Диета ковалькова 1 этап подробно

Диета Ковалькова – комплексная система похудения, состоящая из трех этапов. Основана на восстановление организма и борьбе с лишним весом. Учит выбирать полезные продукты, употреблять их в необходимом количестве, пить много чистой воды и вести активный образ жизни. Автор похудел по своей методике на пятьдесят килограмм за семь месяцев.

Доктор критикует строгие диеты, которые могут привести к проблемам с психикой и нарушению здоровья.

Найти ответы и ускорить результаты, вам поможет книга – Методика доктора Ковалькова. Худеем с умом!

Диета Алексея Ковалькова

Суть диеты

Доктор Ковальков разработал систему питания и рекомендует придерживаться ее всю жизнь. Вы добьетесь нормализации веса, хорошей физической формы, улучшите обмен веществ, приобретете правильные пищевые привычки.

Из меню необходимо исключить избыток простых углеводов, увеличить употребление овощей.


Автор считает, что действовать нужно постепенно, не нанося вреда системам организма.  Работайте над собой, боритесь с зависимостью от вредной пищи, а не с избыточным весом, который придет в норму, когда вы научитесь правильно питаться. Диета Ковалькова не требует строгого учета калорий, не нужно ограничивать свое питание, кроме первого этапа.

Диета Алексея Ковалькова

Вы можете выбирать продукты и составлять свой рацион, с учетом правильного соотношения: белков, жиров и углеводов. Необходимо привести обмен веществ в норму, но это индивидуально для каждого человека.

Диета доктора Ковалькова разделена на этапы: подготовительный, основной, поддерживающий.

Различия между ними состоят в схемах питания, разной степени аэробных нагрузок. Первый месяц будет тяжело, организм будет сопротивляться изменениям.

Подготовительный этап

На первом этапе, диета Алексея Ковалькова длится месяц. Вы должны больше ходить, перестать употреблять вредные углеводы, очистить и нормализовать работу желудочно-кишечного тракта. Откажитесь от обедов. Для вывода из организма токсинов и солей пейте чистую воду. Обильное питье стимулирует выделение гормонов ускоряющих обмен веществ.


Диета Алексея Ковалькова

Основной этап

Длится две три недели, иногда месяц. Объем физических нагрузок постепенно увеличивается. Вес постепенно уменьшается, работа систем организма улучшается. Увеличьте размер порций в вашем меню. Происходит привыкание к изменениям рациона. Этап считайте завершенным, когда вес придет в норму. Если вес не уменьшается, диета Ковалькова советует устроить загрузочный день, количество еды должно увеличиться на половину, происходит стимуляция метаболизма. Это можно практиковать раз в несколько недель.

Завершающий, удерживающий этап

Один два года вам потребуется находиться на последней ступени методики. Произойдет привыкание к новому образу жизни, изменениям в меню, сформируются полезные привычки. Организм станет здоровым, а тело стройным и подтянутым. Физические нагрузки можно уменьшить, но от продолжительных прогулок отказываться не стоит.

Рацион строится на простых правилах сочетания продуктов.


Диета Алексея Ковалькова

Список продуктов

Для гурманов доктор написал книгу – Худеем интересно. Рецепты вкусной и здоровой жизни.

1 этап

В меню должны преобладать овощи, фрукты, бобовые, белки яиц, орехи и кисломолочные продукты, отруби.

2 этап

Овощи, фрукты, цитрусовые, добавьте в меню ягоды, зелень, орехи не жирные кисломолочные продукты, постная говядина и телятины, курица, индейка, рыба.

3 этап

К продуктам первых двух этапов добавьте в меню шоколад, сливочное масло, иногда жарить мясо.

Запрещается употреблять сладости, газированную воду, ненатуральные соки, копчености, полуфабрикаты, консервы, алкоголь.

Диета Алексея Ковалькова

Меню на каждый этап

1 этап, пример меню на 1 день

  • Завтрак: выпейте двести миллилитров кефира, съешьте пятьдесят грамм орехов на выбор, десять пятнадцать грамм отрубей;
  • Второй завтрак: одно яблоко;
  • Ужин: овощной салат с оливковым маслом;
  • Перед сном: стакан молока или белок двух яиц.

2 этап, меню на 1 день

  • Завтрак: выпейте двести миллилитров не жирного йогурта, пятнадцать грамм отрубей, пятьдесят грамм орехов на выбор;
  • Второй завтрак: одно яблоко;
  • Обед: овощной салат, чай без сахара;
  • Полдник: один фрукт;
  • Ужин: съешьте белок двух вареных яиц.

Диета Алексея Ковалькова

3 этап, меню на 1 день

  • Завтрак: выпейте двести миллилитров йогурта, отруби, пятьдесят грамм орехов;
  • Обед: овощи на выбор, двести триста грамм нежирного творога или рыба, курица;
  • Ужин: сделайте салат из овощей;
  • Перед сном: съешьте белок двух вареных яиц;
  • Днем перекусывайте фруктами.

