Сколько калорий в банане 100г

О пользе бананов слышали абсолютно все. Бананы считаются неаллергенным, диетическим продуктом, который дают даже маленьким деткам.

Полезные свойства бананов обусловлены их составом.

Содержание белков и жиров в этом плоде минимально.

Количество калорий в 100 г бананов составляет 96 ккал.

Врачи рекомендуют употреблять их при воспалительных заболеваниях желудка и двенадцатиперстной кишки, при наличии воспалительных процессов в полости рта. Бананы отлично усваиваются и не дают большой нагрузки на кишечно-желудочный тракт.

Калорийность 1 шт. банана без кожуры

Вес одного очищенного от кожуры банана составляет приблизительно 70-80 грамм.

Несложно подсчитать, что калорийность одного среднего банана без кожуры будет варьироваться в пределах от 62 до 78 ккал.

Мы видим, что энергетическая ценность одного банана незначительна, а питательная достаточно высока.

DescontaminaçãoÁgua_interna

Вы подзарядитесь энергией без опасений за свою фигуру.

Калорийность банана с творогом


Банан можно употреблять и как самостоятельное блюдо, и в виде вкусной добавки к блинам или творогу.

Сочетание банана с творогом позволяет приготовить питательный завтрак, вкуснейший десерт или запеканку.
Самый простой и, что немаловажно, быстрый в приготовлении вариант завтрака – творог с нарезанным кусочками бананом.

Если вы используете для приготовления творог жирностью 0,5%, то энергетическая ценность вашего завтрака составит 78 ккал на 100 грамм готового блюда.

Затратив на приготовление завтрака всего на 5 минут больше своего времени, можно приготовить творожный крем с бананом.

Для этого взбейте в блендере 200 г творога, 100 г йогурта без добавок, 1 столовую ложку меда и 1 банан.
Приготовленное блюдо – аналог магазинных творожков и муссов, но без всяких красителей, ароматизаторов и прочих неполезных добавок.

Если для приготовления вы возьмете нежирный творог и йогурт, то калорийность такого завтрака составит всего 80 ккал на 100 г продукта.

Полезный, питательный и, что самое главное, вкусный завтрак не оставит равнодушным ни взрослых, ни маленьких членов семьи.


Можно порадовать своих домашних творожной запеканкой с бананом. Для приготовления запеканки времени, конечно, понадобится больше (до 1 часа с учетом времени выпекания), но результат того стоит. Помните о том, что калорийность приготовленного блюда напрямую зависит от жирности творога, так как его понадобится достаточно много – 400 грамм.

Кроме творога и 2 бананов, необходимы 2 яйца, 1,5 столовых ложки манки, столовая ложка меда и подсолнечное масло для смазывания формы. 1 банан необходимо измельчить в блендере и смешать с остальными ингредиентами, второй банан нарезается кружочками и выкладывается поверх творожной массы в форме.

molochnyy-produkt-tvorog-banan

Выпекается запеканка в духовке при 180 градусах приблизительно 30-35 минут.

Калорийность 100 г творожной запеканки на основе обезжиренного творога составит 122 ккал.

Такой полезный завтрак зарядит вас энергией на весь предстоящий день и подарит хорошее настроение вам и вашим домочадцам.

Банановая диета

Приближается весна, и вы решили, что пора заняться собой и избавиться от пары-тройки лишних килограммов. Как организовать свой рацион, чтобы, с одной стороны, не ощущать постоянного чувства голода, и, в то же время, уменьшить свои размеры?

Один из вариантов такой диеты – краткосрочная монодиета, основу которой составляют именно бананы.Когда мы говорим о том, что эта диета краткосрочная, то имеем в виду, что рассчитана она на 3 (жесткий вариант), максимум – 7 (щадящий вариант) дней.

