Какой алкоголь наименее калорийный

Приветствую всех, кто посетил страничку моего блога!

Моя следующая статья написана главным образом для представительниц прекрасного пола. Женщин намного больше беспокоит вопрос, какой алкоголь самый низкокалорийный, нежели мужчин. И правда, алкогольные напитки значительно различаются по калорийности и содержанию углеводов.

Итак, уважаемые читатели, из следующей статьи вы узнаете, какой вид алкоголя самый низкокалорийный.

Подсчет калорий в алкоголе

Обычно напитки не рассматривают как источники лишнего веса. И это действительно так для любых напитков, кроме алкогольных. В реальности алкогольные напитки включают до 20% всех потребляемых человеком за день калорий. Там, где среднее количество калорий возрастает на 300 калорий в день, половина из этой прибавки составляют калории именно из напитков.
А все может быть еще хуже, когда речь заходит об алкоголе.

По сравнению со многими другими напитками содержание калорий в алкогольных напитках не такое уж и больше. Проблема возникает, когда мы забываем подсчитать эти самые калории. Не нужно забывать и о влиянии алкоголя. По некоторым расчетам алкогольные напитки увеличивают наш аппетит на весь день.


Поэтому пейте напитки с небольшим содержанием алкоголя, а каждый стакан или бокал считайте большим карамельным пирогом. Так вы будете знать, что это плохо, и возможно, это будет вас сдерживать.

А все может быть еще хуже, когда речь заходит об алкоголе.
«Американский журнал лечебного питания» поставил алкогольные напитки на второе место по калорийности после «калорийно подслащенных напитков» (безалкогольных напитков).

Теперь возникает вопрос: если вы хотите выпить алкогольный напиток и одновременно следите за своим весом, то как соизмерять дозу? С целью правильного выбора, ниже вы сможете найти сравнение различных видов пива, вин и ликеров.

Калорийность алкоголя

Самое сложное в контроле алкогольных калорий в том, что на этикетках спиртных напитков не указывается никакой информации о калорийности, поэтому остается ориентироваться только на содержание алкоголя в напитке. Если вы знаете, что вам не избежать застолья, и отказ от алкоголя просто не возможен, то учитывайте всегда, что чем крепче напиток, тем более он калориен и соответственно опасен.

Включая горячительные напитки в свой диетический рацион, всегда старайтесь посчитать калорийность алкоголя.


Возьмем, к примеру, всем известную «Кровавую Мэри», которая в основном состоит из 50 грамм водки и 100 грамм томатного сока. В данной дозе водки будет примерно 117-118 калорий. Томатный сок – это вообще малокалорийный продукт, который считается диетическим, поэтому 100 грамм сока не принесет вам более 18 калорий. Можно признать «Кровавую Мэри» относительно безопасным напитком, который не навредит фигуре.

Единственное «НО» — это объем выпитого – не стоит злоупотреблять даже сравнительно малокалорийным коктейлем.

Алкоголь и диета. Пить или не пить

Во Франции редкий ужин обходится без бокала вина. Алкоголь, несомненно, присутствует на столе французов и пьется с большим удовольствием. При всем этом удивительным остается тот факт, что встретить француженку, страдающую лишним весом, довольно-таки тяжело. И хотя диетологи советуют исключить алкоголь во время диеты, многие, похоже, француженки упорно игнорируют этот совет и продолжают употреблять алкоголь без вреда фигуре. Женский журнал о диетах DietaClub решил разобраться, можно ли употреблять алкоголь на диете и как алкоголь действует на процесс похудения.

Правды ради сразу же следует заметить, что сами диетологи так и не пришли к единому мнению касательно алкоголя. Некоторые диеты категорически запрещают употребление любых спиртных напитков во время диеты, тогда как другие диеты не делают строгих запретов и разрешают включать в свой рацион немного алкоголя. Что же делать, если вы решили сесть на диету, но при этом не хотите полностью отказываться от алкоголя? Какиеалкогольные напитки можно употреблять на диете, а какие лучше все-таки исключить? Попытаемся ответить на эти другие вопросы.


Но для начала давайте выясним, почему же алкоголь попал в список запрещенных продуктов!

1. Среди первых причин, по которой алкоголь лучше исключить из своего диетического рациона, – это его высокая калорийность. Разумеется, это касается далеко не всех алкогольных напитков, но если вы сидите на диете, то каждая съеденная и выпитая калория у вас на счету. И если перед вами стоит выбор легкого и полезного перекуса или просто бокала вина, то в данном случае лучше все-таки выбрать первое.

