Как избавиться от сладкого

Как избавиться от любви к сладкому

Наш модный колумнист из подмосковного поселка Кембридж предлагает практические советы, как избавиться от сладкой зависимости от пирожных, мороженого и тортиков

Как избавиться от сладкого

Французские ученые уже давно связывают причины появления диабета, инфаркта и гипертонии с чрезмерным потреблением сахара. Люди недооценивают проблему зависимости от сахара: взрослым кажется, что эта проблема остро стоит только в мире детей, но чаще всего именно взрослый человек, особенно дама, впадает в зависимость от шоколадок и пирожных, сама того не осознавая. И никого не пугает тот факт, что 30 лет назад люди потребляли сладостей ровно в половину меньше, чем сегодня. А проходя мимо красивых витрин с ароматными булочками или вкусными пирожными, мы с трудом можем отказать себе в приятном и садимся на эту сладкую иглу.


Люди едят сладкое по разным причинам: кто-то просто не может отказать себе в удовольствии, потому что привык с детства, а другой, и чаще другая, «заедает» стресс или романтические проблемы.

Зря сахар называют белой смертью, ведь он, скорее, наркотик, так как вызывает привыкание, а реакция мозга на сахар схожа с реакцией на никотин. Те дамы, кто хочет надолго сохранить молодость и красоту без преждевременного обращения к хирургам, должны знать, что употребление сахара губительно для внешности — он откладывается в кожном покрове и уменьшает его эластичность. На здоровье сахар также влияет отрицательно — он снижает иммунитет в 17 раз! Но как же быть, если даже несмотря на знания о вреде сахара, пирожные кажутся волшебно прекрасными?

Есть несколько решений. Первое правило — правильно питаться по утрам и придумать свой собственный полезный завтрак. В первую очередь, в нем должно быть много белка — именно такой завтрак поддерживает здоровый уровень сахара и инсулина в крови. Завтракать нужно в первый час после пробуждения. Иначе отсутствие завтрака ведет к тому, что в организме наступает «углеводное» голодание из-за падения уровня сахара в крови и возникает малопреодолимое желание перекусить каким-нибудь сладким и высококалорийным круассаном или печеньицем, чтобы восстановить уровень сахара и утолить голод.

Правило второе — отказывайтесь от сладкого постепенно.
не лет за семьдесят, конечно. Это поможет избежать стрессовых ситуаций. Не нужно себе запрещать думать о сладком — это может дать обратный результат. Дамы, которые запретили себе любые мысли о сладком, в конечном счете, съедали вдвое больше тех, которые подходили к вопросу с умом и разумно контролировали количество потребляемых сладких продуктов. Лучше ставить себе маленькие цели и постепенно их достигать. Можно попробовать для начала съедать не половину торта за раз, а один кусочек, а любимую шоколадку растягивать хотя бы на пару-тройку дней.

Четвертое правило — найти себе развлечение и получать удовольствие. Это могут быть просмотры любимых сериалов, прогулки с новыми друзьями или коллекционирование вкладышей от жевательной резинки. Главное, не позволять себе скучать!

Пятое правило – запасаться орехами или фруктами на случай, когда тяга к сладкому будет непреодолима, а приготовить здоровую пищу не будет возможности. Я лично в автомобилях всегда вожу фрукты, сухофрукты и орехи, а в сумочке — крошечную баночку меда, чтобы добавлять в чай или кофе вместо сахара. Важно отдавать предпочтение правильным углеводам всегда и везде.

Седьмое правило — физическая нагрузка, которая повышает чувствительность клеток к инсулину и помогает организму правильно реагировать на внешний стресс. Занятия в фитнес-клубе, а еще лучше, на свежем воздухе и так повышают настроение из-за вырабатывающегося гормона эндорфина. Кстати, можно отучить себя от чизкейков именно физическими упражнениями: вместо того, чтобы доесть торт, лучше сделайте 20 приседаний или покачайте пресс.


Восьмое правило — перестать пить сладкое. Всякие колы не утоляют голод и прямиком направляют сахар в печень. Кстати, в стакане сладкой газировки может находиться до 12 ложек сахара, а средняя калорийность коктейлей — 200-300 ккал. А ведь пить можно только чистую воду, да еще и в достаточном количестве, то есть, каждый раз, как только появляются мысли о сладком.

Девятое правило — поощрять себя. Если взять в привычку один раз в неделю устраивать день послаблений, то можно позволять себе есть все, что хочется. Или без ущерба для фигуры устраивать иногда разгрузочный день на … шоколаде. Суть такой кратковременной диеты в том, чтобы за день съесть лишь стограммовую плитку шоколада. Только, разумеется, не батончик из псевдошоколада, а настоящий качественный шоколад с большим содержанием какао — и вкусно, и полезно, и минус 1 кг за день!

Автор: Лена ЛЕНИНА

Фото: Лена Ленина

jur.kp.ru

Хороший сон

Здоровый сон – это основное условие в поддержании нормального веса или вопросах похудения. Можно сколько угодно заниматься в спортзале, но если вы спите мало, ложитесь поздно или страдает качество сна, то можно забыть о красивой фигуре.


