Бессолевая диета для похудения


Бессолевая диета

Бессолевая диета способствует быстрому похудению посредствам избавления от лишней воды в организме. Но следует учитывать, что исключение одной лишь соли — плохой способ для похудения и его следует применять совместно с другими диетами.

Существует огромное количество всевозможных способов похудеть. Кто-то решается на пластику, некоторые до изнеможения занимаются физическими упражнениями или принимают лекарственные препараты, таблетки или чаи для похудения, обещающие быстрый эффект. На самом же деле, единственно верный вариант — подобрать подходящую диету, разработать меню и планомерно снижать вес, не причиняя особого вреда организму. Подобного рода эффект можно получить, если выбрать для похудения бессолевую диету длиной в 14 дней. Именно она лежит в основе похудения Елены Малышевой и стройной фигуры Кристины Орбакайте.

Жизнь без соли: основные принципы диеты


Соли отводится немало места в жизни человека, ведь она является тем источником, без которого не может нормально функционировать человеческий организм. И если нормы потребления соли превышены (а это не больше 10-15 грамм в день), у человека возможны проблемы со здоровьем. Поэтому именно бессолевая диета, рассчитанная на 14 дней, может стать спасательным кругом для здорового существования.

Бессолевая диета не предполагает полного исключения соли в меню. На этом факте делает упор и личный врач Кристины Орбакайте. Более того, по мнению докторов, в т. ч. и Елены Малышевой, если совсем убрать соль, можно нанести колоссальный вред организму. Помимо нарушений в обмене веществ, это приведет к развитию остеопороза, анорексии и заболеваниям психоневрологического характера.

Основные правила питания без соли

Бессолевая диета для похудения не призывает к абсолютному изъятию соли из меню. Она либо частично убирается из приготовления пищи (это щадящий вариант), либо полностью (на короткое время) — строгая диета (вариант — японская бессолевая диета). При этом следует придерживаться 5 основных правил:

  • соль добавляется (только не в случае со строгой диетой) в еду в конце приготовления или даже после — в готовую пищу;
  • стоит придерживаться дробного питания (часто и мелкими порциями);
  • еда готовиться на пару или тушиться;
  • масло, как и соль, следует добавить в уже приготовленное блюдо;
  • вместо соли можно использовать ароматные травы или чеснок.

Для многих бывает нелегко отказаться от солевой привычки на срок до 14 дней, но уже по истечении некоторого периода времени, результат становится все заметнее.

Бессолевая диета Елены Малышевой

По мнению Елены Малышевой, существует несколько условий, которые максимально полно способствуют достижению успеха:

  • голодание как способ похудения недопустимо;
  • залог успеха для нормализации пищеварения заключается в дробном питании;
  • завтрак — главный прием пищи;
  • важно уметь рассчитывать калорийность каждого продукта;
  • главное — психологический настрой.

Успех диеты Малышевой исходит от того, что она максимально сбалансирована, содержит минимум соли и жира и подходит людям, которые хотят похудеть, и тем, кто стремится просто поддержать свой вес.

Диета Кристины Орбакайте 

Бессолевая диета другой звезды — Кристины Орбакайте, требует более тщательной подготовки и плавного перехода к изменению меню. Сначала соль полностью исключается из рациона, не более чем на семь дней. Затем, как утверждает Орбакайте, ее можно заменить соком лимона или специями. Наибольший интерес в диете звезды представляют 5, 6 и 7 дни. В диетическом меню — только 5 белков (вареных) и 5 цитрусовых (грейпфрут). Т. е. ее диета не 14-дневная, хотя придерживаться ее можно до 4 месяцев.


Бессолевая диета требует бережного отношения к собственному организму. Например, в рационе Елены Малышевой упор делается на чередовании белковых и углеводных дней. А вот в меню Кристины Орбакайте соль полностью исключена.

Меню бессолевой диеты

Эта простая таблица показывает что можно будет кушать, а что нельзя.


Список разрешённых продуктов

Список запрещенных продуктов

сухари и хлеб из ржаной и пшеничной муки (не более 200 гр.)

жирное и жареное

мясо птицы, рыбы и говядина

острые блюда и копчёности

овощные и фруктовые бульоны

бульоны рыбные и мясные

варёные и сырые овощи, ягоды и фрукты

(кроме бананов, т. к. они, по мнению доктора и Елены Малышевой, очень калорийный продукт)

кондитерские и мучные изделия

1 яйцо в день

дичь, свинина и баранина

творог, молоко, кисломолочные продукты

маринады и соленья

компоты, кисели, желе

колбасные изделия

каши (особое внимание, согласно рекомендациям Елены Малышевой, стоит уделить геркулесу)

орешки, чипсы

сухофрукты

арбузы, виноград

 

В некотором роде заменителями соли могут выступить лук, чеснок, пряности, перец и лимонный сок. Хотя в диете Елены Малышевой специям уделяется мало внимания, тогда как соль она все же рекомендует добавлять в еду — но по минимуму (в отличии от Орбакайте).

Результаты, показания и противопоказания

Бессолевая диета для похудения приносит хорошие результаты. За отведенное на диету время, а это 7 или 14 дней, можно похудеть до 15 кг. Все зависит от того, как сильно человек желает изменить свой вес и как на эти изменения реагирует организм.

Кроме списка продуктов, важно уделить внимание состоянию водного баланса в организме. Особенно, если диета пришлась на летнее время, когда наблюдается большая потеря жидкости. Поэтому можно пить не только воду (около двух литров), но и зеленый чай (а в меню Орбакайте еще и кофе).


Несмотря на тот факт, что бессолевая диета выводит излишки воды из организма, она противопоказана беременным на начальном сроке беременности. В случае подозрения на гестоз врач может посадить будущую мамочку на диету, но под строжайшим контролем и только после 20 недели. В этом случае желательнее прибегнуть к народной медицине и пропить мочегонные травы.

