Атомная диета меню на каждый день


Основные принципы диеты

Атомная диета основывается на ряде принципов, которые обуславливают её мощное воздействие на организм:

  • Чередование употребления продуктов с богатым содержанием белков или углеводов. Как правило, один день употребляют углеводные продукты, а в последующий – белковые. Такой же принцип соблюдается в рамках известной диеты Дюкана.
  • В белковые дни к употреблению разрешена исключительно белковая пища. На её переработку тратится очень много энергии. Благодаря этому вы будете есть, а ваш организм – использовать ваши жиры для переработки пищи. Единственный недочет в тот, что организм расходует необходимый ему для нормальной деятельности гликоген.
  • В углеводные дни рекомендуется употреблять исключительно фрукты или овощи. В данное время организм тоже худеет, ведь ему недостаточно получаемых с пищей калорий. Кроме того, за счет углеводных дней восполняется недостаток гликогена.

Таким образом, диета помогает сбросить до 10 кг в 1,5-2 недели без проблем для здоровья. Но при этом предельно важно строго придерживаться рекомендуемого рациона питания. Первые результаты можно увидеть уже через 3-4 дня ограниченного питания.

Атомную диету еще называют БУЧ диетой, что значит белково-углеводное чередование.

Рекомендации для рациона

Диетологи выделяют особые группы продуктов, которые должны стать основными для вас в белковые и углеводные дни. Для белковых дней это:

  • Нежирные варианты мяса и рыбы.
  • Сыры мягких сортов
  • Обезжиренные молочные продукты.
  • Яйца.

Обратите внимание, что все перечисленные продукты богаты протеинами, но при этом все равно исключают жирные варианты.

В углеводные дни можно есть любые фрукты и овощи в многочисленных вариациях: супы, салаты, нарезки и т.д. Но рекомендуется исключить:

  • Бананы.
  • Виноград.
  • Картофель.
  • Сахар.

Также один раз в день разрешается скушать кашу, но без масла. Желательно употребление каши утром, а овощные салаты стоит оставить на вечер.

Продукты для диеты

Диета предполагает полный отказ от алкоголя, иначе сбросить задуманное не удастся. Также следует отказаться от любых видов выпечки, изделий макаронных и хлебобулочных, а также любых сладостей.

Советы специалистов

Следующие несложные правила помогут вам добиться максимальных результатов в диете и соблюдать её успешно:


  • За 4 часа до сна нельзя есть никакую пищу, даже легкую.
  • Старайтесь делать дни питания разнообразными, меняйте продукты или добавляйте что-то новое. В этом вам могут помочь сборники вегетарианских рецептов.
  • Строго соблюдайте 3 приема пищи ежедневно, так вы подавите чувство голода.
  • Бананы и картофель необходимо исключить из питания только на первую неделю диеты, потом их снова можно вернуть в рацион, но в меньших количествах. Это сделает питание еще более сбалансированным и безопасным.
  • В углеводные дни разрешается употреблять относительно большие порции блюд, поскольку все они низкокалорийные и это не повредит вашей фигуре.
  • Пейте много чистой воды. Не меньше 2 литров в течение дня.

Для людей, чей избыточный вес менее 8 кг, достаточно будет придерживаться этой диеты в продолжение 1,5 — 2 недель. Также продолжительность диеты можно регулировать в зависимости от индивидуальной необходимости, поскольку такой тип питания считается достаточно сбалансированным и не повредит вашему организму.

Примерное меню на неделю

Рассмотрим ряд блюд, которые подойдут для белкового дня в рамках недели атомной диеты:

  • Завтрак. Омлет, изготовленный на пару, или два вареных куриных яйца, небольшой кусочек сыра и кофе без сахара. В кофе разрешается добавить немного обезжиренного молока.
  • Обед. Небольшая порция нежирного мяса. Подойдут говядина, курица или индейка.
  • Ужин. Рыба, приготовленная любым способом, кроме жарки. Разрешается съесть небольшую порцию творога, обезжиренный кефир или йогурт либо зеленый чай без сахара.

