Льняное масло в салат

Поскольку диеты предполагают определенные ограничения, прекрасная половина обычно во время похудения отказывается от сладкого, жирного и калорийного. И это правильно. Однако отказываться от всех жиров нельзя. Есть полезные растительные жиры, которые не только поддерживают имеющийся вес, но и помогают сбросить несколько лишних килограммов. Одним из таких растительных жиров является льняное масло. Так как его готовят путем холодного отжима, масло сохраняет все свои целебные свойства. Для того чтобы стать стройнее, масло надо принимать два раза в день ― утром и вечером. Вместе с Medaboutme узнаем подробнее, как употреблять этот продукт для похудения.

Похудение с льняным маслом

Льняное масло становится все более популярным средством для похудения и укрепления здоровья. Основная польза этого продукта в том, что он содержит много полиненасыщенных жирных кислот. Они нужны организму для нормального обмена веществ. Эти кислоты незаменимые, организм их не синтезирует, получить их можно только с пищей.


Как масло воздействует на организм? Льняное масло мягко очищает кишечник, улучшает работу желудка, нормализует и ускоряет обмен веществ. Все эти свойства очень полезны для худеющих.

Кроме того, этот продукт укрепляет ногти и волосы, нормализует давление, убирает отеки, помогает витаминам усваиваться на 100%, снижает уровень холестерина, укрепляет стенки сосудов, улучшает умственную деятельность, нормализует гормональный фон, укрепляет иммунитет, улучшает работу сердца.

Как правильно пить масло? Делать это надо утром на голодный желудок за полчаса до еды. Начинать надо с чайной ложки, затем постепенно увеличивать и довести дозу до столовой ложки. То же самое необходимо делать вечером. Через 2 часа после ужина выпивать сначала небольшую дозу масла и, если нет дискомфорта после его применения, переходить к целой столовой ложке. Желательно запивать продукт водой комнатной температуры – любым количеством. Теплая и горячая вода не подойдет, как и другие напитки. Льняное масло нельзя греть, иначе оно теряет все свои полезные свойства.

Принимать масло можно длительно 1-3 месяца. Но при этом важно следить за своим самочувствием.

К сожалению, не всегда можно употреблять этот полезный продукт. Противопоказано масло при гепатите, камнях в желчном пузыре, атеросклерозе, гинекологических заболеваниях, панкреатите, болезнях крови, проблемах с поджелудочной железой, холецистите.

Как употреблять масло во время диеты?


Конечно, это средство очень эффективное, но если вы хотите сбросить не 1-2 кг, а больше, потребуется специальная диета на масле. В чем ее суть? Принимать льняное масло следует так, как указано выше ― утром и вечером. Кроме того, необходимо заправлять маслом салаты 1-2 раза в день. Фаст-фуд, сдобу, жирные соусы, сладости, алкоголь, жареные блюда, копчености, крепкие мясные бульоны следует исключить.

Что можно употреблять? Это нежирное мясо и рыба, овсянка, гречка, рис, йогурт, творог, кефир, молоко (молочные продукты с низким процентом жирности), сухофрукты, ягоды, свежие или запеченные фрукты, тушеные, вареные, свежие овощи, ржаной или цельнозерновой хлеб (пару кусочков в день). Пить можно морсы, компоты, травяной чай, воду, зеленый чай, отвары трав. Обязательно хотя бы раз в день надо употреблять салат, заправленный льняным маслом.

Вот примерное меню диеты:

  • завтрак: каша из разрешенных круп или творог с сухофруктами, зеленый чай;
  • второй завтрак: кефир или йогурт, фрукт;
  • обед: овощной суп, ломтик хлеба, тушеная рыба и салат с льняным маслом, компот;
  • полдник: фруктовый салат или пара свежих или запеченных фруктов;
  • ужин: овощное рагу или салат с маслом, травяной чай.

Конечно, меню можно составлять любое, но необходимо опираться на разрешенные продукты и не забывать про салаты с льняным маслом. Как видите, похудение с льняным маслом несложное, меню очень разнообразное, но соблюдать диету придется целый месяц.

Имейте в виду, если вы хотите сбросить довольно много лишних килограммов, следует кроме диеты подключить физическую нагрузку. Тогда результаты действительно будут впечатляющими.

