Атомная диета рецепты

Описание диеты

Атомная диета, или как ее часто называют “швейцарская” — эффективная методика похудения, которая была разработана опытными диетологами Швейцарии.

Во время ее соблюдения вы не будете ощущать мучительного голода или ухудшения самочувствия. Некоторые из худеющих продолжают придерживаться этому режиму питания даже после того, как закончат сидеть на этой диете.

Свое название данная методика похудения приобрела за возможность ускорения процессов метаболизма. Ее главный принцип — чередование употребления белковых и углеводных продуктов с промежутком через день.

Во время белковых дней человеческий организм сначала расходует для переваривания гликоген, присутствующий в печени. А позднее он начинает забирать энергию из жировых клеток, вследствие чего происходит уменьшение жировой массы.

Во время углеводных дней, когда человек ест много овощей и свежих фруктов, происходит небольшое пополнение запасов гликогена. Энергии для нормальной работы всех внутренних органов, систем все равно поступает недостаточно, так как в это время в организм поступает мало калорий, что приводит к дальнейшему сжиганию жира.

Совокупность этих процессов способствует устранению имеющейся липидной прослойки, а также ускорению метаболизма. Это позволяет сохранить стройную фигуру и не набрать лишнего веса на протяжении длительного времени.


Атомная диета рецепты

Преимущества и недостатки

У “швейцарской” диеты много преимуществ, главное из которых — отсутствие противопоказаний. Ее можно соблюдать людям с хроническими болезнями и тяжелыми патологиями, но только после посещения лечащего врача, который скорректирует меню, согласно личным потребностям и особенностям больного.

При рациональном подходе к составлению списка продуктов, которые будет употреблять худеющая, эту диету можно соблюдать во время вынашивания ребенка и при лактации.

Также к преимуществам следует отнести:

  • сбалансированное питание, благодаря которому нет необходимости в дополнительном приеме витаминов;
  • эффективность — результат после ограниченного режима питания сохраняется надолго;
  • отсутствие определенного срока диеты — вы можете сидеть на ней неделю, месяц или даже всю жизнь;
  • возможность употребления небольшого количества запрещенных продуктов в праздничные дни;

  • наибольшая безопасность из всех придуманных и активно используемых диет;
  • возможность использования небольших перерывов во время соблюдения — к примеру, вы уехали в отпуск или в гости, но после возвращения домой вернитесь к соблюдаемому рациону;
  • отсутствие осложнение со здоровьем или со стулом — употребляемое количество клетчатки позволяет без проблем совершать дефекации;
  • возможность заниматься спортом.

Недостаток у диеты всего лишь один — она не подходит вегетарианцам, так как предполагает употребление постного мяса, рыбы и молочной продукции.

Разрешенные и запрещенные продукты

Во время белковых дней можно употреблять следующие продукты:

  • кисломолочная, молочная продукция, содержащая минимальное количество жиров, натуральный йогурт, сыр, творог, простокваша;
  • мясо птицы, с которого предварительно будет удалена кожица и жировая прослойка;
  • яйца куриные и перепелиные;
  • нежирные сорта рыбы;
  • постное мясо.

Во время углеводных дней разрешенными продуктами являются:

  • свежие овощи и фрукты, кроме винограда, бананов, картофеля;
  • овощное рагу;
  • салаты, приготовленные из свежих овощей, фруктов;
  • нежирный суп или бульон.

Из напитков отдавайте предпочтение черному, травяному, зеленому, имбирному чаю или несладкому кофе. Во время белковых дней пейте молоко, а при углеводных — фруктовые, овощные соки.

Во время похудения категорически запрещено употреблять:

  • макароны;
  • сдобную выпечку;
  • сахарный песок;
  • кондитерские и хлебобулочные изделия.

Запрещенные продукты нельзя есть только в первую неделю похудения. По истечении этого срока вы можете добавить в меню немного продуктов из этого списка.

В тот момент, когда вы заметите эффект от похудения, начните понемногу вводить в рацион гречневую крупу, овсяные хлопья, макароны из твердых сортов пшеницы.

Общие рекомендации по соблюдению атомной диеты

Для достижения эффекта необходимо придерживаться определенных правил:

  1. Полностью исключить из рациона сахарный песок и продукты, содержащие его.
  2. Последний прием пищи должен быть не позднее, чем за 3 часа до сна.
  3. Во время похудения вы можете употреблять в любом количестве разрешенные продукты и практически в любое время суток.
  4. В процессе похудения откажитесь от голодания, так как в этом случае эффект будет противоположным.
  5. Старайтесь избегать переедания, питайтесь небольшими порциями.
  6. Не отказывайте себе в небольших радостях. Если у вас запланирован выезд на природу и употребление шашлыков, то устройте себе белковый день, исключив из рациона овощи. По желанию выпейте бокал сухого вина, так как оно содержит немного углеводов, которые не смогут никак отразиться на фигуре.
  7. Во время углеводных дней ешьте овощи, фрукты, постный суп или борщ, лечо, рагу, салаты из овощей и фруктов.

Атомная диета — меню на 7 дней

Существует несколько вариантов меню атомной диеты на неделю. Вы можете придерживаться того режима питания, который идеально подходит к вашим вкусовым предпочтениям.

