Диета на рыбе и овощах

Все люди любят вкусно покушать, поэтому многие не решаются сесть на строгую диету, которая ограничивает набор аппетитных ингредиентов в пользу полезных, но, к сожалению, не всегда подходящих нашим вкусам.

Диетологи не раз размышляли над этой проблемой, придумывая различные фруктовые, творожные, сладкие и мясные диеты, которые включают любимые населением продукты в достаточном количестве. Не удивительно, что очередь дошла и до рыбной диеты, ведь этот ингредиент прекрасно насыщает организм, питает его необходимыми протеинами и позволяет эффективно худеть.

Суть рыбной диеты, полезные свойства, главные правила и достоинства

Рыба является очень полезным и сбалансированным продуктом для начала здорового образа жизни. Некоторые виды рыбы по вкусу оказываются даже лучше, чем птица и красное мясо. При этом рыба содержит полезный животный белок, который полностью усваивается организмом, а также массу полезных веществ и аминокислот. Мясо рыбы и морепродукты содержат ценные микроэлементы (йод, фосфор, фтор, кальций, цинк), полиненасыщенные жиры и жирные аминокислоты Омега-6 и Омега-3, отвечающие за наше здоровье и цветущий внешний вид, витамины групп В, А, Д, Е.

Полезные свойства рыбы:


  • Рыбные блюда не только не содержат холестерин, но и снижают его уровень, укрепляя сердечнососудистую систему, положительно воздействуя на работу мозга и увеличивая защитные свойства организма;
  •  За счет микроэлементов фосфора и кальция укрепляется ткань костей и зубов, а также улучшается состояние кожных покровов, волос, ногтей;
  •  Йод и фосфор укрепляют сердечную мышцу, устраняют проблемы с метаболизмом, помогают облегчить состояние при атеросклерозе и гипертонии;
  • Употребление рыбы является профилактикой возникновение опухолей онкологического происхождения;
  • Снижается риск возникновения заболеваний сердца, стенокардии, инсульта, тромбофлебитов, улучшается консистенция крови (устраняются сгустки крови, холестериновые бляшки);
  • Оказывает беременным профилактику преждевременных родов и выкидышей;
  • На рыбной диете вес уходит не только за счет вывода из организма лишней жидкости, но и за счет сжигания жировых отложений, что делает результат более стабильным и долгосрочным

Какая же рыба идеально подходит для диеты? Конечно, лучше всего обратить внимание на морскую и океаническую обезжиренную рыбу. Для сведений, треска содержит всего 73 ккал на 100 г продукта, форель более калорийна  — 102 ккал, осетровые сорта насчитывают до 250 ккал. Лучше всего воздержаться от скумбрии, палтуса, селедки, угря и осетра. Для диеты подойдет рыба средней жирности (горбуша, судак, тунец, морской окунь, кару) и нежирная (щука, хек, минтай, хоку, камбала, треска, навага, речной окунь, лещ).


Что касается приготовления рыбы, то отдайте предпочтение минимальной тепловой обработке – готовьте на пару, отваривайте, запекайте в фольге и на гриле, тушите. Иногда разрешаются рыбные консервы в собственном соку, однако от засоленной, жаренной, сушеной с солью и копченой рыбы придется полностью отказаться. При этом для приготовления постарайтесь выбирать рыбу из холодных морей, ограничивая пресноводные сорта.

 Но не переживайте за калорийность блюда – рыба усваивается почти в 3 раза быстрее, чем мясные продукты, поэтому поедая рыбу за обедом и завтраком вы оставляете время для расхода полученных калорий в течение дня.

Главные правила рыбной диеты:

  1. Во время приготовления блюд не используем животных жиров, масел, соль, маргарин, спред, промышленные соусы, подливы и маринады.
  2. Самое лучшее время для рыбной диеты – холодные сезоны, когда организм ощущает острую потребность в витаминах.
  3. Обязательно следует соблюдать питьевой рацион. В день следует выпить около 2 л полезной жидкости, при этом запивать еду не стоит – употребите напиток за полчаса до и через час после еды. Также полезно запустить метаболизм стаканчиком воды с лимоном натощак.
  4. Во время диеты можете смело заниматься спортом и вести здоровый образ жизни, ведь протеины в составе рыбы способствуют наращиванию и укреплению мышечной массы.
  5. Постарайтесь все же выбирать морскую рыбу нежирных сортов и готовить преимущественно в паровом и отварном виде.

Достоинства рыбной диеты:

  • Рыба является низкокалорийным, белковым, сытным и питательным продуктом, что идеально подходит для диетического питания и исключает возможность появления срывов и некоторых побочных эффектов (головные боли, тошнота, обмороки, вздутие, метеоризм, колики и рези в желудке, упадок сил, апатия, слабость, раздражительность, бессонница, ухудшения состояния кожных покровов и т.д.);
  • Рыба круглогодично доступна на рынках и в магазинах по разумной цене;
  • На приготовление рыбных вы не потратите уйму сил и времени;
  • Диета прекрасно сочетается со спортивными нагрузками, способствуя наращиванию мышечного корсета и сохранению спортивных достижений;
  • Сама по себе рыба является источником важных и редких витаминов, минералов, антиоксидантов, макро- и микроэлементов, полиненасыщенных жиров, которые полезны для здоровья и способствуют укреплению внутренних систем организма;
  • Рыбная диета предупреждает появление ранних морщин, способствует обновлению клеток и комплексному омоложению организма;
  • Улучшается состояние кожи, здоровье волос и крепость ногтей;
  • Все рыбные диеты действенные – потеря веса за неделю составляет до 3-4 кг без вреда для здоровья и внешнего вида (уходит в основном живот, бока, зона «галифе»;
  • Рыбная диета достаточно сбалансирована в плане полезных веществ, поэтому не требуется прием дополнительных биологических добавок и витаминно-минеральных комплексов

