Виноградная диета

Немного слов о винограде

Виноград — это фрукт, известный и используемый с давних пор. Зачастую он использовался в лечебных целях, улучшая самочувствие человека. В современной жизни благодаря уникальным свойствам винограда фрукт широко применяется как в медицине, так и в косметологии, при этом в дело идет не только мякоть, но и косточки.

Виноград достаточно калориен. Однако существует виноградная диета, позволяющая похудеть. Различают несколько видов такой диеты, и все они, если правильно их соблюдать, позволяют сбросить несколько килограммов.

Наряду с этим виноград очищает организм от различных вредных веществ: шлаков, токсинов, холестерина. Фрукт насыщает организм витамином С и различными минеральными веществами. Виноград предохраняет от раннего старения, онкологических заболеваний и стрессов.

Исходя из всего этого, можно сделать вывод, что виноградная диета — это полезная диета. За несколько дней можно сбросить около 2 килограммов, при этом очистив организм от шлаков и улучшить его общее самочувствие.

Диета на один день

Существуют различные виноградные диеты.


Например, эффективна однодневная (или разгрузочная) диета. Проводить такие разгрузочные дни нужно 1-2 раза в неделю. Но проводить их нужно регулярно, не откладывая на более поздний срок.

В такие дни рацион отличается своей простотой. В день нужно съесть около 1 кг винограда и выпивать воду в неограниченном количестве. Лучше разделить употребление всего количества фрукта на 5-7 порций.

Такая диета подходит для людей , которые хотят снизить вес медленно, либо для поддержания своей фигуры, веса в определенном состоянии.

Что касается сортов фрукта, то тут никаких ограничений нет. Можно употреблять любой вид винограда.

Диета на несколько дней

Еще очень популярны диеты на 3 или 4 суток. Трехдневная диета заключается в следующем: в первые сутки нужно съесть 0,5 кг винограда, на вторые сутки — 1,5 кг, а на третьи сутки — 2,0 кг.

В данном случае употреблять лучше такие сорта, которые характеризуются тонкой кожурой. При этом есть косточки не рекомендуется, так как это может привести к запору. Однако, если проводятся различные мероприятия (занятия спортом, бег, обливания и т.д.), то можно съедать плоды вместе с косточками, так как они содержат тоже массу полезных веществ, благоприятно воздействующих на организм человека.


Употреблять виноград рекомендуется каждые два часа, разделив общее количество на равные доли. Так как в плодах содержится большое количество воды, то пить много жидкости необязательно. На третий день вполне достаточно употребления 1 л воды. При соблюдении диеты вода должна использоваться не минеральная, а чистая.

Четырехдневная диета отличается от первых двух видов. В данном случае можно включать в рацион не только виноград, но и другие продукты, поэтому особого голода и дискомфорта чувствоваться не будет.

Для диеты следует выбирать виноград с косточками, он более полезен, способствует очищению организма от различных вредных веществ.

Рецепты для четырехдневной диеты

Рассмотрим примерный рацион по дням для четырехдневной виноградной диеты, а также некоторые рецепты приготовления блюд при виноградной диете.

Первые сутки:

  1. День начинается с мюсли (1 ст. л.), которые смешиваются с виноградными ягодами, половинкой апельсина и йогуртом (150 г).
  2. В полдень готовится салат. В него идет мякоть тыквы, которую нужно обжарить на масле, 100 г винограда и 150 г листочков салата. Все это можно приправить ядрами грецкого ореха. Можно дополнить обед небольшим кусочком постной буженины.
  3. Вечером следует приготовить салат из фруктов. В него входят 100 г винограда (лучше белого), 50 г свежего ананаса, четвертинка папайи. Все приправить соком лимона (1 ст.л. будет достаточно). Порцию салата можно дополнить небольшим кусочком вареной куриной грудки.

Вторые сутки:

  1. Утром готовится особый йогурт. Для его готовки берется 150 г натурального йогурта и 1 ст.л. сока лимона, все перемешивается. Полученной смесью заливается 150 г винограда.
  2. В обед можно побаловать себя небольшой порцией отварного риса, дополнив ее креветками. Сваренный рис нужно перемешать с плодами винограда.
  3. Вечером допускается съесть картофель с овощами. Для готовки блюда берется 100 г картофеля, одна морковка, немного сельдерея. Все это режется и заливается стаканом бульона. Тушеные овощи можно приправить ложкой сметаны. На десерт нужно съесть немного темного винограда.

Третьи сутки:

  1. Утром нужно съесть несколько кусочков булки грубого помола, намазанной творожным сыром. На сыр нужно положить виноградины.
  2. В полдень нужно съесть рыбу. Ее нужно тушить с капустой и виноградом. Для этого смешиваются капуста, лук, филе рыбы и виноград и все тушится в кастрюльке в течение 20-30 минут.
  3. На ужин готовится желе из винограда. Для этого берется 5 г желатина, который замачивается в кипяченой холодной воде. Далее он добавляется в виноградный сок (150 г). Полученной смесью заливаются плоды винограда. Можно добавить несколько кусочков свежего яблока. Состав на виноградном соке следует убрать в холодильник на один час.

Четвертые сутки:


  1. Утром нужно съесть хлеб из муки грубого помола со 100 г творога. На десерт нужно съесть 100 г винограда.
  2. В полдень вас ждут блинчики с виноградной начинкой. Для теста берется 3 ст.л. муки, 100 г чистой воды и одно яйцо. Для начинки нужно взять 100 г нежирного творога, столовую ложку минералки и 50 г винограда.
  3. Вечером можно скушать индейку. Ее нужно потушить с овощами и грибами. Все составляющие: 50 г мяса птицы, 100 г брокколи, 50 г грибов (лучше взять шампиньоны), нужно перемешать и тушить в бульоне. Время варки — 10-15 минут. Под конец процесса варки добавляется 2 ст.л. сметаны и 50-60 г винограда.

