Правильное питание для подростка 14 лет

Наряду с глобальным стремлением женской половины человечества похудеть, все больше подростков подключаются к этой «эстафете стройности», часто не понимая, что в их возрасте это может не просто нанести непоправимый вред здоровью, но и просто быть опасно.

«А почему бы мне не похудеть?» — Как ни странно, но так думают многие девочки и мальчики подростки от 12 — 13 до 15 – 16 лет, совершенно забывая, что их организм еще растет, и сформируется окончательно только к 20 – 21 году. А до этого возраста все эксперименты над собой, в том числе диетические, ничего, кроме проблем со здоровьем, не принесут.

Конечно, ребенка подросткового возраста трудно в чем-либо убедить, особенно когда дело касается внешности, поэтому все доводы родителей о вреде диет будут благополучно проигнорированы. Сейчас разумней будет не категорично препятствовать дочери или сыну, заставляя кушать, а помочь правильно организовать питание.

Важный момент: сейчас дети, как правило, ищут информацию в интернете. Задача родителей – опередить их, и найти, действительно, полезную информацию, которую ненавязчиво предложить почитать ребенку, одержимому идеей похудеть.

Что нужно знать подростку от 12 и старше о диете:


  1. В подростковом возрасте обмен веществ в растущем организме происходит совсем иначе, чем у взрослых, поэтому волноваться о весе стоит, если только имеются медицинские показания после обследования. Если педиатр не ставит диагноз «ожирение» в любой степени, не стоит морить себя голодом!
  2. Пока организм растет, очень важно, чтобы он получал все необходимые витамины и микроэлементы. Начиная любую диету, вы лишаете себя тех или иных полезных веществ или ограничиваете их количество, что через 8 -10 лет грозит проблемами не только с весом, но и со здоровьем. К моменту полного созревания организма и остановки роста (20 – 21 год) вес с большой вероятностью придет в норму, которая соответствует индексу роста.
  3. Использование строгих диет для девочек и мальчиков в таком возрасте может быть чревато последствиями в будущем — начиная от проблем с кожей и заканчивая гармональными сбоями и болезнями желудка. Лучшим вариантом для похудения будет смена рациона на здоровое питание и умеренные физические нагрузки (плавание, танцы, фитнес, обычные ежедневные прогулки), которые не дадут набрать лишний вес и позволят сбросить уже набранные кило.

Если подросток серьезно озабочен своим весом, лучшее, что он может сделать, — это кушать. По возможности правильно и регулярно. 

 Какие продукты лучше исключить из рациона подростка

Чтобы врач не поставил неутешительный диагноз, исключите продукты, которые не только не полезны для здоровья, но еще и помогают очень быстро набрать вес:


  • В первую очередь, это любимые всеми детьми и подростками чизбургеры, гамбургеры, картофель-фри и прочие подобные вкусности из ресторанов быстрого питания. Мало того, что все эти блюда очень калорийны, они еще способствуют накоплению в организме «вредного» холестерина, который снижает эластичность сосудов.
  • Чипсы. Это второй по «опасности» экземпляр среди продуктов. Очень вкусные и легкие, быстро утоляют голод, но также быстро вызывают привыкание, и способствуют благоприятному прибавлению килограммов, благодаря высокому содержанию калорий.
  • Сдобные булочки, кроме пары приятных вкусных минут, также прибавят вес. Это не значит, что не нужно есть хлеб совсем, но вот сдобу лучше ограничить, а хлеб слегка подсушивать или употреблять в виде тостов.
  • Сладкое. Как можно отказаться от конфет, если они такие вкусные?! Подростку очень сложно побороть свои желания в еде, поэтому никто не призывает к тому, чтобы совсем не есть сладости. Ежедневная порция в разумных пределах не отразится на весе, тем более, если много двигаться.
  • Сладкие газированные напитки — понятное дело, что подростки любят баловаться такими напитками, но стоит постараться уменьшить их количество, приучить ребенка к обычной воде или свежевыжатым сокам.
  • Соки из коробок — к ним тоже нужно тщательно присматриваться, так как многие из них содержат большое количество сахара. Поэтому тщательно выбирайте соки, которые содержать его в малом количестве, а лучше и вовсе без него.

В видео Ляйсан Утяшева поделилась своими секретами, как есть меньше сладкого:

Правила диеты для похудения для подростков

Хотелось бы еще раз повториться, что диета для похудения девочкам и мальчикам в 12 – 15 лет назначается только врачом! Проявление самостоятельности в этом вопросе грозит необратимыми последствиями. Несколько основных правил помогут скорректировать питание и позволят оставаться в отличной форме:

  • Для того, чтобы девочка или мальчик начали худеть, стоит несколько урезать рацион — уменьшить калорийность на 20%. В среднем девочка должна потреблять в день 2500 ккал, мальчик 2700. Это число можно уменьшить на 20% (больше нельзя).
  • В ежедневном питании предпочтение нужно отдавать полезным углеводам (кашам, овощам, фруктам) — около 50% пищи, белки и жиры где-то по 25%.

  • Важный момент — регулярность и частота питания. Стоит перейти на 4-х разовый режим питания, желательно в одно и тоже время, приемы пищи пропускать нельзя.
  • Завтрак  — важный прием пищи, он должен состоять из углеводной и белковой пищи (каши [особенно овсяная и гречневая полезны для похудения], омлеты, фрукты или овощи). Завтрак должен быть полноценным, а не на скорую руку, так как дает заряд на первую половину дня. При том, что все съедаемое на завтрак,сжигается в течение дня и не откладывается в организме!
  • Обед — важный прием пищи, который обязательно должен включать горячие блюда, особенно суп! Горячие первые блюда необходимы, тем кто решили похудеть. Кроме того, если ежедневно включать в свое меню супы, проблем с пищеварением, а, следовательно, и с весом, не возникнет.
  • Полдник и ужин — эти приемы пищи должны быть легкими по калорийности. В меню должны входить овощи, фрукты, молочные продукты; к овощам можно добавлять немного мяса или рыбы, но не более 200 гр.
  • Сократить количество жирных и жаренных блюд. Лучше всего запекать блюда в духовке, отваривать или готовить на пару.
  • Физические нагрузки не только укрепляют и формируют мышцы, как думают многие дети, но еще способствуют сжиганию жировых запасов. При этом максимально эффективными занятиями для девочек будут плавание и танцы. Хотя, практически любой вид спорта, если им заниматься постоянно, приведет к аналогичному результату. Очень важно, чтобы занятия были «в удовольствие», а не для галочки.

