Без солевая диета

Меню на 14 дней

Для достижения заданной цели диетологи и врачи рекомендуют придерживаться бессолевой диеты 14 дней.

При составлении индивидуального меню следует пользоваться списками разрешенных и нежелательных продуктов, а также учитывать возможную непереносимость отдельных продуктов.

Неделя первая

Понедельник:

Завтрак. 100 г овсяной каши на молоке с изюмом и медом, зеленый чай.
Обед. Овощной суп, нежирное и немного подсоленное мясо – 100 г, стакан обезжиренного кефира.
Полдник. 1 груша и 2 грецких ореха.
Ужин. 200 г рыбы нежирных сортов запекаем на пару, 1 отварное куриное яйцо, салат из свежей белокочанной  капусты, горошка и 1 помидора.

Вторник:

Завтрак. 150 г отварной гречки с маленькой щепоткой соли, зеленый чай, сухарик.
Обед. 300 г отварной курицы без кожи, 100 г тушеной капусты с луком и морковкой, стакан томатного сока с маленькой щепоткой соли.
Полдник. 1 яблоко, стакан обезжиренного йогурта.
Ужин. Творожная запеканка с изюмом – 200 г.


Среда:

Завтрак. Кусочек пирога со сливами, кофе без сахара.
Обед. 200 г пшеничной каши без соли, 100 г запеченной рыбы с овощами, стакан овощного сока без соли.
Полдник. Фруктовый салат.
Ужин. Овощной суп, 100 г отварной говядины без соли, кусочек ржаного хлеба.

Четверг:

Завтрак. Творожная запеканка с изюмом – 200 г, зеленый чай.
Обед. 200 г отварной куриной грудки без соли, 1 куриное яйцо, 100 г тушеной кабачковой икры без соли.
Полдник. Фруктовый салат.
Ужин. 200 г отварной говядины, капустный салат, заправленный оливковым маслом без соли, стакан томатного сока.

Пятница:

Завтрак. Овсяная каша с курагой, 1 стакан обезжиренного кефира.
Обед. Рыбный суп с овощами, салат из свежей капусты с оливковым маслом, стакан овощного сока.
Полдник. 1 яблоко, стакан йогурта.
Ужин. Овощное рагу, 200 г отварной куриной грудки без соли.


Суббота:

Завтрак. 1 стакан обезжиренного йогурта, 1 зеленое яблоко.
Обед. 200 г гречневой каши без соли, рыбные тефтели на пару, отварная цветная капуста.
Полдник. Творожная запеканка с изюмом.
Ужин. Запеченная рыба нежирных сортов, 1 яйцо, стакан томатного сока.

Воскресенье:

Завтрак. Кусочек яблочного пирога, кофе без сахара.
Обед. Овощной суп, 1 куриное яйцо, салат без соли из капусты и огурцов, заправленный оливковым маслом.
Полдник. Стакан обезжиренного йогурта.
Ужин. Отварной картофель, тушеные кабачки, салат из отварной свеклы с чесноком.

Неделя вторая

Понедельник:

Завтрак. 100 г овсяной каши с курагой, 1 стакан обезжиренного йогурта, зеленый чай.
Обед. Овощной суп, рыбное филе с овощами в тушеном виде, 1 стакан томатного сока.
Полдник. Кусочек яблочной шарлотки, зеленый чай.
Ужин. 200 г телятины с овощами в запеченном виде, 100 г гречневой каши без соли, 1 яйцо.

Вторник:

Завтрак. Фруктовый салат, зеленый чай, сухарик.
Обед. Суп с рыбными тефтелями, салат из капусты и моркови, заправленный оливковым маслом.
Полдник. Сырники с изюмом на пару.
Ужин. Овощное рагу, 100 г отварного куриного филе, овощной сок.


Среда:

Завтрак. Шарлотка с абрикосами, стакан фруктового сока.
Обед. 200 г перловой каши без соли, 100 г запеченного мяса с овощами.
Полдник: Фруктовый салат.
Ужин. Овощной бульон, салат из свеклы с чесноком, 1 куриное яйцо.

Четверг:

Завтрак. Творожная запеканка с изюмом, зеленый чай.
Обед. 200 г отварной куриной грудки без соли, 1 куриное яйцо, 100 г тушеной кабачковой икры без соли
Полдник. Сырники на пару (200 г), фруктовый сок
Ужин. 200 г отварной говядины, капустный салат, заправленный оливковым маслом без соли, томатный сок.

Пятница:

Завтрак. Стакан обезжиренного йогурта, 1 яблоко.
Обед. Овощной суп с маленькой щепоткой соли, отварной картофель, 100 г запеченной рыбы нежирных сортов, стакан томатного сока.
Полдник. Несколько абрикос или слив, 2 грецких ореха.
Ужин. Творожная запеканка с изюмом.

