Сыроедение диета


Диета сыроедение. Попробуй!

диета сыроедение

Диета сыроедение? Может ли быть такое? Если вы хотите ощутить на себе что такое сыроедение, вы можете попробовать сыроедение как диету. И посмотреть какой будет эффект.

Всем доброго дня. Сегодня я расскажу, как попробовать сыроедческую диету, как перейти на сыроедение на короткий срок. С помощью сыроедения можно эффективно похудеть. И сыроедческая диета вам в этом поможет!

Диета сыроедение.

Если вы боитесь перейти на сыроедение сразу, пробовали перейти, но не получилось, тогда эта статья вам будет полезна. Почитайте о способах перехода на сыроедение. Диеты разные нужны, диеты разные важны. Вы много читали о пользе сыроедения, захотели перейти, но как не знаете. Полезность сыроедческого типа питания неоспорима.


Я могу предложить один вариант – можно попробовать быть сыроедом какое – то время, скажем неделю, или месяц. Чтобы попробовать – что такое сыроедение. Такая практика хороша для начинающих, кто хочет окунуться в мир сыроедения на ограниченный срок. Сыроедение — лучший способ похудеть!

После установленного вами срока, возвращайтесь к своему обычному рациону. И  питаясь привычным для себя образом, сравните  все прелести  диеты сыроедения, и ваш привычный тип питания. Это хороший вариант, хотя бы на короткое время ощутить себя сыроедом, почувствовать, что это такое.

Преимущества диеты.

Какие преимущества даёт такой подход перед другими способами перехода на сыроедение?

1. Срок сыроедческой диеты вы устанавливайте сами. Ни кто вас не заставляет быть сыроедом, больше чем вы этого хотите. Если вам не понравиться такая диета, вы можете спокойно возвратиться к своему обычному рациону питания!

2. Сыроедение диета — это отличный способ перехода на сыроедение. Вдруг такая диета вам понравиться и вы уже не захотите возвращаться к своему обычному рациону. На этот эффект и рассчитана эта диета!

3. Такая диета отличная проба, сыроедения в реальности. В результате которой, вы сделайте выводы: подойдёт ли вам такой тип питания. Вы на себе испытаете что такое сыроедение!

План перехода на диету — сыроедение.

1. Вы пишите список продуктов, которые не будите употреблять и безжалостно вычёркиваете их из своего рациона.


Мясо и мясные полуфабрикаты: котлеты, пельмени, позы. Еду быстрого приготовления: лапшу и картошку в пакетиках. Хлеб, консервы, продукты содержащее большое количество жира, макароны. Молочные продукты, сыр, творог и масло. Яйца можно тоже убрать, но если у вас это первая диета можно и оставить, тут на ваше усмотрение.

2. Добавляем к нашему рациону полезные продукты. В диету сыроеда, должны входить свежие продукты, растительного происхождения.

 Диета сыроедение — меню.

Овощи, зелень, фрукты, орехи, бахчевые, можно ягоды и мёд. Салаты из томатов и огурцов. Обязательно зелень, к примеру, лук, петрушка.

Купите фрукты. Фрукты на сыроедческой диете просто необходимы. Яблоки, груши, бананы. Есть из чего выбрать.

Какая красота, какая вкусотища.виноград

Фрукты едим как есть, либо соковыжималкой жмём сок. Не забудьте об орехах, подойдут грецкие, фундук, кешью.

[su_note note_color=»#fcfc6b» text_color=»#090f08″ radius=»9″]Подпишитесь на новости блога чтобы узнать  меню сыроеда на неделю.[/su_note]

3. Вода. Пьём воду, слушаем свой организм. 2 — 3 литра в сутки, вполне достаточно. Пьём зелёные коктейли, смузи.


4. Пищу принимаем 5 — 6 раз в сутки, небольшими порциями. Воду пьём между приёмами пищи, а не во время еды. Или после еды. Именно между приёмами пищи.

5. Желательно не смешивать разные виды пищи при приёме. Это как идеал, делая поправку, что это ваша первая диета, можно смешивать продукты разных групп. Ем салат, потом фрукты, потом орехи, за один приём.

