Диета с имбирем

Как использовать имбирь для похудения?

Думая, что ежедневно добавляя имбирь в приготовленные блюда, вы начнете стремительно худеть – вы заблуждаетесь. Действие корня будет благотворно влиять на сжигание калорий только в сочетании с правильным режимом питания.

Весь секрет диеты заключается в том, что к отказу от любимых продуктов и рациону из 5-6 приемов пищи необходимо добавить имбирный чай.

Пейте имбирный чай за 30 минут до еды
Пейте имбирный чай за 30 минут до еды

Во время соблюдения имбирной диеты самыми полезными будут следующие продукты:

  • нежирные мясо и рыба;
  • рисовая и гречневая каши;
  • молочная продукция с низким содержанием жиров;
  • сырые и запеченные овощи и фрукты:
  • растительное масло.

Хотя такая диета не относится к строгим, некоторые виды продуктов придется полностью исключить из рациона:

  • сладкое;
  • пшеничный хлеб;
  • соления и копчености;
  • жиры животного происхождения;
  • алкоголь.

Меню на неделю

Диета с имбирем не предлагает какого-либо специального меню. Основное ее правило – ежедневное употребление имбирного чая и сбалансированное питание из низкокалорийных продуктов.

Как рекомендуют диетологи, 1 прием пищи должен вмещаться по объему в 1-2 стакана.

При условии, что в течение дня вы тратите не много калорий, при интенсивном физическом труде количество употребляемых калорий должно быть увеличено.

1-й день. Йогурт, галетное печенье, имбирный чай, отварная куриная грудка, овощной или фруктовый фреш, салат из помидоров с зеленью.

2-й день. Обезжиренный творог, фрукты, имбирный чай, отварной рис, тертая вареная морковь, апельсиновый сок, тушеная печень, сухарики.

3-й день. Хлеб с отрубями, имбирный чай с медом, тушеная капуста, фрукты, яйца пашот, салат из овощей.

4-й день. Одно яйцо всмятку, имбирный чай, паровые овощи, салата из помидоров, огурцов и перцев, нежирное молоко, зеленые яблоки.

5-й день. Овсяная каша на воде, имбирный чай с медом, рыба отварная, тушеная морковь с зеленью, фрукты.

6-й день. Омлет, фрукты, имбирный чай с медом, пюре из картофеля и моркови, салат из свежих огурцов, тушеные овощи, ржаные сухарики.

7-й день. Йогурт, имбирный чай без сахара, отварная рыба, фруктовый сок, отварная говядина или кролик, рагу из овощей.

Устраиваем разгрузочный день: садимся на имбирно-кефирную диету

Многие знают кефирную диету для похудения. Если к этому полезному напитку добавить еще и столь полезный корень, то эффект будет превосходным!


Кефирно-имбирный разгрузочный день очистит организм от шлаков, токсинов и других скопившихся вредных веществ
Кефирно-имбирный разгрузочный день очистит организм от шлаков, токсинов и других скопившихся вредных веществ

Чтобы приготовить напиток, сжигающий жиры, необходимо взять обезжиренный кефир и молотый имбирный корень. Разделите литр кефира на пять порций и перед употреблением добавьте в каждую одну ложку молотого имбиря. Ваш волшебный напиток готов.

В течение дня употребляйте только кефирно-имбирный коктейль и никакой другой еды. Единственное, что можете добавить – зеленый несладкий чай и минеральную воду без газа.

Имбирная диета: противопоказания

Имбирная диета имеет ряд противопоказаний. В первую очередь, от нее следует отказаться тем, кто страдает аллергией на данный вид продукта.

Нельзя садиться на имбирную диету гипертоникам, людям, склонным к кровотечениям, имеющим заболевания пищеварительной системы и желчнокаменную болезнь. Категорически запрещен этот метод похудения во время беременности и кормления грудью.


Очищение организма имбирной диетой позволит вам потерять лишние сантиметры в талии и бедрах. Вы получите стройную фигуру, чистую кожу, крепкую нервную систему и отличное настроение!

hudey.net

Почему имбирь

Корень имбиря – это не просто пряность, которую добавляют в супы, вторые блюда, напитки и десерты. Это сильное лекарственное средство, которое при систематическом применении помогает справиться с некоторыми заболеваниями внутренних органов, очистить кровь и лимфу, омолодить кожу, стать бодрее и активнее.

Имбирная диета призвана решать сразу несколько проблем:

  • нормализовать обмен веществ в сторону его ускорения;
  • избавить пищеварительный тракт и кровоток от токсинов и шлаков;
  • снять внутренние воспалительные процессы;
  • улучшить жировой обмен;
  • придать сил и бодрости в целом.

