Каша для похудения 5 злаков

Описание блюда.

Каша «5 злаков» одна из самых подходящих для завтрака. Сегодня я приготовила кашу из хлопьев Царь «5 злаков», в которую входят: овсяная, пшенная, ячменная, ржаная и кукурузная крупы.  Хлопья входящие в кашу настолько вкусные и воздушные, что их можно есть каждый день.  При этом приготовление этого блюда не отнимет у вас много времени,  и вместе с тем подарит хорошее настроение, легкость в желудке, заряд энергии, полезные микроэлементы и витамины в придачу.

Это не просто вкусный завтрак, но и очень полезное блюдо. Комбинация из 5-ти злаков несёт огромную пользу для здоровья (благодаря содержанию белков, клетчатки, витаминов, минералов).

  • Овсянка содержит незаменимые аминокислоты. Наделена эфирными маслами, каротином, камедью и витаминами группы В.
  • Пшено богато жирными кислотами, а также  токоферолом (Е).

  • Ячмень отличается высоким содержанием железа, калия, фосфора и кальция. Также содержит следующие виды витаминов: В6, Е, В4, РР.
  • Ржаные хлопья содержат следующий набор минеральных веществ: марганец, калий, цинк, магний и фосфор. Присутствуют в них и витамины (Е, А, РР и группы В).
  • Кукуруза славится высоким содержанием (до 80 %) ненасыщенных жирных кислот, которые позволяют влиять на уровень холестерина. Это прекрасно усвояемый продукт, относящийся к категории диетических, что позволяет рекомендовать его лицам с избыточным весом.

Кашу «5 злаков» на молоке ем не только я, но и мои дети. Я ем ее с сухофруктами или орешками, старшему сыну рисую рожицу вареньем, а младший (грудной) ест ее без добавок и всегда просит добавки. Поэтому каша «5 злаков» отлично подходит для первого прикорма.

Если с утра нет даже 10 мин на готовку, советую приготовить это блюдо с вечера. Каша за ночь настоится, а ароматы всех круп раскроются полностью, и с утра Вы сможете насладиться изумительным, с обволакивающим эффектом завтраком.

www.pro-vkusnyashki.ru

Каши при похудении

Мыслимо ли потерять 5 кг веса всего за 6 дней? Оказывается, такое возможно. Диета на кашах — вот простая программа из 6 монодиет, способная перевернуть вашу жизнь. Каждый из злаков характеризуется специфическими диетическими качествами, как будто специально созданными для снижения веса.


Каждый день такой программы должен начинаться с новой каши, и ежедневно стрелка весов будет отклоняться на пару килограмм в нужную вам сторону. Какие именно крупы должны входить в кашевую диету?

Овсянка

Ну как же без овсянки в меню? Незаменимый продукт при похудении.
Чего стоит только многогранный химический состав овсяной крупы? И с его помощью овсянка:

  • катализируют реакции расщепления жиров в организме человека;
  • избавляют организм от токсинов и шлаков;
  • улучшают дыхание клеток;
  • благотворно влияет на состав плазмы крови;
  • понижают уровень холестерина и глюкозы в крови.

В овсянке содержится биотин или витамин H — природный антиоксидант, включающий обменные процессы в организме и стимулирующий окисление подкожного жира.

Кроме всего, в овсянке присутствует клетчатка, волокна которой полезны для организма в большей степени, чем та же целлюлоза из овощей и фруктов. Клетчатка из овсяной крупы гидрофильна, то есть растворима в воде, и выводит радионуклиды, а с ними и соединения тяжелых металлов из организма. К тому же это низкокалорийный продукт, 100 г которого в сухом виде содержит 325 ккал, но из которых можно сварить еды и есть ее целый день. Овсянка ко всему еще и смягчает состояние стенок органов пищеварения.


Каша для похудения

Гречка

С гречневой кашей худеют все: простые люди и звезды сцены и кино. Среди них и Лолита с Ларисой Долиной. Отзывы звезд вдохновляют многих женщин. Гречневую крупу любят за результативность при похудении. В ней приличная масса ценных компонентов. Из 100 г гречневой крупы можно извлечь только 300 ккал. Из такой же массы сухих злаков получается 350 г вкусной каши.

Каша рисовая

Худощавые японцы, питающиеся в основном рисом с добавлением плодов и рыбы, и иногда мяса, своим внешним видом доказывают, что можно есть однообразную пищу и быть здоровым и стройным. Потому что рис — самодостаточный продукт, богатый «свободной энергией». Под этим термином диетологи понимают способность продукта расщепляться и давать энергию без риска превратиться в жир.

Каша из чечевицы

Чечевицу можно назвать продуктом, значение которого сравнимо с пользой проростков пшеницы. Своей ценностью чечевица обязана особому белку, пространственная конфигурация которого схожа с протеинами мяса, но без плохого холестерина и глицеридов в составе, что только добавляет ей преимуществ.


В чечевичных бобах не накапливаются нитриты и радионуклиды, причем вне зависимости от региона произрастания. С чечевицей человек получает столько же н-аминокислот, сколько и с телятиной.

В чечевичной каше высокое содержание феррума и фосфора. Кроме этих минералов, в чечевичной крупе содержится множество других полезных для человека макро- и микроэлементов.