Для питания в углеводный день подойдет следующий рацион:

  • Завтрак. Любая каша, приготовленная на воде. Сахар добавлять нельзя, но допускается незначительное количество соли для вкуса.
  • Обед. Вегетарианский салат без добавления картофеля. В качестве заправки допускается использование сока лимона, небольшое количество соли и перца или ложка оливкового или другого диетического растительного масла.
  • Ужин. Запеканка из овощей либо винегрет.

Можно позволять себе перекусы. Для перекусов подойдут яблоки любых сортов, груши или апельсины. Следует воздержаться от калорийных бананов и винограда.

Читайте также:

  • 10 советов как реально похудеть. Советы разных стран мира.
  • Простая диета для быстрого похудения: https://diyetu.ru/prostaya-dieta-dlya-bystrogo-poxudeniya/
  • Режим питания для похудения: таблица, меню, часы питания.

Меню на месяц

Для изучения месячного меню обратимся сначала к основным блюдам для белковых дней. Завтрак предполагает один из следующих вариантов:

  • Чашка кофе без сахара. Допускается добавление небольшого количества обезжиренного молока.
  • Вареные яйца. 2 куриных либо 4 перепелиных.100 грамм обезжиренного творога.
  • Небольшой кусочек твердого сыра низкой жирности.
  • Небольшой кусочек обезжиренной ветчины.

На обед можно подобрать одно из следующих блюд:

  • Отварная куриная грудка.
  • Отварная индейка.
  • Морская отварная рыба.
  • Небольшой кусочек обезжиренной говядины.

Для ужина подойдут следующие варианты:

  • Небольшой кусочек сыра (твердый, нежирный).
  • Отварная или запеченная рыба на ваш вкус.
  • Обезжиренный творог (100 г).

Для углеводных же дней воспользуйтесь следующими рекомендациями:

  • На завтрак приготовьте овощной салат с заправкой из оливкового масла или лимонного сока.
  • На обед выберите одно из понравившихся блюд: любой вегетарианский суп или обыкновенный борщ, но без картофеля и мяса; небольшая порция лечо либо рагу из овощей; овощная окрошка; винегрет без использования картофеля.
  • На ужин также разрешается приготовить овощной салат или сделать овощную запеканку.

Углеводные дни предполагают многочисленные перекусы, для которых можно использовать любые свежие соки или фрукты, причем количество не ограничивается.

Рецепты атомной диеты

Рассмотрим вкусные и нежирные рецепты блюд, которые помогут худеющим разнообразить меню в период диеты.

Для белкового дня

  • Сырники. Вам потребуется 200 граммов не мягкого творога, 1 ст. ложка клетчатки или отрубей и 50 мл воды. Все ингредиенты хорошенько перемешиваем до равномерной массы, делаем сырники и помещаем на тарелке в микроволновку на 4-6 минут.
  • Грибной салат. Берем 1 банку соленых грибов, 1 вареное яйцо, зеленый лук, зелень, соль и ложку растительного масла для заправки. Все ингредиенты мелко режем, добавляем зелень и соль по вкусу, в завершении заправляем салат маслом.

Продукты для белкового дня

Для углеводного дня

  1. Овощное рагу. На 4 порции потребуется кочан капусты, цукини, 3 болгарских перца, 3-4 помидора, масло для заправки. Все ингредиенты мелко нарезать. Лук предварительно можно немного поджарить вместе с перцем. После этого все смешать в глубокой сковороде, залить водой и готовить 15-18 минут на слабом огне.
  2. Баклажановое соте. Понадобится 1 баклажан, 2 помидора, болгарский перец, луковица и чеснок. Овощи крупно нарезать и немного поджарить по отдельности с минимумом масла. Дать остыть и выложить слоями. Продавленный чеснок также выкладывается слоем. Готовое соте ставиться в холодильник на 2 часа.

Противопоказания

Несмотря на то, что множество диетологов сходится во мнении, что атомная диета безвредна, для неё также существует ряд противопоказаний:

  • Любые заболевания сердечно-сосудистой системы.
  • Болезни мочевыводящий путей.
  • Заболевания или проблемы с желудочно-кишечным трактом.

diyetu.ru

Cуть

Атомная диета меню на каждый деньСуть методики заключается в раздельном питании. Углеводы и белки употребляются отдельно друг от друга. Приём в пищу чередуется по дням. Таким образом, процессы метаболизма и потеря лишних килограммов доводятся до скорости практически «атомной реакции». По отзывам, в результате 2 недель атомной диеты можно сбросить до 10 кг.