Суббота:

Завтрак. Овсяная каша с изюмом и курагой, стакан обезжиренного кефира.
Обед. Овощной суп, 200 г подсоленного куриного филе, тушеного с овощами.
Полдник. Фруктовый салат.
Ужин. Овощное рагу, 100 г отварной телятины с щепоткой соли.


Воскресенье:

Завтрак. Кусочек яблочного пирога, кофе без сахара.
Обед. Овощной суп, 1 куриное яйцо, салат без соли из капусты и огурцов, заправленный оливковым маслом.
Полдник. Фрукты, стакан обезжиренного йогурта.
Ужин. 200 г сладкой тыквенной каши с рисом.

Плюсы диеты

  • Помогает очистить кровь.
  • Имеет мало ограничений по продуктам.
  • Частый прием пищи способствует правильному пищеварению и хорошему обмену веществ в организме.
  • Помогает снять нагрузку с почек, печени и сердечно-сосудистой системы.
  • Нормализует артериальное давление.
  • Избавляет от отеков и способствует улучшению состояния кожи.

    specialfood.ru

    Бессолевая диета для похудения

    Эта диета очень эффективна при ожирении. Используя данную методику питания нужно придерживаться следующих рекомендаций:
    Все блюда готовим без соли
    Пищу принимаем 4-5 раз в день и малыми порциями
    Из-за стола встаем с чувством легкого голода.

    -Готовим все, что вам нравится, но без соли и из рекомендованных продуктов.

    Допустимые продукты:

    1. Ржаной и пшеничный хлеб (не более 200 г в день)
    2. Супы на слабом рыбном или овощном отваре
    3. Мясо и рыба нежирных сортов
    4. Овощи:
      • капуста, огурцы, кабачки, редис, фасоль, помидоры, морковь, свекла, картофель.

    5. Фрукты и ягоды
    6. Молочнокислые продукты, желательно низкой жирности.
    7. А также яйца, масло (не более 10 г в день)
    8. Чай и кофейный напиток.

    На время бессолевой диеты полностью исключаем:

    1. Крупы, макаронные изделия
    2. Сдобу, сахар, варенье
    3. Виноград, арбуз, бананы
    4. Пряности, копчености, соления, острые и кислые блюда.

    Примерное меню на один день

    Завтрак

    Салат из моркови с яблоком, 1 яйцо, кофейный напиток с цикорием

    Второй завтрак

    Груша

    Обед

    Овощной суп, 1 кусочек хлеба, чай.

    Полдник

    Чернослив, фаршированный творогом и орехами

    Ужин

    Судак, запеченный в молочном соусе, зеленый чай.

    На ночь

    1% кефир

    Следующий вариант бессолевой диеты

    Диета рассчитана на 15 дней: Первые 3 дня едим курицу без кожи и жира (лучше грудку). За день можно съесть 500 граммов. Следующие три дня едим рыбу не жирных сортов. За день съедаем 500 граммов.

    Далее:

    • Три дня каша любая, сваренная на воде. За день съедаем 500г.
    • Три дня овощи, любые кроме картофеля. Можно в сыром, вареном, печеном виде, 1-2 кг за день.
    • Три дня фрукты, кроме бананов. 1-2 кг за 1 день.

    Четырех-дневная бессолевая диета

    Эта диета простая, легко переносится, эффективна и длится всего 4 дня! А вес можно сбросить аж на 5 кг! К тому же, эта диета прекрасно подойдет для тех, кто не любит готовить или у кого просто-напросто нет времени готовить! На время диеты необходимо отказаться от сахара и масла, и, естественно, коль бессолевая диета, то от соли, само собой разумеется. А, что порадует тех, кто любит кушать, так это то, что кушать можно не ограниченно! Но не спешите прыгать от счастья, есть можно только тот продукт, который рекомендован для этого дня! Переживать тоже не стоит, диета — то длится всего 4 дня.

    1 день

    • Отвариваем и едим картофель, без соли, масла, пряностей. Просто картофель!
    • Пьем напитки без сахара.

    2 день

    • Отварные макароны без любых добавок, и без соли.
    • Напитки без сахара.

    3 день

    • Отварная курица,
    • Несладкие напитки.

    4 день

    Повторяем первый день, то есть вареный картофель, напитки без сахара. Чтобы сохранить и закрепить, полученный результат – не переедайте!

    Бессолевая диета и вымоченный рис

    В течение одного месяца употребляйте вместо завтрака вымоченный рис, при этом вы должны сбросить минимум 10 кг. При вымачивании зерен риса, вымываются крахмал и другие вещества. Рис становится как бы полым внутри. Попав в организм, такой «облегченный» рис втягивает вредные вещества. А это и обеспечивает очищение организма. Благодаря этому у вас должны исчезнуть суставные боли, появится легкость и свобода движений.


