Бессолевая японская диета


Здравствуйте, дорогие читатели! Скажите, что первое приходит вам в голову, когда вы думаете о жителях Японии? Скорее всего — образы миниатюрных стройных гейш и подтянутых спортивных самураев.

А знаете почему на протяжение веков в этой стране почти нет полных людей? Причина —  в  их пищевых привычках. Рацион большинства японцев состоит из  низкокалорийной растительной пищи.

Правда, с проникновением европейской культуры и, как следствие, ее пищевых традиций с обилием высококалорийных синтетических продуктов проблема лишнего веса стала проявляться и здесь.

Для ее решения местные специалисты разрабатывают порой радикальные, но, судя по отзывам, очень эффективные системы питания.

Пример тому — бессолевая японская диета. В прошлых своих статьях я уже писал о принципах бессолевого питания. Например, в статье «Стройность и соль — возможно ли похудеть, исключив популярную добавку?»

Давайте сегодня выясним, на каких принципах построена «японка»? Узнаем, почему стоит строго придерживаться ее меню? И к каким результатам это может привести?

Бессолевая японская диета

Восточный метод


Кто разработал эту диету точно сказать сложно. Одни источники сообщают, что ее создатели — токийские диетологи из клиники “Яэкс”, другие — что, родилась она у специалистов из клиники “Лоу”. В третьих указывается, что дорабатывала диету вообще российский врач Маргарита Королева.

Как бы это ни было, в любом случае принципы диеты неизменны.  Существует несколько вариантов  ее продолжительности. Самые популярные — на 7 и 14 дней.

Соблюдать методику необходимо четко следуя всем рекомендациям. Запрещено самостоятельно регулировать объем порций или менять местами блюда в меню.

 При полном  соблюдении режима питания эффект обещается почти фантастический — избавление до семи лишних килограммов за неделю, перестройка и ускорение обмена веществ и сохранение результатов  на следующие пару лет без особых усилий.

Бессолевая японская диета

Как считаете, такое возможно? Если попробуете, поделитесь своими историями в комментариях.

И так, что же есть, чтобы худеть по-японски? Набор продуктов для этой диеты, как вы могли бы подумать, совсем не экзотический, а вполне привычный и доступный для любого  российского или европейского жителя.

Что можно?

  • Яйца

  • Рыба
  • Телятина
  • Куриная грудка
  • Овощи (капусту, морковь, кабачки, баклажаны)
  • Фрукты ( все, кроме бананов и винограда)
  • Масло оливковое
  • Кефир

Из напитков рекомендуется пить минимум полтора литра чистой воды. Чай, особенно зеленый, и кофе также включены в рацион. А вот от сахара, соли и всех остальных продуктов на время диеты придется отказаться.

Рацион по-японски

По этой системе питания кушать можно всего три раза за день. Если голод особенно сильный — выпейте воды или чашку чая, лучше — зеленого.
Не стоит подвергать продукты длительной тепловой обработке. Чем свежее, тем лучше. И, повторюсь, меню строгое — не рекомендуется менять местами приемы еды или дни.

Бессолевая японская диета

Давайте посмотрим, как же японские специалисты советуют кушать, чтобы худеть? В качестве примера рассмотрим вариант недельного меню.

  • Понедельник

Завтрак: Кофе без сахара

Обед: Яйцо — 2 шт., салат “капуста и оливковое масло” — 200 гр., сок томатный — 1 стакан

Ужин: Рыба — 150 гр., салат “морковь и оливковое масло” — 200 гр.

  • Вторник

Завтрак: Тост — 1 шт., кофе без сахара

Обед: Рыба — 150 гр., салат “капуста и оливковое масло” — 200 гр.

Ужин: Телятина — 200 гр., кефир — 1 стакан

  • Среда

Завтрак: Чай без сахара

Обед: Яйцо — 1 шт., морковь — 3 шт.

Ужин: Яблоко — 3 шт.

  • Четверг

Завтрак: Чай без сахара

Обед: Твердый сыр — 20 гр., яйцо — 1 шт., салат “морковь с оливковым маслом” — 200 гр.

Ужин: Салат из фруктов — 200 гр.

Бессолевая японская диета

  • Пятница

Завтрак: Салат “морковь с лимонным соком” — 200 гр.

Обед: Рыба — 150 гр., помидор — 1 шт.

Ужин: Салат из фруктов — 200 гр.

  • Суббота

Завтрак: Кофе без сахара

Обед: Куриная грудка — 200 гр., салат “капуста и морковь” — 200 гр.

Ужин: Яйцо — 2 шт., морковь — 1 шт.

  • Воскресенье

Завтрак: Чай без сахара

Обед: Телятина — 200 гр., яблоко — 1 шт.

Ужин: Рыба — 150 гр.

Диетологи обращают внимание, что, скорее всего  большая часть потерянных килограммов во время диеты — это результат вывода лишних жидкостей из организма.

