Бразильская диета


Бразильская диета на 4 недели

Многие женщины, смотря латиноамериканские сериалы, завидуют фигурам актрис, которым даже в зрелом возрасте удается держать отличную форму. Именно поэтому бразильская диета сразу завоевала сердца наших дам.

Суть и секреты питания бразильских актрис ^

Существует несколько разновидностей бразильской программы, которые отличаются по продолжительности и меню. Но основные принципы и положительные моменты этих диетических методик во многом схожи:

  • Относятся к белковым диетическим программам. За счет этого вес снижается быстрее, а мышцы остаются в тонусе.
  • Обилие свежих фруктов и овощей, которые содержат огромное количество полезных веществ и микроэлементов. Важно, что в растительной пище содержится клетчатка, которая способствует улучшению пищеварения.
  • Преобладание полезных продуктов и исключение вредной «тяжелой» пищи. Все это положительно сказывается на внешнем виде и самочувствии.

 

Бразильская диета

 

  • Основана на уменьшении калорий, за счет чего сокращаются объемы желудка, особенно после длительных программ.
  • Исключено питание после 7-9 часов вечера, что значительно повышает эффект от системы похудения.
  • Все продукты, необходимые для методики похудения бразильянок, являются доступными, поэтому можно похудеть без каких-то серьезных затрат.
  • Четырехнедельная программа – отличное решение для тех, кто любит вкусно покушать.

 

Бразильская диета

 

Как и любая строгая диетическая методика, бразильская диета не рекомендуется беременным женщинам и мамам в период лактации. Людям с заболеваниями почек и желудка также стоит относиться к ней с осторожностью. Один из вариантов предполагает большое количество кофе в рационе. Поэтому тем, кто имеет проблемы с сердцем и давлением, противопоказана такая методика.

Бразильская диета: меню на 7, 14 дней и 4 недели ^


 

Примерное меню бразильской диета

 

Одной и самых популярных считается диета бразильских актрис. Существует огромное количество диетических программ с таким названием, потому что у каждой актрисы свой способ похудения. Вот один из них.

Меню на 7 дней

 

Бразильская диета

 

Приблизительное меню на один день

  • Завтрак: кисломолочный продукт и фрукт.
  • Перекус: стакан сока или фрукт.
  • Обед: курица или рыба, овощи.
  • Полдник: сыр, овощной салат.
  • Ужин: кефир, фрукт.

На основе этого можно составлять свое меню. Этот вариант рассчитан на неделю, за которую можно потерять 2-3 кг. Но худеющие утверждают, что питаться по такой методике можно до полутора месяцев, за которые некоторым удавалось избавляться от 15 кг.

Не стоит забывать про ограничения: нужно отказаться от бананов и винограда, а также картофеля, свеклы, моркови и, конечно, соли. В неограниченных количествах можно пить зеленый чай и воду.

Меню на 14 дней

 


Бразильская диета

 

Похудеть на 5 и больше килограммов поможет двухнедельная бразильская диета. Стоит отметить, что ее пищевой рацион содержит большое количество яиц и кофе. Поэтому тем, кто не любит или не может употреблять эти продукты, такая система похудения не подойдет. Ниже описан подробный рацион на одну неделю, а вторая неделя полностью ей соответствует.

В понедельник и вторник

  • утром, в обед и вечером нужно съедать по яблоку и яйцу, запивая это кофе.

Среда

 

Бразильская диета

 

  • Завтрак: омлет.
  • Обед: 120 г вареной говядины с гарниром из шпината.
  • Ужин: салат из шпината с яйцом.

Четверг

  • Завтрак: яйцо.
  • Обед: рыбный стейк с салатом из помидор.
  • Ужин: кофе с омлетом.

Пятница

 

Бразильская диета

 

  • Завтрак: чай и яйцо «в мешочек».
  • Обед: рыба, запеченная с томатами.
  • Ужин: 120 г рыбы и столько же овощного салата.

Суббота

  • Завтрак: омлет и кофейный напиток.
  • Обед: 120 г отварной говядины с огурцами.
  • Ужин: 180 г говядины и кофе.

Воскресенье

 

Бразильская диета

 

  • Завтрак: кофе и яйцо.
  • Обед: 90 г куриного филе, овощной гарнир (помидоры и огурцы).
  • Ужин: 90-100 г куриного мяса, смесь овощей, яблоко и кофе.

Меню на 4 недели

 

Бразильская диета

 

Для тех, кому жесткая бразильская диета по каким — либо причинам не подходит, разработана программа, рассчитанная почти на месяц. Она переносится гораздо легче за счет дробного питания (5 приемов пищи через 3-4 часа).

Важно именно частое питание «скромными» порциями. Если пропустить один из приемов пищи, организм не получит необходимого количества микроэлементов. Благодаря такой программе можно распрощаться с 6-12 кг (в зависимости от особенностей организма).

Понедельник

 

Бразильская диета

 


  • Фреш из цитрусовых, банан, апельсин;
  • цитрусовый фреш с тостом;
  • 100 г форели с овощным салатом;
  • любой фрукт;
  • апельсиновый сок и крекер.

