Диета француженок


Французская диетаФранцуженки — это эталон стройности и изящества. Страна славится на весь мир стройными девушками, но не всем дамам удается сохранить тонкую талию и стройный силуэт. Секреты стройности француженок хорошо прописаны в одноименной книге Мирей Гильяно. Автор четко разъясняет, что счастье и статность зависят не от запретов, ведь именно в них кроется состояние несдержанности и срывов на любой диете.

Принципы французского питания

Француженки с большой осторожностью относятся к новомодным диетам. Всю жизнь они чтят культ правильного питания. По их мнению, меню должно быть разнообразным и полезным. Секрет стройности кроется в потреблении очень маленьких порций еды. Благодаря этому чувство переедания француженкам не знакомо.

В рационе преобладают свежие и натуральные продукты. Отдается предпочтение свежим порциям натурального йогурта, рыбе, мяса, чаше свежих овощей либо фруктов. Девушки стараются завтракать, обедать и ужинать в одно и то же время, ускоряя тем самым метаболизм. Для них неприемлемо питаться на ходу. Трапезой необходимо наслаждаться и получать удовольствие. Красочное оформление блюд, сервировка стола, изящная посуда — все эти факторы способствуют истинному наслаждению и удовольствию.


Во время еды неприемлемо говорить о бизнесе, обсуждать политическую ситуацию либо отвлекаться на просмотр телевизора. Истинные французы во время трапезы предпочитают смотреть на красиво оформленную еду. Десерт является ежедневным яством, только съедается он не в полном объеме, а лишь половина. Француженки убеждены, чтобы полакомится и ощутить незабываемые нотки вкуса, достаточно небольшого кусочка.

Перекусы недопустимы для жительниц страны сезанна и пармезана. Они уверены, что это не эстетично. Хлебобулочные изделия всегда присутствуют на столах, но, чтобы фигура осталась в норме, ведется очень строгий учет каждого съеденного кусочка. Дамы Франции очень любят полакомиться сыром, но потребляют его не на кусочке хлеба с маслом, а как дополнение к вину или на десерт с медом и джемом.

Вместо посещений спортзалов девушки предпочитают пешие прогулки на свежем воздухе. Использование лифта под запретом, а все расстояния преодолеваются пешком. В течение дня дамы не забывают поддерживать питьевой режим. Вечером за ужином девушки могут позволить сухое вино.


Диета Пьера Дюкана

Говоря о питании француженок, невозможно не упомянуть о популярной на весь мир диете французского диетолога П. Дюкана. Система построена таким образом, что она помогает не только вернуть идеальную стройность, но и сохранить ее на протяжении всех лет. Основной принцип вышесказанной системы гласит: «Ешь досыта — будешь худеть!». Диета разделена на четыре раздела, каждый из которых выполняет свою миссию и имеет определенную продолжительность. Месье Дюкан каждому разделу дал название, которое несет в себе смысл и действие этапа.

Атака — продолжительность от 2 до 10 календарных (зависит от того, насколько нужно похудеть). Во время этого этапа рацион состоит лишь из белковых продуктов, которые можно поглощать в любое время и в любом количестве. На этом этапе жировые отложения, которые человеческий организм накапливает годами, быстро уменьшаются.

Второй этап системы — круиз. Срок этапа зависит от количества лишних килограммов, в среднем за семь дней уходит один-полтора килограмма. Если нужно похудеть на четыре килограмма, то в «круиз» придется отправиться на четыре недели. Здесь к белковому рациону добавляются овощи.

Французская диета для похуденияПрактически после любой диеты, когда человек возвращается к обыденному рациону, то и килограммы возвращаются. Поэтому достигнутые результаты похудения нужно закрепить. В работу вступает третий этап похудения — закрепление.


Рацион этапа постепенно начинает расширяться: вводятся новые продукты, то есть происходит фактический переход от строгой диеты к правильному питанию.

Временные рамки этого этапа также строго индивидуальны, и зависят от количества сброшенных килограмм (на один потерянный килограмм приходить десять дней закрепления).

Заключительный этап диеты — стабилизация. Этот период диетолог Дюкан советует продолжать всю свою жизнь.

Чтобы удерживать вес, нужно выполнять всего три условия:

  1. Ежедневные тридцатиминутные пешие прогулки;
  2. Один день в неделю посвятить этапу атаки;
  3. Включить в свой рацион на ежедневной основе овсяные отруби.

Кроме того, Дюкан отмечает немаловажный аспект психологической помощи худеющему. Человеку, страдающему от лишнего веса, нужна забота и поддержка окружающих. В первую очередь от домочадцев и друзей.

Французская классическая диета

Смысл диеты таков, что необходимо ограничить калории до 700 единиц за сутки. Специально разработанный план питания позволяет в короткие сроки избавиться в среднем от 7−8 кг. Срок методики составляет 14 дней, но можно придерживаться диеты и одну неделю, соответственно, отвесы будут меньше.