Рецепты салатов с льняным маслом для здоровья

Какие рецепты салатов подойдут для диеты? В принципе, это могут быть любые овощные салаты. Но желательно использовать больше продуктов, которые способствуют похудению: сельдерей, свекла, капуста, шпинат, лук, огурцы. Вот несколько простых рецептов.

С красной капустой

Небольшой кочан красной капусты тонко нашинковать. Выжать сок из двух лимонов и смешать с парой столовых ложек меда, добавить четыре столовых ложки льняного масла, соль, перец. Соусом полить капусту и оставить на два часа. Затем добавить рубленые грецкие орехи и 250 г брынзы (предварительно покрошить). Перемешать салат и украсить любой зеленью.

Легкий салат

Редиску, желтый перец, томаты, свежие огурцы, пекинскую капусту и зеленый лук нарезать. Заправить льняным маслом и посыпать рубленым укропом. Пропорции овощей произвольные, можно добавить и другие овощи.


Фруктово-овощной салат

Две свежих свеклы натереть на крупной терке и заправить уксусом. Потом добавить льняное масло и оставить на три минуты. Тонко нашинковать половину кочана белокочанной капусты, луковицу измельчить, соломкой нарезать три кислых яблока и две морковки. Все смешать со свеклой, добавить нарезанный укроп, соль и сахар.

Зеленый салат

Два свежих огурца нарезать, листья салата нарвать руками. Луковицу нарезать кольцами, три стебля сельдерея ― кружочками. 200 г капусты брокколи разобрать на соцветия. Все смешать, добавить соль, черный перец и льняное масло.

Рецепты салатов можно придумывать и самостоятельно. С льняным маслом хорошо сочетаются любые овощи. Итак, похудение с маслом будет комфортным, если правильно его принимать. Не злоупотребляйте продуктом, все хорошо в меру.

medaboutme.ru

Свойства льняного масла

В последнее время девушки, которых не устраивает их вес, все чаще обращаются к народным бабушкиным рецептам. И вот именно там и говорится о пользе и свойствах льняного масла. Это отличное натуральное слабительное средство за счет жирных линоливой и альфа-линоливой кислот, настоящая кладезь витаминов, таких как А, В, Е, К и других. В сравнении со всеми остальными растительными маслами, льняное является первым в турнирной таблице. Однако при его употреблении следует учитывать тот факт, что при нагревании львиная доля полезных веществ исчезает, поэтому употреблять его стоит в свежем виде, либо же добавлять в уже приготовленные блюда.

В отличие от химических средств для похудения, льняное масло оказывает благоприятное воздействие на весь организм.

Действие льняного масла на организм


Медики твердят, что отказ от употребления жиров с целью похудение действует на организм прямо противоположно. Организм не получая нужных веществ, начинает откладывать определенные запасы, таким образом об осиной талии остается только мечтать, кроме того это чревато развитием таких заболеваний, как повышенное давление или инсульт.

Регулярное добавление льняного масла в пищу позволит наладить обменные процессы, а, следовательно, и поможет сбросить лишние килограммы. Конечно тех, кто ожидает молниеносной реакции, ожидает разочарование. Процесс похудения будет постепенным, а значит и безопасным для организма. Еще одно условие – длительное регулярное употребление.

Льняное масло обладает обволакивающим эффектом в области кишечника, при правильном сбалансированном питании достигается наилучшего результата.

Масло изо льна является безопасным средством, как для детей, так и для будущих мам. Конечно же, их применение не совсем связано с борьбой с лишними килограммами, однако как легкое слабительное в одиночных случаях рекомендуется. Кроме того в соединении с медом льняное масло используется как иммуноукрепляющее средство.

Среди противопоказаний – индивидуальная непереносимость масла из льняных семян, либо же тяжелые формы заболеваний печени, когда похудение и ограничения в еде противопоказаны.

Рецепты для похудения


Один из наиболее распространенных рецептов – это употребление натощак одну чайную ложку очищенного льняного масла, после чего еще полчаса необходимо отказаться от пищи. Постепенно необходимо увеличивать одноразовую дозу масла, граничная величина – одна столовая ложка. Диетологи рекомендуют регулярное применение продукта в течение трех месяцев, в конце данного периода ежедневную дозу необходимо плавно уменьшать до начальной, одной чайной ложки. Идеально если вы приобретаете масло в аптечной сети, тогда вы будете уверены в его качестве и гарантийном сроке хранения.