Манка

Любимое блюдо детства, но в диете оно без масла и сахара. Манная диета позволяет получить отвес до пяти килограмм за 3 дня.

Плюсы манки:

  • Быстрое усвоение и утоление голода;
  • Расслабляющее действие на стенки органов пищеварения.

Пшенка

Пшенная каша обладает мягкой легкой консистенцией и быстрым усвоением. На Руси ее называли «пищей богатырей» за способность восстанавливать силы, здоровье и молодость. Тематические отзывы тоже это подтверждают. Мнение народа диетологами только поддерживается и подтверждается богатым составом пшена, включающим:

  • Ценные аминокарбоновые кислоты;
  • Витамины A и B;
  • Множество важнейших микроэлементов.

Пшенный сахар не похож на сахар свекловичный и помогает окислению жировых отложений. Крахмал из пшенной крупы тоже имеет несколько другую структуру, если сравнивать его с картофельным аналогом и не накапливает в тканях избыточную воду, а также очищает организм от токсических соединений.

Каждая каша в отдельности полезна для организма и является диетическим продуктом. Все же они вместе, собранные в одном меню, способны усилить действие друг друга и дать невероятный результат.

Меню на каждый день


День диеты Название дня Меню
Первый Овсяный

Овсяная каша на молоке или воде без соли, но можно и с солью

(3 — 4 тарелки);

Несладкий чай любого сорта;

Вода минеральная или чистая.

Второй Гречневый

Гречневая каша с солью на воде;

Несладкий черный чай;

Обезжиренный кефир;

Вода очищенная.

Третий Рисовый

Каша рисовая на молоке или воде с солью;

Несладкий чай, можно любого сорта;

Вода;

Одна чашка кофе, но без сахара.

Четвертый Чечевичный

Каша из чечевицы. Можно заменить горохом;

Молоко;

Чай;

Вода.

Пятый Манный

Каша на молоке или воде;

Сок из любых фруктов;

Чай с добавлением фруктозы.

Шестой Пшенный

Пшенка на воде или молоке с солью и щепоткой фруктозы (3 тарелки);

Нежирный кефир;

Молоко;

Вода.


 

Цельнозерновые крупы в кашевой диете улучшают состояние кожи, волос и ногтей. Худеющий не испытывает голодные приступы. Диетическая программа практически лишена противопоказаний. Ею могут воспользоваться даже кормящие матери.

Помимо низкого содержания калорий, похудение происходит за счет того, что организм теряет шлаки, собственно и создающие эти лишние килограммы, нарушающие естественные реакции обмена веществ.

Как готовить каши для диеты

Для кашевой диеты следует правильно готовить крупы, чтобы польза сочеталась со вкусом.

Кашу готовят вечером. Стакан чистой промытой крупы заливают 3 стаканами крутого кипятка, после чего кашу варят минут 5. Затем обматывают полотенцем и оставляют до утра. На завтрак каша получается сочной и вкусной. Можно есть вволю.

Польза диеты

Существует мнение, что для похудения следует исключить углеводы из рациона. Но это неверно, организму нужны углеводы, но какие? Хорошими углеводами называют те, что содержатся в кашах, а плохими — в сладостях и мучных продуктах. Полезные углеводы правильнее называть медленными углеводами, так как они перевариваются достаточно долго и также долго питают клетки. Те, в свою очередь, вырабатывают из медленных углеводов энергию, не превращая их в жиры, то есть энергию про запас. Так вот каши относятся к самым полезным углеводным продуктам. Имеется в виду:


  • Отсутствие или низкое содержание жиров;
  • Оказывает жиросжигающий оздоровительный эффект;
  • Очищает кишечник от токсинов и шлаков благодаря клетчатке, что также предотвращает появление злокачественных новообразований;
  • Снижают уровень гормона инсулина;
  • Злаки содержат значительный запас основных витаминов и минералов;
  • Злаки доступные и сытные;
  • Экологически чистые.

Смешанные диетические кашевые программы

Каша с кефиром, особенно гречневая ее разновидность — высокоэффективный способ для стройной фигуры.

Злаки и фрукты. Вариант из овсянки и фруктов является самым популярным. Соотношение каши к фруктам составляет 2,5:1. В овсянку можно добавлять орехи, мед, сухофрукты и свежие ягоды. Программу выполняют на протяжении 2 недель.

Злаки и овощи. Диету соблюдают 10 дней. В кашевый рацион включают грибы и овощи. Исключают из рациона мясо, рыбу, молоко, сахар и выпечку. Соблюдая такой режим питания можно скинуть до 5 кг веса за период программы.

При всей полезности круп, такую диету относят к радикальной смене режима питания. Чтобы сохранить новый вес, нужно после недели похудения придерживаться принципов правильного питания.

Диета на кашах — отличный способ для похудения, причем без противопоказаний.

Но некоторые моменты все же существуют. Какие это противопоказания? Речь идет о глютеновой болезни или целиакии. У таких людей ворсинки, устилающие внутреннюю поверхность тонкого кишечника, настолько утончены, что не могут всасывать переваренную пищу. Недуг редкий, но в последнее время врачи фиксируют рост количества таких больных. В ячмене, овсе и пшенице содержится белок под названием «глютен». Поэтому для таких больных эта диета не применима.


