Салатная диета


Все мы знаем, что свежие овощи и фрукты являются основой практически каждой диетической методики похудения. А все, потому что в овощах содержится большое количество клетчатки и витаминов, которые не только насыщают организм, но и выводят из него вредные шлаки, токсины и лишнюю жидкость. При этом овощи обладают очень низкой калорийностью, что позволяет бороться с лишним весом. Учитывая все достоинства овощных культур, диетологи разработали уникальную и очень эффективную салатную диету, о которой мы хотим поговорить с вами в нашей сегодняшней публикации.

Особенности диеты

Салатная диета рассчитана на двухнедельное соблюдение определенного рациона, в основе которого, как вы уже догадались, лежат салаты. За две недели диеты можно сбросить от 4 до 7 кг лишнего веса, существенно оздоровить свой организм, улучшить состояние волос и кожи и просто чувствовать себя гораздо лучше. Наиболее подходящим временем для соблюдения салатной диеты является лето и начало осени, когда изобилие фруктов и овощей позволяет легко составить правильный рацион.


Главным принципом салатной диеты является то, что каждый прием пищи должен включать либо овощи, либо фрукты. Смешивать овощи и фрукты между собой нельзя. Также в салаты нельзя класть сахар, соль и мед. Лучше употреблять овощи и фрукты в свежем или отварном виде, но ни в коем случае не жарить. Консервированные продукты под запретом. В качестве заправки лучше использовать лимонный сок или оливковое масло. Фрукты можно заправить кефиром или обезжиренным йогуртом.

Важно учесть, что из овощей вы также можете готовить легкие супчики, а фрукты употреблять исключительно в качестве перекуса. Только добавлять в суп кубики, соль или жирный бульон ни в коем случае нельзя. Из фруктов отдайте предпочтение несладким яблокам и цитрусовым. Бананы и виноград исключите из рациона. Картофель также не входит в меню диеты, как и соленые и консервированные овощи. Дополнить салат можно зеленью.

Меню салатной диеты

Чтобы вам было проще составить диетический рацион, предлагаем вам ознакомиться с примерным меню салатной диеты:

  • Завтрак: фруктовый салат из яблока, апельсина и киви, заправленный нежирным йогуртом, чашечка кофе или чая без сахара.
  • Второй завтрак: свежая морковь, натертая на крупной терке и приправленная соком лимона.
  • Обед: овощной салат из огурцов, болгарского перца и томатов, заправленный оливковым маслом.
  • Перекус: зеленое яблоко.
  • Ужин: овощной салат из капусты и моркови, заправленный соком лимона, чашка зеленого чая.
  • Перед сном – стакан кефира и яблоко.

В перерывах между приемами пищи выпивайте по стакану чистой негазированной воды, а также травяные чаи.

Плюсы и минусы салатной диеты

Основным достоинством салатной диеты является то, что она состоит из вкусных, доступных и очень полезных продуктов. На приготовление пищи уходит буквально несколько минут, при этом низкая калорийность рациона позволяет быстро сбрасывать лишний вес. Чувство голода на диете практически не беспокоит, поскольку овощи и фрукты хорошо насыщают организм.

Минусом диеты является недостаточная сбалансированность рациона. Как вы уже успели заметить, в меню салатной диеты нет молочных продуктов и мяса. А это чревато тем, что вы будете чувствовать себя подавленной и усталой. Поэтому салатную диету

лучше использовать в качестве разгрузочных дней. Также можно дополнить меню вареными яйцами и отварным мясом, но употреблять их нужно только в первой половине дня.

Отметим, что усилить эффект диеты помогут прогулки на свежем воздухе, занятия йогой и фитнесом. Так вы добьетесь желаемых результатов гораздо быстрее.

Удачи вам!


opitanii.net

Салаты должны в обязательном порядке присутствовать в меню любого человека – и того, кто следит за весом, и того, кто не страшится поправиться. Свежие овощные и фруктовые салаты не только очень вкусные и аппетитные. Они насыщают нас «живыми» витаминами и микроэлементами. Растительные продукты также содержат большое количество клетчатки и пищевых волокон. Вы не только сбросите лишние килограммы, но Салатная диетаи улучшите общее состояние организма за счет выведения токсинов, а еще оздоровите свои волосы, ногти и кожу. Да и оттачивать на салатах свое кулинарное мастерство можно сколько угодно.

