Лиепайская диета меню

Все чаще и чаще авторские диеты вызывают больше доверия, чем абстрактные сомнительные методики, выложенные в интернет. Зачастую безымянные диеты («углеводная», «быстрая», «огуречная», «эффективная» и т.д.) содержат ничем не подтвержденную информацию с вымышленными данными о похудении. Мало того, следование подобным методикам может быть чревато серьезными последствиями для организма и здоровья в целом, а вес при этом не только не уйдет, но и прибавиться из-за нарушения обменных процессов.

Предлагаем вам ознакомиться с действительно проверенной, известной на весь мир и сбалансированной Лиепайской диетой, которая позволяет похудеть только благодаря низкокалорийному питанию и соблюдению определенных рекомендаций врача.

Сущность Лиепайской диеты, рекомендации диетолога, главные плюсы

Врач-диетолог из Лиепаи Лев Хазанов разработал комфортную и эффективную низкокалорийную диету, которая подразумевает четкое следование составленному профессионалом меню.


Рацион для диеты базируется исключительно на полезных и свежих продуктах, общая суточная калорийность которых не превышает 1200 ккал. Именно такое количество калорий считается идеальным для нормального функционирования организма без запасания «на потом».

Продолжительность диеты составляет 3 месяца, в течение которых организм проходит через несколько этапов, каждый со своим меню и особенностями питания. За это время вы теряете килограммы, переучиваете организм на правильный режим приемов пищи.

К слову, меню диеты весьма демократичное и предполагает массу привычных любимых блюд и продуктов. Вам всего лишь придется уменьшить их объем.

Рекомендации диетолога по Лиепайской диете:

  • полностью удаляем из рациона соль и сахар;
  • мясные продукты в рационе также ограничиваются (всего несколько раз в неделю);
  • следует строго соблюдать составленное диетологом меню, не внося туда корректив и дополнений, не переедания и не голодая;
  • запрещены ночные вылазки к холодильнику;
  • не рекомендуются праздничные застолья, переедания и другие поводы для срыва, ведь тогда вам придется сделать внеочередной разгрузочный день;
  • в середине каждой недели (в среду) следует провести разгрузку организма;
  • также следует соблюдать график питания – между каждым приемом пищи должен быть промежуток в 5 часов, всего в день положено 3 трапезы;

  • Лиепайская диета не поддерживает дробный стиль питания с несколькими перекусами;
  • все продукты в меню подвергаются минимуму тепловой обработки, а лучше употребляются свежими;
  • одновременно с диетой рекомендуются умеренные спортивные нагрузки, принятие ванн с морской солью и эфирными маслами, а также выполнение массажа проблемных мест;
  • во время диеты следует спать не менее 8 часов, а вот недосыпы будут способствовать нарушению обмена веществ.

Достоинства Лиепайской диеты:

  • эффективная методика, рассчитанная на длительное время, что позволит худеть без вреда для здоровья и без последствий для кожи (целлюлит, растяжки, дряблость, обвислость);
  • диета совместима со спортивными тренировками, способствует сушке фигуры, приобретению рельефности и наращиванию мышечной массы;
  • диета не требует взвешивания продуктов и изучения их качественного состава (жиры, углеводы);
  • позволяет питаться привычной пищей, доступной в каждом магазине;
  • допускает наличие праздников и мероприятий в жизни человека, когда невозможно отказаться от пышного застолья;
  • не требует особых кулинарных умений, внушительных затрат времени и сил;
  • трехразовое низкокалорийное питание способствует уменьшению не только жировой прослойки, но и объему желудка, что позволит наедаться небольшими порциями;
  • позволяет разогнать метаболизм и направить его на сжигание накопленных жиров;

  • способствует снижению уровня холестерина;
  • позволяет очистить организм и кишечник от токсинов, шлаков, а также вывести из клеток лишнюю жидкость, увеличивающую массу тела на пару лишних кг;
  • диета имеет минимум противопоказаний;
  • имеет сбалансированный и достаточно питательный рацион, поэтому переносится легко без срывов и депрессии;
  • нет необходимости выходить из диеты;
  • методика проверена статистически, получила положительные отзывы худеющих и диетологов.

Набор продуктов для Лиепайской диеты, схема питания с рекомендованным меню

Итак, длительность диеты составляет 3 месяца, в течение которых мы будем питаться согласно разработанному меню. Первые 2 месяца курса направлены на усиленное сжигание жировой прослойки, а последний месяц является закрепляющим, что позволит удерживать вес длительное время.

Калорийность продуктов следует изучать и не превышать рекомендованную диетологом норму в 1200 ккал.