С каждым приемом пищи организм получает энергию для всех жизненных процессов. Длительное голодание чревато проблемами со здоровьем, сбоями в работе внутренних органов и плохо сказывается на эмоциональном состоянии. Но переизбыток калорий тоже вреден для организма. Все, что он не смог израсходовать, превращается в жировые запасы.


Углеводы – основной источник энергии. А белки – это строительный материал для мышц. Поэтому рацион должен включать в себя и то, и другое. А если чередовать их по принципу атомной диеты, то можно быстро избавиться от запасов жира, не нанося урон мышцам.

Почему вес уходит?

В белковый день поступающей в организм энергии недостаточно. Восполнение дефицита производится за счет гликогена и расщепления жировых отложений.

Углеводный день снабжает организм необходимыми веществами для пополнения запасов гликогена в печени. Но организму, по-прежнему, не достает энергии, поэтому жировые отложения продолжают сжигаться.

Атомная диета меню на каждый день

Этим реализуются два самых важных принципа правильного похудения – ускоряются процессы обмена веществ и накопленные, бесполезные в обычном режиме, запасы жира сжигаются, снабжая организм энергией… В результате лишний вес теряется достаточно быстро, а сброшенные килограммы не спешат возвращаться. По отзывам похудевших, снижение веса на атомной диете продолжается, пока не будет достигнут нормальный уровень для конкретного человека.

Важно! Чем выше изначальная масса тела, тем скорее процесс похудения.


Плюсы и минусы

Основное преимущество диеты – отсутствие противопоказаний. Худеть с помощью этого комплекса могут люди с хроническими заболеваниями и даже патологиями. Но предварительно нужно проконсультировался с лечащим врачом, который поможет скорректировать меню атомной диеты оптимальным образом.

Эту диету могут соблюдать беременные и кормящие грудью женщины. Им необходимо рационально подойти к списку продуктов, составляющих меню.

Также к плюсам методики относят:

  • Атомная диета меню на каждый день сбалансированное питание;
  • отсутствие потребности в дополнительном приеме витаминов;
  • сохранение достигнутого результата в течение длительного времени;
  • регулируемую по собственному желанию длительность диеты – ограничений по времени не существует.
  • свободный график –допустимы даже небольшие перерывы в соблюдении диеты;
  • возможность не отказывать себе в удовольствии съесть немного запрещенных продуктов;
  • отсутствие осложнений со здоровьем, прежде всего проблем в работе ЖКТ.

Единственный минус диеты состоит в том, что она не подойдёт вегетарианцам – в рационе содержатся мясо , рыба и молочные продукты.

Основные рекомендации

Чтобы добиться максимального эффекта, нужно следовать рекомендациям:

  • нельзя голодать. Организм должен быть сытым, иначе похудение не получится;
  • переедать тоже крайне нежелательно. Порции должны быть небольшими;
  • последний приём пищи должен быть за три часа до сна;
  • в течение атомной диеты можно употреблять разрешенные продукты в любом количестве;
  • из рациона полностью исключается сахар и продукты с его высоким содержанием.

Что можно, а что нет?

Несмотря на весьма лояльное отношение к набору продуктов, атомная диета все же устанавливает некоторые правила и оговаривает лучшие варианты рациона.

Основой белковых дней атомной диеты могут стать такие продукты:

  • кисломолочные и молочные, желательно с минимальным содержанием жиров (разнообразные сыры и творог, молоко в разных видах, йогурты, простокваша и кефир);
  • мясо птицы, без кожицы;
  • яйца, куриные или перепелиные;
  • нежирная рыба и мясо.

В рацион углеводных дней следует максимально включать овощные блюда, ягоды и фрукты (предпочтительно, несладкие) в любом виде. Желательно обойтись без богатых углеводами картофеля, винограда и бананов.

Атомная диета меню на каждый день

Готовить можно:

  • овощные рагу;
  • различные салаты;
  • постные бульоны и супы;
  • из напитков – различные сорта чая и кофе.

Отличным напитком для белковых дней станет молоко, а в углеводные рекомендованы свежевыжатые соки.

