Шведская диета


Что такое шведская диета

Рацион питания, основанный на кашах и молочных продуктах, является базой шведского правильного питания – одного из самых вкусных и безопасных. В этот период худеющему, помимо каш и молочных продуктов, нужно питаться овощами и фруктами. Мясо, яйца, рыбу и картофель есть можно, но в умеренном количестве. Данную диету можно повторять много недель подряд – похудение происходит медленно, но гарантированно.

Основа диеты состоит в низкокалорийном рациональном сбалансированном питании, которое ограничивает организма в жирах, но дает много белков. В такой ситуации жир начинает сжигаться, что ведет к уменьшению массы тела. Придерживаться такого питания может любой человек, ведь оно не имеет противопоказаний – в рационе есть все вещества, необходимые для нормального функционирования организма. Снижение веса будет происходить плавно, без резких скачков.

Правила диеты

Данное диетическое питание не имеет особых правил и особенностей. Чтобы успешно запустить процесс жиросжигания и ускорить метаболизм, необходимо придерживаться простых правил при соблюдении диеты:

  • каждый день стараться употреблять не менее 1,5-2 л воды;
  • полностью исключить из меню жареное, мучное, сладкое и соленое;
  • запрещено употребление алкоголя;
  • кофе рекомендовано убрать из рациона.

Семидневная схема питания зарекомендовала себя как одна из самых эффективных, потому что базируется на белковых сытных продуктах – рыбе, яйцах, куриной грудке, молоке. «Топливом» для организма при соблюдении этой диеты являются продукты, содержащие углеводы: гречка, картофель, сладкие фрукты. На данный период времени нужно максимально увеличить потребление зеленого чая.

Плюсы и минусы

Придерживаться правил питания на шведской диете не сложно, важнее всего привыкнуть к новому стилю еды изначально – со временем отказаться от запрещенных продуктов будет намного легче. Основными преимуществами такого способа снижения веса с помощью питания считаются:

  • отсутствие чувства голода;
  • нет необходимости в приеме дополнительных витаминных комплексов;
  • очищение организма от вредных веществ;
  • долгосрочный результат после окончания диеты;
  • схема питания не вызывает стресса для организма, легко переносится;
  • диета не требует больших финансовых вложений;

Учитывая все положительные аспекты, нельзя не учитывать недостатки диеты, к которым относится:


  • медленная скорость уменьшения веса;
  • большой промежуток времени между приемами пищи (диетологи рекомендуют дробное питание, но вместо 5-6 приемов пищи разрешают только 3-4).

К противопоказаниям такого метода коррекции фигуры относят индивидуальную непереносимость продуктов, на которых основывается схема питания. Такая диета не подойдет людям с лактозной недостаточностью, ведь главные продукты на завтрак – кисломолочные. Не рекомендован такой рацион питания людям, страдающим гастритом и повышенным уровнем кислотности. При проблемах с желудочно-кишечным трактом лучше начинать диету после консультации с диетологом. Придерживаясь всех правил, за неделю можно потерять 2-3 кг веса.

Меню Шведской диеты

Отличительной особенностью шведской диеты является рацион, продуманный до мелочей. Он основан на белках, и, что удивительно, включает в себя картофель, который запрещен в большинстве диет. Нужно помнить, что количество калорий должно быть минимизировано – блюда готовятся на воде (каши) или пару (мясо, овощи). Примерное меню данной диеты рассмотрено в таблице:



День диеты / прием пищи

Завтрак

Обед

Ужин

1 день

1 ст. нежирного молока, вареная промытая гречневая крупа без соли

100 г твердого сыра, салат из овощей, стакан теплого молока

3 шт вареного картофеля, 200 г вареной свеклы, 1 ст.л. сметаны, отрубной хлеб

2 день

Завтрак 1-го дня

250 г рыбы на пару, 2 шт. вареного картофеля, листья салата с маслом

200 г салата из капусты с маслом (можно с луком), 2 яйца, 1 ст. молока

3 день

1 стакан молока, 50 г сыра, ломтик отрубного хлеба

100 г овощного салата, 250 г жареной грудки, 1 стакан яблочного фреша

150 г вареного картофеля, кусочек отрубного хлеба, 50 г сыра, 1 стакан молока

4 день

1 стакан сока, 2 отрубных хлебца

100 г гречки, 100 вареного мяса, 200 г фруктов

100 г риса, 150 г овощного салата с маслом, 1 стакан молока

5 день

1 стакан обезжиренного йогурта, 1 апельсин

100 г вареного картофеля, 1 мясная котлета, зеленый чай без сахара

150 г апельсинов, 200 г любых фруктов (кроме винограда и бананов), 1 стакан фреша

6 день

Завтрак 1-го дня

150 г нежирного мяса, 150 г пюре, 1 яблоко, 1 апельсин

200 г вареного риса, 200 г салата из огурцов, капусты и перца с растительным маслом, чай (можно молоко)

7 день

150 г вареного риса, 1 стакан обезжиренного молока или 100 г творога

100 г картошки в мундире, 200 г вареной рыбы, 1 яблоко (можно апельсин), 1 стакан апельсинового фреша

200 г овощного салата, 1 отбивная, 1 ломтик черного хлеба, 1 яблоко, 1 стакан сока из яблок

Рецепты блюд

Питание на диете можно сделать вкусным и разнообразным. Для этого только нужно, чтобы пара-тройка несложных, но оригинальных рецептов всегда были под рукой. Приготовьте сами, и вы полюбите:

  • острую рыбу;
  • котлеты из гречки;
  • сытный и полезный суп-пюре.