Положительные стороны этого способа похудения:


  1. Очень важный момент – придерживаясь такой диеты, вы едите вкусно на протяжении всего периода ограничения в рационе. Ведь питаться в течение дня сладкими и вкусными плодами, согласитесь, приятнее, чем несоленым рисом или кефиром.
  2. Бананы, благодаря своему составу, очень сытный продукт, поэтому вы гарантированно не будете испытывать неприятное чувство голода.
  3. Полезные вещества и витамины, которыми так богаты бананы, за время вашего движения к собственной стройности помогут вашему организму стать здоровее. За время похудения у вас еще и улучшится процесс обмена веществ, работа кишечника. Кожа лица приобретет цветущий здоровый вид.

Есть ли минусы у такого приятного способа борьбы с лишними килограммами? Оказывается, есть. Такая диета категорически не подходит в случае:

  • наличия у вас сахарного диабета. Ведь бананы содержат большое количество сахарозы, которая диабетикам противопоказана.
  • если вы страдаете варикозным расширением вен.

Если же никаких противопоказаний к «банановому похудению» у вас нет, то можно приступать, не откладывая дело в долгий ящик.

Подготовительный период


Начать необходимо с подготовительного разгрузочного дня. Прежде чем начать питаться только бананами, необходимо за один день до этого отказаться от «тяжелой» пищи.

Не стоит накануне первого дня диеты завтракать пирожками и ужинать свиной отбивной. Постарайтесь в этот день убрать из рациона жареную, жирную, копченую пищу. Пейте побольше воды без газа и зеленого чая. Все это поможет вам и вашему организму правильно настроиться на предстоящее испытание.

img.php

Правильный выбор бананов

К выбору плодов для монодиеты нужно тоже подходить правильно. Категорически не годятся к употреблению сушеные разновидности.

Калорийность сушеных бананов в 5 раз выше калорийности свежих плодов.

Чтобы избежать метеоризма, стоит выбирать только спелые фрукты.

Длинные, толстокожие «кормовые» и бананы красного цвета также откладываем в сторону – нам они не подойдут. Самыми подходящими для диеты будут спелые, мягкие свежие бананы с кожурой ярко-желтого цвета.

Чистить для еды бананы нужно не только от кожуры, но и от белых волокон, оставляя лишь мякоть.

Какие бывают банановые диеты

Итак, подготовительный период пройден, пора приступать непосредственно к диете. В зависимости от того, сколько дней вы готовы ограничивать себя в питании, выбирайте щадящий или более жесткий вариант похудения:


  1. Щадящая диета может длиться, по вашему выбору, от 3 до 7 дней. Все зависит от того, с каким количеством килограмм вы решили расстаться. Считается, что при такой диете за сутки можно похудеть приблизительно на 1 кг. На протяжении каждого дня вы можете съедать до полутора килограммов бананов. Будет лучше, если вы разделите свой дневной рацион на 6 приемов. Последний раз кушайте за 3 часа до отхода ко сну, не позже. Пить можно не только воду, но и несладкий зеленый чай – он допускается сколько угодно.
    Если вы решили худеть по максимуму и продержаться на диете целую неделю, то, начиная с 4 дня, обязательно включите в ежедневный рацион отвареное яйцо (1-2 штуки), либо нежирный творог (около 100 грамм). Это необходимо, чтобы пополнить запасы белка в организме для его нормальной работы.
  2. Строгая или жесткая диета не должна превышать по своей продолжительности 3 дней. В течение этого промежутка времени вы можете за сутки съесть 4 штуки бананов и пить исключительно воду без газа. Никакие больше другие продукты не допускаются, как и напитки. Результат такого жесткого ограничения питания – минус 4-5кг веса.

Чтобы этого не произошло, вводите в свой рацион другие продукты постепенно, не забывайте при этом и о достаточном количестве жидкости.


kkal.ru

Бананом называют плоды травянистого растения банан (musa), которое в высоту нередко достигает 6-9 метров, поэтому многие ошибочно считают, что бананы растут на пальме. Банан представляет собой вытянутый цилиндрический плод, по форме напоминающий полумесяц, с плотной кожурой и нежной упругой мякотью, слегка маслянистой текстуры. Цвет мякоти варьируется от беловато-жёлтой до насыщенной кремовой.