Имбирный корень – продукт, богатый на активные биологические вещества. Это значит, что содержащиеся в нем компоненты выраженно влияют на многие внутренние процессы в организме человека. Это гингерол, танины, флавоноиды, природные антибиотики, витамины, микро- и макроэлементы, которых в составе корня более 400.

Корень запускает в организме человека процессы, ускоряющие метаболизм белков, жиров и углеводов. Он способствует быстрой регенерации клеток, очищению слизистых, повышает местный иммунитет и является простым и доступным источником витаминов, микро- и макроэлементов. Именно эти свойства позволяют утверждать, что диета с имбирем не только эффективна, но и полезна для здоровья.

Принципы диеты


Выбирая имбирную диету для похудения, нужно быть готовым к длительному периоду следования ее принципам и правилам. Продолжительность курса от 1 до 2 месяцев в зависимости от исходного веса и запланированных результатов. Следуя диете, можно будет худеть на 2 кг в неделю без жесткого ограничения в еде и списке продуктов.

К основным принципам диеты относятся:

  • ежедневный прием 1,5 литра имбирного настоя в несколько приемов;
  • ограничение употребления жирного, соленого и сладкого;
  • запрет на превышение калорийности принимаемой пищи более 1800 ккал в сутки;
  • ведение активного образа жизни с обязательными физическими нагрузками.

Правила очень просты, доступны для исполнения человеком любого возраста и состояния здоровья. Как наладить свой день, следуя имбирной диете? Утром после пробуждения необходимо выпивать 1-2 стакана теплого имбирного настоя и принимать завтрак только спустя 30 минут. Еще 4 стакана должны быть выпиты до последнего приема пищи в перерывах между едой. Крайнюю порцию напитка объемом 250 мл пьют за 1-2 часа до сна.


Если такой объем настоя будет выпит в течение дня – это станет гарантией притупления аппетита и отсутствия желания съесть большую порцию еды. Вместе с этим интенсивные обменные процессы дадут толчок организму черпать необходимую энергию для жизни из запасов, которыми являются жировые отложения.

Человек, сидящий на диете, должен следить за дневной калорийностью. Она не может быть ниже отметки в 1200 ккал и выше 1800 ккал. Если при отсутствии аппетита человек ест слишком мало, его обменные процессы замедляются, то может наступить так называемая мертвая точка в сбросе веса. Он остановится на достигнутой отметке на длительный отрезок времени. Если калорийность будет превышать 1800 ккал, организм не станет расщеплять жиры, отложенные про запас, а значит, процесс похудения будет незаметным и очень длительным.

Имбирная диета не рекомендуется тем, кто страдает гастритом, язвой, склонностью к гипертонии, нервными расстройствами, аллергией, болезнями сердца.

Рецепты имбирного настоя

Настой на свежем корне имбиря готовится заранее, чтобы продукт успел отдать воде все активные компоненты. Можно приготовить его с вечера, чтобы утром выпить стакан крепкого и ароматного напитка. На 750 мл воды необходимо 50 граммов свежего корня, который очищен от кожицы и измельчен на терке. Корень кладут в термос и заливают горячей кипяченой водой, оставляют на ночь. Этой порции хватает на первую половину дня.


Вторая порция готовится утром по аналогичной схеме и к обеду уже будет готова к употреблению. Пить напиток следует обязательно в теплом виде. По желанию в чашку добавляют лимонный сок, мед, тростниковый сахар. Чтобы вместе с эффектом похудения достичь дополнительного лечебного эффекта, в термос с имбирем добавляют травы. Мелиссу и мяту добавляют для успокоения нервной системы, бруснику – для почек, лист смородины – для обогащения рациона витамином С и укрепления иммунитета.

Есть и альтернатива такому завариванию. Для тех, кому сложно привыкнуть к насыщенному и жгучему вкусу напитка, можно готовить свежий чай с имбирем, для которого 1 ч. л. измельченного корня заливают стаканом горячей воды, настаивают 10-15 минут и пьют теплым. Таких порций в день должно быть не менее 4 (по стакану перед каждым приемом пищи).

