Как правильно есть клетчатку


Клетчатка при похуденииИз всех необходимых человеку пищевых компонентов клетчатка является самым недооценённым нутриентом. Под этим названием подразумеваются пищевые волокна, которые содержатся в любых продуктах растительного происхождения и положительно влияют на переваривание пищи.

Одним из таких природных компонентов является клетчатка.

  • Что такое клетчатка для похудения
  • Полезные свойства
  • Продукты, богатые клетчаткой
  • Виды готовой клетчатки
  • Клетчатка в таблетках
  • Противопоказания

Что такое клетчатка для похудения

В попытках привести в норму фигуру и улучшить самочувствие большинство людей стремятся прибегать к разрекламированным (и зачастую совсем недешевым) средствам масс-маркета, напрочь забывая о том, что природа дарит человеку множество полезных элементов, в том числе и для похудения.В отличие от белков, жиров и углеводов, клетчатка не обеспечивает организм энергией, однако играет существенную роль в его жизнедеятельности.


Принято выделять два вида волокон клетчатки: растворимые и нерастворимые. Первый из них, продвигаясь по ЖКТ, собирает на себя излишки холестерина, соли тяжёлых металлов и прочие вредные для организма компоненты. Второй же нормализует перистальтику кишечника и сводит к минимуму вероятность возникновения патологий толстой кишки. Для нормального функционирования организма в пище должны быть волокна как первого, так и второго типа.

Чтобы обогатить свой рацион этим полезным компонентом, можно как увеличить в нём содержание растительных продуктов (фруктов и овощей), так и приобрести готовую клетчатку.

Полезные свойства

Находясь внутри органов ЖКТ, растительные волокна выполняют функции:

  • выводят из организма вещества, нарушающие его стабильную работу (шлаки, токсины, излишки холестерина и т. п. );
  • стабилизируют работу выделительной системы;
  • нормализуют переваривание пищи, устраняя тем самым боли в животе, вздутие, запоры и метеоризм, что, в свою очередь, приводит к уменьшению объёма талии;
  • разбухают в желудке, заполняя его и обеспечивая длительное отсутствие голода;

  • активизируют обменные процессы в организме;
  • восстанавливают микрофлору кишечника;
  • Польза клетчатки для здоровьяустраняют тягу к постоянным перекусам, что влечёт за собой снижение общего количества потребляемой пищи и калорийности рациона;
  • предотвращают развитие патологий ЖКТ и желчекаменной болезни;
  • нормализуют артериальное давление;
  • способствуют снижению в крови уровня сахара и холестерина;
  • ограничивают поступление энергии, что приводит к расщеплению жировых отложений.

Употребление клетчатки для похудения существенно ускоряет нормализацию веса и позволяет надолго сохранить полученный результат. Однако стоит заметить, что наилучшего результата можно добиться, применяя растительные волокна совместно с регулярными физическими нагрузками и сбалансированным рационом питания.

Продукты, богатые клетчаткой

Как уже говорилось выше, растительные волокна можно приобрести в готовом виде — к примеру, в таблетках. Однако можно получить их и из привычной пищи. Незаменимыми помощниками в похудении станут следующие продукты питания:

  • абрикосы;
  • укроп;
  • фасоль;
  • бананы;
  • спаржа;
  • апельсины;
  • листья салата;
  • горох;
  • лимоны;
  • зелёный горошек;
  • Клетчатка: польза и противопоказаниячернослив;
  • чечевица;
  • огурцы;
  • грейпфруты;
  • кабачки;
  • груши;
  • морковь;
  • сливы;
  • петрушка;
  • сухофрукты.

Очень полезно для похудения есть ягоды, в особенности клубнику, малину и ежевику. Обязательно следует включить в рацион орехи — хотя эти продукты очень калорийны, одна их горсть может обеспечить организм суточной дозой растительных волокон. Также необходимо есть отруби, пророщенные злаки и цельнозерновой хлеб — они не только обогащают организм клетчаткой, но и снижают уровень холестерина.

Виды готовой клетчатки

По мнению диетологов, наиболее благотворно влияет на организм употребление в пищу готовой (иначе говоря, сухой) клетчатки. Есть несколько видов такого продукта, каждый из которых имеет особый состав и направленность действия. Прежде чем приступить к похудению при помощи клетчатки, следует получить консультацию специалиста — он не только поможет подобрать правильную клетчатку и её дозировку, но и разработает соответствующий рацион питания.

