Сыр и диета

Особенности диеты с сыромСыр – один из главных продуктов здорового питания, способствующий долголетию. Можно ли сыр на диете? Да, с помощью этого полезного и вкусного деликатеса за короткое время можно довольно быстро привести себя в форму. Существует две наиболее популярные разновидности диеты с сыром. Экспресс-диета обычно длится три дня.Диета, состоящая из сыра и мяса,рассчитана на одну-две недели.Сырная диета – низкоуглеводная диета, обеспечивающая поддержание баланса жиров и белков во время каждого приема пищи. Сырная диета достаточно эффективная (за десять дней можно потерять от 5 до 7 килограммов). Такая диета особенно полезна при весеннем авитаминозе, ведь в сыре содержатся кальций, фосфор, магний, витамины А и D. Полезные компоненты сыра необходимы для упругости кожи, красоты волос и укрепления эмали зубов. Организм за время такой диеты обогатится белком, который хорошо и быстро усваивается организмом.

Принципы диеты с сыром


Организм человека получает из пищи углеводы, белки и жиры. Когда углеводов в пищевом рационе не хватает, то организм для получения энергии вынужден расходовать подкожный жир (резервный источник). При выборе сыра для диеты надо обязательно учитывать его калорийность. Разные сорта сыра имеют разную калорийность: полутвердый сыр содержит 360-400 ккал, маложирный белый сыр – 250 ккал, плавленый сыр – 270-280 ккал. Многих интересует вопрос, можно ли сыр на диете есть не в обычном виде, а в запеченном или расплавленном? Можно.По сути, нет никакой разницы.Главное, чтобы во время диеты с сыром основу пищевого рациона составляли сыры с низким процентным содержанием жира (не более 10-20 %). Это может быть сыр тофу, рикотта, моцарелла, гуадетте, чечил, адыгейский сыр.

Во время диеты с сыром очень важно соблюдать питьевой режим. Необходимо пить большое количество чистой воды (не менее двух литров в день). Сырная диета рассчитана на краткосрочный период, а повторить ее разрешается только через два-три месяца.

Меню диеты с сыром

Диета с сыром в классическом варианте подразумевает пятиразовое или шестиразовое питание. Во время первого завтрака следует выпить чашку черного кофе или зеленого чая без сахара. Во время второго завтрака можно съесть небольшой кусок сыра и одно вареное яйцо. На обед отварить 200 граммов нежирного мяса. Через два часа после обеда можно съесть около ста граммов постного сыра. На полдник съесть не более 250 граммов творога без добавления сливок, сахара и сметаны. На ужин выпить чашку нежирного йогурта.


Во второй день во время завтрака съесть 50 граммов сыра, один сладкий перец, выпить травяной отвар. Во время второго завтрака съесть вареное яйцо, выпить чашку чая. На обед отварить 200 граммов мяса кролика, съесть 50 граммов сыра, выпить стакан минеральной воды. На полдник можно съесть 50 граммов сыра и два огурца. На ужин съесть 100 граммов сыра, выпить стакан кефира.

На третий день диеты с сыром на завтрак съесть не более 150 граммов нежирного творога, два небольших помидора, выпить чашку чая. Во время второго завтрака съесть 50 граммов сыра со 100 граммами спаржи, выпить стакан минеральной воды. На обед можно съесть сто граммов сыра, 100 граммов отварной куриной грудки, выпить чашку чая. На ужин съесть 50 граммов сыра, одно зеленое яблоко, выпить стакан нежирного йогурта.

Придерживаться данного пищевого рациона следует не более пяти-семи дней. Из диеты с сыром надо выходить не спеша. Постепенно добавить в пищу овощи и фрукты, макароны из твердых сортов пшеницы, небольшое количество хлеба.

Диета с вином и сыром

Меню диеты с сыромДиета с вином и сыром длится всего два-три дня. В течение двух-трех дней на завтрак, обед и ужин надо съедать не более 120 граммов сыра твердых несоленых сортов, один тост из пшеничного хлеба и выпивать один бокал сухого вина. Между каждым приемом пищи необходимо выпивать около литра жидкости. За три дня такой диеты можно гарантированно сбросить от трех до пяти килограммов. Диету с вином и сыром нельзя использовать дольше двух-трех дней. Между каждым приемом пищи необходимо выпивать около литра жидкости.


При соблюдении диеты с вином и сыром в организм вместе с пищей практически не поступает соль. Кишечник очищается от токсинов и шлаков, активизируется обмен веществ.

Диета на сырках и твороге (диета 5 сырков)

Преимуществом диеты на сырках является разнообразие и доступность входящих в пищевой рацион продуктов. На пять дней диеты понадобится бутылка белого вина (можно заменить кефиром), пять вареных яиц, пять яблок, пять помидоров, пять огурцов, один килограмм нежирного творога. В рацион обязательно следует включать зелень (укроп, зеленый лук, кинзу, фенхель, петрушку). Плавленые сырки можно заменить ста граммами мягкого сыра.