Для достижения большего и эффекта и при хорошем самочувствии похудение можно продлить еще на 7 дней.

Кстати, для этой диеты разработано специальное приложение, которое можно скачать на телефон. Называется оно “Japanise diet”, находится в бесплатном доступе. В нем можно отслеживать рацион дня, составлять списки покупок и получать полезные советы по питанию. Единственный минус — оно доступно только на английском языке.


Бессолевая японская диета

Экспертное мнение

Диетолог из Японии Наоми Мориама уверяет, что соблюдение такой низкоуглеводной диеты и, в принципе, употребление в пищу небольшого количества углеводов — полезно не только  для сохранения хорошей фигуры, но и  продлевает молодость и дарит долголетие.

Однако, многие европейские ученые готовы поспорить с японкой. Многочисленные исследования показали, что “перевес” белков, особенно животного происхождения, в рационе повышает обмен аминокислот.

Что приводит к изменению микрофлоры кишечника, происходит “закисление”, вырабатывается лишний аммиак. А это путь к токсическому отравлению организма.

Постоянная усталость, повышенная раздражительность, авитаминоз — наименьшие проблемы, которые могут возникнуть при длительном воздержании от углеводов и жиров, предупреждают врачи.

Бессолевая японская диета

Кроме того, вопросы у специалистов вызывает и низкая калорийность японской диеты. Наверняка вы уже слышали, что потребление меньше 1200 калорий в день — стресс для организма, который может привести к нарушению метаболизма, пищевым срывам и набору еще большего “запаса” лишних килограммов в будущем.


Возможно, именно  по этим причинам  появилось мнение, что эта диета названа “японской”  только для привлечения внимания.

На самом же деле, с системами похудения из страны Восходящего солнца, она не имеет ничего общего. Ведь там питание строится в основном на употреблении риса, бобовых и морепродуктов. Так ли это — остается только догадываться. А как считаете вы?

Что запомнить

Рацион диеты достаточно строгий, имеет много ограничений, поэтому придерживаться ее чаще двух раз в год врачи не рекомендуют.

Зато советуют во время курса обязательно принимать витамины и минералы для поддержания хорошего самочувствия.

Чтобы похудение прошло максимально комфортно, стройнеющие “со стажем” советуют  готовиться к диете заранее. За неделю до начала стоит начать настаивать себя психологически: понять, для чего вы хотите похудеть, выбрать правильную мотивацию.

Два-три дня до старта диеты, а то и пару недель — время готовить организм. Откажитесь от вредных продуктов — сладостей, полуфабрикатов, фастфуда. Постепенно уменьшайте порции.

Бессолевая японская диета

Испытавшие эту диету отмечают, что не менее важно и правильно “выйти” из “режима похудения”. В течение недели после завершения курса необходимо вводить в меню не более двух новых продуктов. Все “высококалорийное” кушать в первой половине дня и маленькими порциями.


В отзывах  также рекомендуют несколько полезных лайфхаков для более легкого перенесения ограничений. Пишут, что если слушать японскую музыку, смотреть их фильмы и кушать деревянными палочками, то похудение проходит легко и увлекательно.

Помните, что беременность и период грудного вскармливания — не время для экспериментов с питанием.  Воздержаться от диеты надо и при наличии любых  заболеваний кишечника, печени, почек и сердца.

А если ухудшилось самочувствие — сразу прервите диету и проконсультируйтесь с терапевтом.

Как видите, “японка” — так прозвали эту диету на просторах интернета — вызывает много споров и противоречий.

С одной стороны — восторженные отзывы и обещания потрясающих результатов, с другой — мнение специалистов и не подтвержденность некоторых фактов.

А как считаете вы? Возможно ли похудеть и сохранить свое здоровье на этой системе питания? Жду ваших комментариев. До встречи в следующей статье!

 

 

 

tvoy-ves.ru

Подготовка

Откажитесь от сладкого

Чтобы результат японской диеты доставил удовлетворение, к ней необходимо подготовиться. Для этого:


  • Уберите из рациона муку высшего сорта, сахар, острые, жирные и копченые продукты.
  • Исключите соль, ведь недаром оригинальное название диеты – бессолевая.
  • Выпивайте не менее 2 л воды, ведь отсутствие соли, приведет к активному ее выведению из организма.
  • Не ешьте после 18 часов.
  • Приобретите комплекс поливитаминов.
  • Уменьшите привычный размер порции.

Меню для японского похудения

За неделю организм адаптируется к новому питанию и, несмотря на жесткие ограничения, основная диета не приведет к сильному стрессу.

Для удобства пользователей, правильное меню на каждый прием пищи оформлено в виде компактной таблицы по дням.

