Не калорийная пища


20 самых вкусных низкокалорийных блюд и продуктов для худеющихКто из нас не любит вкусно поесть? Все любят! Никто не откажется ни от сытного обеда «из трёх блюд», ни от сладкого ароматного десерта. Но, как правило, чем вкуснее блюдо, тем быстрее мы набираем те самые, противные лишние сантиметры на талии. Привыкая «чревоугодничать», мы отнимаем у организма способность нормально функционировать, и борьба с лишними килограммами становится навязчивой идеей. В итоге – жёсткие ограничения в питании, сумасшедшие диеты, никакого настроения и никакого наслаждения от еды. Хотя существует огромное множество очень даже вкусных блюд и продуктов способствующих похудению.

Содержание статьи:

  • Самые вкусные низкокалорийные блюда и продукты для худеющих
  • Вкусно и низкокалорийно для худеющих! Полезные факты

Низкокалорийный суп с грибами

Низкокалорийные блюда - грибной супИнгредиенты:

  • 50 г сушеных грибов
  • Картофель – 7 шт.
  • Морковь -1 шт.
  • Луковица
  • Специи
  • Растительное масло – 2 ст.л.

Грибы замочить на пару часов, отварить, промыть, мелко нарезать и обжарить с луком-морковкой. Картофель отварить и растолочь до состояния пюре, добавить грибной отвар до консистенции сметаны. Далее добавляем зажарку и специи. Суп готов.

  • Телятина в вине

    Низкокалорийные блюда - телятина в винеИнгредиенты:

    • Сухое красное вино – 100 г
    • Телятина – 450-500 г
    • Две луковицы
    • 2 ложки растительного масла
    • Пряности (мята, соль-перец, базилик)

    Нарезать мясо кусочками, потушить до мягкости, добавить кольца лука, измельченные травы и немного воды. Тушить еще пятнадцать минут, добавить вино.

  • Кабачковая запеканка

    Низкокалорийные блюда - кабачковая запеканкаИнгредиенты:

    • Баклажаны – 400 г
    • Кабачки – 600 г
    • Растительное масло – 2 л.
    • Сметана – стакан
    • Яйцо
    • Специи

    Замочить баклажаны на полчаса в чуть подсоленной воде. Далее выложить их поочередно с кабачками на противень, сбрызнув сверху маслом. Отправить в духовку. В это время взбить сметану, специи и яйцо миксером и залить данной смесью подрумяненные овощи. После довести запеканку до полной готовности.

  • Ягодный коктейль

    Низкокалорийные блюда - ягодный коктейль
    Смешать в миксере треть стакана молока, свежие или замороженные ягоды (клубнику, малину, смороду), стакан нежирного йогурта. Данный десерт отлично подойдет для худеющего любителя сладенького.

  • Рыба, запеченная в духовке

    Низкокалорийные блюда - рыба в духовкеДля приготовления низкокалорийного и вкусного блюда из рыбы существует немало рецептов. Для этого нужно взять любую рыбу (за исключением самых жирных сортов), почистить, посыпать специями (имбирь, соль, перец), сбрызнуть лимонным соком, завернуть в фольгу и отправить в духовку. Безусловно, идеальный вариант – семга или форель, но по причине жирности этих сортов, предпочтительно выбрать более легкий вид.

  • Шашлычок из креветок

    Низкокалорийные блюда - шашлычок из креветокКак ни странно, изумительный шашлык можно приготовить не только из мяса.


    тавив хвостики, почистить креветки, замариновать и оставить в холодильнике на пару часов. Маринад готовим из томатной пасты, орегано, перца-соли, петрушки с чесночком, оливкового масла и лимона. Далее оформляем замаринованные креветки как традиционный шашлык, нанизывая на каждый шампур по несколько штук. Вместо привычных луковых колец, чередуем креветки с маринованными лимонными дольками. По пять минут с каждой стороны на гриле, и низкокалорийный шашлык готов.
  • Яблочный десерт

    Низкокалорийные блюда - яблоки в духовке

    • Вычистить из яблок сердцевинки.
    • Наполнить образовавшиеся отверстия массой из меда, орехов и сухофруктов.
    • Запечь яблоки в духовке в течение пятнадцати минут.

    Вкусно, полезно, низкокалорийно.

  • Зеленый салат с брынзой

    Ингредиенты:

    • Низкокалорийные блюда - салат с брынзойБрынза – 200 г
    • Сметана (нежирная) – 3 ложки
    • Укроп, зеленый лук, зеленый салат
    • Соль-перец

    С приготовлением этого салата справится даже ребенок. Брынзу потереть на крупной терке, соединить с зеленью, специями и сметаной, смешать, посыпать укропом, украсить, исходя из фантазии.

