Как правильно есть рис для похудения

Методика очищения рисом берет свое начало с 1939 года. Ее использовали для борьбы с ожирением, гипертензией, сахарным диабетом. Эффект похудения достигается благодаря сокращению потребления соли и сахара, что позволяет уменьшить жировую прослойку. Диета поможет избавиться от 10-18 килограммов в месячный срок.

Возможно ли похудение на рисе

Как известно, рисовая крупа — довольно питательный продукт. Несмотря на это, многие женщины достигают успеха, применяя такую систему питания. А можно ли есть рис тем, кто хочет похудеть? Низкокалорийность крупы связана с ее невысоким значением гликемического индекса: неочищенные зерна — 50, очищенные — 70.

Также рисовая программа питания предусматривает полный отказ от соли. Именно так и происходит активное снижение веса. Выход из рисовой диеты окажется сильнейшим стрессом для вашего тела. Но результативность методики впечатляет. Всего за неделю вы можете потерять до 10 килограммов лишнего веса.

Достоинства диеты

Система питания сочетает полезные и необходимые для организма микроэлементы и витамины, которые и обеспечивают безопасное похудение. В рисовой крупе содержатся такие минералы:


  • крахмал — имеет обволакивающее действие, что особенно полезно для функционирования желудка;
  • калий — отвечает за работу сердца;
  • кальций — укрепляет кости;
  • железо — насыщает клетки организма кислородом;
  • йод — обеспечивает нормальную работоспособность эндокринных желез.

Также в составе можно выделить витамины, которые улучшают зрение, укрепляют иммунитет и способствуют пищеварению.

Во время диеты выводится соль и лишняя жидкость. В результате нормализуется артериальное давление, обменные процессы, что ведет к снижению веса. Достигнуть заметных успехов можно, придерживаясь меню рисового разгрузочного дня.

Как правильно есть рис для похудения

Принципы питания

Диета не вызывает сомнений в своей действенности, однако для желаемых показателей нужно соблюдать некоторые правила диетологов:

  • Основу методики похудения составляет пресный рис и зеленый чай без сахара.
  • Кушать нужно каждые 2 часа, порционный вес примерно 200 г.
  • Начинайте свой день с порции вареного риса.
  • В рисовом похудении большую роль играет питьевой режим. Пейте жидкости лишь через час после трапезы, чтобы дать рису возможность самостоятельно перевариться. Также следите за объемом выпитого, в идеале рекомендуется выпивать по 1.5 литра в день, поскольку рис может вызвать запоры.

  • В рецептуре каши не должно содержаться специй, соли и черного перца, иначе жидкость не будет выводиться из организма.
  • Если вы — любительница соусов и других заправок, то на время диеты вам нужно от них отказаться. Исключением может быть только растительное масло.
  • Как известно, рис обладает крепящим свойством. Чтобы снизить его такое качество, добавьте в приготовленное блюдо мелко нарезанную зелень или пару плодов сухофруктов.
  • Помощником в рисовом похудении станет тыква, пшено, яблоки и сухофрукты. Они богаты калием, который способствует выведению солей.
  • Выход из диеты должен быть максимально щадящим, поэтому вечером допускаются овощные блюда.

Недостатки и противопоказания

  • Из недостатков можно выделить сложность диетического периода для организма. Питаться одной рисовой кашей довольно сложно.
  • Соблюдение любой монодиеты не должно превышать максимальных 2-х недель (в идеале — меньше), поскольку здоровый рацион должен быть сбалансированным и разнообразным.
  • Рисовый рацион противопоказан для беременных и кормящих женщин, людей с нестабильным уровнем сахара в крови, проблемами с ЖКТ.
  • Очень аккуратно следует пробовать данное меню людям, склонным к запорам, геморрою.

Как правильно есть рис для похудения

Разновидности систем питания

Специалисты по питанию выделяют диеты по их продолжительности:

  • разгрузочный день;
  • рисовая диета на 3 дня;
  • рацион на неделю;
  • диета 9 дней.

Разгрузочный день

Несмотря на такое название, система питания рассчитана на 1-2 дня использования. В этот период вы должны съедать по 250 г. риса в день, объем обозначен в сухом виде. После варки рисовой каши становится довольно много, в этом и состоит смысл неголодной диеты. Помимо кашки, можно кушать яблоки и пить зеленый чай.

Диета на рисе и зеленом чае достаточно эффективна: всего за пару дней из организма выйдет лишняя жидкость, и вы потеряете до 2-х килограммов лишнего веса.

Примерное меню разгрузочного дня выглядит таким образом:

Завтрак Отварной рис 150 г., одно яблоко, чашка зеленого чая.
Обед Рисовая каша 250 г., яблоко, стакан яблочного сока.
Ужин Отварной рис 150 г., несладкий зеленый чай.

