Белковая диета на 2 недели меню

Белковая диета

Белковая диета относится к не голодным видам похудения: кушать можно много, но только ограниченный вид продуктов. Подробное меню белковой диеты вы найдете ниже.

Шикарная фигура – показатель привлекательности и здоровья любой женщины. Но как сохранить стройность в течение всей жизни! Многие представительницы слабого пола терпят серьёзные ограничения, лишь бы не набрать лишние килограммы. В этом им помогают интенсивные физические нагрузки и различные системы питания. Одним из щадящих, но эффективных способов поддержания нужной формы является белковая диета. Она может быть рассчитана на разные сроки: 3, 7, 10, 14, 28 дней.

Особенности белковых диет

белковая диетаПо мнению диетологов, для успешного похудения с помощью диеты важно максимально уменьшить количество углеводов и жиров, и нарастить объём белка.
ща, содержащая последний компонент, активизирует человеческий организм, заставляет его усерднее работать, на усвоение белков требуется большее количество внутренней энергии. Эти факторы положительно влияют на состояние фигуры.

Считается, что белковая диета – один из самых щадящих способов похудения. При ней женщины не испытывают сильного чувства голода. Мышцы не теряют своей формы. В сочетании с минимальной физической нагрузкой фигура приобретает красивую рельеф и нужный объём.

Белковая диета для похудения обладает и другими плюсами:

  1. потеря веса происходит на глазах;
  2. результат удерживается длительное время;

Важной особенностью всех белковых диет является их продолжительность. Чтобы достичь максимального эффекта, требуется от 14 до 28 дней. Есть семи и десятидневные методики.

Существует мнение, что протеиновые коктейли на данном виде питания могут заменить пищу. Это утверждение верно лишь на половину. Протеин может заменить пищу, когда вы не можете покушать, но он не в состоянии заменить её полностью.

Несмотря на множество положительных моментов, длительная белковая диета имеет отрицательные стороны. За 10, 14, 28 дней организм испытывает недостаток в углеводах, которые необходимы ему для активной мозговой деятельности, нормального кроветворения и других целей. Если превысить четырёх недельный срок белкового питания, можно:


  • значительно ослабить иммунитет;
  • потерять важные витамины и микроэлементы;
  • нарушить нормальную работу органов ЖКТ;
  • повысить риск образования злокачественных опухолей;
  • расшатать нервную систему и спровоцировать психологический стресс.

Любое ограничение в питании, в том числе и белковая диета для похудения, сопровождается противопоказаниями и не рекомендуется людям с хроническими заболеваниями. Нельзя прибегать к ней:

  1. в пожилом и детском возрасте;
  2. во время беременности и кормления грудью;
  3. при ожирении III и IV степени;
  4. при сахарном диабете;
  5. при болезнях почек, язве желудка и 12-типерстной кишки, гастрите и любых проблемах с ЖКТ;
  6. при аллергической реакции на животный белок.

Чтобы белковая диета стала эффективной, а результат продержался как можно дольше, важно поддерживать активный образ жизни, избегать вредных привычек (курения, винопития), не переедать, не заглядывать в холодильник перед сном и ночью.

Белковые диеты по правилам


Полезные белковые продукты

Система питания, построенная на употреблении белковой пищи, широко популярна среди знаменитостей, следящих за своей фигурой. Их отзывы и реальные результаты похудения вдохновляют женщин на использование её в личных целях. Но любая белковая диета хороша тогда, когда выполняется по правилам.

В продуктах, используемых в белковом меню (смотри список белковых продуктов), должно быть минимальное количество жира. Поэтому для приготовления пищи выбирают:

  • мясо птицы (курица, индейка, утка), кролика, телят;
  • молоко не выше 2,5 % жирности;
  • куриные яйца;
  • рыбу постных сортов (тунец, треска, карп, судак и др.);
  • морские продукты (кальмары, мидии, креветки).

Для восполнения недостатка углеводов и витаминов используют кисло-сладкие фрукты и овощи, не содержащие крахмал.

Категорически нельзя употреблять следующие продукты:

  • хлеб и любую выпечку;
  • десерты с большим содержанием сахара;
  • каши;
  • отварной и жареный картофель;
  • острые закуски и соусы;
  • майонез;
  • соленья и маринованные овощи;
  • алкоголь и сладкие газированные напитки.

  1. Пить нужно простую воду и травяные настои из ромашки аптечной, фенхеля, мяты, имбиря. Допускаются чаи, кофе без сахара не более 1 чашки в день.
  2. Сырые продукты, требующие термической обработки, рекомендуется варить в пароварке или мультиварке, запекать на мангале или в духовом шкафу.
  3. Соль, сахар, уксус и острые специи следует исключить совсем или использовать в строго ограниченном количестве. Рекомендуется добавлять в блюда пряные травы (розмарин, тимьян, кориандр), молотый или натуральный имбирь.