Диета на имбире не предполагает перерывов, поэтому каждый день необходимо готовить новую порцию настоя и выпивать ее за 6 приемов. Заявленные 2 кг в неделю – это реальность, причем неизменная. Вес не возвращается. В год можно провести 2 курса похудения по данной методике.

imbirnost.ru

Что такое имбирная диета

Само название этого способа похудения – диета с имбирем – уже говорит о том, что основным ингредиентом станет чай с корнем, который придется регулярно пить. Напиток предназначен не столько для похудения, сколько для очищения организма, выведения шлаков и токсинов. Вместе с этим начинают пропадать лишние килограммы. Полезные витамины и вещества, содержащиеся в природном антисептике и его кожуре, настолько полезны для человека, что вы явно отметите улучшение самочувствия уже через неделю после начала курса «питьевой» диеты.


Чашка с имбирным напитком

Худеют ли от имбиря

Если кому-то покажется, что худеть с имбирем просто, то стоит немного разуверить: процесс похудения будет не столь быстрым, как если брать в расчет более строгие варианты диет, где есть жесткие ограничения в еде. Весь эффект начинает проявляться после полной очистки организма, так как шлаки и токсины перестают задерживаться внутри. Благодаря этому ускоряется обмен веществ, улучшается пищеварение. Если принимать пряность на регулярной основе, то вполне можно потерять до 6 кг за месяц.

Как похудеть с имбирем

Если хотите получить результат как можно скорее, то нужно знать, как похудеть с имбирем. Хотя сама диета не имеет каких-либо жестких ограничений, соблюдать режим питания все равно нужно. Кроме того, имбирь можно как заваривать, так и кушать кусочками. В том или другом виде он будет работать, очищая организм, способствуя похудению. Главная особенность такой диеты заключается в том, что эффекта вы не увидите сразу, а лишь через 1-2 месяца. Однако преимуществом будет то, что те килограммы, с которыми вы распрощались, не вернутся сразу после окончания диеты.


Как правильно пить­

Если вы решили попробовать действие диеты на себе, то стоит узнать, как правильно пить имбирь, чтобы быстро получить результат? Готовится напиток может еще с вечера:

  • Нарежьте корень пластинками (можно натереть на терке), залейте литром (1000 мл) теплой воды. Можно использовать порошок.
  • Накройте крышкой и пусть стоит всю ночь. Заваривать нарезанный корень можно в термосе.
  • Утром выпейте стакан натощак, затем перед обедом, полдником и ужином. Примерное время – за полчаса до еды. Можно подсластить напиток медом (столовая ложка), добавить лимон, корицу или мяту по вкусу.

Имбирный настой в рюмке и корень имбиря на доске

Как кушать­

Если хотите употреблять корень по-другому, то узнайте, как кушать имбирь: также за 30 минут до еды необходимо разжевать кусочек. Даже в таком виде имбирь обладает совершенно теми же свойствами, что и напиток: ускоряется метаболизм, очищается кишечник, уменьшается риск образования целлюлита. Для приема внутрь лучше всего взять свежий продукт, однако если возможности достать его нет, то вполне подойдет и сушеный корень.

Диета на имбире


Как и любая другая, диета с имбирем и лимоном имеет свои правила, которые нужно соблюдать, чтобы достичь желаемого эффекта, как можно скорее. В еде особых ограничений нет, однако стоит отказаться от очень жирных продуктов, мучного, жареного, либо ограничить их высокое содержание в рационе. Соберите рецепты здоровых блюд и измените свое меню. Если чувствуете себя голодным, то не набрасывайтесь на фаст-фуд, а лучше съешьте фрукт или овощ. Нельзя использовать такой метод похудения беременным, кормящим женщинам, людям с болезнями пищеварительного тракта.

Овощи и фрукты

Видео

Отзывы

Елена, 54 года

Постоянно пью чайную настойку с имбирем. Я чувствую, как в теле стало легко, даже после застолья не чувствую тяжести. Сначала целью было похудеть, и после того, как я избавилась от 10 кг с помощью этого природного жиросжигателя, тертый имбирь стал моей привычкой. Рекомендую всем тем, кто любит вкусно поесть, но не лишать себя удовольствия.


Милана, 38 лет

Вариант с имбирной диетой придет на помощь тем, кто давно мечтает похудеть и при этом не голодать. Длительность не маленькая – курс до 2 месяцев, однако лишний вес к вам не вернется, как только вы сразу перестанете следовать правилам, как это часто бывает после других диет.

Екатерина, 35 лет

Когда я пришла к диетологу, он мне сразу сказал, что для начала мне нужно прочистить все внутри: кишечник, желудок. Порекомендовал имбирный напиток с перцем. Сначала я стала чистить корень, но потом узнала, что делать это необязательно, потому как в кожуре тоже много полезных веществ. Итог – минус 5 кг за 2 недели без усилий!