Также диета может нанести вред больным сахарным диабетом, людям с заболеваниями почек, спортсменам и занятым тяжелым физическим трудом. А вот гипертоникам он нее только польза, так как нормализация водно-солевого баланса ведёт к понижению давления.

Японская бессолевая диета

Японская бессолевая диета

Бессолевая диета весьма популярна в странах Востока, особенно у японцев. Японская система питания тщательно сбалансирована и требует строжайшего соблюдения. В ином случае, несоблюдение правил и меню приведет к низким результатам. По составу продуктов она сопоставима с российским аналогом, только к списку разрешённых продуктов добавлен нежирный сыр, а среди запрещённых — больше мясных изделий.


Предлагаемая японцами бессолевая система рассчитана на 13 дней (вместо наших 14). В меню включены завтрак, обед и ужин. Но японская диета для похудения более жесткая, особенно вариант на 7 дней, состоящий преимущественно из овощей (морковка, кабачок, зеленый салат), кофе, небольшого количества яблок, и еще 2-3 раза можно выпить зеленый чай. Из мяса — курица и говядина, плюс рыба и почти каждый день по одному (иногда и по два) яйцу (в вареном и сыром виде).

Японская бессолевая диета на 13 дней: меню

Чем отличаются японская диета от китайской

Имеется китайская версия бессолевой методики, срок которой две недели. Она предполагает дробное питание, но соль в ней полностью исключена. Впрочем, как и острая пища, кисломолочные и молочные продукты.

Японская диета требует правильного выхода из нее, иначе потерянный вес может быстро вернуться. А в противопоказаниях к ней отмечена лишь «индивидуальная непереносимость».

Бессолевая диета, будь она японская, китайская или отечественная, способствуют разрешению многих проблем со здоровьем, а отказ от соли, даже не некоторое время, благотворно действует на организм. Кроме того, сокращение ежедневного подсаливания пищи приведет к стабилизации водно-солевого баланса в организме, а следовательно и веса.


hudom.ru

Что можно есть, соблюдая диету

Описания всевозможных диет непременно сопровождаются списком продуктов, рекомендуемых или разрешенных при соблюдении той или иной из них. Создание такого списка для бессолевого стиля питания — задача довольно сложная, поскольку она не предполагает никаких ограничений по ассортименту продуктов и их количеству. Ограничивается только потребление соли. Впрочем, если иметь в виду именно эффективное похудение, такой список составить нетрудно. Соблюдая диету, можно смело есть:

  • хлеб — лучше зерновой или отрубной с большим количеством клетчатки;
  • простые постные супы;
  • рыбу, допускается мясо без жира;
  • разнообразные овощи, включая запрещенный во многих диетах картофель;
  • всю молочнокислую продукцию;
  • продукты, содержащие калий — это даже приветствуется.

Самое интересное в этом составе — все перечисленные продукты можно употреблять без ограничения по количеству, а потому даже любительницы плотных обедов могут взять бессолевую диету на вооружение без сопутствующего обычным диетам чувства дискомфорта.

ЭТО ВАЖНО! И все же некоторые продукты при бессолевой диете для похудения стоит из рациона исключить. Вернее, ограничить их потребление.

Это:


  • разнообразные крупы — за исключением варианта, построенного на каше;
  • мучные изделия;
  • бананы;
  • варенье, повидло, джем, сахар;
  • кислое и острое;
  • копчености и соленья;
  • арбузы и виноград;
  • спиртные напитки.

Впрочем, это не такая уж и большая жертва, да и полностью отказываться от них нет необходимости.

Бессолевая диета для похудения: некоторые общие особенности

Если вы решили придерживаться бессолевой диеты, стоит иметь в виду некоторые рекомендации и особенности:

  • совсем отказываться от употребления соли нет необходимости — лучше готовить без соли, а немного добавить ее можно уже прямо в тарелку для улучшения вкуса (если уж совсем тяжело);
  • готовить лучше всего на пару;
  • соли добавлять всего несколько крупинок;
  • жареное решительно исключить;
  • сдабривать маслом еду только за столом (по вкусу).

Бессолевая диета: примерное меню на две недели


Вариантов этой диеты есть много. Это из-за того, что особых ограничений по составу и количеству продуктов здесь, как мы уже убедились, нет. Приводим один из вариантов диеты, рассчитанный на 15 дней. Похоже, он понравится большинству наших читательниц. Диета разбивается на пять периодов по три дня.

Период первый. Каждый день кушаем вкусную курочку, но без кожи и жира. Желательно грудку. Количество съеденного — не более полукилограмма в день.

Период второй. С удовольствием кушаем нежирную отварную (или на пару) рыбу. 500 граммов рыбы в день будет достаточно даже любительницам хорошо поесть.

Период третий. 250 граммов молочных каш за день. Вроде бы и немного, но вполне достаточно — попробуйте съесть 250 граммов несоленой каши!

Период четвертый. Два килограмма свежих овощей. Каждый день.

Последние три дня — самые вкусные. Кушайте фрукты (кроме бананов). Фруктов тоже можно брать два килограмма на день.

При соблюдении этого меню теряется от семи до десяти килограммов веса. При этом человек остается бодрым, веселым и энергичным.

girl-magazine.ru


Èç èñòîðèè íàì èçâåñòíî, êàêèì äåôèöèòíûì ïðîäóêòîì áûëà ñîëü íà ñòîëå íàøèõ ïðåäêîâ. Ïðèâîçèëàñü îíà èç Êðûìà ÷óìàêàìè. Äîáû÷à ñîëè îñóùåñòâëÿëàñü âðó÷íóþ â íåáîëüøèõ êîëè÷åñòâàõ. Ñ ïðèõîäîì ïðîãðåññà äîáû÷à ñîëè ñòàëà âåñòèñü ïðîìûøëåííûì ñïîñîáîì, è îíà ïåðåñòàëà áûòü ðåäêèì ïðîäóêòîì. Ýòî è ñòàëî ïðè÷èíîé íàøèõ ñåãîäíÿøíèõ áåä, îäíî èç êîòîðûõ îæèðåíèå.

