Белковая диета для похудения меню на 10

Белковая диета для похудения меню на 10

Приветствую моих дорогих читателей. Лето уже совсем близко и пора бы уже всерьез задуматься о фигуре. Я думаю многим интересно, как это сделать быстро? Такой способ есть. И это не тайские таблетки, а реально эффективная методика. Итак, белковая диета на 10 дней отзывы, а также фото до и после будут далее.

Уверена вы о ней слышали. Это безопасная система для похудения, хотя и она не лишена противопоказаний. Но давайте обо всем по прядку.

Суть диеты в минимальном употреблении углеводов и заменой их белком. Правильное соблюдение данной диеты позволит вам скинуть от 2 до 5 кг за неделю. Согласитесь, сложно остаться голодным употребляя мясо, рыбу, яйца, креветки и т.д

Достоинством этого метода является отсутствие голода. Богатые белком продукты быстро насыщают организм и благоприятно воздействуют на мышцы. Это важно для тех, кто, соблюдая диету еще и спортом занимается.


Полипептиды (они же углеводы) используются нашим организмом, как источник энергии. Когда их поступление ограниченно, организм начинает сжигать жир, чтобы ее получить. Так человек худеет.

Хочу предупредить — полный отказ от полипептидов, приводит к нарушению обмена веществ. Сахариды важны также для нашего организма, как белки и жиры (см. «для чего нужны углеводов в организме человека»). Просто на время диеты их потребление сводится к минимуму. Если же не употреблять их вообще, вы нарушите весь процесс пищеварения. Ведь наш желудок привык к разнообразию.

Белковая диета для похудения меню на 10

Помимо белковой пищи разрешены фрукты и овощи. Их количество ограничено. А если вы питаетесь по Дюкану, на каких-то этапах эти продукты вообще исключены. Есть много разновидностей белковой диеты: по Дюкану, Аткинсу, Кремлевская и т.д. Они отличаются списком разрешенных продуктов и этапами. Но суть у всех одна, основной рацион — это белок.

Белковая диета отзывы и результаты похудевших

Насколько эффективно употребление белка для похудения, можно судить по отзывам. Постаралась отобрать для вас самые полезные.

Олеся: Диета обалденная! Сижу на ней 4 день — 2 кг как и не было. Когда пройду полный курс напишу о результатах. Лично я не голодаю.

Валентинка: Всем привет. Пробовала метод по Дюкану. За 4 недели ушло почти 8 кг. Первую неделю хотелось съесть что-то запрещенное, потом втянулась, привыкла. Особого дискомфорта не ощущала.


Оксана: У меня вообще быстро килограммы уходят. Сижу на ней всего три дня а на весах -5 кг. Даже не верится!

Nelli: Я потеряла на ней около 5 кг. Бросила так как заработала расстройство пищеварения. Кожа стала очень сухой, выгляжу не ахти. Никогда синяков под глазами не было, а тут повылазили. Больше не рискну на нее подсесть здоровье дороже.

Пальмира: А я вот рада, что похудела, чувствую себя превосходно. Единственное на ней не стоит сидеть больше 10-14 дней. Белок может посадить почки, особенно если они изначально не здоровы.

Кристина: Я за 1,5 месяца на Дюкане скинула почти 7 кг. Соблюдала все этапы, выпивала достаточное количество жидкости. Помимо этого спортом занималась. Прервать диету пришлось из-за беременности. А так соблюдала бы и дальше.

Мышка: Как вы на ней сидите… я не знаю. Меня хватило буквально на 4 дня. На улице закружилась голова я чуть сознание не потеряла. На этом моя диета закончилась, зачем мне такие побочки?

Ксения: У меня вес на этой диете хорошо уходил. Но я стала сильно отекать. Может это и не из-за диеты, я пиво часто пью. Хотя кишечник посадила с пищеварением были проблемы. Считаю что на ней можно сидеть не больше месяца, раз в год.

Вика: Я придерживалась системы питания Дюкана. За месяц ушло 4 кг, хотелось 5 если честно. Вес пока держится. Я довольна ?


Фото похудевших на белковой диете

Конечно наглядный пример всегда лучше любого отзыва. Потому я подобрала для вас фото до и после похудения.  У каждого, свой результат, но он есть. Убедитесь в этом сами.

Белковая диета для похудения меню на 10

Белковая диета для похудения меню на 10

Белковая диета для похудения меню на 10

Какие продукты можно употреблять на белковой диете

Список продуктов зависит от типа диеты. По Аткинсу даже разрешена кола лайт. На каких-то этапах это белково овощная диета. На каких-то исключительно белковая.

То же самое касается и питания по Дюкану. В фазе атака углеводы убираются, поэтому овощи и злаки запрещены. На втором этапе уже разрешены некоторые овощи и крупы и т.д. Более обстоятельно что можно есть, я описала в статье Белковая диета Дюкана: подробное меню на неделю. В ней есть рецепты. А для удобства можно скачать и распечатать меню.

Не обязательно выбирать конкретную схему питания. Достаточно снизить потребление углеводов до 40 г в день. При этом следить за количеством жиров в потребляемых продуктах. Их рекомендуют употреблять тоже не более 40 г в сутки. Вообще старайтесь выбирать не жирные продукты. Для любой белковой диеты они практически одинаковы. Это:


  • филе курицы и индейки;
  • тунец, минтай, семга и другая рыба;
  • креветки;
  • нежирная свинина, говядина, телятина;
  • 0% творог;
  • нежирный кефир, молоко;
  • куриные яйца;
  • сыр тофу и другие нежирные сыры;
  • орехи (по нескольку штучек в день);
  • соевое мясо;
  • фасоль, соя, горох;
  • рис.

Разрешенных продуктов может быть около ста. Я привела основные. Самые полезные с высоким содержанием протеинов, минимумом углеводов и жиров. Это основной критерий при выборе.

Белковая диета для похудения меню на 10

Во время белковой диеты исключаются кетчупы, майонез, соусы. Чтобы сделать вкус блюд более интересным, добавляйте травы, бальзамический уксус или соевый соус. Естественно без фанатизма. Помните — приправы разжигают аппетит!

Меню белковой диеты на 10 дней

Теперь перейдем от теории к практике. В данном рационе разрешены хлебцы. Лучше выбирайте цельнозерновые. Конечно, не забывайте выпивать до 2 л воды за сутки. Также вам понадобятся весы кухонные, чтобы точно отмерять количество продуктов.