Рецепты блюд

Простые и быстрые в приготовлении рецепты для гурманов:

Домашний творог Ковалькова

Сепарируем пять литров сырого молока. Оставляем маленькую сливочную пленку. Переливаем в керамическую емкость и оставляем на двенадцать часов при комнатной температуре. Полученную массу перемешиваем и ставим в духовку, температура должна быть сто пятьдесят градусов. Когда творог отделится от сыворотки, складываем его в полотняный мешок и ложем под пресс. Через двадцать минут творог готов.


Легкий салат

Нарежьте соломкой: пекинскую капусту, перец, огурцы. Заправьте оливковым маслом, добавьте орешки, украсьте листьями салата. Просто и быстро.

Закуска радуга

В очищенный перец положите варенные яйца. Смешайте творог с зеленью, и чесноком и нафаршируйте перец. Положите в холодильник на час. Далее нарезаем перец кружочками и выкладываем чередуя. Закуска готова.

Салат из арбуза и дыни

Ингредиенты: по триста грамм арбуза и дыни, по три груши и яблока, зеленый салат и три кусочка белого хлеба, сто грамм сыра, двести пятьдесят грамм не жирной сметаны и вишня.

Выкладываем на блюдо листья салата, хлеб нарежьте мелкими кубиками и выложите на салат. Нарезаем фрукты, смешиваем и выкладываем на хлеб. Заливаем сметаной, сверху натираем сыр, перед подачей на стол, украшаем вишнями. Приятного аппетита.

Запеченные овощи

Возьмите баклажаны, помидоры, лук, перец.  Порежьте ингредиенты кубиками, выложите в глубокое блюдо и запекайте до готовности. Заправьте оливковым маслом и украсьте базиликом. Полезно и вкусно.


Котлеты из капусты

Половину кочана капусты порежьте и отварите в молоке, затем остудите и добавьте два яичных белка. Из полученной массы сделайте котлеты, обваляйте в отрубях и готовим на пару.

Салат из помидоров и творога

Потребуется четыре помидора, двести грамм творога, чеснок, черный перец, лимонный сок, оливковое масло и петрушка.

Петрушку порезать и добавить в творог, добавить лимонный сок, оливковое масло. Перемешать. Нарезать кольцами помидоры и украсить салат. Посыпать отрубями.

Полезные советы

  • Определите причину появления лишних килограммов;
  • Сформулируйте свои цели на ближайшие месяц;
  • Проконсультируйтесь с врачом;
  • Если ваш лишний вес больше тридцати килограмм, то соблюдать диету необходимо под контролем специалиста;
  • Пейте чистую воду, минимум два литра в сутки;
  • Ежедневно прогуливайтесь пешком;
  • Второй завтрак через два часа после первого приема пищи;
  • Между приемами пищи можно перекусывать фруктами и пить зеленый чай без сахара;
  • Соблюдайте распорядок дня, первый месяц ведите записи в дневнике;
  • Со второго этапа диеты питайтесь пять раз в день;
  • Создайте себе мотивацию, для преодоления сложных периодов;
  • Ежедневно гуляйте на свежем воздухе не менее часа, после прогулки кушать можно через два часа;
  • Улучшить результаты вам поможет книга – Методика доктора Ковалькова. Победа над весом;
  • Принимайте витаминно-минеральные комплексы, период приема один месяц;
  • Мясо и рыбу готовьте на пару, варите, запекайте, откажитесь от жаренного;
  • После шести не ешьте сложные углеводы;
  • Соблюдайте принцип раздельного питания – нельзя смешивать жиры и углеводы;
  • Употребляйте овощи и фрукты сырыми или в виде салата;
  • Для полного оздоровления организма и нормализации веса пройдете этапы диеты.

Подробную информацию о методиках, рекомендациях вы можете найти в книгах доктора Алексея Ковалькова. Посетите официальный сайт.

bezpuza.ru

Диета Ковалькова — 1 этап

Диета доктора Ковалькова, получила несомненную популярность среди худеющих, так действительно много людей давали положительные отзывы с ощутимыми результатами ! Однако, у многих возникали вопросы по 1 этапу диеты…

И так,  диета Ковалькова 1 этап:

Кому то этот период диеты может показаться самым лёгким, кому -то нет, однако никто не станет спорить с тем, что это один из наиболее Важных этапов всей диеты Ковалькова, так как он подготавливает наш организм к правильной работе, запускает  процессы пищеварения и обмена веществ, настраивает нас на похудение и здоровый образ жизни.

Продолжительность:  2 недели !


Самым важным в первом этапе диеты, является ежедневное употребление стакана воды, утром натощак ! Никакой газированной воды. Можно минеральную, но без газа !

Точное меню 1 этапа диеты :

Первый прием пищи (завтрак) должен быть не позднее 9 часов утра !

Он включает : Стакан кефир, желательно обезжиренного, орехи — любые, отруби и яблоко через пару часов,

На ужин салат, состоящий из овощей с добавлением сыра. Самый известный — это греческий салат.

Кто не знает — даем рецепт :

  1. Сыр Фетаки, или подобный
  2. Маслины
  3. Салат листовой
  4. Перец болгарский
  5. Некоторые добавляют огурец
  6. Заправляется парой ложек оливкового масла.