Диета виноградная на неделю

Еще один вариант виноградной диеты для похудения — это недельная диета. В первые сутки ничего есть нельзя. В остальные дни нужно съедать примерно по 1,5 кг плодов винограда и выпивать по 1,5 л чистой воды. Нельзя употреблять минеральную и газированную воду. Все количество нужно поделить на шесть равных порций. Все остальные продукты нужно исключить. Допускается выпить немного успокоительного отвара из трав.

Во время держания диеты могут возникнуть такие неприятные симптомы, как головные боли и боль в спине. Объясняется это наличием токсинов и солей в организме. При головных болях рекомендуется погулять, а при спинных болях — провести несколько сеансов массажа. Если все эти действия не помогают, диету нужно прервать.

1povinogradu.ru

Виноградная диета для похудения: сбалансированное меню на 4 дня


Эффективная программа, соблюдение которой поможет сбросить до 2 кг.

В основу меню включены все продукты, способные обеспечить организм полезными веществами.

Диета рекомендуется людям, проживающим на загрязненных территориях, девушкам, решившим без вреда для организма поправить свою фигуру и укрепить иммунитет.

виноградная диета похудеть

Понедельник: 850 ккал

Завтрак. В порцию мюсли добавить ягоды винограда и дольки апельсинов, запить стаканом йогурта.

Обед. Приготовить салат: обжарить тыкву и мелко нарезать, сюда же добавить листья салата, немного грецких орехов и измельченный виноград.

Ужин. Фруктовый салат «Райское наслаждение».

Вторник: 780 ккал

На завтрак. Ягоды винограда измельчить и полить лимонным соком и йогуртом. Приготовленный салат имеет тонкий вкус.

Обед. Рисовая каша с отварными креветками и целая гроздь винограда.

Ужин. Отварить картофель, приготовить пюре без добавления масла. Не забываем про виноград.


Среда: 700 ккал

Завтрак. Бутерброды «Веселые рожицы».

Обед. Отварное филе рыбы, капуста, тушенная с луком. На десерт скушать темный виноград.

Ужин. Желе из сока и ягод винограда, с тертыми яблоками или фруктовый салат «Райское наслаждение».

Четверг: 850 ккал

К завтраку приготовить бутерброды с творожком и рубленой зеленью.

Обед. Приготовить блинчики. В качестве начинки рекомендуется творог смешать с виноградом и добавить щепотку корицы.

Ужин. Стушить мясо индейки с морковкой, капустой, шампиньонами. Темный виноград.

Виноградная диета по дням имеет определенное число калорий. Именно сбалансированный рацион помогает очистить организм от шлаков, снизить вес.

виноградная диета по дням

Диетические блюда виноградной диеты на 3-7 дней

Фруктовый салат «Райское наслаждение»

Для приготовления берется белый виноград, нарезается на мелкие кусочки. Ананасы следует порезать кубиками, смешать с виноградом, добавить папайю и заправить цедрой лимона.

Бутерброды «Веселые рожицы».

Очень необычные бутерброды могут получиться из творога и разноцветного винограда, которые приятно будет кушать. Нужно взять хлебец, равномерно по поверхности распределить творог. А из плодов цветного винограда сделать глазки, носик и ротик.

Требования, предъявляемые к виноградной диете для наилучших результатов


  1. Покупать виноград только с косточками!
  2. Все продукты должны содержать низкий процент жирности.

Выход из виноградной диеты по отзывам врачей

Не следует сразу же набрасываться на жирную, копченую и сладкую пищу.

Рекомендуется снизить употребление маринованных овощей. С каждым новым днем в рацион питания потребуется вводить только одно новое блюдо и при этом следить за его невысокой калорийностью.

Преимущества виноградной диеты для похудения:

  • Гроздья винограда содержат глюкозу и сахар, витамины и минералы. Богаты салициловой, лимонной и янтарной кислотой. Благодаря богатому витаминному составу оказывают укрепляющее влияние на сердечную мышцу.
  • Виноград улучшает обменные процессы, восстанавливает естественный цвет кожи и снижает уровень холестерина.
  • Глюкоза укрепляет костную ткань, способствует усваиванию организмом фосфора и кальция.

Недостатки виноградной диеты для похудения:

  • Из минусов можно назвать аллергическую реакцию и индивидуальную непереносимость.

виноградная диета на 3 дня

Противопоказания и предостережения

Виноградная диета похудеть на которой возможно довольно в сжатые сроки, увы, подходит не всем по медицинским показаниям.

Болезни, при которых виноградная диета для похудения не рекомендуется:

  • калькулезный холецистит в стадии обострения ожирение;
  • сахарный диабет;
  • расстройства ЖКТ;
  • ожирение;
  • стоматит и заболевания ротовой полости.

Людям, у которых присутствуют данные недуги, к предлагаемой методике следует отнестись с осторожностью.

Виноградная диета результаты

Виноградная диета результаты которой можно увидеть уже в первый день, пользуется популярностью не только среди женщин, но и мужская половина к такой диете относится с благосклонностью. А почему бы и нет?

Снижение веса происходит без вреда для организма, напротив, с водой уходят не только лишние килограммы, но и организм очищается от шлаков и токсинов.

виноградная диета отзывы

Виноградная диета отзывы

Виноградная диета отзывы о которой только положительные, на самом деле дает превосходные результаты. Сила целебного винограда направлена не только на снижения веса, но и на укрепление иммунной системы.


В ягодах с косточками содержится полифенол – вещество, которое препятствует старению кожи. Поэтому, милые дамы, кроме улучшения фигуры диета поможет сохранить молодость.

Используйте виноградную диету и поделитесь, пожалуйста, результатами, которых вы достигли благодаря вкусной и полезной методике.

hydeem-doma.org

День первый виноградной диеты

Завтрак: виноградные мюсли, с добавлением йогурта и апельсина.

Рецепт приготовления: двести грамм йогурта, одна столовая ложка мюслей, апельсин, сто пятьдесят грамм зеленого винограда.

Обед: салатик с виноградом и тыквой.