Во время диеты 5 сырков на завтрак можно съесть один плавленый сырок, выпить чашку чая или кофе без сахара. Через два часа после завтрака съесть один крупный помидор c любой зеленью, одно яйцо. Через час можно съесть одно яблоко. На обед съесть 200 граммов творога, один перец, один огурец с зеленью. Перед сном выпить бокал вина. Воду можно пить в неограниченном количестве. При диете 5 сырков очень важно не менять количество продуктов в течение дня, а между приемами пищи сохранять промежуток в два часа. Диету на сырках нельзя использовать более пяти дней. Повторять такую диету разрешается на чаще одного раза в два месяца.

Противопоказания к сырной диете


Диета с сыром противопоказана при аллергии на лактозу, при гипертонии, атеросклерозе, стенокардии, болезнях почек, нарушениях метаболизма, запорах.В сыре содержится большое количество молочных жиров и незначительное количество углеводов, необходимых для физической и умственной деятельности.

www.neboleem.net

Принцип действия диеты

Белковое питание на основе сыра поставляет организму достаточное количество протеина, ограничивая объем углеводов. Таким образом, дефицит энергии, которую последние обеспечивали ранее, пополняют другие резервы организма, имеющие жировые запасы. Данный принцип используется на диете Дюкана в фазе Атаки.

Сыр содержит лецитин, влияющий на обмен жиров. Этот компонент входит в структуру клеточной мембраны и отвечает за ее проницаемость, поэтому очень важен в питании человека. Кроме того, лецитин нормализует уровень холестерина в крови и способствует быстрому расщеплению жиров.

Сыр и диета

Плюсы сырного питания

  • Сыры содержат большое количество витаминов и минералов, необходимых организму.
  • Этот продукт легко усваивается.
  • Диета на сырном меню довольно эффективна.
  • Блюда уже готовы к употреблению и не надо много времени проводить на кухне.
  • Принцип методики схож с дробным питанием, а это позволяет долго оставаться сытым.

Минусы сырной методики

К основным недостаткам системы относят:

  • несбалансированность;
  • влияние молочных продуктов на деятельность органов ЖКТ;
  • воздействие на работу печени и почек (при продолжительном следовании диетическому столу).

Выходить из подобного питания нужно медленно, без резких срывов. В течение нескольких дней после диеты вводите в свой рацион хлеб и фрукты, овощи. Не забывайте употреблять в достаточном количестве воду для предотвращения обезвоживания организма.

Сыр и диета

Противопоказания к диете

В ряду противопоказаний стоят следующие:

  • заболевания органов ЖКТ;
  • высокое давление;
  • болезни сердца и сосудов;
  • печеночная недостаточность;
  • сахарный диабет;
  • беременность и лактация;
  • нарушения обмена веществ;
  • хронические запоры;
  • аллергия на молочный белок.

Сыр при диете подходит не каждой худеющей женщине, так как влияет на процесс пищеварения. В нем содержится молочный белок, который противопоказан большинству аллергиков. Вкус данного продукта приятен не всем, поэтому сырное питание — выбор индивидуальный.

Выбор главного продукта

Эффективность метода зависит от правильно выбранного базового продукта. В сырной диете для похудения необходимо опираться на калорийность и жирность. Для лучших результатов последняя не должна превышать 12-15% при объеме в 250 ккал. на 100 г. К нежирным сортам относятся:

  • соевый Тофу;
  • Рикотта;
  • Моцарелла;
  • Адыгейский;
  • Гаудетте;
  • копченый колбасный;
  • творожные сыры домашнего производства.

Подобными показателями могут обладать хорошие твердые сорта высокой ценовой категории (Пармезан, Романо, Маасдам, Пекорино, Грюйер, с плесенью), а также мягкие несоленые (Рикотта, Фета, бутербродный, копченый, Сулугуни (косичка).

Сыры производятся из коровьего, козьего и овечьего молока, присутствуют на рынке и образцы из растительных ингредиентов (сои) и безлактозные виды.

По методу выработки продукт делится на:

  • сычужный;
  • кисломолочный.

Сыр и диета

Примерное меню

На день

Это разгрузочное питание применяется однодневно.

В меню — до 100 г. сыра, разделенного на пять частей. К нему можно добавить яблоки на каждый прием пищи и воду либо зеленый чай.

На 3 дня

В сырной диете на 3 дня используется принцип дробного питания:


На завтрак Готовим чай (черный или зеленый) / кофе без сахара. Сыр или творог подаются в сочетании с овощами в небольшом количестве.
На второй завтрак Кушаем отварное яйцо с ломтиком сыра или обезжиренным творогом. Пьем зеленый чай или минеральную воду.
Обед Состоит из пары ломтиков сыра и куска отварной куриной грудки / крольчатины. Пьем минеральную воду.
Полдник Обязателен! Он включает различные вариации творога (250 г.) с зеленью, овощами (огурцы, помидоры). Пьем чай.
Ужин Также основывается на сыре или твороге с добавлением овощей или яблока. Можно выпить кефир или натуральный йогурт на ночь.

На неделю

Принцип питания основывается на трехдневной диете, но добавляются низкокалорийные продукты, такие как отварная говядина, крольчатина и нежирная рыба в вареном виде.

