Диета дюкана лестница

Новая диета Дюкана «Лестница питания»

Диета дюкана лестница питания

Известный диетолог Пьер Дюкан предложил новый интересный вариант диеты. Она детально описана в его книге «Лестница питания: второй фронт». Семь дней недели разбиты на некие лестницы. С каждым днем включаются новые продукты. В этой статье мы подробно рассмотрим каждую из ступеней.

Новая диета Дюкана «Лестница питания»

  1. Понедельник. Этот день является самым трудным, поскольку можно принимать исключительно белковые продукты. Подойдет постное мясо, рыба, яйца, творог, тофу, обезжиренное молоко и другие молочные продукты. Эта фаза называется «атака». Продукты разрешается есть без ограничений по разнообразию, но в меру по количеству. Может возникнуть чувство сухости во рту – признак начала снижения веса.

  2. Вторник. К вышеперечисленным продуктам необходимо добавить овощи. Эта фаза называется «круиз». Разрешено потребление всех овощей, кроме авокадо, фасоли, чечевицы, картофеля, оливок, гороха, бобов, кукурузы и маслин.
  3. Среда. Теперь к своему рациону можно добавить фрукты. Рекомендуется не употреблять фрукты с большим наличием сахара, например, бананы, виноград, черешня и т.д.
  4. Четверг. Список пополняется несколькими кусочками цельнозернового хлеба.
  5. Пятница. Продержавшиеся до пятницы могут позволить себе съесть ломтик сыра с жирностью 20%.
  6. Суббота. Этот день является настоящим праздником для людей, выдержавших условия. В рацион добавляются продукты с наличием крахмала в составе. К ним относятся бобовые, крупяные, картофель, макароны.
  7. Воскресенье. Список вышеперечисленных продуктов остается, но в любой прием пищи позволительно съесть любые продукты. Это может быть первое, второе, десерт, бокал вина и т.д. Одним словом, разрешается устроить себе пир. Здесь важно не переусердствовать, а придерживаться меры.

Фаза «Консолидация и стабилизация»

Когда подходящий вес будет достигнут, следует создать условия для его сохранения. Длительность консолидации зависит от количества ушедших килограммов. На один потерянный килограмм веса необходимо десять дней.

Количество дней консолидации следует разделить на две части. В первую к списку продуктов можно добавить одну порцию блюда с содержанием крахмала. Также разрешается один пир — любимое блюдо.


Во второй части диеты можно включить уже два этаких пира. Как можно заметить, рацион обогатился углеводными продуктами. После этого следует перейти к следующему этапу – стабилизация. На этом этапе происходит постепенное возвращение к привычному режиму питания. Разрешено есть все продукты. Но важно выделить один день исключительно для белковых продуктов. Это необходимо для поддержания веса на прежнем уровне.

Дополнительные правила диеты Дюкана «Лестница питания»

  1. Необходимо каждый день выпивать около двух литров воды, в которые могут входить супы, чаи и другие напитки. Важно пить и обычную воду.
  2. Для поддержания веса следует каждый день совершать прогулки не менее двадцати минут (предпочтительнее быстрым темпом), преимущественно шестьдесят. Для диеты «Лестница питания» это очень важно.
  3. Диета дюкана лестница питанияРекомендуется как можно меньше использовать лифт и эскалатор. При подъеме и спуске по лестнице сжигается большое количество калорий.
  4. Важно ежедневно потреблять овсяные отруби. На стадии «атака» и «круиз» — 1,5 ст.л. в день, «консолидация» — 2,5 ст.л. в день, «стабилизация» — 3,5. После окончания диеты важно также принимать 3 ст.л. овсяных отрубей в день.

Лучший способ не набрать прежний вес снова – вести активный образ жизни. Тогда даже углеводы не будут оказывать большое влияние на массу тела. Простая двадцатиминутная прогулка сжигает 100 г съеденного шоколада. Для сохранения сброшенного веса специалисты рекомендуют придерживаться фазы «стабилизация» всю оставшуюся жизнь.

Диета лестница питания Дюкана

Во Франции произошло представление еще одной КНИГИ «ЛЕСТНИЦА ПИТАНИЯ: ВТОРОЙ ФРОНТ» Дюкана о недавно появившейся, наиболее МЯГКОЙ технологии избавления от лишних кг от ДЮКАНА.

Знаменитый диетврач смог уже прийти на выручку прийти в фигуру тысячам и тысячам людей, но переставать на этом не собирается. По его убеждению, нужные стремления и мотивирование его прошлой программы похудения пришлись не всем по силам. и Дюкан создал новую другую стратегию.

Пьер Дюкан предлагает интересный вариант своей диеты, его можно назвать «экспересс диета Дюкана».

