К углеводам относятся

В каких продуктах содержатся углеводыКаждый продукт, который мы приобретаем в магазине, содержит информацию о белках, жирах и углеводах. Но обычно этому внимания мало кто уделяет. В особенности это касается углеводов, и напрасно. Многие знают о том, что углеводы нужны человеку для обеспечения энергией. Благодаря им наш организм получает примерно 50-60% от всей энергии.

В последнее время многие начинают интересоваться, какие продукты содержат углеводы. Такой интерес проявляет в первую очередь люди, которые столкнулись с проблемой избыточного веса, а также те, кто стремится сохранить крепким свое здоровье. Углеводы бывают нескольких типов, поэтому этот момент очень важен: если в организм будут поступать в большом количестве не те углеводы, то это может создать определенные проблемы для человека, самой распространенной из которых является ожирение.

Польза углеводов


Углеводы необходимы человеку для нормального осуществления физиологических процессов. При поступлении пищи организм получает углеводы, перерабатывает их в энергию, которая позволяет человеку двигаться, а также нормально функционировать всем системам и органам. Углеводы полезны тем, что позволяет правильно работать и печени, а также поддерживают нормальный обмен жиров и белков, помогают синтезировать гормоны и ферменты. Учитывая все эти полезные свойства, не стоит думать, что только поэтому следует срочно переходить на углеводную диету. Просто нужно следить за тем, в каком количестве углеводы поступают в организм, поскольку при их избыточном потреблении может нарушиться обмен веществ.

Прежде чем разобраться с тем, какие продукты содержат углеводы, не помешает больше узнать о видах углеводов. Они бывают двух типов: простые и сложные. В списке простых углеводов представлены моносахариды, которые включают глюкозу, галактозу и фруктозу. Также в этой группе присутствуют и дисахариды — сахароза, мальтоза и лактоза.

Сложные углеводы — это полисахариды. В эту группу принято относить гликоген, крахмал, клетчатку и пектины. Каждое из этих веществ необходимо нашему организму, поскольку они помогают поддерживать правильное протекание обменных процессов.

Воздействие углеводов на организм


Углеводы в продуктах питанияЕще раз напомним, что простыми углеводами считаются моносахариды, которые относятся к числу быстрорастворимых веществ и при попадании в организм сразу впитываются в кровь. Богатые источники этих веществ — мед, фрукты и овощи. Самой известной среди моносахаридов является глюкоза.

Оказавшись в желудочно-кишечном тракте, она довольно скоро всасывается в кровь, а уже посредством нее доставляется к внутренним органам. Глюкоза приносит пользу организму тем, что позволяет легко усваивать энергию, но этот процесс возможен только при наличии инсулина. Это вещество в больших количествах требуется человеческому мозгу: его суточная потребность в глюкозе в 10 раз превышает все остальные органы. Поэтому не зря специалисты советуют людям, занимающимся тяжелой умственной работой, увеличивать потребление черного шоколада. Именно этот продукт содержит много глюкозы.

Все это наглядно показывает, почему так важно знать, какие продукты содержат много углеводов. Это позволяет поддерживать в необходимом количестве энергию. Больше всего глюкозы содержится в бананах, малине, винограде, моркови, капусте и других овощах и фруктах.

Также стоит сказать пару слов и о фруктозе. В отличие от глюкозы, фруктоза приносит минимум вреда организму, поэтому ее разрешается употреблять даже людям с сахарным диабетом. Это обусловлено ее способностью впитываться в клетки органов без инсулина.


Фруктоза более сладкая на вкус и не вызывает зубной кариес. Процесс усваивания фруктозы занимает больше времени, чем глюкозы, поэтому даже больные сахарным диабетом не наблюдают неприятных ощущений. Много фруктозы содержится в таких продуктах, как яблоки, мед, виноград, черная смородина.

О галактозе знают немногие из нас. В свободном виде этот моносахарид отсутствует в продуктах питания. Она является результатом расщепления лактозы в желудочно-кишечном тракте. Последнюю организм получает, если человек регулярно употребляет молочные или кисломолочные продукты. Поэтому вопрос содержания углеводов в продуктах неразрывно связан с молоком. Оказавшись в организме, большая часть галактозы, подвергаясь определенным процессам, трансформируется в печени в глюкозу, после чего начинает использоваться для обменных процессов.

