Чем нужно завтракать


Быть красивой и стройной — мечта почти каждой женщины. Многим удается достичь своей цели при помощи весьма радикальных методик, однако расплатой за это могут стать проблемы со здоровьем или быстро вернувшиеся ненавистные килограммы. Чтобы достичь значительного и постоянного эффекта, необходимо придерживаться правил ЗОЖ, здорового образа жизни. Основным из его постулатов является правильный завтрак — основа основ каждого дня. Если вы не знаете, что лучше всего есть в утренние часы, то информация, указанная ниже, безусловно, станет для вас весьма полезной.

Основные правила здорового образа жизни

Итак, что собой представляет правильное питание? Завтрак, обед, ужин, регулярные перекусы, соблюдение определенных правил и выбор определенных продуктов? На самом деле это почти целая наука, с множеством рекомендаций и постулатов, обязательных к соблюдению. Для начала определимся с ее основными правилами, которых придется придерживаться на постоянной основе. Сначала это будет непросто, но со временем вы оцените все прелести этой системы.


Начинать утро следует с одного стакана теплой воды, это поможет вам разбудить организм и запустить все внутренние процессы. Основной прием пищи, как правило, следует в течение 30-60 минут после пробуждения, данный отрезок времени принято считать оптимальным. За указанный интервал вы успеете привести себя в порядок, сделать необходимые домашние дела или позаниматься спортом.

Помните о том, что пренебрегать завтраком категорически воспрещается. Если вы не будете правильно питаться по утрам, то метаболизм в организме замедлится, а вам попросту не будет хватать сил на все необходимые дела в течение дня. Пропуская завтрак, вы обрекаете себя на снижение тонуса, появление апатии, усталости и раздражительности. Через некоторое время вы начнете переедать за обедом и ужином, появится лишний вес, проблемы с кожей и волосами.

Многие люди сознательно отказываются от завтрака, ссылаясь на отсутствие аппетита после сна. Причиной такого явления может быть неправильный распорядок дня. Так, чтобы организм успевал проголодаться, необходимо ужинать за 3 часа до отхода ко сну. Помимо прочего, необходимо употреблять в пищу только свежие продукты, не стоит доедать то, что осталось от яств прошлых суток.

Из чего должен состоять первый прием пищи

Что же должен представлять собой правильный завтрак? По большей части это гармоничное сочетание нескольких полезных компонентов.


должен быть в меру калорийным, то есть обеспечить должный заряд энергии, но не спровоцировать увеличение жировых отложений. В основе первого приема пищи должны лежать сложные углеводы. Периодически к ним рекомендуется добавлять белок, клетчатку и растительный жир. Помните, что именно утром вы можете позволить себе эпизодическое поощрение (что-то сладкое или чрезвычайно питательное), делать это следует не чаще одного раза в неделю. Наиболее предпочтительный список продуктов для завтрака выглядит следующим образом:

  • Овсянка или гречка.
  • Отруби или мюсли.
  • Постное мясо птицы.
  • Яйца.
  • Кефир, молоко, ряженка и другие подобные вариации.
  • Растительное или оливковое масло.
  • Свежие фрукты.
  • Натуральный кофе или чай без добавок.

Перечень запрещенных продуктов

Что правильно есть на завтрак, вы знаете.

Теперь настало время поговорить о необходимых ограничениях. В список запретов попали такие продукты, как:

  • Сладости (в том числе и сладкие каши).
  • Творожная масса.
  • Любая сдоба и выпечка.
  • Все жирное и копченое (например, бекон).
  • Молоко.

Очень важно учитывать также общее состояние здоровья. Так, при гастритах и повышенной кислотности рекомендуется с осторожностью употреблять сразу после сна свежие фрукты, овощи и другие блюда, приготовленные на их основе (например, фреш).

Правильный завтрак в перерасчете на калории должен укладываться в показатель, равный 500 единицам. Всего же за сутки рекомендуется потреблять не менее, но и не более 1800 калорий. Неосновной прием пищи должен укладываться в рамки 150 единиц.

Классическая овсяная каша


Существуют различные рецепты правильного завтрака. Наиболее классическим вариантом является овсяная каша. Если это блюдо с детства вызывает у вас негативные эмоции, то попробуйте приготовить его по особой рецептуре. Так, хлопья потребуется сварить на медленном огне на воде в течение 7–10 минут. Улучшить вкусовые качества столь полезного продукта сможет мед, натуральный йогурт низкой жирности и кусочки фруктов. К дополнительным плюсам овсянки по утрам можно отнести очищение кишечника, улучшение работы ЖКТ, благотворное влияние на волосы и ногти. Необязательно есть только кашу на воде, но и от сахара с молоком следует отказаться. Их отличными заменителями могут стать сухофрукты, мед, корица.

Очень вкусный бутерброд

Любители бутербродов по достоинству оценят правильный завтрак из цельнозернового хлеба и мяса птицы. Для его приготовления вам потребуются следующие составляющие:

  • Булочка из цельнозернового хлеба – 1 шт.
  • Немного оливкового масла.
  • Плавленый сыр – 20 г.
  • Грибы (шампиньоны) – 100 г.
  • Филе курицы – 80 г.
  • Зелень (по вкусу).

Грибы необходимо обжарить на незначительном количестве масла, а филе отварить. Булочку разделяем на две части, намазываем указанным количеством сыра, выкладываем начинку, по желанию добавляем свежую зелень или листья салата. Половинки булочек можно есть отдельно каждую, а можно соединить в один аппетитный и очень полезный гамбургер.

И вкусно, и полезно

Правильный завтрак для похудения может быть очень вкусным. Настоящее десертное блюдо, содержащее чуть более 400 калорий, включает в себя такие компоненты, как:


  • Зернистый творог низкой жирности (до 5 процентов) – 150 г.
  • Малина – 200 г.
  • Банан – 100 г.
  • Мед – чайная ложка.

При помощи блендера все ингредиенты перемешиваются до состояния мусса, однородной по консистенции массы, и разливаются по бокалам. Для украшения можно использовать листики мяты или свежие ягоды.

