Русская диета

Только русская диета может похвастаться таким меню: сочная квашеная капуста, ароматный борщ, легкий винегрет и яблочный компот. Российские диетологи доказали всему миру, что даже традиционные блюда славянской кухни – отличный способ избавиться от нескольких лишних килограмм.

Суть диеты

Суть заключается в ограниченном потреблении углеводов, сахара и животных жиров. Из питания исключаются приправы, соусы, копченые, маринованные блюда, соленья, сладости, алкогольные напитки, газировка, какао. Курс похудения длится 2 месяца. Такой срок диеты благоприятно влияет на организм. Постепенно он привыкает к правильной пище, налаживается гормональный фон. Многие отмечают, что после русской диеты кожа приобретает здоровый оттенок, а волосы меньше ломаются и секутся.

Общая потеря веса достигает до 10 кг. Существует ускоренный вариант похудения, рассчитан на 14 дней. За пару недель легко потерять 7–10 кг. Важно учитывать, что желаемый результат появляется не сразу, но сохранится на длительный срок.


Основное правило диеты – чистота продуктов. Поэтому дополнительным требованием является приготовление блюд в домашних условиях. В меню диеты включены: овощи, зелень, фрукты, мясо, рыба, яйца, гречневая крупа, рис, птица, орехи и сухофрукты, горох, фасоль и другие виды бобовых, пшено, молочные и кисломолочные продукты (йогурт – запрещен).

6 простых правил русской диеты:

  1. Размер одной порции уменьшается до 150–200 г.;
  2. Для ускорения метаболизма в день необходимо выпивать 1,5–2 литра питьевой воды (без газа);
  3. Количество приемов пищи в период похудения сокращается с 5–6 до 4, промежуток не должен превышать 4 часов;
  4. Каждое утро начинается со стакана воды натощак;
  5. Ужин в одно и то же время – за два часа до отхода ко сну;
  6. Мясо, рыба и птица употребляются только в отварном или запеченном виде.

суть русской диеты

Меню на 14 дней

Эффективность такого питания достигается всего за пару недель. Рацион на 14 дней повторяется каждые семь.

День 1:

  • Утро начинается с белой рыбы, квашеной капусты с добавлением отварной моркови и гороха, пьем заваренный кофе;
  • Через пару часов съешьте говядину, пару яблок и творог;
  • Обедаем борщом без мяса, тушеной капустой, морковью, выпиваем яблочный компот;
  • Ужинаем рыбой, на гарнир – отварной картофель (2 шт.), пьем чай.

День 2:

  • Завтракаем салатом из капусты, лука, гороха, выпиваем ароматный кофе;
  • Следующий завтрак состоит лишь из одной чашки кефира;
  • На ланч: бефстроганов с тушеной морковью, пьем компот из свежих яблок;
  • Завершаем день белой рыбой с картофелем, вместо чая съедаем сочный апельсин.

День 3:

  • Завтракаем гренкой, яйцом всмятку, пьем привычный кофе;
  • Сытная гречневая крупа с добавлением фруктов подойдет для второго завтрака;
  • Обедаем курицей либо индейкой, двумя яблоками и одним апельсином;
  • На ужин съедаем классический винегрет (без добавления перца), пьем яблочный компот или сок.

русская диета меню

День 4.

  • Завтракаем сухариком и пьем кефир;
  • Для следующего завтрака готовим салат либо просто нарезаем свежие овощи;
  • Ланч состоит из говядины или телятины, для гарнира смешиваем квашеную капусту с репчатым луком и горохом;
  • Ужинаем овощным супом и тертой морковью.

День 5.

  • Начинаем день с творога (не более 3 столовых ложек) и кофе;
  • Через 2-3 часа съедаем пару яблок, два апельсина или стакан свежевыжатого апельсинового сока;
  • Ланч: говядина с нашинкованной капустой и двумя столовыми ложками лимонного сока, пьем сок свежевыжатого апельсина;
  • Ужинаем рыбой. На десерт съедаем 50 г. смородины, пьем минеральную воду без газа.

День 6.

  • Завтракаем телятиной и квашеной капустой;
  • На следующий завтрак съедаем творог с минимальным содержанием жирности;
  • Обедаем легким овощным супом с черным хлебом;
  • Мясо с вареной свеклой и черносливом завершает день, пьем чай.