2. Помимо того, что алкоголь содержит достаточное количество калорий, эти калории нельзя отнести к разряду полезных. Алкогольные калории – это пустые калории, которые не дадут вам полезных для вашего организма веществ и микроэлементов и не помогут убрать чувство голода.

3. Нельзя не учитывать еще тот факт, что алкогольные калории очень и очень быстро усваиваются организмом, и у вас практически не будет времени, чтобы их потратить. А это значит, что все лишнее быстренько отложится на вашей фигуре.

4. Одна из целей диеты – это не только сбросить лишние килограммы, но также разогнать обмен веществ. Среди многочисленных способов повышения метаболизма – это уменьшение потребления алкоголя. Все потому, что алкоголь, подавляя нашу центральную систему, замедляет метаболизм и мешает сжиганию жиров.


5. Избавиться от чувства голода на низкокалорийной диете и так задание сложное, а если еще употреблятьалкоголь, то вы рискуете все время быть голодными. Алкоголь очень сильно повышает аппетит и делает вашу диету «голодной». Это происходит потому, что после принятия алкоголя наш желудок начинает работать с двойной силой и активно выделяет желудочный сок, что приводит к неимоверному желанию перекусить.

6. Ну и наконец, последняя причина, почему лучше не злоупотреблять алкоголем, — это то, что обычно принятие алкоголя сопровождается обильной закуской. Высококалорийные салаты, заправленные майонезом, жирные мясные блюда — все это в купе с алкоголем увеличивает шансы набрать нежелательный лишний вес.

Самый высококалорийный напиток

Победителем в рейтинге калорийности алкоголя неизменно остается сладкий ликер, который достигает отметки 345-350 калорий на 100 гр. Его лучше использовать в очень небольшом количестве для придания вашим блюдам особого вкуса и аромата – только в этом случае ликер не испортит ваш внешний вид лишними килограммами.

Как привило, коктейли представляют собой сочетание ликеров и сиропов с другими пьянящими составляющими. Чему потом поражаться, если стандартная порция «Harvey Walbanger» добавит вам 250 калорий, «Brandy Alexander» — уже 300 калорий, а «Long Island Tea» – все 780 калорий, «Margarita» – 740 калорий, «Pina Colada» – 644 калорий.


Если вы не можете отказаться от коктейлей, то, кроме уже описанной «Кровавой Мэри», можете обратить свой взгляд на виски с содовой и льдом или «Манхаттен». В среднем порция каждого из них будет содержать около 100 калорий.

Чтобы сберечь красивую фигуру, не отказываясь от алкоголя, помните, что спиртные напитки не только приносят удовольствие, но и увеличивают аппетит. Даже самые низкокалорийные алкогольные напитки нужно употреблять в умеренных количествах. Так что решайте сами: пить или не пить. Главное, делайте это с умом и берегите свое здоровье.

Пиво

Большинство людей считают, что пиво – самый главный враг здоровью человека, когда речь заходит о лишнем весе (все, наверно, слышали об огромном пивном брюхе).

Первое, на что нужно обратить внимания, пиво с более низким содержанием алкоголя содержит меньше калорий. Конечно, если выражение «выпьем немного пива» для вас означает, что вы будете пить вдвое больше обычного, то такая математика уже не прокатит.

Во многих сортах пива калорийность составляет 150 калорий на бутылку. Пиво «Гинесс», например, считают очень калорийным, однако в нем содержится в среднем всего 126 калорий на один бокал.

В большинстве случаев самым высококалорийным считаются темные сорта пива. Но следует запомнить, что вы легко можете увеличить количество потребляемых калорий до 500 и более, если начнете выпивать более двух бутылок, причем это не зависит от сорта пива.


Самое калорийное

Среди самых высококалорийных сортов американского пива выделяется «Anchor Porter», в котором содержится 209 калорий за порцию 0,33 литра. Среди европейских сортов самым калорийным считается «McEwans Scottish Ale», в порции которого целых 295 калорий (0,33 литра).

Низкокалорийная альтернатива
Малоалкогольное пиво «Pabst Extra Light» содержит только 67 калорий (0,33 литра), пиво «Molson Light» содержит 82 калории в том же объеме. Еще одним сортом пива, в котором менее 100 калорий, является «Anheuser Busch Natural Light», где 95 калорий в объеме 0,33 литра.

Вино

Вино – очень интересный напиток. С точки зрения здоровья считается, что вино – полная противоположность пиву. И действительно, многими учеными считается, один или два бокала вина ежедневно только положительно скажется на здоровье человека. Конечно, что хорошо для вас, не значит, что вы от этого не поправитесь.

В основном, от производителей вин не требуют обнародовать информацию о влиянии напитка на здоровье человека с точки зрения калорийности, поэтому подсчет калорий будет довольно проблематичен.