Белковое меню — вариант первый:


  • завтрак — 220 мл молока 2,5% жирности, одна телячья сосиска;
  • перекус — 1 яйцо, натуральный йогурт;
  • обед — 0,15-0,2 кг запеченного в фольге куриного мяса;
  • полдник — натуральный йогурт или ряженка, в этих продуктах должен отсутствовать сахарный песок;
  • ужин — 0,2 кг нежирной рыбы.

Второй вариант:

  • завтрак — 0,1 кг творога, 1 яйцо, сваренное вкрутую;
  • второй завтрак — 220 мл молока;
  • обед — тушеное говяжье и телячье мясо, по желанию вы можете пожарить мясо, но только на оливковом масле;
  • полдник — стакан питьевого йогурта;
  • ужин — морепродукты, 1 сваренное вкрутую яйцо.

Примерное меню углеводных дней, вариант первый:

  1. Завтрак — салат из овощей с льняным или оливковым маслом (его можно заменить соком лимона). Этот продукт питания необходимо употреблять ежедневно, чередуя овощи.
  2. Обед — тушеные овощи, постный суп.
  3. Ужин — винегрет без картофеля (его замените фасолью), соте из баклажанов, лечо.

Второй вариант:

  1. Завтрак — каша, приготовленная из гречневой крупы, без молока, несладкий чай, салат из овощей.
  2. Обед — рагу из овощей, постный густой суп.
  3. Ужин — овощи на гриле, приготовленные без использования растительного масла.

Если у вас появилось нестерпимое желание съесть чего-нибудь сладкого, то позвольте себе небольшое количество черного шоколада, мармелада.

Во время перекусов ешьте свежие фрукты, овощи, кроме винограда, бананов, инжира.

Атомная диета рецепты

Атомная диета — меню на месяц

При соблюдении атомной диеты на 30 дней необходимо придерживаться нижеприведенного меню.

Во время белковых дней ешьте продукты из этого списка:

  • завтрак — 2 яйца, кофе с молоком, 100 г сыра, по желанию его можно заменить колбасой, творогом;
  • обед — жареное или запеченное постное мясо, 100-150 гр. нежирной рыбы или куриной грудинки;
  • ужин — сыр, творог или рыба, а также кефир.

Меню углеводных дней:

  • завтрак — соте из баклажанов или салат из овощей с добавлением оливкового масла;
  • обед — щи или борщ, сваренный без картофеля, мяса, салат или лечо, картофель в нем можете заменить фасолью;
  • ужин — соте, лечо или винегрет.

Атомная диета — рецепты

Во время диеты вы можете побаловать себя прекрасными блюдами, рецепты которых приведены ниже.

Конвертики из сыра и куриного мяса

Ингредиенты:

  • яйцо — 1 штука;
  • филе курицы — 0,2 кг;
  • сыр — 0,1 кг.

Приготовление:

  1. Отбейте филе, добавьте в него сыр, сверните мясо в форму конвертика и скрепите зубочисткой.
  2. В отдельной емкости взбейте яйцо, после чего обмакните в него куриное филе, обваляйте в клетчатке.
  3. Поставьте сковороду на огонь, влейте в нее растительное масло, обжарьте продукт с 2 сторон, после чего влейте 20 мл воды, накройте сковороду крышкой.
  4. Потушите мясо несколько минут.

Омлет с добавлением творога

Ингредиенты:

  • яйцо — 2 штуки;
  • творог — 60 гр;
  • молоко — 60 мл;
  • перец, соль — по вкусу.

Приготовление:

  1. Смешайте продукты, добавьте приправы.
  2. Разогрейте сковороду, вылейте в нее приготовленный состав, накройте крышкой.
  3. Жарьте до готовности.

Белковое блюдо

Ингредиенты:

  • сыр — 0,1 кг;
  • куриная грудка — 0,3 кг;
  • яйцо — 1 штука.

Приготовление:

  1. Нарежьте сыр небольшими кубиками.
  2. Сварите грудку, после чего разберите ее на волокна.
  3. Нарежьте яйцо.
  4. Смешайте компоненты, посолите и поперчите, заправьте сметаной.

Результаты атомной диеты

Эта методика похудения позволяет добиться потрясающих результатов.

При ее правильном соблюдении за 7 дней вы сможете похудеть на 7-10 кг.

Атомная диета — отзывы и фото похудевших


Ниже представлены отзывы худеющих девушек, которые добились заметного эффекта снижения веса при соблюдении атомной диеты. Также вы узнаете мнение врачей о данной методике похудения.

Юлия, 22 года

Уже не первый раз сижу на атомной диете. Впервые узнала о ней несколько лет назад, когда моя подруга похвасталась, как смогла за неделю похудеть на 7 кг. Сначала я ей не поверила, но когда увидела, как она влезла в джинсы, которые были на нее малы, то даже слегка позавидовала. Подруга рассказала о подробном меню диеты. И уже через 2 дня я стала придерживаться нового режима питания. Признаюсь честно, сидеть на диете мне было легко. Мясо заменяла рыбой, так как просто его не ем. Мой результат — минус 9 кг за неделю. Рекомендую!

