Вегетарианство для похудения

Разновидности вегетарианского питания

Летом легко приобрести свежие выращенные фрукты и овощи (фото: artfile.ru)
Летом легко приобрести свежие выращенные фрукты и овощи (фото: artfile.ru)

Вегетарианская диета способствует похудению на 3-5 кг за неделю, питаясь вкусно и полезно. Удобнее её проводить летом, когда свежие выращенные овощи и фрукты легко приобрести. Вегетарианство не исключает сладости, но всё же во время диеты их лучше заменить мёдом.

Существует несколько разновидностей вегетарианского питания:

  • оволактовегетарианство — не запрещает употребление рыбы, яиц и молочной продукции, сидеть на такой диете можно долгое время. Многие, посидев на такой диете неделю и больше, и вовсе перестают есть мясо, ведь в организм попадают все вещества, необходимые для жизни;
  • лактовегетарианство – в пищу можно употреблять молочные продукты, включая в рацион растительное масло, ягоды, бобовые, орехи, семечки, цельнозерновой хлеб;
  • веганство – отказ от животной пищи, в том числе от продуктов, содержащих молоко и яйца. Данный способ питания – жёсткий, поэтому врачи не рекомендуют долго «сидеть» на такой диете.

Чтобы стать стройнее на 10 кг, можно придерживаться этой диеты на протяжении 14 дней, раз в неделю устраивая разгрузочный овощефруктовый день.

За 3 дня до начала диеты следует очистить кишечник. Для этого один день нужно пить лишь воду, а на другой и третий день съесть в обед варёные овощи, а вечером – овощной салат без соли.

Читайте также: Клубничная диета: худеем с удовольствием

Можно ли похудеть на 10 кг на вегетарианской пище

Диета на растительной пище улучшает настроение (фото: evehealth.ru)
Диета на растительной пище улучшает настроение (фото: evehealth.ru)

Чем же особенна вегетарианская диета для похудения?

  1. Очисткой организма от шлаков. Фрукты и овощи богаты клетчаткой и легко перевариваются, в отличие от мяса, содержащего холестерин. Лучше всего употреблять их сырыми, чтобы сохранились все полезные вещества.

  2.  Диета улучшает работу кишечника и избавляет от расстройства желудка, которое часто наблюдается во время белковых диет.
  3. Уменьшает содержание сахара в крови и количество фосфора в моче, поэтому она рекомендована диабетикам и людям, страдающим болезнями почек.
  4. Диета очищает сосуды и нормализует давление.
  5. Укрепляет иммунитет и улучшает настроение из-за большого количества микроэлементов и витаминов.

Таким образом, диета избавляет от 10 кг легко и безболезненно.

Если вы решили стать вегетарианцем на длительный период, стоит позаботиться об обогащении организма витамином В12 и жирными кислотами омега-3 во избежание осложнений из-за их нехватки.

О пользе вегетарианской диеты для спортсменов

Нарастить мышцы можно и без мяса (фото: orsograd.ru)
Нарастить мышцы можно и без мяса (фото: orsograd.ru)

Вегетарианская диета для спортсменов является очень популярной, несмотря на стереотип о том, что для физических нагрузок нужно есть много мяса. Для наращивания мышц действительно необходим белок, но его достаточно содержится в шпинате и фасоли. Вегетарианцев есть немало среди выдающихся спортсменов, например, чемпион мира по боксу Майк Тайсон, четырёхкратный носитель титула «Мистер Вселенная» культурист Билл Пёрл и не раз названная «Первой ракеткой мира» теннисистка Винус Уильямс. Сбалансированное питание улучшает психологическое состояние и помогает быстро восстановить потраченную энергию физически активным людям.


Вегетарианская диета для детей разрешается только при условии, что растущему организму будет предоставлена суточная норма необходимых полезных компонентов. Если ребёнку не нравится диета, и он просит мяса, не стоит его заставлять есть одну лишь растительную пищу.

Читайте также: Сыроедение способствует снижению веса

Меню вегетарианской диеты на неделю

В течение дня перекусывайте семечками и орешками (фото: орехоф.рф)
В течение дня перекусывайте семечками и орешками (фото: орехоф.рф)

Чтобы сбросить до 10 кг, стоит придерживаться определённого меню. Предлагаем пример меню молочно-вегетарианской диеты на неделю.

Понедельник

Завтрак: 140 гр гречневой каши, запаренной на молоке или воде.

Обед: суп и салат из овощей, 10-20 гр чёрного хлеба.

Ужин: 180-200 г коричневого риса с гарниром из запечённых овощей.

