Диета с рисом

Диета с рисом

Рисовые зерна – основная пища миллиардов жителей стран Азии, где слово «рис» и «еда» означают одно и то же. Наиболее полезны нешлифованные зерна, они коричневого цвета, в их оболочке масса витаминов и клетчатки. В статье – конкретные рецепты и диеты на основе риса.

Польза питания рисом

После шлифовки в зернах остается мало полезного. Поэтому лучше употреблять в пищу так называемый пропаренный рис, он светлый, слегка бурого оттенка.


Два десятка популярных сортов отличаются формой зерен: круглый, среднезерный и длиннозернистый.

В составе риса до 80% углеводов, аминокислоты, мало клетчатки и совсем нет глютена (клейковины).

Его много в качественной пшеничной муке, он необходим при значительных физических нагрузках – спортсменам, шахтерам, альпинистам. Но если глютен вызывает аллергическую реакцию, приходится переходить на рисовые блюда.

Рис содержит витамины группы В, они важны для центральной нервной системы. Много лецитина, он способствует интеллектуальной деятельности. Микроэлементы представлены калием. Железа, йода, фосфора, кальция, цинка гораздо меньше.

В рисе много крахмала, он обволакивает слизистую желудка, что приносит пользу в случае гастрита, язвенной болезни, при повышенной кислотности желудочного сока.

Рисовые каши полезны молодым мамам – способствуют лактации, в детское питание их включать уже на 6 месяце.

Блюда из рисовых зерен укрепляют нервную систему.

Высокое содержание калия полезно сердечной мышце, для нормализации работы сердечно-сосудистой системы.

Блюда из риса связывают и выводят излишки соли, что снижает количество влаги в организме, нормализует показатели артериального давления, улучшает обмен веществ, уменьшает массу тела.

Японские женщины очищают и отбеливают рисом пятна и веснушки на коже, готовят отвары, кашицы.

Недостаток рисового питания – ухудшение перистальтики, запор.

Очищение организма

Для профилактики образования избыточного веса, улучшения внешнего вида полезно периодически выполнять утреннее очищение рисом:

  • Положить в стеклянную банку столько столовых ложек риса, сколько прожито лет, промыть, залить кипяченой водой комнатной температуры, поставить в холодильник.

Каждое утро из 1с.л. варить в течение 5 минут кашу на воде и без соли. Завтрак должен быть ранним, желательно до 7 утра.

Рис промыть, снова залить кипяченой водой, поставить банку в холодильник. Продолжать очищение организма, пока банка не опустеет.

Вымачивание удаляет из зерен крахмал, который заполняет решетку клетчатки. В кишечнике решетка внутри зерен задерживает вредные вещества, организм выводит их естественным образом. В результате нормализуются обменные процессы, масса тела, перестает скапливаться жир, продукты метаболизма, соли.

Трехдневная диета на рисе

Данный способ питания применяют для очищения и нормализации массы тела:

  • Промыть крупу, залить водой чуть выше ее уровня. Варить недолго, чтобы зерна не успели потерять форму.

Готовый продукт сохраняет годность максимум сутки, поэтому запаса лучше не делать.

Рисовое очищение выполнять в течение дня. Питаться три раза или чаще. Есть только приготовленный описанным способом рис, тщательно пережевывать каждую ложку продукта. После еды воздержаться от любых напитков в течение 1-2 часов, поскольку цель очищения – вывести из организма вредные вещества и излишки влаги.


Завтракать до 9 утра, обедать примерно в 14, ужинать в 18 часов – в это время желудок наиболее активен.

С 21 часа до 23 часов полностью отказаться от еды и питья – в это время выполняется интенсивное очищение пищеварительной системы.

При наличии тех или иных заболеваний проконсультироваться с врачом.

Рисовой диета снижает массу тела за счет избавления организма от избыточной влаги. Жир сгорает гораздо медленнее.

Калорийность коричневого сорта на 100г составляет 331 ккал, бурого – 337 ккал, нешлифованного – 285 ккал.

Поэтому для достижения лучшего результата необходимы физические упражнения.

Простые 3-х дневные диеты

Способ 1:

В течение трех суток каждый день питаться стаканом отварного риса, соль и масло добавлять нельзя.

Чувство голода вызывает дискомфорт, поэтому такой способ похудения подходит не всем. Чтобы устранить неприятные ощущения, можно съесть одно-два яблока. Днем пить зеленый чай без сахара, минеральную воду.

Способ 2:

  • Вымочить в течение четырех суток количество риса из расчета 2с.л. на каждый прием пищи, ежедневно менять воду.

В течение трех дней съесть в сыром виде вымоченные зерна. Данный метод очищает печень, почки, снижает отечность, нормализует обменные процессы.

Способ 3:

  • Первый день – есть только отварной рис.
  • Второй день – отварить куриную грудку без ножки и кожицы
  • Третий день – питаться исключительно яблоками.

Пятидневная диета на рисе

Если за три дня не удалось добиться желаемого результата, можно удлинить курс до пяти дней.