Ниже привожу идеальный вариант сыроедческой диеты.

6:30 – выпиваем стакан чистой воды.

7:00 — едим фрукты: яблоки и груши.

10:00 -11:00 – салат из овощей.

12:00 – выпиваем воду, стакан.

13:00 — 14:00 – едим орехи, или фрукты.

Время приёма пиши, зависит от вашего образа жизни.  Как идеал – за один приём пищи один вид продуктов. Фрукты, значит, едим только фрукты, в другой приём пищи едим овощи. Я думаю, смысл понятен.

Варианты диеты сыроедения.

1 вариант. Используем молоко, сыр, сметану, яйца – это кто,  впервые переходит на сыроедческую диету. И у кого нет опыта диет вообще, или кому сразу сложно отказаться от этих продуктов.

2. вариант. Никаких молочных продуктов. Но при приёме пищи можно смешивать продукты салат, орехи и фрукты, за один приём пищи.

3. вариант. И идеальный вариант. Одни фрукты — едим утром, в обед — только овощи, днём орехи, либо овощи и зелень. Овощи можно сочетать с зеленью, а фрукты с бахчевыми, например  с дыней.

Вот так выбрав из трёх вариантов, какой для вас более подходит, можно попробовать себя на сыроедении. Включить в свою жизнь сыроедение как диету. А после завершения диеты, вернуться к своему прежнему питанию. Почитайте заметку на сколько можно похудеть на сыроедении, это прибавит вам мотивации и желания попробовать диету сыроедение!


Друзья, как вам такая диета? Из этой заметки вы узнали, как сделать сыроедение диетой. Как почувствовать себя сыроедом. О трёх вариантов такой диеты на выбор. Выбирайте подходящий для вас и пробуйте.оставьте комментарий

Жду от вас комментариев по поводу такой диеты. Что вы думаете, можно ли перейти на сыроедение с помощью такой диеты?

Мужчины, завтра женский праздник, не забудьте поздравить своих женщин! Я тоже за подарком пошёл.

Буянов Олег

byuanov-ed.ru

Что такое сыроедение

«Сыроедение — это поедание сыра?» — у некоторых людей возникает именно такой вопрос, услышав название данной системы питания. Нет, здесь речь идет не об этом. Некоторые, заблуждаясь, полагают, что сыроедение как-то с этим связано. Но все обстоит совсем иначе. Сыроедение – это употребление в пищу исключительно сырых, необработанных термически, «природных» продуктов.


В XXI веке ожирение стало массовой проблемой населения планеты. Стали активно придумываться новые способы похудения, активно разрабатывались целые методики, появилось множество медикаментов, призванных помочь в этом вопросе.

Сыроедение – это не очередной, новый метод похудения, а как раз наоборот. Во-первых, «придумано» оно (именно как система питания) было в конце 1800-х годов, во-вторых, вовсе не для похудения, а для излечения. Так, «создатель» этого метода излечил себя от желтухи, после чего стал изучать влияние сыроедения на организм человека.

Сыроедение — образ жизни или диета?

Сейчас существует целое движение приверженцев питания сырыми продуктами и для них это — не диета, а именно образ жизни, некое «просветление».

Как уже упоминалось, сыроедение – это употребление сырых продуктов, не тушенных, не жаренный, а именно сырых, например, овощей, таких как свежие помидоры и огурцы, фруктов, как свежие яблоки, груши, в общем – всех даров природы в их натуральном виде. Сыроеды, а именно так называют себя люди, питающиеся по этому методу, не употребляют консервантов, рафинированной пищи, различных чипсов и т.д.

Диета

Питаясь таким образом, организм очищается от скопившихся шлаков и токсинов, которые образуются при переваривании «нездоровой» пищи, в понимании сыроедов «обработанной», что несет явную пользу здоровью. Считается, что организм со временем перестраивается, восстанавливается и начинает получать все необходимые питательные вещества из пищи более эффективно. Другими словами, чтобы насытиться, уже не нужно съедать гору мяса, достаточно будет нескольких яблок для получения необходимой энергии и «строительного» материала, что также способствует похудению.


