Олег терн

вред белковой диеты

Представленная диета напоминает не систему похудения, а занимательный конструктор. Поначалу возникнут затруднения с распределением продуктов по категориям, но дальнейший контроль над питанием окупит потраченное время. А кулаки если и будут сжиматься, то не от досады на фигуру, а для измерения очередной порции.

Принцип диеты три кулака

Фундаментом методики является соблюдение правил здорового питания и образа жизни:

  • отказ от курения и спиртного;
  • полноценный отдых;
  • качественная пища без полуфабрикатов;
  • исключение соусов и сладкого;
  • потребление чистой воды и отказ от газировки, соков, молока и чая;
  • тренировки и активная жизнь;
  • оптимизм.

Олег Терн «Три кулака»: теоретические основы


Автором системы выступает Олег Терн – украинский диетолог и последователь здорового образа жизни. По его мнению, питание приносит пользу в том случае, если худеющий с легкостью ориентируется в составе и объемах порций.

Специалист уверен, что существенное место в рационе занимают белки, которые невозможно равноценно заменить ни углеводами, ни жирами.

белковая диета для похудения продукты

За один раз можно съесть объем порции, равный размеру трех кулаков. Причем одна порция определенного вида продуктов должна быть не больше кулака. Список разрешенного состоит из 4 частей:

  • белки;
  • свежая зелень, грибы, овощи;
  • углеводы (обязательно сложные);
  • фрукты.

Правильное их сочетание позволяет удерживать вес в норме, снижая его за счет сжигания жира или увеличивая за счет мышечной массы.

Диета зигзаг три кулака

Под названием «зигзаг плюс» скрывается уникальная возможность добавить в рацион один из любимых продуктов. Строгие диеты эффективны не дольше первых двух недель, после чего стрелка весов магическим образом задерживается на одной цифре. Во избежание этого понадобится пара уловок:

  • Следует периодически менять калорийность блюд. К примеру, 4 дня соблюдать строгую диету, а последующие 3 послаблять запреты в питании.
  • При «зигзаге-плюс» один раз в неделю позволена высококалорийная пища: пицца, пирожное или бутылочка пива.
  • При «зигзаге-минус» один день выделяется для строжайшей диеты.

Эти приемы способны стимулировать обменные процессы и препятствуют привыканию организма к процессу похудения.

С чего начать диету

три кулака диета отзывы

Для начала нужно составить и нарисовать схему основных разрешенных продуктов и разместить ее на дверце холодильника. Желательно заранее определиться и с целью соблюдения методики:

  1. Снижение веса.
  2. Сохранение веса.
  3. Набор веса.

Мясо дважды в неделю позволяется, но не жареное.

Лучшие дни для начала диеты

Ради удобства желательно начать систему похудения в понедельник, чтобы не вносить путаницу в соблюдение последовательности.

Список разрешенных продуктов белковой диеты три кулака

Что можно при белковой диете? Для большей наглядности перечень дозволенного представлен в таблице продуктов белковой диеты:

белковая диета разрешенные продукты

Продукты должны быть отварными, тушеными, приготовленными на гриле или в духовке без жира.

Продукты, которые не рекомендуется употреблять

Поскольку рацион весьма разнообразен, есть смысл отказаться от:

  • сметаны, майонеза, соусов;
  • жареного;
  • полуфабрикатов;
  • копченого;
  • сладостей;
  • соленого;
  • спиртного;
  • газировки.

Меню три кулака на неделю для похудения

список продуктов при белковой диете

В течение дня предусмотрено 5 приемов пищи через равные промежутки времени. Ужин — не должен позднее, чем за 2 часа до ночного отдыха.

День 1

  • Двойной кулак овощей, вареные яйца.
  • Двойной кулак фруктов, кисломолочные продукты.
  • Двойной кулак овощей, рыба.
  • Повтор второго приема пищи.
  • Двойной кулак фруктов, рыба.