Строгий набор продуктов для полноценного соблюдения диеты:

  • цельнозерновой хлеб и крупы;
  • животные и растительные масла;
  • молочные и кисломолочные продукты низкой жирности;
  • постное красное мясо, птица без кожицы, субпродукты (яйца, печень);
  • рыба и морепродукты;
  • огородная зелень, овощи;
  • орехи, семечки, семена;
  • пищевые добавки: томатная паста, сок лимона, уксус, соевый соус, мед;
  • напитки (чаи, кофе, натуральное какао, травяные отвары, компоты, фреши, смузи, морсы, кисели, минералка);
  • натуральные сладости: шоколадный творожный сырок, зефир, безе, мармелад без сахара, овсяное печенье;
  • фрукты и ягоды.

Другие продукты следует исключить из меню, а именно:

  • жирные и жареные продукты;
  • острые, соленые, маринованные, консервированные блюда;
  • колбасы и копчености;
  • полуфабрикаты, фаст-фуд, бульонные кубики, закуски, чипсы, фри;
  • жирные соусы, подливы, майонез, заправки, маринады;
  • пищевые добавки (соль, сахар и другие);
  • сдобная выпечку и пшеничный хлеб;
  • любые промышленные сладости и десерты;
  • жирная молочная, кисломолочная, мясная и рыбная продукция;
  • напитки: алкоголь, пакетированные соки, сладкая газировка, энергетики, кофе и другие напитки из стиков, соленые соки.

Переходим непосредственно к схеме питания на Лиепайской диете. Помним, что среда у нас разгрузочный день, который обязательно следует проводить каждую неделю и на следующий день после застолий, срывов или перееданий. Количество приемов пищи в день ровно три, перекусы недопустимы, как и ночное обжорство.

  1. Схема питания на диете первый месяц:
    Понедельник и четверг.
    Завтрак состоит из любого горячего напитка, цельнозернового тоста с тонким слоем сливочного масла и ломтиком сыра.
    Обед включает овощную смесь, приготовленную в виде салата, парового или тушеного гарнира.
    полнительно съедаем нежирное мясо или рыбу в объеме 135 г. Запиваем все цитрусовым соком.
    Ужин включает небольшую порцию винегрета, заправленного маслом оливы, несколько шпротин, цельнозерновой тост и кружку молочного (кисломолочного) напитка низкой жирности.
    Вторник, пятница и воскресенье.
    На завтрак положен теплый напиток (чай, кофе, какао), цельнозерновой тост с тонким слоем масла и кусочком куриного филе или красной рыбы.
    Обед, как и в другие дни.
    Ужин состоит из рыбного салата с овощами, цельнозернового тоста, стакана молочного или кисломолочного напитка.
    Среда – разгрузочный день.
    Завтрак состоит из яблока (лучше зеленого), маленькой жмени грецких орехов и порции постного творога (100 г).
    Обед полностью дублирует завтрак.
    Ужин включает 2 кружки напитка (молочный или кисломолочный) с добавлением небольшого количества меда.
    Суббота.
    На завтрак съедаем два отварных куриных яйца с горячим напитком.
    Обед и ужин как в другие дни.
  2. Схема питания на второй месяц. Отличается только тем, что ужин одного дня в неделю (к примеру, пятницы) можно заменить полезными сладостями – 1 шоколадный творожный сырок и 5 шт. небольших овсяных печений.
  3. Схема питания третьего месяца. Соблюдаем условия первого и второго месяца. Дополнительно делаем понедельник разгрузочным днем, рацион которого включает 1000 г различных свежих фруктов (только не сладких) и полтора литра бифидока или нежирного кефира.

Каждый из трех этапов курса помогает сбросить в среднем по трети лишнего веса. Продлевать курс нежелательно и возможно только с разрешения лечащего врача. Но лучше все-таки продолжать правильно питаться по другой схеме или принципу, ведь за 3 месяца организм постепенно привыкает к низкокалорийному рациону и перестает сжигать жир.

Также существует альтернативный вариант диеты, который предполагает питание строго по времени и имеет более разнообразное, но не менее эффективное меню. Завтрак на диете производится всегда в 10 утра, обед в 3 часа дня и ужин в полдевятого вечера. Воскресенья является разгрузочным днем на твороге.

Ниже приводится пример диеты на неделю. По окончании 7 дней курс повторяется в течение тех же 3 месяцев.

Понедельник, пятница.
Завтрак состоит из чашки несладкого горячего напитка, ломтика отрубного или ржаного хлеба с тонким слоем сливочного масла и кусочком сыра.
Обед состоит из второго блюда (мясо плюс подлива или соус) в объеме 120 г, 100 г овощного гарнира (3 и более видов овощей). Заправлять гарнир можно только лимонным соком или уксусом, томатной пастой. Запиваем обед любым фруктовым или ягодным фрешем.
Ужин включает 100 г классического винегрета или овощного рагу, ложку рыбных консерв или икры, ломтик цельнозернового хлеба, чашку горячего напитка.
Вторник, четверг, суббота.
й день.
На день положено 200 г творога, 2 столовые ложки целебного меда, горстка грецких орехов, 2 средних яблока и 250 мл теплого молока. Разделяем весь объем на 5-6 перекусов и съедаем их равномерно в течение дня. Остальную жидкость можно пить в привычном режиме и объемах.