Не следует употреблять:

  • макаронные изделия;
  • кондитерский и хлебобулочные изделия;
  • сахар.

Методика не предполагает абсолютного запрета на продукты. Даже те, которые попали в «черный список», по истечении первой недели диеты станут приятным дополнением к рациону (хотя количество их обязательно ограничить).

При получении очевидных положительных результатов, можно сделать меню еще разнообразнее – ввести в него овсяные хлопья, гречневую кашу и макароны, но обязательно из твёрдых сортов пшеницы.

Варианты организации питания

Из приведенных ниже вариантов можно составить полезное и разнообразное меню атомной диеты на каждый день, на любой по длительности отрезок времени.

Белковый (мясо-молочный) рацион

Атомная диета меню на каждый день

Первый вариант:

  • завтрак – омлет из двух яиц и кусочек сыра;
  • перекус – два вареных яйца и стакан ряженки;
  • обед – порция замеченной куриной грудки без добавления масла;
  • полдник – порция творога и стакан молока;
  • ужин – нежирная отварная рыба.

Второй вариант:

  • позавтракать можно оладьями из творожно-яичной смеси и чашкой чая;
  • в качестве перекуса достаточно стакана молока;
  • отличный обед –стейк на гриле или телячья отбивная и стакан натурального йогурта;
  • на полдник – салат из морепродуктов и чашка чая;
  • на ужин – пара отварных яиц и кусочек сыра.

Третий вариант:

  • завтрак – глазунья и чай с добавлением молока;
  • перекус составят чашка кофе и кусочек сыра;
  • на обед можно приготовить жаркое из говядины и запить стаканом простокваши;
  • полдник – порция замеченной рыбы;
  • на ужин – отварная курица и стакан кефира.

Атомная диета меню на каждый день

Четвёртый вариант:

  • завтрак – стакан молока и одна сосиска из телятины;
  • перекус – стакан йогурта и одно вареное яйцо;
  • обед – порция запеченного куриного филе;
  • на полдник – стакан ряженки;
  • ужин – порция отварной нежирной рыбы.

Пятый вариант:

  • завтрак – порция творога и одно варёное яйцо;
  • вместо перекуса – стакан молока;
  • обед – порция тушеной говядины или телятины. Можно пожарить мясо, но только с небольшим количеством оливкового масла;
  • полдник – йогурт (200 – 250 мл);
  • на ужин салат из морепродуктов и одного вареного яйца.

Фруктово-овощной рацион

Вариант 1:

  • позавтракать порцией рагу, уместен несладкий чай, любители кофе могут побаловать себя чашечкой напитка;
  • перекусить фруктовым салатом;
  • пообедать можно овощным супом без картофеля, запить свежевыжатым апельсиновым соком;
  • на полдник приготовить нарезку из любых овощей;
  • на ужин – салат из вареных овощей и яблочный сок.

Атомная диета меню на каждый день

Вариант 2:

  • завтрак – витаминный салат с яблоком (несладким), свежим огурцом мелко нарезанной (или натертой на крупной терке) моркови;
  • перекус – отварные овощи (целиком или в нарезке);
  • сытно и вкусно пообедать можно порцией супа-пюре;
  • идея для полдника – болгарские перцы с начинкой из овощей;
  • на ужин съесть порцию лечо и на десерт – апельсин.

Вариант 3:

  • на завтрак – салат, нарезка, любой другой вариант овощного блюда, заправленного маслом (предпочтительнее оливковое, несколько капель) и/или соком лимона;
  • перекус – несладкие фрукты;
  • обед – постный суп на первое и тушеные овощи на второе;
  • полдник – баклажаны (соте);
  • ужин – винегрет с фасолью.

Вариант 4:

  • завтрак – гречневая каша на воде, несладкий чай;
  • перекус – овощной (с минимумом заправки) салат;
  • обед – постный суп;
  • полдник – рагу из тушеных овощей;
  • ужин – овощи, запеченные на гриле, без масла.