Многие приверженцы подобного образа жизни пришли к нему, дабы избавиться от проблем со здоровьем, ожирением. Но не каждый человек готов навсегда отказаться от употребления благ современной цивилизации. Здесь расстраиваться не нужно, ведь если преследуется цель просто похудеть, лучше выглядеть, вовсе не обязательно следовать сыроедению всю жизнь. Достаточно прибегать к этому методу систематически, это поможет как избавиться от лишнего веса, так и очистить организм. И поверьте, это также принесет огромную пользу.

bestlavka.ru

Сыроедение как способ сбросить вес

Сыроедение для многих стало альтернативной схемой питания, которая позволяет худеть естественным образом. Под словом «естественный» мы понимаем не возвращение к обезьяньему состоянию, а две конкретные составляющие:

Обе цели достигаются с помощью отказа от термической обработки и некоторых видов продуктов.

Овладение человека огнем на заре своего развития привело к возможности «готовить» пищу. Это позволило значительно увеличить ее калорийность, т.к. около 40% от энергии, поступающей в организм сырой пищи, уходит на ее переваривание. Для пищи, термически обработанной, этот показатель составляет около 10%. Для древнего человека переход на приготовленную пищу являлся значительным эволюционным преимуществом, позволившим ему экономить до 30% продуктов и делать питание более эффективным.


Рис.1. Энергия, затрачиваемая на переваривание сырой и термически обработанной пищи

Пирамида питания сыроеда для похудения

Перед современным человеком стоят диаметрально противоположные задачи. Лишние 30%, которые наш организм тратит на переваривание сырых продуктов, сами по себе – значительный фактор, ведущий к сбросу веса.

Сыроедение, являясь, по крайне мере, вегетарианством, а в некоторых случаях – веганством, обуславливает вторую особенность рациона: минимальное количество потребляемых жиров. Наконец, базу питания сыроеда составляют грубые волокна или клетчатка, которая несет в себе минимум калорий, служа источником витаминов и выполняя очищающую функцию.

Что едят сыроеды, чтобы похудеть

Классическая форма сыроедения исключает термическую обработку в принципе, что влечет за собой существенное ограничение рациона. В этих рамках некоторые люди практикуют радикальный способ питания исключительно зеленью и овощами в виде коктейлей.


Когда говорят о сыроедении как системе питания для похудения, то имеют в виду, что, как минимум, ¾ пищи употребляется в сыром виде. Хотя и этот показатель весьма условен.

Будет достаточным отказаться от термической обработки тех продуктов, которые возможно употреблять сырыми. В то же время сохраняя в рационе небольшое количество продуктов, которые без варки несъедобны, например: рис, чечевица, картошка, грибы и др. Естественно мясные и рыбные продукты в этот список не входят. Жарка исключается как доказано вредный для здоровья способ приготовления.

Рис.2. Пирамида сыроедческого питания для похудения

пирамида питания сыроеда для похудения

Откуда сыроеды берут белок

Вопрос о белковой составляющей сыроедческого рациона питания – один из наиболее проблемных. Белок является необходимым строительным материалом для нашего организма.

Проблема заключается в том, что основу питания сыроеда составляют продукты, которые лишены белка. При этом продукты, богатые белком, как правило, требуют тепловой обработки.

Таблица 1. Содержание белка в некоторых продуктах, используемых в сыроедении.

Наименование продукта Примерное содержание белка в 100 г
Чечевица 24-25 г
Горох 20-23 г
Фасоль 20-23 г
Орехи, семечки 10-20 г
Обезжиренный творог 18 г
Пророщенные злаки 7-12 г
Вареное куриное яйцо 6 г в 1 яйце (4 – в белке, 2 – в желтке)
Молоко 3 г в 100 мл.

Как перейти на сыроедческую схему питания

отказаться от мяса

Наша пищеварительная система не привыкла к преобладанию необработанной пищи из грубых волокон. Чтобы не получить несварение, переходить на сыроедение следует постепенно.

