Что кушать чтобы не толстеть

Сегодня мы расскажем, какие продукты нужно употреблять, чтобы оставаться всегда в форме и даже худеть. На основе таких продуктов вы сможете создать свое полноценное и вкусное меню на каждый день.

Очень многие заблуждаются, считая, что если хочешь похудеть, необходимо есть безвкусные и неаппетитные блюда. А выпечка, сладости, мясо увеличивают объемы на глазах.

Обязательно надо помнить о том, что еда, съеденная на ночь перед сном, обязательно откладывается в виде жира на нашем животике и не только. Очень важно установить правильный режим питания. И не забывать, что в поддержании формы играет роль не только, что мы едим и в каких количествах, но и время принятия пищи.

От каких же продуктов не толстеют? В первую очередь это растительная пища с большим содержанием клетчатки. И калорийность таких продуктов ниже, чем больше в них пищевых волокон. Безусловно, к ним относятся овощи и некоторые фрукты.

Вот список наиболее полезных, низкокалорийных овощей:

  1. Капуста (все ее виды)
  2. Огурцы
  3. Сельдерей
  4. Редис
  5. Томаты
  6. Спаржа
  7. Кабачки
  8. Шпинат

Среди фруктов и ягод также есть низкокалорийные, от которых не толстеют.

К ним можно отнести:

  1. Яблоки
  2. Арбузы
  3. Грейпфрут
  4. Апельсины
  5. Хурму
  6. Вишню
  7. Ежевику
  8. Землянику

Низкокалорийные продукты

Какие же еще продукты, кроме растительного происхождения, можно употреблять, без возможности набрать лишние килограммы.

Многие считают, что мясо очень калорийно и его лучше исключить из рациона. Конечно жирная свинина, баранина, утка не принесут большой пользы вам.

К полезным продуктам животного происхождения можно отнести:

  1. Мясо индейки
  2. Крольчатину
  3. Белое мясо курицы
  4. Постную говядину
  5. Субпродукты: печень, почки, сердце, язык

Основное правило при приготовлении мясных блюд это приготовление их на пару, запекание, тушение с небольшим количеством воды. Исключите из рациона жареное мясо, с добавлением жиров и соусов.

Также очень полезны молочные продукты с низким содержанием жиров. Натуральный йогурт без добавок, кефир, ряженка прекрасно дополнят ваш рацион. А низкокалорийный творог даст вашему организму дополнительный запас кальция и животного белка, а также прекрасно утолит голод.

К особо полезным и низкокалорийным продуктам также относится рыба и морепродукты. От них очень трудно потолстеть. Конечно, необходимо использовать в пищу не жирные сорта рыбы.

Вот небольшой перечень, который можно разнообразить по своему вкусу:


  1. Окунь
  2. Камбала
  3. Минтай
  4. Судак
  5. Палтус

От крабов, креветок, кальмаров так же очень сложно поправиться.

Но и красную рыбу, которая считается достаточно жирной, не стоит совсем исключать из рациона. Главное правильно ее приготовить: отварить, запечь или сделать на пару.

Рыба и морепродукты

Как же быть со сладостями, совсем исключить их из своего питания? Все-таки есть и среди них наименее калорийные. Это пастила (лучше всего домашнего приготовления), зефир, мармелад. А также в качестве десерта можно использовать различные сухофрукты, фрукты и ягоды. Лучше всего такие сладости употреблять в первой половине дня и в небольших количествах.

К низкокалорийным блюдам относятся:

Суп – не очень густой, легкий, с небольшим содержанием жиров. Он богат питательными веществами, не очень калорийный, легко усваивается и способствует пищеварению.

Овощные смузи и соки – очень полезны и не калорийны. Прекрасно утоляют голод и являются прекрасным источником витаминов.


Салаты из свежих овощей, а также квашеной капусты – богаты клетчаткой, прекрасно влияют на работу кишечника и всего пищеварительного тракта, содержат витамины и питательные вещества.

Кефир или натуральный йогурт с добавлением зелени и свежих огурцов – прекрасно утоляет голод, содержит полезные бактерии, обеспечивает хорошую работу всего организма.

Орехи – прекрасно подойдут для перекуса. Небольшая горсть орехов содержит около 200 ккал. Богаты витаминами группы В и отлично насыщают.

И конечно обязательно в рационе должно быть большое количество жидкости: свежая, не минеральная вода, зеленый чай, несладкие компоты, морсы, натуральные соки без сахара.

