Диета на курином филе


Диета на курином филеКуриная грудка — это самая полезная и диетическая часть тушки курицы. Приготовление блюд из нее просто и разнообразно. Экономичнее всего купить в магазине сразу две тушки курицы целиком. Крылья и бедра пойдут на жаркое, из хребтов получится отличный наваристый бульон.

Грудки можно сделать запеченными целиком, отварными, можно приготовить кусочками, перекрутить на фарш для котлет, фрикаделек, запеканок.

Итак, у нас имеется куриная грудка. Сейчас мы пошагово покажем вам, как приготовить из нее десять интересных, оригинальных, а главное, диетических, полезных и вкусных кушаний. Диетические рецепты из куриной грудки помогут нам приготовить аппетитный ужин на сковороде, в духовке, в фольге, с овощами и специями.

Куриное филе на сковороде

фото2
Рецептом могут воспользоваться все счастливые обладатели антипригарной сковороды.

Нам понадобится:

  • Два куриных филе
  • Кефир — треть стакана
  • Соль и перец, приправа «прованские травы» — большая щепотка

  1. Куриное филе моем, нарезаем на продолговатые кусочки.
  2. Смешиваем со специями, заливаем кефиром и оставляем мариноваться на два часа.
  3. Сливаем остатки кефира и выкладываем заготовку на хорошо разогретую сковородку без масла.
  4. Через десять минут газ делаем небольшим и на нем доводим блюдо до готовности.

При необходимости в процессе можно добавить немного воды.

Филе курицы с помидорами

фото3
Диетический ужин с освежающим кисловатым соусом к гарниру.

Нам понадобится:

  • Филе куриное — две штучки
  • Помидоры — один большой или два средних
  • Лук репчатый — небольшая головка
  • Соль и перец по вкусу, сахар — треть чайной ложечки.
  • Вода — один стакан.
  1. Филе моем и нарезаем средними кусочками.
  2. Лук режем мелко, морковь натираем на крупной терке.
  3. Помидоры нужно помыть и измельчить в блендере вместе с сахаром.
  4. Выложите в жаровню все эти продукты, залейте стаканом воды, добавьте соль с перцем и тушите до готовности.

ВНИМАНИЕ: если вы купили помидоры некислых сортов, то от сахара можно отказаться, все равно получится вкусно.

Курочка, тушеная в сметане

фото4
Добавление небольшого количества сметаны не увеличит калорийность готового блюда, ведь готовить мы будем без масла. На выходе вы получите второе блюдо с соусом, которым можно полить гарнир.

Нам понадобится:

  • Филе — 600 грамм
  • Сметана нежирная — столовая ложка
  • Соль, перец — по вкусу
  • Вода — полстакана
  1. Моем филе холодной водой, обсушиваем салфеткой.
  2. Нарезаем мясо длинными брусочками.
  3. В жаровне подогреваем треть стакана воды, когда она закипит — добавляем филе.
  4. Тушим около двадцати минут под закрытой крышкой, помешивая.
  5. В стакане смешиваем столовую ложку сметаны, немного воды, по щепотке соли и перца.
  6. Заливаем полученную смесь в жаровню и тушим до готовности.

Куриная грудка в сметане готова — сочная и аппетитная.

Кура с шампиньонами в духовке для тех, кто худеет

фото5
Шампиньоны, в зависимости от способа приготовления и дополнительных соусов, могут иметь разную калорийность. В нашем рецепте мы выбрали самый низкокалорийный рецепт.

Нам понадобится:

  • Филе — 500 грамм
  • Шампиньоны — одна упаковка (около 400 граммов)
  • Масло сливочное — 5 граммов

  1. Возьмите стеклянную или антипригарную форму с крышкой, смажьте ее очень тонким слоем масла.
  2. Куриное филе вымойте, нарежьте вдоль как на отбивные — толщиной около сантиметра, отбейте молоточком.
  3. Грибы вымойте, нарежьте на продольные кусочки толщиной около 5-7 миллиметров.
  4. В форму уложите куриные отбивные, слегка посолите, сверху разложите кусочки грибов, снова немного посолите.
  5. Запекайте в духовке около часа под крышкой и подавайте на ужин. Получается очень вкусное диетическое блюдо из куриной грудки.

ВНИМАНИЕ: В процессе приготовления кура и грибы выделят очень много сока, поэтому воду добавлять не нужно. Блюдо получается безумно ароматным, а стекающий с грибов сок не позволит курочке стать сухой. Если у вас нет формы с крышкой, плотно накройте ее фольгой.