В целом сыроедческая схема питания предполагает вегетарианство, поэтому на первом этапе нужно отказаться от мяса и рыбы. В рационе могут быть оставлены: молочные продукты, сыр, творог, яйца.

Начав практиковать сыроедение, вы постепенно будете отходить от термической обработки пищи. Не нужно ставить себе цель – стать сыроедом. Вы не должны выходить из комфортной для себя зоны. Питание – важная составляющая нашей жизни, которая определяет наше физическое и психологическое самочувствие. Если что-то в сыроедении не устраивает, значит, для каких-то его аспектов пока еще не пришло время. Останавливайтесь на том, чего вы достигли. С течением времени вы всегда сможете стать сыроедом или вернуться обратно к привычной схеме питания.

Сыроедение: рецепты для похудения


Диета сыроедения для похудения предполагает до 5 приемов пищи в день, между которыми возможны дополнительные перекусы. По общему правилу наиболее серьезным за день должен быть первый прием пищи.

Овсяный завтрак

овсяный завтрак

Нам потребуется:

  • Горсть овсяных хлопьев
  • 1 банан
  • 1 яблоко
  • 2 ч.л. льняных семян
  • 1 ч.л. корицы
  • Молоко

Льняные семена замачиваем на ночь. С утра режем очищенные банан и яблоко (не забываем удалить середину), закладываем в блендер и измельчаем вместе с семенами. Овсяные хлопья заливаем молоком комнатной температуры или немного выше (до 40 градусов С) так, чтобы оно закрывало хлопья, но не выше. Через 5 минут к хлопьям добавляем смесь из блендера, посыпаем корицей, перемешиваем.

Яблочно-авокадный мусс

яблочно-авокадный мусс

Простой и легкий рецепт — один из популярных в меню сыроедения для похудения. Потребуется:

  • 1 авокадо
  • 2 яблока среднего размера
  • Обезжиренный йогурт без ароматизаторов. Можно заменить на обычную воду

Очищаем фрукты, удаляем сердцевину. Режем мелко, заливаем йогуртом. Взбиваем миксером.

Салат из капусты и моркови

салат из капусты и моркови

Этот салат из-за присутствия в нем небольшого количества растительного масла богат витамином Е. Потребуется:

  • ¼ среднего кочана капусты
  • 1 морковь
  • 1 авокадо
  • Сок ½ лимона
  • 1 ч.л. зерновой горчицы
  • 1 ст.л. любого растительного масла

Шинкуем капусту и натираем морковь как для обычного салата. Для заправки: очищаем авокадо, разминаем вилкой, добавляем сок лимона и растительное масло. Для получения нужной консистенции можем использовать блендер. Заправляем полученной смесью натертую капусту и морковь, добавляем зерновую горчицу.

Салат из морских водорослей

салат из морской капусты

Этот салат — хороший источник витамина С. Ингредиенты:

  • 100 г морских водорослей (неконсервированных)
  • 50 г редьки
  • 1 небольшой болгарский перец
  • 1 огурец
  • 1 ст.л. растительного масла

Нарезаем мелко перец и огурец, редьку трем на средней терке. Водоросли промываем и нарезаем, чтобы было удобно их есть. Составные части соединяем, добавляем растительное масло, перемешиваем. Если есть желание, можно немного поперчить.

Плюсы метода

плюсы сыроедения

Отзывы о сыроедении для похудения позволяют выделить следующие положительные стороны:

  1. Низкокалорийная система питания
  2. Можно не беспокоиться о том, сколько съешь
  3. Большое содержание витаминов, не разрушенных температурой, и микроэлементов
  4. Грубые волокна способствуют очищению пищеварительной системы и выведению ранее отложенных шлаков
  5. Экономия времени на приготовлении пищи

zozhlife.ru

Что можно кушать

Различные фрукты и ягоды, такие как черника, апельсины, бананы и авокадо. Свежие овощи, корни и травы по сезону. Зеленые листья, в том числе капуста, шпинат и сливочный салат. Орехи, семена, лебеда и гречка. Ароматные бобовые, в том числе чечевица, горох, бобы. Также включены сухофрукты, водоросли, грибы, некоторые злаки, масла из холодного отжима, пшеничная трава. Важно отказаться от консервантов, химических добавок, стабилизаторов и загустителей. Покупая товар, обязательно смотрите его состав.

