Овощная диета на неделю

Диета на овощах – оптимальный способ похудеть, поскольку даже при низкокалорийном рационе организм будет получать витамины, минералы, углеводы и клетчатку, способствующую очистке организма и длительному насыщению. Есть несколько вариантов овощной диеты, поэтому каждый может выбрать подходящее для себя меню исходя из того, сколько килограммов требуется сбросить.

Правила диеты

При похудении на овощах важно соблюдать следующие правила:

  • Каждый день есть 1,5 кг овощей, из которых 50-60% подавать в свежем виде, а вот 50-40% можно подвергать термической обработке – запекать в духовке, отварить, готовить на пару. Разрешается заправлять растительным маслом или нежирной сметаной. Рекомендуется овощи не подвергать жарке, поскольку приготовленные таким методом продукты не способствуют понижению уровня холестерина в крови и очистке организма от шлаков и токсинов.
  • Из овощей в ежедневное меню стоит включить кабачки, морковку, тыкву, огурцы, помидоры. При этом также стоит отдавать предпочтение сезонным овощам, которые продают огородники. От замороженных или привезенных из других стран продуктов стоит отказаться, поскольку они содержат ударное количество нитратов для продления срока хранения.

  • Исключить из рациона хлеб и мучные изделия, сладости, пищу жареную, жирную и копченую, а также пищевые усилители вкуса – соль, сахар, крахмал, сода и т. п.
  • Кроме овощей, можно употреблять ржаной хлеб и молочные продукты низкой жирности – до 1-2%.
  • Соблюдать питьевой режим – пить по 1,5 л воды в день. Это необходимо для ускорения метаболизма. К тому же допускается питье зеленого чая без сахара.
  • На протяжении всего периода похудения есть в одно и то же время, ведь так организм привыкает к определенному режиму, и чувство голода будет появляться ближе ко времени приема пищи.

Овощная диета

Чтобы не причинить вред здоровью, соблюдать диету можно не более 30 дней, а повторять – не чаще 1-2 раз в год. Дело в том, что такой режим питания не позволяет получать жиры и белки животного происхождения, которые также необходимы для нормального функционирования организма.

Диета на 3 дня

Если требуется сбросить 2-3 кг, можно сесть на трехдневную диету. Разрешается подавать любые овощи, кроме картофеля, поскольку он содержит повышенное количество крахмала. В течение 3-х дней можно готовить овощные супы и салаты, заправляя растительным маслом, натуральным йогуртом или кефиром.

На нашем сайте вы можете узнать о пользе и способах приготовления таких диетических первых блюд, как лукового и сельдереевого супа.


Оптимальное количество приемов пищи в день – 5 раз. Порции должны быть небольшими, чтобы сохранить легкое чувство голода. В течение дня нужно пить воду и зеленый чай.

Пример меню на день:

  1. Утром съесть салат из огурца, томата и болгарского перца, заправленный оливковым маслом и рубленой петрушкой.
  2. Перекусить морковкой. Можно натереть на терке.
  3. В обед приготовить салат из белокочанной капусты и огурца.
  4. На полдник съесть отварную свеклу. Ее можно натереть на терке, заправить маслом и измельченным грецким орехом.
  5. На ужин подать запеченный болгарский перец, фаршированный баклажаном.

Диета на 3 дня является отличным способом не только сбросить несколько килограммов, но и очистить организм и наладить работу желудочно-кишечного тракта.

Меню на 7 дней

Чтобы сбросить около 4-5 кг, можно сесть на недельную диету. Поскольку она более продолжительная, в рацион уже можно включить картофель, некоторые фрукты, ягоды, бобы и нежирную кисломолочную продукцию. Меню 4-разовое, но если в течение дня ощущается сильное чувство голода, разрешается небольшой перекус в виде огурца или томата. Подробно с рационом на 7 дней можно ознакомиться ниже. Вносить свои корректировки не рекомендуется.

Понедельник:


  1. Утром съесть яблочно-капустный салат и выпить ягодный компот.
  2. В обед подать овощной крем-суп. Выпить зеленый чай.
  3. На полдник подать тертую на средней терке морковь, заправленную оливковым маслом.
  4. На ужин запечь перец, нафаршировав баклажаном, и выпить ягодный компот.

Вторник:

  1. Позавтракать капустным бульоном и выпить чашку чая.
  2. В обед приготовить овощной суп. Выпить чай.
  3. На полдник подать салат из вареной свеклы и чернослива.
  4. Поужинать овощным салатом и выпить стакан кефира.

Овощной салат

Среда:

  1. Позавтракать овощным салатом из редиски и зелени. Выпить зеленый чай.
  2. В обед запечь картофель и съесть с квашеной капустой. Вновь выпить зеленый чай.
  3. На полдник съесть запеченную репу.
  4. Поужинать овощным рагу и выпить компот из сухофруктов.

Четверг:

  1. Начать день с обезжиренного йогурта и свежих ягод.
  2. Пообедать салатом из болгарского перца, огурца, томата, оливок, брынзы и зелени. Выпить фруктовый кисель.
  3. Перекусить запеченным яблоком.
  4. На ужин приготовить капустный суп и выпить зеленый чай.

Пятница:

  1. Утром съесть овощной суп, а на десерт – натуральный йогурт, который можно заправить ванильным сахаром.
  2. В обед приготовить овощное рагу и выпить зеленый чай.
  3. На полдник – зеленое яблоко.
  4. На ужин приготовить овощной бульон и компот из сухофруктов.

Суббота:

  1. Утром съесть овощной бульон и выпить компот из яблок.
  2. Пообедать капустным супом и выпить зеленый чай.
  3. На полдник съесть салат из огурца и помидора.
  4. Поужинать запеченной тыквой и выпить зеленый чай.

Воскресенье:

  1. Утром съесть фруктовый салат и выпить зеленый чай.
  2. В обед приготовить гороховую кашу.
  3. На полдник съесть натертую морковь, заправленную оливковым маслом.
  4. На ужин потушить кабачки и выпить стакан кефира.

Тушеные кабачки

Диета на 2 недели

Позволит сбросить до 7 кг. Основа рациона – фрукты и овощи. В небольшом количестве допустимы сухофрукты и орехи. Салаты рекомендуется заправлять растительным маслом и лимонным соком. Рацион 4-разовый и последний прием должен состояться за 3 часа до сна.

Составить меню можно на свое усмотрение, используя разрешенные продукты. Вот пример рациона на день:


  1. Утром съесть яблоко и выпить апельсиновый свежевыжатый сок.
  2. В обед приготовить салат из любых овощей, кроме картофеля.
  3. Перекусить горстью фиников и черносливов или орешков.
  4. Поужинать овощным салатом, в состав которого рекомендуется включить репу, шпинат, цветную капусту, морковь. На десерт – кислый фрукт или орешки.