В группе простых углеводов также значатся дисахариды — сахароза, лактоза и мальтоза. Эти вещества усваиваются гораздо дольше в отличие углеводов, составляющих группу моносахаридов. Чаще всего избыточный вес возникает из-за повышенного потребления сахарозы. Этот углевод поступает в человеческий организм в чистом виде, а это означает, что с ней увеличивается лишний вес. Наиболее богаты сахарозой такие продукты, как мороженое, сахар, хлебобулочные и кондитерские изделия. В общем, к ним можно отнести все те вещи, которые нам нравятся из-за приятного вкуса.


Рассматривая тему содержания в продуктах углеводов, нельзя не сказать пару слов о пиве, которое, как считают многие любители этого напитка, виновно в появлении жира на животе. Такой эффект вызывает мальтоза — солодовый сахар, который возникает в результате расщепления крахмала, на который воздействуют пищеварительные ферменты солода. Наиболее высок уровень содержания мальтозы в таких продуктах, как экстракт солода, пиво, отдельные виды хлебобулочных изделий.

В списке дисахаридов присутствует и лактоза, основными источниками которой являются молочные продукты. Оказавшись в желудочно-кишечном тракте, на лактозу воздействуют особые ферменты, в результате происходит ее расщепление на глюкозу и галактозу. Наиболее важна лактоза для детского организма, поэтому каждого из нас с детства родители приучают пить молоко. Полезна лактоза и взрослым благодаря способности восстанавливать деятельность кишечной микрофлоры и улучшать работу кишечника.

Получив представление о продуктах, содержащих простые углеводы, можно начать рассматривать и сложные, которые называются полисахаридами.

Какую норму углеводов надо принимать человекуТакое название — сложные, они получили по причине наличия большого количества структурных элементов, усвоение которых занимает много времени. Углеводы этой группы имеют сложную структуру, поэтому в кровь поступают не сразу и в небольших количествах. Наиболее высок уровень содержания сложных углеводов в таких продуктах, как макаронные изделия из твердых сортов пшеницы, орехи, злаки, бобовые. В списке полисахаридов также значатся такие вещества, как гликоген, крахмал, клетчатка и пектины.


Гликоген — это резервный полисахарид, который при воздействии определенных ферментов трансформируется в глюкозу. Это вещество принято называть углеводом животных тканей. Очень мало его содержится в мясных продуктах, наиболее богата им печень. Также получить порцию гликогена можно с крахмалом. Это вещество обеспечивает 80% от всего количества поступающих в наш организм углеводов.

Наиболее богаты крахмалом картофель, тыква, бананы, морковь, зерновые культуры. Процесс переваривания крахмала занимает много времени, в результате образуется глюкоза. Но это происходит, если крахмал был получен из крупы, картофеля и хлеба. Если же крахмал поступил в чистом виде в организм, то процесс его усваивания происходит очень быстро.

Полезные продукты, содержащие углеводы для организма

Для организма не менее важна клетчатка и пектин. Получать в достаточном количестве эти вещества можно, регулярно употребляя следующие продукты:

  • виноград;
  • огурцы;
  • абрикосы;
  • помидоры;
  • сливы;
  • персики;
  • любые виды круп.

Рецепты

После знакомства со списком продуктов, которые богаты углеводами, особенно теми, которые приносят пользу нашему организму, вполне логично сразу перейти на здоровое питание и приготовить какое-нибудь вкусное блюдо из указанных ингредиентов. Ниже представлены рецепты с углеводами, которые наверняка вам понравятся.

Мюсли с медом, малиной и фундуком

Состав продуктов:

  • Овсяные хлопья — 220 г;
  • Свежий апельсиновый сок — 125 г;
  • Белый йогурт — 225 мл;
  • Цедра одного лимона;
  • Яблоки — 2 шт.;
  • Малина — 200 г;
  • Фундук — 50 г.