Что съесть на завтрак малоежкам

Теперь вы знаете, что означает термин «правильный завтрак», меню вашего утреннего приема пищи может быть довольно разнообразным, вкусным, но всегда одинаково полезным. Если вы не привыкли есть по утрам, то можете начинать переучивать свой организм с наиболее легких блюд, не требующих длительного приготовления. Фрукты с молочной продукцией – оптимальное сочетание для новичков, следующих постулатам здорового образа жизни. В идеале вам потребуется несколько компонентов: сытный банан, легкое яблоко, диетический апельсин. Вы можете есть их как целиком, так и нарезав для салата. В качестве заправки или утреннего напитка хорошо использовать натуральный, нежирный йогурт без красителей или добавок.

Мясное разнообразие


На завтрак также можно приготовить мясо. Однако этот вариант предпочтительнее для обеда или ужина. В целом подобное блюдо отлично настроит вас на тяжелый день, даст сил для физической и умственной деятельности. В качестве основного ингредиента выступает постное мясо, например, курица, индейка, кролик, говядина или телятина, а вот про свинину лучше забыть. Его можно потушить, отварить, запечь в духовке или даже обжарить с минимальным добавлением масла. Разбавить белковый продукт помогут овощи, приготовленные на пару или поданные в свежем виде.

Поговорим о напитках

Правильный завтрак для похудения обязательно включает в себя определенное количество жидкости. Рекомендуется отдавать предпочтение:

  • Зеленому чаю. Улучшает метаболизм, выводит из организма шлаки и токсины, способствует приобретению здорового состояния кожи, благотворно влияет на почки, сосуды и сердце.
  • Черному чаю. Обладает схожими свойствами, правда, в меньшей степени.
  • Свежевыжатым соком. Настоящий кладезь витаминов, полезных элементов и питательных веществ.
  • Кофе без сахара, молока или сливок.

Такой разный завтрак

В каждой стране существует свое суждение о таком понятии, как «правильное питание». Завтрак в восточных странах начинается тогда, когда в России люди идут обедать. Предшествовать ему должны различные мероприятия, будь то дыхательные упражнения или тяжелый физический труд. Первое, что необходимо сделать, проснувшись, – выпить стакан воды и приниматься за работу! Утренняя порция пищи, поданная в дневные часы, довольно мала и не отличается ассортиментным разнообразием.

Поговорим о перекусах


Правильный завтрак, обед и ужин – это еще далеко не все приемы пищи за день. В наше время диетологи рекомендуют придерживаться правила есть мало, но часто. Оптимальным считается наслаждаться приготовленными блюдами не менее 5 или 6 раз за 24 часа. Перекусы должны начинаться не ранее, чем через 120 минут после основного приема пищи, а их калорийность составлять не более 150 единиц. Если вы не знаете, какой продукт съесть, то остановите свой выбор на банане, стакане кисломолочного напитка, свежем овоще или горсти орешков.

Правильное питание, завтрак и второй завтрак, обеспечат заряд бодрости и сил на весь день. Не менее важен второй прием пищи (второй завтрак), состоящий из меньшей порции. К его основным задачам относится:

  • Уменьшение желчных выделений.
  • Снижение нагрузки на работу поджелудочной.
  • Улучшение сердечной работы.

Не забывайте питаться правильно — и вы сможете достичь поразительных результатов. Уже через несколько недель вы не только увидите более стройную и подтянутую фигуру, но и сохраните полученный результат на долгое время. Вы сможете настроить обмен веществ правильным образом, улучшить состояние здоровья, привести в порядок кожу, ногти и волосы. Соблюдение постулатов здорового образа жизни поможет укрепить иммунитет, сохранить молодость и красоту. Начните с правильного питания по утрам, закрепите результат в течение дня, добавьте в программу спорт, прогулки на свежем воздухе и закаливание.

www.syl.ru


Какой завтрак можно назвать полноценным?

Что полезно есть на завтрак? Рецептов для полноценного завтрака сотни тысяч, однако всех не упомнишь, а заниматься поисками часто нет времени. В приготовлении полезного завтрака нужно знать принцип. Зная перечень полезных продуктов и их совместимость, можно импровизировать, создавая каждый день что-нибудь новое. Самые полезные и универсальные продукты доступны всем. Яйца, помидоры, сыр, зелень, творог, молоко и, конечно же, каши. Фрукты желательно употреблять каждый день и не только на завтрак.

Американские блинчики или панкейки. Несомненно, все видели в фильмах, как за завтраком люди едят маленькие блинчики. Они кардинально отличаются от привычных блинов. Они пекутся на сухой сковородке и по составу больше похожи на оладьи, но без дрожжей. Это очень вкусно и питательно.

Углеводное питание

Каким должен быть полезный завтрак? Правильное питание должно быть сбалансированным. Организму важно в нужном количестве получать белки, жиры, углеводы, витамины.


Сложные углеводы весьма полезны и имеют сложный химический состав, на усвоение которого уходит немало времени. Это позволяет обходиться без бутербродов и перекусов между приемами пищи. Отличить медленные углеводы от быстрых можно, обратив внимание на гликемический индекс, чем он ниже, тем лучше. Употребление правильных углеводов гарантирует равномерную выработку инсулина, а он, в свою очередь, отвечает за преобразование излишков углеводов в жировые клетки. Несбалансированный рацион приводит к скачкам инсулина и, как следствие, к излишним жировым отложениям.

Сладкая выпечка и мучные продукты не содержат клетчатки и приносят лишь кратковременное насыщение. Голод будет приходить снова и снова, пирожные, мороженое, тортики, булочки, сладкие и алкогольные напитки не приносят никакой пользы, а вот лишний вес гарантирован. Поэтому круассан на завтрак – это, конечно, гламурно, но не полезно.

Большое количество клетчатки содержится в овощах и фруктах, бобовых и орехах. Весь фокус в том, что клетчатка практически не расщепляется организмом, поэтому чувство сытости более продолжительно. Плюс к этому клетчатка очень полезна, она выводит шлаки и прочищает всю пищеварительную систему. Овощные салаты с большим количеством зелени, томатов и яиц, заправленные растительным маслом, хорошо насыщают и не создают чувства тяжести.