Наверняка, вы замечали, что после бессонной ночи или позднего отбоя, весь следующий день сопровождается низким уровнем энергии и все время хочется чего-нибудь вкусненького. На самом деле это давно доказанный факт.

Было проведено исследование, что при различных нарушениях сна человек начинает есть больше и при этом неосознанно выбирать продукты с высоким гликемическим индексом.

Это легко объясняется. Сон – это время для полного расслабления и восстановления сил, особенно для нашей нервной системы. За время сна, мозг накапливает энергию на следующий день. Очень важно не только количество часов, но и время отхода ко сну и качество самого сна, т.е. отсутствие посторонних звуков и света. В восстановлении сил замешаны гормоны гипофиза (АКТГ, СТГ и другие) и мелатонин (гормон эпифиза). У них есть собственные часы наибольшей активности, связанные со сном и его фазами.

Естественно, когда вы легли очень поздно, головной мозг не успел восстановится, а значит и все тело, поскольку именно мозг задает тонус всему организму. При низком уровне энергии человек просто вынужден ее пополнять в течении дня. А что является быстрым источником энергии? Правильно, углеводы! И чем слаще, тем лучше!

Поэтому идеальное время отхода ко сну не позднее 22:00, продолжительность сна не менее 7 часов и спать необходимо в полной тишине, с плотно-зашторенными окнами, убрав малейшие источники света в комнате. Приветствуется использование беруш и повязки на глаза.


Как уменьшить и победить тягу к сладкому после плохого сна

Что делать, если была плохая ночь, а ежедневную деятельность никто не отменял? В этом случае я могу дать несколько советов. Обычно плохое самочувствие начинает накрывать после обеда с 14 до 16 часов. Это надпочечники израсходовали весь свой резерв за день.

  1. Плотный завтрак. Еда должна содержать много белка, жира и минимум углеводов. В качестве углеводов лучше использовать фрукты, сухофрукты или орехи. Избегайте кофе по утрам, потому что кофе даст вам утренний прилив энергии, которая быстро израсходуется и станет еще хуже. Лучше оставьте этот напиток на после обеденный перекус, когда начнет клонить в сон.
  2. Чередуйте сидячую работу с разминками. После продолжительного сидения или, когда чувствуете, что слипаются веки, нужно встать и размяться. Вы можете просто походить по коридору, подняться и спустится несколько раз по лестнице, поприседать или по отжиматься от пола. Кратковременная физическая нагрузка разгонит вялость и сонливость.
  3. Не пропускайте обед. Для пополнения энергией обязательно пообедайте, но избегайте десертов и сладостей, которые еще больше истощаFт усталые надпочечники. В качестве углеводов можно овощи, фрукты, семена и орехи.
  4. Дневной сон. Найдите 20-30 минут для дневного сна. Поверьте, что в данном случае полуденный сон вам особо необходим. За время обеда вы вполне сможете немного поспать и немного восстановить силы.

  5. После сна можно выпить чашечку натурального кофе с ложкой кокосового масла. Кофеин придаст тонус нервной системе. Кокосовое масло содержит среднецепочечные жирные кислоты, которые моментально усваиваются и превращаются в чистую энергию. Этого вам должно хватить на остаток рабочего дня.
  6. Не игнорируйте ужин, даже, если вы очень хотите спать. Лучше самый легкий ужин, чем полное его отсутствие. Например, овощи гриль с кусочком рыбы. Также можно позволить себе кусочек темного шоколада с травяным чаем, фрукт или орехи.
  7. Ложитесь спать раньше обычного. Как правило в такие дни к вечеру организм мобилизуется, у него появляется второе дыхание, а сонливость бесследно проходит. Не тешьтесь иллюзией. Просто надпочечники начинают работать на надрыв и если вы себя не уложите в постель сейчас, то завтра вам будет также плохо, как сегодня. Если такое повторяется часто и регулярно, то можно заработать усталость надпочников, которую очень трудно и долго лечить.

Кандидоз

В нашем организме проживают миллиарды различных бактерий, вирусов и грибков. Дрожжевой грибок Кандида является условно-патогенной флорой. Другими словами, она не вызывает неприятных проявлений, пока не будет подходящих условий для избыточного размножения.

Бесконтрольное использование антибиотиков, снижение иммунитета и чрезмерная любовь к сладкому создают плодородную почву для развития грибковой патологии. При этом не ограничивается поражением половой сферы, как принято считать. Кандида начинает распространятся по всему организму и затрагивается многие органы и ткани, особенно кишечный тракт.


Как вы знаете, дрожжи растут, употребляя глюкозу. Кандиде точно также требуется для развития глюкоза и грибок будет выделять особые вещества, которые волшебным образом будут действовать на пищевое поведение и вызывать тягу к сладкому. В результате, человек сам того не осознавая подкармливает обнаглевшую кандиду, думая, что это его решение.

Что делать в таком случае? Чтобы уменьшить пристрастие к мучному и сладкому, необходимо сначала доказать наличие высокой концентрации этого грибка. Рекомендуется анализ кала по Осипову, который покажет вам не только грибок, но и другие патогенные и условно-патогенные микроорганизмы.

Когда диагноз ясен и имеется кандидоз, то встает другой вопрос. Как лечить? В этом случае первым шагом будет переход на антикандидную диету. Возможно потребуется назначение антимикотиков и БАД. Об этом расскажу как-нибудь в другой раз, подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить.