Разновидности рыбных диеты и особенности меню

Рыбных диет существует огромное множество, однако все они настаивают на здоровом рационе для эффективного похудения. Прежде всего, к рыбе следует подавать гарниры из свежих, отварных или паровых овощей, при этом самыми полезными считаются: морковь, капуста всех видов, свекла, кабачки, огурцы, сладкий перец, спаржа, сельдерей, шпинат, бобовые, огородная зелень. Диетологи не рекомендуют совмещать с рыбой картофель, кукурузу, томаты, чечевицу, баклажаны, редьку и грибы. Также хорошим гарниром к рыбе будет неочищенный бурый рис с соевым соусом, который станет отличной альтернативой обычной соли. Также меню может состоять из нежирного мяса птицы и яиц, морепродуктов, несладких фруктов и ягод, цельнозернового хлеба и круп, нежирных молочных и кисломолочных продуктов. Из напитков приветствуются овощные и фруктовые соки, нектары, фреши, кисели, ягодные морсы и смузи, а также зеленый и травяной чай, отвар шиповника, обычная вода без газа и соли. Очень желательно каждый день выпивать бокал красного сухого вина под рыбное блюдо.


На время диеты следует отказаться от выпечки и макарон из пшеницы, масел, жиров, соусов, спреда, майонеза, заправок, подлив, маринада, жирных и жареных продуктов, копченостей. Также под запретом все соленые продукты (консервы, маринады, соленья), фаст-фуд (в том числе полуфабрикаты, закуски, готовая пища из пакетиков), сладости (десерты, варенья, кондитерские изделия, сладкая выпечка), сладкие фрукты (бананы, инжир, виноград, финики, дыня, хурма, сухофрукты и другие). Исключить следует также алкогольные и кофеиносодержащие напитки, энергетики, сладкую газировку, пакетированные соки, напитки из стиков.

Переходим к разнообразию рыбных диет.

Протеиновая рыбная диета на 3 дня. Легкий, удобный, сбалансированный и очень питательный рацион позволит вам потерять около 1 кг за 3 дня с пользой для здоровья. Рацион состоит из 3 основных приемов пищи и 3 перекусов, поэтому голодными вы не останетесь.

Пример меню на одни сутки:

Завтракаем отварным куриным яйцом, 150 мл обезжиренного йогурта без сахара и наполнителей, 100 г постного творога и стаканом зеленого чая без добавок (можно лимон).

Перекус – порция отварной или паровой нежирной рыбы, один цитрус;

На обед готовим 250 г филе рыбы с лимонным соком. На гарнир салат из стручковой фасоли, цветной капусты, огурца и сладкого перца, заправленный оливковым маслом и лимонным соком. Также за полчаса до обеда выпиваем 300 мл обычной воды или травяного (зеленого) чая.


Ужин подобен обеду, только вместо рыбы можно использовать морепродукты, а вместо салата гарнир из дикого риса с шафраном.

Непосредственно перед сном выпейте 200 мл обезжиренного кефира.

Рыбная диета на неделю. Более продолжительный вариант для желающих похудеть еще сильнее. Потеря веса составляет около 3-4 кг за 7 дней. Не забывайте про занятия спортом и обильный питьевой рацион. Между обедом и ужином разрешается сделать небольшой перекус – около 150 г несладких фруктов или ягод.

Понедельник.

Завтракаем 150 г парового или отварного хека (минтая), листьями кресс-салата с пекинской капустой (170 г), стаканом зеленого чая с лимоном без добавок.

Обед состоит из овощного супа-пюре с сельдереем, брокколи и болгарским перцем. На второе порция бурого риса с кусочками лосося.

На ужин отвариваем кальмары (150 г), закусываем салатом из ламинарии и корейской моркови, цельнозерновым тостом и травяным отваром.

Вторник.

На завтрак подаем тушеную камбалу с лимоном и цветной капустой. Запиваем цитрусовым фрешем.

Обедаем рассольником без картофеля на основе риса. На второе паровые котлеты из тунца и цельнозерновой тост.

Ужин состоит из тунца в собственном соку (200 г), цельнозернового тоста, горстки грецких орехов и травяного отвара.

Среда.

На завтрак положен сендвич из цельнозернового хлеба, листьев салата, болгарского перца и слабосоленой семги. Запиваем зеленым чаем с лимоном.


Обедаем постным зеленым борщом, с покрошенным отварным яйцом. На второе паровая щука или судак.

Ужин состоит из размороженных креветок со специями (300 г), листьев кресс-салата и яблочного фреша.

Четверг.

На завтрак отвариваем минтая (150 г), дополнительно съедаем 1 огурец, цельнозерновой тост и выпиваем травяной отвар.

Обед состоит из наваристой ухи с кусочками красной рыбы, одного куриного яйца и листьев кресс-салата.

Ужинаем отварными кальмарами с ананасом и цельнозерновым тостом, запиваем цитрусовым фрешем.

Пятница.

Завтракаем паровой треской (150 г), салатом из зеленых овощей, цельнозерновым тостом и зеленым чаем.

Обед состоит из овощного супа, порции бурого риса с шафраном и кусочками филе камбалы.

На ужин отвариваем мидии и подаем их со стеблями сельдерея, базиликом и чесноком. Также положен тост и ягодный морс.

Суббота.

На завтрак положено 2 ржаных блинчика с красной или другой некалорийной икрой, зеленый чай.

Обедаем ухой с кусочками рыбы, запеченной скумбрией с лимоном, салатом из корейской моркови и ламинарии.

Ужин состоит из паровых рыбных котлет с гарниром (тушеная морковь, кабачки и огородная зелень). Запиваем все ягодным киселем.

Воскресенье.

На завтрак отвариваем порцию зубатки с корнем имбиря и сельдерея. Запиваем цитрусовым фрешем.

Обед состоит из зеленого постного борща с куриным яйцом, порции отварной зубатки и цельнозернового хлеба.