Триста грамм тыквы, сто грамм темного винограда, двести грамм салата, одна столовая ложка грецких орехов.

Рецепт приготовления: Тыкву нарезаем небольшими кубиками и обжариваем на сливочном масле. Виноградные ягодки разделяем на половинки, листья салата нарезаем и смешиваем с тыквой. В масло вливаем овощной бульон. Виноградные ягодки делим на половинки, листья салата режем и смешиваем с тыквой.

Ужин: овощной салат.

День второй

На завтрак приготавливаем лимонный йогурт. Рецепт приготовления: двести грамм йогурта, одна столовая ложка лимонного сока. Взбиваем в миксере и заливаем коктейлем, сто пятьдесят грамм винограда.


На обед готовим рис с креветками. Способ приготовления: четыре столовых ложек риса, двести грамм винограда, шесть небольших креветок. Рис отвариваем и смешиваем с виноградом. Креветки обжариваем, солим, и выкладываем.

На ужин рекомендуем приготовить картошку с овощами. Рецепт приготовления: двести грамм картошки, две морковки, лук, корни сельдерея. Овощи в нарезанном виде заливаем стаканом бульона и тушим пятнадцать минут под крышкой. По вкусу добавляем соль. Обязательно заправляем сметаной.

День третий

Завтрак: бутерброд с сыром.

Обычную булочку намазываем слоем творожного сыра. Сверху ложем виноградные ягоды.

Обед: рыба с тушеной капустой.

Рецепт приготовления: двести грамм квашеной капусты, две луковицы, двести пятьдесят грамм рыбного филе. Капусту тушим на растительном масле не менее десяти минут. На капусту выкладываем филе и продолжаем тушить. Поперчите.

Ужин: желе.

Способ приготовления: пять грамм желатина, двести мл сока, одно яблоко. Желатин замачиваем в кипятке, а затем растворяем в виноградном соке. Заливаем ягоды данным желе, ставим в холодильник на полтора часа.

День четвертый

виноградная диета Завтрак

На кусок хлеба выкладываем пятьдесят грамм творога, заправленного при этом перцем. Сверху посыпаем зеленью.

Обед: блинчики.

Рецепт приготовления: три столовых ложки муки, сто грамм воды, два яйца. Замешиваем тесто и выпекаем несколько блинчиков. Для начинки вам потребуется сто грамм творога, столовая ложка минералки, виноград. Блинчики можно посыпать корицей.

Ужин: индейка с грибами.

Способ приготовления: сто грамм индейки, сто грамм капусты, морковь, сто грамм шампиньонов. Две столовых ложки сметаны, пятьдесят грамм темного винограда. Мясо индейки обжариваем. Капусту варим в течение трех минут. Морковь натираем, шампиньоны разрезаем. Все это складываем в кастрюлю, добавляем стакан бульона и тушим в течение десяти минут.


ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ОВОЩЕЙ

Виноградная диета Многие из них содержат вещества, благоприятно действующие на состояние сосудов, укрепляя их и делая более прочными и эластичными…

ЯБЛОЧНАЯ ДИЕТА

яблочная диета Яблочная диета – это монодиета, которую не стоит рассматривать в качестве постоянной. А вот для очищения организма от шлаков временами ее стоит использовать…

ФРУКТОВАЯ ДИЕТА

фруктовая диета В зависимости от разновидности фруктовой диеты, за неделю можно без усилий похудеть на 5-7 кг и при этом сохранить хорошее настроение…

ДЫННАЯ ДИЕТА

дынная диета Соблюдение этой диеты дает заметный и очень быстрый результат. К тому же при помощи дынной диеты можно отлично почистить почки…

АРБУЗНАЯ ДИЕТА

Виноградная диета Одна из самых лёгких диет – ведь при её соблюдении не нужно подсчитывать калории, которые вы съедаете и голодать…

БАНАНОВАЯ ДИЕТА

Виноградная диета Банановая диета подойдет в первую очередь тем, у кого есть проблемы с кишечником, при заболеваниях, сопровождающихся отеками…

КАПУСТНАЯ ДИЕТА

Виноградная диета Капустная диета не является самой быстрой, но высокоэффективна — в первую очередь благодаря низкой калорийности самой капусты…

ОВОЩНАЯ ДИЕТА

Виноградная диета Ее название говорит само за себя – главными продуктами в рационе являются овощи…

ДИЕТА НА ОВОЩНОМ СУПЕ

Виноградная диета Как известно овощные супы, обладают выраженным симулирующим действием на организм, ускоряют обмен веществ и способствуют похудению…

ОГУРЕЧНАЯ ДИЕТА

Виноградная диета В основе диеты – огуречный салат из килограмма огурчиков с черным перцем и зеленью, но без соли. В качестве заправки – 30 г майонеза или нежирной сметаны…

www.pravilnoe-pokhudenie.ru

Òàêèå îùóùåíèÿ, êàê ïðàâèëî, íåèçáåæíî âîçíèêàþò  è ñîïðîâîæäàþò áîëüøèíñòâî èçíóðèòåëüíûõ, ãîëîäíûõ äèåòíûõ ïðîãðàìì.  

Ïî÷åìó æå äèåòà èìåííî âèíîãðàäíàÿ?  Îêàçûâàåòñÿ, ÷òî âèíîãðàä îáëàäàåò ðÿäîì îñîáûõ óíèêàëüíûõ ñâîéñòâ, áëàãîäàðÿ êîòîðûì â îðãàíèçìå ÷åëîâåêà íîðìàëèçóåòñÿ îáìåí âåùåñòâ, îðãàíèçì èçáàâëÿåòñÿ îò øëàêîâ, ïîëó÷àåò ìíîæåñòâî íåîáõîäèìûõ âèòàìèíîâ è ìèêðîýëåìåíòîâ.