Стресс и усталые надпочечники

Существует два типа стресса: физиологический стресс и дистресс, т.е. патологический. Физиологический стресс закаляет организм и делает его сильнее. При этом происходит кратковременный выброс гормонов надпочечников, которые идут на решение определённой проблемы. Например, убегать от медведя – это здоровый стресс, который спасает жизнь человека или противостоять вирусной инфекции – это тоже здоровый стресс, который также способствует выздоровлению человека.


Дистресс – это длительное и умеренное воздействие раздражителей, которые не угрожают жизни человека, но прилично портят счастливое проживание. Например, противный начальник, который каждый день издевается над сотрудником. В результате, у человека копится недовольство, поскольку выговорить он его не может, ибо потеряет работу. Или вечный цейтнот, когда нужно выполнить много задач за день, а в сутках всего 24 часа. Или молодая мама, которая пытается успеть и за ребенком смотреть и на работу сходить и поесть приготовить и много чего по дому сделать, при этом не имея личного времени на отдых.

В купе с плохим питанием, гиподинамией, загрязнением окружающей среды, низкого уровня духовности, употреблением алкоголя и курением дистресс постепенно и верно разрушает организм за счет стимуляции надпочечников, а именно гормона кортизола. Сначала кортизола вырабатывается очень много, а это стоит заметить «гормон разрушения». В таких количествах он патологически влияет на все виды обмена.

Но надпочечники не способны работать каждый день в таком бешенном ритме без подзарядки. Со временем, функция начинает угасать и развивается обратная ситуация, когда кортизола начинает не хватать. Когда не хватает кортизола, то тут не то чтобы от медведя убежать, даже с постели встать очень трудно. Начинает страдать общий тонус и работоспособность.


В обоих случаях появляется пристрастие к сладкому и, чтобы убрать ее, нужно разобраться с надпочечниками. В первом случае, углеводы опьяняют мозг, вызывая призрачное благополучие и отдых. Это сравнимо с алкоголем, просто углеводы – это легализованный наркотик.

Во-втором случае углеводы становятся жизненно необходимы, поскольку они хоть как-то придают энергии, потому что внутренний резерв увы исчерпан. При этом чем больше вы едите сладкого, тем хуже работают надпочечники.

Как поддержать надпочечники?

Прежде всего работа с дистрессом. И здесь нет универсальных решений, потому что у всех жизненные ситуации разные. Очень часто проблема сидит в нашей голове и иногда помогает работа с изменением отношения к проблеме, даже если проблема осталась не решенной.

Например, у вас гадкий начальник, который постоянно кричит и высказывает недовольство. Уйти на другую работу вы не можете, но вы можете поменять отношение к этой ситуации. Вырабатывайте здоровый пофигизм, научитесь не реагировать на замечания, не принимать все близко к сердцу. Это довольно сложно сделать, когда вы уже в глубоком стрессе. Я вижу выход в совместной работе с психологом или психотерапевтом. Ну и конечно личное развитие, чтение книг по психологии, отвлечение в виде занятий спортом или прогулками по лесу, занятие любимым хобби.

Главное уметь выводить скопившийся негатив и не копить в себе. Есть разные техники и методики, которые вы можете поискать в интернете. Старайтесь больше отдыхать, но не у телевизора с банкой пива, а виде активного отдыха или встреч в любимыми друзьями, но без алкоголя.

Кроме этого, порой требуется специальное питание, дополнительные добавки и даже лекарственные препараты. Но это тема уже для другого видео.

Нехватка хрома


В интернете много информации на тему «тяги к сладкому» и постоянно упоминают этот микроэлемент. Я нарушу эту традицию и вообще не буду о нем говорить, поскольку часто девушки и женщины перекладывают ответственность на этот минерал, да и на всякие снижающие аппетит препараты, в то время как не устранили вышеперечисленные причины.

Да, хром участвует в усвоении глюкозы, выработке инсулина и улучшении чувствительности тканей к глюкозе. Но настоящий дефицит хрома настолько редко встречается, что нужно еще поискать пациентов с таким дефицитом. Этого микроэлемента нужно так мало, что при адекватном питании его потребность благополучно перекрывается пищей.

Если вы все же сомневаетесь, то можете сдать кровь на анализ, чтобы убедится или опровергнуть дефицит хрома. Если подтвердиться, то можно пить таблетки для снижения влечения к сладкому. При дефиците он легко восполняется с помощью таблеток и препаратов БАД.

Перекос в питании

И последняя причина на сегодня. Как бы ни банально это звучало, но зависимость от сладкого вызывает употребление этих самых сладостей. Другими словами, чем больше ешь, тем больше хочется. Если снизить потребление сладких продуктов, то зависимость может пройти самостоятельно.

