Стевия показания к применению


Родиной стевии считается Южная и Центральная Америка. Это растение по внешним признакам имеет сходство с мятой. Его размеры могут достигать одного метра. Траву стевии часто называют «медовой», так как она содержит в своем составе стевиозид — природный аналог сахара. Это вещество богато массой полезных свойств, а его вкусовые качества намного слаще и приятнее традиционного сахара.

Стевию применяют в различных отраслях — медицине, фармацевтике и кулинарии. Ее можно использовать в качестве сухих или свежих листьев, порошка или таблеток. Свежие побеги можно добавлять в различные блюда — салаты, супы и напитки.

О том, насколько полезно это растение и как его применять в домашних условиях, рассмотрим далее.

Что такое стевия?

Лечебные свойства и противопоказания к применению стевии


Стевия — это многолетнее растение из семейства астровых. Известно более 500 разновидностей этого цветка. В промышленной индустрии применяется лишь один вид — Stevia rebaudiana.

О полезных свойствах стевии известно еще с давних времен. Но природный заменитель сахара стал широко популярен лишь в 50-х годах. В этот период ученые заинтересовались богатым целебным составом этого растения.

На сегодняшний день трава стевия признана самым лучшим природным заменителем сахара. Ее употребление не приводит к набору лишних килограммов, что делает ее особенно популярной среди худеющих. Калорийность этого полезного сахарозаменителя составляет всего 20 калорий на 100 грамм продукта.

Также «медовая» трава — отличный вариант для сладкоежек. Стевия в сотни раз слаще и вкуснее обычного сахара, а его употребление, в отличие от последнего, абсолютно безопасно для здоровья.

Чем полезна трава стевия?

Лечебные свойства и противопоказания к применению стевии


Как уже было сказано, трава стевия обладает массой целебных свойств. Она содержит в своем составе целый ряд полезных витаминов (A, D, F), аскорбиновую кислоту, а также микроэлементы — калий, магний, фосфор и железо. Растение отличается большим содержанием клетчатки и эфирных масел.

Употребление листьев стевии в сухом или свежем виде способствует повышению иммунитета, а также благоприятно сказывается на работе сердечно-сосудистой и эндокринной системы. Траву употребляют при гипертонии, ожирении и других болезнях.

Этот природный сахарозаменитель абсолютно не вызывает аллергии. Это делает его особенно полезным в употреблении.

В чем же секрет такой природной сладости? В листьях этого растения содержатся два вещества — стевиозид и ребаудиозид, которые придают стевии сладковатый, медовый вкус. Благодаря этому листья этого растения применяют для создания различных порошков, таблеток и фиточаев.

Стевиозид обладает противовоспалительным действием, способствует снижению холестерина и снижению сахара в крови. Также этот природный антисептик благотворно влияет на циркуляцию крови.

Листья этой травы обладают дезинфицирующим и противовоспалительным эффектом. Также учеными были доказаны противораковые свойства стевии. Кемпферол, входящий в состав травы позволяет замедлить рост и деление раковых клеток.

Применение


Лечебные свойства и противопоказания к применению стевии

Как уже было сказано, листья стевии нашли широкое применение в промышленности. Современный рынок предлагает нам продукцию в виде сухого сырья, порошков, чаев, экстрактов и ароматических масел.

Фармакологические свойства этого растения позволили разработать на его основе различные препараты и натуральные добавки. Фармацевтические компании производят на его основе таблетки, пасты, различные чаи и порошки.

На сегодняшний день самыми популярными являются таблетированные сахарозаменители на основе стевии, а также препараты в виде бадов. Приобрести их можно в любой аптеке. Важно отметить, что их употребление полезно и безопасно для здоровья. Некоторые всемирные организации утверждают, что употребление стевии наносит вред организму, но это не так. Растение богато полезными микроэлементами и витаминами, в отличие от простого сахара.