Правила, которых требует придерживаться длительная белковая диета, могут перейти в привычку и превратиться в повседневный образ жизни. Вот некоторые из них:

  1. принимать пищу в небольшом количестве через каждые 3 часа — принцип дробного питания;
  2. последний раз есть не менее, чем за 2 часа до сна;
  3. пить чистую воду по мере требований организма: 1,5-2 литра в сутки;
  4. из горячих напитков предпочтение отдавать зелёному чаю или отвару шиповника;
  5. сопровождать употребление пищи с физическими упражнениями, ходьбой, бегом и другой активностью.

Отзывы пользователей подтверждают, что программа белкового питания, рассчитанная на 10, 14, 28 дней, способствует развитию дисциплинированности. В процессе такой системы питания формируется устойчивый режим дня. 

Совет диетолога: самым быстрым и оптимальным режимом похудения считается чередование белковых дней с днями на кашах. Т.е. один день вы едите только рыбы и мясо, второй только каши на воде, третий опять белки и так далее. Но не стоит забывать и про фрукты и витамины. 

Белковая 10-тидневная диета

Белковая диета на 10 дней – отличный способ похудеть на 7-10 кг без ущерба для здоровья. Особенностью данной программы является то, что употребление продуктов следует сочетать с питьём воды, чтобы разгрузить почки. Поскольку диета длительная и возможна потеря важных для организма минералов, необходимо параллельно принимать витаминные добавки. Это поддержит сердце и сосуды, окажет благоприятное действие на состояние ногтей, волос и кожных покровов.

В меню десятидневной диеты входят продукты из рекомендованного списка. При правильной организации питания их следует чередовать и готовить разными способами. В качестве примера можно предложить такой вариант белкового меню.


Завтрак

— 6 яичных белков, запечённые с горстью шпината;

— пол печёного зелёного яблока;

— 75 г овсянки, сваренной на воде с добавлением корицы на кончике ножа;

— простой чай/ кофе.

2-й завтрак

— 150 г отварной на пару куриной грудки;

— 75 г гречневой рассыпчатой каши, приготовленной на воде

Обед — 250 г супа-пюре из овощей с кусочками нежирной говядины или молодой телятины, сваренного на мясном бульоне
Полдник

— салат из любых не крахмалистых овощей;

— 200 г обезжиренного творога.

Ужин

— котлета куриная или телячья, парная с зелёной стручковой фасолью или 200 г парной рыбы;

— отвар шиповника.

2-й ужин 200 г нежирного кефира.

Чтобы разнообразить ежедневное меню, рекомендуется варьировать состав продуктов по дням недели. Например,

  • в понедельник съесть на завтрак яйца, сваренные всмятку;
  • во вторник сварить уху для всей семьи и полакомиться рыбой из неё;
  • в среду употребляя творог, добавить в него чайную ложку мёда;
  • в четверг курицу заменить кроликом или уткой;
  • в пятницу использовать печёный картофель;
  • в субботу из всех видов мяса есть только телятину;
  • в воскресенье налечь на овощи и фрукты (бананы и виноград исключены).

При такой диете важно выпивать стакан простой воды утром натощак и за 15-20 минут до каждой еды. Это позволит поддержать в норме водно-солевой баланс, обеспечит лучшее усвоение продуктов, входящих в меню.

Диета на две недели


14-ти дневная белковая диета – один из самых щадящих и эффективных способов аналогичного питания. Отзывы женщин, попробовавших воспользоваться ей, свидетельствуют, что похудение наступает постепенно, а потеря веса в среднем достигает 8 кг. Они не испытывают чувства голода, не утрачивают работоспособности, не подвергаются нервным срывам.

Меню для диеты, рассчитанной на 14 дней, отличается разнообразием. В нём главенствуют протеиносодержащие продукты, используются углеводные ингредиенты с пониженным уровнем гликемического индекса. Такое меню благоприятно отражается на состоянии здоровья. За 14-тидневный срок у женщины формируется привычка употреблять только полезные продукты.



Дни Завтрак 2-й завтрак Обед Полдник Ужин
1 Нежирный творог – 100 грамм 2 яйца, сваренных вкрутую

Суп – крем из брокколи на мясном бульоне -150 г, цуккини, запеченные с сыром фета – 100 