Банан в истории и экономике

Родиной бананов принято считать Юго-Восточную Азию, главным образом имеются в виду острова Малайского архипелага (calorizator). Бананы окультуриваются и культивируются с XI века до н.э., первые упоминания о бананах датируются именно этим периодом, когда растение уже произрастало в Индии и многих других странах, где до сих пор бананы являются важным продуктом питания и основным продуктом, импорт которого поддерживает экономику.

Банан – ягода?

По всем ботаническим признакам банан является ягодой, в дикорастущих бананах до сих очень много косточек, которые практически отсутствуют у культивируемых сортов. Толстокожие ягоды не нуждаются в косточках, потому что их давно выращивают не из семян. В кулинарной классификации банан относится к фруктам.

Калорийность банана

Калорийность банана составляет 95 ккал на 100 грамм продукта.


Пищевая ценность, состав и полезные свойства банана

В составе мякоти банана содержатся множество полезные веществ: бета-каротин, пектин, витамины В1, В2, В6, С, РР, а также калий, кальций, магний, железо, фтор, фосфор и натрий, фруктоза и клетчатка. Употребление бананов оказывает благотворное действие на работу сердечной мышцы, снижает уровень «плохого» холестерина, улучшает работу желудочно-кишечного тракта. Бананы поднимают настроение и способствуют профилактики возникновения стресса.

Польза и состав бананов

Вред банана

Нужно помнить, что банан – калорийный продукт, поэтому съедать за один присест гроздь бананов будет неразумно. Также банан может вызвать аллергические реакции, хотя такие случаи достаточно редки. Диабетикам стоит помнить, что спелые бананы повышают уровень глюкозы в крови, в отличие от недозрелого.

Виды и сорта бананов

Сортов бананов великое множество, одних съедобных насчитывается более сотни. Обычно съедобные бананы делят на две группы – десертные (бананы, которые употребляются в сыром виде, именно такие мы все привыкли видеть на наших прилавках) и плантаны (плоды, требующие термической обработки, в свежем виде вкуса не имеют).

Бананы различаются по цвету кожуры, длине и величине плода. Самые известные сорта: Леди Фингер, Гро-Мишель, Кавендиш (карликовый и гиганский), Робуста, Валери, Лакатан, Майсур, Айс-Крим, Красный Дакка. То, что крупные длинные бананы якобы кормовое, не более чем миф. Часто мелкие бананы действительно имеют более сладкий вкус, но всё зависит от сорта и времени сбора урожая, банан элементарно может оказаться недозрелым.


Как выбрать и хранить бананы

При выборе бананов нужно обращать внимания на плотные плоды, без повреждений и тёмных пятен на кожуре. Если бананы жёлтые, то хвостик в идеале должен быть чуть зеленоватым, а не тёмным. Недозрелые бананы станут сладкими, если их хранить при комнатной температуре в тёмном месте несколько дней. Спелые бананы хранятся не в холодильнике, где сразу начинают темнеть, идеальная температура – +15 °С.

Как выбрать бананы

Банан в кулинарии

Традиционно бананы едят в свежем виде – как идеальный перекус, полдник или добавка к творогу, йогурту или мюсли. Часто банан используют для холодных закусок – десертных бутербродов (калоризатор). Банан отлично подходит для приготовления тортов и пирожных, желе и фруктовых салатов. Также бананы жарят, сушат, вялят, запекают, добавляют в тесто для хлеба и маффинов, используют как сырьё для приготовления мармеладов, муки и сиропов.

Экзотические блюда из банана

Йо-йо – национальное блюдо жителей Венесуэлы, которые обжаривают разрезанный вдоль банан и складывают его, укладывая внутрь ломтики мягкого белого сыра. Перуанцы отваривают бананы и пюрируют их, такое блюдо является повседневным и называется чаппо. На Филиппинских островах готовят кетчуп из бананов, а в Латинской Америке обожают жареные в масле бананы с добавлением соли и острого перца халапеньо.