Если человек страдает язвой желудка, то перед тем, как сесть на кашевую программу лучше посетить гастроэнтеролога и выслушать его рекомендации.

Если диетический режим сопровождается тошнотой, слабостью, головокружением и другими симптомами, свидетельствующими об ухудшении вашего самочувствия, значит процесс похудения следует приостановить, чтобы не насиловать свой организм.

Отзывы о диете на кашах

Яна, 34 года

Ольга Николаевна

Марина

Чтобы каши реально помогли обрести желанную легкость, следует верить в результат, не добавлять в блюда неразрешенные продукты, соблюдать рекомендации диетолога. 

hudom.ru

Диета на злаковых: суть и особенности ^

Злаки – это однодольные растения, к которым относятся рожь, овес, пшеница, рис, кукуруза, ячмень и т.д. В продовольственной сфере из них принято делать муку и крупы.

Польза диеты на злаках заключается в том, что все они содержат большое количество клетчатки, которая улучшает работу кишечника и органов пищеварения – за счет такого очищения и происходит снижение веса. Помимо клетчатки, в зернах присутствуют и другие полезные для человеческого организма вещества:

Витамины улучшают структуру кожи и волос. Белок укрепляет мышечные волокна.


злаковые продукты для диеты

Также все компоненты из зерен активно противоборствуют появлению онкологических заболеваний, а при наличии раковых опухолей продлевают период ремиссии и смягчают течение болезни.

Врачи рекомендуют проводить любую диету на злаковых время от времени абсолютно всем, т.к. она способствует улучшению пищеварения, стабилизации метаболизма и обмена веществ. Запрещается использовать крупы в своем рационе только тем, у кого есть индивидуальная непереносимость, что бывает в редких случаях.

Плюсы и минусы

злаковые продукты для диеты

Преимущества злаковой диеты очевидны:

Сытные блюда с низким содержанием калорий; Каши благотворно действуют на пищеварение – это положительно отражается на самочувствии и здоровье; Легкая переносимость.

Из недостатков стоит выделить то, что питание одними кашами лишает организм полезных веществ, которые содержатся в других продуктах, поэтому диетологи советуют придерживаться такого рациона не более двух недель.

Помимо каш, в режиме присутствуют овощи, фрукты, кисломолочные продукты и зелень, а вот от употребления сладкого, мучного, жареного и копченостей стоит воздержаться.

Диета на злаках: рецепты, правила, меню ^


Диета на злаках: лучшие рецепты для похудения

Правила похудения на злаковой диете

В течение каждого дня необходимо выпивать не менее полутора литров воды без газа: за полчаса до приема пищи и через час после него, а также в промежутках при появлении чувства голода, которое бывает довольно редко; Для приготовления каш нужно использовать крупы только высшего сорта; Если в рационе присутствуют только каши, то параллельно рекомендуется принимать поливитамины, т.к. не во всех крупах есть жизненно важные вещества.

Злаковая диета: за 7 дней минус 10 кг

злаковые продукты для диеты

За неделю такой диеты вес снижается на 5-10 килограммов, при этом сам процесс похудения переносится относительно легко, главное – выпивать необходимое количество воды и не налегать на калорийную пищу после выхода.

Меню на неделю

Первый день:

злаковые продукты для диеты

Завтракаем пшеничной кашей (100 г); Обед такой же завтрак, только порция урезается до 50 г, запиваем молоком; Ужинаем кашей (50 г), кушаем йогурт на сахарине.

Второй день: повторяем прошлый рацион, но на ужин кушаем яблоко и пьем лимонный сок с сахарином.

Третий день:

злаковые продукты для диеты

Завтракаем овсянкой (100 г); На обед кушаем овощной бульон и 50 г каши; Ужинаем пачкой творога и кашей.

Четвертый день:

злаковые продукты для диеты

Кушаем все время рисовую кашу с яблоками.

Рецепт каши из риса и яблок:

Варим 150 г риса, одновременно тушим очищенные и мелко нарезанные яблоки (0,5 кг); Смешиваем все, добавляем немного сахарина и лимонного сока.

Пятый день:

злаковые продукты для диеты

Завтракаем ячменной кашей (100 г); Обедаем овощным бульоном (100 г), 50 г каши; На ужин едим кашу и пьем стакан кефира.

Шестой день:

злаковые продукты для диеты

Утром кушаем вареную гречку (100 г); На обед – овощной бульон и каша; Ужинаем отварной гречкой (50 г) и стаканом кефира.

Седьмой день:

злаковые продукты для диеты

Смешиваем пшеницу, овес и гречку (по 50 г), варим кашу; В полдень пьем бульон и съедаем 50 г приготовленной утром каши; Ужинаем кашей, смешанной с натертым яблоком (50 г).

Кефирно-злаковая диета

злаковые продукты для диеты

Данный режим питания подходит для экстренного похудения за 3 дня на 3-5 килограммов, поэтому применять его можно не чаще двух раз в год. Все три дня нужно кушать вареные на воде каши из разных круп и пить кефир, или же размачивать крупы в этом кисломолочном продукте.