  • Салат из спаржи

    Ингредиенты:


    • Низкокалорийные блюда - салат из спаржиНешлифованный рис – 100 г
    • Спаржа – 300 г
    • Твердый сыр – 100 г
    • Полстакана сметаны (нежирной)
    • Рубленая зелень, специи

    Смешать рис и кладезь минералов — спаржу, предварительно их отварив. Сыр потереть и добавить в салат вместе с зеленью, заправить сметаной.

  • Запеченный говяжий язык

    Ингредиенты:

    • Запеченный говяжий язык1 килограмм говяжьего языка
    • Несколько чесночных зубчиков
    • Лавровый лист
    • Ложка оливкового масла
    • Лимон
    • Соль-перец, хмели-сунели

    Залить язык на пятнадцать минут кипятком. Растолочь чеснок, добавить к нему специи, крошеный лавровый лист, масло и сок половинки лимона, смешать. Вытащить язык, стянуть кожицу, смазать готовой смесью, спрятать в холод на три часа. Затем завернуть в подготовленную фольгу и поставить в духовку.

  • Грибной омлет со шпинатом

    Низкокалорийные блюда - Грибной омлет со шпинатом

    • На разогретой сковородке пассировать полстакана резаных шампиньонов в ложке оливкового масла.
    • Добавить полстакана шпината и обжаривать до его мягкости.
    • Далее влить яйца (три белка и одно целое яйцо, предварительно взболтанные).
    • Через три-четыре минуты уложить поверх омлета ломтик козьего сыра и свернуть блюдо пополам.

    Употреблять с цельнозерновым хлебом.

  • Сэндвич с лососем

    Сэндвич с лососем

    • Ломтик цельнозернового хлеба смазать столовой ложкой тертого нежирного сыра.
    • Уложить сверху ломтик лосося.
    • Далее – кусочек красного лука и кресс-салат.

    Подавать с салатом из нута, цуккини, кунжута и шампиньонов.

  • Тартинка с яйцом и супом

    Тартинка с яйцом и супомНа ломтик цельнозернового (желательно, подсушенного) хлеба выложить:

    • Размятую белую фасоль
    • Припущенный в оливковом масле лук (кружочками)
    • Яйцо-пашот

    Сверху присыпать тертым пармезаном и рубленой зеленью. Подавать с овощным супом, присыпанным резаным шпинатом.

  • Салат «Цезарь-лайт»

    • Салат "Цезарь-лайт"Сварить куриную грудку, без кожи.
    • Около 80 г грудки порезать на кусочки, смешать с резанными листьями салата ромен (полстакана).
    • Добавить два порезанных пополам помидора черри, тертый пармезан и подсушенные сухарики (четверть стакана).
    • Заправить салат оливковым маслом и бальзамическим уксусом (1/2 ложки).

  • Запеченный картофель-чили

    Запеченный картофель-чили

    • Выложить в форму для запекания отварной картофель.
    • Присыпать ломтиками вареной индейки, смешанной с готовыми бобами в равных пропорциях.
    • Сверху посыпать тертым нежирным сыром, добавить щепотку чили.

    Запекать до образования сырной корочки.

  • Кабачковый суп-пюре

    Ингредиенты:

    • Кабачковый суп-пюреЯблоко – 1 шт.
    • Кабачки – 3 шт.
    • Луковица
    • 2 картофелины
    • Пара зубчиков чеснока
    • Зелень (щавель, укроп, петрушка)
    • 750 мл воды
    • Стакан молока
    • По вкусу – сыр, оливковое масло и перец-соль.

    Нарезать кольцами кабачки, яблоки – кубиками, лук – полукольцами, картофель – на терке. Нагреть в кастрюле оливковое масло, обжарить лук, добавить кабачки и картофель с яблоками, чуть обжарить, залить водой. После закипания варить пятнадцать минут под крышкой. За несколько минут до полной готовности добавить зелень и чеснок. Снять с огня, измельчить в блендере, влить молоко, засыпать сыр, посолить. Варить еще несколько минут.

  • Цветная капуста в духовке

    Ингредиенты:


    • Цветная капуста в духовкеКочан цветной капусты
    • Мука ¾ ст.
    • Стакан молока
    • Пара ложек чесночного порошка
    • Сливочное масло – 50 г

    Промыть, просушить и разобрать на соцветия капусту. Всыпать в миску муку, чесночный порошок и масло. Постепенно влить молоко, помешивая массу. В готовую смесь окунуть каждое соцветие капусты, выложить на противень поверх бумаги для запекания, отправить в духовку на двадцать минут. Затем снизить градус духовки и продолжить запекание еще на двадцать минут. Подавать в качестве закуски.