Далеко не у каждого похудевшего по Дюкану получается удержать вес. Благо, не слышно о случаях, что люди после этой диеты прибавляют в весе еще больше, чем потеряли, но, очень часто многие не справляются со своими желаниями, и возвращаются к первоначальному весу в течение полугода после диеты.
Экспресс-диета Дюкана может оказаться полезной людям, которые потеряли вес, но оказались не способными выдержать все условия и начали поправляться.А выполнять все этапы снова им не хватает сил. Сверх того, данный вариант диеты хорош для людей, которые сейчас не хотят совсем отрекаться от обожаемых продуктов и согласны поождать снижать вес постепенно.


Экспресс-диета Дюкана – кроткая протеиновая диета. Всепригодная по сравнению с известной версией.

Ее сильная сторона в том, что она не особо ограничивает ваш рацион питания (что не может не радовать). Эта диета разделена на семь условных ступеней, которые, как можно догадаться, разделены по дням недели. Задумка состоит в том, что с каждым днем ваше меню становится многообразнее. Приступая в понедельник с белка, в воскресенье вы сможете позволить для себя плотный обед с десертом. Фрукты, хлеб, сыр и вино не запрещены разумеется в разумных, количествах в те дни когда это разрешено.

При прилежном следовании всех приемов пропадает около 700 гр в одну неделю, что не станет стрессом для организма, но при этом будет заметно.

Для достижения желанного веса немыслимо будет расслабляться. Надо выдержать «закрепление»:в течение 10 дней есть по субботнему меню «Лестницы питания».

Великий Пьер Дюкан дополнительно поделится и своими другими секретами в приобретении изящной формы.

Похудеть можно на 700 г в неделю. Но конечно все индивидуально. Обычно, чем больше лишний вес — тем больше можно сбросить, особенно на начальном этапе за неделю. Продолжать диету рекомендуется до тех пор, пока не будет достигнут желаемый вес. Обязательные условия: овсяных отруби, около 2 л воды и ходьба 30 минут в день .

Идея диеты: неделя делится на 7 дней — ступеней. Каждый день вы станете вводить в меню различные продукты.

  • Пн – белковый день (постное мясо, рыба, сыр тофу,молочные обезж. продукты, яйца),
  • вт + овощи (исключая бобовые и крахмалистые),
  • ср – фрукты,
  • чт– 2 ломтя цельнозернового хлеба,
  • пт – кусочек сыра,
  • сб – крахмалистые,
  • в воскресенье – праздничный ужин.

Диета дюкана лестница питания

Соответственно, в зависимости от того, какую величину килограммов вы намереваетесь сбросить, вы самостоятельно принимать решение, как долго будет продолжаться ваша диета.

Революционность диеты французского наставника диетологии основывается на том, что автор стал одним из первых, кто принял к сведению психологию пациента, испытывающего страда от лишнего веса. Он пошел навстречу собственным пациентам, признав, что каждое желание добротно поесть заложено почти на уровне их инстинкта, и его невозможно сдерживать насильственно. Все прочие наработки уже проходили в этом направлении.

На лидирующем же месте поставлена психология и анализ пищевого поведения человека. Как соединить действие психологического комфортности с действительным похудением – вот основная цель сегодняшней диетологии по убеждению врача Дюкана.

Таким образом, был выработан главный тезис о потребности раздельного питания, во главу угла которого было поставлено получение именно протеинов и отказ от жиров от углеводов. Конечно, абсолютный отказ обязан быть только на первой этапе, а уже примерно через неделю начинались послабления в пищевом режиме.


Так добивались нужного веса, поддерживать который требуется уже в течение срока жизни. Но для людей, предрасположенных к набору излишнего веса, и это стало проблемой. Доктор Дюкан предельно ослабил требования, оставив после прохождения первых трех фаз только один белковый день в неделе.

Однако, не все пациенты могли перенести даже эти самые незначительные ограничения. Ведь, как соглашается автор, именно в сфере его вероятных последователей само по себе это изречение активизирует бессознательный протест. Именно в проблемах питания с силой воли у подобных людей начинаются немалые трудности. По этой причине основной задачей своего способ Дюкан полагает предельное аннулирование запретов, при этом чтобы завоеванный вес смог сохраниться на всю жизнь.
Диета Дюкана стала более приемлемой для многих людей.