Вторник

 

Бразильская диета

 

  • Яйцо всмятку с яблочным соком;
  • яблочный фреш и тост;
  • 120 г телятины с гарниром из картофеля;
  • сытный салат из мяса, яйца, зеленого горошка, листового салата и зелени;
  • яблочный сок и сухарик.

Среда

 

Бразильская диета

 

  • Стакан молока и хлебец;
  • 110 г обезжиренного творога;
  • 100 г бурого риса, капуста в свежем виде;
  • 110 г мяса постного, яблоко;
  • зеленый чай.

Четверг

 

Бразильская диета

 

  • Ананасовый сок, 100 г мякоти ананаса;
  • цитрусовый фреш и хлебец;
  • 110 г отварного мяса, 25 г сыра, грейпфрут;
  • 100 г картофеля, сырая морковь;
  • ананасовый фреш и хлебец.

Пятница

 

Бразильская диета

 

  • Манговый сок, 100 г мякоти ананаса;
  • апельсин и яблоко;
  • рыба с морковным гарниром;
  • суп с овощами;
  • манговый сок и крекер.

Суббота

 

Бразильская диета

 

  • Яблочный фреш с крекером;
  • тертая вареная свекла;
  • суп с овощами, приготовленный на нежирном мясном бульоне, кусочек ржаного хлеба;
  • 100 г тушеных грибов, овощная смесь.
  • яблоко, отрубной хлеб.

Воскресенье

 

Бразильская диета

 

  • Виноград и банан;
  • виноградный напиток и кусочек отрубного хлеба;
  • 100 г мяса с капустно-луковым гарниром;
  • суп из грибов или рыбы; фруктовое ассорти;
  • виноград.

Это меню необходимо повторить 4 раза. Чтобы четырехнедельная бразильская диета была более эффективной, при приготовлении блюд стоит отказаться от острых специй и пряностей, разжигающих аппетит. Соус и заправка для блюд могут быть приготовлены из оливкового масла, лимонного сока, уксуса и зелени.

 

 

Отзывы и результаты похудения ^

Согласно многочисленным отзывам похудевших, после четырех недель сохранить хорошие результаты бразильской диеты не составит большого труда. А вот после жесткой методики удержать вес удается не всем, потому что многие, добившись желаемого, снова возвращаются к привычному питанию. Этого делать ни в коем случае нельзя.

 

Бразильская диета

 

Важно организовать правильный выход после бразильской диеты. Понятно, что питаться по такой системе постоянно невозможно. Зато плавно перейти к более привычному и богатому рациону можно без труда. Для этого нужно постепенно повышать калорийность блюд до достижения суточной нормы калорий. В дальнейшем очень важно научиться «вписываться» в эти рамки, чтобы не переедать.

Отзывы наших читательниц


  • Как показывают отзывы о бразильской диете, последний ее вариант переносится намного легче предыдущих. Это происходит за счет частого питания и разнообразного меню.
  • Семидневный вариант можно повторять не чаще раза в 2 месяца.
  • На диете, рассчитанной на 14 дней, можно сидеть без вреда для здоровья не чаще раза в 3 месяца.
  • А вот последний четырехнедельный способ похудения не принесет вреда, если прибегать к нему не раньше, чем через полгода.

Не стоит забывать, что секрет бразильских красавиц кроется не только в питании, но и в физических упражнениях. Вовсе не обязательно заниматься латиноамериканскими танцами, чтобы повысить эффективность похудения, но хотя бы минимальная нагрузка быть должна.

 

happy-womens.com

Особенности

Стандартная длительность похудения составляет 2 недели. Хотя есть и недельная, и месячная вариации. Бразильская диета не относится к самым строгим. Однако и здесь имеются некоторые ограничения. Одно из основных правил, как, впрочем, и при любом другом особом режиме питания, — пить побольше жидкости. Причем имеется в виду простая вода, а не кофе, чай и прочее. Диета относится к одному из видов белковой. Поэтому приготовьтесь, что количество углеводов здесь заметно ограничится. К противопоказаниям, естественно, относится в первую очередь беременность.

Бразильская диета предполагает следующие правила:


  • есть часто, но понемногу;
  • полностью исключить специи, пряности и алкоголь;
  • также нельзя есть мучное, жирное и жареное;
  • последний прием пищи не позже 19.00;
  • овощи и фрукты употребляют столько, сколько захочется;
  • сокращение калорий приводит к уменьшению желудка, но постепенно и не нанося вред здоровью;
  • все продукты недорогие, поэтому к большим затратам диета не приведет.

Что можно и нельзя есть при диете

Решив сесть на диету, придется на время запретить себе есть шоколад, пряности, жирные мясо или рыбу, жареное, острое, копчености и, конечно, употреблять алкоголь. Зато разрешается нежирная рыба, овощи, фрукты, сухофрукты, мясо птицы, кисломолочные продукты, орехи.

Еду готовят на пару, варят и запекают блюда. Благодаря этому видно, что бразильская диета не даст организму голодать.

