Можно ли есть рис когда худеешь


Сторонникам здорового питания известно, что рис является кладезем полезных веществ, необходимых для нормального функционирования нашего организма, но вопрос, можно ли есть рис при похудении, у многих вызывает сомнение. Это связано с тем, что бытует мнение относительно того, что при регулярном употреблении риса можно поправиться, поскольку в его составе имеется крахмал и растительные жиры, а калорийность составляет 344 ккал на 100 г сухого продукта, правда, при отваривании она снижается до 100 ккал/100 г, хотя об этом многие забывают.

Какой рис выбирать для похудения

Посмотрим правде в глаза – и крахмал, и жиры, и высокая калорийность присущи рису, но далеко не каждому из его видов. Именно эти показатели свойственны белому шлифованному рису, который, благодаря технологии обработки, является и самым «бедным» по химическому составу.

Все дело в том, что в настоящее время известно около 1000 сортов риса, и среди них имеются такие, которые, с одной стороны, помогают отлично похудеть, а с другой, являются прекрасным средством очистки организма от скопившихся вредных веществ.

Речь идет о бурых, коричневых и красных сортах риса, которые не подвергаются шлифовке. Благодаря этому у них сохраняется оболочка, в которой и содержатся все те ценные витамины и минералы, которых лишен белый шлифованный рис, а кроме того, эти сорта по сравнению с ним имеют более низкую калорийность.


Рис при похудении – польза и вред

Как было сказано выше, для похудения надо выбирать нешлифованный рис, в частности, бурый, в составе которого содержатся полезные вещества, способствующие снижению веса:

  • клетчатка (в большом количестве) помогает хорошо очистить кишечник и нормализовать обмен веществ;
  • широкий витаминный состав, включающий в себя всю группу В, способствует насыщению организма полезными веществами и благотворно влияет на состояние нервной системы;
  • калий, присутствующий в большом процентном содержании, нейтрализует соли в организме, что дает возможность беспрепятственно выводить лишнюю жидкость, а ведь именно она является причиной отеков и, соответственно, больших объемов;
  • растительный белок, содержащийся также в большом количестве, помогает поставлять в организм незаменимые кислоты;
  • сложные углеводы отлично перерабатываются и полностью усваиваются, благодаря чему не откладываются в запас.

Кроме того, такой рис является хорошим источником энергии для организма, и надолго обеспечивает чувство сытости.


Что же касается вреда, который может нанести бурый рис организму, то, по сути, его не существует. Он может быть только условным в случае чрезмерного употребления риса, результатом чего может быть запор и существенная нагрузка на органы пищеварения.

Сегодня на основе риса разработано довольно много программ для снижения веса, самой популярной из которых является рисовая диета для похудения и очищения. Кроме того, отличный эффект дает и экспресс-разгрузка, а именно, разгрузочный день на рисе, который рекомендуется устраивать 2-3 раза в месяц.

Бурый рис для похудения

Вам не обязательно брать на вооружение конкретную диету, а можно просто ввести бурый рис в свой диетический рацион, но, чтобы он давал хороший эффект для похудения, нужно придерживаться следующих правил:

  • рис следует отваривать без соли;
  • употреблять его надо два раза в день – по небольшой порции (150-200 г) на завтрак и на ужин;
  • постепенно исключить из меню различные жирные блюда, что даст возможность организму приступить к расщеплению жировых запасов;
  • каждый день понемногу уменьшать порцию, причем, это касается и риса, и других блюд;
  • наряду с рисом в рационе должны присутствовать такие продукты, как отварная рыба и куриная грудка, овощи (отварные или приготовленные в пароварке), кисломолочные продукты с низким содержанием жира;
  • норма употребляемой за день жидкости должна быть не менее 2 л (в основном негазированная минеральная или простая вода, зеленый и травяной чай).

Проводить диетические программы на основе риса можно через каждые 2-3 месяца. Первый курс должен составлять 5 дней, а в дальнейшем постепенно увеличен до двух недель, причем, использовать для них можно не только бурый, но и красный рис.

Вы можете даже в своем повседневном питании заменить белый рис на красный или на бурый, поскольку и из этих сортов можно приготовить все те вкусные блюда – плов, тефтели, голубцы и другие, которые мы привыкли кушать из белого риса.

dietwink.com

Польза для фигуры

Рис для похуденияРисовая крупа – настоящая находка для тех, кому нужно очистить организм. Зернышки напоминают пористую губку, они являются натуральными сорбентами. Попадая в организм, рис впитывает в себя соли тяжелых металлов, токсины, шлаки, жиры и все то, что загрязняет кишечник и мешает его нормальному функционированию. Именно проблемы с пищеварением чаще всего являются главной причиной лишнего веса, потому употребление злака помогает в некоторой степени корректировать фигуру. В составе есть полезные для организма витамины и минералы, а также слизь, которая прекрасно защищает желудок от термических, механических и химических повреждений, не зря рис входит во многие лечебные диеты.