Я хочу в качестве примера привести меню на 10 дней. Вы можете спокойно его применить и на 14 дней. Вам просто придется после 10 дней повторить рацион с первого дня. Также этот пример подойдет и для меню на 7 дней.

День 1:

  • Утро: хлебец зерновой, 1 яйцо или омлет.
  • Обед: минтай, запечённый в фольге – 200 г. К нему можно добавить зелень, специи, лимон.
  • Полдень: творог 5 % — 150 г с рубленой зеленью.
  • Вечер: салат из 100 г коктейля морепродуктов с 200 г морской капусты.

День 2:

  • Утро: творог 0% — 150г, перемешайте с йогуртом и зеленью.
  • Обед: рагу из 2 помидор, баклажана, шампиньонов – 100 г и столько же цветной капусты.
  • Полдень: несладкий обезжиренный йогурт — 150 г.
  • Вечер: 200 г отварной или тушеной куриной грудки со специями и овощами.

День 3:

  • Утро: стакан несладкого питьевого йогурта, 100 г овсяной каши на воде.
  • Обед: овощное рагу из фасоли стручковой – 200 г и филе куриного – 150 г, 1 хлебец
  • Полдень: салат из овощей – 200 г + 1 яйцо, можно заправить нежирным йогуртом.
  • Вечер: творожные сырники в духовке, кушать с йогуртом.

День 4:

  • Утро: нежирный сыр – 100 г с двумя хлебцами. На выбор выпейте несладкий кофе или чай.
  • Обед: куриный бульон с травами, запечённый 1 кабачок на гриле,.
  • Полдень: пюре из отварной цветной капусты с зеленью – 200 г., можно пару ложек йогурта.
  • Вечер: отварная индейка – 200 г (или куриное филе). Для заправки пару ложек йогурта с петрушкой или укропом.

Белковая диета для похудения меню на 10

День 5:

  • Утро: омлет из 2 яиц с сыром.
  • Обед: отварная нежирная говядина – 150 г, суп-пюре с сыром и травами
  • Полдень: овощной салат с орешками и натуральным йогуртом – 200 г, 1 хлебец
  • Вечер: запечённая или тушеная рыба со специями и соком лимона – 250 г.

День 6:

  • Утро: стакан нежирного питьевого йогурта, 2 хлебца.
  • Обед: рис на нежирном бульоне, филе курицы – 100г отварить и 100 г тушеной цветной капусты.
  • Полдень: нежирный творог, можно с зеленью – 150 г.
  • Вечер: запечённые в фольге овощи – 200 г и 100 г грибов. Овощи и грибы также можно протушить.

День 7:

  • Утро: сыр 20% пару кусочков, можно с хлебцами, 1 отварное яйцо.
  • Обед: рагу из фасоли в стручках — 200 г и филе индейки или курицы – 100 г.
  • Полдень: 1 стакан несладкого йогурта + пару грецких орешков.
  • Вечер: отварная нежирная говядина со специями — 200 г.

День 8:

  • Утро: 2 отварных яйца.
  • Обед: рагу из курицы и шампиньонов – 300 г, с белым соусом.
  • Полдень: нежирный йогурт без сахара – 150 г, можно с зеленью.
  • Вечер: коктейль из морепродуктов – 200 г, отварить или потушить.

Белковая диета для похудения меню на 10

День 9:

  • Утро: рисовая каша, кусочек нежирного твердого сыра.
  • Обед: тушеная или отварная индейка — 200 г и свежий помидор с огурцом.
  • Полдень: нежирный творог – 100-150 г с хлебцом.
  • Вечер: свежие овощи с травами и яйцом. Можно сделать салат и заправить его нежирным йогуртом – 200 г.

День 10:

  • Утро: омлет на пару с кусочками вареной курицы. Чай или кофе несладкие.
  • Обед: суп-пюре из кабачка с шампиньонами, приправленных сыром. 100 г отварной индейки.
  • Полдень: один хлебец с кусочком нежирного сыра.
  • Вечер: отварная рыба со специями и соусом – 200 г, салат «витаминный» – 150-200 г.

Также предлагаю ознакомиться с видео рецептом похудения от Малышевой. Мне это меню нравится своей простотой. Ограниченное количество продуктов и минимум готовки.

Если вам тяжело будет выдержать все 10 дней попробуйте его поначалу, как меню на неделю.

takioki.ru

Особенности белковых диет


белковая диетаПо мнению диетологов, для успешного похудения с помощью диеты важно максимально уменьшить количество углеводов и жиров, и нарастить объём белка. Пища, содержащая последний компонент, активизирует человеческий организм, заставляет его усерднее работать, на усвоение белков требуется большее количество внутренней энергии. Эти факторы положительно влияют на состояние фигуры.

Считается, что белковая диета – один из самых щадящих способов похудения. При ней женщины не испытывают сильного чувства голода. Мышцы не теряют своей формы. В сочетании с минимальной физической нагрузкой фигура приобретает красивую рельеф и нужный объём.

Белковая диета для похудения обладает и другими плюсами:

  1. потеря веса происходит на глазах;
  2. результат удерживается длительное время;

Важной особенностью всех белковых диет является их продолжительность. Чтобы достичь максимального эффекта, требуется от 14 до 28 дней. Есть семи и десятидневные методики.

Существует мнение, что протеиновые коктейли на данном виде питания могут заменить пищу. Это утверждение верно лишь на половину. Протеин может заменить пищу, когда вы не можете покушать, но он не в состоянии заменить её полностью.

Несмотря на множество положительных моментов, длительная белковая диета имеет отрицательные стороны. За 10, 14, 28 дней организм испытывает недостаток в углеводах, которые необходимы ему для активной мозговой деятельности, нормального кроветворения и других целей. Если превысить четырёх недельный срок белкового питания, можно:


  • значительно ослабить иммунитет;
  • потерять важные витамины и микроэлементы;
  • нарушить нормальную работу органов ЖКТ;
  • повысить риск образования злокачественных опухолей;
  • расшатать нервную систему и спровоцировать психологический стресс.