Обсуждения

Диета дюкана лестница питания

Экспресс-диета Дюкан рассчитана на тех, кому надо скинуть небольшое количество килограмм, или на тех, кто уже был на диете Дюкан, но в силу своей недисциплинированности набрал лишние килограммы на стабилизации. Так же эта версия диеты хорошо подходит тем, кто не хочет на длительный период полностью отказываться от любимых продуктов и согласен снижать вес медленно.
Экспресс диета Дюкана – мягкая диета.
лее универсальная и сбалансированная по сравнению с традиционной версией. Потеря веса составляет 700 г в неделю. Длительность диеты — до тех пор, пока не будет достигнут желаемый вес. Обязательные условия в виде овсяных отрубей, 1,5-2-х литров воды и ходьбы по 30 минут в день остаются неизменными.
Идея диеты заключается в том, что неделя делится на 7 дней — ступеней. Каждый день вы будете включать в меню новые продукты. Возникает яркая ассоциация с лестницей — с каждым днем недели человек поднимается на одну ступеньку. Получается такая лестница питания — отсюда название книги и другое название этой диеты.

Понедельник
День чистых белков в любом количестве. Можно все, что в меню на «Атаке». Норма овсяных отрубей – 1,5 столовых ложки в день. Допускаемые продукты нельзя.

Вторник
К белкам добавляем овощи – любое количество (из списка разрешенных). Норма овсяных отрубей – 1,5 столовых ложки в день. Допускаемые продукты нельзя.

Среда
Белки и овощи без ограничений. Добавляем 150 г. любого фрукта (бананы, черешня и виноград исключены) и 1 продукт из списка допускаемых. Норма овсяных отрубей – те же 1,5 столовых ложки.

Четверг
К белкам, овощам и порции фруктов добавляется 45 г цельнозерновго хлеба. Остаются 1 продукт из списка допускаемых и 1,5 столовых ложки овсяных отрубей.


Пятница
К белкам, овощам, порции фруктов и хлеба добавляется 40 г сыра жирностью 20%. Остаются 1 продукт из списка допускаемых и 1,5 столовых ложки овсяных отрубей.

Суббота
К белкам, овощам, порции фруктов, хлеба и сыра добавляется 220 г крахмалосодержащих продуктов (бобовые, крупяные, макароны, картофель). Неизменны 1 продукт из списка допускаемых и 1,5 столовых ложки овсяных отрубей.

Воскресенье
Остаются белки, овощи, порции фруктов, хлеба, сыра и крахмалосодержащих продуктов. Также неизменны 1 продукт из списка допускаемых и 1,5 столовых ложки овсяных отрубей. И в любой прием пищи можно устроить ПИР и позволить себе любые продукты. Пир включает в себя первое, второе, десерт и бокал вина.

Когда желаемый вес будет достигнут, необходимо приложить усилия для его закрепления.

Попробую экспресс, очень классный вариант..а то на классике 2 раза срывалась, была ужасная гипоглипемия, как лунтик не могла неделю очухаться, не могу без глюкозы(((( Просидела на дд месяц, и сидела бы, но не смогла, от курицы до сих пор тошнит, скинула тогда 3 кг, с 54 до 51. Три месяца не возвращались, 2 кг вернулись на нг праздниках. Очень люблю и могу сидеть на дд, но появился страх, что опять накроет, как в прошлый раз((((

Диета дюкана лестница питания

Мария. а можно подробнее, сколько за неделю уходит и с какого веса?

Диета дюкана лестница питания

Ольга. получается так, начало с 12.01.2015 начальный вес 62.200, на утро 27.01 58.900, с небольшими нарушениями на 1 неделе, довольно тяжелым пиром первым. Уходит по разному в первую неделю 1,100 ушло дальше я не взвешивалась потому как КД.


Диета дюкана лестница питания

Ольга. Старт 13.01.2015 НВ

62.200, вес на 27.01 58.900, промежуточно не взвешивалась потому как КД пришли. До НГ была на классике, скинула с 67до 55,ушла на закреп, начались проблемы с КД, пришлось сойти с полноценного закрепа за НГ праздники наелась до 62.200 (кошмар), КД наладились и снова в бой, тяжеловато много соблазнов, держусь.

Диета дюкана лестница питания

Источники: http://womanadvice.ru/novaya-dieta-dyukana-lestnica-pitaniya, http://dieta-dukan5.ru/pyera-dukana/lestnica-pitaniya, http://vk.com/topic-58840684_31057312

vse-diet.ru

Чем отличается «Лестница питания» от классической диеты?