Филе в фольге

фото6
Таким способом можно приготовить диетическое филе в духовке и этот диетический рецепт поможет вам избежать появления на кухне грязной посуды

Нам понадобится:

  • Три куриных филе
  • Три кусочка лимона
  • Соль с перцем по вашему усмотрению
  • Специи «итальянские травы»

  1. Филе грудки моем и обсушиваем.
  2. Натираем его спесью специй, посыпаем травами
  3. Укладываем на кусочки фольги, сверху кладем по ломтику лимона.
  4. Заворачиваем фольгу, делаем сверху несколько проколов зубочисткой, чтобы выходил пар.
  5. Отправляем в духовку примерно на 50-60 минут.

ВНИМАНИЕ: чтобы не испачкать блюдо, застелите его сначала несколькими слоями фольги, а уже потом сверху кладите кусочки курицы в фольге.

Мясо курицы отварное

фото7
В этом случае вам не придется следить, чтобы блюдо не подгорело. Подготовка займет около десяти минут, и у вас будет полтора часа свободного времени.

Нам понадобится:

  • Филе — одна штучка на порцию
  • Маленькая луковица
  • Маленькая морковка
  • Половинка болгарского перчика (предпочтительно красного или оранжевого)
  • По несколько веточек укропа или петрушки
  • Щепотка соли
  1. Ставим на плиту литровую кастрюлю с водой.
  2. Пока она закипает, моем все продукты холодной водой.
  3. Овощи нужно почистить и разрезать на две-три части.
  4. Как только вода закипит, отправляем наши продукты в кастрюлю, солим.
  5. Неплотно закрываем крышкой и варим на медленном огне полтора часа.

Бульон получается очень вкусным, на его основе моно сварить суп-лапшу для других членов семьи. Курица будет таять во рту и обладать легким ароматом овощей. Если ваша диета это допускает, вы можете выпить чашку бульона и съесть вареные овощи.

Диетический ужин в мультиварке

Фото 11
Мультиварка готовит простые диетические блюда из курицы без хлопот и получается всегда вкусно. Приготовим вкусную тушеную курочку одновременно с гарниром для похудения — гречневой крупой

Нам понадобится:

  • белое куриное мясо — около 700 граммов
  • Крупа гречневая — два стакана
  • Маленькая луковица и среднего размера морковь.
  • Соль
  • Вода — 4-5 стаканов.
  1. Филе вымыть и мелко нарезать.
  2. Крупу перебрать.
  3. Лук мелко порезать, морковь натереть на терке.
  4. Продукты уложить в мультиварку, добавить соль и воду.
  5. Готовить в режиме «каша» около часа — до готовности мяса.

ВНИМАНИЕ: в процессе приготовления несколько раз проверяйте, не выкипела ли вода, при необходимости добавляйте еще. По этому же рецепту можно приготовить куриную грудку в духовке.

Другие варианты диетического ужина см. здесь.

Запеченная куриная грудка

фото9
Чтобы разнообразить рацион, приготовим куриное мясо в горшочках. Это не хлопотное и по-настоящему домашнее блюдо, которое наполнит кухню теплом и потрясающим ароматом. Лук — это не только низкокалорийный, но и очень полезный овощ, количество полезных витаминов и микроэлементов в нем очень велико. Кура в луковом соке получится сочной, с потрясающим запахом и специфическим, чуть сладковатым вкусом.

Нам понадобится:

  • курогрудка — один килограмм
  • Небольшие лавровые листочки — по количеству используемых горшочков
  • Перец черный горошком — по количеству используемых горшочков
  • Среднего размера луковицы — по количеству горшочков
  • Соль по вкусу
  • Вода холодная
  1. Разрежьте луковицы четыре части.
  2. Филе моем и режем на крупные кусочки.
  3. Укладываем все составляющие в горшочки в следующем порядке: две луковые дольки, кусочки мяса, оставшиеся два кусочка лука.
  4. Добавляем немного соли.
  5. В каждый горшочек кидаем по маленькому лавровому листику и по горошинке перца
  6. Наливаем в горшочек воду так, чтобы она покрывала мясо.
  7. Накрываем горшочки крышкой или фольгой.

ВНИМАНИЕ! Горшочки ставятся только в холодную духовку, чтобы они не потрескались.

Через два часа запеченную куриную грудку можно подавать к столу.

Другие варианты запеканок смотрите здесь.

Грудка в духовке — самый простой вариант

фото10
Оригинальный способ приготовления красивой, золотистой куриной грудки в собственной соку с минимальным затратами денег и времени.

Нам понадобится:

  • Курогрудка — две штуки
  • Сахар и соль — по половинке чайной ложки без горки
  • Вода холодная — полстакана.
  1. Возьмите маленькую сковородку, разогрейте на ее сухой поверхности соль и сахар, постоянно помешивая. Как только специи потемнеют, т.е. сахар начнет плавиться, влейте воду и поварите еще немного, чтобы специи растворились в воде.
  2. Каждое филе нужно вымыть и разрезать на три части.
  3. Уложите кусочки в форму, сверху полейте примерно половиной заготовленной заливки и отправьте в духовку.
  4. Если в процессе запекания жидкость испарится, полейте курочку оставшимся соусом.