Салатная диета рассчитана на срок в две недели. На протяжении этого времени необходимо кушать только салаты, приготовленные из растительных продуктов. На второй неделе дается некоторая поблажка – разрешается добавлять 100 г мяса нежирных сортов на обед. Можно готовить как моносалаты, приготовленные из одного вида продукта, так и смешанные салаты. Единственное от чего следует отказаться при готовке – смешивать фрукты и овощи в одном блюде. Следует выбрать что-то одно – фрукты или овощи.

Для заправки овощных салатов используйте лимонный сок или же оливковое масло. А для фруктовых салатов отлично подойдет йогурт с небольшим процентом жирности или кефир. От майонезов и жирной сметаны придется отказаться. Вы можете использовать и свои заправки, но не очень калорийные, например тот же фруктовый сок. Овощи можно кушать как в свежем, так и отварном виде, можно запекать в духовке. Нельзя только их жарить или употреблять консервированные продукты. Добавление к салатам зелени только приветствуется. Пикантности им добавят листья руколы, салата лолло-россо.


Для людей, не привыкших к подобному рациону, салатная диета покажется очень суровой, и соблюдать ее будет тяжело. Но возможно решимости вам придаст мысль, что на протяжении двух недель салатной диеты вы уменьшите свой вес на 7 кг.

Порции салатов не должны быть огромными, необходимо соблюдать меру. Во время салатной диеты следует отказаться от потребления соли. Отказаться придется и от различных сладостей, сахара, меда и алкогольных напитков. Разрешается пить воду с добавлением лимонного сока, травяные настои, свежеотжатые соки, Салатная диетазеленый чай, но без сахара или просто чистую воду. А кроме этих напитков можно еще пить кефир с 1 % жирности, до 1 л в день.

В принципе при салатной диете разрешаются любые фрукты, но не очень сладкие. Что касается бананов, дыни или винограда, то их лучше исключить из диеты, а если и употребляете, то в таком случае уменьшите размер обычной порции в два раза. Из овощей такое же исключение налагается на картофель.


Следует отметить, что приверженкой салатной диеты является голливудская актриса Пенелопа Крус. Как только она замечает, что неплохо было бы снизить вес на несколько лишних килограммов, то начинает налегать на овощи. Кстати свежие овощные салаты звезда ест столько раз в день, сколько пожелает. А приятным дополнением к салату служит отварное филе курицы. При этом Пенелопа отказывается от соли и любых специй.

Звезда четвертой части «Пиратов Карибского моря» в восторге от салатной диеты. Она утверждает, и с этим нельзя не согласиться, что эта диета идеальна для лета и ранней осени, когда есть обилие различных овощей. Благодаря такому разнообразию диетическое меню можно сделать разным на каждый день. Также приготовление блюд не отнимает много времени. Единственное, что потребуется, это порезать или натереть овощи и фрукты. Куриная грудка в отварном виде готовится за несколько минут и при этом содержит очень мало калорий.

У салатной диеты есть также некоторые противопоказания к применению. Не рекомендуется соблюдать эту диету подросткам, беременным женщинам и матерям, кормящим грудью. Следует с осторожностью пробовать салатную диету людям, страдающим от аллергических реакций на некоторые продукты (к примеру, на цитрусовые, помидоры). Противопоказания к салатной диете имеются и при некоторых заболеваниях со стороны пищеварительной системы. Поэтому чтобы быть наверняка уверенным в пользе этой диеты для вас,


Салатная диетаобратитесь для начала к лечащему врачу.

В остальных случаях от салатной диеты одна польза. Она даже может оказать позитивное действие при некоторых заболеваниях, таких как гипертония, авитаминоз, депрессия, атеросклероз, заболевания печени.

Меню салатной диеты

Первая неделя

За полчаса до завтрака на голодный желудок необходимо выпить стакан воды с соком двух долек лимона и без сахара.

Завтрак. Готовим салат из фруктов. Берем не очень сладкие плоды груши, зеленого яблока, киви и любых цитрусовых. Салат заправляем йогуртом или кефиром с 1% жирности.

На обед и ужин готовим салат из любых овощей. Исключаем картофель и соль. В качестве заправки берем лимонный сок или столовую ложку масла оливкового.

На протяжении дня пьем 1 %-ый кефир (1 л), а вот зеленый чай, воду с лимонным соком разрешается пить в неограниченном количестве. Лучше всего между приемами пищи или за 30 минут до трапезы.

Вторая неделя

Рацион питания тот же, что и для первой недели салатной диеты, но в обед вам уже разрешается скушать 100 г нежирного мяса приготовленного на пару (без соли).