×òî æå ïðîèñõîäèò ñ îðãàíèçìîì, êîãäà â íåì èçáûòîê ñîëè?

Îêàçûâàåòñÿ â íåì, çàäåðæèâàåòñÿ æèäêîñòü, êîòîðàÿ â ñâîþ î÷åðåäü îòðèöàòåëüíî ñêàçûâàåòñÿ íà çäîðîâüå ÷åëîâåêà. Ýòî è îòåêè, è ãèïåðòîíèÿ, è áîëåçíè ñåðäöà è ïî÷åê. Ýòî è ïîëíîòà, ïåðåõîäÿùàÿ â îæèðåíèå. Ïðè íåäîñòàòêå ñîëè â îðãàíèçìå âîçíèêàåò îïàñíîñòü áûñòðîãî ñòàðåíèÿ êîæè, çàáîëåâàíèÿ êîíå÷íîñòåé. Êîíå÷íî, òàêèå áîëåçíè ðåäêè.

Ðàññìîòðåâ ñâîéñòâà ñîëè è óçíàâ âñþ ïàãóáíîñòü çëîóïîòðåáëåíèÿ íåþ, ïðèõîäèì ê âûâîäó – àëüòåðíàòèâå áåññîëåâîé äèåòû íåò.

Áåññîëåâàÿ äèåòà çàïðåùàåò óïîòðåáëåíèå ñîëè â ïðèãîòîâëåííóþ ïèùó.  íàø îðãàíèçì îíà ïîñòóïàåò ñ ïðîäóêòàìè, êîòîðûå ìû åæåäíåâíî óïîòðåáëÿåì. Ñîëü ïðèñóòñòâóåò â õëåáå, ìÿñå îâîùàõ, ôðóêòàõ, êðóïàõ, ìàêàðîííûõ èçäåëèÿõ. Íèêàêîé íåîáõîäèìîñòè â äîïîëíèòåëüíîé ïîäñîëêå íàøèõ áëþä íåò. Îðãàíèçì âåäü ìîæíî è îáìàíóòü, çàìåíèâ ñîëü ÷åñíîêîì, ïðÿíîñòÿìè èëè ëóêîì.

Бессолевая диета для похуденияÊàêèå æå ïðîäóêòû è ÷òî ìîæíî óïîòðåáëÿòü ïðè ñîáëþäåíèè áåññîëåâîé äèåòû? Ñþäà ìû îòíîñèì: ïøåíè÷íûé è ðæàíîé õëåá, âñåâîçìîæíûå ïîñòíûå ðûáíûå è îâîùíûå ñóïû, íå æèðíóþ ðûáó è ìÿñî, êàáà÷êè, îãóðöû, êàïóñòó, ôàñîëü, ðåäèñ, òîìàòû, êàðòîôåëü, ôðóêòû, ÿãîäû, ñâåêëó, ìîëî÷íîêèñëûå ïðîäóêòû. Î÷åíü ïîëåçíû âî âðåìÿ áåññîëåâîé äèåòû ïðîäóêòû, áîãàòûå êàëèåì: óðþê, êóðàãà, èçþì, èíæèð. Âñå âûøå íàçâàííûå ïðîäóêòû ìîæíî óïîòðåáëÿòü áåç îãðàíè÷åíèÿ. Ëþáèòåëÿì õîðîøî ïîêóøàòü – ýòî òî, ÷òî íàäî.

Êàêèå ïðîäóêòû íåîáõîäèìî èñêëþ÷èòü èç ðàöèîíà áåññîëåâîé äèåòû?

Ñïèñîê òàêèõ ïðîäóêòîâ ìû âàì ïðåäëàãàåì: êðóïû, ìó÷íûå èçäåëèè, âàðåíüÿ, äæåìû, ñàõàð, àðáóç, âèíîãðàä, êîï÷åíîñòè, áàíàíû, àëêîãîëü, ñîëåíèÿ, ïðÿíîñòè, êèñëûå è îñòðûå áëþäà.  Êîíå÷íî ëþáèòåëÿì âêóñíîé ïèùè åñòü, ÷òî òåðÿòü. Íî, ÷òî, íè ñäåëàåøü ðàäè òîãî, ÷òîáû áûòü çäîðîâûì è îòëè÷íî âûãëÿäåòü.

Ïðèñëóøàåìñÿ ê ñîâåòàì, êàê íóæíî ãîòîâèòü ïðè ñîáëþäåíèè áåññîëåâîé äèåòû.

  1. Ïðè ñîáëþäåíèè áåññîëåâîé äèåòû îòêàçûâàòüñÿ îò ñîëè áîëüøîé íåîáõîäèìîñòè íåò. Îíà ìîæåò äîáàâëÿòüñÿ â áóëüîí èç ìÿñà çà 20–30 ìèíóò äî åãî ãîòîâíîñòè.
  2. Äîáàâëÿòü ñîëü â ðûáíûé áóëüîí ìîæíî ïîñëå ñíÿòèÿ ïåíêè.
  3. Îâîùè íåîáõîäèìî ñîëèòü çà 7–10 ìèíóò äî èõ ïðèãîòîâëåíèÿ. Êîëè÷åñòâî ñîëè äîáàâëÿåìîé â ïèùó – íåñêîëüêî êðóïèíîê.
  4. Ïèùó æåëàòåëüíî ãîòîâèòü òîëüêî ëèøü íà ïàðó.
  5. Ðåêîìåíäóåòñÿ èñêëþ÷èòü ïîëíîñòüþ æàðåííîå.
  6. Ìàñëî óïîòðåáëÿòü òîëüêî â ãîòîâûå áëþäà.