В заключении можно сказать, что продукты, от которых вы не будете толстеть никогда, должны быть:

  1. Низкокалорийные
  2. Правильно приготовлены
  3. Съедены в «правильное» время

Смотрите также рецепты вкусных и полезных блюд в разделе — «Диетические блюда»

Обратите внимание — «5 простых способов приготовления вкусной и здоровой пищи»

superkuhen.ru

Что кушать чтобы не толстетьЧтобы не набирать вес, не надо сидеть на жестоких диетах. Главное — есть чаще, ограничить сахар и правильно подобрать меню. Как это сделать, рассказывает эксперт «АиФ» — Михаил Зейгарник, врач-диетолог, кандидат медицинских наук, главный врач клиники «Питание и здоровье», исполнительный директор Национального общества диетологов.


Прежде чем планировать рацион, надо учитывать несколько принципов правильного питания.

1. Сбалансированность. В каждом приёме пищи в идеале должны присутствовать белки, жиры и углеводы, а не что-то одно. Хотя в завтрак желательно включить большую часть углеводов, съедаемых за день. Газированные сладкие напитки лучше исключить вообще. В одной бутылке 1,5 л обычно тройная доза сахара.

2. Больше овощей и фруктов. Их надо съедать минимум 400 г в день — всегда, когда есть возможность. И чем более разнообразна их палитра по цвету, тем больше пользы вы получите. Это пищевые волокна, витамины и минералы.

3. Не отказываться от еды после 6–7 вечера. Доказано, что это очень вредно. Наш организм эволюционно настроен на постоянное поглощение еды. Как поступают дикие животные — кабаны, медведи, лисы? Они едят тогда, когда видят еду, а не когда хотят. Потому что в природе еда не валяется под ногами. Нашёл корешок — слопал. Идёт дальше, увидел птичку, придавил лапой — опять подкрепился. У животного нет возможности десять птичек сразу съесть. Они не ходят вокруг него табунами. Человек же, по сути дела, тоже животное, его организм настроен по такому же принципу.


4. Есть через каждые 3–3,5 часа. Есть не потому, что хочется, а потому, что время пришло (как детей грудных кормят по часам). Тогда лишнего не съешь. Переедаем как раз после длительного голодания, потому что закидываем в себя много, быстро и не понимаем, что уже наелись.

5. Сладкое ограничивать. Увы, никакой замены любителям шоколада предложить нельзя. То, что фруктоза менее калорийна, чем глюкоза, — это миф. Потребность в шоколаде сродни «наркомании». Если человек вообще себя его лишает, может начаться «ломка». Единственный  выход — ограничивать, не есть его плитками. Чтобы совсем не впасть от этого в депрессию, можно иногда устраивать праздники с тортиком. Но обязательно накрыть стол, в выходной, не на бегу, чтобы никто не отвлекал, и не вместо еды, а просто посмаковать. И тогда окажется, что торт целый даже не надо съедать. Достаточно маленького кусочка.

Итак, каким должно быть здоровое меню?

Завтрак. Идеальный вариант — каша, причём молочная, потому что молоко — это кальций и белок. Тем, кому нет нужды снижать вес, можно со сливочным маслом (ещё лучше с растительным, но не во все каши его добавишь). Если не переносите молоко (лактазная недостаточность), можно приготовить кашу на воде. Но в таком случае в завтрак надо обязательно включить что-то белковое. Например, яйцо (варёное, всмятку, омлет, яичницу — кому как нравится) или творог. Не любите обычный творог, можно покупать сладкие творожки, но ищите те, в которых поменьше сахара. Другой вариант — готовить кашу на низколактозном молоке (оно продаётся). 


Кстати, если ограничиваете себя в жирах и холестерине, можно готовить омлет из яиц без желтка. Все спортсмены так питаются, потому что им надо много белка. Это совершенно диетичное блюдо и абсолютно безвредное, если почки работают нормально. А вот с мюсли будьте осторожны. Там очень много сахара и прочих лёгких углеводов. Покупайте обычные несладкие хлопья и заливайте горячим молоком или водой.
Второй завтрак. Лучше всего — фрукты и кисломолочный продукт. Например, баночка йогурта или питьевой йогурт. Если не любите йогурты и кефиры (или вам некогда искать перекус), можно покупать зерновые батончики, которые продаются в аптеках или специализированных спортивных магазинах с пометкой «для контроля веса». Купите сразу 30 штук на месяц, у них срок годности огромный — за 3 месяца съедите. В них оптимальное сочетание всего, что необходимо, и от них не поправишься. Но обязательно надо запивать их чаем или соком. В желудке они разбухают и надолго дают ощущение сытости, часа на три точно. 
Обед. Надо стараться есть суп.
низкокалорийный (если это не хаш или харчо), а также хорошо насыщает. Обычные щи, борщи, куриные супы. Если контролируете вес, суп должен быть не на мясном бульоне и содержать поменьше картошки, чтобы ограничить углеводы. Плюс второе горячее блюдо — мясное, рыбное или куриное с гарниром. Предпочтительно съедать в обед салат (можно вместо картошки или макарон на гарнир).
Полдник. То же самое, что и второй завтрак. Немножко сухофруктов, кусочек сыра, возможно, лёгкий творог или йогурт, можно фруктовый, чай. Или зерновой батончик.
Ужин. По существу, это второе блюдо. Если в обед ели мясо, на ужин можно рыбу или курицу и салат. Никому не рекомендуется увлекаться на ужин углеводами — макароны, рис и т. д. Чтобы не переедать, ужин можно растянуть во времени. Сначала съесть салат, потом помыть посуду или поиграть с детьми, позвонить друзьям, сходить в душ — чтобы запальную секрецию желудка как-то успокоить. А потом съесть кусочек рыбы или мяса.
На ночь. Чтобы ночью не просыпаться от голода, желательно что-нибудь на ночь выпить, съесть — йогурт, кефир и т. д. Что-то нежирное, но сытное. Чтобы не отложилось на животе, но немного дало чувство сытости. Потому что длинный ночной перерыв — это не очень хорошо.