За счет небольшого количества сахара в составе кушанье приобретет красивый золотистый цвет, а калорийность останется низкой.

foodra.org

Виды и меню диет на курице


Особенность человеческого организма в том, что ему быстро надоедает однообразная пища. Поэтому даже самая демократическая система питания через несколько дней воспринимается как наказание или пытка. Существует ли способ похудеть и ни в чем себе не отказывать? Курица диетическая завоевала популярность благодаря отличным вкусовым и энергетическим свойствам. В списке самых низкокалорийных продуктов блюда из птицы находятся в числе лидеров.

Диетологи разработали несколько эффективных систем питания, которые заслужили популярность среди худеющего населения. По сути это монодиеты. Благодаря большому количеству протеинов и соединительной ткани такие способы похудения проходят без чувства голода и упадка сил. Дополнительные компоненты способствуют сжиганию жировых отложений.

Меню на неделю:



День

Диета на яйцах

Куриная диета на 7 дней

Диета 3 дня рис, 3 дня курица, 3 дня овощи

1

3 яйца;

150 г отварной грудки;

3 грейпфрута;

салат со свежими овощами;

вода 1,5 л.

500 г отварного филе;

350 рисовой каши

500 отварного риса

2

Омлет из 3 яиц;

6 апельсинов;

150 г филе на пару;

салат со свежими овощами;

напитки без газа и сахара 1,5 л.

Котлеты из 700 г курятины на пару;

500 г ананасов

500 г филе

3

3 отварных яйца;

150 г филе на пару;

1 грейпфрут;

4 апельсина;

Вода 1,5 л.

500 г филе на пару;

Салат: 2 моркови+150 г капусты;

6 яблок

500 г овощей

4

Омлет из 2 яиц;

150 г отварной грудки;

1 вареное яйцо;

3 грейпфрута;

салат со свежими овощами;

вода 1,5 л.

700 г отварного филе;

50 г листового салата

500 отварного риса

5

3 отварных яйца;

150 г отварной грудки;

3 грейпфрута;

салат со свежими овощами;

вода 1,5 л.

500 г филе на пару;

Салат: 2 моркови+150 г капусты;

6 яблок

500 г филе курицы

6

Омлет из 3 яиц;

2 грейпфрута;

4 апельсина;

150 г филе на пару;

салат из свежих овощей;

напитки без газа и сахара 1,5 л.

700 г отварного филе;

50 г листового салата

500 г овощей

7

3 отварных яйца;

150 г отварной грудки;

3 грейпфрута;

салат из свежих овощей;

вода 1,5 л.

700 г отварного филе;

150 г капусты

На куриной грудке

Грудка с картофелем и соусом

Грудка для похудения – это самый популярный компонент в системах питания. Как варить грудку курицы для диеты? Ответ очень прост. Результативно худеют только при определенной термической обработке блюд – отваривании на пару или в воде. Суточную норму разбивают минимум на 5 раз, что не даст организму проголодаться и начать «запасать» энергию.

С овощами

Мясо с морковью, картошкой и зеленью

На этом легком рационе обязательно едят большое количество овощей, которые корректируют побочные эффекты от высоких доз белков – нагрузку на почки и нарушение перистальтики кишечника. Растительная клетчатка составляет 50% от меню, остальное место занимает курятина. Разрешенные продукты:

  • зелень;
  • овощи (кроме картофеля);
  • фрукты (исключить бананы, виноград);
  • чистая вода, напитки без сахара(кефир).

Такой рацион рассчитан на одну неделю, в течение которой уходят от 3 до 5 лишних килограммов. Соль задерживает жидкость в организме, поэтому на время похудения рекомендуется исключить ее из рациона. Обязательно в течение суток выпивают не менее 1,5 л чистой воды, напитков (без сахара и заменителей). Специи, улучшители вкуса провоцируют аппетит, поэтому от них следует отказаться.

С рисом

Грудка с рисом

Монодиеты – это такие системы питания, которые позволяют результативно сбросить на одном виде продукта. Однако организм быстро подстраивается под ограничения, и снижение веса останавливается. Поэтому придуманы небольшие программы, разнообразящие ежедневное меню. Результат достигается после троекратного цикла. Соблюдая все правила, без проблем можно сбросить 7 кг. Меню:

  • первый день – 500 г отварного риса;
  • второй день – полкило курятины;
  • третий день – овощи (без картофеля и острых специй).

С яйцами

Эффективность яичной диеты достигается за счет большого количества белка, который не дает проголодаться. Сочетание продуктов снижает суточную калорийность без ущерба для здоровья. Исключением является аллергия на компоненты, поэтому стоит проконсультироваться с врачом. В течение недели можно:

  • блюда из яиц с желтком (отварные, омлеты);
  • филе;
  • цитрусовые (апельсины, грейпфруты);
  • свежие овощи;
  • зелень.