Основные правила

Главное правило — четкое соблюдение требований диеты. О внесении своих коррективов не может быть и речи. Это зачастую пугает представительниц женского пола, поэтому перед тем как садиться на диету, стоит проконсультироваться с врачом. Итак, главные правила французской диеты:

  • разделить пищу на три приема;
  • перекусы строго запрещены;
  • для ускорения метаболизма за двадцать минут до начала приема пищи необходимо употребить стакан теплой и свежей воды. Для поддержания баланса в течение всего дня необходимо выпить от двух до трех литров свежей воды. Лимонады и соки строго запрещены;
  • пищу необходимо пережевывать тщательно и медленно, благодаря чему мозг получает сигнал о насыщении, соответственно, организм избегает переедания;
  • ужинать нужно продуктами с низкой калорийностью;
  • в период диеты запрещено употребление соли, сахара, изделия мучные и сладкие. Также под запретом фастфуд;
  • основой диеты употреблять лишь тушеные, отварные либо приготовленные на гриле продукты.

Диета очень эффективна, но несбалансированна. Ее запрещено использовать чаще двух раз в календарный год, чтобы не нанести огромный вред своему здоровью.

При соблюдении диеты происходит дефицит углеводной пищи, что может привести к плохому общему состоянию организма. Основное достоинство этой системы это то, что отвесы обусловлены грамотным подбором продуктов с очень низким процентом калорийности.

Преимущества и противопоказания

При строгом соблюдении система работает и радует хорошими отвесами. Плюсы этого метода:


  1. Рацион разнообразен, хоть и в небольшом количестве (белок в виде мяса и яиц, овощи, фрукты, молоко).
  2. Большое количество белковых продуктов подавляет чувство голода.
  3. При методике питания дробными порциями происходит уменьшение стенок желудка.
  4. Весь список продуктов необходимых в процессе диеты легко доступен в любых магазинах. В меню входят довольно простые блюда, не требующие больших временных затрат и специальных навыков в кулинарии.
  5. Большое количество выпитой жидкости приводит к очищению и омоложению организма в целом.

Таким образом, ограничив себя от вредной еды, человек очищает свой организм. Овощи, фрукты и кисломолочные продукты нормализуют работу желудка и кишечника. А вода выводит шлаки и токсины по мере диеты.

Но все же такая система питания имеет свои минусы. Нехватка калорий может привести к плохому самочувствию, упадку сил, ухудшению настроения. Также после выхода из диеты возможно возвращение веса.

Основные противопоказания при соблюдении французской диеты. Любая корректировка питания требует углубленного изучения и серьезного подхода. При любых проблемах со здоровьем необходимо получить консультацию специалиста. Рацион системы запрещено изменять, поэтому, если есть проблемы с ЖКТ, мучает гипертония либо гормональные сбои, от диеты лучше отказаться и просто придерживаться основ здорового питания.


Примерное меню на одну неделю

Чтобы было проще скоординировать свой рацион, французская диета имеет примерное меню на каждый день:

  • Французская диета на 14 днейПервый день. Завтрак: тост из хлеба цельнозернового, натуральный сваренный кофе и джем, количество которого не более 25 г. Обед: 2−3 яйца сваренных вкрутую, салат свежий из томатов и с добавления шпината. Ужин: 100 грамм отварного мяса, перец болгарский.
  • Второй день. Завтрак: кофе и тостик, 10 грамм меда. Обед: овощ любой и 100 грамм печеного либо отварного мяса. Ужин: 100 грамм колбасы, предпочтительнее молочной, шпинат.
  • Третий день. Завтрак: кофе натуральный либо чай, тост из хлеба цельнозернового с одной ложкой джема. Обед: томат, морковь свежая либо тушеная, мандарин 1 штука. Ужин: омлет, приготовленный из 2 яиц, 100 грамм нежирной ветчины, шпинат.

  • Четвертый день. Завтрак: тост, кофе натуральный. Обед: яйцо, сваренное вкрутую, 2 небольших куска сыра низкой жирности, морковь отварная либо свежая. Ужин: один стакан кефира, один фрукт на выбор.
  • Пятый день. Завтрак: салат, состоящий только из моркови в количестве 100 грамм. Обед: 100 грамм отварной нежирных сортов рыбы, томат. Ужин: 100 грамм нежирной ветчины либо отварного мяса, шпинат.
  • Шестой день. Завтрак: сваренный кофе либо чай зеленый. Обед: 100 грамм птицы, желательно курицы, один томат. Ужин: 100 грамм отварного мяса.
  • Седьмой день. Завтрак: чай зеленый. Обед: 100 грамм любого вида отварного мяса, один цитрус на выбор. Ужин: 150 грамм салата из овощей (предпочтительнее из огурцов) и ветчины с низким процентом жирности.