Гречневые котлеты из духовки порадуют вас. Для их приготовления требуется 0,5 стакана гречки, зелень и приправы по вкусу. Промытую гречку варим в подсоленной воде до готовности, немного остужаем и измельчаем с помощью кухонного комбайна или блендера. Из полученной массы формируем небольшие котлеты, которые нужно запекать на противне. Готовится такое блюдо 20–25 минут при температуре 180 градусов.


Рыба с «перчинкой». Для этого блюда потребуется любая нежирная рыба без костей, 3 ст.л соевого соуса, чеснок, горчица и специи по вкусу, 5-6 ст.л оливкового масла. Сначала готовим маринад: смешиваем масло, специи, горчицу, соус и измельченный чеснок. Делим маринад пополам, в первой части маринуем рыбу в течение 15–20 минут. Затем обжариваем рыбу до готовности на среднем огне. Рыбу выкладываем на блюдо, а оставшийся маринад используем как соус.

Рыбный суп-пюре. Для этого нужно 200 г нежирной рыбы, вода, соль, специи и зелень. Рыбу разделываем, филе отвариваем в подсоленной воде. Часть воды сливаем, а остаток бульона и рыбу измельчаем блендером. Доводим до вкуса, добавляя соль, специи и зелень. Для удобства приготовления лучше брать рыбу с минимальным количеством костей.

Видео

Отзывы

Александра, 28 лет

Я не могу сказать, что я толстая, но в процессе похудения нахожусь практически всегда. Недавно в Интернете меня заинтересовала шведская диета на 7 дней, и я ее попробовала. Результат есть – я скинула 2 кг, мое самочувствие значительно улучшилось, появилась легкость и энергия. Всем рекомендую, так как сама буду продолжать худеть на ней.


Диана, 34 года

Подруга порекомендовала эту диету. Я прочитала меню – очень даже неплохо, разнообразно и сытно. За неделю такого питания чувство голода меня не посещало, готовить просто, эффект чувствуется. К такой диете адаптируешься быстро, хотя иногда хочется чего-нибудь сладкого. На диете сбросила 3 кг и влезла в старые джинсы. Всем советую.

Алина, 23 года

Перед отпуском решила избавиться от нескольких лишних килограмм, набранных за зиму. Перечитала массу диет, в итоге выбрала шведский вид питания. Получила то, что ожидала – полезные продукты, снижение веса, разнообразное меню, хорошее самочувствие. Единственное, что на диете вызвало трудность, так это ограничить себя от кофе, я кофеман. Это минус.

allslim.ru

Основные правила

Чтобы максимально похудеть и сбросить обещанный вес следует:

  1. Исключить алкоголь.
  2. Соблюдать питьевой режим. Необходимо пить до 2 л жидкости (вода, компоты, отвары шиповника, зеленый чай, бульоны). Лучше исключить кофе, он способствует обезвоживанию, выводит из организма кальций.
  3. Наложить табу на мучное и сладкое. Под запретом любая дрожжевая выпечка.
  4. Заниматься спортом.
  5. Ограничить соль и специи.
  6. Продукты необходимо делить на три-четыре приема пищи. Завтракать лучше в течение часа после пробуждения. Ужинать за три часа до сна.

Что можно есть и что нельзя

Разрешенные продукты

Рыба

До 0,6 кг отварной, тушеной или паровой постной рыбы (треска, сибас, судак, треска, минтай, кефаль, путассу). Можно также готовить котлеты из рыбного фарша или запекать рыбу в духовке. Соль и специи лучше ограничить. Разрешены различные травы, сок лимона.

Рыба насыщает организм суточной дозой протеинов, полезными полиненасыщенными жирными кислотами (Омега-3). К тому же постные сорта рыбы усваиваются легко, поэтому уже в первый день диеты может уйти несколько килограммов.

рыба

Овощи

Разрешаются любые сырые, тушеные или приготовленные на пару овощи. В том числе и картофель. Также разрешены овощные фреши. Морковный, свекольный, сельдереевый.

Свекольный сок перед употреблением необходимо оставить в холодильнике на 1,5-2 часа.

Злаки

Организму нужна клетчатка и растительный белок. Поэтому рекомендовано включить в рацион отруби, пророщенные зерна льна или пшеницы. Из круп предпочтение лучше отдать гречке (до 350 г в сутки).


разные злаки

Молоко

Употребление молочных продуктов насыщает организм аминокислотами, способствует мягкому очищению кишечника.