Атомная диета рецепты

Альбина, 32 года

Нахожусь в постоянном поиске новых диет, которые были бы эффективны и при этом результат держался долго. Просматривая женский журнал случайно наткнулась на статью о “швейцарской” диете. Попробовала ее, результат превзошел все мои ожидания! Похудела на 5 кг уже на 5 день. И сейчас до сих пор придерживаюсь этого режима питания.

Атомная диета рецепты


Елена, терапевт

Если вы заботитесь о своем здоровье и при этом имеете лишний вес, избавиться от него вы сможете при помощи атомной диеты. Главное — точно следовать предложенной схеме питания, заниматься спортом.

Марина, 36 лет

Девочки!!! Вы тоже, как и я, с трудом худеете? Если бы вы знали, какое количество всевозможных методик похудения я на себе испробовала! И ничто не работало. Только атомная диета помогла мне похудеть на 10 кг за неделю. Если честно, не могла поверить, что такая простая и вкусная диета дает такие потрясающие результаты!

Атомная диета рецепты

Валентина, специалист по питанию

Рекомендую атомную диету всем девушкам и женщинам, которые хотят похудеть на 5-10 кг за короткий срок, при этом удерживая полученный результат на длительный промежуток времени. Следовать этой методике похудения достаточно просто. Худеющие могут комбинировать свое меню, готовя вкусные блюда из разрешенных продуктов.

Заключение

  1. Атомная диета предполагает чередование употребления белковых и углеводных продуктов.
  2. При наличии хронических заболеваний или тяжелых болезней соблюдать диету можно, но только после консультации лечащего врача.
  3. Следовать “швейцарской” диете можно неделю, 30 дней или всю жизнь.


o-tele.ru

Что таит в себе атомная диета?

на атомной диете не нужно считать калории
Атомная диета – это не только способ похудеть, это система правильного питания. Позволяет избавиться за неделю до 5 и более килограмм. Преимущества и особенности диеты «Атомная»:

  1. Эффективность и безопасность.
  2. Быстрые результаты – от пяти до девяти килограммов за неделю.
  3. Не нужно считать калории.
  4. Количество пищи не ограничивается.
  5. Чувство голода исключено.
  6. Помогает поддерживать рекомендованный врачами баланс веществ и микроэлементов в организме.
  7. Подойдет в любом возрасте.

А также нет ограничений по времени, можно использовать данный режим питания постоянно. Дни отдыха от диеты раз в неделю, при этом можно отступать от правильного рациона.

Потребление достаточного количества углеводов — налаживает и улучшает работу кишечника. Хорошо атомная диета сочетается со спортивными нагрузками, что даже ускоряет прогресс. Содержит простые и доступные продукты, к которым легко привыкнуть.

Внимание: перед тем как приступить к процессу похудения, нужно проконсультироваться у доктора и сдать нужные анализы, дабы диетическими ограничениями не навредить организму.


Состав и особенности диеты

По четным дням разрешается есть лишь белковую пищу (мясо и рыбу с минимальным содержанием жира, яйца, морепродукты, кефир, твердый сыр), по нечетным – углеводную (фрукты, ягоды, овощи, крупы).

Такое чередование ускоряет метаболизм. Белковая пища переваривается медленно, поэтому для получения энергии организм расщепляет запасенные жиры. В углеводные дни калорийности углеводов недостаточно, поэтому она тоже пополняется из жировых запасов.

Употреблять только натуральные продукты тушеные, запеченные, отварные или приготовленные на пару. Количество приемов еды – не меньше трех, последний – за три часа до сна. Переедать запрещается.

Из рациона исключаются: выпечка, алкоголь, полуфабрикаты, картофель, сладости. В белке содержится азот, увеличивающий нагрузку на почки, поэтому необходимо выпивать более 2 литров воды ежедневно.

Особенностью диеты является то, что периоды активного уменьшения веса (особенно вначале) чередуются с периодами остановки. Поэтому не стоит паниковать, если снижение массы время от времени замедляется.

Атомная диета — примерное меню на неделю

Чтобы составить меню на 7 дней, нужно распределить белковые и углеводные дни, чередуя их 2 через 2 или через день, как будет удобно.
белковая атомная диета

На завтрак в белковый день можно приготовить:

  • куриные яйца всмятку, не более 2 шт. или 4 – перепелиных;
  • 25 г твердого сыра;
  • небольшая порция постной ветчины;
  • стакан обезжиренного творога с капелькой меда;
  • чашка кофе с молоком, без сахара (молоко 1%).

Что же можно приготовить на обед?

Отварить небольшой кусочек рыбы, курицы, телятины, кролика или ягненка. Сделать овощной салат с помидорами и огурцами, заправить лимонным соком, без добавления растительного масла.

Принцип питания заключается в следующем – белки должны быть отдельно, а овощи отдельно. Если Вы съели кусок мяса, то употребить салат можно только спустя час и более. Или вовсе использовать углеводные блюда на следующий день, не смешивая с белковым рационом.

На ужин?

Обезжиренное молоко, лучше всего низкого процента жирности, натуральные йогурты без добавок, кефир, простокваша, творог и сыр. Также можно съесть кусок запеченной в духовке рыбы. Перед сном выпить воды.

Примерное меню углеводного дня

углеводная атомная диета
Меню атомной диеты углеводного дня должно сочетать любые свежие овощи и фрукты. Стоит воздержаться от употребления бананов, персиков, нектарина и винограда, калорийность которых выше допустимой нормы (более 95 Ккал на 100 г продукта).