Последний приём пиши — за час до сна —  преимущественно белок ! То есть 200-250 грамм молока+ пару белков яиц.

Еще один вопрос, который задают читательницы по первому этапу — что пить ?

Пить можно зеленый чай в сумме объемом не более 500 мл в день ! Но ни в коем случае не запивать пищу !  Не раньше чем через час до или после еды ! + можете добавить в рацион один грейпфрут.


Все остальное запрещено ! Не вносите в диету исключений или поблажек. Ведь похудение — Ваша цель !

В место заключения.

Все мы знаем, насколько эффективна диета Ковалькова 1 этап в ней играет основополагающую роль ! Если вы будете строго следовать рекомендациям то к окончанию этого этапа можете очень легко сбросить до 8 кг веса ! И это только начало !

Желаем Вам терпения и ощутимых результатов.

happyvisit.ru

а более правильно система питания доктора Ковалькова. О всей диете (системе питания) этого диетолога я уже рассказывала в прошлой статье, где кратко рассказала о всех 3 этапах. Сегодня мы рассмотрим начало диеты.

Диета Ковалькова 1 этап

Первый этап подготавливает организм к новым нормам питания. Главная задача этого этапа метода Ковалькова – отучение организма от быстрых углеводов и очистка кишечника. Длительность 2 — 3 недели.

Норма потери веса минимум 5 кг. Если за 14-21 день вес не снизиться хотя бы на 5 кг, значит, вы должны еще раз обратить внимание на свое питание и следить за физическими нагрузками. Что-то вы делаете не так.  Оставаться на 1 этапе более 3 недель нет смысла. Организм включает защитную систему, и вес уходить не будет.


Система питания.

Вся информация ознакомительного характера! Я не рекламирую систему питания, а лишь знакомлю вас со своими личными результатами!  

  Утром, как проснулись, выпить  1 стакан воды.Через пол часа- час, стакан кисломолочного несладкого  продукта, горсть орехов, горсть отрубей.

Днем до 5 часов вечера. 3-4 яблока через равные промежутки, неограниченное количество любых овощей в свежем виде без масла, отруби, вода, чай, кофе без сахара и молока.

После 5 часов вечера салат из овощей, заправленный 1 столовой ложкой растительного масла, 2 столовыми ложками творога, специи, соль.

Перед  сном. 2 вареных белка куриных яиц.

Начиная систему питания Ковалькова, обязательно нужно пить витамины и минералы. Вы можете выбрать любой витаминный комплекс, проконсультировавшись с врачом.

Физические  нагрузки.

На 1 этапе диеты Ковалькова главная задача для организма – очиститься от шлаков и привыкнуть к новому режиму питания. Поэтому физическая нагрузка не очень велика и  состоит в основном из ходьбы. Ходить нужно в быстром темпе не менее 1 часа, совершая прогулку утром,  вечером или совмещая ее с делами. Если по каким-то причинам быстрая ходьба не для вас, то можно обеспечить себе должную физическую нагрузку и шагая в медленном темпе, совершая около 8000 шагов в день. Для подсчета шагов можно купить шагомер (так говорит доктор Ковальков в телепрограмме и пишет в своей книге)

Диета Ковалькова. Меню. Что можно и нельзя на первом этапе

Нельзя.

  • На этом этапе нужно отказаться от конфет, пирожных, мороженого, а также от любых мучных изделий,  включая хлеб.  Не употреблять картофель, белый шлифованный рис.
  • Из фруктов и ягод строго запрещается виноград и бананы.
  • Из овощей нельзя морковь, свеклу, баклажаны.
  • Молочные продукты выше 1,5 % жирности.

Можно.

  • Овощи любые в сыром виде или в виде салатов.
  • Орехи  не больше 1 горсти в день ( Ковальков рекомендует именно кедровые, но я использовала дополнительно миндаль и грецкие)
  • Кисломолочные продукты до 1,5% жирности. Именно кисломолочные, а не свежее молоко.
  • Сыр – брынза или адыгейский, творог.
  • Отруби до половины пачки в день.
  • Масло растительное 1 столовая ложка.  Ковальков советует оливковое, но я использовала любое, что есть в доме.
  • Яблоки и грейпфруты.  В день или 3-4 больших яблока или 1 грейпфрут.
  • Можно 2 яйца в день, но без желтков.
  • Красное сухое вино  — 2 бокала в день.
  • Специи и соль.

Переходите по ссылке и читайте:  Полный  список разрешенных продуктов 1 этапа и объяснения » почему нельзя морковь, свеклу, картофель»

Теперь разберем подробнее, почему  у А. Ковалькова  все именно так.

Употребление овощей в сыром виде обусловлено тем, что основная задача данного этапа именно нормализация работы кишечника, снижение веса не главное. Сырые овощи сохраняют больше полезных веществ, чем обработанные термически, дольше перевариваются и, благодаря наличию клетчатки, помогают очистке кишечника.

Орехи содержат белок, полезные жиры, микроэлементы, витамины. На первом этапе Ковальков рекомендует употреблять кедровые орешки, но я покупала любые( дорого для меня в декрете). В кедровых орехах содержится линолевая кислота, которая помогает насыщению.