Овсянка – королева завтраков

Что полезно есть на завтрак? Свежесваренная овсянка с курагой или тыквой будет прекрасными завтраком и понравится всем членам семьи. Это идеальное сочетание. Овсяные хлопья полны сложных углеводов, а тыква — самый мощный источник клетчатки. Многие скажут, что овсянка — это скучно, но зачастую человек просто не знает, как скомбинировать ее с другими продуктами. Например, овсяная каша с творогом — это изумительно вкусно. Можно добавить изюм и мед, тогда каждый ребенок с удовольствием съест свой полезный завтрак.


Полезные каши на завтрак

Для получения максимальной пользы от каш их рекомендуется не варить, а запаривать. Так в крупе сохраняются все полезные витамины. Грубая пища полезна для пищеварения в целом, и не только. Для здоровья зубов и десен также нужны твердые продукты. Однако такой завтрак готовы вкушать лишь наиболее самоотверженные приверженцы диет. Пшенная каша очень питательна и полезна. Она влияет на процессы обмена веществ и содержит витамин D, который отвечает за укрепление волос и ногтей. Кроме того, в этой каше рекордно высокое количество калия, который укрепляет сердце. В сочетании с молоком это просто замечательный вариант завтрака.

Перловая каша. В былые времена очень ценилась и название свое получила от слова «перл», то есть жемчуг. Эта каша — просто идеальный продукт во всех отношениях. Химический состав крупы обеспечивает питание мозга, повышает выносливость и укрепляет иммунитет. Также эта каша способствует выработке коллагена, который помогает сохранить молодость. Конечно же, невозможно не упомянуть рис. Отваренный рис, поданный с овощами, идеально подходит для завтрака. Рис относится к сложным углеводам, а также богат витаминами, содержит йод, цинк, тиамин и другие элементы. Кроме прочего, рис считается низкокалорийной пищей и не вредит фигуре.


Что полезно есть на завтрак? Известная во всем мире ячневая крупа заслужила свою популярность благодаря сочетанию прекрасного вкуса и большого количества витаминов. Она входит во все виды лечебных диет и не имеет противопоказаний. Ее можно кушать в любое время, хоть на завтрак, хоть на ужин. Ячневая каша сохраняет стройность и улучшает цвет лица, оказывает благотворное влияние на печень и сосуды.

Варианты завтрака

Всем известен факт, что завтрак считается наиболее важным приемом пищи. Для нашего здоровья очень важно полезное питание. Завтрак должен быть плотным и легким, чтобы после приема пищи не клонило в сон. Зачастую люди завтракают чашечкой кофе и бутербродом, но это неправильно. Еда должна быть полноценной и богатой на витамины и микроэлементы. Полезный завтрак, правильное питание — это гарантия продуктивного дня.

В традиционном представлении полезный завтрак — это овсяная каша и зеленый чай, однако это вовсе не так. Фруктовые салаты и смузи дадут заряд энергии и придадут фигуре стройность. Мякоть апельсинов, бананы и киви — это взрывной коктейль для бодрого дня. Можно добавить к завтраку хлебцы со взбитым творогом и ягодами.

Ниже вашему вниманию будут представлены некоторые варианты полезных завтраков.

Сладкий завтрак

Творог является универсальным продуктом, его можно совмещать практически со всеми видами фруктов. Это очень вкусно и полезно. Часто люди отказываются от завтрака, потому что не могут есть с утра тяжелую пищу, даже яйца. В этом случае творог, соединенный с дыней, семенами подсолнечника или кунжута и медом, станет прекрасным завтраком. Дыня восстанавливает водный баланс, семена дают нужную дозу растительных масел, полезных для пищеварения, а творог и мед дополняют вкус.

Белковый завтрак

Однако не все любят сладкое. Для мясоедов и любителей кулинарных изысков можно приготовить на завтрак омлет с курочкой, овощами и кусочками хлеба. Для тех, кто отвергает жареные продукты, есть одна хитрость. Пару яиц нужно взбить со ста граммами молока, можно немного больше, добавить зелень и вылить в герметичный пакетик. Вскипятить воду, завязать смесь еще в один пакет для верности и опустить в кипящую воду на двадцать минут. Вкус божественный, калорийность низкая, а польза высокая.

Самые быстрые завтраки

Часто ритм жизни достигает бешеного темпа, и человек жертвует временем для завтрака, чтобы лишнюю минутку поспать. Это знакомо каждому. Однако можно позавтракать очень быстро, вернее приготовить завтрак и, возможно, взять его с собой.

Овсянка в банке. Это очень вкусно, легко и питательно. С вечера нужно засыпать баночку на одну треть овсяными хлопьями, на одну треть фруктами или ягодами и залить йогуртом. Закрыть и поставить в холодильник. Утром нужно просто достать готовый вкусный завтрак.

Гречка. Эта крупа диетическая и очень полезная, особенно если не варить ее, а запарить кипятком. Все пропорции сохраняются, как при варке. Нужно залить крупу кипятком или горячим бульоном и завернуть емкость, организовав что-то типа термоса. Утром теплый завтрак уже готов.

Завтрак в микроволновой печи

Первая помощница на кухне — микроволновка. Очень экономит время и позволяет сделать заготовку завтрака с вечера, а утром разогреть. Также можно приготовить всеми любимые горячие бутерброды. Не очень полезные, но безумно вкусные. Домашние сандвичи с сыром и зеленью или с добавлением лука и помидоров и брынзы гораздо вкуснее и свежее, чем покупной фастфуд.

В микроволновой печи можно приготовить вкусный и полезный завтрак. Рецепты представлены вашему вниманию ниже.

Яйцо в чашке. В керамическую чашку или пиалу разбивается яйцо и накрывается специальным пластиковым колпаком для микроволновок. Добавить к яйцу можно рубленый зеленый лук, зелень, кусочки ветчины или мяса. Быстро, вкусно и полезно.

Яблочный микс. Необходимо натереть яблоко, добавить немного мюсли и корицы, любители сладкого могут сдобрить завтрак медом. Все ингредиенты нужно смешать и поставить на пару минут в печь. Такой завтрак разнообразит рацион, а корица поможет сделать фигуру стройнее.