Меню на неделю

Рассмотрим примерный рацион питания на одну неделю. Меню, конечно, можно менять. Однако следует руководствоваться при этом теми общими ограничениями, которые накладываются на питание. Тем, кому нужно сбросить лишь пару лишних килограммов, подойдет бразильская диета на 7 дней. Двухнедельного режима следует придерживаться тем, кто хочет избавиться от 5-6 килограммов, а месячного — чтобы навсегда забыть о 10 килограммах и больше. Но какого бы срока вы ни решились придерживаться, помните о необходимости пить много воды.


Понедельник. На завтрак съедается фрукт и любой нежирный кисломолочный продукт. На перекус выпиваем сок, обед состоит из рыбы с овощами, полдник — из фрукта, а на ужин выпиваем стакан кефира и едим яблоки.

Вторник. День начинается с кефира. Далее едим грейпфрут, обедаем куриной грудкой с овощами. Второй перекус состоит из 200 грамм творога, а ужин — из одного яблока.

Среда. На завтрак едим йогурт, затем пьем апельсиновый сок. Обед состоит из 2 яиц и сырых овощей, полдник — из овощного салата, а ужин — из стакана кефира.

Четверг. Завтрак состоит из фрукта на ваш выбор, затем можно съесть половину помелы. На обед снова готови рыбу с овощами, на полдник доедаем половину помелы, а на ужин едим яблоко и запиваем соком.

Пятница. Утром пьем кефир, перекусываем соком из яблока и моркови, а на обед делаем куриное филе с овощами. Полдник состоит из овощного салата с капустой, огурцом и зеленью, а ужин — из стакана кефира.

Суббота. День начинается с грейпфрута, продолжается одним яблоком. На обед готовим салат с вареным яйцом. На полдник едим творог, а на ужин — фруктовый салат.

Рацион воскресного дня повторяет первый день диеты.

Если бразильская диета 14 дней включает, то рассмотрим вариант меню на следующую неделю.

Понедельник.

Завтрак — яйцо и чашка кофе.

Перекус — яблоко.

Обед — вареное яйцо.

Перекус — яблоко.

Ужин — яйцо и зеленый чай.

На вторник — питание то же, что и в понедельник.

Среда.

Завтрак — 2 яйца и кофе.

Перекус — яблоко.

Обед — говяжье мясо, шпинат.

Перекус — яблоко.

Ужин — едим яйцо, пьем зеленый чай.

Четверг.

Завтрак — яйцо.

Перекус — яблоко.

Обед — рыба с овощами.

Перекус — яблоко.

Ужин — 2 яйца, сваренных вкрутую.

Пятница.

Завтрак — отварное яйцо и кофе.

Перекус — яблоко.

Обед — овощи с 2 яйцами.

Перекус — яблоко.

Ужин — рыба с овощами.

В субботу едим все то же самое, только обед заменяем говяжьим мясом с огурцом.

Воскресенье также напоминает остальные дни, кроме обеда, который состоит из куриного филе и овощей.

Результаты

За одну неделю легко убрать до пяти килограмм лишнего веса. Каждую последующую неделю вес будет уходить сложнее, в среднем по три килограмма. За счет того, что в рацион питания входит белок, вес теряется не за счет мышц, а как раз жировых отложений. Легкие углеводы и кисломолочные продукты способствуют лучшей работе кишечника. А витамины и микроэлементы, в большом количестве входящие в диету, помогут волосам, ногтям и коже оставаться в отличном состоянии.

Даже учитывая то, что каждая порция не должна быть больше, чем 200 грамм, чувство насыщения приходит быстро, и голодать бразильская диета для похудения не позволит.

Преимущества

Итак, почему стоит выбрать именно эту диету?

  1. Без вреда для здоровья обеспечивается отличный результат.
  2. Маленькими, но частыми порциями уменьшается желудок, благодаря чему уже через несколько дней есть хочется значительно меньше.
  3. Разнообразное питание.
  4. По мнению диетологов частое питание по пять раз в день и больше является основой безопасной диеты.
  5. Многими латиноамериканскими знаменитостями продвигается в массы именно бразильская диета, отзывы о которой у всех только положительные. Да это и неудивительно. Ведь выглядят они великолепно.

Как выходить из диеты

Не каждая женщина задумывается над тем, что самое главное в любой диете не сама она, а правильный выход. Ведь если вернуться к обычному питанию сразу же, или еще хуже — «отпраздновать» окончание обильным обедом или ужином, то результат не просто сойдет на «нет». Вес может даже еще больше увеличиться.

Во время и после диеты очень важно заниматься спортом, иначе кожа может обвиснуть и останутся растяжки. Таким образом, регулярные пробежки, занятия в тренажерном зале, плавание и прочее полезно отразятся на весе и здоровье в целом.

Ежедневный контрастный душ также приведет кожу в тонус. Если в отдельных местах заметны проблемы, целесообразно делать там специальные маски.

И больше, больше воды. Очень полезно по утрам добавлять в нее лимонный сок. Два литра в день достаточно, чтобы насытить организм.

Недостатки

Бразильская диета меню имеет такое, что не всем придется по вкусу. Например, она предполагает употребление кофе. Но не все любят этот напиток. К минусам, как и в случае с другими специальными рационами, можно отнести и то, что не рекомендуется частое ее использование. Одного раза в полгода, как правило, достаточно.