День 7.

  • Утро начинается с каши из гречневой крупы и 30 г. мёда;
  • Следующий завтрак: свежие фрукты;
  • На ланч едим рыбу, свежие овощи;
  • Завершается русская диета на 14 дней говядиной, парой картофелин, свежим яблоком или соком.

русская диета меню на каждый день

Питательный рацион не даст ощутить чувство голода, а организм не испытает стресс. Вместе с тем такое питание на протяжении 14 дней не подходит людям с недомоганиями печени, сердца, желудочно-кишечного тракта. Не рекомендуется отечественная методика похудения беременным и кормящим женщинам.

Вкусные и полезные рецепты


Напомним рецепты приготовления блюд, упомянутых в русской диете.

Классический винегрет

Отвариваем до готовности свеклу и морковь (по 1 шт.), 3 картофелины в мундире. Потом очищаем и нарезаем кубиками. В салатницу к ним добавляем мелко порезанные бочковые (или свежие) огурцы (2–3 шт.), зеленый лучок и горох. Соль не добавляем.

Постный борщ

Готовится просто и быстро. Среднюю свеклу нарежьте соломкой или натрите на крупной терке и слегка обжарьте в растительном масле. Через 5 минут добавьте нарезанные кубиками лук и морковь. Еще через 5 минут закладываем помидоры (3 шт.). Томатная паста не используется. Заливаем стаканом воды. Тушим 10–15 минут.

В это время в отдельную кастрюлю наливаем 2 литра воды. После закипания закладываем порезанный кубиками картофель (2 шт.), через 10 минут – нашинкованную капусту (100–150 гг.). Через 5–7 минут добавляем свекольную зажарку и варим еще 10 минут. Дать блюду настояться около часа.

рецепты русской кухни

Овощной суп

В кастрюлю налейте 2,5 литра воды и добавьте нашинкованную капусту (1 кочан). После закипания варите на среднем огне. Через 30–40 минут положите нарезанный кубиками картофель (4 шт.). Через 10 минут добавьте слегка пассированные на растительном масле лук (1–2 шт.) и морковь (3 шт.). Через 5 минут выключите плиту и дайте супу настояться. Перед подачей украсьте блюдо зеленью укропа и петрушки.

Безглютеновая диета по-русски


Если обратимся к еще одной отечественной разработке – безглютеновой диете по-русски, то в ней ограничение распространяется в первую очередь на злаки с высоким содержанием глютена: ячмень, овес, пшеница, рожь. Это позволяет организму усваивать большее количество полезных веществ и способствует похудению без вреда здоровью. Известно, что плохая работа кишечника – прямой путь к ожирению.

Изначально создание рациона без содержания глютена носило медицинский характер. Такое питание помогает больным психоневрологическими расстройствами, повышает иммунитет, снижает болевые ощущения в суставах, помогает при диабете, артрите, остеопорозе, бесплодии и нормализует вес.

Помимо злаков, под запретом находятся: кондитерские изделия, тесто и макароны. Исключаются и те продукты, в которых глютен содержится в виде добавок: полуфабрикаты, быстрое питание, консерванты, алкоголь, усилители вкуса и некоторые специи, колбасы, плавленый сыр, готовые супы и многое другое.

Безглютеновая диета по-русски очень строга и не ограничивается лишь списком продуктов. Глютен может содержаться в лекарствах, пищевом крахмале. Даже в обычных конвертах присутствует клейковина, изготовленная из ростков пшеницы. У диеты отсутствуют конкретные сроки. Многие знаменитости пользуются безглютеновой диетой годами. Известно, что за 14 дней похудения можно сбросить до 8 килограмм.

bezpuza.ru

Суть и особенности русской диеты, главные правила и преимущества


Данную диету разработали в свое время в российском Институте питания РАМН. Прежде всего, она базируется на низкоуглеводном питании, при этом в первую очередь ограничиваются простые углеводы (особенно сахар), а также продукты с высоким гликемическим индексом. В меню также должны отсутствовать животные жиры и масла, при этом полиненасыщенные и растительные липиды очень даже полезны, ведь, как ни странно, именно они влияют на потребление организмом калорий из жировых отложений. Также русская диета характеризуется ограничением соли и соленой пищи, а также жидкости, вопреки советам диетологов включать в рацион максимальное количество воды.