Диета на 1 месяц

Это наиболее продолжительный вариант овощной диеты, на которой можно сбросить до 10 кг лишнего веса. Меню можно корректировать с учетом следующих правил:

  • Наиболее предпочтительные овощи для ежедневного меню – это кабачки, морковь, капуста, огурцы, томаты, горошек зеленый. К тому же можно есть картофель – до 1-2 штук в день. Овощи можно использовать для приготовления салатов, супов и рагу. Заправлять салаты рекомендуется растительным маслом.
  • Ввести в рацион ограниченное количество белковых продуктов. Так, каждый день можно есть по 100-150 г блюд из рыбы или диетического мяса (курицы, говядины). Рекомендованы все методы готовки, кроме жарки. В качестве белковых продуктов в рацион можно включить также творог и кефир.
  • Еду солить после приготовления. Оптимальная суточная норма соли – 4-5 г.
  • На десерт можно подавать несладкие фрукты, например, цитрусы и яблоко, а также ягоды. В рацион можно ввести ягоды годжи.

Питание должно быть 5-6-разовым. Меню строго не прописано, поэтому его можно составлять на свое усмотрение, учитывая правила диеты. При этом стоит учитывать, что чем оно разнообразнее, тем больше витаминов, минералов и органических веществ получит организм.

Пример приемлемого меню на день:

  1. На завтрак приготовить салат из огурца, помидора, брынзы и зелени. Поскольку в состав входит соленый сыр, солить блюдо не нужно.
  2. Перекусить натертой морковкой, заправленной маслом и капельками сока лимона.
  3. В обед съесть 100 г отварной говядины со свежими овощами и салатными листьями.
  4. На полдник съесть натуральный йогурт с ягодами.
  5. На ужин запечь тыкву и выпить стакан кефира.

Овощная диета

Порции должны быть умеренными, поскольку переедать строго запрещено.

Вкусные рецепты

Чтобы составить разнообразное меню, во внимание стоит принять следующие рецепты для овощной диеты:

  • Томатный салат. Нарезать на кубики 500 г помидоров (черри, бакинских). На тонкие ломтики порезать красный лук. Руками порвать 500 г салатных листьев. Все продукты соединить, присыпать рубленым базиликом, поперчить и заправить оливковым маслом. Смешать, продержать 2-3 минуты в холодильнике и подавать.

  • Салат «Весеннее настроение». Нарезать половину репчатого лука, красный перец, по 2 огурца и помидора, 200 г пекинской капусты. Руками порвать 3-4 салатных листьев. Всё соединить и заправить маслом оливок.
  • Салат «Греческий». На крупные кусочки порезать сыр фета, огурец, помидор и красный перец. Соединить, присыпать рубленой петрушкой и заправить оливковым маслом.
  • Салат с сельдереем. Мелко нашинковать 200 г краснокочанной капусты, очистить и нарезать на тонкие соломки красный болгарский перец. Мелко нарубить стебель сельдерея. Всё соединить, посолить и перемешать.

Читайте также: салат «Щетка» при похудении — максимум пользы и минимум затрат.

  • Тушеные кабачки. Очистить и нарезать на кружочки 2 кабачка. Выложить их в кастрюлю с толстым дном, посолить, закрыть крышку и тушить на мелком огне. В момент, когда кабачки пустят сок, добавить 1 мелко порезанный помидор и тушить с закрытой крышкой до готовности. Перед подачей присыпать рубленой зеленью.
  • Суп из цветной капусты. Поделить на соцветия 500 г цветной капусты и 10 минут продержать в холодной соленой воде. Далее промыть и опустить в 1 л кипящей соленой воды. Нарезать на соломки 2 болгарских перцев и добавить в суп. Варить 7-8 минут и за несколько минут до готовности добавить мелко нарезанный корень петрушки. После приготовления настоять суп 2-3 минуты, посыпать свежей зеленью и подавать.

  • Овощной крем-суп. Очистить и нарезать на несколько кусочков 2 картофеля и 1 лук. Овощи соединить и залить 1 л воды. Поставить на огонь и за 5 минут до готовности добавить 50 г зеленого горошка. Далее смесь измельчить блендером, 2-3 минуты продержать на мелком огне и подавать, заправив ложкой сметаны и присыпав зеленью.
  • Диетические котлеты. Рецепт подойдет тем, кто решил соблюдать диету в течение месяца. Понадобится пропустить через мясорубку 400 г филе индейки или курицы, очищенную морковь, картофель и кабачок. Всё соединить, добавить 1 ст. л. сухарей и тщательно смешать. Спустя 30 минут из фарша формировать котлеты, которые обжарить на растительном масле или потушить с водой в сотейнике на маленьком огне.

В следующем видео предлагается рецепт постных морковных котлет, которые можно приготовить на любой овощной диете:

Овощную диету можно соблюдать от 3 дней до месяца, что зависит от того, сколько килограммов нужно сбросить. В любом случае даже самая краткосрочная низкокалорийная диета – это стресс для организма, поэтому важно подготовить себя к возможному дискомфорту в период похудения.

krasota-zdorove.com

Польза овощей


Если даже рассматривать каждый овощ по отдельности, то можно обнаружить в любом из них целый кладезь витаминов, минералов, углеводов, органических веществ и практически отсутствие жиров. И вместе с тем, многие овощи, сочетаясь друг с другом, увеличивают усвоение  каждого, тем самым повышая пользу от их употребления. Другими словами – как бы вы не ели овощи, соединяя их или по раздельности, вреда никакого не будет, а только прок.

Именно эти продукты благотворно влияют на слаженную работу всего организма, а особенно на желудочно-кишечный тракт. Улучшение обменных процессов во внутренних органах приводят к тому, что кожа лица становится ровной, гладкой,  укрепляются ногти, волосы, зубы. Глаза начинают сиять и излучать здоровье, человек худеет и хорошо выглядит.

Правила овощной диеты

Одной из самых полезных методик похудения и оздоровления организма  считается именно овощная диета. Благодаря тому, что овощей много и из них можно готовить большое количество различных блюд,   диета переносится легко и незаметно. Человек не чувствует сильного голода, перекус в виде морковки или яблока всегда под рукой, а тушеное рагу или капустные котлеты – вообще полноценное блюдо!

Диета длится от недели до месяца, в течение этого времени можно потерять и 3, и 5 и все 7 килограмм . Все будет зависеть от настроя, соблюдения правил питания и конституции тела.

Овощная диета для похудения может быть как монодиетой (морковная диета, огуречная, капустная и даже картофельная) – когда в течение дня едят один продукт в неограниченном количестве, так и состоящей из меню разнообразных блюд – салатов, рагу, супов и овощных фрешей.

Основы овощной диеты


 Огородные плоды радуют своим многообразием, доступностью и отменными вкусовыми качествами. Оптимальное количество полезных веществ мы получаем именно от овощей, не подверженных термической обработке, хотя некоторые из них едят только в приготовленном виде – картофель, кабачки, кукуруза, баклажаны например. Как известно овощи, сваренные в воде, теряют больше витаминов, чем те, которые запекаются на гриле или в духовке – на этот момент стоит обратить внимание при выборе метода приготовления блюд.

В зависимости от сезона можно делать упор на какой-то один вид овощей — огурцы, помидоры, кабачки, лишь дополняя их другими. Круглый год можно употреблять картофель, морковь, свеклу, белокочанную и краснокочанную капусту, зелень и лук.

В качестве легкой непродолжительной диеты можно проводить разгрузочные дни на овощах.