Валентина, 43 года

Имбирь при диете может стать не только помощником, но и основным ингредиентом, который сжигает жиры. Раз в полгода я провожу себе такой очистительный курс с напитком, и мое тело всегда пребывает в форме. Особенно полезно поддерживать имбирную диету во время новогодних праздников, когда все каникулы приходится много кушать калорийных блюд.

sovets.net

Суть имбирной диеты и ее польза

Она состоит в том, что каждый день нужно выпивать не меньше полутора литров имбирного настоя. И, конечно же, переходить на правильное питание. Подробнее о правильном питании вы узнаете в статье: Правильное питание для здоровья и красоты.

В чём же секрет такой диеты? Имбирь имеет свойство ускорять обмен веществ. Так же многие приписывают ему свойство сжигать жиры, но это вовсе не так, поскольку он лишь помогает в процессе похудения, ускоряя метаболизм. И еще, полтора литра имбирного напитка в день, во-первых, заполнять желудок, тем самым помогая вам съесть меньше. Во-вторых, данный напиток избавит вас от обезвоживания. Кроме того, имбирь защитит вас от простудных заболеваний и зарядит энергией. И не забывайте, что отличным дополнением к любой диете, является занятие спортом.

Многие приписывают имбирю свойство снижать аппетит, и все это идёт от того, что необычный вкус данного корня способен «оглушать» вкусовые рецепторы, благодаря чему вы меньше хотите кушать.

Ещё один плюс имбирной диеты – потеря веса будет происходить постепенно, не более одного-двух килограммов в неделю (у каждого по — разному). Но при этом достигнутый результат продержится гораздо дольше, нежели итог быстрых и жёстких диет. Чем медленнее вы сбрасываете лишний вес, тем дольше продержится результат.

Имбирная диета для похудения не предполагает жёстких ограничений в питании, однако многие ошибочно полагают, что можно продолжать есть всё и в любых количествах, но при этом худеть лишь за счёт имбирного чая. Увы, чудес не бывает, и кое-какие пищевые привычки придётся пресечь. И не надейтесь, как в анекдоте, заедать тортик чаем для похудения!

Особенности диеты

Прежде всего, исключите:

Белый хлеб, сдобу, сладости, консервированную продукцию, копчёности, жирное, жареное, полуфабрикаты, ограничьте количество соли до 5- грамм в день. Это оправданный переход к здоровому питанию, ведь иначе сброшенный вес быстро вернется, а вместе с ним и проблемы со здоровьем, обусловленные употреблением нездоровой пищи.

Во время имбирной диеты можно употреблять:

Овощи, фрукты, нежирные мясо, рыбу, птицу, цельнозерновые каши, хлеб из отрубей, яйца, молочные продукты с невысокой жирностью, грибы, орехи. Изредка, впрочем, можете себе позволять кусочек черного горького шоколада (не менее 60% какао). Главное – не увлекаться, следуйте правилу стройных француженок. Они не наедаются, они пробуют. Ведь из-за стола всегда нужно выходить чуть голодным, а не наедаться до отвала.

Количество приёмов пищи:

Чем больше, тем лучше, минимум 5-6 раз в день. Точнее, ограничиваться они будут лишь вашим здравым смыслом. Ешьте часто и понемногу, так вы не будете испытывать чувства голода, повысите метаболизм и отучите организм накапливать лишние жиры, а значит – худеть вы будите на ура.

Итак, теперь вы понимаете, что имбирная диета для похудения — это не просто способ похудеть, а это еще и прототип здорового и правильного питания.

Рецепт имбирного напитка

Готовится он следующим образом:

Вариант первый – имбирный напиток с лимоном

  1. 20-40 (3-4 сантиметра) граммов свежего корня имбиря и один лимон – натереть на тёрке.
  2. Залить полутора литрами кипятка.
  3. И оставить на ночь в термосе.
  4. Утром процедить, по желанию добавить ложечку мёда или лимонного сока.

Второй вариант – имбирный напиток с шиповником (антиоксидант)

Особенность данного напитка в том, что, помимо похудения, он улучшает состояние кожи и волос.

  1. 20-40 грамм (3-4 сантиметра) свежего имбиря натереть на терке.
  2. Смешать со 100 граммами шиповника.
  3. Засыпать все в термос и залить 1,5 литра воды.
  4. Настаивать 6-8 часов, процедить и все готово к употреблению.

Третий вариант – имбирный напиток с зеленым чаем

Особенность этого рецепта в том, что он оказывает так же тонизирующий и омолаживающий эффект.