www.aif.ru

Самая главная ошибка в стремлении создать и сохранить стройную фигуру — это соблюдение всевозможных диет. Диеты не работают. И происходит это по одной простой причине: истощенный недоеданием в период ограничения питания организм при первой же возможности  начинает стремительно делать запас на случай следующей возможной «встряски». В результате через неделю-другую стрелка веcов возвращается к первоначальной цифре, а зачастую вес даже  становится на несколько килограммов больше.

Поэтому вместо занятий самоистязанием, когда на завтрак мы выпиваем стакан водички с лимоном, а на обед съедаем одно яичко вкрутую и 50 граммов черного хлеба, нужно скорректировать свое меню, исключив те продукты, которые точно не несут никакой пользы. Также небходимо продумать свой режим питания, чтобы подстроить его  под свой ритм жизни.

Ешьте тогда, когда голодны. И ешьте столько, сколько нужно организму. Когда в пище достаточно питательных веществ, организм насыщается и удовлетворяется небольшими порциями. Но это приходит не сразу, особенно, если вы привыкли переедать.

Здесь две причины: психологическая и физиологическая. Первая заключается в привычке много и нерегулярно есть, питаться тем, что называют фаст-фудом, запивая эту пищу напитками, содержащими огромное количество сахара. Физиологическая же причина заключается в том, что от постоянного переедания желудок постепенно растягивается и требует все больших порций. Для того, чтобы уменьшить размер уже растянутого желудка, требуется более тщательно следить за количеством еды на вашей тарелке.


Также большим заблуждением является тезис о необходимости выпивать не менее 2 литров воды в сутки. Все люди разные, у каждого человека потребность в жидкости индивидуальна. Поэтому пить нужно чистую и по возможности сырую воду так часто, как это необходимо конкретному организму. У кого-то, например, по состоянию здоровья лишняя жидкость будет задерживаться в организме, а следствие этого — отеки и плохое самочувствие.

Продукты, которые следует исключить из рациона навсегда

Чипсы, сухарики, колбаса, сосиски, сладкие газированные напитки (в том числе квас, даже с пометкой «естественного брожения»), сладости промышленного производства (в том числе сладкие «фруктовые йогурты», сладкие творожные массы, печенье и т.д. ), сдоба, полуфабрикаты, макароны из пшеничной муки высшего сорта, чаи из бутылочек, газированная минеральная вода, жирное мясо, жареное, копченое — все это отныне под запретом. Хлеб белый, серый, черный — любой дрожжевой магазинный хлеб также навсегда и без сожаления исключаем из своего рациона.  Соусы, кетчупы, майонезы, сладкие сиропы — все, чем богаты полки супермаркетов — прочь из рациона. 


Что есть, чтобы не полнеть

Аксиома, знакомая каждому с раннего детства: есть нужно больше свежих овощей и фруктов. Выбираем эти продукты по сезону и включаем в свое ежедневное меню. Особенно полезны зеленые листовые овощи: капуста, шпинат, салат и так далее — их можно употреблять в течение всего года. Все овощи и фрукты желательно не подвергать термической обработке, а есть сырыми, так как многие из них в очищенном и нарезанном виде начинают терять витамины уже при контакте с воздухом, а после термообработки остаются только вкус и калории, так что насытить организм полезными веществами такие овощи уже не в состоянии.

Бездрожжевойхлеб из цельного или пророщенного зерна с добавлением семян, без муки можно употреблять в разумных количествах без вреда для фигуры и здоровья. Такой хлеб можно приобретать в магазинах здорового питания или научиться выпекать самостоятельно. Хорошей альтернативой выпеченному хлебу являются высушенные на солнце или в дегидраторе хлебцы, в составе которых могут быть различные проращенные зерна и семена, сырые овощи. Готовить такие хлебцы просто, а польза для фигуры и здоровья не может быть преувеличена. 