Разрешается вводить в меню рис на пару, тушеные овощи. Но базовыми остаются сыр, обезжиренный творог и кефир (вечером). Натуральный йогурт пониженной жирности также присутствует в недельном рационе.




День
1
Завтрак Яблоко, йогурт натуральный, чай зеленый (здесь и везде — 1 кружка).
Ланч Маложирный твердый сыр — 2 ломтика, чай.
Обед Мягкий домашний гипоаллергенный сыр (20 г.), помидор и зелень.
Полдник 2 яблока, запеченных с медом и орехом.
Ужин Нежирный творог, огурец и отварная грудка (100 г.).
День
2
Завтрак Горячий бутерброд с сыром, зеленый чай.
Ланч Яблоко с творогом и корицей.
Обед Запеченное диетическое мясо, огурец и помидор, сыр плавленый (20 г.), колбасный (20 г.).
Полдник Молоко с медом.
Ужин Морковный салат с двумя ломтиками сыра.
День
3
Завтрак Яйцо отварное с нежирным творогом, зеленый чай.
Ланч Яблоко печеное и ломтик сыра.
Обед Отварная или печеная рыба, 100 г. пропаренного риса и огурец.
Полдник Творог с медом и корицей (1 миска), зеленый чай.
Ужин Постная крольчатина (100 г.) с салатом из огурца, помидора и пармезана.
День
4
Завтрак Яйцо отварное, перец сладкий с сыром, зеленый чай.
Ланч Йогурт натуральный (100 г.), спаржа отварная с маслом оливковым.
Обед Говядина отварная (100 г.) с тушеной морковью, нежирный сыр (40 г.).
Полдник Запеченное яблоко с медом и творогом.
Ужин Баклажан, печенный с кроликом (100 г.), сыр мягкий диетический (20 г.).
День
5
Завтрак Творог зернистый с зеленью и огурцом (50 г.), зеленый чай.
Ланч Кружка кефира с корицей и творогом.
Обед Отварная курица (грудка, 150 г.) с помидором и сыром Моцарелла.
Полдник Йогурт натуральный с медом (200 г.).
Ужин Паровой омлет с сыром и зеленью, стакан кефира.
День
6
Завтрак Яйцо вареное с творогом и зеленью.
Ланч Запеченное яблоко с творогом, медом и орехом.
Обед 150 г. вареной рыбы с рисом, огурец с сыром.
Полдник Стакан молока с ломтиком сыра.
Ужин Творог с помидором и грудка куриная (100 г.).
День
7
Завтрак Сыр (30 г.) с молодой фасолью, чай зеленый.
Ланч 2 кружки молока с корицей.
Обед Запеченная грудка куриная (100 г.) с салатом из огурца, помидора, сыра Моцарелла (30 г.) и зелени.
Полдник Стакан кефира с яблоком.
Ужин Брокколи (100 г.), с сыром Пармезан и зеленью.

Сыр и диета

Варианты рациона

Сыр с вином

Диетическое питание не всегда бывает скучным и однообразным, а разгрузочные дни можно совместить и с праздничными мероприятиями. В этом вам поможет винно-сырная система питания, позволяющая приятно провести праздники с пользой для фигуры. Ее длительность не превышает 2-3 дня, а эффект составляет минус 1.5-2 килограмма.

Потребуется 500 г. твердого сыра и 300 г. вина (Изабелла, Каберне, Мускат). Эти продукты делятся на пять приемов и употребляются в течение дня. Согласитесь, вид сырного канапе с бокалом красного позволит вам не думать о диете!

Рекомендуется обязательно пить воду в промежутках между едой. Разрешается добавить хлебные тосты из муки грубого помола.

Сыр и диета

С колбасой

Нестандартный рацион, основанный на сыре и колбасе, должен длиться не больше 10 дней. Эта система питания схожа с Кремлевской, а эффективность похудения составляет минус 1 килограмм в день.

Меню:

Завтрак (8.00) Кофе без сахара.
2-й завтрак (10.00) Отварное яйцо.
Обед (12.00) 200 г. нежирной колбасы.
2-й обед (14.00) 100 г. сыра обезжиренного.
Полдник (16.00) 250 г. творога 0-5%.
Ужин (18.00) 200 г. нежирного кефира.

Сырно-кефирная методика

Кефирная система похудения строга, но действенна, а в совокупности с сыром дает поразительные результаты. Рацион простой, позволяет терять по 1-1.5 лишних килограммов в сутки. Длительность не должна превышать 10 дней.

Необходимо употреблять в каждый прием пищи 100 г. творога и 50 г. сыра, стакан кефира или кофе без сахара. Кисломолочные продукты обезжиренные. Во время такого питания разрешается пропаренная гречка.

Плюсы диеты в быстром похудении, улучшении микрофлоры кишечника, работы органов ЖКТ.

Сыр и диета

С овощами

Овощные диеты отличаются простотой и легкостью, а в сочетании с кисломолочными продуктами невысокой жирности способны помочь в похудении. Овощи обладают огромным количество витаминов, микроэлементов, они являются антиоксидантами и оказывают ощелачивающее действие на организм.