Еще одни вариант – двойное употребление масла. Первое – утром, как описано выше, а вот второй дневной прием – вечером, после ужина, отсчитав двадцать минут.

Конечно же, само по себе льняное масло не обладает волшебным эффектом. Если вы будете продолжать злоупотреблять мучным и жареным, то вес вряд ли изменится. Другое дело – диета, щадящая и включающая все необходимые вещества. Начнем с хлеба, белый и зажаристый необходимо заменить на хлеб с отрубями, убрать все консерванты, копчености, алкоголь. Каши, овощи и фрукты, зеленый чай – все это должно быть в каждодневном рационе.


Идеальным сочетанием является салат из капусты с несколькими каплями масла, подойдет и винегрет, заправленный льняным продуктом, допустимо и добавление масла во фруктовый салат.

Диетологи предлагают и массу рецептов, в которых льняное масло употребляется не в чистом виде, а в сочетании с определенными продуктами. Так масло можно добавить в мед, различными сиропами, как добавку к салату из зелени, чайную ложку масла как заправку для каши. Особенный эффект имеет соединения льняного масла с кисломолочными продуктами, например, йогуртом или кефиром.

Как вариант – можно использовать уже готовые просчитанные в плане калорий, диеты. Достаточно внести небольшие изменения – заменить обозначенное масло на льняное, если же употребление продукта во время еды не предусмотрено, стоит добавить утренний и вечерний прием жирного лекарства.

Результаты употребления масла

При регулярном и систематическом применении льняного масла, а также при условии выборочного употребления продуктов, результат за месяц может составить около 4 килограмм. Если же добавить активные физические нагрузки, то без труда можно навсегда забыть про лишние восемь килограмм. И так каждый месяц.

Кроме того, льняное средство просто необходимо тем, кто одновременно с процессом похудения занимается очисткой организма. Выводятся шлаки, а также все радикалы, осевшие на стенках кишечника.

Положительное влияние, регулярное применение масла из семян льна имеет и на общее состояние организма, улучшается состояние ногтей, волос, кожи, происходит процесс обновления клеточного состава кожи.


Специалисты утверждают, что после завершения комплексного употребления льняного масла, килограммы не возвращаются. За три месяца организм настраивается на постоянное сжигания жира, особенно в ночное время. После того, как масло убирается из рациона, организм продолжает работать по уже обозначенной схеме.

Кроме борьбы с лишним весом, регулярное употребление льняного масла значительно улучшает состояние всего организма. Имеет противовоспалительное средство, очищающее, и, даже, за утверждением врачей, является профилактическим средством против онкозаболеваний.

Многие медики причиной неправильного обмена веществ в организме называют наличие гельминтов и других паразитов. Льняное масло в этом отношение – идеальное средство для вывода из организма всех ненужных организмов. Таким образом, вместе с лишними килограммами уходят и все паразиты.

Питание после завершения диеты

Диетологи советуют лечебный курс чередовать с так называемыми днями отдыха. Так как организм быстро приспосабливается к определенным внешним раздражителям, то и чудодейственный эффект льняного масла может ослабнуть. Идеальный период – три месяца употребления, три месяца отдыха. Однако не стоит сразу же срываться с поставленной диеты. Сбалансированное питание, физические упражнения списывать со счетов не нужно, в обратном случае организм за самые короткие сроки наберет утраченные кило.

Основные правила употребления льняного масла:

  • не поддавать термической обработке;
  • не употреблять при тяжелых заболеваниях печени;
  • термин лечения – не менее трех месяцев;
  • в пищу необходимо вводить постепенно.

Оптимального и внушительно результата можно достичь только в комплексе со сбалансированным питанием и регулярными физическими нагрузками.

dom-lady.ru

Масло льна для похудения

Хотите сбросить пару-тройку лишних килограммов? Есть одно верное средство: пейте масло льна два раза в день – утром (на голодный желудок) и вечером (перед последним приемом еды), начинайте с чайной ложечки и постепенно увеличивайте дозировку до столовой. Курс приема – около двух месяцев. Более точные сроки высчитывает врач в индивидуальном порядке.