Можно приготовить рагу и запеканку из тушеных овощей, сварить суп без мяса, потушить овощи. В течение дня пить натуральные овощные и фруктовые соки, без ограничения количества жидкости.

Внимание: нужно отметить, что вес по такой методике будет уходить плавно, сначала диеты – 2-3 кг, потом будет перерыв, а после сильные скачки – 56- кг и более. Здесь важно не паниковать, а продолжать питаться строго по диете, дабы получить желаемые результаты.

Меню на каждый день атомной диеты предполагает расщепление жировых клеток на энергетические узлы, которые помогают организму держать себя в тонусе, выполнять физические упражнения и быть в бодром расположении духа.

Как совместить атомную диету и физические нагрузки?

Для максимально уничтожения жировых отложений нужно заниматься спортом, наиболее оптимальный вариант – ходьба пешком, не менее 45 минут в день, только так процесс коррекции фигуры будет проходить с максимальным эффектом.

Отличным вариантом будут гимнастические упражнения, они дадут эффект укрепления мышечной ткани, а также улучшать растяжку. Все зависит от желания и возможностей худеющего, сколько часов Вы сможете проводить в день в гимнастическом зале?

Важно помнить, что в период менопаузы замедляются обменные процессы, а потому худеть становится тяжелее. Чтобы в не было таких проблем, нужно всегда держать свое тело в тонусе и больше двигаться.

Ходьба по ступенькам очень полезная, для любого возраста. Если не пользоваться лифтом, а ходить пешком, то итоги порадуют Вас очень скоро. Методика похудения дает замечательные результаты, об этом свидетельствуют отзывы худеющих!

Глас народа

Светлана, 35 лет.

Через 5 дней атомной диеты я почувствовала необычайно легкость в теле, похудела на 2 кг, стала ровно дышать и больше двигаться. В углеводные дни уделяю внимание бегу и кардиотренажерам.

Валентина, 26 лет.

После рождения ребенка у меня произошел гормональный сбой, набрала 10 лишних килограмм, а благодаря атомной диете уже скинула половину. Еще немного старания и – моя фигура придет в норму.

Противопоказания по атомной диете

Несмотря на положительные стороны остерегаться такой системы питания должны люди с заболеваниями кишечного тракта, при онкологических болезнях и в период химиотерапии.

При любых хронических заболеваниях. В каждом индивидуальном случае нужно проконсультироваться со специалистом. Не стоит садиться на диету во время беременности и кормления грудью (без особых рекомендаций доктора).

Рецепты атомной диеты

куриные конвертики с сыром
В белковый день можно приготовить конвертики с сыром:

  • нарезать куриное филе тонкими ломтиками и отбыть;
  • в каждый кусок завернуть сыр и скрепить зубочисткой;
  • обмакнуть заготовку в яйцо и поместить в духовку;
  • время приготовления блюда – 10 минут.

Для углеводного дня можно использовать такой рецепт: приготовить легкий салат из запеченных овощей. Нужно взять 2 томата, баклажан, 2 болгарских перца, выдержать в духовке 5-7 минут, остудить, почистить.
салат из запеченных овощей
После смешать все ингредиенты, поперчить по вкусу, добавить чесночный сок, заправить лимонным соком и оливковым маслом. Сверху на блюдо положить несколько орешков для пикантности вкуса.

Запивать блюда овощными смузи, компотами из ягод и фруктов, избегать жидкости с газами и различными вкусовыми подсластителями. Употреблять полезные и натуральные ингредиенты!

Вот такие рецепты на неделю представляет атомная диета. Худейте безопасно для здоровья и наслаждайтесь полученным результатом!

Видео по теме:

damenwelt.ru

Атомная диета: особенности

atomnaja dieta

Эффективная схема питания заключается в чередовании углеводных и белковых дней. Теперь жесткие диеты можно оставить в прошлом, ведь этот метод похудения становится образом жизни. Человек со временем привыкает кушать только здоровую пищу, употребляя в один день углеводы, а во второй – белки.

Суть диеты:

  • четные дни включают только растительную пищу. В основном это фрукты и овощи, из которых готовятся салаты, супы, десерты, борщи, лечо, запеканки и другие блюда. Без ограничений;
  • нечетные дни состоят из белковой пищи. Главными ингредиентами меню становятся рыба и мясо нежирных сортов. Утка, баранина, свинина. В рацион дозволено добавлять бобы и молочную продукцию.

Мешать ингредиенты с первого и второго дня запрещено. К примеру, запеченная курица употребляется лишь с бобовыми культурами, а в овощной суп не добавляется мясо. В белковые дни можно пить кофе со сливками без сахара в пределах нормы, а в овощные – травяной чай, чистая вода и напиток с имбирем. Последний прием еды должен быть за 3 часа до сна, но никак не позже.

Меню диеты

Эта система питания подразумевает употребление одних продуктов и отказ от других. Рекомендованная пища для белковых дней: натуральный йогурт, нежирные молочные продукты, простокваша, сыр, творог, яйца курицы или перепела, мясо птицы без кожицы и постное. В углеводные дни должны быть включены такие продукты и блюда:

  • все фрукты кроме винограда и бананов;
  • постные супы, щи, борщи и бульоны;
  • все овощи кроме картофеля;
  • рагу из овощей;
  • салаты из фруктов.