На бульоне

Бульон с сухарями

Это самая жесткая из всех представленных диет. Питание в течение 5-7 суток ограничивается употреблением бульона, воды, несладких напитков. Если придерживаться всех ограничений, то за неделю уходят до 10 кг лишнего веса. Чтобы без проблем выйти из диеты, нужно постепенно добавлять новые продукты в свой рацион – это не позволит организму начать набирать потерянные килограммы и не будет стрессом для желудочно-кишечной системы.

Диетический бульон рекомендуется варить из домашней птицы. Магазинную продукцию подвергают тщательной термической обработке: после закипания жидкость дважды сливают. Чтобы результат был более заметным, нужно не солить блюдо. Поэтому для улучшения вкусовых характеристик добавляют корень сельдерея. В течение дня разрешается пить воду и бульон.

На куриной печени

Печень – это диетический продукт, который употребляют для стимуляции мозговой деятельности и работы щитовидной железы. Большое количество железа помогает при анемии и малокровии. Включение продукта в системы питания обогащает рацион нужными микроэлементами, поэтому белковые рационы обязательно включают в состав меню этот низкокалорийный продукт.

На куриных ножках

Если надоело постное филе (желудки и сердечки), тогда меню куриной легкой диеты разрешается разнообразить вкусным мясом ножек. Чтобы уменьшить калорийность продукта рекомендуется снять кожу. Существуют не только диетические рецепты из ­куриного филе. Системы питания для снижения веса разрешают отваривать окорока в воде или на пару с гречкой. Порция мяса не должна превышать 100 г.

Видео: диетический рецепт из куриной грудки

sovets.net

Польза куриной диеты

• Большое количество белка, которое содержится в мясе птицы, хорошо усваивается, позволяет укрепить мышцы и сделать тело более рельефным. Сокращение жира в рационе позволяет быстрее избавиться от лишних объёмов.

• Куриное мясо считается диетическим продуктом и его часто рекомендуют употреблять в пищу тем, кто страдает от гипертонии, ишемической болезни сердца и многих хронических заболеваний.

Диета на курином мясе

• Присутствие помимо белка витаминов и микроэлементов позволяют нормализовать обмен веществ.

Самым полезным считается куриное филе, где содержание белка самое высокое, а жира практически нет.

Недостатки куриной диеты

• Недостаток жиров, что при длительном воздержании может стать причиной проблем со здоровьем.

• Отказ от соли в течение длительного времени также может вызвать нежелательные последствия для организма в виде хрупкости костей.

• Избыток белка часто отражается на состоянии желудочно-кишечного тракта, поскольку белок трудно переваривается.

• Возможное ухудшение состояния волос, кожи и ногтей.

Противопоказания

• Возраст до 18 лет и старше 55 лет.

• Беременность и период лактации.

• Проблемы со здоровьем почек, сердца или ЖКТ.

• Любые хронические заболевания.

• Период восстановления после тяжёлой болезни или перенесенной операции.

Особые рекомендации тем, кто собирается похудеть на курином мясе

• Перед приготовлением тушку необходимо очистить от шкурки и жира.

• Лучше всего запекать мясо, варить его или готовить на гриле.

• Количество воды ежедневно не менее 2 литров.

• Жирная пища, копчёности, сладости и кондитерские продукты – под запретом.

Куриная диета на 7 дней и более

По сути, диета на курином мясе относится к белковым диетам, а потому идеально подходит тем, кто тренируется в спортзале и хочет быстро сделать своё тело рельефным, стройным и подтянутым. За счёт низкого содержания углеводов, начинается процесс расщепления жировых отложений и результаты похудения становятся очевидными очень скоро.

Единственное, что хочется посоветовать: любая диета и ограничения в рационе приводят к тому, что питание становится несбалансированным. Это весьма нежелательно и продолжать диету более 7-10 дней не стоит, чтобы не нанести вред организму.

Первые 3 дня являются подготовительными. С утра каждого дня варите 600-700 г нежирного куриного мяса (лучше филе). Мясо нужно съесть в течение дня, разделив его на несколько порций. Обязательно пьют чистую воду и несладкий чай или отвары трав.

Куриная диета на 7 дней

По прошествии 3 дней начинается основной этап похудения. Общая калорийность не превышает 1500 ккал в день. Каждый приём пищи должен состоять наполовину из мяса курицы, приготовленного на пару. Также можно есть каши, сваренные на воде, овощи и фрукты, кисломолочные продукты. Исключают из рациона кондитерские изделия, копчёности, жареные продукты.

Варианты диеты с куриным мясом

Диета на курице и овощах

Максимальный срок диеты составляет 3 недели. Средний отвес составляет 5-10 кг. Примерное меню:

Завтрак. 200 г куриного филе, 100 г овсяных хлопьев, сваренных на воде, 1 яблоко.