Примерное меню:


Утром едим гречку, размоченную в кефире (100 г); На обед – вареная овсянка (100 г) и стакан кефира; Ужинаем только кефиром (100 г).

Злаково-овощная диета

злаковые продукты для диеты

Придерживаться рациона на крупах и овощах можно не дольше 5 дней, и за такой период вес уменьшается на 3-5 килограммов. Все, что рекомендуется кушать – это каши, бульоны, свежие или вареные овощи.

Приблизительное меню:

Утром едим овсяную кашу (100 г); В обед кушаем отварные овощи (свеклу, капусту, морковь и т. д.), 50 г геркулеса или вареного риса; Вечером употребляем любую кашу (50 гр).

Злаково-фруктовая диета

злаковые продукты для диеты

Для быстрого очищения и разгрузки организма чаще всего используется именно этот рацион, т.к. в нем присутствуют фрукты только в свежем виде – так они сохраняют наибольшее количество витаминов. Максимальная длительность диеты – 3 дня, за которые вес уменьшается на 4-5 кг.

Примерное меню:

С утра кушаем любые фрукты и 100 г отварных овсяных хлопьев; Обедаем гречневой кашей (100 г) и парой яблок; Перекусываем цитрусовыми; Вечером едим 50 г геркулеса.

Диета на злаковых хлопьях

злаковые продукты для диеты

В качестве разгрузочного дня на кашах лучше всего подходит именно этот вариант, позволяющий снизить вес на 1-2 кг. Все, что можно кушать – это овсяные хлопья, размоченные в кипятке, а перекусывать только парой фруктов.

Приблизительное меню разгрузочного дня:

Утром запариваем в кипятке 100 г хлопьев, ждем полчаса и завтракаем ими; На второй завтрак кушаем апельсин; Обедаем кашей (50 г); Перекусываем яблоком; На ужин – каша.

Диета на проросших злаках

злаковые продукты для диеты

В таком рационе используются зерна овса, кукурузы, ячменя и пшеницы с проростками, которые насыщают организм максимальным количество витаминов и способствуют похудению за 14 дней на 7-10 килограммов. В течение всего времени разрешается питаться только салатами из свежих овощей, пить кефир и кушать каши.

Примерное меню на каждый день:

С утра съедаем порцию овсянки (100 г); Перекусываем стаканом кефира; На обед готовим салат из проростков с морской капустой: измельчаем луковицу, зелень, красный перец и морскую капусту, смешиваем со 10 граммами кукурузных проростков и поливаем лимонным соком; Ужинаем салатиком из огурцов и помидоров с добавлением пшеничных проростков.

Злаковая разгрузочная диета

злаковые продукты для диеты

Еще один способ разгрузки организма от лишних килограммов и вредных веществ – это употребление в течение дня либо вареной кукурузы без соли, либо гречневой каши и овощей. Таким рационом можно пользоваться 1 раз в месяц абсолютно всем для того, чтобы скинуть 1-2 килограмма.

Меню разгрузочного дня на каше:

С утра съедаем отварную гречневую кашу и одно вареное яйцо; Перекусываем любым овощем; Обедаем кашей и вареной свеклой; На ужин – гречка и кефир.

Злаковая диета при лечении рака

злаковые продукты для диеты

Данная методика была разработана врачом-онкологом Ласкиным, и длится режим достаточно долго – более полугода. Ее польза заключается в приостановке развития раковых клеток – это, в свою очередь, тормозит ухудшение состояния больного и продлевает ремиссию.

Первый этап (30 дней)

Примерное меню:

За полчаса до завтрака кушаем кашу из перемолотого шиповника, разведенного водой и 1 ч. л. меда; Завтракаем отварной гречкой с растительным маслом; Спустя 1 час пьем зеленый чай и кушаем изюм; Обедаем и ужинаем тем же, что и ели на завтрак.

Второй этап (6 месяцев)

Пользуемся тем же самым меню, только добавляем орехи, фрукты, инжир, абрикосы, миндаль, отрубной хлеб. Пару раз в неделю кушаем вареное мясо (70 г), столько же и рыбы. На второй завтрак едим виноград и чернику.

Злаковая диета Брэда Пита

злаковые продукты для диеты

Для быстрого снижения веса на 2 кг за 5 дней известный актер использует полезное питание злаками. Его меню достаточно разнообразное, но абсолютно не калорийное.

Примерное меню Брэда Пита

Утром смешиваем большую ложку мюсли с несладкими ягодами (200 г), заливаем йогуртом без сахара и кушаем; Перекусываем коктейлем из йогурта и сока (по 200 мл); Обедаем овощным рагу из перца, цветной капусты, лука, сельдерея и гороха; Полдничаем вареной куриной грудинкой; Ужинаем пловом с яблоками (100 г).

Диета на каше 5 злаков

злаковые продукты для диеты

Этот рацион может длиться от 3 до 5 дней (уходят 3-7 лишних килограммов), в течение которых разрешается кушать только одну кашу, приготовленную по следующему рецепту:

Смешиваем по 100 г овсянки, пшеницы, ячменя, кукурузы и ржаных хлопьев; 1,5 л воды доводим до кипения, подсаливаем и бросаем крупы; Дожидаемся кипения, уменьшаем огонь и варим еще 10 минут.