Виды злака и их свойства


Употреблять в пищу мы привыкли белый шлифованный или пропаренный рис, но он категорически не подходит для похудения. Дело в том, что после обработки зерна теряют большинство своих полезных компонентов.

Худеем с помощью рисаКакой лучше, однозначно ответить нельзя, так как многое зависит от самой системы питания, в которой используется продукт, и от поставленных целей. Рассмотрим свойства обоих сортов, чтобы выбрать наиболее подходящий.

Коричневый

Бурый сорт имеет менее длительный срок хранения, чем обработанный. Его цвет объясняется отсутствием механической чистки. Именно в шелухе содержится больше всего пищевых волокон, которые создают ощущение насыщения и выводят из организма шлаки. Для того чтобы зерна не теряли полезные компоненты, их не рекомендовано поддавать длительной варке. При помощи этого диетического продукта можно легко перенести коррекцию фигуры, так как голода вы ощущать не будете.

Дикий злак

Зернышки дикорастущей травы, которые по своим внешним данным напоминают всем известный злак, принято называть рисом, хотя они таковыми не являются. Однако употреблять этот продукт для похудения также можно, и это будет даже полезнее, чем бурый рис. В семенах содержатся такие ценные вещества:


  • Коррекция фигуры с помощью рисааминокислоты;
  • витамины А, В, Е;
  • минералы (фосфор, железо, цинк, натрий калий, медь, кальций);
  • медленные углеводы;
  • пищевые волокна.

Энергетическая ценность продукта достаточно высокая – целых 360 килокалорий на 100 г. Потому возникает вопрос о том, можно ли есть рис при похудении? Польза для фигуры от этого продукта очевидна – он выводит из организма все вредные вещества и ускоряет метаболизм.

Благодаря большому содержанию клетчатки, дикий рис создает длительное ощущение сытости, потому диеты с его участием считаются одними из наиболее эффективных.

Рисовая вода для коррекции фигуры

В странах Азии рисовый отвар пьют по утрам вместо кофе, в буквальном смысле. Натощак нужно употребить 200 мл этого напитка, который придает бодрости и сил на целый день. Кроме того, вы можете худеть на таком непривычном средстве. Оно отлично справляется с проблемами зашлакованности кишечника, оказывает мягкое слабительное воздействие, выводит лишнюю жидкость, запускает метаболизм, насыщает организм полезными витаминами (группы В, А, Е и С), минералами и антиоксидантами.


Как похудеть с помощью рисаПеред тем как готовить напиток, нужно выбрать правильный рис, лучше всего, если он будет бурым. Сами азиатки заливают стакан крупы 4-6 мерными стаканами воды и томят его на маленьком огне от 2-х до 4-х часов.

Также есть экспресс-вариант приготовления отвара. Для этого нужно взять 1 стакан коричневого риса, хорошо его промыть, залить 1 л холодной воды, варить 15 минут после того, как он вскипит. Воду нужно пить утром натощак, а кашу можно есть в качестве гарнира.

Квас из риса

Рисовый квас также используют для эффективного очищения кишечника и снижения веса. Это продукт натурального брожения, который не только действует на организм как сорбент, но и насыщает его полезными веществами.

Для приготовления напитка понадобится любой сырой рис, но лучше отдать предпочтение нешлифованному. Ни в коем случае нельзя использовать сечку.

Отмериваем 4 столовые ложки зерен, заливаем их 1 л остывшей кипяченой воды, кладем в смесь 3 столовые ложки сахарного песка и 4-6 ягод изюма, тщательно перемешиваем напиток и оставляем бродить при комнатной температуре на 2-4 дня. После того, как квас готов, процеживаем его, выливаем в бутылку или графин. Храним в холодильнике.

Варианты рисовых диет

Рисовая диетаПрофессиональные диетологи и народные умельцы придумали массу вариаций на тему похудения с рисом, потому вы можете выбрать для себя наиболее подходящий и комфортный метод очищения организма и коррекции фигуры.