Во время соблюдения атомной диеты категорически запрещено употреблять:

  • сахар;Меню диеты
  • макаронные изделия;
  • хлеб и выпечку;
  • бананы;
  • картофель;
  • виноград;
  • кондитерские сладости.

В первую неделю нельзя есть крупы, бобовые культуры. Придется отказаться от всех мучных изделий, включая ржаные. Это относится и к диетическим хлебцам, которые слишком калорийны.

Жареная пища должна заменяться едой, которая проходит иную термическую обработку: гриль, варка на пару, запекание. Когда ненавистные килограммы уйдут можно добавить в рацион темный хлеб и цельнозерновые тосты. После прохождения курса атомной диеты разрешено немного побаловать себя сладостями, но только теми, что на фруктозе. Во время похудения полезным будет употребление меда в любом виде.

Недельное меню: рекомендации

Понедельник. Белковый день

Завтрак: пару кусков мяса в отварном виде или сыра, пару яиц, чай или кофе со сливками.

Обед: чай с молоком, запеченная рыба.

Ужин: молочные продукты как айран, сыр, молоко, йогурт, творог.

Вторник. Углеводный день

Завтрак: стакан свежевыжатого сока, салат из фруктов.

Обед: Постный зеленый борщ или суп без картофеля.

Ужин: капустный салат, кабачковая запеканка.

Среда. Белковый день

Завтрак: 2 яйца, сыр, колбаса или сосиски, кофе со сливками.

Обед: нежирное мясо в запеченном виде без панировки.

Ужин: запеченная рыба, кефир, творог.

Четверг. Углеводный день

Завтрак: овощной соте или салат, заправленный оливковым маслом.

Обед: постный щи или суп, заменив картофель бобовыми. Салат из томатов и огурцов.

Ужин: винегрет, лечо или овощное соте.

Пятница. Белковый день

Завтрак: омлет на пару, стакан молока или натурального йогурта.Недельное меню: рекомендации

Обед: запеченная говяжья печень или рыба, чай с молоком, сыр.

Ужин: салат из морепродуктов, заправленный обезжиренной сметаной, стакан кефира.

Суббота. Углеводный день

Завтрак: свежевыжатый сок, овсяная каша, салат из фруктов.

Обед: постный щи, фруктовое желе, запеканка из овощей.

Ужин: запеченные овощи, зеленый салат.

Воскресенье. Белковый день

Завтрак: 2 отварные яйца, чай с молоком, нежирный творог.

Обед: мясо или рыба в запеченном или отварном виде.

Ужин: порция творога, рыба и стакан кефира.

Схема питания на месяц

Атомная диета состоит из здоровой пищи, помогающей бороться с лишними килограммами. Вот примерное питание, которого нужно придерживаться.

Белковый день

Завтрак состоит из 2 отварных яиц, 100 г обезжиренного творога, до 30 г сыра твердых сортов, пару тонких ломтиков ветчины, чашки кофе с молоком и без сахара.

На обед хорошо подойдет запеченная морская рыба без добавления соли, отварная говядина и курица без жира.

Вечером на ужин дозволено употреблять до 30 г твердого сыра, немного свежих морепродуктов, 100 г нежирного творога.

Углеводный день

Углеводный деньНа завтрак полезно будет съесть фруктовый или овощной салат, ягодное желе без добавления сахара, фрукты в свежем виде.

Обед лучше составлять из лечо, овощного рагу, постного супа или борща без мяса и картофеля.

На ужин можно употреблять соте, винегрет, фруктовые и овощные салаты с минимальным количеством соли и масла.

Атомная диета: лучшие рецепты

Под словом «диета» многие представляют невкусные блюда, частичный или полный отказ от еды. Но эта система питания включает не только полезную, но и вкусную пищу. Вот несколько рецептов для белковых и углеводных дней.

Рулетики из баклажанов

Аппетитные и сытные рулетики готовятся очень просто, обязательно введите их в свой рацион.

Состав:

  • баклажаны;
  • растительное масло;
  • морковь;
  • лук;
  • зелень;
  • соль по вкусу.

Приготовление:

  1. Баклажаны требуется нарезать тонкими пластинами, после чего положить в подсоленную воду на 10 минут и обсушить.
  2. Каждая пластина смазывается растительным (подсолнечным или оливковым) маслом.
  3. Затем баклажан нужно запечь в духовой печи или на гриле.
  4. Для начинки понадобится обжарить морковь с луком и добавить к рубленой зелени.
  5. Начинка помещается на край пластины и сворачивается в рулет.

Сырные конвертики из куриного филе

Безумно вкусные конвертики можно приготовить для обычного меню, а также на любой праздник.

Состав:Сырные конвертики из куриного филе

  • филейная часть курицы;
  • твердый сыр;
  • яйцо;
  • растительное масло.

Приготовление:

  1. Куриное филе тщательно отбивается и в него заворачивается кусочек сыра. Чтобы ингредиенты не распались, крепятся они зубочисткой.
  2. Яйцо взбивается и в него обмакивается полученный конвертик, после чего его требуется обвалять в клетчатке.
  3. В сковороду наливается растительное масло, филе обжаривается с обеих сторон.
  4. После жарки к мясу добавляется 1 ст. л. воды и после ее выпаривания, блюдо готово.