Атомная диета меню на каждый день

Вариант 5:

  • завтрак – овсяная каша с салатом или нарезкой из овощей;
  • перекус – несладкие фрукты;
  • на обед гарниром к тушеным овощам станут макароны из твёрдых ортов пшеницы;
  • для полдника главным продуктом станет свекла – отварная, тушеная и пр. (при желании сдобрить оливковым маслом);
  • для вкусного ужина – приготовить чесночную подливу и запечь (в духовке или на гриле) любимые овощи.

Четвертый и пятый варианты вводятся в меню после завершения первой недели похудения.

Если возникнет непреодолимое желание съесть что-то сладкое, можно позволить себе пару кубиков тёмного шоколада.

Поскольку атомная диета не ограничивает человека в продуктах питания, выход из неё не составит особого труда. В ежедневное меню следует постепенно добавлять блюда с другой продуктовой основой (в белковые – из углеводного списка и наоборот). Более того, в результате из атомной диеты можно и вовсе не выходить.

Отзывы

Наталья: «Впервые узнала об этой диете на форуме два гола назад. Хотела сбросить лишний вес, потеряла больше десяти килограммов и решила придерживаться такой системы питания и дальше. Сейчас продолжаю чередовать белковые и углеводные дни, правда, позволяю себе послабление в продуктах питания. Но, тем не менее, вес не вернулся, организм прекрасно себя чувствует и даже появилась какая-то лёгкость.»

Атомная диета меню на каждый день

Рита: «Сразу после поступления в университет начала искать варианты похудения, так как ещё в школе надоели издевки над моим лишним весом. Я перепробовала огромное количество разных методик, но ни одну не удалось соблюдать до конца. Постоянный голод мешал сосредоточиться, падала успеваемость, ухудшалось настроение. Все время ощущала усталость. В социальной сети случайно прочла о диете, с помощью которой можно есть все и худеть, решила попробовать. За два месяца у меня получилось похудеть на 15 килограммов. Сейчас продолжаю пользоваться этой диетой. Вес так и остался на нужной мне отметке.»

Ирина: «Я возвращаюсь к атомной диете уже третий раз. Постоянно поддерживать такой образ питания мне недостает терпения. Но если нужно быстро сбросить несколько лишних килограммов, она неизменно приходит на помощь.»

Вывод

Атомная диета – один из немногих способов похудения, который заслужил одобрение врачей и диетологов. Голодание и недостаток витаминов и минералов никак не относятся к этой диете, а иногда можно даже позволить себе запрещенные продукты.

Соблюдать такую диету очень легко, так как она не содержит строгих правил, а меню можно разнообразить по своему усмотрению. Более того, следовать такому принципу питания можно всю жизнь, не заработав никаких проблем со здоровьем.

skinnybitch.online

Хотите похудеть на 10 кг за 16 дней? Атомная диета в буквальном смысле взрывает жировые отложения…

Кстати, при этом сохраняется мышечная масса, которая формирует подтянутое упругое тело. Огромным преимуществом диеты является возможность ее применения во время интенсивных тренировок, а результаты сохраняются на длительный срок.

Суть атомной диеты: чередование белковых и углеводных дней каждые 24 часа.
Продолжительность: 16 дней, не чаще 2 раз в год.
Результат: до минус 10 кг.

Противопоказания: беременность, заболевания печени и почек, аллергия на животный белок. Прежде чем сесть на диету, проконсультируйтесь с врачом!

Как работает диета:
Основным источником энергии являются углеводы, которые немедленно откладываются в жир, если ими злоупотреблять.
В день белкового питания именно из-за недостатка углеводов организм начинает усиленно добывать энергию, сначала истощая запасы гликогена в печени, а затем переключается на интенсивное сжигание жировых отложений.
В углеводные дни организм восполняет запасы гликогена, так как без него существовать он просто не сможет. А поскольку углеводы поступают только сложные, процесс плавного снижения веса за счет расщепления подкожного жира продолжается.

Почему чередовать питание нужно каждые 24 часа:

  • При длительном употреблении в пищу большого количества животного белка возможны неприятные последствия в виде рвоты, тошноты, болей в ЖКТ. Именно поэтому нужно включать в рацион углеводы каждые 24 часа.
  • Долгое отсутствие углеводов посылает организму сигнал, что, возможно, наступил голод и нужно срочно запасаться энергией, трансформируя ее в жир. Чередуя углеводные дни каждые 24 часа, мы даем организму понять, что угрозы выживанию нет и расставаться со стратегическим запасом жира можно.