Меню японской диеты на 14 дней в таблице

10 полезных советов

Овощной салат

Как видно из приведенной выше таблицы, меню японской диеты на 14 дней не отличается разнообразием. Блюда просты в приготовлении, здесь абсолютно не требуются кулинарные навыки и умения, ведь накрошить салат из капусты под силу любому среднестатистическому гражданину. Однако, несмотря на легкость в приготовлении кушаний, все же стоит изучить свод рекомендаций и безукоризненно им следовать:

Откажитесь от соли и специй при варке мяса, а также при приготовлении салатов. Чтобы добавить пресным блюдам дополнительные вкусовые нотки, воспользуйтесь веточкой укропа, петрушки, сельдерея, базилика или кинзы. Большинство японцев, вместо соли используют соевый соус, но японская диета для похудения запрещает его употребление.


Фото натурального кофе

Соблюдая японскую диету для похудения, не следует пить сублимированный, растворимый кофе. Купите упаковку арабики, пусть каждое утро начинается с чашечки дымящегося напитка, сваренного в турке. Конечно, не удастся насытить желудок калорийной пищей, но насладится чарующим ароматом, вам ничего не помешает. Запах заварного кофе благотворно влияет на мозговую деятельность, повышает настроение, уменьшает вероятность развития депрессивного состояния, которые возникают из-за нехватки глюкозы и сахарозы в рационе. А ведь жесткое ограничение в питании способно привести не только к перепадам настроения, но и к ярко выраженной депрессии, сопровождающейся потерей уверенности в собственных силах. Отзывы похудевших на японской диете показывают, что именно кофе играет роль своеобразного ингибитора, замедляющего негативные реакции в коре головного мозга, и помогающего на протяжении 2 недель пребывать в хорошем расположении духа.

Варка овощей, мяса и рыбы приводит к разрушению большинства содержащихся в них витаминов. Чтобы максимально сохранить их количество, запекайте продукты в духовом шкафу, предварительно завернув в фольгу, или готовьте на пару.


Обед третьего дня включает в себя кабачок. Рецепт приготовления кабачка: нарежьте его тоненькими колечками и слегка обжарьте в небольшом количестве растительного масла, размер его может быть любым.

Обратите внимание, что в таблице приведен вес готовых порций. В процессе тепловой обработки продукты теряют часть своей массы. Во время приготовления рыбы и мяса процент уварки составляет примерно 30%. Чтобы получить на выходе 500г. отварного куриного филе, необходимо взять 650 сырого продукта. Не являются исключением и овощи, 10% — составят потери веса при варке, и еще 20% уйдет с очистками.

Будет очень хорошо, если томатный сок вы приготовите самостоятельно, из свежих помидор непосредственно перед употреблением. Если же вы отдаете предпочтение продукту из тетропака, старайтесь покупать напиток, не содержащий соль.

Таблица калорийности фруктов

Фрукты можно выбирать по своему усмотрению, отталкиваясь от вкусовых пристрастий и финансовых возможностей. Однако следует отказаться от бананов, авокадо, винограда. Если в таблице не указано количество, которое можно употребить за один раз, значит, размер порции индивидуален. Ешьте столько, чтобы утолить голод, но чувство меры должно присутствовать всегда. Не стоит поглощать фрукты килограммами, калорийность их невелика, а значит растолстеть от них практически невозможно. Но растянув стенки желудка большими порциями, вам будет очень тяжело насытится небольшим объемом пищи на следующий день. Здесь можно подробнее узнать какие фрукты можно есть на ночь.


Сколько варить яйцо? Такой вопрос очень часто возникает у желающих сесть на диету. Погрузите яйцо в емкость с холодной водой и поместите на плиту. Доведите до кипения и выключите огонь. Оставьте минут на 5 в горячей воде. Этого времени достаточно, чтобы яйцо приобрело плотную консистенцию. При таком способе варке никогда не появится неэстетичный синюшный оттенок желтка, а белок не приобретет «прорезиненную» структуру.

Для приготовления салатов используйте пекинскую капусту. Обычная белокочанная капуста вызывает усиленное брожение в желудке и повышает метеоризм. А это в большинстве случаев не позволяет худеющим чувствовать себя комфортно.

Покупая рыбу, обращайте внимание на ее энергетическую ценность, любимая всеми форель, семга и скумбрия довольно калорийна. Полукилограммовый кусок семги содержит 1100 ккал, а это очень много для худеющего человека.

Мужчина похудевший на диете

Представители сильной половины человечества не менее склонны к быстрым похудениям. Японская диета без соли идеально подходит для мужчин, ведь она позволяет скинуть лишние килограммы и при этом не требует приносить себя в жертву кулинарии, приготовление еды не отнимает много сил и времени.

Противопоказания

К сожалению далеко не всем можно прибегать к диетам с жестким ограничением в рационе. Отказаться от экстренного похудения вынуждены следующие группы лиц:

  • Беременные и кормящие;
  • Склонные к гипертонии;
  • Имеющие болезни сердечно-сосудистой системы;
  • Страдающие заболеваниями почек, печени, ЖКТ;
  • Принимающие лекарственные препараты;
  • Во время депрессий и обострений.