Вариация диеты от Адрианы Лимы

Известная модель Адриана Лима успела перепробовать много диет. Но в итоге она остановила свой выбор именно на бразильской диете. В то же время она ее использует по-своему.

На завтрак модель предпочитает мюсли с изюмом и медом, омлет из белков и кофе без сахара, на обед — курицу с овощами. Полдник состоит из фруктового салата, а ужин — из овощного.

Кроме этого, девушка любит бегать по утрам, а 3-4 раза в неделю занимается боксом. Чтобы оставаться в форме, Адриана советует много спать, пить воду, не употреблять алкоголь и не курить. Также она любит мед, который укрепляет иммуннитет.

Заключение

Итак, стандартной является бразильская диета на 14 дней. Отзывы тех, кто сидел на ней, обычно положительные. Некоторые женщины умудряются сбросить до 10 килограмм за две недели. Хотя это, скорее, исключение, чем правило. Ведь вес быстро уходит лишь в первые дни диеты. Потом с каждым килограммом приходится бороться, так как организм привыкает к такому режиму. Но результат также зависит от веса женщины, конституции ее тела и многих других параметров.

Главное, чтобы организм не был ослабленным, тем более заболеваниями ЖКТ. Тогда никаких негативных последствий диеты наблюдаться не будет.

fb.ru

Бразильская диета в общих чертах

В конце ХХ века в периодическом издании для женщин под соусом «революционного способа быстрого похудения бразильских знаменитостей» была подана никому не известная диета. Первыми испытали на себе новую методику, конечно же, домохозяйки, которые и подтвердили ее эффективность. После этого популярность бразильской диеты резко возросла, и пользоваться ею стали женщины со всего земного шара.

Сегодня похудение по бразильскому рецепту прочно укрепилось на позиции лучших быстрых диет с акцентом на белковую пищу, свежие фрукты и овощи.

Правила, которые нужно соблюдать, чтобы худеть по-бразильски не изменились за более чем 20 лет существования диеты:

  • под строгим запретом находится сладкая, жирная, жареная пища и возбуждающие аппетит специи;
  • не стоит отказываться от соли, достаточно разумно ограничить ее потребление;
  • исключить из рациона газированные напитки с заменителями сахара и все виды алкоголя;
  • пить больше очищенной и минеральной воды, зеленого чая и несладкого натурального кофе;
  • дополнить программу диетического питания умеренными физическими нагрузками.

Традиционно во время диеты рекомендуется дробное питание, которое способствует более эффективному и комфортному похудению. Ввиду присутствия белка в больших количествах нужно уделить особое внимание соблюдению питьевого режима. Пить минеральную воду во время курса не обязательно, но желательно, поскольку она улучшает работу кишечника и помогает вывести шлаки из организма.

СтрессКаждый, кто хотя бы раз соблюдал строгую диету, должен знать, что отказываться от привычной пищи нужно постепенно. Резкие ограничения могут стать причиной стресса, который превратит похудение в настоящий кошмар.

Еще одна важная отличительная черта бразильской диеты – употребление кофе. Бразильцы – известные ценители крепкого ароматного эликсира бодрости, но пить его нужно в умеренных количествах. Не стоит обманывать себя мнимой пользой зеленого кофе и злоупотреблять растворимым напитком, который перегружает кишечный тракт, нервную систему и нарушает сердечную деятельность. Выбирать нужно только натуральный кофе, а еще лучше – молоть зерна самостоятельно. Приготовление кофе – целый ритуал, а не просто способ запустить обменные процессы.

Бразильская диета: вариант на неделю

Рацион бразильской диеты не очень разнообразен, но внесение в него некоторых изменений согласно индивидуальным особенностям организма не запрещено. Основных приемов пищи, в которые входит белок в обязательном порядке, должно быть не менее трех. Между завтраком и обедом рекомендуется делать легкий перекус, чтобы подавить чувство голода и не переесть в обед.

Однодневное меню бразильской диеты формируется согласно таким принципам:

  • на завтрак съесть вареные яйца или кисломолочный продукт в компании с несладким фруктом и чашкой ароматного кофе;
  • перекусить во время ланча фруктами или фруктовым соком;
  • в обед желательно включить мясную пищу или рыбу со свежими овощами;
  • на ужин можно съесть как мясное или рыбное блюдо, так и овощной салат с кусочком твердого сыра.

По умолчанию подразумевается, что последний прием пищи должен состояться не позднее шести часов. Если вечером преследует сильное чувство голода, можно выпить перед сном стакан нежирного кефира, а вот есть после восьми нельзя вообще.