    Как вымочить рис

    Вымачивание риса, это своего рода ритуал, чем тщательнее он будет промыт, тем меньше он будет иметь крахмала и других примесей. 2 столовые ложки риса промыть и залить 200 г чистой воды, через сутки промыть и снова залить чистой водой и так четыре дня. На 5-ый день, слив воду, рис можно есть. Поставив вымачиваться первую порцию риса, на следующий день ставите вторую порцию. На второй день третью порцию и так далее, чтобы рис был на каждый день.

    Бессолевая диета наших бабушек

    Для этой диеты можно использовать пшено, овес, рожь, овес, гречку, ячмень. Десять дней варим кашу на воде с любой из этих круп. Едим в течение дня, тщательно пережевывая каждую порцию. Пить нужно как можно меньше. Вы не только потеряете лишние килограммы, но еще и лучше себя почувствуете! После окончания диеты, соль постепенно возвращаем в свой рацион. Но! Употребляем ее родимую в умеренных количествах. Совет по проведению бессолевой диеты: Пищу не жарим, а томим, вымачиваем, варим. Как советует Доктор Лама Таши (носитель древних медицинских традиций): Долой сковородки и алюминиевую посуду — они приводят к болезням и ранней старости.

    Минусы бессолевой диеты


    Бессолевая диета, так же как и другие имеет свои минусы. Но их не так уж много. Диету не рекомендуется соблюдать при тяжелой работе, больших нагрузках и в жаркие знойные дни. Почему? Выполняя тяжелую работу или «жарясь» на солнце, мы вместе с потом теряем соль из организма. А она пусть в небольших количествах, но все-таки нужна организму. Но надо заметить, что длительное исключение из пищи соли будет наоборот вредить организму, так как нарушается водно-солевой обмен и электролитный баланс. Норма соли для человека 3-5 г в день. Польза бессолевой диеты доказана многочисленными медицинскими исследованиями. Бессолевое питание способствует не только похудению, но еще и снижает артериальное давление, поэтому очень полезна для гипертоников. Бессолевая диета улучшает общее состояние организма, нормализует водно-солевой обмен. Грамотный подход и все будет отлично!

    Несколько рецептов блюд для бессолевой диеты

    Без солевая диета

    Судак, запеченный

    Ингредиенты:

    • 150 г филе судака
    • 20 г крабов или раковых шеек
    • 100 г молока
    • 1 яйцо
    • 10 г твердого сыра

    Филе судака и раковые шейки отварить в разной посуде и без соли! На дно смазанной растительным маслом формы выложить судака, сверху раковые шейки, посыпать тертым сыром и запечь.

    Форель припущенная

    Ингредиенты:

    • 250 г форели
    • 50 г воды
    • Зелень эстрагона

    Форель промыть, положить в кастрюлю, влить немного воды и припустить на слабом огне в течение 15-18 минут. Готовую рыбу выложить на блюдо и украсить веточкой петрушки

    Чернослив, фаршированный творогом и орехами

    Ингредиенты:

    • 60 г чернослива
    • 60 г творога
    • 1 яичный желток
    • 25 г очищенных измельченных орехов
    • 50 г сметаны

    В кипяченой воде размочить чернослив. После того как он размякнет. Удалить косточки. Аккуратно! Творог размять, смешать с орехами и начинить чернослив. Фаршированный чернослив выложить в смазанную форму, полить сметаной и запечь в духовом шкафу. Приятного аппетита и желаемых результатов!

    po-zhenski.ru

    Суть бессолевой диеты

    Абсолютный запрет на употребление соли необходим при лечении некоторых хронических заболеваний. При строгой бессолевой диете полностью исключается добавление хлорида натрия в еду. Организм получает необходимую ему норму соли из мяса, хлеба, овощей и других натуральных продуктов, которые в своем составе содержат небольшое количество этой приправы.

    Соль способствует полноте

    Для похудения же подойдет и менее строгая малосолевая диета. Здесь допускается минимальное употребление соли с пищей. Но все же придется полностью отказаться от следующих продуктов:


    • солений, маринадов;
    • фаст-фуда, орешков, чипсов;
    • колбас, копченостей;
    • наваристых бульонов;
    • жирного мяса;
    • сушеной, вяленой рыбы;
    • кондитерских изделий;
    • продуктов, содержащих в большом количестве жиры и соль.

    На первых порах нелегко соблюдать диету, но со временем человек привыкает к такому питанию и открывает для себя новые естественные вкусы продуктов. Чтобы перехитрить свой организм, привыкший к соленым блюдам, добавляйте в пищу пряные травы, порезанный лук, чеснок. Используйте больше натуральных специй и свежей зелени. Соль разрешается добавлять в приготовленную еду до ½ ч. л. в день. При соблюдении данной диеты потеря веса происходит в результате вывода организмом избыточной жидкости. Лишняя вода уходит, а объем тела уменьшается.