Для поддержания фигуры в форме можно устраивать одни раз в неделю салатный разгрузочный день. На протяжении дня необходимо 5 раз съесть по 250 или 300 г любого салата, приготовленного из сырых овощей или фруктов. Обязательно добавьте зелень, но не приправляйте салат солью или специями. Рекомендации по разрешаемым и запретным продуктам и напиткам те же, что и для двухнедельной диеты.


Существует также и менее жесткая салатная диета. Запреты в этом варианте не такие строгие. Продолжительность ее 7 дней, за которые вы потеряете около двух килограммов. Этот вариант салатной диеты подойдет для людей новичков или тех, кто не может себя резко ограничивать в продуктах питания.

1-й день

Салатная диетаЗавтрак. Салат фруктовый (10 долек грейпфрута, 5 долек апельсина, 12 оливок). Гренки с зеленым чаем.

Обед. Салат картофельный (3 картофелины, сваренных в мундирах, 2 маринованных огурца, 1 луковица). Все мелко нарезаем и заправляем оливковым маслом, смешанным с винным уксусом в равных частях, посыпаем базиликом. На десерт – один банан.

Ужин. Один кусочек куриного филе приготовленного на гриле и салат апельсиновый с листьями салата. Заправка к салату – нежирный йогурт.

2-й день

Завтрак. Два небольших кусочка куриного филе, один болгарский перец, два ломтика хлеба и чашка зеленого чая.

Обед. Готовим салат из риса и ананаса (70 г отварного риса смешиваем с нарезанным ананасом и заправляем йогуртом). Один стакан апельсинового или абрикосового сока.


Ужин. Салат овощной из помидор, огурца (очищаем от кожицы), маслин. Два тоста и стакан сока томатного.

3-й день

Завтрак. Творога (творожной массы) 400 г, два ломтика хлеба и чашка чая.

Обед. Салат из огурца, листьев салата, ростков редьки и шампиньонов. Стакан любого свежеотжатого сока.

Ужин. Запеченное бедро цыпленка. Салат из тертой вареной свеклы и отварного картофеля. В качестве Салатная диетазаправки используем винный уксус.

4-й день

Завтрак. Салат, приготовленный из огурца, помидора, листьев салата и одного яйца сваренного вкрутую. Два тоста и чашка чая.

Обед. Салат (2 ст. л. фасоли, половина сладкого перца, листья салата, 2 ст.л. кукурузы, одно яйцо вкрутую, чайная ложка томатной пасты). Салат заправляем нежирным йогуртом. Один стакан минеральной воды (без газа).

Ужин. Салат из крупно натертых яблока и морковки. Заправка – лимонный сок. Бутерброд из цельнозернового хлеба с кусочком постной ветчины и помидором. Стакан фруктового сока.

5-й день

Завтрак. Мюсли с кусочками фруктов (2 ст.л.) заливаем одним стаканом нежирного йогурта. Один помидор и стакан сока морковного.

Обед. Салат (куриное филе приготовленное на гриле, помидор, кукуруза шампиньоны, листья салата и клубника) заправляем оливковым маслом. Чашка чая зеленого.

Ужин. Салат (тертый сельдерей с добавлением горстки изюма), 400 г творога и два тоста.

6-й день

Завтрак. Кукурузные хлопья, одно яйцо всмятку, два тоста. На десерт один банан и нежирный йогурт.


Салатная диетаОбед. Овощной салат. Нарезаем отварной картофель, одну половину сладкого перца, лук зеленый и добавляем зеленый горошек (полбанки). Один стакан минеральной воды (без газа).

Ужин. Салат из ветчины, морковки, соленого огурца и листев салата. Заправка – оливковое масло и лесные орехи.

7-й день

Завтрак. 400 г творога с нарезанными кольцами ананаса (2 шт.). Два кусочка цельнозернового хлеба и стакан сока по вашему усмотрению.

Обед. Салат с тунцом (порезать тунец, натереть морковь, добавить кукурузы две столовые ложки, укроп и заправить столовой ложкой нежирного йогурта или кефира). Стакан сока – фруктового или овощного.

Ужин. Салат (нарезать красную капусту, зелень, листья цикория и добавить пару долек дыни). Два тоста и чашка зеленого чая.

Салатная диета имеет очень разнообразное меню, поэтому две недели пройдут почти незаметно. Зато все заметят изменения, произошедшие с вашей фигурой. Вы не только избавитесь от лишнего веса, но и получите заряд бодрости и хорошего самочувствия.

diet-log.ru

Заправка для салата


Заправляются диетические салаты растительным маслом, обезжиренной сметаной, натуральным йогуртом, соевым соусом. Иногда можно побаловать себя низкопроцентным майонезом или майонезным соусом. Вместо соли и уксуса вкус улучшит лимонный сок. В салаты можно добавлять неограниченное количество разной зелени.