Выходим правильно

Правильное питание в конце диеты

Чтобы закрепить достигнутый в процессе похудения результат необходимо осуществить правильный выход из японской диеты. Нередко случается, что часть респондентов, с достоинством выдержавшие жесткие ограничения в питании на протяжении 2 недель, срываются сразу после ее завершения. Этого делать категорически нельзя, ведь можно нанести существенный вред здоровью. Так как же выходить из японской диеты, чтобы организм не испытывал двойной стресс, а результат сохранялся долгие годы?

  1. Теперь можно увеличить количество приемов пищи, доведя их до 6 раз в день. Однако сами порции не должны становится огромными, вспомните, к чему приводит растяжение стенок желудка.
  2. Исключенные из рациона продукты, вводите постепенно по 1-2 в день. Начните с цельно-зерновых каш. Они полностью активизируют работу желудка в кратчайшие сроки. К тому же сбалансированное содержание в них питательных веществ и клетчатки, поможет долгое время испытывать ощущение сытости. Не менее важно, употреблять кисломолочные продукты, богатые кальцием и животным белком. Вводите в рацион йогурты, кефир, творог, закваски, отдавая предпочтение «живым» продуктам с низким содержанием жиров.
  3. Возвращая в рацион соль, учтите, теперь в организме опять начнет задерживаться жидкость. Это может привести к несущественному набору веса. Однако не следует пускаться на крайние меры в погоне за стройной фигурой, и уменьшать суточное потребление чистой воды. Количество выпитой воды должно составлять не менее 1,5 – 2 л., чтобы поддерживать водный баланс на должном уровне. В противном случае, может начаться обезвоживание, которое отразится на внешнем состоянии кожи, а также на работе внутренних органов и системы кровоснабжения.
  4. Не спешите к кондитерским отделам за «легкими углеводами». Выпечка из белой муки, конфеты, пирожные и торты не лучшие друзья тех, кто стремится к стройности и изящности.

Отзывы

Минус 10 килограмм на диете

Японская чудо диета снискала огромную популярность, поэтому не удивительно, что вокруг нее возникло множество мифов. Конечно же, у нее имеются не только сторонники, но и противники. Множество людей, единожды похудевшие с помощью данной методики, с удовольствием повторяют эксперимент спустя несколько лет, чтобы придать фигуре еще большую стройность. Другие категорически недовольны результатом и сетуют на строгие ограничения, недостаточно сбалансированное меню и невозможность достигнуть заявленных показателей потери веса. В этом нет ничего удивительного, ведь что идеально подходит одному может быть абсолютно противопоказано другому. Но положительные отзывы и результаты японской диеты на 14 дней заставляют все больше людей испробовать ее на себе.

Японская диета фото до и после

Фото до и после диет

Исследователи провели ряд наблюдений и систематизировали отзывы, полученные от респондентов после завершения эксперимента.

Разработчики обещают, что в процессе соблюдения японской диеты для похудения вы потеряете 8 – 10 кг. Но почему не всем удается достигнуть этого показателя? Ну конечно, все зависит от изначального веса. При массе тела 60 кг, сбросить лишнюю десятку за 2 недели практически невозможно. Ведь это составляет 17 % от общего веса. Зато при начальном весе 150 кг, лишние 10 кг составляют всего лишь 6.6% от общего. Поэтому справедливее было бы исчислять потери не в килограммах, а в процентах.

При одинаковом рационе мужчины теряют гораздо больше жировых отложений, чем женщины. Это обусловлено особенностями мужского организма, он гораздо интенсивнее сжигает потребленные калории. Поэтому если вы начинаете худеть семьей, и ваш вес примерно одинаков, будьте готовы, что 14 дневная японская диета, поможет мужу сбросить больше килограмм.

Возраст также имеет огромное значение. В молодые годы процесс расщепления жиров происходит более активно, а значит, пожилым людям похудеть будет намного труднее.

ideal-ves.com

Особенности диеты

Главной особенностью японской диеты является ограниченный срок ее использования. Кроме того, она отличается сбалансированностью и именно это позволяет нормализовать обмен веществ. При правильном настрое вес снижается постепенно, не вызывая стресса, что в целом безопасно для всего организма.

Если точно будут соблюдаться условия диетического питания, то в течение каждой недели диетического питания человек сбрасывает приблизительно 3-4 кг. Очень важно до того, как начать использовать японскую бессолевую диету в течение 14 дней для похудения, настроится на нее психологически. К примеру, нужно несколько суток перед сном и в любое другое свободное время представлять, насколько вы будете выглядеть привлекательнее, когда сбросите лишний вес.

Кроме этого, нужно за пару дней до диеты более внимательно начать относиться к своему рациону питания. Следует постепенно снижать калорийность употребляемых блюд, повысить потребление овощей и фруктов, уменьшить потребление соли и сахара. В день необходимо выпивать воды, чистой и негазированной, не менее полутора литров.