Обед. 200 г куриного филе, 200 г салата, 1 грейпфрут.

Диета на курином мясе и овощах

Полдник.
Стакан фруктового или овощного сока.

Ужин.
200 г отварного куриного мяса, 150-200 г салата из свежих овощей.

Рацион можно разнообразить, употребляя в пищу разные овощи и фрукты, зелень и немного орехов.

Диета на курице и гречке

Такой рацион питания можно считать достаточно сбалансированным и придерживаться его можно до 1 месяца. Самые лучшие результаты похудения – минус 3 кг за неделю.

Итак, с вечера заливаем кипятком стакан гречневой каши и в течение следующего дня придерживаемся такого меню:

Завтрак.
150 г гречневой каши, чашка несладкого чая.

Ланч. 250 мл нежирного кефира.

Диета на курином мясе и гречке

Обед. 200 г куриного филе, 100 г гречневой каши, 1 помидор.

Полдник. 250 мл нежирного кефира.

Ужин. 100 г гречневой каши, стакан несладкого чая.

Диета на курином мясе и яблоках

Рацион рассчитан на 9 дней, однако, по правде говоря, меню довольно скудное и диету можно назвать очень строгой. Если придерживаться советов в точности, можно похудеть на 5-6 кг за весь период.

1-3 дни – ежедневно съедают по 1,5 кг кисло-сладких яблок.

4-6 дни – ежедневно съедают по 500 г отварного куриного филе.

Куриное мясо и яблоки

7, 8 день – ежедневно выпивают по 1,5 л нежирного кефира.

9 день – 1,5 л куриного бульона.

Диета на курице и твороге

Рассчитана на 5 дней, а похудеть можно на 3-4 кг. Для достижения лучших результатов необходимо принимать пищу каждые 2 часа, примерно по такой схеме:

8.00 – несладкий кофе или чай без сахара.

10.00 – салат из тёртой моркови с добавлением лимонного сока.

12.00 – 2 апельсина или яблока.

14.00 – 100 г отварного нежирного куриного мяса.

16.00 – 100 г нежирного творога, 1 яйцо.

18.00 – салат из свежих овощей, заправленный оливковым маслом.

20.00 – 250 мл нежирного кефира.

Диета на куриной грудке и огурцах

Система питания рассчитана на 3 дня. Оптимальные результаты – похудение на 3-4 кг.

Чтобы похудеть на несколько килограммов, необходимо ежедневно съедать 1 кг свежих огурцов и 500 г отварного куриного мяса. Огурцы можно заменить лёгкими салатами из свежих овощей.

Куриное мясо и огурцы

Диета на курице и рисе

Краткосрочный рацион питания, рассчитанный на 3 дня. Меню идеально подходит для проведения разгрузочных дней и позволяет сбросить 1,5-2 кг.

Завтрак. 1 зелёное яблоко, 100 г рисовой каши, сваренной на воде, без соли и масла.

Ланч. Несладкий чай или компот из сухофруктов.

Обед. 150 г отварного мяса, 100 г рисовой каши, 2 огурца.

Полдник. Стакан травяного чая, 1 грейпфрут.

Ужин. 150 г отварного мяса, овощной салат.

Диета на курице и кефире

Рацион идеально подходит для проведения разгрузочных дней и позволяет сбросить пару килограммов перед важным событием и мероприятием.

Диета на курице и кефире

В день можно съесть до 0,5 кг отварного куриного филе, выпить 1,5 л кефира. Дополнительно можно есть свежие овощи и фрукты в небольшом количестве.

Диета на курином филе

Отличное предложение для разгрузочного дня, которое позволяет избавиться от одного лишнего килограмма за день.

С утра сварите небольшую куриную грудку и съешьте её в течение дня небольшими порциями, соблюдая перерывы в несколько часов.

Диета на салате из куриного филе с фасолью

Хороший вариант белкового разгрузочного дня, позволяющий сбросить до 1 кг лишнего веса.

Салат готовят так: 300 г отварного куриного филе, сваренного без соли, смешивают с 300 г нарезанных на кубики огурцами, добавляют 200 г отварной фасоли. Салат перемешивают и заправляют оливковым маслом. Это блюдо нужно съесть в течении дня, разделив на 5-6 небольших порций.

Куриная диета: отзывы и результаты

Судя по отзывам, диета позволяет похудеть на 2-3 кг за неделю. Отличным преимуществом является то, что существует множество разновидностей диет и разгрузочных дней на основе куриного мяса. В зависимости от тех или иных гастрономических предпочтений можно выбрать вариант для себя.

При похудении отмечается улучшение общего состояния здоровья, налаживается обмен веществ. Сытное питание позволяет не испытывать чувство голода.

Рецепты куриной диеты

• Филе, запеченное в кефирном соусе. 1 кг куриного мяса нарезают порционными кусками, добавляют лук, нарезанный кольцами и заливают кефиром. Выдерживают в маринаде около 1 часа, затем запекают в духовке при 180°С в течение 45 минут.