Как выходить из Лиепайской диеты

Как мы уже упоминали, выходить из данной диеты нет необходимости. Конечно, по прошествии 3 месяцев программы меню следует скорректировать, увеличить калорийность питания, сделать его более сбалансированным и витаминизированным.

В первую очередь следует добавить в меню побольше мясных и рыбных продуктов, ввести цельнозерновые каши, фрукты и ягоды в достаточном количестве. Также можно иногда добавлять в меню полезные сладости, но только в первой активной половине дня. Сахар и соль следует по максимум ограничивать во время приготовления пищи, как и животные жиры, жаренную и жирную пищу. Не увлекаемся сладостями, особенно промышленными.

После каждого переедания, праздничного застолья и ночного обжорства всегда делаем разгрузочные дни. Также разгрузка необходима сама по себе хотя бы раз в 9 дней для удержания веса в норме и очищения от накопившихся шлаков.

После выхода из диеты можем возвращаться к интенсивным занятиям спортом и активным играм. Не отказываемся также от ручного массажа и солевых ванн, которые способствуют улучшению внешнего вида и тонуса кожи проблемных мест.


Минусы Лиепайской диеты, противопоказания

К сожалению, не смотря на свою доступность, умеренность и легкую переносимость, данная программа имеет ряд недостатков.

В первую очередь это конечно недостаточная сбалансированность по необходимым организму веществам. Вам необходимо принимать витаминно-минеральные комплексы, протеиновые коктейли и биодобавки, чтобы предотвратить ухудшение иммунитета, развитие авитаминоза. Недостаток  протеинов в меню может привести к ухудшению здоровья зубов и к истощению мышечной массы.

Второй минус – продолжительность диеты. К сожалению, программа на 3 месяца мало мотивирует человека совершить такой подвиг, как диета. Все хотят видеть результат сразу, фиксировать значительные отвесы, примерять юношеские костюмы, радоваться внешнему виду в купальнике. А данная диета дает очень разнообразные результаты – кто за 3 месяца на 20 кг похудел, а кто на 5-6, ведь многое зависит от генетических и физиологических особенностей, образа жизни человека, пола и возраста.

Также рацион достаточно скучный, что не может за 3 месяца не привести к срыву – одни овощи, постное мяско, винегрет и тост с сыром. Согласитесь, уж очень скудно. Также в меню предполагается минимум фруктов, что вряд ли благотворно скажется на иммунитете. Да и без соли с сахаром держаться 3 месяца – настоящий подвиг. Хотя это тоже действует «по-диетически», ведь много пресной еды в принципе не съешь.


Противопоказаний у диеты не так уж и много, в сравнении с другими программами:

  • наличие пищевых аллергий и индивидуальных реакций;
  • болезни и воспаления в активной стадии;
  • перенесенные операции, травмы, серьезные заболевания;
  • детский, подростковый, пожилой возраст;
  • психические расстройства, анорексия и булимия;
  • заболевания сердечнососудистой системы, гипертония;
  • болезни пищеварительной, мочеполовой, выделительной и эндокринной системы, печени и почек;
  • крайняя степень ожирения;
  • повышенный показатель холестерина;
  • сахарный диабет второго типа (пересмотрите меню в плане фруктов, ягод и соков из них);
  • профессиональные занятия спортом и работа, связанная с физическими нагрузками;
  • ослабленный иммунитет;
  • нарушение стула;
  • нарушение обмена веществ и водно-солевого баланса.

wowdiets.ru

Особенности диеты


Лев Хазан развенчивает мифы об устоявшемся взгляде на здоровое питание, в том числе раздельное, разрешает есть после шести.

Врач-диетолог помогает похудеть, разрешая употреблять в рацион яйца, рыбу, суши, творог, мёд, использовать соусы, майонез или сметану.

А главное, запрещает голодать, ведь во время жесткого ограничения пищи, организм включает режим сбережения, тем самым накапливая жир в еще больших количествах. Диета помогает восстановить обмен веществ и раз и навсегда избавиться от ненавистных килограмм.

Несмотря на строгость соблюдения всех диетических норм, ограничения не воспринимаются как лишения и больше похожи на гармоничное сбалансированное питание, которое разгоняет обмен веществ и сжигает лишний жир.

Плюсы и минусы методики

Результаты лиепайской диеты

Выделим следующие преимущества и недостатки:

+ безопасность, не надо изнурять себя голоданием;

+ большой выбор продуктов питания;

+ пища готовится дома, а о фастфуде и ресторанной еде придётся забыть хотя бы на 3 месяца;

+ вес тает на глазах, худеющий может избавиться от 25 кг;

ингредиенты нельзя менять местами и добавлять свои продукты;

нельзя пропускать приёмы пищи.

Противопоказания лиепайской диеты распространяются на людей с хроническими болезнями, беременных и кормящих.