Выращивание банана

Для полного созревания бананам подходит субтропический климат, тёплый и влажный, практически с одинаковой дневной и ночной температурой выше 20 °С. Бананы, предназначенные на экспорт, снимают чуть недозрелыми, чтобы мы могли насладиться упругой мякотью и сладким вкусом, а не кашеобразной безвкусной субстанцией. В России растут бананы (в окрестностях Сочи много банановых пальм), но до конца не вызревают, поэтому в основном имеют чисто декоративный характер.

В домашних условиях вырастить банан возможно. Для этого надо взять переспелый банан черного цвета, снять с него кожуру и у самого плода банана взять все семечки из середины и выложить их на бумажную салфетку. После замачивания в слабом растворе марганцовки, семечки просушить и высадить в подготовленную землю.

Подробнее о процессе отделения семечек, подготовки земли и высаживании и выращивании бананов в домашних условиях смотрите в видеоролике:


Банан в косметологии и медицине

Банан – удивительный плод, который используется «по полной программе», в ход идут и вершки, и корешки. В косметологии давно замечено и активно используется свойство банановой кожуры постепенно выводить даже самые большие бородавки. Медики стран, где растут бананы, применяют молодые листья для облегчения состояния кожи после ожогов, цветки растения – при язве желудка и дизентерии. Измельчённые высушенные корни банана – отличное средство для профилактики болезней пищеварительного тракта. Не все знают, что спелый банан – помощник в облегчении симптомов предменструального симптома.

www.calorizator.ru

Калорийность банана

Благодаря огромному выбору современных диет, своевременных рекомендаций и советов
возникает первостепенный вопрос, как разобраться во всем и с чего же начать? В первую очередь выбираем все те рекомендации, что подойдут и не принесут вреда, при любой банановой диете, все тщательно взвешиваем, калорийность, функциональность.

Самая главная и первостепенная задача — узнать калорийность в 100 граммах банана, продумать все правильно и не навредить здоровью, что бы прослеживалась единая линия полезности во всем, от тонуса, поддержки организма в форме, постоянного употребления в питании, до правильного расчета калорий. Достичь все это, можно при продуманном и правильном решении в выборе, именно тех нужных калорий.

Калорийность 100гр бананаСегодня бананы, на столько распространены и различны по размерам, спелости, что рассчитать и узнать калорийность в 100 гр. продукта, для любого типа питания и диет, не составит большого труда. Вес среднего по размерам неочищенного фрукта составляет от 150 до 170 гр. Очистив и взвесив можно рассчитать, средний банан весит чуть более 130 грамм. Относительно по правильному расчету калорий в среднем по размерам очищенном экзотическом фрукте, составляет 120-150 кКалорий. Это бесспорно так, но нужно точно знать, что в различных блюдах, диетах, употребляют фрукт в любом виде. Учитывая в каком виде принимается в пищу банан, калорийность меняется.

  • Употребляя в пищу сырой спелый банан — который повысит содержание углеводов в организме, составляет всего лишь 130 кКал.
  • Зеленый банан — его калорийность доходит до 110 кКал. Следовательно, он не жирный и не повлияет на фигуру.
  • Пьете банановый сок — знайте, что сможете наслаждаться им, так как его калорийность не высока 48 кКал.
  • Любите сушенный банан — принимая в пищу помните, что его калорийность составляет 300 кКал., и это немного отразится на вашей фигуре.

Не забывайте учитывать, не только калорийность, но и помните о пищевой ценности фрукта.
100 грамм любимого экзотического фрукта, составляет в среднем 90 кКаллорий, а его пищевая ценность содержит:

  • Белков -1.5 гр.
  • Жиров -0,1 гр.
  • Воды 74,0 гр.
  • Золота 0,9 гр.
  • Углеводов -21,8 гр.

Полезность употребления банана

Несомненно употребление банана в пищу, обогащает организм человека, витаминами, питательными веществами и микроэлементами, что дает возможность предупредить любое заболевание.
Их регулярное употребление способствует:

  1. Нормализации обмена веществ.
  2. Его пищевые волокна дают возможность очистить от шлаков, токсинов, вредоносных микробов наладить моторику работы желудочно-кишечного тракта.
  3. Спелые бананы хорошо влияют на устранение утомляемости, истощения организма, после перенесенных болезней.
  4. Скорейшему наращиванию мышечной массы так же способствуют бананы. Их употребления полезны для тех, кто активно занимается единоборствами.