При сильном ощущении голода допускаются перекусы любыми фруктами, кроме бананов.

Отзывы и результаты худеющих ^

злаковые продукты для диеты

Диетологи крайне благосклонно отзываются о диете на злаках, и рекомендуют периодически устраивать разгрузку даже тем, кто не имеет избыточного веса. Для удержания результата после похудения врачи советуют и дальше придерживаться правил – не кушать сладости, мучное и т.д.

Результаты злаковой диеты для похудения, по мнению многих худеющих, просто замечательные:

Безопасное снижение веса; Улучшение самочувствия; Эффективное очищение ЖКТ и всего организма.

Отзывы наших читательниц

злаковые продукты для диеты

Раиса, 39 лет:

«Я сидела на одной овсянке 3 дня, сбросила почти 4 килограмма. Морально было тяжеловато – так и хотелось скушать что-нибудь запретное, но я пересилила себя и довела начатое дело до конца»

Ирина, 23 года:

«Мне показалась достаточно эффективной диета на каше «5 злаков», правда, варила я ее на молоке. Кушала только 3 дня, но зато не испытывала чувства голода и похудела на пару килограммов»

Галина, 50 лет:

«Я сбросила 3 килограмма лишнего веса на злаковой диете от Брэда Питта, очень впечатлена: ограничивать себя особо не пришлось, а результат невероятно порадовал! Честно – не думала, что это подействует»

Красота и Здоровье   Здоровье   Питание   Диеты  

Злаковую диету еще называют зерновой. Как несложно догадаться, она основана на всевозможных крупах. Такой рацион питания является традиционным для нашего народа. Нередко в русских поговорках отмечается сытность и полезные свойства каши, а вот мясо или картошка не упоминается в них вовсе. Именно на каше растили русских богатырей. Стоит отметить, что современные крупы не слишком полезны, так как в магазинах можно встретить в основном обработанные злаки. С них сдирают верхний слой, который как раз и содержит наибольшее количество полезных и питательных веществ.

Принципы злаковой диеты

Злаковая диета бывает двух видов. Первый вариант основан на ежедневной смене сорта злаковых. Например, в первый день Вы едите только гречку, во второй – только зерно и т.д. Второй вариант предполагает, что Вы можете выбирать одно из нескольких блюд ежедневно. Не страшно, если Вы не любите какой-то вид круп, можно обойтись и без него.

На чем же основана злаковая диета? Дело в том, что злаки имеют среднюю калорийность. Но в то же время много каши не съешь, а вот чувство сытости она дает отменное. Один из принципов этой диеты – пить больше воды. В желудке крупы разбухают и дают ощущение сытости. К тому же, злаки, наполненные водой, являются прекрасным средством для очищения кишечника от всевозможных продуктов гниения.

Еще один принцип злаковой диеты – это запрет на соль, сахар и алкоголь. Готовят каши исключительно на воде, без добавления каких-либо растительных масел. Если блюдо кажется слишком пресным, можно добавить 1 чайную ложку меда. Разумеется, все остальные блюда тоже под запретом. Из напитков разрешается чистая питьевая вода (негазированная) и зеленый чай.

Из круп можно есть гречку, пшено, овес (цельный, не геркулес), красную чечевицу, дикий бурый (черный, коричневый) рис. Белый рис не подойдет, это очень калорийный и довольно бесполезный продукт. Также нельзя есть манную кашу и все каши из хлопьев.

Длится такая диета всего неделю. За этот срок можно избавиться от 4-5 килограмм.

Достоинства злаковой диеты

Злаковую диету относят к лечебным. Дело в том, что ее эффект заключается не только в сокращении потребляемых калорий, но и в очищении организма. Нормальная работа пищеварительной системы – это залог правильного обмена веществ, хорошего самочувствия и стройности.

Все неочищенные злаки богаты пищевыми волокнами, витаминами и минералами. В ежедневном меню должно быть не менее 30% пищевых волокон. Но, к сожалению, в наше время популярны рафинированные продукты. Кушая их, мы недополучаем все необходимые нам полезные вещества. Злаковая диета поможет восполнить этот дефицит. После окончания диеты, возможно, Вам захочется ввести в свое ежедневное меню порцию каши из необработанных злаков.

Злаковая диета проста и не потребует больших затрат. Конечно, в магазинах в основном продаются обработанные крупы. Но в крупных супермаркетах Вы легко найдете красную чечевицу, дикий рис и многое другое. Стоят эти продукты дороже, чем обработанные крупы, но и пользы несут в разы больше. А чтобы приготовить кашу на воде, особых навыков не требуется.

злаковые продукты для диеты

Недостатки злаковой диеты

Диетологи отмечают, что такая диета не является сбалансированной. Человек должен питаться разнообразными продуктами с содержанием белков, жиров и углеводов в оптимальном соотношении. Если долгое время питаться однотипными продуктами, могут возникнуть проблемы со здоровьем. Однако, злаковая диета длится всего неделю. А использовать ее можно не чаще раза в год. Поэтому здоровому человеку такая система питания вреда не принесет.