Куриное мясо в кефире

• Куриные котлеты. Куриное филе (0,5 кг) нарезают кусочками, добавляют 2 яйца, измельчённый лук и нарезанную зелень. Смешивают компоненты, формируют котлетки и обваливают их в овсяных отрубях. Котлетки складывают в глубокую сковороду, заливают молоком и тушат на медленном огне до готовности.

Куриные котлеты

• Филе с помидором и базиликом. Делают поперечный надрез в боковой части куриного филе, вкладывают внутрь кусочек помидора и листочки базилика. Место надреза скалывают зубочисткой. Мясо запекают в духовке при 180°С до готовности.

Филе с помидорами и базиликом

• Курица с овощами. Такое блюдо можно приготовить в пароварке или в казанке. Нарезают порционными кусками куриное филе (400 г), белокочанную капусту (200 г), болгарский перец (100 г), капусту брокколи (200 г), шпинат (100 г). Продукты складывают в ёмкость и готовят в течении 45 минут.

Куриное мясо с овощами

Тэги: похудение  

Аналитика рынка

  • Рынок косметологических аппаратов показывает активное развитие на фоне высокой конкуренции
  • Гринвошинг или по ту сторону мира натуральной косметики
  • Мировой рынок косметики в 2017 году – стабильное развитие по всем категориям
Удобный поиск по салонам красоты на нашем сайте

Салоны красоты Москвы  Салоны красоты Петербурга
Салоны красоты Екатеринбурга  Салоны красоты Новосибирска

Последние посты в блогах на нашем сайте

  • Naturecream / Глюкозамин — безопасное отбеливание кожи
  • Darya / Pinterest предлагает уникальную опцию для любителей косметики
  • Naturecream / Вред силиконов по мнению Marie Claire
  • Darya / Как долго продлится бум уходовой косметики?
  • Prostye-sovety / Какой макияж на самом деле нравится мужчинам: мнение психологов
  • Oksana-Lezina / Как избавиться от волос на лице: все способы удаления
  • Darya / Топ-10 мировых потребительских тенденций в 2019 году
  • Darya / Amazon выпустила свою линейку косметики
  • Prostye-sovety / Потенциально опасные косметологические процедуры
  • Saona-Cosmetics / Как правильно подогревать сахарную пасту для шугаринга?

cosmetology-info.ru

Похудение на куриной грудке и овощах

Диета на куриной грудке и овощах наиболее результативный метод борьбы с лишним весом. Куриное мясо содержит минимум жира и калорий, при этом достаточно сытное, что способствует быстрому похудению без голодания. При диете следует выбирать исключительно филейную часть птицы – грудку, без жира и кожи.

В 100 граммах куриной грудки содержится 110 Ккал.

Овощи – кладезь витаминов и микроэлементов. Их регулярное употребление способствует повышению иммунитета, обогащению организма витаминами и минералами, улучшению работы желудочно-кишечного тракта. При диете для похудения необходимо выбирать некрахмалистые овощи.

Основные правила диеты на куриной грудке и овощах:

  • Суточная калорийность рациона при диете не должна превышать 1200-1500 Ккал;
  • Питаться следует часто, не менее 5-6 раз в день;
  • В день необходимо употреблять не более 700 гр мяса птицы;
  • Мясо птицы следует отваривать или готовить на пару;
  • Некрахмалистые овощи можно употреблять как в сыром виде, так и в виде салатов, а также отваривать, тушить, запекать;
  • В рацион диеты можно включать каши (гречневую, ячневую, овсяную), сваренные на воде;
  • Из рациона исключаются соль и сахар;
  • Для поддержания водного баланса следует выпивать 1,5-2 литра негазированной воды в день.

Диета на куриной грудке и овощах не имеет противопоказаний. Белок, содержащийся в мясе птицы позволит сохранить при похудении мышечную массу и упругость кожи, а витамины, содержащиеся в овощах, позволят поддержать хорошее самочувствие и работоспособность.

Виды диет на куриной грудке

Диета на курином филе

Существует множество вариаций диет на куриной грудке. Однако, все данные методики похудения объединяет одно главное условие – употребление отварной или приготовленной на пару куриной грудки без соли и специй.

Диета на куриной грудке и кефире одна из наиболее сытных и эффективных. Соблюдая данную методику можно избавиться от 4-6 лишних килограммов за 7-10 дней. Диета на твороге и куриной грудке, а также кефире является белковой, что позволит не только «распрощаться» с лишними килограммами, но и сохранить мышечную массу, укрепить зубы, волосы и ногти. Главное выбирать обезжиренный творог и кефир (не более 1% жирности).