Рецепты овощных салатов

Очищающий салат

Все виды капусты идеально подходят для диетических салатов. Она наполнена витаминами, минералами, питательными веществами, но при этом является некалорийной.

  • морковь;
  • капуста белокочанная;
  • капуста морская;
  • свёкла;
  • яблоко;
  • чернослив;
  • лимон;
  • растительное масло.

Чернослив (50 г) нужно предварительно замочить. Помытые сырые морковь, белокочанную капусту и свёклу (по 100 г) натереть на тёрке, перемешать. Когда овощи дадут сок, добавить тёртое яблоко, порезанный чернослив и 100 г морской капусты. Немного заправить маслом и добавить сок лимона. В 100 г этого салата содержится 75 ккал.

Салат с савойской капустой

В савойской капусте содержится вещество глутатион, которое является очень сильным антиоксидантом, поэтому рекомендуется употреблять этот продукт регулярно.

  • капуста савойская;
  • помидоры;
  • растительное масло;
  • укроп;
  • соль.

Савойскую капусту надо нашинковать, 1-2 помидора порезать ломтиками, всё перемешать. Добавить растительное масло (чайную ложку) и измельчённый укроп. Салат немного посолить, можно добавить любимых специй.

Овощной очищающий салат

Свёкла — уникальный продукт. Она содержит витамины А, С, Е, витамины группы В, железо, магний, кальций, марганец и много других необходимых человеческому организму составляющих. Она улучшает состав крови, понижает холестерин и совсем не калорийна. Для очищения организма и похудения салаты со свёклой просто необходимы.

  • морковь;
  • капуста белокочанная;
  • свёкла;
  • свежая зелень;
  • растительное масло.

Овощи помыть и почистить, измельчить на тёрке, посыпать зеленью. Смешать чайную ложку масла и сок лимона, заправить блюдо. Хорошо есть утром или вечером для очищения кишечника.

Салат с варёной свёклой

Варёная свёкла не теряет большинства своих свойств, для желудка и кишечника она более лёгкая, чем сырая.

  • свёкла;
  • репчатый лук;
  • натуральный йогурт;
  • соль.

Свёклу надо помыть и сварить. Когда она остынет, натереть её на тёрке и добавить 1 штуку порезанного лука. Для того, чтобы лук не горчил, его обдают кипящей водой. Заправить салат нежирным йогуртом, можно посолить. Посыпать сверху любой зеленью по вкусу.

Салат «Сладкий перец с яблоком»

Болгарский перец — это продукт, содержащий 80 % углеводов. Он содержит большое количество витаминов и минералов, полезных для женщины и её внешнего вида. Он улучшает структуру волос, выравнивает ногти.

  • сладкий перец;
  • яблоко;
  • салат;
  • петрушка;
  • зелёный лук;
  • обезжиренная сметана;
  • соль.

По одной штуке мытого перца и яблока нашинковать соломкой, зелень измельчить. Все ингридиенты перемешать, заправить сметаной и посолить. Хорошо есть во время обеда.

Салат «Овощная радуга»

  • болгарский перец;
  • помидоры;
  • зелёный лук;
  • петрушка.

По одной штуке жёлтого и зелёного болгарского перца надо нарезать крупными полосками. Три помидора небольшого размера разрезать на дольки. Сложить овощи в кастрюльку, сверху посыпать зелёным луком и залить небольшим количеством овощного отвара. Поставить посуду с салатом в духовку на полчаса. Украсить листьями петрушки.

Такой салат можно съесть как горячим, так и холодным. Он будет хорош, если не тушить его в духовке, а оставить овощи свежими и добавить огурца. Можно использовать в качестве гарнира.

«Похудейный» салат

Сельдерей успешно применяют в любых блюдах для похудения. Это один из самых низкокалорийных продуктов. Содержащиеся в нём минералы полезны для волос, ногтей и кожи женщины, повышает активность и работоспособность, является отличным противником стрессов.

  • капуста;
  • сельдерей;
  • огурец;
  • репчатый лук;
  • лимон;
  • зелень;
  • растительное масло.

Сельдерей (4 штуки) и капусту (500 г) тонко нарезать и хорошо помять руками. Добавить 3 порезанных на полоски огурца, 2 головки измельчённого лука. Залить заправкой из растительного масла и сока половинки лимона. Перемешать, выложить в салатник и украсить петрушкой и укропом.