Пшеничная


Пшеничная клетчатка чем полезнаЭта пищевая добавка изготовлена из пшеничных отрубей, смешанных с ягодами, фруктами и травами, что делает ее еще вкуснее и полезнее. Продукт полностью натурален — он не содержит каких бы то ни было химических добавок, поэтому не вредит здоровью человека.

Такая клетчатка богата витаминами и минералами, очень эффективна для похудения и оказывает на организм следующее воздействие:

  • активизирует желчеобразование;
  • способствует очищению от токсинов и продуктов распада;
  • поставляет полезные микро- и макроэлементы;
  • стабилизирует работу ЖКТ;
  • улучшает функционирование выделительной системы.

Пшеничная клетчатка подразделяется на мелкую и крупную (в зависимости от помола). Первая нормализует работу ЖКТ, поджелудочной железы и печени, улучшает усвояемость и переваривание пищи. Клетчатка же крупного помола стимулирует кровообращение в органах малого таза, впитывает вредные вещества и излишки жидкости и очищает организм в целом.

Кроме этого, воздействие пшеничной клетчатки определяется наличием или отсутствием в ней добавок:

  • клетчатка крупного помола без примесей ускоряет процесс похудения, с аиром — благотворно влияет на функционирование желудка и печени, с крушиной — нормализует работу кишечника и предотвращает геморрой;
  • мелкая клетчатка без примесей выводит из кишечника вредные вещества, с гвоздикой — помогает бороться с паразитами, с солодкой — нормализует работу выделительной системы.

Пшеничную клетчатку добавляют в любой напиток (за исключением алкогольных) по 3−4 ст. л. и принимают трижды в день во время еды. Общее количество добавки не должно превышать 100 грамм в сутки.

Сибирская

Представляет собой смесь из фруктов, злаков и пищевых волокон. Эта комбинация не только способствует похудению, но и обогащает организм полезными микроэлементами. Злаково-фруктовое сочетание оказывает целый комплекс полезных воздействий:

  • повышает тургор кожи;
  • Сибирская клетчатка чем полезнаочищает кишечник;
  • нормализует гормональный баланс;
  • стабилизирует работу органов ЖКТ;
  • активизирует обменные процессы;
  • обогащает организм витаминами;
  • обладает общеукрепляющим эффектом.

Помимо прочего, присутствие в меню сибирской клетчатки обеспечивает продолжительное ощущение сытости, тем самым предупреждая возникновение депрессии на фоне диеты. Употреблять этот продукт разрешено практически всем. Однако при наличии общих противопоказаний перед началом приёма следует заручиться одобрением врача.


Сибирскую клетчатку разбавляют любой жидкостью, кроме алкогольных напитков, в пропорции 2 ст. л. на 200 мл. Принимают её ровно столько, сколько требуется для нейтрализации голода — ограничений по употреблению определённого количества продукта в день нет. Вместе с клетчаткой следует принимать витаминный комплекс, поскольку растительные волокна имеют свойство абсорбировать в кишечнике не только вредные, но и полезные элементы.

Из расторопши

Клетчатку из семян расторопши зачастую применяют для нормализации работы жёлчного пузыря и печени. Но поскольку продукт имеет свойство ускорять процессы обмена, он будет способствовать и похудению. Такая клетчатка — мощнейший абсорбент, который обеспечивает очищение организма и препятствует его интоксикации. А присутствующий в составе силимарин предотвращает появление морщин и помогает сохранить молодость кожи.

Полезные свойства клетчатки из расторопшиКлетчатка из семян расторопши оказывает на организм очищающее и оздоравливающее воздействие. Она стабилизирует работу печени, за счёт чего и помогает похудеть. Принимают средство дважды в день, за 40−60 минут до начала приёма пищи — 1−2 ст. л. запивают стаканом любой жидкости, за исключением алкогольных напитков. Превышать рекомендованную дозировку нельзя — в этом случае велик риск возникновения расстройства желудка, головных болей и повышенного газообразования.


Льняная

Клетчатка из льняных семян ускоряет процесс пищеварения, предотвращает запоры, геморрой и многие другие патологии. Это средство способствует скорейшему насыщению и обеспечивает продолжительное чувство сытости. Принимать такую клетчатку можно двумя способами: разбавить 15 грамм сухого вещества стаканом обезжиренного йогурта или кефира либо запить 1 ст. л. жмыха стаканом воды. Однако максимальный эффект похудения достигается таким способом:

  1. берут четыре стакана кефира и в каждом из них растворяют 20 грамм порошка;
  2. выпивают по одному стакану через каждые 4 часа.