Существует 2 варианта данной диеты для похудения:

  • В первом варианте следует употреблять исключительно отварную куриную грудинку (не более 300 гр в день), обезжиренный творог (100 гр) и кефир 1% (1-2 стакана). В перерывах между приемами пищи можно пить негазированную воду и зеленый чай без сахара. Допустим и бульон куриный при диете. Куриный бульон полезен для пищеварительной системы, а также обладает небольшой калорийностью, всего 36 Ккал на 100 гр продукта. Рекомендуется выпивать чашку бульона на обед или ужин.
  • Второй вариант диеты заключается в чередовании белковых дней с углеводными. Курс похудения рассчитан на 10 дней, за которые можно избавиться от 5-7 лишних кг. Первые 2 дня – кефирные. Пить можно только кефир 1% не более 1,5 литров в день. Третий день – белковый. В день можно есть только отварное филе птице (600-700 гр). Четвертый и пятый день – углеводные (можно употреблять некрахмалистые овощи, несладкие фрукты, а также каши, сваренные на воде). Шестой, седьмой и восьмой день – белковые. Заключительные 9-10 дни – снова углеводные. Данная методика позволяет ускорить метаболизм и предотвратить адаптацию организма к измененному рациону питания, что и способствует похудению.

Разрешенные и запрещенные продукты

Диета на курином филе

Разрешенные продукты при диете на куриной грудке и овощах:

  • Куриная грудка (без кожи и жира);
  • Капуста (белокочанная, цветная, брюссельская, пекинская);
  • Крупы и злаки (рис, гречка, ячмень, овес);
  • Брокколи;
  • Сельдерей;
  • Спаржа;
  • Помидоры;
  • Огурцы;
  • Болгарской перец;
  • Морковь;
  • Свекла;
  • Баклажаны;
  • Кабачки;
  • Артишоки;
  • Шпинат;
  • Фасоль;
  • Редис;
  • Лук, чеснок;
  • Зелень.

Заправлять салаты при диете можно лимонным соком, соевым соусом. При приготовлении блюд допускается добавление растительного или оливкового масла, но не более 2 ст.л. в день.

Запрещенные продукты при диете:

  • Хлеб и хлебобулочные изделия;
  • Макаронные изделия;
  • Свежая выпечка, сладости, десерты;
  • Жаренные, копченные, маринованные блюда;
  • Полуфабрикаты;
  • Жирные соусы;
  • Жирные молочные и кисломолочные продукты;
  • Картофель;
  • Сахар, соль;
  • Специи;
  • Газированные напитки;
  • Алкогольные напитки.

При диете для похудения на грудке и овощах, нельзя заменять куриное мясо на любое другое (индюшиное, говяжье, кроличье).

Меню

Диета на курином филе

Диета на куриной грудке и овощах – меню на неделю 1200 калорий в день (завтрак, перекус, обед, полдник, ужин):

Понедельник:

  • Отварная куриная грудка 200 гр (220 Ккал);
  • Грудинка курицы на пару 100 гр (110 Ккал). 2 помидора (30 Ккал);
  • Рис 100 гр (78). Грудинка птицы отварная 200 гр (220). 2 огурца (30);
  • Филе курицы на пару 100 гр (110). Салат из тертых моркови и свеклы 145 гр (101);
  • Отварное филе птицы 100 гр (110). Икра баклажанная 200 гр (183).

Вторник:

  • Грудинка на пару 200 гр (220 Ккал). Огурец (15);
  • Филе курицы на пару 100 гр (110 Ккал). Стакан томатного сока (42 Ккал);
  • Отварная грудинка 200 гр (220). Винегрет 200 гр (256);
  • Филе курятины на пару 100 гр (110). 2 помидора (30);
  • Отварное филе птицы 100 гр (110). Салат из белокочанной капусты 300 гр (87).

Среда:

  • Гречневая каша 150 гр (198). Отварное филе птицы 200 гр (220 Ккал).
  • Филе птицы на пару 100 гр (110 Ккал).
  • Отварная грудинка курятины 200 гр (220). Отварная фасоль 100 гр (112);
  • Грудка птицы на пару 100 гр (110). Огурец (15);
  • Отварное филе курятины 100 гр (110). Салат из огурцов, помидоров и болгарского перца 300 гр (105).

Четверг:

  • Отварная грудка птицы 200 гр (220 Ккал). Стакан морковного сока (56);
  • Рис 100 гр (78). Грудинка на пару 100 гр (110 Ккал). Тушеная свекла 100 гр (102);
  • Отварная грудинка птицы 200 гр (220). Овощное рагу 400 гр (100);
  • Филе курятины на пару 100 гр (110). Огурец (15). Помидор (15);
  • Отварное филе птицы 100 гр (110). Отварной корень сельдерея 200 гр (64).