    Польза и вред

    Избыток соли в пище вызывает повышенное артериальное давление, замедление метаболизма и увеличение веса. Диетологи и врачи рекомендуют соблюдать строгую бессолевую диету в лечебных целях при сердечной недостаточности, отеках. Нормализация работы внутренних органов, очищение организма, уменьшение массы тела – это весомые плюсы питания без соли.

    Бессолевая диета не рекомендуется при сильной жаре и тяжелых физических нагрузках. Данные факторы увеличивают потерю соли организмом, а это повышает риск возникновения обезвоживания. Для человека дефицит натрия хлора не менее вреден, чем его избыток. Недостаточное количество этого вещества нередко приводит к мышечным спазмам, головокружениям, ослаблению иммунитета, а также повышает риск возникновения раковых опухолей. Внешне нехватка соли в организме выражается в плохом состоянии ногтей, волос, кожи.

    Описание японской бессолевой диеты для похудения

    В последнее время популярно худеть без соли по-японски. Суть диеты в том, что все блюда готовят и едят без добавления хлорида натрия. Питаться лучше всего пищей, приготовленной на пару либо вареной. (Мультиварка ускорит и облегчит кулинарный процесс.) Продолжительность японской диеты составляет 2 недели. На это время вводится строгий запрет на соль и сахар. Диетическое питание по японской методике помогает организму терять до 7-10 кг лишнего веса за 2 недели. Основой рациона во время соблюдения данной диеты станут белковые продукты.

     Японская бессолевая диета

    Примерное меню на 13 дней

    Питаясь без соли, вы сможете увеличить скорость обмена веществ, что приведет к быстрой потере веса. Меню японской диеты включает в себя следующие продукты: нежирную рыбу и постное мясо, кисломолочные продукты, фасоль, яйца, ягоды, зеленые овощи, чай, кофе. А вот сладости, выпечку, острые и кислые блюда, крупы (гречка, рис, пшено), сахар, сладкие фрукты, пряности, алкогольные напитки не разрешается употреблять. В таблице ниже приведено бессолевое меню для 13-ти дневной японской диеты.

    День диеты

    Завтрак

    Обед

    Ужин

    1 день

    Чашка кофе

    2 яйца вкрутую, салат с капустой и растительным маслом, 200 мл томатного сока без добавления или 1 помидор

    Кусочек отварной или жареной с минимумом масла рыбы, салат с капустой

    2 день

    Сухое печенью или сухарик, чашка кофе

    100 г рыбы отварной, салат с капустой

    100 г отварной говядины, стакан кефира

    3 день

    Кофе и сухое печенье

    Небольшой кабачок, поджаренный в масле

    Сваренные вкрутую 2 яйца, 200 г отварной говядины, салат с капустой

    4 день

    Чашка кофе

    Обжаренный пастернак или корень петрушки, 1 яблоко

    Фрукты

    5 день

    Салат с тертой морковью и соком лимона

    500 г отварной рыбы, 200 мл томатного сока

    Фрукты

    6 день

    Чашка кофе

    500 г отварной курятины, салат с морковью и капустой

    2 яйца отварные, салат с тертой морковью и растительным маслом

    7 день

    Чай

    200 г отварной говядины, фрукты

    Любой вариант предыдущих ужинов, кроме вечернего меню 3 дня.

    8 день

    Чай

    200 г отварной говядины, фрукты

    Любой вариант предыдущих ужинов, кроме вечернего меню 3 дня.

    9 день

    Кофе

    500 г отварной курятины, морковно-капустный салат

    Два отварных яйца, салат с морковью и растительным маслом

    10 день

    Чашка натурального кофе

    500 г отварной рыбы, 200 мл томатного сока

    Фрукты

    11 день

    Кофе

    Сыр твердый – 15 г, 3 отварные моркови с растительным маслом

    Фрукты

    12 день

    Кофе

    Обжаренный в масле кабачок, 1 яблоко

    200 г вареной говядины, 200 мл кефира

    13 день

    Кофе

    2 вареные яйца, салат с капустой, сок томатный

    Отварная рыба — 200 г

    Рецепты блюд

    Нередко люди не решаются худеть при помощи бессолевого питания, потому что не знают, как вкусно приготовить еду без привычного использования хлорида натрия. Но существует множество способов сделать несоленую пищу аппетитной. Например, в еду кладут разные специи и/или свежую зелень. Попробуйте во время соблюдения диеты с минимальным содержанием соли приготовить вкусные блюда по нижеприведенным рецептам. Они откроют вам новые натуральные вкусы известных продуктов.