Разгрузочные дни на овощах

Такие разгрузочные дни используются не только с целью похудения, но и для очистки организма от шлаков, профилактики мочекаменной болезни и просто для легкости в теле. Овощные разгрузочные дни предполагают потребление до 1,5 кг свежих овощей в день. То есть вы выбираете овощи на весь день, разделяете их на 5-6 приемов пищи. Лучше в этот день отдать предпочтение сырым овощам и готовить их. Проводить такую очистку можно 1 день в неделю. Если такие разгрузочные дни вами переносятся хорошо, можно увеличить их количество до 2-3 дней, но тогда проводить не чаще 1 раза в 2-3 недели.

Разгрузочный день вы можете проводить как в форме монодиеты (например, огуречный, морковный или капустный) или в виде салатного дня. Если решили отдать предпочтение салатам, то их можно заправлять нежирной сметаной, натуральным йогуртом или оливковым маслом, но без соли.

Если данная методика похудения длится более трех дней, допускается в день съедать небольшой ломтик зернового хлеба, салаты заправлять растительным, лучше всего оливковым маслом и лимонным соком, один раз в два дня выпивать стакан обезжиренного молока или кефира, добавлять в свой рацион фрукты, иногда творог. При приготовлении супов можно засыпать небольшую горсть овсяных или гречневых хлопьев – такой прием не повредит диете, а только разнообразит питание.

Трехдневная диета основана на употреблении сырых овощей в целом виде, салатов и овощных фрешей. При этом надо не забывать выпивать нужное количество чистой воды – до 2-х литров в день.   Если за главный продукт берется какой-либо овощ, например капуста, кабачок, тыква – из них можно готовить вареные, тушеные, запеченные блюда.

Овощная диета на неделю (7 дней)

Овощная диета на неделю составляется с таким учетом, чтобы каждый день можно было съедать 1,5 килограмма разных овощей как сырых целиком или в виде салата, так и приготовленных на пару, отварных, тушеных и запеченных, а вот про жарку овощей лучше забыть.

И следует обратить внимание, что количественное предпочтение отдается зеленым овощам, таким как капуста, огурцы, кабачки, свежие бобовые, салаты. А такие, как кукуруза, морковь, свекла, и особенно картофель имеют в себе крахмал и сахара – их употребление стоит сократить до минимума.

Овощная диета, меню  которой составлено на семь дней, также может лечь в основу месячной овощной программы похудения. Главное – придерживаться основных правил питания, при этом желательно задействовать свою фантазию и не бояться экспериментов в создании новых рецептов. В меню овощной диеты на 7 дней вы найдете ссылки на рецепты, содержащие подробное описание приготовления и фото.

День Прием пищи Блюдо для овощной диеты
1-ый день Завтрак Тыквенная каша, зеленый чай с медом
Перекус Салат из огурцов и помидор, с добавлением оливкового масла
Обед Овощной суп из капусты,
Рагу из кабачков с томатами
Чай
Ужин Морковная запеканка с йогуртом, травяной отвар
Перекус Яблоко/груша
2-ой день Завтрак Тост из зернового хлеба с помидором и сыром, чай
Перекус Тушеное рагу из тыквы и моркови
Обед Борщ,
запеченный картофель  с овощами, чай
Ужин Салат из салата айсберг, рукколы и помидоров. Заправить оливковым маслом
Перекус Стакан кефира
3-ий день Завтрак Тертая морковь с яблоком, заправленная йогуртом, чай зеленый
Обед Капустный суп,
картофель в мундире с салатом из сладкого перца, лука и отварной стручковой фасоли, чай
Ужин Соте из баклажанов и зеленью, чай
Перекус Стакан кефира
4-ый день Завтрак Омлет со шпинатом
Кофе или чай без сахара
Второй завтрак 1 яблоко
Обед Фасолевый суп, кусочек цельнозернового хлеба
Ужин Кабачки запеченные в духовке с сыром
Перекус Теплое молоко
5-ый день Завтрак Фаршированный овощами сладкий перец,
кусочек хлеба, зеленый чай
Перекус Фреш из моркови и сельдерея
Обед Суп-пюре из тыквы или брокколи
Ужин  винегрет, кофе из цикория
Перекус  яблоко
6-ой день Завтрак Тыквенное пюре с йогуртом, чай, зерновой хлеб
Перекус Листья салата с огурцом, заправленного лимонным соком и оливковым маслом, чай
Обед Щи,
Картофельная запеканка с кабачками и луком пореем,
Чай зеленый
Ужин Морковные котлеты, чай
Перекус Стакан кефира
7-ой день Завтрак Салат из помидор, салата и сладкого перца, чай с медом
Перекус Печеные яблоки с йогуртом, кофе с цикорием
Обед Овощной суп с зеленым горошком,
Запеканка из цветной капусты, чай
Ужин картофель в мундире с растительным маслом, укропом и чесноком, чай
Перекус Стакан молока

Плюсы и минусы диеты на овощах

В каждой диете есть свои преимущества и свои недостатки. Прежде чем выбрать и отдать предпочтение овощной диете следует взвесить все «за» и «против».

  • Самый убедительный плюс в том, что в данной методике наблюдается ничтожно малое количество жиров, за счет этого человек в день получает в два раза меньше калорий, и успешно теряет вес. А при нормальном весе снижается риск заболеваний сердца, повышенное артериальное давление приходит в норму, что положительно сказывается на самочувствии.
  • Наличие грубых волокон и клетчатки активизирует работу перистальтики, у тучных людей исчезают запоры, кишечник успешно справляется с поступающей переработанной пищей и заодно выводит вредные шлаки из организма.
  • За счет наличия сложных углеводов, уровень сахара в крови всегда находится на соответствующем уровне, чего не скажешь, если человек употребляет кондитерские изделия и сахар. Риск заболевания сахарным диабетом сводится к минимуму.
  • Люди, отдающие предпочтение растительной пище намного лучше себя чувствуют, более энергичные и подвижные, реже болеют и дольше живут.

 

Если периодически садиться на овощную диету, делать разгрузочные дни, то результат долго не заставит себя ждать, лишний вес будет теряться, а здоровье улучшаться.

При всех плюсах, есть небольшие и минусы в данной диете.

  • Организм может неправильно среагировать на овощи, не исключено возникновение диареи. Тогда лучше остановить диету, либо ввести в меню крупы – рис, манку, пить кисель.
  • Следует знать, что от овощей быстро приходит чувство насыщения, но также быстро появляется чувство голода. Будьте к этому готовы, и помните – через непродолжительное время организм перестроится, и голод пропадет.
  • Овощная диета малокалорийна, и когда холодно или не хватает витаминов для восстановления растраченной за день энергии — нужен животный белок и жиры. В основном это происходит зимой и весной. Также поздней осенью часто обостряются хронические болезни.  Поэтому овощная диета показана летом и ранней осенью, когда жарко и нет недостатка в овощах.

Добрые советы в заключение

Выходить из овощной диеты легко, постепенно в рацион добавляется немного постного мяса и крупы, кисло-молочные продукты. Сливочное масло, жиры, кондитерские изделия – все можно начинать есть, но в небольших количествах.

Во время диеты, и по окончании следует наладить питьевой режим – выпивать чистой фильтрованной воды до двух литров в день. Старайтесь как можно меньше солить все блюда, и исключите из своего меню белый хлеб.