Приготовление

Вначале в емкость нужно переложить овсянку, добавить к ней апельсиновый сок и стакан холодной кипяченой воды. Эту массу хорошо перемешивают, накрывают крышкой и ставят в холодильник до утра. На следующий день в эту смесь нужно положить мед, йогурт и цедру лимона. Далее нужно подготовить яблоки — удалить кожуру, сердцевину и мелко порезать или натереть на крупной терке. Эту массу также перекладывают к овсянке. После этого нужно нарезать крупными кусочками фундук, к практически готовой массе остается добавить малину и орехи. После тщательного перемешивания можно начинать завтрак.

Салат из фасоли и моркови

Состав продуктов:

  • Правильное питаниеМорковь – 2-3 шт.;
  • Репчатый лук — 1 головка;
  • Отварная красная фасоль — 300 г;
  • Томатное пюре — 4 ст. ложки;
  • Растительное масло;
  • Молотый красный перец;
  • Соль.

Приготовление

Вначале нужно подготовить и морковь — ее очищают от кожицы, измельчают на терке для корейской морковки. Далее к ней нужно добавить нарезанный тонкими полукольцами лук. На плиту ставят сковороду, наливают растительное масло и обжаривают лук. Когда он подрумянится, туда добавляют морковь и продолжают жарить еще 5 минут. Признаком готовности будет появление морковного сока. После этого массу нужно сдобрить солью и перцем, добавить томатное пюре и небольшое количество горячей воды.

В результате вместо пюре должен получиться томатный соус. Сковороду накрывают крышкой и дают потомиться соусу еще в течение двух-трех минут. После этого к овощной массе добавляют фасоль, все хорошо перемешивают и снимают сковороду с плиты. Теперь салат перекладывают в блюдо, заворачивают в полиэтиленовую пленку и ставят в холодильник для охлаждения.

Бананы, запеченные с орехами

Состав продуктов:

  • Продукты богаты углеводамиБананы — 4 шт.;
  • Курага — половина стакана;
  • Орехи – 1/3 стакана;
  • Мед – 1-2 ст. ложки;
  • Корица;
  • Сметана.

Приготовление

Вначале нужно нечищеные бананы разрезать вдоль на две части. Затем их перекладывают в фольгу, не заворачивая, обмазывают каждую половинку мёдом, а сверху посыпают смесью из измельченных орехов и кураги. После этого бананы можно завернуть и отправить в духовку на 20 минут при температуре 190 градусов. Готовое блюдо можно есть со сметаной.

Составляя рацион из продуктов, содержащих углеводы, следует позаботиться о том, чтобы в нем присутствовали и продукты, богатые белками и жирами. Соотношение этих веществ должно быть сбалансированным. Для нормальной работы организм должен получать некоторое количество питательных веществ, при этом углеводы должны обеспечивать примерно 50-60% нормы суточной калорийности. Поэтому не рекомендуется питаться одними фруктами, орехами и овощами. Меню должно быть как можно разнообразным и сбалансированным, тогда ваш организм будет обеспечен необходимыми витаминами, минеральными веществами и микроэлементами, что поможет поддерживать крепким здоровье.

dietolog.guru

Польза и действие

Пользу углеводов сложно переоценить. Вещества оказывают следующие действия:

  • Являются главными поставщиками энергии к клеткам.
  • Входят в состав клеточных оболочек.
  • Защищают организм от накопления шлаков и очищают ЖКТ (в первую очередь – целлюлоза).
  • Укрепляют иммунную систему и способствуют более эффективной борьбе организма с вирусами и бактериями.
  • Используются в пищевой промышленности в роли добавки, применяются в фармакологии и медицине.

Каждый человек должен знать, какая пища относится к углеводам. Наличие хотя бы минимальных знаний в этой сфере – шанс правильно сформировать рацион, избежать переизбытка или дефицита, что очень опасно для здоровья.

Симптомы нехватки:

  • упадок сил;
  • апатия и депрессия;
  • снижение уровня жизненно важных белков в организме.

Симптомы переизбытка:

  • увеличение веса;
  • сбои в работе центральной нервной системы;
  • скачок инсулина в крови;
  • тремор в мышцах;
  • невозможность сконцентрироваться;
  • чрезмерная активность;
  • нарушение работы поджелудочной железы

Симптомы нехватки

Потребность в углеводах

Диетологи уверяют, что нижний уровень суточного потребления углеводов – 100 грамм в день. При этом потребность в элементе возрастает:


  • при повышенной умственной и физической нагрузке;
  • в период лактации;
  • во время беременности;
  • при активных производственных нагрузках и так далее.