Сырой рис натощак

Этот метод похудения также имеет несколько вариантов, рассмотрим самые популярные. Замочите на ночь в холодной воде крупу, утром съешьте столько зернышек, сколько вам полных лет. «Завтрак» нужно тщательно пережевывать, после него запрещено пить и есть как минимум 4 часа.

Второй вариант заключается в приготовлении 4 отдельных порций риса на каждый день. Возьмите 2 столовые ложки крупы и залейте 1 стаканом холодной воды, оставьте на ночь, утром промойте все и залейте свежей жидкостью, параллельно подготовьте еще один такой же стакан. На следующее утро повторите процедуру. Так нужно делать до 5-го дня. На пятый день утром съедаем рис, приготовленный раньше всего, во всех остальных стаканах меняем воду, в этот стакан засыпаем новую порцию. Повторяем так до 2-х недель.

Уменьшаем вес с помощью рисаУпотреблять пищу и напитки в течение 4-х часов после рисового завтрака нельзя, потому что необходимо, чтобы рис удаляли всю «грязь» именно из ЖКТ. Если же в это время вы решите перекусить или выпить чашечку чая, то работа сорбента будет направлена на продукты.


Крупа с соевым соусом

Этот вариант экспресс-диеты подойдет тем, кому нужно срочно сбросить вес. Каждый день можно есть рис, приправленный соевым соусом, и пить воду. Норма пищи не должна превышать 1,5 кг в день, да и вряд ли вам удастся съесть больше, ведь крупа отлично насыщает. За 2 недели можно избавиться от 3-5 кг веса.

Возможные опасности

Как употреблять рис при похуденииПри употреблении большого количества риса в любом виде у человека может возникнуть авитаминоз, так как злак является сорбентом, а эти вещества не разбираются в том, что в себя впитывать, полезные компоненты или вредные, они выводят из организма все подряд. Особенно важно принимать комплексы витаминов при рисовых монодиетах, употреблении отваров или других напитков на его основе.

Также нужно посоветоваться с врачом перед началом очистки организма, если у вас есть такие нарушения:

  • проблемы с работой ЖКТ;
  • геморрой;
  • серьезные заболевания почек и печени;
  • злокачественные и доброкачественные новообразовании;
  • заболевания сердечно-сосудистой системы.

abgym.ru

В чем польза риса

Химический состав рисового зернышка полезен тем, что:

  • Клетчатка освобождает организм от шлаков и токсинов, регулируя процессы обмена веществ.
  • Кальций благотворно влияет на ногти и волосы.
  • Калий необходим для нормальной работы сердца и сосудов.
  • Калий нужен для сердца.
  • Фосфор незаменим для жизнедеятельности костных тканей.
  • Цинк поддерживает деятельность органов чувств и развитие иммунитета.
  • Йод необходим для нормальной работы щитовидной железы.
  • Железо  нормализует функции кроветворения.
  • Витамины Е, РР и группы В укрепляют нервную систему, омолаживает организм, нормализует жизнедеятельности клеток.

Кроме того, в состав риса входит ряд нужных для человека аминокислот и минеральных элементов. Вместе они обеспечивают оздоровительный эффект этого злака.

Какие сорта риса используются для диеты

При слове «рис», вспомните, что в мире  около 5 тыс. видов сортов. Они различаются по  качеству и составу полезных веществ.

Для рисовой диеты подойдет любой рис, кроме кругло-зернистых сортов, как наименее ценных для диетического питания. Выбирайте длинно-зерновой рис, желательно, неотшлифованный. Подойдут коричневые, черные или красноватые сорта, в которых  большое количество полезных веществ. Чем темнее рис, тем больше в зернах содержится железа и магния.


польза риса

Можно использовать так называемый пропаренный рис. Благодаря такому способу обработки большая часть полезных веществ переходит из оболочки в зерно и пропаренный рис  уместен в диетическом питании.

По поводу калорий, да, считается, что в сыром зерне содержится от 290 до 370 кКал. После варки количество калорий уменьшается в 3 раза.

Рисовая диета – положительные качества

Достоинство рисовой диеты в том, что она многообразна. Это строгие рисовые диеты или щадящие и каждый найдет подходящий вариант.

польза риса

Я с предупреждением отношусь ко всем строгим диетам, потому что придерживаться их долгое время невозможно и очень вредно, и после возврата к нормальному питанию вес быстро возвращается.

Лучше, когда разумная умеренность присутствует во всем: и в питании, и в диете.

Что важно знать о рисовой диете

Как и в любой диете, в рисовой имеется недостаток, хотя он скрытый и о нем немногие знают.

Дело в том, что при рисовой диете вес уменьшается за счет вывода из организма лишнего количества воды.