В чем смысл

Сторонники метода утверждают, что «живые» продукты содержат естественные ферменты, которые имеют решающее значение для создания белков и восстановления организма. Эти ферменты разрушаются, если вы нагреваете блюдо. Большая часть сегодняшней дешевой еды напичкана химическими веществами, красителями и другими добавками, которые наносят ущерб как людям, так и окружающей среде.

Каковы преимущества

Необработанная еда полна натуральных витаминов, минералов, волокон, микроэлементов, антиоксидантов и жизненно важных веществ, которые необходимы организму.

Ферменты помогают нам переваривать углеводы, белки и жиры, они жизненно необходимы. Сторонники сыроедения считают, что живая еда является единственным правильным способом, если мы хотим сохранить здоровье и защищать окружающую среду.

В нескольких исследованиях также показано, что диета сыроедения приводит к потере веса. Исследования показывают, что люди, которые придерживаются сырой диеты в течение 3 месяцев, в результате теряют в среднем 9 процентов своего веса. Это соответствует 6,3 кг для женщины весом 70 кг.

Одна из причин, по которой вы теряете вес, употребляя необработанную пищу, заключается в том, что состав калорий в блюде меняется, когда еда горячая, это заставляет организм поглощать больше калорий.

Преимущества:

  • улучшается водный баланс организма;
  • восстанавливается обмен веществ;
  • улучшение работы пищеварительной системы, положительное влияние на сердце, почки, печень.
  • повышается настроение, улучшается сон и память;
  • появляется работоспособность и прилив сил;
  • снижение массы тела.

Необработанные продукты также обычно имеют низкую калорийность и богаты клетчаткой и водой, что ускоряет метаболизм.

Вред сыроедения

Минусы такого метода:

  1. организм первое время будет испытывать стресс и дискомфорт;
  2. тепловая обработка разрушает вредные вещества, обнаруженные в растениях, овощах и бобовых;
  3. возможность заразиться инфекционными заболеваниями при употреблении сырой воды;
  4. предоставлять детям только сырые блюда не рекомендуется, им нужна сбалансированная диета.

Прежде, чем использовать в рационе необработанную пищу, обязательно взвесьте все «за» и «против».

Переход с обычного рациона на сыроедение

Чтобы сбросить вес необходимо изменить пищевые привычки и питаться правильно. В этом поможет употребление сырых продуктов. Но чтобы организм адаптировался к новому рациону, следует его постепенно переводить на новое меню. Советы для тех, кто начинает переходить на сыроедение:

  1. переход на сырую еду должен проводиться в летний период или в начале осени, когда в доступе есть много свежих фруктов;
  2. постепенно уменьшайте количество обработанной пищи. Первые периоды отказа могут быть небольшими, затем их нужно увеличивать;
  3. питайтесь часто, но маленькими порциями;
  4. откажитесь от кофе, газированных напитков, не употребляйте продукты с высоким содержанием углеводов, такие как печенье, шоколадное печенье, хлеб, макароны или мороженое;
  5. кушайте только тогда, когда проголодались, а не потому что пришло время обеда или ужина;
  6. блюда съедайте сразу после приготовления, для получения максимальной пользы.

Долгосрочные изменения вначале трудны, особенно в первые несколько недель. Как только вы получаете новые привычки, каждую неделю становится легче и легче. В конечном счете, это станет вполне естественным.

Недельное меню для сыроеда

Не обязательно полностью отказываться от мяса и рыбы. Те, кто не могут отказаться от этих блюд, могут употреблять их. Составьте для себя примерное меню из диетических продуктов и придерживайтесь его:

Понедельник

Завтрак:

  • апельсин;
  • банан;
  • яблоки.

Обед:

  • суп с морковью и овощами.

Ужин:

  • любые фрукты.

Вторник

Завтрак:

  • овсяная каша, фрукты по сезону, сок.