При средней активности организм должен получать 300-400 грамм.

Продукты, богатые углеводами, требуются в меньшем объеме при низкой производительности организма (спокойный ритм жизни). Так, если человек почти не двигается и целыми днями сидит перед телевизором или занимается сидячей работой, то прием углеводов разрешается ограничить до 100 грамм/сутки.

Какие виды бывают?

Уже доказано, что углеводы бывают двух видов:

  1. Сложные. Особенность – более длительный процесс усваивания. К этой категории относятся полисахариды, имеющие растительное происхождение (крахмал в том числе). Все чаще встречается мнение, что именно крахмал становится причиной набора веса. Это не так. Полисахариды постепенно усваиваются организмом и нормализуют работу ЖКТ. Крахмал относится к «медленной» категории из-за длительного переваривания в желудке. При этом уровень глюкозы остается на безопасном уровне (в отличие от приема сахара). Чем меньшей обработке поддавался крахмал перед приемом, тем лучше для организма. Вот почему не рекомендуют долго варить продукты с его содержанием.Таким образом, к углеводам относятся полисахариды, которые принимают прямое участие в нормализации микрофлоры кишечника. Также к этой категории стоит отнести гликоген и клетчатку, которые позитивно действуют на организм, снабжают клетки энергией и обеспечивают нормальную работу ЖКТ.Медленные углеводы содержатся в разных продуктах:
    • Крахмал – в мучных изделиях, картошке, крупах.
    • Гликоген (крахмал животного типа) – присутствует в мышцах и печени.
    • Клетчатка. Пища, богатая углеводами такого типа – ржаные отруби, гречневая крупа, овощи, фрукты, хлеб из муки грубого помола и так далее.
  2. Простые. Существует и другой тип углеводов – ди- и моносахариды. К этой категории относят сахарозу, фруктозу и прочие элементы. Внимания здесь заслуживает первое – привычный для нас сахар, который сформирован из пары молекул (фруктозы и глюкозы). После поступления в организм сахароза быстро распадается, усваивается и насыщает плазму крови глюкозой. При этом организм зачастую не способен использовать все поступившие вещества, из-за чего он вынужден перевести их в жировые отложения. Такая ситуация возможна, когда моносахариды активно всасываются в кишечнике, а органы и ткани потребляют элементы с низкой скоростью.Фруктоза, в отличие от глюкозы, не грузит инсулиновую систему, но в случае чрезмерного поступления все равно приводит к набору жира. Многие ошибочно считают, что заменив сахарозу фруктозой, они уходят от лишнего веса. Это не верно, так как оба элемента относятся к классу моносахаридов и перевариваются одинаково быстро. По этой причине стоит знать, что относится к углеводам, какие продукты содержат моно- и дисахариды. Благодаря этому, удается свести их прием к минимуму и удерживать вес на одном уровне.При покупке продуктов питания стоит обращать внимание на содержание крахмала модифицированного типа. Последний также перерабатывается с большой скоростью (как и моносахариды). При этом скорость усвоения отражена в специальном параметре – гликемическом индексе.Подведем промежуточный итог. К быстрым углеводам относятся:
    • Глюкоза – содержится в винограде, меде, виноградном соке.
    • Сахароза. Источниками выступают варенья, кондитерские изделия, компоты, сахар.
    • Фруктоза. Поступает вместе с цитрусовыми, персиком, компотами, вареньем, медом, соками и прочими продуктами.
    • Лактоза. Какие продукты богаты углеводами такого типа? Здесь стоит выделить кефир, молоко, сливки и прочие.
    • Мальтоза. Источники – квас и пиво.

Виноград

Как усваиваются?

Выше отмечалось, что к углеводам относится вещество, способное покрыть дефицит энергии и подразделяемое на два типа (простые и сложные). Но существует и другая классификация веществ – по степени усвояемости:

  • с быстрой усвояемостью;
  • с медленной усвояемостью;
  • неусвояемые (те, которые вовсе не принимаются организмом).