Однако на бутылках указывается содержание алкоголя, поэтому и считают, чем больше алкоголя в вине, тем оно калорийнее.


Портвейны считаются самыми высококалорийными, и если вы действительно хотите сократить количество потребляемых калорий но любите портвейны, то одним из самых лучших вариантов будет переход на спритц (напиток, состоящий из белого вина и содовой воды). В результате вы получите больше напитка, но меньше алкоголя.

Самое калорийное
Одним из самых калорийных считается портвейн «Ruby Port». В 100-мл бокале напитка содержится 185 калорий.

Низкокалорийная альтернатива
Все зависит от производителя. В бокале вина «Zinfandel» объемом 100 мл содержится всего 80 калорий. Еще одним прекрасным выбором будет вина регионов «Шабли» (Chablis) – 85 калорий, и «Шардоне» 90 калорий (стандартный бокал на 100 мл).

Ликеры

Как и на винах, бутылки с ликером не содержат никакой информации о калорийности, поэтому считать или даже запомнить количество калорий в напитке очень тяжело.

Самыми калорийными считаются шнапсы, но даже они содержат всего 95 калорий в одной жидкой унции. Если вы смешиваете ликеры с чем-то еще, количество калорий возрастает. Стандартная порция «Brandy Alexander» содержит 300 калорий, а «Harvey Walbanger» – 250.

Самый калорийный
Самое большое количество калорий содержится в сладких ликерах. например, 300 миллилитров «Crème de menthe» (мятный ликёр-крем) содержит 125 калорий.

Низкокалорийная альтернатива
Ищите напитки с малым содержанием калорий? Смотрите на градусы, указанные на бутылках. Если вам нравятся коктейли, попробуйте «Кровавую Мэри», виски с содовой и льдом или «Манхаттан». В каждом из них среднее содержание калорий составляет 100.

Четыре самых коварных алкогольных напитка


Врачи говорят, что безопасного алкоголя нет в природе. Но если выбирать, к­акое зло из существующих алкогольных меньшее, это будет наиболее чистый и простой напиток. А вот как выглядит топ самых коварных видов спиртного.

1. Энергетики с алкоголем

Алкоголь — психоактивное вещество, как и кофеин, таурин, экстракты женьшеня, гуараны и пр. Любое из них может входить в состав энергетического напитка — поодиночке или вместе. Во втором случае психостимуляторы усиливают эффект друг друга. Это объясняет, почему алкогольные энергетики, несмотря на небольшой процент спиртного в составе, так быстро «сносят крышу». Та же картина — с баночными коктейлями, но там усилителем «работает» сахар.

2. Коктейли

Любителям коктейлей прекрасно известно их странное, казалось бы, свойство: две-три порции — вроде бы все в порядке, а потом — бац, и клиент готов. Вот сидел трезвый, а встать из-за стола не может. Объясняется это несколькими причинами. Есть психологическая: в понимании потребителя коктейль — недоспиртное, ведь там много сока. Но при перемене мест слагаемых сумма не изменяется: алкоголь с соком — все равно алкоголь, а не только сок. Есть физиологическая причина, связанная с особенностями воздействия спиртного на мозг: в случае с коктейлями алкоголь действует медленно и накапливается, а потом случается тот самый «бац». Есть и пищевая причина: коктейли обычно пьют, не за­кусывая.


3. Пиво

Все вышесказанное (о коктейлях) относится и к пиву: его тоже не считают серьезным алкоголем, оно так же медленно «накрывает». Разница лишь в том, что присутствует закуска, и это как-то сглаживает последствия. Но все равно психология побеждает: за один вечер пивоман выпивает больше, чем если бы напиток был крепким. Если же пересчитывать на этиловый спирт, то 3 бутылки пива — это стакан водки.

4. Шампанское

В игристых винах есть углекислота. Она раздражает слизистую оболочку желудка, из-за чего у многих любителей шампанского случается изжога. Но та же причина объясняет, почему бокала бывает достаточно, чтобы опьянеть: раздраженная слизистая легче «принимает» алкоголь — он всасывается в этом случае быстрее. А дальше — резкое воздействие на сосуды, что объясняет головную боль.

Стоит знать!

Стать алкоголиком можно, употребляя совершенно любой вид спиртного напитка — даже самый легкий. И чем «несерьезнее» алкоголь, тем больше у потребителя шансов угодить в алкогольную яму — в таком случае зависимость формируется незаметно, не давая жертве вовремя опомниться и остановиться.