Перед днем начала диеты важно организовать правильный ужин. Это позволит исключить начальный стресс при изменении питания. Можно использовать для этого следующие продукты:

Солить приготовленные блюда перед началом диеты уже не следует. После такого ужина на следующий день можно начинать соблюдать правила японской диеты.

Основные принципы составления меню

Следует помнить, что японская бессолевая диета, которой нужно придерживаться в течение 7-14 дней, довольно жесткая. Похудеть таким способом под силу только целеустремленному человеку.

Основной принцип данной диеты заключается в том, что требуется употреблять белковую пищу небольшими порциями, минимизировав количество продуктов, содержащих углеводы и жиры. В период соблюдения диеты категорически запрещается употреблять в пищу:

Японская бессолевая диета: меню

Каждое утро следует начинать со стакана холодной воды, который способствует очищению организма. Через некоторое время на завтрак при бессолевой японской диете нужно выпивать чашку натурального черного кофе без сахара. Допускается съедать через день маленький ломтик высушенного ржаного хлеба. На 5-й и 9-й день следует заменить кофе салатом, который готовится из свежей моркови и заправляется лимонным соком.

Обед при японской диете более питательный. В него обязательно включаются яйца, говядина, курица и рыба. Данные продукты рекомендуется есть небольшими порциями в сочетании с овощными салатами. Иногда салат можно заменить томатным соком, но поваренную соль в него добавлять категорически нельзя.

Ужин составляется из тех же, перечисленных выше, продуктов. Но в определенные дни рекомендуется есть фрукты в любом количестве за исключением винограда и бананов. Важно при этом не переусердствовать, чтобы не вызвать перегрузки пищеварительной системы. Следует помнить о том, чтобы последний прием пищи был не позже, чем за три часа до сна.

В период соблюдения диеты чистую негазированную воду можно пить без ограничений. Ее количество должно быть не менее полутора литров в сутки. При соблюдении японской диеты важно заставить себя приучить принимать пищу три раза в день. Нужно исключить какие-либо перекусы. В данном случае принцип дробного питания, часто используемых в других диетах для похудения, не действует.

Недостатки японской диеты

Основным серьезным недостатком этой диеты считается то, что в этот период человек не получает достаточное количество витаминов и полезных микроэлементов, необходимых для обеспечения нормальной жизнедеятельности. Именно поэтому лучше перед началом соблюдения бессолевой японской диеты проконсультироваться с доктором на предмет подбора комплексных витаминных препаратов.

Следует понимать и опасности такой диеты в целом. К примеру, не каждый человек может позволить себе пить каждый день черный кофе в утренний час. У некоторых этот напиток может спровоцировать приступ гипертонической болезни и развитие сердечных патологий. Противопоказаниями для соблюдения данной диеты являются:

Не следует пытаться похудеть с помощью японской диеты также в период сильных физических и умственных нагрузок. Для людей со слабым иммунитетом и наличием каких-либо хронических болезней японская диета может быть опасной.

Правильный выход из диеты

Безусловно, японская бессолевая диета на 14 дней, при точном ее соблюдении, дает великолепные результаты. Но если сразу на 14-й день начать поглощать в больших количествах ранее «запрещенные» продукты, то все результаты диеты сойдут на нет. Для того чтобы, сохранить нормальный вес, достаточно следовать таким рекомендациям:

Кроме того, чтобы находиться в прекрасной форме, следует помнить о здоровом образе жизни, заниматься умеренными физическими нагрузками. Не стоит забывать и о том, что малоподвижный образ жизни всегда несет серьезную угрозу для здоровья.

jazdorov.ru

Суть и основные принципы японской бессолевой диеты

Японская диета является одной из самых безопасных и очень эффективных диет. Однако не стоит ее использовать больше максимально положенного срока, так как низкокалорийная пища и строгий рацион питания при продолжительном применении может нанести непоправимый ущерб здоровью. Длительность такой методики для похудения составляет 13 или 14 дней, иногда для достижения скорейших результатов допускается сокращение ее на 7 дней.

Отличается данная система для похудения от других диет тем, что она сбалансирована, но при этом требует большей продолжительности. А после ее окончания полученный результат закрепляется надолго и может держаться даже несколько лет, если причиной избыточного веса было нарушение обмена веществ.

Для того, чтобы достичь желаемых результатов и иметь роскошную фигуру необходимо неукоснительно придерживаться основных принципов диеты и соблюдать предложенный рацион питания. Заменять блюда другими или менять их последовательность по своему усмотрению категорически запрещается.