Меню на вторую неделю будет аналогичным.

krasotka.guru

Особенности французской диеты

Данная методика похудения основана на создании энергетического дефицита и стрессовых условий для организма, за счет чего и происходит потеря веса. Дело в том, что рацион при французской диете на 14 дней очень скудный и отличается критически низкой калорийностью (в пределах от 450 до 600 ккал на день). Такое жесткое ограничение поступления количества питательных веществ заставляет организм искать альтернативные источники энергии, которыми в итоге оказываются жировые отложения на теле.


Рацион французской диеты включает достаточное количество белковых продуктов, что предотвращает переработку мышц в энергию, а задействование в качестве источников топлива для организма исключительно запасов жира. Кроме создания условий энергетического дефицита, данная методика ориентирована на постепенное уменьшение объема желудка – это позволяет сохранить вес после диеты и научить свой организм в дальнейшем насыщаться небольшим количеством пищи.

Для характеристики такой системы питания идеально подходит выражение Сократа, ставшее крылатым: «есть, чтобы жить, а не жить, чтобы есть», ведь это и является основным правилом француженок, большинство из которых имеют хорошие фигуры. Их секрет стройности заключается в потреблении минимального количества пищи, причем строго по режиму и без каких-либо перекусов. Главной отличительной чертой французской диеты от других подобных методик является четкое соблюдение диетического рациона и определенного режима питания.

Калорийность рациона

Французская диета на 14 дней предполагает на протяжении двух недель питание минимальным количеством пищи. Калорийность суточного рациона колеблется в пределах 500-800 килокалорий и может незначительно меняться в зависимости от предусмотренных на день продуктов. Подсчет калорий при такой системе питания вести не обязательно, нужно просто строго придерживаться диетического рациона, расписанного по дням, и четко следовать правилам методики.


Длительность

Диетологи настоятельно не рекомендуют питаться по французской схеме с целью быстрого похудения дольше двух недель. Продолжительность диеты должна составлять ровно 14 дней, – более длительный курс может подорвать ваше здоровье из-за соблюдения столь скудного и несбалансированного рациона. Низкокалорийное меню в комплексе с унылым однообразием позволенных блюд лишают организм жизненно важных витаминов и микроэлементов, что чревато развитием различных заболеваний.

Нехватка минералов на протяжении длительного времени неизбежно приводит к проблемам с волосами, ногтями, кожей, влечет за собой обострение имеющихся хронических заболеваний. Кроме того, из-за дисбаланса питательных веществ появляются вялость, усталость, депрессивные состояния, поэтому, если у вас внезапно появляются неприятные симптомы, ухудшающие качество жизни, следует немедленно прекратить соблюдение диеты вне зависимости от ее этапа. Людям со слабым здоровьем стоит выбирать более щадящие методики или худеть по-французски под контролем опытного врача.

Разновидности

Французские специалисты в области похудения предлагают несколько разных методик снижения веса длительностью до 14 дней. Основная цель всех французских диет – помочь похудеть за счет грамотных корректив в питании без использования всевозможных средств для похудения с сомнительной репутацией и изнурительных занятий спортом. Снижение веса по французским методикам не исключает физические нагрузки вовсе, напротив, диетологи рекомендуют заниматься посильным спортом, но исходя из своих предпочтений и самочувствия.


Классическая­

Основной вариант данной методики, названный классическим, предполагает четкое соблюдение жесткого двухнедельного рациона. Диетическое меню включает преимущественно овощи и фрукты с отрицательной калорийностью (огурцы, помидоры, морковь, капуста, листовые овощи, яблоки, цитрусовые) и всевозможные белковые продукты с низкой жирностью (постное мясо, нежирные сорта рыбы, яйца, обезжиренный кефир).

Меню диеты расписано по дням, менять что-либо в нем строго запрещено. За неделю на такой системе можно сбросить до 4 килограмм, а за полный курс длиной в 14 дней – 8–10 кг. Стремительная потеря веса – самый значительный плюс методики, но несбалансированность и скудность рациона могут нанести непоправимый вред здоровью. Начинать соблюдать такую систему питания нужно после консультации с лечащим врачом.