В качестве перекусов вы можете пить яблочный сок либо съедать яблоко, нарезанное дольками. Низкоуглеводное питание подразумевает обязательное употребление чистой воды до 2 л. в сутки.


Как правильно есть рис для похудения

Вариант на 3 дня

Диета на рисе на 3 дня вполне может быть отнесена к разряду монодиет. Рисовая крупа полезна для организма, однако в ней нет витаминов A и C, которые нужны для нормальной жизнедеятельности человека. Именно поэтому, придерживаться монодиеты нельзя более трех дней.

Попробуйте также эффективную диету для похудения и очищения на рисе и томатном соке. Ее суть проста: в день нужно съедать стакан отварного риса и выпивать 3 стакана сока. Помидорная диета поможет очищению организма и избавит вас от 2 лишних килограммов.

Примерное меню


День
1
Завтрак Рис, заправленный тертым яблоком и лимонной цедрой — 200 г.
Обед Овощной бульон — 300 мл., салат из овощей — 150 г., рисовая каша — 150 г., кружка несладкого зеленого чая.
Ужин Овощной бульон — 200 мл., отварной рис с тушеной морковью — 200 г.
День
2
Завтрак Рис — 150 г., сметана 20% — 1 ст. л., апельсин.
Обед Легкий овощной суп — 200 мл., рисовая каша — 150 г., стакан яблочного сока.
Ужин Тушеные овощи — 200 г., отварной рис — 100 г.
День
3
Завтрак Проваренный рис — 150 г., грейпфрут.
Обед Овощной бульон — 200 мл., рисовая каша с грибами — 150 г., салат из свежих огурцов — 100 г., стакан апельсинового сока.
Ужин Рис — 150 г., отварного брокколи — 150 г., кружечка несладкого чая.

Диетическая программа за три дня избавит вас от 3-4 лишних килограммов. Кстати, третий день питания можно считать выходом из монодиеты, поэтому разрешается вводить овощи, салатную заправку.

Также специалисты в области питания советуют соблюдать диету на рисе и томатном соке также три дня. Рекомендуется не устраивать перекусов и ланчей. Если вы испытываете непреодолимое чувство голода, скушайте дольку яблока или апельсина и запейте чаем.

Недельное похудение

Рисовая диета для похудения на 7 дней обещает избавить вас от 4 килограммов лишнего веса. Рацион питания довольно разнообразен, по сравнению с трехдневной монодиетой.

Часто худеющие задаются вопросом: какой рис можно есть во время диеты? Диетологи отвечают, что для похудения подходит белый и коричневый рис, который также дает заметные результаты и обладает полезными для организма свойствами. Кроме этого, крупа относится к питательным продуктам, что позволяет полностью ограничить мясо и рыбу на время похудательного процесса.

Меню на неделю

Данный вариант предлагает такое меню:



День
1
Завтрак Рис, заправленный лимонным соком — ½ стакана, яблоко, кружка несладкого чая.
Обед Рис с овощами — 150 г.
Ужин Рисовая каша с тушеной морковью — 150 г.
День
2
Завтрак Отварной рис — 100 г., груша.
Обед Салат из огурцов — 150 г., рис — 100 г., яблоко.
Ужин Горсть ядер грецких орехов, отварная капуста с рисом — 200 г., стакан йогурта.
День
3
Завтрак Рисовая каша — 50 г., яблоко, апельсиновый сок.
Обед Салат из риса, огурцов и обжаренных грибов — 150 г.
Ужин Отварной рис с тушеной морковью — 200 г.
День
4
Завтрак Рис с изюмом — 100 г., груша, стакан кефира.
Обед Отварной рис с кабачковым рагу — 250 г.
Ужин Рисовая каша — 100 г., нежирная сметана — 1 ст. л., листья салата.
День
5
Завтрак Рис с лимонной заправкой — 150 г., яблоко, зеленый чай.
Обед Рисовая каша — 100 г., помидор.
Ужин Отварной рис — 150 г., ядра грецких орехов.
День
6
Завтрак Рис — 100 г., стакан обезжиренного молока, апельсин.
Обед Вареный рис — 150 г., салат из редиса и моркови — 50 г.
Ужин Рисовая каша — 100 г., сметана 20% — 1 ст. л.
День
7
Завтрак Рис — 50 г., яблоко, стакан натурального йогурта.
Обед Отварной рис — 150 г., салат из огурцов — 100 г.
Ужин Рисовая каша — 100 г., салатные листья.

Низкоуглеводная диета на семь дней полностью исключает употребление консервации и газированной воды, поскольку эти продукты способствуют повышению аппетита. Пейте только очищенную негазированную воду.


Как правильно есть рис для похудения

Худеем за 9 дней

Уникальная диета для похудения — рис, курица, овощи — за 9 дней избавит вас от 14 килограммов лишнего веса! Питание, рассчитанное на девять суток, довольно строгое и требует определенной выдержки, зато результат впечатляет. Положительный момент рациона — разрешено куриное мясо. С четвертого дня курица заменяет рисовую крупу. Готовится курочка без кожицы и жира в пароварке.