Фрукты

По возможности старайтесь избегать винограда, т. к. он достаточно калориен и считается «тяжелым» для желудка, может вызвать вздутие.

Такая система раздельного питания хороша разнообразием рациона, усваиваемостью продуктов. Шведская диета позволяет в течение недели похудеть на 7 килограммов без потери мышечной массы. А клетчатка помогает нормализовать работу кишечника, избежать запоров.

фрукты

Яйца

Усваиваются организмом на 98%. В одном яйце содержится 15% суточной нормы протеина. Они являются источником ценного биотина, фолиевой кислоты, селена и магния, а также витаминов группы А, Е, В.

Запрещенные продукты

  1. Мучное, сдобная выпечка, дрожжевой хлеб.
  2. Алкоголь.
  3. Сладости, шоколад.
  4. Газированные напитки.

Допустимо в ограниченном количестве

  1. Зерновые хлебцы.
  2. Соль.
  3. Мед.
  4. Постное мясо (курица, индейка, кролик, говядина).

Плюсы и минусы диеты

Плюсы

  1. Разнообразный рацион позволяет худеть легко и без срывов продержаться всю неделю.
  2. Сбалансированное питание не требует дополнительного приема витаминов и минералов.
  3. Нет побочных эффектов в виде головных болей, слабости, раздражительности, утомляемости.
  4. Хорошо сочетается с занятиями спортом.

Минусы

  1. К минусам диетологи относят слишком быстрое снижение веса. Во время шведской диеты нужно заботиться о своей коже и заниматься спортом иначе она может стать дряблой, обвисшей, также возможно возникновение растяжек.
  2. Здесь не предусмотрен частый прием пищи. Рекомендован классический подход «завтрак-обед-ужин», а обычно питание дробится на 4-6 приемов.
  3. Из-за большого количества белка есть риск возникновения проблем с почками.

Противопоказания

  1. Аллергикам стоит проконсультироваться с врачом, т. к. возможно возникновение индивидуальных аллергических реакций на определенные продукты.
  2. Запрещена диета людям с непереносимостью лактозы.
  3. Не рекомендуется при любых заболеваниях ЖКТ и поджелудочной, повышенной кислотности.
  4. Такое питание не подходит беременным, кормящим, подросткам.

Меню на семь дней

гречневая каша с молоком

Понедельник

  • Завтрак: молочная гречка – 250 мл.
  • Обед: хек в томате – 200 гр.; салат из болгарского перца, томатов – 100 г; чашка чая.
  • Ужин: свекольный салат – 150 гр.; две небольшие рыбные котлеты.

Вторник

  • Завтрак: молочная гречка – 200 мл.
  • Обед: салат из пекинской капусты, огурца и креветок – 200 г; стейк лосося запеченный в фольге; морковный фреш.
  • Ужин: омлет из 2 яиц; один сладкий перец.

Среда

  • Завтрак: бутерброд из цельнозернового хлеба с маслом и сыром; апельсиновый или яблочный фреш.
  • Обед: курица-гриль – 200 гр.; овощная нарезка – 150 г; чай.
  • Ужин: печеный картофель с подсолнечным маслом – 2 клубня; салат «Цезарь» — 150 г.

Четверг

  • Завтрак: гренки с медом; стакан молока.
  • Обед: салат «Греческий» — 200 г; рыбная котлета; овощной фреш.
  • Ужин: творожная запеканка с курагой и изюмом – 200 гр.; молоко с медом.

Пятница

  • Завтрак: овсянка с молоком; апельсин.
  • Обед: картофельное пюре – 200 гр.; тефтели рыбные – 2 шт.; салат из сезонных овощей (или овощной фреш).
  • Ужин: натуральный йогурт; фруктово-ягодный салат.

Суббота

  • Завтрак: молочная гречка – 250 мл.
  • Обед: салат с лососем — 250 г; апельсиновый фреш.
  • Ужин: суфле из судака – 200 гр.; овощной салат – 100 г.

Воскресенье

  • Завтрак: творожная запеканка с ягодами – 250 гр.; фруктовый смузи.
  • Обед: овощное рагу – 200 г; стакан сока.
  • Ужин: треска, запеченная с травами – 200 гр.; один помидор; чашка зеленого чая.

В течение дня разрешены «перекусы» в виде ягод, грейпфрута, горсти орехов. Необходимо много пить.

Рецепты диетических блюд

Предлагаем дополнительные блюда, которые могут разнообразить рацион шведской диеты.

Треска, запеченная с травами

Ингредиенты:

  • филе трески – 400 гр.;
  • одна крупная луковица;
  • зелень;
  • ложка лимонного сока;
  • белый перец горошком.
  1. Филе промыть, обсушить и разделить на 4 части.
  2. Лук нарезать крупными кольцами.
  3. Из кулинарной фольги сделать 4 больших квадрата.
  4. В центр каждого квадрата выложить лук, затем рыбу, специи и зелень, приправить лимонным соком. Не солить, поскольку в данной диете соль ограничена.
  5. Завернуть фольгу конвертом. Рыбу запекать при температуре 180 градусов до готовности.