Самый полезный завтрак: еда чемпионов

Легкий завтрак в виде коктейля, состоящего из витаминных продуктов, даст возможность позавтракать быстро и полезно. Понадобится погружной блендер, на приготовление уйдет две минуты максимум. Нужно приготовить по несколько веточек зелени, какая нравится, удачным выбором будут шпинат, петрушка, огуречная трава, все заливается до половины кефиром, а остальную часть займет минеральная вода. Также можно добавить измельченные кедровые орешки. Такая смесь взбодрит тело и приведет в активность весь организм.

Какой еще самый полезный завтрак? Суперэнергетический коктейль, состоящий из йогурта, свежих фруктов, сока апельсина и колотого льда. Следует взять все эти составляющие в пропорции по полстакана и добавить пару столовых ложек пророщенных ростков пшеницы. Перебитые в блендере составляющие — настоящая находка для вегетарианцев и людей, ведущих активный образ жизни.

Один стакан фруктов или ягод и два стакана молока соединить с половиной стакана пудинга. Добавить стакан колотого льда и тщательно взбить блендером. Коктейль богат витаминами, углеводами, белками и клетчаткой, выпитый утром, он отлично утоляет голод и дает прилив сил.

Сытные бутерброды на завтрак

Как уже известно, мягкий белый хлеб не дает насыщения, однако его можно соединить с продуктами, богатыми клетчаткой и дающими силу и энергию. Придать ломтику хлеба аппетитный вид можно с помощью тостера или по старинке, на сковородке.

Некоторые источники советуют с утра есть бутерброды с арахисовой пастой, но нужно учитывать, что арахис не переваривается и не усваивается организмом. Это, пожалуй, единственный из орехов, который не несет практически никакой пользы. Лучше смазать хлеб сливочным маслом и положить ломтик сыра. Бутерброды с благородными сортами рыбы неимоверно вкусны в сочетании со свежими огурцами или оливками. Дополняйте чашечку кофе таким бутербродом, насыщение будет долгим, запаса энергии хватит до обеда. Рыба богата жирами омега-3, которые стимулируют работу мозга.

Сегодня не каждый может позволить себе дорогую рыбу на завтрак, особенно большая семья. Рекомендуется каждый день выпивать по одной капсуле рыбьего жира.

Теперь вам известно, что такое вкусный и полезный завтрак. Рацион питания должен быть правильным, полноценным. Это одна из основных составляющих нашего хорошего самочувствия. Не пренебрегайте этим. Будьте здоровы!

fb.ru

Что лучше есть на завтрак

Прежде чем мы начнём говорить о том, что лучше есть на завтрак, сначала мы поговорим о том, как приучить себя завтракать. Ведь очень часто слышишь, что человек понимает важность завтрака, но не может заставить себя есть по утрам. А заставлять себя – это не самое хорошее дело. Я твердо убеждена, что принесет пользу нашему организму только то, что мы делаем с удовольствием.

Как приучить себя завтракать

Я хочу предложить вам видео, где небольшой комплекс несложных упражнений поможет вам проснуться. И кто знает, может именно с этого видео вы начнете заниматься утренней зарядкой каждое утро.

Вот видите, мне кажется, не так уж и сложно приучить себя завтракать – не ужинаем поздно, стакан воды натощак, утренняя зарядка и душ, хотя нет, ещё одно, пожалуй, самое главное – ваше желание.

Лучшее время для завтрака

Что бы научиться завтракать, надо понять причины, почему нам не хочется есть по утрам, может это особенность организма, а может просто какие-то привычки, которые можно изменить.

  • Одной из причин, почему не хочется завтракать, является поздний ужин или перекус непосредственно перед сном. Поэтому вы и не будете утром хотеть есть, если вы, к тому же, ложитесь спать поздно, а встаете рано.

Делаем вывод – пересмотрите свои вечерние привычки. Даже если нет возможности ужинать рано (поздно приходите с работы), то ужин не должен быть очень плотным и калорийным.

  • Вторая причина, и она касается буквально каждого из нас – организм еще не проснулся. Если вы встали с постели, это не значит, что ваш организм уже готов к любым подвигам. Ему необходимо определенное время, что бы «завестись».

Делаем вывод — надо помочь нашему организму проснуться, но так, что бы это было комфортно, а значит и полезно для нашего организма. Как это сделать? Просто завести себе пару — тройку полезных привычек:

  1. Утром, проснувшись, выпейте натощак стакан воды.
  2. Утренняя зарядка — это ещё один способ правильно настроить свой организм на предстоящий день.
  3. Многие принимают душ по утрам, но после зарядки, да если это будет контрастный душ, то это поможет не только вашему организму проснуться, у вас будет хороший энергетический задел на весь предстоящий день.

Небольшие дополнения по каждой привычке:

  • если простая вода не нравится, можно добавить мед или лимонный сок. Более подробно о том, как важна вода именно в это время суток, можно почитать здесь.
  • а на счёт зарядки, думаю, большинство сейчас произнесло любимую для всех нас фразу – «нет времени». Честно, я тоже раньше так думала, но когда я обзавелась этой полезной привычкой, то точно могу сказать, что очень много времени для этого не нужно.

Ещё один важный момент в теме, что лучше есть на завтрак, это вопрос о времени для завтрака.

Диетологи считают, что лучшее время для завтрака – это 7 — 9 часов утра, так как именно в это время активная энергия нашего организма находится в желудке.

Но поскольку график жизни у всех разный, есть ещё такие рекомендации — первый прием пищи должен быть не ранее 30 минут и не позднее час — полтора после пробуждения. Так что, решать вам, в какое время завтракать.

Даже если вы не смогли позавтракать в этот диапазон времени, все равно не игнорируйте первый прием пищи – не успели поесть дома, возьмите завтрак с собой и поешьте на работе, если это, конечно же, возможно.

Чем лучше завтракать
чем лучше завтракать

Наступило утро и мы знаем, что впереди нас ждет целый день наших повседневных забот, активных занятий. Кто-то трудится физически, кто-то умственно, но всем нам нужна энергия и силы, что бы чувствовать себя работоспособными. Что же лучше есть на завтрак?

Так вот диетологи считают завтрак первым и важным кирпичиком в построении нашего нового дня, а вес этого кирпичика – 1/3 всей нормы калорий за день.

Но важен не только вес, но и состав, а он такой

  • 1/3 суточной нормы белка;
  • 2/3 суточной нормы углеводов;
  • 1/5 суточной нормы жиров.