  • Котлетки из брокколи

    Ингредиенты:

    • Котлетки из брокколиБрокколи – 0,5 кг
    • Луковица
    • Два яйца
    • Сыр – 100 г
    • Соль-перец по вкусу
    • Две ложки муки
    • 100 г молотых сухарей
    • Растительное масло

    Пассеровать шинкованный лук в течение пяти минут, добавить разобранную на соцветия брокколи, тушить десять минут. В блендер сложить содержимое сковородки, яйца, специи и смешать в одну массу. Добавить в нее же натертый сыр и муку. Сформировать котлетки, обвалять в сухарях, обжарить обычным способом. Либо довести их до готовности в духовке.

  • Осетрина на пару

    Ингредиенты:

    • Диетические блюда - осетрина на паруОсетрина – 0,5 кг
    • Полбанки оливок
    • Белое вино – 5 ст.л.
    • Ложка муки
    • Лимончик
    • Специи по вкусу
    • Три ложки сливочного масла

    Рыбу промыть, разделать на медальоны, подсушить полотенцем, приправить специями. Выложить на решетку пароварки кожей кверху. Сверху уложить колечками оливок, полить вином, запустить пароварку на полчаса. Соус: растопить масло на сковороде, добавить просеянную муку, стакан бульона из пароварки и готовить десять минут, помешивая. Процедить соус, добавить кусочек масла, посолить, выжать лимончик, остудить. Рыбу выложить на блюдо, полить соусом, украсить, добавить овощной гарнир.

  • Фаршированный цуккини

    Ингредиенты:

    • Фаршированный цуккиниЦуккини – 4 шт.
    • Томаты – 3 шт.
    • 4 зубчика чеснока
    • Специи по вкусу
    • 100 г стручковой фасоли

    Разрезать вдоль цуккини, посолить, запечь в духовке в течение десяти минут. Нарезать чеснок с томатами, потушить на сковороде, добавить воды и мелко покрошенную фасоль, тушить до ее мягкости. Из остывших цуккини вынуть ложкой мякоть, порубить ее и добавить к другим овощам на сковороду. Приправить специями-солью, потушить. Цуккини посолить, отправить в духовку еще на десять минут. Остудить цуккини, наполнить их овощной начинки со сковороды.

  • Вкусно и низкокалорийно для диеты — полезные факты

    • Диетические блюдаБелковые продукты считаются самыми сытными из всех низкокалорийных продуктов. Насытиться и ускорить обмен веществ можно с помощью грудки индейки, яичных белков, тофу, белой рыбы, кефира, творога и морепродуктов.
    • Вывести лишнюю жидкость помогут огурцы, сельдерей, петрушка с укропом, эстрагон и базилик.
    • Максимум витаминов, пищевых волокон и минералов можно «почерпнуть» из гранатов, красного винограда, шпината, салатной зелени, красной капусты и лука.
    • Огурцы позволяют справляться с повышенным газообразованием.
    • Диетические блюдаПри переваривании клетчатки грейпфрута организм затрачивает несколько десятков калорий.

    • При чувстве внезапного голода может спасти десерт из творога или йогурта с ягодами.
    • Бульон при похудении предпочтительно использовать вторичный, а вот зажарку, по возможности, свести к минимуму.
    • Также следует помнить о киселях, компотах и травяных чаях, полезных для фигуры.

    И не забывайте баловать себя, любимую, горьким шоколадом. Он производит психотерапевтический эффект, и обладает большим числом антиоксидантов.

    www.colady.ru

    Масла и жиры

    Самые калорийные продукты — животные и растительные жиры. Например, в 100 г свиного сала или рыбьего жира находится целых 900 калорий, что делает их чрезвычайно калорийными.

    Практически такой же калорийностью обладают и другие жиры:

    • говяжий;
    • бараний;
    • домашней птицы (кур, уток, гусей);
    • печени трески;
    • кондитерский и кулинарный.

    Сало

    Почти не уступают по калорийности животным жирам и растительные, используемые для приготовления первых и вторых блюд, выпечки, а также для заправки салатов:

    • подсолнечное;
    • оливковое;
    • кукурузное;
    • арахисовое;
    • рапсовое;
    • льняное;
    • кокосовое;
    • конопляное;
    • соевое;
    • ореховое.

    На втором месте среди жиров стоят натуральное сливочное масло и  маргарины — в них содержится около 750 калорий.