Этот способ применяют один раз в семь дней. Процедура способствует очищению организма и естественной нормализации веса.

Помимо этого, можно добавлять льняные семена в готовые блюда — салаты, каши, супы и т. п. Однако учтите, что при этом следует употреблять не меньше двух литров воды в день — в противном случае клетчатка не усвоится надлежащим образом.

Тыквенная

Клетчатка из тыквенных семян обладает следующими полезными свойствами:

  • снижает холестерин и нормализует уровень сахара;
  • Чем полезна тыквенная клетчаткастимулирует работу почек и выделительной системы;
  • способствует выведению паразитов;
  • очищает организм от токсинов;
  • нормализует гормональный фон;
  • улучшает работу кишечника и жёлчного пузыря;
  • помогает избавиться от геморроя, диареи и запоров.

С целью похудения принимают дважды в день по 2 ст. л. семян тыквы, запивая их стаканом безалкогольной жидкости за 50−60 минут до начала приёма пищи. Допустимо попросту запарить кипятком сухой жмых, дождаться его набухания и использовать в качестве пищевой добавки. Чтобы приём тыквенной клетчатки оказал ожидаемый эффект, необходимо пить не менее трёх литров воды в день.

Овсяная

Пищевые волокна, полученные из овса, обладают определёнными особенностями и обеспечивают организму:

  • быстрый отток жёлчи;
  • хорошее усвоение минералов (в частности, кальция);
  • устранение дисбактериоза;
  • очищение кишечника;
  • гепатопротекторное воздействие.

Принимать овсяную клетчатку следует дважды в день до приёма пищи, растворив сухой продукт в стакане кипятка. При этом обязательно употребляют большое количество воды — минимум два литра в день.

Клетчатка в таблетках

Люди, которые по какой-то причине не могут употреблять клетчатку в сухом виде, могут заменить её специальными таблетками. По утверждению специалистов, таблетки с клетчаткой помогают очистить кишечник и привести вес в норму. Главным достоинством препарата является возможность точной, вплоть до миллиграммов, суточной дозировки, а главным недостатком — то, что аптечное средство не имеет всех полезных свойств, которые присущи его природным аналогам. Поэтому специалисты рекомендуют прибегать к таблетированной форме клетчатки только в крайних случаях.


Основным действующим веществом таблетированной клетчатки является микрокристаллическая целлюлоза (МКЦ), которая получается из жёстких частиц хлопка, удаляемых из него в процессе производства тканей.

Полезные свойства препарата:

  • ускоряет процессы обмена;
  • нормализует работу ЖКТ;
  • очищает организм, сначала абсорбируя, а затем выводя вредные компоненты;
  • предотвращает интоксикацию;
  • поглощая большое количество жидкости, разбухает, тем самым нейтрализуя чувство голода;
  • не переваривается желудком и не всасывается кишечником, помогая быстрому похудению, минимизирует количество потребляемой энергии.

В приёме таких таблеток ничего сложного нет — нужное количество просто запивают водой. Начинают приём с 1 таблетки в сутки, через неделю увеличивают количество до 5, спустя ещё неделю — до 10, через месяц — до 30 и так далее. Максимально допустимая доза — 50 таблеток.

Противопоказания

Противопоказаний к приёму столь полезной пищевой добавки практически нет. Однако продуктами, которые богаты растительными волокнами, не стоит злоупотреблять людям, у которых наблюдается обострение язвенных заболеваний желудка или двенадцатиперстной кишки, гастрит, дуоденит либо воспаление пищевода.

Наличие клетчатки в рационе — основа здорового питания и нормализации массы тела. А если сочетать её с приёмом витаминных комплексов и сбалансированными физическими нагрузками, можно сохранить здоровье и красоту до глубокой старости.


edim.guru

Употреблять клетчатку правильно – полезно для здоровья

В настоящее время одним из самых популярных способов похудения является прием сухой клетчатки (сибирской). Она очень проста в употреблении: натощак или за полчаса до еды съедать кашицу.

Преимущества клетчатки очевидны:

  • Во всем мире ее принимают как природное средство для сбрасывания лишнего веса.
  • Она способствует очищению желудка и кишечника от токсических веществ.
  • Улучшает или восстанавливает процесс метаболизма.
  • Устраняет проблемы пищеварения в целом.

клетчатка в кефиреДля этого необходимо смешать две столовые ложки (с горкой) сухой клетчатки с кефиром, нежирным йогуртом или густым соком с мякотью. После употребления желательно не есть тридцать-сорок минут.