Девушка пьет водуК основным принципам данной методики для похудения можно отнести следующее:

  • к запрещенным на время похудения продуктам относятся: сахар, мучные и сладкие блюда, мед, сдобная выпечка и алкогольные напитки;
  • основой японской диеты является запрет на употребление соли в любых количествах, что позволит избавиться от излишков жидкости в организме и предотвратит отечность;
  • во время данного метода похудения обязательно нужно выпивать большое количество жидкости, в качестве которой можно использовать негазированную минеральную воду, однако различные напитки, а также чай и кофе в это количество не включаются;
  • продолжительность диеты не должна составлять больше четырнадцати дней;
  • исключена замена одних продуктов из рациона на другие, кроме некоторых вариантов, как например, шпинат – капуста, или томаты – томатный сок;
  • вход и выход из японской диеты должен быть постепенный и плавный, чтобы не нанести серьезного стресса организму, который и так будет находиться под впечатлением уменьшенных доз и калорий.

Японская диета и ее виды

Название диеты – японская – на самом деле никакого отношения к японцам не имеет. Это простой маркетинговый ход, ведь про японский рацион питания ходят легенды. Он считается очень полезным и весьма здоровым, ведь восточные люди никогда не позволят себе лишнего. Поэтому и получается, что под брендовым названием скрывается неизвестно что. А ведь японских диет в интернете достаточно много, при этом нужного результата они не приносят. Поэтому очень часто можно услышать негативные отзывы в адрес этого метода похудения. Но для того, чтобы разобраться настоящая ли это японская диета или подделка, стоит узнать, что же на самом деле представляет собой эта программа.

Японская диета подразумевает под собой употребление в пищу полезных продуктов, при которых можно худеть, не нанося вреда здоровью и не испытывая мучительного чувства голода. К таким продуктам можно отнести:

  • рыба, морепродукты;
  • отварное маложирное мясо: телятина или курица;
  • разнообразные овощи: морковь, капуста, кабачки;
  • бобовые культуры;
  • яйца и сыр;
  • растительное масло;
  • различные фрукты, исключая бананы и виноград;
  • зеленый чай и кофе;
  • маложирный кефир и большое количество воды.

ПохудениеНа самом деле меню коренных японцев более разнообразно, и при этом, они не пьют кофе в таких количествах, едят больше риса и морепродуктов. Но разговор идет о методике для похудения, поэтому стоит заострить внимание только на тех продуктах, которые применимы в данный момент.

Стоит заметить, что в основе японской диеты лежат методы сыроедения. Потому что свежие продукты, не прошедшие дополнительную тепловую обработку, содержат в своем составе наибольшее количество питательных и ценных компонентов, необходимых для организма. Естественно, все хорошо в меру, и доходить до крайности, употребляя в пищу сырую рыбу или яйца не стоит. Просто нужно довести до максимума количество сырых блюд, и не пытаться приготовить то, что в готовке особо не нуждается.

На сегодняшний момент существуют три основных вида японской диеты:

  1. Диетическая программа на 13 дней. Это самый распространенный из видов японской диеты, считающийся ее классическим вариантом. При четком и неукоснительном соблюдении всех правил, по такой методике можно похудеть на семь-восемь килограмм. К тому же это положительно отразится на здоровье, самочувствии и красоте. Помимо стройности, можно также добиться подтянутости и улучшения состояния кожи.
  2. Японская бессолевая диета на 14 дней. Данный вариант практически не отличается от предыдущего, однако в наличии имеется последний, четырнадцатый день, который позволяет эффективно закрепить полученный результат и правильно выйти из диеты.
  3. Диета японская на 7 дней. Такой метод похудения подойдет в основном тем людям, которые хотят быстро и без особых усилий привести себя в норму перед праздничными мероприятиями или подтянуть фигуру перед открытием пляжного сезона. Особенность его в том, что за первую неделю организм при помощи такого питания выводит лишнюю жидкость из организма, за счет чего снимаются отеки и уходят лишние килограммы. А вот изменение объемов и основательная коррекция фигуры происходит только на второй неделе похудения. Именно тогда многие последователи отмечали значительное уменьшение объема бедер и талии, общей подтяжки кожи в районе живота, рук и ног.

Приемлем любой вариант японской диеты и выбирать нужно тот, который больше по душе. Но стоит помнить, что бы не выбрали, лишь только строгое соблюдение правил – вот залог успеха.

Подготовка к диете и правильный выход из японской диеты

Салат из овощей с оливковым масломЭто два немаловажных пункта при прохождении данной методики для похудения. При подготовке к японской диете нужно помнить о том, что японцы никогда не съедят лишнего кусочка. Поэтому накануне, не перегружайте себя пищей, почувствуйте легкость и гармонию во всем теле, настройтесь на позитив и запомните это состояние. Именно так нужно себя чувствовать на протяжении всех последующих тринадцати дней.

В качестве ужина в этот день можно использовать немного дикого или бурого риса, небольшую порцию свежих овощей, заправленных минимумом оливкового масла и уксуса. Попробуйте не солить салат. Сначала несоленая пища будет довольно непривычной, но затем вкус блюд откроется с новой стороны и принесет заметное разнообразие в рацион. Если совсем тяжело без соли, можно попробовать обойтись специями, соевым или устричным соусом, но в момент прохождения диеты этого все-таки лучше не делать.