Когда овощи составляют основу всей пищи, употребляемой за день, проблем с ожирением и лишним весом не будет и риск возникновения многих заболеваний  сведется к минимуму. Хорошее самочувствие является залогом успешной жизни, а хорошая фигура прибавляет уверенности в себе. Будьте здоровы!

fit-and-eat.ru

Нюансы овощной диеты

Похудение, основанное на ежедневном употреблении большого объема овощей, имеет определенные нюансы и особенности, которые выгодно отличают этот вид диеты от остальных:

  • меню овощной диеты включает в себя не только овощи, но и другие продукты питания. Только в таком случае организм будет получать практически все микроэлементы, необходимые ему для нормальной деятельности;
  • количество съедаемых овощей в день должно составлять не менее 1 кг. Также рекомендуется большую часть из них употреблять именно в сыром виде;
  • кисломолочные и диетические молочные продукты обязательно должны быть включены в ежедневный рацион при диете на овощах;
  • блюда из рыбы и нежирных видов мяса станут отличным дополнением вашего меню, которые обогатят организм требуемыми веществами;
  • часто овощную диету используют, как разгрузочные дни. Даже в этом случае она показывает отличные результаты, а потерянные килограммы не возвращаются назад;
  • правильно сбалансированная диета поможет вам избавиться от лишнего веса, а также очистить организм от шлаков, солей, урегулировать работу внутренних органов.

Виды овощных диет

Овощные диеты, которые позволяют быстро и надолго сбросить лишний вес, известны в различных вариациях. Специалистами были разработаны следующие из их разновидностей:

  1. Диета, основанная на употреблении овощей в сочетании с белковой пищей. Белки насыщают организм, избавляют от чувства голода, а овощи нормализуют работу пищеварительной системы.
  2. Диета фруктово-овощная. Такой вариант отлично подойдет для летнего времени, когда и фрукты, и овощи находятся на пике своей зрелости и свежести. Такой вид диеты максимально подходит для разгрузки, и рассчитан на несколько дней.
  3. Диета кефирно-овощная. Кефир, как естественный очиститель организма, прекрасно подойдет для избавления от шлаков, токсинов и других вредных веществ. Их выведение способствует активному похудению.
  4. Первые блюда — супы и бульоны из овощей. Питаться таким однообразным способом на протяжении нескольких дней достаточно неудобно и тяжело. Однако такой режим питания отлично нормализует работу ЖКТ.

7img16_2

Индивидуальность каждого человека требует такого же подхода к выбору определенного питания.

Правила овощной диеты

Даже самая щадящая диета подразумевает ощущение некоторого дискомфорта в связи с недоеданием, или слишком однообразным образом питания. Это является стрессом для организма. Поэтому, если вы решили соблюдать овощную диету «минус 7 кг», вы должны быть уверенными в своих силах, и настроенными на некоторые неудобства в ближайшую неделю.

Овощная диета требует соблюдения определенных правил, нарушение которых может сделать ее нецелесообразной и безрезультатной.

  1. Подготовительный этап. Перед тем, как начать придерживаться какой-либо диеты, обязательно следует проконсультироваться с соответствующими врачами и специалистами. Они помогут подобрать вам индивидуальное меню, режим дня и т.д. Также следует настроить себя психологически, понять, стоит ли полученный результат ваших усилий.
  2. Питьевой режим. Питье оказывает положительное влияние на процессы метаболизма в организме. Поэтому необходимо обязательно обращать на это внимание, особенно в период соблюдения диеты. Минимальное количество потребляемой жидкости ежедневно должно составлять не меньше, чем 1,5 литра.
  3. Из своего рациона требуется исключить все продукты и блюда, употребление которых нежелательно. Это хлебобулочные и мучные изделия, жирная, жаренная и копченая пища, сладости, пищевые усилители вкуса (соль, сахар, крахмал, сода и т.д.).
  4. Режим диеты требует к себе уважения. На протяжении всего периода диеты необходимо питаться в строго установленное время, и соблюдать рекомендуемые пропорции.
  5. Совмещение овощной диеты со спортом увеличит ваш результат и сделает его более стойким и стабильным.

Меню недельной овощной диеты, позволяющей скинуть 10 кг

vegetables-measuring-tape

Между основными приемами пищи можно делать небольшие перекусы из сырых овощей, фруктов или кисломолочных продуктов в виде био- или обычных йогуртов.

День 1-й

  • Завтрак: отварное куриное яйцо, салат из овощей, заправленный любым маслом, чай;
  • Обед: овощной суп, салат;
  • Ужин: пожаренная на оливковом масле цветная капуста в кляре, чай.

День 2-й

  • Завтрак: обязательный овощной салат;
  • Обед: тушеная капуста, кефир, лучше обезжиренный или с минимальной калорийностью;
  • Ужин: салат из спаржи и капусты брокколи, заправить оливковым маслом и несколькими каплями лимонного сока.

День 3-й

  • Завтрак: салатик из томатов со свежей зеленью;
  • Обед: винегрет без хлеба, чай;
  • Ужин: рагу из сезонных овощей.

День 4-й

  • Завтрак: тертая морковь, перемешанная с йогуртом;
  • Обед: картофель отварной, с укропом;
  • Ужин: овощи свежие и чай с вареньем.

День 5-й

  • Завтрак: морковь, помидоры, огурцы ;
  • Обед: овощной супчик и салат из зелени;
  • Ужин: овощной салат с оливковым или льняным маслом.

День 6-й

  • Завтрак: йогурт обезжиренный;
  • Обед: овощное рагу, зеленый чай;
  • Ужин: салат из томатов.

День 7-й

  • Завтрак: салата из моркови;
  • Обед: суп с овощами и зеленью;
  • Ужин: обезжиренный кефир.

19304485-blyudo-dieticheskoe-i-nizkokaloriynoe

Примерное меню можно дополнить низкокалорийными перекусами.

Рекомендуемые рецепты разных блюд для овощной диеты

Блюда из овощей не только полезны, но и вкусны, если приготовить их с толком. И тогда ваше пребывание на овощной диете, кроме пользы в виде потерянных килограмм, принесет вам также кулинарное наслаждение.

Основное требование к диетическим основным блюдам: наличие в них как можно большего количества овощей и минимального количества иных ингредиентов.

Рыба, запеченная с овощами в духовке:

Это блюдо можно включить в меню посредине недели. Оно прекрасно подойдет для легкого и полезного ужина.

Ингредиенты:

  • кабачок (цукини) – 1 шт.;
  • морковь – 2 шт.;
  • помидоры – 2 шт.;
  • лук – 1 шт.;
  • филе нежирной морской рыбы.

Приготовление:

  1. Овощи моем, чистим, и режем примерно одинаковыми кубиками.
  2. На дно формы для запекания выкладываем нашинкованный лук.
  3. Рыбу, разрезанную на ровные, одинаковые куски, помещаем поверх лука.
  4. Сверху на рыбу поочередно выкладываем все остальные овощи. Никаких специй или приправ не используем. Для разнообразия блюдо можно дополнить свежими травами.
  5. Запекаем в духовке 30-35 минут.

13_riba_po-sicilianski

Суп из овощей:

Легкий и питательный суп – это то, что может вам пригодиться для диетического питания.