    Растительное масло

    Мясо, птица и колбасы

    Из этой категории еды самой калорийной является сырокопченая свиная грудинка. Ее калорийность — 600 калорий. За ней идет жирное свиное мясо с калорийностью почти 500 калорий. Столько же калорий и в сырокопченой Любительской колбасе первого сорта.

    Колбаса

    Чуть менее калорийны:

    • сырокопченая Любительская колбаса;
    • полукопченая Краковская колбаса;
    • полукопченая корейка.

    В них насчитывается 470-460 калорий. Такой же энергетической ценностью обладают отбивные котлеты из свинины. 100 калорий им проигрывают котлеты из телятины и курятины (370-380 калорий).

    Из птицы на первом месте по калорийности стоит жареный домашний гусь (620 калорий), вареный гусь менее калорийный — 450 калорий. Печень откормленного гуся является самым жирным субпродуктом с калорийностью более 400 калорий. В домашней утке и желтке куриного яйца содержится на 50 калорий меньше.

    Запеченный гусь

    Рыба и морепродукты

    Не отстают по питательности от мясных продуктов рыбные. Дары рек и морей также весьма калорийны благодаря содержащемуся в них рыбьему жиру:

    • лосось разных видов — 430-200;
    • корюшка сушеная — 390;
    • кета сушеная — 380;
    • белуга и минога каспийская — 330;
    • белорыбица — 270;
    • белоглазка аральская — 250;
    • креветки, обжаренные в масле — 250;
    • вобла вяленая и горбыль волнистый  — 230;
    • лещ вяленый и мойва осенняя  — 220;
    • морской гребешок — 220;
    • зубатка жареная, морской окунь  и моллюски всех видов — 200;
    • осетр сибирский — 200;
    • кефаль копченая и килька каспийская — 200;
    • карп жареный и кета соленая — 180.

    Лосось

    Питательна и вкусна также  и рыбья икра:

    • икра лобанья — 500;
    • икра тихоокеанской сельди — 310;
    • икра осетровая — 290-200;
    • черная и красная икра — 260;
    • икра кеты — 250;
    • икра белуги и горбуши  — 230;
    • икра севрюги — 220.

    Рыбья икра — дорогостоящий деликатес и украшение любого стола. Она богата ценными насыщенными жирными кислотами и легкоусвояемыми белками, а также витаминами А, Е, D и находящимся в доступной форме йодом, который необходим для работы щитовидной железы. Икра поддерживает организм человека в тонусе, укрепляет сердце и сосуды, способствует выработке белка коллагена, который поддерживает кожу в молодом состоянии.

    Рыбья икра

    Консервы

    Консервированные продукты, особенно с  добавлением масла, также очень калорийны. Из них  самые питательные следующие:

    • печень трески — 610;
    • шпроты в масле — 370;
    • консервированные оливки черные — 360;
    • сардины атлантические в масле — 250;
    • камбала, обжаренная в масле — 250;
    • консервированная белуга — 230;
    • анчоус в масле — 200.

    Поэтому даже небольшая баночка консервов, съеденная с другой пищей, не только разнообразит меню, но и обеспечит энергией на целый день.

    Печень трески

    Орехи и семечки

    Все орехи очень калорийны из-за содержащихся в них растительных масел. Среди них первую позицию занимают орехи макадамия, родом из Австралии. Их энергетическая ценность — 720 калорий. Но эти экзотические плоды не всегда имеются в продаже, к тому же они еще и дороги. Всего на 20 калорий меньше в родных грецких орехах и  мелких, но вкусных лесных орешках (фундук), в 100 г которых содержится 700 калорий. Другие орехи уступают лидирующей тройке в плане калорийности. Они содержат:

    • миндаль — 650;
    • кедровые орешки и кешью — 630;
    • фисташки — 610;
    • арахис — 550.

    Очень питательны и всеми любимые семечки подсолнуха (610 калорий), а также тыквенные семечки (580 калорий). Нужно заметить, что все эти продукты, кроме большого процента жиров, содержат еще и практически все необходимые для человеческого организма витамины и микроэлементы. Поэтому время от времени их обязательно нужно включать в свой рацион, даже несмотря на их высокую калорийность.