  1. Натереть на терке 20-40 грамм (3-4 сантиметра) свежего имбиря.
  2. Заварить 3-4 столовые ложки зеленого чая в термосе на 1.5 литров воды.
  3. В термос — добавить имбирь и один тертый лимон.
  4. Настаивать 6-8 часов, процедить и напиток готов.

Пить любой настой следует утром перед едой в количестве одного стакана и вечером перед сном в том же количестве. Остальной объём напитка выпивается между приёмами пищи мелкими глотками.

Кому противопоказана эта диета

  1. Аллергикам, особенно с аллергией на цитрусовые – такие люди часто реагируют на имбирь.
  2. Также нельзя худеть «на имбирном чае» людям с язвой 12-перстной кишки и заболеваниями желудка.
  3. Нельзя на неё садиться кормящим женщинам из-за возможных проблем у малыша.
  4. Кроме того, имбирь способен повышать давление, поэтому следует быть осторожным гипертоникам.
  5. И тем, кто страдает воспалительными процессами, тоже следует быть осторожными, так как имбирь слегка повышает температуру тела.

Впрочем, люди с вышеперечисленными проблемами, прежде всего, нуждаются во врачебной помощи, а только потом – в диете.

Отзывы худеющих

Отзывы тех, кто попробовал имбирную диету, порой сильно разнятся. Кто-то худеет быстро и сильно, а кто-то с трудом сбрасывает пару килограммов за месяц. Чаще всего причина в том, что услышав про минимальные ограничения в питании, люди начинают считать имбирный чай некой панацеей от лишнего веса. И продолжают, есть всё, что душа пожелает. Конечно же, в таких условиях даже имбирный чай со своими полезными свойствами — бесполезен. Любая диета предполагает хоть какие-то ограничения, поэтому будьте готовы к этому!

Примерное меню при имбирной диете на пару дней

Первый день

Завтрак: имбирный чай, 100 грамм каши (рис, гречка, перловка, овсянка) и яблоко.

Обед: тушёная куриная грудка (100-200 грамм) с зеленью и лимонным соком, омлет из 2 яиц, фрукты или ягоды.

Полдник: фруктовый или овощной сок, его лучше готовить самим, покупные содержат слишком много сахара.

Ужин: салат из свежих овощей и зелени, 2 отварного яйца, яблоко, имбирный чай.

Имбирная диета для похудения — день второй

Завтрак: имбирный чай, яйцо всмятку, цельнозерновой хлеб с сыром, груша.

Обед: овощной суп, салат из овощей с ложкой растительного масла и лимонным соком, фрукты или ягоды.

Полдник: стакан обезжиренного молока или кефира.

Ужин: салат из овощей, заправленный лимонным соком или ложкой оливкового масла, омлет из одного яйца с молоком, имбирный чай.

Как видите, меню довольно сытное, главное – продукты тушить, варить либо запекать, в качестве заправки для салатов не использовать майонез. Между приёмами пищи пейте имбирный чай мелкими глотками, это поможет избежать перекусов вредными продуктами.

Примечание: если нету возможности приобрести свежий имбирь, по ряду причин, то можно использовать в качестве его сушеный, но тогда для приготовления напитка (1,5 литра) потребуется всего 1-2 столовые ложки.

Подведем итог. Итак, вы уже и сами поняли, что имбирная диета для похудения – отличный вариант для тех, кто хочет, без особых усилий, добиться хороших результатов. Однако не забывайте, для этого необходимо начать правильно питаться, пить имбирный напиток и лучше всего начать заниматься спортом (бег, плавание, велотренажер, ходьба — обо всем этом вы узнаете на моем сайте). Но не стоит ждать моментального эффекта, поскольку любая диета действует на того или иного человека, по-разному, ведь все мы индивидуальны.

Занимайтесь спортом, питайтесь правильно и становитесь лучше – успехов Вам.

krasota1zdorove.ru

Полезные свойства имбиря

Имбирь богат эфирными маслами, органическими кислотами, аминокислотами, витаминами, которые обладают противовоспалительным, повышающим иммунитет действием, способны ускорить обмен веществ и регенерацию. Благодаря аспаргину нормализуется работа центральной нервной системы. А особый запах зависит от концентрации цингибирена, вещества, обладающего антибактериальными свойствами.

Диета с имбирем
польза имбиря

Очень много особенных свойств растения широко используется в лечебных целях. Это способности выводить канцерогены, успешно противостоять гриппу и простуде, снижать менструальные боли, очищать организм от многих разновидностей паразитов и способствовать снижению веса. Важно ознакомиться с полной информацией по ограничению в применении из-за особенностей здоровья или возраста.