Ингредиенты:

  • картофель с низким содержанием крахмала – 2 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • лук – 1 шт.;
  • зеленый горошек (свежий или замороженный) – 50 г;
  • сезонная зелень – 1 пучок;
  • крупа (гречневая, овсяная, рисовая) – 40 г.

Приготовление:

  1. Овощи моем, чистим. Лук можно просто перерезать пополам. Из подготовленных овощей варим бульон.
  2. За 5 минут до готовности овощей добавляем в кастрюлю крупу и горошек.
  3. Зелень кладем в самом конце приготовления.

Кабачки из духовки:

Легкое, и одновременно приятное блюдо станет настоящим украшением вашего рациона в период диеты.

Ингредиенты:

  • кабачки – 2 шт.;
  • сыр твердый диетический – 100 г.

Приготовление:

  1. Кабачки моем, и нарезаем кружочками около 1 см высотой.
  2. Подготовленные овощи выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки, совсем слегка присаливаем, и посыпаем поверху натертым на терке сыром.
  3. Выпекаем блюдо около 30-ти минут в духовке при средней температуре.

Котлеты овощные диетические

Любители котлет могут быть спокойными: даже во время диеты они смогут полакомиться своим любимым блюдом, но в слегка иной интерпретации.

maxresdefault

Ингредиенты:

  • филе индейки – 400 г;
  • морковь – 1 шт.;
  • помидор – 1 шт.;
  • кабачок – 1 шт.;
  • сухари – 1 ст.л.

Приготовление:

  1. Мясо и все овощи пропускаем через мясорубку, добавляем к нему сухари.
  2. Получившийся фарш тщательно вымешиваем с овощами, и ставим на 30 минут «отдохнуть» в холодильник.
  3. Формируем котлеты и жарим их на оливковом масле или притушиваем под крышкой в сотейнике с водой. Огонь должен быть маленьким.

Отзывы овощной недели на 7 дней минус десять килограмм

Отзывов о таком виде диеты можно увидеть много: и положительных, и отрицательных.

Светлана К. в свои 38 лет часто занимается практикой разгрузочных дней. Для них она выбрала для себя именно овощную диету. Делясь впечатлениями, она говорит, что сначала ей было сложно и некомфортно разделять, и контролировать всю употребляемую на протяжении всего дня пищу. Но постепенно это вошло в привычку, и стало даже необходимостью. «Так я могу постоянно контролировать свой вес» — отмечает Света. В теле после такой диеты ощущается приятная легкость, — говорит она.

Катя О. после беременности и последующих родов приобрела лишний вес, который никак не хотел ее покидать. После того, как она перестала кормить ребенка грудью, она решила попробовать именно овощную диету, ведь считает ее натуральной и одной из самых правильных. По такой системе похудения она за неделю сбросила 9 килограмм, и осталась очень довольна результатом. Екатерина отмечает, что уже за 7 дней питания овощами у нее омолодился организм, волосы, ногти приобрели здоровый вид, а цвет лица стал просто изумительным.

kartinka-3

Раиса К., уже имея за своими плечами 56 лет, почувствовала, что что-то важное упускает в своей жизни. Обратившись к опытному диетологу и проведя консультацию, она решилась на овощную диету. Восторгу ее не было предела: за неделю она почувствовала себя кардинально по-другому: в теле ощущалась легкость, внешний вид преобразился, кожа приобрела упругость. Раиса использовала недельную белково-овощную диету. Она более щадящая, но результат был впечатляющим – минус 8 кг.

Овощная диета – это здоровый образ питания, который даст вам возможность снова почувствовать себя легкой, хрупкой, женственной и невероятно привлекательной личностью.

Выбирайте для себя оптимальный вариант овощной диеты, составляйте рациональное, удовлетворяющее вас меню, и худейте на здоровье!

kkal.ru

Ñòðîãàÿ îâîùíàÿ äèåòà

Èç ðàöèîíà ïèòàíèÿ äèåòû ïîëíîñòüþ èñêëþ÷àþòñÿ ïðîäóêòû æèâîòíîãî ïðîèñõîæäåíèÿ. Êîëè÷åñòâî ôðóêòîâ è îâîùåé â ìåíþ îâîùíîé äèåòû îêîëî 1,5 êã. Îâîùíûå ñàëàòû ãîòîâÿò ñ äîáàâëåíèåì âûñîêîêà÷åñòâåííîãî  íåðàôèíèðîâàííîãî ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà: ïîäñîëíå÷íîãî, êóêóðóçíîãî, îëèâêîâîãî. Âêëþ÷àþò â ìåíþ îâîùíîé äèåòû ñóïû, ïðèãîòîâëåííûå íà îâîùíîì áóëüîíå.

Овощная диета на неделюÂîçìîæíû äâà âàðèàíòà îâîùíîé äèåòû – ñòðîãàÿ (â ðàöèîíå òîëüêî îâîùè) è áîëåå ñâîáîäíàÿ äèåòà – ñ ôðóêòàìè, êàøàìè, êèñëîìîëî÷íûìè ïðîäóêòàìè è õëåáîì, ðàç â íåäåëþ ìÿñî èëè ìîðåïðîäóêòû. Èíîãäà òàêîé âàðèàíò äèåòû íàçûâàþò ïðàâèëüíûì. Îò ñáàëàíñèðîâàííîãî ïèòàíèÿ òàêàÿ äèåòà îòëè÷àåòñÿ áîëüøèì ñîäåðæàíèåì îâîùåé è ìåíüøèì êîëè÷åñòâîì ïîëíîöåííûõ æèâîòíûõ áåëêîâ, çàìåíÿåìûõ, âïðî÷åì, îðåõàìè.

Ðàññ÷èòûâàòü íà ýôôåêòèâíîå è áûñòðîå ïîõóäåíèå ìîæíî òîëüêî íà ñòðîãîé äèåòå. Ïðè îïèñàíèè ñîñòàâà ñòðîãîé îâîùíîé äèåòû ïðîùå ïåðå÷èñëèòü ðàçðåøåííûå ïðîäóêòû, ÷åì èñêëþ÷àåìûå.

×àñòü îâîùåé íåïðåìåííî äîëæíà ñúåäàòüñÿ â ñûðîì âèäå. Ðàçóìååòñÿ, âñå ýòî ñäàáðèâàåòñÿ çåëåíüþ – öåííåéøèì ïîñòàâùèêîì íåîáõîäèìûõ îðãàíèçìó ìèêðîýëåìåíòîâ. Èç æèäêîñòåé ðåêîìåíäóåòñÿ çåëåíûé ÷àé – ïî ïîòðåáíîñòè, â çàâèñèìîñòè îò âàøåé àêòèâíîñòè è êëèìàòà. Íå çàáûâàéòå, ÷òî ìíîãî æèäêîñòè âû ïîòðåáëÿåòå ñ ñóïîì è îâîùàìè. Âñå îñòàëüíîå èñêëþ÷àåòñÿ.