«Лестница питания» Пьера Дюкана

Одна из самых популярных и востребованных разновидностей французской методики похудения – недельная экспресс-диета от известного парижского диетолога Пьера Дюкана под названием «Лестница питания». Диета была так названа автором потому, что, согласно его системе питания, каждый день добавляется новый продукт в определенном количестве. Итоговый рацион напоминает своеобразную лестницу, каждая из ступенек которой открывает для худеющего новые продукты, при этом помогает быстро снизить массу тела. Рацион диеты по дням выглядит следующим образом:

  • первый день: только отварное нежирное мясо (телятина, говядина, курица, кролик, индейка);
  • второй день: позволенные белковые продукты + свежие овощи (за исключением картофеля);
  • третий день: постное мясо + овощи + 2 фрукта (под запретом бананы, черешня, виноград);
  • четвертый день: чистый белок + свежие овощи + 2 фрукта + 2 тоста из ржаной муки;
  • пятый день: нежирные мясные продукты + овощи + фрукты + 2 ржаных тоста + 40 грамм твердого сыра с процентом жира не более 20%;
  • шестой день: постное мясо + овощи + позволенные фрукты + 2 ржаных тоста + 40 г сыра + 1 порция отварного риса, макарон из твердых сортов пшеницы или бобовых;
  • седьмой день: чистый белок + свежие овощи + фрукты + 2 ржаных тоста + 40 г сыра + 1 порция риса + десерт (бокал вина, ломтик горького шоколада, горсть сухофруктов, немного зефира, мармелада или пастилы).

Бессолевая­

Существует вариант французской методики, аналогичный классическому, но полностью исключающий соль из рациона. Врачами доказано, что эта простая и привычная всем специя задерживает жидкость в организме, поэтому препятствует эффективному похудению. Кроме того, большое количество соли в рационе не лучшим образом сказывается на здоровье, поэтому приверженцы методики рекомендуют отказаться от соленой пищи совсем. Правда, сделать это не так уж и просто, питаться пресной едой сможет не каждый.

Такая методика обладает высокой эффективностью, – на ней можно сбросить до 10 кг за две недели, но после возвращения к обычному «соленому» питанию часть из них вернется обратно потому, что за время диеты уходит не только жир, но и запасы жидкости в организме. Кроме соли из диетического меню полностью исключаются:

  • сахар в каких-либо его проявлениях (в чистом виде, сладости, газировка, сладкие фрукты и пр.);
  • любые кондитерские изделия, белый хлеб;
  • крахмалосодержащие продукты (картофель, белый рис, кукуруза, большинство круп);
  • ненатуральные фруктовые соки;
  • алкоголь.

Диета Катрин Гурсак

Соблюдая семидневный курс похудения, составленный французским диетологом Катрин Гурсак, можно похудеть на один размер. Диетический рацион основывается на раздельном питании, ведь автор методики рекомендует употреблять продукты растительного происхождения отдельно от животных белков. Точного меню для данной диеты нет, но суточный калораж не должен превышать 1200 ккал. Блюда позволяется готовить способом тушения или варки, причем курицу, яблоки и сыр можно употреблять в любом количестве, а вот продукты с содержанием сахара и соли лучше исключить из меню.

Правила и принципы питания

Похудение по-французски имеет свои правила, которых нужно неукоснительно придерживаться во время соблюдения особой системы питания:

  • Все разрешенное количество пищи нужно пропорционально разделить на три приема: примерно 35% калорий на завтрак, 45% – на обед, 20% – на ужин.
  • Ланч, полдник, кефир на ночь, любые перекусы между основными приемами пищи строго запрещены.
  • Чтобы контролировать чувство голода и насыщаться позволенным количеством еды, следует выпивать по стакану чистой воды перед каждым приемом пищи.
  • Пережевывать еду нужно тщательно и медленно, наслаждаясь вкусом простых блюд, чтобы мозг скорее получил сигнал о сытости.
  • Для поддержания нормального уровня метаболизма стоит употреблять не менее 2-х литров жидкости за день. Разрешаются чаи, натуральные соки, компоты, минеральная негазированная вода.
  • Методика не запрещает употребление кофе, но стоит выбирать только натуральный. Кофейные напитки, а также кофе без кофеина для такой диеты не подходят. Как альтернативу, можно употреблять напиток из цикория.
  • Система полностью исключает острое, жирное, жареное. Мясо и овощи можно тушить, варить, иногда позволяется даже запечь на гриле без добавления масла.
  • Острые специи разжигают аппетит, поэтому от них стоит отказаться вовсе. Для заправки блюд разрешается использовать лимонный сок, зелень, сушеные травы.
  • Сыр для французского рациона подходит только белых сортов, так как в нем наименьшее содержание жира. Оптимальные варианты – моцарелла и адыгейский.

Французская диета на 14 дней

Жесткий диетический рацион и строгий режим питания дают отличные результаты в похудении. За две недели, предусмотренные методикой, можно стать значительно легче и заметно скорректировать контуры фигуры. Для этого стоит запомнить, какие продукты разрешены к употреблению при соблюдении французской системы питания, а от каких стоит отказаться. Список первых включает разнообразные продукты растительного и животного происхождения, поэтому каждый раз, готовя завтрак, обед или ужин, есть из чего выбирать.