Крупы цельнозерновые в виде каш, супов, салатов. Некоторые крупы можно прорастить и добавлять в салаты в сыром виде. Такие крупы — ценный источник белка, витаминов и минеральных веществ.

Также хорошим источником белка являютсябобовые. Нут, маш, чечевицу, кроме того, можно прорастить и употреблять в сыром виде. 

Орехи можно употреблять ежедневно, но понемногу, так как эти продукты содержат большое количество жиров, которыми не стоит перегружать организм. 

Кстати о жирах. Употребляйте в пищу растительные масла холодного отжима, нерафинированные и недезодорированные. Это может быть любое растительное масло: подсолнечное, оливковое, кунжутное и так далее. Выбор огромен, а масла можно приобрести в любом супермаркете. Обязательно купите льняное масло, так как оно — чемпион по содержанию необходимых для работы организма омега 3-6-9 — жирных кислот. Сливочное масло выбираем только с жирностью не менее 82%.   

Картофель разрешен в количестве 1-2 штуки в неделю. Для того, чтобы рацион был более здоровым, картофель можно заменить репой. Этот древний корнеплод вновь на пике популярности, завоевывает сердца гурманов. 

Обязательно введите в рацион морские водоросли. Это может быть порошок спирулины или ламинарии, а также морская капуста, вакамэ или нори. Высокое содержание йода оказывает положительаное влияние на щитовидную железу, ускоряет обменные процессы в организме, что способствует снижению веса. 

Соль. От соли можно и не отказываться совсем. Выбирайте морскую, гималайскую, а также крымскую розовую соль, в состав которой входит только соль, без любого по длине перечня дополнительных ингредиентов.

Если вы употребляете мясо, рыбу, яйца и молочные продукты, выбирайте нежирные сорта мяса и молочные продукты высокой жирности. Избегайте употреблять в пищу мясные продукты и рыбу в сыром виде. Запекайте, тушите и готовьте на пару, но никогда не поджаривайте продукты.

Куриные яйца нельзя употреблять в сыром виде, поэтому при приготовлении блюд, в рецепте которых предусмотрены сырые яйца, используйте перепелиные яйца, которые безопасны в сыром виде. 

Для выпечкилучше использовать цельнозерновую муку. Ее можно приобрести в магазине или изготовить самостоятельно. 

Если хочется полакомиться сладостями: пирожными, тортами, конфетами, но не хочется перегружать организм пустыми углеводами, можно обратить внимание на рецепты десертов для сыроедов. Постарайтесь полностью отказаться от рафинированного сахара. Заменить его можно натуральным медом, сиропом топинамбура, стевии или сиропом агавы. Сладости, в том числе шоколад, можно быстро и легко приготовить в домашних условиях своими руками, используя семена, орехи, ягоды, фрукты, кэроб, масло кокоса или какао-масло, тертое какао и, в качестве сахарозаменителя, мед или перечисленные выше растительные сиропы. Все это можно без труда приобрести в магазинах здорового питания.

Сколько есть, чтобы не полнеть?

Для начала определимся с размером порции и количеством приемов пищи за день. Питаться следует дробно, 5 — 6 раз в день. Последний прием пищи — не позднее, чем за три часа до отхода ко сну. Это может быть стакан кефира, йогурт или несладкий фрукт.

Размер порции на один прием пищи равен размеру кулака человека, которому пища предназначена. Исключение — сырые овощи. Порция салата из сырых овощей может быть настолько большой, что поместится в двух ладонях.

Белковые продукты должны составлять не менее 1/4 дневного объема пищи. Свежие овощи должны составлять основную часть рациона. 

www.kakprosto.ru

Завтрак

Как мы поняли, есть можно все, в зависимости от той работы и тех занятий, которые предстоят днем, но все-таки не стоит на завтрак есть пустые углеводы (конфеты, макароны из муки высшего сорта, торты, пирожные, сахар и прочее) или кофе. Они энергию поднимут резко, дадут бодрости, но на короткое время, через час-два уровень энергии и бодрости резко падает. А до обеда еще далеко.

 

Что кушать чтобы не толстетьВспомним про энергетическую и пищевую ценность. Все названные продукты высоко калорийны, но с низкой пищевой ценностью. Сразу много калорий потратить с утра мы не успеем и они пойдут в бока, а мы снова захотим есть. Если организм обмануть удастся, то рано или поздно он все равно потребует свои белки, жиры и витаминки. Да так потребует, что нам это не понравится.

 

Как считают эксперты, самый лучший продукт для завтрака – это каша, особенно, овсянка. Ее волокна перевариваются медленно, испытывать чувство голода мы не будем продолжительное время. Если от этого слова сводит челюсть, то можно выбрать один из самых полезных продуктов – творог. В нем есть белок, минеральные вещества, лактоза, жир, ферменты и 12 витаминов различных групп. К тому же творог богат кальцием, железом и фосфором.