Эффективность

Результаты избавления от избыточного веса не заставят себя ждать уже в первый месяц. Похудение обычно проходит в 4 этапа:

  • за один месяц уходит 10 кг;
  • за 2 месяц еще 10 кг;
  • за 3 и 4 этап исчезает также 10 кг.

Правила лиепайской диеты

Правила диеты

  1. Приёмы пищи осуществляются 3 раза в день, с промежутками в 5 часов.
  2. Отказаться от приправ, соли и сахара, алкогольных напитков.
  3. Основное питание не разбавляется перекусами, они строго запрещены
  4. Расчёт калорий в день составляет не более 1200 ккал.
  5. Желателен активный образ жизни, который поможет улучшить результат.
  6. Дополнить коррекцию фигуры массажем проблемных участков.
  7. Среда всегда разгрузочный день.
  8. Взять за правило – лучше меньше, чем больше.
  9. Каждый день мерить уровень давления и сахара в крови.

Меню

На первый месяц

Творожный понедельник – 200 гр. творога, пара яблок, горсть грецких орехов и 1 стакан молока.

Во вторник, четверг и субботу – на утро тост с тонким слоем масла, ломтик твёрдого сыра, травяной чай. В обед овощной салат из нескольких видов овощей, котлеты на пару, морковный или яблочный сок. На ужин рыба на пару, низкокалорийный кефир

В среду, пятницу и воскресенье – завтрак из пары яиц, сваренных вкрутую и ломтика хлеба, чай с молоком. На обед – тушёная рыба с овощами. На ужин – чашка чая с молоко, винегрет с майонезным или сметанным соусом.

Второй и третий месяц диеты

Меню похоже на первый месяц, но в четверг и субботу днём съедается 5 любых фруктов на выбор, а также разрешается приготовить фруктовый сок или смузи.

Утром – тосты с тонким слоем масла, ломтик сыра, травяной чай без сахара, горсть ягод по вкусу. Вечером смесь творога и изюма, постное печенье и стакан кефира. Вместо кефира можно пить молоко.

Как и в любой стандартной диете, следует выпивать как можно больше жидкости, примерно 1-2 л.

Вариант базового меню

Понедельник

Утро – чашка чая без сахара, тосты с маслом и ломтиком сыра.

День – овощной салат, можно свежий или на пару, ингредиентов должно быть 3 как минимум. Смузи или сок.

Вечер – небольшая порция винегрета без колбасы, рыба печеная, тост и любое питьё по вкусу.

Вторник

Утро – чашка чая, тост маслом и ломтиком сыра.

День – рыба с соусом и фреш овощной.

Вечер – греческий салат и стакан кефира (воды, чая).

Среда

Меню лиепайской диеты

Утро – чашка чая без сахара, 2 яйца вкрутую.

День – овощной гарнир с сыром и смузи.

Вечер – небольшая порция винегрета с рыбными котлетами и соусом, 2 тоста, чай с молоком или стакан молока.

Четверг

Утро – чай с тостом.

День – рыба под соусом и овощной гарнир, вместо гарнира можно выпить овощной фреш.

Вечер – салат из 3-х и более ингредиентов с ломтиком сыра.

Пятница

Утро – травяной или фруктовый чай без сахара, 2 яйца вкрутую с тостами.

День – овощной салат с майонезом и сок.

Вечер – рыбные котлеты с овощным гарниром, ломтик сыра, любой соус по вкусу, чай или молочный коктейль.

Суббота

Утро – чай без сахара с тостом и сыром.

День – овощи с рыбой, запечённые в духовке, сок или смузи.

Вечер – Салат с тостом, стакан травянок чая или кефира.

Воскресенье

Творожный день: творог с изюмом или медом и грецкими орехами, любой фрукт по вкусу, два стакана молока. За день выпить 1,5 литра воды.

Отзывы

Отзывы о лиепайской диете

В интернете практически все отзывы абсолютно положительные, возможность срыва с лиепайской диеты сводится к нулю.

Ингредиенты меню мало чем отличаются от повседневных, разве что размерами порций. Девушки едят всё то же самое, только не беспорядочно, а соблюдая определённый режим.

Это помогает многим скидывать 25 кг и даже более, формирует привычку к правильному питанию и хорошо дисциплинирует.