Однако несмотря на полезные свойства банана, в большей мере они могут и навредить лишь тем людям:

  1. Которые страдают избыточным весом, так как количество калорий в 100 гр банана может быть достаточно высоким, но не следует отказываться от лакомства, лучше ограничить его употребление.
  2. Страдающим диабетом не рекомендуется употреблять спелые бананы, ведь они способствуют поднятию сахара. Лучше баловать себя варенными или недоспевшими фруктами.
  3. Употреблять бананы перед сном или натощак нельзя. Тем, кто страдает проблемой пищеварения, бананы считаются тяжело усваиваемой пищей. Но если вы решили полакомиться, ешьте понемногу запивая кефиром.

Выбрали в помощь для похудения банную диету, не забывайте, разнообразить рацион питания и употребляйте все в меру исходя из калорийности. Результат не заставит вас долго ждать. Банан – ароматное, вкусное лакомство и очень нужный продукт питания. Нанести вред организму им очень сложно, если соблюдать правильные нормы употребления.

www.pohudetdoma.ru

Химический состав банана

Польза банана

В состав банана входят следующие компоненты:

  • микроэлементы: цинк, селен, фтор, железо, марганец;
  • макроэлементы: калий, фосфор, натрий, кальций, магний;
  • вода;
  • белки;
  • фруктоза;
  • жиры;
  • зола;
  • углеводы;
  • клетчатка;
  • пищевые волокна;
  • органические кислоты;
  • насыщенные жирные кислоты;
  • витамины: РР, бета-каротин, тиамин, ниацин, рибофлавин, филлохинон, холин, альфа-токоферол, пантотеновая кислота, аскорбиновая кислота, пиридоксин, фолаты.

Полезные свойства

Итак, банан содержит в себе огромное количество важных для человеческого организма витамин и микроэлементов. Именно этим и обусловлены многочисленные полезные качества экзотического фрукта.

Польза банана

  • Входящий в состав марганец участвует в образовании соединительной и костной ткани. Он просто необходим для синтеза нуклеотидов и холестерина. Недостаточное его потребление выражается замедленным ростом, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями в репродуктивной системе, углеводного и липидного обменов.
  • Витамин В6 принимает участие в поддержании иммунитета, в процессах возбуждения и торможения центральной нервной системы. Его недостаток проявляется в снижении аппетита, анемии, нарушении состояния кожного покрова и развитии гомоцистеинемии.
  • Калий, который также входит в состав банана, является основным внутриклеточным ионом. Он принимает непосредственное участие в регуляции кислотного, водного и электролитного баланса. Помимо этого, он участвует в процессах регуляции давления и проведении нервных импульсов.
  • Витамин С, в свою очередь, способствует усвоению железа и участвует в функционировании иммунной системы, окислительно-восстановительных реакциях. Его дефицит может привести к кровоточивости и рыхлости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной ломкости и проницаемости кровеносных капилляров.
  • Натуральные катехины являются природными антиоксидантами, которые противостоят свободным радикалам.

Калорийность банана

Мы часто не задумываемся, что, помимо привычных сортов бананов, которые мы видим на полках магазинов, существуют и другие виды плода. Они отличаются по цвету, размеру и энергетической ценности. Соответственно и калорийность каждого из этих сортов будет отличаться.

Банан без кожуры

Чаще всего средний банан имеет вес около 200 граммов, пятьдесят из них составляет кожура. Следовательно, один банан без кожуры будет весить около ста пятидесяти граммом и в нем будет сто двадцать ккал.

Кожуру обычно в пищу не употребляют, зато она нашла свое применение в косметологии и народной медицине.

Польза банана

Сушёный фрукт

Сушеный банан в ста граммах содержит 96 ккал. Сушеный банан прекрасно утолит даже самый сильный голод, при этом является абсолютно здоровой и полезной пищей.