Многие из тех, кто уже придерживался данной системы похудения, рекомендуют в качестве приборов для еды использовать китайские палочки. Это очень тонкий психологический ход: во-первых, сразу же окунаешься в восточную культуру и ощущаешь себя настоящим японцем, во-вторых, порции поступившей с помощью палочек еды намного меньше, таким образом чувство насыщения может прийти намного раньше, чем закончится трапеза.

Правильный выход из диеты еще важнее, чем подготовка к ней. Ведь именно от этого зависит конечный результат всего этапа похудения. Нужно понимать то, что в процессе диетической программы размеры желудка значительно сократятся и в дальнейшем потребуется намного меньше пищи для насыщения, чем сначала. Рекомендуется и дальше придерживаться такого дробного питания, чтобы не растянуть желудок. При этом следует отдавать предпочтение низкокалорийным и питательным продуктам.

Для такого питания оптимально подойдут различные крупы – овсяная, рис, гречка. Из мяса и рыбы нужно выбирать маложирные сорта и готовить их преимущественно на пару. Обязательно ешьте свежие овощи и фрукты, но не налегайте на сладкие сорта. В качестве перекусов можно использовать маложирный кефир, диетические хлебцы или мюсли.

Конечно же стоит исключить из ежедневного рациона хлеб, кондитерские и мучные изделия. Но другие запрещенные продукты нужно начинать постепенно вводить, используя их в минимальных количествах, то же самое относится к соли и сахару. Количество последних стоит ограничить в принципе и употреблять при очень сильном желании. Важно все также употреблять большое количество чистой негазированной минеральной воды.

Важно запомнить одно правило: чем продолжительнее выход из диеты, тем крепче и стабильнее результат. Многие специалисты рекомендуют выходить из диеты столько же дней, сколько длился полный курс похудения. При безалаберном отношении к этому пункту возможно быстрое возвращение сброшенных килограммов и ускоренный набор новых.

Достоинства, недостатки и противопоказания японской диеты

Консультация у врачаОдним из главных достоинств данной системы для похудения является ее высокая результативность и эффективность. Ведь минус восемь килограмм за две недели – это очень весомый результат. При этом важно понимать, что такая диета поможет быстро избавиться от лишних килограмм, при условии действительного их наличия. Не приемлемо использовать данную методику для того, чтобы стать похожей на какую-нибудь подиумную модель. Поэтому, перед тем как «сесть» на японскую диету необходимо проконсультироваться с врачом-диетологом, который поможет подобрать подходящий индивидуальный вариант похудения.

Еще одним из преимуществ данной системы для похудения является длительность ее результатов, при правильном соблюдении всех условий. Держаться, приобретенный в процессе японской диеты, вес может около двух или трех лет. И повторного прохождения диетической программы при этом не потребуется. Такой действенный результат возможен благодаря тому, что японская диета положительно действует на обменные процессы в организме, ускоряет метаболизм и настраивает все внутренние системы работать слаженно и стабильно, способствуя своевременному сжиганию жировых накоплений. При таком полезном рационе питания хорошо очищается организм, выводятся опасные токсины и излишки жидкости, происходит полная детоксикация, за счет отказа от спиртного, соли, сахара и мучных продуктов.

Еще одним плюсом японской диеты является отсутствие мучительного чувства голода, которое непременно присутствует при голодных безуглеводных диетах. Ее сбалансированность позволяет организму получать все необходимые для его нормального функционирования элементы, витамины и полезные вещества. При этом за счет поступления высокопитательных веществ, его жизненная энергия остается в тонусе и не возникает ощущения слабости или нервного истощения.

На сегодняшний день существует множество различных диет, которые подкупают своей быстротечностью и ошеломляющим результатом. Действительно, на таких диетах возможно потерять приличное количество лишнего веса за минимальный промежуток времени, однако по окончании такой системы похудения ушедшие килограммы вернуться вновь, а дальнейшее использование привычного рациона питания поспособствует накоплению новых жировых отложений и как следствие набору новых лишних килограммов веса. В такой ситуации, нужно задуматься, а стоит ли оно того или лучше остановить свой выбор на более длительном варианте похудения, но зато более стабильном и результативном.

Однако, как и все другие методики для похудения, японская диета не идеальна и тоже имеет несколько недостатков. Во-первых, не рекомендуется придерживаться такого рациона питания больше установленных четырнадцати дней, потому как нехватка сложных углеводов может стать губительной для обменных процессов. К тому же употребление пусть даже малого количества сладостей стимулирует выработку эндорфина, так называемого гормона счастья, который будет способствовать улучшению самочувствия и повышению настроения.

Черный кофеЕще одним из минусов такой диеты является ежедневное употребление черного свежезаваренного натурального кофе, что делает ее недоступной для людей, страдающих заболеваниями сердечно-сосудистой системы и повышенным артериальным давлением. А также противопоказана такая система для похудения людям, находящимся в стадии обострения любых хронических заболеваний, особенно кишечника и желудка. Нельзя придерживаться японской диеты при язвенной болезни желудка или двенадцатиперстной кишки.