запеченая рыба

Суфле из судака

Ингредиенты:

  • филе судака – 0,8-1,0 кг;
  • два яйца;
  • ложка муки;
  • соль на кончике ножа.
  1. Духовку разогреть до 180 градусов.
  2. Предварительно промытую и обсушенную рыбу измельчить в чаше блендера до состояния пюре.
  3. Желтки отделить от белков, ввести в рыбный фарш.
  4. Белки со щепоткой соли взбить в пену, добавить к фаршу, аккуратно вымешать лопаткой сверху вниз.
  5. Разложить по силиконовым формочкам.
  6. Запекать в духовке примерно 20-30 минут.

суфле из рыбы

Куриные грудки

Ингредиенты:

  • куриное филе – 2 шт.;
  • тертый сыр – 50-70 г;
  • половина сладкого перца.
  1. Мясо вымыть, обсушить. Надрезать вдоль, отбить.
  2. Тертый сыр положить в центр филе.
  3. Сверху необходимо выложить нарезанный соломкой перец.
  4. Свернуть плотным рулетом, завернуть в фольгу.
  5. Запекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180-200 градусов в течение 20-30 минут.

В этом рецепте перец можно заменить кабачками или другими овощами.

рулет из курицы

Паровой люля-кебаб из курицы

Ингредиенты:

  • филе курицы – 1 шт.;
  • полчашки молока;
  • один небольшой острый перец;
  • зелень;
  • половинка лимона;
  • ложка растительного масла.
  1. Мясо и петрушку пропустить через мясорубку.
  2. Острый перец вымыть, очистить от семян, порезать кубиками.
  3. Смешать фарш, перец, молоко, добавить сок лимона, соль и немного тертой цедры.
  4. Вымесить, поставить в холодильник на 15 минут.
  5. На длинной бамбуковой палочке сформировать люля. Достаточно 2-3 столовых ложек фарша на каждую куриную «колбаску».
  6. Готовить на пару или в духовке.

паровые котлеты из курицы

Яично-сырный рулет

Ингредиенты:

  • 4 яйца;
  • 100 граммов тертого сыра;
  • пучок петрушки;
  • соль по вкусу.
  1. Яйца взбить с солью.
  2. Петрушку мелко порезать, перемешать с тертым сыром.
  3. На разогретую сковороду вылить яичную массу, накрыть крышкой. Оставить на маленьком огне на 2-3 минуты.
  4. Сверху равномерно распределить сыр и зелень.
  5. Омлет свернуть рулетом.
  6. Накрыть крышкой и оставить еще на 3-4 минуты, чтобы сыр расплавился.

При подаче рулет разрезать на порционные кусочки.

рулет из омлета с сыром и зеленью

Заливная запеканка из брокколи и цветной капусты

Ингредиенты:

  • соцветия цветной капусты – 6 шт.;
  • соцветия брокколи – 6 шт.;
  • одна луковица;
  • одна морковь;
  • три яйца;
  • стакан молока;
  • тертый сыр;
  • специи по вкусу;
  • ложка оливкового масла.
  1. Соцветия капусты отварить до полуготовности (3-4 минуты) в подсоленной воде.
  2. Откинуть на дуршлаг, дать стечь воде.
  3. Лук мелко порубить, морковь потереть на терке. Все пассеровать на масле.
  4. В форму для запекания, предварительно смазанную маслом, выложить зажарку, затем капусту.
  5. Яйца взбить с молоком, солью и специями.
  6. Овощи залить яичной смесью, посыпать сыром.

Выпекать при 180 градусах 30-40 минут.

запеканка из брокколи

Диетический заварной крем

Ингредиенты:

  • 0,5 л молока низкой жирности;
  • стручок ванили;
  • 3 желтка;
  • две ст. ложки кукурузного крахмала;
  • стевия или любой другой сахарозаменитель.
  1. Смешать крахмал и желтки.
  2. Молоко влить в кастрюлю, стевию растереть в порошок, растворить в молоке.
  3. Добавить ваниль. Довести до кипения.
  4. К яичной смеси добавить 2-3 ложки молока, перемешать.
  5. Добавить все в молоко и снова поставить на медленный огонь. Постоянно помешивать до загустения массы.
  6. Снять с плиты и остудить.
  7. Остывший крем разложить по креманкам, украсить листочками мяты.

заварной крем

pohudejkina.ru

Требования шведской диеты

Шведская методика подразумевает низкокалорийное питание. Ее особенностью является белковый рацион. Основать меню стоит на нежирном молоке и кисломолочной продукции, куриных яйцах, фруктах некрахмалистого типа, курином филе, постном мясо, гречке и картофеле. Также можно позволить себе небольшое количество хлеба, лучше всего ржаного или цельнозернового вида.

Под строгим запретом находятся мучные продукты, сладости и напитки, содержащие алкоголь. От соли на период методики лучше отказаться. Для придания вкуса в блюда можно добавить немного натуральных специй и пряных трав. Из напитков, помимо обильного количества чистой воды, можно пить чай без сахара, овощные, фруктовые и миксованные соки.