Представьте, что вы съели очень вкусный десерт – чизкейк или эстерхази. Эти десерты содержат в себе нереально большое количество быстрых сахаров, которые очень быстро всасываются в кровь и поднимают уровень глюкозы крови. На это моментально реагирует поджелудочная железа и вырабатывает несоизмеримо большее количество инсулина, чтобы пристроить поступившую глюкозу в клетки

В результате инсулин снижает уровень глюкозы очень быстро и достигнув нормальных значений не останавливается, а продолжает снижать. Человек начинает испытывать жуткий голод, а некоторые самые настоящие признаки гипогликемии. Дождавшись очередного приема пищи человек неосознанно выбирает углеводистые блюда и что-нибудь вкусненького на десерт… опять… или снова…

Некоторые не дожидаются и едят конфеты прямо натощак, повторяя ситуацию с инсулином. Такие качели могут происходить очень много раз в течении дня. Развивается самая настоящая физиологическая потребность в сладком и довольно трудно это преодолеть, но реально.

Еще одна крайность – это нерегулярное и скудное питание. Когда человек ничего не ел в течении дня, то у него создается энергетический дефицит, который он восполнит обильным приемом пищи с обязательной вкусняшкой поздним вечером.

Что делать в такой ситуации? Во-первых, регулярно и полноценно есть в течении дня, чтобы не испытывать голод к его концу. Во-вторых, нужно ликвидировать углеводные качели, путем полного отказа от сладкого. В течении нескольких дней вы можете испытывать настоящую ломку, которая довольно быстро проходит, а вместе с ней и непреодолимая тяга закинуться пироженкой.

Существуют также психологические проблемы, которые могут вызывать зависимость от сладкого, но я об этом расскажу как-нибудь в следующий раз.

А на этом у меня все. Надеюсь видео было для вас полезным. Дальше вы можете посмотреть другие видео нашего канала, ссылки на них появятся на экране. Подписывайтесь на канал, жмите большой палец вверх и до новых встреч!

С теплотой и заботой, эндокринолог Лебедева Диляра Ильгизовна

saxarvnorme.ru

Сложные и простые углеводы

Сладости и сдоба – одновременно красивые, вкусные, ассоциирующиеся с теплом, комфортом и уютом, да к тому же еще и приносящие немало радости, лакомства. Ну как можно удержаться и не съесть кусочек красивого и приятно пахнущего тортика или пирожка?!

Проблема зависимости от сладкого и мучного является широко распространенной и для многих неразрешимой.

Чем обусловлена потребность в сладком и мучном? Дело в том, что в таких продуктах содержатся углеводы – основной источник энергии в человеческом организме. При сгорании 1 грамма углеводов выделяется 4 ккал энергии. Совершенно исключить сладкое и мучное невозможно, без этих продуктов просто не получится выжить.

Проблемы со здоровьем начинаются тогда, когда человек употребляет в пищу слишком много углеводов. Особенно опасны простые углеводы. Они, в отличие от сложных углеводов, усваиваются быстро и легко, поэтому их еще называют быстрыми. Но если их съесть слишком много, то после того как часть их будет израсходована на энергию, часть запасена в качестве гликогена для работы мышц, остальные отложатся в жир.

Избыток углеводов в пище может привести кИзбыток углеводов в пище может привести к:

  • ожирению,
  • сахарному диабету,
  • кариесу зубов,
  • атеросклерозу,
  • кожным заболеваниям,
  • снижению иммунитета,
  • сердечно-сосудистым заболеваниям.

Проблема в том, что съесть углеводов больше чем положено, очень легко! Съев один кусочек шоколада сложно наесться, вот уже съедена вся плитка, а голод все еще не утолен, напротив, аппетит еще больше разыгрался.

Норма потребления углеводов колеблется в зависимости от физической активности и образа жизни человека от 300 до 500 грамм в сутки (1 200 – 2 000 ккал). В плитке молочного шоколада примерно 25,4 г углеводов, то есть 547 ккал, а это примерно треть суточной нормы!

Только необходимость тяжело трудиться может оправдывать употребление простых углеводов.  Например, если съесть кусочек торта, а потом пойти и «отработать» его в спортзале, жир вряд ли отложится, так как вся энергия израсходуется.

Простые углеводы содержатся в сахаре и соответственно во всех сахаросодержащих продуктах, в меде, варенье, тортах, печеньях и во всех остальных кондитерских изделиях, в газированных сладких напитках, белом хлебе, белом рисе, сладких фруктах и овощах.

Чаще всего зависимость вызывают именно продукты, содержащие быстрые углеводы – сладкие и мучные лакомства. Они становятся настоящим «наркотиком», поскольку сахар, содержащийся в них, стимулирует выработку гормонов счастья – эндорфинов.

Организм начинает требовать вкусную «дозу» и страдать, если ее нет. Человек, привыкший получать заряд энергии и хорошего настроения, съедая шоколадку, будет злиться, нервничать и срываться на близких, если вдруг под рукой не будет любимой сладости. Так привычка превращается в зависимость.

Энергетические запасы организма лучше пополнять не простыми, а сложными углеводами. Создать ощущение сытости до того момента, когда количество съеденного превысит допустимую норму, могут только сложные углеводы. Они расщепляются медленно и практически не откладываются в жировые отложения, если конечно и их не переедать. Но даже если переесть такие продукты, вреда для здоровья и фигуры будет намного меньше, чем от простых углеводов.

Сложные углеводы содержатся в бобах, овощах (помидорах, моркови, капусте и так далее), овсяной, гречневой крупах, картофеле, хлебе грубого помола и прочих продуктах.