Сочетать прием отварного риса с несладким компотом из свежих или сушеных фруктов (курага, груша, слива, яблоки, чернослив, изюм, вишня).

Фрукты (яблоки, апельсины, мандарины) помогают избежать запора.

В течение дня пить зеленый чай, съесть яблоко.

В Японии отварной рис употребляют вместе с вареной или приготовленной на пару рыбой нежирных сортов. Годятся судак или треска. Рисовое блюдо используется в качестве гарнира или рыба съедается отдельно.

Рисовая диета на неделю

Тем, кому предыдущие способы снизить массу тела показались трудными, подойдет щадящий курс:

  • Сочетать диету на отварном рисе с овощами и фруктами. Употреблять салаты с добавлением растительного масла.

При умеренном питании данный способ позволяет снизить массу тела до 3 кг за неделю.

Другая разновидность щадящего похудения – добавлять в рисовые блюда горошек или кукурузу, нежирную рыбу, отварную курятину.

Чтобы снизить массу тела, в течение дня достаточно полкило отварного риса и до 200г дополнительного питания.

В случае приступа голода можно есть фрукты – не более полкило в день.

Худеть данным способом рекомендуется не чаще, чем раз в два месяца.

Изменено:

www.silazdorovya.ru


Какой рис выбрать?

Какой рис выбратьРис – низкокалорийный продукт, проявляющий очистительные и питающие свойства. Для диеты используют только неочищенный злак, который содержит максимальное количество витаминов, макро- и микроэлементов.

Не покупайте дешевый белый рис, который освобожден от отрубей шлифовкой, имеет гладкие чистые зерна. Такой продукт обладает высоким гликемическим индексом, а пищевая ценность достигает 350 «пустых» калорий на 100 грамм готовой крупы. Кроме того, после очистки белый рис, вместе с отрубевидной оболочкой, лишается львиной доли полезных веществ. В результате в нем остается только крахмал.

Таким образом, для борьбы с лишними килограммами выбирайте неочищенный, бурый (коричневый) или дикий африканский (черный) рис. Его зерна должны быть как иголочки – длинные и узкие. Такие сорта содержат максимальное количество питательных веществ.


Таблица № 1 «Пищевая ценность разных сортов риса»
Компоненты Содержание питательных веществв 100 граммах продукта
Белый (круглозернистый) рис Бурый (коричневый, длиннозернистый) рис Дикий (черный, длиннозернистый) рис
Калорийность 355 калорий 335 калории 101 калория
Белки 0,1 грамм 7,5 грамм 3,99 грамм
Жиры 0,4 грамма 2,68 грамм 0,34 грамм
Углеводы 79,5 грамм 72,77 грамм 21,34 грамм
Ненасыщенные жирные кислоты 0,719 грамм 2,9 грамм 0,84 грамм
Насыщенные жирные кислоты 0,27 грамм 0,564 грамм 0,025 грамм
Энергетическое соотношение Б : Ж : У 0% : 1% : 90% 8% : 7% : 80% 16% : 3% : 85%
Пищевые волокна 2,8 грамм 3,4 грамм 6,2 грамма



Таблица № 2 «Химический состав разных сортов риса»
Наименование Содержание нутриентов в 100 граммах продукта, миллиграмм
Белый (круглозернистый) рис Бурый (коричневый, длиннозернистый) рис Дикий (черный, длиннозернистый) рис
Витамины
Филлохинон (K) 0,0001 0,0019 0,0005
Пантотеновая кислота (В5)  – 1,493 0,154
Токоферол (Е) 0,03 0,92 0,24
Рибофлавин (B2) 0,013 0,043 0,262
Тиамин (B1) 0,02 0,413 0,114
Бета-каротин (А) 0,01 2
Холин (В4) 78 85 35
Пиридоксин (B6) 0,17 0,509 0,391
Никотиновая кислота (РР) 0,29 4,308 1,287
Фолиевая кислота (B9) 0,006 0,02 0,095
Макроэлементы
Калий 10 268 427
Фосфор 80 315 433
Кальций 2 33 21
Кремний 100 376 179
Магний 5 143 177
Натрий 1,0 4,0 7,0
Микроэлементы
Железо 0,14 1,8 1,96
Медь 0,21 277 0,52
Цинк 0,41 2,02 5,96
Марганец 1,04 3,743 1,33
Селен 0,00056 0,02 0,0028

По содержанию витаминов, макро- и микроэлементов белый круглозернистый рис уступает длиннозернистому нешлифованному бурому и дикому черному, которые являются идеальной основой для похудения и восполнения нехватки нутриентов в диетическом меню.