Питаться нужно трижды в день, отказавшись от еды за 3 часа до отбоя. А вот позавтракать старайтесь в ближайший час после пробуждения, чтобы запустить сонные обменные процессы и настроить организм на похудение. Четкого меню нет. Можете, апеллируя разрешенными продуктами, питаться, как пожелает ваша душа. Только не забывайте, что вы соблюдаете диету и старайтесь не переедать.

Если между основными приемами пищи или перед сном к вам все-таки стучится острое чувство голода, заглушить его можно, выпив 100-200 мл нежирного кефира.

Более эффективной шведскую диету сделают физические тренировки, да и просто активный образ жизни. Не пренебрегайте пешими прогулками и откажитесь от лифта, отдав приоритет лестнице.

Говоря о диете Анны Юхансон, обратим внимание на такие основные моменты. В первый день нужно питаться нежирной рыбой, запеченной, отварной или в любом другом виде, не требующем при готовке добавления масла. Во второй день ваша еда должны состоять из овощей и овощных соков, в третий — из куриного филе без кожи. В четвертый день рацион состоит из круп (кроме манной и кукурузной, и хлопьев быстрого приготовления) и зерновых хлебцев. Также можно скушать немножко семечек и выпить натуральный квас. Пятый день питаемся нежирным творогом и натуральным йогуртом, шестой — любыми некрахмалистыми фруктами в свежем или запеченном виде. А в седьмой день рекомендовано провести разгрузку и, если хватит силы воли, пить только воду.

Все количество продуктов равномерно распределите на весь день и кушайте при появлении чувства голода, растягивая удовольствие. Солить еду разрешено, но в небольшом количестве. Пересаливать нельзя, это может задержать жидкость в организме и спровоцировать возникновение отечности.

Похудение на лепестковой методике происходит, в основном, благодаря чередованию белковых и углеводистых продуктов день за днем. Как известно, принципы раздельного питания работают даже в чередовании разнокалиберных приемов пищи, а если говорить о смене еды день за днем, то эффект в разы усиливается. Помимо этого, прогонять лишние килограммы телу помогает низкая калорийность предложенного рациона.

Пример рациона шведской диеты на 7 дней

Понедельник
Завтрак: гречка, приготовленная на воде; стакан обезжиренного молока.
Обед: салат из томатов, болгарского перца и зелени; до 100 г сыра минимальной жирности и стакан молока.
Ужин: салат из отварной свеклы и картофелины, который можно заправить чайной ложечкой нежирной сметаны; кусочек ржаного хлеба.

Вторник
Завтрак: гречка и стакан молока.
Обед: около 100 г паровой или запеченной постной рыбы; 2 отварные картофелины; огуречный салат с зеленью.
Ужин: салат из двух отварных куриных яиц, шинкованной белокочанной капусты, зеленого лука, сбрызнутый растительным маслом; стакан молока.

Среда
Завтрак: кусочек ржаного хлеба с ломтиком твердого несоленого сыра; стакан молока.
Обед: кусочек отварной или запеченной курицы; огуречно-капустный салат с растительным маслом и соком лимона; стакан свежевыжатого яблочного сока.
Ужин: два вареных куриных яйца; белокочанная капуста с несколькими каплями растительного масла и стакан молока.

Четверг
Завтрак: 2 гренки или тоста (желательно из ржаного или цельнозернового хлеба) плюс свежевыжатый яблочный фреш.
Обед: порция гречки, приготовленной на воде, со 100 г отварного мяса; до 200 г любых некрахмалистых фруктов.
Ужин: несколько столовых ложек отварного риса (желательно коричневого); салатик из томатов и зеленого лука, немножко заправленный растительным маслом.

Пятница
Завтрак: апельсин или пара мандаринов со 100 мл нежирного домашнего йогурта без добавок.
Обед: котлета из постного мяса без панировки; 2-3 запеченные или отварные картофелины.
Ужин: некрахмалистые фрукты в количестве до 200 г, а также около 150 г свежей клубники и стакан яблочного фреша.

Суббота
Завтрак: гречка на воде и стакан молока.
Обед: парочка отварных картофелин; отварное или запеченное постное мясо (примерно 100 г); апельсиново-яблочный салат.
Ужин: несколько столовых ложек рисовой каши и салатик из некрахмалистых овощей.

Воскресенье
Завтрак: отварная на воде гречка, залитая нежирным молоком.
Обед: около 100 г картофеля, приготовленного без масла; апельсин и яблоко, а также стаканчик апельсинового фреша.
Ужин: мясная отбивная без панировки весом до 150 г; пара свежих огурцов; ломтик ржаного хлеба и стакан сока из яблок.

Пример рациона диеты 7 лепестков на 7 дней

День 1
Завтрак: 250 г запеченной рыбы; немного зелени.
Перекус: 150 г отварной рыбы.
Обед: 250 г паровой рыбы.
Полдник: 100 г запеченной рыбы.
Ужин: до 250 г отварной рыбы.