Овощной рацион с сыром рассчитан в среднем на 5 дней, а его эффективность достигает минус 5 килограммов за курс. В рацион разрешается добавлять бобовые продукты, запеченный картофель. Питье предусматривает воду, зеленый и травяной чай, молоко и кефир.

Завтраки всегда начинаются с базового компонента (сыра, творога). Вторые завтраки предполагают употребление овощей с зеленью. Обед состоит из кисломолочного продукта и огурца. Ужин также включает сыр или творог, но с другими овощами, не использованными ранее в течение дня. Можно ввести отварную куриную грудку с овощами.

Диетические блюда с сыром

Приведенные ниже рецепты помогут вам худеть, но при этом не ограничивать рацион безвкусной едой.

Все кушанья низкокалорийны и готовятся довольно просто. Попробуйте!

Сырный суп с курицей

Для его приготовления потребуется:

  • пол-литра воды;
  • 100 г. отварной грудки;
  • 2 шампиньона;
  • 1 морковь и 1 лук;
  • 100 г. сыра;
  • зелень.

Готовка:

  1. При варке супа бульон не используем. В кипящую воду выкладываем морковь и провариваем 10 минут. В это время обжариваем лук, затем добавляем к нему грибы и доводим их до золотистого цвета на среднем огне в течение 5 минут.
  2. Добавляем грибную поджарку в воду с морковью, провариваем еще минуты 2 и выключаем.
  3. Далее нам потребуется измельчить приготовленный овощной бульон с грибами в блендере, а только затем добавить отварную грудку, сыр и зелень.

Сырный суп с брокколи

Для приготовления возьмите овощи:

  • брокколи;
  • помидор;
  • морковь;
  • сладкий перец;
  • пару шампиньонов;
  • лук (его можно обжарить отдельно).

Как готовить:

  1. Отвариваем ингредиенты в воде, сливаем бульон в другую посуду, а овощи с грибами взбиваем блендером.
  2. Затем соединяем пюре с бульоном, добавляем натертый сыр и провариваем все вместе еще пару минут.

При подаче посыпаем блюдо мелко порезанной зеленью.

Салат с сыром

Диетическое блюдо из овощей и сыра подойдет как на обед, так и на ужин. К тому же это легкое и простое лакомство можно подавать разнообразно, используя большой выбор овощей.

Для приготовления салата с сыром потребуется:

  • огурец;
  • помидор;
  • редис;
  • любая зелень;
  • сыр твердый или мягкий;
  • йогурт натуральный для заправки.

Этапы готовки:

  1. Овощи и сыр нарезаются, смешиваются и заправляются йогуртом.
  2. Форма нарезки различна, это станет свежей ноткой в диетическом питании.

Отзывы о диете на сыре

Как видите, вариантов диет на сыре, как и блюд с ним, довольно много. Имея цель похудеть и опираясь на собственное самочувствие, подберите для себя оптимальный рацион. Главное, приложить усилие и не сбиваться с намеченного пути. Выбирайте ту систему, следуя которой вы сможете чувствовать себя комфортно и худеть при этом, питаясь вкусно!

aveslim.ru

Чем полезен сыр

Этот кисломолочный продукт — поставщик животного белка, молочного жира, минеральных веществ, витаминов, кальция, калия в организм. Полезные качества сыра объясняются его высокой пищевой ценностью, отличной усвояемостью. Его белок воспринимается организмом лучше, чем тот, который содержится в свежем молоке. Энергетическая ценность этого вкусного продукта зависит от сорта, т.е. количества жира и белка. В среднем это 300-400 ккал на 100 грамм.

Можно ли есть сыр на диете

Продукт очень богат белками и кальцием. Но это калорийная еда, поэтому сыр при диете полезно кушать не всякий. Если изготавливать его в домашних условиях или выбирать маложирные сорта, то не поправишься и голодать не будешь. Осторожно надо относиться к соленым видам — соль удерживает в организме воду, снижая эффективность диеты. Некоторые сорта содержат много холестерина, поэтому надо уменьшить потребление такого продукта. Но есть специальные диеты, которые помогут избавиться от ненужного объема и веса.

Какой сыр можно есть при похудении

Продумывая режим питания, лучше всего выбирать сыр для похудения с низким процентом жира, углеводов и малой калорийностью. К таким относится Рикотта, в ней всего 174 ккал, этот творожный сыр на диете незаменим. Стоит обратить внимание на Амбер, Ольтерманни, Моцареллу, Камамбер с плесенью, брынзу, Адыгейский, Тофу. Полезна и вкусна Фета, она более калорийна — 290 ккал в 100 г, но в ней почти нет углеводов, которые провоцируют быстрый набор веса. Эти сорта можно есть утром, днем и вечером, не боясь пополнеть.

Сыр Рикотта

Брынза при похудении

В брынзе жира мало, а белка много, как и легкоусвояемого кальция, витаминов С, Е, В 1, В 2 и полезных минеральных веществ. Средняя калорийность сыра брынзы – 260 ккал, это диетический продукт, она помогает пищеварению, ее могут есть без опаски те, кто сидит на диете. Брынза отлично сохраняет свои свойства 2-3 недели, если обеспечить ей правильное сохранение, в натуральном рассоле.