Рецепт салата с грибами

Грибной салат

Грибы очень ценны наличием белка в своём составе, но в них содержится клетчатка, которая трудно переваривается. Поэтому грибы нужно нарезать очень мелко и тщательно пережёвывать их во время еды.

  • грибы;
  • растительное масло;
  • перец;
  • зелень;
  • лимон.

150 г любых грибов хорошо отварить, обсушить от воды и порезать. Смешать масло, зелень и сок лимона, заправить блюдо. Можно поперчить.

Рецепты салатов с мясом

«Пикантный салат»

  • филе курицы;
  • огурец;
  • перец сладкий;
  • чеснок;
  • соевый соус.

Филе (100 г) отварить и разобрать на мелкие волокна. Один огурец или два маленьких и перец тонко нарезать. Сделать заправку из соуса и давленого чеснока, всё смешать. Есть можно на завтрак как очень питательное блюдо. Продукты, по желанию, режутся кубиками.

Салат «Мясной»

  • телятина;
  • картофель;
  • огурец;
  • зелень;
  • обезжиренная сметана.

Нежирное отварное мясо порубить, несколько картофелин сварить и нарезать, огурцы натереть на тёрке. Полить перемешанные продукты сметаной. Зелень можно брать по вкусу. Салат присолить.

Рецепты с рыбой и морепродуктами

Салат «Морской прибой»

  • морепродукты;
  • огурец;
  • твёрдый сыр;
  • зелень;
  • соевый соус.

Креветки (200 г) и тушку кальмара отварить. Делать это надо по очереди, потому что необходимо разное время. Один огурец и 50 г сыра порезать и смешать с морепродуктами и зеленью. Заправить салат.

Этот салат получается очень вкусным, но достаточно калорийным, поэтому не следует есть его часто. Лучше чередовать его с овощами и фруктами.

Салат «Рыба и овощами»

  • рыба;
  • огурец;
  • картофель;
  • помидор;
  • салат;
  • майонезный соус.

Рыбу (200 г) отварить, отделить от костей и порезать на мелкие кусочки. Картофель (2-3 шт) отварить. Овощи измельчить. Все составляющие салата смешать и полить соусом. Если осталось немного овощей, ими можно украсить салат.

Такой салат довольно калорийный. Можно есть его как основное блюдо во время обеда.

Рецепт салата с фруктами

Салат «Фрукты»

  • яблоко;
  • любые фрукты по 1 штуке;
  • майонез, йогурт, сметана.

Все фрукты в равных количествах помыть, почистить от кожуры и порезать на своё усмотрение. Перемешать. Если заправить этот салат низкокалорийным майонезом, можно подавать его к мясу. Смешав с обезжиренным йогуртом или сметаной, его едят как самостоятельное блюдо. Сверху салат посыпать мелко порезанной цедрой апельсина.

girl-magazine.ru

Требования диеты на салатах

Обратим внимание на важные правила любой вариации салатной методики преображения.

  • Кушайте не спеша, ведь насыщение приходит через 20-25 минут после начала еды.
  • Употребляйте достаточное количество чистой воды. Также можно вводить в свой рацион различные чаи без сахара (лучше всего — травяные).
  • Перед сном разрешено побаловать себя нежирной кисломолочкой. Это способствует улучшению пищеварения, более спокойному сну и придает коже свежий, здоровый вид.
  • Заправлять салаты разрешается небольшим количеством растительного масла, которое рекомендовано разбавлять свежевыжатым лимонным соком и различными натуральными приправами.
  • Основать рацион рекомендовано на свежих фруктах и овощах (лучше некрахмалистого вида), постном мясе, рыбе и морепродукции, нежирном твороге и другой кисломолочной еде, а также на молоке.
  • Скажите на период диеты нет любой жареной еде, копченостям, консервам, сахару и любой продукции с ним, бобовым, алкогольным напиткам, майонезу, сметане, кетчупу и другим магазинным соусам, мучным и колбасным изделиям.

Первый вариант салатной диеты рассчитан на 7 дней. Согласно его правилам, каждый день нужно питаться какой-то определенной продукцией. В первый день кушайте фрукты, во второй — овощи, третий день посвятите нежирному мясу, четвертый — рыбе. Пятый день предполагает снова употреблять фрукты, шестой — овощи, а седьмой — мясную продукцию. Но любой рацион стоит дополнять некрахмалистыми овощами, а в мясной день можно скушать и парочку куриных яиц. Питаться рекомендовано трижды в день. Если чувствуете голод, можно перекусить разрешенной продукцией в небольшом количестве. Как правило, на описанной методике уходит до 4-5 килограмм лишнего веса.