День 2
Завтрак: пара отварных картофелин и свежий огурец.
Перекус: огуречно-помидорный салатик.
Обед: салат из белокочанной капусты, огурцов, моркови и зелени.
Полдник: два свежих томата.
Ужин: запеченный баклажан.

День 3
Завтрак: 60 г запаренной кипятком овсянки.
Перекус: 2 цельнозерновых хлебца.
Обед: 60 г риса.
Полдник: около 30-40 г семечек.
Ужин: 60 г гречки.
Примечание. Вес круп прописан в сухом виде.

День 4
Завтрак: 200 г отварного филе курицы.
Перекус: 200 г запеченной курятины.
Обед: 200 г стушенного без добавления масла куриного мяса.
Полдник: 100 г запеченной курицы.
Ужин: куриная отварная грудка (до 200 г).

День 5
Завтрак: 200 г творога, заправленного небольшим количеством натурального йогурта или кефира.
Перекус: 100 г творога.
Обед: до 250 г творога.
Полдник: 100 г творога.
Ужин: 150 г творога с йогуртом.

День 6
Завтрак: яблочно-апельсиновый салат.
Перекус: грейпфрут.
Обед: два печеных яблока.
Полдник: парочка киви.
Ужин: салат из яблочка, груши и кусочков ананаса.

День 7 — разгрузка на воде.

Противопоказания шведской диеты

  1. Противопоказанием для соблюдения шведской методики является индивидуальная непереносимость предложенных на ней продуктов.
  2. Обращаться за помощью к диете данного характера категорически запрещено людям, которые имеют непереносимость лактозы.
  3. Не рекомендовано обращаться к шведской диете и лицам, страдающим гастритом с повышенной кислотностью и другими проблемами ЖКТ.
  4. Также сидеть на диете не стоит беременным и кормящим дамам, детям и подросткам.

Достоинства шведской диеты

  1. Шведская методика дает возможность сбрасывать лишние килограммы, не испытывая острого голода, не сталкиваясь со слабостью, недомоганием и тому подобными неприятностями, возникающими при следовании правилам многих других диет.
  2. Если плавно выйти из шведской диеты и не забывать об основах правильного питания после этого, результат удастся сберечь на долгое время.
  3. Поскольку шведская диета — достаточно сбалансированный рацион питания, организм не испытает нехватки полезных веществ. Продуктовых компонентов, введенных в диет-меню, достаточно для пополнения важных нужд организма, так что не обязательно принимать витаминно-минеральные комплексы дополнительно.
  4. Благодаря тому, что в период методики организм прощается с вредными накоплениями, вы начинаете ощущать приятную легкость. Хорошо и то, что продукты, задействованные в диете, доступны, а потому для их приобретения не требуется больших финансовых затрат.

Недостатки шведской диеты

  • Что касается минусов шведской диеты, к ним специалисты относят достаточно быстрые темпы снижения веса. Казалось бы, что скинуть до 7 килограмм за такое же количество дней — хорошо. Но на здоровье это может негативно откликнуться. Как отмечает множество диетологов и докторов, нормой считается снижение веса на 2-5 кг в месяц.
  • В связи с этим лучше разделить шведскую диету на курсы. Просидеть на ней сразу 2-3 дня, потом после перерыва, скажем, в несколько недель, снова прибегнуть к ней.
  • Не все диетологи поддерживают эту методику и по той причине, что на ней предлагается не рекомендованное принципами правильного питания дробление рациона, а всего три приема пищи. В этом плане большинство специалистов поддерживают диету 7 лепестков.

Повторное проведение шведской диеты

Если просидите на шведской диете 7 дней (на любом из ее вариантов), будете чувствовать себя хорошо и захотите скинуть еще парочку килограмм, через месяц ее можно повторить снова.

Шведская диета

Шведская диета на 7 днейОдним из актуальных вопросов, волнующих современный мир, является проблема лишнего веса. В связи с этим, учеными-диетологами из разных стран были разработаны сотни диет для желающих похудеть, но именно шведскую диету называют одной из самых эффективных.

Меню диеты постоянно совершенствовалось, и на сегодняшний день представляет собой сбалансированный рацион, основанный на низкокалорийных продуктах со сниженным содержанием жиров. Немаловажным достоинством диеты является то, что она не требует каких-либо добавок к пище, будь то витамины или полезные минералы. Шведская диета основана только на натуральных продуктах.

Классическая семидневная шведская диета

Продолжительность классической шведской диеты составляет неделю. Рацион питания достаточно разнообразен.

Меню на 7 дней

Неплохим вариантом для шведской диеты может быть такой распорядок:

  • В первый день на завтрак рекомендуется съесть 200 граммов гречневой каши, сваренной на воде и выпить стакан молока.
  • На обед — салат из помидоров с зеленым перцем и репчатым луком, стакан теплого молока, 100 граммов твердого низкокалорийного сыра.
  • На ужин — 200 граммов перетертой отварной свёклы со сметаной (по желанию), 3 вареных картофелины с хлебом.
  • Во второй день на завтрак можно употребить 200 граммов гречневой каши, сваренной на воде, стакан тёплого молока.
  • На обед — овощной салат, 250 граммов низкокалорийной вареной рыбы, 2 вареные картофелины.
  • На ужин — салат из белокочанной капусты с добавлением репчатого лука и заправкой из оливкового масла, 1 яйцо вкрутую, стакан теплого молока.