На ужин подаем размороженные креветки со специями (300 г), салат из зеленых овощей под оливковым маслом, цельнозерновой тост и травяной отвар.

Низкоуглеводная рыбная диета на 10 дней. Специально разработанный рацион позволит вам потерять за указанный период около 5 кг лишнего веса. Для дополнительного эффекта рекомендуется совмещать диету со спортивными тренировками. Ужин во время диеты полагается производить за 4-5 часов до сна. Также очень строго следует соблюдать питьевой рацион – около 2 л полезной жидкости в сутки.

Принцип диетического питания на сутки:

Перед завтраком за полчаса натощак выпиваем стакан прохладной воды, можно с лимонным соком.

Завтрак состоит из 400 мл зеленого чая без добавок. Через 30 минут съедаем 2 куриных яйца (паровой омлет, глазунья, отварные), выпиваем стакан обезжиренного творога без сахара и наполнителей (можно заменить порцией 5% творога). Также закусываем 1 таблетку аскорбиновой кислоты или витамина С.

Обед состоит из 400 мл прохладной воды за полчаса до еды, обезжиренных морепродуктов или рыбы (отварной, тушенной, запеченной, приготовленной на пару) – около 250 г. На гарнир подаются любые разрешенные некрахмалистые овощи с огородной зеленью. Заправлять салаты можно только лимонным соком или обезжиренным кефиром. Также на обед положен стакан нежирного йогурта или порция 5% творога.

Ужин состоит из стакана прохладной воды за полчаса до приема пищи. Затем можно кушать блюда, предложенные во время обеда.


Перед сном разрешено выпить стакан травяного сбора для похудения или зеленого чая с соком грейпфрута.

Рыбная диета с овощами на 2 недели. Очень популярный для диетического питания вариант, который славится своей монотонностью, скучностью и жесткостью. Однако, и потеря веса составляет до 6 кг за 2 недели. Суточная калорийность должна колебаться в пределах 1500 ккал, что приблизительно равняется полутора килограммам обезжиренной рыбы. Весь этот объем разделяем на несколько перекусов, которые совершаем за равные промежутки времени. Также разрешается заменять часть рыбы в указанном объеме на морепродукты.

1-7 день. В течение дня следует съесть 1,5 кг нежирной рыбы и морепродуктов, приготовленных разрешенными способами без масел, соли, но с применением лимонного сока, специй, пряных трав, чеснока. Из жидкости разрешается пить обычную воду без газа и соли, отвар шиповника, травяные и зеленые чаи.

День 8. Порция рыбы и овощей на 1200 ккал, несладкие фрукты.

День 9. Порция рыбы и овощей на 1000 ккал, молодой паровой картофель с зеленью (2-3 шт.), цельнозерновой хлеб (пару ломтиков в течение дня).

День 10. Порция рыбы и овощей на 800 ккал, молодой паровой картофель, цельнозерновой хлеб, бурый рис, несладкие фрукты.

День 11. Порция рыбы и овощей на 600 ккал, такой же набор, как и на 10 день, а также обезжиренные молочные и кисломолочные продукты (творог, йогурт) — 300 г;


День 12. Порция рыбы и овощей на 400 ккал, молодой отварной картофель, крупы, постное молоко, цельнозерновой хлеб и нежирный твердый или мягкий сыр.

День 13. Порция рыбы и овощей на 200 ккал, набор как и на 10 день, дополнительно порция отварного куриного филе (200 г).

День 14. Порция рыбы и овощей на 100 ккал, набор как и на 10 день, порция нежирного красного мяса (нутрия, телятина, крольчатина) – 200 г.

Как выходить из рыбной диеты

Как и из любой диеты, из рыбных следует выходить постепенно и плавно, дабы зафиксировать полученный результат. В неделю выхода усильте активные физические нагрузки, совершайте пешие прогулки на свежем воздухе, принимайте контрастные души, посещайте ванну и сауну, выполняйте массаж проблемных мест. Также в рационе должно остаться обильное питье и употребление рыбы хотя бы 1 раз в день.

Меню для выхода можно взять из рыбно-овощной диеты (день 11-14), просто наращивая калорийность до необходимого уровня.

Недостатки и противопоказания рыбной диеты

К сожалению, у такой сытной, полезной и вкусной диеты все же есть несколько недостатков. Прежде всего, это конечно отказ от сладостей, соленостей и большинства сладких фруктов, что дается тяжело, учитывая продолжительность большинства диет. Второй момент – потеря веса происходит действительно интенсивно, поэтому возможны эстетические проблемы после резкого похудения (появление целлюлита, растяжек, отвисание кожи на животе и руках). Третий момент – большинство разновидностей полезной рыбы являются достаточно дорогими, поэтому не подойдут для диетического рациона среднестатистической семьи.

Что касается противопоказаний к диете, то их также немного. Рыбную диету не рекомендуют беременным женщинам и кормящим матерям, людям с серьезными сердечнососудистыми заболеваниями, аллергикам на рыбу и морепродукты. Также противопоказаниями являются заболевания выделительной системы (почек), мочеполовой, а также печени и ЖКТ (язва, гастрит, панкреатит, колит, синдром раздраженного желудка и другие).

wowdiets.ru

Правила рыбной диеты для похудения

Для достижения лучших результатов при применении рыбной диеты желательно придерживаться некоторых правил:

  • готовить рыбу следует на пару либо на сковороде с антипригарным покрытием без добавления масла;
  • для гарнира лучше использовать рис грубой обработки либо овощи — огурцы, кабачки, морковь, свеклу, брюссельскую или цветную капусту. Грибы, картофель и редьку лучше совсем исключить из рациона;
  • во время проведения диеты желательно отказаться от животных жиров, кофеина, выпечки и алкоголя;
  • рыбу нужно готовить с минимальным количеством соли, лучше совсем заменить ее лимонным соком. Можно использовать неострые приправы и зелень;
  • для диеты лучше использовать нежирные рыбные сорта;
  • для ускорения процесса похудения необходимо выпивать не менее 1,5-2 литров воды в день, непосредственно после пробуждения и перед каждым приемом пищи.