Ýòî îáóñëîâëåíî íàëè÷èåì â íåì îñîáûõ âåùåñòâ-ïîëèôåíîëîâ, êîòîðûå óñïåøíî ïðîòèâîäåéñòâóþò ðàçâèòèþ ïðîöåññîâ ñòàðåíèÿ â îðãàíèçìå ÷åëîâåêà. Íåêîòîðûå äðóãèå ïîëåçíûå ñâîéñòâà âèíîãðàäà áóäóò  òàêæå îïèñàíû íèæå.

Виноградная диетаÒåïåðü íåïîñðåäñòâåííî ïåðåéäåì ê ìåíþ âèíîãðàäíîé äèåòû. 

Äåíü ïåðâûé

Íà çàâòðàê:  ïðèãîòîâüòå  ìþñëè ñ âèíîãðàäîì, äîëüêàìè àïåëüñèíà è  çàëåéòå âñå ýòî éîãóðòîì. Äîáàâüòå ê ýòîìó åùå æàðåíûå ñåìå÷êè ïîäñîëíå÷íèêà, îíè ïðèäàäóò îùóùåíèå ñûòîñòè óòðåííåìó çàâòðàêó.

Ðåöåïòóðà:  ñòîëîâàÿ ëîæêà ìþñëè, éîãóðò – 150 ãðàìì, ïîëîâèíà àïåëüñèíà ñðåäíèõ ðàçìåðîâ,  òåìíûé âèíîãðàä – 100 ãðàìì. Íåïîâòîðèìûé  âêóñ óòðåííåìó äèåòè÷åñêîìó áëþäó ïðèäàäóò æàðåíûå  ñåìå÷êè ïîäñîëíå÷íèêà.

Íà îáåä: òûêâåííûé ñàëàò – 250 ãðàìì,  âèíîãðàä – 150 ãðàìì, ëèñòüÿ ñàëàòà – 150 ãðàìì, èçìåëü÷åííûé ãðåöêèé îðåõ – ñòîëîâàÿ ëîæêà.

Ðåöåïòóðà:  òûêâó íåîáõîäèìî î÷èñòèòü è íàðåçàòü êóáèêàìè, çàòåì íå ñèëüíî  îáæàðèòü íà ñëèâî÷íîì èëè îëèâêîâîì ìàñëå,  ÿãîäû âèíîãðàäà ïîäåëèòü ïîïîëàì, ëèñòüÿ ñàëàòà ìåëêî èçìåëü÷èòü è ïåðåìåøàòü âñå ýòî ñ òûêâîé. Â òî æå ìàñëî, ãäå æàðèëàñü òûêâà, íåîáõîäèìî íàëèòü îäíó ÷åòâåðòóþ ñòàêàíà  áóëüîíà èç îâîùåé, çàòåì  äîáàâèòü íåìíîãî  6% óêñóñà è ãîð÷èöû – ýòî áóäåò òàêàÿ ñâîåîáðàçíàÿ çàïðàâêà äëÿ áëþäà. Ñâåðõó âñå ìîæíî ïîñûïàòü èçìåëü÷åííûì ãðåöêèì îðåõîì.

Íà óæèí: ïðèãîòîâüòå äëÿ ñåáÿ ñàëàò èç ôðóêòîâ (100 ãðàìì áåëîãî âèíîãðàäà, 50 ãðàìì àíàíàñîâ, îäíà ÷åòâåðòàÿ ïëîäà ïàïàéè, ñòîëîâàÿ ëîæêà ñîêà ëèìîíà) è êóñî÷åê íåæèðíîé êóðÿòèíû (ìîæíî çàìåíèòü íåæèðíîé ãîâÿäèíîé) .

Ýíåðãåòè÷åñêàÿ öåííîñòü óïîòðåáëÿåìûõ áëþä ñîñòàâèëà  âñåãî 80 – 850 êêàë.

Äåíü âòîðîé

Íà çàâòðàê: ëèìîííûé éîãóðò (150 – 200 ãðàìì  éîãóðòà ñ íèçêèì ñîäåðæàíèåì æèðà, ñòîëîâàÿ ëîæêà ëèìîííîãî ñîêà)  Âñå íåîáõîäèìî âçáèòü íà  ìèêñåðå. Ýòèì ñîäåðæèìûì íóæíî çàëèòü 150 ãðàìì âèíîãðàäà.

Îáåä: îòâàðåííûé ðèñ ñ êðåâåòêàìè.

Ðåöåïòóðà: ïÿòü ñòîëîâûõ ëîæåê ðèñà, 100 ãðàìì âèíîãðàäà, ïÿòü-øåñòü øòóê íåáîëüøèõ  êðåâåòîê. Ðèñ îòâàðèâàéòå è ñìåøèâàéòå ñ âèíîãðàäîì, êðåâåòêè íóæíî íå ñèëüíî îáæàðèòü â îëèâêîâîì èëè ñëèâî÷íîì  ìàñëå, ïîäñîëèòü, äîáàâèòü ñïåöèé è âûëîæèòü ñâåðõó íà  âèíîãðàäíî – ðèñîâûé ãàðíèð.

Íà óæèí: êàðòîøêà ñ îâîùàìè.

Ðåöåïòóðà: 100 ãðàìì êàðòîôåëÿ, îäíà ìîðêîâêà, ñòåáåëü îò ëóêà-ïîðåÿ, äîáàâèòü íåìíîãî êîðíÿ ñåëüäåðåÿ ( ïåòðóøêè)  . Íàøèíêîâàííûå îâîùè íåîáõîäèìî çàëèâàòü îäíèì ñòàêàíîì áóëüîíà è çàòåì òóøèòü 10—15 ìèíóò íà îãíå ïîä êðûøêîé, íà ñîáñòâåííûé âêóñ äîáàâèòü ñîëü, ëàâðîâûé ëèñò, ÷åðíûé ïåðåö, äðóãèå ñïåöèè. Êîãäà áëþäî áóäåò ãîòîâî, ìîæíî çàïðàâèòü åãî ÷àéíîé ëîæêîé ñìåòàíû îáû÷íîé æèðíîñòè. 