Питьевой без жира йогурт -1/2 ст. Гриль филе индейки под клюквенным соусом — 150 грамм
2 Омлет — 100 Листовые овощи с оливковым маслом – 150 г кефир — 150 или парная рыба 100 мл кефира 150 говядины на гриле, салат из свежих овощей.
3 Нежирный творог с брусникой — 100 Вареное яйцо Перец, фаршированный мясным фаршем и овощами — 200 Белокочанная капуста, огурец под оливковым маслом — 100 Кусок 150 -200 говядины, запеченной с имбирём и чесноком.
4 Грудка курицы, отварная -100 Рыба-гриль со свежим огурцом — 100г Суп из овощей, кроме картофеля на мясном бульоне – 200 Помидоры с оливковым маслом Печёная с чесноком говядина — 150 овощи-гриль — 100
5 Постный творог – 150 Апельсин. Уха из постной рыбы – 100, салат: помидор, красный сладкий перец листовой салат с соком лимона Йогурт без жира — 100 Индейка, тушённая на пару с брокколи или цветной капустой – 150
6 Каша геркулесовая на молоке – 150 Клюква или брусника — 100 Рыба-гриль –тушёные баклажаны — 100 Йогурт питьевой -1 стакан

Паровая говядина – 150,

помидоры и огурец с оливковым маслом — 100

7 Постный творог – 100 Вареное яйцо

Курица — гриль без кожицы и специй 150,

два помидора.

Салат из моркови с 1ч.л. растительного масла и лимонного сока -150

Креветки, отварные — 150,

Стручковая фасоль — 100

8 Пшёнка на воде с кусочками вяленых фруктов или ягодами -200 Тунец с помидорами под лимонным соком и маслом оливок Котлеты паровые из рыбы -100, свежие овощи по вкусу — 100 Йогурт питьевой -1/2 стакан Рыба-гриль с овощами – 200
9 Нежирный творог с зеленью -150  Яйцо вкрутую с огурцом.

Кусок варёной говядины – 200,

томатный сок -150 мл

Горсть кедровых орехов Паровая рыба с зелёным салатом — 200 
10 2 сырых яйца, жаренные со шпинатом Нежирный творог – 100 Отварная индейка — 150 свежие огурцы и помидоры лимонным соком и оливковым маслом. Грейпфрут

Паровые говяжьи котлеты -200, листовой салат

11 Нежирный творог с брусникой — 100 Вареное яйцо. Варёная индейка или кролик — 150, овощной салат по вкусу Белый сыр Тофу – 75 Филе курицы-гриль -150
12 Йогурт -1 ст, вареное яйцо. Салат: овощи с сыром Фета — 150 Уха без картофеля с луком – 200 Капуста белокочанная — 100 Отварная говядина — 150 г, 1 стакан томатного сока
13 Рассыпчатая гречневая каша на воде — 150 2 яйца вкрутую Рыба-гриль – 150, салат листовой. Яблоко Паровая телятина — 120 с капустно-морковным салатом
14 Овсянка на воде — 150 Салат листовой с брынзой — 150 Суп-пюре из цветной капусты на мясном бульоне с добавлением 1 ст.л. сливок, 2 грудки курицы, приготовленные на гриле Вареное яйцо, стакан томатного сока Морепродукты-ассорти на гриле — 200, 100 паровой зеленой фасоли

За 2 часа до сна в каждый из 14 дней выпивают стакан низкокалорийного кефира или простокваши. Меню можно варьировать по дням.

28 дневная белковая диета

Кроме 10, 14-ти дневной диеты, особым интересом пользуется белковая диета на 4 недели. Наибольшую популярность получила яичная и яично-белковая программа питания. Главной её особенностью является ежедневное употребление в пищу куриных яиц, приготовленных разными способами и сопровождаемых другими продуктами. В меню входит традиционный набор ингредиентов.

Белковая диета на 28 дней имеет общее правило: ежедневно завтракать двумя сваренными вкрутую яйцами и половинкой цитрусового, кроме лимона. Обеды и ужины можно разнообразить следующим образом:

Обеды Ужины
  • фрукт одного вида без ограничения;
  • кусок вареной курицы;
  • нежирный сыр, помидор, тост;
  • фрукт одного вида в любом количестве;
  • 2 яйца вкрутую, вареный овощ на выбор;
  • фрукт в любом количестве;
  • курица или овощи на пару, помидор и грейпфрут.
  • нежирное вареное мясо;
  • овощной салат, 2 вареных яйца, грейпфрут и тост;
  • нежирное паровое мясо;
  • вареное мясо и листья салата;
  • вареная рыба, листовой салат и апельсин;
  • вареное мясо, зелёный салат;
  • то же, что и на обед.

Данное меню рекомендуется варьировать, составляя различные комбинации из овощей и несладких фруктов, добавляя нежирный творог и йогурт, чередуя мясо птицы с кроликом и телятиной. При приготовлении блюд допускается использование растительного масла.

10, 14 и 28 — дневная диета белковая тем хороша, что даёт массу способов организации ежедневного питания. Однако не стоит исключать индивидуальные особенности организма. Если какие-либо продукты не нравятся, их стоит заменить аналогичными или совсем исключить из меню. Любая пища должна приносить радость, иначе диета будет нерезультативной.

hudom.ru

Суть белковой диеты

ешь мясо и стройнеешь

Основной принцип, за счёт которого происходит снижение веса – ограничение количества жиров и углеводов в питании. Продукты, насыщенные белком, быстрее вызывают насыщение и поставляют в организм эссенциальные витамины и микроэлементы. Диетологи утверждают, что при следовании данной диете килограммы уходят быстрее, чем при соблюдении диет с такой же калорийностью, как и у белковой.