Кстати

Всегда нужно читать состав энергетического напитка, чтобы знать точно, есть ли в составе алкоголь. На вкус это можно не определить из-за большого количества вкусовых добавок и сахара. На состав особенно важно обращать внимание водителям, использующим энергетики по прямому назначению — для борьбы с усталостью. Далее: https://news.rambler.ru/health/37731135/?utm_content=rwoman&utm_medium=read_more&utm_source=copylink

Источники:

  • https://xage.ru/nizkokalorijnyie-alkogolnyie-napitki/
  • https://nodrink.me/articles/nizkokalorijnye-i-vysokokalorijnye-alkogolnye-napitki/
  • http://www.dietaclub.ru/blogs/diet/329.html
  • https://woman.rambler.ru/health/37731135-spirtnye-napitki-kotorye-predstavlyayut-ugrozu-dlya-zdorovya/

 

alkogolinform.ru

Пей и не толстей

Элитный алкоголь

Как только вы сделали первый глоток, минимальное количество этанола уже попало в вашу кровь через полость рта. Далее, оказавшись в желудке, начинается необратимый процесс всасывания молекул.

Если же вы пили и закусывали одновременно, то опьянение наступит медленней, поскольку между стенками желудка и этанолом образуется некий барьер из еды.  При этом, важно понимать, что расщепление происходит и в кишечнике, поэтому еде приходится ждать, когда же органы возьмутся за ее переваривание, пропуская вперед алкоголь. За это время, жиры, не желая ждать своего расщепления, откладываются. Это объясняется замедленным обменом веществ.

Если опираться на все вышесказанное, пить коктейли надо на пустой желудок? Каждый врач, а в частности, диетолог, дадут вам отрицательный ответ. Почему? Ответ кроется в том, что алкоголь – провокатор отличного аппетита. В этом и кроется объяснение того, почему он запрещен на диете. К тому же, его мочегонные действия приводит к полному вымыванию полезных веществ из организма человека и обезвоживанию.

Ликеры Особенности употребления:

  1. Если не хотите навредить своей фигуре, то не мешайте спиртное с газированными соками. К тому же, не стоит налегать на игристые вина и коктейли.
  2. Пивной напиток состоит из углекислого газа, а это приводит к медленному усвоению.
  3. Непременно закусывайте, но не кусочком сыра. Если вы на диете, отдайте предпочтение куриной грудке и кусочку нежирной свинины. Именно это будет идеальным вариантом для замедленного всасывания этанола.
  4. Если вам все же придется нарушить каноны диеты и выпить алкоголь, то выбирайте коктейли с наименьшим содержанием этанола.
  5. Если вы в кафе, то помните, что коктейли барменов – это лишь смесь сахара и алкоголя. Множество напитков, объединенных в один, не принесут пользы вашей фигуре.
  6. Перед самым застольем, наполните ваш желудок двумя стаканами чистой негазированной воды. Во-первых, это запустит ваш ЖКТ, и вряд ли вы сможете объесться, а во-вторых, создается искусственный барьер, между коктейлем и кровью.
  7. Не придерживайтесь тостов «пьем до дна». Лучше растяните один-два бокала вина на весь вечер. Вы и фигуре не навредите и не опьянеете.
  8. Из всего многообразия, выбирайте те коктейли, что содержать наименьшее количество калорий.

Список наименее калорийных напитков

Ликер Приведем топ-10 коктейлей, где меньше всего калорий и начнем мы с самого вредного.

10 место – ликер или коктейли с добавлением ликера.

Производители – очень хитрые маркетологи и не указывают на этикетке его калорийность. Все зависит от того, с какой концентрацией алкоголя сам напиток. Если опираться на усредненное значение, то примерно одна стопка принесет вам около 300 калорий. Поистине самым калорийным ликером является «Crème de menthe» – кремовый мятный ликер.

9 место – коньяк, бренди, водка и виски.

В каждом из них около 230 кКал за одну стопку. Но при этом, водка является чистейшим алкогольным продуктом, который провоцирует сильный голод.

8 место – темные сорта пива.

Может калорийность его и не настолько велика, но это такой напиток, который выпивается очень легко и одним бокалом не обходится. Самыми калорийными в мире считается пиво США «Anchor Porter» – 210 калорий в одной бутылке и европеец «McEwans Scottish Ale» – 294 кКал.

Полусладкое шампанское7 место – полусладкое шампанское.

Уже само название говорит о том, что напиток нельзя назвать диетическим. По меньшей мере, 120 калорий вы получите за 100 мл.

6 место – сладкое вино.

И опять же название напитка полностью отражает его состав. Существует даже мнение, что вино является лечебным, стабилизирует давление, очищает кровь, но при правильной дозировке. Даже тот факт, что оно ведет к оздоровлению, не означает, что от него можно похудеть. Запомните основное правило – чем больше алкоголя в вине, тем оно калорийней. К самым калорийным относят портвейн. Его калорийность может достигать и 190 калорий (явным примером является «Ruby Port»).