Обед:

  • овощной суп, тертая морковь;
  • салат из бобовых, томатов и оливкового масла.

Ужин:

  • кабачки;
  • фруктовый сок.

Среда

Завтрак:

  • ягоды по сезону.

Обед:

  • овощной суп;
  • орехи.

Ужин:

  • сушеные бананы;
  • смузи из зелени.

Четверг

Завтрак:

  • мандарины.

Обед:

  • салат из овощей;
  • несколько кусочков дыни или грейпфрута.

Ужин:

  • пророщенная пшеница.

Пятница

Завтрак:

  • тыква с семечками.

Обед:

  • салат из шампиньонов, кунжутное масло, зелень.

Ужин:

  • шпинат, орехи;
  • смузи из зелени.

Суббота

Завтрак:

  • яблоки с изюмом.

Обед:

  • овощной салат: репа, капуста, зелень.

Ужин:

  • — бананово-клубничное смузи.

Воскресенье

Завтрак:

  • овсяные хлопья, ягоды, фруктовый сок.

Обед:

  • овощной суп.

Ужин:

  • фруктовый коктейль.

Способы перехода на новый рацион

Существует два метода, чтобы перейти на сырой образ питания:

  • резкий;
  • плавный.

Если человек окончательно принял решение стать сыроедом, то необходимо выбрать самый удобный способ.

Сыроедение диетаПри резком переходе нужно отказаться от любимых блюд и термически обработанной пищи за один день. Такая внезапная смена питания нанесет стресс организму, поэтому специалисты рекомендуют плавно привыкать к новому рациону. Плавный способ подразумевает переход на сыроедение за 3-4 недели.

За это время пищеварительная система адаптируется и будет нормально усваивать все вещества. Во время этого периода не нужно отказываться от питья и каш, супов. Это поможет меньше травмировать систему пищеварения.

Как похудеть с помощью моносыроедения

Моносыроедение – употребление сырых продуктов по отдельности, не смешивая их друг с другом. Такой вариант более полезен для пищеварения и усвоения еды. Ведь так ферменты не смешиваются друг с другом в желудке, не образуя при этом новых и сложных соединений.

Моносыроедение — это естественный метод питания, которому следуют живые существа в природе. Ведь кроме человека больше никто из животных не смешивает пищевые компоненты между собой, желая ощутить новый вкус.

Человек привык к смешанному питанию, и перейти сразу на раздельное ему будет тяжело даже с психологической точки зрения. Но это большой шаг к оздоровлению и похудению.

Похудение при моносыроедении происходит значительно быстрее. Организм переваривает полезные компоненты, и масса тела нормализуется. Раздельное питание активирует обменные процессы, не перегружая пищеварительную систему.

Для того чтобы похудеть, используя метод моносыродения, необходимо употреблять один вид фруктов или овощей. Так на завтра только яблоки, на обед бананы и т.д. Не нужно ограничивать себя, следует кушать столько, сколько нужно вашему организму.

Разрешенная еда:

  • все фрукты;
  • все овощи (помидор, огурец, лук, авокадо, морковь, перец, маслины);
  • заполнение углеводов (сладкий картофель, пропитанная лебеда, гречка, кукуруза);
  • все орехи;
  • все семена;
  • все сушеные фрукты.
  • ароматизаторы (травы, специи, льняное масло, соль, перец, уксус, лимонно-лаймовый сок);
  • травяной чай;
  • чистая некипяченая питьевая вода;
  • свежевыжатый фруктовый сок.

Что присутствует в ежедневном меню для похудения

Завтрак:

  • смузи из бананов. 10 бананов, смешанных с чистой водой;
  • манго и черника;
  • 4 манго и 1 стакан черники, смешанных вместе в миске;
  • только виноград (1300 г вашего любимого вида винограда).

Приблизительная энергетическая ценность: 900.

Обед:

  • только хурма 650 г или 7 больших штук;
  • бананы;
  • манго с сельдереем.

1300 г манго и 3 средних стебля сельдерея едят вместе с манго. Вы также можете приготовить простой салат.

Приблизительные калории: 800.