Пятница:

  • Отварное филе птицы 200 гр (220 Ккал). Тыквенный сок стакан (76);
  • Грудинка на пару 100 гр (110). 2 огурца (30);
  • Грудинка курятины отварная 200 гр (220). Салат из капусты 300 гр (87);
  • Филе птицы на пару 100 гр (110). Стакан томатного сока (42);
  • Ячневая каша 150 гр (152). Отварное филе птицы 100 гр (110). Салат из тертой свеклы 100 гр (43).

Суббота:

  • Овсяная каша 50 гр (170 Ккал). Вареная куриная грудка 200 гр (220).
  • Грудинка птицы на пару 100 гр (110). Стакан морковного сока (56);
  • Свекольник 200 гр (72). Отварная грудка птицы 200 гр (220).
  • Филе курятины на пару 100 гр (110). Помидор (15 Ккал);
  • Отварное куриное филе 100 гр (110). Овощное рагу 300 гр (75). Стакан томатного сока (42).

Воскресенье:

  • Отварная куриная грудка 200 гр (220). Пюре из фасоли 100 гр (112 Ккал);
  • Куриная грудка на пару 100 гр (110). Стакан тыквенного сока (76);
  • Сельдереевый суп 200 гр (74). Грудка птицы отварная 200 гр (220).
  • Грудка курятины на пару 100 гр (110).
  • Ячневая каша 150 гр (152). Отварное филе птицы 100 гр (110). Огурец (15).

В перерывах между приемами пищи при диете для похудения рекомендуется пить воду без газа, чай (травяной, зеленый), отвары из ягод, но без сахара.

Рецепты

Овощное рагу

Диета на курином филе
Овощное рагу

Ингредиенты:

  • Кабачок 1 шт;
  • Морковь 1 шт;
  • Репчатый лук 1 шт;
  • Капуста белокочанная 0,5 кочана;
  • Растительное масло 2 ст.л.;
  • Томатная паста 2 ст.л.
  • Зелень по вкусу (укроп, петрушка, базилик);
  • Вода.

Способ приготовления:

  1. Морковь и лук очистить от кожуры.
  2. Промыть все овощи. Лук и кабачок нарезать кубиками, морковь натереть на крупной терке, капусту нашинковать.
  3. На разогретой сковороде с растительным маслом пассировать сначала лук до полуготовности, добавить к нему морковь и кабачки, тушить 5 минут на медленном огне.
  4. Переложить овощную подливу в мультиварку, добавить капусту.
  5. Залить овощи томатной пастой и водой. Готовить на режиме «Тушение» 30 минут.
  6. Перед подачей украсить блюдо измельченной зеленью.

Включите в меню диеты для похудения овощное рагу на обед или ужин.

Сельдереевый суп

Диета на курином филе
Сельдереевый суп

Ингредиенты:

  • Корень сельдерея 200 гр;
  • Репчатый лук 3 шт;
  • Морковь 2 шт;
  • Белокочанная капуста 0,5 кочана;
  • Болгарский перец 2 шт;
  • Томатный сок 0,5 л.

Способ приготовления:

  1. Лук и морковь очистить от кожуры, перец от семян.
  2. Промыть все овощи, нарезать соломкой, переложить в кастрюлю, залить томатным соком. Сок должен покрывать все овощи. При необходимости можно долить воды.
  3. Довести овощи до кипения и варить на среднем огне 10 минут, периодически помешивая.
  4. Уменьшить газ и томить под крышкой еще 10 минут.
  5. Измельчить суп в блендере до пюреобразной консистенции.

Сельдереевый суп – полезное первое блюдо, которое рекомендуется включить в свое меню при диете для похудения.

Овощной салат

Диета на курином филе
Овощной салат

Ингредиенты:

  • Огурцы 2 шт;
  • Помидоры 2 шт;
  • Болгарский перец 1 шт;
  • Репчатый лук 1 шт;
  • Лимонный сок 1 ч.л.;
  • Оливковое масло 1 ст.л.

Способ приготовления:

  1. Болгарский перец очистить от семян, нарезать полукольцами.
  2. Репчатый лук очистить от кожуры, нарезать тонкими полукольцами.
  3. Огурцы и помидоры промыть, просушить, нарезать кубиками.
  4. Смешать все овощи в отдельной емкости, заправить салат лимонным соком и оливковым маслом. По вкусу можно добавить измельченную зелень.

Витаминный овощной салат отлично подойдет на ужин при диете для похудения.

Ячневая каша

Диета на курином филе
Ячневая каша

Ингредиенты:

  • Ячневая крупа 1 стакан;
  • Вода 2,5 стакана.

Способ приготовления:

  1. Крупу перебрать, промыть, переложить в кастрюлю.
  2. Залить крупу водой в пропорции 1:2,5. Довести до кипения, уменьшить газ и варить на медленном огне под крышкой 20 минут.
  3. Укутать кастрюлю теплым одеялом и дать каше настояться в течение 15 минут.

Включите сытную ячневую кашу в меню диеты для похудения на завтрак.

diet-diet.ru


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.