Кисломолочные продукты помогают работе кишечника и служат источником белков.

Сыр и творог, как и кисломолочные продукты, содержат легко усваиваемый белок.

Масло растительное в количестве 1 столовой ложки в день в дополнении с орехами, обеспечивает необходимый минимум жиров.

Грейпфруты. В них содержится вещество,  активизирующее работу печени и обладающее желчегонным действием. Употребление грейпфрутов регулярно в пищу, способствует стройности. Вещество содержится в горьких полупрозрачных междольковых  перепонках, поэтому грейпфруты лучше есть целиком, а не в виде сока.

Яблоки  —  активизируют обмен веществ, мягко стимулируют перистальтику кишечника, помогают лучшему усвоению железа. Содержат большое количество кальция , витамин С, А, витамины группы В. Ковальков советует тем, кто проходит его методику съедать 3-4  яблока в день, периодически в печеном виде, так как, дополнительно к множеству полезных веществ яблоки содержат еще и большое количество кислоты, которая может раздражать не очень здоровый кишечник.

Белок куриных яиц —  наиболее сбалансирован по аминокислотам , хорошо усваивается, долго переваривается в желудке создавая ощущение сытости. Аминокислоты белка яиц  во время сна активизируют гормон, который способствует утилизации жиров и не дает разрушаться тканям мышц.

Красное сухое натуральное вино – замедляет поступление углеводов в кровь, продлевает время переваривания пищи, благодаря чему приглушается чрезмерный аппетит.

Соль . Метод  Ковалькова разрешает употреблять в пищу соль в умеренных количествах. Подсаливайте пищу, но не увлекайтесь. Соль имеет способность задерживать воду в организме и если вы хотите побыстрее увидеть исчезающие килограммы, то о соленостях стоит на время забыть.

Специи. Разрешены любые специи на ваш вкус. Они разнообразят вкус ограниченного рациона и полезны для здоровья.

Если кто-то заинтересовался системой питания А . Ковалькова, то вам нужно найти его книгу , которая называется  «Победа над весом» или обратиться напрямую в его клинику.

Я за первый этап похудела на 5 кг, сейчас прохожу второй этап и общая потеря веса за 3 месяца 14 кг. Подруга похудела в общей сложности на 18 кг и носит сейчас 42 размер одежды, который не носила даже в школе. Успехов!

receptorium.info

Основы диеты Ковалькова

Научные исследования человеческого организма, всех его внутренних процессов и реакций на определенные изменения и ограничения, привели к тому, что доктор Ковальков решительно выступает против монодиет, жестких диет и различных резких ограничений в системе питания человека.  Как врач, он указывает на то, что вследствие таких  «экспериментов»  в организме  может произойти серьезный сбой, который может привести к тяжелым необратимым последствиям и даже смерти человека.

Диета доктора  Алексея Ковалькова напротив предлагает научный подход к решению избавления от лишнего веса, вот его основные рекомендации в решении данной проблемы:

  • исследуется и выясняется сама причина набора избыточного веса;
  • человек должен принять личную ответственность за свое состояние организма;
  • составляется долгосрочная программа питания и образа жизни худеющего.

Помимо индивидуального подхода, существуют общие правила доктора Ковалькова , подходящие каждому:

  • правильный психологический настрой на время диеты, диеты это не мучение — это улучшение здоровья и общего самочувствия;
  • составление рациона питания – обязательное наличие овощей, ягод, фруктов, кисломолочных продуктов, отрубей;
  • употребление воды достаточного количества — минимум 8 стаканов в день, желательно за 5-10 минут до еды;
  • поддержка организма витаминами и минеральными комплексами;
  • ограничение потребления соли;
  • многоразовое питание —  кушать нужно каждый 2-3 часа, небольшими порциями;
  • замена животных жиров и белков — растительными;
  • ходьба — незаменимый спутник диеты — желательно прогуляться хотя бы 15 минут в быстром темпе или 1 час в прогулочном, заранее выпив натощак стакан воды. Старайтесь не пропускать прогулки — они очень важный компонент диеты! Если не получается выходить на прогулки утром, то обязательно ходите днем или вечером.

Этапы диеты Ковалькова

Диета по Ковалькову делится на 3 этапа – подготовительный, стабилизация и завершающий период — этап адаптации.  Рассмотрим каждый этап в отдельности.

1-ый этап диеты Ковалькова — подготовительный

Перед Вами ставится задача в течение 2-3 недель (именно столько длится 1-ый этап диеты Ковалькова) научиться как можно больше ходить пешком и предлагается внести коррективы в гастрономические предпочтения. Для этого следует отказаться от продуктов, которые несут в себе большое количество быстрых углеводов, что заставляет поджелудочную железу выбрасывать дополнительный инсулин. Кроме того, сокращение животного белка до минимально допустимой нормы, приводит к тому, что употребляемый белок полностью усваивается. В результате первого этапа происходит очистка ЖКТ и восстановление нормально микрофлоры кишечника.