Применение в народной медицине


Лечебные свойства и противопоказания к применению стевии

В народной медицине стевию применяют для лечения заболевания горла (бронхита, ангины), при аллергических кожных высыпаниях, а также при болезнях пищеварительной системы.

Например, эффективным средством для лечения бронхита и сухого кашля станет такой рецепт: развести в 200 мл воды экстракт стевии. Пить по три раза в день.

При язве желудка рекомендуют такое средство: взять 2 ложки травы зверобоя и смешать их с 1 ч. л. порошка стевии. Прокипятить на водяной бане 15-20 минут. Затем остудить и процедить. Пить отвар по 1/3 стакана трижды в сутки (за полчаса до еды). Этот рецепт подходит также для лечения 12-перстной кишки.

При гастрите полезно средство на основе мяты и стевии: ингредиенты нужно смешать в пропорции 2:1, залить двумя стаканами кипятка. Настоять 20-30 минут, затем процедить. Употреблять по половине стакана дважды в день (за 30 минут до еды). Курс — 14 дней.


Эффективное средство при псориазе. Для этого рецепта потребуется сделать специальные примочки: взять 3 больших, измельченных зубчика чеснока и 1 чайную ложку стевии. Перемешать и залить 250 мл крутого кипятка. Дать настояться 8-10 часов. Прикладывать к проблемным участкам по 1-2 раза в день.

Рецепт при экземе. Для лечения экземы применяются специальные примочки. Для их приготовления нужно взять 5 измельченных свежих листьев ежевики и смешать их с 1 ст. л. порошка стевии, залить 200 мл теплой воды. Дать настояться 2-3 минуты. После этого необходимо теплые примочки приложить к поврежденным участкам кожи на 20-30 минут.

Народное средство при бронхиальной астме: взять 2 ст. л. измельченных листьев земляники, смешать с 2 ч. л. стевии и залить все это двумя стаканами кипятка. Дать настояться 4 часа, затем хорошо процедить. Употреблять напиток трижды в день, за 20 минут до приемов пищи.

Рецепт при гипертонии: для приготовления потребуется трава пустырника (2 ст. л.) и трава стевии (1 ст. л). Ингредиенты заливаются 200 мл крутого кипятка и настаиваются 12 часов. Полученный настой употребляют по 50 мл трижды в день, за 40-50 минут до еды.

При лечении атеросклероза: потребуется 1 ложка посевной гречихи и 2 л. стевии. Ингредиенты нужно заварить в 0,5 литрах кипятка в эмалированном сосуде, предварительно накрыть крышкой. Настоять 2-3 часа. Употреблять по половине стакана трижды в день.


 

При кариесе и пародонтозе. Известно, что это растение сдерживает размножение бактерий и патогенных организмов. народная медицина рекомендует использовать ее для полосканий ротовой полости, во избежания кариеса и другие неприятных заболеваний. Для этого нужно одну ложку экстракта растения развести в стакане воды. полоскать полученным раствором зубы 3-4 раза в сутки. Рекомендуется также жевать листья стевии, втирая их в десны.

В косметологии

Лечебные свойства и противопоказания к применению стевии

Листья стевии также применяют и в косметологии. Это растение используется для лечения проблемной кожи, ожогов и различных воспалительных реакций. Так же из этой чудодейственной травы готовят различные маски и шампуни.

В домашних условиях можно приготовить отличные маски, которые позволяют омолодить и оздоровить кожу лица.

Рецепт для сухой кожи

  • Взять свежие листья стевии и измельчить их в блендере или ступке до образования кремообразной массы. В полученную смесь добавить ложку оливкового масла и 1 желток. Перемешать и нанести на кожу на 15 минут. Такая маска на основе травы стевия содержит массу полезных свойств. Она питает кожу, делает ее подтянутой и нежной.

Для жирной кожи компоненты нужно сменить: добавляем к стевии белок и ложку лимонного сока.Тщательно перемешиваем. Наносим на кожу на 15-20 минут. Смываем прохладной водой. Процедуру рекомендуется применять 2 раза в неделю.