Оригинальное меню на 7 дней с трехразовым питанием
Дни Утро Обед Вечер
1 и 2 Питание для первого и второго дня цикла одинаково: на завтрак, обед и ужин нужно съедать по одному вареному куриному яйцу и несладкому яблоку
3 На протяжении всех последующих дней завтракать необходимо одним вареным куриным яйцом; на третий день похудения не запрещается съесть два штуки Постное вареное мясо со свежей зеленью, листьями салата и шпината Салат из шпината и зелени с одним вареным яйцом
4 Вареное или приготовленное на пару филе морской рыбы и пара томатов среднего размера Пара вареных яиц и некрепкий кофе
5 Снова рыбное филе, приготовленное аналогичным образом и один помидор Та же порция вареной рыбы и салат из огурцов и помидоров
6 Отварная телятина со свежим огурцом Снова вареное мясо без добавок
7 Филе курицы, свежие помидор и огурец То же, что и в обед, плюс несладкое яблоко

Часто меню ужина повторяет обеденное, что значительно облегчает процесс приготовления пищи: гораздо удобнее сварить двойную порцию мяса или рыбы, чем пытаться отрезать от сырого филе кусочек весом ровно 100 г.

Каждое утро за завтраком рекомендуется баловать себя чашкой крепкого кофе без добавок.

Длительная бразильская диета

Слегка видоизменив меню, можно соблюдать бразильскую диету от двух недель до месяца. Как правило, длительное похудение переносится легче, чем быстрый вариант диеты.

Рацион на 14 и более дней отличается разнообразием и пятиразовым питанием. Привычные пять приемов пищи – это плотный завтрак, полезный ланч, обед, ужин и легкий перекус перед сном.

Питание для долгосрочной бразильской диеты по дням недели
День Завтрак Ланч

 

Обед Ужин
Рыбный Банан с цельнозерновым тостом запить свежевыжатым апельсиновым соком Цитрусовый фреш по вкусу Не более 100 г запеченной или отварной морской рыбы и салат из свежих некрахмалистых овощей Та же рыба без масла и прочих добавок с капустным салатом
Мясной Сварить одно куриное или два перепелиных яйца и запить яблочным смузи Гренка из ржаного хлеба и яблочный сок без сахара Кусочек вареной телятины не более 100 г и пара картофелин в мундире с салатными листьями Немного постного мяса как в обед и салат из одного яйца и зеленого горошка
Молочный Ржаной тост или хлебец со стаканом нежирного коровьего молока 100 г творога жирностью 0% со свежей зеленью по вкусу Около 100 г бурого или дикого нешлифованного риса с салатом из белокочанной капусты Не более 100 г нежирного вареного мяса с листьями салата и зеленью, яблоко на десерт
Ананасовый Свежий ананас (100 г) и ананасовый сок без сахара Один цитрусовый фрукт или сок из него, гренка из ржаного хлеба 100 г куриной грудки с ананасовой мякотью и кусочек самого наименее жирного твердого сыра Пара средних картофелин в мундире и салат из тертой моркови
Манговый Фреш из манго с диетическим хлебцом или сухариком Салат или смузи из одного яблока и одного апельсина 100 г отварного филе морской рыбы и салат из вареной или свежей моркови Легкий суп на овощном или грибном бульоне
Разнообразный Цельнозерновой тост и стакан яблочного фреша Тертая вареная свекла с небольшим количеством оливкового масла по желанию Суп из любых овощей с сухариками из ржаного хлеба Рагу из тушеных овощей
Виноградный Немного винограда и спелый банан Стакан виноградного сока с диетическим хлебцом 100 г вареной или запеченной в духовке постной говядины, салат из свежей капусты Нежирный грибной суп или уха из морской рыбы, немного любых фруктов

Как правило, во время бразильской диеты не требуется принимать отдельно специальные витаминные комплексы, а необходимые вещества организм получает вместе с фруктами. Сок для похудения должен быть исключительно прямого отжима без добавления сахара – так фрукты сохраняют свои полезные свойства и способствуют сжиганию жира.

Апельсиновый фрешКаждый день нужно выпивать не менее двух стаканов фреша, указанного в меню завтрака и ланча:

  • ананасового;
  • апельсинового;
  • виноградного;
  • грейпфрутового;
  • мангового;
  • яблочного.

И сок, и смузи будут намного вкуснее и полезнее, если готовить их самостоятельно. Сегодня не обязательно загромождать кухню бытовой техникой, достаточно иметь пару универсальных приборов. В список must-have для худеющих входит блендер, с которым правильно питаться станет проще, а стакан натурального фреша будет доступен в любое время.

Стандартная порция основного блюда не должна превышать 100 г, а последний прием пищи рекомендуется осуществить не позднее 20:00. Этот вариант бразильской диеты позволяет выпить перед сном еще один стакан сока и съесть кусочек хлебобулочного изделия на выбор. Это может быть цельнозерновой тост, ржаная гренка, галета и другие виды диетического хлеба.

Полезные советы для бразильской диеты

Диета на неделю хоть и является строгой, но в то же время избавляет от необходимости думать, что купить и как приготовить. Второй вариант более лояльный, поэтому соблюдать его проще, но длительная программа требует ответственного подхода к выбору продуктов и их приготовлению.

Богатая белком пища должна содержать минимум калорий, поэтому диетическую молочную продукцию лучше приобретать в магазине, где жирность указана на этикетке. В мясные дни можно выбирать между говяжьим и телячьим стейком и другим постным мясом, а можно не ломать голову и есть на протяжении всей диеты куриную грудку. Рыба, в отличие от мяса, может быть любой, но лучше отдать предпочтение морским видам.