Увеличенное поступление в организм белка вызывает стресс всех процессов обмена. Недостаток углеводов является причиной дефицита энергии, так как углеводы – универсальное «топливо» для нашего организма. При их отсутствии начинают затрачиваться другие ресурсы, активизируются те метаболические процессы, которые раньше были приторможены.

При соблюдении протеиновой диеты поступает достаточное для нормальной работы организма количество пищи, однако недостаток углеводов провоцирует использование скрытых запасов. В первую очередь уходит запасённый гликоген. Уже на первых порах ощущается потеря веса, однако в самом начале уходит лишь большое количество жидкости. Впоследствии недостаток глюкозы компенсируется за счёт использования лишнего жира и мышечной массы. Казалось бы, всё звучит очень просто, однако результата можно достичь, только неукоснительно соблюдая правила диеты. Правильно составленное меню и запас силы воли помогут вам преодолеть все трудности.

Несмотря на высокую эффективность белковой диеты, у неё есть и некоторые недостатки. Рацион диеты не является сбалансированным, и это может явиться причиной проблем со здоровьем. Сухость кожи, тусклый цвет лица или ломкость волос – к таким последствиям может привести злоупотребление диетой. Не стоит придерживаться её долее двух недель и повторять чаще, чем единожды в году. Диета подойдет желающим сбросить парочку килограммов за рекордно короткий срок, а также спортсменам-культуристам, которые стремятся подчеркнуть мышечный рельеф.

Список рекомендованных продуктов белковой диеты

produkty-belkovoy-diyety

Суть протеиновой диеты состоит в том, чтобы ограничить потребляемое количество жиров и углеводов. Это нужно, так как продукты, богатые белком, не позволяют организму накапливать жир при переваривании. В идеале, употребляться должны продукты, содержащие чистый белок, чтобы мышцы подпитывались энергией, а жир таял.

Под эти требования подойдут следующие продукты:

  • Нежирные сорта мяса: телячье мясо, куриная грудинка, крольчатина;
  • Яичный белок
  • Обезжиренные молочные продукты: кефир, молоко, допускается йогурт;
  • Сыр с низким процентом жира
  • Некоторые сорта морской рыбы (лосось, тунец, форель, горбуша).

Для тех кто очень любит яйца, есть диета магги с меню на каждый день (подробная, с таблицами).

Также в рацион необходимо включить достаточное количество сырых фруктов и овощей. Зелень, огурцы и другие овощи, а также бобовые и помидоры незаменимы для данной диеты. Помидоры содержат особое вещество – ликопин. Оно повышает эффективность белковой диеты, поэтому стоит позаботиться об их включении в меню. Из овощей можно готовить салаты, но заправлять их следует только уксусом, лимонным соком или качественным оливковым маслом.

Принципы диеты

  • При соблюдении протеиновой диеты требуется питаться не менее 5-ти раз в день.
  • Перед любыми приёмами пищи следует выпивать 200 мл воды.
  • Ежедневно потребуется выпивать не менее 1,5 литров воды за сутки.
  • Некоторые диетологи считают, что в рацион стоит включить овсяную кашу пару раз за неделю, дабы белковое меню не стало чрезмерной нагрузкой для организма.

Запрещённые продукты

Во-первых, нужно избегать продуктов, которые могут затормозить избавление от жира, накопившегося в организме. Особую опасность представляют различные сладости. Забудьте о тортах, пирожных и печенье, потребуется полностью от них отказаться на время диеты. Весь эффект может быть потерян даже при употреблении сладких фруктов. Мучная пища, жареные блюда, картофель и другие вредные для стройности лакомства должны быть исключены.

Пример самого простого меню белковой диеты

записываем меню диеты

Ниже представлено достаточно подробное меню на 2 недели по которому вы сможете похудеть на 10 кг. Существует два возможных варианта диеты: в первом случае дни идут в прямо порядке, во втором – первую неделю следует использовать меню первой недели в обратном порядке, а второй — в прямом. В меню расписаны три приёма пищи ежедневно, однако следует растянуть указанные продукты на пять небольших приёмов пищи, последний из которых должен закончиться не позже 18-19 часов вечера.

В первые дни потребуется взять себя в руки, так как количество разрешенной пищи минимально. С постоянным голодом поможет справиться тёплая вода – 1,5-2 л в день позволят заглушить аппетит. А вот соль и сахар только разожгут желание поесть. Поэтому лучше бы забыть о них на период соблюдения белковой диеты.