Список разрешенных продуктов

Если вы решили худеть по-французски, составлять свое диетическое меню можно из таких продуктов:

  • постного мяса (говядины, телятины, курицы, индейки, кролика);
  • нежирной белой рыбы;
  • свежих овощей (разрешены помидоры, огурцы, морковь, салат, сельдерей);
  • фруктов (апельсинов, мандаринов, грейпфрутов, манго, лимонов, яблок);
  • вареных яиц;
  • пекинской капусты (другие виды под запретом);
  • вареной колбасы, нежирной ветчины;
  • твердого сыра с невысокой жирностью, однопроцентного кефира, обезжиренного творога;
  • подсушенного хлеба (ржаного или с отрубями), хлебцов.

Какие продукты необходимо исключить из рациона

Для успешного похудения по французской двухнедельной методике, полностью отказаться придется от высококалорийной и вредной пищи, тормозящей процесс потери веса:

  • сахара и сладостей (конфет, сладкой выпечки, других кондитерский изделий);
  • мучного (макарон, белого хлеба, блюд с использованием теста);
  • продуктов, содержащих натуральные сахара (фруктозу, лактозу, сахарозу) и быстрые углеводы в больших количествах – это крупы, сладкие фрукты, молоко и пр.;
  • фаст-фуда, полуфабрикатов;
  • жирного, жареного, соленого, острого, копченого;
  • продуктов, содержащих красители, консерванты, усилители вкуса и прочую «химию»;
  • алкоголя, газированных напитков.

Меню диеты

Классический вариант французской диеты длится 14 дней. Обратите внимание на пример меню на каждый день по дням недели на первую половину системы. Вторую неделю вы можете питаться по такому же рациону или составить индивидуальное меню исходя из своих гастрономических предпочтений, но не нарушая правила методики и не употребляя запрещенных продуктов.

День недели

Завтрак

Обед

Ужин

Понедельник

Чай или кофе без сахара (1 чашка)

2 яйца, сваренных вкрутую + 1 средний помидор + салат латук (50-60 г)

Отварное постное мясо (100 г) + салат из листовых овощей (100 г)

Вторник

Несладкий кофе (200-250 мл) + 1 тост из ржаного хлеба (35-40 г)

Медальоны из телятины, запеченные на гриле (100 г) + 1 огурец

Колбаса «Докторская» (100 г) + листья рукколы (75 г)

Среда

Чашка кофе без сахара + 1 ржаной тост (35-40 г)

Запеченная морковь (100 г) + 1 томат + 1 апельсин (или 2 мандарина)

Паровой омлет из двух яиц + ветчина (50 г) + листья салата (50 г)

Четверг

Чай или кофе без сахара (1 чашка) + 1 хлебец

Тертая морковь, заправленная лимонным соком (100 г) + нежирный твердый сыр (100 г) + 1 яйцо, сваренное вкрутую

1 яблоко + 1 стакан кефира с низкой жирностью

Пятница

Морковный салат (100 г) + 1 апельсин + несладкий чай (1 чашка)

Отварной хек (150 г) + 1 помидор

Отварная постная говядина (100 г)

Суббота

Натуральный кофе без сахара (200-250 мл)

Куриная грудка, приготовленная на гриле (100 г) + салат латук (75 г)

Тушеный кролик (100 г) + салат из пекинской капусты

Воскресенье

Чай или кофе без подсластителей (1 чашка)

Отварная телятина (100 г) + 1 крупный цитрус (апельсин или грейпфрут)

Вареная колбаса (100 г) + салат из рукколы и помидоров (100 г)

Плюсы и минусы

Французский метод похудения имеет много сторонников и является одним из самых востребованных в современной диетологии. Все потому, что он выгодно отличается от других целым рядом неоспоримых преимуществ, среди которых:

  • быстрый сброс веса при небольшой длительности методики, – худеют абсолютно все минимум на 6 кг при условии строго соблюдения диетического рациона и режима питания на протяжении всего 14 дней;
  • длительность сохранения результата, – после прохождения диеты желудок заметно уменьшается, порции потребляемой пищи остаются небольшими, поэтому лишний вес долго не возвращается;
  • простота и доступность – все диетические блюда отличаются небольшой ценой и легкостью приготовления, поэтому методика сравнительно экономична, подходит даже самым занятым бизнес-леди;
  • разнообразие рациона – список разрешенных продуктов немаленький, всегда есть, из чего выбрать основу для обеда или ужина.