Этот продукт ни чем не уступает свежему фрукту, он так же полезен для организма и имеет такие же питательные ценности.

Его очень удобно брать с собой в дорогу, потому что он не слишком скоропортящийся, в отличие от свежего банана.

Недозрелый плод

Сколько ккал в банане, если он зеленоват и не дозрел? Незрелый плод содержит в ста граммах около 80 ккал. Банан, который не успел до конца созреть, имеет яркий зеленоватый цвет с желтым оттенком. Он более твердый, чем созревший фрукт, и источает нежный, приятный аромат.

Перезрелый банан

Калорийность составляет 117 ккал на сто граммов продукта. К тому же переспевшие фрукты имеют свойство покрываться коричневыми пятнами и быстро портиться. Кожура часто лопается, а вкусовые качества не так ярко выражены.

Польза банана

Банановый сок

Калорийность такого сока напрямую зависит от того, из каких сортов он сделан, а также от того, насколько был зрелым фрукт. Существует еще несколько условий:

  • соотношение полученного сока с водой или молоком;
  • с мякотью сок идет или нет;
  • какое количество сахара в него добавлено.

Зелёный банан Платано

У такого плода энергетическая ценность достаточно низкая – Платано содержит примерно 60 ккал. Это довольно редкий сорт, его отличительная черта – зеленый цвет. На вкус он кисловат, потому что в нем содержится очень мало сахара.

Такой сорт чаще всего варят или обжаривают.

Красный фрукт

Польза бананаПлоды красного банана считаются низкокалорийным продуктом питания, несмотря на их сладость. Средний красный банан весом около 100 г содержит 90 килокалорий.

По питательности он не уступает остальным сортам бананов, а может, даже и превышает.

Этот сорт имеет привкус малины. Такой экзотикой уже трудно кого-то удивить, но при покупке фрукта нужно обязательно обратить внимание на кожуру.

Довольно часто мошенники красят кожуру банана в красный или розовый цвет для того, чтобы привлечь клиентов, а на самом деле внутри будет самый обычный банан.

Мини-банан

Калорий, которые содержатся в одном мини-банане, не так уж и мало, учитывая небольшой размер этого сорта. В одном маленьком банане будет содержаться примерно 90 ккал.

Такой сорт бананов часто называют «беби». Плоды редко можно встретить на полках наших супермаркетов, в основном они продаются не поштучно, а гроздьями. Вкусовые качества и аромат этих фруктов более выражен по сравнению с обычными крупными сортами.

Банановые чипсы

У них высокая энергетическая ценность – калорийность банановых чипсов составляет 500 ккал на 100 граммов продукта. Чипсы довольно легко приготовить, но из-за высокого содержания калорий их не рекомендуется употреблять в пищу тем, кто строго придерживается диеты.

Повышенное количество вредных углеводов в этом продукте так же негативно влияет на фигуру.

Как употреблять бананы при похудении?

Польза банана

Учеными доказано, что регулярное употребление бананов помогает при похудении. Это происходит потому, что у этого продукта высокая пищевая ценность, он насыщен разнообразными антиоксидантами и микроэлементами. Благодаря этому банан считается здоровой и полезной пищей.

Несмотря на то что банан имеет относительно невысокую калорийность, он отлично подходит в качестве питания после тренировки, для набора мышечной массы. Банан имеет довольно низкий гликемический индекс и содержит много микроминералов.

Крахмал, клетчатка и пектины быстро утоляют голод и вызывают продолжительное чувство насыщения. Все эти составляющие делают банан полезным продуктом для диетического питания.

Заключение

Бананы являются источником энергии благодаря оптимальной калорийности и просто самым настоящим кладезем полезных ингредиентов. Часто бананы используют для лечения различных органов. Особенно он полезен в борьбе с заболеваниями почек, печени, язве желудка, слизистых оболочек.

Помимо этого, плоды стабилизируют нервную систему, восстанавливают память и отлично укрепляют иммунную систему. Этот чудесный продукт помогает бороться с никотиновой зависимостью при помощи витаминов, которые входят в его состав бананов.