Далее приведено меню белковой диеты для похудения на 7 дней. Для того что бы воспользоваться ей 2 недели, нужно чередовать как было сказано выше.

Вышеуказанное меню можно дополнять продуктами из общего списка рекомендаций, а также заменять предложенные блюда аналогичными по белковому составу и калорийности. Сочетать продукты в абсолютной точности не требуется, немного вашей фантазии не навредит диете. Самое главное – придерживаться распорядка питания ( 5 раз в сутки понемногу), и ни в коем случае не забывать пить нужное количество воды.

Обратите внимание, что хлебобулочным изделиям категорически нет места в данной диете, они сведут на нет весь её эффект. Секрет в том, что мучное совершенно не нужно нашему организму. От природы в человеке заложена склонность к употреблению растительной и мясной пищи, а высококалорийные продукты лишь нарушают функционирование всех систем обмена и приводят к появлению лишнего веса. Некоторые специалисты всё же разрешают добавить в диету крупы, чтобы не допустить излишнего стресса. Неподготовленный организм может впасть в своеобразную панику и затормозить процессы метаболизма, тогда потеря лишних килограммов может быть затруднена. Самое главное – следите за общим состоянием! При плохом самочувствии стоит прекратить придерживаться диеты и проконсультироваться у диетолога.

Кому противопоказана диета

Не стоит начинать белковую диету, если вы относитесь к одной из ниже перечисленных групп людей:

  • Дети, не достигшие возраста 18-ти летнего возраста
  • Беременные и кормящие матери
  • Пожилые люди
  • Люди, страдающие хроническими заболеваниями ЖКТ, выделительной системы
  • Диабетики
  • Люди, ведущие малоподвижный образ жизни

Помните, что белковая диета для похудения является нагрузкой для организма. Не рекомендуется соблюдать её долее двух недель, так как это приведет к дезорганизации обменных процессов, нарушит работу почек и сердца. Пожилым людям не стоит выбирать эту диету, так как при потреблении чрезмерного количества протеинов возрастает риск появления тромбов.

Советы по соблюдению протеиновой диеты

стройная фигура после спорта и диеты

  1. Вода, вода и только вода! Приём жидкости спасет вас от постоянного ощущения голода и поможет организму быстрее выводить шлаки, образующиеся при расщеплении жиров.
  2. Если при соблюдении диеты вы замечаете повышенное газообразование – увеличьте потребление кефира и зелёного чая. Они успокоят взбунтовавшийся кишечник.
  3. Следите за калорийностью питания. Не допускайте употребления менее 1200 ккал в день, ведь это минимальная цифра для поддержания здоровья организма.
  4. Сопроводите диету физическими нагрузками! Поскольку белок отлично питает мышцы, на фоне физических нагрузок эффект от диеты в разы возрастет. Вы получите не только похудевшую, но еще и подтянутую фигуру.
  5. Для соблюдения диеты лучше всего годится время отпуска или каникул. Рабочий график может помешать строгому соблюдению пятиразового режима питания и всех тонкостей рациона.

Частые ошибки при соблюдении протеиновой диеты

  1. При срыве не нужно бросать диету, просто придерживайтесь её на день дольше запланированного времени и добавьте больше физической нагрузки. Это компенсирует поступившие в организм запретные калории.
  2. Не забывайте сверяться с таблицей примерного меню. Даже при кажущемся разнообразии стоит вписываться в рамки, установленные вышеописанным распорядком питания.
  3. Учтите, что не все овощи и фрукты разрешены к употреблению. Те, чья калорийность выше 100 ккал/100 г, не позволять вам достичь желаемого результата.
  4. Простой ходьбы недостаточно для обеспечения достаточной нагрузки. Понадобится делать хотя бы минимальный набор физических упражнений, таких как приседания или отжимания. Альтернативой фитнесу может стать ежедневный бег трусцой. Эта привычка останется с вами и после завершения диеты, что позволит поддерживать форму.
  5. После окончания диеты не сразу возвращайтесь к вашему типичному рациону, иначе сброшенный вес может вернуться на прежнее место.

Напоследок нужно упомянуть, что, по отзывам, самые трудные дни диеты со второго по пятый и последние пара дней. Именно в эти промежутки времени риск сорваться достигает апогея, потому что организм наиболее активно расходует свои ресурсы и требует от вас дополнительного питания. Помните, что в эти дни наиболее активно уходит вес, и не вздумайте сдаваться! Чтобы отвлечься, займитесь любимыми делами и еще раз воскресите в памяти, зачем вы начали придерживаться диеты. Стоит ли фигура мечты съеденной сладости?