Важно ещё знать, что углеводы должны быть сложными, жиры насыщенными. Про витамины и минералы тоже забывать не нужно. Данный состав говорит о том, что завтрак должен быть питательным, но не тяжелым.

Может показаться, что все это сложно и некогда думать утром про состав того, чем мы завтракаем. На самом деле не так уж и сложно, если завтракать теми продуктами, которые рекомендуют диетологи. А их не так уж и мало, и вполне можно делать завтраки разнообразными, легкими в приготовлении и вкусными.

Так что же советуют диетологи есть на завтрак.

  1. Каши — крупы содержат и белки, и нужные нам углеводы, а так же витамины и минералы. Диетологи считают, что лучше кушать на завтрак каши, особенно если сварить ее на молоке и добавить небольшой кусочек сливочного масла. Наверное, не просто так в детских садах на завтрак чаще всего дают именно кашу. Для разнообразия кашу можно сварить и на воде, добавив потом свежие фрукты, фруктовый джем или мед.
  2. Молоко и молочные продукты – хороший источник белка, жиров, витаминов и минералов. Здесь так же большой выбор. Нет времени варить кашу – залейте молоком, кефиром, йогуртом хлопья или мюсли. Диетологи такой завтрак не очень приветствуют, но если не каждый день, то можно, просто покупайте хлопья или мюсли предназначенные для диетического или спортивного питания. В отделах диетического питания и в аптеках продаются полезные добавки – клетчатка и отруби, их так же можно добавлять в йогурт или кефир. Творог – отлично подходит для завтрака, добавьте в него еще свежие фрукты или сухофрукты – это и вкусно и полезно. Изделия из творога (запеканки, сырники) – отличный завтрак. Сыр – любимый многими молочный продукт. Поскольку хлеб считается хорошим дополнением для завтрака, особенно из муки грубого помола, то бутерброды с сыром вполне подойдут для утреннего приема пищи.
  3. Яйца — традиционный «утренний» продукт – содержат белок и витамины. Омлет – отличный завтрак, но не каждый день.
  4. Мясо и рыба так же подойдут для завтрака, ведь они содержат белки, витамины и минералы, главное помнить, что завтрак не должен быть тяжелым, поэтому жареное и жирное не для утреннего приема пищи.

Как правильно завтракать

Что лучше есть на завтрак — как я и говорила, продуктов для завтрака не мало, комбинируйте, делайте завтраки сбалансированными, разными, с учетом ваших вкусовых предпочтений, вашей деятельности. И, безусловно, в любом деле должна быть мера. Не завтракать плохо, но и переедать не стоит.

  • Если вы заняты больше умственным трудом и при этом целый день сидите в офисе, то слишком плотный завтрак вместо заряда бодрости может дать обратный эффект — сонливость. Кстати, что бы активизировать умственную деятельность съешьте немного шоколада или в порцию завтрака добавьте мед.
  • Если же вы больше заняты физическим трудом, то йогурт, хлопья или творожок на завтрак, вас, конечно же, не насытит. Завтракайте продуктами, которые содержат больше белка – мясо, рыба, яйца, сыр, каши на молоке.

На этом я хотела закончить разговор на тему — что лучше есть на завтрак, но вспомнила про напитки, ведь они неотъемлемая часть завтрака.

Молоко – мы уже про это говорили, это хороший напиток для завтрака. Сок – если это свежевыжатый – прекрасно. Но, чаще всего, мы привыкли взбадриваться кофе либо крепким чаем. Я не буду говорить о пользе или вреде этих напитков – это отдельная тема для разговора. Что касается завтрака, то я пришла к выводу, что если ваш завтрак – это чашечка кофе и сигарета, то это недопустимо. Если же кофе или чай идут дополнением к тем продуктам, о которых мы говорили, то почему бы и нет. Кстати, отличный напиток для завтрака – какао с молоком – это и белок, и витамины, и минералы, а также бодрость и энергия.

На нотке бодрости и энергии можно и закончить разговор о завтраке.

Будем здоровы!

P.S. Завтракай как король… если помните, я начала разговор со знаменитых выражений. Лично я не совсем согласна с ними. Да, завтрак должен быть, должен быть питательным, но ведь это только 1/3 суточной нормы калорий.

А остальные 2/3? Значит это обед, если ужин отдать врагу? Либо большая часть обеда, если ужинать как нищий? Лично в нашей семье завтрак обязателен, но назвать его основным приемом пищи я не могу.

Кстати, по древней науке о здоровом питании – аюрведе – наибольшее количество пищи должно приходиться именно на обед, тогда получается, что правильнее было бы выражение —  «обедай как король»…

А что вы думаете по этому поводу? Жду вашего мнения в комментариях.

Елена Касатова. До встречи у камина.

elena-kasatova.ru

Что нужно кушать, чтобы похудеть. Путь к идеальному телу

чем нужно завтракать чтобы похудеть

Несмотря на то что многие ищут таблетки для похудения, существует только один способ естественно похудеть. А именно – сбалансировать свое питание, убрать огромные тарелки с неправильной едой и двигаться каждый день.

Для начала замеряем свои параметры

Взвесьтесь и ужаснитесь от цифры на весах: неужели Вы столько наели? Затем замерить грудь, талию и бедра, и снова прийти в недоумение. Теперь Вы точно нацелены худеть.

Кто-то может пойти к врачу или фитнес-инструктору, и худеть по методу, им и назначенному, а кому-то будет лениво к кому-то обращаться, и они начнут худеть самостоятельно.

Это уже неважно, так как решение худеть уже принято. Ваш мозг должен помогать вам в вашем решении, а иначе и худеть не стоит.

То есть нужно глубоко осознать, что Вы начинаете избавляться от того, что наели «непосильным трудом».

Изучаем, что нужно кушать, чтобы похудеть

У каждого своя диета: кому-то поможет похудеть отказ от картофеля, а кому-то он, наоборот, на пользу. Если Вы сами решили худеть, то к этому приходится идти методом научного тыка и ошибок.

В любом случае похудение – это ограничение в еде, и это придется принять как должное. Есть нужно меньше, и не только когда Вы худеете, а теперь уже всю оставшуюся жизнь.