фото 196

Ужин:

  • свежевыжатый апельсиновый сок с мякотью,1150 г апельсинового сока;
  • зеленый салат с соусом из 100 г клубники + 28 г миндаля, смешанных вместе. 100 г огурцов, нарезанных кубиками, 450 г салата, нарезанного и помещенного в миску с начинкой из миндаля и клубники;
  • суп из персика и петрушки. 5 средних персиков и 1/2 стакана петрушки, все смешать;
  • коктейль из черники.

Примерное количество калорий: 800

Всего калорий – 2500

Сколько калорий необходимо потреблять

Важно подчеркнуть, что достаточное количество физических упражнений обязано стать неотъемлемой частью вашей повседневной жизни.

Если женщина весит 56,7 кг, она должна потреблять приблизительно 1250 калорий в день, находясь в состоянии покоя.

Если она хочет заниматься физической или спортивной деятельностью, а также выполнять повседневные задачи, ей нужно будет удвоить потребление калорий, чтобы покрыть ее энергетические затраты в течение дня.

В качестве общего руководства активные женщины должны стремиться к употреблению 2000-2 500 калорий в день, тогда как активные и спортивные мужчины должны стремиться к 2500-3000 калорий. Ежедневно нужно выпивать 1,5-2 литра чистой воды.

Соблюдайте все необходимые правила, употребляйте сырые овощи, фрукты и воду и будьте красивыми!

mystroimmir.ru

Что такое сыроедение

Основа этой системы питания – отказ от термической обработки продуктов. Причем в идеале она должна быть исключена полностью. Соответственно, ряд продуктов автоматически выбывает из списка, так что сыроедение очень близко по своей сути к вегетарианству. Однако оно имеет и кардинальное отличие: все, что употребляется сыроедом, не должно также быть маринованным, химически обработанным или подвергаться брожению. Так что соленые огурчики или квашеная капуста – это не то, что может себе позволить человек, практикующий сыроедение. Меню (на неделю или даже на один день) не должно содержать подобных продуктов.сыроедение меню на неделю

Принципы питания

Если вы практикуете сыроедение, меню на каждый день не столь важно, как правильный подход к питанию. А именно:

  1. Есть – только когда голоден, без расписания, но и не балуясь перекусами.
  2. Жевать – как можно старательней. И не есть второпях, под телевизор или за газетой.
  3. Не питаться перед предстоящими нагрузками, причем как физическими, так и умственными.
  4. Не пить ни до, ни после еды.
  5. Не переедать; не заставлять есть (в первую очередь детей).
  6. Для питья годится только вода, и только в момент острой жажды.
  7. Еда должна быть не холодной и не горячей.

Продукты должны гармонировать друг с другом; соки – только отжаты лично вами; чай, газировки, кофе и алкоголь вычеркиваются из списка продуктов.сыроедение меню на каждый день

Диета: сыроедение для похудения. Меню

В современном мире давно известная практика употребления сырых продуктов используется преимущественно для избавления от лишнего набранного веса. Она оказывается очень действенной, и уже к концу первого месяца такого питания можно наблюдать значительную потерю в весе. Однако возврат к привычным застольям очень быстро возвращает килограммы. Так что, добившись желаемого, стоит продолжать питаться опробованным методом, только в облегченном виде: кухарничать не больше, чем с 75 % продуктов, использовать исключительно варку на пару и запекание (в фольге или рукаве) и отводить значимую часть рациона под сырые овощи и фрукты.

Однако для начала придется пройти через строгое сыроедение. Меню для похудения должно наполовину состоять из фруктов и ягод, 5 процентов отводится овощам, по 10 – концентратам (в виде семечек, сухофруктов, орехов, творога) и крахмалистым продуктам, призванным придавать блюдам сытость. Если вы решили для похудения использовать сыроедение, меню на неделю может быть составлено по такому образцу.