К первой категории относится галактоза, фруктоза и глюкоза. Наиболее важный элемент – глюкоза, которая несет прямую ответственность за обеспечение организма энергией. Что касается фруктозы и галактозы, то они также преобразуются в глюкозу. Отдельного внимания заслуживают растительные углеводы. Они чаще всего медленные и делятся на две категории:

  • перевариваемые;
  • неперевариваемые.

К неперевариваемым относится крахмал, который сформирован из глюкозных молекул. Что касается целлюлозы (клетчатки), то она поставщиком энергии не является. Главное действие клетчатки направлено на очистку стенок кишечника от различного рода загрязнений.

Какие углеводы потреблять?

Каждый человек должен понимать, какие продукты относятся к углеводам, и какие – к белкам. Это позволяет правильно построить рацион и исключить риски набора лишнего веса. Но каким углеводам отдать предпочтение – быстрым или медленным? Быстрые представители хороши в случае, когда организм нуждается в большой порции энергии за один раз, к примеру, после активной тренировки или перед предстоящим умственным трудом. В таких случаях рекомендуется прием пищи, которая богата моно- и дисахаридами – конфеты, мед, шоколад.

Если планируется работа, которая займет длительный временной промежуток, то рекомендуется принимать полисахариды, отличающиеся медленной усвояемостью. В этом случае удается покрыть дефицит энергии на длительный временной промежуток. Если цель – похудение, то рацион рекомендуется насыщать сложными углеводами.

При этом стоит помнить, что активный «вброс» энергии опасен для нервной системы и может стать причиной сбоев в работе многих систем.

Мармелад

Продукты, содержащие углеводы

Для правильного построения рациона стоит знать, какие продукты относятся к углеводам. Список, который приведен ниже, поможет правильно подобрать рацион на каждый день. Здесь стоит выделить три категории:

  1. Разрешено к употреблению. Сюда относятся продукты, которые содержат медленные углеводы или в которых их нет вовсе:
    • отварное мясо;
    • баранина;
    • курица, кролик;
    • ветчина;
    • говяжье рагу;
    • яйца;
    • свиной гуляш;
    • сосиски;
    • соленая сельдь;
    • копченый лосось;
    • вареная рыба и так далее.
  2. Разрешено к периодическому употреблению. Теперь рассмотрим, какие продукты относятся к углеводам и должны приниматься в небольшом количестве:
    • Овощи – нут, соевые бобы, чечевица, свекла, тыква, лук.
    • Супы – грибной, томатный, овощной, гороховый.
    • Молочные продукты – кефир, сметана, молоко, йогурт.
    • Фрукты и ягоды – слива, киви, авокадо, персик, инжир.
  3. Не рекомендуется к употреблению. Теперь упомянем «вредные» продукты, богатые углеводами. Список выглядит следующим образом:
    • печеная картошка;
    • картофельные чипсы;
    • сладости (торты, пирожные, сахар-песок, мармелад);
    • белый хлеб;
    • сладкие напитки.

Отварное мясо

Ниже рассмотрим дополнительный список – что относится к углеводам (продукты с содержанием моно-, ди- и полисахаридов из расчета на 100 грамм):

  • сахар – 99,9 г;
  • пчелиный мед – 80,2 г;
  • мармелад – 79 г;
  • финики – 69 г;
  • перловка – 67 г;
  • кишмиш (изюм) – 66 г;
  • яблочное повидло – 65 г;
  • рис – 62 г;
  • гречневая крупа – 60 г;
  • кукуруза – 61,5 г;
  • пшеничная мука – 61,5 г.

proteinfo.ru

Здоровье и продолжительность жизни напрямую зависят от качества питания. Каждая клеточка нашего тела нуждается в витаминах, микроэлементах, воде, клетчатке. Важнейший принцип любой диеты – сохранение баланса. А для этого необходимо знать, что такое белки, жиры, углеводы, и в каких пропорциях эти нутриенты должны какие продукты относятся к углеводам?поступать в организм. Скрупулезный подсчет калорий — не единственное базовое положение системы правильного питания. Более того, подобный принцип отношения к еде чреват даже болезнями – тело человека нуждается в правильном «топливе». Перенасыщение пищи углеводами скажется на состоянии мышечной массы, изобилие белков в отсутствие жиров – отразится на внешности. Стоит помнить, что монодиета – экстренная мера приведения себя в порядок, которая не может длиться более трех дней. Продолжение этого изнурительного марафона к здоровому финишу не приведет.