5 место – полусладкое вино.

Стоит понимать, что происхождение вина и его производство напрямую отражается на его калорийности. В среднем, в нем содержится около 90 калорий. К примеру, в бокале «Chardonnay» имеется не более 87 кКал, а в «Zinfandel» всего 80.

4 место – сухое шампанское.

Врачи не рекомендуют употреблять газированные спиртные коктейли. Они не только будоражат аппетит, но и отрицательно сказываются на общем самочувствие и состоянии человека. Калорийность не превышает 85 пунктов.

Полусухое вино 3 место – полусухое вино.

Виноград сам по себе достаточно калориен. Навредит ли вино вашей фигуре или нет, зависит от сорта ягоды. В полусухих, калорийность не превышает показатель в 77 единиц.

2 место – сухое вино.

Серебряный призер заслужил свою позицию благодаря дубильным веществам, что входят в его состав. Они помогают организму и препятствуют этанолу всасываться в кровь. Он находится на втором месте и содержит всего 70 калорий.

1 место – светлое пиво.

Наверное, это один из самых противоречивых победителей. Содержит он всего 60 калорий, но при этом человек не может ограничиться всего одной стопкой пива. Его употребляют в больших количествах, при этом увеличивая калорийность.  Лучше выбирать слабоалкогольный напиток, калорий там меньше. Важно понимать, что не все виды светлого пива подходят под данный критерий калорийности. К примеру, знаменитое пиво «Guinness» имеет около 125 калорий за один бокал.

На чем же остановиться?

2 кружки с пивом Перечень гласит, чтобы не навредить фигуре, лучше выбрать пиво. И тут возникает вопрос, сможете ли вы остановиться после одного стакана?

Если порассуждать,  то в одном бокале (в среднем 500мл) содержится 300 калорий (если брать низкокалорийный алкоголь). Получаете, вы могли позволить себе выпить 2 бокала вина, при этом, у вас бы вряд ли появилось желание выпить еще. К тому же, такое количество вина положительно отразится на состоянии вашего здоровья.

Лечатся также и водкой. Всего одна стопка (230 калорий) за обедом, стабилизирует ваше давление и работу желудочно-кишечного тракта. А выпив бокал пива, вы вряд ли принесете такую пользу организму.

Нельзя сказать точно, что можно выпить, а что нет, ведь влияние спиртного на организм сложно предугадать, да и к тому же, каждый человек индивидуален. Возможно, кто-то сможет остановиться после первого бокала, а кому-то и трех бутылок не хватит. Вы сами должны понимать, что лучше для вас, а от чего следует отказаться.

Каждый врач вам посоветует вовсе не употреблять алкоголь, но если вы не можете устоять, то выбирайте самый «безобидный».

alcogolizm.com

Польза алкоголя при похудении

Как утверждают врачи, алкоголь в небольших количествах необходим организму. Доказана польза практически любого алкогольного напитка. Каждый из них полезен и нужен по-своему. Если придерживаться диеты, то необходимо брать во внимание калорийность алкогольных напитков. Но все зависит того, сколько выпить. Малая доза уж точно не принесет никакого вреда, особенно если выпивать свою порцию медленно потягивая, а не залпом.

Вино и пиво

На этом фоне выигрышно смотрятся вина, потому что они содержат большой набор микроэлементов, снижают содержание холестерина в крови, хорошо влияют на систему кровообращения. В вине содержится совсем немного калорий, но зато довольно много различных полезных веществ. Сухое вино по праву считается одним из самых полезных среди всех спиртных напитков. Оно имеет массу положительных свойств и дает немало пользы организму, если употреблять его в разумных пределах. Вино, особенно сухое, красное или белое очень полезно при похудении, потому что количество калорий, содержащихся в нем, совсем не велико. Энергетическая ценность находится в зависимости от того, какого сорта виноград использовался при изготовлении продукта. Напитки всех разновидностей приносят немаловажную пользу пищеварению, так как способствуют ускоренному расщеплению и усвоению жиров. Необычайно полезным свойством, приписываемым сухим винам, является возможность влиять на сохранение молодости и свежести кожи благодаря наличию полифенолов.