    Минтай с овощами

    Для приготовления этого блюда необходимо взять следующие ингредиенты: 1 лук, 2 моркови, 100 г корня сельдерея, пучок укропа, 0,4 кг минтая (филе), 1 лимон, 1 ст. л. оливкового масла. Все овощи необходимо нарезать и слегка обжарить в сковороде. Сок 1 лимона смешать с 1 л воды. В этой жидкости отварить рыбу до полуготовности. Затем переложить ее к овощам. Залить все рыбным бульоном и тушить 15-20 минут.

    Филе курицы в томате без соли

    Куриное филе в томатном соусе

    Чтобы приготовить филе курицы в томатном соусе, нужны такие ингредиенты: 0,5 кг помидоров, 0,4 кг куриного филе, 2 лука (красного), 1 ст. л. растительного масла (кунжутного), 1 лимон. Помидоры пробланшируйте и снимите с них шкурку. Лук и помидоры порежьте и обжарьте с маслом. Добавьте к ним воды и тушите до получения однородной массы. Куриное филе сварите в воде (1 л) с добавлением сока 1 лимона. Затем его порежьте полосками и потушите в томатном соусе 10 минут.

    Тушеные кабачки

    Для приготовления тушеных кабачков без соли возьмите следующие ингредиенты: 1 кг кабачков, 100 г корня сельдерея, 200 г лука-шалота, 1 ст. л. кунжутного масла, лавровый лист, смесь перцев. Порежьте кабачки кольцами, а сельдерей – кубиками. Все овощи быстро обжарьте в кунжутном масле. Долейте воды и тушите до готовности. Это овощное блюдо лучше употребить сразу после приготовления.

    Узнайте также, что такое японская диета на 7 дней.

    Кабачки для бессолевого питания

    Какие еще виды бессолевой диеты существуют

    Кроме бессолевой японской диеты есть китайская и белковая методики питания, которые подразумевают исключение или значительное уменьшение хлорида натрия в рационе. Также хорошо похудеть поможет питание без соли от Малышевой. Рассмотрим несколько эффективных пресных диет. Каждая из них имеет свои положительные и отрицательные стороны. Перед выбором своей методики для похудения проконсультируйтесь с диетологом или врачом.

    От Елены Малышевой на 7-14 дней

    Е. Малышева разработала эффективную диету с минимальным потреблением соли. Эта система диетического питания направлена на оздоровление организма и очищение его от шлаков, вредных веществ. В основе данной методики для похудения лежит несколько правил:

    1. Чувство голода не должно возникать во время соблюдения диеты, потому что оно заставляет организм работать в экономном режиме и тормозит процесс похудения.
    2. Дробное питание 5-6 раз в день небольшими порциями помогает ускорить обменные процессы и быстрее избавиться от лишних килограммов.
    3. Если хотите похудеть, никогда не пропускайте утренний прием пищи.
    4. Положительный настрой – надежный помощник в процессе избавления от лишнего веса.

    Меню диеты по методике Е. Малышевой:

    • Завтрак в 8 часов утра. Овсяная каша, нежирная простокваша (йогурт).
    • Обед в 12 часов дня. Белковая пища: постное мясо, рыба, яйца. Соль разрешается использовать по минимуму.
    • Ужин до 19 часов вечера. Салат из овощей с растительным маслом, нежирный кефир, 1 яйцо.
    • Перекусы (2 раза в день между основными приемами пищи). Любые фрукты (исключение — банан).

    Малышева за минимальное употребление соли

    Питаться для похудения по методике Малышевой нужно от 7 до 14 дней. Чтобы правильно выйти из диеты врач-телеведущая рекомендует свести к минимуму или вообще не употреблять следующие продукты:

    • жиры;
    • алкоголь;
    • мучные и кондитерские изделия;
    • рис;
    • морковь;
    • картофель.

    13 дневная китайская

    Китайская диета более строгая, чем японская. Для похудения на 10-12 кг, ее необходимо придерживаться 13 дней. На это время придется отказаться от соли, молочных продуктов и острых блюд. Китайская диета делится на 2 периода. В течение первой недели ежедневно едят по 3 яйца, распределяя их по одному на 3 приема пищи. Все 13 дней разрешается в день съедать по 2 апельсина, пить зеленый чай и минеральную негазированную воду. Со второй недели добавляется рисовый рацион (150 г риса в день) и морская рыба.

    Читайте также:­­­­японская диета 13 дней.

    Белковая­

    При большом избыточном весе рекомендуется 15-ти дневная белковая бессолевая диета. Она позволит быстро избавиться от лишних килограммов. Первые 6 дней диеты рацион состоит из питательной белковой пищи, а заключительные несколько дней – из растительной. Это помогает организму постепенно и без стресса избавляться от жировых отложений. При соблюдении белковой диеты необходимо употреблять большое количество воды и принимать витамины.