Вторник

Завтрак: 2 яйца, сваренных вкрутую, кусочек поджаренного хлеба с сыром, 1-2 томата.

Обед: овощной салат, 150 гр картофельного супа-пюре, кусочек подсушенного хлеба.


Ужин: 110 гр печёных овощей, 130 гр икры из кабачков, 2 ржаных тоста.

Среда

Завтрак: 150 гр овсянки, чашка йогурта, яблоко.

Обед: тарелка рыбно-овощного супа, овощная запеканка, 10-20 гр ржаного хлеба, грейпфрут.

Ужин: 150 гр гречки с тушёными грибами, чашечка зелёного несладкого чая.

Четверг

Завтрак: чашка йогурта, варёное яйцо, кусочек чёрного хлеба, огурец, зелень.

Обед: гороховый суп, салат из свеклы и моркови, 100-150 гр овощного рагу, 1-2 яблока.

Ужин: 2 печёные картофелины, 1-2 томата, 120 гр тушёной фасоли.

Пятница

Завтрак: 140 гр рисовой каши, чашка йогурта, банан.

Обед: суп их чечевицы, салат из овощей, 1 или 2 киви.

Ужин: 180 гр овощного рагу, кусочек ржаного хлеба.

Суббота

Завтрак: 110 гр творога, чашечка чая (без сахара), апельсин.

Обед: борщ на овощном бульоне, 100 гр винегрета, яблоко.

Ужин: 150 гр тушёной с грибами капусты, чашка кефира, 1-2 кусочка ржаного хлеба.

Воскресенье

Можете выбрать меню любого из дней.

В течение дня разрешается перекусывать орешками, семечками, фруктами, овощами и пить натуральные соки.

Вегетарианская диета избавит вас от 5 кг за неделю и от 10 кг за 14 дней, главное – не лениться и следовать её правилам.

Читайте также: Веганская диета — меню для похудения

В данном видео врач-диетолог расскажет о пользе вегетарианской диеты.

hudey.net

Вегетарианская диета для похудения на 10 кг


Вегетарианство для похудения

Вегетарианская диета для похудения на 10кг предполагает отказ от мяса и мясных продуктов. Строгая диета исключает из пищи рыбу, яйца и молочные продукты.

При похудении исключено употребление хлебобулочных изделий, сладостей, кофейных напитках и фаст фудов. При вегетарианской диете сладости вполне заменят сухофрукты, а кофе и чаи – травяные сборы и свежевыжатые соки.

Польза вегетарианской диеты для похудения:

  • улучшается общее самочувствие, наблюдается прилив сил и энергии;
  • уходит лишний вес и приходит в норму давление;
  • снижается содержание сахара в крови.

Вегетарианскую диету для похудения на 10 кг называют иногда Кремлевской диетой. Основное отличие заключается в том, что из меню нужно полностью исключить мясо.

Время диеты – от двух до восьми недель. В первые две недели постепенно переходить к «не мясному» питанию. Резкий отказ от мяса принесет только стресс и вред для организма.

Постепенное исключение из пищи мяса, колбас и мясных полуфабрикатов — поможет продержаться несколько недель без мяса.

Лучшее время для вегетарианской диеты при похудении — летне-осенний период. Результат такого питания быстрый и эффективный. Уже первые несколько дней сбросить пару килограммов и добиться желаемого результата похудения.

Правила и направленность диеты


Вегетарианство для похудения

Правила сбалансированной вегетарианской диеты для похудения заключаются в следующем:

Сбалансированное меню

Не нужно бездумно отказываться от продуктов с содержанием животных белков. Главный принцип диеты – ее сбалансированность! Необходимо включить в меню те продукты питания растительного происхождения, которые восполняют все микроэлементы и аминокислоты, содержащиеся в мясных и молочных продуктах.

Основной список продуктов-заменителей для вегетарианской диеты:

  • белок – заменителем белка животного происхождения — соевая продукция, бобовые, зерновые, орехи, семечки, пророщенные зерна пшеницы и гречки;
  • жиры – можно получить из льняного масла, темно-зеленых листовых овощей, кунжута, грецких орехах, сои;
  • кальций – содержится во всех видах капусты, сельдерее, фундуке, миндале, соевом молоке, кунжуте;
  • железо – сухофрукты, хурма, яблоки, клубники, отвар шиповника, гречка;
  • витамины – содержатся во всех овощах и фруктах.