Любое ограничение в питании, в том числе и белковая диета для похудения, сопровождается противопоказаниями и не рекомендуется людям с хроническими заболеваниями. Нельзя прибегать к ней:

  1. в пожилом и детском возрасте;
  2. во время беременности и кормления грудью;
  3. при ожирении III и IV степени;
  4. при сахарном диабете;
  5. при болезнях почек, язве желудка и 12-типерстной кишки, гастрите и любых проблемах с ЖКТ;
  6. при аллергической реакции на животный белок.

Чтобы белковая диета стала эффективной, а результат продержался как можно дольше, важно поддерживать активный образ жизни, избегать вредных привычек (курения, винопития), не переедать, не заглядывать в холодильник перед сном и ночью.

Белковые диеты по правилам


Полезные белковые продукты

Система питания, построенная на употреблении белковой пищи, широко популярна среди знаменитостей, следящих за своей фигурой. Их отзывы и реальные результаты похудения вдохновляют женщин на использование её в личных целях. Но любая белковая диета хороша тогда, когда выполняется по правилам.

В продуктах, используемых в белковом меню (смотри список белковых продуктов), должно быть минимальное количество жира. Поэтому для приготовления пищи выбирают:

  • мясо птицы (курица, индейка, утка), кролика, телят;
  • молоко не выше 2,5 % жирности;
  • куриные яйца;
  • рыбу постных сортов (тунец, треска, карп, судак и др.);
  • морские продукты (кальмары, мидии, креветки).

Для восполнения недостатка углеводов и витаминов используют кисло-сладкие фрукты и овощи, не содержащие крахмал.

Категорически нельзя употреблять следующие продукты:

  • хлеб и любую выпечку;
  • десерты с большим содержанием сахара;
  • каши;
  • отварной и жареный картофель;
  • острые закуски и соусы;
  • майонез;
  • соленья и маринованные овощи;
  • алкоголь и сладкие газированные напитки.
  1. Пить нужно простую воду и травяные настои из ромашки аптечной, фенхеля, мяты, имбиря. Допускаются чаи, кофе без сахара не более 1 чашки в день.
  2. Сырые продукты, требующие термической обработки, рекомендуется варить в пароварке или мультиварке, запекать на мангале или в духовом шкафу.
  3. Соль, сахар, уксус и острые специи следует исключить совсем или использовать в строго ограниченном количестве. Рекомендуется добавлять в блюда пряные травы (розмарин, тимьян, кориандр), молотый или натуральный имбирь.

Правила, которых требует придерживаться длительная белковая диета, могут перейти в привычку и превратиться в повседневный образ жизни. Вот некоторые из них:

  1. принимать пищу в небольшом количестве через каждые 3 часа — принцип дробного питания;
  2. последний раз есть не менее, чем за 2 часа до сна;
  3. пить чистую воду по мере требований организма: 1,5-2 литра в сутки;
  4. из горячих напитков предпочтение отдавать зелёному чаю или отвару шиповника;
  5. сопровождать употребление пищи с физическими упражнениями, ходьбой, бегом и другой активностью.

Отзывы пользователей подтверждают, что программа белкового питания, рассчитанная на 10, 14, 28 дней, способствует развитию дисциплинированности. В процессе такой системы питания формируется устойчивый режим дня. 

Совет диетолога: самым быстрым и оптимальным режимом похудения считается чередование белковых дней с днями на кашах. Т.е. один день вы едите только рыбы и мясо, второй только каши на воде, третий опять белки и так далее. Но не стоит забывать и про фрукты и витамины. 

Белковая 10-тидневная диета

Белковая диета на 10 дней – отличный способ похудеть на 7-10 кг без ущерба для здоровья. Особенностью данной программы является то, что употребление продуктов следует сочетать с питьём воды, чтобы разгрузить почки. Поскольку диета длительная и возможна потеря важных для организма минералов, необходимо параллельно принимать витаминные добавки. Это поддержит сердце и сосуды, окажет благоприятное действие на состояние ногтей, волос и кожных покровов.

В меню десятидневной диеты входят продукты из рекомендованного списка. При правильной организации питания их следует чередовать и готовить разными способами. В качестве примера можно предложить такой вариант белкового меню.

Завтрак

— 6 яичных белков, запечённые с горстью шпината;

— пол печёного зелёного яблока;

— 75 г овсянки, сваренной на воде с добавлением корицы на кончике ножа;

— простой чай/ кофе.

2-й завтрак

— 150 г отварной на пару куриной грудки;

— 75 г гречневой рассыпчатой каши, приготовленной на воде

Обед — 250 г супа-пюре из овощей с кусочками нежирной говядины или молодой телятины, сваренного на мясном бульоне
Полдник

— салат из любых не крахмалистых овощей;

— 200 г обезжиренного творога.

Ужин

— котлета куриная или телячья, парная с зелёной стручковой фасолью или 200 г парной рыбы;

— отвар шиповника.

2-й ужин 200 г нежирного кефира.

Чтобы разнообразить ежедневное меню, рекомендуется варьировать состав продуктов по дням недели. Например,

  • в понедельник съесть на завтрак яйца, сваренные всмятку;
  • во вторник сварить уху для всей семьи и полакомиться рыбой из неё;
  • в среду употребляя творог, добавить в него чайную ложку мёда;
  • в четверг курицу заменить кроликом или уткой;
  • в пятницу использовать печёный картофель;
  • в субботу из всех видов мяса есть только телятину;
  • в воскресенье налечь на овощи и фрукты (бананы и виноград исключены).

При такой диете важно выпивать стакан простой воды утром натощак и за 15-20 минут до каждой еды. Это позволит поддержать в норме водно-солевой баланс, обеспечит лучшее усвоение продуктов, входящих в меню.

Диета на две недели

14-ти дневная белковая диета – один из самых щадящих и эффективных способов аналогичного питания. Отзывы женщин, попробовавших воспользоваться ей, свидетельствуют, что похудение наступает постепенно, а потеря веса в среднем достигает 8 кг. Они не испытывают чувства голода, не утрачивают работоспособности, не подвергаются нервным срывам.

Меню для диеты, рассчитанной на 14 дней, отличается разнообразием. В нём главенствуют протеиносодержащие продукты, используются углеводные ингредиенты с пониженным уровнем гликемического индекса. Такое меню благоприятно отражается на состоянии здоровья. За 14-тидневный срок у женщины формируется привычка употреблять только полезные продукты.