Что нельзя:
• все быстрые углеводы (сахар, мед, сладкую выпечку, газированные напитки, пакетированные соки, фастфуд);
• картофель, бананы, виноград;
• жирные соусы, сливочное масло, животный жир;
• хлеб, макароны;
• колбасные изделия, копчености, полуфабрикаты;
• алкоголь.

Что можно:

  • В углеводные дни можно употреблять 1–2 ст.л. растительного масла (оливковое, льняное, кукурузное, подсолнечное), которое необходимо для усвоения жирорастворимых витаминов A, D, E и K. Из напитков разрешен чай с имбирем, травяные чаи с мятой, каркаде.
  • В белковые дни разрешен несладкий кофе с молоком, нежирные кисломолочные напитки. Обязательным условием является употребление отрубей или клетчатки.

3 совета, чтобы не сорваться
1. Начать диету лучше с белкового дня, так как он самый сытный, а уже к вечеру вы гарантированно заметите первые результаты. Идеальная мотивация!
2. Если в углеводные дни вечером вас преследует голод, можно съесть кусочек вареной куриной грудки.
3. В холодильнике всегда должны быть те продукты, которые разрешено употреблять именно в этот день.

Меню атомной диеты на 8 дней

ДЕНЬ 1 – БЕЛКОВЫЙ
Завтрак – 150 г. творога 0%, 1 стакан кефира с 1 ч. л. отрубей
Обед – тушеное куриное филе
Рецепт курицы в кефире (на 2 порции):
500 г куриного филе, 100 мл. кефира, 50 мл. воды, 1 ч. л. молотого имбиря, 1 ч. л. молотой паприки, соль, чеснок и перец – по вкусу
Курицу нарезать кубиками, добавить чеснок, соль, перец, специи и перемешать. Кефир смешать с водой, залить курицу и оставить в холодильнике на 30 минут. Выложить на разогретую сковороду и тушить на среднем огне 25 минут
Ужин – куриные котлеты на пару (без добавления хлеба и овощей)

ДЕНЬ 2 – УГЛЕВОДНЫЙ
Завтрак – рисовая каша на воде, 2 нектарина
Обед – тушеные овощи в томатном соусе
Рецепт тушеных овощей (на 2 порции):
2 помидора, 1 луковица, 1 кабачок, 1 баклажан, 1 болгарский перец, 1 ст. л. растительного масла, пучок зелени, щепотка паприки, чеснок, соль и перец – по вкусу
С баклажана срезать плодоножку, нарезать кубиками и обильно посолить. Оставить на 15 минут, затем промыть в холодной воде и обсушить бумажным полотенцем. Лук мелко нашинковать. Кабачок, болгарский перец и помидоры нарезать кубиками. Луковицу обжарить в растительном масле до золотистого цвета. Выложить в сковороду кабачок, баклажан и перец, перемешать и слегка обжарить на самом слабом огне. Добавить помидоры, паприку, соль, перец и тушить до готовности (около 20 минут)
Ужин – салат из свежих овощей, заправленный натуральным йогуртом

ДЕНЬ 3 – БЕЛКОВЫЙ
Завтрак – 2 отварных яйца, 100 г. творога 0%, чай с имбирем
Обед – жаркое из свинины
Рецепт жаркого (на 2 порции):
500 г нежирной свинины, 100 мл. соевого соуса, половина лимона, 3 лавровых листа, перец – по вкусу
Свинину полить соком лимона, посыпать перцем и выложить в рукав для запекания. Туда же положить лавровые листы. Поставить в разогретую до 180°С духовку и запекать 40 минут. Готовое мясо разрезать на порционные куски и полить соевым соусом
Ужин – фрикадельки из мясного фарша, запеченные под нежирным сыром