Ïðåäëàãàåì íåñêîëüêî âèäîâ ìåíþ áåññîëåâîé äèåòû

Ïåðâûé âàðèàíò áåññîëåâîé äèåòû íà ïÿòíàäöàòü äíåé ïðåäïîëàãàåò òðåõðàçîâûé åæåäíåâíûé ïðèåì ïèùè. Íåîáõîäèìî ðåêîìåíäîâàííîå êîëè÷åñòâî ïðîäóêòà íà äåíü ðàçäåëèòü íà òðè ðàâíûå ÷àñòè. Ïîòåðÿ âåñà â ýòîì âàðèàíòå äèåòû ñîñòàâëÿåò îò ñåìè äî äåñÿòè êèëîãðàìì.

Бессолевая диета для похуденияÏðèìåðíîå ìåíþ áåññîëåâîé äèåòû íà ïÿòíàäöàòü äíåé.

Ïåðâûå òðè äíÿ:

  • åäèì êóðèöó, æåëàòåëüíî áåç æèðà è êîæè, ëó÷øå âñåãî óïîòðåáëÿòü ãðóäêó â êîëè÷åñòâå ïÿòèñîò ãðàìì íà äåíü.

Âòîðûå òðè äíÿ:

  • íå æèðíàÿ ðûáà, óïîòðåáëÿòü ìîæíî äî ïÿòèñîò ãðàìì åæåäíåâíî.

Òðåòüè òðè äíÿ:

  • ìîëî÷íûå êàøè, ðåêîìåíäîâàííîå åæåäíåâíîå êîëè÷åñòâî – äâåñòè ïÿòüäåñÿò ãðàìì.

×åòâåðòûå òðè äíÿ:

  • óïîòðåáëÿåì îâîùè â ñâåæåì âèä, åæåäíåâíàÿ íîðìà óïîòðåáëåíèÿ – äâà êèëîãðàììà.

Ïÿòûå òðè äíÿ:

  • êîíåö äèåòû, åæåäíåâíî åäèì ñâåæèå ôðóêòû, çà èñêëþ÷åíèåì áàíàíîâ – äâà êèëîãðàììà.

Âòîðîé âàðèàíò áåññîëåâîé äèåòû íà ÷åòûðå äíÿ ïðåäïîëàãàåò ïîòåðþ âåñà äî ïÿòè êèëîãðàìì. Îíà óäîáíà òåì, êòî ëåíèâ â ñòðÿïíå è íå î÷åíü ëþáèò ãîòîâèòü èëè òåì, ó êîãî íåò íà ýòî âðåìåíè. Âî âðåìÿ äèåòû èñêëþ÷èòü ñàõàð, ìàñëî, ñîëü. Åñòü ìîæíî ïðàêòè÷åñêè âñå è â áîëüøèõ êîëè÷åñòâàõ, íî åñòü è íåáîëüøîå îãðàíè÷åíèå: óïîòðåáëÿòü òîëüêî òå ïðîäóêòû, êîòîðûå ðåêîìåíäîâàíû â íàøåì ìåíþ.

Бессолевая диета для похуденияÏðèìåðíîå ìåíþ áåññîëåâîé äèåòû íà ÷åòûðå äíÿ.

Ïåðâûé äåíü:

  • åäèì îòâàðíîé êàðòîôåëü. Åñòåñòâåííî áåç ìàñëà, ñîëè è ïüåì íåñëàäêèå íàïèòêè.

Âòîðîé äåíü:

  • îòâàðèâàåì ìàêàðîíû, åäèì áåç âñÿêèõ äîáàâîê è ïüåì íå î÷åíü ñëàäêèå íàïèòêè.

Òðåòèé äåíü:

  • åäèì îòâàðíóþ ïòèöó. Íàïèòêè òå æå.

×åòâåðòûé äåíü:

  • ïèòàåìñÿ òàê æå, êàê è â äåíü, ïåðâûé – ñâàðåííûé êàðòîôåëü è íåñëàäêèå íàïèòêè.

×òî áû ðåçóëüòàò ñîõðàíèëñÿ – íå ïåðååäàéòå!

Òðåòèé âàðèàíò áåññîëåâîé äèåòû íà âûìî÷åííîì ðèñå ïðîäîëæèòåëüíîñòüþ òðèäöàòü äíåé, ïðåäóñìàòðèâàåò ïîòåðþ âåñà äî äåñÿòè êèëîãðàìì.

Бессолевая диета для похуденияÏðèìåðíîå ìåíþ áåññîëåâîé äèåòû íà âûìî÷åííîì ðèñå.

Öåëûé ìåñÿö, âìåñòî çàâòðàêà óïîòðåáëÿåì âûìî÷åííûé ðèñ.

 ÷åì ýôôåêò òàêîé äèåòû? Èç çåðåí ðèñà, êîòîðûå íàõîäÿòñÿ â âîäå èäåò âûìûâàíèå êðàõìàëà è îñòàëüíûõ âåùåñòâ. Òàêîé ðèñ ñòàíîâèòñÿ êàê áû ïóñòûì âíóòðè. Ïîïàäàÿ â æåëóäîê, òàêîé ïîëûé ðèñ íà÷èíàåò âòÿãèâàòü â ñåáÿ âëàãó.

×åòâåðòûé âàðèàíò áåññîëåâàÿ äèåòà íàøèõ ïðåäêîâ, ðàññ÷èòàí íà äåñÿòü äíåé. Ïîòåðÿ âåñà äî ïÿòè êèëîãðàìì.

Öåëûé äåíü êóøàåì êàøè èç êðóï: îâåñ, ãðå÷êà, ïøåíî, ÿ÷ìåíü, ðîæü.

Ïðèìåðíîå ìåíþ áåññîëåâîé äèåòû íàøèõ ïðåäêîâ

Êàæäûé äåíü âàðèì, ñâåæóþ êàøó íà âîäå, è åäèì íà çàâòðàê, îáåä è óæèí, õîðîøî ïåðåæåâûâàÿ. Ïèòü ñëåäóåò êàê ìîæíî ìåíüøå.