День 2
белковая диета что можно кушать

  • Двойной кулак овощей, яйца.
  • Тройной кулак фруктов.
  • Двойной кулак овощей, рыба.
  • Повтор второго приема пищи.
  • Двойной кулак овощей, тофу.

День 3

  • Двойной кулак овощей, курица.
  • Тройной кулак фруктов.
  • Двойной кулак овощей, рыба.
  • Повтор второго приема пищи.
  • Повтор первого приема пищи.

День 4

  • Двойной кулак овощей, тофу.
  • Тройной кулак фруктов.
  • Двойной кулак овощей, рыба.
  • Повтор второго приема пищи.
  • Двойной кулак овощей, морепродукты.

зигзаг диета меню

День 5

  • По 1 кулаку овощей, птицы, бобовых.
  • Тройной кулак фруктов.
  • По 1 кулаку мяса, бобовых, зерновых.
  • Повтор второго приема пищи.
  • Двойной кулак овощей, рыба.

День 6

  • По 1 кулаку зерновых, овощей и яиц.
  • Тройной кулак ягод.
  • По 1 кулаку мяса, овощей и зерновых.
  • Тройной кулак фруктов.
  • По 1 кулаку рыбы, овощей и лакомство.

День 7

  • По 1 кулаку курицы, овощей и зерновых.
  • Тройной кулак фруктов.
  • По 1 кулаку мяса, грибов и зерновых.
  • Тройной кулак фруктов.
  • Двойной кулак овощей, рыба.

Три кулака для поддержания веса

Диета три кулака

К основному рациону добавить зерновых, но за один раз по-прежнему можно съесть не более 3 «кулачных» объемов. Базой остается рацион для худеющих, особенно при увеличении веса. Если же вес снижается, порция овощей заменяется приемом зерновых или бобовых. Пять приемов пищи распределены на:

  • Дважды в день – фрукты или ягоды;
  • Один раз в день – порция белка и двойная порция овощей;
  • Дважды в день – идентичные порции белка, овощей и зерновых.

Польза и вред белковых диет

Среди минусов – отсутствие сбалансированного рациона, дефицит микроэлементов, жирных кислот и витаминов. Это становится причиной частой усталости, нарушений сна и ухудшения внешности. Дополнительно активно расходуется кальций и повышается свертываемость крови, ведущая к тромбозам.

Противопоказания белковой диеты

Диета три кулака

Категорически запрещены белковые диеты при:

  1. подагре;
  2. колитах;
  3. дисбактериозе;
  4. панкреатите;
  5. нарушениях в работе сердечно-сосудистой системы;
  6. болезнях почек.

В отличие от популярных методик «по расписанию», данная система действительно сжигает жиры, а не просто снижает общие показатели массы тела. Улучшение фигуры происходит всего за пару месяцев, при этом не следует забывать о тренировках. Полученный результат заслуживает траты сил и времени.

thewom.ru

Основы диеты пятнашки от Олега Терна

Разработанная Олегом Терном диета «Пятнашки», в полной версии изложена в книге «Диета Пятнашки .Секретные материалы» и во многих источниках в интернете. Но для того, чтобы понять ее суть следует ознакомиться с коротким описанием основных принципов действия.


Итак, вся система представлена в дневнике питания в виде игрового поля по принципу игры «Пятнашки», где каждая горизонталь представляет собой определенные блюда суточного меню при четырехразовом питании. Каждая клетка (фишка) имеет свой цвет и обозначает класс, к которому относится продукт. Всего автор выделяет пять таких классов.

Комбинация продуктов в дневнике представлено в таблицах, отличающихся по цвету и предназначенных для достижения конкретной цели, будь-то похудение или поддержание веса .

В диете «Пятнашки» экспресс похудение также возможно и этому соответствует своя таблица.