Почему важно знать, какие продукты относятся к углеводам?

О белках, пожалуй, мы знаем если не все, то достаточно много. Повальное увлечение подобной едой привело к значительному сбою в программе насыщения тела углеводами и жирами. Творожок утром, бифштекс в обеденное время и рыба на ужин белки и углеводы в продуктахстали традиционной системой питания большинства. СМИ настойчиво рекомендуют подобный рацион, украшая свои рекомендации статистикой дефицита белка в организме. Не стоит все же забывать, что основным источником энергии в первую очередь являются углеводы. Мамы и бабушки, рекомендуя «кашу по утрам», дурного не советовали. Порция злаков на завтрак – залог активного, здорового дня. Зная, какие продукты относятся к углеводам, мы можем грамотно включить их в рацион питания и получить максимальную пользу без малейшего вреда для здоровья. Напротив, их отсутствие чревато проблемами и болезнями. Ведь именно углеводы регулируют уровень сахара, их дефицит приводит к нехватке гликогена в печени. Следствием является отложение в ней жира! Печень перерождается, ее функции нарушаются. Худеющие обыкновенно считают, что организм, лишенный главного источника энергии – углеводов, начнет интенсивно перерабатывать имеющиеся жиры. Правда заключается в том, что в «топку» отправятся в первую очередь белки. А вместе с ними – мышечная ткань. Впрочем, избыток углеводов может повысить уровень инсулина, что приводит к накоплению жира. Питаться нужно сбалансировано.

Жиры, белки и углеводы в продуктах. Пропорции

что такое белки жиры углеводыКак организовать рацион питания, чтобы все его компоненты работали во благо? Безусловно, универсальной схемы не существует. Однако общий принцип наукой найден. «1:1:4» — именно такое соотношение белков, жиров и углеводов должно соблюдаться при составлении меню. Калорийность рациона зависит от пола, физической нагрузки и других индивидуальных особенностей. Для того чтобы включить главных поставщиков энергии в схему питания, необходимо запомнить, какие продукты относятся к углеводам. А они, как известно, бывают простые и сложные. Различия между ними существенны. Простые углеводы состоят из одного типа сахара, быстро усваиваются и впитываются в кровь, а значит – мгновенно насыщают организм энергией. Однако если таковой потребности организм не испытывает – они откладываются в резерв. Крайне не рекомендуется употреблять простые углеводы на сон грядущий. К ним относят: фрукты, ягоды, сахар, мед, мучные изделия, некоторые виды макарон. Сложные (полисахариды) – это зерновые, бобовые, овощи. Такие углеводы отлично насыщают, долго усваиваются и являются идеальным завтраком.

Помните, что организм интенсивнее всего сжигает энергию в первой половине светового дня, а накапливает – во второй. Зная, какие продукты относятся к углеводам, можно каждое утро питать себя калорийной, полезной, углеводистой пищей без угрозы накопления лишнего веса.

fb.ru

Также в рубрике «Еда»:

  • К углеводам относятся
  • К углеводам относятся
  • К углеводам относятся
  • К углеводам относятся

Читайте еще:

  • К углеводам относятся
  • К углеводам относятся
  • К углеводам относятся
  • К углеводам относятся

47 комментариев

  • Отличная статья, много полезных советов и информации. Спасибо большое!

  • Что все разговоры только о похудении, мне интересно наоборот — вес набрать.

  • Сахара много только по утрам с чаем получается. Теперь, может, на сахар пересяду, если высокоуглеводный протеин не найду. Меня тоже вес очень интересует.

  • Набрать вес очень легко — ешьте каждый день картошку жаренную.

  • Что бы похудеть, нужно отказаться от угливодов вообще!!!

  • Виталий, а чем тогда питаться?

  • Кому нужен вес? У меня осталось лишних 7 кило. Приезжайте, забирайте. ))

  • Иван, можно мне пару кило, пожалуйста?