Что касается продолжительности диеты, то она ничем не ограничена, так как полезного рациона следует придерживаться до достижения необходимого эффекта, на что порою уходят несколько месяцев. При этом соблюдать такую диету не трудно, ведь она достаточно сбалансированная, питательная и сытная, так что можете забыть об изнуряющем чувстве голода и регулярном голодании. В среднем потеря веса за месяц составляет около 3-4 кг, при этом вам не грозит появление эстетических побочных эффектов в виде растяжек, обвислости живот и боков, целлюлита, истощения мышечного корсета.

Главные правила русской диеты:


  1. Исключение и за рациона соленых и острых приправ, специй, соусов, аджики, кетчупа, соленостей, сладостей, алкоголя.
  2. Совмещайте диету со спортивными упражнениями для достижения максимального эффекта в похудении.
  3. Рацион состоит из 4-5 полноценных перекусов, причем последний совершаем за 3 часа до сна, не позже. Также категорически запрещено переедать и делать «загрузочные» дни во время праздничных застолий.
  4. Полноценный рацион включает и жидкие блюда (суп), и мягкие гарниры (каши, овощи, теплые салаты, рагу), и второе (мясо или рыба).
  5. Употребление воды сводится к 1-1,5 литрам в день, не больше. В этот объем входит литраж и другой полезной жидкости.

Преимущества русской диеты:

  • Полностью сбалансирована по углеводам, белкам и жирам;
  • Диета сытная и питательная, поэтому вы не почувствуете голода и связанных с ним побочных эффектов;
  • Похудение происходит плавно и с пользой для организма в рамках, разрешенных врачами;
  • Все продукты диеты знакомы и любимы нами еще с детской поры, поэтому рецепты блюд давно известны и не заберут у вас уйму времени и сил на приготовление;
  • Все ингредиенты доступны на любом рынке и супермаркете по разумной цене;

  • Диета прекрасно совмещается со спортивными нагрузками, позволяет увеличиваться мышечной массе и улучшаться результатам тренировок;
  • Прививает привычку питаться дробно, формировать небольшие порции, не кушать на ночь глядя;
  • Диета продолжительна, поэтому, по необходимости, можете продлить ее срок до достижения желаемых результатов или даже придерживаться ее всю жизнь, немного корректируя меню;
  • Позволяет нормализовать водно-солевой баланс организма, вывести лишнюю жидкость и снять отечность тканей

Меню русской диеты и набор продуктов

Как и в любой другой диете, в русской есть свои ограничения и допущения, которые касаются продуктового набора для составления меню.

Конечно, прежде всего, рацион базируется на здоровых русских продуктах – борщах, супах, винегретах, мясе, гарнирах из круп и овощей, фруктах и ягодах, обезжиренных молочных и кисломолочных продуктах.

Исключать придется простые углеводы (да и медленные сильно ограничить), насыщенные жиры (отдаем предпочтение растительным), соль, сахар, специи, соду, крахмал, дрожжи и другие пищевые добавки. Всю пищу готовим на пару, тушим, варим, печем без масла, но ни в коем случае не жарим. Также во время приготовления пищи не используем маринадов, соусов, майонез, спред, масла, маргарин, смалец и другие подобные продукты. Ограничения касаются также острых, жирных, копченых, пряных изделий, кондитерский сладостей и сдобной выпечки, варенья и мороженого. Из соленого нельзя ни консерваций, ни солений, ни маринадов, разве что немного квашеных овощей. Забудьте также о полуфабрикатах, готовой пище из брикетов и пакетиков, закусках к пиву, фаст-фуде. Одновременно заменяем употребление макарон и хлеба из пшеницы на ржаные и отрубные изделия.


Что касается напитков, во время диеты разрешены компоты без сахара, свежевыжатые овощные и фруктовые соки, нектары, ягодные морсы, смузи, кисели, зеленый и травяной чай, отвар шиповника, обычную воду без газа и соли. Категорически запрещены во время диеты алкогольные напитки, кофейные изделия в стиках, промышленные соки, сладкая газировка, энергетики.