Обратите внимание! Уменьшая время переваривания продуктов питания в организме, клетчатка катализирует процесс вывода из него остатков жизнедеятельности, тем самым сокращает всасываемость жиров в стенки желудочно-кишечного тракта.

Таким образом, она препятствует образованию новых жировых отложений.

Благодаря успешному избавлению от шлаков и токсинов резко повышается иммунитет, исчезают проблемы со стулом, а запор при диабете не редкость.

Клетчатку используют в качестве:

  1. барьера для развития геморроя;
  2. препятствия для раковых клеток в стенках толстого кишечника;
  3. профилактики варикозного расширения вен и сосудистой сетки;
  4. клетчатка исключает возможность заболевания сахарным диабетом.

В виду того, что ни желудок, ни кишечник не в состоянии переварить растительную клетчатку, она является отличной высокопитательной средой для полезных бактерий желудочно-кишечного тракта.

Бактерии, вырабатываемые в кишечнике:

  • выделяют ферменты;
  • ускоряют биохимические процессы организма;
  • образуют легко усваиваемые (легкие) жирные кислоты (основной источник энергии для естественной, здоровой работы пищеварительной системы).

Диетическая клетчатка снижает количество холестерина и сахара в крови человека.

Малая доля неусвоившегося холестерина выводится из организма естественным путем, а большая часть, взаимодействуя с клетчаткой, растворяет жиры в отделе тонкого кишечника.

Разновидности растительной клетчатки для похудения

клетчатка для похуденияКлетчатка (гранулеза) бывает нерастворимой – это лигнин и целлюлоза. В основном подобная клетчатка содержится в овощах, фруктах, бобовых и зерновых растениях (клетчатка пшеничная,  клетчатка расторопши).

Гранулеза обладает свойством разбухать в жидкой среде как губка. Тем самым она способствует скорейшему выводу из организма вредного холестерина и опустошению переполненного желудка; нейтрализует желчные кислоты, находящиеся в желудочно-кишечном тракте.

В природе существует растворимая клетчатка:

  1. Смола в бобовых растениях.
  2. Пектин во фруктах.
  3. Во всевозможных морских водорослях – альгиназа.
  4. В овсе и ячмене – гелицеллюлоза.

Пектин всасывает ненужные организму желчные кислоты и вредные липиды, препятствуя их дальнейшему попаданию в кровь. Такого рода клетчатка впитывает огромное количество жидкости и трансформируется в желеобразную субстанцию.

Клетчатка, благодаря большому объему, полностью заполняет желудок, что гарантирует человеку чувство насыщенности и исчезновение мучительного ощущения голода.

Мнение диетологов о клетчатке

Как принимать клетчатку для похудения правильно? На этот вопрос ответ могут дать врачи-диетологи. В этом аспекте медики единодушны: ежедневное употребление клетчатки значительно повышает энергетическую ценность потребляемых продуктов, уменьшает количество шлаков и токсинов.

При этом следует соблюдать диету с низким содержанием калорий и вредных насыщенных жиров.

Продукты богатые клетчаткой

Поверхность зерен, семян, бобов, фруктовых и овощных культур значительно богаче этим ценным элементом, чем их внутренность. Лучше всего включать в свой рацион:

  • зеленые бобы;
  • брокколи;
  • морковь;
  • молодой горох;
  • огуречную кожуру;
  • яблоки;
  • брюссельскую капусту;
  • непросеянную пшеничную и ячменную муку;
  • болгарский перец.

В этих продуктах содержится большое количество полезных волокон.

Фрукты, неочищенные овощи, побеги зеленой горчицы и цельные зерна отличаются сбалансированностью волокнистой массы. Поэтому диета, основанная на клетчатке, требует регулярного употребления этой пищи.

Как и любая диета, похудение методом приема клетчатки имеет свои недостатки:

  1. плохое усвоение кальция организмом;
  2. метеоризм;
  3. кишечные колики.

Поскольку клетчатка обладает низкой калорийностью, такая диета отрицательно подействует на людей страдающих инфекционными энтероколитами, открытой язвой желудка, колитами.

Без нее обойтись нельзя

Продукты с высоким содержанием клетчатки являются основой здорового питания, поскольку нормализует работу ЖКТ. При набухании нерастворимые волокна клетчатки прочищают пищеварительные пути подобно щетке.

Они нормализуют микрофлору  кишечника путем вывода вредоносных бактерий, токсинов и тяжелых шлаков. Способствуя изгнанию излишнего холестерина, впитывая ядовитые вещества, волокнистая ткань одновременно является великолепной средой для развития необходимых ферментов и  микроорганизмов. Польза очевидна.