Адыгейский сыр при похудении

Адыгейский содержит мало жира, зато богат кальцием, фосфором, жирорастворимыми витаминами. Калорийность адыгейского сыра всего 240 калорий. Ферменты, которые содержатся в нем, улучшают процесс пищеварения, нормализуют микрофлору кишечника, работу нервной системы. Считается, что употребление адыгейского помогает справляться с беспокойством, улучшает сон, настроение. Этот диетический продукт часто включают в меню для людей с лишней массой, со склонностью к ожирению.

Сыр тофу при похудении

Употребление Тофу способствует похудению. Этот кисломолочный продукт вырабатывают из соевого молока, он обладает уникальными полезными свойствами. В нем большое количество растительного белка, аминокислот, железа, кальция, которые требуются организму. Не содержит холестерина, снижает его уровень в крови. Калорийность соевого сыра тофу невысока — в среднем 100 ккал, поэтому, употребляя его, можно получить удовольствие и избавиться от излишков веса.

Существует специальная диета на основе Тофу, Придерживаться ее просто. Тофу – сытный, но легко усваивается организмом, действует как легкое средство послабления. За три можно сбросить несколько килограммов:

  1. Завтрак: Тофу и салат из овощей без масла и специй.
  2. Обед: любое блюдо из Тофу, зеленый чай.
  3. Ужин: овощной салат и Тофу.
  4. Повторить диету через четыре месяца.

Сыр тофу

Рикотта для похудения

Итальянская Рикотта вырабатывается из сыворотки с малым количеством жира, поэтому в ней имеется много белков-альбуминов, а жирность — одна из самых низких. Хотите знать, сколько калорий в рикотте? В 100 граммах – не более 174, но это не мешает ей быть питательной и вкусной. Этот диетический продукт оказывает успокаивающее воздействие на печень, укрепляет иммунитет. Так что можно не бояться готовить вкусные десерты, закуски и бутерброды с Рикоттой, но это не относится к более соленым видам: копченым и выдержанным, они солоноваты.

Моцарелла при похудении

Моцарелла – источник нужных человеку белков, витаминов, микроэлементов, она не вызывает проблем с пищеварением, полезна в любом возрасте. Калорийность 100 г моцареллы может составлять 350 ккал, но нежирные сорта имеют другие показатели. Например, энергетическая ценность моцареллы из обезжиренного сырья — 160 калорий. Поэтому стоит добавлять ее в разные кушанья, не боясь поправиться.

Можно ли плавленный сыр при диете

Плавленный продукт полезен. В нем есть витамины, минеральные вещества: цинк, медь, железо, сера, фосфор, калий, натрий, магний, жирные насыщенные кислоты. Средняя калорийность составляет 226 ккал. Плавленный продукт при похудении есть можно, но лишь в составе специальной диеты, например, «Диета 5 сырков»: используется только плавленый продукт и сухое белое вино. Можно уменьшить вес на 5 кг за 5 дней, но есть противопоказания для людей, которые имеют проблемы с ЖКТ, заболевания печени, зависимы от алкоголя.

Сырная диета для похудения

Поможет быстро снизить вес диета на сыре. За несколько дней можно потерять около трех килограммов, не навредив здоровью. Главное достоинство этой белковой диеты – очень малое количество углеводов. Организм начинает потреблять внутренние углеводные запасы, что уменьшает жировую ткань. Есть нужно ежедневно несоленые и твердые виды. Содержание жира не должно превышать 12%. Надо обязательно принимать поливитамины, поскольку фрукты и овощи из рациона исключены.

На 3 дня

Позволит похудеть на 3 килограмма специальная сырная диета на 3 дня. Можно не бояться есть этот продукт и творог, но обязательно пить больше жидкости. Эта действенная методика быстрого похудения. Вот пример меню, рассчитанного на три дня:

1 день:

  1. Завтрак: несладкий чай, кофе, сыр.
  2. Второй завтрак: вареное яйцо, чай.
  3. Обед: 100 г сыра, 200 г мяса (постного).
  4. Полдник: 250 г свежего творога.
  5. Ужин: нежирный кефир или йогурт.

Вареное яйцо

2 день:

  1. Завтрак: 1 болгарский перец, сыр, чай на травах.
  2. Второй завтрак: чай, вареное яйцо.
  3. Обед: вареное мясо с сырным ломтиком, минеральная вода.
  4. Полдник: 2 свежих огурца с сыром.
  5. Ужин: сыр, йогурт или кефир.

3 день:

  1. Завтрак: 2 свежих помидора, нежирный сорт творога (150 г).
  2. Второй завтрак: 100 г спаржи, обезжиренный сыр, минералка. Обед: куриная отварная грудка, сыр (100 г), чая.
  3. Ужин: зеленое яблоко, сырный ломтик.