  • Жареная картошка, сахар, сухое молоко, ну в принципе мне этого должно хватить на то, чтобы поправиться. Ах да майонез и хлеб с колбасой.
    Только вот мне постоянно не хватает чего-то, все равно не могу набрать вес, хотя ем, как проглот.

  • Выведи глистов!

  • Я удивлён, что в кетчупе калорий меньше, чем в майонезе.

  • Нужно есть жареную картошку, чтобы потолстеть. 100 процентный эффект. Набить надо желудок и лежать потом часик. Потолстеешь!

  • А я вообще не могу похудеть..

  • Много ешь и похудеешь!

  • Альфред, кетчуп делается из помидор, а майонез из сметаны, яиц, горчицы.

  • Из жизненного опыта. Хотите набрать вес? Ешьте часто и много. Печености, жаренная картошка, картошка со сметаной жирной и все шоколадное.
    А если похудеть хотите, забудьте про эти продукты. Скидывала после кормления и родов по 40 килограмм.

  • Занимайтесь спортом и не переедайте — и все будет в норме!

  • Как говорила Майя Плесецкая: заклеить рот и не ж… Есть нужно столько, сколько вмещается в Вашу ладонь, 4 раза в день и не кушать после 18.00. Статья познавательная.

  • Очень странный, разрешенный, список продуктов для снижения веса, что все диетологи запрещают, здесь почему-то, разрешено. Например, Кола, сладости, виноград, колбасы и ещё много чего. Очень странно.

  • Наталья, здесь нет «разрешенного» списка, а есть таблица содержания углеводов. Исходя из этих данных высчитывается количество продуктов в граммах, при котором не будет влияния на увеличение веса.

  • Чтобы поправится пейте пиво со сметаной 50х50 и булочки сдобные.

  • Ешьте торты и поправитесь!

  • Есть все без соли. Убрать сахар и продукты с углеводами. За неделю — 3 кг нет.

  • Я худею быстро, днём просто очень мало ем, а вечером киселек выпью и все! 58 кг.

  • Что бы поправиться, есть надо картошку жаренную с салом и запивая пивом, ежедневно, вот так и не забываем гамбургеры.

  • Жареные стейки с любым гарниром и чтобы сала сантиметра 2 было и конечно запивать пивом не фильтрованным. За месяц 5 кг точно будет.

  • Да у вас тут базарчик!? Если много углеводов, для них нужно столько же витаминов «для набора».

  • Аноним, майонез делается не из сметаны, а из масла подсолнечного или рапсового и уксуса и в лучшем случае с добавлением яичного порошка.

  • я решил отказаться от всего, чтобы сбросить хоть чуть чуть , водичку пью

  • Потолстеть гораздо легче, чем похудеть! Столько вкусняшек вокруг..
    Сейчас ем брокколи, рыбу и тд. Пока 0.

  • Причина полноты не всегда напрямую связана с избытком в рационе питания углеводов. Проблема может быть связана с гормональными нарушениями, к примеру. Также у некоторых людей есть генетическая предрасположенность.
    Но, если вы резко набрали вес в связи с изменившемся рационом питания, то, вероятнее всего, дело именно в питании.

  • Да, я согласна с тем, что не нужно есть сладкого и соленого (ограничить соль), отказаться от хлеба и мучного, за 2 недели сбросила 2 кг. Это правда.
    Жила не дома и поэтому смогла себе позволить так питаться. А дома готовишь на всю семью, нанюхаешься вкусных запахов и наешься обязательно, не удержишься.

  • Не могу похудеть, люблю картошечку в любом виде.

  • А еще при стресе наешься на ночь пирожков и все, конец диете

  • Супер статья!

  • Ешьте все, но правильно приготовлено!

  • Чтобы поправиться надо сдать анализ на глисты.

  • Никаких углеводов после 4-5 дня и все ровно у вас будет!

  • Боже, какие пожелания вы даёте друг другу! Какая жареная картошка? Чтобы печень угробить? У каждого организма свои закидоны! Проверьте своё здоровье и будите знать себя! Всё зависит не от еды! Будьте такими, какие вы есть, а бы здоровье не подводило! Не нужно себя уродовать и изводить диетами!