    Грецкие орехи

    Сдоба, выпечка и сладости

    Известно, что все сладкое и мучное содержит в себе массу калорий. И это действительно так. Стоит лишь посмотреть на следующий перечень, чтобы в этом убедиться:

    • торт шоколадный — 570;
    • слоеное пирожное с кремовой начинкой — 550;
    • горький, белый и молочный шоколад — 550-530;
    • вафли с начинкой — 530;
    • слоеный торт с кремом и халва подсолнечная  — 520;
    • печенье курабье — 510;
    • кукурузные палочки — 500;
    • вафельные трубочки с масляной начинкой  — 490;
    • печенье шоколадное — 460;
    • печенье слоеное с яблочной начинкой — 450;
    • щербет и мороженое — 450;
    • печенье овсяное — 430;
    • слойка с творогом — 410;
    • кекс с изюмом — 380;
    • мед — 310.

    Так что тем, кто хочет сохранить фигуру, нужно с осторожностью употреблять такую еду, чтобы не поправиться. А тем, кто хочет сбросить вес, стоит на время отказаться от нее вовсе.

    Шоколадный торт

    Напитки

    Некоторые напитки по питательности  могут легко  сравниться даже с  самыми калорийными десертами. Все зависит от их состава и углеводов, содержащихся в них. На первом месте среди напитков стоит горячий шоколад. В нем целых 490 калорий. Добавление в этот напиток  сливок еще больше  увеличивает его калорийность.

    Следующими за горячим шоколадом идут алкогольные напитки. В 100 г этих жидкостей содержится калорий:

    • в сладком ликере — 350;
    • в водке, коньяке, бренди, джине, виски и роме — 250;
    • в сладком вине —  100.

    А если учесть, что алкоголь обычно закусывают, то общая питательность такой «еды» значительно возрастает. И все же, несмотря на это, совсем  отказываться от хорошего алкоголя не стоит. В умеренных дозах он не только не вредит организму, но и приносит очевидную пользу: снимает напряжение, улучшает настроение, пищеварение и кровообращение, нормализует обмен веществ, не дает образовываться тромбам. А порция натурального вина еще и обогащает организм витаминами, микроэлементами и антиоксидантами.

    Вино

    Молочные продукты

    Эта категория еды также очень питательна. На первом месте по калорийности из молочных продуктов стоят твердые сыры:

    • сыр Пармезан — 430;
    • сыр швейцарский — 400;
    • сыр российский — 370;
    • сыр голландский — 360;
    • сыр пошехонский — 340.

    Меньшей калорийностью обладают другие популярные продукты из молока:

    • творожная масса — 340;
    • молоко сгущенное с сахаром — 315;
    • брынза — 260;
    • жирный творог и плавленый сыр — 230;
    • сливки 20%-й жирности и густая сметана — 200.

    Все без исключения молочные продукты не только питательны и вкусны, но и очень полезны для человеческого организма. Например, в них, как и в свежем молоке, содержится много легкоусвояемого белка, а также кальция и фосфора, что делает эти продукты незаменимыми для роста костей и поддержания их в отличном состоянии.

    Сыры

    Каши и макароны

    Большинство круп  и макароны также отличаются питательностью из-за того, что на 60-80% состоят из углеводов. К примеру, приготовленная из них еда будет отличаться такой пищевой ценностью:

    • пшенная каша и мюсли злаковые — 350;
    • кукурузная каша и макароны высшего и 1 сорта — 340;
    • гречка, сваренная на молоке, манная и перловая каши — 330;
    • каши из коричневого риса и нута — 330;
    • рисовая, пшеничная и ячневая каши  — 320;
    • гречневая и гороховая каши — 300.

    Пользу всех видов каш отметили еще наши предки — разнообразные каши входили в их повседневный рацион и занимали его значительную часть. И сегодня всем, кто придерживается правил здорового питания, обойтись без каш невозможно, ведь в них, кроме углеводов, являющихся источником жизненной энергии, содержится еще и целый набор витаминов и минералов, а  самое главное — клетчатка, необходимая для нормального пищеварения.

    Пшенная каша

    Овощи и фрукты

    Это самая низкокалорийная еда, так как все овощи  содержат в себе мало углеводов и совсем не содержат жира. Калорийность большинства овощей не превышает 50 калорий.

    Исключением являются:

    • вареные початки кукурузы — 110 калорий;
    • зеленый горошек — 90;
    • картофель — 80-90.

    Все  овощные блюда отличаются низкой калорийностью. Например, питательная ценность 100 г картофельного пюре всего лишь 80-90 калорий, поэтому такое блюдо можно без опасения есть тем, кто боится поправиться. Жареная же картошка превосходит вареную по калорийности в 2 раза. Ее энергетическая ценность — почти 200 калорий.

    По 100 калорий содержат такие известные блюда как винегрет и жареные кабачки. Из овощных кушаний по питательности выделяются также кабачковая (120 калорий) и баклажанная икра (150 калорий).

