Диета на капусте

Капустная диета — выбор основного продукта

Капустная диета не является самой быстрой (по сравнению с летней диетой), но высокоэффективна — в первую очередь благодаря низкой калорийности самой капусты, составляющей основу диеты. Причем при низкой калорийности капуста содержит большинство необходимых организму витаминов, минералов и растительной клетчатки (стимулирующей кишечник).

Большое число различных видов и сортов капусты (брюссельская — 44 Ккал, кольраби — 42 Ккал, цветная — 32 Ккал) характеризируются различной энергетической ценностью — капустная диета не ограничивает вас в выборе сорта (ориентируйтесь на свой вкус и комбинируйте), но все же максимально предпочтительна обычная свежая (белокочанная) капуста — у нее минимальная калорийность из всех сортов (26 Ккал).

Еще более низкая калорийность у квашеной капусты — 19 килокалорий — с этой точки зрения капустная диета более эффективна именно при её проведении на квашеной капусте. Именно это и рекомендует капустная диета — раз в три дня свежую капусту можно и нужно заменять квашеной.

Капустная диета не ограничивает


  • Капустная диета достаточно жесткая — при обостренных приступах голода можно без ограничений есть листья капусты.
  • Во время капустной диеты без ограничений можно пить зеленый чай или негазированную и неминерализованную воду (они не обостряет чувство голода) — лучше, если за день выпивать не менее 1,2 литра (аналогичное требование вводит медицинская диета). Использование кофе с утра в меню — это требование почти всех быстрых диет — обусловлено тем, что кофе ускоряет обменные процессы (от 1% до 4%) — что равнозначно аналогичной дополнительной потере лишнего веса.

Капустная диета вводит ограничения

  • Дополнительное ограничение — все 10 дней в пищу нельзя добавлять сахар и соль.
  • Алкоголь запрещен во всех видах.
  • Никаких мучных и кондитерских изделий.

Продолжительность капустной диеты 10 дней — за это время при соблюдении всех рекомендаций гарантируется снижение веса от 6 до 10 килограмм в зависимости от физиологических особенностей организма и количества жировых отложений (степень ожирения).

Повторение диеты возможно не ранее чем через 2 месяца.

Меню капустной диеты на 10 дней (классическая капустная диета)


  • Завтрак: зеленый чай, кофе (не подслащивать — аналогичное требование предъявляет японская диета), негазированная и неминерализованная вода
  • Обед: салат из свежей капусты и моркови на растительном (лучше оливковом) масле. Отварная говядина, курица или нежирная рыба не более 200 грамм.
  • Ужин: салат из свежей капусты, одно перепелиное (половина куриного) яйцо, одно яблоко или любой другой фрукт (кроме банана).
  • Не позднее, чем за 2 часа до сна выпить стакан обезжиренного (1%) кефира.

Салат из капусты в любой момент может быть заменен капустным супом с овощами (можно чередовать) — на количество съеденного супа капустная диета также не накладывает никаких ограничений.

Основной плюс капустной диеты выражен в том, что похудание максимально эффективное — при переходе на правильный режим питания набор веса не происходит (результат долговременный).

Диета может быть рекомендована людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, печени, почек (исключая язвенные болезни желудка или двенадцатиперстной кишки, хронические и острые гастриты, энтериты и колиты, инфекционные заболевания и т.д.) — любом случае при наличии каких либо заболеваний необходима консультация с врачом.

Так же к положительному влиянию капустной диеты можно отнести эффективную стимуляцию работы кишечника (благодаря растительным волокнам капусты).

Четвертое достоинства капустной диеты состоит в том, что попутно с потерей излишнего веса организм будет избавляться от накопленных шлаков и токсинов (следствие малого количества потребляемой соли).


Диета содержит низкое число углеводов, но необходимый минимум в 20 грамм выдерживается (что и позволяет организму интенсивно расходовать резервы из жировых отложений) — работоспособность будет несколько снижена, возможна апатия, скорость реакции уменьшиться, возможно, ухудшится внимание, возможны головные боли (как и шоколадная диета) — поэтому наиболее оптимальным временем для проведения диеты будет отпуск.

Второй минус капустной диеты — диета не является идеально сбалансированной в плане витамины-минералы — возможно, потребуется дополнительный прием витаминно-минеральных комплексных препаратов.

Капустная диета относительно жесткая — выдержать все ее рекомендации трудно — но результат оправдывает себя.