Приверженцам пива тоже не стоит расстраиваться, так как их любимый напиток содержит хмель, который помогает снимать стресс и нервозность, успокаивает и способствует улучшению сна. Светлые сорта вполне допустимы, даже если придерживаться диеты. Калории, содержащиеся в 2-3 выпитых бокалов, не столь велики. Но следует заострять внимание на содержании алкоголя. Крепость не должна быть более 5-6%. Темные сорта, обладающие большим количеством алкоголя, лучше исключить, так как они более калорийные. Очень полезной является способность пива выводить лишнюю жидкость из организма, которая, сводится на нет при злоупотреблении разнообразными калорийными закусками к пиву. Именно они усиливают жажду и вызывают потребность выпить больше, чем хотелось. Обычно все эти яства хорошо посолены и способствуют задержке жидкости. В самом пиве энергетической ценности не так много, но закуски не позволят насладиться этим напитком, не толстея. В разумных количествах это спиртное не повредит организму.

Крепкий алкоголь

Более крепкие спиртные напитки также имеют ряд полезных свойств. Это касается всевозможных бальзамов и настоек. Все они настаиваются на лечебных травах и несут целебный эффект. Только употреблять их следует иначе; их добавляют в небольших количествах в чай или кофе, либо принимают по инструкции до или после еды.

Рюмочка виски, водки или коньяка поможет активизировать мозг и взбодрит после трудового дня. Иногда немного спиртного напитка рекомендуется как средство профилактики простудных заболеваний, поскольку оно обладает хорошим согревающим эффектом. Только не стоит забывать, что эти алкогольные продукты намного калорийнее, чем вино и пиво. Водку считают практически чистым алкоголем, и энергетическое содержание у нее очень велико.

Отдельно стоит упомянуть шампанское. Это игристое вино может быть совсем не сладким, например, брют. По калорийности оно самое низкое среди своих собратьев. Один бокал хорошего сухого шампанского доставит несомненное удовольствие и не отразится на фигуре. От того, сколько калорий в алкоголе, должно зависеть качество и количество выпитого.

Калорийность алкогольных напитков

Для того чтобы успешно следить за формой и не набрать лишний вес за короткий срок, необходимо знать, в каком алкоголе меньше всего содержится единиц. Определяясь с выбором, стоит учитывать, каково содержание сахара и чистого спирта в этом продукте. Каждая разновидность спиртного имеет разные значения этих показателей. Зависимость простая: чем напиток слаще и крепче, тем он калорийней.

Следующие напитки можно отнести к самым низкокалорийным:

  1. Вино сухое белое и красное отличаются малой калорийностью (в пределах 65-70 ккал).

  2. Вино полусухое содержит уже порядка 75-80 ккал.

  3. Пиво светлых сортов содержит меньше всего калорий (около 60 ккал). Основной проблемой является то, что пивной напиток обычно употребляется в гораздо больших объемах, чем крепкий алкоголь (1 бутылка имеет не менее 250 ккал).

  4. Шампанское сухое. В этом игристом вине калорий совсем мало — не более 85.

  5. Вина полусладкие и сладкие. В этих напитках уже около 90-100 ккал.

  6. Пиво темное и эль считаются наиболее калорийным — порядка 500 ккал в бутылке.

  7. Шампанское полусладкое примерно 120 ккал.

  8. Крепкий алкоголь. Калорийность виски, водки, бренди или коньяка равна 240-250 ккал.

  9. Коктейли и ликеры обладают энергетическим запасом от 300 ккал.

Что предпочтительнее — пиво или водка? Все решается количеством выпитого. Если отдать пальму первенства водке, то необходимо помнить о ее довольно большом энергетическом содержании. Любая лишняя стопка отложится калориями. Каждый алкогольный продукт обладает калорийностью. У пива она вроде бы не очень велика, но в пересчете на 3-4 бутылки будет не меньше, чем в крепком алкоголе.

Ответить однозначно на вопрос, от какого алкоголя не толстеют, очень сложно. Все очень индивидуально. Главное правило: во всем соблюдать меру. Увлекаться спиртным не стоит ни в коем случае, иначе и пользы никакой, и вес выше нормы.

zdorovnet.ru

Почему алкогольные напитки так калорийны?

В алкогольных напитках не содержится ни белков, ни жиров, а углеводов очень мало (исключение составляют ликеры и сладкие вина). Откуда же в них появляются калории? В любом горячительном напитке присутствует спирт, который получают методом естественного брожения из зерновых, картофеля, фруктов, ягод, имеющих определенную пищевую ценность.

Калорийность чистого спирта 96% – 710 ккал на 100 г. Это немного ниже энергетической ценности растительного масла и сала, которые являются самыми калорийными продуктами. Конечно, в чистом виде спирт никто не употребляет, но он является главной составляющей любого алкогольного напитка поэтому чем крепче напиток, тем он калорийнее. Слабоалкогольные напитки содержат малое количество спирта, зато в них добавляют сахар, дрожжи, сладкую газированную воду. Они более легки и приятны на вкус, поэтому употребляются в больших объемах, чем крепкие.