 

Среди предпочтительных продуктов и яйца (и все блюда из них). Они богаты витаминами А, Е, D и В, кальцием, калием, магнием, цинком, железом, медью, фосфором и селеном. Особенно ценен белок с его важными аминокислотами, которые организм человека самостоятельно синтезировать не может.

И наконец, диетологи рекомендуют каждый день употреблять утром свежие фрукты. Для завтрака подойдут цитрусовые, виноград, абрикосы, персики и манго. Эти поднимают настроение и улучшают самочувствие.

Что кушать чтобы не толстеть

А вот что совсем не советуют утром есть специалисты, вы удивитесь, это:
1. Бутерброды с колбасой – из-за жирности и большого количества нитратов
2. Сладкие хлопья – из-за большого количества сахара и «быстрых» углеводов вовсе не лучший завтрак, как говорит реклама. Если есть их с утра, то уровень сахара в крови быстро поднимется. А затем, через пару часов, организм будет требовать все новых поступлений глюкозы, это то же самое, что белые булки.
3. Печенье, булочки и пончики. Из-за белой муки и ее способности вызывать ожирение, диабет и другие проблемы
4. В отличие от творога, йогурты из магазина – не лучший завтрак. Из-за консервантов и подсластителей.

Я, признаться, все 4 пункта из 4-х иногда ем на завтрак. Хм!

 

Обед

Поглощение крахмалистых продуктов (картофель, свекла, кукуруза, горошек, фасоль, рис, макароны и т.д.) лучше перенести на обед. Именно эта пища станет основным источником энергии, с ее помощи вы даже в пятницу сможете дотянуть до конца рабочего дня, а я до возвращения мужа с работы. Плюс в обед нам необходимы овощи. Хорошо подходят: морковь, салатный перец, капуста. Уместны грибы, обязателен белковый продукт, как правило мясо либо рыба. Также в обед супчики никто не отменял.

 

Самые полезные продукты питания

 

Ужин

Правило столь же незыблемое и редко выполнимое – ужин за 3 часа до сна. Диетологи даже уже готовы скостить эту цифру до 2 часов, только не наедайтесь на ночь. Ужин должен быть самым легки из всех трапез, твердят они.

 

Что кушать чтобы не толстетьНо c годами мы поступаем с точностью до наоборот. С утра мы морим себя голодом, а вечером после работы часто съедаем больше всего. Привычка есть на ночь присуща большинству, а организм наш рыдает всю ночь после таких пиршеств. Он, как и мы, хотел бы вздремнуть ночью, но ему приходится вкалывать. Сил на нормальное пищеварение нет, за ночь в кишечнике начинается процесс гниения всей пищи, принятой вечером, в кровь всасываются токсины, идет зашлаковка организма.

 

Страшно?! Никому не страшно. Поэтому большинство утром поднимается с постели с плохим запахом изо рта и средненьким общим самочувствием. Списываем «разбитое» состояние на недосып, хотя специалисты уверяют, это шлаки в буквальном смысле портят нам кровь. Всю первую половину дня ваш не отдохнувший организм будет чиститься от этих шлаков.

 

Как показывают исследования, поздний ужин – это причина гастритов, панкреатитов и холециститов. Ну и конечно же, как правило, лишний вес. Поэтому предлагают нам выход диетологи. Поесть за 3 часа, а чуть позже попить молочка или съесть фрукт.

 

Что же съесть на ужин?

Главное правило: блюдо не должно быть жирным.

В идеале съесть рыбки с вареными овощами. Или салатик из свежих овощей с мяском птицы. Еще варианты: молоко, кисломолочные напитки, фрукты, соки, хлебобулочные изделия. Словом в ужине не должно быть продуктов заставляющих пищеварительную систему работать за двоих, вызывающих повышенное газообразование, и побуждающих ночную секрецию желудка (жареное мясо, например, яйца, каши) .

Еще одно правило – ужин не должен быть обильным.

Что кушать чтобы не толстетьКак определить размер порции? Вот еще один вопрос, который, меня лично вводит в ступор. У меня с детства есть, оказывается плохая привычка, доедать все, что есть в тарелке. Т.е если ужинаю у мамы, которая по доброте душевной положит » с горочкой», считай объелась.

А между тем специалисты по питанию обещают, что для нас станет настоящим откровением, насколько огромные порции еды мы считаем нормой. 

 

Некоторые из них предлагают мерить порции пригоршнями, ладонями и кулаками. В дробном питании есть даже такой принцип – не съедать за раз больше, чем войдет в горсть. Остальными считается, что желудок человека – это 2 его кулака, следовательно, нечего туда пихать больше.