Зато Вы сэкономите и купите себе новый наряд или отправитесь на курорт – показывать свою улучшенную фигуру. Но тут важно не спутать ограничение в еде с полным её отсутствием.

Мы уже писали, почему нельзя голодать для потери веса.

Похудение – это улучшение и ускорение метаболизма.
Поэтому на первое место ставим продукты, которые помогают переваривать пищу быстрее и не превращать ее в жиры. Итак, что нужно кушать, чтобы похудеть:

  • — белок (мясо); — овощи; — вода; — жирные кислоты ОМЕГА-3 (рыба); — льняное масло; — чай зеленый; — каша гречневая; — черника; — орехи; — шпинат;— горький стручковый перец.

Конечно, есть это нужно не все вместе, и это не панацея, чтобы похудеть за неделю. Эти продукты просто ускоряют обмен веществ. Вы сколько лет наедали объем? Поэтому не стремитесь к тому, чтобы похудеть сразу и быстро. Существуют и другие продукты для похудения, которые не «нафаршированы» жиром, и таких продуктов много. Например, вода в овощном супе, да, он тоже может быть вкусным.

Продукты, которые стоит убрать их холодильника, и чем его наполнить

Конечно, сразу и бесповоротно необходимо отказаться от полуфабрикатов, причем навсегда. Для тех, кто хочет иметь хорошую фигуру, диета – это формула всей жизни, а не разовый эксперимент. Учитесь готовить: это полезно, если Вы желаете узнать, чем питаться, чтобы сбросить вес, и вы, действительно, узнаете много интересного для себя.

Убираем все жирные продукты и покупаем много растительного масла, оно вам еще долго пригодится.

Не старайтесь худеть на молочных продуктах, такая диета может дать неожиданный эффект, молочные продукты для похудения не всем помогают, и поэтому все-таки стоит проконсультироваться с врачом.

Крахмальные каши убираем, готовим национальную русскую еду, в этом нам помогут пакетики с гречей.

Да, и не забывайте, что жирные продукты Вы обязаны узнавать «в лицо», чтобы не столкнуться с ними в тарелках.

И хотя макаронные изделия допускаются при диете, все-таки старайтесь ими не злоупотреблять, все-таки без соусов они невкусные, а соусы – это как раз то, что способствует прибавлению веса.

Хотя, например вот, соус из кефира, чеснока и стручка перца великолепен и не отложится на боках, если в него добавить еще зеленое яблоко и укроп. Очень вкусно.
Холодильник прекрасно и девственно пуст.

Украшаем его зеленью, она великолепно смотрится в нем, добавляем цвета – помидоры и перец, а еще, конечно, мясо, многие просто не знают, как без него жить. А кто любит море – непременно добавит в холодильник морепродуктов.

 Вот так — Ваш холодильник внутри теперь просто прекрасен.

Не забывайте про хлебницу и вазочку для сладостей. Просто подарите их кому-нибудь, они вам больше не нужны.

Ещё немного о роли мяса и рыбы в рационе для похудения

Эти продукты, пожалуй, стоят того, чтобы о них поговорить отдельно и обстоятельно. Потому что мясо и рыба тоже полезны организму.

Мясо – конечно, постное или то, на которое организм затрачивает больше усилий, чтобы его переварить. Пусть трудится, наел столько – так пусть работает.

И это постная отварная баранина, вот из нее много что можно приготовить вкусного, полезного, например суп.

Рыба, вот ее любят не все, но и она может быть вкусной: котлетки и биточки на пару с добавлением кабачка, шпината или укропа. Рыбка любит укроп, и это правда вкусно.
Но есть еще морепродукты, например кальмары. Отличный вариант для тех, кто худеет, и, кстати, сытный, плюс в кальмарах много белка.

Дробное питание

Это обман организма, чтобы он не голодал и не скучал без продуктов. Только он задумал бунтовать, а Вы его сразу раз – и умаслили. Некоторые, взвесив порцию разных продуктов на день, умеют раздробить еду на каждый час, а другие – с перерывами до трех часов.

Чуть про весы не забыли. Они обязательно должны быть на вашей кухне в первый месяц, а потом Вы станете опытным диетологом и все будете делить на глаз. Ваш организм, конечно, будет сопротивляться, но вскоре привыкнет к такому питанию – и Вы начнете-таки худеть. И кстати, выбросьте все большие тарелки, пищи на ней должно быть с ладошку.

Стройная фигура будет заметна не только со стороны, но и Вам самим. Вы наконец перестанете плакать, смотря в зеркало. А еще одежда почему-то будет пытаться с вас соскользнуть, и не только потому, что появится больше желающих с Вас её снять.

Завершая наш небольшой обзор продуктов, которые нужно кушать, чтобы похудеть, стоит отметить, что иногда нет сил от чего-то отказаться. Ничего страшного в легком послаблении режима нет, сегодня кушаете пироженку, а завтра – в спортзал, отрабатывать.

И вообще, продукты продуктами, но движение – это то, что спасет вас от лишних килограммов. Три километра каждый день за один час, не останавливаясь, – и талия за месяц уменьшится на 4 см. Ну разве это труд – гулять каждый день с работы пешком? Это просто отлично! Или в выходной посвятить всего час на прогулку. И кушайте себе на здоровье всё, что Вы сами себе и приготовили.

Ваш lifeo.ru ©

Также отличный диетический продукт — перепелиные яйца, и им мы посвятили отдельную статью.

Уже похудели, и Вашему идеальному образу мешают лишь мешки под глазами? Читайте, как от них избавиться в домашних условиях.

Источник: https://lifeo.ru/chto-nuzhno-kushat-chtoby-poxudet/

Как правильно завтракать, чтобы похудеть

Завтрак – самый важный прием пищи, особенно об этом следует помнить тем, кто следит за фигурой или хочет похудеть.

Именно утром мы готовы получить заряд энергии на целый день, который гарантированно израсходуется до ночи.

Это, конечно, не значит, что стоит завтракать шоколадным тортом, но немного углеводов будет весьма кстати. Что же предпочесть на завтрак, и какие продукты помогут вам эффективно похудеть.

Диетологи назвали правильный завтрак для эффективного похудения

Можете ли вы уверенно сказать, что то, что вы ежедневно едите утром, является правильным питанием, которое способствует похудению? В этой статье мы попробуем разобраться в правилах оптимальных завтраков.