Белковый салат

Этот салат придает быстрое чувство насыщения, при этом совсем не вредит фигуре.

Состав:

  • яйцо;
  • твердый сыр;
  • куриная грудинка;
  • сметана.

Приготовление:

  1. Кусочек сыра небольшого размера требуется нарезать маленькими кубиками.
  2. Грудка курицы разбирается на мелкие волокна.
  3. Сваренное заранее яйцо рубится ножом.
  4. Все ингредиенты салата помещаются в специальную емкость или салатник, солятся по вкусу и заправляются сметаной.

Желе из фруктов и ягод

Кто сказал, что во время диеты необходимо отказываться от десертов? Этот непременно порадует сладкоежек и совсем не скажется на размере талии.

Состав:Желе из фруктов и ягод

  • апельсин;
  • клубника;
  • малина;
  • киви;
  • желатин;
  • сок из яблока или апельсина.

Приготовление:

  1. В прозрачную емкость помещаются киви, апельсины, порезанные дольками, а сверху выкладываются клубника и малина.
  2. В воде растворяется желатин, потом его требуется нагреть, не доводя до закипания.
  3. К нему добавляется апельсиновый или яблочный сок, без добавления сахара.
  4. Заранее подготовленные ягоды и фрукты заливаются желатиновой смесью, затем десерт отставляется в холодильник.

Творожный омлет

Уверены, что такого вы еще не пробовали, и очень зря! Вам непременно понравится такой сытный и вкусный завтрак.

Состав:

  • яйца;
  • творог;
  • сливочное масло;
  • перец и соль по вкусу.

Приготовление:

  1. В подготовленную емкость помещаются 3 яйца, перец, ¼ ст. творога, соль. Все взбивается до однородной массы.
  2. В сковороде необходимо растопить маленький кусок сливочного масла, покрыв ее дно.
  3. Творожная смесь выливается на раскаленную сковороду.
  4. Яичная смесь жарится до полной готовности, постоянно помешивая.

Рыба под сливочным соусом

Это блюдо наилучшим образом подойдет для ужина, обязательно попробуйте!

Состав:

  • сливочное масло;Рыба под сливочным соусом
  • рыбный стейк;
  • обезжиренное молоко;
  • цедра лимона;
  • лимонный сок;
  • розовый перец;
  • сливочный сыр;
  • укроп, розмарин;
  • соль по вкусу.

Приготовление:

  1. Стейк семги или другой рыбы требуется немного подсолить.
  2. Затеи рыба ложится в емкость для запекания, добавляется вода, чтобы она покрыла половину стейка и 1 ст. л. сливочного масла.
  3. Эти компоненты отправляются в духовую печь на 15 минут при температуре 250 градусов.
  4. В это время готовится соус. В кастрюлю вливается стакан молока и доводится до кипения.
  5. Веточка розмарина и укропа измельчается руками.
  6. С лимона снимается цедра и нарезается тонкими полосами.
  7. В молоко добавляется 2 ст. л. сливочного сыра, все перемешивается венчиком и уваривается до образования густой массы.
  8. Приготовленный соус снимается с плиты, к нему добавляется розмарин, немного сока лимона и соль. При недостаточной густоте соуса требуется взять еще сливочного сыра.
  9. В конце используется пару зерен розового перца и уроп.

Атомная диета: преимущества

Придерживаться такого способа избавления от лишних килограммов можно длительное время без ущерба для здоровья. Меню отлично сочетается с физическими нагрузками, а в праздники дозволено делать небольшие перерывы. Система питания включает продукты, богатые клетчаткой, поэтому в дни употребления углеводов происходит мягкое очищение пищеварительного тракта.

Минусы атомной диеты

Минусы атомной диеты

Как таковых недостатков атомная диета не имеет. Человеку придется регулярно контролировать свой рацион питания, не позволяя себе употреблять вредные и калорийные продукты. Во время обеда в ресторане или кафе необходимо следить за тем, чтобы в блюдах отсутствовало масло, не считая салатов, и было минимум соли. Пока не образовалась привычка правильного питания, стоит еду брать с собой.

Противопоказания

Атомная диета не имеет существенных противопоказаний. Ее не рекомендуется начинать во время болезни или при обострении заболеваний хронической формы. При нарушении работы каких-либо органов необходим осмотр и консультация врача. Исходя из диагноза, специалист сможет подкорректировать меню, учитывая индивидуальные особенности человека.

Диета: повторное проведение

Поскольку в системе питания отсутствуют любые временные рамки, то можно не задумываться о повторном ее проведении. Если при сбое графика прибавилось несколько килограммов, то требуется просто вернуться к привычному меню и лишний вес быстро улетучиться. Главное правило атомной диеты заключается в том, чтобы не часто уходить в пищевые загулы.