На 10 дней

Длительность предлагаемой диеты — 10 дней, и 10 кг веса можно за это время сбросить. Сырная диета на 10 дней предполагает, что в сутки можно съедать 50-80 граммов этого кисломолочного продукта. Какой сыр можно есть на диете? Только твердый и не более 100 г за день. Полезно сочетать разные его виды, употребляя их с овощами. Пить не более литра в день. После пяти дней сделать перерыв на пару дней, но не есть каш, хлебных изделий, мучной и сладкой пищи. Овощи и мясо по желанию. Потом повторить диету. Предлагается меню из простых компонентов:

День 1:

  1. Завтрак: 20 г сыра, стакан молока, огурец (свежий).
  2. Обед: 4 помидора, кинза (2 веточки), 20 г сыра.
  3. Полдник: огурец, 20 г сыра.
  4. Ужин: 100 гр. вареного мяса (индейка, курица).

День 2:

  1. Завтрак: 2 вареные в мундире картошины с солью, 30 г сыра.
  2. Обед: 5 штук редиса, 100 г капусты.
  3. Полдник: 20 гр. сыра, стакан молока.
  4. Ужин: 4 отварных морковки, 20 г сыра.

День 3:

  1. Завтрак: 150 гр. вареного гороха с солью, чашка несладкого крепкого черного чая.
  2. Обед: 200 г спаржи вареной, 30 г кисломолочного продукта.
  3. Полдник: 2 огурца, 20 г сыра
  4. Ужин: 100 г вареной фасоли с солью, 15 г сыра.

Вареная фасоль

День 4:

  1. Завтрак: 20 г сыра, стакан молока, 2 перца болгарских.
  2. Обед: 100 г брокколи отварной (подсоленной).
  3. Полдник: 6 листьев латука, 40 г сыра.
  4. Ужин: 100 г красного мяса вареного.

День 5:

  1. Завтрак: стакан кефира, 2 помидора, 20 г сыра,
  2. Обед: 200 г тушеных с чесноком баклажанов, 20 г сыра.
  3. Полдник:, 2 огурца, 40 г сыра.
  4. Ужин: 100 г отварного белого мяса курицы, 50 г корневого сельдерея.

Сколько можно сыра в день на диете

Диетологи советуют: надо учитывать калорийность, чтобы понять, сколько есть сыра при похудении. Твердого можно 70-100 грамм в сутки, это не испортит фигуру и принесет пользу организму. Того, что с плесенью, можно позволить себе 50-70 грамм в день. Домашний диетический творожный продукт даже в количестве 200 грамм не страшен. Но стоит опасаться фальсифицированных подделок с пальмовым маслом и прочими добавками. Они в любом количестве вредны.

Видео: Польза и вред сыра для организма

Отзывы:

Татьяна, 26 лет

Обожаю кисломолочную продукцию, поэтому выбрала для похудения специальную актерскую диету: 200 г любимого сырочка и 0, 7 л красного сухого вина в день. Немного вина и кусочек Российского каждые 3 часа. Эффект вижу, но трудно без воды, а ее нельзя. За три дня ушло 3 кило. Как бы удержать этот результат!

Андрей, 25 лет

Подсел на низкокалорийный продукт с названием Фитнес, легкий, всего 215, 6 ккал. Соотношение БЖУ хорошее — 16%, 17%, 67%. Я человек мобильный и активный, занимаюсь на силовых тренажерах, хожу на тренировки по бегу, так что это — идеальный вариант для меня, если только не наедаться на ночь. Так что ем утром и днем, всего выходит граммов 150 в день.

Елизавета, 39 лет

Когда меня спрашивают, можно ли есть сыр при похудении, я отвечаю: не всегда. Как диетолог, я рекомендую твердые виды в ограниченном количестве, мягкие с плесенью допустимы, а вот к плавленым отношусь негативно. Диету с вином считаю вредной для здоровья. Лучше дать себе нормальную физическую нагрузку.

Опрос Каким методом вам удавалось похудеть?

sovets.net

×åì ïîëåçåí áåëîê, êîòîðûé ñîäåðæèòñÿ â ñûðå? Îí íàñûùàåò íàø îðãàíèçì ñïåöèôè÷åñêèìè àìèíîêèñëîòàìè: òðèïòîôàí, ëèçèí, ìåòèîíèí, êîòîðûå íåëüçÿ ïîëó÷èòü èç äðóãèõ ïðîäóêòîâ ïèòàíèÿ. Ýòè àìèíîêèñëîòû äëÿ îðãàíèçìà ÿâëÿþòñÿ ñòðîèòåëüíûì ìàòåðèàëîì. Ñûð òàêæå âûïîëíÿåò ôóíêöèþ íàñûùåíèÿ áåëêîâ äðóãèõ ïðîäóêòîâ àìèíîêèñëîòàìè.

Ìîëî÷íûé æèð â ñûðå, ïðè íåäîñòàòêå â ðàöèîíå ïèòàíèÿ óãëåâîäîâ, âûñòóïàåò îñíîâíûì ýíåðãåòè÷åñêèì ìàòåðèàëîì è ïðèíèìàåò ó÷àñòèå â îáìåíå âåùåñòâ. Ìîëî÷íûé æèð ïîëíîñòüþ óñâàèâàåòñÿ îðãàíèçìîì. Ýòî î÷åíü âàæíî äëÿ äèåò áåëêîâûõ.