 

Для разных продуктов количество кулаков и ладоней разное.

  • молочных продуктов на одну порцию, одна пригоршня
  • для овощей и блюд из них разовая порция может быть как 2 кулака
  • ломоть мяса на раз может быть с вашу ладонь
  • а макарон или других к мучных изделий к нему, злаков или бобовых должно быть не более чем 1 ваш кулак
  • свежих фруктов за один присест тоже лучше съедать с один кулак

 

P.S. Съели с мужем по два куска пиццы на ужин. Завтра опять начну работать над собой.

 

Автор Анна Гейнце

www.sibmedport.ru

1. Верьте только реальным фактам. В процессе сброса жира нет никакого волшебства. Вы должны соблюдать диету. Иными словами, следить за тем, что вы едите и пьете и при необходимости ограничивать себя. Если затраты энергии меньше количества потребляемых калорий, вы будете все больше набирать жир. Вы должны твердо усвоить это правило, иначе все ваши попытки будут обречены на неудачу.

2. Поддерживайте или увеличивайте мышечную массу. Иными словами, тренируйтесь с отягощениями. Мышцы — это метаболически активная материя, им требуются калории. Чем больше у вас мышц, тем больше требуется калорий для их поддерживания, следовательно, тем больше вы можете есть и при этом терять жир.

3. Выполняйте аэробную нагрузку. 45 минут работы в группах аэробики помогут вам сжечь около 500 килокалорий и усилить сжигание жира.

4. Составьте программу питания. Подсчитайте, какое количество калорий вам нужно потреблять в день, в зависимости от сухой мышечной массы, уровня активности и т. д. Разделите это требуемое число калорий на необходимое вам количество приемов пищи. Составляя меню на каждый прием пищи, придерживайтесь этого плана.

5. Будьте бойцом! Воспитывайте в себе силу воли — вы и только вы можете контролировать то, что вы едите. Так кто же победит — вы или это блюдо с пирожными? Ограничьтесь тем, что входит в вашу диету — и никакого самообмана!

6. Представьте себе ваш конечный результат. Посмотрите на себя в зеркало и попытайтесь заглянуть в будущее. Представьте, как вы будете выглядеть через 8 недель — стройный поджарый.… Так что решение за вами.

7. Заглядывайте лучше в экран телевизора, а не в холодильник. Избавьтесь от привычки бродить по квартире, постоянно заглядывая в холодильник. Пора повзрослеть! Вы делали так, когда были ребенком. Кроме того, там ведь нет ничего, кроме диетической пищи, правда ведь?

8. Повесьте свою фотографию, где вы в великолепной форме на дверцу холодильника. Каждый раз, открывая холодильник, вы будете видеть эту фотографию, и это будет побуждать вас вести себя правильным образом. Но если вы никогда не были в хорошей форме:

9. Повесьте на стенку холодильника фотографию жирного, безобразного толстяка в купальном костюме. По крайней мере тогда вы потеряете аппетит.

10. Не ешьте перед сном. Во время сна требуется очень мало горючего — все остальные калории должны где-то храниться, поскольку очень мало вероятности, что они будут сожжены. Должно пройти, по крайней мере, два часа между едой и сном.

11. Ешьте понемногу, но часто. Между приемами пищи должно проходить не более 3 часов. Частые приемы пищи поддерживают постоянный энергетический уровень и предотвращают возникновение сильного голода.

12. В течение всего дня употребляйте углеводы с низким гликемическим индексом. Медленно перевариваемые углеводы, такие как бобы, макаронные изделия, будут поддерживать постоянный уровень сахара в крови. Сахара, содержащиеся в некоторых фруктах, фруктовых соках, очищенных и обработанных продуктах, вызывает большие колебания инсулина. Всплески инсулина усиливают откладывание жира.

13. Нельзя садиться за стол с сильным чувством голода. Можно употребить сотни лишних калорий, если бездумно подходить к приему пищи. Если вам кажется, что вы настолько голодны, что можете съесть лошадь, начните с низкокалорийного крупяного хлебца из цельных зерен. Его пережевывание займет некоторое время. И этого будет достаточно для того, чтобы утолить некоторый голод. Таким образом, садясь за стол, вы не будете набрасываться на еду.

14. Употребляйте специальные пищевые добавки для сжигания жира. Исследования ученых подтверждают, что термогенные препараты помогают организму сжечь больше жира и сохранить сухую массу, подавляя при этом аппетит и повышая энергетический уровень.

15. Ешьте пищу, богатую клетчаткой. Салаты, зеленые листовые овощи и т. д. наполняют желудок, способствуют очищению кишечника и имеют ничтожно маленькое число калорий.

16. Ешьте нежирную пищу. Не более 20% калорий, составляющих каждый из приемов пищи, должно поступать из жира. Как это подсчитать? (Смотри пункт 17).