продукты богатые клетчаткойПри дефиците клетчатки обязательно возникают проблемы с обменом веществ. Тогда, как этот элемент предотвратит кальциевые образования в желчных протоках и воспалительные процессы в кишечнике.

Продукты богатые клетчаткой предупреждают ожирение и сахарный диабет. Желающим правильно похудеть, необходимо включать их в свой рацион. С помощью такой еды быстро наступает чувство сытости, а организм не перегружается лишними калориями.

За завтраком лучше съедать каши, мюсли, вместо ломтика пшеничного хлеба, в котором содержится всего ½ грамма клетчатки, можно съесть хрустящий зерновой хлебец грубого помола. Не имея возможности отказаться от перекусов, вместо булочек лучше съесть яблоки или апельсины.Отлично подходит овсянка при сахарном диабете 2 типа.

Рацион питания нужно рассчитывать правильно. Например:

  • один апельсин — 2 гр;
  • тарелка салата-латука, моркови —  2,4 гр клетчатки;
  • хлеб ржаной — 1,0, белый хлеб — 0,5 грамма, с отрубями — 1,5 гр;
  • суточная норма хрустящих хлебцев —100 гр (упаковка).

Переходить на пищу богатую клетчаткой лучше постепенно. В противном случае можно спровоцировать расстройство желудка. Специальная клетчатка для похудения продается в аптечных пунктах.

Как правильно питаться с помощью клетчатки

Диета рассчитана на две недели. В сутки необходимо выпивать один литр однопроцентного кефира. В каждые 200 мл напитка добавляется аптечная клетчатка для похудения (2 ч.л.). Вместо кефира можно использовать обезжиренный йогурт.

В тот же день допустимо съедать один фрукт и два овоща (не более 200 гр). Эта диета полезна тем, что во время нее отсутствует мучительное чувство голода. Такой эффект обусловлен заполнением желудка клетчаткой.

Во время этой диеты периодически можно устраивать разгрузочные дни. Для этого один литр кефира (йогурта) делится на четыре части и в каждую из них нужно добавить по 2 ч.л. клетчатки. Более щадящим способом является обычное трехразовое питание, с добавлением клетчатки в повседневную пищу.

diabethelp.org

Клетчатка для похудения — полезные свойства

Чем полезна клетчатка? Основным свойством продукта является очищение организма. Благодаря высокому содержанию пищевых волокон, которые не усваиваются, или частично всасываются в кишечнике, клетчатка, образует ком, двигающийся по всем отделам ЖКТ и очищающий его стенки. А попадая в толстый кишечник, клетчатка становится питательным субстратом для развития и размножения полезных бактерий.

Как правильно есть клетчатку

Помимо очищения, клетчатка обладает целым рядом полезных свойств, она:

  • нормализует микрофлору кишечника;
  • снижает аппетит вследствие набухания и заполнения части желудка;
  • способствует похудению;
  • нормализует работу ЖКТ, избавляет от запоров;
  • абсорбирует токсины и шлаки;
  • очищает кишечник;
  • способствует ускорению метаболизма;
  • снижает уровень сахара и холестерина в крови.

Регулярное употребление этого вещества позволит уменьшить жировые отложения и избавиться от лишних килограммов без вреда для здоровья.

Разновидности препаратов с клетчаткой

Фармакологическая и пищевая промышленность выпускает множество видов клетчатки. На рынке она представлена в виде различных биологически активных добавок к пище, которые можно найти не только в аптеке, но и в супермаркетах на полках с диетическим питанием. Клетчатка выпускается в виде порошка, гранул, таблеток. Каждый вид обладает своими полезными свойствами и особенностями.

Сибирская клетчатка

Как правильно есть клетчатку

Сибирская клетчатка – биологически активная добавка к пище имеющая натуральный состав. Она не содержит каких-либо усилителей вкуса, подсластителей, красителей, консервантов и ароматизаторов. В основном состоит из высушенных кусочков ягод и фруктов, трав, орехов и отрубей, а также оболочек злаковых. В зависимости от производителя и вида клетчатки, состав продукта может варьироваться. Некоторые отличаются большей разновидностью трав, такие продукты применяется для очищения организма, в другие добавлены разнообразные фрукты для большей витаминизации.