Энергетическая ценность алкогольных напитков

Какой алкоголь содержит меньше всего калорий? Таблица калорийности алкоголя показывает энергетическую ценность спиртосодержащих напитков на 100 г и содержание в них углеводов. Калорийность алкоголя напрямую связана с его крепостью и содержанием в нем углеводов. Из таблицы видно, что самый низкокалорийный алкоголь – это светлое пиво и сухое вино. Чтобы наглядно видеть какой алкоголь является самым низкокалорийным, а от употребления каких напитков лучше отказаться, чтобы не набрать лишние килограммы, рекомендуется изучить следующий список. В нем расположены спиртные напитки в порядке увеличения их калорийности на 100 г.

  • Светлое пиво в зависимости от оборотов – 29–50 ккал.
  • Сухое вино белое и красное 12% – 66 ккал.
  • Сухое шампанское – 70 ккал, полусладкое – 87 ккал.
  • Полусладкое и сладкое вино 12% – 98–132 ккал, в зависимости от сорта и содержащегося в них сахара.
  • Десертные и крепленые вина – 160–170 ккал.
  • Ром, виски, джин, бренди – 220 ккал.
  • Текила – 231 ккал.
  • Водка – 235 ккал.
  • Коньяк – 239 ккал.
  • Ликеры 24% — 345 ккал.

Не стоит забывать, что таблица калорийности алкогольных напитков показывает их энергетическую ценность на 100 г. А выпить 100 грамм пива и 100 грамм водки – не одно и то же. Пиво в таком количестве обычно не употребляется, многие пьют его литрами. Один литр пива – это около 500 ккал, что почти соответствует калорийности плитки молочного шоколада (550 ккал).

В трех литрах пива содержится суточная энергетическая норма человека, соблюдающего низкокалорийную диету. Если учесть, что пиво обычно употребляется с жирной и высококалорийной закуской: орешками, чипсами и сухариками, то огромное количество калорий организм получает еще и с ними.

Калорийность алкогольных коктейлей

Слабоалкогольные газированные коктейли, как и пиво, употребляются в больших объемах. Их пагубное влияние на фигуру усугубляется еще и тем, что в них содержится много сладкой газированной воды. Содержание углекислого газа в алкогольных напитках увеличивает скорость его всасывания в желудочно-кишечном тракте, а количество сахара в одной банке такого напитка сопоставимо с его содержанием в большом куске торта. Наличие консервантов и кофеина в составе коктейлей не добавляют им пользы. Именно поэтому алкогольные коктейли несут непоправимый вред не только фигуре, но и здоровью.

Самые калорийные спиртные напитки

Лидеры по калорийности – все виды крепкого алкоголя и ликеры. Крепкие алкогольные напитки очень калорийны: в 100 г содержится 220–240 ккал. В бутылке водки емкостью 0,5 л — 1175 ккал! Организм в первую очередь будет сжигать именно эти калории, а не те, которые он получит с закуской. Именно поэтому люди, употребляющие водку во время застолья, могут легко набрать лишние килограммы.

Благородные спиртные напитки (ром, текилу, бренди) гранеными стаканами обычно не пьют, поэтому риск получить с ними излишки калорий минимален. К тому же коньяк и виски содержат дубильные вещества и танины, которые замедляют всасываемость алкоголя в кровь и увеличивают обмен веществ.

Замыкают список высококалорийных напитков – ликеры. Их высокая энергетическая ценность достигается главным образом за счет разнообразных добавок: сахара, сливок, яиц. Но ликер – это самодостаточный напиток, который употребляется без закусок, медленно и в небольших количествах, поэтому получить избыточные калории с ликером практически невозможно, если, конечно, пить его в меру.

Калорийность вина

Вино – один из самых популярных алкогольных напитков. Его энергетическая ценность зависит от сорта и составляет 66–170 ккал. Калорийность вина тем выше, чем оно слаще и крепче. Самые калорийные вина – сладкие крепленные, меньше всего калорий содержат сухие вина. Среди алкогольных напитков сухое вино – самое полезное. Оно содержит компоненты, которые в небольших дозах благоприятно влияют на здоровье.