Придерживаясь таких не сложных правил можно без проблем похудеть, при этом похудение будет постепенным и естественным, без каких-либо тяжелых последствий для здоровья.

Больше полезной информации можно посмотреть в видео:

Подробное меню диеты для подростков на неделю (7 дней):

Такое меню подойдет как для диеты девочек, так и мальчиков. Подробное меню на каждый день, а также некоторые рецепты предоставлены ниже.



День Прием пищи Продукты/блюда
Понедельник Завтрак Нежирный творог — до 5% жирности — 100-150 гр. Зеленый чай
Обед Овощной суп с кусочком цельнозернового хлеба — 150 гр.
Рис с кусочком запеченной в духовке рыбы
Полдник 50 гр. орешков — миндаль, кешью или фундук
Ужин Творожная запеканка с изюмом. Стакан теплого молока.
Вторник Завтрак Белковый омлет из 2-х яйц с тостом. Зеленый чай с ложкой меда.
Обед Постный борщ. Картофельное пюре с котлетой.
Полдник Любые два-три фрукта, кроме бананов и винограда
Ужин Салат из свежих овощей и сыра фету.
Куриная грудка запеченная в духовке с зеленью — 100 гр.
Среда Завтрак Овсяная каша, сваренная на молоке. Чай с сухариком.
Обед Суп-пюре из тыквы и моркови.
Запеканка из творога — 100 гр.
Полдник Домашнее смузи из натурального йогурта (без добавок) или кефира и фруктов / ягод на выбор.
Ужин Салат из рукколы, помидор черри и тунца (1 консерва). Стакан томатного сока
Четверг Завтрак Рисовая каша на молоке. Чай с сухариком.
Обед Грибной суп. 3 запеченных картофелины. Компот из ягод
Полдник 1 кусочек яблочной шарлотки со стаканом теплого молока.
Ужин Салат из зелени и свежих овощей.
Запеченная в духовке рыба
Пятница Завтрак Овсяная каша на воде. 1 яйцо, варенное вкрутую. 1 цельнозерновой хлебец
Обед Горсть орешков или сухофруктов.
Полдник Яблоко запеченное с творогом
Ужин Рататуй из цукини, баклажанов,картофеля и томатов.
Суббота Завтрак Тонкие блинчики. Зеленый чай
Обед Суп овощной. Макароны с кусочком куриной грудки.
Полдник Несладкий йогурт с булочкой
Ужин Салат с авокадо и крабовыми палочками
Воскресенье Завтрак 2 тостовых хлебца с маслом и сыром.
Зеленый чай
Обед Суп-пюре из брокколи с со сливками и тыквенными семечками. Запеканка из кабачков в духовке.
Полдник Фрукты
Ужин Салат Шопский. Курица в духовке под сыром.

Рататуй

Ингредиенты: 1 небольшой цукини, 1 баклажан, 3 помидора, 3 небольшие картофелины, томатная паста — 2 ст.л., 1 литр воды, 200 гр сметаны, соль, перец и пряные травы на ваш вкус.

Рататуй

Приготовление: Предварительно разогреваем духовку до 180 градусов.Все овощи моем и чистим, кроме цукини. Нарезаем все кольцами не более 1 см. толщиной. Далее берем форму для запекания с высокими бортами и выкладываем овощи, чередуя цукини-картофель-баклажан-помидор, или как вам захочется. После того, как все овощи выложили, готовим смесь из томатной пасты, сметаны и воды, смешиваем все и заливаем этой смесью овощи. Все сверху солим и перчим, добавляем пряные травы. Тушить в духовке 30 минут до готовности всех овощей. Перед подачей можно посыпать все сыром и травами.



Салат с авокадо и крабовыми палочками

Ингредиенты: пачка крабовых палочек или крабового мяса, 1 авокадо, 1 лимон, 100гр. сладкой кукурузы, 1/2 луковицы средних размеров, нежирный майонез.

Салат с авокадо и крабовыми палочками

Приготовление: авокадо чистим, избавляемся от косточки и режем мякоть авокадо кубиками 1-1,5 см. меньше не нужно. Сбрызгиваем соком лимона. Затем нарезаем мелко крабовые палочки и лук. Все перемешиваем. Заправляем майонезом. Кроме него можно использовать в качестве заправки смесь из сметаны и майонеза — так вкус будет более нежным. Готово!


Яблоки, запеченные с творогом

Ингредиенты: 2 пачки творога, 4 яблока (лучше больших), 4 ст.ложки сахара, горсть изюма или других сухофруктов.

Яблоко с творогом

Приготовление: творог растереть и смешать с сахаром. Сухофрукты порезать, если выбрали изюм, то его нужно просто помыть и перемешать с творогом. Яблоки нужно вымыть, срезать верхушку и аккуратно вычистить середину, чтобы в нее можно было положить достаточно творога. Наполняем яблоки начинкой из творога и ставим в предварительно разогретую духовку до 180 градусов на 7 минут. Приятного аппетита!