Принцип действия

Поскольку имбирь способен активизировать работу кровеносной системы, ускорить обмен веществ, тем самым запуская процесс снижения веса, то и становится основой одной из самых популярных диет в мире. Разгоняя кровь в организме, он превращается в жиросжигатель. Однако получается это при определенных обстоятельствах: снижение калорийности повседневного питания, уменьшение порций – вот минимальные условия для имбирной диеты. А также регулярное употребление имбирного напитка в перерывах между приемами пищи. Еще одна важная особенность его в том, что он способствует насыщению, предотвращая переедание.

Диета с имбирем
полезные свойства имбиря

Поможет результативности и выбор правильных продуктов. Стоит отказаться от жирных и кондитерских изделий, исключить копченые и излишне соленые, белый хлеб и алкоголь. А вот рыбу и морепродукты, нежирное мясо, крупы, яйца и лимон стоит сделать основой питания. Рекомендуется кушать как можно больше фруктов и зелени.

Еще одно прекрасное качество – общее улучшение состояния организма. Выводятся шлаки, лишняя влага и холестерин, улучшается ферментация желудка, нормализуется работа кишечника.

Очень хорошо будет начинать день с чашечки отвара, который взбодрит и наполнит энергией без вредного кофеина.

Отзывы похудевших с помощью имбиря

Широка география людей, худеющих с помощью имбиря, однако, все они сходятся на том, что это замечательная возможность начать контролировать свой вес.

Наталья, 32 года

Всю жизнь огорчалась из-за своего веса и полных форм. А когда стала пить имбирный чай, похудела на одиннадцать килограммов за довольно короткий промежуток времени. Для успешного течения диеты ограничила жареное и жирное, но полностью не отказалась ни от чего. Очень горжусь собой сейчас. Получаю удовольствие, глядя на себя в зеркало!

Инна, 48 лет

Мы с мужем готовим мясо с этим растением, пьем коктейль на молочной сыворотке для похудения. Я стала стройнее на 8 килограммов, у мужа вес снижается не так быстро (да и больше его было), но все равно результат виден. Еще заметила, что моя кожа стала более упругой, а у мужа, который всю жизнь курил, исчезла одышка.

Как выбрать и употреблять имбирь в чистом виде

Корень доступен каждому, нужно только уметь правильно выбрать его. Чтобы результат диеты или оздоровления был максимальным, растение должно соответствовать некоторым критериям. Качественные коренья свежие, не слишком мягкие, их цвет однородный, а поверхность неморщинистая. Лучше отказаться от ломаных кусков, потому что через разлом испаряются полезные компоненты, лишая полезности и лечебных возможностей.

Хранить его можно до 6 месяцев в бумажном пакете в холодильнике, после указанного срока лечебные свойства снижаются до минимальных. А вот в кулинарии применение таких кореньев вполне допустимо, так как запах и вкус у них сохраняются неизменными.

Употребляют по-разному, в том числе и сырым. Из-за жгучего и острого вкуса просто так есть его станет не каждый человек, тем более что сильная концентрация элементов не всегда хороша для организма. Тем же, кто не боится острых ощущений, можно посоветовать хорошо промыть и очистить корень, натереть на терку, порезать соломкой или просто грызть, как морковку. Еще один способ – высушить нарезанный корень и использовать разными способами, в основном для заваривания напитка или чая.

Основные имбирные блюда

Все же, вне зависимости от поставленных целей: укрепление иммунитета или возможность похудеть – имбирь используется не в чистом виде, а в различных сочетаниях. Основными блюдами можно назвать: напитки, настойки, коктейли, салаты.

Имбирный напиток

Способов приготовления огромное количество. Коренья нарезать пластинками, натереть на терке, положить в термос и залить кипятком. Чтобы вкус стал более утонченным, добавить мелиссу, мяту или ромашку. Дать настояться несколько часов, процедить и можно добавить мед.

Диета с имбирем
имбирный напиток

Настойка из лимона

Для приготовления этой настойки можно использовать один корень, чайную ложку лимонного сока и воду (1 литр). Имбирь измельчают на терке, предварительно очистив, и заливают кипятком. Хорошо перемешивают, ставят на огонь и доводят до кипения. Сразу же добавляется лимонный сок. Потом переливают в термос и выдерживают пару часов.

Этот вариант приготовления не подойдет людям с болезнями желудочного типа.