Лучшим временем для соблюдения рыбной диеты считается зима, поскольку именно в холодное время года организм испытывает наибольшую потребность в витаминах, а рыбные блюда способны в полной мере обеспечить необходимую потребность в полезных веществах.

Меню рыбной диеты для похудения

Меню рыбной диеты для похудения

Меню рыбной диеты для похудения может быть довольно многообразным. За основу можно взять следующий вариант дневного рациона:

Еще один более разнообразный вариант рыбного меню выглядит следующим образом:

Для диетического рациона можно чередовать приготовленные на пару блюда с запеченными, свежие овощи с отварными. После завершения диеты необходимо менять рацион постепенно. Сначала понемногу вводятся различные каши, затем изменяется вид гарнира, добавляются фрукты и орехи. При этом из повседневного питания не исключается рыба. Питаясь таким образом в течение продолжительного времени можно закрепить полученные результаты и стабилизировать вес.

Рыбная диета

Оптимальный срок рыбной диеты — 5-7 дней. За это время можно потерять от 3 до 5 лишних килограмм. Рыбная диета для похудения является одной из немногих методик похудения при которой разрешается употребление сухого красного вина, но не более 100 мл в день.

Если потеря веса происходит не столь интенсивно как хотелось бы, можно перед сном выпивать специальный фиточай для похудения.

Диета на рыбном супе или рыбных консервах

Довольно эффективной можно назвать такой вариант рыбной диеты как диета на рыбном супе. Такое блюдо отличается низкой калорийностью и одновременно отменным вкусом.

Суп-пюре из рыбы

  • Рыба нежирных сортов — 700 г
  • Морковь — 150 г
  • Лук — 100 г
  • Масло растительное
  • Масло сливочное
  • Зелень
  • Мука — 2 ст. л.
  • Соль по вкусу

Очищенную рыбу промыть и разделать, из голов сварить бульон. Рыбное филе вместе с морковью и луком обжарить на сливочном масле. В глубокой сковороде или кастрюле поджарить муку и залить в нее 1,5 л бульона, довести до кипения. Затем положить в бульон обжаренные куски рыбы, варить 15 минут. Готовую смесь протереть через сито или превратить в однородную массу с помощью блендера, развести горячей водой до желаемой консистенции и добавить немного сливочного масла.

Для рыбной диеты можно готовить и другие супчики, основным компонентом которых должна быть рыба.

Оригинальным вариантом рыбной диеты является диета на рыбных консервах. Можно использовать самые разные консервы. Важным условием считается выбор нежирных консервированных сортов рыбы. Наиболее подходящей может стать рыба в собственном соку. Она прекрасно сочетается с овощами, крупами и фруктами.

Диета на рыбном супе или рыбных консервах

Если используется рыба в масле, то его можно слить и применять для зажарки иных блюд вместо жира. Превосходным первым блюдом станет уха из консервированной горбуши.

Преимущества рыбной диеты

Диета для похудения на рыбе является очень сытной, поэтому можно применять ее значительно дольше положенного срока. При этом увеличение продолжительности диеты никоим образом не принесет негативных последствий для организма. При похудении на рыбе замечательно худеют бока и втягивается живот. Для улучшения эффективности можно сочетать рыбную диету с активными физическими нагрузками.

Также рыбная диета является легкой системой питания. Несмотря на насыщение организм не испытывает чувства тяжести после еды. Рыбы — это один из немногих продуктов, которые организм усваивает на 100%.

Преимущества рыбной диеты

Можно выделить и следующие преимущества рыбной диеты:

  • в рыбе содержится очень мало калорий, поэтому можно увеличивать объем порций без последствий в виде набора веса;
  • при соблюдении диеты на рыбе допускается применение любых неострых специй, кроме соли;
  • любая рыба считается полезной для здоровья;
  • рыбная диета прекрасно помогает в борьбе с морщинами и старением кожи, поэтому худея можно и значительно омолодить внешность.

Похудение на рыбе практически не имеет недостатков. Противопоказанием может стать индивидуальная непереносимость продукта и некоторые заболевания почек и печени. Поэтому перед началом рыбной диеты целесообразно проконсультироваться с врачом.

Многие диеты включают рыбу в свой рацион. К примеру, включает в свое меню такой продукт как рыба диета Дюкана. Пьер Дюкан в своей знаменитой книге «Я не умею худеть» пишет, что рыбу можно потреблять в любом количестве. При этом важно знать, что рыба с твердой структурой значительно быстрее вызывает чувство насыщения.

Какая рыба для похудения лучше

В том какую рыбу можно при диете включать в рацион следует исходить из личных вкусовых пристрастий. Однако некоторые сорта рыбы по калорийности могут превосходить даже жирную свинину. Поэтому предпочтение лучше отдавать нежирным сортам. Список нежирной рыбы для диеты по праву возглавляет океаническая рыба: лосось, форель, тунец, скумбрия, путассу, сом, ставрида, сельдь, судак, палтус, семга.

Конечно, самой полезной считается рыба жирных сортов, выловленная в холодных морях, но для похудения все-таки предпочтительнее выбирать низкокалорийную рыбку.

Рыбная диета станет наиболее приемлемым вариантом для людей, следящих не только за весом, но и за здоровьем, поскольку в полной мере восполняет недостаток витаминов, полезных микроэлементов и жизненной энергии в целом.

Видео о пользе рыбы для похудения

Видео с рецептами рыбы для похудения

evehealth.ru

Какие существуют диеты на основе рыбы

Данный продукт входит в состав различных диет. Причем существует система похудения, рассчитанная на 3 дня, 7 дней, 10 дней и т. д. Разберем некоторые из них.