Чем отличается «Лестница питания» от классической диеты?  Есть некоторые моменты, которые «Лестница питания» повторяет за более именитой системой, но все же нельзя считать их одни и тем же.
орее, новая система Дюкана – это упрощенный вариант первой.
  Основная особенность новой диеты – это более простое питание, которое не подразумевает собой сильных ограничений в продуктах. По сути, в течение недели вы едите все типы продуктов, но только в разно время. Соблюдая правила раздельного питания можно значительно похудеть за довольно короткий срок.
  Отлично диета Пьера Дюкана «Лестница питания» подходит всем тем, кому не нравится система Дюкана из-за своей строгости на первых этапах. Если вы уже встречались с классическим вариантом похудения, то должны знать, что в первые несколько дней вам придется отказаться от всех любимых продуктов и затем на протяжении всего похудения делать разгрузки с таким же рационом.
  Недельное меню лестницы более сбалансировано. Поэтому такая система больше подходит людям с различными заболеваниями внутренних органов. Диета Дюкана в своем классическом понимании, например, запрещена при заболеваниях мочеиспускательной системы из-за большого количества белковой пищи животного происхождения. Не стоит придерживаться классического варианта дюкановской диеты и всем тем, у кого есть те или иные проблемы с сердечнососудистой системой, ведь в вашем рационе будет преобладать холестерин, которые вы будете получать вместе с мясом.
  Также сам диетолог рекомендует переходить на лестницу питания всем тем, у кого слишком часто происходят срывы на классическом варианте диеты. Они сильно тормозят похудение и даже более щадящее меню второй системы в данной случае будет давать более стабильный результат.

 

Как следует питаться во время диеты?

  Название диеты можно объяснить следующим образом. Каждый день у вас будет новый рацион. Каждый день вы стаете на новую ступень диеты, а затем повторяете этот путь до тех пор, пока не достигнете нужного результата.
  Повторять недельный рацион нужно до тех пор, пока вы не достигнете нужной цели, но в то же время не стоит при помощи лестницы худеть более, чем на 15 кг. Просто идеально такая система подойдет для тех, кому нужно сбросить совсем немного лишних килограмм.
  Питаться во время диеты нужно следующим образом:

 

— Понедельник (белковый день)

Понедельник (белковый день)  Питаться в этот день следует по правилам Атаки, то есть предпочтение отдается белковым продуктам животного происхождения. В этот день разрешены:
  — Постное мясо.
  — Птица, кроме утки или гуся.
  — Любая рыба.
  — Молочные продукты минимальной жирности до 800 г в день.
  — Яйца, но не более 2 желтка в день.
  — Белковые коктейли без углеводов.
  Конечно же, наибольшее предпочтение стоит отдавать более диетическим продуктам, например, куриной грудке или тощим сортам рыбы.
  Кроме основных продуктов, разрешены специи, травы, 1,5 луковицы в день, лимон в качестве добавки к блюду, а также сахарозаменители. Так что даже на основе этих продуктов вы можете создать довольно интересное меню. Поэтому диета Дюкана «Лестница питания» считается достаточно простым способом снижения веса.

 

— Вторник (белково-овощной день)

Вторник (белково-овощной день)  К меню белкового дня вы можете добавить овощи, но не все. Есть некоторые ограничения. Например, во время похудения по вторникам вам нельзя будет есть картофель, кукурузу и любые бобовые, как в свежем, так и в сушеном виде. Кроме того, стоит ограничить количество вареной моркови и свеклы. В свежем виде эти овощи вы можете есть сколько угодно.
  Соль в этот день стоит ограничить. Большая часть специй, разрешенных во время белкового дня, также позволена и во вторник.

 

— Среда (фруктовый день)

Среда (фруктовый день)  Конечно же, название этого дня не говорит о его особенностях в полной мере. Вы не будете есть фрукты в неограниченном количестве, и они не станут основной вашего рациона на весь день. По большей части нужно питаться по тем же принципам, что и во вторник, но только на это раз вы можете позволить себе и различные фрукты, кроме, бананов, фиников, винограда и изюма, а также остальных видов сухофруктов.
  В вечернее время дня фрукты все же стоит убрать из вашего рациона, то есть съесть пару апельсинов на ужин вы уже не сможете. В это время следует питаться белковыми продуктами и овощами.

 

— Четверг (хлебный день)

Четверг (хлебный день)  Опять же, основа рациона берется и предыдущего дня, но к нему добавляется ещё один продукт. На это раз в течение дня вы можете съесть еще 450 г отрубного хлеба. Лучше всего печь его самостоятельно, тогда вы будет полностью уверены в его составе. Знать состав продукта – это очень важно на данном этапе, ведь сам по себе хлеб – это уже достаточно богатый источник углеводов, а если дополнить его еще и сахаром, а также мукой высшего сорта, вы и вовсе можете забыть о похудении.

 

— Пятница (сырный день)

Пятница (сырный день)  Сыры вы могли есть и до этого, но проблема в том, что нужно было выискивать на полках магазинов обезжиренные сорта сыра. Они встречаются не так уж часто, и найти их можно только в магазинах с довольно крупными отделами диетического питания. В пятницу вы уже можете сильно не задумываться о выборе сыра и съесть до 40 г. Жирность может быть в пределах 45–50%, что является довольно стандартным показателем для сыров, которые наиболее популярны в нашей стране.