Четвертый недостаток капустной диеты — обмен веществ не нормализуется (такой же принцип использует арбузная диета), как следствие после диеты организм будет интенсивно пытаться восполнить потерянные килограммы — в дальнейшем потребуется придерживаться принципов рационального питания.

vse-diety.com

Сущность капустной диеты

Суть методики похудения состоит в том, что на протяжении определённого времени основой рациона является капуста. Можно есть и другие блюда, о которых будет сказано ниже.


Капуста разных сортов
На капустной диете основным продуктом в рационе является одноимённый овощ разных сортов

На сколько килограмм можно похудеть?

Похудение на капусте довольно эффективно. С помощью этой методики можно потерять до 7 килограмм в неделю, результат будет зависеть от исходного веса.

Польза капусты для организма человека

  1. В 100 г капусты содержится всего 28 ккал.
  2. Продукт обладает отрицательной калорийностью. На переработку капусты организм тратит гораздо больше энергии, чем получает.
  3. Капуста богата ценными витаминами (С, К, РР, группы В) и минералами (кобальт, марганец, медь, молибден, хром, цинк, кальций, магний и пр.).
  4. Овощ богат клетчаткой, способствующей хорошему пищеварению и очистке организма.
  5. Содержание в продукте особых веществ — глюкозинолатов (специфических антиоксидантов), которые играют не последнюю роль в похудении. Эти компоненты принуждают организм использовать жир в качестве основного источника энергии.

Какой сорт самый полезный для похудения: пекинский, кольраби, белокочанный

Как известно, существует много сортов капусты. Следует отметить, что абсолютно все виды овоща богаты полезными для организма минералами и витаминами. Каждый сорт капусты имеет маленькую калорийность:


  • брюссельская — 43 ккал;
  • брокколи — 34 ккал;
  • кольраби — 44 ккал;
  • краснокочанная капуста — 26 ккал;
  • пекинская — 16 ккал;
  • цветная — 30 ккал;
  • белокочанная капуста — 28 ккал.

Фотогалерея: разновидности капусты

При выборе сорта капусты для похудения, скорее всего, решающим фактором станет стоимость продукта и его наличие на овощных полках. Здесь наверняка верх одержит белокочанная капуста, которая имеет наиболее низкую цену и продаётся в любом магазине. Но для разнообразия на диете есть смысл использовать и другие разновидности овоща.

Мнение врачей и диетологов

Диетологи отмечают, что во время капустной диеты человек недополучает необходимые минералы и витамины. Кроме того, меню методики содержит мало белка, что может отрицательно сказаться на самочувствии худеющего. Капустная диета, по мнению врачей, не является сбалансированной. Реакция у каждого организма на подобные эксперименты своя, поэтому рекомендуется проконсультироваться со специалистом перед началом следования методике.

Противопоказания


  1. Любые хронические заболевания желудочно-кишечного тракта.
  2. Заболевания щитовидной железы.
  3. Болезни печени.
  4. Почечная недостаточность.
  5. Сахарный диабет.
  6. Любые сердечно-сосудистые заболевания.
  7. Аллергическая реакция на капусту.
  8. Беременность и период лактации.
  9. Детский, подростковый и пожилой возраст.
  10. Период менопаузы.

Основные принципы методики

  1. Полное исключение из рациона соли и сахара.
    Сахар кубиками и соль в пиале на столе
    Сахар и соль употреблять на капустной диете нельзя
  2. Запрет на употребление алкоголя.
    Алкогольные напитки
    Алкоголь в любом виде употреблять на диете категорически запрещено

  3. Блюда можно отваривать, тушить, запекать или готовить на пару.
  4. Дневной рацион не должен превышать 900 ккал.
  5. Если вы захотели есть между основными приёмами пищи, то можете перекусить листьями капусты. Стоит отметить, что количество продукта в этом случае неограничено.
  6. Рекомендуется раз в три дня употреблять квашеную капусту.
    Квашеная капуста в деревянной пиале
    Квашеную капусту очень полезно употреблять на диете
  7. Последний приём пищи должен быть за 2 часа до сна.
  8. Необходимо выпивать 2 литра чистой воды в сутки.
  9. Следует выполнять умеренные физические нагрузки: лёгкий бег, зарядка и так далее.
    Девушка занимается бегом
    Бег — это самый эффективный вид спорта на диете
  10. Размер одной порции не должен превышать 250 грамм.
  11. Спать необходимо не менее 7 часов в день.
  12. Питание должно быть дробным: 5–6 раз в сутки.