Êàê ìû óæå âûÿñíèëè, ñûð – èñòî÷íèê óñâàèâàåìûõ áåëêîâ è æèðîâ. Îí íå ñîäåðæèò óãëåâîäîâ, ïîýòîìó äèåòà ñûðíàÿ îòíîñèòñÿ ê êðàòêîñðî÷íûì äèåòàì. Ñâÿçàíî ýòî ñ òåì, ÷òî äëÿ çäîðîâüÿ ÷åëîâåêà îïàñíî äîëãî íå ïîëó÷àòü ïèùè ñ ïîëíîöåííûìè óãëåâîäàìè. Ðåçóëüòàòîì ìîæåò áûòü èíòîêñèêàöèÿ îðãàíèçìà.

Ñóùåñòâóåò ìíîãî âàðèàíòîâ äèåòû ñûðíîé. Ðàññìîòðèì èõ áîëåå ïîäðîáíî.

Âàðèàíò¹1: íåäåëüíàÿ ñûðíàÿ äèåòà.         

Ðåçóëüòàò äàííîé ñûðíîé äèåòû – ìèíóñ 7 êã ëèøíåãî âåñà. Íåäåëüíàÿ äèåòà ñûðíàÿ íå ðåêîìåíäóåòñÿ äëÿ ëþäåé, ó êîòîðûõ çàáîëåâàíèÿ âûäåëèòåëüíîé è êðîâåíîñíîé ñèñòåìû.  äåíü ìîæíî ïèòàòüñÿ îò 5 äî 6 ðàç.

Ïðèìåðíîå ìåíþ îäíîãî äíÿ äèåòû ñûðíîé íà íåäåëþ:

Çàâòðàê: ìîëîòûé êîôå íåñëàäêèé, ñ äîáàâëåíèåì ìîëîêà èëè íåæèðíûõ ñëèâîê.

Âòîðîé çàâòðàê: îäíî ÿéöî âêðóòóþ.

Îáåä: 200 ã îòâàðíîãî íåæèðíîãî ìÿñà èëè 200 ã âåò÷èíû çàïå÷åííîé, ñâåæèå îâîùè: òîìàò, ïåðåö, îãóðåö. 100 ã ñûðà íåæèðíûõ ñîðòîâ, ÷àé çåëåíûé.

Ïîëäíèê: 250 ã òâîðîãà íåæèðíîãî, ñ äîáàâëåíèåì ìåäà (1÷àéíàÿ ëîæêà), êîôå íåñëàäêèé.

Óæèí: ÷àøêà êåôèðà ñ íèçêèì ïðîöåíòîì æèðíîñòè.

Óæèí íà÷èíàåòñÿ â 18.00. Íà ïðîòÿæåíèè äíÿ íóæíî âûïèòü îêîëî 1,5 ëèòðà âîäû. Ïîâòîðèòü íåäåëüíóþ ñûðíóþ äèåòó ðåêîìåíäóåòñÿ òîëüêî ÷åðåç 3 ìåñÿöà.

Сыр и диетаÂàðèàíò¹2: äèåòà ñûðíàÿ íà äåñÿòü äíåé.

Ýòà äèåòà ñûðíàÿ ïîêàçàíà äëÿ ëþäåé, êîòîðûå âåäóò ìàëîàêòèâíûé îáðàç æèçíè. Îíà îñíîâàíà íà ïèòàíèè äðîáíîì.  òå÷åíèå äåñÿòè äíåé ìîæíî ïîõóäåòü íà äåñÿòü êèëîãðàììîâ. Çàïðåùàåòñÿ ïðèìåíÿòü äàííóþ äèåòó ñûðíóþ ëþäÿì, ó êîòîðûõ òàêèå çàáîëåâàíèÿ: ãèïåðòîíèÿ, õðîíè÷åñêèé çàïîð, àòåðîñêëåðîç è ñòåíîêàðäèÿ.

Ïðèìåðíîå ìåíþ äèåòû ñûðíîé íà 10 äíåé:                     

Äåíü 1.

Çàâòðàê: 20 ã òâåðäîãî ñûðà ñ æèðíîñòüþ áîëüøå 17%, ñòàêàí ìîëîêà, îäèí ñâåæèé îãóðåö.

Âòîðîé çàâòðàê: 20 ã òâåðäîãî ñûðà ñ æèðíîñòüþ áîëüøå 17%, 4 òîìàòà ñ âåòî÷êîé áàçèëèêà èëè êèíçû.

Îáåä: ñûð â ïðîèçâîëüíîì êîëè÷åñòâå, îäèí ñâåæèé îãóðåö.

Óæèí: 100 ã îòâàðíîé êóðÿòèíû.

Äåíü 2.

Çàâòðàê: 30 ã òâåðäîãî ñûðà, 2 êàðòîôåëèíû ïå÷åíûå ñðåäíèõ ðàçìåðîâ.

Âòîðîé çàâòðàê: ñàëàò èç îâîùåé, êîòîðûé ñîñòîèò èç ðåäèñà è áåëîêî÷àííîé êàïóñòû, ñ äîáàâëåíèåì ñîêà ëèìîíîâ.

Îáåä: 200 ìë íåæèðíîãî ìîëîêà, 20 ã òâåðäîãî ñûðà.