    Меню на 15 дней белковой диеты:

    • 1-3 день. Ежедневное меню состоит из 500 г отварной курицы, приготовленной без соли, специй и жира. Порцию курицы делят на несколько частей, которые едят в течение суток. Разрешается пить травяные чаи и воду.
    • 4-6 день. Каждый день необходимо съедать 500 г нежирной рыбы.
    • 7-9 день. Ежедневно надо кушать кашу, приготовленную на воде. В сутки разрешается съесть ее столько, сколько получится из 250 г сухой крупы. Допускается добавление в кашу небольшого количества нежирного молока.
    • 10-12 день. Рацион включает в себя 1-2 кг овощей (исключение — картофель).
    • 13-15 день. В эти дни рекомендуется есть только фрукты. Лучше употреблять цитрусовые и зеленые яблоки, так как они способствуют быстрому похудению.

    Идеально похудеть поможет бессолевое питание

    Отзывы

    Инна, 25 лет

    «За беременность набрала лишние килограммы, поэтому после родов я стала думать, как от них избавиться. Решила худеть с помощью диеты без соли, потому что она положительно влияет на состояние всего организма и улучшает самочувствие. Я 6 дней соблюдала диету, а следующие 6 дней питалась правильно, без излишеств, затем 6 дней опять сидела на диете. В результате за 18 дней на весах обнаружила минус 6 кг».

    Ася, 30 лет

    «Мой вес был 96 кг. Я решила попробовать похудеть при помощи бессолевого питания. За время соблюдения диеты вес снизился на 18 кг. Было ужасно тяжело, но быть толстой мне еще трудней. Чувствую сейчас легкость и прилив дополнительных сил.

    Анна, 35 лет

    «За 14 дней питания без соли я потеряла 8 кг. Самочувствие отличное. Прошло уже 2 месяца с тех пор, но вес назад не вернулся. Я просто счастлива! Хочу попробовать еще раз эту диету. Но слышала, что применять ее часто опасно».

    sovets.net

    Суть бессолевой диеты, полезность, главные правила и преимущества

    Эта диета относится к оздоровительным диетам и правильному питанию. Суть ее в исключении из дневного рациона не только самой соли, но и тех продуктов, в составе которых она есть. Соль задерживает жидкость в организме и из-за этого человек выглядит полнее, чем на самом деле. Избыточное употребление соленой пищи приводит к образованию отеков и повышению артериального давления. Принцип диеты в том, что не нужно полностью переходить на постную пищу, достаточно всего лишь отказаться от фастфудов, маринованных овощей, чипсов, соленой рыбки, колбас, сыра, шинки, соленых орешков, семечек и заправлять салаты или добавлять в блюда паприку, черный и красный перец, специи, базилик (смесь итальянских трав тоже подойдет), лук и чеснок, лимон и его сок. Результативность достигается с помощью выведения избыточного количества жидкости. Фигура сразу же станет тоньше и стройнее.
    Плюс диеты в том, что она очень простая, доступная в любое время года, составляет собой сбалансированное питание, поэтому не возникнет чувство голода. Для того чтобы жир уходил быстрее и результат был завораживающим, необходимо во время диетического питания заниматься активным видом спорта, лучше всего подойдут занятие в тренажерном зале. Всего лишь час в день плюс правильно питание и вы навсегда забудете про большой вес, обвислость кожи и целлюлит. На протяжении диеты можно сбросить от 5 до 12 килограмм, зависит от длительности питания и физиологии вашего тела.
    Прежде чем приступить к данному методу похудения необходимо ознакомиться и в дальнейшем соблюдать основные правила диеты. К ним можно отнести следующее:

    • Необходимо полностью исключить сахар, сахарозаменители и сократить до минимума употребление соли;
    • Питаться дробно, часто и маленькими порциями. Дневной рацион должен состоять с пяти (четырех) приемов пищи;
    • Принимать пищу не позднее 8 часов вечера;
    • Полезно готовить овощной суп, рагу, каши, блюда с вареными овощами, можно есть яйца в вареном виде, а также готовить омлет;
    • Для завтрака лучше всего использовать тосты из ржаного хлебушка, нежирный твердый сыр, стаканчик кефира, молочка или чашечка чая (кофе, какао), из фруктов кушать несладкие, например, инжир, зеленый яблоки, цитрусовые;
    • На время диеты отказаться от алкогольных напитков, сладкой газированной воды, курения;
    • На продолжительности диеты пить чай, кофе, сок, обычную воду. Что касается последнего то нужно употреблять в большом количестве;
    • Обязательно исключить из питания: виноград, изюм, жареную и жирную пищу, бананы, макаронные изделия, жирное мясо и кисломолочные продукты с содержанием жира менее 1,5%.