Наряду с плюсами, данная методика имеет и некоторые недостатки:

  • рацион не сбалансирован, поэтому во время соблюдения французского меню у худеющих часто наблюдаются обострения хронических заболеваний, снижение защитных сил организма и другие проблемы со здоровьем;
  • система питания создает искусственный дисбаланс питательных веществ, из-за чего выработка организмом эндорфинов существенно снижается. Как результат, человек становится вялым, слабым, раздражительным, утрачивает интерес к жизни;
  • на завтрак практически во все дни системы нужно выпить кофе, а на обед и ужин – съесть небольшую порцию мяса с каким-нибудь овощем или листьями салата. Кофеин с утра тонизирует нервную систему и на некоторое время блокирует чувство голода, но спустя пару часов появляется «зверский» аппетит, как и после другого несытного приема пищи, поэтому на такой диете очень большой риск «сорваться» и за считаные дни вернуть сброшенный вес с плюсом;
  • за счет потребления большого количества белка в организме нарушается водно-солевой баланс, что проявляется выраженной интоксикацией – чувством жажды, усталостью, нарушениями в работе сердечно-сосудистой системы.

Эффективность диеты и мнение врачей

Французская методика отличается быстрым сбросом веса, поэтому популярна среди представительниц прекрасного пола, желающих привести свою фигуру в порядок. Медики же выступают категорически против столь жесткого и неразумного способа похудения из-за возможных проблем со здоровьем, которые часто проявляются вследствие низкокалорийного и несбалансированного рациона. Врачи рекомендуют худеть грамотно и постепенно, перейдя на правильное питания и подключив посильные физические нагрузки, таким способом создав оптимальные условия для природного похудения.

Противопоказания

Из-за скудности и несбалансированности рациона система питания для похудения по-французски противопоказана:

  • несовершеннолетним, людям пожилого возраста;
  • женщинам в периоды беременности и лактации;
  • при гормональных нарушениях, болезнях эндокринной системы (сахарном диабете, гипертиреозе и пр.);
  • людям с хроническими заболеваниями желудочно-кишечного тракта, печени, почек;
  • при индивидуальной непереносимости разрешенных в диетическом меню продуктов;
  • в постоперационный период и после перенесения серьезных заболеваний.

Видео

Отзывы похудевших

Алина, 23 года

Редко прибегаю к жестким экспресс-методикам, стараюсь просто не есть мучного, жирного, сладкого, а больше двигаться. Прошлой весной пришлось худеть по-французски по совету подруги потому, что уж очень хотелось за месяц перед ее свадьбой быстро стать стройнее. Выдержала 12 дней из 14, но сбросила 6,5 кг.

Валентина, 40 лет

Я с детства склонна к полноте, но профессиональная деятельность просто обязывает постоянно следить за собой. Периодически (после отпусков, командировок, корпоративов) практикую недельную «Лестницу питания» по Дюкану, параллельно начинаю усиленно заниматься фитнесом. Худею быстро и легко, каждый раз уходит по 3-4 кг за курс.

Светлана, 19 лет

Диета француженок реально эффективная, но уж очень жесткая. Хотела с ее помощью похудеть перед выпускным в колледже, но не получилось. На пятый день изнуряющего чувства голода в комплексе с усиленной подготовкой к экзаменам начала просто терять сознание посреди улицы, поэтому отказалась от похудения, ценой которому – здоровье и диплом.

allslim.ru

Разновидности французского питания

Существует несколько разновидностей этой диетической системы. Расскажем о самых популярных:

  1. «Тонкая талия» — любимая диета знаменитой актрисы Софи Марсо. Во время ее соблюдения следует налегать на овощи. Основу рациона составляют нежирные сорта мяса, рыбы (белок), обилие продуктов с высоким содержанием клетчатки. За 2 недели можно похудеть на 7-9 кг.
  2. Диета от Катрин Гурсак основана на главенствующих принципах раздельного питания. Во время одного приема пищи нельзя смешивать продукты растительного и животного происхождения. Диетолог рекомендует придерживаться порога в 1100-1200 ккал. ежедневно. Все продукты необходимо варить или тушить — жарка недопустима.
  3. Диета Пьера Дюкана для похудения исключает углеводы. Помимо употребления жиров и белков, необходимо ежедневно выпивать стакан воды натощак. Особенность диетической системы заключается в том, что последователям Дюкана не запрещен легкий (и это ключевое слово) поздний ужин.
  4. Диета от Мадлен Жеста основана на потреблении большого количества жидкости и дозированных порций еды. Основным блюдом является прозрачный овощной бульон, приготовленный с добавлением лука, тыквы или моркови, томатов и тмина. Такой системы необходимо придерживаться 1-3 дня. Но в отличие от ее долгоиграющих сородичей, на диете Мадлен Жеста можно сидеть каждый месяц.
  5. Диета для зачатия девочки. Некоторые верят, что пол ребенка можно «запрограммировать» особым питанием. Верить в это или нет — дело каждого, но данная система все же существует. Если вы желаете, чтобы родилась девочка, то вам необходимо употреблять следующие продукты: молочные и кисломолочные, отварное диетическое мясо и рыбу, креветки, яичные желтки, рис, хлебобулочные изделия. Из овощей следует отдавать предпочтение: баклажанам, огурцам, чесноку и томатам, моркови. А из фруктов — бананам, яблокам, клубнике и апельсиновому фрешу. На данную диету, соблюдение которой способствует рождению девочки, необходимо садиться за месяц до планируемого зачатия. После оплодотворения — кушайте, что пожелаете.