Áóäüòå óâåðåíû, ðåçóëüòàò ïîñëå òàêîé äèåòû âàñ ïîðàäóåò. ×óâñòâîâàòü ñåáÿ áóäåòå íàìíîãî ëó÷øå. Ïîñëå äèåòû ñîëü âîçâðàòèòå â ñâîé ðàöèîí, íî â óìåðåííîì êîëè÷åñòâå.

Ïÿòûé âàðèàíò áåññîëåâîé ÿïîíñêîé äèåòû. Ýòà ïîïóëÿðíàÿ âî âñåì ìèðå äèåòà ðàññ÷èòàíà íà òðèíàäöàòü äíåé. Çàòåì íåîáõîäèìî ñäåëàòü ïåðåðûâ. Ïî æåëàíèþ èëè ïðè íåîáõîäèìîñòè ê íåé ìîæíî âîçâðàòèòüñÿ, íî íå ìåíåå, ÷åì ÷åðåç øåñòü ìåñÿöåâ. Ãëàâíîå â òàêîé äèåòû îòñóòñòâèå ñîëè, ìàêàðîííûõ èçäåëèé, ñàõàðà, àëêîãîëÿ. Áåç îãðàíè÷åíèé ìîæíî ïèòü íå ãàçèðîâàííóþ âîäó è çåëåíûé ÷àé.

Бессолевая диета для похуденияÏðèìåðíîå ìåíþ áåññîëåâîé ÿïîíñêîé äèåòû

Äåíü ïåðâûé

Çàâòðàê: ñëåäóåò íà÷àòü ñ ÷àøå÷êè ÷åðíîãî êîôå.

 îáåä:

  • ìîæíî ñúåñòü äâà ñâàðåííûõ ÿéöà, ñàëàò èç êàïóñòû, çàïðàâëåííûé ëèìîííûì ñîêîì, îäèí òîìàò èëè çàìåíèòü åãî ñòàêàíîì ñîêà.

Óæèí:

  • ñëåäóåò óæèíàòü âàðåíîé ðûáîé ñ êàïóñòíûì ñàëàòîì.

Äåíü âòîðîé

Çàâòðàê:

  • îïÿòü ÷àøå÷êà ÷åðíîãî íàòóðàëüíîãî êîôå, æåëàòåëüíî ñ ñóõàðèêîì.

 îáåä:

  • ïîçâîëüòå ñåáå íå æèðíóþ âàðåíóþ ðûáó âñå ñ òåì æå ñàëàòîì èç êàïóñòû.

Íà óæèí:

  • ìîæåòå ïîçâîëèòü ñåáå äâåñòè ãðàìì âàðåíîé òåëÿòèíû è ñòàêàí íå æèðíîãî êåôèðà.

Äåíü òðåòèé

Îí ñ÷èòàåòñÿ íàèáîëåå æåñòêèì.

Íà çàâòðàê:

  • îäèí îáû÷íûé êîôå.

 îáåä:

  • òðè ñâàðåííûå ìîðêîâêè è ÿéöî – ñûðîå.

Óæèí:

  • íåñêîëüêî ÿáëîê.

Äåíü ÷åòâåðòûé

Íà çàâòðàê:

  • îäíà ïîðöèÿ êîôå.

 îáåä:

  • êîðåíü ïåòðóøêè, êîòîðûé ïîäæàðèòü ñ ÿáëîêàìè íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå.

Íà óæèí:

  • êóñîê òåëÿòèíû èëè íåæèðíîé ãîâÿäèíû, äâà ñâàðåííûõ ÿéöà è ïðèâû÷íûé êàïóñòíûé ñàëàò.

Бессолевая диета для похуденияÄåíü ïÿòûé

Çàâòðàê:

  • èçìåëü÷åííàÿ ìîðêîâü, çàïðàâëåííàÿ ñîêîì ëèìîíà.

Îáåä:

  • áîëüøîé êóñîê âàðåíîé ðûáû – òðèñòà ãðàìì, îäèí ñòàêàí ñîêà èç òîìàòîâ.

Óæèíàåì:

  • òîé æå ðûáîé è êàïóñòíûì ñàëàòîì.

Äåíü øåñòîé

Çàâòðàê:

  • ïðèâû÷íàÿ ÷àøå÷êà ÷åðíîãî êîôå.

Îáåä:

  • íåæèðíàÿ âàðåíàÿ êóðèöà – ïÿòüñîò ãðàìì è ñàëàò èç êàïóñòû è ìîðêîâêè.

Óæèí:

  • ìîðêîâíûé ñàëàò ñ äâóìÿ ñâàðåííûìè ÿéöàìè.

Äåíü ñåäüìîé

Çàâòðàê:

  • óòðîì, âìåñòî ÷àøå÷êè ÷åðíîãî êîôå ìîæíî âûïèòü çåëåíîãî ÷àÿ.

Îáåä:

  • ñëåäóåò ñúåñòü äâåñòè ãðàììîâ îòâàðíîé òåëÿòèíû è íå î÷åíü ñëàäêèõ ôðóêòîâ.

Óæèí:

  • âàðåíàÿ êóðèöà – äâåñòè ãðàìì è ÷àøêà íåæèðíîãî êåôèðà.

Äåíü âîñüìîé

Íà÷èíàÿ ñ âîñüìîãî äíÿ ìåíþ, ïîâòîðÿþò ñíà÷àëà. Äèåòà çàêàí÷èâàåòñÿ íà òðèíàäöàòûé äåíü. Ñëåäóåò ïîìíèòü, ÷òî âî âðåìÿ ÿïîíñêîé äèåòû, íåîáõîäèìî ÷åòêî âûïîëíÿòü âûøåîïèñàííûå ðåêîìåíäàöèè. Íåëüçÿ íè÷åãî ìåíÿòü èëè çàìåùàòü. Åñëè ÷åðíûé êîôå âàì ïðîòèâîïîêàçàí, çàìåíèòå åãî ÷àåì.