    Также должны знать, что для диетического питания больше всего подходят приготовленные блюда на пару, в мультиварке, в духовке, вареные и тушеные. Эти методы приготовления сохраняют все витамины и питательные вещества, которые содержатся в продуктах.
    Перед тем как воспользоваться диетой необходимо за два дня до этого сделать разгрузочные дни. Для этого вам необходимо исключить из питания соль, чтобы вы не приготовили нельзя солить. Можно добавлять в готовые блюда неострые специи, лимонный сок, перец. После этого, вы можете приступить к самому диетическому питанию.

    Разновидности бессолевой диеты и особенности меню

    Эта разновидность диетического питания достаточно сбалансированная, питательная и разнообразная. Можно самому составлять дневной рацион, главное, соблюдать все аспекты правильного питания. Во время диеты не стоит забывать и про обильное питье. Необходимо пить воду (обычную и без газа) до двух литров. Вы должны знать, что человеку нужно выпивать по 30 мл воды на один килограмм массы тела. Это улучшит обменные процессы в организме, позволит вывести все токсические вещества, которые накапливаются в процессе пищеварения. Дневной рацион обязательно должен включать: жиры (до 80 грамм), белки (до 140 грамм) и углеводы (максимум 100 грамм).

    Разновидности бессолевой диеты

    1. Бессолевая диета на пять дней. Для этой диеты подойдут продукты приготовлены в пароварке, на гриле, в духовке, в мультиварке. Рацион не нужно изменять, так как он достаточно сбалансирован и составлен согласно всем требованиям диеты. Помните про обильное питье (вы можете добавить в стаканчик воды кусочек свежего лимона или лайма, а также чайную ложечку меда). За время диеты, вы сможете похудеть от 2 до 4 килограмм (нужно учти и особенности физиологии тела). Одноразовая порция не должна превышать 150-200 грамм.
      Примерное меню на пять дней.
      1-й день.
      Завтрак — готовим омлет из двух куриных яиц, творога (домашнего) и одой ложки нежирной сметаны, нарезаем на тарелочку свежий томат и ничего не солим. Пить можно чай или кофе с молоком, но без сахара.
      Ланч — салатик из капусты, огурцов, болгарского перца (зеленый) и без соли, для улучшения вкусовых свойств добавьте базилик или сок лимона.
      Обед — приготовьте себе суп из овощей (можно из томатов и брокколи), вместо соли используйте перец и итальянские травы. Разрешается скушать любой один фрукт (не забывайте про исключение).
      Полдник — один тост из ржаного хлеба и чашечка зеленого чая.
      Ужин — запеченная рыбка с рисом.
      2-й день.
      Завтрак- сегодня ваше утро должно начаться из стакана свежего апельсинового сока, запеченного яблочка с творогом.
      Ланч — приготовьте фруктовое ассорти, можно заправить йогуртом или кефиром.
      Обед — кушайте запеченную в духовке рыбку с тушеными овощами. Ничего не солить, к рыбе добавьте зеленый базилик и полейте ее соком лимона.
      Полдник — салат из томатов, редиса, листьев салаты, рукколы.
      Ужин — два вареных яйца и салат из капусты.
      3-й день.
      Завтрак — чашка зеленого чая с небольшой тост из ржаного хлеба.
      Ланч — стакан йогурта (добавьте сезонные ягоды или нарезанное яблоко).
      Обед — для него лучше всего подойдет вареная куриная грудка с овощами приготовленные на пару, не солить.
      Полдник — обезжиренный творог и стаканчик кефира (содержание жира не должно превышать 1,5%).
      Ужин — он должен быть легким и питательным, поэтому готовим кролика со сметанкой и овощами в мультиварке (если нет, то можно просто тушить).
      4-й день.
      Завтрак — чашечка черного чая и запечное яблочко.
      Ланч — салат из вареного яйца, 50 грамм морской рыбки, рукколы и томатов (не солим, добавляем несколько капель лимонного сока и чайную ложечку оливкового масла).
      Обед — куриный бульон (без картофеля и лапши). Салатик из сезонных овощей.
      Полдник — стаканчик кефира и фрукты.
      Ужин — рагу без картофеля с овощами и куриным филе.
      5-й день.
      Завтрак — чашечка зеленого чая или стаканчик йогурта.
      На ланч приготовьте говядину (100 грамм) и салат из вареных овощей.
      Обед — приготовленный на пару рис с овощами. Кусочек рыбки.
      Полдник — чашка чая, котлеты из чечевицы, приготовленные на пару.
      Ужин — суп из овощей.
    2. Строгая бессолевая диета. Продолжительность диеты — семь дней. Рацион однообразный, поэтому нужно строго соблюдать его. Перед началом диеты необходимо собраться силами и терпением. Возможность похудеть до 6 килограмм.
      Меню на неделю.
      Понедельник.
      В этот день ваш дневной рацион состоит исключительно из каши. Готовите любую кашу на воде, в готовом виде она не должна превышать 600 грамм. Делите ее на четыре основных приема. Между основными приемами пищи разрешается пить воду, чай и растворимый кофе без сахара и молока.
      Вторник.
      Сегодня продолжаем кушать кашки. Тоже готовим на воде. Нельзя солить. Для каши используйте гречневую крупу, овсянку, пшено, чечевицу, горошек. Можно добавить к основному гарниру по одному огурцу. Все так же обильно пьем водичку.
      Среда.
      Теперь ваш прошлый рацион заменяем нежирной морской рыбкой. Ее можно запекать на гриле, в духовке, на пару, нельзя солить, готовим с добавлением зеленого базилика (он придаст тонкости вкусу), итальянских трав (они придадут изысканности вашему блюду). Количество суточного рациона не должно превышать 500 грамм и это необходимо разделить на четыре приема. Можно пить зеленый и черный чай. Если у вас есть чай для похудения, тогда пейте его.
      Четверг.
      Рацион почти не изменился со вчерашнего дня. Можно добавить вареные овощи (но не более 200 грамм).
      Пятница.
      Теперь дневной рацион состоит исключительно из фруктов. Подбираем по сезону (нельзя бананы, виноград сладкие персики и сливы). На обед к фруктам можно выпить стаканчик низкокалорийного йогурта без добавок. Фрукты кушать в любом количестве (но не больше двух килограмм в день).
      Суббота.
      Диетический рацион повторяет вчерашний день. Не забывайте пить воду, травяные отвары между основными приемами пищи.
      Воскресенье.
      В последний день диеты питаемся только овощами. Можно готовить салаты, рагу или есть в свежем виде. На обед отварите одну порцию коричневого риса. Пьем чай, сок, воду.
    3. Китайская бессолевая диета. Суть диеты такая же, исключаем соль из рациона. Длительность диеты от десяти дней и до двух недель. На продолжительности диеты необходимо соблюдать режим и не нарушать главные правила. За все время диеты вы сможете потерять до 10 килограмм лишнего веса.
      Примерное меню на две недели.
      Первая неделя.
      Ваш рацион должен состоять из вареных яиц (на завтрак, обед и ужин, по одному на каждый прием пищи), двух апельсинок в сутки, зеленого чая (три чашки), обычной воды (с расчетом по 30 мл на 1 кг вашего веса). Апельсин можно заменить на грейпфрут или зеленое яблоко.
      Вторая неделя.
      Во время другой половины бессолевой диеты необходимо добавить к прошлому рациону рис, который можно варить, тушить, готовить запеканки с яблочками в духовке. Что касается белковой пищи, то разрешается употреблять морскую рыбку в любом виде (но вместе с рисом).