Что касается меню русской диеты, то оно рассчитано на неделю, а затем курс повторяется сначала до достижения необходимого результата (в целом, требуется около 4-6 курсов для заметной потери веса в 6-8 кг).

Понедельник.

Завтракаем порцией отварной обезжиренной рыбы (100 г.), салатом из зеленого гороха, отварной моркови и квашеной капусты с луком. Запиваем завтрак кружечкой натурального зернового кофе без добавок.

Перекус – порция отварного постного мяса или птицы (150 г), 100 г 5% зернистого творога, пара яблок.

На обед подаем постный овощной борщ. Гарнир состоит из 150 г тушеных овощей (морковь, капуста) и 200 мл яблочного фреша.

Ужин состоит из отварной молодой картошки (2 шт.), порции паровой рыбы и стакана зеленого чая с лимоном без добавок.

Вторник.


На завтрак готовим солидную порцию салата из сельдерея, молодой капусты, стручковой фасоли, лука и зеленого горошка. Заправляем салат лимонным соком и оливковым маслом. Запиваем завтрак натуральным кофе.

Перекус – 200 мл обезжиренного кисломолочного напитка.

Обед состоит из 100 г тушеной телятины с луком, морковью и корнем сельдерея. Запиваем ягодным киселем.

Ужинаем порцией отварной или паровой рыбы с 2 шт. молодого картофеля с зеленью. На десерт положен 1 цитрус и стакан зеленого чая с медом.

Среда.

Завтрак состоит из одного отварного куриного яйца, цельнозерновых тостов (2 шт.) без масла и чашки кофе.

Перекус – гречневая каша на постном молоке с кусочками свежих фруктов.

Обедаем куриным или индюшиным филе (150 г.), парой яблок и 1 цитрусом.

На ужин подаем винегрет, заправленный оливковым маслом, и запиваем его ягодным морсом.

Четверг.

Завтракаем 200 мл обезжиренного кефира и парой цельнозерновых тостов.

Перекус – салат из свежих овощей.

На обед подаем порцию отварного постного мяса, салат из зеленого горошка, отварной моркови, лука и квашеной капусты (150 г.).

Ужин состоит из овощного супа на курином бульоне с кусочками филе (200 мл), салата из тертой свежей моркови, свеклы и чеснока, заправленный оливковым маслом и лимонным соком.

Пятница.

На завтрак съедаем 3-4 столовые ложки нежирного творога, запиваем натуральным кофе без добавок.

Перекус – пару яблок, 1 цитрус и стакан цитрусового фреша.

Обед состоит из тушенной куриной печени с луком и морковью, салата из свежей капусты и огурцов, ягодного морса.

Ужинаем порцией паровой морской рыбы (150 г.), тарелкой красной смородины и крыжовника, стаканом минералки без газа и соли.

Суббота.

Завтрак состоит из порции отварного мяса (100 г), листьев кресс-салата и 100 г квашеной капусты с огородной зеленью.

Перекус – порция нежирного зернистого творога.

Обедаем грибным супом на телячьем бульоне с кусочками мяса, цельнозерновым ломтиком хлеба.

На ужин подаем паровой омлет из 1 яйца, томата и постного молока. Также положен салат из отварной свеклы, чернослива и чеснока (100 г), заправленный обезжиренной сметаной. Запиваем все травяным отваром или настоем шиповника.

Воскресенье.

На завтрак готовим молочную гречневую кашу с медом (150 мл).

Перекус – фруктовый салат, заправленный обезжиренным йогуртом без сахара и наполнителей.

Обед состоит из порции отварной рыбы, а также овощного салата и цельнозернового тоста.

Ужинаем отварным куриным филе, паровым картофелем (2 шт.), 1 яблоком и цитрусовым фрешем.

Как выходить из русской диеты

Русская диета характеризуется тем, что выходить из нее практически не обязательно, так как сытный, сбалансированный и питательный рацион позволяет придерживаться методики достаточно долго.

Если вы решите увлечься другой кухней или просто выйти из диеты, в первую очередь следует увеличить спортивные нагрузки, чтобы удержать метаболизм на необходимом уровне. Также увеличиваем потребление жидкости до 2 л в сутки. Очень полезно посещать периодически баню и сауну, принимать контрастные души, наносить специальные косметические средства на проблемные зоны.