Рыбная диета на 3 дня:

  1. Завтрак состоит из одного яйца или нежирного творога. Можно позавтракать йогуртом без сахара и зеленым чаем.
  2. Через 1,5- 2 ч второй завтрак, состоящий из кусочка рыбы, количеством 200 г и стакана чистой воды. Не возбраняется съесть один грейпфрут, пару киви или апельсин – они помогут восполнить недостаток витаминов в период диеты.
  3. Обед начинается с 2-х стаканов чистой воды, после чего можно отварить рыбу в количестве 250 г. С тем же успехом можно съесть креветки, кальмары или любые другие морепродукты. Не возбраняется заменить эти продукты рыбными консервами в собственном соку. Обязательным спутником такой трапезы являются овощи и зелень, причем овощи с минимальным содержанием крахмала. Стоит остановиться на болгарском перце, кабачках, салате-латуке, шпинате, любой капусте и стручковой фасоли. Овощи можно есть в свежем виде, а можно предварительно отварить их, для заправки можно использовать сок лимона или обезжиренный йогурт. Рыбная диета для похудения запрещает употреблять жидкость в течение 2-х ч после обеда. Примерно в 17.00 ч рекомендуется принять стакан воды.
  4. Ужин состоит из тех же продуктов, которые употреблялись на обед, единственное отличие состоит в том, что заканчивает ужин стакан кефира или чая.

Данную диету можно и продлить, все будет зависеть от состояния вашего здоровья, если оно не ухудшится, можно питаться по такой схеме и 7 и 10 дней, это позволит потерять от 3 до 5 лишних килограмм. Необходимо так же помнить, что в день нужно потреблять не менее 1,5 л жидкости. Зелень и цитрусовые так же обязательны в рационе, а вот сахар и соль лучше исключить.
рыбно-овощная диета

Диета на 7 дней

День №1

  • Позавтракать листьями салата, приготовленной на пару рыбой в количестве 150 г и несладким молотым кофе.
  • На обед сварить суп из овощей и приготовить небольшой кусок лосося.
  • Поужинать отварной рыбой в количестве 150-170 г, двумя ломтиками черного хлеба, диким рисом и зеленым чаем.

День №2

  • Позавтракать небольшим куском жареной рыбы и зеленым чаем без сахара.
  • Пообедать приготовленным на пару кусочком рыбы, ухой с одним ломтиком черного хлеба.
  • Поужинать овощным салатом, селедкой с ломтиком черного хлеба и чаем.

День №3

  • Позавтракать небольшим бутербродом с красной икрой, но без масла. Сварить в турке несладкий кофе.
  • Пообедать порцией тушеной капусты, двумя яйцами всмятку и овощным супом.
  • Поужинать порцией овощного супа, вареными мидиями в количестве 200 г и кусочком черного хлеба.

День №4

  • На завтрак отварить минтай в количестве 150 г, приготовить салат из овощей и зеленый чай.
  • Пообедать листьями салата, небольшой порцией рассольника и вяленой рыбой в количестве 150 г. Приготовить зеленый чай.
  • Поужинать печеным картофелем в количестве 2 шт., вареными креветками и салатом из овощей.

День №5

  • Позавтракать капустным салатом и вареной треской в количестве 150 г.
  • На обед пожарить небольшой кусочек камбалы, съесть порцию ухи с кусочком хлеба.
  • Поужинать морковным салатом, серым рисом, жареными кальмарами и стаканом зеленого чая.

День №6

  • Позавтракать небольшим кусочком вареной рыбы и кофе без сахара.
  • Пообедать тушеной капустой и свекольником.
  • На ужин запечь пару картофелин, приготовить небольшую котлету из рыбы и зеленый чай.

День №7

  • На завтрак приготовить тост с красной икрой и кофе без сахара.
  • Пообедать любой отварной рыбой, супом из овощей и минеральной негазированной водой.
  • На ужин отварить серый рис, пожарить кальмары и заварить зеленый чай.

сбрасываем килограмы
Рыбная диета не запрещает перед обеденной трапезой и ужином полакомиться одним яблоком или апельсином.

Диета, сочетающая прием рыбы и овощей

Существует и диета, основанная на приеме рыбы и овощей, ее продолжительность составляет 14 дней, за время которых можно потерять от 4 до 6 кг веса. Рыбно овощная диета довольно строга и однообразна. Вот меню для первых 7 дней диеты:

  • в день необходимо употребить столько рыбы, чтобы в перерасчете на калории это составило 1500 Ккал. Данное количество делится на 4-5 приемов. Не возбраняется заменять рыбу и морепродуктами.

Меню вторых 7 дней диеты:

  1. Понедельник состоит из овощей, фруктов и рыбы, калорийностью 1200 Ккал.
  2. Вторник состоит из овощей, отварного картофеля, черного хлеба и рыбы, калорийностью 1000 Ккал.
  3. Рыбная диета для похудения подразумевает прием в среду овощей, отварного картофеля, хлеба, круп, фруктов и рыбы, калорийностью 800 Ккал.
  4. Меню четверга состоит из овощей, отварного картофеля, круп, молока, черного хлеба, обезжиренного йогурта, творога, фруктов и рыбы, калорийностью 600 Ккал.
  5. Пятница состоит из овощей, отварного картофеля, хлеба, круп, обезжиренного сыра, молока и рыбы, калорийностью 400 Ккал.
  6. Суббота состоит из овощей, картофеля, черного хлеба, любой крупы, куриного филе, фруктов и рыбы калорийностью 200 Ккал.
  7. Воскресенье состоит из овощей, отварного картофеля, черного хлеба, красного мяса, любой крупы и рыбы калорийностью 100 Ккал.

Рыбная диета може и продолжаться дальше, если стараться не переедать и продолжать налегать на рыбу, овощи и фрукты.