Автор системы — диетолог Маргарита Королева — разработала такой рацион:

  • День 1-3. Кушаем 3 дня рис в отварном виде без специй и соли.
  • День 4-6. Питаемся куриными блюдами, также разрешен цыпленок.
  • День 7-9. Употребляем отварные, запеченные или сырые овощи.

Придерживаясь выбранного меню, нужно соблюдать водный режим. Выпивайте по 2 л. жидкости в день через час после еды.

На 9 день происходит постепенный выход из рациона, можно включать в меню фрукты. Диета — рис, курица, яблоки — собрала многочисленные отзывы похудевших, которые отметили ее эффективность.

Как правильно есть рис для похудения

Бурый рис для похудения

Специалисты по питанию довольно часто сталкиваются с вопросом: возможна ли диета на буром рисе? Конечно, такой вид крупы можно есть на диете, но только при отсутствии противопоказаний к данной моносистеме:

  • сердечные патологии;
  • болезни органов ЖКТ;
  • запоры.

По аналогии с белой крупой, бурый рис можно употреблять на протяжении 3,7 и 9 дней. Сделать полезное и низкокалорийное блюдо вы сможете с помощью мультиварки или рисоварки. Похудевшие отмечают, что полученные результаты от диеты на белом и буром рисе, практически схожи между собой.

Ответа на вопрос, какой рис лучше использовать для похудательных целей, — нет. Отварите стакан своей любимой крупы, возьмите позитивный настрой и начните свою программу снижения веса.

Отзывы и результаты

Рисовая 3, 7 или 9-дневная диета считается одной из самых эффективных методик питания по снижению веса. Результативность уникальной методики поразит вас.

aveslim.ru

Особенности рисовой диеты

Нельзя утверждать, что именно рис является единственной причиной здоровья и долголетия азиатов. Но проследить особенности его влияния на организм можно, изучив состав.

Состав крупы

Рисовая крупа — источник углеводов. Как и все злаки, она богата углеводами «правильными», долгими. Они не вызывают резкого скачка уровня сахара в крови, поэтому не провоцируют выброс инсулина, перепады которого являются причиной резких приступов голода. На рисовой каше длительно сохраняется чувство сытости, а в следующий прием пищи нет желания «набрасываться» на еду и есть все подряд.

Несмотря на высокую концентрацию углеводов в крупе, она не слишком калорийна. В ста граммах риса, отваренного на воде без добавления сахара, соли, содержится всего 97 килокалорий.

Зато очень много микроэлементов:


  • кальций — 2 мг;
  • фосфор — 8 мг;
  • калий — 10 мг;
  • натрий — 5 мг;
  • магний — 5 мг.

Продукт богат и витаминами:

  • В1 — 0,02 мг;
  • В2 — 0,013 мг;
  • В3 — 0,29 мг;
  • В6 — 0,026 мг;
  • Е — 0,04 мг.

Разные виды риса

Состав, насыщенный микроэлементами и витаминами, привлекает к рису внимание, как к диетическому продукту. Ведь, кажется, что можно употреблять только его, при этом получая мало калорий, но много — ценных элементов для организма. К сожалению, с рисовой крупой не все так просто.

Содержание витаминов высоко не в ядрах продукта, а в его оболочках. Именно поэтому по пищевой ценности бурый или коричневый нешлифованный рис значительно выше, чем круглый белый. В нашей же стране распространен последний, витаминный состав которого не слишком богат.

Кроме того получение из риса микроэлементов, заключенных в ядрах, возможно лишь при разнообразном питании, то есть потреблении его с другими продуктами. Если же практикуется диета на рисе, как единственном продукте, она срабатывает с точностью до наоборот. Волокна злака обволакивают стенки кишечника, создают непроницаемую пленку на них, выводят из кишечника все подчистую, включая микроэлементы. Таким образом, рацион включает только чистые углеводы без витаминов и микроэлементов.

Рисовая крупа

Лечение по Кемпнеру

Впервые о целесообразности питания рисом для лечения стойкой гипертензии заявил американский врач Уолтер Кемпнер в 1939 году. На тот момент не существовало эффективных лекарственных препаратов для снижения давления, поэтому правильное питание и коррекция образа жизни могли рассматриваться единственными средствами для улучшения состояния больных.

Уолтер Кемпнер считал, что почки человека выполняют две функции: выделительную и метаболическую. Если снизить потребность в первой функции, с большой вероятностью, можно увидеть повышение интенсивности второй. Вразумительных обоснований свой теории доктор так и не предложил, но применять диету начал для лечения пациентов на базе Университета Дьюка в Северной Каролине.

В рационе больных не было ничего, кроме риса, фруктов и белого сахара. Были полностью исключены лекарственные препараты. Удивительно, но в самый короткий срок состояние пациентов стало улучшаться. Меньше беспокоили головные боли, снизилось артериальное давление, практически исчезли острые приступы — гипертонические кризы.