Рацион во время выхода из диеты можно изменить. К примеру, постепенно возвращайте в меню полезные жиры (орехи, семечки), углеводы получайте преимущественно из растительной пищи, кушайте любое мясо, обрезая чересчур жирные участки. Постепенно вводим в рацион соль и сахар в чистом виде, а также специи, растительные масла, спред.

Что касается сладкого, во время выхода из диеты следует ограничиться натуральными десертами – зефир, безе, домашний мармелад, творожная масса и сырки, сухофрукты, галетное и овсяное печенье, тосты с джемом, мед.

Минусы и противопоказания русской диеты

Как и любая другая диета, русская не лишена недостатков. В первую очередь худеющие жалуются на медленный прогресс – все-таки потеря веса в 3-4 кг за месяц очень незначительна. Именно поэтому диета не подходит для желающих похудеть перед важным событием или отпуском. Второй момент – чересчур ограниченная кухня, которая за жизнь могла успеть надоесть русским людям. Также заметим, что калорий в организм поступает недостаточно, поэтому возможны некоторые недомогания (головные боли, тошнота, слабость, вздутие живота, метеоризм, нарушения стула, апатия, упадок сил, нервозность, бессонница, раздражительность). Отсутствие жиров в рационе может сказаться на состоянии кожных покровов, волос и ногтей, негативно повлиять на их здоровье и внешний вид.

Противопоказания у диеты также существуют, однако, их не так уж и много. Запрещена русская диета в следующих случаях:

  • Беременность и период лактации;
  • Детский возраст;
  • Гормональные нарушения;
  • Серьезные нарушения метаболизма и пищеварения, заболевания ЖКТ (язва, гастрит, колит, СРК, метеоризм, повышенная кислотность и другие);
  • Заболевания сердечно-сосудистой системы;
  • Заболевания выделительной, мочеполовой системы, печени и почек;
  • Наличие гипертонии;
  • Повышенный уровень холестерина в крови

wowdiets.ru

Требования русской диеты

Отличительной особенностью русской диеты является то, что она не предполагает наличия в рационе строго определенных продуктов. Стоит обратить внимание лишь на определенные пищевые запреты. Насколько строго отказываться от перечисленной ниже еды (сказать веское «нет» или же просто максимально уменьшить ее количество в рационе), решать вам. Итак, в перечень нерекомендованных продуктов входят: сахар и любая продукция с его содержанием, жир, майонез, горчица и другие жирные и калорийные соусы, копчености, мучное (можно скушать кусочек-два ржаного или черного хлеба в день), алкоголь, магазинные приправы.

Если будете соблюдать эту методику похудения до двух недель, можно полностью отказаться от потребления соли. Но при более длительном следовании правилам русской диеты лучше все-таки использовать соль, только в умеренном количестве. Не пересолить блюдо поможет хорошая привычка подсаливать еду перед самым употреблением, а не в процессе готовки.

Остальные продукты, не входящие в вышеприведенный список, кушать разрешено. Конечно, старайтесь выбирать максимально полезную и не очень жирную пищу. И не переедайте. Если потреблять пищу неумеренно, можно набрать вес, даже сидя на диете.

Рекомендовано питаться 4 раза в день. Организуйте свой пищевой распорядок так, чтобы он состоял из трех основных приемов пищи и перекуса (между завтраком и обедом или между обедом и ужином). За 3-4 часа до ночного сна от любой еды лучше отказаться.

Старайтесь не съедать за раз более 200 грамм еды и питаться через примерно равные промежутки времени. Не включайте в меню однообразные продукты. В организм обязательно должно поступать достаточное количество правильных белков, углеводов и жиров. Не забывайте пить чистую воду. Чай и кофе в пустом виде употреблять разрешено.

Несомненно, физические нагрузки улучшат диет-результаты. Особенно важен спорт для тех, кто планирует ощутимое похудение. В противном случае кожа может просто обвиснуть. Не ленитесь, делайте по утрам хотя бы элементарную зарядку. А если удастся посещать тренажерный зал и, при отсутствии противопоказаний, заниматься спортом более активно, ваше тело будет вдвойне благодарно.