Не стоит забывать и о тренировках. Ниже можно посмотреть видео с комплексом упражнений для подростков:

Так как подростковый возраст – это своеобразная ступенька в жизни, нужно правильно относиться ко всем изменениям, которые происходят с ребенком. Часто, желая стать «лучше и красивее», подростки наносят своему организму вред, последствия которого, во многом, непредсказуемы. Поэтому родителям стоит насторожиться, если ребенок начал отказываться от еды, и объяснить принципы правильного питания при существующей проблеме в этом возрасте.

fit-and-eat.ru

Основные принципы

Правильное питание для подростков играет очень важную роль. От рациона ребенка зависит состояние его здоровья, развития и роста организма.

Особенно в подростковом возрасте, когда организм полностью меняется, созревает, важно питаться сбалансировано, получать все необходимые витамины и микроэлементы.


Из каких продуктов нужно составить рацион

В рационе подростков свое незаменимое место должны занимать натуральные продукты. Следует приучить к жидким супам, борщу и иным видам пищи.

Самой опасной и распространенной проблемой питания в этом возрасте является страсть к чипсам, бутербродам и иным видам фастфудов.

Для замены любимых лакомств, следует предложить также вкусные, но полезные сухофрукты и разновидности орешков.

В меню правильного питания подростков 14 лет, как девушек, так и мальчиков, должны входить:

  • фрукты и овощи;
  • сыр и творог, молоко;
  • яйца;
  • рыба и мясо, птица;
  • сухофрукты, ягоды;
  • разновидности круп, таких как гречка, рис, овсянка, пшеница.

Все перечисленные продукты ежедневно должны составлять 4-разовое питание ребенка. В подростковом возрасте организму больше всего необходимы углеводы. Конечно, обязательны и жиры, белок.

Если последних по 1 части достаточно, то углеводов понадобится 4. Каждый компонент жизненно необходим для взрослеющего и растущего организма.

Большое количество белков содержится в:

  • орехах;
  • мясе;
  • твердом сыре;
  • рыбе.

Жиры имеют важное место в обеспечении организма питательными веществами. Большая часть потребляемых жиров должна быть растительной.

Необходимые жиры можно получить из:

  • растительного масла;
  • орехов.

Крупы также содержат определенный процент этого вещества. Активному ребенку необходимо огромное количество углеводов.

Исчерпать их можно из таких продуктов, как:

  • крупы;
  • овощи;
  • зелен;
  • хлеб;
  • бобовые культуры;
  • фрукты и ягоды.

Ошибочно считать, что больше углеводов в сладкой выпечке и конфетах. Их чрезмерное потребление в пищу ни к чему хорошему не приведет.

Если соблюдать правильное питание у подростков, они не столкнутся со следующими, столь частыми в этом возрасте, проблемами:

  • разрушение зубов;
  • низкорослость;
  • головокружения;
  • проблемы с суставами;
  • слабый иммунитет;
  • хрупкость костей;
  • частые переломы;
  • нарушение менструального цикла у девушек.

Каждая проблема, начавшаяся в раннем возрасте, на всю жизнь может изменить организм, лишить крепкого здоровья.

Как приучить ребенка к правильному питанию

Большинство родителей воспринимают подростков за взрослых людей. Однако они не совсем хорошо различают полезное и вредное, правильное и плохое.

Так, девочка 14 лет может придерживаться диеты своей подруги, не понимая, насколько это ей необходимо и полезно. В любом случае, правильным выходом является откровенный разговор между родителем и ребенком.

Чем заменить сахар при правильном питанииЧем заменить сахар в выпечке при правильном питании узнайте из статьи: чем заменить сахар при правильном питании.

Что делать, если я постоянно срываюсь с правильного питания, читайте здесь.

Как это правильное питание по часам для похудения, смотрите здесь.

Во многих случаях совет матери, ее знания о правильном питании, о полезных свойствах пищи помогают подростку осознать необходимость употребления тех или иных продуктов, ранее не излюбленных.

Нужно при помощи фактов, убеждающих слов, объяснить подростку, какие последствия могут быть от постоянного употребления только сухой пищи, фастфудов, как получить необходимый заряд энергией при этом не переедать.

Можно помочь ребенку избавиться от лишнего веса и пухленьких щечек, которые так ненавистны в подростковом возрасте.

Он должен понять, что совершенно нет необходимости голодать или полностью отказаться от каких-либо продуктов. Правильный рацион, диета, основанная на сбалансированном питании, помогут постепенно снизить вес и упитанность.

Поможет изменение меню для всей семьи. Подросток должен почувствовать поддержку со стороны взрослых.

Правильное питание для подростка для похудения

В подростковом возрасте особенно большое внимание уделяют внешнему виду. Именно этим обусловлено стремление избавиться от слегка пухленьких щечек и лишних килограммов. Не нужно упрекать подростка за свое стремление, лучше помочь, подобрав правильную диету.

Режим питания

Подросток за день должен питаться от 4 до 6 раз. Однако этот режим не подразумевает переедания. Если кушать почаще и в небольших количествах, сбалансировано, организм получит все необходимые вещества для полноценного роста, вероятность набора лишнего веса сводится к минимуму.

Завтрак для подростков незаменим. Однако большинство молодых людей избегает приема пищи в ранее время. Задача родителей — объяснить значение завтрака, его помощь в диете.

На завтрак можно приготовить легкое блюдо из рыбы или мяса, подать с овощным салатом. Не нужно забывать о фруктах. Попить можно чай или какао, но и в коем случае кофе.

Обед тинейджера состоит из жидкого горячего блюда, рыбы или мяса. Каша непременно должна быть включена в рацион. Один раз за день нужно кормить подростка какой-либо кашей – гречневой, овсяной или пшеничной.

Полдник играет важную роль в этом возрасте. Он способен заменить перекусы вредным фастфудом. Можно попить чашку молока и закусить булкой или просто хлебом.

На ужин идеально подойдет запеканка или что-то иное легкое. Можно попить молока с медом.