Если же вам нужно подкорректировать тело совеем немного и скинуть 2-3 килограммчика, обратитесь за помощью к экспресс-диете на салатах. Ее продолжительность составляет 3 дня. Это хороший способ привести фигуру в порядок, например, после праздников, сопровождающихся обильными застольями, из-за которых ваши формы несколько расползлись.

Все время можно питаться только овощами (в частности, свеклой, морковью и зеленью), их количество — до 1-1,5 кг ежедневно. Сейчас кушать лучше 6-7 раз в день небольшими порциями. Это поможет не испытывать острое чувство голода, что особенно актуально в этом варианте диеты, не отличающемся особенной сытостью.

На 3-4 кг за такой же срок можно похудеть и на диете, основанной на потреблении фруктовых салатов и непосредственно фруктов. Дополнено меню может быть небольшим количеством белковой продукции. Питаться рекомендовано четырежды в день.

Чтобы лишний вес не вернулся после окончания диеты на салатах, важно осторожно с ней прощаться и не набрасываться на то, что потреблять было нельзя. В противном случае вы можете набрать еще большее количество килограмм, чем то, что потеряли. В идеале придерживаться низкоуглеводного и низкосолевого питания, основав рацион на маложирной молочке, постном мясе, рыбе и морепродукции, овощных, фруктовых и миксованных салатиках.

Пример салатной диеты на 7 дней

Понедельник
Завтрак: апельсиново-яблочный салат, который можно снабдить небольшим количеством изюма.
Обед: груша и киви с небольшим количеством любимых орешков.
Ужин: 2 яблока и чай с натуральным медом (1 ч. л.).

Вторник
Завтрак: салатик из тертой свеклы.
Обед: пара морковок и сладкий перец.
Ужин: огуречно-помидорный салат с зеленью.

Среда
Завтрак: салат из отварной говядины в количестве около 100 г и шпината.
Обед: 100 г сваренной или запеченной куриной грудки и отварное куриное яйцо.
Ужин: 1 отварное куриное яйцо (или 2-3 перепелиных) с зеленью и свежим огурчиком.

Четверг
Завтрак: 100 г семги в отварном виде и салатные листья.
Обед: 100 г отварных креветок и свежий огурец.
Ужин: 200 г морской капусты, в которую можно добавить 1 измельченное куриное яйцо.

Пятница — повтор понедельника.

Суббота — повтор вторника.

Воскресенье — повтор среды.

Рацион экспресс-диеты на салатах на 3 дня

День 1: морковь в отварном или сыром виде (можно комбинировать).

День 2: травы (петрушка, базилик, укроп, листья салата), которые можно сдабривать небольшим количеством масла оливы.

День 3: свекла в отварном виде.

Рацион диеты на фруктовых салатах на 3 дня

Первый день Завтрак: половинка некрупной дыни, которую можно полить небольшим количеством натурального йогурта или кефира. Обед: клубнично-апельсиновый салат с ломтиками киви, заправленный йогуртом без добавок. Полдник: парочка слив. Ужин: 150-200 г постного куриного мяса в отварном или запеченном виде; небольшая порция салата из некрахмалистых овощей, заправленного соком лимона; половинка грейпфрута.

Второй день Завтрак: смесь из 150 г ягод и 100 г злаков. Обед: пара ломтиков свежего ананаса. Полдник: 1 персик (можно заменить нектарином). Ужин: до 180 г отварной или запеченной индейки в компании салатных листьев; 1 апельсин.

Третий день Завтрак: 2 дольки арбуза и натуральный йогурт (100 г). Обед: салатик из клубники (около 100 г) и маленького банана. Полдник: чашка любых свежих ягод. Ужин: до 180 г отварной постной рыбки и брюссельская капуста (100 г).

Противопоказания диеты на салатах

  • Сидеть на салатной диете нельзя беременным и кормящим женщинам, подросткам.
  • Также фруктово-овощное питание, согласно рекомендациям специалистов, противопоказано людям, страдающим гипертонией, заболеваниями почек, атеросклерозом, ярко выраженным ожирением.