Не забывайте о названии диеты. Дополняйте белковые компоненты меню (нежирное мясо, рыбу, творог, кефир) дарами природы (овощами, фруктами, ягодами), которые произрастают в вашей местности. А с заморскими съедобными «пришельцами» лучше часто не общаться. Продукты, родившиеся на родной территории, наверняка будут более полезными.

Каши должны присутствовать на вашем столе, употреблять их лучше без добавок. Но ведущее место в меню оставьте за белковой составляющей, фруктами, овощами, ягодами. Овощные салатики можно немного баловать растительными маслами. Но не стоит подвергать масло термообработке. Этим вы не только увеличите его калорийность, но и убьете все полезные свойства.

После выхода из диеты, если она не доставляла вам дискомфорта, можно продолжать питаться, соблюдая основные диет-принципы. Просто немного увеличьте калорийность и, при желании, позволяйте себе пищевые послабления (но не очень часто).

Меню русской диеты

День 1
Завтрак: кусочек отварной или запеченной рыбы; пара столовых ложек квашеной капусты (можно добавить в нее зеленый горошек); чай, кофе или компот.
Перекус: обезжиренный творог с кусочками яблока (можно с чайной ложечкой натурального меда).
Обед: порция постного борща; немного тушеной в компании моркови капусты; чай.
Ужин: приготовленное на пару рыбное филе и пара запеченных картофелин; чай.

День 2
Завтрак: салат из свежей белокочанной капусты, зеленого горошка и лучка; кофе или чай.
Перекус: стакан кефира малой жирности.
Обед: бефстроганов и натертая отварная морковь; компот.
Ужин: отварная рыба и вареная картофелина; яблоко и чай.

День 3
Завтрак: порция гречневой каши с кусочками груш и слив; компот.
Перекус: вареное яйцо; ржаной хлеб; чай или кофе.
Обед: отварите или запеките куриное филе (от кожи лучше предварительно избавиться); на десерт скушайте парочку небольших яблок.
Ужин: винегрет и стакан компота или свежевыжатого сока.

День 4
Завтрак: кусочек ржаного хлеба и стакан кефира.
Перекус: салат из любых овощей, немного сбрызнутый растительным маслом.
Обед: кусочек отварного постного мяса и пара столовых ложек квашеной капусты с зеленым горошком.
Ужин: пиала овощного супа на мясном бульоне; немного тертой моркови, слегка заправленной растительным маслом и свежевыжатым лимонным соком.

День 5
Завтрак: творог с чайной ложечкой меда или любимого варенья; стакан компота или чая.
Перекус: грушево-яблочный салат.
Обед: отварная или запеченная говядина; салатик из белокочанной капусты и различной зелени; стакан свежевыжатого фруктового сока или компота.
Ужин: рыба, приготовленная в духовке; горсть ягодного микса из черной смородины и крыжовника; чай.

День 6
Завтрак: отварное филе курицы; 2 ст. л. квашеной капусты; чай или кофе.
Перекус: порция нежирного творожка, в который можно добавить любой мелко нарезанный фрукт или горсточку ягод.
Обед: пиала овощного супа, приготовленного на нежирном грибном или мясном бульоне; кусочек черного или ржаного хлеба.
Ужин: постное филе свинины; тертая свекла с несколькими черносливинами; чай.

День 7
Завтрак: гречка с 1 ч. л. натурального меда; чай или кофе.
Перекус: салат из ломтиков слив, груш и яблок.
Обед: запеченное рыбное филе; салат из огурцов и помидоров.
Ужин: пара отварных картофелин и ломтик запеченной курицы; яблоко или стакан свежевыжатого сока (компота).

Противопоказания русской диеты

  • Строгих противопоказаний русская диета не имеет. Если чувствуете себя хорошо, она должна пойти только во благо.
  • При учете рекомендаций лечащего врача вводить правила этой диеты в свою жизнь стоит людям, которые имеют какие-либо заболевания или особенности здоровья, требующие специального питания.