Правильное питание для снижения веса

Причины пищевой зависимости

Побороть тягу к сладкому и мучному одним людям сложнее, другим проще. Одни люди едят сколько угодно конфет и бутербродов и остаются худощавыми, а пышные, даже соблюдая строгую диету, не могут похудеть. Все зависит от причин, вызвавших зависимость и особенностей организма человека.

Бытует мнение, что залог успеха любой диеты – сила воли, а основная проблема людей с лишним весом – неумеренность в приеме пищи. Это правда, но только отчасти.

Дело в том, что причиной непомерного пристрастия к сладкому и мучному может стать:

  • нарушение обмена веществ;
  • нехватка хрома, магния, кальция и других важных микроэлементов, поддерживающих уровень глюкозы в крови;
  • гормональные нарушения (например, инсулиновая резистентность);
  • наследственная предрасположенность к зависимости от сладкого;
  • последствия сотрясения мозга, гипотонии, остеохондроза (из-за недостаточного кровоснабжения мозгу не хватает глюкозы).

Сигналом того, что пристрастие к сладкому базируется на проблемах со здоровьем, может быть тот факт что конфетка или булочка становятся «таблеткой» от физического недуга, например, от головной боли.

Человек начинает чувствовать себя лучше после того как съест сладкий продукт из-за того, что содержащиеся в нем простые углеводы очень быстро расщепляются до глюкозы и доставляют ее как экстренную энергетическую помощь организму.

Становится понятным, что для устранения физиологических причин любви к сладостям одной силы воли будет недостаточно, потребуется помощь врача.

Психологические причины зависимости от сладкого К числу психологических причин зависимости от сладкого относятся:

  • сформированная в детстве привычка получать сладкое в качестве поощрения и вознаграждения за труд;
  • привычка «заедать» негативные эмоции: грусть, тревогу, страх, неуверенность в себе;
  • привычка «заедать» стресс, неудачи, неприятности на работе и дома, конфликты и просто плохое настроение;
  • эффект «запретного плода» – что запрещено, того и хочется больше всего.

Механизм зависимости от сладкого и мучного основан на привычке относиться к вкусной еде как к источнику радости, счастья и удовольствия, а не как к пище. Да, действительно сладость способна поднять настроения, придать оптимизма и уверенности в себе, из-за того, что стимулирует выработку гормонов счастья, но это временная и краткосрочная мера.

Тортик или булочка не решат проблему, еда будет съедена (причем вероятнее всего сверх допустимой нормы), а психологическая проблема так и останется нерешенной.

Диетологи разрешают употреблять в пищу простые углеводы, но в очень малых количествах, примерно 5% от общего числа нормы потребляемых углеводов. Не запрещено побаловать себя ложкой меда или долькой черного горького шоколада один раз в день, главное – знать меру.

ourmind.ru

Тяга к сладкому: причины появления

Сегодня известны следующие источники возникновения этой проблемы:

  • Постоянный стресс. Всем известно, что при попадании сахара в организм происходит выработка гормона серотонина, который успокаивает, улучшает настроение и снимает тревожность. Поэтому при частом повышенном эмоциональном состоянии сладкое – естественный антидепрессант;
  • Недостаток микроэлементов. Причина того, что постоянно хочется сахара или тянет к мучному – недостаток хрома в организме. Именно этот элемент регулирует углеводный обмен и нормализирует уровень глюкозы в крови. При повышении уровня хрома появляется желание съесть десерт;
  • Несбалансированность питания. Переизбыток в рационе сладостей также способствует постоянной тяге к похожим продуктам. Сахар в крови способствует выработке инсулина, в это время происходит всплеск энергии, который быстро проходит. В результате организм требует новой дозы. Дополнительная потребность в сладком появляется, когда промежуток времени между приемами пищи очень большой;
  • Гормональный дисбаланс. Решить данную проблему можно только с помощью медицины. Чаще всего все связано со сбоем в работе щитовидной железы. Ведь именно она вырабатывает гормоны ответственные за регуляцию обмена веществ.

Как избавиться от тяги к сладкому?

Зная причину появления этой проблемы, можно познакомиться со следующими методами избавления от нее:

  • Когда тяга к сахару вызвана стрессом. Избавиться от этого можно увеличив количество серотонина с помощью употребления продуктов, которые содержат много триптофана и аминокислоты. Например, бобовых, зерновых, творога, говядины, индейки и грибов;
  • Чтобы нормализовать количество хрома в крови, нужно отрегулировать рацион питания. Много необходимого нам хрома содержится в рыбе, морепродуктах, куриных яйцах и брокколи;
  • Нужно соблюдать баланс потребления углеводов вместе с пищей. Отказываться полностью от десертов нельзя, так как может появиться раздражительность и снижение работоспособности. Избавиться от тяги к сахару можно разработав сбалансированный план питания.

10 способов победить пристрастие к сладкому

В большинстве случаев мечта о стройной фигуре заканчивается после появления в доме любимых конфет и печенья.