В этот период начинайте переходить на дробное 5-ти разовое питание. С началом диеты Вы начинаете питаться такими продуктами, которые мягко очищают его желудочно-кишечный тракт, приводят его в нормальное состояние и запускают правильную работу кишечника:

  • кисломолочные продукты;
  • отруби — до 100 гр в сутки;
  • небольшая горсть орехов — до 30 гр орехов в сутки;
  • овощи — их лучше употреблять в свежем виде в виде салатов и заправлять оливковым маслом;
  • фрукты — особое внимание методика Ковалькова уделяет яблокам (до 4 яблок в день, съедать их рекомендуется до 18 часов) и грейпфруту;
  • яичный белок — не более двух в день.

Примерное меню на 1-ый этап диеты Ковалькова:

День Прием пищи Продукты и блюда для диеты Ковалькова
День 1 Завтрак Стакан кефира, смешанный с 2-мя ст.ложками отрубей. 30 гр любых орехов
Перекус Одно-два яблока
Обед Суп-пюре из брокколи или тыквы, в него можно добавить горсть тыквенных семечек и зелень
Полдник Половинка грейпфрута
Ужин Тушеные овощи: рагу из лука, моркови, баклажанов и капусты. Можно специи, но соль лучше исключать.
День 2 Завтрак Фруктовый салатик из киви, персика и яблок, поливаем соком из половинки апельсина.
Перекус Томатный сок — 1 стакан (без соли), сладкие соки исключаем
Обед На обед можно побаловать себя салатом из свежей зелени, помидор, огурца и сладкого перца.
Полдник 1 яблоко или апельсин
Ужин Делаем питательный смусси из нежирного кефира и ягод или фруктов на ваш вкус.

Все время пить чистую воду столько, сколько хочется.

Плюсы: При таком питании и активной ходьбе каждый день, организм адаптируется и перестраивается – вредные привычки уходят и на их место  приходят правильные, несущие пользу привычки.

Минусы: При активном занятии спортом, на этом этапе следует оставить дополнительные физические нагрузки, если таковые имели место.

В данном периоде теряется 5-6 кг избыточного веса, что всегда радует и воодушевляет худеющего продолжать диету. Важный момент — нельзя придерживаться первого этапа боле 3-х недель.

 Второй этап — стабилизация

Получив определенный результат, следует его закрепить  – желудочно-кишечный тракт работает по-новому, килограммы потеряны и есть желание и потребность похудеть еще.

Ваш рацион должен содержать капусту, огурцы, редьку, лук, чеснок, шпинат, петрушку, салат, яблоки и груши, цитрусовые (особенно грейпфруты), ягоды ежевики, калины, рябины, черники и брусники, кедровые и грецкие орехи, миндаль, нежирные кисломолочные продукты. Фрукты, овощи и ягоды лучше есть в сыром виде и в минимально подвергать термальной обработке, можно чередовать на ужин салаты и тушеные овощи.

Продолжая продвигаться к идеальному весу, делаем богаче наш обеденный рацион за счет добавления постной говядины, телятины, вареных яиц целиком. Запрет остается на картофель, морковь, свеклу, бананы, виноград. Особое внимание стоит обратить на рыбу – стоит есть два-три раза в неделю рыбу жирных сортов, чтобы организм получал достаточное количество омега-3 полиненасыщенных жирных кислот.

Постепенно увеличиваем физические нагрузки (добавляем к ходьбе, например, приседания с гантелями, прыжки, наклоны,плавание, езда на велосипеде, танцы). В этот период силовым упражнениям диетолог Ковальков придает особое значение, так как организм должен  продолжать терять жировые отложения и восстанавливать и наращивать мышечную массу, которая была потеряна в первый этап. Начиная с того момента, как вы начали силовые тренировки, в рацион можно вводит каши (каши лучше не варить, а запаривать в кипятке или заливать кефиром на ночь). При том, употребляют их только в дни силовых нагрузок.

Продолжительность – индивидуальная, так как прямы зависит от того «идеального» веса, который вы решили достигнуть. Главное, что происходит в это время – организм окончательно перестраивается, все употребляемые продукты приносят удовольствие и пользу. В данный период следует довести количество  белков до 80-100 г в день, отруби есть каждый день до 100 грамм.

Примерное меню на 2-ой этап диеты Ковалькова:

День Прием пищи Продукты и блюда для диеты Ковалькова
День 1 Завтрак Йогрут или кефир — 200 гр. Йогрут только натуральный, без добавок
Перекус Одно-два яблока
Обед Суп-пюре из рыбы (например, хека) либо запеченую в фольге рыбу с зеленью и салат из овощей.
Полдник Половинка грейпфрута или апельсин
Ужин Листовой салат с редисом и двумя белками яйц. В качестве заправки — оливковое масло.
День 2 Завтрак Паровой омлетик из 2-х яиц с зеленью. Чай или кофе.
Перекус Травяной чай
Обед Сырники в духовке на манке.
Полдник 1 апельсин
Ужин Ленивые голубцы с мясом
День 3 Завтрак Творожная запеканка или творог нежирный
Перекус 1 яблоко
Обед Рубленные котлеты из куриной грудки и салат из зелени и овощей
Полдник Стакан кефира
Ужин Рыба запеченная или отварная — 200 гр. Салат из салат айсберг и помидоров черри
День 4 Завтрак Запаренная гречневая кашка на воду и стакан кефира
Перекус Яблоко или апельсин
Обед 200-250 гр отварной телятины и салат из помидор и огурца
Полдник Стакан томатного сока
Ужин Салат из тунца, рукколы и помидоров черри. Травяной чай
День 5 Завтрак Творог заправленный кефиром, укропом и петрушкой.
Перекус Травяной чай
Обед Бурый рис отварной с куриной котлетой.
Полдник 1 апельсин
Ужин Легкий салатик из огурца, болгарского перца, зернового творога (4-5 ст. ложек) и специй по вкусу.
День 6 Завтрак Смусси из кефира и ягоди/фруктов или овощей на ваш вкус
Перекус 1 фрукт на выбор или горсть орехов
Обед Салатик из авокадо, помидоров, зернового творога, зелени. Заправка — оливковое масло.
Полдник Стакан кефира
Ужин Салат из слабосоленой форели (можно семгу) — 250 гр. и овощей (редис, 1 огурец, перец болгарский). Заправка — натуральный йогурт.

И, конечно же, между основными приемами пищи можно есть фрукты, и также сухофрукты. Все дополнительные продукты вводим в рацион постепенно, небольшими порциями. Меню получается более разнообразное и вкусное.

Плюсы данного этапа: организм полностью адаптируется к новой жизни, вес окончательно нормализуется, в теле чувствуется легкость и растет желание больше двигаться.

Минусы: приходится прилагать усилия, при составлении нового меню на каждый день.

Третий этап — период адаптации

Тело, уже привыкшее к активному образу жизни, потеряв лишний вес — выглядит прекрасно, ЖКТ работает как часы, еда приносит удовольствие и пришло время добавлять некоторые продукты, чтобы рацион питания  становился более интересным и насыщенным. Третий этап длится от года до полутора лет.

Добавляем немного хлеба, желательно чтобы он был отрубной или зерновой, 250 грамм красного вина на ужин, печеный картофель, черный шоколад. Порции на завтрак, обед и ужин можно увеличивать, но не переусердствуйте!

Все продукты, которые вы добавляете в этом периоде, должны быть в небольших количествах. Иногда можно использовать для завтрака сливочное масло, вкус которого уже забылся.

Полезные советы — как не сорваться:

  • из множества вкусных блюд выбирайте самые полезные на ваш взгляд;
  • помните, что алкоголь усиливает аппетит, лучше отдавать предпочтение сухим винам;
  • ни в коем случае не голодайте, лучше кушать часто (5-6 раз), но немного;
  • не забрасывайте спорт и ходьбу — если вы достигли желаемого результата, то нужно его удержать. Движение  — жизнь и здоровье!
  • не ограничивайте себя в разнообразии продуктов, сложно протянуть на одних огурцах или капусте, используйте весь спектр полезных продуктов, чтобы сделать свой рацион богатым и сбалансированным.

Чтобы поддерживать фигуру. в первую очередь нужно избегать жирных продуктов, но жиры, это не только сало, но и варенная колбаса, сосиски и прочие, продукты, которые мы не считаем жирными. ниже приведены несколько советов, как снизить потребление «жиры».

Скажи НЕТ жирным продуктам!

  • откажитесь от продуктов, жаренных на жирах, лучше есть гриль или тушенные продукты;
  • старайтесь выбирать продукты с низким содержанием жира, например, молоко или ряженку до 1,5 %, кефир до 1%, нежирные сорта мяса (курица, индейка) и рыбы;
  • забудьте про хлебо-булочные изделия, торты, помадки и прочие сладости;
  • для приготовления супов лучше использовать постное мясо и рыбу;
  • при приготовлении мяса срезайте весь видимый жир и кожицу.

В течение всей диеты Ковалькова надо пить чистую фильтрованную воду в тех количествах, которые требует организм – столько, сколько хочется;  диетолог советует всегда под рукой иметь бутылку с водой.  Такие напитки как зеленый, травяной чай, кофе, настой шиповника, компоты без сахара — не запрещены, главное выпивать их стоит в разумных количествах.

Не забываем про кожу — советы:

Чтобы кожа во время диета Ковалькова не становилась дряблой и обвисшей, лучше проводить небольшие косметические процедуры прямо не выходя из дома.

Ежедневный пилинг с помощью скраба

Польза:

Пилинг мягко удалит уже старые клетки и поспособствует росту нового эпидермиса, молодого, а значит, эластичного. После пилинга кожу стоит увлажнить кремом, лучше питательным или подтягивающим. Для сухой кожи подойдут кремы, в состав которых входит масло какао или оливы.


 

Коэнзим Q10

Польза: Он является природным веществом, необходимым для выработки клеточной энергии, которая стимулирует работу клеток в глубоких слоях кожи. Что с ним дела? Втирайте несколько капель вместе с кремом для лица и тела. Он подарит коже шелковистость, мягкость и не даст провиснуть. Кроме того, коэнзима Q10  является незаменимым в знакомой всем женщинам ситуации, растяжках, от которых он поможет избавится. Для этого можно принимать капсулы с  коэнзимом Q10 , желательна консультация врача, для того чтобы определить дозировку.