Свойства стевии позволяют применять траву и в качестве отваров для укрепления волос. При тонких, ослабленных и тусклых волосах подойдет специальный рецепт для ежедневного использования.

Рецепт для густоты и оздоровления волос

  • Взять сухую траву и настаивать ее в течении трех часов. Соотношение две столовые ложки отвара на один литр воды. Голову предварительно моем и затем ополаскиваем ее полезным чудо-настоем.

Как применять стевию при сахарном диабете?

Растение стевия особенно популярно среди диабетиков. Листья этой травы (в виде таблеток, порошка или в сыром виде) рекомендованы к употреблению при диабете 1 и 2 типа. Употребление стевии способствует снижению уровня сахара в крови, а также естественному снижению сопротивляемости (резистентности) диабетиков к инсулину.

Особенную пользу приносит трава при диабете второго типа. Этот тип заболевания ведет к ожирению и повышенному холестерину в крови. Употребление травы стевия позволяет избежать опасной стадии заболевания. Растение снижает риск набора лишнего веса, так как не дает жирам накапливаться в организме, а также выводит лишний холестерин.

При лечении диабета применяют траву стевия в виде:

  • чаев и настоев;
  • порошка и таблеток;
  • жидкого экстракта.

Рецепт настоя:

  • Взять порошок стевии (2 ст. л.) и 3 ст. л. сушеного зверобоя. Компоненты смешать и поместить в емкость. Далее, залить все кипятком, прикрыть и укутать полотенцем. Настаивать не меньше двух часов. Профильтровать через сито. Употреблять по 1/3 стакана до еды по три раза в день.

Стевия в кулинарии: полезные рецепты

Лечебные свойства и противопоказания к применению стевии

Порошок листьев стевии рекомендован в качестве добавки ко всем блюдам, куда добавляется сахар. Это могут быть различные напитки (чаи, компоты, коктейли), кондитерские изделия, салаты, выпечка, каши и т. д.

Благодаря низкой калорийности и его полезным свойствам растение можно употреблять в качестве замены сахара даже в период похудения.

Медовая трава часто используется в выпечке. В качестве ознакомления предоставляем вашему вниманию вкусный и полезный рецепт пирога.


Лечебные свойства и противопоказания к применению стевии
Пироги со стевией

Ингредиенты:

  • мука — 3 ст;
  • масло сливочное — 200 г;
  • яйца — 3 шт;
  • порошок стевии — 1,5 л на 1 л воды;
  • ягоды по вкусу (малина, смородина) — 200 г.

Готовим песочное тесто:

  1. Хорошо взбить яйца. Добавить в полученную консистенцию порошок стевия и перемешать. Далее, добавить в полученную массу муку, хорошо перемешать. На водяной бане растопить масло и смешать его с ранее полученной массой. Из образовавшийся консистенции замесить тесто.
  2. Раскатать его и выложить в форму для запекания. Сверху выложить начинку в виде любых фруктов или ягод. Затем сбрызнуть раствором стевии. Края теста можно завернуть внутрь. Выпекать пирог при температуре 180 градусов в течение 30 минут.

Лечебные свойства и противопоказания к применению стевии
Компот со стевией

Для приготовления компотов подойдут любые фрукты и ягоды — груши, яблоки, черешня, малина, клубника и т. д. В компоты добавляют траву стевия в количестве:

  • 1/3 ч.л. на стакан (или 15 г сухих листьев травы) для яблочного компота;
  • 60-70 г для земляничного;
  • 40-50 г для малинового.
  • В кисель рекомендуется добавлять 1,5 грамма настоя травы стевия на 1 стакан.
Лечебные свойства и противопоказания к применению стевии
Сироп из стевии
  • 20 грамм листьев стевии в марлевом мешке залить стаканом кипятка, и варить на маленьком огне до образования загустения. Показатель готовности сиропа — вязкая консистенция, которая не растекается. Такой природный подсластитель является отличной заменой сахарного сиропа.