Отзывы

Большинство опробовавших на себе этот режим питания, приходит в полный восторг от результатов, которые он приносит. Можете сами в этом убедиться, ознакомившись со следующими отзывами:

Светлана, 26 лет, г. Москва

Мария, 32 года, г. Пермь

Кристина, 22 года, г. Ростов-на-Дону

Марина, 30 лет, г. Нижний Новгород

Представляем вашему вниманию видео-отзыв о похудении с помощью атомной диеты:

Атомная диета – это настоящая находка для людей, которые не готовы к жестким ограничениям в питании. Эффект от нее наступает у всех по-разному, но в итоге, лишние килограммы уходят у каждого худеющего. Диета подходит для любого возраста и сочетается с любыми видами спорта и физическими нагрузками. Перед тем как сменить свой рацион питания, необходима консультация врача.

hudelkin.ru

Рекомендуемый список продуктов

Рассмотрим, какие продукты разрешены в дни атомной диеты.

Белковые дни

  • Мясо и мясные продукты – нежирная говядина, варёная нежирная колбаса;
  • Дичь – курица, индейка;
  • Яйца – куриные, перепелиные;
  • Нежирная морская рыба и морепродукты, например, кальмары;
  • Бобовые – горох, фасоль, кукуруза, чечевица – в отварном и консервированном виде;
  • Грибы – свежие, сушёные;
  • Молочные продукты – нежирное молоко, кефир, творог, ряженка, разные нежирные сыры;
  • Соевые продукты, которые богаты белком – соевое молоко, творог, соевые полуфабрикаты;
  • Кофе с молоком, но без сахара.

Углеводные дни

  • Свежие фрукты в летний сезон;
  • Яблоки, квашеная капуста, свёкла, морковь, а также замороженные фрукты и овощи зимой;
  • Стакан воды, с растворённой в нем чайной ложечкой яблочного уксуса (лучше приготовленного самостоятельно). Яблочный уксус известен не только тем, что полезен для здоровья. С его помощью можно сбросить лишний вес и вывести шлаки.
  • Имбирный чай – отличный «жиросжигатель» в углеводный день;
  • Травяные чаи – ромашковый, мятный, с мелиссой;
  • Проростки злаков. Пророщенные зерна пшеницы, подсолнечника, кресс-салата и других растений обладают таким количеством витаминов и разных других «полезностей», сколько не содержится ни в одном синтетическом препарате. Кроме того, известно, что такие проростки обеспечивают организм энергией, которая взбадривает лучше кофе.

Можно сделать небольшое отступление от диеты – бокал красного сухого вина. Считается, что бокал (но не больше!) напитка положительно действует на кровеносную систему и улучшает пищеварение.

Салат из чили и перца

Запрещается сахар и всё сладкое. Полностью исключаются – картошка, бананы, виноград и другие продукты с крахмалом.

Правила составления меню для диеты

Лучше всего заранее продумать меню на 2 дня. Определите, какие продукты, и в каком количестве вам понадобятся. Особенность атомной диеты в том, что в ней не ограничивается количество пищи, которое можно съесть за один раз. Но всё же не стоит в белковый день за один раз съедать килограмм курицы, а в углеводный – ведро квашеной капусты. Во всём хорошо знать меру.

После того как определитесь с количеством продуктов, продумайте, что вы можете из них приготовить и когда вы их будете есть, т.е. что будет в обед, на ужин, на завтрак. Обязательно продумайте вечернюю еду. Возможно, вы рано поужинаете или просто вдруг нападёт голод перед сном, что тогда? На этот случай в белковый день лучше держать в холодильнике стакан кефира, а в углеводный можно позволить себе пару сухофруктов, яблоко или погрызть морковку.

Примерное меню диеты на неделю

В первую неделю, когда идёт интенсивное снижение веса, придётся питаться без особых гастрономических излишеств. В дальнейшем, можно быть более свободным в подборе блюд и приготовить что-нибудь вкусное.

Белковый день

  • Завтрак. День можно начать с кружки кофе с молоком, омлета из пары яиц или творога, разбавленного ряженкой или кефиром. Можно съесть небольшой кусок куриного филе;
  • Второй завтрак. Еще один стакан кефира;
  • Обед. Суп-пюре из зеленого горошка, кусок отварной или запечённой говядины;
  • Полдник. Стакан ряженки или молока;
  • Ужин. Сыр – несколько ломтиков, плошка фасоли, рыба, запечённая на гриле.

Углеводный день

  • Завтрак. Лучшее начало дня – стакан свежевыжатого сока. К нему добавьте фруктово-овощной салат, например, яблочно-морковный;
  • Второй завтрак. Что-нибудь из фруктов – груша, яблоко;
  • Обед. Борщ, любой овощной суп без картофеля. Хорошо дополнит обед овощной салат из свежих овощей;
  • Полдник. Травяной чай без сахара.
  • Ужин. Овощи, запечённые или отварные, салат.

Свежие фрукты

Рецепты блюд для белковых дней

К такому питанию можно подойти творчески, изобретая новые блюда, тогда не будет плохого настроения от состояния «я – на диете». Использование пароварки, мультиварки или гриля позволит придумать множество блюд, которые сохраняют все витамины и микроэлементы.

Жареные шампиньоны в мультиварке

Потребуются:

  • шампиньоны;
  • сыр;
  • чеснок;
  • масло растительное.

Жареные шампиньоны в мультиварке

Шампиньоны нарезать, сыр натереть. В чашу мультиварки налить масло, поставить режим «жарка». Засыпать шампиньоны, жарить десять минут. В конце, за 3-4 минуты до окончания готовки, добавить сыр. Можно посыпать толчёным чесноком.