Видео о диете Ковалькова от самого автора

fit-and-eat.ru

Диета Ковалькова: что известно об авторе?

Диета доктора Алексея Ковалькова была разработана и удачно протестирована на самом авторе. Алексей Владимирович — диетолог, доктор медицинских наук. Он сам страдал от лишнего веса. Решением этой проблемы стала разработка диеты для похудения. Благодаря ей автору удалось сбросить 60 килограмм за полгода.

С тех пор прошло много лет. Сегодня он является частым гостем телепередач о здоровье. Также он основатель клиники для снижения веса по собственной методике и автор книг по снижению веса. Похудение по Ковалькову — это безопасный для здоровья и общего самочувствия процесс, который не несет неприятных последствий. Имея в своем основании научную составляющую, диета доктора эффективно применяется многими женщинами нашей страны.

Отличие диеты доктора от других диет заключается в том, что она кардинально отличается подходом к еде. Сам автор выступает против популярных сегодня монодиет. Он говорит, что после периода голодовки следует период неудержимого потребления пищи. Эти пищевые запои возвращают потерянный вес с лихвой, что отрицательно сказывается на здоровье и внешнем виде худеющего человека.

Всю информацию Ковальков подробно описал в своих книгах:

  • «Методика доктора Ковалькова. Победа над весом»;
  • «Методика доктора Ковалькова. Худеем с умом! Пошаговая программа»;
  • «Худеем интересно. Рецепты вкусной и здоровой жизни». 

«Худеем интересно. Рецепты вкусной и здоровой жизни».

В книгах диетолога описывается и психологический аспект похудения. Автор расставляет по полочкам всю информацию, которая необходима каждому худеющему.

Книга «Победа над весом» рассказывает о системе похудения. Именно самые главные моменты занимают страниц 30, остальные — подробное объяснение биохимических процессов, происходящих в человеческом организме. Система диетолога не имеет пустых рекомендаций и научно не подтвержденных результатов экспериментов и опытов.

Автор дает четкий набор продуктов, рецепты к которым можно придумать самостоятельно. По методу доктора Ковалькова удастся сбросить лишний вес и не набрать его снова. Постепенное снижение веса не несет вреда внутренним органам, не ухудшает деятельность кишечника и не портит кожу.

Диета Ковалькова: меню

Первый этап считается подготовительным. За этот период не только человек психологически и физически готовится к похудению, но это делают и его внутренние органы. Пересмотрев свой рацион питания, худеющий оставляет в нем позволенные продукты и убирает запрещенные. На первой неделе сильно повышается деятельность печени. Именно тогда нужно принимать препараты для поддержки работы этого органа& За это время она избавляется от накопившихся токсинов.

На первую неделю автор диеты дает такой список продуктов:

  • кисломолочные продукты;
  • фрукты;
  • овощи;
  • отруби;
  • яичный белок;
  • орехи.

Мясо употреблять нельзя. Примерное меню на неделю выглядит следующим образом:

  • завтрак: кисломолочные продукты с орешками или отрубями;
  • обед: овощной салат;
  • ужин: белок двух яиц и стакан молока.

Диета Ковалькова: меню

Перекусы разрешены врачом. Они должны состоять из фруктов. Особенное значение диетолог отводит яблокам. Их рекомендуется съедать до 4 штук в день. Это меню подойдет на месяц использования, пока не закончится подготовительный этап.

За это время организм привыкнет к изменениям и начнет избавляться от лишних килограммов. Продолжительность 1 этапа может составлять и 2 недели (это зависит от количества лишнего веса). Главное, чтобы за это время худеющий смог самостоятельно корректировать свой рацион и составлять для себя меню. Меню этапа № 1 на неделю очень скромное. Отказ от сахара и белка часто приводит к появлению чувства усталости у желающих сбросить лишний вес.

Если интересует подготовительный этап, подробно об этом можно узнать из книги автора данной системы. Там он в доступной форме объясняет, почему на данном этапе стоит отдать предпочтение сырым овощам и фруктам, и почему нельзя использовать желток яйца для употребления в пищу.

Этап № 2 легче переносится, и в нем список доступных продуктов шире.

Диета Ковалькова: этапы

Первый этап — самый главный в системе. Он подразумевает начало физической активности худеющего, если ее не было раньше. Интересно, что занятия спортом диетолог рекомендует заменить пешими прогулками. Он также предлагает аэробные нагрузки в качестве пеших прогулок всем пациентам клиники.

Второй этап длится от 1 месяца до полугода. За это время происходит снижение веса не такими темпами, как на первом этапе. Список продуктов расширяется. Здесь уже можно употреблять мясо. Также можно начать заниматься спортом. Ежедневные упражнения помогут быстрее добиться красивого отражения в зеркале.

Особенность этапа №2 состоит в том, что он не имеет четких рамок соблюдения. Его надо придерживаться до тех пор, пока не увидите на весах заветные цифры.