Противопоказания

О вреде растения стевия говорится достаточно противоречиво. Медовая трава в народе пользуется особым спросом, так как она издавна славилась своими полезными свойствами.

Исследования показали, что это растение абсолютно безопасно для здоровья. Однако существует ряд противопоказаний, на которые стоит обратить внимание.

  • индивидуальная непереносимость веществ, входящих в состав травы;
  • гипотония (растение способствует снижению артериального давления);
  • беременность и лактация;
  • склонность к аллергическим реакциям;
  • заболевания крови;
  • гормональные нарушения.

Однако миф о вреде стевии неоднозначен. В некоторых странах это растение является одним из основных заменителей сахара, а в других, например в США, из-за пагубного воздействия находится под запретом.

Американская организация по безопасности пищи и лекарств FDA отнесла траву стевия к «продуктам с неопределенной безопасностью». С чем же это может быть связано? Одной из основных «скрытых» причин является конкуренция и финансовый фактор.

В России и некоторых европейских странах производятся различные натуральные добавки в виде таблеток и порошков, употребление которых рекомендовано национальными организациями по здравоохранению.

fitohome.ru

Полезные свойства стевии

Особенным стевию делают вещества стевиозид и ребаудиозиды, которые в большом количестве содержат листья растения. Именно они придают характерный сладковатый привкус растению, превышающий в 200-400 раз даже сладость сахарозы.

Важно! Именно «сладкие» свойства стевии позволяют широко применять растение при диетах, лечении сахарного диабета и ожирения.

Помимо этого в состав растения входит немало витаминов (группы В, Е, А, D, С, РР) и минералов (кобальт, железо, марганец, кальций, фосфор, калий, хром, цинк), а также муравьиная, кофейная и гуминовая кислоты.

Такой состав позволяет совмещать отличные вкусовые качества растения с ее целебными свойствами: противомикробным, противовоспалительным, антибактериальным, противовирусным.

При низкой калорийности и сладости многократно превышающей сладость сахарозы, Стевия является отличным сахарозаменителем
При низкой калорийности и сладости, многократно превышающей сладость сахарозы, стевия является отличным сахарозаменителем

Дубильные вещества, содержащиеся в стевии, благотворно влияют на слизистые оболочки, способствуя отхождению мокроты и улучшению желудочной секреции. Стевия обладает легким мочегонным действием, помогает снятию отечности, а благодаря противовоспалительным свойствам применяется в борьбе с вирусами и паразитами, улучшает состояние зубов, кожи, налаживает работу внутренних органов.

Но наиболее популярна стевия, как сахарозаменитель. Почему?

Калорийность свежих листочков растения минимальна – всего 18 ккал на 100 г, а если употреблять экстракт растения, то калорийность будет практически нулевая. Поэтому приверженцы здорового питания предпочитают сахарозаменитель стевия другим подсластителям искусственного происхождения и глюкозе.

Для чего используют стевию

Длительные исследования влияния стевии на организм человека выявили, что при регулярном употреблении экстракта этого растения налаживается работа поджелудочной железы и печени, понижается уровень в крови глюкозы и холестерина, уменьшаются воспалительные процессы во многих системах и органах.

Растение используется для лечения артритов, бронхитов, ревматизма, панкреатита, ожирения, атеросклероза, но главными свойствами Стевии есть нормализация в крови уровня сахара и способность приводить в норму АД
Растение используется для лечения артритов, бронхитов, ревматизма, панкреатита, ожирения, атеросклероза, но главными свойствами стевии является нормализация в крови уровня сахара и способность приводить в норму АД

Как стевия влияет на организм:

  • Нормализует уровень в крови сахара;
  • Способствует улучшению пищеварения;
  • Повышает прочность сердечных мышц;
  • Купирует и предупреждает изжогу;
  • Нормализует повышенное АД;
  • Уменьшает уровень мочевой кислоты, тем самым предупреждая артриты и патологии почек;
  • Улучшает состояние волос, ногтей, кожи;
  • Снимает воспалительные процессы в ротовой полости;
  • Способствует восстановлению силы;
  • Защищает от разрушения зубную эмаль;
  • Замедляет процессы старения;
  • Укрепляет сердечно-сосудистую систему;
  • Устраняет кожные высыпания;
  • Предупреждает онкологические заболевания;
  • Выводит радионуклиды и токсины;
  • Устраняет диатезы аллергического происхождения.