Продукты, разрешённые к употреблению

Продукты, которые можно употреблять на капустной диете:

  • диетическое мясо — курица, индейка, постная говядина;
  • рыба нежирных сортов;
  • молочные продукты — обезжиренное молоко, кефир, творог;
  • отварные яйца (лучше всмятку);
  • растительное масло;
  • фрукты;
  • овощи;
  • зелень;
  • гречка;
  • коричневый рис.

Фотогалерея: разрешённые продукты на капустной диете

Семидневная капустная диета

Похудение на капусте может длиться 7, 10, 14 дней или целый месяц. Обычно применяется недельная методика, поскольку она наиболее безопасна для здоровья. Основным блюдом семидневной диеты является суп из капусты.

Рецепт супа

Ингредиенты:


  • белокочанная капуста — 600 г;
  • коричневый рис — 120 г;
  • зелёный лук — 6 стрелок;
  • сельдерей — 5 стеблей;
  • морковь средняя — 6 шт.;
  • болгарский перец — 2 шт.;
  • томаты — 2 шт.;
  • репчатый лук — 6 шт.

Способ приготовления:

  1. В отдельной посуде следует сварить коричневый рис.
  2. Капусту нашинковать, морковь и перец нарезать соломкой, лук — кольцами, а сельдерей — мелкими кусочками.
  3. Томаты ошпарить кипятком, снять с них кожицу и мелко порезать.
  4. Все овощи складываются в одну кастрюлю и заливаются водой так, чтобы она покрывала их на 2 см выше.
  5. Необходимо довести до кипения овощную смесь, затем открыть крышку и варить блюдо на медленном огне в течение 10 минут.
  6. Затем нужно закрыть суп и оставить его томиться ещё на 20–25 минут.
  7. За 5 минут до готовности в суп следует добавить варёный коричневый рис и мелко нарезанный зелёный лук.

Капустный суп с рисом в белой тарелке
Капустный суп является очень вкусным и питательным блюдом

Капустный суп можно есть в неограниченном количестве на протяжении всего дня, но переедать всё же не стоит.

Таблица: меню семидневной капустной диеты

Набор продуктов, приведённый в таблице, следует разделять на 5–6 приёмов пищи по 250 грамм каждый. Диету можно повторить через 2 месяца.

Вариант на месяц

Капустная методика длиною в месяц представляет собой более разнообразную диету.

Предлагается меню на 1 неделю, а затем оно повторяется четыре раза. Результат методики — до минус 20 килограмм в зависимости от исходных данных худеющего.

Таблица: примерное меню методики

Повторить такую диету можно только спустя 3 месяца.

Рецепты для капустной диеты на месяц

Если запомнить некоторые интересные рецепты блюд, то диета будет лёгкой и вкусной.

Салат из варёной свёклы с черносливом

Ингредиенты:

  • свёкла средняя — 1 шт.;
  • чернослив вяленый без косточки — 2–3 ягоды;
  • растительное масло — 1 ст. л.

Способ приготовления:

  1. Чернослив следует промыть и замочить в холодной воде на 20–30 минут.
  2. Свёклу нужно отмыть от грязи и пыли и поставить вариться на 40–60 минут.
  3. Отварную свёклу остудить, очистить верхний слой и натереть на крупной тёрке.
  4. Слить воду с чернослива и нарезать его соломкой.
  5. Соединить между собой ингредиенты и заправить их растительным маслом.
Салат из свёклы с черносливом в белой пиале
Салат из свёклы и чернослива можно заправить натуральным йогуртом или оливковым маслом, а также украсить орехами

Мясо в сметане

Ингредиенты:

  • мясо (курица или говядина) – 100 г;
  • нежирная сметана — 2 ст. л.;
  • лук репчатый – ½ шт.;
  • лавровый лист — 1 шт.;
  • приправы — по вкусу;
  • вода — 1 стакан.

Способ приготовления:

  1. Мясо следует промыть и нарезать полосками.
  2. В сковороду с большими бортами налить полстакана воды и выложить туда мясо.
  3. Томить блюдо под крышкой на медленном огне 10–15 минут.
  4. Лук нарезать полукольцами и отправить в сковородку. Сюда же добавляется лавровый лист и приправы по вкусу.
  5. Блюдо следует помешивать и держать на огне, пока лук не станет прозрачным. Затем к мясу нужно добавить сметану, перемешать и влить оставшуюся воду.
  6. На медленном огне под закрытой крышкой тушить мясо до готовности.