    Среди фруктов и сухофруктов первенство по калорийности принадлежит экзотическому кокосу. Его энергетическая ценность — 350 калорий.

    Следующими за ним идут:

    • курага и изюм — 290;
    • чернослив — 230;
    • авокадо — 160;
    • инжир — 110;
    • бананы — 90;
    • гранат — 80.

    Калорийность же большинства привычных всем местных  фруктов часто не дотягивает и до 50-60 калорий. Поэтому есть свежие фрукты можно даже людям с избыточным весом.

    Кокос

    topkin.ru

    Почему калорийные продукты прибавляют вес

    Для человеческого организма крайне важно сбалансированное питание и получение белков, жиров и углеводов в достаточном количестве. Без этих составляющих организм не будет нормально функционировать, а избыток этих веществ, ведет к крайне негативным последствиям.

    Употребление значительного количества жиров затрудняет процессы обмена веществ, что приводит не только к ожирению, но и тормозит нервную деятельность. Большое количество углеводов преобразовывается организмом в жир, что также приводит к ожирению.

    Частое или регулярное употребление калорийной пищи, которая богата жирами, приводит к гипертонии, образованию холестериновых бляшек, инсульту. Еще, потребление не малого количества жиров вызывает в организме высвобождение свободных радикалов, а они вызывают образование злокачественных опухолей.

    Ну и не забудем про банальное ожирение, которое не только мешает в плане красоты, но и ведет к развитию многих сопутствующих набору веса болезням.

    Но, не стоит сразу выкидывать бутылку с оливковым маслом в мусор! Как не велико стремление человека к уменьшенному потреблению жиров, избавиться от них совсем не получится.

    список низкокалорийных продуктов для похудения

    Согласно таблицам калорийности, каждый продукт имеет в своем составе эти составляющие, а именно:

    • вода;
    • углеводы;
    • белок;
    • жиры.

    Например: жир, который находится в рыбе, это полиненасыщенные жирные кислоты (омега 5), они просто необходимы нашему организму. Орехи (миндаль), в которых тоже есть жиры (омега 6), незаменимые для работы нашего организма.

    Перечень низкокалорийных продуктов

    Низкокалорийными считаются продукты, которые по таблице калорийности не набрали 100 килокалорий на 100 грамм веса.

    В мясных продуктах это телятина. Из мясных субпродуктов к малокалорийным продуктам относятся:

    • говяжьи почки;
    • говяжья печень;
    • свиное сердце;
    • свиные почки.
    • бараньи почки;
    • баранье сердце;

    Низкокалорийные белковые продукты — это некоторые виды рыбы как морской, так и речной. Вот этот далеко не полный перечень малокалорийного рыбьего царства.

    малокалорийные рецепты

    Морская рыба:

    • камбала;
    • корюшка;
    • ледяная;
    • макрусус;
    • минтай;
    • навага;
    • путассу;
    • треска.

    Пресноводная рыба:

    • карась;
    • карп;
    • налим;
    • окунь речной;
    • судак.

    Продукты молочные и кисломолочные:

    • молоко ацидофильное;
    • натуральный йогурт;
    • простокваша;
    • молоко;
    • кефир;
    • ряженка;
    • творог нежирный.

    А также, овощи и фрукты, природой в них заложено мало калорий, правда, существуют и исключения. В овощах выбился из списка чеснок, набрав аж целых 106 ккал. Во фруктах лидируют шиповник и финики, набрав 101 и 281 ккал соответственно.

    До 40 ккал

    таблица низкокалорийных продуктов

    Овощи:

    • баклажаны – 26 ккал;
    • кабачки – 27 ккал;
    • капуста белокочанная – 27 ккал;
    • лук (перо) – 22 ккал;
    • морковь – 30 ккал;
    • огурцы – 13 ккал;
    • щавель – 21 ккал;
    • перец – 27 ккал;
    • редька – 32 ккал;
    • репа – 26 ккал;
    • салат – 13 ккал;
    • капуста цветная – 29 ккал;
    • редис – 19 ккал;
    • томаты – 19 ккал;
    • стручковая фасоль – 32 ккал;
    • шпинат – 28 ккал.

    Фрукты:

    • ягоды айвы – 38 ккал;
    • слива алыча – 34 ккал;
    • апельсин – 37 ккал;
    • грейпфрут – 38 ккал;
    • лимон – 32 ккал;
    • мандарин – 37 ккал;
    • ягоды голубики – 35 ккал;
    • ягоды ежевики – 33 ккал;
    • ягоды клюквы – 38 ккал;
    • ягоды морошки – 31 ккал;
    • ягоды облепихи – 30 ккал;
    • ягоды смородины – 39 ккал;

    Морские продукты:

    • капуста морская – 5 ккал;
    • трепанги – 35 ккал.