План питания на третий день может быть таким:

  • На завтрак съесть 60 граммов твердого низкокалорийного сыра, кусочек черствого хлеба и выпить стакан теплого молока.
  • На обед — 250 граммов низкокалорийного вареного мяса и овощной салат, выпить стакан яблочного сока.
  • На ужин — 150 граммов картофельного пюре на воде, без масла, 80 граммов твердого низкокалорийного сыра, кусочек хлеба, выпить один стакан теплого молока.
  • Меню четвертого дня может состоять из 200 граммов гречки, сваренной на воде и 1 стакана обезжиренного кефира на завтрак,
  • овощного салата и 150 граммов рыбного филе на пару на обед
  • и 2 яблок и стакана низкокалорийного кефира на ужин.
  • В пятый день на завтрак можно съесть гречневую кашу на воде, выпить стакан маложирного кефира.
  • На обед — овощной бульон, 230 граммов гречневой каши, сваренной на воде.
  • На ужин — овощной салат, отварная куриная грудка.
  • Рацион шестого дня может состоять из гречневой каши и стакана молока или нежирного йогурта на завтрак,
  • 150 граммов вареного картофеля без масла, 150 граммов маложирного вареного мяса, яблока или апельсина (2 мандаринов) на обед
  • и 100 граммов вареного риса и овощного салата с заправкой из оливкового масла на ужин.
  • И в седьмой день можно употребить на завтрак вареный рис, стакан теплого молока.
  • На обед — 200 граммов нежирной рыбы, 2 картофелины в мундире, яблоко, апельсин, один стакан апельсинового сока.
  • На ужин отбивную, овощной салат, небольшой кусочек черствого хлеба, одно яблоко, один стакан зеленого чая.

Рацион питания разработан таким образом, чтобы организм не ощущал голода, поэтому снижение веса не будет сопровождаться стрессом для организма. За счет точного соблюдения плана питания можно сбросить от 3 до 7 килограммов веса за неделю.

Шведская диета «6 лепестков»

Шведская диета на 7 днейРазновидностью классической шведской диеты является диета «6 лепестков». Она включает в себя 6 однодневных диет, каждая из которых по-своему борется с лишними килограммами. Самым главным является точное соблюдение последовательности диет, в противном случае желаемый результат вряд ли будет достигнут.

  • Так, в первый день нужно придерживаться рыбной диеты. Общее количество рыбы не должно превышать 500 граммов. В качестве приправ можно использовать только зелень.
  • Второй день диеты – овощной. Не рекомендуется употреблять больше полутора килограммов овощей. При желании можно есть картошку и бобовые, но не стоит ими злоупотреблять.
  • Третий день является одним из самых приятных, так как нужно придерживаться куриной диеты. Рекомендуется выделить не больше 500 граммов куриной грудки.
  • Четвертый день – злаковая диета. Следует использовать сухие крупы в общем количестве, не превышающем 200 граммов. Можно добавлять специи и орехи. С последними важно не переусердствовать, так как орехи очень калорийны.
  • Пятый день диеты – творожный. Можно добавить специи (по желанию). Так же можно употребить стакан тёплого молока или натурального нежирного йогурта. Сам творог тоже должен быть минимальной жирности, следует ограничиться 500 граммами.
  • Ну и наконец, последний день диеты – фруктовый. Осторожно следует обращаться только с высококалорийными фруктами, такими как виноград и бананы, в остальном ограничений нет.

Эта диета является одной из самых популярных не только из-за эффективности (за неполную неделю можно сбросить от 3 до 5 килограммов), но и из-за того, что ее очень легко придерживаться. Так как существенных ограничений нет, то в рамках одной монодиеты можно приготовить много различных блюд, на свой вкус.

На протяжении всей диеты в качестве напитков можно использовать зеленый или черный чай (по вкусу) или чистую воду. А вот от кофе придется отказаться, или существенно ограничить его употребление. Также следует совсем отказаться от добавления сахара. Без ограничения можно использовать свежую зелень, соль и специи, но с последними нужно обращаться осторожно, так как многие приправы усиливают аппетит.

Мнение диетологов о шведской диете

Шведская диета на 7 днейМногие врачи-диетологи называют шведскую диету не только одной из самых эффективных, но и самой безобидной. Акцент в обоих вариантах диеты (как в классической, так и в «6 лепестков») делается на натуральной пище, а идеально сбалансированный рацион позволяет с легкостью переносить ограничения питания.

Диета основана на белковых продуктах со сниженным содержанием жира, что позволяет организму поддерживать себя в хорошей форме.

Также безусловным плюсом шведской диеты является то, что она позволяет не только привести свой вес в норму, но и поддержать в порядке все системы организма и очистить его от токсинов.