Особенности других вариаций капустной диеты

Диеты, в которых используются другие сорта овоща, практически не отличаются по своему рациону от похудения с использованием белокочанной капусты. В этих методиках также допустимы другие продукты, овощи, фрукты. Да и количество килограмм, которые можно сбросить, остаётся таким же — 5–7 в неделю. Длительность диет — семь дней.

С брокколи

Брокколи, богатая витаминами и минералами, помогает быстрее устранить лишний вес. Кроме того, овощ отлично влияет на внешность, поскольку в своём составе содержит антиоксиданты, отвечающие за здоровую кожу.

Приготовление брокколи на пару
Брокколи рекомендуется готовить на пару, поскольку так она сохраняет все свои полезные свойства

С квашеной капустой

Квашеная капуста богата витамином С и, безусловно, очень полезна для организма. Особенность диеты с этим продуктом заключается в его ежедневном употреблении. В остальном методика не отличается от классической.

Квашеная капуста в пиале на столе
Диета на основе квашеной капусты является одной из самых эффективных

С брюссельской капустой

Принцип такого похудения заключается в том, что зелёные соцветия овоща дважды в день употребляются в сыром виде, а один раз в сутки — варёные, тушёные или запечённые.

Брюссельская капуста в корзине и на разделочной доске
Брюссельская капуста очень сытная, что особенно важно на диете

С цветной капустой

На цветной капусте наиболее популярна трёхдневная диета, позволяющая избавиться от 2–3 килограмм. Методика довольна простая. В течение суток за 4–5 приёмов следует съесть 1,5 килограмма варёных соцветий.

Цветная капуста на разделочной доске
Из цветной капусты можно приготовить много интересных блюд

С краснокочанной

В краснокочанном сорте витаминов, минералов и других полезных компонентов намного больше, нежели в белокочанном. В остальном разницы между этими разновидностями нет. Именно поэтому в классической капустной диете смело можно использовать краснокочанный сорт.

Краснокочанная капуста в корзине и на столе
Краснокочанная капуста обладает неповторимым вкусом и полезна на диете

С капустным рассолом или отваром

Известны также диеты, в которых применяется капустный отвар или рассол. Суть таковых методик проста. В течение периода похудения (7–10 дней) вместо ужина употребляется определённый напиток. Для приготовления отвара следует 150–200 г капусты залить 150 мл воды и варить 15–20 минут. Если используется рассол, то его употребляют по 250 мл ежедневно на завтрак. Продолжительность диеты составляет 7 дней. Потеря в весе — 3–5 килограмм.

Рассол и квашеная капуста в прозрачной банке
Жидкость, которая остаётся после сквашивания капусты, используетсядля похудения

С кефиром

Капустную диету можно разнообразить введением ещё одного основного ингредиента — кефира. Особенностью этого метода является то, что в перерывах между основными приёмами пищи следует выпивать 1,5 л кисломолочного напитка. Длится эта диета 7–10 дней. Можно потерять 3–8 килограмм.

Кефир в прозрачном кувшине на столе
Кефир является вкусным и полезным продуктом,который помогает очистить организм от шлаков, особенно в сочетании с капустой на диете

С морковью

Вариант «капуста + морковь» позволяет за 4 дня сбросить 3 килограмма. Суть методики состоит в том, что в течение суток необходимо съедать 1,5 кг овощей. Основой меню должны стать капуста и морковь в любом виде.

Морковь
Морковь отлично сочетается с капустой на диете

С яблоками

Существует методика похудения на основе капусты, яблок и апельсинов. Эти продукты богаты пищевыми волокнами, которые помогают очистить организм и сбросить лишние килограммы. Диета длится две недели.

Апельсины и яблоки
Яблоки и апельсины — самые доступные и вкусные фрукты, поэтому диета с их употреблением понравится каждому

Капуста на диете Дюкана

Диета Дюкана разбита на четыре фазы. Во второй разрешено употребление овощей, в том числе и капусты. Третья и четвёртая фазы диеты Дюкана призваны закрепить результат. Здесь капуста также широко используется благодаря своим полезным свойствам и низкой калорийности.