Достоинства и недостатки

Достоинства и недостатки рисовой диетыДиета рисовая благоприятно влияет на организм человека:

  • снижает повышенное давление;
  • очищает кишечник от токсинов;
  • нормализует обмен веществ, водный баланс организма и функционирование пищеварительного тракта;
  • улучшает работу почек и кровообращение;
  • снижает «плохой» холестерин;
  • устраняет бессонницу;
  • успокаивает нервную систему;
  • легко усваивается организмом, не создает ощущения тяжести;
  • гипоаллергенна (благодаря отсутствию глютена);
  • заряжает энергией (худеющий не испытывает нехватку сил, истощение);
  • убирает лишнюю жидкость из организма;
  • защищает сердце от инфаркта миокарда;
  • оказывает долгосрочный результат похудения.

Во время соблюдения рисовой диеты на 2 – 3 день могут возникнуть дискомфортные ощущения (метеоризм, вздутие), которые проходят через несколько дней, когда организм привыкнет к новой системе питания. В отличие от гречневой методики похудения, рисовая программа питания доступна всем, а главный ингредиент стоит в 2 – 3 раза дешевле. Он быстро готовится и продается в каждом магазине.

Полезные свойства рисовой каши раскрываются только в том случае, если она отварена из качественной злаковой культуры. Иначе при глубоком очищении организма она может нанести ущерб здоровью, вызвать сердечно-сосудистые заболевания, сахарный диабет, атеросклероз, гипертонию, образование камней в органах мочевыделительной системы.

Недостатки злаковой методики похудения:

  • выводит калий из организма, что негативно сказывается на работе сердца;
  • вызывает запоры и привыкание организма, в результате, если повторить процедуру через месяц сбросить такой же вес, как и ранее, не получится;
  • жир сгорает в малом количестве (потеря массы тела происходит за счет выведения лишней жидкости).

В некоторых случаях из-за резкого ограничения рациона и перехода на новый режим питания может появиться слабость, ухудшиться самочувствие. Как правило, это кратковременные явления, которые быстро проходят.

Для повышения эффективности рисовой диеты рекомендуется дополнительно заниматься физкультурой (плавать, ходить в фитнес-клуб, бегать по утрам), пить слабительные травяные чаи, больше воды, восполнять нехватку калия из продуктов питания (при помощи кураги, изюма) или препаратов («Панангин», «Аспаркам»).

Правила злаковой методики похуденияПравила злаковой методики похудения

  1. Пить минимум 2 литра воды (негазированной) и 250 миллилитров слабительного травяного отвара в день.
  2. Во время диеты употреблять препарат калия (во избежание возникновения гипокалиемии).
  3. Использовать только дикий черный или коричневый нешлифованный рис.
  4. Не пропускать завтрак.
  5. Не запивать пищу, это ухудшит процесс переваривания и способность риса впитывать токсины. Воду разрешается пить за 30 минут до трапезы и через 60 минут после.
  6. Кашу нельзя приправлять солью, специями, соусами, разрешается добавлять только растительное масло.
  7. Допустимые способы приготовления злака: варка, на пару.
  8. Обязательное условие диеты – употребление риса натощак с утра.

Вариации рисовой диеты

  1. Вариации рисовой диетыРазгрузочный день. Поможет вывести из организма застоявшиеся соли и воду. В течение дня разрешается есть только отварную (пропаренную), несоленую рисовую кашу небольшими порциями (по 30 – 50 грамм) через каждые 2 – 3 часа. Максимальный суточный объем съедаемого злака составляет 250 грамм. Параллельно можно пить несладкий зеленый чай, свежевыжатый яблочный или грейпфрутовый сок, чистую воду. Однодневная рисовая диета для очищения организма от солей поможет избавиться от 1 килограмма. Рекомендуется практиковать ее раз в неделю.
  2. «Строгая» трехдневная диета. Строится по принципу разгрузочного дня. Меню диеты составляют те же продукты. Рисовая диета на 3 дня рассчитана на устранение до трех лишних килограмм. Во избежание привыкания организма и остановки потери веса строгую методику похудения не рекомендуется практиковать чаще одного раза в месяц.
  3. Американская безлимитная. Базовые правила: основа рациона – неочищенный отварной рис без соли, сахара, молока (дневная порция – 250 – 350 грамм в день), общий коллаж суточного меню – от 2000 до 2400 калорий (не ниже, не выше). Под запретом находятся любые фрукты, соки, томаты, авокадо. Разрешены бобовые, сухофрукты. Во время соблюдения американской диеты рекомендуется прием поливитаминов. По сути, данный стиль питания не ограничен во времени, разработанный для нормализации почечных функций, веса и кровяного давления. За 10 дней соблюдения методики можно избавиться от 3 килограмм.

«Мягкая» 7-ми и 9-ти дневная диета

Дневной рацион питания составляют:

  • до 200 грамм овощей или сухофруктов (огурцы, зелень, редис, изюм, курага, лук, листья салата, вареные морковь, кабачки, капуста);
  • до 500 миллилитров свежевыжатого яблочного сока, зеленого чая, слабительного травяного отвара;
  • до 500 грамм отварного постного (несоленого, несладкого) риса;
  • до 250 миллилитров кефира 1%;
  • не меньше 2 литров воды;
  • 3 яблока;
  • 1 груша;
  • 2 грецких ореха.