Также диетологи спорят о том, насколько правильно полностью отказываться от соли. Дело в том, что питание без соли тоже не слишком полезно. А отказ от нее приводит лишь к тому, что организм выводит воду. Таким образом, Вы сбросите лишние килограммы за счет избавления от воды, а не за счет сжигания жира. После диеты 1-2 килограмма вернутся вместе с солью.

Меню злаковой диеты

Самый популярный вариант злаковой диеты – это жесткое меню на каждый день. Выглядит оно следующим образом.

Первый день злаковой диеты назовем пшеничным. Основное блюдо в этот день – это каша из 180 грамм пшеницы. Зерна надо залить 75 мл воды и варить на слабом огне примерно 20 минут. На завтрак будет каша с 0,5 стакана молока. На обед — та же каша со стебельком лука и стаканом овощного бульона. Вечером с кашей можно съесть стаканчик йогурта, приправив его корицей.

Второй день злаковой диеты будет пшенным. Каша готовится так же, как и пшеничная, но варить ее нужно в течение получаса. Позавтракать нужно пшенной кашей с 0,5 стакана молока, на обед снова каша и стакан овощного бульона. А ужин будет очень легким – тертое яблоко с лимонным соком.

На третий день придется есть нелюбимую многими овсянку. 180 грамм овса нужно залить 75 мл воды и варить на слабом огне 10 минут. На завтрак нужно съесть порцию каши и выпить 0,5 стакана молока. Обеденное меню состоит из каши с чесноком и петрушкой и стакана овощного бульона. Вечером можно подкрепиться 80 граммами нежирного творога с 3 столовыми ложками молока и столовой ложкой какао и все той же кашей.

Четвертый день будет самым сложным. 3-5 раз в день нужно будет есть одно и то же блюдо – дикий рис, тушеный с тертыми яблоками (примерно 0,5 кг) и водой, приправленный лимонным соком и корицей.

Пятый день – ячменный. Варится ячменная каша просто. 180 грамм зерна заливают 75 мл воды и варят в течение 10 минут. На завтрак к каше можно добавить 0,5 стакана молока. На обед – снова каша со стебельком зеленого лука, болгарским перцем и стаканом овощного бульона. Поужинать нужно кашей и 0,5 стакана апельсинового сока. Можно побаловать себя и добавить к каше 2 столовые ложки сгущенного молока.

Шестой день назовем гречневым. Каша из гречневой крупы варится всего 10 минут. Порции должны быть теми же, что и раньше. Позавтракать нужно кашей с молоком, пообедать – кашей с овощным бульоном. Ну а на ужин к каше можно добавить стакан кефира.

злаковые продукты для диеты

Седьмой день будет смешанным, то есть можно есть различные виды злаковых. Каша будет состоять из смеси гречки, пшеницы и овса (по 60 грамм). Зерна нужно залить водой, вскипятить и варить примерно 20 минут. На завтрак будет каша с молоком. Обеденное меню состоит из каши, приправленной 3 столовыми ложками томатной пасты, чесноком и приправами и стакана овощного бульона. Вечером можно скушать ту же кашу с тертым яблоком, соком лимона и корицей.

Диетологи не рекомендуют менять местами дни диеты и заменять одни продукты на другие. Но если какой-то из злаковых вам совсем не нравится, Вы можете заменить его на другой сорт зерна. В некоторых вариантах диеты можно встретить сахарин в качестве добавки к каше. Использовать любые заменители сахара не рекомендуется. Они не только неэффективны в борьбе с лишним весом, но и вредны для здоровья в большинстве случаев. Важно не забывать пить много воды в перерывах между приемами пищи.

Автор: Артанова Наталья
Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский сайт www.inmoment.ru обязательна!

Вернуться в начало раздела Здоровое тело
Вернуться в начало раздела Красота и Здоровье

first-doctor.ru

Диета на злаковых: суть и особенности ^

Злаки – это однодольные растения, к которым относятся рожь, овес, пшеница, рис, кукуруза, ячмень и т.д. В продовольственной сфере из них принято делать муку и крупы.

Польза диеты на злаках заключается в том, что все они содержат большое количество клетчатки, которая улучшает работу кишечника и органов пищеварения – за счет такого очищения и происходит снижение веса. Помимо клетчатки, в зернах присутствуют и другие полезные для человеческого организма вещества:

  • Витамины улучшают структуру кожи и волос.
  • Белок укрепляет мышечные волокна.

 

Каша для похудения 5 злаков

 

Также все компоненты из зерен активно противоборствуют появлению онкологических заболеваний, а при наличии раковых опухолей продлевают период ремиссии и смягчают течение болезни.

Врачи рекомендуют проводить любую диету на злаковых время от времени абсолютно всем, т.к. она способствует улучшению пищеварения, стабилизации метаболизма и обмена веществ. Запрещается использовать крупы в своем рационе только тем, у кого есть индивидуальная непереносимость, что бывает в редких случаях.

Плюсы и минусы

 

Каша для похудения 5 злаков

 

Преимущества злаковой диеты очевидны:

  • Сытные блюда с низким содержанием калорий;
  • Каши благотворно действуют на пищеварение – это положительно отражается на самочувствии и здоровье;
  • Легкая переносимость.