Ýíåðãåòè÷åñêàÿ öåííîñòü óïîòðåáëÿåìûõ áëþä ñîñòàâèëà âñåãî  750 – 780 êêàë.

Äåíü òðåòèé

Íà çàâòðàê: áóòåðáðîä ñ òâîðîãîì èëè íåæèðíûì  ñûðîì ( ñâåðõó áóëêè íàìàçàòü òîëñòûé ñëîé òâîðîãà èëè ñûðà, ê òîìó æå ñâåðõó íåãî ïîëîæèòü ÿãîäû âèíîãðàäà, ðàçðåçàííîãî ïîïîëàì)

Íà  îáåä: îòâàðíàÿ ðûáà ñ òóøåíîé êàïóñòîé è âèíîãðàäîì.

Ðåöåïò: 150 ãðàìì êâàøåíîé êàïóñòû,  ëóê, 300 ãðàìì ôèëå ðûáû, 50 ãðàìì òåìíîãî âèíîãðàäà. Ëóê è êàïóñòó íóæíî òóøèòü â íåáîëüøîì êîëè÷åñòâå îëèâêîâîãî èëè ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà íà îãíå îêîëî10 ìèíóò;  çàòåì íà êàïóñòó âûëîæèòü  ôèëå èç ðûáû è âèíîãðàäíûå ÿãîäû, ïîñëå ÷åãî ïðîäîëæàòü òóøèòü åùå òàêîå  æå âðåìÿ. Âñå ñîäåðæèìîå ìîæíî ïîñîëèòü è ïîïåð÷èòü.

Íà óæèí: îðèãèíàëüíîå âèíîãðàäíîå æåëå.

Ðåöåïòóðà: 5 ãðàìì æåëàòèíà, 150 ìë.  âèíîãðàäíîãî ñîêà, 50 ãðàìì  âèíîãðàäà, ïîëîâèíà ÿáëîêà. Äëÿ ýòîãî òðåáóåòñÿ  çàìî÷èòü æåëàòèí â êèïÿ÷åíîé âîäå, à ïîñëå ðàñòâîðèòü  â ñîêå, ïîëó÷åííûì æèäêèì æåëå çàëèòü ÿãîäû âèíîãðàäà è êóñî÷êè ÿáëîê, îñòàâèòü â õîëîäèëüíèêå äëÿ çàñòûâàíèÿ íà 1 ÷àñ.

Ýíåðãåòè÷åñêàÿ öåííîñòü óïîòðåáëÿåìûõ áëþä ñîñòàâèëà âñåãî 650 – 700 êêàë.

Äåíü ÷åòâåðòûé

Íà çàâòðàê: õëåá è òâîðîãîì (íà ëîìòèê õëåáà, âûïå÷åííîãî èç ìóêè ãðóáîãî ïîìîëà ñâåðõó ïîëîæèòü 100 ãðàìì òâîðîãà (ìîæíî áðûíçû), è çàïðàâèòü ñîëüþ ñî ñïåöèÿìè (ïî âêóñó), ñâåðõó åùå ïîñûïàòü ìåëêî íàðåçàííûì çåëåíûì ëóêîì), íà äåñåðò äëÿ ñåáÿ ñêóøàéòå 100 ãðàìì  âèíîãðàäà òåìíûõ ñîðòîâ.

Íà îáåä: íåïîâòîðèìûå âèíîãðàäíûå áëèí÷èêè.

Ðåöåïòóðà: âçÿòü 2 èëè 3 ñòîëîâûõ ëîæêè ïøåíè÷íîé ìóêè, 100 ãðàìì âîäû, îäíî ÿéöî. Çàòåì ñëåäóåò çàìåñèòü òåñòî è èñïå÷ü íåñêîëüêî âêóñíûõ áëèí÷èêîâ. Íà÷èíêà: 100 ãðàìì  òâîðîãà ñ íèçêèì ñîäåðæàíèåì æèðà, ñòîëîâàÿ ëîæêà ìèíåðàëüíîé ãàçèðîâàííîé âîäû, 50 ãðàìì âèíîãðàäà. Áëèí÷èêè ìîæíî åùå ñëåãêà ïîñûïàòü ìîëîòîé êîðèöåé, ÷òî ïðèäàñò íîâûé âêóñîâîé îòòåíîê ýòîìó áëþäó.

Íà óæèí: òóøåíàÿ èíäåéêà ñ âèíîãðàäîì, îâîùàìè è ãðèáàìè.

Ðåöåïòóðà: 50 ãðàìì ãðóäêè èíäåéêè (áåç êîæè), 100 ãðàìì êàïóñòû áðîêêîëè, ìîðêîâü, 50 ãðàìì ãðèáîâ øàìïèíüîíîâ, 2 ñòîëîâûõ ëîæêè ñìåòàíû ñî ñðåäíèì ñîäåðæàíèåì æèðíîñòè, 50 ãðàìì êðàñíîãî âèíîãðàäà. Ìÿñî èíäåéêè íåîáõîäèìî íàðåçàòü òîíêèìè ëîìòèêàìè è îáæàðèòü íà ñêîâîðîäêå, êàïóñòó áðîêêîëè íóæíî îòâàðèòü â êèïÿùåé âîäå âñåãî 2 – 3 ìèíóòû, ìîðêîâü íàäî ïîòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå, ãðèáû øàìïèíüîíû ðàçðåçàòü íàïîïîëàì. Âñå ñëîæèòå â  êàñòðþëþ è äîáàâüòå ïîëîâèíó ñòàêàíà áóëüîíà è òóøèòå îêîëî 10 ìèíóò. Çà íåñêîëüêî ìèíóò äî ïðèãîòîâëåíèÿ  íåîáõîäèìî äîáàâèòü äâå ñòîëîâûå ëîæêè ñìåòàíû è âèíîãðàä.

Ýíåðãåòè÷åñêàÿ öåííîñòü óïîòðåáëÿåìûõ áëþä ñîñòàâèëà âñåãî 800 – 850 êêàë.