Побочные эффекты

Какой бы результативной ни была капустная диета, при ней могут появиться побочные эффекты:

  • повышенный метеоризм (вздутие живота);
  • колики;
  • расстройство стула (слабительный эффект);
  • упадок сил, снижение работоспособности;
  • сонливость или бессонница;
  • головные боли;
  • апатия;
  • раздражительность.

Правила выхода

  1. Первое время необходимо ограничить употребление жиров.
  2. Калорийность можно наращивать по 70 единиц в день до приемлемого уровня.
  3. В рационе должен остаться хотя бы один полноценный приём капусты в любом виде.
  4. Объём потребляемой жидкости — не менее 2 литров в сутки.
  5. Не стоит забывать о физических нагрузках.
  6. Не следует наедаться на ночь. Последний приём пищи — за 2–3 часа до сна.
  7. Длительность выхода — две недели.

Если проигнорировать перечисленные рекомендации, вес может быстро вернуться.

medistok.ru

История диеты

Испытать капустную диету первыми пришлось людям, проходившим послеоперационную реабилитацию. Такую систему питания для них вывели медицинские специалисты в конце 20 века.

Целью диеты было скорейшее восстановление пищеварительного тракта, а также насыщение ослабленного организма витаминами.

Капуста белокочанная
Применялась в основном белокочанная капуста. Этот сорт отличается своей низкокалорийностью: всего 20 ккал на 100 грамм продукта.

Периодически свежий овощ чередовался с квашеной капустой, которая обладает теми же свойствами и калорийностью. Результат настигал пациентов уже через несколько дней: здоровый цвет лица, отсутствие проблем со стулом, нормальная работа кишечника, энергичность и бодрость.

В чем суть данной методики

Капустная диета — уникальный способ не только похудения, но и всеобщего оздоровления. В основе рациона лежит употребление специального овощного супа, приготовленного без соли.

Также допускается употреблять некоторые фрукты и овощи. Отсутствие углеводных продуктов в меню — залог успешной потери лишнего веса.

Суп капустный
Буквально за 1 неделю можно утратить порядка 7 — 10 килограммов. Чтобы вес не нагрянул обратно, да еще и в двойном размере, важно выполнять все условия диеты и в дальнейшем вести здоровый образ жизни.

Капуста — ценный продукт в кулинарии. Регулярное её потребление насытит клетки организма комплексом витаминов A, C, B.

Растительная клетчатка, содержащаяся в капусте в большом количестве, устранит чувство голода. С её помощью улучшается перистальтика кишечника, связываются жиры и стимулируется процесс переработки пищи.

Принципы капустной диеты

Садиться на капустную диету рекомендуется только при наличии показаний.

Таковыми являются:

  • язва желудка;
  • гастрит;
  • повышенный уровень сахара в крови;
  • наличие онкологических заболеваний;
  • заболевания сердца;
  • ожирение;
  • нарушение пищеварительного тракта.

Чтобы разнообразить капустное меню, можно использовать в своем рационе её различные сорта. Главное — следить за калорийностью каждого продукта и не превышать дневную норму — 900 ккал.

Среди принципов капустной диеты важно выделить питьевой режим. Ежедневно необходимо употреблять до 2-х литров жидкости.

Подойдет чистая негазированная вода, черный или зеленый чай без сахара.

В качестве перекусов во время диеты используют капустные листья. Не зависимо от количества съеденного, вы не поправитесь ни на грамм.

А вот от привычных блюд стоит отказаться. Не только на время диеты, но и после нее. Восстановление полноценного рациона должно происходить постепенно.

Продолжительность капустной диеты в среднем составляет около 14 дней, в редких случаях — месяц. Также допускается повторение диеты, но не ранее чем через 2 месяца после завершения первой.

В зависимости от выбранного срока диеты варьируется калорийность продуктов и повседневное меню.

Правду и мифы о капустной диете можно узнать из видео.

Разрешенные и запрещенные продукты

Рацион капустной диеты достаточно строгий. Однако усилие над собой однозначно стоит полученных результатов.

Все допустимые продукты удовлетворяют потребностям организма, поэтому вам точно не придется испытать недостаток витамин и необходимых микроэлементов.

Помимо капусты в неограниченном количестве можно кушать:

  • свежие овощи и фрукты;
  • молоко обезжиренное;
  • куриное мясо (лучше всего отварную грудку);
  • постное говяжье мясо;
  • рис коричневый в отварном виде;
  • свежий клюквенный сок;
  • отварное яйцо;
  • нежирная рыба;
  • творог.