Благодаря перечисленным качествам растение используется для профилактики и лечения множества заболеваний, среди которых артриты, бронхиты, ревматизм, панкреатит, ожирение, атеросклероз, сахарный диабет.

Важно! Главными и незаменимыми целебными свойствами стевии является нормализации в крови уровня сахара и способность приводить в норму АД.

Ежедневно добавляя стевию в напитки или еду, можно быстро наладить пищеварение и обмен веществ, повысить умственную и физическую активность. Некоторые ученые уверяют, что при длительном использовании стевия даже способна снизить тягу человека к спиртному.

Противовоспалительные свойства растения позволяют использовать его в сезон простуд в качестве профилактического средства для поднятия иммунитета, уменьшения воспаления в органах дыхания, устранения авитаминоза.

Не менее популярно использование Стевии для нормализации веса, растение благотворно влияют на обмен веществ и улучшают пищеварения
Не менее популярно использование Стевии для нормализации веса, растение благотворно влияет на обмен веществ и улучшает пищеварения

Стевия оказывает мягкий противопаразитарный и антибактериальный эффект – вывести паразитов с помощью растения не получится, а вот предупредить их появление вполне возможно. Также имеются данные о воздействии экстракта стевии на грибки кандида – лекарственное растение не дает размножаться вредным грибкам.

Стевия при диабете – это настоящая находка для страдающих от этого недуга. Благодаря использованию этого натурального сахарозаменителя люди не страдают от нехватки сахара и могут разнообразить скучный рацион диабетика массой сладких напитков и блюд. При этом уровень глюкозы в крови будет оставаться в норме, улучшится состояние сосудов и сердца, восстановится настроение и общее самочувствие.

Не менее популярно использование стевии среди желающих похудеть и следящих за своим весом. Многие фитнес-тренера и диетологи даже включают растения в программы по снижению веса. Препараты на основе этого растения не только благотворно влияют на обмен веществ и улучшают пищеварения, но и позволяют не отказываться от любимых сладких десертов.

В каком виде употребляется стевия

Стевию можно купить в аптеке в любом виде (таблетки, измельченные листки, сироп), от формы выпуска зависит цена и применение лекарственного средства.

Формы выпуска:

  • Пакетики саше – содержат экстракт стевии, 1 пакетик равен 2 ч. ложкам сахара. Стоимость – от 100 руб.
  • Порошок – обычно используется в кулинарии для добавления в готовые блюда. 1 г средства равен 360 граммам сахара. Стоит порошок стевии – от 525 руб. за 20 г.
  • Таблетки – стевия в таблетках содержит в составе ребаудиозид, придающий приятный вкус лекарственному препарату. Одна таблетка идентична чайной ложке сахара. В зависимости от упаковки цена варьируется от 140 руб.
  • Сироп стевии – дополняется вкусовыми ароматизаторами и обычно используется для добавления в напитки. Обычно на стакан напитка добавляется 4-5 капель сиропа. Цена – от 300 руб.
  • Фиточай – чай стевия не содержит дополнительных ингредиентов и удобен в использовании. Средняя цена за 25 пакетиков – от 180 руб.

Покупные препараты содержат высокую концентрацию растения, поэтому добавлять их в блюда следует очень аккуратно, чтобы не допустить передозировки.