Рассмотрим несколько простых советов, как побороть тягу к сладкому:

  • Воспитываем силу воли. Чтобы легче отказаться от сладкого, должна быть мотивация. Это может быть желание влезть в любимые джинсы, скинуть несколько килограмм до очередного события и т.д. Дополнительным стимулом может быть повешенная на видном месте мотивационная картинка, такое напоминание – отличный способ воспитать силу воли;
  • Убираем все с глаз долой. В большинстве случаев страсть к сладостям – привычка, которую очень сложно контролировать, поэтому лучше полностью убрать их из дома. Избавляются от этой привычки примерно 28 дней;
  • Подготавливаем еду для перекуса заранее. Чтобы не съесть ничего лишнего, нужно питаться вовремя и интервал между приемами пищи должен быть одинаковым. Для перекусов лучше выбирать сухофрукты, орехи или питьевые йогурты;
  • Постарайтесь все сладости заменить фруктами. Эти продукты содержат в составе клетчатку и полезную глюкозу и фруктозу. Главные союзники: грейпфруты, ананасы, яблоки и сливы. Добавьте в свой рацион ягоды и смузи и потребность в десертах отпадет;
  • Займитесь медовой терапией. Данный продукт не только борется с плохой привычкой, но и является хорошим средством для похудения. При регулярном употреблении напитка на основе меда можно также очистить организм от шлаков и токсинов;
  • Диетологи уверены, что белок в любых видах – питательное вещество, которое может заменить сахар. Протеиновый коктейль на основе этого элемента прекрасно гасит разбушевавшийся аппетит и не дает съесть лишнюю порцию сладкого;
  • Увеличьте количество продуктов, в которых есть триптофан. К таким относятся куриное мясо, телятина, морепродукты, молочные продукты. В них содержится намного больше триптофана, чем в большинстве сладостей;
  • Крахмал и клетчатка – соотношение, которое может стать заменой сладостям. Источник этих веществ: картофель, макароны и хлеб из грубой муки. Правильное приготовление блюд из этих продуктов и отказ от жирного соуса будут способствовать потере веса. Для получения желаемого эффекта рекомендуется подкрепить все свежими фруктами;
  • Чтобы не есть лишнее, больше пейте воды. Часто жажду путают с чувством легкого голода и впустую заглушают его сладким. Важно помнить, что предпочтение лучше отдавать полезным напиткам;
  • Наличие тяги к сладкому часто вызвано психологическими проблемами. Придумайте хобби, которое отвлечет от мыслей о еде. Лучше, если новое занятие будет связано с физической активностью.

Как преодолеть тягу к сладкому: препараты

Доказано, что хром и сахар связаны отношениями обратной зависимости. Употребление второго вымывает полезный элемент, а хром в свою очередь подавляет пристрастие к сладкому. Для получения этого вещества из продуктов достаточно употреблять говяжью печень, морепродукты, речную и морскую рыбу и перловую кашу.

Рассмотрим также несколько популярных препаратов:

  • L-глютамин (глутамин) – препарат естественным способом усмиряет все напряжение в организме и таким образом убирает голод;
  • Триптофан помогает эффективному управлению центрами пищевых удовольствий и быстрому утолению голода. Соблюдение диеты с этим препаратом проходит легче.

Продукты, помогающие против тяги к сладкому

Чтобы полностью не отказываться от лакомств, но при этом и не навредить фигуре, можно порадовать себя следующими полезными продуктами:

  • Мед. Полезное и вкусное лакомство, которое содержит в своем составе минеральные соли, фруктовые кислоты и другие вещества, которые наделяют его целебной силой. Доказано, что мед укрепляет иммунитет, налаживает работу всех систем и лечит болезни;
  • Горький черный шоколад. Состоит из тертых какао-бобов, нормализует давление и даже излечивает простуду. Доказано, что такой продукт уменьшает вероятность начала многих болезней;
  • Сухофрукты. Высушенные фрукты полезны для сердца, очищают сосуды и кишечник. Каждый отдельный сухофрукт сохраняет все полезные свойства свежего продукта. Благодаря большому разнообразию каждый может выбрать подходящий для себя фрукт;
  • Зефир. Пюре из фруктов и ягод, перемешанное с сахаром и яичным белком, любимое лакомство многих людей. В зефире есть фосфор, белки, железо и другие полезные пищевые волокна;
  • Мармелад, натуральные компоненты которого содержат пектин, природный сорбент, и другие вещества, выводящие токсины и положительно влияющие на работу органов;
  • Тростниковый сахар. Заморский продукт очень полезный, так как содержит комплекс минералов, витаминов и растительных волокон;
  • Фрукты и ягоды. Подаренные природой плоды богаты ферментами, витаминами, антиоксидантами и органическими кислотами. За счет эфирных масел, белков и клетчатки плоды питательны и при этом низкокалорийные.

Из всего вышеизложенного видно, что побороть пристрастие к сладкому возможно. Главное, понимать, что потребуется сила воли и время. Однако, как показывает практика, все получится.

lenta.co

Суть сладкой зависимости

О том, что сахар – это наркотик, заговорили врачи, столкнувшись с резким всплеском различных заболеваний у людей, которые потребляли слишком много сладкого. И даже при понимании своих проблем не могли отказаться от вкусностей. Кстати, всего около 200–300 лет назад сахар не включали в свое работу мастера-кулинары. А что сейчас? Современная промышленность возвела сладкое в фавориты и чуть ли не главные ингредиенты любого продукта. Что же человек получил в итоге:

  • ожирение;
  • сахарный диабет;
  • разрушение зубов;
  • нарушения обмена веществ;
  • заболевания печени и поджелудочной;
  • проблемы с сердечно-сосудистой системой.