Рацион питания при рисовой диетеДля улучшения вкуса блюдо можно заправлять 5 миллилитрами оливкового масла или фруктового уксуса. Помните, газированная вода и консервированные соки могут вызвать приступ голода, поэтому в течение диеты откажитесь от приема данных напитков.

Пример меню на один день:

  • завтрак – отварной рис с изюмом – 50 грамм, кефир 1 % или травяной слабительный чай – 200 миллилитров;
  • обед – вареные кабачки, зелень – 50 грамм, отварной рис, сбрызнутый оливковым маслом – 150 грамм, яблоко – 1 штука;
  • полдник – фруктовый салат из одного яблока, половины груши, 2 грецких орехов или 300 миллилитров свежевыжатого яблочного сока;
  • ужин – вареная морковь – 50 грамм, листья салата, пропаренный рис – 100 грамм.

Рисовая диета на 7 дней призвана ликвидировать до 5 килограмм в неделю. В отличие от строгой системы питания такая методика похудения легче переносится, способствует нормализации обмена веществ.

При необходимости сбрасывания 10 кг за неделю на протяжении диеты нужно регулярно посещать тренажерный зал, выполнять кардионагрузки, осуществлять пешие прогулки (минимум 2 часа в день), плавать. Из рациона следует исключить жиросодержащие продукты (орехи, растительное масло) и высококалорийные сухофрукты (курагу, изюм), больше пить, употреблять жиросжигающие коктейли.

Способ приготовления напитка «стройности»: взбейте в блендере по 2,5 грамм меленного имбиря и корицы, 250 миллилитров обезжиренного кефира, щепотку красного перца. Пить сразу после приготовления, перед сном.

Рисовая диета на 9 дней. По сути, это удлиненная семидневная схема питания с расширенным меню. Помимо разрешенных продуктов в течение дня допускается употребление одного ржаного хлебца и 100 грамм постной отварной рыбы (на обед). При этом, яблоко замените на грейпфрут, обезжиренный кефир – на йогурт, овощи можно не варить, а тушить в собственном соку, а из моркови, лука, капусты, брокколи готовить вегетарианский суп-пюре (на ужин). Рисово-овощная диета, в сочетании с физическими нагрузками, позволяет лишиться до 6 килограмм за 9 дней.

Японская рисовая диета

Это щадящая рисовая диета, рассчитанная на 7 и 13 дней, которая применялась еще гейшами, начиная с XIII века, для мягкого очищения организма. Данная схема питания состоит из низкокалорийных продуктов, которые не усиливают аппетит. Это бобовые, зеленый чай, рыба, овощи, рис.

Принципы японской методики похудения: кушать небольшими порциями, свести до минимума тепловую обработку продуктов, их лучше есть сырыми. Данная диета считает невозможным употреблением в пищу блюд, приготовленных вчера или несколько дней назад. Все должно быть свежим, только «с пылу-жару». Кроме того, считается, что наладить обмен веществ и активное похудение невозможно без обильного питья.

Японская рисовая диета основывается на употреблении изрядного количества чистой воды (от 1 литра) и зеленого чая (от 1 литра) в день. Ее меню рассчитано на 7 (минус 4 – 6 килограмм) и 13 (минус 6 – 10 килограмм) дней, последние сутки – выход.

Недельный «японский» рацион питания

Недельный "японский" рацион питанияДень №1 – Рыбный

В течение суток можно есть 300 грамм рыбы или морепродуктов (креветок), помидоры, оливки, зелень (петрушку, шпинат).

День №2 – Овощной

Продукты кушают исключительно в свежем виде, так в них сохраняется наибольшее количество антиоксидантов. Разрешенные овощи: репа, огурцы, сельдерей, брокколи, капуста белокочанная, морковь, спаржа. Для заправки можно использовать минимум растительного масла, соевого соуса, воздержитесь от соли.

День №3 – Рисовый

Отварите 300 грамм злака, разделите его на 4 равные порции, употребляйте на протяжении дня.

День №4 – Фруктовый

В течение суток сделайте акцент на яблоки, апельсины, грейпфруты. Норма фруктов – 5 штук в день.

День №5 – Бобовый

Сделайте акцент на соевые продукты и темную фасоль. Сочетайте бобовые с брокколи, шпинатом, сельдереем, огурцами, сладким перцем, спаржей.

День №6 – Суповой

Ограничение – 3 тарелки супа по 250 миллилитров в сутки.

Вариации низкокалорийных первых блюд:

  1. Из сельдерея. Ингредиенты: репчатый лук (5 головок), морковь (6 штук), томаты (5 штук), измельченный корень сельдерея (200 грамм), кочан капусты, болгарский перец (2 штуки), стручковая фасоль (400 грамм), томатный сок (500 миллилитров), вода (1 литр). С овощей снимают кожуру, нарезают на кубики, закладывают в кастрюлю, добавляют жидкость и тушат 20 минут. После приготовления суп измельчить до кремообразного состояния.
  2. Из огурца. Ингредиенты: чеснок (1 зубчик), огурец (2 штуки), укроп (1 пучок), кефир 1 % (150 миллилитров), вода (100 миллилитров). Все составляющие взбить в блендере в однородную массу, перед употреблением охладить.