Режим для похудения

Для эффективности диеты, необходимо соблюдать ее режим. Утро лучше начинать фруктами, а заканчивать день – овощами. Прием пищи после шести вечера – табу для любой диеты. Употреблять большое количество воды — не менее двух литров в день.

Вредные вкусовые привычки

На время диеты — забыть о сладостях, газированных напитках и фаст фудах. Приемлема пища: сырая или тушеная.

Рацион и меню на неделю

Вегетарианство для похудения

Перед применением вегетарианской диеты, нужно ознакомиться с правилам питания и примерным меню на день или неделю.

В рационе должны присутствовать рецепты овощных салатов, овощные супы, свежевыжатые фруктовые и овощные соки. Питаться лучше дробно. По 5 раз в день. Не переедать.
Пить больше еды.

Вегетарианская диета меню на неделю:

Понедельник

  1. Утро: безмолочная овсянка + травяной чай + средний банан;
  2. День: вегетарианский борщ без мяса;
  3. Перекус: сухофрукты;
  4. Вечер: тушеные или свежие овощные продукты.

Вторник

  1. Утро: безмолочная гречка + отвар шиповника + груша;
  2. День: вегетарианские щи без мяса;
  3. Перекус: фруктовое смузи;
  4. Вечер: тушеная капуста с соевым мясом.

Среда

  1. Безмолочная овсянка + травяной чай + яблоко;
  2. Вегетарианский овощной суп;
  3. Свежевыжатый сок;
  4. Салат из свежих овощей.

Четверг

  1. Мюсли с соевым йогуртом + отвар шиповника + средний банан;
  2. Вегетарианская солянка;
  3. Ягоды;
  4. Каша из пророщенной пшеницы с сухофруктами.

Пятница

  1. Безмолочная гречка + травяной чай + груша;
  2. Вегетарианский борщ без мяса + тарелка свежих овощей;
  3. Коктейль из миндального молока с бананом;
  4. Тушеные овощные продукты.

Суббота

  1. Овсяные хлопья с соевым молоком + яблоко;
  2. Вегетарианские щи без мяса;
  3. Свежевыжатый сок;
  4. Пророщенная гречка с сухофруктами.

Воскресенье

  1. Безмолочная овсянка + настой шиповника + средний банан;
  2. Вегетарианский овощной суп;
  3. Зеленое смузи;
  4. Салат из свежих овощей.

Самым сытным должен быть обед. Но не перегружайте его. Если вы привыкли употреблять на обед супы, то вторым блюдом должны стать сырые овощи.


Организм худеющего еще не привык к таким «нагрузкам», поэтому завтрак нужно разбавить кашей или хлопьями. Не забывайте про полдник. Он должен быть легким в виде перекуса. Ужин должен состоять из сырых или тушеных продуктов. Опять же на пару дней оставим пророщенную кашу и добавляем соевое мясо.

diet-diet.ru

Вегетарианство и похудение: какие преимущества

Вегетарианство и похудение — нередко между этими понятиями ставят знак равенства. Ведь в растительной пище значительно меньше калорий и жиров, нежели в продуктах животного происхождения. Даже если вы съели много овощей и фруктов, энергетическая ценность все равно не дотянет до «мясного» рациона. Вегетарианские диеты содержат много клетчатки, а она друг и товарищ нашему кишечнику, восстанавливает процесс пищеварения, и лишний вес не откладывается. Употребление овощей и фруктов приветствуется не только вегетарианцами, но и мясоедами, ведь в них содержится столько витаминов и микроэлементов. Их употребление способствует нормализации всех процессов в организме, это знают все. Растительная пища содержит также полезные углеводы. А эти наши друзья дают нам необходимую энергию на весь день, поэтому на завтрак нужно употреблять продукты, богатые именно углеводами.

Это конечно все хорошо, но стоит предупредить, что если вы активный мясоед и решили поставить на вегетарианство ради похудения, не стоит переходит к нему сразу. Вашему организму нужно привыкнуть к другому составу еды, поэтому переходите к новой методике питания в течение 1-2 недель, сокращая долю продуктов животного происхождения в рационе постепенно.

Вегетарианство и похудение: какие недостатки


Конечно, вегетарианство и похудение имеют ряд недостатков, иначе их можно было назвать идеальными товарищами. Во-первых, исключив из рациона питания животную пищу, вашему организму будет недоставать важных аминокислот. Во-вторых, ежедневная потребность организма в белковой пище не может восполняться всецело растительной пищей. Кроме того, растительный белок переваривается хуже животного.