Достоинства диеты на салатах

  1. Основным плюсом салатной диеты можно считать ее быстроту и эффективность действия.
  2. Помимо этого, фрукты и овощи, являющиеся основными компонентами методики — отличные чистильщики организма от токсинов, шлаков и разных вредностей.
  3. Достаточно разнообразное меню салатной диеты способствует тому, что в организм поступают различные витамины, микроэлементы, аминокислоты.
  4. Обратим внимание на такие основные полезные свойства фруктов, ягод и овощей для нашего организма:
    — нормализация жирового обмена;
    — повышение иммунных свойств организма;
    — снабжение организма углеводами, т. е. необходимой энергией, но не вредными жирами;
    — улучшение пищеварения;
    — понижение уровня вредного холестерина;
    — омолаживание организма благодаря обновлению его клеток;
    — положительное влияние на интеллектуальные способности, улучшение памяти и повышение концентрации внимания.

Недостатки диеты на салатах

  • Не обошли салатную диету и минусы. К ним можно отнести сезонность. Если хотите, чтобы методика не принесла организму вред, придерживаться ее можно только в тот период, когда легко раздобыть необходимую свежую продукцию. Причем желательно, чтобы она произрастала в ваших краях.
  • Возможно и возникновение побочных эффектов различного характера. Могут наблюдаться расстройства функционирования желудочно-кишечного тракта (диарея, тошнота, метеоризм), реакции аллергического характера (кожные высыпания). Если столкнетесь с такими проявлениями, прекратите методику.
  • Также стоит отметить, что с помощью салатной диеты нельзя похудеть ощутимо. Так что она больше подходит для небольшой коррекции фигуры, а не для значительной трансформации тела, которая может быть необходима при наличии большого количества лишних килограмм.

Повторное проведение диеты на салатах

При желании, обратиться к салатной диете можно через месяц после ее окончания. Но если решите сделать ее постоянной практикой, стоит худеть, включив в рацион хоть какое-то количество нежирной белковой продукции, чтобы не вводить организм в стрессовое состояние.

vse-diety.com

Суть диеты

Питаться полезными продуктами в правильном соотношении – моментальный способ быстро и без особых усилий сбросить несколько килограмм, восстановить цвет лица, укрепить волосы и увлажнить кожи. Всего от 3 до 7 дней не изнурительного похудения. Выбор количества дней зависит от того, какой результат вам необходим. Кто-то захочет немного очистить свой организм, а кто-то сбросить надоедливые жирки.

В рацион входят салаты из овощей и фруктов. Многие рецепты вы попробуете впервые. Новые виды салатов вам понравятся, и вы станете их готовить вне диеты для завтраков или поздних ужинов.

Такое питание рекомендуют диетологи, чтобы ненавязчиво поддерживать, сбрасывать вес не пользуясь сложными диетами. В чем вся прелесть салатной диеты? Во-первых, в овощах и фруктах мало калорий и нет жира. Во-вторых, эти продукты полны витаминами и клетчатками, а также надолго насыщают организм нужными веществами. В-третьих, такое меню полезно для организма и нормализует пищеварительную систему.

Если вы боитесь, что не будете наедаться, то смело добавляйте по питательные продукты, такие как: авокадо, брынза и другие сыры. Так салаты станут питательнее, но при этом не будут терять нужные свойства.

Список продуктов для салатов

Овощи:

  • Помидоры
  • Огурцы
  • Морковь
  • Картофель
  • Свёкла
  • Капуста
  • Брокколи
  • Цветная капуста
  • Баклажаны
  • Кабачки

Фрукты:

  • Яблоки
  • Бананы
  • Груши
  • Виноград
  • Апельсин
  • Киви

Также в рацион входят ягоды, зелень, орехи и можно добавлять йогурт, кефир.

Меню на каждый день

  • На завтрак желательно готовить фруктовый салат, можно с йогуртом без добавок и чай.
  • На обед предпочтение к салатам из сырых овощей, можно салат заправлять оливковым маслом. В качестве питья чай или кефир.
  • На ужин можно салат из варенных, паренных овощей, а также чай или кефир.

Если вам приедается такой режим, то поменяйте местами ужин с обедом, или завтрак с обедом. Также вы можете целый день провести на фруктах или овощах — такое не запрещается, но и увлекаться таким однообразным питанием не стоит. Можете посидеть целый день на салатных листьях: это довольно жестко, тяжело, но эффективно.