Особенности сахарного пристрастия

По оценкам специалистов, зависимость от сахара в современном мире уже бьет все имеющиеся рекорды. Практически 80% населения одной только России страдают от повышенной тяги к потреблению сладкого.

Установлено, что зависимость от сахара развивается в 8–9 раз стремительнее, чем от наркотиков, в частности, кокаина.

Беря во внимание резкое увеличение потребления сахара на душу населения (с 2 кг в XIX веке до 50 кг в веке нынешнем), медики бьют настоящую тревогу в заботе о здоровье нации. Ведь сахар, состоящий из простейших углеводов, моментально усваивается в организме и сразу превращается в жировую ткань.

А излишек жира создает существенные препятствия к нормальной выработке инсулина в нужном количестве, что в свою очередь приводит к скоплению глюкозы. В итоге человек сталкивается с крупными и очень опасными проблемами со здоровьем.

Разбираемся с причинами

Чтобы понять, как побороть зависимость от сладкого, следует знать виновников данной проблемы. Зачастую непреодолимая тяга к сладким продуктам и яствам приписывается к обычному слабоволию человека, неумению контролировать съедаемые порции. Но к сожалению, не все так просто. Специалисты, рассматривая данную проблему, выделяют следующие причины, которые и создают сладкую зависимость:

  1. Неграмотные пищевые привычки. К одним из наиболее безобидных виновников такого пристрастия врачи называют неумение правильно составлять собственный рацион. Сюда же относится и возможный срыв человека, который долгое время морил свой организм жесткими ограничениями в пище.
  2. Привычка заедать неудачи и расстройства. Данные виновники относятся к психологическим аспектам и идут из глубин прошлого. Из времен, когда сладкими вкусностями поощряли, задабривали ребенка, а наказывали лишением сладостей. Спустя много лет такой, уже повзрослевший ребенок точно так же, столкнувшись с неприятностями, станет «заедать» их сладким, успокаивая и утешая себя.
  3. Врожденный дефект и расстройство работы мозговой системы образования серотонина. Это наиболее тяжелая причина развития зависимости от сладкого. В данном случае вкусности, калорийная пища становится единственным методом улучшить плохое настроение, купировать тревожность и успокоиться.
  4. Недостаток микроэлементов и заболевания. В частности, кальция, магния и хрома. Также к причинам сладкой зависимости относят и некоторые патологии органов пищеварения (дрожжи, грибки, активизирующиеся в кишечнике, тоже толкают человека на излишнее потребление сладкого). Причиной становится и сахарный диабет, когда больной ощущает недостаток глюкозы в крови.

В целом медики, объясняя, почему так важен для людей сахар, обращаются за ответом к естественным физиологическим реакциям, протекающим в организме. Различные негативные проявления, стрессы, неприятности значительно понижают уровень эндорфина и серотонина (гормоны радости). А сахар помогает улучшать синтезирование данных веществ, что в конечном итоге формирует у человека бессознательный рефлекс: сладкое – получение удовольствия и радости, ведь хороших эмоций так часто не хватает современным людям.

Кто рискует

Но почему далеко не все люди, даже из числа тех, кого в детстве воспитывали «сладеньким», оказываются вовлеченными в такое развитие событий? К группе риска психологи относят тех лиц, которые обладают индивидуальной склонностью к сладенькому. Тех, кто неравнодушен к привлекательным пирожным, конфетам, шоколаду, разнообразным тортикам.

Также, в группу особенного риска медики включают и лиц, страдающих от следующих заболеваний:

  1. Гипертония.
  2. Сахарный диабет.
  3. Сердечно-сосудистые патологии.

Как распознать зависимого

Рассматривая симптоматику, которая свидетельствует о данном пристрастии, специалисты определяют данные признаки в две категории. Каждая из них характеризуется собственным набором отличительных симптомов сладкой зависимости.

Симптомы на базе психологического пристрастия

Если «сладкая зависимость» имеет психологические «корни развития», то к симптомам можно отнести такие признаки, как:

  • плохое настроение, если под рукой нет сладенького;
  • постоянные и навязчивые мысли о сладком (они усиливаются, когда человек оказывается в стрессовой ситуации, в этом его поведение похоже на то, когда курильщик, волнуясь, курит сигареты одну за другой).

Симптомы при физиологическом формировании зависимости

Признаки зависимости от сладкого, которые сформировались на базе неких физических проблем и расстройств, выглядят немного иначе. Они следующие, появляющиеся при отсутствии любимого сладкого лакомства:

  • сонливость;
  • головокружение;
  • раздражительность;
  • повышение потоотделения;
  • приступы паники и агрессии;
  • слабость, апатичное состояние.

Кстати, повышенная тяга к сладкой пище может касаться и излишней любви к мучным изделиям. Это неудивительно, ведь при производстве современной кондитерки и мучного в состав теста, сиропа, наполнителя, крема включается все тот же сахар.

По статистике наибольшей склонностью к развитию зависимости от мучного и сладкого страдают женщины. Это объясняется скачками гормонального фона, особенно при месячных, беременности и послеродовом периоде.