Многие думают, что сидеть на диете – значит давиться салатами и невкусной вареной едой, но это убеждение далеко от истины. Современные рецепты диетических блюд без масла и жира позволяют каждому проявить свои кулинарные способности.

  1. Тушить на воде или овощном бульоне можно в сотейнике или любой глубокой кастрюле с антипригарным покрытием.
  2. Самые низкокалорийные блюда получаются в пароварках, которые устроены таким образом, что лишний сок и жир вытекает в процессе приготовления.
  3. По тому же принципу можно готовить диетический говяжий стейк на гриле или на обычной решетке в духовке.
  4. Мясо и рыба останутся сочными, если запечь их в фольге или рукаве.
  5. В керамической посуде овощи остаются сочными, а их сок не испаряется.

Подсолнечное маслоОт использования подсолнечного масла в кулинарии призывают отказаться всех, кто заботится о своем весе и здоровье. При высокой калорийности в растительных жирах не содержится ничего полезного, а при нагревании оно становится канцерогенным. Тем, кто соблюдает бразильскую диету, следует временно отказаться и от оливкового масла.

Для диетических супов и рагу подходят любые овощи кроме картофеля. Приготовить легкий ужин можно, вооружившись глубокой емкостью и необходимыми ингредиентами:

  • цукини – 2 шт;
  • баклажаны – 2 шт;
  • томаты – 5 шт;
  • лук красный салатный – 1 головка;
  • измельченная зелень по вкусу;
  • немного соли.

Баклажаны нужно подготовить заранее, очистив от кожуры и вымочив некоторое время в холодной воде, чтобы убрать горечь. Такое рагу готовится очень просто в течение 30-40 минут следующим образом:

  1. Баклажаны и цукини порезать крупными кубиками и тушить в глубокой кастрюле или сотейнике 20-25 минут. Вода должна быть подсоленной и слегка покрывать овощи. Можно использовать также овощной или грибной бульон.
  2. Томаты и лук также очистить от кожуры, измельчить, посолить и варить 15-20 минут в другой посудине. Если помидоры предварительно обдать кипятком, то снять с них шкурку будет гораздо легче. Когда овощи сварятся, смесь нужно пропустить через блендер, чтобы получилась однородная томатная паста.
  3. Слить лишнюю воду с готовых овощей, добавить томатную пасту и тушить на медленном огне еще 5 минут. Перед подачей на стол украсить зеленью.

Тем, кто не любит возиться у плиты, стоит попробовать рагу в керамических или глиняных горшочках. Для этого достаточно просто загрузить овощи в посудину, накрыть крышкой и отправить в духовку. Блюда с цветной капустой, брокколи, стручковой фасолью и грибами в горшочках получаются особо вкусными, потому что таким образом овощи тушатся в собственном соку.

Когда приготовление пищи на одного человека кажется пустой тратой сил, можно покупать готовые овощные смеси в замороженном виде и уделить сэкономленное время себе. В целом, исключив вредные компоненты, можно сделать диетическим любой популярный рецепт и питаться вкусно даже во время диеты.

Преимущества и недостатки бразильской диеты

В первую очередь следует обратить внимание на кофе и яйца – важные составляющие диетического рациона, которые можно употреблять далеко не всем. Людям, страдающим аллергией на куриные яйца, можно заменить их перепелиными (энергетическая ценность одного куриного яйца равна двум перепелиным). Альтернативой кофе могут стать бодрящие напитки из цикория или крепкий зеленый чай.

Бразильская диета не принесет пользу, если соблюдать ее при наличии сердечной недостаточности, заболеваний сердечно-сосудистой системы, нарушений функций почек, острых и хронических заболеваниях ЖКТ, нервных болезней, гипервозбудимости, пубертатного периода, беременности и лактации.

Отзывы тех, кто избавился от лишнего веса с помощью бразильской диеты, преимущественно положительные и не оставляют сомнений в ее эффективности. Если не нарушать основные правила и придерживаться рекомендованного рациона, можно сбросить от 4 до 15 кг в зависимости от длительности курса похудения. Кроме того, преимущества бразильской диеты по сравнению с другими методиками неоспоримы:

  • благодаря присутствию большого количества свежих овощей, фруктов и соков из них организм не испытывает недостатка в витаминах и питательных веществах;
  • ежедневное употребление белка помогает сохранить мышечную массу и здоровую упругость кожи в процессе сжигания жира;
  • овощи, богатые клетчаткой, способствуют детоксикации организма и улучшают пищеварение;
  • небольшие порции помогают приобрести новые привычки здорового питания и не переедать, растягивая желудок;
  • разнообразное меню длительного варианта оставляет пространство для кулинарной фантазии, позволяя питаться с пользой и удовольствием.

Какой бы лояльной не была диета, она остается диетой и подразумевает ограничения в питании. Кроме чувства голода, которое посещает всех худеющих, явных недостатков у бразильской методики нет. При отсутствии противопоказаний повторный курс похудения можно проводить не ранее чем через месяц после предыдущего.

foodandhealth.ru

Бразильская диета как она есть

Поклонники упомянутых выше сериалов конечно же помнят всех этих аппетитных героинь, далёких от болезненной худобы. Бразильцы знают толк в женщинах и на «тощую оглоблю» внимания обращать не будут. Достаточно посмотреть на красоток в вызывающе открытых одеяниях, танцующих на карнавале в Рио-де-Жанейро.