    До 70 ккал

    Овощи:

    • лук репчатый – 44 ккал;
    • петрушка (корень, зелень) – 46 ккал;
    • свекла – 47 ккал;

    список самых низкокалорийных продуктов

    Фрукты:

    • плоды абрикоса – 46 ккал;
    • ананас – 47 ккал;
    • ягоды вишни – 48 ккал;
    • плоды граната – 51 ккал;
    • плоды груши – 43 ккал;
    • инжир – 55 ккал;
    • ягоды кизила – 45 ккал;
    • плоды персика – 44 ккал;
    • ягоды рябина – 58 ккал;
    • ягоды сливы – 43 ккал;
    • плоды хурмы – 63 ккал;
    • ягоды черешни – 52 ккал;
    • ягоды шелковицы – 53 ккал;
    • яблоки – 46 ккал;
    • ягоды брусники – 40 ккал;
    • ягоды винограда – 69 ккал;
    • ягоды земляники – 41 ккал;
    • ягоды крыжовника – 44 ккал;
    • ягоды малины – 41 ккал;
    • ягоды черники – 41 ккал;
    • смородина черная – 41 ккал.

    Субпродукты мясные:

    • говяжьи почки – 67 ккал.

    Рыба:

    • макрурус – 60 ккал;
    • минтай – 69 ккал;
    • крабы – 69 ккал;

    Молочные продукты:

    • натуральный йогурт – 52 ккал;
    • кефир (жирный) – 58 ккал;
    • молоко – 59 ккал;
    • простокваша – 57 ккал.

    Низкокалорийные продукты для диеты

    в каких продуктах мало калорий

    Для диеты рекомендуются продукты с самым низким содержимым жиров и высоким содержанием клетчатки, вот некоторые из них:

    • рис отварной (коричневый);
    • редиска;
    • йогурт;
    • отварная чечевица;
    • шампиньоны;
    • вся зелень для салатов;
    • капуста;
    • помидоры и огурцы.

    Низкокалорийные продукты, из которых готовится салат, будет полезен как диетическая еда, только в случае самостоятельно приготовления к ним заправки. Вместо майонеза и подсолнечного масла для заправки, возьмете лимон или яблочный уксус.

    Собираясь похудеть с помощью малокалорийной диеты, стоит помнить, что количество калорий не должно быть менее 1000–1400 в сутки. В противном случае есть риск серьезно навредить здоровью. В идеальном случае диета должна быть разработана врачом-диетологом. В такой диете должны преобладать белки, тогда похудение будет происходить за счет сжигания жиров, а не мышечной массы.

    Низкокалорийное меню:

    • Завтрак 200 мл сока (фруктовый, овощной), небольшой сухарик.
    • Второй завтрак: чай 150 мл (без сахара), черный хлеб 60 гр с мясом (отварное, гриль) 60 гр, 2 помидора.
    • Обед: борщ 200 мл, 1 яйцо всмятку, отварная рыба 60 гр, вареная картошка 2 шт, салат из овощей 100 гр.
    • Ланч: фрукты 150 гр, бисквит 40 гр.
    • Ужин: кефир нежирный 200 мл, черствая сдоба 40 гр, чайная ложка джема.

    Малокалорийный завтрак

    низкокалорийные продукты рецепты

    На завтрак можно приготовить овсяную кашу, добавив туда обезжиренного молока. В нее можно покрошить яблоко, бана или сухофрукты: изюм, курагу, чернослив.

    Низкокалорийный обед

    Чаще всего на обед готовят самые сытные блюда. Но их можно сделать даже из самых низкокалорийных продуктов. Так, например, можно приготовить баклажаны с грибами и помидорами, запеченные в духовке. К ним отлично подойдет салат с фасолью.

    Вторым вариантом обеда будет печень с яблоками в духовке, а также зимний салат из свеклы, огурцов и моркови. Рецепты этих блюд можно прочитать ниже.

    Малокалорийный ужин

    Калорийность такого ужина не должна быть выше 350 единиц. Так, этому правилу соответствуют такие блюда как рагу овощное, рис с овощами, салат из морепродуктов, запеканка со шпинатом.

    Все эти блюда прекрасно скажутся на похудении и одновременно насытят организм всеми необходимыми витаминами и микроэлементами.