Отзывы

  • Людмила, 43 года: рыбу любила всегда, сколько себя помню, этот продукт постоянно присутствовал в моем рационе. Может быть, благодаря этому данная диета не была мне в тягость, я с легкостью похудела на 4 кг, чего и вам желаю!
  • Инна, 37 лет: диета очень простая, а главное – действенная! Советую всем, кто хочет быстро достичь желаемого результата;
  • Марина, 25 лет: на слишком серьезный результат нацелена не была, я выбрала диету на три дня, и хотя мне удалось скинуть всего 2 кг, я заметила, что у меня улучшилось настроение и повысилась работоспособность. Попробую диету и на 7 дней.

fitdoma.ru

Рыбная диета для похудения: что она нам даст, и есть ли у нее минусы и противопоказания

Прежде всего стоит сказать о том, на сколько килограммов можно похудеть благодаря этой диете. Как говорят отзывы, оставленные похудевшими женщинами на форумах, посвященных диетам, скинуть удается до 5 кг за 7 дней. Это неплохой результат. Если еще учесть, что во время этой диеты и голода особого не чувствуется, и настроение весь день приподнятое.

Что же кроме избавления от лишних сантиметров на талии может дать нам этот способ похудения? А вот что:

  1. кожа становится гладкой и здоровой;
  2. волосы становятся блестящими;
  3. ногти крепнут;
  4. зубы здоровеют;
  5. сердечно-сосудистая деятельность в организме налаживается;
  6. улучшается работа мозга;
  7. уходит лишний холестерин из организма;
  8. экономится семейный бюджет, так как рыбка приравнивается по питательным свойствам к мясу (рыбой можно заменить, к примеру, курицу), но стоит дешевле, что немаловажно в сегодняшнее время;
  9. организм насыщается такими микроэлементами, как йод, цинк, витамины А, Е, D, и рыбьим жиром;
  10. укрепляется иммунитет.

Стоит несколько слов сказать и о противопоказаниях. Здесь нужно учитывать индивидуальную непереносимость рыбы. Если у вас имеется на нее аллергия, то, понятное дело, сидеть на такой диете вам не следует, так как вы можете нанести тем самым значительный ущерб своему здоровью.

Главные особенности рыбной диеты

В первую очередь лучше выбирать нежирные сорта рыбы для диеты, такие как треска, хек и минтай.

Они и стоят недорого, и усваиваются организмом полностью. Если никаких проблем со здоровьем и кошельком у вас не имеется, то можете побаловать себя и красной рыбкой, но в разумных количествах. Не следует жадно поедать форель и семгу килограммами. Достаточно будет и 200-300 г и плюс немного менее жирной рыбы в день.

Не следует для диеты на рыбе использовать консервы, так как в них и калорий больше, и жира, чего нельзя сказать о пользе.

Пользы-то как раз и не хватает в консервах. Сушеную, соленую и копченую рыбу тоже есть нельзя. Так что кушайте во время рыбной диеты только лишь свежую рыбку. Вы ее можете варить (готовить из нее суп), запекать или готовить на пару.

Кроме рыбы разрешается следующий список продуктов:

  1. кисломолочка (творог, ряженка, кефир и так далее);
  2. фрукты (яблоки, киви, апельсины, грейпфруты, гранат);
  3. овощи (капуста, зелень, огурцы, перец);
  4. красное вино (немного, не более 100 мл в день);
  5. зеленый чай, отвар шиповника, настоящий, а не растворимый кофе;
  6. яйца.

Не следует солить рыбу при приготовлении и добавлять в нее приправы с искусственными ароматизаторами и усилителями вкуса. Соль можно успешно заменить молотым перчиком или чесночком с лимонным соком. Сахар следует совсем исключить из своего рациона на время рыбной диеты.

Каждый день по утрам следует выпивать по одному стакану кипяченой воды комнатной температуры с добавлением в нее нескольких чайных ложек лимонного сока или же нескольких гранул лимонной кислоты.

Этот напиток поможет вам очистить кишечник от слизи и наладить стул, если с ним имеются проблемы. Тем самым вы поможете своему организму быстрее избавиться от ненужных килограммов.

Виды рыбной диеты для похудения: рыбная диета на 3 дня

Итак, теперь давайте рассмотрим диету на 3 дня на рыбе. Итак, за эти дни диеты (ее еще называют диетой на рыбном супе) вы спокойно сможете скинуть килограмм-другой, если будете придерживаться определенного меню.

  1. Первый день. На завтрак скушайте яйцо и выпейте стакан несладкого зеленого чайку.
    • На второй завтрак угостите себя супчиком из рыбки (100-граммовый кусочек рыбы можно из супа съесть) и свежим огурчиком.
    • На обед опять поешьте супа и съешьте из него кусочек рыбки, закусите все это дело салатиком из пекинской капусты и 100 г обезжиренного творога.
    • На ужин отведайте вновь супа и салатика из свежих огурцов. Выпейте, если хотите, чашечку зеленого чая.
  2. Второй день. На завтрак скушайте яйцо всмятку и выпейте стакан зеленого чая.
    • На второй завтрак скушайте тарелку супа из рыбы и съешьте 100-граммовый кусочек отварной рыбки. Можете приготовить салат из огурцов и помидоров, заправленный оливковым маслом, и выпить стакан зеленого чая.
    • На обед снова поешьте суп и салат из пекинской капусты и выпейте чай.
    • На ужин покушайте суп и салат из редиса с зеленью и растительным маслом. Можете скушать 100 г вареной рыбы и выпить стакан чая или кофе.
  3. Третий день. С утра можно скушать омлет и зеленое яблоко, а также выпить стакан зеленого чая.
    • На второй завтрак отведайте супчика из рыбки и саму рыбу в количестве 100 г. Можно выпить еще стакан чая, а еще лучше — шиповника.
    • На обед поешьте супчик и вареную рыбку в количестве 100 г, а также съешьте салат из морковки со сметаной и выпейте стакан несладкого чая.
    • На ужин поешьте супа и отварной рыбы 100-граммовый кусок, а еще салат из огурцов, заправленный оливковым маслом, выпейте чашку зеленого чая или шиповника.