Бессолевая диета для похуденияÏîëîæèòåëüíûå è îòðèöàòåëüíûå ìîìåíòû äèåòû áåç ñîëè:

  • áåññîëåâàÿ äèåòà – ýôôåêòèâíîå ñðåäñòâî ïðè ïîõóäåíèè è ïðè î÷èùåíèè îðãàíèçìà;
  • ýòîò âèä äèåòû ðåêîìåíäîâàí ëþäÿì ñ ëèøíèì âåñîì, à òàê æå ïðè ãèïåðòîíèè, çàáîëåâàíèÿõ ñåðäöà è ïî÷åê;
  • äèåòà íå èìååò îãðàíè÷åíèÿ â àññîðòèìåíòå ðàçðåøåííûõ ïðîäóêòîâ;
  • áåññîëåâàÿ äèåòà – ïðîñòà è óäîáíà;
  • æåëàòåëüíî ïðîâåñòè êîíñóëüòàöèþ ñ äîêòîðîì, ïðåæäå ÷åì íà÷àòü äèåòó;
  • ëþäÿì, ó êîòîðûõ èìåþòñÿ îòåêè, ðåêîìåíäóåì âñå-òàêè íà÷àòü ìàëîñîëåâóþ äèåòó;
  • íå ñîâåòóåì ñîáëþäàòü òàêóþ äèåòó ó êîãî òÿæåëûé òðóä, áîëüøèå ôèçè÷åñêèå íàãðóçêè è êòî ðàáîòàåò â çíîé. Òàê êàê ïðè ýòîì, âìåñòå ñ ïîòîì îðãàíèçì òåðÿåò ñîëü. À îíà íåîáõîäèìà íàøåìó îðãàíèçìó.

Åñëè ó âàñ ïðîáëåìû ñ âåñîì, è âû íå ìîæåòå ñìîòðåòü íà ñåáÿ â çåðêàëî – ñðî÷íî ñàäèòåñü íà áåññîëåâóþ äèåòó.  

diet.neolove.ru

Базовые правила

Пресная диета останавливает отложение целлюлита за счет вывода лишней жидкости из тканей и ускоряет метаболизм. Выбирая такой вариант похудения, придерживаемся шести рекомендаций, чтобы не навредить работе внутренних органов.

  1. Длительность. Бессолевая диета для похудения должна продолжаться максимум 15 суток. Отказ от подсаливания пищи на длительное время, наоборот, может вызвать побочные действия: нарушить электролитный баланс, пищеварение, обеспечить слабость и обезвоживание.
  2. Добавление соли. Для тех, кому сложно включиться в «пресный» режим, в первые дни разрешается немного подсаливать еду, но не в процессе, а после приготовления блюда.
  3. Дробное питание. Прием еды осуществляется маленькими порциями, весом не более 100-150 г, пять-шесть раз в день. После 19:00 прием пищи запрещен. Фрукты и каши можно есть до 16:00. Спортсменам разрешено увеличивать порцию на 50-100 г при условии интенсивных физических нагрузок. Рекомендовано заканчивать трапезу с легким чувством голода.
  4. Употребление жидкости. В сутки обязательно следует выпивать от 1,5 до 3 л очищенной воды. Спиртное исключается.
  5. Хлеб. В виде исключения допускается употребление до 200 г в сутки бессолевых хлебных изделий.
  6. Приправы. Специи и масло разрешается добавлять уже в приготовленные блюда.

В прилагаемой таблице продуктов обозначены разрешенные ингредиенты и те, что нельзя употреблять категорически.

Таблица — Список запрещенных и рекомендуемых продуктов для пресной диеты

Рекомендуемые Запрещенные
— Морепродукты;
— мясо нежирное;
— фрукты и ягоды (кроме арбузов, винограда, манго, бананов);
— сырые и печеные овощи (кроме картофеля);
— кисломолочные продукты;
— домашние сухофрукты
— Копчености;
— жареное и жирное;
— острое;
— соленья и маринады;
— рыбный и мясной бульон;
— кондитерская выпечка

Бессолевая диета для похудения: 4 варианта

Диетологами разработано несколько видов бессолевых диет, отличающихся между собой видами продуктов и длительностью. Рацион питания можно продумать самостоятельно, главное, обеспечить калорийность меню на 30-40% меньше привычного рациона, убрать соль и табуированные продукты.

На 14 дней

Двухнедельное пресное питание является очень эффективным. Оно не только поможет уменьшиться в объемах, но и очистит вас от шлаков, уберет отечность, ускорит обмен веществ. Чай зеленых сортов без сахара разрешается пить сколько угодно, овощи для салатов выбирать по вкусу, заправляя оливковым маслом, а из фруктов убрать только арбуз, виноград, бананы. При условии соблюдения правил, результаты бессолевой диеты приятно удивят — «отвес» составит 7-10 кг!

Ориентировочный список ежедневного рациона изложен в таблице. Диету можно сократить на 7 дней. При выборе полного варианта на меню с восьмого дня полностью повторяем.

Таблица — Меню бессолевой диеты на 14 дней

День Завтрак Обед Ужин
1 — Морковно-яблочный салат 200 г;
— яйцо вареное;
— кофе несладкий 150 мл
— Вареное филе курицы 100 г;
— суп из овощей 250 мл;
— кефир 200 мл
— Паровая рыба 200 г;
— салат из капусты свежей
150 г
2 — Сухарик ржаной;
— кофе несладкий 150 мл
— Телятина отварная 200 г;
— кефир 200 мл
— Творог 200 г;
— салат из капусты белокочанной 150 г
3 — 2 яблока;
— кофе несладкий 150 мл
— Рыба отварная 200 г;
— салат из помидоров с зеленью 150 г;
— чай заварной зеленый
— 2 яблока;
— кефир 200 мл
4 — Яйцо вареное;
— кофе или чай несладкий 150 мл
— Вареное филе курицы 100 г;
— овощной салат с зеленью 250 г
— Фрукты до 500 г
5 — Морковка, тертая с соком лимона 200 г;
— кофе или чай несладкий
— Тунец на пару 250 г;
— сок из томатов 200 мл
— Яйцо вареное 2 штуки;
— морковно-капустный салат 200 г
6 — Сухарик ржаной;
— несладкий кофе или чай
— Отварная грудка курицы 100 г;
— салат морковно-капустный 200 г
— Отварная рыба 250 г;
— салат из свежих овощей 150 г
7 — Кофе или чай без сахара — Телятина отварная 200 г;
— фрукты до 500 г
— Творог 200 г;
— фрукты до 500 г;
— чай заварной зеленый