Виноградная диетаÏðåèìóùåñòâà äèåòû, îñíîâàííîé íà óïîòðåáëåíèè âèíîãðàäà.

Íå ñìîòðÿ íà òî, ÷òî âèíîãðàä è ñîäåðæèò â ñåáå ëåãêî óñâàèâàåìûé óãëåâîä ôðóêòîçó, ýòî íå ïðåïÿòñòâóåò ïðîöåññó  ñáðîñà ëèøíåãî âåñà. Ïðè âñåì ýòîì âèíîãðàä äîâîëüíî òàêè ñûòíûé ïðîäóêò, òàê  ÷òî ïåðìàíåíòíîãî ÷óâñòâà ãîëîäà âû îùóùàòü íå áóäåòå.  Âèíîãðàä ñïîñîáñòâóåò  íîðìàëèçàöèè è óëó÷øåíèþ îáìåíà âåùåñòâ, ÷òî ñàìî ïî ñåáå  óñêîðÿåò ïðîöåññ ïîõóäåíèÿ, òàê ñêàçàòü åñòåñòâåííûì ïóòåì. Âåäü âñå, ÷òî ìû ñúåëè, áóäåò ðàñùåïëÿòüñÿ áûñòðåå. Âèíîãðàä ñîäåðæèò â ñåáå âåùåñòâà —  ïîëèôåíîëû, êîòîðûå àêòèâíî ðåãóëèðóþò ïðîöåññû æèðîâîãî îáìåíà, à òàêæå ïîìîãóò íàì äîëüøå îñòàâàòüñÿ ìîëîäûìè è áîäðûìè. Óïîòðåáëåíèå âèíîãðàäà óëó÷øàåò ðàáîòó ïî÷åê è î÷èùàåò èõ.

Âèíîãðàä ñîäåðæèò â ñåáå êîìïëåêñ  íåçàìåíèìûõ âèòàìèíîâ ( Ñ, À,  Ê, Â1, Â2, Ð) à òàê æå ðàçëè÷íûå ìèíåðàëüíûå âåùåñòâà ( êàëüöèé, êàëèé, ìàãíèé, ôîñôîð, æåëåçî, öèíê). Íàëè÷èå òàêîãî êîëè÷åñòâà  íóæíûõ îðãàíèçìó ÷åëîâåêà âåùåñòâ è âèòàìèíîâ ñòàâèò âèíîãðàä â ðÿä îñîáî öåííûõ ôðóêòîâ. Óïîòðåáëåíèå â ïèùó âèíîãðàäà óëó÷øàåò ìîçãîâóþ äåÿòåëüíîñòü, óñïîêàèâàåò íåðâíóþ ñèñòåìó, îáåñïå÷èâàåò ïîëíîöåííîå ïèòàíèå äëÿ êîñòíîé  è ìûøå÷íîé òêàíè. Ìàãíèé íóæåí  äëÿ íîðìàëüíîé ðàáîòû æåëóäî÷íî-êèøå÷íîãî òðàêòà. Êàê óæå îòìå÷àëîñü, æåëåçîì â îñíîâíîì áîãàò âèíîãðàä òåìíûõ ñîðòîâ. Óïîòðåáëåíèå â ïèùó âèíîãðàäà çíà÷èòåëüíî ñíèæàåò ðèñê çàáîëåâàíèÿ ðàêîì ë¸ãêèõ, ïðî÷èìè íåäóãàìè.

 

 

Виноградная диета

Âèíîãðàäíàÿ äèåòà íà 3 è 7 äíåé

Ýòî ïðåæäå âñåãî î÷èùàþùàÿ äëÿ îðãàíèçìà ÷åëîâåêà äèåòà, êîòîðàÿ òàêæå ïîìîæåò âàì åùå è èçáàâèòüñÿ îò ëèøíåãî âåñà, î÷èñòèòü âûäåëèòåëüíóþ ñèñòåìó îðãàíèçìà, æåëóäî÷íî-êèøå÷íûé òðàêò, íîðìàëèçîâàòü ïðîöåññû îáìåíà âåùåñòâ. Ýôôåêò äàííîé äèåòíîé ïðîãðàììû âû óâèäèòå è â îïòèìèçàöèè ðàáîòà êèøå÷íèêà.

Ìåòîäèêà ïðîâåäåíèÿ âèíîãðàäíîé äèåòû.

  •  ïåðâûé äåíü – ãîëîäàíèå (íè÷åãî íåëüçÿ åñòü âîîáùå! ), ìîæíî ïèòü òîëüêî âîäó (æåëàòåëüíî î÷èùåííóþ, îòñòîÿííóþ èëè ôèëüòðîâàííóþ) èëè ìèíåðàëüíóþ.
  • Ñî âòîðîãî ïî ñåäüìîé äíè – â òå÷åíèå äíÿ ñúåñòü ïîëòîðà êèëîãðàììà âèíîãðàäà.
  • Íà ïðîòÿæåíèè âñåé äèåòíîé íåäåëè íàäî âûïèâàòü åæåäíåâíî íå ìåíüøå ïîëóòîðà ëèòðîâ âîäû. Âîäà îáåñïå÷èâàåò ïðîöåññ î÷èùåíèÿ. Ñ åå ïîìîùüþ  èç îðãàíèçìà âûâîäÿòñÿ øëàêè, òîêñèíû, ïðî÷åå.

Îäíîäíåâíîå ìåíþ âèíîãðàäíîé äèåòû.

Íà çàâòðàê: 300 ãðàìì âèíîãðàäà.

Íà âòîðîé çàâòðàê: 100 ãðàìì âèíîãðàäà.

Íà îáåä: 400 ãðàìì âèíîãðàäà.

Íà ïîëäíèê: 100 ãðàìì âèíîãðàäà.