Стоимость бананов довольно-таки низкая, поэтому, покупая вкуснейший плод, вы тратите минимальное количество денег, зато приобретаете настоящую энергетическую и витаминную «бомбу». Приятного аппетита!

adella.ru

Польза банана

Мякоть банана вкусна и полезна, ее можно использовать в приготовлении многих блюд, которые можно есть на завтрак, обед и ужин: каша овсяная с кусочками фрукта, банановый смузи, творожная масса с мякотью, коктейль с молоком, чипсы из бананов. Это небольшой список применения банана в рецептах блюд. Вследствие этого диета на бананах интересна и не страшна голодными болями.

Мякоть приносит неоспоримую пользу организму, потому что в ее состав входит огромное количество витаминов, минералов и нужных элементов:

  • Витамин В3 – стимулирует процесс дыхания на клеточном уровне. Ускоряет обменные белковые и углеводные процессы. Препятствует повышению уровня холестерина.
  • Витами В5 – принимает участие в углеводном метаболизме. Стимулирует циркуляцию крови в капиллярах и синтезирует гемоглобин и гистамин.
  • Витамин В6 – способствует выработке серотонина и адреналина. Витамин требуется для содержания кожного покрова, зубов, десен в здоровом виде.
  • Калий – поддерживает функции нервной системы. Хорошо влияет на сосуды головного мозга и сердечной мышцы. Восстанавливает кровяное давление, исключая риск инсульта. Недостаток калия приводит к гипертонии, почечной недостаточности и образованию целлюлита на коже.
  • Магний – помогает правильной работе сердечной мышцы. Снимает напряжение мышц и уменьшает свертываемость крови. Без данного элемента не усваиваются кальций и калий.
  • Натрий – обладает мочегонным свойством и препятствует отекам. Много натрия есть в зеленом неспелом банане.

Обратите внимание: В банановых блюдах есть пищевые волокна, пектины, ферменты и дубильные вещества, выводящие из организма шлаки и токсины. Если есть их каждый день, то снижается утомляемость организма, повышается трудоспособность и концентрация внимания.

Некоторым спортсменам, например, тяжеловесам, необходимо вес набирать. Поэтому они включают бананы в свою диету для увеличения мышечной массы. Банановая диета полезна людям с расстройствами в работе миокарда и сосудов, бронхо-легочного спазма. Диета относится к щелочной, ее полезно применять для терапии ЖКТ и печени.

Регулярное употребление банановых блюд регулирует водно-солевой баланс. Фрукт положительно влияет на выздоровление, если у человека имеются патологии: язва желудка, воспаление слизистой ротовой полости, энтерит, атеросклероз, патологии печени и почек, гипертензия. Надо сказать, что полезна не только мякоть, но и кожура, она применяется в рецептах народной медицины для исцеления от множества недугов.

Химический состав и БЖУ банана

В мякоти банана и его кожуре имеется много полезных элементов. БЖУ банана на 100 грамм видно из составленной таблицы:

Вещество на 100 г продукта (в г)
Белки 1,5
Жиры 0,1
Углеводы 21,8
Вода 74
Крахмал 2
Клетчатка 0,8
Зола 0,9
Железо 0,06
Калий 0,284
Кальций 0,8
Натрий 0,42
Витамин В3 0,012
Витамин В5 0,04
Витамин В 0,05
Витамин С 0,1
Фолиевая кислота 0,1
Витамин Е 0,4

Сколько калорий в банане – в 1 шт и на 100 грамм

Мякоть одного очищенного фрукта в среднем весит 100 г. Также на 100 г рассчитываются калории. Получается, калорийность банана 1 шт в среднем 80-100 калорий. Поэтому плод применяется в диетическом питании в приемлемом объеме. Вследствие содержания крахмала, его следует употреблять осторожно, чтобы не набрать лишний вес. Его хорошо использовать для перекуса, потому что голод быстро притупляется и не появляется длительное время, благодаря калорийности. Фрукты существуют в разных видах и с разной степенью зрелости. Это влияет на калорийность плода.