  • Чтобы потолстеть, ешьте сладкие молочные каши, торты, булочки, жирное, жареное, но не ешьте совсем фрукты и овощи и, главное, перед сном непосредственно набивать плотнее брюхо!

  • Вес легко набрать летом — есть как можно больше коровьего молока с ягодами (лучше лесными). Добавлять больше сахару. Всё перемешать и есть с вкусным белым хлебом. Очень вкусно и всё время хочется это есть.

  • А если нет глистов, как хоть маленечко, поправится?

  • правильное питание.. есть можно все, но помаленьку с перерывами 3-2 часа и пить после еды или запивая еду нельзя, только через час, до еды больше пить.

  • Самая лучшая диета — сон. Не успел уснуть — объелся!

  • Вы все сошли с ума, предлагаете самую вредную пищу. Таким способом похудеть или потолстеть можно, но при этом испортите свои желудки. Надо есть правильную пищу, рассчитать количество углеводов и белков и после шести можно есть, но только углеводы.
    Отдельная таблица расчетов для похудения и чтобы поправится. Хотите испортить желудок и угробить свое здоровье, ешьте и жареный картофель и майонез и запейте колой. Супер.

  • Худой или толстый не важно, главное — здоровый, а поэтому надо есть здоровую пищу и в малых количествах, как французы, разнообразную еду, часто и понемногу и тогда все будет в норме!

  • Я бы не предлагала жареное своему любимому человеку, это скоропостижная смерть. Есть надо в меру. Вы только представьте себе, как будет страдать ваш желудок, кишечник, печень и все остальное от частого употребления жаренных продуктов!
    Набирайте не жир, а мышечную массу, лентяи!

Оставьте мнение

Публикуется после модерации

www.silazdorovya.ru

Что относится к углеводам

Углеводы – большой класс органических соединений, универсальный источник энергии для организма человека. Углеводы необходимы для нормального обмена веществ, они участвуют в производстве гормонов, ферментов и других соединений организма. Для правильного питания необходимо знать какая пища относится к углеводам, а также уметь отличать простые и сложные углеводы.

Что относится к простым углеводам?

Простые, или быстрые углеводы – это сахароза, фруктоза и глюкоза. Продукты, содержащие много простых углеводов, вызывают производство большого количества инсулина и запускают процесс отложения жиров. Именно поэтому простые углеводы рекомендуется исключать во время диет.

Однако глюкоза необходима организму для нормального обмена веществ и работы мозга. Употреблять ее желательно в разумных количествах, а содержится она в основном в ягодах и фруктах, чемпионами по количеству глюкозы являются вишня, арбуз, малина, тыква, виноград.

Фруктоза также содержится в ягодах и фруктах. Она более сладкая, поэтому за счет замены сахара фруктозой можно снизить общую калорийность употребляемых сладостей. Кроме того, фруктоза не вызывает резкого скачка уровня инсулина, поэтому она рекомендована диабетикам вместо сахара.

Сахароза – самый неполезный углевод. Он очень быстро расщепляется и складируется в жировых клетках. Содержится сахароза в кондитерских изделиях, сладких напитках, мороженом, а также – в свекле, персиках, дыне, моркови, мандаринах и т.д.

Что относится к сложным углеводам?

Сложные, или медленные углеводы – это крахмал, пектины, клетчатка, гликоген. На расщепление этих углеводов организм тратит достаточно большое количество энергии, в кровь они поступают равномерно и в небольших объемах, поэтому создают ощущение сытости и не вызывают резкого скачка инсулина.

Содержатся сложные углеводы в основном зерновых культурах, бобах, орехах. Фрукты и овощи чаще всего относятся и к простым, и к сложным углеводам.

Советы по правильному питанию

Диетологи не рекомендуют полностью исключать углеводы из рациона. Естественно, простые углеводы следует ограничить, а сложные желательно употреблять в первой половине дня. Если вы не знаете, что из продуктов относится к углеводам, вы можете обратиться к таблицам, показывающим состав основных продуктов питания.

Что относится к сложным углеводам

В суточном рационе углеводные продукты должны составлять примерно 400-500 г. Если вы соблюдаете диету – употребляйте ежедневно не менее 100 г продуктов, содержащих медленные углеводы.

womanadvice.ru


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Adblock
detector