Обратите внимание! Пакетики саше, сироп и таблетки содержат экстракт стевии, и обычно их состав дополняется различными ароматизаторами и искусственными добавками. Поэтому польза от применения таких форм будет меньше, чем использование натуральных листочков растения.

Чтобы извлечь максимальную пользу, рекомендуется использовать не покупные средства, а натуральные свежие листья стевии. Выращивание стевии в домашних условиях – трудоемкое занятие, но можно приобрести измельченные листья растения в аптеке и приготовить их них целебные напитки либо употреблять в виде чая.

В аптеках Стевию можно купить в виде таблеток, измельченных листьев и сиропа
В аптеках Стевию можно купить в виде таблеток, измельченных листьев и сиропа

Как приготовить целебные средства из стевии:

  • Настой. В марлю заворачиваются высушенные листочки стевии (1 стакан) и в таком виде заливаются стаканом кипятка. В течение суток настой должен постоять в темном месте, после чего его ставят на огонь и приваривают 40-60 минут. Настой хранится в холодильнике не более недели. Настой стевии пьют ежедневно по половинке стакана перед едой в целях похудения, для очищения организма, поднятия иммунитета.
  • Настойка. Стаканом чистого спирта заиливают 20 г сухих листочков растения. Через сутки напиток фильтруется и добавляется в пищу или напитки из расчета 40 капель на 0,5 литра.
  • Отвар. Стаканом крутого кипятка залить пару больших ложек сухих листочков растения и приварить 20-30 минут на небольшом огне. Жидкость процедить, а оставшееся сусло из листьев еще раз залить половинкой стакана кипятка и оставить на 40-60 минут.

Отвар можно использовать в косметологических целях: если отваром каждый день протирать лицо, исчезнут пигментные пятна, угри, кожа станет чище и светлей.

Обратите внимание! Как таковой строгой дозировки по применению стевии и напитков из нее для лечения различных заболеваний – нет. Растение используют в качестве обычного сахарозаменителя.

Чай из Стевии заваривается и пьется как обычный чай
Чай из Стевии заваривается и пьется как обычный чай

Все целебные напитки из стевии можно добавлять понемногу в различные блюда. Максимально безвредным считается порошок стевии, который практически безопасен в любых количествах – его также добавляют в пищу или напитки.

Фиточай из стевии заваривается и пьется, как обычный чай дважды-трижды в день.

Какой вред может быть от стевии

На данный момент учеными не выявлен вред стевии для организма, но некоторые ограничения к использованию растения все же имеются:

  • Нельзя употреблять стевию при наличии индивидуальной непереносимости к компонентам растения.
  • Не стоит злоупотреблять стевией и бесконтрольно добавлять ее в любые блюда. Организм может негативно среагировать на переизбыток в рационе сладкой пищи.
  • Во время употребления стевии следует контролировать уровень содержания в крови сахара, чтобы не допустить развития гипогликемии.
  • Употребляя стевию в виде покупных средств, следует обращать внимание на их состав и инструкцию к применению. Они могут иметь противопоказания и вызывать симптомы передозировки или побочные реакции.
  • С осторожностью следует применять стевию лицам, склонным к пониженному давлению, т.к. растение способно снижать уровень АД.

Данных о безопасности употребления стевии при грудном вскармливании и беременности нет, но врачи рекомендуют все же воздержаться от использования растения в период лактации и вынашивания ребенка, дабы избежать возможных аллергических реакций у ребенка.

В самом начале использования стевии в качестве добавки к блюдам могут появляться некоторые побочные эффекты: головокружения, расстройства ЖКТ, нарушения пищеварения. Обычно такие реакции быстро проходят и состояние возвращается в норму.

Положительные отзывы о применении стевии оставляют люди с сахарным диабетом и лица, склонные к повышению давления – этим категориям растение помогло нормализовать давление и уровень сахара в крови.