Óæèí: 20 ã òâåðäîãî ñûðà, 4 âàðåíûõ ìîðêîâîê.

Äåíü 3.

Çàâòðàê: 150 ã êàøè èç ãîðîõà, ïðèãîòîâëåííîé íà âîäå èëè ãîðîõîâîãî ïþðå,  áåç äîáàâëåíèÿ ìàñëà è ñîëè, ÷àøêà êðåïêîãî ÷åðíîãî íåñëàäêîãî ÷àÿ.

Âòîðîé çàâòðàê: 200 ã ñïàðæè, 20 ã  òâåðäîãî ñûðà.

Îáåä: 20 ã òâåðäîãî ñûðà, äâà ñâåæèõ îãóðöà.

Óæèí: 15 ã òâåðäîãî ñûðà, 100 ã îòâàðíîé ÷å÷åâèöû èëè ôàñîëè.

Äåíü 4.

Çàâòðàê: 20 ã òâåðäîãî ñûðà ñ æèðíîñòüþ áîëüøå 17%, áîëãàðñêèé ïåðåö.

Âòîðíèê çàâòðàê: 100 ã âàðåíîé áðîêêîëè.

Îáåä: 40 ã òâåðäîãî ñûðà, êîòîðûé íåîáõîäèìî ïîòåðåòü, ëèñòüÿ ñàëàòà.

Óæèí: 100 ã îòâàðíîãî ìÿñà êðîëèêà, ãîâÿäèíû èëè òåëÿòèíû.

Äåíü 5.

Çàâòðàê: 2 òîìàòà, 200 ìë êåôèðà ñ íèçêèì ïðîöåíòîì æèðíîñòè, 20 ã òâåðäîãî ñûðà.

Âòîðîé çàâòðàê: 200 ã áàêëàæàíîâ èëè êàáà÷êîâ òóøåíûõ, 20 ã ñûðà, êîòîðûé íåîáõîäèìî ïîòåðåòü.

Îáåä: 40 ã òâåðäîãî ñûðà òåðòîãî, 2 ñâåæèõ îãóðöà.

Óæèí: 100 ã íåæèðíîé êóðÿòèíû, 50 ã ñåëüäåðåÿ.

Сыр и диетаÂàðèàíò¹3: ñûðíàÿ äèåòà ðàçãðóçî÷íàÿ.

Ïðîäîëæàåòñÿ ñûðíàÿ äèåòà ðàçãðóçî÷íàÿ òîëüêî îò îäíîãî äî òðåõ äíåé. Ïîâòîðÿòü åå ìîæíî îäèí ðàç â òå÷åíèå ìåñÿöà. Åñëè ïðèìåíÿòü äàííóþ äèåòó ÷àùå, òî ìîãóò îáîñòðèòüñÿ õðîíè÷åñêèå çàáîëåâàíèÿ ïîäæåëóäî÷íîé æåëåçû, ïî÷åê è ïå÷åíè. Ñûð äëÿ ðàçãðóçî÷íîé ñûðíîé äèåòû ðåêîìåíäóåòñÿ âûáèðàòü ñ 17%-25% æèðíîñòè.

Ïðåäëàãàåì åæåäíåâíîå ìåíþ ñûðíîé äèåòû:

Çàâòðàê: 50 ã òâåðäîãî ñûðà, çåëåíîå ÿáëîêî.

Âòîðîé çàâòðàê: àïåëüñèí.

Îáåä: 50 ã òâåðäîãî ñûðà, ñòàêàí ñîêà èç òîìàòîâ.

Âòîðîé îáåä: ÷àøêà áóëüîíà èç îâîùåé, áåç äîáàâëåíèÿ êàðòîôåëÿ.

Óæèí: 50 ã òâåðäîãî ñûðà.

Âñå âàðèàíòû ñûðíûõ äèåò ïðåäïîëàãàþò óïîòðåáëåíèÿ áîëüøîãî êîëè÷åñòâà æèäêîñòè â òå÷åíèå äíÿ. Ýòî ìîæåò áûòü âîäà, êîôå, ëþáîé ÷àé íåñëàäêèé.

Èñõîäÿ èç âûøå íàïèñàííîãî, ìîæíî ñäåëàòü âûâîä î ïëþñàõ è ìèíóñàõ ñûðíûõ äèåò. Ìèíóñû ñûðíîé äèåòû â òîì, ÷òî îíà íèçêîêàëîðèéíàÿ, â ðàöèîí ïèòàíèÿ âõîäèò ìàëåíüêîå êîëè÷åñòâî êëåò÷àòêè è óãëåâîäîâ. Ñûðíóþ äèåòó íå ðåêîìåíäóåòñÿ èñïîëüçîâàòü äëèòåëüíîå âðåìÿ. Îäèí áîëüøîé ïëþñ ó ñûðíîé äèåòû – ïèùà ïðèíèìàåòñÿ â òå÷åíèå äíÿ ÷åðåç îäèíàêîâûå âðåìåííûå ïðîìåæóòêè, à ýòî âûðàáîòêà  íàâûêà äðîáíîãî ïèòàíèÿ. Æåëàåì óäà÷è!

diet.neolove.ru


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Adblock
detector