17. Смотрите на этикетки продуктов. Огромное количество сахаров может скрываться под этикетками с надписью «на 90% обезжиренный», «облегченный», «с низким содержанием жира» и т. д. Сахара должны указываться отдельно от всех углеводов, а также должно быть указано количество жира в порции. Хорошо, если на этикетке указаны данные, основанные на весе нетто, а не на калориях. Вы можете легко подсчитать! Вы можете легко подсчитать! Один грамм жира содержит 9 калорий.

18.Ведите журнал питания. Записывайте туда все, что вы едите и пьете, подсчитывайте калории. Это единственный способ быть абсолютно уверенным в том, что вы находитесь в пределах своей нормы калорий.

19. Избегайте употребления так называемых «junk food». Гамбургеры, картофель — фри и тому подобная пища — все это то, что совершенно не соответствует вашей диете. Если вы живете под одной крышей с теми, кто не согласен мириться с отсутствием печенья и чипсов в вашем кухонном буфете и не хочет питаться правильным образом, смотрите пункт 1!

20. Не ходите по магазинам будучи голодным. В вашей сумке в результате этого может оказаться множество противопоказанных вам, но выглядящих аппетитно продуктов. Заранее составьте список и следуйте ему.

21. Не ходите за продуктами в те магазины, где очень богатый выбор продуктов питания. В этом одном несчастном шоколадном батончике содержится столько жиров и сахаров! И разве вы будете довольствоваться только одним?

22. Если вы готовите еду более, чем на одного человека, вы можете подать приправу отдельно. Если вам известен размер вашей порции, в соответствии с этим добавьте приправу непосредственно за столом.
23. Не надо строить догадки. Вначале все точно взвешивайте и измеряйте. Сколько калорий в этой огромной тарелке гранолы с низким содержанием жира? Одна моя знакомая съедала по такой тарелке и считала, что это нормально. Я взвесил её и буквально шокировал её информацией о том, что там содержится 800 килокалорий. И это не считая молока! Определенно это не является нормальным.

24. Держитесь подальше от кухни. Поешьте, помойте за собой посуду и уходите с кухни. Идите болтаться куда-нибудь в другое место.

25. Не смотрите рекламу. Во время показа рекламы продуктов питания выходите из комнаты. Пойдите попейте воды, позвоните по телефону, сходите за почтой и т. д. По вполне понятной причине производители продуктов питания постоянно выпускают в продажу новые продукты и расхваливают их достоинства как раз тогда, когда вы на диете (особенно это ощущается в вечернее время).

26. Сообщите окружающим о том, что вы на диете. Тогда вы можете рассчитывать на то, что ваши друзья и родственники, возможно, сжалятся над вами и не станут предлагать сходить с ними перекусить.

27. Не стоит слишком удаляться от зеркала. Если ничего не помогает, и вашей силы воли не хватает, снимите сорочку и встаньте перед зеркалом при хорошем освещении. Самый лучший критик — это вы сами. Хорошо вы выглядите или плохо, — посмотрев на себя в зеркало, вы вряд ли пойдете к холодильнику.

28. Хвалите себя. Позитивный настрой может творить чудеса, влияя на ваше отношение к диете и на вашу силу воли.

29. Сами готовьте еду. Не рассчитывайте на то, что в каком-нибудь ресторане захотят считать калории и готовить для вас пищу без масла. Готовьте себе пищу сами заранее и носите с собой.

30. Избегайте причудливых диет. Если они и действуют, то только недолго. Единственный способ избавиться от жира прост, как дважды два четыре.

31. Не наказывайте себя. Если вы все же сорвались, вернитесь к своей диете назад к тому месту, где вы сошли с нее. Вы не можете компенсировать это голоданием и чрезмерной аэробной нагрузкой.

32. Позволяйте себе иногда расслабиться. Постоянная диета может свести вас с ума. Хотя бы раз в неделю съедайте пиццу или что-нибудь в этом роде. Я не рекомендую это в предсоревновательный период. Но если вы один раз в неделю побалуете себя «нормальной пищей», то на результаты вашей рассчитанной на длительное время диеты это не повлияет.

33. Употребляйте специи и зеленый чай. Кайенский перец, красный перец, чили и пикантный соус не только улучшает вкус даже некалорийной пищи без добавления чрезмерного числа калорий, но и как показывают исследования ученых, оказывают термогенный эффект, который помогает сжечь больше жира.

34. Не носите с собой мелкие деньги. Если ваш карман пуст, таким будет и ваш желудок, независимо от того, сколько вы встретите на пути продуктовых ларьков и забегаловок.
35. Не проводите слишком много времени в одиночестве. Общение с кем-либо поможет вам выдержать промежуток между приемами пищи.