>Основы диеты пятнашки

Символика цвета

  1. Зеленый цвет символизирует овощи, грибы, зелень в любом виде — свежем, консервированном, термически обработанном.
  2. Красный цвет — это все белковые продукты: любое мясо, яйца, морепродукты и рыба, творог, бобовые и субпродукты.
  3. Желтый цвет представляют различные ягоды и фрукты.
  4. Оранжевый цвет — пища, богатая углеводами. К ней относятся мучные, хлебобулочные продукты и макароны из преимущественно твердых сортов пшеницы, крупяные каши, картофель.
  5. Синий цвет обозначает принадлежность к группе напитков, среди которых соки, кисломолочные и молочные продукты.

При составлении таблиц главным принципом является учет содержания в продуктах количества белков, жиров и углеводов, а также их калорийности (БЖУК).

В каждой таблице имеется клетка (фишка)— бонус «зигзаг — плюс», которая позволяет съедать любимые продукты, отклоняясь от меню выбранной схемы питания. Также существует и схемы питания, позволяющие в короткие сроки избавиться от лишнего веса, набранного за рамками диеты.

Законы диеты «Пятнашки»

Для достижения успеха в ходе проведения диеты необходимо следовать ее законам:

  • исключить из рациона жареные продукты;
  • отдавать предпочтение вареным, запеченным, сырым и тушеным блюдам;
  • не есть порцию объемом, больше собственного кулака;
  • пить большое количество воды;
  • пить воду перед едой;
  • заниматься физкультурой;
  • использовать для заправки блюд растительное масло или йогурты;
  • отказаться от употребления жирных сортов мяса, кондитерских изделий, сахара и выпечки, сладких фруктов (виноград и бананы), картофеля и блюд из него;
  • контролировать результаты, взвешиваясь в одно и то же время каждый день или два раза в неделю.

Особенности составления меню диеты пятнашки

Для диеты «Пятнашки», меню на каждый день может составляться каждым человеком индивидуально с учетом основных правил.

Особенности составления меню диеты пятнашки

Для того, чтобы похудеть, рекомендуется прохождение нескольких этапов.

Нулевой этап — 2-3 недели. Когда подбирается и вырабатывается определенный режим питания.

Первый этап — 2-3 недели, когда происходит плавное похудение.

Пример меню на такой день:


  • Завтрак: тушеное мясо птицы с капустой, травяной чай;
  • Обед: паровая рыба, салат из огурцов и помидоров;
  • Полдник: яблочно пюре;
  • Ужин: запеченная курица с овощами, компот из сухофруктов.

Второй этап — быстрого похудения, когда в течение недели присутствуют низкокалорийные дни.

Пример составления меню дня для экспресс похудения:

  • Завтрак: две зеленых фишки, одна красная и одна синяя;
  • Обед: то же самое, что и завтрак;
  • Полдник: желтые фишки — 3 шт.:
  • Ужин: то же, что и на завтрак.

По мнению большинства диетологов, методика «Пятнашки» является эффективной системой питания, способствующей ускорение процессов обмена веществ в организме, корректному (4 кг в месяц при плавном похудении) снижению веса, его набору или поддержанию с большим разнообразием схем питания, позволяющим каждому человеку выбрать оптимальный для себя вариант.

evehealth.ru

Дорогие участники ! У нас большое событие.
И наглая бессовестная реклама, дада.
Буквально через несколько дней приезжает в Москву всем тут хорошо известный
Олег тернolegtern

Зачем?
Чтобы презентовать книгу «Диета Пятнашки. Секретные материалы»! Она полезная, красивая и интерактивная, что не даст заскучать при прочтении.
Олег терн

И еще одну презентацию книги вы можете увидеть прямо здесь, на сайте о Пятнашках. Кстати там же Вы можете найти еще полезного материала по питанию о тренировках. Сайт регулярно обновляется, заходите чаще 🙂
Книга конечно же не только про похудение, как и сама диета. Там много полезной информации в принципе о здоровом образе жизни. Вы найдете также информации о мотивации, сне, закаливании и даже немного о спорте.