Эта методика считается одной из самых щадящих, потому надеяться на быстрое похудение не стоит. Зато вы не нанесете своему организму ни малейшего ущерба. Ускорить процесс можно с помощью других не агрессивных методик.

Льняное масло для хорошего самочувствия

Масло льна – универсальное средство, способствующее общему оздоровлению организма. Оно:

  • Укрепляет иммунную систему.
  • Служит профилактикой атеросклероза, гипертонии и растяжения мышц во время сильных физических нагрузок.

  • Стимулирует рост ногтей и волос.
  • Ускоряет процесс выздоровления при экземе, псориазе и других заболеваниях кожи.
  • Помогает бороться с депрессией, запором и синдромом хронической усталости.
  • Укрепляет нервную систему.
  • Предотвращает снижение зрения, развитие аллергических реакций и онкологических заболеваний, связанных с ЖКТ.
  • Стимулирует усвоение кальция из препаратов фармакологического и природного происхождения.

В целях профилактики взрослым достаточно выпивать по 1-2 ст. л. масла льна в день, детям — по 0,5 ст. л. Лучшее время для этого – утро, до завтрака.

Лечение льняным маслом можно проходить двухмесячными курсами. В это время доза увеличивается до четырех-пяти ложек в день. Две из них принимаются утром, три – добавляются в готовые блюда. Затем следуют два месяца перерыва, во время которого следует полностью отказаться от приема масла. По окончанию этого срока начинается этап профилактики, предусматривающий употребление масла в очень маленьких дозах.

Масло льна и готовые блюда

Рецепты блюд с добавлением льняного масла

Как принимать льняное масло? Вы можете пить его в чистом виде или же смешивать с рядом других продуктов:

  • растительным или оливковым маслом;
  • майонезом;
  • соусами;
  • кефиром;
  • йогуртом;
  • белково-витаминными коктейлями;
  • сиропом;
  • медом;
  • сыром;
  • салатами из сырых фруктов или овощей;
  • супами.

А вот для обжарки продуктов льняное масло категорически не подходит. И дело не только в ничтожно малом количестве жировых соединений, необходимых для полноценной тепловой обработки пищи, но и в ужасном вкусе, появляющемся при его нагревании.

Возьмите на заметку несколько очень вкусных рецептов на основе льняного масла.

Паста с крапивой и луком

Ингредиенты:

  • творог – 100 г;
  • брынза – 100 г;
  • зеленый лук и крапива – 3 ст. л. мелко нарубленной смеси;
  • масло льна – 2 ст. л.

Готовим:

  1. Брынзу и творог протрите до состояния пасты через мелкое ситечко.
  2. Смешайте эту массу с зеленью.
  3. Заправьте все льняным маслом и тщательно размешайте.
  4. Мажьте на хлеб и ешьте на здоровье.

Плов по-хорезмски

Ингредиенты:

  • рис — 300 г;
  • морковь – 200 гр.;
  • мясо – 200 г;
  • лук – 25 г;
  • жир – 50 г;
  • льняное масло – 5 ст. л.;
  • специи и соль – по вкусу.

Готовим:

  1. Кусочки мяса и кольца лука обжарьте на свином жире.
  2. Морковь очистите и нарежьте брусочками.
  3. Выложите их поверх мяса и залейте водой. Она должна покрыть содержимое сковороды.
  4. Добавьте соль, черный перец и прочие специи.
  5. Тушите все на малом огне до полной готовности.
  6. В отдельной посуде сварите рис до полуготовности.
  7. Слейте воду и высыпьте рис в сковородку.
  8. Сверху полейте маслом льна и хорошенько перемешайте.
  9. Накройте сковороду крышкой и тушите еще четверть часа.

Десерт «Витаминная бомба»

Ингредиенты:

  • творог (не очень жирный) — 4 ч. л.;
  • льняное масло — 2 ч. л.;
  • лимон – половинка;
  • банан – 1 шт.;
  • орехи (рубленные) – 2 ст. л.;
  • мед – 2 ч. л.;
  • зерна овса – 2 ст. л.;
  • фрукты – любые.