Кроме того, научно доказано, что вино помогает в снижении веса. Существуют даже специальные винные диеты, которых любят придерживаться балерины. Компоненты, входящие в состав качественного сухого вина позволяют худеющим людям быстрее сбросить лишний вес и улучшить здоровье:

  • содержащиеся в вине яблочная, лимонная и винная кислоты стимулируют образование желудочного сока и улучшают пищеварение;
  • ресвератрол, входящий в состав красного вина, понижает уровень сахара в крови, повышает уровень метаболизма и ускоряет процесс пищеварения;
  • дубильные вещества способствуют усвоению витамина С и восстанавливают микрофлору кишечника;
  • витамины, минералы и соли, находящиеся в вине, повышают усвояемость железа;
  • пицеатаннол, один из компонентов красного вина, блокирует рост и размножение жировых клеток.

Норма потребления вина для женщин составляет не более 150 г в день, для мужчин – 250 г. Такое количество вина способствует поддержанию организма в хорошей форме. Злоупотребление вином, как и другими алкогольными напитками, приводит к проблемам со здоровьем, увеличению веса и алкогольной зависимости.

Алкоголь и гликемический индекс

Высокая калорийность алкоголя — не единственная причина набора лишних килограммов при его неумеренном употреблении. Не стоит забывать, что большое влияние на набор лишнего веса влияет и гликемический индекс, который имеют все продукты и напитки, содержащие углеводы. Высокий гликемический индекс продукта показывает, что после его употребления резко поднимается уровень глюкозы, в ответ поджелудочная железа вырабатывает инсулин, чтобы распределить выделяющийся сахар и частично преобразовать его в жир, что повышает аппетит.

Гликемический индекс алкогольных напитков

Гликемический индекс вина и пива примерно одинаковы – 44 единицы, что соответствует среднему уровню гликемичности. Это значит, что алкогольный напиток, поступая в организм, повышает уровень глюкозы в крови и способствует усилению аппетита, особенно если употреблять его на голодный желудок. Поэтому перед тем как выпивать, необходимо хотя бы немного перекусить. Лучшей закуской в данном случае будет белковая пища: нежирная рыба или мясо.

Гликемический индекс водки и крепкого алкоголя равен нулю, так как в них не содержится углеводов. Но употребление горячительных напитков приводит к расслаблению нервной системы и к потере контроля над собой, поэтому легко забыть о диете и с жадностью наброситься на еду. Еще в 2002 году в Дании были проведены исследования, которые подтвердили, что употребление алкогольных напитков во время ужина, увеличивает количество заказываемых закусок в два раза.

Негативное влияние алкоголя при похудении и занятиях фитнесом

Любая программа по снижению веса предусматривает правильное питание, физические нагрузки и полноценный сон. Но употребление алкоголя мешает процессу похудения.

  • Алкогольные напитки приводят к ожирению. Калории в алкоголе начинают усваиваться первыми, а калории из пищи уже во вторую очередь, поэтому жиры и углеводы, содержащиеся в еде, могут отложиться про запас в виде жировых отложений. При неумеренном употреблении пива повышается риск появления висцерального жира в области живота, что ведет к серьезным заболеваниям.
  • Даже небольшие дозы алкоголя снижают физическую активность, а при выраженном алкогольном опьянении значительно снижаются физические показатели.
  • Алкоголь снижает уровень тестостерона – гормона, влияющего на образование и сохранение мышечных волокон, силу и скорость восстановления после тренировок. Уровень эстрогена – женского гормона, наоборот, повышается, что приводит к увеличению жировых отложений и задержке жидкости в организме.

  • Алкоголь вызывает обезвоживание, что негативно сказывается на развитии мышечной ткани. При недостатке воды в организме, в нем замедляются все обменные процессы, а мышечная ткань трансформируется в жировую. Чтобы этого избежать, необходимо каждую порцию алкоголя (0,33 пива, 125 г вина или 30 г крепких напитков) запивать двойным количеством чистой воды.
  • Потребление алкоголя вызывает расстройства сна: нарушается чередование фаз глубокого и быстрого сна, что снижает его восстановительную способность и выработку необходимых для поддержания нормального веса гормонов.
  • Частое и неумеренное употребление алкогольных напитков приводит к авитаминозам и недостатку макроэлементов, которые активно участвуют во всех обменных процессах.

Если все-таки появилась необходимость выпить алкоголь, то любые физические нагрузки в этот день следует ограничить, а к тренировкам приступать только спустя два дня. Перед тем как начать выпивать алкоголь, стоит серьезно задуматься о том, какой вред его употребление принесет здоровью и как это отразится на фигуре. Калорийность алкогольных напитков высока, они усиливают аппетит и затрудняют обмен веществ в организме. Поэтому алкоголь, особенно при неумеренном употреблении, способствует набору лишнего веса. Если все-таки захотелось немного выпить и расслабиться после тяжелого трудового дня, то лучшим выбором будет бокал сухого красного вина во время ужина.

uroki-pitaniya.ru


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Adblock
detector