Подготовительный этап подробно расписан в отзывах людей, которые похудели на системе Ковалькова.

Ковальков: диета для женщин климактерического возраста

Для женщин, которые находятся в климактерическом возрасте, проблема лишнего веса стоит особенно остро. Худеть им становится тяжело, но это не причина сдаваться. В клинике Алексея Ковалькова успешно избавляются от ненужных килограммов женщины в любом возрасте. «К наступлению климакса нужно себя готовить заранее» — так говорит автор методики.

Белково-жировая диета Ковалькова

Белково-жировая диета доктора Ковалькова основана на принципах здорового питания. Так как в жиры откладываются лишние углеводы, то от их переизбытка нужно отказаться. Вместо этого следует ввести в рацион белковую и насыщенную полезными жирами пищу, а именно:

  • молочные продукты;
  • куриное белое мясо;
  • овощи, фрукты.

Белково-жировая диета Ковалькова

Особенность диеты в том, что строгого меню нет. Нужно всего лишь отказаться от вредных продуктов, заменив их полезными. Диета проходит в несколько этапов.

1 этап — подготовительный

Этот этап длится от 2 до 4 недель. Основная его задача — перестроить организм на новую систему питания.

На этой стадии нужно включить в свой рацион бобовые культуры, фрукты, сырые овощи, и, конечно, воду.

2 этап — начальный

На этом этапе главная задача — очистить организм от шлаков и токсинов, стабилизировать работу ЖКТ и обмен веществ. Именно на этом этапе рекомендуется приступить к спортивным нагрузкам. Начните с легкой нагрузки — плавание, ходьба или бег.

Этот этап длится 2 недели, и уже здесь можно заметить результаты: пропаает одышка, уходит несколько килограмм, вы чувствуете себя лучше.

3 этап — основной

На этом этапе вы должны привыкнуть к здоровому образу жизни и соблюдать его всегда. Стадия может длиться от 2 до 7 месяцев. К этому времени вы уже должны были отказаться отм учного, сладкого, жареного, копченого в пользу запеченных, отварных и тушеных блюд.

Примерный рацион на день может быть таким:

  • Завтрак: 200 мл натурального йогурта, 60 г сухофруктов.
  • Ланч: фрукт/орехи.
  • Обед: порция тушеных овощей с кусочком куриного филе.
  • Полдник: овощной салат/фрукт.
  • Ужин: овощи на пару или салат.

Старайтесь включать в рацион морепродукты, нежирное мясо (кролик, индейка, курица).

4 этап — заключительный

Собственно говоря, крайних сроков у этого этапа нет: он должен длиться всю жизнь и направлен на то, чтобы закрепить привычку правильно питаться.

Существуют и другие диеты, частично похожие на диету Ковалькова:

  • средиземноморская диета. Она подразумевает питание, которое свойственно жителям Средиземноморья. Большое количество рыбы, нежирных сортов мяса, овощи и фрукты составляют основу диеты. Соблюдать ее дорого, но для похудения и здоровья ничего не жалко;
  • экспресс-диета. Ее продолжительность составляет от 3 дней. Она нацелена на быструю потерю веса. Перед ее применением нужно взвесить все риски для здоровья. Часто она используется для приобретения стройности перед важным мероприятием или отпуском;
  • кето-диета.Это диета с низким содержанием углеводов. Она построена на большом потреблении белка. В сети есть список продуктов и меню, отвечающих требованиям данной диеты. Она безопасна для людей, страдающих сахарным диабетом.

Книга «Минус размер» подробно расскажет о всех тонкостях питания. Для гурманов доктор Ковальков составил меню и специальный список продуктов. Рецепты подаются с точным расчетом углеводов, жиров и белков. Это поможет контролировать съедаемые блюда и не превышать допустимую калорийность.

Диета Ковалькова: основные принципы и секреты

Белковая диета, которая имеет сходства с системой диетолога, способна принести большой вред организму. Чрезмерное потребление белка способно нарушить работу почек, печени и других жизненно важных органов. Разработанная Алексеем Владимировичем система считается абсолютно безопасной, хотя признана такой же эффективной, как и белковая.

Диета Ковалькова: основные принципы и секреты

Вся суть системы заключается в том, что изначально ответственность за результат похудения ложится на желающего похудеть. Нет волшебной палочки, которая поможет в один миг стать стройным. Постепенное снижение веса — самое безопасное. Сбрасывая лишние килограммы именно таким образом, человек не начнет стремительно набирать лишний вес после выхода из диеты.

Диета Ковалькова на каждый день

Из позволенного списка продуктов можно самостоятельно составить меню по дням. На первом этапе все завтраки, обеды и ужины будут похожи между собой. На втором этапе список продуктов расширяется и, соответственно, список блюд станет шире. В сети есть подборки меню для этой системы питания, разработанные худеющими.

Решив худеть на этой системе, нужно купить в аптеке препараты для поддержки общего состояния организма (например, витамины, хром и т. д.). Хром должен убить тягу к сладкому, чтобы легче переносить диету. Подробнее о влиянии препаратов на организм можно узнать из книги самого автора системы.

1000sovetov.ru


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Adblock
detector