Дни Завтрак 2-й завтрак Обед Полдник Ужин
1 Нежирный творог – 100 грамм 2 яйца, сваренных вкрутую

Суп – крем из брокколи на мясном бульоне -150 г, цуккини, запеченные с сыром фета – 100 

Питьевой без жира йогурт -1/2 ст. Гриль филе индейки под клюквенным соусом — 150 грамм
2 Омлет — 100 Листовые овощи с оливковым маслом – 150 г кефир — 150 или парная рыба 100 мл кефира 150 говядины на гриле, салат из свежих овощей.
3 Нежирный творог с брусникой — 100 Вареное яйцо Перец, фаршированный мясным фаршем и овощами — 200 Белокочанная капуста, огурец под оливковым маслом — 100 Кусок 150 -200 говядины, запеченной с имбирём и чесноком.
4 Грудка курицы, отварная -100 Рыба-гриль со свежим огурцом — 100г Суп из овощей, кроме картофеля на мясном бульоне – 200 Помидоры с оливковым маслом Печёная с чесноком говядина — 150 овощи-гриль — 100
5 Постный творог – 150 Апельсин. Уха из постной рыбы – 100, салат: помидор, красный сладкий перец листовой салат с соком лимона Йогурт без жира — 100 Индейка, тушённая на пару с брокколи или цветной капустой – 150
6 Каша геркулесовая на молоке – 150 Клюква или брусника — 100 Рыба-гриль –тушёные баклажаны — 100 Йогурт питьевой -1 стакан

Паровая говядина – 150,

помидоры и огурец с оливковым маслом — 100

7 Постный творог – 100 Вареное яйцо

Курица — гриль без кожицы и специй 150,

два помидора.

Салат из моркови с 1ч.л. растительного масла и лимонного сока -150

Креветки, отварные — 150,

Стручковая фасоль — 100

8 Пшёнка на воде с кусочками вяленых фруктов или ягодами -200 Тунец с помидорами под лимонным соком и маслом оливок Котлеты паровые из рыбы -100, свежие овощи по вкусу — 100 Йогурт питьевой -1/2 стакан Рыба-гриль с овощами – 200
9 Нежирный творог с зеленью -150  Яйцо вкрутую с огурцом.

Кусок варёной говядины – 200,

томатный сок -150 мл

Горсть кедровых орехов Паровая рыба с зелёным салатом — 200 
10 2 сырых яйца, жаренные со шпинатом Нежирный творог – 100 Отварная индейка — 150 свежие огурцы и помидоры лимонным соком и оливковым маслом. Грейпфрут

Паровые говяжьи котлеты -200, листовой салат

11 Нежирный творог с брусникой — 100 Вареное яйцо. Варёная индейка или кролик — 150, овощной салат по вкусу Белый сыр Тофу – 75 Филе курицы-гриль -150
12 Йогурт -1 ст, вареное яйцо. Салат: овощи с сыром Фета — 150 Уха без картофеля с луком – 200 Капуста белокочанная — 100 Отварная говядина — 150 г, 1 стакан томатного сока
13 Рассыпчатая гречневая каша на воде — 150 2 яйца вкрутую Рыба-гриль – 150, салат листовой. Яблоко Паровая телятина — 120 с капустно-морковным салатом
14 Овсянка на воде — 150 Салат листовой с брынзой — 150 Суп-пюре из цветной капусты на мясном бульоне с добавлением 1 ст.л. сливок, 2 грудки курицы, приготовленные на гриле Вареное яйцо, стакан томатного сока Морепродукты-ассорти на гриле — 200, 100 паровой зеленой фасоли

За 2 часа до сна в каждый из 14 дней выпивают стакан низкокалорийного кефира или простокваши. Меню можно варьировать по дням.

28 дневная белковая диета

Кроме 10, 14-ти дневной диеты, особым интересом пользуется белковая диета на 4 недели. Наибольшую популярность получила яичная и яично-белковая программа питания. Главной её особенностью является ежедневное употребление в пищу куриных яиц, приготовленных разными способами и сопровождаемых другими продуктами. В меню входит традиционный набор ингредиентов.

Белковая диета на 28 дней имеет общее правило: ежедневно завтракать двумя сваренными вкрутую яйцами и половинкой цитрусового, кроме лимона. Обеды и ужины можно разнообразить следующим образом:

Обеды Ужины
  • фрукт одного вида без ограничения;
  • кусок вареной курицы;
  • нежирный сыр, помидор, тост;
  • фрукт одного вида в любом количестве;
  • 2 яйца вкрутую, вареный овощ на выбор;
  • фрукт в любом количестве;
  • курица или овощи на пару, помидор и грейпфрут.
  • нежирное вареное мясо;
  • овощной салат, 2 вареных яйца, грейпфрут и тост;
  • нежирное паровое мясо;
  • вареное мясо и листья салата;
  • вареная рыба, листовой салат и апельсин;
  • вареное мясо, зелёный салат;
  • то же, что и на обед.

Данное меню рекомендуется варьировать, составляя различные комбинации из овощей и несладких фруктов, добавляя нежирный творог и йогурт, чередуя мясо птицы с кроликом и телятиной. При приготовлении блюд допускается использование растительного масла.

10, 14 и 28 — дневная диета белковая тем хороша, что даёт массу способов организации ежедневного питания. Однако не стоит исключать индивидуальные особенности организма. Если какие-либо продукты не нравятся, их стоит заменить аналогичными или совсем исключить из меню. Любая пища должна приносить радость, иначе диета будет нерезультативной.

hudom.ru

Белковая диета – плюсы и минусы

К преимуществам такой системы питания можно отнести быстрое избавление от лишнего веса, а также возможность нарастить мышечную массу, сделать мускулатуру более рельефной.

отварная рыба в меню белковой диетыИменно поэтому белковая диета для спортсменов, которые занимаются силовыми видами спорта: бодибилдингом, пауэрлифтингом – показана в период сушки.

Распространена и белковая диета для мужчин, которая отличается от женской количеством «разрешенных» калорий: представителям сильной половины человечества разрешается до 1700 ккал в сутки.

Об эффективности и безопасности белковой диеты свидетельствует и тот факт, что она разрешена при беременности и при грудном вскармливании. При этом следует подчеркнуть, что речь идет не о жесткой белковой диете, а о более сбалансированном и щадящем рационе, без полного исключения жиров и углеводов.