Исключить из меню на время диеты придется следующие продукты:

  • хлеб, хлебобулочные изделия;
  • конфеты, торты и прочие сладости;
  • жирные и жареные блюда;
  • сахар и соль;
  • майонез, кетчуп, горчицу;
  • острые приправы;
  • алкоголь.

По возможности стоит воздерживаться от употребления запрещенных продуктов и при нормальном рационе. Сладости и сахар относятся к быстрым углеводам, поэтому быстро вызывают повторное желание перекусить.

Соль, в свою очередь, задерживает жидкость в организме и нарушает естественный водный баланс. Жареные и жирные блюда приводят к расстройствам желудка, зашлаковыванию и способствуют развитию множества заболеваний.

Преимущества и недостатки диеты

Эффективность капустной диеты проверена временем. Врачи часто рекомендуют её своим пациентам, а те в свою очередь друзьям и знакомым.

Польза дробного и низкокалорийного питания неоценима, особенно для людей с заболеваниями сердечно-сосудистой системы, пищеварительного тракта, диабетом и ожирением.

Выделяют несколько основных преимуществ капустной диеты:

  • отсутствие ограничений в потреблении капусты;
  • Для похудения

  • отсутствие последнего приема пищи;
  • профилактика онкозаболеваний;
  • положительное влияние на работу почек;
  • восстановление печени, очищение органа от шлаков;
  • насыщение организма клетчаткой, минералами и витаминами.

Минусов у диеты не так уж много. При этом все недостатки можно легко устранить, если грамотно подойти к планированию рациона.

Обратите внимание на:

  • плохую сбалансированность диеты;
  • отсутствие жирных кислот;
  • однообразие меню;
  • небольшой выбор ингредиентов.

Противопоказания: стоп диета!

Любая диета подразумевает определенный стресс для организма. Будучи не готовым к нему, можно здорово навредить своему здоровью.

Обязательно проконсультируйтесь с вашим лечащим врачом и сдайте необходимые анализы.

Так, категорически запрещена капустная диета при:

  • низком артериальном давлении;
  • заболеваниях почек;
  • тяжелых формах сахарного диабета;
  • беременности;
  • кормлении грудью.

Капустная диета не обеспечивает организм всеми полезными веществами в достаточном количестве, поэтому появление побочных эффектов обязательно. Вы должны быть готовы к усталости, головокружениям и головным болям.

Такие последствия являются следствием низкокалорийности рациона.

ПохудетьЧто есть, чтобы похудеть узнайте на нашем сайте.

Список продуктов для похудения в статье. Какие полезные продукты способствуют похудению

Рецепты салатов из морской капусты здесь.

Капустное меню на выбор:от 3 до 30 дней

Основная часть рациона во время капустной диеты состоит из супа. На его приготовление понадобится минимум времени и немного полезных продуктов.

Все ингредиенты прекрасно сочетаются между собой, надолго утоляют голод и без труда усваиваются организмом. Блюдо поможет похудеть без вреда для здоровья и пополнит вашу кулинарную копилку.

Рецепт низкокалорийного капустного супа невероятно прост.

Вам понадобится:

    Капуста

  • 600 гр. белокачанной капусты;
  • 0,5 ст. коричневого риса;
  • 1 пучок зеленого лука;
  • 5 шт. сельдерея;
  • 6 шт. морковки;
  • 2 шт. болгарского перца;
  • 2 помидорки;
  • 3-4 шт. лука репчатого.

Приготовление:

  1. Овощи вымойте и почистите.
    Нашинкуйте капусту, морковь.
    Лук порежьте кольцами, а перец и сельдерец — небольшими кубиками.
  2. Помидоры обдайте кипятком, чтобы легко отделить кожуру.
    Мелко нарежьте.
  3. Овощи поместите в подходящего объема кастрюлю, залейте водой.
    Кипятите на медленном огне не более 10-11 минут и накройте емкость крышкой.
  4. Спустя 5 минут всыпьте промытый рис и варите суп на протяжении 20-30 минут.
  5. Добавьте кольца репчатого лука.
    Немного проварите и снимите с огня.

Трехдневное картофельно-капустное меню

Такая краткосрочная диета позволяет сократить количество получаемых калорий к минимуму. Используйте самые простые продукты в меню, разделив их минимум на 5 приемов пищи.