Готовим:

  1. Творог протрите через сито и соедините с маслом льна.
  2. Фрукты нарежьте кусочками.
  3. Овсяные хлопья (сырые) измельчите в блендере.
  4. Из лимона выжмите сок.
  5. Смешайте все ингредиенты и наслаждайте отменным вкусом.

Салат из одуванчика

Ингредиенты:

  • листья одуванчика – 100 г;
  • масло льна – 10 г;
  • соль – по вкусу.

Готовим:

  1. Листья одуванчика вымойте и нарежьте.
  2. Добавьте соль и заправьте льняным маслом.
  3. При желании можно добавить вареное яйцо.

Масло льна для наружного применения

Наружное применение льняного масла

Масло льна, содержащее витамин А и полезные жирные кислоты (линолевую и ланолиновую) – прекрасное противовоспалительное средство. Чаще всего его используют в виде эмульсий и жидких мазей при аллергических дерматитах, ожогах, гнойниках, экземах и поверхностных ранах. В сочетании с соками целебных растений масло льна дает замечательный эффект.

Как правильно лечить все эти кожные заболевания? Воспользуйтесь подборкой самых популярных рецептов.

  • Рецепт №1

Смешайте масло льна (100 мл) с маслом крушиновидной облепихи (50 мл). Наносите смесь на раневую или ожоговую поверхность не слишком толстым слоем или же смочите в ней марлевую салфетку и используйте ее в качестве компресса. Емкость с масло нужно взбалтывать перед каждым использованием.

  • Рецепт №2

Соедините 30 г сока подорожника или же 50 г измельченных листьев (обязательно свежесрезанных) со 100 г льняного масла. Используйте так же, как и в первом рецепте, до полного заживления ран. Перевязки следует делать ежедневно.

  • Рецепт №3

Мелко нарезанные листочки тысячелистника (30 гр.) смешайте с 50 г льняного масла. Наносите эту смесь на пораженную кожу. Делайте повязки раз в сутки до полного заживления.

  • Рецепт №4

Соедините масло льна (50 г) с маслом облепихи (70 г) и зверобоя (30 г). Взболтайте емкость со смесью и используйте уже известным вам способом.

  • Рецепт №5

Добавьте 30 мл льняного в 100 г мази календулы. Размешайте смесь до состояния эмульсии и нанесите на эпидермис, пораженный аллергической крапивницей или покрытый ссадинами.

  • Рецепт №6

Смешайте стрептоцид в порошке (10 г) с маслом льна (50 мл). Полученной эмульсией смажьте все гнойнички и воспаления. Через 2 часа очистите кожу огуречным тоником. Процедуру следует повторять дважды – утром и вечером. Выдавливать гнойнички категорически запрещено!

  • Рецепт №7

Вам понадобятся такие составляющие: мазь лекарственной календулы (50 г), масло льна и масло облепихи (по 30 мл), а также порошок анестезина (1 г).

Соедините все компоненты, размешайте до однородной консистенции и нанесите на стерильный тампон. Наложите его на геморроидальный узел, закрепив Т-подобной повязкой. Повторяйте процедуру на протяжении недели (на ночь).

  • Рецепт №8

Смешайте кипяченое козье молоко (50 мл) и льняное масло (50 мл). Смочите в этой смеси чистую салфетку из марли и приложите ее к ссадинам, псориатической сыпи или крапивнице.

  • Рецепт №9

В 50 г ируксоловой мази добавьте такое же количество льняного масла. Пригодится для смазывания псориатических и экзематозных участков.

  • Рецепт №10

Если соединить 50 мл троксевазиновой мази с 50 г масла льна, получится прекрасное средство от трофических язв и псориаза. Использовать его можно в виде компрессов или марлевых повязок, но не больше трех недель.

  • Рецепт №11

Кашицу чеснока (5 г) разотрите с маслом льна (50 мл). Нанесите на гнойные раны тонким слоем. Лечение длится около двух недель.

  • Рецепт №12

Соедините мало льна (50 мл) и сок лука (10 мл). Смазывайте этой смесью ороговевшие участки стоп, предварительно распарив их в горячей воде с мылом. Повторяйте процедуру через сутки на протяжении трех недель.