Противопоказания

Противопоказаниями к использованию шведской диеты могут служить индивидуальная непереносимость компонентов плана питания и наличие хронических заболеваний. Также следует осторожно относиться к диетам людям с заболеваниями печени и желудка. Им не стоит придерживаться диет, не одобренных врачами.

Понравилась статья? Поделитесь в социальных сетях!

Шведская диета

Шведская диета на 7 днейКоличество диет разрастается не по дням, а по часам. Ведь увеличивающийся спрос приводит к такому же всплеску предложения. Ежедневно предпринимаются попытки создать как можно более сбалансированный низкокалорийный рацион, который в меньшей степени навредит организму, но даст впечатляющий результат. Даже при условии, что звание самой щадящей и действенной «диеты» давно закреплено за правильным питанием, работает-то оно не так быстро, как хотелось бы. И иногда приходится прибегать к различным системам похудения, рассчитанным на неделю-две.

Шведская диета относится именно к таким методикам, она постепенно набирает популярность среди женщин и мужчин. Ее особенность заключается в том, что ключевыми продуктами становятся довольно питательные вещи: мясо, рыба, молоко, яйца, гречневая крупа, картофель. Также, некоторые фрукты и овощи. В итоге, если бегло оценить данный список, не создается впечатления голодного режима.

Отзывы о шведской диете в сети тоже довольно активно вдохновляют на подвиги. А потому очень сложно удержаться и не попробовать на ней свои силы. Как именно это сделать – рассказано ниже.

Стоит только оговориться, что шведская диета не подойдет лицам, страдающим лактазной недостаточностью, поскольку молоко занимает одну из центральных позиций, являясь обязательным компонентом завтрака. Кроме того, она нежелательна для тех, кто имеет гастрит с повышенной кислотностью. И, безусловно, если существуют хоть какие-то подозрения на серьезные заболевания, в частности, желудочно-кишечного тракта, лучше проконсультироваться с врачом.

Один из вариантов меню шведской диеты на 7 дней

Расписанная ниже схема питания допускает некоторые изменения в рамках разрешенных продуктов и служит лишь примером к тому меню, которое можно составить. Также, дни позволено менять местами: результат от этого не изменится.

Утро начинается со стакана теплого молока с низким процентом жира, дополненного гречкой на воде без соли и масла. Количество каши равно одной стограммовой порции.

Обедом выступает двухсотграммовый кусочек пропаренной рыбы, около 100 граммов картофеля в мундире и столько же листьев зеленого салата. Можно их сдобрить растительным или оливковым маслом.

В качестве ужина используется белокочанная капуста с луком, общим весом в 200 граммов. Они сочетаются с парой отварных яиц и стаканом теплого молока.

Завтрак выглядит так же, как и в понедельник. Для обеда отварить 150 граммов картофеля, столько же пропаренной свеклы с ложкой нежирной сметаны, взять ломтик белого хлеба.

На ужин употребить стограммовую порцию салата из зеленого перца, лука и помидор, смешав его с 50 граммами сыра и дополнив стаканом молока.

Завтрак можно разнообразить, выпив стакан яблочного сока и присоединив к нему пару тостов – обжаренных на сухой сковороде кусочков хлеба.

В обед приготовить отварное мясо – около 70 граммов – и гречневую кашу на воде без соли и масла. Порция все та же – стограммовая. Бонусом – крупное яблоко или апельсин.

Ужинать порцией риса на воде, стаканом молока и салатом, в котором вновь помидоры, зеленый перец и лук.

Утром снова присутствует стакан теплого молока, но теперь к нему в пару идет ломтик хлеба и порядка 60 граммов сыра.

Обедать овощным салатом, запеченной в фольге курицей – до 250 граммв. Дополнить стаканом яблочного сока.

На ужин подать порцию картофельного пюре без масла, стакан молока, ломтик хлеба и восьмидесятиграммовый кусочек сыра.

Для завтрака понадобятся крупный апельсин и стаканчик натурального йогурта.

На обед сделать котлету из мяса (лучше на пару или запечь в духовке), к ней присоединить стограммовую порцию отварного картофеля и кружку травяного чая.

Ужинать крупным апельсином, двухсотграммовой порцией любых несладких фруктов, стаканом яблочного сока.

Утро начать с уже привычного стакана молока и порции риса без соли и масла.

Пообедать двухсотграммовой порцией отварной или запеченной рыбы в тандеме с парой вареных картофелин и апельсином.

Для ужина сделать салат из свежих овощей, взять ломтик ржаного хлеба, яблоко и порцию мясной отбивной.

На завтрак вновь стакан молока теперь уже с гречневой кашей.

Днем съесть две-три вареных картофелины и пропаренный кусочек мяса весом в 150 граммов.

Поужинать стограммовой порцией риса без масла, салатом из зеленого перца, огурца и капусты с луком и каплей растительного масла.

Источники: http://vse-diety.com/shvedskaya-dieta.html, http://pohudet-legko.ru/dietyi/shvedskaya-dieta.html, http://100diet.net/diety/shvedskaya-dieta.php

vse-diet.ru


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.