Супы легко усваиваются организмом, не перегружают пищеварительный тракт, являются диетическим блюдом.

День №7 – «выход» или «повторение»

Худеющие по 13-дневной программе курс начинают сначала, другие завершают диету. День выхода – переход от диетического рациона к привычному питанию. Для смягчения резкой смены блюд и адаптации желудка, японская диета предполагает введение в последний день разнообразных продуктов в маленьких порциях, отделяя их 3-часами. А именно, на утро съесть рыбу, в обед – суп-пюре, на полдник – грейпфрут, ужин – салат из овощей.

Рисовая диета от Елены Малышевой

Рисовая диета МалышевойЦель методики доктора медицинских наук и телеведущей «Жить здорово» по совместительству – устранение 10 лишних килограмм за 2 недели. Результаты похудевших будут зависеть от качества выбранного риса, правильности приготовления злака и точности соблюдения рекомендаций диетолога Елены Малышевой.

Правила варки злака:

  1. Замочите рис на ночь, утром промойте 2 раза под теплой водой.
  2. После закипания злака поменяйте жидкость.
  3. Рис варят без соли не до конца, зерна должны остаться немного твердыми.

Для максимального похудения на протяжении рисовой диеты ограничьтесь употреблением злака, зеленого чая и воды. Если главная цель – очистить организм от солей, шлаков и токсинов разрешается выпить 200 миллилитров свежевыжатого яблочного сока.

Рисовая диета от Малышевой должна длиться не меньше 14 дней, а разгрузочные дни на злаках – 4 суток. Иначе результаты могут не оправдать ожидания.

Запрещенные продукты:

  • мясо, рыба и изделия из них;
  • сахар, соль, специи;
  • жирная пища;
  • молочные продукты;
  • острые блюда;
  • соусы, майонез;
  • Продукты в диете Малышевойалкогольные напитки;
  • чай, кофе;
  • маринады и соления;
  • жареное и копченое.

Рекомендованные продукты:

  • рис;
  • зелень;
  • фрукты (кроме винограда, бананов);
  • оливковое масло;
  • овощи;
  • продукты, богатые калием: апельсины, дыня, арбуз, изюм, яблоки, бобовые, морковь, пшенная каша, тыква.

С целью минимизации стресса для организма (из-за перехода на новое питание) и профилактики осложнений со стороны сердечно-сосудистой системы (из-за вымывания солей), на протяжении диеты Елена Малышева настаивает на приеме препаратов с минералами. Кроме того, для достижения желаемого результата неукоснительно следуйте правилам диетического питания.

Схема разгрузочных злаковых дней:

  • 8.00 – отварной рис (150 грамм);
  • 9.00 – несладкий зеленый чай (200 миллилитров);
  • 10.00 – отварной рис (150 грамм);
  • 11.00 – негазированная минеральная вода (200 миллилитров);
  • 12.00 – отварной рис (150 грамм);
  • 13.00 – несладкий зеленый чай (200 миллилитров);
  • 14.00 – отварной рис (150 грамм);
  • 15.00 – негазированная минеральная вода (200 миллилитров);
  • 16.00 – отварной рис (150 грамм);
  • 17.00 – несладкий зеленый чай (200 миллилитров);
  • 18.00 – отварной рис (150 грамм).

Двухнедельная рисовая диета от Елены Малышевой

Меню диеты МалышевойДень №1

  • завтрак – яблоко – 1 штука, отварной рис, заправленный лимонным соком – 150 грамм;
  • обед – вегетарианский бульон – 100 миллилитров, отварной рис – 150 грамм, овощной салат с оливковым маслом – 150 грамм;
  • ужин – отварной рис с изюмом – 100 грамм, отвар из моркови, лука и капусты – 150 миллилитров.

День №2

  • завтрак – апельсин – 1 штука, вареный рис – 150 грамм;
  • обед – паровой рис – 150 грамм, овощной суп-пюре – 250 миллилитров;
  • ужин – рис – 150 грамм, салат из фруктов – 250 грамм.

День №3

  • завтрак – груша – 1 штука, паровой рис – 150 грамм;
  • обед – рис – 100 грамм, салат из редиса и капусты – 150 грамм, овощной суп – 200 миллилитров;
  • ужин – пюре из отварного риса и моркови – 100 грамм.

День №4

  • завтрак – авокадо – 0,5 штуки, отварной рис – 150 грамм;
  • обед – рис – 100 грамм, салат из клубники, яблока и апельсина – 100 грамм, зеленый суп – 200 миллилитров;
  • ужин – рисовая каша и отварной кабачок – 100 грамм.