Немало людей считает, что для похудения необходимо ничего не есть утром либо перекусить что-либо несущественное, однако данный способ мышления является неправильным.

Во время сна в ночное время наш организм постоянно работает – он занимается переработкой того, что мы употребляли в пищу в течение предыдущего дня. Данная энергия расходуется на питание тканей, органов, а также обновление клеток. В ночное время люди обычно не пьют и не едят, хотя бывают разные случаи – некоторые встают перекусить либо попить воды.

Основная часть завтрака представляет собой углеводы либо гликоген. Это может быть овсяная либо гречневая каша на воде или молоке, натуральные мюсли, пшеничные отруби. В качестве дополнения можно внести отварную курицу, яйцо, паровую котлетку (белок).

В завтраке не стоит избегать и жиров, оптимальным вариантом станет качественное сливочное либо растительное масло. Желательно есть утром большое количество овощей и фруктов – можно сделать нарезку или салат.

Источник: http://binow.ru/kak-pravilno-zavtrakat-chtoby-poxudet.html

Чтобы похудеть, завтрак должен быть таким! — Шаг к Здоровью

Очень важно завтракать как можно раньше, тогда организм начинает перерабатывать жиры и превращать их в энергию. Если же мы не завтракаем (не успеваем или по каким-то другим причинам), то из-за недостатка энергии, метаболизм замедляется, теряет свой ритм.

Завтрак является наиболее важным приемом пищи в течение дня, он обеспечивает организм всем необходимым, чтобы вы могли активно провести свой день и при этом хорошо себя чувствовать.

Но когда дело доходит до борьбы с лишним весом, многие люди, стараясь максимально ограничить себя в еде, совершают одну очень серьезную ошибку: не завтракают совсем.

А делать нужно все ровно наоборот, так как правильный завтрак может значительно ускорить процесс похудения, и следует отметить, что он играет куда более важную роль, в сравнении с другими приемами пищи.

Если вы поставили перед собой цель избавиться от лишних килограммов, а позавтракать не успели, то в течение дня организм будет испытывать больше «стресса» и более сильное чувство голода, с которым вам будет труднее справиться, кроме того, как уже упоминалось выше, без достаточного количества энергии все обменные процессы замедляются. Поэтому завтрак так важен (и для борьбы с лишним весом, и для здоровья в целом). Безусловно, речь идет о правильном и питательном завтраке. Так каким же он должен быть?

Готовим здоровый завтрак и худеем!

Есть и худеть очень легко, если мы говорим о главном приеме пище — завтраке. Если мы будем сыты с утра, то не будем испытывать тревоги и стресса из-за мучительного чувства голода в течение дня, а метаболизм будет делать свое важное дело. Чтобы приготовить здоровый завтрак, нужно учитывать следующие моменты:

  • Завтракать нужно как можно раньше. Возьмите за правило, проснулись — идете завтракать, чтобы организм уже мог запустить обмен веществ и начать трансформацию ненужных вам жиров в энергию. Как известно, метаболизм сжигает жиры, но этого не произойдет, если вы не позавтракали, в этом случае организм просто перейдет на режим «экономии энергии» или «запаса», а вдруг его и потом не будут кормить..? То есть жир не будет использоваться для выработки энергии и не будет необходимых аминокислот, чтобы их расщепить.
  • Что нужно есть на завтрак? То, что мы едим с утра чрезвычайно важно, особенно если вы следите за своей фигурой и не хотите допускать резких колебаний веса, так как именно этот прием пищи определяет, поправится наше тело или же похудеет. Итак, не следует есть на завтрак большое количество углеводов, а именно сладостей и мучных изделий, жирная пища также нанесет здоровью (и фигуре) только вред. В идеале, завтрак должен сочетать в себе фрукты, овощи, молочные продукты, натуральные соки, злаки, сухофрукты и чай.
  • Питаться нужно несколько раз в день. Это еще один ключевой момент, если вы хотите похудеть. Можете разделить завтрак на несколько приемов. Сначала съесть, например, йогурт с фруктами, а через час-другой выпить чай с кусочком цельнозернового хлеба. Питаясь чаще, мы поддерживаем активный ритм своего метаболизма.
  • Пить воду. Вода также играет очень важную роль, если вы хотите избавиться от лишних килограммов. Она тоже способствует ускорению метаболизма, а помимо этого поддерживает организм увлажненным и выводит из него шлаки и токсины. Лучше всего выпивать стакан воды перед завтраком и еще где-то полтора литра в течение дня.

5 продуктов для завтрака, которые помогут нам похудеть

Если вы будете следовать вышеизложенным советам, то несомненно достигнете желаемых результатов. Теперь мы хотели бы предложить вашему вниманию некоторые продукты, которые было бы полезно включить в свой здоровый завтрак, их свойства помогут сбросить лишние килограммы быстрее и легче.

Малина

Малина, помимо того, что невероятно вкусная, может стать прекрасным источником пищевых волокон для организма, это поможет лишнему весу уйти. Пищевые волокна, или клетчатка (в достаточном количестве), в принципе препятствуют ожирению и избыточному весу, а те, кто потребляют ее регулярно, худеют немного легче.

Овсянка

Это один из наиболее рекомендуемых продуктов питания при любой диете, овсянка также богатый источник пищевых волокон и кроме того обеспечивает медленное высвобождение углеводов (это значит, что сытыми вы себя будете чувствовать дольше).

Йогурт

Этот молочный продукт необыкновенно полезен для организма, это источник кальция, который одновременно обладает высоким содержанием белка, что позволяет основательно запастись энергией и избавиться от лишнего веса.

Яйца

Здоровый и питательный завтрак может содержать до двух куриных яиц в день. Известно, что в яйцах содержится очень важный для организма белок, и он просто идеально подойдет для тех, кто хочет похудеть без вреда для здоровья. Эти белки помогают дольше чувствовать сытость, а это значит, что вы не будете постоянно перекусывать.

Чай

Почти все виды чая — это прекрасный источник антиоксидантов, чай способствует очищению организма и потере веса, он в принципе обладает многочисленными полезными свойствами. Поэтому зеленый чай станет идеальным заменителем кофе и других напитков.