Вред белковой диеты при неправильном ее соблюдении может быть весьма ощутимым: дерматологические проблемы, сухая кожа, воспаления, выпадение волос, их ломкость и тусклый вид, ухудшение зрения, повышение уровня тромбоцитов в крови (то есть риск образования тромбов).

Нередко «спутниками» такой диеты становятся бессонница, упадок сил, хроническая усталость.

Если вы решили воспользоваться белковой диетой для набора мышечной массы или для похудения, обратите внимание, что врачи советуют придерживаться ее не дольше двух недель, а повторять – не менее чем через год.

«Усевшись» на строгую белковую диету на месяц, вы рискуете обострением хронических заболеваний, проблемами с почками и поджелудочной железой.

Разновидности диет с повышенным содержанием белков

  • Белковая экспресс-диета на 3 дня или на 5 дней. Диетологи настаивают, что быстрая белковая диета – не лучшее решение, поскольку организм не успевает перестроиться. Но если надо избавиться от 1-2 кг накануне праздников – один-два раза в год можно воспользоваться такой системой питания.
  • диета для беременныхБелковая диета для беременных – такая система питания включает в себя достаточное количество витаминов, а также небольшое количество жиров. Обязательны «долгоиграющие» углеводы, которые следует употреблять в первой половине дня. Придерживаться такой щадящей белковой диеты можно дольше: она может быть рассчитана и на 4 недели, а меню зависит от срока беременности.
  • Белково-углеводная диета похожа на «беременный» рацион: разрешены углеводы в виде каш, меда на завтрак, а вот после обеда придется ограничиться исключительно белковыми блюдами.
  • Белково-витаминная диета или фруктово-белковая диета более сбалансирована, чем строгая диета, богатая белком. Она включает в себя фрукты (кроме бананов и винограда), а также блюда, содержащие белок. Главный секрет – употреблять их в разные приемы пищи. Такая белковая диета отлично подойдет для вегетарианцев, поскольку включает в себя несколько разновидностей: белково-растительная, белково-апельсиновая диета.
  • Белково-жировая диета – еще один сбалансированный вариант, при котором в меню присутствует и небольшое количество жиров. Продлить такую белковую диету с расширенным меню можно на месяц; разрешена она и при некоторых заболеваниях, например, при панкреатите.
  • «Именные» белковые диеты для быстрого похудения: Ковалькова, Дюкана, Аткинса.

Белковая диета – «белый» и «черный» список продуктов

Запрещенные продукты для белковой диеты включают в себя молочные и мясные блюда с высоким содержанием жиров, хлеб и любую выпечку, сахар, сливочное масло.

Забудьте на период диеты о кондитерском отделе, откажитесь от алкоголя, сладких фруктов, овощей, содержащих крахмал (в первую очередь – это картофель, а также кукуруза), консервов.

Яйца, фрукты и орехи разрешенные продуктыЧто можно есть на белковой диете? Список не слишком обширный, но при соблюдении недельной белковой диеты позволяет подобрать разнообразный рацион.

Он включает в себя яйца, нежирную рыбу и мясо, обезжиренные молочные блюда, твердый сыр, орехи, стручковую фасоль, кислые яблоки, чаи и морсы, соки-фреш, овощи (капуста, огурцы, лук, перец, помидоры), грибы.

При соблюдении белковой диеты для похудения не составит труда подобрать рецепты, приготовить которые можно в домашних условиях из привычных и недорогих продуктов.

Советы для повышения эффективности белковой диеты

Эффективность белковой диетыЧтобы диета белковая на 7 дней была эффективной и не слишком тяжелой для соблюдения, учтите такие правила:

  • Кушать следует 6 раз в день (три основных приема пищи + второй завтрак, полдник и перекус после ужина).
  • Старайтесь пить побольше жидкости – не менее 2 л воды в день, чтобы не перегружать почки.
  • Прислушивайтесь к собственному самочувствию: при недомоганиях, скачках давления или нарушении пищеварения необходимо выйти из диеты.

Хотите узнать, можно ли быстро и «безболезненно» похудеть на белковой диете, что думают об этой системе питания те, кто ее соблюдал, что советуют диетологи?

Ознакомьтесь с отзывами о белковой диете «Белковая диета – обсуждение и отзывы», советами врачей по поводу меню на каждый день, рекомендациями по повышению эффективности этой системы питания.

Белковая диета для похудения – примерное меню на неделю

Подбирая блюда для нестрогой белковой диеты, учитывайте собственные вкусовые предпочтения: не обязательно строго придерживаться приведенного меню, можно менять блюда местами, экспериментировать с ингредиентами в рамках разрешенного списка и общего размера порции.

бобовые в белковой диетеЕсли вы решили соблюдать белковую диету дольше семи дней, меню на 10 дней или на 14 дней не будет принципиально отличаться: в восьмой день повторите рацион первого дня и т. д.

Меню белковой диеты для похудения на 7 дней и на 2 недели приведено ниже в таблице.
Каждое предложение – это описание одного приема пищи.

День Меню
1-й Чай или кофе (без сахара, можно с обезжиренным молоком). Салат из зелени, заправленный бальзамическим уксусом, 1-2 вареных яйца. 100 г риса, отварное филе птицы (без кожи) – 150 г. 100 г творога, белковый коктейль.. Овощной салат и 150 г рыбы на пару. Томатный сок
2-й Чай или кофе. Салат из зелени, заправленный бальзамическим уксусом, 1 тост из зернового хлебца. 100 г риса, 150 г рыбы отварной или на пару. Овощной салат без соли. 200 г отварного мяса (филе птицы или говядина). Белковый коктейль.
3-й Чай или кофе. 1 апельсин, 1 киви, 2 вареных яйца. Зеленый салат, 1 яйцо. Овощной салат без заправки, белковый коктейль. 200 г отварного или запеченного мяса. Зеленый чай.
4-й Чай или кофе. 1 яйцо, 50 г твердого сыра. Запеченный баклажан или кабачок. 1 апельсин, белковый коктейль. Салат из овощей. Стакан яблочного сока.
5-й Чай или кофе. Салат из отварных или свежих овощей. 100 г риса, 150 г рыбы (отварной, запеченной, на пару). Салат из моркови. 1 яблоко, белковый коктейль. Стакан томатного сока.
6-й Чай или кофе. Отварное яйцо с овощным салатом. 100 г риса, 200 г курицы. Салат из овощей. 1 яйцо с салатом из моркови. Зеленый чай.
7-й Чай или кофе. 1 апельсин. 200 г куриного мяса. 200 г творога, белковый коктейль. Салат из овощей. Стакан кефира.