  1. Завтрак: фрукты. Это могут быть 2-3 апельсина, большой грейпфрут, яблоко с гроздью винограда, персики, арбуз, дыня или пара груш с 7-8 сушеными инжиринами.
  2. Обед: салат. Выбирать есть из чего: сырая репа с сыром; шпинат с орехами; листовой салат, морковка и горошек, свекла.
  3. Ужин: салаты, но другого состава. К примеру, кислые фрукты с сыром или нарубленные листья салата, шпината и капусты.

Для достижения более быстрого результата можно в утренний и вечерний приемы пищи пить манговый смузи. Основной фрукт с большой горстью шпината, двумя стеблями сельдерея, четырьмя листиками салата и маленьким пучком петрушки пробиваются в блендере, разводятся двумя стаканами воды и сдабриваются соком среднего лимона. Пить немедленно!сыроедение меню на неделю рецепты

Переход на новую систему питания

Особую бдительность в рационе должны проявлять те, кто только пробует сыроедение. Меню для начинающих, рецепты для которого мы предлагаем, должно с первого дня быть максимально освобождено от кулинарных изысков. Никаких полумер – сразу же сырые продукты! Чтобы исключить частые побочные проявления (слабость, постоянное ощущение голода, головокружение) неплохо бы предварительно день поголодать: это сделает адаптацию менее острой.

Далее: завтрак у новичка должен быть обязательно из сочных фруктов. На первых порах можно позволить себе несколько больший объем. Обед и ужин могут состоять из привычных салатов (без обработанных продуктов и с заменой майонеза/сметаны постным маслом или лимонным соком). Соль и приправы из состава ингредиентов убираются, сахар, полированный рис и мука снижаются до минимума. Для замены мяса в первые дни рекомендовано повышенное употребление орехов.сыроедение меню для начинающих рецепты

Что на первое?

Главный принцип, благодаря которому всем понравится сыроедение — меню на неделю (рецепты мы вам предоставим) должно варьироваться: каждый день должен отличаться от предыдущего. Иначе практика вам быстро наскучит. Попробуйте освоить такие рецепты.

  1. Фруктовый суп. Берется стакан черники и половина – брусники, пюрируются блендером, разводятся полстаканом миндального молока, сдабриваются медом и ванилью и еще раз взбиваются. Хватит на двоих.
  2. Острый суп. Пюре делается из 2 помидор, 2 сладких перцев, половинки острого и чесночной дольки, разводится двумя литрами воды, настаивается и присыпается свежей зеленью.
  3. Пикантный суп. Кокосовая мякоть из одного ореха соединяется с водой (в равных частях), дополняется раздробленным арахисом (стакан), чесноком, зеленью (укроп, сельдерей, кинза) и морскими водорослями. Вливается ложечка меда и полстакана хорошего оливкового масла. Обед на четверых готов.

Естественно, с опытом накапливаются и свои рецепты, так что стол у вас никогда не будет бедным.сыроедение меню для похудения

Вторые сыроедческие блюда

Здесь еще большее разнообразие, поскольку многие привычные блюда могут быть адаптированы под сыроедение. Меню на неделю может включать:

  1. Гороховую кашу. Бобы полсуток замачиваются, промываются и пюрируются до нужной консистенции с чистой водой. Для большей вкусности добавляется изюм.
  2. Сладкую кашу, для которой соединяются семечки подсолнуха и нарубленные грецкие орехи (по полстакана), две ложки меда, кубики банана и яблока, изюм.
  3. Овощные котлеты. Подсолнечные семечки измельчаются, морковка натирается. Оба компонента берутся в объеме стакана. Добавляются болгарский перец кубиками, петрушка, сельдерей (по две ложки) и полстакана сельдерея. В смесь всыпаются 3 ложки льняных семян, формуются котлетки и ставятся в едва прогретую печь (40 гр.) на 6 часов.диета сыроедение для похудения меню

Блюда-закуски

Подойдут для ужина и не нарушат основных принципов сыроедения. Например, ореховый сыр. Два полных стакана миндаля мелются до консистенции муки, заливаются таким же объемом воды и процеживаются через плотную ткань или марлю в несколько слоев. «Вызревать» сыр будет часов восемь; после затвердевания приправляется кориандром с лимонным соком и украшается зеленью.

fb.ru


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.