Хвалят также стевию люди, следящие за своим весом, и приверженцы здорового питания. Они отмечают, что применение растения в качестве сахарозаменителя помогло не только удерживать вес в норме, но и не отказываться от любимых блюд, а также в целом нормализовать работу всех систем и органов.

simptom-lechenie.ru

Применение стевии

Стевию применяют для лечения больных ожирением, сахарным диабетом, патологиями желудка и кишечника, а также для профилактики образования и роста онкологических заболеваний. Трава стевия — эффективное средство для похудения, благодаря чему она очень популярна среди женщин.

Общеукрепляющее действие

Оздоровительный эффект растения заключается в его способности предотвращать преждевременное старение клеток организма, оказывать антисептическое и антигрибковое воздействие, оптимизировать работу сердца, сосудов и нервов.
Эфирное масло стевии содержит более пятидесяти активных веществ, благодаря чему оно обладает выраженным противовоспалительным и ранозаживляющим действием.
Аллергический диатез лечат маленьким детям путем добавления растения в пищу.

Похудение

Растение имеет приторно-сладкий вкус, поэтому ее называют медовой травой. При этом стевия не калорийна. Эта особенность позволяет использовать траву в качестве сахарозаменителя лицам, следящим за своей фигурой. Листья стевии применяют для похудения еще и потому, что она нормализует обмен веществ, укрепляет иммунитет, благотворно влияет на работу пищеварительного тракта, в частности кишечника, стимулируя его моторную функцию.

Сахарный диабет

Регулярное употребление стевии в пищу снижает уровень глюкозы в крови, что очень важно в лечении сахарного диабета. При этом также улучшается эластичность сосудистой стенки, особенно в местах повышенного риска — почках, глазах, миокарде, головном мозге, нижних конечностях.

Пищеварение

Стевия питает поджелудочную железу и восстанавливает поврежденные функции органа. При патологиях желчевыводящих путей и печени применение растения стевии приводит к восстановлению нарушенных функций и скорейшему выздоровлению больного. Тем, кто страдает заболеваниями поджелудочной железы, кишечника, желчных путей и прочими патологиями ЖКТ, рекомендуем обратить внимание на статью: Как используется настойка полыни в народной медицине? Полынь горькая, как и стевия, обладает способностью существенно улучшать функции органов пищеварения.

Раны и травмы

Чтобы рана перестала гноиться, ее промывают раствором стевии. Это способствует снятию боли и быстрому ее заживлению без рубцов. Подобным раствором лечат ожоги и трофические язвы.
Стевия содержит дубильные вещества, которые превращают белки кожи и слизистых оболочек в прочные, нерастворимые соединения, которые препятствуют существованию на них бактерий. Благодаря этому растение применяют в качестве противовоспалительного и дезинфицирующего средства.
Препараты стевии используют для обработки места укусов москитов, пчел и комаров. Это препятствует развитию общей интоксикации организма и появлению местных признаков — отека и гиперемии.

Рецепты народной медицины на основе стевии

  1. Для чего используют свежую траву стевии? Свежие листья промывают, немного мнут руками и прикладывают к поврежденной коже. Этот способ использования лечебного растения помогает справиться с ожогами, травмами, язвами, фурункулами. Открытые раны, особенно загноившиеся, промывают отваром или настоем стевии.
  2. Отвар стевии готовят так: берут две столовые ложки свежих листьев, завязывают их в салфетку из двойной марли, заливают стаканом кипятка и варят на слабом огне тридцать минут. Полученный отвар сливают в бутыль. Салфетку со стевией повторно заливают кипятком, настаивают полчаса, сливают в ту же бутыль.
    Листья достают из салфетки и кладут в чай или другие напитки вместо сахара. Отвар ставят в холодильник и хранят не больше недели.
  3. Чай из стевии принимают внутрь, им протирают пигментные пятна на лице и втирают в кожу головы. Берут столовую ложку сухих листьев, заливают стаканом кипятка, накрывают крышкой и настаивают полчаса.
    Такой чай используют для лечения ожирение, диабета, гипертонии. Лицо после протирания чаем становится светлее, а коже — эластичнее. Это средство помогает избавиться от перхоти и придает волосам дополнительный объем и блеск.
  4. Экстракт стевии получают из сухих листьев. Их заливают спиртом, настаивают в темном, прохладном месте, процеживают и применяют вместо сахара при приготовлении кондитерских изделий или чая.
  5. Настой стевии готовят в термосе. Засыпают двадцать граммов сухого порошка стевии, заливают кипятком и оставляют на сутки. Настой переливают в банку, а использованное сырье заливают еще раз кипятком, но уже меньшим его объемом. Оставляют на восемь часов, а затем объединяют оба настоя в один.
  6. Сироп стевии получают из приготовленного по предыдущему рецепту настоя, который упаривают на медленном огне до консистенции сиропа. Капают сироп на тарелку, если капля держит форму и не растекается, значит сироп готов. Чтобы подсластить чай, следует взять всего пять капель сиропа, ведь он в сто раз слаще сахара. Срок хранения сиропа неограничен.