    Рецепты малокалорийных блюд

    Запеченные баклажаны с грибами и помидорами

    Ингредиенты:

    • баклажаны – 450 гр;
    • помидоры – 250 гр;
    • сыр (твердый) – 90 гр;
    • грибы –250 гр;
    • сметаны – 150 гр;
    • чеснок – 3 дольки;
    • зелень;
    • соль.

    Приготовление:

    Вымыть баклажаны и нарезать их кружочками. Посолить и отставить на 30 минут, для того чтоб они небыли горькими. Промыть баклажаны водой. Нарезать помидоры и грибы кружочками. Пропустить чеснок через пресс или мелко порезать, смешать его со сметаной.

    Натереть сыр на терке или порезать тонкими ломтиками. Выложить в форму слоями, баклажаны, сверху грибы и помидоры. Сверху на помидоры выкладываем сметану с чесноком и посыпаем сыром. Запекать при температуре 180 – 190 °C, 35 минут.

    Запеченная печень с яблоками

    салаты малокалорийные рецепты

    Ингредиенты:

    • говяжья печень – 450 гр;
    • лук – 4 шт;
    • яблоки (кислые) – 300 гр;
    • сметана – 150 гр;
    • масло оливковое – 1 ст.л;
    • перец, соль;
    • фольга для выпекания.

    Приготовление:

    Вымыть и очистить печень. Порезать на порции, завернуть в пищевую пленку и отбить. Посолить, поперчить. Очистить лук, нарезать кубиками и обжарить в оливковом масле. Очистить яблоки от кожуры и семян, натереть на крупной терке.

    Фольгу разрезать на прямоугольники по 15–17 см. Выложить на фольгу печень, лук, яблоки и смазать сметаной. Завернуть края фольги сформировав конверты. Запекать 10 – 15 минут при температуре 250 °C, потом раскрыв фольгу еще 20 минут.

    Малокалорийные салаты

    Зимний салат

    Ингредиенты:

    • свекла – 3 шт;
    • морковь – 3 шт;
    • огурцы маринованные – 3 шт;
    • масло (горчичное, льняное) – 1 ст. л;
    • зеленый горошек – 4 ст. л;
    • лук –0,5 луковицы.

    Приготовление:

    Отвариваем овощи, остужаем, чистим и режем кубиками. Добавляем лук, горошек и масло горчичное, все перемешиваем. Выкладываем на тарелку и украшаем зеленью. При желании зелень можно мелко порезать в салат.

    Салат овощной с фасолью

    Ингредиенты:

    • помидоры – 2 шт;
    • фасоль отваренная – 0,5 стакана;
    • огурцы – 3 шт;
    • лимон – 0,5 шт;
    • лук (средний) – 1 шт;
    • сладкий перец – 2 шт;
    • салат (листья) – 1 пучок;
    • масло (оливковое, льняное) – 1 ст.л;
    • щепотка соли.

    Приготовление:

    Зелень и овощи вымыть. Лук очистить от кожуры, а перец от семян. Перец, огурцы, помидоры порезать крупными ломтиками, салат порвать небольшими пластинками. Добавить фасоль, сок лимона, льняное масло, соль и перемешать.

    низкокалорийные сытные продукты

    Правила сбалансированного питания

    1. Блюда необходимо готовить на пару, гриле или в духовке, без соусов и масла.
    2. Необходимо выпивать в день 1,8 – 2 литра чистой воды. Если выпить воды перед едой притупится чувство голода, что поспособствует уменьшению количества принимаемой пищи и выведению из организма шлаков.
    3. Для таких диет порция белка и зерновых составляет 100 гр, а порция фруктов и овощей составляет 200 гр.
    4. Не стоит после приема пищи есть яблоки, они увеличивают калорийность принятой пищи на 10%, лучше оставьте яблоко на отдельный перекус.
    5. Прием пищи происходи до 6 раз в день.

    Продукты, которые способствуют увеличению веса

    • фруктовые соки, даже свежевыжатые;
    • сахар;
    • торты и пирожные;
    • маргарин;
    • алкогольные напитки;
    • сладкая вода;
    • сосиски, колбаса;
    • картофельные чипсы;
    • сардельки;
    • баранина;
    • сухие завтраки.

    malokalorijnye-produkty-10

    Гораздо эффективней не изменяя образа жизни, изменить рацион на малокалорийный. Не испытывая чувства голода похудеть и не изнурять себя в спортзале.

    Для скорейшего достижения результата стоит 1 раз в неделю для организма делать разгрузочный день, потребляя не 1400 ккал в сутки, а урезав рацион до 800–1100 ккал. Это не позволит организму привыкнуть к диете и начать снова накапливать «запасы».

    thewom.ru


    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.