Понятно, что женщины эти хорошо питаются и много двигаются, иначе у них не было бы сил отплясывать и крутиться с такой потрясающей быстротой и пластикой.

Чем же, по мнению апологетов бразильской диеты, все эти экзотические барышни приводят себя в форму? Говорят, что жёстким рационом с мизерным калоражем! Ну кто в это поверит?

Тем не менее, у нас есть два варианта данного метода:

  • на семь дней;
  • на 2 недели.

Рассмотрим, как же это выглядит.

диета

Что и как нам надо кушать

Прибегая к помощи бразильской диеты, нужно соблюдать несколько простых правил:

  • вкушать пищу в одно и то же время;
  • не менять продукты, не добавлять ничего, кроме того, что прописано;
  • пить не менее 1,5 литров воды, а так же чаёк и натуральный свежесваренный кофе без подсластителей;
  • последний приём пищи должен быть не позднее 18 часов;
  • на двухнедельном способе у тебя будет пять приёмов пищи в день, на недельном — три.

Не помешают занятия спортом и фитнесом, если хватит сил. Сахар и специи нужно полностью исключить, а соль резко сократить.

Никаких списков продуктов не понадобиться, потому что ты должен строго следовать составленному для тебя меню

Бразильская диета: рационы

Недельный способ

Существует несколько примеров меню на 7 дней. Я приведу один из них. По калорийности они все приблизительно равноценны.

яйцо

Понедельник и вторник:

  • завтрак — одно яичко, яблочко и чашечка кофе;
  • обед — то же;
  • ужин — то же.

Среда:

  • утром — два яичка и кофе;
  • днём — 150-200 г говядинки и несколько листочков салата со шпинатом;
  • вечером — салатик из зелени и одного яйца.

Четверг:

  • завтрак — тот же, что в понедельник и вторник;
  • обед — две помидорки и 120 г варёной морской рыбки;
  • ужин — два яичка и стаканчик кофе.

Пятница:

  • с утра — то же, что в четверг;
  • днём — та же рыбка но с одной помидоркой;
  • вечером — покрошить недостающую помидорку с огурчиком и добавить такой же кусочек рыбки, как в обед.

Суббота:

  • завтрак — тот же, что и в предыдущий день;
  • обед — сто граммов телятины и огурец;
  • ужин — ещё сто граммов телятины и чашечка кофе.

Воскресенье:

  • утром — то же, что всегда;
  • обед — 100 г куриной филейки или индейки и салатик из помидорки с огурчиком;
  • ужин — столько же птичьего мяска, одно яблочко и чашечка кофе.

Считаем примерный калораж по дням (в килокалориях):

  • 1 — 550;
  • 2 — 550;
  • 3 — 670;
  • 4 — 560;
  • 5 — 580;
  • 6 — 640;
  • 7 — 610.

Итого, за неделю мы съедаем всего 4160 килокалорий.

Например, при росте — 170 см, возрасте 40 лет, весе 80 кг, суточное потребление калорий — 2200 Ккал. То есть, за неделю бразильской диеты ты будешь съедать рацион двух дней. Если ты считаешь, что у тебя будут силы прыгать и танцевать, как бразильские красавицы — ты ошибаешься.

женщина без сил

Если начать голодать — естественно ты сбросишь вес, но едва диета кончится — ты возвратишь все свои излишки. Твой перепуганный организм начнёт срочно откладывать запасы на тот случай, вдруг ему снова впереди предстоит голодовка, так что ты будешь ходить по замкнутому кругу.

Двухнедельный способ

Ограничения при нём те же, кушать можно лишь продукты, указанные в меню. Режим — пять приёмов пищи. Вторая семидневка будет повторять первую.

Меню на каждый день:

Понедельник:

  • бананчик, апельсинка и стаканчик свежевыжатого сока из какого-нибудь цитруса;
  • фреш из яблочка в таком же количестве, ломтик поджаренного без масла хлебца;
  • 100 г паровой рыбки и столько же любых овощей;
  • то же, что в 3-й приём пищи;
  • фреш из цитруса и такой же ломтик хлебца, как на ланч.

Вторник:

  • стаканчик фреша из яблочка и яичко-пашот;
  • то же, что на ланч в первый день;
  • 100 г варёной говядинки, две картошечки запечённых и пару листиков салата;
  • салатик из 50 г мяса, двух ложек горошка, зелени и одного яичка;
  • в ужин — то же, что в предыдущий день.

Среда:

  • гренка и стаканчик молочка;
  • сто граммов творожка;
  • сто граммов риса, салатик из капустки, зелени и лимончика;
  • кусочек варёного мяса граммов не более 100, пара салатных листиков и яблочко;
  • ужин тот же, что и в предыдущие дни.

Четверг:

  • кусочек ананасика и свежевыжатый сок из того же плода;
  • кусочек жареного хлебца и тот же напиток;
  • сто граммчиков мяса, ломтик сыра и апельсинка;
  • две картошечки, морковочка тёртая и ложечка льняного маслица;
  • гренка и тот же сок из ананасика.