    Как выходить из бессолевой диеты

    Так как диета основана на исключении острой пищи и соли, нужно постепенно вводить ее в ежедневный рацион. Продолжайте готовить салатики из спелых свежих овощей добавляя в них небольшое количество соли (норма употребляемой соли за день не должна превышать 10 грамм). Не нужно есть жирную и жареную пищу, так как это приведет к повышению холестерина крови, увеличению прослойки подкожно-жировой клетчатки, а это значит что все ваши старания потрачены на диету будут напрасные и вы не только вернетесь к прежней форме, но и наберете пару лишних килограммов. Чтобы этого избежать, продолжайте кушать маленькими порциями и часто.
    Для улучшения фигуры занимайтесь спортом. Ничто так хорошо не укрепит и не приведет в тонус мышцы, как занятия в тренажерном зале, степ-аэробика, легкая атлетика. Если вы любите плавать, посетите несколько занятий плаванья, это укрепит мышцы спины и разобьет отложенные соли в шейном отделе позвоночника. Во время диеты или после нее вы можете заметить на своей теле некоторые дефекты: целлюлит, обвислость, растяжки. Чтобы это устранить, достаточно регулярно посещать тренировки, массажные салоны или спа-процедуры. Для того чтобы ходить на работу, учебу в хорошем настроение, просыпайтесь и бегите на утреннюю пробежку, после нее принимайте контрастный душ, это защитит ваш организм от простудных заболеваний, сделает вас бодрее и подарит вам позитив на весь день.

    Недостатки бессолевой диеты и противопоказания

    Минус диеты в том, что при длительном ее пользовании возникает недостаток соли в организме и он пополняется за счет соли, которая берется с костной системы, вследствие чего может возникнуть остеопороз. Во время этого метода похудения вы можете ощущать боль в мышцах. Для некоторых недостаток проявляется в невкусных блюдах (так как без соли они не ощущают вкуса).
    Противопоказания:

    • Беременность;
    • Люди, которые занимаются тяжелой физической активностью;
    • Период лактации;
    • Летнее время года;
    • Дети в активный период роста;
    • При повышенном холестерине;
    • Заболевания со стороны сердечно-сосудистой системы;
    • Люди пожилого возраста;
    • Хронические болезни.

    wowdiets.ru


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Adblock
detector