Из отрубей овса

Как правильно есть клетчатку

Клетчатка из отрубей овса состоит из грубых верхних слоев зерна и зародыша, которые содержат до 90% всех активных веществ зерна. Такая клетчатка способствует очищению печени, обладает детокс эффектом, снижает уровень холестерина в крови, улучшает работу сердечнососудистой системы. Кроме того используется для похудения. За счет медленной всасываемости, продукт уменьшает чувство голода, а также нормализует функционирование кишечника.

Клетчатка крупная для похудения

Как правильно есть клетчатку

Особенность крупной клетчатки заключается в том, что имея большой размер и достигнув кишечника, волокна лучше связывают и выводят шлаки и токсины. Кроме того, продукт способствует усилению кровотока в тазовых органах, благодаря чему они лучше снабжаются кислородом. Клетчатка вбирает в себя излишки воды, связывает и выводит холестерин, способствует снижению веса.

Пшеничная

Как правильно есть клетчатку

Пшеничная клетчатка состоит из отрубей пшеницы. Некоторые производители добавляют различные растительные добавки. Грубый, крупный помол обеспечивает хорошую очистку кишечника.

Клетчатка льна

Как правильно есть клетчатку

Клетчатка из семян льна обогащена витаминами (в том числе группы В), аминокислотами, и другими полезными веществами. Состав поддерживает полезную микрофлору в кишечнике, и обладает очищающим эффектом.

Из семян расторопши

Как правильно есть клетчатку

Помимо похудения, клетчатка из семян расторопши применяется для очистки печени, повышения иммунитета, обладает антиоксидантным эффектом. Кроме пищевых волокон, в ее состав входят такие макро- и микроэлементы как селен, кальций, медь, железо, цинк и прочие.

Клетчатка Эвалар в таблетках

Как правильно есть клетчатку

Клетчатка Эвалар или микрокристаллическая целлюлоза является полностью нерастворимым веществом.  В отличие от других видов пищевых волокон, она изготавливается на основе хлопка, и продается в аптечной сети. Такая форма выпуска разработана специально для людей, решивших похудеть, клетчатка сбалансирована по содержанию волокон и имеет определенный порядок приема.

Как правильно выбрать продукт для снижения веса

Как правильно есть клетчатку

Существуют две основные разновидности клетчатки:

  1. Нерастворимая клетчатка. К ней относится гемицеллюлоза, целлюлоза и лигнин. Попадая в организм, эти вещества образуют ком, который проходя по отделам ЖКТ, выполняет очистительную функцию.
  2. Растворимая клетчатка. К ней относятся пектин, камеди, инулин, смолы и слизи. Такие вещества, попадая в организм, всасываются в кровь, способствуют снижению сахара и холестерина.

Для того чтобы сделать выбор между различными видами этого продукта, для начала необходимо понять каких целей планируется достичь при его употреблении. Если целью использования является снижение чувства голода, и за счет этого снижение веса, следует обратить внимание на растворимый вид пищевых волокон. Если же в планах очистить организм от шлаков и токсинов, нормализовать стул, то следует выбирать нерастворимую клетчатку.

Как правильно принимать

Многие задают вопрос о том, как правильно принимать продукт. Правила приема клетчатки достаточно просты: суточную дозу (25мг) делят на 3-4 приема. Вначале, следует принимать по 1 ч. л. в течение дня. Затем, когда организм привыкнет, объем увеличивают, и принимают уже по 1 ст. л. Продукт пригоден для употребления, как в чистом виде, так и в качестве добавки, которую добавляют в различные блюда, или используют при приготовлении пищи. При употреблении в чистом виде, клетчатку необходимо запивать большим количеством воды, и тщательно следить за количеством потребляемой жидкости в течение дня.

Для снижения аппетита, клетчатку следует принимать за полчаса до еды. При похудении рекомендуется употреблять продукт вместе с обезжиренным кефиром или йогуртом. Таким напитком следует заменить ужин, он утолит чувство голода, и позволит обойтись без поздних перекусов.

Щадящая и строгая диета

Как правильно есть клетчатку

Принцип щадящей диеты прост, для снижения веса следует ограничить и по возможности исключить «вредную» пищу и алкоголь, стоит отказаться от жареного, мучного, сладкого, соленного. Еду следует готовить щадящим способом на пару, отваривать, запекать, или тушить. Необходимо ввести в ежедневный рацион как можно больше продуктов содержащих в себе клетчатку, употреблять больше сырых овощей и фруктов. Примерный вес овощей и фруктов, съеденных за день, должен составлять около 1 кг, например, в сутки можно употребить: 2 средних яблока, 1 банан, на ужин вместо гарнира — салат из свежих овощей или овощной смузи. Эта диета не имеет установленной длительности, однако, уже через месяц, станут заметны первые результаты.