Диета с имбирем
найстойка из лимона

Настойка из огурца и лимона

Этот рецепт хорош тем, что обладает не только жиросжигающим эффектом, но и способностью к выведению шлаков.
Два литра кипяченой охлажденной воды залить в банку (3 л). Туда поместить очищенный и измельченный корень (допускается использовать и терку, и блендер). Огурец также очистить, порезать и положить в банку. Лимон порезать кольцами целиком и присоединить к остальному. Банка помещается в холодильник часов на 10-12.

Рецепт этой настойки рассчитан на однодневную порцию, лучшего результата можно достичь, употребляя напиток четыре дня подряд.

Диета с имбирем
настойка из огурца и лимона

Кефирный коктейль

Коктейли на основе кефира и имбиря подходят для разгрузочных дней, могут использоваться вместо аперитивов, заменять ужин или служить перекусом.
250 мл кефира (жирность может быть любой, хотя лучший результат достигается с жирностью до 1%), 1 чайную ложку тертого имбиря, щепотку корицы и совсем немного жгучего перца взбить в блендере или смешать в кувшине. Если вкус окажется слишком жгуч, можно изменять дозировку в соответствии с личными предпочтениями.

Диета с имбирем
кефирный напиток с имбирем

Салат для похудения

Во время диеты хорошо использовать имбирь в салатных заправках. Для этого его измельчают или берут молотый, сочетая с лимоном, оливковым маслом или соевым соусом. Для тех же, кто предпочитает полноценный салат с чудо-корнем, можно использовать один из популярных рецептов.

Редиску (2-3 штуки) нарезать кружочками, морковку (2-3 среднего размера) натереть на овощной терке, добавить мелко нарезанные четверть апельсина и столовую ложку имбиря, присыпать порошком сельдерея, сбрызнуть лимонным соком. Салат заправляют оливковым маслом. Можно разбавить ингредиенты листьями салата.

Диета с имбирем
имбирный салат

Рецептов с использованием этого растения существует множество и перечислить все невозможно еще и потому, что состав и пропорции варьируются многократно. А вот их популярность и количество свидетельствует о неоспоримой пользе для здоровья и красоты.

Имбирная диета

Имбирная диета – это очень гибкая программа для снижения веса. Она не требует глобальных перемен в питании, но все-таки опирается на некоторые основополагающие принципы:

  • она не относится к программам, дающим быстрый эффект;
  • у нее отсутствует основное меню;
  • основной принцип – регулярный прием отвара.

Напиток для похудения пить с утра натощак, до еды за полчаса и через час после нее. Также рекомендуется употреблять и в перерывах между едой. Лучше всего делать это маленькими глотками. В сутки надо выпивать до 1,5 литра. Лучше всего имбирный чай заваривать вечером, тогда он успеет настояться и будет наиболее полезен.

Диета с имбирем
Принципы имбирной диеты

В течение дня можно питаться в любом режиме, главное, не забывать об ограничениях на запретные продукты: выпечка, жирности, бодрит и помешает сну. Последнее употребление – стакан за 1-2 до сна.

Детокс-диета поможет сбросить несколько килограммов, не вызывая нарушений здоровья у большинства применяющих. Однако она под запретом для беременных женщин, кормящих мам, детей, подростков и людям с болезнями желудка.
Существуют различные разновидности детокс-диеты, когда в основе лежит не только этот компонент, но и еще какой-либо продукт.

Диета на имбирном чае

Имбирный чай готовят, настаивая измельченный корень в воде. Вариации достигаются путем добавления пряностей, трав или меда. Еще отличаются время настаивания и способ употребления (подогретым или в охлажденном виде).

Диета с имбирем
Имбирно-лимонный чай

И пусть диета не предполагает жесткого ограничения или насаждения ингредиентов, все же из рекомендованного набора продуктов, желательных к употреблению, можно составить меню на любой день. Это поможет избежать проблем с дефицитом полезных веществ в организме.

Завтрак: вареное яйцо или яичница, хлеб грубого помола, любой фрукт, напиток.
Обед: отваренная рыба или куриная грудка, тушеные овощи (морковь или картофель) или салат с оливковым маслом, напиток.
Полдник: стакан молока, сок из овощей или грейпфрута.
Ужин: салат из помидоров с тунцом или салат из овощей с половинкой яйца, напиток.

Диета рассчитана на 1400-1500 ккал в сутки, так что если придерживать ее, то снижение веса будет медленным, но неуклонным.