Пятница:

  • кусочек хлебца жареного и сок, который ты выжмешь из манго;
  • яблочко и апельсинка;
  • кусочек рыбки грамм на 150, столько же варёной морковочки;
  • овощной супчик (одна маленькая тарелочка) и кусочек хлебца;
  • гренка и сок, который был утром.

Суббота:

  • жареный хлебец и сок, но на этот раз яблочный;
  • 140 г варёной свёклы потереть и заправить ложечкой оливкового маслица;
  • овощной супчик как в предыдущий день и кусочек хлебца;
  • по 120 г варёных грибов и овощей;
  • соответственно, утренний сок и гренка.

Воскресенье:

  • банан и порция виноградика граммов на 150;
  • кусочек хлебца и сок из виноградика;
  • порция салатика из капустки, зелени и лимончика и 100 г варёной говядинки;
  • фруктовый салатик — 100 г, грибной супчик — 250 мл;
  • сок из винограда и веточка того же винограда.

Доползёшь до конца недели — с понедельника начинай сначала.

Калораж даже считать не буду, и так понятно, что он мизерный.

девушка и банан

Бразильская диета: достоинства и недостатки

Конечно, для активного человека, который целыми днями танцует, занимается спортом, гуляет, работает — такой способ похудения не подойдёт и вообще не доведёт до добра. Но если ты с утра до вечера сидишь в интернете, переходя с блогов на форумы и обратно, а доползаешь лишь до кухни и туалета — можешь попробовать.

К достоинствам метода относят:

  • изобилие фруктов и овощей (аж граммов по 120 на день);
  • чётко прописанное меню;
  • минус пять кг в неделю;
  • наличие белка, который не даст опасть мышцам;
  • умеренные порции, которые призваны сократить желудок;
  • содержание в пище всех нужных веществ, чтобы не испытывать чувство голода.

Правда, при этом «специалисты» добавляют, что если всё-таки голод начнёт тебя преследовать и мучить — выпей стакан горячей воды. Хороший совет! Они сами-то пробовали?

Недостатки:

  • неполноценность, которую призывают перекрывать приёмом витаминов и минералов;
  • большое количество белка, особенно яиц;
  • стресс для организма, в результате которого замедляется метаболизм.

По поводу белка и яиц: тело наше так умно устроено, что получая минимум еды, всю её правильно употребит и переварит, так что проблем с печенью не будет. Во всяком случае, от «огромного» количества белковой пищи. А вот от недостатка и скудности внутренние органы непременно пострадают. Та же печень, которая не терпит голода.

недовольная печень

Противопоказан данный способ:

  • кормящим и беременным;
  • старикам, детям и подросткам;
  • лицам, страдающим любыми хроническими болезнями;
  • всем, у кого проблемы с ЖКТ;
  • нервнобольным и людям с психическими отклонениями, особенно склонными к анорексии.

Ну, и если ты не бразилец — лучше так не худей! Пусть уж они себе здоровье портят и метаболизм расстраивают. Для нас есть более приемлемый способ борьбы с жировыми отложениями.

курс активного похудения

Не нужно гоняться за экзотическими названиями, потому что всё гениальное просто. Я предлагаю вам видео «Курс Активного Похудения», который составлен, исходя из личного опыта автора, наблюдений за изменениями в организме, который без мудрёных рецептов знает, что ему полезно, а что — нет. Без бразильской диеты, без риска замедления метаболизма, вкусно кушая и радуясь жизни, можно добиться прекрасных результатов. А приобрести Курс можно в любой момент, через интернет.

На сегодня все.
Спасибо, что дочитали мой пост до конца. Делитесь этой статьей со своими друзьями. Подписывайтесь на мой блог.
Пока!

Бразильская диета на 14 дней, отзывы

Матвей Л.

У меня та же беда, большой избыточный вес. Я решил, прежде чем растить мышцу, надо сбросить, лишнее. Понравилось, что вся еда, которая перечислена, должна быть вкусная и мне подходит. Просидел так три дня! Оцените! Понял, что кило то уходят, да я не могу, ничего делать. Наверное, на ней надо просидеть сперва, а потом, заниматься, тягать веса. Не подходит, потому что не даёт нужной энергетической подпитки, и если что-то сперва поднакачал, все опадет, хоть и ешь белок. Вердикт: пусть тётки так худеют.

Лара М.

Я перепробовала много диет и бразильская мне нравится, потому что можно купить себе экзотику всякую, ананас или манго, а в обычное время жаба душит их покупать. Но если надо — берешь. Две недели протянуть на таком меню очень сложно и мучает постоянное чувство голода, такое сильное, что и воду начинаешь пить, и нет-нет — сорвешься. У них там в Бразилии можно на одних фруктах сидеть, потому что они спелые и их много. У нас проще на гречке. Но диета действует, потому что сбросила несколько килограммов и талия стала тоньше на 4 см. Только желудок под конец начинает так болеть, что хоть кричи. Потом приходится отпиваться альмагелем.

smotrivita.ru


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.