После того как вы посидите на этой трехдневной диете, советуем вам придерживаться некоторых строгостей в питании еще на протяжении двух недель, чтобы закрепить достигнутый результат. А именно не рекомендуем вам употреблять в пищу сахар, соль и чрезмерно жирную пищу. Кроме этого, следует продолжать кушать рыбку в количестве 100-200 грамм в день, тогда вы будете выглядеть молодо и сногсшибательно.

Виды рыбной диеты для похудения: рыбная диета на 7 дней

Если вы выдержите рыбную диету 7 дней, то вас могут быстро покинуть даже 5 кг лишнего жира. Причем замечено многими женщинами, попробовавшими эту эффективную методику, что жир хорошо уходит с области живота и боков. Эти места для огромного числа женщин являются очень проблемными.

Итак, предлагаем вам меню для рыбной диеты на день, а вы на его основании должны худеть целую неделю. Салатики можете готовить на свое усмотрение из разнообразных овощей. Не стоит только использовать для салатов картошку, а также следует ограничить употребление помидоров.

  • На завтрак при такой диете вы можете скушать омлет, гранат и выпить чашку зеленого чая без сахара или заваренного шиповника.
  • На второй завтрак отварите 200 г рыбки и покрошите к ней на тарелочку свежий огурец. Потом можно выпить чашку зеленого чая или минералки без газа.
  • На обед снова отварите 200 г рыбешки и приготовьте салат из редиса и огурцов. Затем скушайте чашку обезжиренного творога без всяческих добавок и выпейте стакан зеленого чая.
  • На ужин можно скушать 200 г отварной рыбки и салат из белокочанной капусты, а также чашку со 150 г творога без добавок. Ну и выпить можно чай или кофе.

Этот недельный режим питания принесет вам массу приятных сюрпризов. А именно вы заметите, как кожа начнет сиять, волосы будут становиться шелковыми, а в теле появится необыкновенная легкость. Порадует вас и экономия бюджета, так как рыба стоит недорого.

А если вы еще и на рыбалку отправитесь сами, тогда рыбка вам для диеты вообще бесплатно достанется! А овощи можно использовать со своего огорода, если он у вас имеется, ну или купить у бабулек, они обычно денег больших не просят за свой урожай.

Теперь вы знаете, какая методика похудения поможет вам избавиться от лишнего веса быстро и без вреда для организма. Надеемся, что наша статья стала для вас полезной.

aranetta.ru

Диета на рыбе и овощах: что это такое

Диета, основанная на ежедневном употреблении рыбы в сочетании с различными овощами, входит в число малокалорийных и низкоуглеводных режимов питания.

Главным требованием данной системы похудения является обязательное включение основного ингредиента – рыбы в каждый прием пищи на протяжении 7-14 дней.

При этом употребляемые морепродукты и овощи должны быть диетическими. В сутки необходимо получать не более 1500 Ккал. При строгом соблюдении всех предписанных правил можно скинуть от четырех до шести лишних килограммов всего за две недели. 

В рацион можно включать небольшое количество низкокалорийных фруктов, орехи. Обязательным при похудении данным способом является потребление большего объема жидкости: чистой негазированной воды, чая, соков, фрешей. 

Чем полезны овощи для нашего организма при похудении

Большинство овощей относятся к числу малокалорийных продуктов, способствующих уничтожению жировой ткани и избавлению от лишних килограммов.

Это становится возможным благодаря тому, что наш организм затрачивает огромное количество энергии на переваривание, попавших в ЖКТ овощей, и усвоению выделившихся из них химических компонентов. 

В этих растительных продуктах содержится огромное количество клетчатки, различных витаминов, минеральных веществ, пищевых волокон, благотворно влияющих на наше здоровье.

Балластные компоненты, входящие в химический состав различных овощей, стимулируют работу органов пищеварения, выводят из организма шлаки и токсины, тем самым помогая похудеть. Диетологи рекомендуют употреблять овощи в сыром виде, так как в них содержится наибольшее количество полезных компонентов.

Полезные свойства также сохраняются в запеченных, тушеных и отварных овощах. На сегодняшний день существует огромное количество вкусных и полезных рецептов диетических блюд из овощей «на каждый день». Употребляя легкие овощные супчики, салаты, разнообразные вторые блюда можно не только похудеть на несколько размеров, но и поправить свое здоровье. 

Таким образом, овощи являются ценным источником важных для нормальной работоспособности организма веществ. Поэтому их обязательно следует добавить в свой ежедневный рацион.

Какие овощи помогают в борьбе с лишними килограммами

Для эффективного избавления от лишних килограммов следует внимательно отнестись к выбору овощей. Далеко не каждый из этих растительных продуктов способствует похудению.

Диетологи рекомендуют употреблять овощи богатые витаминами, клетчаткой и водой: 

  • сладкие сорта перца;
  • огурцы;
  • морковь;
  • различные виды капусты;
  • сельдерей;
  • томаты;
  • спаржу;
  • листовую зелень;
  • редис.

А вот продукты с высоким содержанием крахмала (например, картофель) следует исключить из рациона. Болгарский перец, морковка богата каротинами, витаминами группы В, Е, С. В них содержится калий, железо, ликопин и множество других полезных веществ.

Данные овощи способствуют повышению гемоглобина, благоприятно воздействует на пищеварение, качество зрения и метаболические процессы. 

Огурцы практически полностью состоят из воды. Но, несмотря на это, являются источником необходимых для организма органических соединений и минеральных веществ – йода, калия. Употребление данного малокалорийного овоща положительно влияет на перистальтику кишечника, а также помогает избавиться от лишнего холестерина. 

Сельдерей входит в число наиболее полезных для здоровья овощей. В нем содержатся различные эфирные масла, витамины группы А, В, Е, С, PP, микроэлементы — цинк, калий, железо, магний и др. Данные вещества способствуют очищению организма, нормализации работы пищеварительной системы и обмена веществ.