В-третьих, при практике вегетарианства ваш иммунитет будет слабеть. Не кардинально, но ощутимо. И если вы все же планируете похудеть с помощью вегетарианства, станьте песко-вегетарианцами: не исключайте из рациона рыбу – кладезь полезных веществ, таких как кальций, магний, фосфор, жирные кислоты и хорошо усвояемый белок.

Вегетарианство и похудение тождественны. Но все же вы должны здраво оценивать свои возможности и прислушиваться к вашему организму. Не мучайте его, если он молит вас о помощи. Но попробовать иную пищу, конечно, следует. Еще один опыт в жизни не повредит, тем более такой интересный и полезный.

www.woman.ru

Хорошо ли вегетарианство для похудения ?
Вегетарианские диеты весьма модны,
вегетарианство для похудения меню можно найти в любом журнале. Все ли радужно?

Итак, вчера вышел мой видео ролик о том, что ждать вегетарианцу от бодибилдинга. И с связи с этим сегодня я подниму вопрос про вегетарианство для похудения.  Несмотря на то, что разговора о наборе мышечной массы при похудении быть не может, то , что я рассказывал в своем видео об их построении – нам весьма пригодится — поэтому советую посмотреть его (7 минут) или прочитать статью

1.Что надо знать при вегетарианской диете о мышцах.

Итак вкратце – мышцы состоят почти что полностью из протеина , то есть из белка.  Белок же в свою очередь состоит из двух десятков аминокислот.   Из этих двух десятков аминокислот  девять – незаменимые. Незаменимые аминокислоты – это те, которые организм не может самостоятельно синтезировать и возникает необходимость получать их из пищи. Проблема заключается в том,что в нужных пропорциях  эти аминокислоты по большей части содержаться в животной пище.
Это все хорошо, но при чем тут похудение ? Мы же не набираем массу, а худеем ! Вопрос вполне резонный – мы же обсуждаем вегетарианство для похудения ! Терпение и я сейчас все объясню.

2. Что «уходит» на диете в первую очередь ?

Грандиозной ошибкой будет считать похудением показание стрелки весов . Для большинства успех диеты определяется фактом влезания в летние шмотки и заветной цифрой на весах, в то время как на самом деле нам необходимо избавится от жира. Стрелки на весах показывают нам общую массу жира, мышц , костей и воды в организме.
Теперь давайте вспомним, что для похудения  нам необходимо соблюсти три условия:
1. Дефицит калоража
2. Отсутствие скачков инсулина
3.Быстрый обмен веществ.
Подробнейше вопрос правильного питания, я рассматривал в этих двух роликах – не поленитесь их изучить. (раз и два) Иногда я даже выкладываю результаты подписчиков моего канала.  А сейчас  мы обратим внимание на то, в каком порядке наша тушка начинает тратить запасы. При дефиците калоража организм начинает восполнять недостаток питательных веществ, необходимых для его нужд,  обновления, восстановления из  своих запасов. И при возможности, тело в первую очередь старается избавиться от мышц, а вовсе не от жира. Во-первых, потому что дефицит калорий – это стресс и угроза жизни. Питания не хватает. И по программе выживания, отточенной миллионы лет,тушка старается избавится от тех ресурсов, которые потребляют лишнюю энергию – а это как раз мышцы. Различные пищевые добавки могут частично замедлить этот процесс,но любое похудение – это всегда трата вместе с жиром мышц.

3. Вегетарианство для похудения — что произойдет с мышцами ?

А теперь  взгляните, что произойдет если для похудения будет выбрана вегетарианская диета.  Помимо того, что тело будет постепенно избавляться от мышц из-за дефицита калоража вы сознательно лишите его в рационе поступления незаменимых аминокислот. Это приведет к тому, что вес буквально полетит вниз …но за счет катастрофического распада мышечной ткани. В то время, как жир будет уходить незначительно. В конечном итоге это приведет к тому, что мышечная масса при похудении на чисто вегетарианской диете будет снижена в большей степени, чем при переходе на правильное питание с включением в рацион мясных или молочных блюд и яиц, которые обеспечивают необходимое поступление незаменимых аминоксилот. Вот такая неприятная новость про вегетарианство для похудения — быстро теряемый вес — это больше мышцы,чем жир из за недостатка незаменимых аминокислот.

freshlife28.ru

Кто такие вегетарианцы

Вегетарианцем можно назвать человека, который придерживается определенной системы питания. Она предусматривает воздержание от употребления продуктов животного происхождения (птица, рыба, мясо и т.д.). Характеризует вегана и отказ от таких продуктов, как молоко, сыр, яйца, творог, масло, кефир и т.д. На данный момент существует несколько типов приверженцев такого образа жизни. Одними из них являются лактовегетарианцы. Не употребляя мяса животных, они добавляют в свой рацион кисломолочные продукты. Это один из самых действенный для похудения типов.