 

— Суббота (крахмалистый день)

Cуббота (крахмалистый день)  Любые источники крахмала запрещены во время классической системе, но не в диете Дюкана «Лестница питания». Отзывы говорят, что именно этот день является наиболее сытым.   Основу рациона вы все так же берете из предыдущего дня. К ней добавляется еще одна порция крахмалистого блюда.
  Вы можете в день съесть что-то одно из представленного списка:
  — Бурый рис.
  — Макароны из твердых сортов пшеницы.
  — Крупы (кроме манки).
  — Любые бобовые.
  В готовом виде одна порция не должна превышать 200 г.

 

— Воскресенье (пир)

Воскресенье (пир)  В воскресенье основную часть дня вы питаетесь по правилам пятницы, но в один из приемов пищи можете включить абсолютно любые продукты в неограниченном количестве. В этот день вы можете есть даже сладкое или пить алкоголь, но не стоит наедаться до боли в желудке. Лучше всего выбрать любимое блюдо и приготовить для себя всего одну порцию, дополнив её десертом или сладким напитком. Добавку брать не стоит и, вообще, в этот день нужно быть предельно аккуратным, ведь есть вероятность, что такие неправильные пиршества в итоге станут помехой для вашего похудения. Все должно быть в меру.

 

Какие дополнительные рекомендации нужно соблюдать?

Какие дополнительные рекомендации нужно соблюдать?  — В день следует съесть по 2 ст.л овсяных отрубей. Они улучшают работу кишечника, а также отлично насыщают на длительное время.
  — В течение каждого дня недели вам следует выпивать не менее 2 л жидкости. В этот объем входят чай, а также бульоны от супов, но все же большую часть должна составлять самая обычная вода.
  — Каждый день вы должны уделять хотя бы немного времени физической активности. В первой половине недели достаточно всего 20 минут быстрой ходьбы. Ближе к воскресенью стоит повышать время прогулок или же просто подобрать более эффективные тренировки.
  — Питаться следует по 4–5 раз в день. В меню должны быть стандартные завтрак, обед и ужин, а также несколько перекусов.
  — Следует приучить себя к маленьким порциям, не более 250 г за раз. Из-за того, что питаться вы будете достаточно часто, даже такое небольшое количество пищи быстро вас насытит.
  — Все продукты с большим содержанием углеводов следует съедать в первой половине дня. Вечером же предпочтение отдается белковому ужину с овощами в качестве гарнира.

 

Как правильно выйти из диеты?

Как правильно выйти из диеты?  Диета Дюкана лестница еще не заканчивается в тот момент, когда на весах вы увидите заветную цифру. После того как вы похудеете нужно предпринять еще некоторые меры по сохранению полученного результата.
  Во многих источниках говорит о том, что после системы вы должны придерживаться рациона третьего этапа классической системы Дюкана, но на самом деле, это не так. Дело в том, что, по сути, рацион лестницы уже сам по себе во многом повторяет этот этап.
Для того чтобы правильно выйти из диеты, вы должны постепенно исключать из недели дни с наиболее ограниченным рационом, оставляя при этом белковый день. Его уже стоит перенести на четверг. Как показывает практика именно в этот легче всего делать разгрузку для организма.
  Во время первой недели после окончания похудения исключается белково-овощной день, вместо него вы должны провести 2 фруктовых дня, а остальная неделя уже по расписанию. Затем исключаются и фруктовые дни, а вместо них уже следует питаться по правилам хлебного дня. Таким образом, нужно постепенно исключать дни до тех пор, пока вы не дойдете до пиршества каждый день недели. При этом неограниченный прием пищи должен происходить только в первой половине дня.
  Когда ваш рацион уже будет примерно соответствовать более привычному, лучше всего остановиться на этот этапе. Если вы будете питаться, таким образом, и дальше, то можете сохранить полученный вес на всю жизнь. Однако, в большинстве случаев после окончания многие предпочитают переходить на привычный рацион. В таком случае стоит дополнительно соблюдать рекомендации последнего этапа классической диеты Дюкана. Делать каждый четверг белковым, есть отруби, пить больше воды и заниматься спортом.

 

Сколько килограмм можно потерять на диете «Лестница питания»?