Íà óæèí: 200 ãðàìì äèåòè÷åñêîãî ìÿñà, ðûáû èëè ïòèöû, 100 ãðàìì ðèñà, ãðå÷êè èëè õëåáà, îòâàðåííûå îâîùè. Óæèíàòü íóæíî íå ïîçäíåå ÷åì çà òðè-÷åòûðå ÷àñà äî ñíà.

Çà íåäåëþ ýòîé äèåòíîé ïðîãðàììû âû ñáðîñèòå âåñ îêîëî 2–3-õ êèëîãðàìì, î÷èñòèòå îðãàíèçì, óëó÷øèòå ñîñòîÿíèå êîæè, ïîâûñèòå îáùèé æèçíåííûé òîíóñ.

Виноградная диетаÂèíîãðàäíàÿ ýêñïåðåññ-äèåòà íà 3 äíÿ.

Ïåðâûé  äåíü: 0,5 êèëîãðàììà  âèíîãðàäà,

Âòîðîé  äåíü: 1,5 êèëîãðàììà âèíîãðàäà,

Òðåòèé  äåíü: 2 êèëîãðàììà âèíîãðàäà.

Ñïåöèôèêà óïîòðåáëåíèÿ:  òðåáóåòñÿ ðàçäåëèòü äíåâíóþ ïîðöèþ íà ïÿòü-øåñòü ÷àñòåé è ñúåäàòü ÷åðåç äâà-òðè ÷àñà. Ïðè ýòîì àêòèâíî óïîòðåáëÿòü ïèòèå: âîäó ïèòüåâóþ (æåëàòåëüíî î÷èùåííóþ, ôèëüòðîâàííóþ), ìèíåðàëüíóþ, òðàâÿíûå ÷àè.

Çà 3 äíÿ òàêîé äèåòû ìîæíî ñáðîñèòü âåñ îêîëî 2-õ êèëîãðàìì. Êàêèå-ëèáî äðóãèå ïðîäóêòû âîâðåìÿ ýòîé äèåòû óïîòðåáëÿòü íå ðåêîìåíäóåòñÿ. Ñ îäíîé ñòîðîíû òàêîå îãðàíè÷åíèå ÿâëÿåòñÿ äîñòàòî÷íîæåñòêèì è òðóäíûì â ðåàëèçàöèè, íî ñ äðóãîé ñòîðîíû  ÿâëÿåòñÿ ïîëåçíûì äëÿ îðãàíèçìà ÷åëîâåêà, èìåþùåãî ëèøíèé âåñ è äàåò áûñòðûå ðåçóëüòàòû.  

Ïðåäóïðåæäåíèÿ è ïðîòèâîïîêàçàíèÿ :

Êîæà è âèíîãðàäíûå êîñòî÷êè ìîãóò îêàçûâàòü ðàçäðàæàþùèé ýôôåêò äëÿ æêò ïðè òàêèõ çàáîëåâàíèÿõ, êàê êîëèò è ÿçâà, è åñëè ó âàñ åñòü ýòè íåäóãè, òîãäà  âèíîãðàäíàÿ äèåòà âàì êîíå÷íî íå ïîäõîäèò. Êîæèöó âèíîãðàäà ðåêîìåíäóåòñÿ òùàòåëüíî ïåðåæåâûâàòü, ïîòîìó êàê â íåé åñòü âåùåñòâà, êîòîðûå îáëàäàþò ëåãêèì ñëàáèòåëüíûì ýôôåêòîì. Íå óïîòðåáëÿéòå â ïèùó íåñïåëûé âèíîãðàä, åãî êèñëîòû ìîãóò íàâðåäèòü. Åñëè äèåòíûå ïðîöåäóðû ñîïðîâîæäàþòñÿ ãîëîâíûìè áîëÿìè – ïåéòå áîëüøå òåïëîé æèäêîñòè è âûõîäèòå ÷àùå íà ïðîãóëêè. Âèíîãðàäíàÿ äèåòíàÿ ïðîãðàììà èìååò ïðîòèâîïîêàçàíèÿ ïðè òàêîì çàáîëåâàíèè, êàê ñàõàðíûé äèàáåò. 

 

diet.neolove.ru

Полезные свойства винограда

Виноград известен высоким содержанием в нем полифенолов, таких необходимых для сохранения молодости и красоты. Кроме этого, фенолы обладают антиоксидантными свойствами и нейтрализуют свободные радикалы. По содержанию полезных веществ (пектин, органические кислоты), витаминов (A, C, B, K), макро- и микроэлементов (кальций, марганец, хром, кобальт) виноград превосходит многие овощи и фрукты. Глюкоза способствует лучшему усвоению кальция и фосфора, необходимого для профилактики остеопороза.

Ягоды содержат много органических кислот, улучшающих пищеварение и благотворно влияющих на микрофлору кишечника: муравьиную, винную, яблочную, янтарную, лимонную. Именно эти вещества ускоряют жировой обмен, а пектины связывают жиры и выводят их из организма.

Преимущества и противопоказания диеты

Однако у такого питания есть и ряд противопоказаний:

Основные правила

Для максимального эффекта от применения ампелотерапии для похудения следует соблюдать простые правила.

1. Обязательная подготовка. За два-три дня до начала следует исключить из рациона жирную, жареную, пересоленную пищу, спиртные напитки, кофе, сладости, яйца, молочные продукты. Курение также под запретом. В рационе должны быть продукты, богатые клетчаткой, овощи, фрукты и виноград. Можно также сделать очистительные клизмы.

2. «Сидеть» на такой диете лучше в сезон и выбирать только плоды, выращенные в домашних условиях без химикатов, поскольку импортные сорта обычно обрабатываются специальными растворами для продления срока хранения и лучшей транспортировки. Их употребление может привести к отравлению нитратами.

3. Грозди перед употреблением нужно тщательно мыть!

4. Чередуйте белые мускатные и синие сорта, поскольку в них разный набор полезных веществ.

5. Употреблять ягоды нужно с косточками и кожурой, однако врачи-гастроэнтерологи утверждают, что это усложняет процесс переваривания пищи и может привести к запорам.