Водный баланс

Для похудения и правильного питания из рациона следует полностью вычеркнуть газированные напитки.

Они не только плохо утоляют жажду, но и прибавляют лишние калории, не говоря о многочисленных вредных составных таких напитков. Организм тинейджеров нуждается в воде намного больше, чем взрослые.

На килограмм веса необходимо пить 50 граммов воды. Кроме этого вида жидкости, следует употреблять также:

  • минеральную воду;
  • чаи;
  • отвары из трав, сухофруктов;
  • компоты;
  • натуральные соки.

Нужно объяснить ребенку, что газированные соки вымывают из организма кальций, что очень вредно для растущего ребенка.

Вследствие постоянного использования этого продукта, может возникнуть аллергическая реакция, кости станут хрупкими, а зубы испортятся.

Примерное меню на неделю

Меню подростков должно быть богатым и разнообразным. Для завтрака подойдут следующие блюда:

  • запеканка с творогом и изюмом или с шоколадным соусом;
  • овсянка, приготовленная на молоке, с добавлением сухофруктов и ягод;
  • пшеничная каша с добавлением тыквы, бананов, яблок и изюма;
  • яичница, омлет с горохом и зеленью, овощами и мясом;
  • йогурт, сырники с вареньем;
  • гречневая каша на молоке, овощи.

Обед подростков часто проходит в школе. Важно, чтобы и там он питался правильно, не перекусывал чем попало, а ел суп, гарнир с мясом.

Возможен прием йогурта на третье или молока, чая с печеньем. Полдник состоит из творога, фруктов, овощного салата.

Ужин может состоять из:

  • мясных котлет и овощей;
  • творожной запеканки;
  • омлета;
  • каши с добавлением сухофруктов;
  • рыбного суфле и тушеной моркови.

Кроме ужина, перед сном можно предложить стакан молока либо кефира. Всегда есть возможность разнообразия. Можно экспериментировать и сочетать разного вида овощи с мясными блюдами.

Главное – не забывать о правильном питании и об основных правилах, принципах сочетания ингредиентов. Важно рассчитывать калории еды.

За сутки подростку необходимо 3000 – 3500 калорий. Не нужно забывать о соотношении белков, жиров и углеводов. Последние составляют 4 части, а остальные по 1.

Правильное питание в подростковом возрасте поможет избежать лишнего веса, множества проблем со здоровьем. Важно питаться сбалансированной пищей.

Видео: питание подростков

otveta.com

Диета для детей от 13 лет и старше

Окончательно организм перестает формироваться к 22 годам.

До этого возраста любые эксперименты над внешностью могут принести только один результат – проблемы со здоровьем. Но как объяснить это девочке, например, 14 лет, которая видит фото моделей в глянцевых журналах, в телевизоре и на страничках веб-сайтов? Да, это сложно, и родителям придется приложить массу усилий для переубеждения подрастающего чада.

Диетологи и педиатры рекомендуют для подростков использовать диеты легкие, которые больше похожи на правильное питание, чем на строгие системы для похудения. Но с такими диетами обязательно надо сочетать спортивные нагрузки, которые помогут сбросить вес и придать фигуре четкие очертания.

Что нужно знать родителям и детям от 13 лет о похудении?

  1. В 13-17 лет обмен веществ в подрастающем организме происходит иначе, чем у взрослого человека. Если педиатр не поставил диагноз ожирение, то морить себя голодом нельзя, а вот подкорректировать питание можно.
  2. Если в 13–17 лет исключить из собственной жизни полноценное питание, ничего не произойдёт. Но через 5–7 лет ранняя диета даст о себе знать: слабые суставы и кости, плохое состояние зубов, ломкие ногти, а также гастрит, нарушенный обмен веществ.
  3. Строгие диеты для подростков не используют никогда, если их не прописал педиатр. Дело в том, что к 20 годам вес придет в норму, и фигура будет полностью сформирована. Для достижения этого результата рекомендуется записать ребенка в бассейн, на танцы или в любую другую спортивную секцию.
  4. Во время диеты обязательно нужно принимать комплекс витаминов для подростков.

Если подросток все-таки хочет худеть, что делать?

Если ваш ребенок настроен на похудение категорически, то вам совместно придется осваивать азы здорового питания. Ребенок должен есть часто и небольшими порциями. Вводится четкий график приема пищи, который состоит из завтрака, обеда, полдника и ужина.

Во время диеты для подростков из меню ребенка исключается вредная пища:

  1. Фастфуд.
  2. Еда из «пакетиков»: орешки, сухарики, чипсы, печенье и конфеты с красителями.
  3. Газированная вода, покупные соки.
  4. Также рекомендуется отказаться от сладкой свежей выпечки, которая кроме двух минут радости никакой пользы организму не приносит.
  5. Приправы, острые блюда, повышающие аппетит ароматизаторы.
  6. От сосисок и колбасы лучше перейти к свежему мясу.
  7. Кофе, какао.
  8. Майонез.

Как организовать диетическое питание для ребенка 13-15 лет

Диету для подростков назначает и составляет педиатр. Все, что может сделать мама в домашних условиях, это наладить режим питания и готовить полезную пищу.

Для похудения — а речь идет о нескольких килограммах — необходимо кушать пищу вареную, тушеную, запеченную или приготовленную на пару.

Совместно с ребенком составьте меню, используйте таблицы калорийности и список рекомендованных продуктов. Также стоит помнить о том, что суточная калорийность во время диеты для подростков сокращается на 20%. Норма для девочек – 2,5 тыс. ккал, для мальчиков – 2,7 тыс. ккал, именно эти цифры уменьшаются на 20%.