Олег терн
Все, что вы хотели узнать, уточнить, углубить — вы найдете внутри симпатичной истории о пришельцах с далеких планет.

Олег терн
25го числа в 18 часов состоится встреча с автором и презентация книги. Можно будет пообщаться с Олегом и получить автограф.
Олег терн

Также будет и большая тусовка после презентации с желающими, где можно будет просто посидеть где-нибудь и поболтать скорее о жизни 🙂

Для тех, кто не хочет упускать ни одной капли ценной информации и для тех, кто давно хотел попасть на семинары, то та-дамм! Все для вас: 24го в воскресенье на территории Яндекса состоится семинар с самыми важными и вкусными ЗОЖ темами.
Олег терн

Стоимость участия — всего 1000 рублей, нужно предварительно записаться, пишите вот сюда: h-labs(собака)live.ru — вам все расскажут.
И еще по секрету : на семинаре и после него, у вас также будет возможность увидеть многих из нас, ваших любимых упырей милых московских модераторов лично и потребовать выпустить из бана пообщаться 🙂

И да, мы еще и на Фейсбуке есть и будем, а вы там можете прочитать много полезных материалов по теме вот тут.

Олег терн

В общем, если Вы хотите повидаться с Олег тернolegtern и за компанию с нами, модераторами, то на выбор мы вам предлагаем море возможностей уже через пару дней. Ждем встречи с нетерпением 🙂
Олег терн

АПДЕЕЕЕЕЕЕЕЙТ!!!

Большой апдейт с 93 фотографиями за 2 дня, идите искать себя
http://ranven.livejournal.com/373959.html

ru-healthlife.livejournal.com

Краткое резюме:

Аминокислоты, из которых состоит белок, являются важным строительным материалом в организме, а также основой для синтеза гормонов, ферментов, структур клеток, без которых невозможна жизнь. По этой причине достаточное количество белка в диете важно для поддержания здоровья, хорошего внешнего вида и самочувствия.

Долгое время в медицинских кругах господствовала идея, что избыток белка вредит, а достаточное количество — это 0,8 г/кг веса человека. Набрать такое количество при адекватной калорийности рациона не составляет сложности, а значит, и уделять внимания этому вопросу не нужно, по крайней мере пока человек не потребляет слишком много белка.

За последние десятилетия накопилось много данных, которые свидетельствуют о том, что безопасная дозировка белка находится выше, чем предполагалось ранее и достигает 2,2 г/кг или даже выше, по крайней мере у людей без заболеваний печени и почек.

Также пересмотрены вопросы потребности в белке у разных категорий населения в сторону увеличения дозировок, даже у таких категорий населения, как пожилые или малоподвижные люди. Вопрос дозирования подробнее описан в публикации.

Еще одна причина потреблять достаточное количество белка — белковые продукты по большей части отличает высокая сытность, поэтому адекватное их потребление способствует профилактике ожирения и сахарного диабета второго типа.

Также важно заботится о том, чтобы с белком поступали все необходимые аминокислоты. Обычно для тех, кто потребляет животную пищу и выполняет нормы по белку, проблем с этим не возникает. Для вегетарианцев необходимо комбинировать различные содержащие белок продукты, чтобы получать все необходимые аминокислоты.

Тем не менее, избыток белка в диете в некоторых случаях может быть вреден или даже вызывать заболевания. Это зависит от многих факторов, в первую очередь от генетики, а также от других компонентов питания. Кроме того, следует учитывать данные в отношении рисков употребления некоторых продуктов, богатых белком, как переработанное мясо, или в случае индивидуальной непереносимости или пищевой аллергии на определенные виды белков, что может проявляться при значительном их потреблении и маскироваться или отсутствовать при умеренном.