День №5

  • завтрак – апельсин – 1 штука, рис на пару – 150 грамм;
  • обед – салат из свежей моркови, заправленный оливковым маслом – 100 грамм, овсянка на воде – 150 грамм, рис – 100 грамм;
  • ужин – микс из листьев салата, огурца, редиса – 150 грамм, паровой рис – 100 грамм.

День №6

  • завтрак – яблоко – 1 штука, вареный рис – 150 грамм;
  • обед – грибной суп – 100 миллилитров, рис с соком лимона – 100 грамм, салат из шпината и капусты – 100 грамм;
  • ужин – рис, с добавлением зеленого лука, петрушки и грецких орехов – 250 грамм.

День №7

  • завтрак – груша – 1 штука, отварной рис – 150 грамм;
  • обед – овощной бульон – 100 миллилитров, салат из шпината, листьев салата, огурца и укропа – 150 грамм, рис – 100 грамм;
  • ужин – рисовый пудинг с клубникой, финиками и грейпфрутом – 250 грамм.

Выходить из диеты нужно очень аккуратно и постепенно. Первые 4 дня не включайте в рацион молочные и мясные изделия. Зато в данный период можно употреблять серые макароны и хлеб грубого помола. На пятый день введите в меню 150 грамм отварной куриной грудки без кожицы, 200 миллилитров нежирного кефира.

Противопоказания к диете:

  • запоры;
  • колики;
  • ожирение крайней степени;
  • беременность и лактация;
  • состояния, в том числе сердечно-сосудистые болезни, когда нельзя допускать гипокалиемию;
  • расстройства мочеполовой системы.

Рисовая диета отзывы похудевших:

  • переносится легко, без голодных мук;
  • удается сбросить до 10 килограмм за 2 недели;
  • по окончанию возникает ощущение бодрости и энергичности;
  • улучшается работа желудочно-кишечного тракта.

Вывод

Особенности рисовой диетыРисовая диета – бессолевая монодиета (как гречневая, овсяная), отличительной особенностью которой является мощная очистка организма одновременно с похудением. Злак обладает уникальными свойствами: выводит излишки сахара, слизи, плохой холестерин, впитывает соли, токсины, шлаки, насыщает клетки витаминами и минералами. Благодаря этому рисовая диета с успехом используется при остеохондрозе, поскольку нейтрализует вещества, осложняющие течение заболевания и провоцирующие обострение его симптомов.

Для сбрасывания лишнего веса, уменьшения объемов и очищения организма рекомендуется использовать нешлифованный длиннозернистый бурый (коричневый) или дикий (черный) рис. В их оболочке содержится большая часть минеральных компонентов, которая удаляется в очищенных продуктах. Существует множество вариаций похудения – жесткая рисовая диета, рассчитанная на 3 суток и мягкая злаковая система питания, продолжительностью от 7 до 14 суток.

Для очистки организма от солей, разгрузки пищеварительного тракта и минимальной корректировки веса на 1 килограмм рекомендуется раз в неделю проводить злаковые разгрузочные дни. Для устранения 3 килограмм окажется полезной трехдневная рисовая диета, а при необходимости сбрасывания от 4 до 10 килограмм обратите внимание на 7-ми,9-ти и 14-ти дневные диетические курсы питания.

Для похудения выбирайте только качественный рис с актуальным сроком годности. Не храните сухую крупу в пакетах, пересыпьте ее в стеклянную или керамическую емкость, которую поместите в сухое, хорошо проветриваемое место. Иначе зерна злака могут запреть и испортиться.

Рис – культура, которую любят вредители, чтобы избежать появления паразитов, в банку с крупой поместите чеснок, его резкий запах отпугнет гадов.

Кашу готовьте непосредственно перед употреблением (крайний случай – на весь день). При длительном хранении готовый (отварной, паровой) продукт теряет полезные свойства, а количество витаминов и минералов в нем стремительно падает.

Ждем ваши отзывы о диете, результатах и самочувствии. Худейте с нами!

foodandhealth.ru

Возможно ли похудение на рисе

Как известно, рисовая крупа — довольно питательный продукт. Несмотря на это, многие женщины достигают успеха, применяя такую систему питания. А можно ли есть рис тем, кто хочет похудеть? Низкокалорийность крупы связана с ее невысоким значением гликемического индекса: неочищенные зерна — 50, очищенные — 70.

Также рисовая программа питания предусматривает полный отказ от соли. Именно так и происходит активное снижение веса. Выход из рисовой диеты окажется сильнейшим стрессом для вашего тела. Но результативность методики впечатляет. Всего за неделю вы можете потерять до 10 килограммов лишнего веса.

Достоинства диеты

Система питания сочетает полезные и необходимые для организма микроэлементы и витамины, которые и обеспечивают безопасное похудение. В рисовой крупе содержатся такие минералы:

  • крахмал — имеет обволакивающее действие, что особенно полезно для функционирования желудка;
  • калий — отвечает за работу сердца;
  • кальций — укрепляет кости;
  • железо — насыщает клетки организма кислородом;
  • йод — обеспечивает нормальную работоспособность эндокринных желез.