Достоинства русской диеты

  1. Меню русской диеты сытное, разнообразное и многим приходится по вкусу.
  2. Если сильно не урезать рацион, организму не будет нанесен вред, более того, состояние вашего здоровья улучшится. Ведь известно, что правильное полноценное питание благоприятно влияет на функционирование наших органов и систем. Вряд ли вы столкнетесь с ощущением голода, слабостью и другими неприятными спутниками множества методик похудения.
  3. Как правило, если откровенно не злоупотреблять вредной пищей, вес после диеты не возвращается долгое время. Методика учит правильно питаться и, скорее всего, завершив ее, вы сами не пожелаете пичкать организм жирной и калорийной едой. Ведь во время диеты он перестраивается на новый рабочий лад, и, соответственно, изменяются наши вкусовые пристрастия.
  4. Также положительно русская диета влияет на метаболизм. Нормализуются обменные процессы, и это повышает шансы удержать полученный при похудении результат.
  5. Радует и то, что на русской диете не нужно покупать какие-то необычные, дорогие, труднодоступные продукты. Диет-рацион основан на еде, которая продается практически в любом магазине или на рынке. Можно и вырастить многие продукты самим, если есть огород.

Недостатки русской диеты

  • Определение недостатков русской диеты весьма субъективно. Например, специалисты области питания медленные темпы снижения веса относят к достоинствам. Но теми людьми, кто желает быстро скинуть килограммы, постепенное длительное похудение может быть отнесено к минусам.
  • Не у всех, возможно, хватит сил и терпения, чтобы контролировать свое питание в течение довольно продолжительного времени.
  • Правила русской диеты все же требуют определенных временных затрат для готовки пищи, что может не понравиться людям, не дружащим с кулинарией или тем, кто попросту очень занят.

Повторное проведение русской диеты

К повторному проведению русской диеты (если просидите на ней более месяца) лучше не прибегать ближайшие три месяца.

vse-diety.com

Недельный рацион питания русской диеты

Первый день:

  • Завтрак – 100 гр. отварной лучше морской рыбы, 150 гр. квашеной капусты, 50 гр. зеленого горошка и 50 гр. вареной моркови. Так же на завтрак разрешается выпить одну чашечку заваренного натурального кофе, но без добавления сахара.
     
  • Через два – три часа вы можете провести второй завтрак. Он может состоять из 150 гр. вареного мяса телятины, 100 гр. нежирного творога и двух небольших яблок.

    Если вас не мучает сильное чувство голода, то второй завтрак можно пропускать. Так процесс похудения будет более эффективен.
     

  • Обед – порция постного борща, капуста и морковь не более чем 150 гр., и стакан компота из яблок. Здесь есть ограничение – все компоты представляют собой просто отвары тех или иных фруктов. Сахар в них добавлять категорически не рекомендуется.
     
  • Ужин – кусочек отварной рыбы, пара отварных картофелин, без сахара зеленый чай.

Второй день:

  • Завтрак – салат с горошком и луком из свежей капусты, черный кофе или чай без сахара.
  • Второй завтрак – один стакан нежирного кефира.
  • Обед – 100 гр. тушеного мяса с морковкой отварной, компот.
  • Ужин – кусочек вареной рыбы, пара вареных картофелин, яблоко или апельсин.

Третий день:

  • Завтрак – вареное яйцо, ломтик черного или серого хлеба, кофе или чай.
  • Второй завтрак — 100 гр. гречневой каши с сухофруктами.
  • Обед – 150 гр. вареного мяса птицы, яблоко или апельсин.
  • Ужин – винегрет с растительным маслом, яблочный сок или компот.

Четвертый день: 

  • Завтрак – кефир – один стакан.
  • Второй завтрак – овощной салат с оливковым или подсолнечным маслом.
  • Обед — отварное мясо, салат с квашеной капустой, горошком и луком.
  • Ужин – овощной суп, салат из свежей тертой моркови с маслом растительным.

Пятый день:

  • Завтрак – 150 гр. нежирного творога, кофе.
  • Второй завтрак – яблоко, апельсин или сок из них.
  • Обед – кусочек отварного мяса, капуста, чай с лимоном.
  • Ужин – кусочек отварной или запеченной рыбы, пол стакана черной смородины, стакан минеральной воды.

Шестой день:

  • Завтрак – 100 гр. отварного мяса и квашеная капуста.
  • Второй завтрак – творог – 100 гр.
  • Обед – овощной суп, ломтик черного хлеба.
  • Ужин – вареная говядина, 100 гр. вареной свеклы, чернослив, зеленый чай.