ДЕНЬ 4 – УГЛЕВОДНЫЙ
Завтрак – 300 мл. фруктового смузи на основе натурального йогурта
Обед – суп-пюре со шпинатом
Рецепт супа-пюре (на 3–4 порции):
1,5 л. воды, 1 ст. молока, 400 г замороженного шпината, 2 болгарских перца, 1 морковь, 1 яблоко, 1 пучок петрушки, 3 зубчика чеснока, соль и перец – по вкусу
Морковь, перец и яблоко нарезать крупными кубиками. Забросить морковь и чеснок в кипяток и варить 10 минут. Затем добавить яблоко, перец, шпинат, довести до кипения и варить 15 минут. Влить молоко, добавить рубленую зелень, соль и перец. Снова довести до кипения, варить еще 1 минуту на медленном огне и снять с огня. Немного охладить и пюрировать суп погружным блендером
Ужин – салат из белокочанной капусты с морковью и клюквой, заправленный льняным маслом

samidoktora.ru

Что можно есть на атомной диете

Можно употреблять как белковую пищу, так и овощи с фруктами. Существует только одно условие — в один день можно употреблять только продукты одного вида. Сегодня — овощной день, завтра — белковый. Естественно, в дни, когда вы едите углеводы, не нужно налегать на шоколад, а в белковый — на сосиски и бекон.

С помощью атомной диеты и разработанной индивидуальной программы питания можно избавляться от лишних килограммов со скоростью килограмм за неделю. В самом начале потеря веса происходит быстрее, поскольку организм избавляется от воды в тканях. Далее похудение замедляется, но итог все равно радует.

Почему потеря веса происходит в таком быстром темпе, и не вернутся ли лишние калории на место? Принцип здесь такой: в дни, когда организм получает только белки, он вынужден тратить запасы жира для получения энергии. В овощные, то есть углеводные дни происходит накопление энергии, в то время как полученные днем раньше белки медленно расщепляются.

Похудение будет максимально эффективным, а результат длительным при условии, что будут соблюдаться правила:

  • полный отказ от пищи, содержащей сахар, включая напитки;
  • исключение мучных изделий, включая макароны из муки твердых сортов, а также картофель;
  • сладкие фрукты, такие как бананы и виноград можно употреблять не больше, чем по 100 грамм в сутки;
  • введение в меню большого количества жидкости и напитков без кофеина;
  • алкогольные напитки также попадают под полный запрет;
  • питание небольшими порциями, в идеале до пяти раз в день, но три тоже хорошо;
  • перед тем как лечь спать, можно пить воду, последняя еда перед сном позволяется не позже чем за три часа.

Обычно атомной диетой пользуются, когда есть хотя бы неделя в запасе, чтобы результат был более заметным и давал больше позитивных эмоций. Рассчитывая необходимое количество продуктов, прикидывают, чтобы хватило на 7 дней. Сходите в магазин перед началом диеты и тщательно закупитесь, чтобы у вас было меньше соблазнов.

Решите, какие рецепты вы будете использовать, и приобретите свежую говядину, куриное филе или индейки, крольчатину. Разделите мясо на порции и заморозьте, так вам будет легче сберечь время, ведь готовить придется каждый день.

Молочные продукты подойдут для длительного хранения, хотя можно с помощью заквасок готовить йогурт самостоятельно. Достаточно лишь приобрести три-четыре пакета пастеризованного молока. Нежирный сыр возьмите в индивидуальных упаковках.

Овощи с фруктами, закупленные на неделю, вперед могут испортиться, и в схеме атомной диеты они будут самым слабым звеном. Капуста, морковь, свекла и огурцы могут быть у вас в закромах долго. Сладкий перец, помидоры, баклажаны, брокколи возможно придется докупить.

Что можно есть на атомной диете

Атомная диета: меню

Главный принцип атомной диеты — строгое чередование белковых и углеводных дней. В белковые организм быстро тратит гликоген и начинает расщеплять запасы жира, чтобы удовлетворить потребность в энергии. Углеводные дни дают возможность ускорить метаболизм и накопить немного гликогена. Составляя меню на каждый день, не ограничивайте свою фантазию, ведь эта диета дает едва ли не наибольший простор для похудения с удовольствием.

Примерное меню на неделю включает четыре белковых дня и три углеводных. В дальнейшем, если принято решение продлить атомную диету, соотношение дней может меняться. Одним из приятных бонусов будет уменьшение объема желудка и снижение аппетита. Поэтому, планируя меню на месяц, можно учитывать уменьшенный объем порций.