У ребенка должен быть строгий график питания, это 4 приема, которые происходят в определенное время:

  1. Плотный завтрак в 8-9 утра, который состоит из овсяной или гречневой каши, овощного или фруктового салата. Также можно съесть омлет и тосты, творог. После завтрака выпейте свежевыжатый фруктовый сок, подойдут яблоки, морковь и другие сезонные фрукты.
  2. В обед (13:30) обязательно нужно скушать горячее блюдо: суп, бульон, молочный суп. Это основа здорового рациона, именно супы способствуют нормальной работе желудка.
  3. Во время полдника (16:30) и ужина (18:30) рекомендована легкая пища. Это могут быть фрукты, отварное мясо или рыба, большое количество овощей, соки и компоты.

Наедаться перед сном вредно и взрослому, и подрастающему организму. Поэтому если после ужина захотелось перекусить, то стоит выбрать кефир или йогурт, яблочко или апельсин. В меню должны присутствовать все продукты, которые ребенок ел до диеты.

Просто сладкие напитки заменяются домашними с медом, белый хлеб – хлебом из муки грубого помола, жареная картошка – картофелем в мундире и т. д.

Примерное меню диеты для подростков от 14 лет

Меню для подростков, выбравших диеты легкие для здорового похудения, состоит из вкусных и достаточно разнообразных блюд. Составим меню на 1 день.

  • Завтрак включает в себя 30% суточного рациона.
    На завтрак съешьте 200 грамм творога 5% жирности, запейте стаканом зеленого или черного чая.
  • Обед включает в себя 40% суточного рациона.
    Обед состоит из овощного супа, а на второе – это 200 грамм риса и кусочек запеченной в духовке рыбы. Запейте еду овощным или фруктовым соком (200 мл).
  • Полдник включает в себя 10% суточного рациона.
    Во время полдника можно полакомиться фруктовым салатом или сырниками.
  • Ужин включает в себя 20% суточного рациона.
    На ужин приготовьте для ребенка котлету на пару с овощным салатом. Запить можно стаканом кефира или чаем.

Каждый прием пищи длится не менее 15 минут. Подросток 12 лет и старше должен тщательно пережевывать пищу, не запивая ее ежеминутно водой, не отвлекаясь и не бросая остатков еды в тарелке. Если норма калорий будет снижена еще больше, то это пользы организму точно не принесет.

Следите за количеством воды, которую пьет ребенок. В 13 лет – это 1,5 литра в сутки и больше, в 14-16 – уже 2,5 без учета напитков.

Вода помогает очистить организм и избавляет от ложного чувства голода.

Как и благодаря чему происходит снижение веса?

Быстрого похудения ждать не стоит, ведь мы говорим о здоровой диете для несформировавшегося организма. Переход на правильное питание – это серьезный шаг, благодаря которому подросток может избавиться от 2–4 кг в месяц.

Быстрая диета для подростков от 15 лет

Такую диету используют только в том случае, когда ИМТ подростка превышает 85. Эта диета строже, чем легкие варианты меню, из рациона исключается абсолютно все мучное и сладкое. В сутки подросток должен выпивать более 2,5 литра воды. Диета также сочетается с физическими нагрузками.

Картофельное меню на неделю для быстрой диеты:

  • На завтрак выпейте стакан чая, съешьте 150 грамм вареного картофеля и 15 грамм черного хлеба.
  • В обед – 120 грамм отварного картофеля, столько же отварного мяса и 90 грамм овощного салата (редис, морковь).
  • Во время полдника – запеканка из картофеля, стакан молока до 1% жирности.
  • На ужин – пюре с отварным яйцом и 50 грамм зеленого горошка. Запить для улучшения сна рекомендуется мятным отваром.

Картофельную диету подростки соблюдают в течение 5–7 дней после консультации с педиатром. За этот период ребенок может потерять до 5 кг, но соблюдать диету более 7 дней нельзя!

Девочки-подростки помимо диетического питания 1 раз в месяц должны устраивать разгрузочный день. Во время такого дня питание состоит из зеленых яблок или кефира, все как у взрослых. Если девочке тяжело переносить строгие ограничения, то рацион можно дополнить орехами, галетным печеньем или фруктовым соком.

Снижение веса во время диеты для подростков происходит благодаря тому, что ребенок питается дома и вовремя.

Он ест приготовленную мамой или папой пищу, и сбалансированное меню делает свое дело. Большую роль играет отказ от плохой еды: чипсов, сладких напитков, пиццы и т. д. Именно эти продукты до начала диеты играли ключевую роль в наборе веса, плохом самочувствии, мешали работе всего организма.

aranetta.ru

Этапы взросления

Каждый подросток проходит три этапа полового созревания, начиная с десяти и заканчивая восемнадцатью годами. Предлагаем вам рассмотреть основные принципы здорового питания для каждого из периодов взросления ребенка.

Возраст 10-13 лет

В этот жизненный период ребенок активно растет, поэтому в его рационе должны присутствовать продукты с высоким содержанием кальция. Недостаток этого элемента в организме ребенка приводит к искривлению позвоночника, развитию сколиоза, остеохондроза. Кроме того, повышается риск травматизации, переломов костей.

Источниками кальция являются традиционные молочные продукты: творог, молоко, йогурт, простокваша, кефир. В день ребенок должен съедать не менее 100 г такой пищи.

Возраст 14-16 лет

На данном этапе взросления организма идет активное формирование желез внутренней секреции. Именно в этом возрасте подростки страдают угревой сыпью. Улучшить состояние кожных покровов поможет ограничение жирной и сладкой пищи в рационе ребенка. В меню подростка должны присутствовать овощи и фрукты, содержащие клетчатку, а также цельнозерновые продукты — рис, пшеница, кукуруза, овес, рожь, гречка.

Возраст 17-18 лет

Организм подростка на этом этапе практически сформирован, однако о правильном питании забывать не нужно. Под влиянием гормонов подростки очень часто набирают лишний вес. Чтобы избежать таких проблем, в рационе молодых людей должны присутствовать белки, сложные углеводы, витамины и минералы. Подробнее о том, какие продукты составляют рацион правильного питания для подростков, поговорим далее.