Белковые продукты животного происхождения обычно довольно жирные, что может сделать диету слишком калорийной и способствовать набору лишнего веса. Белковые продукты растительного происхождения также отличаются дополнительной нагрузкой калорий за счет жиров (орехи) или углеводов (бобовые), поэтому также стоит рационально оценивать их место в диете.

Кратковременное переедание белковой пищи может принести вред по другой причине: такие продукты перевариваются достаточно сложно, поэтому переедание может спровоцировать перегрузку, а также возникновение или обострение заболеваний пищеварительного тракта. Впрочем, это касается и любой другой пищи, белковые продукты в этом вопросе не уникальны.

Ответы на вопросы:

  • Является ли белок наиболее важным компонентом пищи?
  • Как происходит метаболизм белка?
  • Какие факторы могут увеличивать синтез белка и способствовать мышечному росту?
  • Что такое азотистый баланс? Насколько точные данные дает исследование азотистого баланса?
  • Каковы потребности в белке людей сидячего образа жизни?
  • Каковы потребности спортсменов в белке?
  • Озвученные цифры существенно ниже дозировок протеина, зачастую рекомендуемых в фитнес-индустрии. В чем причина?
  • Расчет потребления белка следует вести на кг общей или сухой массы?
  • Какое количество белка разумно выбрать?
  • Есть ли вред от избыточного потребления белка? Основные обсуждаемые риски.
  • Что такое незаменимые аминокислоты?
  • Что подразумевается под качеством белка в диете?
  • Что такое термогенез и какое отношение он имеет к пище?
  • Нужно ли учитывать растительный белок?
  • Является ли прием протеиновых спортивных добавок необходимым условием для прогресса при занятиях спортом (роста мышц или похудения)?

#белок, #диетология

healthlabs.ru

Основные принципы диеты Пятнашки

Главным принципом «Пятнашек» является ежедневное употребление белков и углеводов, овощей и фруктов, за день разрешено 4 приема пищи. По этой системе питания из рациона исключаются сыры, колбасы, сало и проч. Мерой порции по диете Терна является кулак, т.е. завтрак, обед и ужин состоит из трех кулаков еды. В зависимости от целей – похудение, набор веса или его удержание, состав каждого приема пищи разный, подробнее это будет рассмотрено далее.

Если переводить в граммы, то один кулак белкового продукта или фруктов, для женщин равен 140-160 г, а для мужчин 200-220 граммов. Вес порции углеводосодержащего блюда будет меньше. Стоит отметить, что отмерять размер удобнее, приняв за меру объем своего кулака. А ориентироваться на количество граммов порции надо только в самом начале освоения этой системы питания, либо в том случае, если размер ладони очень маленький, что часто актуально для женщин.

Меню по нутриентам от Олега Терна

График сбалансированного питания на неделю

Осваивая диету Пятнашки, на первом этапе всем следует придерживаться графика, разработанного для сбалансированного питания в течение двух недель. Это нужно, для того чтобы понять базовые принципы диеты и проследить за динамикой веса.

Если в течение этого периода, лишние килограммы начинают уходить, это значит, что в прошлом рацион было избыточным. В этом случае соблюдать сбалансированное питание для похудения нужно до того момента, пока уменьшение веса не прекратится. После этого надо переходить к следующему шагу «Похудение».

Олег терн

Если в течение четырнадцати дней похудения не происходило, это значит, что питание в прошлом было достаточным и без излишеств. При желании в дальнейшем избавиться от лишних килограмм надо перейти на питание с ограничениями. Если вес устраивает, для его поддержания надо продолжать есть по правилам рассматриваемого этапа. Для улучшения качества тела следует заняться спортом.

При соблюдении принципов сбалансированного питания каждый из трех приемов пищи должен содержать по кулаку белков, углеводов и овощей также разрешен один напиток. Четвертый прием состоит из трех кулаков фруктов. Необязательно все фрукты съедать за один прием, их можно распределить на несколько приемов и организовывать перекусы в течение дня.