 

Ìåíþ ñòðîãîé îâîùíîé äèåòû íà íåäåëþ

ïîíåäåëüíèê

Çàâòðàê: Ñàëàò èç îãóðöîâ, ïîìèäîðîâ è ñëàäêîãî ïåðöà ñ çåëåíüþ 

Âòîðîé çàâòðàê: Êàáà÷êè, òóøåíûå ñ ïîìèäîðàìè è çåëåíüþ

Îáåä: Îâîùíîé ñóï èç êàïóñòû, ñëàäêîãî ïåðöà, ïîìèäîðîâ, ëóêà, ìîðêîâè è êîðíÿ ñåëüäåðåÿ

Ïîëäíèê: Ñàëàò èç òîïèíàìáóðà è ìîðêîâêè ñ ëèìîííûì ñîêîì 

Óæèí: Ðàãó èç öâåòíîé êàïóñòû, ïîìèäîðîâ è ëóêà

âòîðíèê

Çàâòðàê:  Âèíåãðåò, ìîðñ èç áðóñíèêè èëè êëþêâû, èëè ÷àÿ çàâàðåííîãî íà áðóñíè÷íîì ëèñòå

Âòîðîé çàâòðàê: Ñàëàò èç ñâåæèõ îâîùåé, ñòàêàí  âîäû

Îáåä: Áîðù, îâîùíîé ñàëàò ñ çåëåíüþ, ñòàêàí ìèíåðàëüíîé  âîäû

Ïîëäíèê: ÷àé çåëåíûé, áàíàí

Óæèí: â íåîãðàíè÷åííîì êîëè÷åñòâå ñàëàò èç ñâåæåé êàïóñòû,  ñòàêàí êîìïîòà.

ñðåäà

Çàâòðàê: Ñàëàò èç êðàñíîêî÷àííîé êàïóñòû ñ êðàñíûì ïåðöåì è ñåëüäåðååì

Âòîðîé çàâòðàê: Îòâàðíîé êàðòîôåëü (2 øòóêè) ñ çåëåíüþ

Îáåä: Ñóï èç öâåòíîé êàïóñòû ñî ñëàäêèì ïåðöåì è êîðíåì ïåòðóøêè

Ïîëäíèê: Ñàëàò èç ïîìèäîðîâ ñî ñëàäêèì ïåðöåì è çåëåíüþ

Óæèí: Áàêëàæàíû, òóøåíûå ñ ìîðêîâüþ è ëóêîì

÷åòâåðã

Çàâòðàê: ÷àé çåëåíûé, ãîðñòü ñóõîôðóêòîâ èçþì èëè êóðàãà

Âòîðîé çàâòðàê: îòâàðíîé êàðòîôåëü, ñäåëàòü ñàëàò îâîùíîé ñ äîáàâëåíèåì ñâåêëû, ÷àé íà òðàâàõ

Îáåä:  ñâåêîëüíèê,  ñàëàò èç òîìàòîâ, îãóðöîâ, ðåäèñà è ñâåæåé çåëåíè, ÷àé çåëåíûé èëè òðàâÿíîé ñ äîáàâëåíèåì èíæèðà

Ïîëäíèê: ÷àé íà òðàâàõ, ãðåéïôðóò

Óæèí: ñàëàò èç êàïóñòû, ñòàêàí ìèíåðàëüíîé âîäû

ïÿòíèöà

Çàâòðàê: Ñàëàò èç ìîðêîâêè ñ êîðíåì ñåëüäåðåÿ

Âòîðîé çàâòðàê: Êóñî÷êè òûêâû, çàïå÷åííûå â äóõîâîì øêàôó

Îáåä: Ñóï èç êàïóñòû ñî ñëàäêèì ïåðöåì è çåëåíûì ãîðîøêîì

Ïîëäíèê: Ñàëàò èç îãóðöîâ è ïîìèäîðîâ ñ çåëåíüþ

Óæèí: Ðàãó èç áàêëàæàíîâ, êàáà÷êîâ è ñëàäêîãî ïåðöà

ñóááîòà

Çàâòðàê: Ñàëàò èç òîïèíàìáóðà è ìîðêîâêè ñ ëèìîííûì ñîêîì 

Âòîðîé çàâòðàê: Êàáà÷êè, òóøåíûå ñ ïîìèäîðàìè è çåëåíüþ

Îáåä: ùè, îòâàðíîé êàðòîôåëü, îâîùíîé âèíåãðåò, ôðóêòû è ÷àé èç òðàâ.

Ïîëäíèê: êîìïîò è ôðóêòû

Óæèí: Ðàãó èç öâåòíîé êàïóñòû, ïîìèäîðîâ è ëóêà

âîñêðåñåíüå

Çàâòðàê: ÷àé, ñóõîôðóêòû

Âòîðîé çàâòðàê: Îòâàðíîé êàðòîôåëü (2 øòóêè) ñ çåëåíüþ

Îáåä: ñóï íà îâîùíîì áóëüîíå, îâîùíîé ñàëàò,  ñòàêàí âîäû ìèíåðàëüíîé

Ïîëäíèê: Ñàëàò èç îãóðöîâ è ïîìèäîðîâ ñ çåëåíüþ

Óæèí: Áàêëàæàíû, òóøåíûå ñ ìîðêîâüþ è ëóêîì

Ðåöåïòû áëþä îâîùíîé äèåòû

Овощная диета на неделюÑàëàòû èç ðàçíîîáðàçíûõ îâîùåé, çåëåíè è ôðóêòîâ â ìåíþ îâîùíîé äèåòû ìîæíî óïîòðåáëÿòü â íåîãðàíè÷åííîì êîëè÷åñòâå. 

Âèòàìèííûé ñàëàò. Òîíêî íàøèíêóéòå 200 ã êàïóñòû. Íàòðèòå íåáîëüøóþ ñûðóþ ñâåêëó íà ìåëêîé òåðêå, ïàðó çåëåíûõ ÿáëîê è îäíó ìîðêîâêó íà ñðåäíåé èëè êðóïíîé.

Âñå ñìåøàéòå, äîáàâüòå óêðîï è çåëåíü ïåòðóøêè, íàðåçàíûé çåëåíûé ëóê è çàïðàâüòå ïîëîâèíîé ñòàêàíà êåôèðà. Ìîæíî äîáàâèòü ïðè æåëàíèè ïàðó çóá÷èêîâ ìåëêî íàðåçàííîãî ÷åñíîêà.

Îâîùíîé ñóï. 100 ã ïîìèäîðîâ, 30 ã ñâåêëû, 30 ã ìîðêîâè, 40 ã ñåëüäåðåÿ, ïðè æåëàíèè 20 ã áîëãàðñêîãî ïåðöà íà 1 ëèòð âîäû.

Òóøåíûå îâîùè. Ïîòóøèòå â âîäå áåç ìàñëà â àíòèïðèãàðíîé ïîñóäå íà ñðåäíåì îãíå 500 ã ìîëîäîé öâåòíîé êàïóñòû, 1 êðàñíóþ ëóêîâèöó è 100 ã êîðíÿ ñåëüäåðåÿ.

Êàáà÷êè, òóøåíûå ñ ïîìèäîðàìè. Î÷èñòèòå îò êîæóðû êàáà÷êè è íàðåæüòå èõ äîëüêàìè. Ïîëîæèòå â êàñòðþëþ, íàêðîéòå êðûøêîé è ïîñòàâüòå íà ìåäëåííûé îãîíü. Êàê òîëüêî êàáà÷êè ïóñòÿò ñîê, äîáàâüòå ïîðåçàííûé ïîìèäîð. Ïåðåìåøàéòå, íàêðîéòå êðûøêîé è òóøèòå äî ãîòîâíîñòè. Ïåðåä ïîäà÷åé íà ñòîë ïîñûïüòå ìåëêî ïîðóáëåííîé çåëåíüþ.