На таком рационе больные пребывали несколько месяцев, всегда под медицинским наблюдением. Через полгода большинству разрешили включить в меню постное мясо и овощи. В международной врачебной среде отзывы о рисовой диете появились в 1946 году, когда Кемпнер представил свою лечебную технику питания на конференции Нью-Йоркской Академии медицины с доказательствами ее эффективности в снижении артериального давления без лекарственных препаратов. На ее основе были разработаны и другие техники питания, которые, кстати, оказались куда менее эффективны, чем оригинальная.

Плоский живот

Очищение организма по Семеновой

Мнение об эффективности рисовой диеты для похудения и очищения организма от шлаков сформировано благодаря еще одной медицинской технике. Ее автор — Надежда Семенова, кандидат биологических наук, известный российский специалист по естественной медицине.

Она составила план очищения организма с использованием риса. Но важно отметить, что рисовая диета — лишь один из этапов комплексного очищения, направленного не на интоксикацию организма, а на выведение солей из мочеполовой системы. Цель комплекса — общее оздоровление организма, снижение артериального давления, уменьшение объема солей в костной и суставной тканях.

На первом этапе комплекса проводится очищение кишечника. Он длительный, продолжается в течение полугода и предусматривает еженедельное применение клизм. На втором — очистка печени от паразитов. Третий этап — рисовая диета для очищения организма от солей. Он проводится в течение полутора месяцев.

Автор предлагает следующую технику.

  • Возьмите четыре стеклянные емкости (подойдут пол-литровые банки).
  • Промойте круглый рис, насыпьте в каждую банку по две столовые ложки.
  • Залейте водой до верха банки.
  • Меняйте воду в банках ежедневно.
  • Отварите рис из первой банки без соли и съешьте утром, за завтраком. В течение четырех часов воздерживайтесь от любой иной пищи, не пейте жидкость.
  • Засыпьте рис в освободившуюся емкость, залейте водой, поставьте банку в «конец очереди».
  • Отварите на второй день крупу из второй банки.
  • Продолжайте в течение сорока пяти дней.

Отзывы и результаты диеты на рисе говорят об ее эффективности в очищении организма от солей. В первую неделю моча темнеет, приобретает насыщенный специфичный запах. Со второй недели она становится густой. К четвертой неделе темный цвет и густота уходят, моча становится прозрачной. Это говорит о том, что почки и мочевыводящие протоки очистились.

В народе этот лечебный план питания получил название «рисовая диета 5 объемов». Популярность ему придает тот факт, что в результате употребления крупы в первой половине для и последующего рациона без соли действительно достигается снижение веса на 10-12 килограммов.

Но важно учитывать, что похудение в данном случае — дополнительный, а не основной аспект лечебного плана. Что он разработан для больных с высоким уровнем солей в организме, который оказывает негативное воздействие на суставы. Также важно помнить, что сама по себе диета — это лишь один из этапов комплексного очищения организма от шлаков, паразитов, солей, которое проводится в течение года.

Рис в тарелке

Рис в диетическом питании

На основании лечебных техник питания разработаны многочисленные диеты, предназначенные для коррекции лишнего веса. Рассмотрим самые популярные из них.

«Стакан риса»

Самая быстрая техника похудения, рассчитанная на один-три дня. Может использоваться как разгрузочный день. Рисовая диета «стакан риса» предусматривает употребление в течение дня крупы объемом 250 мл (или один стакан в сухом виде). Варить рис необходимо без соли, а употреблять в готовом виде без специй в течение дня. В отваренном виде получается достаточно большой объем крупы, поэтому диета не голодная.

Также в течение дня разрешены:

  • яблочный сок — 500 мл;
  • зеленое яблоко — 2-3 плода;
  • зеленый чай — 3 чашки в течение дня.

Диета на рисе и зеленом чае предусматривает обязательное употребление чистой воды в объеме не менее двух литров в сутки.

По отзывам, рисовая диета для похудения на 3 дня, поможет терять до одного килограмма веса ежедневно.

Рис с овощами

На неделю

Самый распространенный план снижения веса. Предусматривает употребление риса в качестве основного продукта, а также свежих овощей, кисломолочных продуктов, мяса и рыбы.

Ваше меню на неделю может выглядеть так.