Один раз в семь дней можно позволить себе порцию любого кушанья или напитка. Ее величина не должна превышать размера кулака. Это день отмечен на картинке тортиком. Данный психологический прием делает диетическое питание более привлекательным. Соблюдать правила становиться легче, если есть возможность раз в неделю побаловать себя вкусненьким.

Ограничений в выборе блюд на этом этапе нет. Употребление любых разрешенных продуктов обеспечивает сбалансированное питание для похудения. Какие продукты можно употреблять на диете Пятнашки можно прочитать, перейдя по ссылке.

График питания для похудения на диете Пятнашки

При этом режиме необходимо исключить из рациона блюда с высокой калорийностью — жирное мясо, быстрые углеводы. В это время не желательно употребление жареных блюд. Отказ от напитков, содержащих калории, приведет к уменьшению потребляемого суточного калоража.

Эта фаза диетического питания включает в себя два вида дней «плавное похудение» и «экспресс-похудение».

Олег тернПлавное похудение

На стадии «плавное похудение» диета Пятнашки подразумевает уменьшение количества потребляемых углеводов до одной порции в сутки. Количество белка, относительно первого режима остается прежним, а вот доля овощей в суточном рационе увеличивается на две порции.

Сокращение доли потребляемых белков не происходит, так как при соблюдении принципов сбалансированного питания нужно обеспечить особые условия, чтобы лишние килограммы уходили из жировых запасов, а не за счет мышц. Белки используются для строительства мышечной ткани, она является основным потребителем калорий в организме, поэтому чем мышц больше, тем значительнее суточный энергетический расход.

В фазу «плавного похудения» стоит ограничить потребление свинины. Исключаются продукты с высоким содержанием углеводов — хлеб и картофель. Не рекомендуется употреблять во время похудения все калорийные напитки.

Большое количество овощей в этот период прекрасно насыщает и обеспечивает хорошую работу желудочно-кишечного тракта. Все фрукты кроме бананов и винограда разрешений к употреблению, они обеспечивают организм необходимыми микроэлементами и витаминами.

Экспресс-похудение

При схеме «экспресс-похудения» количество порций углеводов сведено к нулю. Таких дней в неделю может быть 3-4, не стоит делать их количество больше, это может привести к срыву. На этом этапе из меню кроме свинины исключается баранина и все бобовые. В дни экспресс-похудения из рациона убираются все блюда, содержащие сложные углеводы. Запрещены все калорийные напитки. Даже во время «похудения» в недельном меню остается разрешенным «праздник живота». Несмотря на низкокалорийное питание, возможность полакомиться любимым кушаньем все же остается.

Питание по принципам Пятнашек для набор веса

Не все люди стремятся похудеть, некоторые следят за питанием, чтобы увеличить мышечную массу. Разрабатывая диету Пятнашки Олег Терн предусмотрел специальную схему питания для набора веса.

Казалось бы, с набором килограммов не должно быть проблем, ешь побольше и покалорийнее и быстро достигнешь своей цели. В этом случае, безусловно, получиться набрать несколько кило, но их качество будет не то что нужно. Набор веса должен происходить за счет увеличения мышечной массы, а не общего объема жира. Именно поэтому нельзя бессистемно пытаться набирать килограммы.

На Пятнашках для увеличения веса тела, необходимо употреблять не три порции углеводов, как в первом режиме питания, а четыре.

Что такое зигзаг-плюс и что на нем едят

Один раз в семь дней вместо одной овощной порции можно съесть любое лакомство, исключенное из диетических соображений. Это может быть как кусочек торта, размером не больше кулака, так и бокал пива, но нужно выбирать между вкусной едой и алкоголем. Если предстоит праздничное застолье, то именно в этот день логично сделать зигзаг в питании. На всякий случай ознакомьтесь с рекомендациями, как перестать переедать и не нарушить диету во время праздника.

fordiets.ru


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Adblock
detector