Здоровое меню: принципы и правила

Если вы хотите, чтобы ваш ребенок нормально развивался, не болел и легко перенес период полового созревания, то его рацион должен содержать следующий набор продуктов:

  1. Мясо, рыба, птица и бобовые — источники белка, который отвечает за мышечный каркас и все клетки внутренних органов.
  2. Овощи, фрукты и корнеплоды — содержат клетчатку, основной задачей которой является очищение организма от шлаков и токсинов. Кроме того, данные продукты защищают клетки от разрушения, поскольку содержат в себе антиоксиданты.
  3. Орехи, растительные масла — содержат полезные жиры, необходимые для укрепления волос и ногтей, а также для здоровья сосудов и суставов.
  4. Молочные продукты — источники кальция. Недостаток этого элемента в подростковом возрасте развивает множество проблем в опорно-двигательном аппарате ребенка.
  5. Чистая питьевая вода. Для нормальной работы организма нужно выпивать в сутки количество воды из расчета 30 мг на 1 кг массы тела.

Примерное меню правильного питания для подростка

В идеале соотношение приемов пищи для подросткового организма должно быть таким: завтрак — 25%, обед — 35-40%, полдник — 15% и ужин — 20-25% от общего суточного объема еды.

Первый прием пищи должен обеспечить подростку энергию на весь день, поэтому завтракать нужно в обязательно порядке. Варианты завтрака: бутерброд с маслом и сыром; какао, чай; йогурт; яичница или омлет; каши на молоке; запеканки.

Второй прием пищи обязательно должен содержать жидкую пищу. Юношам в подростковом возрасте нужен комплексный обед с первыми и вторыми блюдами. Варианты обеда: куриный бульон, борщ, рассольник; мясо или рыба с гарниром из овощей или круп. Дополнить данный прием пищи можно фруктами.

Варианты полдника: кефир и другие молочные изделия; фрукты; крекер или хлебцы. Этот прием пищи также важен, поскольку предотвращает переедание за ужином.

Последний прием пищи должен быть максимально легким, так как во второй половине дня метаболические процессы организма замедляются. Варианты ужина: запеканка; легкая каша с ягодами; омлет. Перед сном рекомендуется выпить стакан молока с медом.

Как видите, нет ничего сложного в организации правильного питания для подростка. К тому же такой рацион подходит и для взрослого организма. Питайтесь правильно и будьте здоровы!

opitanii.net

Суть диет для детей 14-15 лет, рекомендации и плюсы

Итак, подростковые диеты являются комплексными программами, которые сочетают в себе здоровое питание определенными продуктами, соблюдение водного режима, полноценный сон и периодические спортивные нагрузки (танцы, бег, игры и т.д.). Они направлены не только на похудение, но и на укрепление иммунитета, очищение кожи от угрей, жирного блеска, дерматитов, расширенных пор и черных точек, оздоровление ногтевой пластины и волос.

Прежде всего, рацион будет состоять из полезных ингредиентов: растительных и животных протеинов (постное мясо, морская рыба, яйца, бобовые, чечевица), пищевой клетчатки (цельнозерновые крупы, овощи, ягоды, фрукты), молочных и кисломолочных продуктов. Конечно, ребенку сложнее будет отказаться от десертов и лакомств, поэтому их можно оставить в рационе, резко ограничивая количество и объемы порций.

Рекомендации к похудению:

  •  рацион включает 3 главные приема пищи небольшими порциями и, по желанию, небольшие перекусы(фрукты, ягоды, творог, напитки, коктейли);
  • все примы пищи должны производиться через интервал в 4-5 часов, при этом последний раз кушаем за три часа до отхода ко сну;
  • завтрак является важной частью дневного рациона, поэтому питаемся полноценно (никаких бутербродов с кофе или печенья);
  • питание должно контролироваться родителями и включать побольше полезных продуктов;
  • рекомендуется прием витаминных комплексов, минералов и фолиевой кислоты дополнительно;
  • важно придерживаться питьевого режима – подростку в сутки достаточно 1,2-1,5 литра полезной жидкости для активизации обмена веществ;
  • также рекомендуются умеренные физические нагрузки для коррекции осанки, фигуры и проблемных мест;
  • всю пищу во время диеты подвергаем незначительной температурной обработке (парим, варим, тушим, запекаем, употребляем сырой);
  • салаты и другие блюда заправляем только полезными растительными маслами (кунжутное, тыквенное, льняное, оливковое), а также соком лимона и специями без соли и острого перца;
  • придерживаться диеты следует до достижения необходимых результатов, затем следует закрепить их через время повторным курсом.

Плюсы юношеской диеты для 14-15 лет:

  • рацион для подростков отличается от взрослых диет: он сбалансированный по всем показателям, сытный и вкусный, что снижает вероятность срывов или мучений от сильного голода;
  • все продукты легко найти в магазинах в любой сезон, и затраты на их приготовление минимальны;
  • детские диеты вполне подойдут для всего семейства и не обременят родителей;
  • для подобных диет не требуется подсчет калорий или улеводности продуктов;
  • диетический рацион несколько раз в неделю содержит поблажки в виде полезных сладостей и напитков;
  • целенаправленная диета поможет повысить или снизить массу тела безопасно для здоровья и оперативно;
  • улучшается обмен веществ и пищеварение;
  •  укрепляются защитные силы организма, иммунитет;
  • улучшается память и концентрация, появляется энергия, бодрость, уходят проблемы со сном;
  • кожа очищается от жирного блеска, дерматитов, угрей и расширенных пор;
  • волосы перестают сечься, а ногти ломаться и слоиться;
  • укрепляется и развивается мышечный корсет;
  • укрепляется костная ткань, позвоночник;
  • организм получает все необходимые протеины, липиды, витамины, медленные углеводы, макро- и микроэлементы, минералы, кислоты, антиоксиданты;
  • организм также очищается от радикалов и токсинов, вредных химических соединений;
  • появляются полезные для будущей жизни пищевые привычки: дробное своевременное питание, ограничение вредных продуктов, потребление достаточного количества жидкости.