Как распознать проблему

Диагностика имеющегося нездорового пристрастия начинается с установления причин и прояснения существующего анамнеза. Главной задачей врачей становится исключение у такого зависимого наличие сахарного диабета и синдрома гипогликемии, который свойственен заболеванию. Для этого определяют концентрацию глюкозы в крови пациента.

Также рассматривают и возможное наличие иных патологических ситуаций. В частности:

  • опухоли;
  • дефицит ферментов;
  • гормональные нарушения;
  • зависимость от медикаментов или спиртного.

Такое обследование нужно врачам, чтобы дифференцировать психологическую зависимость от физической. Установление истинных причин зависимости от сладкого помогает справиться с имеющимся пагубным и опасным для здоровья пристрастием.

Для выявления существующей проблемы имеется специально созданный психологами тест. Это тестирование помогает человеку более глубоко заглянуть в себя и осмысленнее понять существующую зависимость. Такой тест может включать различные вопросы. Вот лишь некоторые из них:

  1. Насколько часто вы ощущаете потребность съесть что-либо сладкое?
  2. Можете ли вы обойтись сутки без употребления сахара?
  3. Долго и у вас в доме сохраняются конфеты, сладости, торты, пирожные, выпечка?
  4. При стрессах, неприятностях, расстройствах прибегаете ли вы к сладкой пище, чтобы снять напряжение?
  5. Чувствуете ли вы некую незаконченность обеда/завтрака/ужина, если в его завершении отсутствует сладкий, сытный десерт?

Если сладкие и мучные блюда личность употребляет ежедневно, а на большинство вопросов получен утвердительный ответ, то налицо имеющаяся зависимость от сладкого. И что делать в этом случае, как избавиться от зависимости от сладкого и мучного?

Куда идти за помощью

Чтобы справиться с таким опасным для здоровья и внешнего вида пристрастием, следует прежде понять настоящую причину синдрома. Для лучшего понимания себя лучше посетить консультацию психолога. Специалист определить истинного виновника и посоветуют, какие шаги следует предпринимать в дальнейшем.

В случае когда сладкая зависимость сформирована на каких-либо психологических факторах, попытаться побороть самостоятельно. Сразу уничтожить такое пристрастие вряд ли получится, но стоит приложить усилия и постепенно, день за днем понижать дозу поедаемого сладкого. Вкусностям можно отыскать достойную альтернативу, заменив их занятиями спортом, физической активностью или иными видами увлечений.

Специалисты советуют заострить свое внимание при поиске замены сладкому именно физическим нагрузкам.

Установлено, что такая активность способствует выработке эндорфина, который также провоцируют и сладости. Помимо этого, спорт помогает сжигать лишнее количество калорий, улучшает процессы метаболизма. Это приносит большую и ощутимую пользу организму. Также сахар можно заменить природным источником сладости – фрукты (особенно бананы и виноград), овощи. Если чай и кофе очень сложно пить без привычной сладости, сахар можно заменить в них на любой сахарозаменитель.

Что можно использовать

Чтобы преодолеть сильную тягу к сладкому, врачи советуют использовать специальные препараты, созданные на основе хрома. Данное соединение обладает следующими полезными качествами:

  • стабилизирует норму сахара в крови;
  • активно участвует в углеводном обмене;
  • усиливает восприимчивость организма к инсулину;
  • увеличивает проходимость клеточной ткани для проникновения в нее глюкозы.

Кстати, человек, чей организм перенасыщен сахаром, ощущает большой дефицит этого соединения. Сладкое и мучное способствует быстрому выводу из организма данного минерала. Помимо различных витаминных комплексов с увеличенным содержанием данного вещества, препараты (какие именно принимать, посоветует врач), можно пополнить свой ежедневный рацион и продуктами, богатыми на хром.

Особенно много хрома содержится в следующих продуктах:

  • свекла;
  • печень;
  • брокколи;
  • пивные дрожжи;
  • мясо утки и курицы;
  • рыба (особенно тунец);
  • куриные и перепелиные яйца.

Также можно воспользоваться аптечными, готовыми средствами, которые отбивают тягу к сладкому. По отзывам людей, которые столкнулись с этой проблемой, лучшими препаратами в этом плане становятся:

  • Фэт-Х;
  • Гарциния Форте;
  • Пиколинат хрома.

Врачи советуют присмотреться и к глутамину. Данный препарат представляет собой аминокислоту, содержащуюся в растительных и животных белках. Этот медикамент был создан специально для лечения различных воспалений органов ЖКТ. В процессе испытаний у глутамина была также выявлена и способность благотворно влиять на состояние ЦНС и мозговых отделов, что помогает человеку справляться с различными вредными пристрастиями.

Подытожим

Обнаружив у себя нездоровую тягу к сладкому, а тем более уже имеющуюся зависимость, не следует идти на поводу у собственных нездоровых увлечений! И помните, что наилучшей профилактикой сладкой зависимости становится активность в физическом плане или занятие каким-либо любимым делом. Полная каждодневная занятость отлично помогает в избавлении от плохих привычек и формирует у человека новое мировоззрение и отношение к собственному организму.

vsezavisimosti.ru


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Adblock
detector