Îìëåò ñ êàïóñòîé è ïîìèäîðàìè. Âçáåéòå âèëêîé 2 ÿéöà ñ 50 ìë ìîëîêà. Äîáàâüòå ìåëêî íàðåçàííûå ïîìèäîðû (40 ã), óêðîï (10 ã), è íàøèíêîâàííóþ êàïóñòó (30 ã). Ïåðåìåøàéòå è âûëåéòå íà ñìàçàííóþ ìàñëîì ñêîâîðîäó. Ãîòîâüòå ïîä êðûøêîé íà ìåäëåííîì îãíå 5–10 ìèíóò. Ïðè ïîäà÷å óêðàñüòå ïîìèäîðàìè (40 ã) è ïåòðóøêîé.

Êîìïîò ÿáëî÷íûé. Ïîìîéòå, ðàçðåæüòå íà 8 äîëåê è âûðåæüòå ñåðäöåâèíû ó íåêðóïíûõ ÿáëîê âåñîì 200 ã. Çàëåéòå 1 ëèòðîì õîëîäíîé âîäû, äîâåäèòå íà ñðåäíåì îãíå äî êèïåíèÿ è ñíèìèòå. Äàéòå êîìïîòó íàñòîÿòüñÿ 20 ìèíóò.

Îâîùíàÿ äèåòà íà 2 íåäåëè

Овощная диета на неделюÄâóõíåäåëüíàÿ äèåòà ïðîñòî îáÿçàíà áûòü ìåíåå ñòðîãîé, ÷åì íåäåëüíàÿ, ïîñêîëüêó îðãàíèçì ëèøàåòñÿ íåîáõîäèìûõ ýëåìåíòîâ, îáåñïå÷èâàåìûõ ëèøü ñáàëàíñèðîâàííûì ïèòàíèåì, íà áîëåå äëèòåëüíîå âðåìÿ. Ñ ýòîé öåëüþ â ìåíþ âêëþ÷àåòñÿ äî 20% ïðîäóêòîâ, îòëè÷íûõ îò îâîùåé. 

 ðàöèîí ïèòàíèÿ îâîùíîé äèåòû ìîæíî ââîäèòü òàêèå ïðîäóêòû:

  • õëåá ñ îòðóáÿìè ðæàíîé- 1–2 ëîìòèêà;
  • îðåõè â äåíü îò 50 äî 60ã. –  ãðåöêèå îðåõè, ìèíäàëü, ôóíäóê, àðàõèñ è ò.ä;
  • ñåìåíà ïîäñîëíå÷íèêà, äíåâíàÿ íîðìà äî 30 ã, åñëè â ýòîò äåíü â ìåíþ íåò îðåõîâ;
  • ìîëî÷íûå ïðîäóêòû, îíè äîëæíû áûòü íåñëàäêèå è íåæèðíûå, íîðìà äî 200ã â äåíü.

 ïðîìåæóòêàõ ìåæäó óïîòðåáëåíèåì ïèùè ìîæíî åñòü ñûðûå îâîùè è ôðóêòû. Íà íî÷ü, çà 40–50 ìèíóò äî ñíà, ðåêîìåíäóåòñÿ âûïèòü òðàâÿíûå íàñòîè.

Ùàäÿùèé âàðèàíò îâîùíîé äèåòû âêëþ÷àåò â ðàöèîí ïèòàíèÿ áîáîâûå è îâîùíûå ðàãó, ñðåäè êîòîðûõ ìîãóò áûòü ñëåäóþùèå ðåöåïòû:

  • Òóøåíàÿ ñ äîáàâëåíèåì òîìàòíîé ïàñòû êàïóñòà, ëóê, òîìàòû è ìîðêîâü.
  • Òóøåíàÿ ñ äîáàâëåíèåì òîìàòíîé ïàñòû êàïóñòà, ëóê, òîìàòû, ìîðêîâü è ôàñîëü.
  • Òóøåíàÿ ñ äîáàâëåíèåì òîìàòíîé ïàñòû êàïóñòà, ëóê, òîìàòû, ìîðêîâü è ÷å÷åâèöà.
  • Ðàçíîîáðàçíûå çàìîðîæåííûå îâîùíûå ñìåñè.
  • Òóøåíûå êàáà÷êè è ãîðîøåê êîíñåðâèðîâàííûé.

Ðóêîâîäñòâóÿñü ïðèìåðíûì ìåíþ íà 1 äåíü, âû ìîæåòå ñîñòàâèòü ðàçíîîáðàçíûå ìåíþ íà âñå 2 íåäåëè äèåòû. Çà îáðàçåö ìîæíî âçÿòü ìåíþ íåäåëüíîé äèåòû, íå çàáûâàÿ çàïðàâëÿòü ìàñëîì èëè ñìåòàíîé ñàëàòû, âêëþ÷èòü â ðàöèîí 2 êóñî÷êà õëåáà ñ íåèçìåííûì êåôèðîì íà íî÷ü.

Ïðèìåð ìåíþ íà îäèí äåíü:

  • Çàâòðàê: Ñàëàò èç îòâàðíîé ñâåêëû ñî ñìåòàíîé – 200 ã
  • Âòîðîé çàâòðàê: Ñàëàò èç ìîðêîâè è òîïèíàìáóðà ñ ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì – 150 ã
  • Îáåä: Ñóï èç ñâåæåé êàïóñòû ñ ìîðêîâüþ è ïîìèäîðàìè – 200 ã; Îòðóáíîé õëåá – 60 ã
  • Ïîëäíèê: Òâîðîã – 100 ã
  • Óæèí: Ñàëàò èç îãóðöîâ è ïîìèäîðîâ ñ çåëåíüþ, çàïðàâëåííûé ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì – 100 ã; Ðàãó èç öâåòíîé êàïóñòû, ïîìèäîðîâ è êàáà÷êîâ – 100 ã
  • Íà íî÷ü: Ñòàêàí êåôèðà

Ôðóêòîâî-îâîùíàÿ äèåòà

Овощная диета на неделю îñíîâå ñìåøàííîé îâîùíî-ôðóêòîâîé äèåòû íà 2 íåäåëè êàïóñòà, ÿáëîêè è àïåëüñèíû. Íàëè÷èå â ðàöèîíå ïðî÷èõ ïðîäóêòîâ ïîçâîëÿåò õîðîøî âûäåðæèâàòü ïðåáûâàíèå íà äèåòå.

 ìåíþ íèæå ïðèâåäåíû 3–4 âàðèàíòà íà êàæäûé ïðèåì ïèùè, ÷òî ïîçâîëÿåò ñàìîñòîÿòåëüíî ñîñòàâèòü ìåíþ, êîìáèíèðóÿ çàâòðàêè, îáåäû è óæèíû. Ê ýòèì òðåì îñíîâíûì ïðèåìàì ïèùè ðàçðåøåíû 2-é çàâòðàê è ïîëäíèê, â êîòîðûõ ñúåäàåòñÿ íà âûáîð ÿáëîêî, ãðóøà èëè àïåëüñèí.