priroda-znaet.ru

Стевия. Показания к применению

Как тонизирующий чай, стевию использовали еще в древности у себя на родине. Индейцы ценили ее способность снимать усталость и восстанавливать силы. Позднее учеными была доказана эффективность такого напитка в повышении биоэнергетического потенциала организма.

Дитерпеновые гликозиды, отвечающие за сладость стевии — неуглеводной природы, и для их усвоения организм не нуждается в инсулине. Поэтому, как уникальный сахарозаменитель, она применение находит, в первую очередь, при сахарном диабете. Доказано, что длительное использование данного подсластителя снижает уровень глюкозы в крови.

Но у стевии свойства не только гипогликемические. Аминокислоты, флавоноиды, витамины, которыми так богата медовая трава, способствуют укреплению стенок кровеносных сосудов, помогают рассасыванию тромбов. Следовательно, стевия рекомендуется и при сердечно сосудистых заболеваниях, в том числе гипертонии. Уникальное растение улучшает работу эндокринной системы организма, снижает уровень холестерина, обладает иммуномодулирующими свойствами.

А нулевой показатель калорийности растения стевия применение ее при похудении делает просто незаменимым: ведь можно сбрасывать лишние килограммы и приводить свой организм  в порядок, не отказываясь от привычного стиля питания. К тому же она нормализует обменные процессы, активизирует работу ферментов, отвечающих за расщепление жиров, помогает работе желудочно-кишечного тракта и снижает аппетит.

Лист стевии применение находит и наружное: трава обладает противовоспалительными и ранозаживляющими свойствами. Поэтому настои из нее очень эффективны при ожогах, порезах, кожных заболеваниях. Кроме того — это прекрасное косметологическое средство: настой из листьев делает кожу упругой, разглаживает морщинки.

В стоматологии стевия применяется в качестве полосканий: ее бактерицидные и дубильные  свойства препятствуют росту бактерий, улучшают состояние зубов и десен и предотвращает кариес.

Широкое применение это замечательное растение в последнее время находит и в пищевой промышленности: ведь сахарозаменители на ее основе значительно превосходят сахар по сладости, они не калорийны и не боятся термической обработки.

Стевия. Противопоказания

Следующий пункт, после рассмотрения уникальных свойств целебного растения стевия и его применения – противопоказания.  По сравнению с полезными свойствами медовой травы, они крайне незначительны. В редких случаях, стевия, как и любое растение, может вызывать аллергическую реакцию. Диабетикам и гипертоникам не следует забывать, что чрезмерное употребление медовой травы может сильно снизить уровень сахара и артериальное давление. Других противопоказаний у стевии не выявлено. Купить стевию, стевиозид для различного применения вы можете у нас на сайте или перейдите в раздел где купить стевию, чтобы узнать где приобрести наши сахарозаменители в удобном для вас месте.

Наслаждайтесь низкокалорийной и полезной сладостью и будьте здоровы!

stevia-stevioside.ru


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.