6. Выбирайте только зрелые грозди.

7. Следите за самочувствием. Примерно на третий день длительного курса очищения при сильной зашлакованности может наступить ухудшение самочувствия со следующими симптомами:

Диетологи и натуропаты называют такое состояние «синдром очищения». Это так называемый кризис работы выделительной системы, когда организм начинает активно выводить токсические вещества. В этом случае необходимо пить больше жидкости, чаще принимать душ и менять постельное белье, поскольку активнее всего выделительные железы работают ночью. Хорошо помогают настои тимьяна, шиповника, розмарина. При отсутствии противопоказаний, можно сходить в сауну, чтобы расширить поры и ускорить очистительный процесс. Нормализация состояния обычно наступает на 5-й день. Если состояние не улучшается, то диету следует прервать и обратиться к врачу.

Меню

В диетологии существует два вида виноградной диеты: строгая (монодиета), которая нацелена на похудение и максимальную потерю килограммов и щадящая (или облегченная), направленная на глубокую очистку организма и постепенную потерю веса. Строгая диета предусматривает употребление только одного винограда в течение всего срока. По длительности бывает однодневной (разгрузочный день) и полноценной (на 3 дня и 7 дней). Во время щадящей диеты разрешено употребление и других продуктов. Суточный рацион строится исходя из дневной потребности в нутриентах.

На 3 дня

В течение этого времени можно есть только виноград и пить минеральную негазированную воду, травяные настои, отвары шиповника. Дневную порцию делят на 5-7 частей так, чтобы последний прием пищи был за 3-3,5 часа до сна.

виноград

Количество винограда плавно увеличивается по схеме:

Чтобы избежать проблем с перевариванием пищи нужно тщательно пережевывать ягоды или выбирать сорта с тонкой кожицей.

Выходить из монодиеты необходимо плавно, в течение нескольких дней вводя в рацион фруктовые смузи, постную рыбу, мясо, морепродукты.

Старайтесь соблюдать «трехразовое» питание, когда основные объемы ягод приходятся на завтрак, обед и ужин, а в перерывах просто утоляйте голод, съедая столько, сколько хотите. При желании, можно пить свежевыжатый виноградный сок.

На 7 дней

Моно-питание

Если 3 дня на винограде прошли без особых сложностей, самочувствие в норме, то можно продлить моно-питание еще на 4 дня. Потеря веса при этом может составлять до 5 кг. Однако лучше проконсультироваться со специалистом во избежание осложнений.

Комбинированный рацион

На такой диете можно похудеть до 3-4 кг за неделю. Подходит она тем, кто негативно относится к монодиетам или плохо их переносит.

творог с виноградом

Каждый день нужно съедать по грозди через два часа после завтрака и через два часа после ужина, т.е. приблизительно в 11 утра и 8 вечера. Полдник и перекусы должны состоять из винограда с творогом или стакана фреша. В остальном можно кушать любые «правильные» блюда.

Обязательно соблюдать питьевой режим и выпивать до 2 литров воды в день.

Вариант 1

Понедельник

В перерывах устраивайте ягодные перекусы или пейте сок.

Вторник

Среда

Четверг

Пятница

Суббота

Воскресенье

Вариант 2: с арбузом (летняя диета).

По отзывам похудевших, потеря веса составляет 2-6 кг за неделю.

Дневной рацион состоит из 1 кг арбузной мякоти и 1 кг винограда.

Вариант 3: с рисом и курицей.

В течение дня можно есть несоленую рисовую кашу, отварную курицу и любые сорта винограда. За неделю такого питания уходит до 6 кг.

Рецепты

Смузи для улучшения пищеварения

Состав:

Ягоды промыть, отделить от грозди, добавить ананас и киви, сложить в блендер, взбить вместе с косточками до образования однородной массы.

Прием такого дижестив-коктейля за 15-20 минут до еды улучшает пищеварение, стимулирует работу ЖКТ.

смузи из винограда, яблока и киви

Очищающий коктейль

Состав:

С апельсина снять кожуру, от арбуза отделить мякоть, удалить косточки. Смешать все в блендере, взбить. Этот смузи содержит 35% суточной нормы клетчатки, является отличным началом детокс-диеты. Также его можно использовать, чтобы убрать последствия обильного застолья.

смузи с виноградом

Салат с сельдереем и киш-мишем

Ингредиенты:

Яблоки потереть на крупной терке, предварительно почистив кожуру. Киш-миш разрезать пополам, сельдерей мелко покрошить. Все смешать, заправить обезжиренным йогуртом.

Как вариант, можно сделать сладкий салат, заменив сельдерей стеблями ревеня, а в качестве заправки использовать сладкий сироп.

салат с яблоками и виноградом

Салат с тыквой

Состав:

Некрупно нарезаем тыкву и обжариваем ее на сливочном масле. Ягоды разрезать пополам, удалить косточки. Листья салата порвать на крупные куски, смешать с тыквой. Приготовить соус для салата, смешав масло, оставшееся от жарки, овощной бульон, горчицу. Заправить салат, присыпать орехами.

тыква и виноград

Тушеная рыба

Лук мелко порезать, слегка обжарить, добавить капусту и тушить 5-7 минут. На эту «подушку» выложить филе, киш-миш и тушить до 7-10 минут. Добавить специи по вкусу.

тушеная рыба

Желе

Желатин распустить в 30 мл теплой воды, добавить сок, перемешать. Залить смесью фрукты, поставить в холодильник до застывания.

виноградное желе

Салат «Пряный»

Свеклу очистить и нарезать мелкими кубиками, ягоды разделить пополам, удалить косточки. Приготовить заправку: лук протушить в масле, добавив кайенского перца на кончике ножа, влить ликер или ягодный сироп, тушить 1 минуту.

Смешать свеклу, виноград, зелень, сбрызнуть соком лимона и маслом, посолить. Добавить заправку и присыпать орехами.

салат из свеклы и винограда

krasota4all.ru


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Adblock
detector