Из недостатков стоит выделить то, что питание одними кашами лишает организм полезных веществ, которые содержатся в других продуктах, поэтому диетологи советуют придерживаться такого рациона не более двух недель.

Помимо каш, в режиме присутствуют овощи, фрукты, кисломолочные продукты и зелень, а вот от употребления сладкого, мучного, жареного и копченостей стоит воздержаться.

Диета на злаках: рецепты, правила, меню ^

 

 

Правила похудения на злаковой диете

  • В течение каждого дня необходимо выпивать не менее полутора литров воды без газа: за полчаса до приема пищи и через час после него, а также в промежутках при появлении чувства голода, которое бывает довольно редко;
  • Для приготовления каш нужно использовать крупы только высшего сорта;
  • Если в рационе присутствуют только каши, то параллельно рекомендуется принимать поливитамины, т.к. не во всех крупах есть жизненно важные вещества.

Злаковая диета: за 7 дней минус 10 кг

 

Каша для похудения 5 злаков

 

За неделю такой диеты вес снижается на 5-10 килограммов, при этом сам процесс похудения переносится относительно легко, главное – выпивать необходимое количество воды и не налегать на калорийную пищу после выхода.

Меню на неделю

Первый день:

 

Каша для похудения 5 злаков

 

  • Завтракаем пшеничной кашей (100 г);
  • Обед такой же завтрак, только порция урезается до 50 г, запиваем молоком;
  • Ужинаем кашей (50 г), кушаем йогурт на сахарине.

Второй день: повторяем прошлый рацион, но на ужин кушаем яблоко и пьем лимонный сок с сахарином.

Третий день:

 

Каша для похудения 5 злаков

 

  • Завтракаем овсянкой (100 г);
  • На обед кушаем овощной бульон и 50 г каши;
  • Ужинаем пачкой творога и кашей.

Четвертый день:

 

Каша для похудения 5 злаков

 

  • Кушаем все время рисовую кашу с яблоками.

Рецепт каши из риса и яблок:

  • Варим 150 г риса, одновременно тушим очищенные и мелко нарезанные яблоки (0,5 кг);
  • Смешиваем все, добавляем немного сахарина и лимонного сока.

Пятый день:

 

Каша для похудения 5 злаков

 

  • Завтракаем ячменной кашей (100 г);
  • Обедаем овощным бульоном (100 г), 50 г каши;
  • На ужин едим кашу и пьем стакан кефира.

Шестой день:

 

Каша для похудения 5 злаков

 

  • Утром кушаем вареную гречку (100 г);
  • На обед – овощной бульон и каша;
  • Ужинаем отварной гречкой (50 г) и стаканом кефира.

Седьмой день:

 

Каша для похудения 5 злаков

 

  • Смешиваем пшеницу, овес и гречку (по 50 г), варим кашу;
  • В полдень пьем бульон и съедаем 50 г приготовленной утром каши;
  • Ужинаем кашей, смешанной с натертым яблоком (50 г).

Кефирно-злаковая диета

 

Каша для похудения 5 злаков

 

Данный режим питания подходит для экстренного похудения за 3 дня на 3-5 килограммов, поэтому применять его можно не чаще двух раз в год. Все три дня нужно кушать вареные на воде каши из разных круп и пить кефир, или же размачивать крупы в этом кисломолочном продукте.

Примерное меню:

  • Утром едим гречку, размоченную в кефире (100 г);
  • На обед – вареная овсянка (100 г) и стакан кефира;
  • Ужинаем только кефиром (100 г).

Злаково-овощная диета

 

Каша для похудения 5 злаков

 

Придерживаться рациона на крупах и овощах можно не дольше 5 дней, и за такой период вес уменьшается на 3-5 килограммов. Все, что рекомендуется кушать – это каши, бульоны, свежие или вареные овощи.

Приблизительное меню:

  • Утром едим овсяную кашу (100 г);
  • В обед кушаем отварные овощи (свеклу, капусту, морковь и т. д.), 50 г геркулеса или вареного риса;
  • Вечером употребляем любую кашу (50 гр).

Злаково-фруктовая диета

 

Каша для похудения 5 злаков

 

Для быстрого очищения и разгрузки организма чаще всего используется именно этот рацион, т.к. в нем присутствуют фрукты только в свежем виде – так они сохраняют наибольшее количество витаминов. Максимальная длительность диеты – 3 дня, за которые вес уменьшается на 4-5 кг.

Примерное меню:

  • С утра кушаем любые фрукты и 100 г отварных овсяных хлопьев;
  • Обедаем гречневой кашей (100 г) и парой яблок;
  • Перекусываем цитрусовыми;
  • Вечером едим 50 г геркулеса.

Диета на злаковых хлопьях

 

Каша для похудения 5 злаков

 

В качестве разгрузочного дня на кашах лучше всего подходит именно этот вариант, позволяющий снизить вес на 1-2 кг. Все, что можно кушать – это овсяные хлопья, размоченные в кипятке, а перекусывать только парой фруктов.

Приблизительное меню разгрузочного дня:

  • Утром запариваем в кипятке 100 г хлопьев, ждем полчаса и завтракаем ими;
  • На второй завтрак кушаем апельсин;
  • Обедаем кашей (50 г);
  • Перекусываем яблоком;
  • На ужин – каша.