Кроме всего прочего, атомная диета постепенно отучит организм от избыточного потребления сахара. Безусловно, углеводы необходимы для работы мозга, но организм научится добывать их из овощей, фруктов и круп в достаточном количестве. Тяга к сладкому снизится, вероятность повторного ожирения — тоже.

Приблизительная схема меню белкового дня выглядит так:

  • завтрак — яйца вкрутую или паровой омлет без бекона, стакан молока или молочных продуктов, можно добавить немного творога;
  • в обед непременно должно присутствовать мясо или нежирная рыба, приготовленные в пароварке, фольге, просто вареные, не возбраняется добавка сыра;
  • на ужин будут молочные продукты в достаточном для насыщения количестве в любых пропорциях.

Запивать еду напитками без кофеина разрешается. Те, кто регулярно ходит в спортзал, могут включать в меню и протеиновые коктейли или батончики. Чтобы не испытывать чувство голода, рекомендуется съесть кусочек-другой нежирного твердого сыра в промежутках между приемами пищи.

Обязательно употребление большого количества негазированной воды для удаления внутренних токсинов, возникающих при белковой диете.

Углеводный день может включать следующее меню:

  • завтракаем фруктовым салатом, помня об ограничении на бананы и виноград, включая изюм и сушеные бананы;
  • обедаем свежим постным супчиком, в который кладем все, что угодно за исключением картофеля, на десерт свежевыжатый сок с капелькой растительного масла;
  • ужинаем запеканкой или сложным салатом из свежих овощей.

Перекусы из свежих овощей разрешаются. Если есть время, можно приготовить один из таких салатов:

  • морковно-огуречный ленточный салат — когда овощи, нарезанные тонкими полосками с помощью картофелечистки, заправляют смесью соевого соуса, уксуса и растительного масла;
  • салат из сырой цветной капусты и огурцов — когда капусту не варят, а просто измельчают в блендере и смешивают с огурцами и заправкой;
  • классический салат из свеклы с черносливом и орехами, без сметаны, но с растительным маслом.

салат из свеклы

Так же, как и в белковый день, не забываем о достаточном количестве негазированной воды напитков без кофеина. Употребляя их, мы ускоряем свой метаболизм, и диета работает эффективней.

Не стоит паниковать, если после белкового дня в углеводный вдруг вернулся вес. Это всего лишь вода, которую задерживают углеводы. Через день все вернется в норму.

Атомная диета или БУЧ: что лучше?

БУЧ или белково-углеводное чередование — очень похожая на атомную диету система питания, при которой также сменяется потребление белков и углеводов. При таком рационе эффективно сжигается жир и наращивается мышечная ткань. Обычно к такому способу прибегают спортсмены на сушке, но им пользуются и все желающие приобрести стройную фигуру.

БУЧ любим бодибилдерами за то, что в отличие от низкоуглеводных меню, позволяет большую свободу в питании и помогает не сорваться, когда мозг требует глюкозы.

Главное отличие БУЧ от атомной диеты — не строгое чередование углеводных и белковых дней, а следующее соотношение:

  • от двух до четырех дней (по желанию) — белковые;
  • один день высокоуглеводного питания;
  • один день умеренный, когда белки и углеводы употребляют в обычном режиме.

Организмы у всех разные, метаболизм тоже. Однако как показывает практика, для достижения четкого результата будет достаточно 90 дней. Подкожная жировая прослойка истончается. Мускулы приобретают приятный красивый рельеф.

Нельзя сказать, что же лучше, атомная диета или БУЧ. Каждый способ отвечает определенной цели. Атомная диета, которая длится максимум месяц, позволяет быстро и надолго скинуть лишний вес. Однако не до конца сбалансированный рацион может быть опасным, особенно в первые дни. Мозг, резко лишенный привычного питания, впадает в стрессовое состояние, которое проявляется в замедлении мышления и скорости реакции.

БУЧ, продолжительность которого может достигать 90 дней, несколько более уравновешен. Когда раз в неделю устраивается умеренный день с обыденным потреблением углеводов и белка, это не позволяет мозгу испытывать стресс. Резкие ограничения углеводов могут вызывать у спортсменов слабость, а временные послабления дают необходимое количество быстрой энергии и доставляют удовольствие.

1000sovetov.ru


Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.