Содержащийся в томатах ликопин активизирует работу ЖКТ, расщепляет жировую ткань, выводит холестерин.
Присутствующая в различных видах капусты тартроновая кислота улучшает работу органов ЖКТ, препятствуя возникновению липидной ткани. 

Малокалорийная спаржа богата фолиевой кислотой, антиоксидантами и различными минеральными веществами. Употребление данного продукта помогает избавиться от лишнего веса, очистить организм от токсинов, наладить стул.

Чем полезна рыба при похудении

Каким же образом употребление рыбы способствует похудению? Данный продукт является источником необходимых для нормального функционирования организма минеральных веществ – калия, цинка, кальция, фтора, фосфора, йода, и витаминов – A, B, D, E.

Кроме того, в рыбе содержится огромное количество белков и полиненасыщенных жиров. Включение рыбы в рацион способствует улучшению работы сердечно-сосудистой, нервной, опорно-двигательной систем, повышает иммунитет.

А диета, основанная на употреблении нежирных сортов рыбы, позволяет привести себя в форму, не испытывая чувства голода.

Какие сорта рыбы следует употреблять при борьбе с лишним весом

Тем, кто хочет похудеть с помощью рыбной диеты, следует выбирать нежирные сорта рыбы. К ним относятся: 

  • лещ;
  • хек;
  • сазан;
  • карп;
  • треска;
  • судак;
  • карась;
  • камбала;
  • минтай;
  • щука;
  • окунь;
  • тарань.

Данные виды содержат небольшой процент жира и отлично сочетаются с различными овощными гарнирами.

Рекомендации для желающих похудеть с помощью рыбно-овощной диеты

Как уже было сказано выше, выбирать следует диетические сорта рыбы. Энергетическая ценность 100 граммов продукта не должна превышать 100 Ккал.

Рыбу необходимо употреблять в каждый прием пищи, то есть пять-шесть раз в день. Несколько раз в неделю ее можно заменять низкокалорийными морепродуктами.

Готовить диетические блюда следует щадящими методами: варить, парить, тушить или запекать. Это поможет сохранить большее количество питательных веществ, а также уберечь организм от вредных для фигуры и здоровья жиров, канцерогенов. 

Отличным дополнением к рыбке будут являться малокалорийные овощи. На время диеты следует исключить из своего рациона картофель, баклажаны, редьку и некоторые другие растительные продукты. 

Для того чтобы диетическое блюдо получилось не только полезным, но и вкусным, можно немного приправить его специями, лимонным соком.

Важным условием рыбно-овощной диеты является употребление достаточного объема жидкости. Это может быть чистая, негазированная вода, натуральные соки, несладкие компоты из сухофруктов, зеленый или травяной чай. Главное, получать не менее 1,5 – 2 л жидкости ежедневно.

Рекомендуется начинать худеть данным способом в холодное время года. Первые 5-7 дней рыбно-овощной диеты считаются самыми строгими. В этот период необходимо употреблять только основные продукты данной системы питания. В последующие дни в рацион можно добавлять немного фруктов, орехов, зерновой хлеб и некоторые другие продукты. 

Противопоказания к использованию

Данный метод похудения подходит далеко не всем. Рыбно-овощная диета противопоказана при следующих ситуациях:

  • индивидуальной непереносимости морепродуктов;
  • патологиях мочевыделительной системы, печени;
  • беременности;
  • лактации.

Выбирать данный способ избавления от лишних килограммов можно только после консультации со специалистом.
Рецепты диетических блюд из рыбы и овощей

Треска, запеченная с овощами

Для приготовления необходимо подготовить:

  • рыбу – 0,8 кг;
  • свежие помидоры – 4 шт.;
  • морковь – 1-2 шт.;
  • луковицу – 1 шт.;
  • сыр – 50 г;
  • растительное масло;
  • зелень;
  • немного соли.

Подготовить тушку, разделать ее на порционные куски. Овощи помыть и нарезать кольцами. Форма смазывается маслом. В нее выкладываются немного подсоленная рыба и овощи. Все это закрывается фольгой.

Блюдо готовится в духовом шкафу в течение 30-40 мин при t=180. За 15 мин до готовности рыба и овощи посыпаются натертым сыром. Перед подачей на стол украсить блюдо мелко нарубленной зеленью.

Рыбные котлетки на пару

Необходимые ингредиенты:

  1. филе нежирных сортов рыбы – 0,5 кг;
  2. морковь;
  3. луковица;
  4. куриное яйцо;
  5. специи;
  6. соль.

Рыбное филе и лук превращаем в фарш с помощью мясорубки. Получившуюся массу откидываем на дуршлаг, чтобы удалить излишки жидкости. В получившийся фарш добавляем натертую морковь, яйцо, немного специй и соли, хорошенько перемешиваем. Делаем небольшие котлетки и отправляем в пароварку на 25 минут.

Рыбный супчик

Необходимые ингредиенты:

  • 300 г нежирной рыбы;
  • корень и стебель сельдерея;
  • лук – 1 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • томаты – 2-3 шт.;
  • соль;
  • специи.

Рыбу помыть, распотрошить, залить 2,5 литрами воды и поставить на огонь. Добавить к ней корень сельдерея, перец горошком, немного подсолить. Варить бульон до готовности рыбки. Затем тушку вынуть и разделать. А бульон процедить.

После этого в бульон следует добавить подготовленные кусочки рыбы, нарезанные кусочками морковь, лук, очищенный стебель сельдерея. Томаты окунуть в кипяток на 40 с., а затем вынуть, очистить от кожицы, нарезать и добавить в супчик за 15 минут до готовности. Подавать супчик на стол со свежей зеленью.

Приготовить рыбу на пару с овощами поможет видеорецпт:

Расскажите друзьям! Расскажите об этой статье своим друзьям в любимой социальной сети с помощью социальных кнопок. Спасибо!

pishhevarenie.com


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Adblock
detector