Важные советы

Следующие рекомендации помогут вам при соблюдении лиепайской диеты:

  • физическая активность должна быть обязательно, желательно двигаться больше, чем есть;
  • одним важным пунктом диеты является ванна с морской солью и массаж проблемных участков, купаниями можно добиться похудения кожи, и она не будет свисать;
  • тщательно пережевывать пищу и отказаться от перекусов, стараться есть небольшими порциями из маленьких тарелочек;
  • отказаться от монодиет, которые могут ухудшать самочувствие, заставляют человека терпеть ненужные лишения;
  • забыть об изнурительных тренировках, ведь они не только не принесут нужного результата, но и ухудшат его;
  • голодание может быть опасно для здоровья, важно следить за своим самочуствием.

stroy-telo.com

Диета из Лиепаи: правила, которые нельзя нарушать

Основные принципы системы питания идут вразрез с диетическими догмами, в истинности которых мы не привыкли сомневаться. Но ошеломительные результаты и авторитет доктора Хазана, который все процессы, происходящие в организме худеющих, объясняет с точки зрения физиологии, заставляют поверить в эффективность лиепайской диеты и использовать её для коррекции фигуры. Лев Яковлевич настойчиво советует всем, кто устал жить, таская на себе ненавистные килограммы:

  • Есть в одно и то же время три раза в день с интервалом ровно 5 часов (допустимая погрешность ─ 15 минут). Четкий режим питания запускает своеобразные биологические часы. Они не дают организму включать режим экономии, который препятствует интенсивной потере веса.
  • Спать не менее 8 и не более 10 часов, причем ложиться и просыпаться в одно и то же время. По наблюдениям доктора Хазана, ночью происходит основной сброс веса и это возможно только при условии полноценного отдыха.
  • Во время диеты не заниматься спортом. Интенсивные физические нагрузки незначительно влияют на похудение, но многократно увеличивают аппетит, что повышает угрозу срывов.
  • Контролировать изменения объёмов и веса и заносить данные в электронный или бумажный журнал. Взвешиваться нужно каждый день в одно и то же время и в одинаковой одежде. А измерять объём бедер, шеи, талии и груди ─ раз в две недели.
  • Проводить домашние процедуры, предотвращающие обвисание кожи. Это ванны с морской солью и экстрактом хвои, а также курсы общего массажа.

Внимание! Хвойно-солевые ванны нужно принимать в течение 30–40 минут 2 раза в неделю. Для одной ванны необходимо 0,5 кг морской соли (желательно Мёртвого моря) и 300 г хвойного экстракта. Температура воды +40–42° С.

Кроме собственно системы питания, доктор Хазан огромное внимание уделял человеческому фактору. Каждый худеющий должен ответить себе на вопрос, что для него важнее – красота, здоровье, успех у противоположного пола или сиюминутное удовольствие от истекающего кремом эклера или огромного пакета с чипсами. Только хорошо мотивированный и уверенный в правильности выбранного пути человек сможет пройти диетический марафон.

Лиепайская диета: продолжительность и меню на неделю

Несмотря на растиражированные стереотипы о медлительности прибалтов, доктор Хазан не перенял у местных жителей эту милую особенность и в своей авторской методике демонстрирует стремительность и напор. Он считает нерациональным растягивать похудение на десятилетия, теряя решительность, здоровье и лучшие годы. Лев Яковлевич призывает людей в течение 3 месяцев перетерпеть некоторые ограничения, чтобы потом жить в новом, стройном и красивом теле. На протяжении приблизительно 90 дней надо:

  • Отказаться от сладкого, в том числе и от сахарозаменителей.
  • Полностью исключить алкогольные напитки, под запрет попадают даже лекарственные препараты с этиловым спиртом в составе.
  • Минимизировать употребление поваренной соли.
  • Пить в сутки не менее, но и не более 1,75 л чистой воды зимой и 2 л летом.

Это важно! Со второго месяца диеты настоятельно рекомендуется ежедневно принимать мультивитаминный комплекс с минералами.

Лиепайская диета хороша тем, что предусматривает доступные продукты, которые имеются в холодильнике каждого человека. Нет необходимости приобретать суперфуды и дорогостоящие добавки. Меню максимально простое и вкусное.

Таблица лиепайской диеты доктора Хазана:

Завтрак 10:30 Обед 15:30 Ужин 20:30
Понедельник 1 стакан кофе или чая без сахара; стандартный кусок хлеба со сливочным маслом и сыром. Горячее мясное блюдо, вес порции ─ 160 г вместе с соусом. Стандартная порция гарнира из трёх видов овощей, заправленных лимонным соком. 250 г фруктового или овощного сока. Стандартный кусок хлеба, 1 столовая ложка икры или рыбных консервов в собственном соку, 1 мера винегрета, стакан любого напитка (кофе, чая, сока, кефира, молока).
Вторник 1 стакан кофе или чая без сахара; стандартный кусок хлеба со сливочным маслом и мясным продуктом. Горячее блюдо из рыбы или морепродуктов, вес порции ─ 160 г вместе с соусом. Стандартная порция гарнира из трёх видов овощей, заправленных лимонным соком. 250 г фруктового или овощного сока. 1 мера салата «Оливье», 1 стандартный кусок хлеба, стакан любого напитка (кофе, чая, сока, кефира, молока).
Среда 1 стакан кофе или чая без сахара; 2,5 яйца, приготовленных любым способом. Горячее мясное блюдо, вес порции ─ 160 г вместе с соусом. Стандартная порция гарнира из трёх видов овощей, заправленных лимонным соком. 250 г фруктового или овощного сока. Стандартный кусок хлеба, 1 столовая ложка икры или рыбных консервов в собственном соку, 1 мера винегрета, стакан любого напитка (кофе, чая, сока, кефира, молока).
Четверг 1 стакан кофе или чая без сахара; стандартный кусок хлеба со сливочным маслом и мясным продуктом. Горячее блюдо из рыбы или морепродуктов, вес порции ─ 160 г вместе с соусом. Стандартная порция гарнира из трёх видов овощей, заправленных лимонным соком. 250 г фруктового или овощного сока. 1 мера салата «Оливье», 1 стандартный кусок хлеба, стакан любого напитка (кофе, чая, сока, кефира, молока).
Пятница 1 стакан кофе или чая без сахара; стандартный кусок хлеба со сливочным маслом и сыром. Горячее мясное блюдо, вес порции ─ 160 г вместе с соусом. Стандартная порция гарнира из трёх видов овощей, заправленных лимонным соком. 250 г фруктового или овощного сока. Стандартный кусок хлеба, 1 столовая ложка икры или рыбных консервов в собственном соку, 1 мера винегрета, стакан любого напитка (кофе, чая, сока, кефира, молока).
Суббота 1 стакан кофе или чая без сахара; стандартный кусок хлеба со сливочным маслом и мясным продуктом. Горячее блюдо из рыбы или морепродуктов, вес порции ─ 160 г вместе с соусом. Стандартная порция гарнира из трёх видов овощей, заправленных лимонным соком. 250 г фруктового или овощного сока. 1 мера салата «Оливье», 1 стандартный кусок хлеба, стакан любого напитка (кофе, чая, сока, кефира, молока).
Воскресенье 2,5 столовые ложки мёда, 300 г творога, 2 яблока, 0,5 л молока, 8─10 грецких орехов. Продукты употреблять в 5 приёмов равными порциями.

Нюансы диеты

Стандартный кусок хлеба ─ это ломоть размером 6 × 9 см и толщиной 1,5 см (для мужчин) или 1,1 см (для женщин). Можно использовать любой сорт хлебобулочных изделий: белый, «Бородинский», «Дарницкий». Нежелательно вводить в рацион только что испеченный хлеб, лучше использовать слегка зачерствевший.

Сливочное масло необходимо выбирать с натуральным составом, без гидрогенизированных жиров, и мазать на хлеб полупрозрачным слоем. Сыр и мясные продукты укладывают на всю площадь хлеба, толщина ломтиков ─ 12 мм. Сыр используется любой, кроме плавленого и сортов с плесенью. В качестве мясной составляющей утреннего бутерброда приветствуются колбаса без жира, ветчина, отварное мясо или язык, буженина, окорок.

Стандартную порцию овощного гарнира или салата определяют так: в пластиковый стакан наливают 120 мл воды и отмечают уровень жидкости. Затем необходимо разрезать стакан по этой метке. Полученной ёмкостью следует отмерять стандартную порцию овощного гарнира на обед или салата на ужин. В соответствии с системой можно есть сырые, отварные, печеные или приготовленные на пару овощи.

Фруктовый или овощной сок нельзя заменять свежими, консервированными или вялеными фруктами. Но можно использовать сок из пакета. Главное, чтобы в составе напитка не присутствовал сахар. Система разрешает употреблять молочные продукты любой жирности.

Винегрет по рецепту доктора Хазана

Овощной салат, по версии Льва Яковлевича, состоит из 6 ингредиентов: вареных картофеля, моркови и свеклы, репчатого лука, соленых огурцов и квашеной капусты. Заправка – растительное масло (подсолнечное, кунжутное или горчичное).

Большая ошибка – использовать маринованные огурцы, приготовленные с сахаром. Готовить винегрет можно только из соленых огурцов!

«Системный оливье»

Салат готовят из зелёного горошка, нарезанных кубиками отварных яиц и картофеля, колбасы или мяса, солёных огурцов. «Оливье» заправляют 1 столовой ложкой майонеза на порцию.

В авторской методике Лев Яковлевич не учитывает такое понятие, как приход и расход калорий, считая его не отражающим сути физиологических процессов, протекающих в человеческом организме. Но тем, кого все же волнует энергетическая ценность рациона, будет интересно узнать, что калорийность ежедневного меню лиепайской диеты составляет 1200–1500 ккал. Этого вполне достаточно для нормального функционирования организма, но диета создаёт необходимый дефицит для сброса веса.

Полный курс лиепайской диеты доктора Хазана составляет 3 месяца. Стоит ещё раз напомнить, что строгое следование основным её принципам является краеугольным камнем методики и позволяет добиваться потрясающих результатов.