Скрытые недостатки, о которых нужно знать

Нельзя забывать, что главный секрет сокращения веса при помощи риса – избавление организма от лишней жидкости. Из клеток выводится соль, и они избавляются от жидкости, которая необходима для поддержания водно-солевого баланса. А раз солей меньше, значит и воды нужно меньше.

После выхода из рисовой диеты сократите прием соли, чтобы сброшенные килограммы не вернулись, и поддерживался стабильный вес. Кстати, соли организму нужно немного и большая ее часть должна поступать непосредственно из продуктов, а не из солонки. Тогда будет меньше проблем с артериальным давлением, сердцем и сосудами.

Диета «Стакан риса»

Это очень жесткая рисовая диета, поэтому ее нельзя применять более 3 дней. За это время можно сбросить от 1 до 4 кг, но дольше сидеть на этой диете не рекомендуется, т.к. вместо похудения можно серьезно навредить  здоровью.

Она подойдет тем, у кого небольшой излишек веса и хочется сбросить пару килограммов к определенному событию, сокращать время диеты можно, увеличивать нельзя.

польза риса

Диета «Стакан риса» заключается в том, что этот стакан — пища  на день. Варите без соли, раздели на 5-6 порций и съешьте за день. Если мучает чувство голода, утолите его несколькими несладкими яблоками или травяными чаями без сахара.

Совет – рис лучше варить в 2-х водах, первую воду, в которой рис закипит, слейте и налейте новую, в ней и продолжите варку.

Не забывайте об обычной или минеральной воде, но без газа воду – выпивайте не менее 2-х литров в день.

Если вдруг почувствуете себя плохо, закружится голова или потемнеет в глазах – немедленно прекращайте диету. Можно похудеть и другим способом, не истязая организм.

Рисовая диета «Пять объемов»

Эта диета рассчитана на 2 недели. Суть в том, что вы берете 5 стаканов, насыпаете в каждый по 2 ст. л. риса и заливаете до краев холодной водой.

Чтобы не запутаться, стаканы снабдите наклейками с цифрами. Емкости заполняйте рисом и водой не в один день, а в каждый последующий. Каждый день меняйте воду в стаканах.

Так, в 1-й день наполняете 1 стакан, на следующий другой и т.д. Рис отстаивается 4 дня. На 5-й день из стакана под номером 1 сливаете виду и съедаете рис на завтрак, после чего снова засыпаете в него злак и наливаете воду.

На следующий день то же повторяете со стаканом под номером 2, и т.д.

В остальные приемы ешьте, как обычно, но не забывайте об умеренности, сократите количество соли и пейте 2 л. воды. Диете хотя и трудоемкая, но несложная, сидеть на ней легко и за 2 недели можно сбросить до 3 кг.

Рисовая диета «Семидневка»

Диета длится 7 дней. В это время ешьте рис и овощи, но овощей не должно быть больше риса. Категорически запрещаются соль, жирные соусы, приправы и майонез, сдобрите овощи чайной ложкой оливкового масла.

польза риса

Диета хорошо переносится, считается щадящей и безвредной, но помогает сбросить до 2 кг без изнурительного голодания. Организм получает необходимые витамины и минеральные вещества. Все время употребляйте зеленый или травяной чай, кофе без сахара.

www.diet-menyu.ru

можно ли есть рис при похудении

Рис – крупа, которая является основой для таких популярных блюд, как голубцы и плов. С каждым годом людей, отдающих предпочтение правильному питанию, становится больше. Поэтому важно разобраться, можно ли есть рис при похудении или нет. Есть несколько разных сортов, которые имеют свои преимущества и недостатки.

Можно ли похудеть на рисе?

Самым неполезным, но при этом распространенным считается белый шлифованный рис. Во время обработки зерна теряют много полезных веществ. Людям, желающим избавиться от лишнего веса, стоит обратить внимание на неочищенный бурый рис, который легко узнать по внешнему виду, поскольку он черный. Если интересует тема, можно ли есть рис на диете, то именно этот сорт является рекомендованным для таких людей. У бурого риса есть ряд преимуществ, которые способствуют похудению:

  1. В больших количествах в таком продукте содержится клетчатка, которая помогает очистить организм от имеющихся токсинов, а еще она способствует нормализации обмена веществ.
  2. У такой крупы есть много витаминов и минералов, которые поддерживают работу организма. Входят в состав витамины группы В, благоприятно влияющие на деятельность нервной системы, что важно в период похудения.
  3. Разбираясь в том, можно ли поправиться от бурого риса, стоит сказать о том, что в этом злаке много растительного белка, который поставляют в организм незаменимые кислоты. При этом в нем нет глютена.
  4. В рисе есть много калия, который нейтрализует соли в организме, что приводит к выведению лишней жидкости из организма, а она является главной причиной возникновения отеков.