Набор продуктов для подростковой диеты, варианты меню

Итак, меню подростка должно быть сбалансированное, сытное и здоровое, а значит, в рацион следует включить следующие продукты:

  • цельнозерновые крупы (овсянка, бурый рис, гречка, перловка, ячменная и пшеничная каша);
  • цельнозерновой хлеб в виде тостов (лучше отрубной, ржаной, мультизерновой);
  • молочные, кисломолочные продукты (нежирной творог и некоторые сыры, коровье молоко, бифидок, ряженка, кефир, несладкий домашний йогурт, айран);
  • овощи (преимущественно зеленые и некрахмалистые), огородная зелень;
  • несладкие фрукты, ягоды;
  • животная пища (постная птица, телятина, нутрия, кролик, морская обезжиренная рыба, морепродукты);
  • напитки (кисели, морсы, фреши, смузи, компоты, зеленый и травяной чай, имбирный напиток, отвар шиповника).

Несколько раз в неделю ребенка можно побаловать полезными сладостями: черным и молочным шоколадом, сухофруктами, творогом с ягодами, сорбетом, натуральным сливочным мороженом, мармеладом, зефиром, желе.

Что категорически запрещено включать в рацион, так это закуски, фаст-фуд, полуфабрикаты (даже домашние), копченья, сосиски, жаренную и жирную еду. Также следует ограничить потребление консервации, домашних маринадов, соусов, майонеза, заправок. Исключить также следует сливочное масло, сдобную выпечку, сладкое, десерты, кондитерку, добавки (сахар, мед, подсластители, соль, крахмал, желатин, консерванты, эмульгаторы, стабилизаторы, различные промышленные компоненты). Из напитков запрещены к употреблению газировка (кола, фанта и другие), алкоголь, энергетики, кофе из стиков, соки из пакетов.

Познакомимся с разновидностями подростковых диет. При правильном соблюдении меню и требований потеря веса составляет до 5 кг в месяц, что является безопасной отметкой для молодого организма.

  1. Диета для мальчиков 14-15 лет.Организм юноши отличается от женского не только гормональным фоном, но и энергетическими потребностями. В этом возрасте большинство мальчиков начинают заниматься боевыми искусствами, спортом, за счет чего их организм требует больше энергии и калорий, что при несбалансированном питании может привести к росту жировой прослойки. Оптимальный рубеж дневной калорийности для растущего мальчика – 3000 ккал. Также парню следует потреблять около 55-60 граммов животных протеинов, 450 г медленных углеводов и только 100 г липидов.

    Пример меню для мальчика на 1 день:
    Завтрак состоит из тарелочки отварной птицы без кожицы (100 г), отварной гречки на воде, 1 отварного яйца и зеленого чая с медом и лимоном.
    Перекус – 1 гранат.
    Обедать следует супом из овощей, приготовленным на говяжьем бульоне с добавлением небольшого количества мяса (150 г). Также положено 2 цельнозерновых тоста, 100 г винегрета. Запиваем все цитрусовым фрешем.
    Перекус – запеканка из творога и фруктов (100 г), стакан нежирного молока.
    Ужин состоит из рыбы, запеченной в фольге с картофелем (150 г), весеннего салата под оливковым маслом, ягодного киселя.

    Придерживаться диеты, как мы упоминали, можно до достижения необходимых результатов.

  2. Диета для подростка девочки 14-15 лет.Девичий организм в подростковом возрасте перестраивается более активно и может начинать откладывать лишние килограммы. Рацион для девочки должен быть менее калорийным, чем для мальчика. Также дневное меню должно включать больше протеинов и медленных углеводов, особенно овощей и фруктов.

    Пример меню на сутки:
    Завтрак включает овсянку, приготовленную на воде с тертым яблоком (100 г). Заправляем овсянку 2-3 столовыми ложками несладкого йогурта. Запить завтрак можно какао.
    Обед включает овощное рагу, порцию тушеной телятины и салат из морской капусты с морковью. Запиваем обед грейпфрутовым соком.
    Перекус – 100 г обезжиренного творога с ягодами или фруктами. Также положен стакан молочно-бананового коктейля.
    Ужин состоит и парового молодого картофеля, 1 куриного яйца, овощного салата. Запиваем все зеленым чаем.

  3. Диета для спортивной развитой девочки от 15 лет.В период серьезных гормональных изменений рацион девушек должен быть умеренным по калорийности, включать побольше кисломолочных нежирных продуктов, фруктов и овощей, постного мяса и рыбы. Также спорт забирает много сил, поэтому восполнять энергию следует регулярно.

    Пример суточного меню:
    Завтрак состоит из фруктового салата (апельсин, зеленое яблоко, банан), заправленного несладким йогуртом (3-4 стол. лож.). Также положен стакан нежирного теплого молока с 3 столовыми ложками овсяных хлопьев.
    Перекус – овощной салат с грецкими орехами и сыром фетой, заправленный лимонным соком.
    Обедать следует куриным супом, капустным салатом, 2-мя цельнозерновыми тостами и зеленым чаем.
    Перекус – молочный коктейль с кусочками фруктов (300 мл).
    На ужин готовим фаршированные болгарские перцы (2 шт.). Запиваем цитрусовым фрешем.

  4. Диета для детей 14-15 лет против прыщей и угрей.Очень необходимая и актуальная диета, так как через подростковые проблемы с кожей проходят практически все люди. Рацион должен состоять по большей части из очищающих цельнозерновых каш, овощей в чистом виде, молочки, кисломолочной продукции, фруктов, ягод и постной рыбы. На период диеты следует отказаться от майонеза, кофе (даже натурального), жирных продуктов, любых сладостей и хлеба.