Путь к желанному результату будет не самым лёгким, но благодаря белковой диете ваша сила воли будет награждена. Всего за две недели вы получите видимый результат, на который обратят внимание все ваши друзья и знакомые. А поэтому, только вперёд, только к цели вместе с белковой диетой!

ideal-ves.com

Почему от мяса худеют

Вот подробное описание диеты: не получая привычной энергии из углеводов, организм черпает силы, расщепляя жир. Новых жиров в достаточном количестве при этом не поступает, и приходится использовать запасы.

Избежать истощения в период похудения помогает белок. В основном, животного происхождения. В итоге рацион строится на мясе, рыбе, яйцах и кисломолочных продуктах.

Также в некоторых схемах особое внимание уделяется цитрусовым. Считается, богатые аскорбиновой кислотой фрукты ускоряют процессы сжигания жира. А также выступают в роли антиоксидантов и витаминной помощи для организма в период стресса.

Допустимы некоторые овощи. В основном зеленые, некрахмалистые и помидоры. В них содержатся сложные углеводы и клетчатка, обеспечивающие длительное чувство насыщения и стимулирующие перистальтику кишечника.

Белковой диете обязательно должна предшествовать консультация с врачом. Метод не подходит при ряде заболеваний и не допустим во время беременности и кормления грудью.

Популярные белковые методики коррекции веса

Нашумевшие диеты Малышевой и Дюкана относятся как раз к протеиновым техникам похудения. У этих методик есть сторонники и оппоненты. Тем не менее, данные диеты практикуют даже знаменитости.

Советы «теледоктора» Малышевой

Низкоуглеводная диета Елены Малышевой предлагает худеющим купить уже готовые диетические наборы продуктов. Там, кроме протеинов, будут и крупы, и злаки, и овощи и даже десерты. Основные установки: есть нужно часто, по чуть-чуть и без соли. Важны обильное питье и соблюдение разгрузочных дней.

Эффект придет не сразу. Диета длится минимум месяц. Плюс в том, что эффект держится годами. Но и после похудения на постоянной основе нужно будет соблюдать определенные правила питания.

Французский способ Дюкана

Диета Пьера Дюкана длиться до четырех месяцев. После чего худеющий приходит к новому образу столования. Методика расписана на четыре фазы. Во время первой и самой короткой из них питание будет чисто протеиновым, но обязательно с добавлением отрубей.

Далее в рационе появятся фрукты, овощи, ягоды. На определенных этапах появятся макароны и бобовые. А также «праздники живота», когда разрешено съесть что угодно.

Дюкановский метод также способен дать тот «отвес», которого ждет конкретный худеющий.

5 правил похудения на белках

Есть множество вариаций протеинового экспресс-похудения. Например, белково-овощной, белоково-фруктовый и белково-цитрусовый способы. Но основные правила едины при всех подобных схемах коррекции веса.

  1. Суточная калорийность рациона. Нужно снизить до 1000 кКал.
  2. Количество белка. В суточном рационе худеющего протеиновая пища занимает от 60%. Но в каждой порции должны быть и другие вещества.
  3. Количество углеводов. Ежедневно в меню включаются скромные порции продуктов с высоким содержанием сложных углеводов. Например, некоторые крупы.
  4. Дробное меню. Есть нужно часто и небольшими порциями. Планировать следует пять-шесть приемов пищи. Последний стол — не позже, чем за три часа до отхода ко сну.
  5. Активность. Обязательны пешие прогулки. Пользу принесут зарядка или бассейн. В общем, важно проявлять физическую активность. Это отвлечет от мыслей о еде, поможет расходовать больше калорий.

Красиво разложенные кусочки мяса, моркови и брокколи

Список «хороших» и «плохих» продуктов

Меню белковой диеты по дням недели худеющий сможет расписать самостоятельно. Только важно ориентироваться на список разрешенных-запрещенных продуктов и придерживаться рекомендаций о калорийности. Все, что можно есть, вы комбинируете на свой вкус. Таблица со списками допустимых и вредных продуктов приведена ниже.

Таблица — Белковая диета: разрешенные и запрещенные продукты

Можно Категорически нельзя
— Постная мясная мякоть (птица и говядина);
— нежирная рыба и морепродукты;
— яйца (лучше только белки);
— нежирная молочка;
— твердый сыр (не больше 30 г);
— миндаль и кешью (поштучно);
— фасоль;
— помидоры, огурцы, перец;
— капуста цветная, брокколи;
— лук;
— грибы;
— зеленые яблоки и киви;
— апельсин, лимон и грейпфрут;
— гречка, овсянка и коричневый рис на воде (не более шести столовых ложек в день) ;
— апельсиновый и яблочный фреши без сахара;
— растительное масло (без фанатизма);
— кофе;
— чай;
— морс
— Жирное мясо и молочка;
— сливочное масло;
— хлеб, макароны, вареники и любые мучные изделия;
— сахар;
— десерты;
— сладкие фрукты (бананы, виноград, груша и т. д.);
— консервы;
— полуфабрикаты;
— овощи, изобилующие простыми углеводами (картофель, кукуруза, морковь, свекла);
— спиртное;
— соль;
— сладкие напитки;
— газировка

Будильник и кружка чаю

Принцип «таймера»

Чтобы правильно совмещать «хорошие» продукты и формировать эффективное меню белковой диеты, стоит пользоваться принципом «таймера».