1 день

Прием пищи Продукт Объем
Завтрак Рис отварной 100 г
Йогурт нежирный 200 мл
Чай зеленый
Обед Рис отварной 100 г
Куриная грудка отварная 150 г
Чай зеленый
Ужин Рис отварной 50 г
Салат из огурцов и помидор с заправкой из оливкового масла 100 г
Чай зеленый

2 день

Прием пищи Продукт Объем
Завтрак Рис отварной 100 г
Кефир 1% 200 мл
Чай зеленый
Обед Рис отварной 100 г
Филе хека отварное 150 г
Отвар шиповника
Ужин Рис отварной 50 г
Салат из пекинской капусты, огурца с заправкой из оливкового масла 100 г
Чай зеленый

3 день

Прием пищи Продукт Объем
Завтрак Рис отварной 100 г
Йогурт нежирный 200 мл
Чай зеленый
Обед Рис отварной 100 г
Филе говядины отварное 150 г
Компот из сухофруктов без сахара
Ужин Рис отварной  50 г
Салат из редиски, огурца с заправкой из обезжиренного йогурта 100 г
Чай зеленый

4 день

Прием пищи Продукт Объем
Завтрак Рис отварной 100 г
Кефир 1% 200 мл
Чай зеленый
Обед Рис отварной 100 г
Филе минтая на пару 150 г
Отвар шиповника
Ужин Рис отварной 50 г
Салат из свежей моркови и яблока с заправкой из оливкового масла 100 г
Чай зеленый

5 день

Прием пищи Продукт Объем
Завтрак Рис отварной 100 г
Йогурт нежирный  200 мл
Чай зеленый
Обед Рис отварной  100 г
Филе куриное, запеченное в фольге с лимонным соком 150 г
Компот из сухофруктов без сахара
Ужин Рис отварной 50 г
Салат свекольный с заправкой из оливкового масла 100 г
Чай зеленый

6 день

Прием пищи Продукт Объем
Завтрак Рис отварной 100 г
Кефир 1% 200 мл
Чай зеленый
Обед Рис отварной 100 г
Кефаль, запеченная в духовке с ароматными травами 150 г
Отвар шиповника
Ужин Рис отварной 50 г
Салат из листового салата, петрушки, укропа и огурца с заправкой из нежирного йогурта 100 г
Чай зеленый

7 день

Прием пищи Продукт Объем
Завтрак Рис отварной 100 г
Йогурт нежирный 200 мл
Чай зеленый
Обед Рис отварной 100 г
Филе куриное отварное 150 г
Компот из сухофруктов без сахара
Ужин Рис отварной 50 г
Салат из пекинской капусты, помидор, зеленого лука с заправкой из оливкового масла 100 г
Чай зеленый

Такая рисовая диета 10 кг за неделю сбросить не поможет, но потерять четыре килограмма лишнего веса вы сможете. Плюс диеты — в относительной безопасности рациона, включающего углеводы, белки, клетчатку свежих овощей. Вред — в недостаточном объеме витаминов, важными поставщиками которых являются фрукты. Поэтому после завершения диетического питания важно употреблять свежие яблоки, груши, персики и другие фрукты.

Девушка взвешивается

Экспресс-метод Королёвой

Маргарита Королёва — популярный «звездный» диетолог, основательница центра эстетической медицины. По составленным ею меню худели Николай Басков, Филипп Киркоров, Алла Довлатова и другие известные личности. Диетолог предпочитает работать с клиентом индивидуально, учитывая его образ жизни, личные вкусы и предпочтения. Но дает и общие рекомендации, которые можно использовать для быстрой коррекции веса.

Например, ею был составлен экспресс-метод похудения или диета на рисе, курице и овощах. Ее продолжительность — 9 дней.

День Продукт Объем Техника приготовления, употребление
1-3 Рис 300 г в сухом виде Отварить без соли, есть в течение дня
4-6 Курица 1 кг в сыром виде Очистить от кожи, жира, отварить, есть в течение дня
7-9 Овощи 800 г Употреблять сырыми или в отварном виде

При соблюдении диеты придерживайтесь следующих правил.

  • Ешьте небольшими порциями, буквально с горсть. Не допускайте чувства голода, кушайте, как только почувствуете в этом необходимость.
  • Откажитесь от сахара и соли. Не допускается подсаливать блюда, а от сладкого следует отказаться полностью. Но разрешено один раз в день выпить чашку чая с ложечкой меда.
  • Не пейте во время еды. По мнению Маргариты Королевой, употребление жидкости во время еды разбавляет пищеварительный сок и мешает нормальному усвоению пищи. Привыкайте пить воду за тридцать минус до еды и через час после.
  • Не ешьте после семи вечера. В это время метаболизм человека замедляется. Организм расходует мало энергии, поэтому все съеденное вечером скорее будет запасено в виде жировой ткани.
  • Пейте воду в течение дня. Вашей ежедневной нормой должны стать два-два с половиной литра в день.

Сама Маргарита Королева не рассматривает свой экспресс-метод в качестве рекомендованной системы похудения. «Польза диеты — в ее эффективности, но она довольно жесткая, существенно ограничивает рацион». После снижения веса необходимо переходить на сбалансированное здоровое питание.