Рецепты коктейлей для белковой диеты для похудения:

  • Как следует перемешайте обезжиренное молок (320 г) и обезжиренный йогурт (120 г).
  • Смешайте нежирный йогурт (120 г), молоко (320 г), 60 г клубники, 1 столовую ложку семян льна.

Выход из диеты

Похудение на белковой диетеЕсли при соблюдении строгой белковой диеты вы сбросили 5-10 кг за 7-10 дней, это не значит, что после ее окончания можно от души наесться пирожных. Расширять меню необходимо постепенно:

  • в первую неделю добавьте нежирные овощные или мясные супы в обед, увеличьте количество мяса или рыбы (готовьте блюда на гриле, запекайте, отваривайте);
  • во вторую неделю расширьте овощной рацион;
  • если самочувствие позволяет, не забывайте о спорте;
  • после пробуждения выпивайте стакан воды, а через 15-20 минут завтракайте;
  • не стоит переходить на трехразовое питание: продолжайте питаться 5-6 раз в день.

Даже через две недели после выхода из белковой диеты лучше продолжать пить чай или кофе без сахара, не злоупотреблять мучным, жареным, сладким.

Белковая диета – это не самый сбалансированный вариант питания, однако ее эффективность подтверждена и врачами, и самими худеющими. Взяв на вооружение такую систему, не забывайте о чувстве меры и сроках соблюдения диеты.

www.soveton.com

Положительные качества белковой диеты

Белковая диета, как очень популярный способ похудения, обладает определенными преимуществами. Именно благодаря им она приобрела свое распространение и стала популярной.

  1. Период нахождения на диете не станет препятствием для занятий фитнесом или шейпингом.
  2. Белковая пища обладает прекрасным свойством на длительное время насыщать организм. Поэтому в этот период вы не будете ощущать неприятного чувства голода и недоедания.
  3. Сравнительно с другими диетами, побочные негативные явления проявляются крайне редко.
  4. Белковая диета, рассчитанная на 2 недели, несмотря на свою продолжительность, является одной из самых приемлемых и щадящих диет, легких по своим ограничениям.
  5. Диета, основанная на использовании в пищу большого количества белка, предоставляет возможность комплексно оздоровить весь организм. Мышцы приобретают упругость, исчезает целлюлит, улучшается сон, работоспособность значительно повышается. В период белковой диеты вас не будет мучить плохое настроение или апатия.
  6. Большое количество клетчатки, находящейся в продуктах, рекомендуемых для белкового похудения, обеспечит бесперебойную работу желудочно-кишечного тракта.
  7. Результаты от белковой диеты не характеризуются молниеносностью. Их плюс в другом – правильный выход из диеты и соблюдение всех рекомендации в первое время после нее обеспечит вам стабильный результат, а потерянные килограммы не вернутся назад.
  8. Активное времяпровождение, физические нагрузки и специально разработанные упражнения в период диеты только усилят результат, и поспособствуют более быстрому сжиганию жиров.

635914703855358848

Особенности диеты, основанной на употреблении белка

Белковая диета обладает рядом особенностей, которые выгодно отличают ее от других видов похудения.

  1. Протеины, которые содержатся во многих видах мяса обеспечат необходимым их количеством людей, уделяющих много времени труду или занятиям спортом. Питание, основанное на поступлении в организм большого количества белка, отлично подойдет женщинам, ожидающим пополнения. Большое количество людей не может ограничить себя в употреблении мясных, рыбных или молочных продуктов. Поэтому именно этот вид диеты может стать для них своеобразной выручалкой, которая поможет избавить свой организм от лишних килограмм, не создавая при этом для него стрессовой ситуации.
  2. Максимальный срок нахождения на белковой диете – не больше 14-ти дней. За это время вполне реально сбросить излишний вес, не принеся вреда здоровью. Важно отметить, что результаты белкового питания отличаются стойкостью и стабильностью. Для того, чтобы максимально закрепить полученный итог, необходимо после выхода из диеты на некоторое время исключить из своего рациона жирные, жареные, копченые продукты, сладости, и не усердствовать с употреблением хлебобулочных изделий.
  3. Повторный курс белковой диеты рекомендуется применять не ранее, чем через полгода после первого.
  4. Пища, богатая протеинами потребует от вас некоторых ограничений и соблюдения несложных, но очень важных правил. Работа почек во время активного усвоения белка значительно активизируется. Это может привести к сбоям в их работе. Поэтому во время белковой диеты необходимо в достаточной мере пить очищенную негазированную воду.
  5. Побочными явлениями при длительном нахождении на белковой диете выступают: быстрая утомляемость, ухудшение состояния кожи, волос, ногтей.
  6. Ежедневное количество калорий, которые поступают в организм не должно быть менее, чем 1200. Недостаточное их количество может подорвать здоровье, нарушить работу внутренних органов, и ослабить организм.
  7. Раз в неделю белковая диета дает возможность побаловать себя небольшой порцией любимого продукта. Умеренное их количество предотвратит срыв, и не испортит общий результат.

shutterstock_24018070

Продукты, употребление которых разрешается в период белковой диеты

Среди продуктов, употребление которых позволительно в период белкового похудения, в пищу можно употреблять:

  • куриное мясо, индейку, молодую нежирную говядину и субпродукты. Куриное мясо должно быть без кожи. Наиболее часто для такой диеты используют куриное филе. Куриное мясо легко усваивается, не возникает проблем с его приготовлением. Для белковой диеты рекомендуется мясо отваривать или тушить, но не поддавать жарке на сковороде;
  • рыба нежирных видов. В рыбе содержится не только огромное количество белка, но и других жизненно важных для организма микроэлементов;
  • творог и другие кисломолочные продукты. Казеин, который содержится в них, требует максимальных усилий организма для его переваривания и усвоения. Поэтому количество потраченных калорий существенно увеличивается;
  • гречневая или овсяная крупа в виде каш;
  • черный ржаной или цельнозерновой хлеб;
  • консервы из тунца. Это удивляет, но именно в них содержится минимальное количество жира и максимальное белка.
  • вареные яйца, белок которых легкоусвояемый и питательный;
  • некоторые овощи с низким содержанием крахмала: огурцы, помидоры, капуста, сельдерей и т.д.;
  • фрукты: цитрусовые, кислые яблоки;
  • напитки: травяные чаи, минеральная или профильтрованная вода без газа, свежевыжатые фреши из овощей и несладких фруктов.