Этап стабилизации веса

Если первый этап длится три месяца, то период, во время которого организм привыкает к новым объёмам, рассчитан на полгода. В это время следует перейти на нормальное питание, но без излишеств, продолжая контролировать вес. В этот период рекомендуется подключить физические нагрузки. Если идеальный вес пока не достигнут, не мешает пройти курс лиепайской диеты ещё раз.

Противопоказания

Диету доктора Хазана категорически не рекомендуется применять кормящим и беременным женщинам, так как ребенок будет страдать от недостатка питательных веществ и витаминов. Также методика противопоказана лицам, болеющим панкреатитом, язвой желудка и двенадцатиперстной кишки, сахарным диабетом 1-го типа и имеющим онкологические заболевания.

Результаты диеты

В лиепайской диете, как и в тысяче других систем питания, находит отражение вселенская несправедливость: женщины худеют медленнее мужчин. Тем не менее, пользуясь этой системой питания, сбрасывают вес и те и другие. Результаты определяются величиной начального веса, строгостью следования системе и индивидуальными особенностями. При начальной массе тела более 120 кг можно смело рассчитывать снизить вес в немалом количестве – от 30 до 50 кг за три-четыре месяца.

Фантастического результата достиг Алексей Богомолов ─ известная личность, журналист «Комсомольской правды», автор проекта «Худеем со звездами». Бывшему толстяку удалось сбросить целых 68 килограммов. Свой невероятный опыт журналист описал в книге «Лиепайская диета», способствуя популяризации методики в России и во всем мире. Благодаря положительному результату Алексея тысячи людей вдохновились, обрели здоровье и новую фигуру.

Лайфхак от Богомолова: готовьте пищу сразу на 2–3 дня. Так вы избавите себя от лишних соблазнов.

К сожалению, на пути к стройности худеющие встречаются с таким неприятным явлением, как эффект плато. С этим эффектом можно столкнуться, потеряв около 10 % от начального веса. Это естественный физиологический процесс, позволяющий организму адаптироваться к новой массе тела. В борьбе с весовым плато нельзя урезать рацион, а необходимо скорректировать меню, разнообразив его новыми мясными и рыбными блюдами.

Лиепайская диета доктора Хазана позволит избавиться от веса быстро и без утомительных занятий спортом. Это малозатратный и эффективный способ прийти к идеальному весу, не пользуясь услугами пластических хирургов и персональных тренеров. В этой системе есть все, что нужно для успеха, ─ четкие правила и доступный набор продуктов.

onwomen.ru

Вы все еще спрашиваете: Что бы съесть, чтобы похудеть? Лиепайская диета знает, что съесть, именно в рационе этой диеты привычные вкусные блюда!

Лиепайская диета

Позволено есть и бутерброды, и консервы, и майонез и даже безалкогольное пиво.

Лиепайская диета — досье

Автор диеты Лев Яковлевич Хазан

Автор диеты: Лев Яковлевич Хазан, диетолог из Латвии, которого называют самым закрытым диетологом Европы, так как он избегает публичности.
Образование получил в университете в Тарту (спортивная медицина), работал 15 лет эндокринологом в Лиепая, с 1986 года работает в Риге (частная практика).
Когда была составлена диета: в 80-е годы ХХ столетия.
Цель доктора Хазана была: создать самую простую, понятную, недорогую и действенную диету.

И это ему удалось!
Главный секрет лиепайской диеты: вести обычный образ жизни, есть привычные продукты, не мучиться от голода и не мириться с «невкусной» диетической едой, не испытывать чувство голода! Надо лишь уменьшить объем потребляемой пищи.
Результат: зависит от начального веса,
Самый большой успех диеты: рекордсмену лиепайской диеты удалось сбросить более 123 кг (мужчина) и 113 кг (женщина)! 30-50 кг – это норма, которая достигается за 2-4 месяца.
Продолжительность диеты: 3-4 месяца.
Особенности: используются обычные продукты в строго отмеренных небольших порциях, на каждый день недели свое меню.
Стоимость: низкая, не требует дополнительных расходов.
Рекомендуемая частота: 1 раз в жизни, по окончании — поддерживающий фитнес и постоянный контроль размера порций.
Дополнительный эффект: изменение пищевых привычек, коррекция метаболизма.
Не подходит: при любых хронических заболеваниях, беременным и кормящим. Более конкретных противопоказаний нет ввиду специфики меню, но необходима индивидуальная консультация с лечащим врачом!

На диете худеют стремительно, не испытывая чувства голода.

Для проведения диеты понадобится:

весы для контроля за весом

  • — весы для контроля за весом (ежедневно в одно и то же установленное самостоятельно время);
  • — сантиметровая лента для замеров объема тела: шеи, талии, груди и бедер (по отдельности в наиболее широкой части и обоих вместе), делать 2 раза в месяц;
  • — регулярные замеры кровяного давления, пульса — ежедневно;
  • — и уровня сахара в крови 1 раз в неделю;
  • — а также ведение дневника похудения!