Рисовая каша на терелке с редиской

Рекомендации диетологов

«Любая монодиета приносит вред организму, — комментирует вопрос врач-диетолог Лидия Ионова. — То же касается и рисовой. Если вы ежедневно будете употреблять только эту крупу, вызовете недостаток витаминов и микроэлементов. Если же в вашем рационе ежедневно будут чередоваться рис, гречка, макароны, овсянка, это принесет куда большую пользу».

Врач-диетолог Людмила Денисенко более категорична в суждениях относительно минусов диеты только на рисе. «Наше тело состоит из костей, внутренних органов, мышц, различных тканей и жидкостей. В нем ежесекундно происходят процессы регенерации, то есть замены отмерших клеток новыми. Главным строительным материалом для регенерации является белок. Но когда его поступление из пищи прекращается, например, при введении рациона рисовой диеты „2 блюда“ или диеты на гречке, капусте, фруктах и т.д., организму оказывается не из чего строить новые клетки».

Одновременно любая жесткая монодиета обеспечивает потерю воды, фекальных масс и, безусловно, жира. По отзывам и результатам похудевших, рисовая диета в течение двух недель помогает избавиться от десяти килограмм массы. Но вот «состав» этих десяти килограммов не однороден, так как жировые отложения занимают лишь часть потерянного.

Пропорции отвеса следующие:

  • жир — 2 кг при ежесуточной максимальной потере 150 граммов;
  • вода — 2 кг при ее уходе из тканей, что происходит уже в первые трое суток соблюдения диетического рациона;
  • фекалии — 2 кг, еще один фактор «быстрого похудения» на жесткой диете в течение первых же трех дней;
  • сухая масса внутренних органов и мышечной ткани — 4 кг.

Обратите внимание, что самый большой отвес приходится на «усушку» мышц и внутренних органов, из которых наше тело черпает белок. Жир тоже уходит, но в два раза менее интенсивно. Вода и фекалии вернутся уже в первые дни перехода на обычный рацион, то есть отвес в четыре килограмма снова покажется на весах очень быстро.

Что в итоге? Вы потеряли не только жир, но и важнейшие ткани вашего тела. А организм очень не любит подобных «игр». Он воспринимает резкие ограничения пищи как стресс, основным фактором защиты от которого становится активное запасание питательных веществ на случай нового стресса. Единственной тканью, которую наше тело может «запасать», является жировая, мышечная же наращивается значительно дольше.

Какой же рецепт похудения предлагают диетологи? Только сбалансированное питание, включающее рис и другие злаки, а также белковые продукты (мясо, рыбу, молочные), свежие и приготовленные овощи, фрукты. Снижение суточной калорийности рациона с отказом от сладких и соленых блюд стимулирует постепенное уменьшение веса без опасности для организма и риска возвращения утраченной массы.

Рисовая диета — одна из многих монодиет, используемых для быстрого снижения веса. Она рекомендована в качестве лечебного питания при артериальной гипертензии, повышении уровня солей в организме для нормализации состояния больного. Но диетологии в «чистом виде» не используется, так как опасна, как и любая другая монодиета. Рекомендуется включать рис в разнообразный рацион в качестве отличного источника долгих углеводов.

woman365.ru

Полезные свойства риса

Каша королев – так называют рис благодаря его полезным свойствам. Зерно, выращиваемое на китайских и индийских плантациях, содержит огромное количество сложных углеводов и клетчатки (92% от общей массы продукта). Однако в его составе отсутствует глютен, который способен провоцировать возникновение аллергии. Остальные 8%­ – это витамины группы B и РР, а также белок, благодаря которому питательные вещества преобразуются в энергию.

Вещества, которые есть в каше, помогают эффективно очиститься от токсинов и продуктов распада, скопившихся в организме. Так рисовая диета обеспечивает быстрое похудение. Максимально действенным считается употребление сырого, замоченного в воде зерна натощак. Считается, что такая чистка помогает справиться с хроническими заболеваниями органов ЖКТ.

Очищение организма приводит к тому, что укрепляется нервная система человека, очищается кожа, улучшается состояние волос и ногтей. Лецитин, содержащийся в зерне, способствует улучшению мозговой деятельности и благоприятно действует на печень, а олигосахарид восстанавливает микрофлору кишечника. Благодаря содержащимся в зернах особым веществам, стенки желудка обволакиваются и становятся защищенными от разных раздражителей типа острых приправ, кислой или соленой пищи.

Бурый рис

Какой рис лучше для похудения и очищения организма

Бессолевая диета с рисом – главная вспомогательная мера при наличии микролитов (камней) в почках. Хотя это не заменит традиционного лечения, но может стать эффективным методом облегчения состояния больного. С помощью диеты на рисе (даже щадящей) можно избавиться от последствий употребления вредной жирной пищи, вывести накопленные организмом токсины, сбросить лишний вес.