36. Поддерживайте отношения с другими людьми, так же как и вы находящихся на диете. Любые трудности требуют соучастия. Если в результате диеты у вас возникает навязчивая идея по поводу пищи, которой вам больше всего не хватает, ваши соратники помогут вам удержаться от соблазна.

37. Взвешивайтесь и измеряйте количество жира в организме хотя бы раз в неделю. Колебания в пределах 0,5 — 1 кг или около того вполне возможны день ото дня. Недельный результат покажет ваш реальный прогресс и то, насколько эффективна соблюдаемая вами диета.

38. Сфотографируйтесь, прежде чем начать диету. Как бы вы ужасно ни выглядели, вы должны стремиться выглядеть лучше. Наилучшей наградой ваших стараний будет видимое улучшение внешности.

39. Прилагайте усилия к тому, чтобы улучшить свою внешность. Если вы выглядите так, словно ваш любимый аксессуар — это продуктовая корзина, набитая консервными банками, забудьте об этом. По словам Фернандо Ламаса «если вы выглядите хорошо, то и чувствуете себя хорошо» — а если вы чувствуете себя хорошо и уверены в своей внешности, то шансов нарушить диету у вас меньше.

40. Готовьте первые блюда. Главный компонент супов — это вода. В воде нет калорий. Количество калорий для одного приема пищи может быть значительно сокращено, если это будет суп. Овощи, куриная грудка и 100г вермишели (вес указан для сухого продукта) в комбинации с 3–4 чашками нежирного куриного бульона — это будет огромное количество еды, чтобы съесть его понадобится больше получаса.

41. Заказывая еду в ресторане, вносите свои коррективы. Ресторанные блюда обычно сопровождаются каким-нибудь жирным гарниром, вроде картофеля -фри или картофельного салата. Попросите официанта заполнить эту часть тарелки фруктами, нежирным творогом или просто вареным картофелем, или же закажите отдельные продукты из меню.

42. Заказывайте соусы и заправки для салатов отдельно. Даже кажущиеся полезными соусы могут содержать огромное число калорий. Обмакнув вилку в соус перед тем, как зачерпнуть ею еду, вы придадите вкус пище, не употребляя лишних калорий.

43. Готовьте коктейли. Вы чувствуете голод между приемами пищи? Можете выпить коктейль с высоким содержанием белков и низким содержанием углеводов.

44. Не пропускайте приемы пищи. Заставляя себя голодать, вы обрекаете диету на неудачу. Во — первых, ощущая голод, организм замедляет обмен веществ для того, чтобы, хранить энергию, и начинает избавляться от тканей, которые метаболически активны-то есть мышц, которые вы так стремитесь сохранить. Затем, вы ощущаете сильный голод, подающий сигналы, что пора есть. К сожалению, когда этот сигнал достигает цели, вы опустошаете холодильник подобно урагану. Так что ешьте регулярно, чтобы избежать переедания.

45. Подходите творчески к приготовлению пищи. Диетическая пища надоедает быстрее, чем моя жена опустошает кредитную карточку. Хотите пиццу? Тоненькая пита, свежие помидоры, нежирная моцарелла и зелень — получится великолепная пицца, которая вполне соответствует требованиям диеты. Хотите пирожок с сыром? Используйте нежирный сыр. Нужно только приложить небольшие усилия, и соблюдать диету станет гораздо приятнее.

46. Занимайтесь чем-нибудь. Когда вам нечего делать у вас найдется сотни поводов, чтобы направиться к холодильнику.

47. Вечернее время — самое неподходящее для еды. Даже самый дисциплинированный из соблюдавших диету может не выдержать без еды, сидя вечером перед телевизором. На этот случай держите в холодильнике всегда низкокалорийные продукты, которые можно пожевать — зелень, порезанный кусочками болгарский перец. Если вам осталось ещё немного калорий, то наполненный воздухом попкорн прекрасно подойдет — он занимает много места и содержит при этом мало калорий.

48. В холодильнике держите наполовину приготовленные продукты. Можно свести время приготовления пищи до минимума, если держать в холодильнике готовые индюшиные грудки, куриные грудки гриль, кусочки нежирного стейка, отваренную вермишель или рис и т. д. Чем меньше времени вы уделяете приготовлению пищи — тем меньше вы успеваете перехватить еды за это время.

49. В качестве десерта можете приготовить желе без сахара. Оно легко готовится и содержит мало калорий.

50. Употребляйте пищевые добавки. Я принимаю и рекомендую всем такие добавки, как заменитель пищи на основе сывороточного протеина, глютамин и хороший мультивитаминный и мультиминеральный препарат, обогащенный антиоксидантами. Это очень важно, поскольку соблюдение диеты увеличивает сжигание жира и образование свободных радикалов.
 

www.s-b-s.su


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Adblock
detector