Вегетарианство и похудение

Большинство молочных, кисломолочных продуктов и мяса содержат большое количество жиров, от которых каждый из нас может поправляться с бешеной скоростью. Исключив их, человек действительно сможет похудеть, но новички, в большинстве своем, так и не начинают сбрасывать ненавистные килограммы, негодуя и не понимая, в чем причина. Ответ прост: многие перестают употреблять пищу животного происхождения, добавляя при этом в свой рацион все больше еды, содержащий большое количество углеводов и калорий, таких как сладости, чипсы, сухарики, кофе и т.д. Это – огромная ошибка.

Девушка с цветной капустой

Почему на вегетарианстве нелегко похудеть

Каждый опытный специалист скажет, что, исключив из своего рациона белок, который входит практически во всю еду, от которой отказывается вегетарианец, похудеть будет сложно. Человек будет чувствовать себя постоянно голодным, ведь его организм будет искать аминокислоты, которые не содержатся в пище растительного типа. Любая диета, направленная на избавление от лишнего веса, предполагает, что организм будет получать треть калорий из мяса, яиц, творога, рыбы и т.д.

Как похудеть на вегетарианстве

Вопрос о том, как похудеть вегетарианцу, не будет решен, если человек перейдет на данный режим питания, воспринимая его, как временную диету. Вегетарианство для похудения действенно тогда, когда недостаток цинка, железа, витамина В, кальция, аминокислот – всех тех элементов, которые поступают с белковыми продуктами – будет компенсирован растительной едой.

Девушка с фруктами

Правильное питание

Веганское правильное питание отличается от такого же питания обычного человека лишь исключением запрещенных животных продуктов. В остальном – питание вегана включает следующие принципы:

  • соль – одна чайная ложка в день;
  • вода – не менее 1,5 литров;
  • жиры, масла и сладости – ограниченное количество, 1-2 порции в день (запрещено вечером);
  • молочные продукты – 2-3 порции в день;
  • бобовые – 2-3 порции в день;
  • овощная часть – 4-5 порций в день;
  • фрукты — 2-4 порции;
  • зерновые – 7-8 порций.

Салат в тарелке

Диета

Если вы не собираетесь долгое время придерживаться вегетарианского образа жизни, можно выбрать двухнедельную диету, схожую с лактовегетарианством. Во время такой диеты питаться необходимо бобовыми (горох, фасоль, чечевица), крупами (одним из полезных продуктов является гречка), кашами; употреблять овощи, салаты, супы, злаки, кисломолочные продукты. Планировать рацион необходимо исходя из соотношения белки-углеводы:

  1. Завтрак – больше углеводов (утром можно съесть все, чего хочется в адекватных количествах).
  2. Обед – одинаковое количество углеводов и белков.
  3. Ужин – больше белков.

Как и при любой диете, на ночь лучше пить белковые напитки. Если у вас по окончанию диеты не появится желание стать веганом, то выход из диеты должен быть грамотным. Для того, что бы вернуть запретные продукты и не набрать те же килограммы, что были до диеты, необходимо делать это постепенно, не злоупотребляя сладким и мучным. Для сохранения результатов необходимо перейти на правильное питание.

Видео

Отзывы

Александра, 26 лет

Имела избыточный вес с детства. К 23 годам для меня это стало огромной проблемой – решила кардинально изменить свой образ жизни – перешла на вегетарианство. Не разобравшись, исключила из своего рациона все продукты животного происхождения, но результат появился тогда тогда, когда я разобралась в этом вопросе детально. От 72 кг остались 57.

Павел, 32 года

С юношества не переносил мяса любых животных. По окончанию университета набрал более 80 кг, но мой веганский образ жизни никак не помогал мне убрать ненавистный жир. Тогда, поняв, что избежание употребления мяса не является главным условием похудения, я стал питаться правильно, не изменяя своему образу жизни. Будучи веганом, удалось сбросить 10 кг.

Анастасия, 19 лет

Имея вес 62 кг, я понимала, что нужно действовать. Перепробовав множество диет я пришла к вегетарианству. Изначально такой образ жизни я воспринимала как еще одну диету, но потом, втянувшись, я всерьез изучила все тонкости похудения веганов. Это помогло мне приобрести красивую фигуру без лишних жировых складок.

allslim.ru


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Adblock
detector