Особенности французской системы

В интернете популярна шутка, что французская программа похудения подразумевает «утром кекс, вечером — секс». Скорее всего, это придумали сами женщины, которые не понаслышке знакомы с особенностями диетического рациона. Эта система питания, предназначенная для быстрого похудения, подразумевает снижение суточной калорийности рациона до 500-800 единиц. Помимо этого, накладывается строгий запрет на некоторые продукты (с таблицами разрешенных и запрещенных пищевых составляющих мы ознакомим вас немного позже).

Чтобы добиться быстрого похудения на 5-8 кг. в течение недели, необходимо неукоснительно следовать следующим правилам:

  • Рацион строго ограничен тремя приемами пищи в день. Никаких перекусов быть не должно.
  • За 20 минут до приема пищи нужно выпить стакан теплой воды.
  • В сутки следует выпивать до двух литров жидкости.
  • Необходимо тщательно пережевывать пищу.
  • Порции должны быть меньше, чем вы съедаете обычно.
  • Следите за тем, чтобы последний прием пищи был менее калориен, нежели два предыдущих. Не стоит наедаться на ночь.

Диета француженок

Плюсы диеты

Помимо своей эффективности, французская диетическая система питания имеет еще несколько преимуществ:

  • Разнообразное, хоть и низкокалорийное меню. Помимо овощей и мяса, можно употреблять некоторые молочные продукты, яйца и фрукты. Это позволяет продержаться на диете и не сойти с дистанции, как бывает во время соблюдения монокомпонентных систем (например, гречневой диеты для похудения).
  • Благодаря употреблению пищи небольшими порциями, объем желудка уменьшится.
  • Рацион состоит из простых и доступных продуктов. Их покупка не сильно скажется на вашем семейном бюджете.

Диета француженок

Минусы диеты

  • Данная диетическая система питания вполне может негативно сказываться на здоровье. Это экстремальный способ похудения, соблюдение которого позволяет добиться хороших результатов, однако он не предназначен для частого применения. Диетологи не советуют придерживаться его чаще, чем два раза в год.
  • Многие люди, которые сидели на диете французского питания, отмечали упадок сил, раздражительность. Также вполне возможны головокружения (из-за низкой калорийности рациона). В очень редких случаях такая система для похудения приводит к гормональному дисбалансу и сбою менструального цикла. Как правило, это объясняется низким содержанием жиров в разрешенных продуктах и отсутствием всех необходимых веществ. К примеру, витамин E, который издавна считается исконно-женским, в большом количестве содержится в таких продуктах, как: растительное масло, семечки, жирные сорта рыбы и семена льна для похудения.
  • Пожалуй, к существенным недостаткам методики, разработанной ведущими французскими диетологами, можно отнести и частичное возвращение веса после диеты. Включив в свой рацион соль, специи и излюбленные пряности, ваш организм восстановит баланс жидкости. А это автоматически приведет к набору нескольких килограммов. Если же вы продолжите уменьшать запасы сладких лакомств, хранящихся в холодильнике, то вы начнете стремительно набирать вес.

Диета француженок

Противопоказания

Многие люди следует этой диете не задумываясь. Но как и другие диетические системы, французская имеет свои противопоказания:

  • заболевания желудочно-кишечного тракта;
  • нарушение функционирования почек и печени (не забывайте, что меню содержит в основном белки и жиры);
  • проблемы щитовидной железы и гормонального фона;
  • недуги сердечно-сосудистой системы;
  • диабет (ввиду низкой калорийности суточного рациона);
  • неврологические расстройства;
  • период беременности и лактации.

Даже в том случае, если у вас нет никаких из выше перечисленных проблем, прежде чем сесть на диету, проконсультируйтесь с врачом!

Диета француженок

Разрешенные и запрещенные продукты

Французский рацион подразумевает употребление низкоуглеводной пищи. Предлагаем вам ознакомиться с рекомендуемыми продуктами:

  • Овощи (листья салата, томаты, цветная капуста, морковь и тыква).
  • Фрукты (цитрусовые и яблоки).
  • Ржаной хлеб.
  • Отварная и запеченная рыба, постное мясо.
  • Натуральный кофе, зеленый чай.
  • Яйца и кефир.

Каких продуктов следует избегать:

  • Белый хлеб, сдоба, пироги и сладости.
  • Масло и жир животного происхождения.
  • Алкоголь.
  • Консервы и соления.