Сколько калорий в одном банане среднего размера при разной степени зрелости:

  • Свежий плод. Небольшой фрукт имеет 75-95 калорий, а вот крупный плод – 100 килокалории.
  • Зеленый плод. Один банан имеет 110 ккал, вследствие наличия крахмала, клетчатки и жирных кислот.
  • Мини-банан. Фрукт самый маленький, но самый сладкий. Средний вес плода – 80 г, его калорийность также 80 калорий.
  • Сушеные чипсы. Это вкусное и популярное лакомство. Их добавляют в ореховые пасты, в некоторые виды мюсли. 100 г сушеных бананов имеют 300 калорий.
  • Диетические блюда с бананами. Сладкие плоды мини-бананов подходят к кисломолочной продукции: творогу, кефиру, йогурту. Для похудения они не нанесут никакого вреда. Несколькими фруктами легко заменить полноценный прием пищи.

Это интересно: Существует множество рецептов, рекомендуемых для использования на диете. Это приготовление сока, фиточая, смузи, коктейля. В банановом соке всего 85 калорий. Можно готовить банановый хлеб и заменять им обычный, ведь его калорийность намного ниже. Банановая диета – одна из действенных и безопасных. Если смешать мякоть фрукта с кефиром или молоком, то калорийность будет всего 150. Высококалорийные сладости полезно заменить чипсами плода, но они слаще свежего бананового фрукта в три раза и это нужно учитывать.

Энергетическая ценность блюд с добавлением мякоти банана

Какой состав КБЖУ банана известен, а сколько калорий содержат блюда с добавлением данного компонента. Данные можно увидеть в таблице:

Продукт или блюдо Энергетическая ценность, ккал на 100 грамм
Средний плод 85
Крупный плод 100
Мини 80
1 кг фруктов 8500-1000
Перезрелый плод 117
Сушеный плод 300
Творог с мякотью 190
Овсяная каша с кусочками 62
Коктейль с молоком и мякотью 120
Смузи 154
Кефир с мякотью 59
Чипсы из бананов более 500
Жареные 205
Йогурт с мякотью 136
Кекс с добавлением фрукта 225
Салат из бананов и яблок 150
Тосты с бананами 239
Банановое молочко 110

Кому запрещены бананы

Не учитывая содержание калорий в каком-либо сорте банана, некоторым людям их есть совершенно противопоказано.

Выделяют следующих граждан, которым запрещены банановые блюда:

  • Больные сахарным диабетом любого типа вследствие большого содержания сахара.
  • Страдающим ожирением, чтобы не усугублять ситуацию.
  • Нельзя употреблять несвежие, испорченные фрукты всем, иначе можно навредить печени.
  • Переваривание плода происходит долго, лучше их не есть в большом объеме.
  • Больным варикозом и тромбофилитом, потому что его компоненты способствуют сгущению состава крови и увеличивают риск образования тромбов.
  • Нельзя есть бананы на завтрак, иначе возникнет скачок выброса инсулина в кровь и человек может почувствовать головную боль, вялость и полуобморочное состояние. Его обязательно нужно сочетать с углеводами, например, кашей из овса.

Банан не лидер по содержанию жира, так почему от него можно поправиться? Оказывается, вся тайна зарыта в углеводах, которых в плоде слишком много. Если включать в диетический рацион бананы, то необходимо это учитывать, чтобы соблюдать баланс – белки-жиры и углеводы.

Важно! Когда в меню большая часть составляют блюда из бананов, то остальная часть должна состоять из белков. Жиров в данной диете должно быть минимальное количество.

Обязательно нужно придерживаться суточной нормы калорий и количеству составляющих рациона. Чтобы в полной мере насладиться заморским фруктом и принести пользу организму, банан нужно есть правильно. А это – учитывать противопоказания при наличии каких-либо патологий. Ведь наше здоровье – основной капитал и его нельзя приносить в жертву даже такому вкусному и полезному фрукту, как банан.

diets.guru


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Adblock
detector