При длительном использовании данного рациона питания следует принимать поливитаминные комплексы, способные поддержать организм в период стрессовой ситуации, которой для него окажется двухнедельная японская программа для похудения.

Примерное меню японской диеты на две недели

Данное меню можно применять и к вариантам японской диеты, рассчитанной на семь и на тринадцать дней.

Первый день:

  • утром – свежезаваренный черный натуральный кофе;
  • днем – два куриных яйца отварных, капустный салат с каплей оливкового масла, помидор или томатный сок;
  • вечером – маложирная запеченная или отварная рыба, капустный салат с каплей растительного масла.

Второй день:

  • утром – сухарик, свежезаваренный черный натуральный кофе;
  • днем – маложирная запеченная или отварная рыба, капустный салат с каплей растительного масла;
  • вечером – 200 грамм отварной телятины или говядины, маложирный кефир.

Меню японской бессолевой диетыТретий день:

  • утром – свежезаваренный черный натуральный кофе;
  • днем – яйцо сырое или отварное, три сваренные морковки с каплей оливкового масла;
  • вечером – немного яблок.

Четвертый день:

  • утром – свежезаваренный черный натуральный кофе;
  • днем – корень петрушки или пастернака обжаренный на капле растительного масла, немного яблок;
  • вечером – различные фрукты.

Пятый день:

  • утром – натертая на терке сырая морковь с добавлением сока лимона;
  • днем – полкилограмма термически обработанной рыбы, томатный сок;
  • вечером – немного различных фруктов.

Шестой день:

  • утром – свежезаваренный черный натуральный кофе;
  • днем – свежий капустный или морковный салат, полкилограмма отварного белого мяса птицы;
  • вечером – два куриных яйца отварных, сырой морковный салат с каплей оливкового масла.

Седьмой день:

  • утром – свежезаваренный зеленый несладкий чай;
  • днем – 200 грамм телятины или говядины отварной, немного различных фруктов;
  • вечером – любой вышеперечисленный вариант, кроме рациона третьего дня.

Восьмой день:

  • утром – свежезаваренный зеленый несладкий чай;
  • днем – 200 грамм телятины или говядины отварной, немного различных фруктов;
  • вечером – любой вышеперечисленный вариант, кроме рациона третьего дня.

Девятый день:

  • утром – свежезаваренный черный натуральный кофе;
  • днем – половина отварного цыпленка, свежий морковный или капустный салат;
  • вечером – два куриных яйца отварных, сырой морковный салат с каплей оливкового масла.

Десятый день:

  • утром – натертая на терке сырая морковь с добавлением сока лимона;
  • днем – пол килограмма термически обработанной рыбы, томатный сок;
  • вечером – немного различных фруктов.

Одиннадцатый день:

  • утром – свежезаваренный черный натуральный кофе;
  • днем – яйцо сырое или отварное, три сваренные большие морковки с каплей оливкового масла, пятнадцатиграммовый ломтик твердого маложирного сыра;
  • вечером – немного различных фруктов.

Двенадцатый день:

  • утром – сухарик, свежезаваренный черный натуральный кофе;
  • днем – большой кабачок, обжаренный в капле растительного масла, свежезаваренный черный натуральный кофе, сухарик, немного яблок;
  • вечером – 200 грамм отварной телятины или говядины, маложирный кефир.

Тринадцатый день:

  • утром – свежезаваренный черный натуральный кофе;
  • днем – яйца куриные отварное, вареный капустный салат с каплей оливкового масла, томатный сок;
  • вечером – термически обработанная рыба.

Четырнадцатый день:

  • утром – свежезаваренный черный натуральный кофе;
  • днем – термически обработанная рыба, свежий капустный салат с каплей растительного масла;
  • вечером – 200 грамм отварной телятины или говядины, маложирный кефир.

Выводы

Японская диета – это очень эффективный и весьма результативный метод похудения, основанный на традициях японской кухни. Она подразумевает под собой употребление в пищу низкокалорийных и малоуглеводных продуктов, способствуя тем самым избавлению от лишнего веса и регулированию обменных процессов в организме. Данная система похудения одобрена многими диетологами, так как практически сбалансирована и при правильном применении не способна принести вред организму и ущерб для здоровья. Наоборот, при рациональном подходе, эта методика способствует ускорению метаболизма и подстегивает организм сам бороться с излишками жира. К тому же с помощью нее можно очистить организм от опасных токсинов и вредных шлаков и избавить его от излишней жидкости, тем самым предупреждая возникновение отеков. Однако у японской диеты имеется также и ряд противопоказаний, на которые обязательно стоит обратить внимание перед тем, как решить ее придерживаться. Поэтому в таком случае будет не лишним обратиться за консультацией к диетологу во избежание ненужных последствий.

foodandhealth.ru


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.