Строгая диета заключается в том, в течение дня 4 основных приема пищи заменяются употреблением смеси из 1 стакана кефира и 2 ч. ложек сухой клетчатки. За 30 минут до приема пищи следует добавить клетчатку в кефир и дать настояться для набухания волокон. Между приемами смеси разрешается употреблять в пищу сырые овощи и фрукты, их количество за один прием не должно превышать 200 г. Длительность строгой диеты составляет 2 недели.

Разгрузочный день

Облегченным вариантом строгой диеты является разгрузочный день, который устраивается один раз в неделю. Для его выполнения понадобится один литр кефира. Заменяем 4 основных приема пищи стаканом кефира 250 мл с растворенной в нем клетчаткой в количестве 2 ч. л. В перерывах между едой можно съесть фрукт или сырой овощ.

Список продуктов богатых клетчаткой

Для здорового питания необходимо включить в ежедневный рацион как можно больше продуктов, содержащих клетчатку. Суточная доза этого вещества составляет 40 г – для мужчин в возрасте до 50 лет, и 25 г для женщин той же возрастной категории. С возрастом потребность в этом веществе снижается и составляет 30 и 20 г соответственно.

Как правильно есть клетчатку

Список продуктов богатых клетчаткой (в 100 г):

  1. Пшеничные отруби – чемпион по содержанию клетчатки. В них содержится около 44 г вещества.
  2. Порошок какао содержит 35,3 г.
  3. Сушеные белые грибы – 26,2 г.
  4. Инжир и курага содержат 18,2 и 18 г соответственно.
  5. Зерна ржи – 16,4 г.
  6. Овсяные отруби – 15,4 г.
  7. Зерна ячменя и гречихи – 14,5 и 14 г соответственно.
  8. Зерна сои – 13,5 г.
  9. Мука ржаная – 13,5 г.
  10. Гречневый продел – 12,5 г.

Если рассматривать продукты питания, наиболее часто употребляемые в пищу, то в них содержание клетчатки ниже.

  1. Среди бобовых и круп, наиболее высоким содержанием вещества отличаются: горох лущеный – 10,7 г, гречневая крупа – 11,3 г, маш – 11,1 г.
  2. Лидерами по содержанию клетчатки среди орехов являются: фисташки – 10,6 г, арахис – 8,1 г, миндаль – 7 г.
  3. Помимо инжира и кураги, высокий уровень вещества содержат: шиповник – 10,8 г, изюм – 9,6 г, чернослив – 9 г, авокадо – 6,7 г.
  4. Среди овощей и зелени лидерами являются: топинамбур – 4,5 г, брюссельская капуста – 4,2 г, репчатый лук, корень сельдерея и ревень – 3,2-3 г, укроп – 2,8 г.

Таким образом, набрать необходимую суточную дозу клетчатки при помощи одних продуктов питания проблематично.

attuale.ru

Польза клетчатки для похудения

Клетчаткой — волокна, которые содержатся в продуктах растительного происхождения. Также ее называют целлюлозой. При включении в рацион такой еды вы сможете без труда:

  • поддерживать необходимую микрофлору кишечника;
  • нормализовать уровень холестерина и сахара в крови;
  • очистить организм от накопленных шлаков и токсинов;
  • начать процесс жиросжигания за счет расщепления жировых клеток;
  • обогатить организм необходимыми полезными веществами;
  • ускорить процесс опорожнения желудка.

Благодаря продуктам, содержащим клетчатку, вы сможете избавиться от лишнего веса, проблем с кожей, нормализовать “поставку” крови в проблемные зоны.

О нехватке в организме клетчатки свидетельствует появление запоров и возникновение проблем с кожей лица. Также может развиться желчекаменная болезнь или онкозаболевания.

Несмотря на положительное воздействие клетчатки, чрезмерное ее употребление также вредно: нарушается кислотно-щелочной баланс кишечника или могут быть спровоцированы предраковые изменения в органах ЖКТ.

Клетчатка очень полезна для беременных. Врачи рекомендуют есть ежедневно 28-29 г на каждые 1000 ккал. Именно такой прием избавит будущую маму от запоров, нормализует уровень глюкозы в крови, а после родов шанс развития ожирения снизится на 24%.