  • Рецепт №13  

Чесночный сок (7 мл) + льняное масло (50 мл). Смазывайте нос при гайморите и насморке.

  • Рецепт №14

Соедините масло (50 мл) с глицерином (30 мл), вотрите смесь в корни волос и укутайте голову теплой тканью. Утром вымойте голову настоем большого лопуха. Проводите процедуру трижды в неделю. Этот рецепт придаст волосам шелковистый блеск.

Кому нельзя пить льняное масло?

Теперь вы знаете, как правильно использовать масло льна, но это еще не все. Многие просто забывают о противопоказаниях, которые этому средству также не чужды. Это:

  • гепатит;
  • болезни желчевыводящих путей;
  • киста придатков или матки, наличие полипов;
  • холецистит – только во время приема пищи;
  • кормление грудью (льняное мало можно использовать только с разрешения врача);
  • Одновременный прием гормональных контрацептивов, антидепрессантов, противовирусных препаратов и антикоагулянтов.

Правильное хранение – залог эффективного лечения

Многих интересует вопрос: «Как лучше хранить масло льна?». И правда, несоблюдение элементарных правил сведет все лечение на нет. Какие же это правила?

  1. Не покупайте масло в больших емкостях, ведь портится оно очень быстро.
  2. Отдавайте предпочтение продукту холодного отжима.
  3. Плотно закручивайте бутылочку с маслом. Кстати, сама бутылка должна быть из очень темного стекла.
  4. Для хранения используйте холодильник.
  5. Вкус льняного масла чем-то напоминает рыбий жир. Оно оставляет после себя горькое послевкусие. А вот горечь, появляющаяся во рту практически сразу, указывает на продукт плохого качества.

Льняное масло – уникальный продукт. Смело используйте его в лечебных целях и в качестве профилактики. И будьте здоровы!

www.womanway.ru

Привет всем любителям вкусно покушать!

Захотелось попробовать чего-нить интересного, поэтому взял я себе на пробу полтора месяца назад бутылочку льняного масла. Цена в районе 110 рублей за бутылочку 0.25л. Дешево это или нет? Ну по крайней мере нормальное оливковое нерафинированное масло за такую цену еще придется поискать.

Сам бутылек выглядит дорого, как будто реально покупаешь продукт для избранных

На лицевой стороне ничего интересного не написано, а вот на обратной уже есть что почитатьДля неопытных домохозяек сразу есть предупреждение что масло будет горчить. Ведь уже зарегистрировано немало случаев когда дорогущее ароматное оливковое масло хозяйки просто выбрасывали из-за присутствия в нем горчинки.

Указаны тут конечно же и методы его использования: в салаты, в картошку, в каши, в капусту а также в чистом виде.

Я конечно еще тот извращенец, но почитав другие отзывы понял что со мной все нормально. Капец, куда только бабы его не используют — и столовыми ложками пьют и волосы им мажут и в тело втирают и на ногти наносят. Ну да ладно, не будем об извращениях, я буду использовать его строго по назначению указанному на этикетке, т.е. в еду.

Когда первый раз открыл после покупки масло пахло приятно, напоминало запах печеных кабачков, но уже через полтора месяца начал отчетливо ощущаться запах жирной жареной семги, а проще говоря рыбьего жира. Все таки приятный запах оно сохраняет очень недолго и использовать эту бутыль надо как можно быстрее, недели 2-3, ну максимум месяц после открытия.

В общем начал замешивать стандартную салатную заправку из масла, лимона, горчицы, соли и сахара.Закинул все в стакан

И хорошенько перемешал чтобы растворились соль с сахаром

А попутно начал стругать под это дело салат, начав собственно с самого салата. Вкуса он конечно особого не имеет, но зато дает пышность и приятную хрустящесть. Ненавижу когда делают овощные салаты без зеленой хрустяшки.Нарезал тонкими полукольцами красный лучок

Почетвертил помидорки черри

Покрошил на на четверть кольца огурцыИ напоследок порубал соломкой сладкий перец

Залил все подготовленной заправкой и по всем правилам перемешал двумя вилками

Вкусно ли получилось? Да нормальный салат. Запах рыбьего жира как всем известно лечится запахом цитрусовых. А горчинку льяного масла как и положено сгладили другие вкусообразующие продукты — соль, сахар и кислота лимона.