Сколько килограмм можно потерять на диете «Лестница питания»?  Новая диета Дюкана «Лестница питания» не является быстрым методом похудения. В течение недели вы сбросите около 800 г. Причем, если взвешивать каждый день, во вторник, после белкового дня, вес встанет на минимальной точке за всю неделю, а затем будет постоянно увеличиваться.
  По этой причине взвешиваться лучше всего утром понедельника и тогда вы будете отгорожены от разочарования в случае не самых заметных результатов.

 

Почему «Лестница питания» дает такие результаты?

Почему «Лестница питания» дает такие результаты?  Лестница Дюкана не такая уж строгая диета. Если брать во внимание дни пиршества можно сказать, что она позволяет есть практически все. В то же время вы будете терять вес.
  Секрет ее эффективности заключается в грамотном распределении пищевой ценности продуктов по дням и часам. Углеводы в рационе сильно ограничены, а они при обычных условиях являются основными источниками энергии для нашего тела. Когда ее не хватает организму приходит затрачивать жировые запасы.
  Кроме того, эффективность системы объясняется еще и минимальным процентом срывов. В выходные дни, когда они более вероятны вы можете питаться более разнообразно, поэтому посиделки с друзьями или походы в кафе не станут для вас чем-то особенно мучительным или преградой на пути к идеальной фигуре.

 

Что пишут в отзывах о диете?

Что пишут в отзывах о диете?  Не всем по нраву новая диета Дюкана «Лестница питания». Отзывы о ней могут быть как положительными, так и резко отрицательными. Поскольку она не подходит всем тем, кому нужно сбросить очень много килограмм, не так уже много у такой системы почитателей. В любом случае результаты, которые описываются теми, кому система пришлась по вкусу, не могут не радовать. Без голодовок, изнуряющих тренировок и прочих экстремальных методик похудения вы можете сбросить вес за довольно короткое время.

hudeem.tv

Преимущества «Лестницы»

Диета Дюкана «Лестница питания» привлекает следующими преимуществами:

  • Разнообразие разрешенных к употреблению продуктов препятствует накоплению излишков белка в организме.
  • Если организм здоров, исключается возникновение побочных эффектов, таких как проблемы с почками или пищеварением.
  • Продуктовая корзина привлекает разнообразием. Кроме того, каждое воскресенье разрешено устраивать «пир»: кушать все, что угодно.
  • Облегченная экспресс-версия дает больше свободы в выборе пищи, но предполагает более высокие физические нагрузки: длительные прогулки или комплекс упражнений. Это необходимо для того, чтобы установился баланс между съеденными калориями и потраченными.
  • Новый метод питания можно практиковать сколько угодно: от 7 дней до месяца или больше.
  • Вес уходит мягко и постепенно, примерно 700-1000 г. за 7 дней.
  • Из старой версии разгрузки в новую перекочевали два базовых правила — регулярные прогулки и овсяные отруби на каждой ступени.
  • Экспресс-метод Дюкана отличается тем, что ежедневно список разрешенных продуктов расширяется, а после того, как достигнут нужный результат, его нужно всего лишь закрепить.

Диета дюкана лестница

Кому рекомендована диета

Диета «Лестница» подойдет:

  • тем, кому удалось избавиться от лишних калорий за определенное количество дней, но потом вес частично вернулся, а продолжать ограничения нет сил и желания;
  • для тех, кто не в состоянии прожить без любимых блюд несколько дней;
  • тем, кто не видит необходимости ограничивать рацион и стремится похудеть без вреда здоровью;
  • у кого есть хронические недуги, что несовместимо со строгим воздержанием от пищи;
  • женщинам после родов или после того, как ребенок был отлучен от груди, а также подросткам.

Таблица разрешенных продуктов

Экспресс-диета включает список белковых продуктов, разрешенных к употреблению. Ознакомиться с ними вам поможет следующая таблица:

Морепродукты Крабовое мясо и крабовые палочки, рыбная икра, морские гребешки, лангусты, кальмары, мидии и устрицы, каракатицы, трубач, морской еж, омары, креветки, раки и лангусты.
Рыба Морской или речной сом, хек, палтус и треска, дорадо, пикша, камбала и форель, щука, кефаль, сайра, сардины и килька, карп, осетр, тунец, лосось и скат.
Мясо Вырезка или филе говядины, говяжий стейк, ростбиф, эскалоп, язык, почки и печень телячья, бастурма или вяленое мясо, постная ветчина: индюшиная, куриная и свиная.
Птица Мясо страуса, индейки, курицы, цесарки и перепела, а также куриная печень.
Яйца Куриные и перепелиные.
Молочные продукты Нежирное молоко, кефир и йогурт, плавленые и творожные постные сыры, творог и сырники.
Овощи Соя, листовой салат, спаржа, баклажаны, морковь и свекла, кабачки, сельдерей, шпинат, цикорий и огурцы, зеленая фасоль, репа, перец, редис, щавель, лук, тыква и помидоры, все сорта капусты: бело- и краснокочанная, цветная, брокколи, брюссельская и кольраби.
Грибы Все съедобные виды и сорта.