Диета француженок

Примерное меню на 2 недели

В период соблюдения диеты необходимо строго придерживаться разработанного создателями рациона:

День
1
Завтрак Кофе без сахара.
Обед 2 вареных яйца, 1 помидор, листья салата.
Ужин 100 г. постной говядины, зелень.
День
2
Завтрак Несладкий кофе с куском ржаного или черного хлеба.
Обед 100 г. говядины в вареном виде.
Ужин Небольшая порция салата Капрезе.
День
3
Завтрак Такой же, как и в предыдущий день.
Обед Тушеные овощи, мандарин.
Ужин Два яйца, овощной салат.
День
4
Завтрак Остается прежним.
Обед 100 г сыра, 1 морковь или запеченные кусочки тыквы, 1 яйцо.
Ужин Фрукт и стакан кефира.
День
5
Завтрак Морковь, политая небольшим количеством лимонного сока.
Обед 100 г. вареной колбасы и свежий томат.
Ужин Кусочек вареной говядины.
День
6
Завтрак Несладкий кофе.
Обед 100 г. вареной курицы и листья салата.
Ужин 100 г. говядины.
День
7
Завтрак Несладкий зеленый чай.
Обед 100 г. вареной или запеченной без масла говядины, 1 апельсин.
Ужин 100 г. колбасы.

Меню следующей диеты ничем не отличается от предыдущего.

Диета француженок

Делаем меню разнообразнее

Предлагаем вам несколько простых рецептов, которые помогут продержаться две недели на достаточно жесткой системе питания.

Салат «Капрезе»

Для создания простого и легкого блюда вам понадобится:

  • 150 г. сыра Моцарелла;
  • 1 томат;
  • 1 ст. л. растительного масла;
  • 1 ч. л. соуса песто (необходимо приготовить в домашних условиях);
  • ароматные травы — по желанию.

Пошаговое приготовление:

  1. Порежьте помидор и сыр Моцарелла кубиком. Добавьте листья базилика.
  2. Полейте салат растительным маслом, добавьте соус песто.

Диета француженок

Диетический «Греческий салат»

Для того чтобы приготовить облегченную вариацию, вам понадобится:

  • 4-6 черных оливок;
  • 50 г. сыра фета;
  • по 1 помидору и огурцу;
  • половинка болгарского перца;
  • 1.5 головки красного лука;
  • 1 ст. л. подсолнечного масла;
  • орегано, майоран и черный перец — по вкусу.

Диета француженок

Пошаговое приготовление:

  1. Нарежьте овощи на небольшие кубики, а оливки пополам.
  2. Сверху присыпьте салат сыром.
  3. Сбрызните растительным маслом, добавьте специи и пряности.

Филе трески с овощным гарниром

Рыба — это один из любимых французскими диетологами продуктов. Блюдо, приготовленное по следующему рецепту, получается не только вкусным и ароматным, но и достаточно сытным.

Вам понадобится:

  • 100 г. филе трески;
  • по 150 г. свежих томатов и спаржи;
  • 1 ст. л. растительного масла;
  • сок половины лимона;
  • перец и майоран — по вкусу.

Пошаговое приготовление:

  1. Натрите филе смесью специй и пряностей. Застелите противень фольгой. Сверху выложите рыбку и спаржу. Накройте фольгой.
  2. Запекайте филе в духовом шкафу, разогретом до 180 градусов в течение 20-25 минут.
  3. Нарежьте томаты слайсами и выложите на тарелку. Сверху положите готовую рыбу с гарниром.
  4. Сбрызните рыбу маслом, смешанным с лимонным соком.

Диета француженок

О правильном выходе

Чтобы избежать стремительного набора веса после завершения французской диеты, необходимо придерживаться следующих рекомендаций:

  • старайтесь первые 2-3 недели употреблять совсем незначительное количество соли;
  • не ешьте чрезмерно калорийные продукты (ведь ваш рацион был низкокалорийный в течение 2 недель, и ему необходимо дать время на восстановление);
  • с алкоголем тоже повремените — максимум 1-2 стакана сухого вина в течение недели;
  • постарайтесь первый месяц не налегать на сдобу и кондитерские изделия.

Диета француженок

Мнения специалистов

Отзывы о системе

Французская система рассчитана на 14 дней и пользуется большой любовью среди представительниц прекрасного пола. Ведь она позволяет в кратчайшие сроки избавиться от лишнего веса. Предлагаем вам ознакомиться как с восторженными, так и негативными мнениями о ней.

Французская диетическая система имеет множество достоинств и недостатков. Такое питание — не самый лучший вариант для людей с хроническими заболеваниями и патологиями внутренних органов. Не помешает напомнить, что обязательно следует, помимо соблюдения ограниченного рациона, заниматься спортом.

aveslim.ru


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.