Еще один вариант дробного питания на две недели предусматривает каждые три дня употребление одинаковых продуктов:

  • 1-3 — по 500 г вареного мяса нежирных сортов разделить на шесть-восемь порций и есть через равные промежутки времени;
  • 4-6 — по 500 г вареной или паровой трески употреблять по тому же принципу, что и мясо в первые дни;
  • 7-9 — каша на выбор: рис, перловка, гречка, можно включить нежирное молоко;
  • 10-12 — сырые или печеные овощи, исключая картошку, до 3 кг в день;
  • 13-14 — употребление фруктов до 2 кг в день (виноград и бананы не берем).

Белковая

Белковая бессолевая диета — хороший вариант для новичков. Отлично подходит для спортсменов или людей активного образа жизни. Наибольший эффект достигается при регулярных спортивных тренировках. Чувство голода практически отсутствует, так как белковая пища переваривается несколько часов. Отзывы о бессолевой диете от худеющих обещают отвес в 5-9 кг за пару недель.

Диета предусматривает не меньше шести приемов еды в день с одинаковым интервалом времени. Первый прием неизменно предполагает кофе или чай на выбор, разумеется, без сахара. В таблице отражены варианты для остальных приемов пищи на весь период.

Таблица — Подробное меню для белковой пресной диеты

День 2 завтрак Обед Полдник 1 ужин 2 ужин
1 — 1 яйцо;
— 150 г салата из свежей капусты
— 100 г вареной курятины;
— 100 г каши рисовой
— 150-200 г творога — 100 г салата из любых овощей;
— 100 г трески на пару
— 200 мл сока из томатов
2 — 150 г пекинского салата;
— 1 сухарик ржаной
— 100 г трески на пару;
— 100 г вареного риса
— 300 г помидорного салата с маслом оливы — 200 г телятины вареной — 200 мл кефира
3 — 1 яйцо;
— 1 яблоко
— 1 яйцо;
— 200 г салата из морковки с маслом оливы
— 300 г салата овощного с маслом оливы — 200 г вареного нежирного мяса — 200 мл кефира
4 — 1 яйцо;
— 50 г мягкого сыра
— 300 г печеных овощей — 1 грейпфрут — 200 г помидорного салата с маслом оливы — 200 мл фрэша из яблок
5 — 150 г салата из свежих овощей — 150 г паровой трески;
— 50 г риса отварного
— 150 г салата из морковки — 1 яблоко — 200 мл сока из томатов
6 — 1 яйцо;
— 150 г салата из любых овощей
— 100 г курятины;
— 50 г каши рисовой
— 150 г салата помидорного — 1 яйцо;
— 150 г салата из морковки тертой с маслом оливы
— 200 мл кефира
7 — Апельсин крупный — 200 г нежирного мяса — 200 г нежирного творога — 250 г свежего салата с зеленью — 200 мл кефира
8 — Яблоко — 150 г вареной курятины;
— 100 г каши гречневой
— 50 г сыра — 250 г салата овощного — Чай, кефир — на выбор
9 — 200 г салата из «пекинки» — 150 г отварной курятины;
— 50 г риса
— 150 г салата морковного — 2 яйца — Чай, кефир — на выбор
10 — 200 г салата помидорного — 150 г паровой трески;
— 50 г риса
— 200 мл сока из томатов — 1 грейпфрут — Зеленый заварной чай
11 — 1 яйцо вареное — 200 г свежих овощей с маслом — 50 г несоленого сыра — 2 киви — Чай, кефир — на выбор
12 — 1 яблоко — 150 г мяса отварного;
— 50 г вареного риса
— 150 г салата капустного с зеленью — 2 яйца — Чай, кефир — на выбор
13 — 200 г салата из овощей — 150 г телятины отварной;
— 50 г риса, овсянки или гречки
— 200 мл фрэша из апельсина — 100 г отварной трески;
— 50 г каши рисовой
— Чай, кефир — на выбор
14 — 150 г творога — 150 г паровой трески;
— 50 г белого риса
— 150 г салата помидорного — 2 яйца — 200 мл сока из томатов

Чашка крепкого кофе, варёные яйца и овощи на завтрак

Китайская

В отличие от предыдущей, китайская бессолевая диета довольно жесткая и «голодная». Целью диеты — перестроить обменные процессы в организме. Заменять продукты категорически нельзя. Если хоть немного отойти от разрешенного меню, максимального эффекта не получится. Те, немногие, кто дойдут до конца, могут «потерять» от 5 до 10 кг за цикл.

Ежедневно на завтрак вы получаете лишь черный кофе без сахара. Седьмой и 14 дни — зеленый чай, единственный пятый день можно себя побаловать натертой морковкой, заправленной медом и соком лимона. Подробное меню представлено в таблице. На второй неделе повторяем первую.