Седьмой день: завтрак – гречневая каша с ложкой меда.

  • Второй завтрак – фруктовый салат – 150 гр.
  • Обед – рыба отварная и овощной салат с растительным маслом.
  • Ужин – вареное мясо птицы, пара вареных картофелин, яблоко или сок.

Дальше начинайте с первого дня новую неделю русской диеты. 

Положительная черта этого рациона – она не относится к голодным диетам, а значит, не будет вводить ваш организм в стресс. И это прекрасно скажется на вашем здоровье. 

mamapedia.com.ua

Русские диетологи советуют ограничивать потребление углеводов, особенно сахара, так как он, быстро растворяясь, переходит в организме в жир. Также не рекомендуются к употреблению жиры животного происхождения, а предпочтение отдается растительным жирам, которые положительно влияют на процессы, связанные с расходом жира организмом.

Примерное меню.

Понедельник
Завтрак: 100 г отварной рыбы. 150 г салата из квашеной капусты, зеленого горошка, вареной моркови, чашка черного кофе без сахара.
Второй завтрак: 150 г отварного мяса, 100 г обезжиренного творога, 2 яблока.
Обед: борщ вегетарианский из любых овощей, 150 г тушеной капусты и моркови, 1 стакан яблочного компота.
Ужин: 100 г отварной рыбы. 2 вареные картофелины. Чашка чая без сахара.

Вторник
Завтрак: 200 г салата из нашинкованной свежей капусты с зеленым горошком и репчатым луком, заправленного растительным маслом. Чашка черного кофе.
Второй завтрак: 1 стакан кефира.
Обед: 100 г бефстроганова с вареной морковью. Чашка яблочного компота.
Ужин: 100 г вареной рыбы, 2 вареные картофелины, 1 апельсин.

Среда
Завтрак: 1 яйцо всмятку, 1 гренка, чашка черного кофе.
Второй завтрак: 100 г гречневой каши с кусочками фруктов.
Обед: 150 г жареной или вареной нежирной птицы, 2 яблока, 1 апельсин.
Ужин: винегрет без перца, заправленный растительным маслом, 1 стакан яблочного сока или яблочного компота.

Четверг
Завтрак: 1 стакан кефира, 1 сухарик.
Второй завтрак: салат из сырых овощей, заправленный растительным маслом.
Обед: 100 г отварного мяса, 150 г салата из квашеной капусты с зеленым горошком и репчатым луком.
Ужин: тарелка овощного супа на слабом мясном бульоне, 100 г тертой свежей моркови, заправленной небольшим количеством майонеза.

Пятница
Завтрак: 3 ст. л. творога, чашка черного кофе без сахара.
Второй завтрак: 2 яблока, 2 апельсина, 1 стакан апельсинового сока.
Обед: 1 диетическая сосиска, 150 г свежей капусты с соком лимона, 1 стакан апельсинового сока.
Ужин: 150 г жареной нежирной рыбы, 100 г красной смородины, 100 г крыжовника, чашка минеральной воды.

Суббота
Завтрак: 100 г отварного мяса, 100 г квашеной капусты.
Второй завтрак: 100 г обезжиренного творога.
Обед: тарелка овощного супа на нежирном мясном или грибном бульоне, небольшой кусочек черного хлеба.
Ужин: кусочек постной свинины, 100 г тертой вареной свеклы с черносливом, чашка чая без сахара.

Воскресенье
Завтрак: 100 г гречневой каши с 1 столовой ложкой меда.
Второй завтрак: 150 г салата из любых фруктов.
Обед: 100 г отварной рыбы, 150 г салата из любых сырых овощей, заправленного растительным маслом.
Ужин: 100 г вареного мяса, 2 вареные картофелины, 1 яблоко, 1 стакан яблочного сока.

Русская диета соблюдается не менее двух месяцев. Не рекомендуется употреблять в пищу острые приправы, перец, горчицу и большое количество майонеза. Русская диета исключает из своего меню конфеты, мороженое, шоколад, сладкие кондитерские изделия, а также копченые и соленые блюда, за исключением квашеной капусты, улучшающей пищеварение. Исключаются алкогольные напитки.

www.yournutrition.ru


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Adblock
detector