Выбирать лучше неочищенный от оболочки – бурый. Нешлифованное зерно сохраняет максимальное количество лецитина, калия, фитина и фолиевой кислоты. Многие ценят этот вид за его приятный ореховый привкус. Варить кашу из коричневого сорта стоит несколько дольше, поскольку она имеет боле грубую структуру, что обусловлено содержанием натуральной клетчатки в оболочке необработанного зерна.

Узнайте, какими способами можно очистить организм от шлаков и токсинов в домашних условиях.

Разновидности рисовой диеты и их меню

При поступлении в пищеварительную систему рисовые зерна набухают и, проходя по кишечнику, как губка очищают его стенки от продуктов распада. Очистительные свойства – это не единственное преимущество каши, кроме этого, она поддерживает фосфорно-магниевый баланс в теле и предотвращает развитие болезней сердца, сосудов. Так, разгрузочные дни на рисе полезны не только для похудения, но и нужны для общего оздоровления организма.­

Елена Малышева

Разгрузочный день от Елены Малышевой

Необходимо сварить 1 стакан риса практически до готовности так, чтобы зернышки остались немного твердыми. Идеальным вариантом для разгрузочного дня будет бурый сорт, который содержит минимальное количество крахмала. Готовую кашу стоит разделить на пять порций и кушать в течение дня, делая одинаковые интервалы. В перерывах между едой нужно пить много жидкости, при этом дневной объем должен составить не менее 2 литров.

Диетическое питание по Малышевой для похудения приносит большую пользу. Во время разгрузочного дня организм насыщается необходимыми полезными микроэлементами и витаминами, выводя отработанные организмом вещества. Кроме того, калий, которого много в зернах, эффективно удаляет из тела скопившиеся соли и жидкость, поэтому рисовая разгрузка будет полезна для склонных к отечностям людей. Диетическое питание помогает сбросить до 1 кг лишнего веса.

Каша в горшочке

Жесткая монодиета на 3 дня

Трехдневный диетический рацион на рисе эффективен для похудения, но злоупотреблять им не стоит. Как любая монодиета, рисовое питание сможет привести к истощению. Когда организм испытывает нехватку в определенных веществах, он расходует ценную мышечную ткань, а не лишние отложения жиров. Автором монодиеты является Маргарита Королева – знаменитый диетолог. Суть системы питания для похудения:

  • На 3 дня следует сварить примерно 0,4 кг каши из бурого риса.
  • Полученное блюдо делят на 15 порций (с расчетом 5 приемов пищи в день).
  • Солить или приправлять специями кашу для похудения нельзя.
  • Диетический рис не будет усваиваться без достаточного количества воды, поэтому в день следует выпивать не меньше 8 стаканов жидкости.

Фрукты и соки

Щадящая на 7 дней минус 10 кг

За неделю рисовой диеты возможно сбросить до 10 кг лишнего веса, однако повторять ее допускается не чаще раза в 3-4 месяца. Такой рацион питания не только поспособствует быстрому похудению, но и наполнит вас энергией, произведет чистку организма, улучшит состояние кожи. Кроме риса, диета подразумевает употребление других продуктов: яблок, тыквы, сухофруктов, нежирного мяса и рыбы, др. Благодаря этому процесс похудения будет переноситься организмом легче.

Чистка организма рисом натощак – одно из основных правил семидневной системы похудения. Перед завтраком стоит кушать пару ложек вымоченных в воде за ночь зерен. Во время диеты разрешено употреблять овощи без содержания крахмала (максимум 200г), курицу или постное мясо, речную рыбу. В промежутках между едой можете кушать любой фрукт на выбор, пить натуральные несладкие соки или негазированную воду. Примерное меню на день выглядит так:

  1. 8 утра: пара ложек замоченного либо отварного риса.
  2. 10 утра: стакан свежего яблочного сока либо воды.
  3. Обед: кусочек вареного мяса, овощи.
  4. Ужин: 2-3 ст. л. риса.
  5. Перед сном: стакан кефира малой жирности.

Мексиканская смесь

Легкий вариант на 9-14 дней

Данной системой питания пользуется София Ротару. Для похудения питаться разрешено не дольше 14 дней, но оптимальная длительность диеты – 9 суток. В течение этого времени следует пить большое количество воды, кушать фрукты и овощи. Допускается употребление гречневой каши и нежирного мяса или рыбы. Щадящая диета помогает сбросить 5-10 килограммов лишнего веса и очистить стенки кишечника от шлаков. Суть системы питания для похудения:

  1. На протяжении трех дней следует кушать исключительно отварной рис.
  2. С 4 по 6 день включительно едят свежие или приготовленные на пару овощи (без соли). Исключением будет картофель, кукуруза, цветная капуста.
  3. С 6 по 9 день стоит есть любые фрукты, кроме бананов.
  4. С 9 по 14 день постепенно вводят нежирную белковую пищу, злаки.