Таблица — Рацион питания для китайской бессолевой диеты

День Обед Ужин
1 — Яйцо «вкрутую» 2 штуки;
— салат из свежей капусты с маслом оливы 150 г;
— сок из томатов 200 мл
— Треска паровая 150 г;
— салат из капусты с любым растительным маслом 150 г
2 — Треска паровая 150 г;
— салат из пекинской капусты 150 г
— Телятина отварная 200 г;
— нежирный кефир 200 мл
3 — 1 яйцо сырое;
— заправленная маслом отварная морковка 2-3 штуки
— Яблоки 2-3 штуки
4 — Обжаренный на масле корень петрушки или пастернака 150 г;
— яблоко 1-2 штуки
— Яйцо «вкрутую» 2 штуки;
— телятина 200 г;
— капустный салат 150 г
5 — Вареный минтай 500 г;
— сок из томатов 200 мл
— Вареная треска 200 г;
— салат капустный с маслом растительным 150 г
6 — Мясо курицы 500 г;
— морковный или капустный салат 150 г
— Яйцо «вкрутую» 2 штуки;
— салат из сырой морковки 200 г
7 — Вареная телятина 200 г;
— фрукты любые до 500 г
— Любой ужин из недельного рациона, кроме 3 дня

Японская

Очень схожа с китайской японская бессолевая диета. Ежедневный завтрак состоит из натурального кофе без добавок. Седьмой день — заварной зеленый чай. Во второй, третий, 11 и 12 дни в утреннюю трапезу можно включить ржаной сухарик. Четвертый и девятый день во время завтрака необходимо съедать одну натертую морковку, заправленную лимонным соком.

Перед началом курса «японки» следует устроить накануне разгрузочный день, за неделю убрать из рациона тяжелую и жирную пищу. Конечный результат — 6-10 кг. Таблица подскажет обеденное и вечернее меню на обе недели.

Таблица — Меню на 14 дней для японской диеты

День Обед Ужин
1 — Яйцо 2 штуки;
— вареная капуста с маслом оливы 100 г;
— сок из томатов 200 мл
— Вареная треска 200 г
2 — Салат капустный с маслом оливы 100 г;
— вареная или печеная треска 200 г
— Телятина отварная 100 г;
— кисломолочка (1%) 200 мл
3 — Печеный или жареный баклажан или кабачок 200 г — Говядина 200 г;
— салат из капусты белокочанной 100 г;
— яйцо 2 штуки
4 — Треска вареная, печеная или жареная 200 г;
— сок из томатов 200 мл
— Фрукты любые 200 г
5 — Треска отварная 200 г;
— сок из томатов 200 мл
— Фрукты любые 200 г
6 — Курятина отварная 200 г;
— салат морковно-капустный с маслом оливковым 150 г
— 1 морковка сырая;
— яйцо 2 штуки
7 — Отварная телятина 200 г — Кисломолочка (1%) 200 мл
8 — Треска отварная 200 г;
— сок из томатов 200 мл
— Кисломолочка (1%) 200 мл
9 — Печеный или жареный баклажан или кабачок 200 г — Телятина отварная 100 г;
— кисломолочка (1%) 200 мл
10 — 1 яйцо;
— сыр мягкий несоленый 50 г;
— салат из сырой морковки 150 г
— Фрукты любые 200 г
11 — Треска вареная, печеная или жареная 200 г;
— сок из томатов 200 мл
— Фрукты любые 200 г
12 — 200 г трески;
— салат из «пекинки» с маслом 150 г
— Телятина отварная 100 г;
— кисломолочка (1%) 200 мл
13 — Курятина отварная 200 г;
— салат морковно-капустный с маслом оливковым 150 г
— Вареная треска 200 г
14 — 200 г трески;
— салат из «пекинки» с маслом 150 г
— Мясо вареное нежирное 200 г;
— ряженка (1%) 0,2 л

Кому противопоказана

С пресной диетой не стоит экспериментировать людям, занятым тяжелой физической работой, а также в жаркий летний период. С потоотделением человек теряет много этого вещества, а некоторое ее количество все же необходимо для правильной работы организма. Любые виды бессолевых диет имеют противопоказания для людей с серьезными хроническими заболеваниями. К ним относят:

  • проблемы с сердцем и сосудами;
  • болезни печени, почек, выводящих путей;
  • любые проблемы с ЖКТ;
  • холестерин выше нормы;
  • аллергические реакции.

При отсутствии медицинских противопоказаний можно смело попробовать режим питания без соли. Рецепты бессолевой диеты несложные, а разновидности рационов дают возможность выбрать подходящий вариант. В завершении диеты важно урезать потребление жирных, мучных и содержащих крахмал продуктов. Правильный выход — залог сохранения достигнутого результата на долгие месяцы.

Отзывы: «Первый день сложно, а потом как по накатанной…»

Это реальность. Особенно для людей тучных или выраженно полных. В институте питания РАН в конце 80-х я лечила ожирение именно на бессолевой диете. Худели в среднем 10% от веса. Причем большую часть — в первые 2 недели.

Анна, https://onadiet.ru/bessolevaya-dieta-dlya-poxudeniya-menu

Бессолевая диета лично для моего организма очень подходит. Первый день сложно, а потом как по накатанной. За 14 дней вес теряется до 8-10 кг. И потом не набирается. После диеты кушаю нормально и стараюсь не досаливать. Пью много воды и стараюсь кушать до 19.00. Отличный вариант для тех, кто хочет похудеть. Главное — сила воли и никаких поблажек в сторону себя. Всем удачи!

Алена, http://www.woman.ru/health/diets/article/79676/

Не самая легкая диета, но достаточно эффективная. Я сидела на бессолевой, удалось сбросить 8 кг безвозвратно, за две недели. Входила в диету следующим образом:
В течение недели перед самой диетой, старалась снизить употребление соли по максимуму, за 3 дня устроила небольшой разгрузочный день. Первые дни было не привычно. Спустя неделю результат меня поразил — минус 5 кг и никакой апатии, решилась на вторую неделю. Со 2 недели отношение к соли осталось прежним, воспользовавшись некоторыми советам, начала добавлять соевый соус, стало значительно терпимее. Выходила из бессолевой диеты достаточно просто, возвращала постепенно соль в рацион, но не в прежних количествах.
Спустя 1 месяц встала на весы — плюс 1. Результат офисной малоподвижной работы.

Маринка, http://po-zhenski.ru/diety/bessolevaya-dieta-5-effektivnyx-variantov

woman365.ru


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.