Предлагаем примерный рацион:

  1. 1 день. Суп, 4 печеных картофелины, зеленый чай.
  2. 2 день. Суп, 4 печеных картофелины с оливковым маслом, зеленый чай.
  3. 3 день. Суп, 2 печеных картофелины, 200 гр. хека или минтая на пару, зеленый чай.

Все блюда готовьте без добавления соли и масла. Только на второй день допускается добавить к картофелю немного оливкового масла.

Третий день — особенный, когда ужин из картофеля и капустного супа можно заменить на нежирную рыбу. Зеленый чай можно пить в неограниченных количествах, как и чистую воду.

Если вы питаете слабость к кофе, то допускается выпить всего 1 чашку за завтраком. Сочетать напиток с сахаром и сладостями запрещается.

5-дневное меню

За счет продолжительности времени диеты рацион становится более разнообразным. По желанию вы можете варьировать составляющие меню в зависимости от предпочтений.

Заменять ингредиенты можно только на их аналоги в той же группе продуктов.

Капустный суп употреблять ежедневно.

    Капуста цветная

  1. 1 день. Фрукты (кроме бананов), горячий зеленый или черный чай без сахара, клюквенный сок, вода.
  2. 2 день. Холодный или горячий зеленый чай без сахара. На ужин разрешается есть свежие или тушеные в собственном соку овощи (кроме картофеля).
  3. 3 день. Разрешенные напитки, свежие фрукты и овощи в любом количестве.
  4. 4 день. До 4-х бананов, 1,5 литра обезжиренного молока, горячие напитки без сахара.
  5. 5 день. 300 грамм куриного филе или постной говядины, 6 помидоров, напитки.

7-дневное меню

Проведя неделю на капустной диете, вы будете в восторге от эффективности такого питания. Лишние килограммы уйдут, цвет лица приобретет здоровый оттенок, а кожа лица и тела вернется в тонус.

Рацион аналогичен предыдущим вариантам с фирменным супом в качестве основного блюда.

Вот он, расписан на 7 дней:

  1. Капустный суп, любые фрукты (кроме бананов).
  2. Суп, овощи, овощные салаты.
  3. Капустный суп, фрукты и овощи.
  4. Суп, бананы, нежирное молоко.
  5. Капустный суп, 450 грамм мяса или рыбы, помидоры.
  6. Суп, овощи, овощные салаты, нежирное мясо.
  7. Капустный суп, овощи, фруктовый сок.

10-дневное меню

Классическая 10-дневная капустная диета имеет повторяющийся рацион. Ваш день будет состоять из 5 приемов пищи.

  1. Завтрак. Овсяная каша на воде, кофе без сахара.
  2. Обед. 200 грамм отварной рыбы или мяса, небольшая порция овощного салата с йогуртовой заправкой.
    Оптимальный вариант — сочетание капусты с морковью.
    Вместо йогурта можно использовать натуральное оливковое масло.
    В каждый третий день допускается чередовать свежую капусту с квашеной.
  3. Салат

  4. Ужин. Салат из капусты с растительным маслом, отварное яйцо.
    В качестве напитка отдайте предпочтение зеленому чаю.
    Прием пищи производить не позднее 18 часов.

За несколько часов перед сном можно съесть 1 фрукт, а также выпить стакан кефира с жирностью 1%.

30-дневное меню

Рацион такой долгосрочной капустной диеты должен быть максимально сбалансирован. Позаботьтесь о том, чтобы вы регулярно потребляли нежирные сорта мяса и рыбы, свежие фрукты и овощи, молочную продукцию.

Ежедневно ваш организм должен получать не более 900 ккал. Готовить вы можете все что угодно из разрешенных диетой продуктов.

Для завтрака подойдет рис, овсяная каша на воде, капустный суп или тушеная цветная капуста. На обед лучше всего употреблять диетический суп, время от времени меняя виды капусты и овощи в его составе.

Допускается употребление запеченного картофеля (не более 4 шт. в день). На ужин можно приготовить рыбу, мясо, овощной или фруктовый салат.

Помните, что капуста — основной ингредиент. Он должен входить в салаты, основные блюда.

Цветную капусту и брокколи можно варить, запекать и подавать в виде гарнира к мясу или рыбе.

Для перекусов подойдут капустные листья, морковь, нежирное молоко или кефир, фрукты.

hudelkin.ru


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Adblock
detector