Продукты, использование которых в период белковой диеты запрещается

  1. Хлебобулочные и сладкие изделия.
  2. Рыбные и мясные консервы.
  3. Жирные, жареные продукты питания.
  4. Овощи, которые содержат в себе большое количество крахмала (картофель, бобовые, кукуруза, горошек).
  5. Сладкие напитки с газом, сладкие компоты и соки из сладких фруктов.
  6. Усилитель вкуса в виде сахара или его заменителей.

belkovaya-dieta-osnovanna-na-upotreblenii-produktov-s-vysokim-soderzhaniem-belka

Рекомендуемый график диеты

Примерный график белковой диеты выглядит следующим образом:

  • ежедневное меню, основанное на большом количестве употребляемого белка, рекомендуется разделить на 5-6 приемов. Утром натощак за 30 минут до еды следует выпить чашку очищенной воды. Прием пищи прекращается за 2-3 часа до отхода ко сну;
  • первая половина дня подходит для употребления небольшого количества каши и куска цельнозернового хлеба. В этот же период рекомендуют есть фрукты (яблоки или цитрусовые);
  • блюда с большим содержанием белка лучше всего употреблять после обеда, и сочетать их с сырыми овощами или салатами из них.

Минусы белковой диеты

Среди основных недостатков питания, основанного на употреблении определенных продуктов, выделяют:

  • длительная белковая диета требует максимально возможной оптимизации и сбалансированности;
  • во время нахождения на белковой диете возможны проблемы с давлением;
  • повторно белковую диету рекомендуют применять не раньше, чем через 4-6 месяцев, идеальным вариантом станет соблюдение ее один раз в год;
  • во время такого режима питания возможно обострение хронических заболеваний;
  • организм недополучает в необходимом количестве всех необходимых человеку витаминов и микроэлементов;
  • режим питания, который делиться на 6 раз в течение всего дня может подойти не всем;
  • особое внимание следует обращать на продолжительность диеты и не злоупотреблять этим. Максимальный срок белкового питания – не более 14-ти дней;
  • людям преклонного возраста, а также тем, у кого имеются заболевания сердечно-сосудистой системы, белковая диета категорически противопоказана врачами. Беременным женщинам и матерям, кормящим ребенка грудью, соблюдение такого режима питания также крайне нежелательно.

Меню белковой диеты на 7, 10, 14 дней Елены Малышевой и не только

Елена Малышева – это известная и легендарная личность, доктор медицинских наук, ведущая программы «Здоровье». Ею было разработано несколько методик белковых диет, которые отличаются гибкостью и, одновременно с этим, эффективностью.

malysheva05

Предлагаем рацион белковой диеты рассчитанной на 7 дней. Данная разновидность белковой диеты была составлена так, чтобы человек во время нее не чувствовал дискомфорта и чувства голода. Блюда, которые можно употреблять в этот период, характеризуются простотой, а их приготовление не станет для вас проблемой.

Аналогичный рацион можно продолжить до 14-ти дней, если вы желаете получить наиболее максимально возможный вариант.

  • Утро: свежий творог – 160 г, зеленый или травяной чай, несколько долек цитрусового фрукта.
  • Обед: отварная куриная грудинка – 170 г, хлеб цельнозерновой – 1 кусок.
  • Полдник: йогурт обезжиренный или с низким процентом жирности – 1 чашка.
  • Ужин: рыба, приготовленная на пару – 200 г, овощной салат с несколькими каплями льняного или оливкового масла – 180 г.

Все последующие дни рекомендуется питаться по такому же принципу. Рацион можно дополнять творогом, кефиром, отварным яйцом. Также разрешается чередовать употребление продуктов, с учетом их калорийности.

Овощи можно поддавать термической обработке, и готовить из них легкие супы, рагу.

Овощные продукты с небольшим количеством крахмала можно употреблять на протяжении целого дня в неограниченном количестве, в качестве перекусов.

Белковая диета на 10 дней

Примерное ежедневное меню такой диеты следует равномерно распределять на ведь день, по собственному желанию и усмотрению чередуя заявленные продукты.

День п/п Напитки Продукты
1 Несладкий чай, кефир обезжиренный Черные ржаные сухарики, отварная куриная грудинка без кожи, томаты в виде салата, зеленые яблоки, тушенная капуста, нежирная рыба, приготовленная на пару
2 Травяной чай несладкий, кефир Творог низкокалорийный, уха без картофеля, капустный салат, хлеб цельнозерновой, грейпфрут
3 Чай, кефир Говядина отварная постная, свекольно-капустный салат, сырые овощи, апельсины
4 Чай зеленый Сухарики из ржаного хлеба, круто сваренные яйца, сыр тофу, яблоки, натертая морковь, тушенная с овощами постная рыба
5 Натуральный кофе без сахара, обезжиренное молоко Говядина отварная, низкокалорийный творог, капустно-морковный салат
6 Чай, кефир Бульон из говядины, свекольный салат, грейпфруты, помидоры, отварная курица
7 Чай Ржаные сухари, рыба, приготовленная с овощами, сыр тофу, кислые яблоки, овощной салат, хлеб цельзерновой
8 Натуральный кофе, кефир, ряженка или биойогурт Отварное куриное филе, сухари, морковный салат, цитрусовые фрукты, яйца всмятку
9 Несладкий напиток Творог, уха без картофеля, капустный салат, обезжиренный сыр, сырые овощи
10 Чай, кефир Куриное мясо без кожи, салат из томатов, яблоки кислые, отварная нежирная рыба

Белковая диета, рассчитанная на 2 недели

Это наиболее длительная диета, которая дает максимально стабильный результат. Даже 14 дней нахождения на ней не доставит вам значительных неудобств и дискомфорта.