    Пример диеты на сутки:
    Завтрак состоит из овсянки со свежими ягодами, стакана бифидока. Также выпиваем стакан негазированной и несоленой минералки.
    Перекус – капустный салат под лимонным соком, 1 куриное яйцо.
    На обед готовим паровой бурый рис и курятиной. Также положен греческий салат, 1 яблоко и цитрусовый фреш.
    Перекус – порция обезжиренного творога (100 г), фрукты.
    Ужин включает тушеные бобы со спаржей и фасолью, отварные морепродукты, зеленый чай.

  5. Диета для улучшения роста. Многие подростки страдают от того, что их одноклассники давно вымахали вверх, а бедняге не удается и лишнего сантиметра в росте прибавить. За это ребенок может получить обидные прозвища, чувствовать социальное напряжение между собой и сверстниками. Конечно, никакая диета не поможет ребенку за месяц вымахать до желанных размеров, однако, сбалансированное питание поможет простимулировать развитие скелета и мышечной ткани. Меню для хорошего роста должно включать: молочные и кисломолочные продукты, рыбу и красное мясо, желток, орехи и семечки, бананы, бобовые продукты, горох, фасоль, чечевицу.

    Пример меню для растущего организма:
    Завтрак состоит из тушеной фасоли с бобами и яичными желтками (3 шт.). Запиваем все коровьим молоком.
    Обед включает говяжий суп с горохом. Также положен греческий салат с фетой и орехами. Запиваем все цитрусовым фрешем.
    Перекус – коктейль на основе молока и 1 банана.
    Ужин состоит из паровой рыбы, бурого риса и помидора. Запиваем все стаканом бифидока.

    Конечно, для более выраженных результатов подростку следует совмещать диету со спортивными нагрузками (эффективно плавание, бег, спортивная ходьба, а также велоспорт и волейбол).

  6. Диета для набора веса.Нередко серьезные изменения в организме оборачивается и потерей веса. Это часто случается, когда ребенок активно посещает тренировки, танцы, при этом имеет хороший метаболизм и пищеварение. Казалось бы, радоваться надо, что ребенок стройный и спортивный. Однако самому подростку бывает некомфортно среди сверстников из-за чересчур тонких рук, ног или талии. За это его могут дразнить, давать неприятные клички, игнорировать при выборе команды на физкультуре. Для того чтобы немного набрать вес, подростку следует посидеть на калорийной, но безопасной и безвредной диете.

    Приблизительное меню для набора веса:
    Завтрак состоит из цельнозерновой каши, сваренной на молоке с добавлением сливочного масла (1,5 стол. лож.). Также положено 2 цельнозерновых тоста с ломтиком куриной груди, стакан кефира.
    Перекус: порция винегрета, кисель.
    Обед состоит из макарон с тушеной телятиной, овощного салата, заправленного сметаной, сладкого чая.
    Перекус: бананово-молочный коктейль (300 мл), несколько штук овсяного печенья.
    Ужин состоит из домашнего гамбургера (цельнозерновая булка, говяжья котлета, ломтик сыра, помидор, огурец, майонез и кетчуп). Также положен фруктовый салат, заправленный йогуртом и ягодный смузи.

Как выходить из диеты для детей 14-15 лет

При достижении результата из указанных диет можно выйти, хотя все меню достаточно сбалансированные и питательные, поэтому придерживаться их можно достаточно долгое время.

Для выхода из диеты достаточно увеличить калорийность рациона, добавить больше мясных продуктов, макаронные изделия, хлеб, любимые сладости.

После выхода лучше оставить 3 полноценных приема пищи в день и редкие перекусы фруктами или коктейлями. Также полезно продолжать заниматься спортом, танцами, выполнять утреннюю зарядку. Не забываем и про питьевой режим – для поддержки хорошего метаболизма в день следует потреблять не менее 5-6 стаканов полезных напитков.

После возвращения к привычному меню контролируйте порции ребенка, не позволяйте увлекаться вредной жирной пищей, закусками, промышленными сладостями и сладкой газировкой. Постарайтесь привить ребенку любовь к здоровой домашней кухне, разнообразьте меню вкусными рецептами и домашними сладостями (запеканки, рулеты, штрудели, сметанные десерты и т.д.).

Недостатки подростковой диеты, противопоказания

Сбалансированный, сытный, разнообразный и вкусный рацион делает диеты исключительно полезными и безопасными. Именно поэтому недостатков у такой методики питания практически нет. Ну, в первую очередь, многие родители могут жаловаться на низкую эффективность диеты. Однако потеря 3-5 кг веса в месяц является самой безопасной для растущего организма и без последствий.

Также специальный рацион подразумевает приготовление особенных блюд для ребенка, что отнимает время и силы. Многие продукты в меню достаточно затраты в финансовом плане (гранаты, фрукты, красное мясо, магазинные кисломолочные продукты).

Ну и последний недостаток для самого юноши или девушки – меню включает минимум вредностей и сладостей. А молодому социально развивающемуся организму тяжело, находясь в компаниях друзей, отказывать себе в чипсах, хот-доге, тортиках и кока-коле.

Что касается противопоказаний, то их также немного. Подобранные диеты не подходят для подростков в период обострения хронических, инфекционных, вирусных и воспалительных заболеваний. Также более ограниченный рацион требует детям, перенесшим травму и операцию. Противопоказанием также может стать ранняя беременность и кормление грудью, а также наличие аллергических реакций на основные компоненты диеты. Более строгое и сдержанное меню также подбирается для детей, больных сахарным диабетом, сердечнососудистыми заболеваниями, а также больным с нарушениями метаболизма, пищевыми расстройствами и болезнями ЖКТ (гастрит, язва, колит, вздутие, диарея, панкреатит и другие).

wowdiets.ru


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Adblock
detector