А буду ли я еще покупать льняное масло этого и других производителей? Да наверное нет. Наше российско-кубанское нерафинарованное подсолнечное и стоит дешевле и вкус дает гораздо приятней. Да и забугорное оливковое с запахом свежей травы заходит гораздо интересней пусть и чутка дороже. В общем не рекомендую.

irecommend.ru

Польза оливкового масла

Оливковое масло положительно влияет на пищеварительную систему. Секрет – в высоком содержании в продукте мононенасыщенных жирных кислот, в частности — олеиновой кислоты, которая снижает уровень холестерина в крови. Оливковое масло легко усваивается организмом, снижает аппетит, ускоряет обмен веществ и благотворно воздействует на желудок.

Регулярное употребление оливкового масла – отличная профилактика сердечно-сосудистых заболеваний: оно укрепляет сосуды и делает их более эластичными.

Польза оливкового масла состоит еще и в том, что линолиевая кислота, входящая в его состав, способствует быстрому заживлению ран и ожогов, также она полезна для поддержания мышечного тонуса и нормального функционирования тканей организма. Помимо этого, благоприятный эффект линолиевая кислота производит на зрение и координацию движений. Не одну сотню лет назад наши предки обнаружили, что оливковое масло способно помочь в лечении психологических расстройств.

Но одно из самых удивительных полезных свойств оливкового масла, доказанное многочисленными исследованиями, заключается в том, что оно снижает риск развития злокачественных опухолей, в частности рака груди. Олеиновая кислота, витамины и антиоксиданты, входящие в состав масла, подавляют развитие раковых клеток, вернее, они выводят токсины, которые, среди прочих факторов, влияют на мутацию клеток.

Вред оливкового масла

Хотя оливковое масло и является одним из самых полезных продуктов, все же нельзя оставить без внимания некоторые отрицательные последствия, к которым может привести его чрезмерное употребление.

Осторожнее всего с оливковым маслом нужно быть людям, страдающим воспалением желчного пузыря – холециститом: из-за сильного желчегонного эффекта масло может обострить заболевание.

Несмотря на то, что оливковое масло широко применяется в диетологии, нужно четко соблюдать меру – не более двух столовых ложек масла в день, ведь этот продукт довольно калориен: в 100 граммах оливкового масла содержится почти 900 калорий, а на одну столовую ложку приходится около 150 калорий.

Также не стоит заблуждаться насчет того, что продукты, поджаренные на оливковом масле, не несут организму никакого вреда. На самом же деле, любое масло, в том числе оливковое, в результате нагревания не только теряет свои полезные свойства, но и становится вредным. Потому употреблять в пищу нужно оливковое масло, не прошедшее термическую обработку.

Однако стоит повторить, что все эти отрицательные качества продукта проявляются лишь в том случае, если человек употребляет в пищу слишком большое количество оливкового масла.

Польза льняного масла

1. Льняное масло – прекраснейший источник омега-3 и омега-6 жирных кислот. При этом, содержание важнейших ПНЖК омега-3 в льняном масле даже выше, чем в пресловутом рыбьем жире.
2. Когда в организм станет поступать нужное и легкоусвояемое необходимое количество полезных жирных кислот (не насыщенных жиров, а ПНЖК – полиненасыщенных жирных кислот! ) , тогда организм нормализует жировой обмен. А это уже является полноценным шагом к нормализации веса и, как результату этой нормализации, к похудению. Т. е. льняное масло помогает похудеть, хотя это и является побочным эффектом его деятельности.
4. Если Вы сделаете прием льняного масла постоянным (а принимать его можно не только отдельно, но и использовать в виде заправки для салатов и других блюд) , то с большой вероятностью снизите высокое артериальное давление, снизите повышенную вязкость крови, улучшите состояние кожи и волос, улучшите функционирование почек, нервной системы, зрения и многих других органов. И все это благодаря полезному составу нерафинированного льняного масла.

Про вред льняного масла прочтите здесь
http://blogozdorovie.ru/lnyanoe-maslo-polza-i-vred/
и выбирайте сами на свой вкус.

otvet.mail.ru


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Adblock
detector