 

Парадоксы диеты:

— спортивные нагрузки, пока длится лиепайская диета, запрещены. Согласно философии лиепайской диеты лишний вес это болезнь, болезнь метаболизма, а больному спорт пользы не принесет. Тренироваться нужно начинать, уже похудев, чтобы облегчить задачу костно-мышечным системам, а также сердцу с сосудами.

— раздельное питание, запрет на прием пищи после шести вечера и вообще любые ограничения, приводящие к страданиям и голоду, устарели, вредны и лишены смысла,

-мнение диетолога.

рыба

Самое хорошее в диете: в рационе лиепайской диеты

обычные продукты со стола среднестатистического работающего россиянина: салаты, соки, консервы, бутерброды.

Лиепайская диета доступна, рассчитана на массы и выдержать ее может каждый,

не тратя деньги на редкие особо полезные ингредиенты и не страдая от вкуса непривычных и нелюбимых блюд.

 

Интервью с доктором Хазаном

Основной принцип диеты: Лев Хазан определяет цинично, но по сути верно:

«чтобы похудеть, надо меньше жрать».

Доктор говорит о своей диете:

«Моя диета – это обычное, нормальное питание. Беда в том, что нам обычного, нормального питания не хватает.»

Поэтому он предлагает нам есть меньше!

Лиепайская диета — основные правила

бутерброд с маслом и сыром

• четко соблюдать меню, расписанное по дням недели;
• следить за объемом порций;
• есть три раза в день с интервалом не более 5,5 часов;
• спать не менее 8 часов, вставать и ложиться в одно и то же время;
• не допускать никаких перекусов между приемами пищи;
• не употреблять никакого алкоголя;
• пить минимум 1,75 литра чистой воды в день зимой и осенью и 2 литра — летом и весной (помимо предусмотренных диетой кофе и сока);
• следить за кожей, не допуская обвисания, делать косметические процедуры;
• ежедневно измерять пульс и давление, еженедельно — уровень сахара в крови.

1. Полная лиепайская диета рассчитана на 3-4 месяца, при этом первые два месяца меню формируется на основе конкретных блюд в определенном количестве, каждому дню недели соответствует свое неизменное меню.
2. По истечении 8 недель базовый рацион немного изменяется с учетом потерянного веса: индивидуальное меню от Л. Хазана (прямой контакт с врачом).
Аудрюса Йозенос — ученик Льва Хазана. Сейчас Йозенос практикует как диетолог в Казахстане при полном одобрении «отца-основателя» лиепайской диеты.

Лиепайская диета — недельный план питания

мясо

1. Овощной гарнир, винегрет и мясной салат на все дни готовятся по базовым рецептам;
— ломтик хлеба всегда имеет размер 60х90х15мм;
— а любая разрешенная планом добавка к нему — 60х90х12 мм;
— рыбное или мясное блюдо 160 г;
— овощные гарниры/салаты 120 г.

2. Завтрак с 9.00 до 12.00,
обед – с 14.00 до 17.00,
ужин не позже, чем 19.30 до 22.30.

3. В день следует употреблять не более 1200 ккал.
4. Отходить от установленного меню нельзя. Нельзя отказывать от употребления какого-либо из них, равно как и на свое усмотрение заменять один на другой.

Немного запретов все же есть. Запрещены

— сахар в чистом виде;
— сладости;
— сладкие соки;
— газированная сладкая вода;
— алкоголь.

Ограничить соль при приготовлении горячих блюд, сократив ее количество наполовину, а блюда из овощей и вовсе не солить.

Меню — первый месяц

Понедельник

 
Вторник

 
Среда

 
Четверг

 
Пятница

 
Суббота

 
Воскресенье

• Творожный день:
— 300 г творога
— 2,4 ст.л. меда
— 10 грецких орехов
— 2 яблока
— 0,5 литра молока разделить на 5-6 приемов пищи через равные промежутки.
Выпить, как обычно, 1,75 литра простой негазированной воды

Меню — второй месяц

Может появиться усталость от диеты.
Во избежание срыва можно в рацион немного сладкого и фрукты.

Понедельник

 
Вторник:

 
Среда

 
Четверг

 
Пятница

 
Суббота

 
Воскресенье

 

Нарушение диеты — как быть?

Если вы нарушили дневной план питания, лиепайская диета великодушно позволяет простить себя, сделать выводы и вернуться к предписанному меню на следующий день.
К третьему месяцу темпы потери веса снижаются и наступает «фаза плато».

Меню — третий месяц

Для преодоления этого эффекта в рацион вводятся изменения – появляется разгрузочный день.
В целом меню остается прежним.

Понедельник — разгрузочный

За весь день нужно съесть

  • килограмм фруктов
    и выпить 7 стаканов кефира.
  • Все это делится на пять приемов пищи.
     
    Вторник

     
    Среда

     
    Четверг

     
    Пятница

     
    Суббота

     
    Воскресенье

     

    larissa-moor.de


    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

    Adblock
    detector