Также в составе можно выделить витамины, которые улучшают зрение, укрепляют иммунитет и способствуют пищеварению.

Во время диеты выводится соль и лишняя жидкость. В результате нормализуется артериальное давление, обменные процессы, что ведет к снижению веса. Достигнуть заметных успехов можно, придерживаясь меню рисового разгрузочного дня.

Диета с рисом

Принципы питания

Диета не вызывает сомнений в своей действенности, однако для желаемых показателей нужно соблюдать некоторые правила диетологов:

  • Основу методики похудения составляет пресный рис и зеленый чай без сахара.
  • Кушать нужно каждые 2 часа, порционный вес примерно 200 г.
  • Начинайте свой день с порции вареного риса.
  • В рисовом похудении большую роль играет питьевой режим. Пейте жидкости лишь через час после трапезы, чтобы дать рису возможность самостоятельно перевариться. Также следите за объемом выпитого, в идеале рекомендуется выпивать по 1.5 литра в день, поскольку рис может вызвать запоры.
  • В рецептуре каши не должно содержаться специй, соли и черного перца, иначе жидкость не будет выводиться из организма.
  • Если вы — любительница соусов и других заправок, то на время диеты вам нужно от них отказаться. Исключением может быть только растительное масло.
  • Как известно, рис обладает крепящим свойством. Чтобы снизить его такое качество, добавьте в приготовленное блюдо мелко нарезанную зелень или пару плодов сухофруктов.
  • Помощником в рисовом похудении станет тыква, пшено, яблоки и сухофрукты. Они богаты калием, который способствует выведению солей.
  • Выход из диеты должен быть максимально щадящим, поэтому вечером допускаются овощные блюда.

Недостатки и противопоказания

  • Из недостатков можно выделить сложность диетического периода для организма. Питаться одной рисовой кашей довольно сложно.
  • Соблюдение любой монодиеты не должно превышать максимальных 2-х недель (в идеале — меньше), поскольку здоровый рацион должен быть сбалансированным и разнообразным.
  • Рисовый рацион противопоказан для беременных и кормящих женщин, людей с нестабильным уровнем сахара в крови, проблемами с ЖКТ.
  • Очень аккуратно следует пробовать данное меню людям, склонным к запорам, геморрою.

Диета с рисом

Разновидности систем питания

Специалисты по питанию выделяют диеты по их продолжительности:

  • разгрузочный день;
  • рисовая диета на 3 дня;
  • рацион на неделю;
  • диета 9 дней.

Разгрузочный день

Несмотря на такое название, система питания рассчитана на 1-2 дня использования. В этот период вы должны съедать по 250 г. риса в день, объем обозначен в сухом виде. После варки рисовой каши становится довольно много, в этом и состоит смысл неголодной диеты. Помимо кашки, можно кушать яблоки и пить зеленый чай.

Диета на рисе и зеленом чае достаточно эффективна: всего за пару дней из организма выйдет лишняя жидкость, и вы потеряете до 2-х килограммов лишнего веса.

Примерное меню разгрузочного дня выглядит таким образом:

Завтрак Отварной рис 150 г., одно яблоко, чашка зеленого чая.
Обед Рисовая каша 250 г., яблоко, стакан яблочного сока.
Ужин Отварной рис 150 г., несладкий зеленый чай.

В качестве перекусов вы можете пить яблочный сок либо съедать яблоко, нарезанное дольками. Низкоуглеводное питание подразумевает обязательное употребление чистой воды до 2 л. в сутки.

Диета с рисом

Вариант на 3 дня

Диета на рисе на 3 дня вполне может быть отнесена к разряду монодиет. Рисовая крупа полезна для организма, однако в ней нет витаминов A и C, которые нужны для нормальной жизнедеятельности человека. Именно поэтому, придерживаться монодиеты нельзя более трех дней.

Попробуйте также эффективную диету для похудения и очищения на рисе и томатном соке. Ее суть проста: в день нужно съедать стакан отварного риса и выпивать 3 стакана сока. Помидорная диета поможет очищению организма и избавит вас от 2 лишних килограммов.

Примерное меню

День
1
Завтрак Рис, заправленный тертым яблоком и лимонной цедрой — 200 г.
Обед Овощной бульон — 300 мл., салат из овощей — 150 г., рисовая каша — 150 г., кружка несладкого зеленого чая.
Ужин Овощной бульон — 200 мл., отварной рис с тушеной морковью — 200 г.
День
2
Завтрак Рис — 150 г., сметана 20% — 1 ст. л., апельсин.
Обед Легкий овощной суп — 200 мл., рисовая каша — 150 г., стакан яблочного сока.
Ужин Тушеные овощи — 200 г., отварной рис — 100 г.
День
3
Завтрак Проваренный рис — 150 г., грейпфрут.
Обед Овощной бульон — 200 мл., рисовая каша с грибами — 150 г., салат из свежих огурцов — 100 г., стакан апельсинового сока.
Ужин Рис — 150 г., отварного брокколи — 150 г., кружечка несладкого чая.