Диета на зеленом чае с имбирем

Зеленый час обладает не только полезными качествами, но и вкусен сам по себе. К тому же в нем содержатся полифенолы, способные влиять на процессы обмена в организме. Помогая нормализовать запас и расход энергии, они создают условия для потери веса.

Такой состав утоляет голод, предотвращая переедание. Из организма удаляется лишний холестерин, пищеварение работает без сбоев и уменьшается риск сердечно-сосудистых заболеваний. Еще одно прекрасное свойство – замедляется старение.

Правила питания такие же, как и для других диет этой группы, основанной на чудо-корне. А вот способы приготовления и употребления разнятся.

Диета с имбирем
правила заваривания чая

Поскольку в зеленом чае содержатся не только дубильные вещества, но и те, которые вызывают бодрость, то не рекомендуется злоупотреблять этим напитком после обеда. Иначе альтернативой станет неспособность заснуть.
Заваривают чай в термосе (одна чайная ложка чая, тертый имбирь, вода, заваривать минут 40). Если заваривать в чайнике, то настаивать не менее 5 минут. Добавлять травы и лимон можно.
Еще один несложный рецепт: корневище варится минут пятнадцать, затем вынимается из воды, заливается заваркой и добавляется мята.

Некоторые варианты предполагают использование молока. Тогда его добавляют в напиток и кипятят.

Самый экстремальный рецепт предусматривает использование чеснока, который настаивают вместе с имбирем и употребляют в охлажденном виде. Но подходит он только здоровым людям и тем, кто стремится защититься от простуды.

Диета на имбирных салатах

Эта диета строится на употреблении низкокалорийных салатов. Ее основа простота в приготовлении и доступность составляющих. Отличие в том, что имбирь используется как ингредиент, а не элемент заправки. Такие блюда заправляют маслом, лучше оливковым. А выбор компонентов, которые формируют вкус, позволит задавать цель: горечь улучшит работу тонкого кишечника, острый – ускорит действие кишечника, кислый – нормализует работу печени, соленый – проконтролирует мочеиспускание.

Имбирь в салаты добавляют в измельченном виде. А сами салаты не являются независимым рационом, они способствуют похудению, входят в комплекс любой имбирной диеты.

Диета с имбирем
таблица калорийности овощей

Диета на имбире с морепродуктами

Диета на основе морепродуктов не только позволяет улучшить формы тела, но и улучшить здоровье. В морских дарах содержаться омега-жирные кислоты, необходимые для работы сердца и сосудов. Эти продукты помогают нормализовать обмен веществ, повышают жизненный тонус, служат природными афродизиаками. Одним из условий является отказ от соли и приправ, а тепловую обработку желательно ограничить запеканием или варкой.

Диета на имбире с овощами

Поскольку имбирь сочетается практически со всеми продуктами, употреблять в пищу можно любые овощи и фрукты. Желательно в свежем виде. При добавлении к еде в качестве гарнира лучше заправлять лимоном, так как именно с его помощью достигается максимальная польза. Хороший результат дадут овощи, тушеные, запеченные или приготовленные на пару.

Диета на имбире с молочными продуктами

Имбирь с молоком очень хорошо сочетается, делая настой легким для усвоения. Он быстро действует на человека, помогает преодолеть простуду. Поскольку такое сочетание стимулирует кровообращение, то пить его предпочтительно в первой половине дня.

Диета с имбирем
польза молочных продуктов

Рецепт молочного напитка очень прост, но он способствует похудению и повышает иммунитет.

200 граммов молока доводится до кипения, вводится пол чайной ложки имбиря. Напиток варится на небольшом огне 1-2 минуты, затем немного охлаждается и добавляется мед. Употреблять молочный напиток можно сразу.

Какие продукты сочетаются с имбирем

Имбирь – универсальное растение, которое может сочетаться почти со всеми продуктами. Сам по себе, обладающий множеством полезных качеств, он обогащается за счет других компонентов. Его можно применять как основу диеты, лечебного комплекса, добавки к пище или пряности. Все зависит от количества и способа.

В кулинарии существуют такие рецепты из овощей, мяса, рыбы, фруктов. Напитки с ним пользуются популярностью, потому что не только вкусны, но и полезны. Отвары и настои содержат в себе и спиртное, и травы, и мед. Маринованный имбирь завоевал популярность во всем мире. А выпечка с тертым высушенным корнем традиционно является королевой кулинарии.

Польза и вкус имбиря позволили ему завоевать весь мир, а то, что он может способствовать похудению, поставило его в ряд продуктов с абсолютной ценностью.

na-dietu.ru


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Adblock
detector