  • 8:00 — 14:00. Лучшее время для крупяных каш.
  • 12:00 — 14:00. Подходящее время для фруктов.
  • 14:00 — 20:00. Время овощей.

Пример стола недельной белковой диеты

Рецепты блюд могут быть элементарными и замысловатыми. Не хотите морочить голову, просто отварите мясо и рыбу. Есть желание покулинарить, делайте мясные запеканки, фаршируйте яйца, готовьте рагу и пиццу без теста.

Нарезайте салаты. Заправлять их лучше соком лимона. Но немного масла подсолнечника или оливы допускается. А вот соль белковая диета на 7 дней убирает из рациона, поскольку эта специя способствует задержке лишней жидкости. Пример меню белковой диеты на неделю описан далее.

Ароматный омлет с сыром на завтрак

Понедельник

  • Завтрак — 8:00. Омлет с сыром. Шесть ложек овсянки. Кофе.
  • Перекус — 11:00. Отварная курица и запеченное яблоко.
  • Обед — 14:00. Коктейль из зеленых овощей и запеченная рыба.
  • Перекус — 17:00. Салат из творога, помидоров и огурцов.
  • Ужин — 20:00. Капуста, тушеная с куриным фаршем.
  • Подкрепление перед сном. Кефир.

Вторник

  • Завтрак — 8:00. Отварные яйца. Шесть ложек гречки. Кофе.
  • Перекус — 11:00. Куриная котлета. Апельсин.
  • Обед — 14:00. Рыбная запеканка с помидорами и грибами, рыбный бульон.
  • Перекус — 17:00. Творог с зеленью.
  • Ужин — 20:00. Яйца, фаршированные грибами и помидорами. Отварная курица.
  • Подкрепление перед сном. Яблочный фреш.

Салат с помидорами на жёлтом блюде

Среда

  • Завтрак — 8:00. Три ложки гречки. Куриная отбивная на пару. Кофе.
  • Перекус — 11:00. Ленивые голубцы с говядиной и рисом. Яблоко.
  • Обед — 14:00. Запеканка из курицы и творога. Овощной салат.
  • Перекус — 17:00. Сыр с помидорами.
  • Ужин — 20:00. Салат из кальмаров с грибами и помидорами.
  • Подкрепление перед сном. Морс.

Четверг

  • Завтрак — 8:00. Три ложки овсянки. Куриная котлета. Яйцо. Кофе.
  • Перекус — 11:00. Тефтели из куриного фарша с рисом. Грейпфрут.
  • Обед — 14:00. Бульон из курицы. Салат из курицы, сыра, помидоров и орехов.
  • Перекус — 17:00. Овощи.
  • Ужин — 20:00. Рыбный шашлык с огурцами и капустой.
  • Подкрепление перед сном. Кефир.

Рыба с помидорами и горсточка риса

Пятница

  • Завтрак — 8:00. Шесть ложек риса. Запеченная с грибами и помидорами рыба. Кофе.
  • Перекус — 11:00. Вареные яйца. Цитрус на выбор.
  • Обед — 14:00. Запеченная говядина. Салат из капусты и огурцов. Кефир.
  • Перекус — 17:00. Сыр с орехами.
  • Ужин — 20:00. Куриные котлеты. Овощной коктейль.
  • Подкрепление перед сном. Морс.

Суббота

  • Завтрак — 8:00. Три ложки гречки. Омлет с курицей и сыром. Кофе.
  • Перекус — 11:00. Тефтели из рыбного филе, овсянки, лука и яиц. Киви.
  • Обед — 14:00. Индейка, тушенная с помидорами и грибами. Салат из капусты и огурцов.
  • Перекус — 17:00. Кефир.
  • Ужин — 20:00. Куриная отбивная. Овощной коктейль.
  • Подкрепление перед сном. Томатный фреш.

Овсяные оладьи на завтрак

Воскресенье

  • Завтрак — 8:00. Диетические овсяные оладьи с яблоком. Сыр. Кофе.
  • Перекус — 11:00. Яйца, фаршированные курицей и грибами. Яблочный фреш.
  • Обед — 14:00. Уха без картофеля. Запеканка рыбная с грибами и помидором.
  • Перекус — 17:00. Салат из капусты и огурцов.
  • Ужин — 20:00. Запеканка из курицы и творога. Овощной коктейль.
  • Подкрепление перед сном. Кефир.