Диетическая программа за три дня избавит вас от 3-4 лишних килограммов. Кстати, третий день питания можно считать выходом из монодиеты, поэтому разрешается вводить овощи, салатную заправку.

Также специалисты в области питания советуют соблюдать диету на рисе и томатном соке также три дня. Рекомендуется не устраивать перекусов и ланчей. Если вы испытываете непреодолимое чувство голода, скушайте дольку яблока или апельсина и запейте чаем.

Недельное похудение

Рисовая диета для похудения на 7 дней обещает избавить вас от 4 килограммов лишнего веса. Рацион питания довольно разнообразен, по сравнению с трехдневной монодиетой.

Часто худеющие задаются вопросом: какой рис можно есть во время диеты? Диетологи отвечают, что для похудения подходит белый и коричневый рис, который также дает заметные результаты и обладает полезными для организма свойствами. Кроме этого, крупа относится к питательным продуктам, что позволяет полностью ограничить мясо и рыбу на время похудательного процесса.

Меню на неделю

Данный вариант предлагает такое меню:

День
1
Завтрак Рис, заправленный лимонным соком — ½ стакана, яблоко, кружка несладкого чая.
Обед Рис с овощами — 150 г.
Ужин Рисовая каша с тушеной морковью — 150 г.
День
2
Завтрак Отварной рис — 100 г., груша.
Обед Салат из огурцов — 150 г., рис — 100 г., яблоко.
Ужин Горсть ядер грецких орехов, отварная капуста с рисом — 200 г., стакан йогурта.
День
3
Завтрак Рисовая каша — 50 г., яблоко, апельсиновый сок.
Обед Салат из риса, огурцов и обжаренных грибов — 150 г.
Ужин Отварной рис с тушеной морковью — 200 г.
День
4
Завтрак Рис с изюмом — 100 г., груша, стакан кефира.
Обед Отварной рис с кабачковым рагу — 250 г.
Ужин Рисовая каша — 100 г., нежирная сметана — 1 ст. л., листья салата.
День
5
Завтрак Рис с лимонной заправкой — 150 г., яблоко, зеленый чай.
Обед Рисовая каша — 100 г., помидор.
Ужин Отварной рис — 150 г., ядра грецких орехов.
День
6
Завтрак Рис — 100 г., стакан обезжиренного молока, апельсин.
Обед Вареный рис — 150 г., салат из редиса и моркови — 50 г.
Ужин Рисовая каша — 100 г., сметана 20% — 1 ст. л.
День
7
Завтрак Рис — 50 г., яблоко, стакан натурального йогурта.
Обед Отварной рис — 150 г., салат из огурцов — 100 г.
Ужин Рисовая каша — 100 г., салатные листья.

Низкоуглеводная диета на семь дней полностью исключает употребление консервации и газированной воды, поскольку эти продукты способствуют повышению аппетита. Пейте только очищенную негазированную воду.

Диета с рисом

Худеем за 9 дней

Уникальная диета для похудения — рис, курица, овощи — за 9 дней избавит вас от 14 килограммов лишнего веса! Питание, рассчитанное на девять суток, довольно строгое и требует определенной выдержки, зато результат впечатляет. Положительный момент рациона — разрешено куриное мясо. С четвертого дня курица заменяет рисовую крупу. Готовится курочка без кожицы и жира в пароварке.

Автор системы — диетолог Маргарита Королева — разработала такой рацион:

  • День 1-3. Кушаем 3 дня рис в отварном виде без специй и соли.
  • День 4-6. Питаемся куриными блюдами, также разрешен цыпленок.
  • День 7-9. Употребляем отварные, запеченные или сырые овощи.

Придерживаясь выбранного меню, нужно соблюдать водный режим. Выпивайте по 2 л. жидкости в день через час после еды.

На 9 день происходит постепенный выход из рациона, можно включать в меню фрукты. Диета — рис, курица, яблоки — собрала многочисленные отзывы похудевших, которые отметили ее эффективность.

Диета с рисом

Бурый рис для похудения

Специалисты по питанию довольно часто сталкиваются с вопросом: возможна ли диета на буром рисе? Конечно, такой вид крупы можно есть на диете, но только при отсутствии противопоказаний к данной моносистеме:

  • сердечные патологии;
  • болезни органов ЖКТ;
  • запоры.

По аналогии с белой крупой, бурый рис можно употреблять на протяжении 3,7 и 9 дней. Сделать полезное и низкокалорийное блюдо вы сможете с помощью мультиварки или рисоварки. Похудевшие отмечают, что полученные результаты от диеты на белом и буром рисе, практически схожи между собой.

Ответа на вопрос, какой рис лучше использовать для похудательных целей, — нет. Отварите стакан своей любимой крупы, возьмите позитивный настрой и начните свою программу снижения веса.

Отзывы и результаты

Рисовая 3, 7 или 9-дневная диета считается одной из самых эффективных методик питания по снижению веса. Результативность уникальной методики поразит вас.

aveslim.ru


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Adblock
detector