Черные рисовые зерна

Как готовить и употреблять рис для похудения

При соблюдении правил рисовой диеты она поможет сбросить лишние килограммы и обрести здоровье. Однако, как и при любом ограничение в питании, сначала стоит проконсультироваться с врачом, поскольку некоторые продукты могут стимулировать побочные эффекты. Большим риском для организма оборачиваются монодиеты, поэтому игнорировать обращение к специалисту нельзя. Как можно употреблять:

  • Сырой рис натощак. В 200 мл воды насыпают 2 ст. л. зерен и оставляют настояться на ночь. Этот способ приготовления хорош тем, что не подвергает зерна термообработке, вследствие которой теряются многие полезные компоненты. Сутра приготовленную кашу необходимо съесть вместо завтрака, не добавляя соли или сахара. Так, вы постепенно очистите организм от лишнего (токсинов, шлаков, солей) и наладите микрофлору кишечника. Для эффективного похудения нужно придерживаться диеты 14 дней.
  • Бурый (коричневый). Благодаря малому содержанию углеводов продукт медленно переваривается, не стимулируя всплеска уровня сахара в крови и надолго обеспечивает чувство сытости. Бурый сорт часто смешивают с диким, чтобы добиться максимального эффекта и насытить организм большим количеством полезных элементов. Варить кашу стоит 30-35 минут в соотношении 60 г крупы на 120 мл воды. В итоге получается 1 порция диетического продукта. В день таких следует съесть 3-4, дополняя основное блюдо овощами, фруктами, постной курятиной или рыбой.
  • Черный. Для похудения можно использовать черный вареный рис. Его считают одним из самых эффективных для борьбы с лишними килограммами. Рисовый отвар для похудения следует кушать ежедневно в течение 3 дней. Готовить блюдо просто, но долго – каша варится около 1-1,5 часа. Чтобы ускорить процесс, замочите зерна на ночь в холодной воде. Варить крупу стоит с расчетом 100 г на 300 мл воды. В день нужно съесть около 5 порций­ и выпить не меньше 2 литров воды без газа.
  • Морской (индийский). Чтобы сбросить лишний вес, человеку следует пить настой морского риса до 3 раз в день за 20 минут до приема пищи. Продукт содержит липаз – фермент, отвечающий за сжигание поступающих в организм жиров. Для приготовления настоя для похудения поместите в литровую емкость 4 ст. л. зерен и до 15 изюминок. Приготовьте в отдельной банке сахарную воду: 3 ст. л. сахара размешайте до полного растворения в литре чистой негазированной воды. Морской рис следует залить полученной сладкой жидкостью и настаивать 3 дня в светлом месте, но без попадания прямых лучей. После жидкость отцедите в чистый графин и начинайте прием.

Как правильно выходить из диеты

Если вы сидели на монодиете для похудения, выход из нее должен быть особо осторожным. Организму стоит дать время вновь привыкнуть к другим продуктам, поэтому вводите их по очереди и в небольших количествах. Нельзя сразу добавлять в меню мясные продукты и молоко. Если же диета на рисе была щадящей и предполагала наличие овощей, фруктов, постного мяса, то выход не станет большим стрессом для организма. Однако резко увеличивать в меню количество белковых и углеводных продуктов все же не стоит, иначе сброшенные килограммы вернутся на место.

Узнайте и другие способы, как обеспечить себе­быстрое похудение.

Видео-рекомендации диетолога

Рисовое диетическое меню для похудения – популярный способ очищения организма от шлаков и солей. Благодаря избавлению от продуктов распада, процесс потери лишнего веса происходит быстрее, легче. Однако не принесет ли диета на рисе вреда организму и как лучше составить меню, чтобы начать худеть? Посмотрев видео ниже, вы узнаете, что думает диетолог о таком методе похудения.

Отзывы и результаты

Марина, 31 год:­Для меня диета на рисе для похудения стала самой эффективной из всех, какие пробовала. За неделю в среднем теряю 7-8 кг лишнего веса. Кроме того, рис я люблю, поэтому мучить себя при поедании очередной порции не приходится. Если делаю 1 разгрузочный день на каше, то теряю не меньше 1 кг. Благодаря рису за год удалось сбросить 12 кг!

Ольга, 26 лет:­Я начала толстеть во время беременности, родила полгода назад, но вес в норму не вернулся. Решила попробовать диету на рисе и результат меня впечатлил. Жесткие монодиеты я не переношу – духа не хватает, а щадящие методики меня полностью устраивают. За неделю рисовой диеты для похудения сбросила 5,5 кг, кроме того, перестали болеть суставы. Через 3 месяца хочу повторить курс.

Александра, 33 года:­Чрезмерного лишнего веса у меня нет, но на боках иногда возникают складки, которые сложно убрать даже спортом. Перед предстоящим важным мероприятием для быстрой ликвидации жира я решила попробовать сделать себе рисовые разгрузочные дни. Спустя 3 суток ненавистных складок не было, кроме того, стала лучше чувствовать себя, появилась бодрость.

sovets.net


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Adblock
detector