Ленивые вареники

Соблюдайте следующую рецептуру:

  1. Яйцо взбить со щепоткой соли;
  2. Добавить растёртый творог, все перемешать;
  3. К массе добавить столовую ложку манки, всё ещё раз перемешать;
  4. Оставить для набухания манки на 30 минут;
  5. Вскипятить воду, слепить шарики из творожного теста и опускать осторожно в кипяток.

Варить вареники, пока они не всплывут.

Творожно-куриные рулеты

Творог смешать с чесноком, пряностями. Филе курицы разделать на тонкие пластинки, отбить. Обмазать пластины творогом, завернуть рулетиком, скрепить зубочисткой. Запечь в духовке при температуре 200 градусов.

Куриная грудка в кефире

Понадобятся:

  • Куриная грудка;
  • Кефир;
  • Сухие пряности.

Готовится блюдо по такому порядку:

  1. Куриную грудку надрезать ножом в нескольких местах;
  2. Кефир перемешать с пряностями;
  3. Залить подготовленную курицу кефирным маринадом;
  4. Поставить в холодильник на 2 часа;
  5. Положить курицу на смазанную маслом сковороду, сверху залить кефиром;
  6. Запекать в духовке при 200 градусов 40 минут.

Минтай, запечённый в фольге

Филе минтая выложить в центр листа фольги. Сверху посыпать специями, брызнуть растительным маслом и положить ломтик лимона. Закрутить фольгу, так чтобы шов был сверху, и запечь в духовке при температуре 200 градусов двадцать минут.

Минтай, запечённый в фольге

Рецепты для углеводных дней

Такие блюда можно готовить постоянно, они лёгкие, вкусные и полезные. Даже без жёстких ограничений в питании вес всё равно будет снижаться. В дальнейшем, можно еще разнообразить меню, вводя в него различные крупы – гречку, рис, перловую и пшенную.

Яблоки с тыквой, запечённые в горшочках

Для приготовления проделайте следующие шаги по готовке:

  1. Тыкву предварительно очистить от кожуры и семян, нарезать кусочками;
  2. Яблоки нарезать, не очищая;
  3. Уложить в керамические горшочки, добавив немного воды на дно каждого, чтобы не пригорели;
  4. Сверху посыпать корицей, ванилином;
  5. Закрыть горшочки крышками и запекать при 200 градусов до мягкости.

Французский рататуй

Понадобятся:

  • Кабачки;
  • Баклажаны;
  • Перец;
  • Помидоры;
  • Лук;
  • Чеснок;
  • Зелень.

Французский рататуй

Приготовление состоит из 2 этапов:

  1. Делается соус из половины овощей и лука с помощью тушения;
  2. На соус кладутся дольки оставшихся овощей, сверху их засыпают чесноком и зеленью базилика, накрывают фольгой. Ставят для запекания в нагретую духовку.

Морковные котлетки в мультиварке

Морковку натереть, добавить немного манной крупы (для склеивания), оставить набухать на полчаса, после чего слепить котлетки. В мультиварку поставить поддон для варки на пару, предварительно налив кипяток. Уложить подготовленные котлетки, готовить 25 минут.

Вегетарианский винегрет без картошки

Отварить и очистить свёклу и морковь. Нарезать кубиками, уложить в салатник. Покрошить мелко нарезанные солёные огурцы, добавить предварительно отжатую квашеную капусту. Заправить растительным маслом.

Каких результатов можно добиться с помощью атомной диеты?

По отзывам, диета действительно помогает сбросить лишний вес, в особенности, если придерживаться такого режима питания регулярно. В среднем за день можно лишаться 1 кг. Как правило, в первую неделю из-за отмены сладкой и крахмалистой пищи происходит резкое снижение веса. Может уйти от 3 до 8 килограммов – в зависимости от особенностей организма. Особенно если и количество съедаемой пищи тоже сокращается. Далее, как бывает в каждой диете, организм адаптируется, и вес перестаёт снижаться.

Результаты диеты

В такой период стоит не паниковать, а заняться физическими нагрузками. Белковые дни дают возможность расти мышечной ткани, взамен жировой. Хотя лучшего результата можно добиться в диете для набора мышечной массы.

Вы заметите, что стали меньше в объёмах, даже если на весах будут всё те же цифры. Затем идёт следующий сброс веса, потом опять замедление. Но бояться, что вы превратитесь в отощавшую былинку, не стоит. Количество пищи при данном рационе вполне достаточно для любого обмена веществ.

Белково-углеводное чередование (видео)

В этом видео Денис Борисов подробно рассказывает о диете БУЧ (белково-углеводное чередование) – так ещё называют атомную диету. Как и что правильно есть, какие результаты вы получите, какие могут быть противопоказания:

Атомная диета даже отдалённо не напоминает голодание или изнурительное ограничение в питании. Следовать ей легко, результаты появляются быстро. Блюда можно менять, придумывать новые, поэтому нет вероятности, что такое питание наскучит. Так что такой рацион – это скорее здоровый образ жизни, который поможет сделать идеальным свой вес и добиться желаемой фигуры.

diet-log.ru


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Adblock
detector