Говоря о том, можно ли есть рис на ночь, стоит сказать о том, что в этой крупе много углеводов, которые нужно есть только в первой половине дня. Благодаря такому блюду можно надолго избавиться от чувства голода.

womanadvice.ru

Можно ли похудеть на рисе?

  • Можно

    Только рис нужно кушать чистый — без мяса и специей

    Он конечно не очень вкусный, но ведь нужно худеть

    При этом нужно и заниматься физическими упражнениями.

    Правильное питание и занятия помогут сбросить кг.

    Если просто кушать рис — тоже можно сбросить, только меньше.

  • Можно, только вот сидеть на диете, которая включает один рис врайне вредно, так как это монодиета и в организм не поступает нужное количество витаминов, минералов и микроэлементов. Но сделать рис складовой Вашего рациона даже очень нужно, и организм почистите и обмен веществ улучшите.

  • Могу сказать, что на рисе можно быстро похудеть, quot;скинув водуquot;, а не жир. Например, если кушать в течении дня сваренный несолный рис, то можно потерять около 1 килограмма жидкости. Но помните, что она так же быстро и вернтся, как ушла.

  • Конечно можно. Только для похудения не надо его солить, добавлять мясо и другие вкусности. Если весь день сидеть на несолном рисе, можно сбросить около килограмма. Но ведь это так невкусно! Да и витаминов в рисе не так уж и много. Придтся их принимать дополнительно.

    Я сама весила до беременности 55 кг при росте 170 (и это после 30 лет). Во время беременности стала весить более 70 кг, за что врачи ругали. Хотели класть в больницу с патологической прибавкой в весе, но я их просила дать мне шанс (на каждом приме практически). За неделю (данный мне срок) вес сбрасывала (около 1,5 кг). Просто старалась есть часто, но маленькими порциями и после шести не есть. Перед походом к врачу день сидела на яблоках и нежирном твороге.

  • Конечно на рисе похудеть можно, только надо правильно это делать.

    Моя знакомая похудела за 2 месяца с 87 кг до 60 кг, и ела она вареный не соленый рис, соль вообще исключила из рациона, макаронные и мучные изделия тоже исключила.

    В рацион е питания входило:

    Вареная рыба, вареная курица, вареные и сырые овощи, хлеб черный, чай зеленый, фрукты, сухари, свежевыжатые соки, салаты с овощами без соли заправленные оливковым маслом. Диета без солевая, низкокалорийная с использованием всех круп.

  • Можно похудеть хоть на копченом сале, если есть его очень мало и при этом много двигаться. Про рисовую диету я читала, но там рис специально несколько дней вымачивается, чтобы из него вымывался крахмал, есть его надо на завтрак, (1 столовую ложку такого риса в день) после чего 4 часа ничего не есть.

    Очень хорошо очищает организм. Но, как при любой диете, надо все-таки к себе прислушиваться, как там оно поживает. Ну и побольше витаминов на обед и ужин, так как рисовая диета выводит не только ненужное, но и нужное.

  • Рис считается одним из абсорбентов, выводящих из организма различные шлаки и вредные вещества, поэтому на нем не только худеют, но еще и чистят организм. Он входит во многие системы здорового питания и образа жизни. Главное, что с ним нельзя вместе есть мясо, рыбу и яйца, а еще желательно чтобы он был без масла и жиров, тогда обязательно похудеете.

  • Похудеть на рисе можно, но для этого придется есть только вареный рис и желательно без соли, это совсем не вкусно, лично я пробовала устраивать разгрузочный день на рисе с томатным соком, похудела грамм на 500, по крайней мере не так противно, как рис без ничего.

  • Похудеть на рисе можно, но один рис есть не рекомендуется, так как он приведет Вас не только к похудению, но и к запорам. Лучше есть рисовые супчики. Также желательно есть овощи и фрукты, в которых есть полезные для организма витамины и минералы, так как одними супчиками не наполнишь организм всеми витаминами.

  • Да, на рисе похудеть можно. Есть даже такая диета и разгрузочные дни на рисе. Но монодиеты для организма неполезны, да и долго есть один рис вы не сможете. После возвращения к обычной еде вес вернется на место.

info-4all.ru


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.