Íà íî÷ü îáÿçàòåëüíî ñòàêàí êåôèðà. Çåëåíûé ÷àé èëè ñòîëîâóþ ìèíåðàëüíóþ âîäó ìîæíî ïèòü èñõîäÿ èç ðàñ÷åòà 2,5 ë æèäêîñòè â äåíü, âêëþ÷àÿ âõîäÿùóþ â ñîñòàâ ïðîäóêòîâ âîäó. Êîôå íå áîëåå 2 ÷àøåê â äåíü, â ïåðâóþ ïîëîâèíó äíÿ.

Âàðèàíòû ìåíþ ôðóêòîâî-îâîùíîé äèåòû:

Çàâòðàê:

×àé èëè êîôå, 1–2 áóòåðáðîäà èç 30 ã çåðíîâîãî õëåáà, ìàñëà è ëîìòèêà ñûðà. Áóòåðáðîä ìîæíî ðàçîãðåòü äî ðàñïëàâëåíèÿ ñûðà.

Âàðèàíòû îáåäà:

  • Ñàëàò êàïóñòíî-ÿáëî÷íûé, çàïðàâëåííûé ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì; Âåãåòàðèàíñêèé áîðù; Êóðèíîå ôèëå – 150 ã; Êîìïîò èç ÿáëîê, àïåëüñèíîâ è ãðóøè áåç ñàõàðà;
  • Ñàëàò èç êàïóñòû, àïåëüñèíîâ, áàíàíîâ è ÿáëîê (áåç çàïðàâêè); Âåãåòàðèàíñêèå ùè; Ðûáà îòâàðíàÿ èëè òóøåíàÿ – 150 ã; Êîìïîò èç ÿáëîê, àïåëüñèíîâ è ãðóøè áåç ñàõàðà;
  • Ñàëàò èç êàïóñòû (250 ã) ñ ìîðêîâüþ èëè ñâåêëîé (50 ã); îâîùíîé ñóï ñ ïëàâëåíûì ñûðîì; Òâîðîæíàÿ çàïåêàíêà èëè ñûðíèêè – 200 ã; Êîìïîò èç ÿáëîê, àïåëüñèíîâ è ãðóøè áåç ñàõàðà.

Âàðèàíòû óæèíà:

  • Òóøåíàÿ êàïóñòà (ñ ëóêîì, ÷åñíîêîì, 1 ÿéöîì);
  • Îìëåò èç 2 ÿèö ñ ìåëêî ïîðóáëåííîé êàïóñòîé;
  • 2 áîëüøèõ áàíàíà (èëè 3 ìàëåíüêèõ);
  • Ôðóêòîâûé ñàëàò ñ ìåäîì è/èëè èçþìîì, çàïðàâëåííûé éîãóðòîì.

Ïðîòèâîïîêàçàíèÿ

Овощная диета на неделюÊ äèåòå ñóùåñòâóþò ïðîòèâîïîêàçàíèÿ, îòíîñèòåëüíûå èëè àáñîëþòíûå, â çàâèñèìîñòè îò ñòðîãîñòè äèåòû è åå ïðîäîëæèòåëüíîñòè. Íåîáõîäèìà êîíñóëüòàöèÿ âðà÷à. Íèæå ïðèâåäåí ñïèñîê ïðîòèâîïîêàçàíèé:

  • çàáîëåâàíèÿ æåëóäî÷íî-êèøå÷íîãî òðàêòà;
  • áåðåìåííîñòü;
  • ãðóäíîå âñêàðìëèâàíèå.

Ïðè èíäèâèäóàëüíûõ îñîáåííîñòÿõ âîçìîæíû ðàññòðîéñòâà æåëóäêà ââèäó íàëè÷èÿ â îâîùàõ êëåò÷àòêè.

Ïðîäàâàåìûå â ñóïåðìàðêåòàõ îâîùè ìîãóò ñîäåðæàòü â îïàñíûõ êîëè÷åñòâàõ íèòðàòû. Ëó÷øå âñåãî ïîëàãàòüñÿ íà îâîùè ñî ñâîåãî ïðèóñàäåáíîãî èëè äà÷íîãî ó÷àñòêà, à â èõ îòñóòñòâèå ïîêóïàòü îâîùè â ñåëüñêîé ìåñòíîñòè èëè íà ðûíêå ó îãîðîäíèêîâ.

×åðåç ìåñÿö íîðìàëüíîãî ïèòàíèÿ ìîæåòå ïîâòîðèòü äèåòó, ïîâòîðåíèå âñåãî öèêëà âîçìîæíî íå ðàíåå ÷åì ÷åðåç ãîä. Îòñþäà ñîâåò – ïðèóðî÷èòü öèêë ïîõóäåíèÿ, êîòîðûé ìîæåò çàíÿòü äî 2 ìåñÿöåâ, ê ñåçîíó îâîùåé è ôðóêòîâ.

Îòçûâû ïîõóäåâøèõ

Овощная диета на неделюÄèàíà: «Ìíå ðàññêàçûâàëè ïðî äèåòó íà îâîùíûõ ñóïàõ, ÿ è ñàìà íå ïðîáîâàëà, è çíàêîìûõ íå çíàþ. À âîò ñ îâîùíûìè ñàëàòàìè íà ìîèõ ãëàçàõ òåòÿ ïîõóäåëà ñî 120 êã äî 85 êã. Ó íåå óæå ñîâñåì ïëîõî âñå áûëî, è äàâëåíèå, è õîäèëà ñ òðóäîì. È çàäûõàëàñü.  ñàëàò äîáàâëÿëà âñå, ÷òî ïîä ðóêîé áûëî èç îâîùåé, èíîãäà ÿáëîêî ïîäðåçàëà. Çàïðàâëÿëà â îñíîâíîì êåôèðîì èëè ëîæå÷êîé ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà.»

Íàñòÿ: «Ìíå íðàâèòñÿ îâîùíàÿ äèåòà äâóõíåäåëüíàÿ. Âûäåðæèâàåòñÿ õîðîøî, ïðîäóêòû ðàçíûå, íèêàêîé ìîíîäèåòû. Ñáðàñûâàþ ÿ ìàëî, ïðèìåðíî 3–4 êã, íî ìåíÿ óñòðàèâàåò. Êèëîãðàìì ïîòîì îáû÷íî âîçâðàùàåòñÿ ñðàçó, îñòàëüíîå â òå÷åíèå ãîäà. Ðàç â ãîä, òàê óæ âûõîäèò, ÿ ãîòîâà íà íåé õóäåòü.»

Èðèíà: «ß ïðèêèïåëà ê îâîùíîé, ñèäåëà è áóäó íà íåé ñèäåòü, ÷òî áû ïðîòèâ íè ãîâîðèëè. Ìîæåò, ó êîãî íå èäåò, èëè ñàìè íàðóøàþò. Äîëüøå íåäåëè ÿ òî÷íî ñèäåòü íå ñîáèðàþñü, áåëîê íóæåí. Õîðîøî ÷èñòèòñÿ îðãàíèçì è âåñ óõîäèò ñî ñâèñòîì!»

diet.neolove.ru


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Adblock
detector