Другие варианты быстрых белковых диет

Бывает, чтобы худеть быстрее, девушки вообще убирают любые продукты, кроме протеина. Тогда меню на каждый день выглядит так: яйца, курица, говядина, рыба и морепродукты, однопроцентная кисломолочка. Все. Объем пищи регулируется — до 1000 кКал. Худеющий придерживается принципа трехразового питания. Но имейте в виду, что подобные эксперименты не выдерживают критики медиков.

Чашка кофе и утренняя газета

Схема на две недели

Есть вариант белковой диеты, меню которой рассчитано на 14 дней. Кроме протеина, для обеспечения углеводной подпитки здесь будут сухари, овощи и фрукты. Источник жира — масло подсолнечника, которое добавляют при термической обработке еды, в овощные нарезки. Специи нельзя. Далее приведена таблица диеты с описанием соответствующего меню по дням.

Таблица — Меню протеиновой диеты на 14 дней

День Меню первой недели Меню второй недели
Понедельник — Завтрак: кофе.
— Обед: яйца и тушеная капуста.
— Ужин: отварная рыба
— Завтрак: кофе.
— Обед: отварная курица и фрукты.
— Ужин: меню любого дня первой недели, кроме среды
Вторник — Завтрак: кофе и сухари.
— Обед: вареная рыба и овощи.
— Ужин: отварная говядина и кефир
— Завтрак: кофе.
— Обед: курица и овощной салат.
— Ужин: два яйца и салат из сырой моркови с растительным маслом
Среда — Завтрак: кофе и сухари.
— Обед: тушеный кабачок и яблоко.
— Ужин: говядина, два яйца, салат из помидоров или капусты с растительным маслом
— Завтрак: кофе и салат из сырой моркови с лимонным соком.
— Обед: жаренная рыба и томатный сок.
— Ужин: фрукты
Четверг — Завтрак: кофе.
— Обед: сырое яйцо, отварные овощи с растительным маслом, кусочек сыра.
— Ужин: фрукты
— Завтрак: кофе.
— Обед: два кусочка сыра и салат из вареной моркови.
— Ужин: фрукты
Пятница — Завтрак: овощной салат с лимонным соком и вода с лимоном.
— Обед: отварная рыба и томатный сок.
— Ужин: фрукты
— Завтрак: кофе и сухари.
— Обед: тушеный кабачок и яблоки.
— Ужин: отварная говядина, два яйца и салат из капусты с растительным маслом
Суббота — Завтрак: кофе.
— Обед: отварная курица и салат из капусты и моркови.
— Ужин: два яйца и салат из сырой моркови с растительным маслом
— Завтрак: кофе и сухари.
— Обед: отварная рыба и овощной салат.
— Ужин: отварная говядина, кефир
Воскресенье — Завтрак: кофе.
— Обед: отварная курица и фрукты.
— Ужин: меню любого дня, кроме среды
— Завтрак: кофе.
— Обед: яйца и зелень, отварная капуста.
— Ужин: отварная рыба, зелень

Половинки сваренных вкрутую яиц

Схема на 10 дней

Белковая диета для похудения на 10 дней выглядит как набор мини монодиет: каждый день меню представлено одним лишь видом продуктов. Например, в понедельник можно лишь яйца, а во вторник — рыбу. Зато есть разрешено столько, сколько захочется. Так проходят восемь дней. А девятый и десятый считаются разгрузочными — на кефире и шиповниковом отваре.

Таблица — Меню протеиновой диеты на 10 дней

День Рацион
1 Отварные куриные яйца
2 Отварная нежирная рыба
3 Нежирный творог
4 Филе курицы
5 Картошка, вареная в мундире
6 Отварная говядина
7 Овощи, но не картошка
8 Фрукты, но не крахмалистые
9 Нежирный кефир
10 Отвар шиповника

Окончание диеты и предостережения медиков

По завершении диеты, чтобы удержать вес, придется ограничивать себя в углеводной, жирной пище и впредь. Особенно в первые месяцы. Лучше придерживаться дробного питания. Делать акцент на мясе и рыбе, овощах, фруктах, злаках. Время от времени советуют разгрузки. Белковые методики практикуются раз в полгода-год.

Медики предостерегают: жесткие и быстрые протеиновые диеты опасны. Их рацион способен причинить вред почкам, органам пищеварения, сердцу. В списке возможных «побочек» диеты также депрессия, болезни волосяных и кожных покровов, интенсивный последующий набор веса.

Даже методики Малышей и Дюкана, которые предусматривают постепенную и мягкую коррекцию веса, небезобидны. Диетологи всего мира ведут споры и об их безопасности.

В списке минусов белковой диеты также то, что негативные последствия могут проявиться не сразу. Есть данные о том, что при распаде большого количества протеина в организме образуется азот. Накапливаясь, он вредит здоровью и может в будущем стать причиной бесплодия. Также белок способен вымывать кальций, из-за чего ослабевает костная система.

womanfan.ru


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Adblock
detector