Источник: https://steptohealth.ru/chtoby-pohudet-zavtrak-dolzhen-byt-takim/

Чем нужно завтракать, …и зачем?

Все чаще я слышу от людей такие вопросы – Чем нужно завтракать? Почему нужно завтракать? Как завтракать, если с утра тошнит и не хочется есть? Я не могла такую тему пропустить и оставить без внимания. Ведь завтрак дает настрой и энергию на весь день. Именно с завтрака все начинается, начинается ваш новый день, а для кого-то и новая жизнь. Как сказал один известный капитан: ”Как вы яхту назовете, так она и поплывет!“

Чтобы сбросить лишний вес, должно быть определенное меню для завтрака. Для контроля веса – свое. Поэтому я рассмотрю и дам вам разные рекомендации. Не пренебрегайте такими простыми и, казалось бы, давно известными правилами. Ведь это основа основ:

  1. Белки. Именно белки в большей части должны присутствовать в вашем завтраке. Вариантами могут быть: белковый омлет, бобовые с кусочком рыбы или мяса, творог с овощами или фруктами и т.д. Белковые продукты, которыми можно завтракать – это нежирные сорта мяса и рыбы, бобовые, творог и молочные продукты, яйца. Если вы на контроле, это очень хорошие варианты завтрака.
  2. Углеводы. Для того, чтобы хорошо усвоились белковые продукты, им необходимы углеводы. Углеводы – это ваш начальный выброс энергии, ваш заряд бодрости. Это могут быть овощи или фрукты, если вы худеете или контролируете вес. Однако, если вы задаетесь вопросом, чем нужно завтракать ребенку или у вас утренняя тренировка — без длинных углеводов вам будет нелегко. Поэтому крупы будут как нельзя кстати – овсяная, гречневая, перловая, рисовая и т.д. Я, например, не могу себе представить завтрак без овсянки, сваренной на молоке (заметьте без сахара!). Независимо от тренировок, мой вес стабилен, несмотря на мой углеводный завтрак. А все потому, что мой обмен веществ ускорился и одной из причин – это наличие в моем рационе завтрака.
  3. Жиры. К жирам я причислю только лишь оливковое масло. Я считаю это достойный и альтернативный вариант добавления в каши. А так жиров достаточно и в твороге, и в мясе, и в яйцах.

Правильный и сбалансированный завтрак только вам поможет и перезапустит ваш метаболизм на новый уровень. Вот несколько примеров завтрака, которые имеют полноправное место быть на вашем столе:

  • отварная чечевица с кусочком отварного хека (70-80 гр) и овощной салат, заправленный оливковым маслом;
  • творог (120-150 гр) с нежирным йогуртом и фруктами (овощами);
  • белковый омлет из 3-х яиц с овощным салатом;
  • запеченное мясо (100 гр) и овощи (такой вариант выбирайте нечасто!).

Для тех, кто контролирует вес, советую принять во внимание, кроме предоставленных вариантов, и следующие:

  • овсянка, сваренная на нежирном молоке с фруктами;
  • перловая крупа с кусочком мяса или рыбы и овощным салатом:
  • гречневая каша с паровыми котлетами из телятины(70-80 гр) и тушеными овощами;
  • рисовая каша, сваренная на молоке с фруктами без сахара или кусочком адыгейского сыра.

Вот это не весь перечень, чем можно и чем нужно завтракать. Вы можете видоизменять, что-то свое придумывать. Поверьте, полет фантазии у каждого может быть разный, но завтрак должен быть всегда.

Как нужно завтракать – рекомендации

Каждый день ваш организм нуждается в определенном количестве белков, жиров и углеводов. После ночного сна – а это самое продолжительное время, которое организм находился в состоянии покоя и не получал питательные вещества – он просто непременно требует позавтракать. Соблюдайте основные рекомендации к тому, как нужно завтракать, и вы вскоре увидите изменения в вашем самочувствии:

  1. Проснувшись, не стоит сразу бросаться на пищу. Я, как и многие специалисты по питанию, рекомендую выпить стакан обычной воды комнатной температуры. Как любит говорить мой муж – это нужно, чтобы клеточки обновились. Если у вас нет такой привычки – перестраивайтесь. Это очень влияет на скорость вашего обмена веществ. Обычный стакан воды выступает как катализатор всех реакций.
  2. Выпив стакан воды, в течении 1,5 часов необходимо позавтракать. Чем нужно завтракать, вы уже успели ознакомиться раннее. Если по прошествии этого времени, вы не успели позавтракать, у вас может появиться и появиться зверский аппетит, которым вы не в состоянии управлять. В топку пойдет все, что угодно. И, кстати, не завтракая в эти 1,5 часа после сна, ваши запасы глюкозы исчерпаны, и организм начинает брать ее … из мышц. А это чревато плохим внешним видом, самочувствием и неважным зарядом энергии.
  3. Если после завтрак прошло немного времени, а вы уже хотите кушать. Сочувствую, но ваш завтрак никуда не годится, то есть вы неправильно его сбалансировали. Вы включили чересчур калорийные и бесполезные продукты, которые мгновенно насытили ваш организм и не смогли дать долгого ощущения сытости. Обычно такое происходит из-за того, что вы употребили мало белковой пищи. Белок медленно переваривается и на 3 часа оставляет вас в превосходном состоянии.
  4. Многие люди жалуются на то, что с утра нет никакого аппетита. Это связано с тем, что накануне вы либо поздно поужинали, либо слишком калорийно, либо и то и другое вместе. Для этого я вам советую рассчитывать, когда вы собираетесь отходить ко сну и примерно за 2 часа поужинать. Если вы правильно питаетесь чтобы похудеть, то для этой цели желательно вести свой дневник. В нем вы обязаны на первых порах вести свои наблюдения, расписывать приемы пищи (количество и что именно вы едите), время основных приемов и перекусов. Это хорошая привычка.

Надеюсь, что я смогла полностью ответить на вопрос, чем нужно завтракать. Я, скажем так, давала вам удочку и наживку, остальное дело – за вами. Помните, что правильный завтрак – это ваш путь к стройной и красивой фигуре.

Источник: http://pro-zdorov.ru/eating/chem-nuzhno-zavtrakat-i-zachem.html

fitnesru.com


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.