Ступени «Лестницы» от Дюкана с вариантами меню

Диета Дюкана «Лестница» делится на 7 ступеней:

  • 1-й день, понедельник — белковый, когда разрешено есть любые продукты, богатые протеинами, плюс 1.5 ст. л. отрубей в сутки. В течение этих дней можно готовить чахохбили, чизкейк, спагетти ширатаки, приправленные соусом «Болоньезе» или яйца с печенью трески.
  • 2-й экспресс-день, вторник — протеины+овощи, за исключением крахмалистых и бобовых (картофель, бобы и фасоль). Обязательное блюдо этих дней — 1.5 ст. л. овсяных отрубей. Варианты меню для вторника: морковный пирог с имбирем, борщ с фрикадельками, пирог с грибами и сыром или творог с ягодами годжи.
  • 3-й день, среда — овощи и белки разрешены в неограниченном количестве, но диета разбавляется 150 г. фруктов (любых, кроме винограда и бананов). Не исключается из меню привычная норма овсяных отрубей — 1.5 ст. л. Как подтверждают отзывы, это начало одного из самых благоприятных периодов, когда рацион достаточно богат и питателен, а разгрузочная диета по экспресс-методу переносится легко. В среду можно приготовить: курицу с грибами или грибное рагу, морковный кекс или фруктовый десерт без сахара.
  • 4-й день, четверг — к белкам, овощам и фруктам прибавляют 45 г. цельнозернового хлеба. Овсяные отруби — в том же количестве, что и раньше (1.5 ст. л.). Можно подать: суфле или желе с лаймом и мятой, курицу с приправами и солью, скумбрию в томатном соусе.
  • 5-й день, пятница — к протеинам с овощами, хлебу и фруктам добавляют 40 г. сыра, жирностью не больше 20%. Варианты блюд: суп с рыбой и тофу, бутерброды с сыром, овсяное печенье с отрубями. Не забываем об обязательных 1.5 ст. л. овсяных отрубей.
  • 6-й день, суббота — к протеинам, овощам, хлебу, фруктам и сыру добавляют 220 г. картофеля, макарон, круп, бобовых или любых крахмалосодержащих ингредиентов. 1.5 ст. л. овсяных отрубей — обязательно. Помимо этого можно приготовить: ветчину по-домашнему, холодец или котлеты с курицей. Дополнение ко вторым блюдам — картофельное пюре, на закуску — имбирные цукаты.
  • 7-й день, воскресенье — экспресс-диета позволяет есть все, что заблагорассудится: овощи и фрукты, белки и крахмалосодержащие блюда.

Диета дюкана лестница

Основные постулаты диеты

  • Ограничения питания во время разгрузочных дней — одно из правил, дополнением к которому должны стать регулярные физические нагрузки. Самый простой вариант — пешие прогулки быстрым шагом, длительностью 20-25 мин.
  • Стоит отказаться от эскалатора и лифта, прогулки пешком помогают сжечь калории. Положительный эффект от процедуры подтверждают отзывы тех, кто испробовал разгрузку на себе.
  • В первый день организм получает минимум клетчатки, поэтому следует выпивать не меньше 1.5 л. жидкости, чтобы не было запоров.
  • В последующие сутки продолжают пить по 1.5-2 л. жидкости. Сюда входит все, как обычная вода, так и та, которая есть в чаях, соках и жидких блюдах.
  • Успешная разгрузочная диета Дюкана «Лестница» — это обязательное употребление овсяных отрубей. Они не только питательны, но и эффективны (очищают организм от токсинов, а кишечник — от шлаков).
  • Когда будет достигнут положительный эффект от разгрузки, необходимо создать все условия для закрепления и сохранения результата. Сколько стоит придерживаться ограничений в дальнейшем? Как минимум период, длительность которого берут из расчета 10 дней на 1 кг. потерянного веса.

Экспресс-рацион закрепляющих дней должен состоять из:

  • протеиновых блюд;
  • овощей и фруктов, кроме бананов и винограда;
  • порции нежирного сыра;
  • пары ломтиков цельнозернового хлеба;
  • около 200 г. крахмалосодержащих продуктов.

Что насчет алкоголя?

Отзывы врачей, в том числе самого диетолога, рекомендуют строгий запрет на совмещение экспресс-диеты и спиртосодержащих напитков. Максимум, что допустимо — 3 ст. л. белого сухого вина добавлять во время приготовления блюд. В воскресенье разрешается выпить 1-2 бокала любого вина.