Диета на проросших злаках

 

Каша для похудения 5 злаков

 

В таком рационе используются зерна овса, кукурузы, ячменя и пшеницы с проростками, которые насыщают организм максимальным количество витаминов и способствуют похудению за 14 дней на 7-10 килограммов. В течение всего времени разрешается питаться только салатами из свежих овощей, пить кефир и кушать каши.

Примерное меню на каждый день:

  • С утра съедаем порцию овсянки (100 г);
  • Перекусываем стаканом кефира;
  • На обед готовим салат из проростков с морской капустой: измельчаем луковицу, зелень, красный перец и морскую капусту, смешиваем со 10 граммами кукурузных проростков и поливаем лимонным соком;
  • Ужинаем салатиком из огурцов и помидоров с добавлением пшеничных проростков.

Злаковая разгрузочная диета

 

Каша для похудения 5 злаков

 

Еще один способ разгрузки организма от лишних килограммов и вредных веществ – это употребление в течение дня либо вареной кукурузы без соли, либо гречневой каши и овощей. Таким рационом можно пользоваться 1 раз в месяц абсолютно всем для того, чтобы скинуть 1-2 килограмма.

Меню разгрузочного дня на каше:

  • С утра съедаем отварную гречневую кашу и одно вареное яйцо;
  • Перекусываем любым овощем;
  • Обедаем кашей и вареной свеклой;
  • На ужин – гречка и кефир.

Злаковая диета при лечении рака

 

Каша для похудения 5 злаков

 

Данная методика была разработана врачом-онкологом Ласкиным, и длится режим достаточно долго – более полугода. Ее польза заключается в приостановке развития раковых клеток – это, в свою очередь, тормозит ухудшение состояния больного и продлевает ремиссию.

Первый этап (30 дней)

Примерное меню:

  • За полчаса до завтрака кушаем кашу из перемолотого шиповника, разведенного водой и 1 ч. л. меда;
  • Завтракаем отварной гречкой с растительным маслом;
  • Спустя 1 час пьем зеленый чай и кушаем изюм;
  • Обедаем и ужинаем тем же, что и ели на завтрак.

Второй этап (6 месяцев)

  • Пользуемся тем же самым меню, только добавляем орехи, фрукты, инжир, абрикосы, миндаль, отрубной хлеб.
  • Пару раз в неделю кушаем вареное мясо (70 г), столько же и рыбы.
  • На второй завтрак едим виноград и чернику.

Злаковая диета Брэда Пита

 

Каша для похудения 5 злаков

 

Для быстрого снижения веса на 2 кг за 5 дней известный актер использует полезное питание злаками. Его меню достаточно разнообразное, но абсолютно не калорийное.

Примерное меню Брэда Пита

  • Утром смешиваем большую ложку мюсли с несладкими ягодами (200 г), заливаем йогуртом без сахара и кушаем;
  • Перекусываем коктейлем из йогурта и сока (по 200 мл);
  • Обедаем овощным рагу из перца, цветной капусты, лука, сельдерея и гороха;
  • Полдничаем вареной куриной грудинкой;
  • Ужинаем пловом с яблоками (100 г).

Диета на каше 5 злаков

 

Каша для похудения 5 злаков

 

Этот рацион может длиться от 3 до 5 дней (уходят 3-7 лишних килограммов), в течение которых разрешается кушать только одну кашу, приготовленную по следующему рецепту:

  • Смешиваем по 100 г овсянки, пшеницы, ячменя, кукурузы и ржаных хлопьев;
  • 1,5 л воды доводим до кипения, подсаливаем и бросаем крупы;
  • Дожидаемся кипения, уменьшаем огонь и варим еще 10 минут.

При сильном ощущении голода допускаются перекусы любыми фруктами, кроме бананов.

 

 

Отзывы и результаты худеющих ^

 

Каша для похудения 5 злаков

 

Диетологи крайне благосклонно отзываются о диете на злаках, и рекомендуют периодически устраивать разгрузку даже тем, кто не имеет избыточного веса. Для удержания результата после похудения врачи советуют и дальше придерживаться правил – не кушать сладости, мучное и т.д.

Результаты злаковой диеты для похудения, по мнению многих худеющих, просто замечательные:

  • Безопасное снижение веса;
  • Улучшение самочувствия;
  • Эффективное очищение ЖКТ и всего организма.

Отзывы наших читательниц

 

Каша для похудения 5 злаков

 

Раиса, 39 лет:

«Я сидела на одной овсянке 3 дня, сбросила почти 4 килограмма. Морально было тяжеловато – так и хотелось скушать что-нибудь запретное, но я пересилила себя и довела начатое дело до конца»

Ирина, 23 года:

«Мне показалась достаточно эффективной диета на каше «5 злаков», правда, варила я ее на молоке. Кушала только 3 дня, но зато не испытывала чувства голода и похудела на пару килограммов»

Галина, 50 лет:

«Я сбросила 3 килограмма лишнего веса на злаковой диете от Брэда Питта, очень впечатлена: ограничивать себя особо не пришлось, а результат невероятно порадовал! Честно – не думала, что это подействует»

 

 

happy-womens.com


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Adblock
detector