Виды клетчатки

Целлюлоза бывает двух типов:

  1. Растворимая: способствует быстрому насыщению и очищению организма от тяжелых металлов. Она содержится в горохе, бобовых, семенах льна, овсяной каше, яблоках, цитрусовых, орехах, овощах красного и оранжевого цвета, ячмене.
  2. Нерастворимая: помогает в опорожнении кишечника, выводит токсины, помогает предотвратить заболевания толстой кишки. Для пополнения ее запасов ешьте больше овощей, семян и орехов.

Ниже в таблице рассмотрены основные растительные источники поступления целлюлозы.

Продукт Содержание, % Калорийность на 100 г
Отруби: овсяные, пшеничные 44,0 150-200
Миндаль 15,0 645
Зеленый горошек 12,0 322
Цельная пшеница 9,6 325,4
Цельнозерновой хлеб 8,5 210
Арахис 8,1 548
Бобы 7,0 58
Изюм 6,8 276
Зелень 3,8 45
Чечевица 3,8 296
Морковь 3,1 33
Брокколи 3,0 33
Капуста 2,9 28
Яблоки 2,0 38
Белый картофель 2,0 83
Белая мука 2,0 327
Белый рис 0,8 347
Грейпфрут 0,6 35

Также существуют медикаментозные средства, содержащие целлюлозу. Одним из таких препаратов является клетчатка сибирская.

Сибирская клетчатка продается в флаконе объемом 280 гр, и в зависимости от входящих ингредиентов цена на такой препарат варьируется в среднем от 135 до 180 руб. После применения такого препарата притупляется чувство голода, т.к. попадая в желудок клетчатка набухает, и человек чувствует себя сытым.

сибирская клетчатка

Как правильно принимать сибирскую клетчатку для похудения? Правила приема препарата довольно просты: нужно выпить стакан воды, а потом употребить сибирскую клетчатку. Однако, если вместо воды взять кефир, лекарственный препарат можно просто растворить

Для избежания подобных эффектов в день нужно употреблять 200 гр. клетчатки. Перед применением препарата проконсультируйтесь с врачом — он назначит точную суточную норму.

Непосредственным конкурентом сибирской клетчатки являются порошок от фирмы Биола (около 145 руб. за 200-грамовую пачку).

Клетчатка для похудения — видео

Вот небольшое видео о клетчатке:

Примеры похудения на клетчатке

Щадящая диета

Начните употреблять 70% продуктов, содержащих клетчатку. Во время диеты откажитесь от алкоголя, сладкой, жирной, жаренной, чересчур соленой пищи. Если соблюдать все правила можно похудеть за месяц на 7 кг.

Строгая диета

Суть диеты сводится к приему кефира с аптечной клетчаткой. Для приготовления напитка в стакан кефира положите 2 ч.ложки сибирской клетчатки, тщательно перемешайте. Когда целлюлоза набухнет, выпейте напиток. За день нужно сделать 4 таких приема с периодичностью в 3,5-4 часа. Между приемами можно есть сырые овощи и фрукты.

Длительность диеты: 2 недели.

Разгрузочный день

Для разгрузочного дня нужно купить литр кефира и разделить его на 4 части. Перед каждым приемом нужно в кефир добавить 2 ч.ложки аптечной клетчатки и растворить ее. Между приемами такой жидкость можно есть в небольших количествах сырые овощи.

Разгрузочный день можно проводить не чаще 1 раза в неделю.

Диета на клетчатке

При похудении на целлюлозе следует завести себе следующие правила:

  • Включите как можно больше продуктов, богатых клетчаткой. Употреблять их лучше в сыром, тушенной или варенном виде.
  • Пейте 1,5-2 л воды — жидкость способствует перевариванию пищи.
  • На завтрак ешьте каши — в них содержится много клетчатки.
  • Полностью откажитесь от вредной пищи, особенно от фаст-фудов и полуфабрикатов.
  • При потребности съесть сладенькое, добавьте в ежедневное меню сухофрукты: они пополнять запасы сахара.

Учитывая рассмотренные выше рекомендации, примерное меню на день будет таким:

  • Завтракайте овсяной кашей, с кусочками яблока и банана.
  • Обедайте супом-пюре из шпината и хлебом с отрубями.
  • Для ужина выберите отварную треску с лимонным соком и порцию риса.

Клетчатка для похудения — отзывы

Теперь вы знаете чем полезна клетчатка для похудения, как правильно ее принимать. В комментариях поделитесь, какая из диет на клетчатке для вас наиболее эффективна. Также расскажите о моей статье своим друзьям в соцсетях, и начинайте худеть вместе.

anukapohudei.ru


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.