салатная диета для похудения

Рецепты легких блюд

Меню для завтраков:

  • Ягодный рай – 1/3 стакана черники, 1/3 стакана клубники, 1/3 стакана яблока — заправьте натуральным йогуртом. Можете для вкуса добавить немного грецких орешков.
  • Фруктовое желе – вам понадобиться для одной порции 50 грамм винограда и 50 грамм очищенного яблока, 1 стакан виноградного (ягодного) сока и желатин. Сок должен быть без мякоти и натуральным. Нужно в форму положить фрукты и залить соком, в котором уже растворен желатин. Лучше это делать перед сном, что бы на утро был вкусный и полезный завтрак.
  • Яблоко с сыром – такое блюдо хорошо утоляет голод и заряжает энергией на весь день. Используется для салата 1 яблоко, пучок зелени (по вкусу) и 70-100 гр сыра (российский, кошкинский, гауда и др.). Лучше порезать все на мелкие кусочки и при желании можно заправить оливковым маслом.
  • Фруктовый микс – возьмите по чуть-чуть разные фрукты и ягоды, например: банан, киви, клубнику, яблоко, грушу, виноград, апельсин (можете заменить любой продукт или вообще не включать его в салат). Все очистите от кожуры, мелко порежьте или взбейте в блендере. Если хотите, можете употребить салат с обезжиренным йогуртом. Не рекомендуется в микс добавлять дыню и арбуз.

салатная диета меню

Меню для обедов:

  • Капуста, огурец и перец – простой и гармоничный вариант для похудения. Вам понадобится 2 листа капусты, свежий огурец, половина красного болгарского перца. Нарезается это удовольствие — как душе угодно. Используйте в качестве заправки оливковое масло или натуральный йогурт.
  • Овощи с брынзой – используем 1 помидор, 1 огурец, 7-10 маслин, и 50-70 гр брынзы (если любите зелень, добавьте по вкусу). Все порезать, смешать и заправить маслом.
  • Витаминка – крошится помидор, огурец, салатные листья, капуста, болгарский перец, вареная или консервированная кукуруза, половина авокадо, оливки и тертый сыр. Добавляется масло и зелень. Порция получится весовая, поэтому лучше разделить на 2 раза.
  • Яркое удовольствие – натираем 2 небольшие морковки, шинкуем красный болгарский перец, добавляем 30-50 гр сыра и зелени.

Меню для ужинов:

  • Овощной микс – вам понадобится картофель, баклажан, кабачок, перчик сладкий. Все тушим, например, в мультиварке. Перед тем, как начать тушить порежьте на средние кусочки. Как все будет готово, можете сразу кушать. Не обожгитесь!
  • Бардовое настроение – Нужно сварить свеклу, натереть, добавить натуральный йогурт или обезжиренную сметану.
  • Витаминный взрыв – отвариваем брокколи и цветную капусту, натираем сыр. Кладем все на тарелочку, сверху посыпаем сыром и запекаем в духовке 1-2 минуты. Вкусно и полезно!
  • Овощи-гриль – без масла делаем гриль из баклажанов и кабачков. Опрыскиваем оливковым маслом. Сытно и эстетично!

салатная диета меню

Полезные рекомендации:

  • Для того, чтобы все усваивалось лучше и процесс похудения происходил быстрее: занимайтесь физическими упражнениями. Это может быть что угодно – и бег по утрам, и зарядка после сна и перед сном, и велопрогулка и многое другое.
  • Салатная диета исключает употребление соли и сахара. Постарайтесь продержаться 7 дней.
  • Обязательная норма употребления воды – 2 литра в сутки. Вода должна быть чистой, питьевой и негазированной.
  • Для большего количества витаминов можете чередовать разные масла: оливковое, льняное, кунжутное, рыжиковое и другие.
  • Завтракать нужно до 12-00, обедать до 16-00 и ужинать до 20-00. Несмотря на общепринятое понятие о том, что надо ужинать до 18-00, здесь растяните удовольствие, чтобы вам было полегче.
  • Если вам сложно просидеть на этой диете 7 дней, уменьшите их количество.
  • Один из дней сделайте шоковым для организма – посидеть на салатных листьях. Они питательны, имеют много полезных свойств, но психологически такой день будет тяжек для вас.
  • Смело импровизируйте с продуктами и меняйте местами желаемое. Все очень индивидуально, поэтому ориентируйтесь по себе, как вам удобнее.

Салатная диета имеет только положительные отзывы от девушек и женщин, которые опробовали систему на себе. Все остаются довольные результатами и самим процессом похудения. Отрицательные отзывы встречаются крайне редко, и чаще всего связанны с отсутствием животного белка. Но за 7 дней без мяса, ничего ужасного ни с кем не случится.

Салатная система похудения с несложным меню идеально подойдет во время вашего отпуска или длительных выходных, праздничных дней. Профессиональные диетологи называют такой рацион для похудения разгрузочным. Даже если вы не выдержите неделю, все равнодиета положительно повлияет на ваш организм.

bezpuza.ru


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.