21

Первый завтрак включает в себя исключительно жидкость в виде травяного чая или несладкого кофе.

День Первый завтрак Второй завтрак Обед Полдник Ужин
1 Обезжиренный творог Листья салата и капуста в виде салата Ововщной суп без картофеля Йогурт низкокалорийный Мясо индейки, запеченное без специй
2 Отваренные круто яйца Биойогурт Отварная капуста брокколи, постная рыба, приготовленная на пару Салат из помидоров с сыром фета Курица отварная без кожи
3 Несладкий чай Кисломолочный обезжиренный продукт Отварная нежирная говядина с гарниром из цветной капусты Овощной салат Тушенная рыба с рисом
4 Омлет с диетическим сыром Овощной салат Суп рыбный без картофеля Йогурт обезжиренный Тушенная говядина под овощами
5 Филе куриное отварное Кефир Овощной суп Тертая свежая морковь Рыба на пару, салат из огурцов
6 Творог с ягодами Биойогурт Индейка с овощами Салат из овощей Тушенная с тимьяном рыба
7 Творожная запеканка Кисломолочный продукт Мясо индейки отварное, салат овощной Натертая свежая морковь Мясо говядины запеченное под гарниром из капусты брокколи
8 Йогурт Яйца отварные Рыбный суп Творог обезжиренный Отварное куриное филе
9 Овсяная каша на воде Отлет на оливковом масле Отварная говядина Грейпфрут Блюдо из морепродуктов
10 Творог Салат из листьев салата с брынзой Овощной суп Йогурт Запеченная или отварная говядина
11 Яйца отварные Кисломолочный продукт Рыба, запеченная в духовке Салат из капусты Отварное мясо индейки
12 Гречневая каша на воде без специй Кисломолочный продукт Отварная курица с овощным салатом Несладкие фрукты Салат из морепродуктов
13 Творог Овощной салат с брынзой или тофу Рыба нежирная отварная Йогурт Отварная индейка, блюдо из капусты и листьев салата
14 Натертая морковь Омлет Курица с овощами Яблоки зеленые Салат из овощей и блюдо из морепродуктов

Белковая диета по методике Дюкана

Диетолог Пьер Дюкан – выходец из Франции. Им было разработано множество диет и уникальных систем похудения, которыми сейчас активно пользуются по всему миру.

2015-06-19_222051

Данная диета разделяется на 4 этапа:

  • атака;
  • круиз;
  • чередование;
  • стабилизация.

Каждый из этих этапов имеет свои особенности и нюансы.

Атака

Начальный этап длится 5 дней, позволяет избавиться от 5-ти килограмм, и характеризуется следующим:

  • в пищу употреблять разрешается постное мясо, рыбу. Блюда можно приправлять тимьяном, петрушкой или укропом. Рацион этого периода требует наличие крутых яиц, печенки и обязательного употребления минимум 1,5 литра жидкости в сутки;
  • строго запрещены соусы и заправки, жирные виды мяса (баранина и свинина).

Круиз

Данный этап рассчитан на неделю, и суть его заключается в сочетании белков и овощей. Диетолог рекомендует один день употреблять в пищу исключительно мясные блюда, а на второй сочетать их с овощами.

Исключить из меню следует картофель, все бобовые, а также рис.

Чередование

Длительность этого этапа напрямую зависит от количества потерянных килограмм.

К овощно-мясному меню добавляются несладкие фрукты. Также в течение всего дня можно позволить себе 2 куска черного хлеба. Один раз в 7 дней можно побаловать себя блюдом из картофеля и риса. Данный период может включать нежирную свинину.

Один день в неделю должен быть полностью белковым, в пищу употребляется лишь рыба, мясо или яйца.

Стабилизация

Последний этап предполагает собой такой способ питания, при котором один раз в неделю в пищу употребляется исключительно белковая пища. Для этого следует выделить определенный день и не менять его на протяжении всего периода.

Из рациона исключаются газированные напитки, мучные и сладкие изделия, жирная пища.

Также профессор рекомендует на протяжении всего периода вести активный образ жизни, ежедневно совершать пешие прогулки, по утрам делать зарядку.

belkovo-fruktovaja-dieta

Отзывы о белковой диете

В связи с тем, что диета, основанная на употреблении пищи, богатой белками, очень популярная и распространенная, отзывов о ней можно найти много. Можно увидеть как положительные, так и отрицательные отклики. Первых в данном случае намного больше.

Наталия Ю. пребывала на 14-тидневной диете, и осталась очень довольна итогом – она смогла похудеть на 6 кг. Также она отмечает стабильность полученного результата.

Людмила П., делясь собственным опытом, акцентирует внимание на том, что белковая диета, как и любая другая, требует совмещать ее с занятиями спортом и активным образом жизни. В таком случае, отмечает она, результат будет более заметным и ощутимым.

Ольга К. за 7 дней белковой диеты избавилась от 5-ти килограмм. Результатом она осталась очень довольна, ведь такая диета не заставляла ее ощущать чувство голода, а приготовление блюд занимало минимальное количество времени. Она настоятельно рекомендует ее всем, кто имеет проблемы с лишним весом. После такой диеты чувствуешь прилив энергии и сил, отмечает она, повышается работоспособность.

Настя Л. говорит, что в период нахождения на белковой диете очень важно соблюдать правильный питьевой режим. Количество поступающей в организм жидкости не должно быть менее, чем 1,5 литра в сутки. Также Анастасия особое внимание обращает на выход из такой диеты. Изначально рекомендуется ограничивать себя в количестве и ассортименте потребляемой пищи. Это даст возможность надежно закрепить полученный результат.

Среди профильных специалистов также есть как поклонники, так и противники белковых диет. Первые из них считают, что такой режим питания является не только приемлемым, но даже полезным. Вторая часть диетологов утверждают, что нельзя полностью исключать из рациона углеводы, так как это может привести к нежелательным результатам.

Диета, основанная на употреблении белковой пищи – это отличный вариант для тех, кто не представляет своей жизни без мяса в любом его проявлении и виде.

Правильный подход к такому питанию, рациональное распределение необходимого количества продуктов на весь день, даст вам возможность за короткое время, и незаметно для себя снизить свой вес, придать телу стройность и подтянутый, привлекательный вид.

kkal.ru


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Adblock
detector