Если же обстоятельства вынуждают, и пришлось выпить алкоголь в первые 6 суток разгрузочного периода, необходимо за каждый выпитый бокал «расплатиться» 20-минутной прогулкой пешком.

Минусы и противопоказания

  • Пищеварительная система в белковый период страдает от недостатка клетчатки, что может отразиться на работе кишечника.
  • В белковые дни организм перенасыщается протеинами. Это может повысить концентрацию холестерина в крови.

Экспресс-диета Дюкана противопоказана при следующих проблемах со здоровьем:

  • диабет, атония кишечника и хронические запоры;
  • атеросклероз, подагра, желчнокаменная болезнь, серьезные проблемы с почками;
  • язва желудка или дискинезия кишечника;
  • беременность, лактация, период планирования зачатия.

Light-версия программы питания от Пьера Дюкана: видео

Отзывы о лайт-диете

Отзывы об облегченном варианте самые положительные. Это подтвердили те, кто испробовал лайт-меню на себе. Процесс избавления от лишнего веса проходит более спокойно, не вызывает психологического дискомфорта и нежелательных осложнений.

Диета Дюкана лайт полюбилась многим. Положительные отзывы подтверждают, что таким образом можно похудеть, не чувствуя дискомфорта. Нет неприятных ощущений со стороны желудка и кишечника, кожа после ограничений становится гладкой и чистой.

Диета дюкана лестница

«Лестница питания» — интересный и легкий метод похудения, который является прекрасным дополнением или альтернативой классической диеты Дюкана. При отсутствии противопоказаний и побочных явлений вполне можно попробовать данную систему питания. Пускай ваш подъем по ступенькам к стройности будет приятным и эффективным!

aveslim.ru

Суть новой системы

Питаемся по ДюкануПьер Дюкан лично поделился некоторыми подробностями создания «Лестницы». Его 4-этапная диета была разработана специально для тех пациентов, которым была нужна чрезвычайно жесткая система питания. Они стремились сбросить довольно большое количество килограммов, соответственно, имели очень мощную мотивацию. Именно для подобных пациентов и была создана 4-этапная диета. Несколько позднее она стала основой книги под названием «Я не умею худеть».

Переосмыслив ее особенности, доктор Дюкан пришел к выводу о необходимости создания более упрощенного варианта. При этом суть диеты осталась такой же, а вот схема претерпела некоторые изменения. Например, в первый день нужно питаться тем же, что и в фазе «Атака» первоначальной диеты, – белками. А в последующие дни – добавлять что-то новое. Получается, что с каждым новым днем вы словно поднимаетесь на одну ступеньку выше. Поэтому, собственно говоря, новая диета и получила название «Лестница питания».

Как именно работает диета

Данная методика похудения, прежде всего, понадобится тем, кто уже успел потерять лишние килограммы на так называемом «первом фронте», после чего вес частично вернулся, а вот силы на повторение диеты иссякли. Кроме того, она прекрасно подойдет людям, которые не стремятся экстренно похудеть в максимально сжатые сроки и тем, кому противопоказаны экспресс-диеты.

Если вы привыкли сами определять индивидуальный темп снижения веса, хотите худеть понемногу и иногда баловать себя ломтиком шоколада, сыра или же бокалом хорошего вина, новая диета – ваш вариант.

«Лестница питания» считается не очень суровой белковой диетой. Отвес на ней составляет порядка 0,7 кг за неделю. Суть ее состоит в том, что каждый день ассортимент позволенных продуктов будет увеличиваться. К примеру:

  • Сбрасываем вес по Дюканупонедельник определен белковым днем (диетические виды мяса и рыбы, маложирная молочка, куриные яйца, сыр тофу);
  • на следующий день к этому рациону разрешается добавлять любые овощи (исключение составляют разве что крахмалистые и бобовые);
  • среда – все то же самое плюс фрукты;
  • в четверг позволено дополнить свой заметно улучшившийся рацион парой кусочков хлеба (он должен быть цельнозерновым);
  • в пятницу добавляем ломтик твердого маложирного сыра;
  • в субботу вводим в меню овощи из «крахмалистой категории»;
  • в воскресенье балуем себя настоящим праздничным ужином.

Длительность такой диеты напрямую зависит от того, сколько килограммов вы собираетесь потерять. Доктор Дюкан отмечает, что после достижения желаемого веса понадобится прилагать еще некоторые усилия, чтобы вес не вернулся обратно.

Для стабилизации вашего достижения по схеме первого варианта этой диеты, каждый килограмм, который вы сбросили, потребует от вас провести 10 дней на этапе «Консолидация» (полный аналог субботы на «Лестнице питания»). Кроме того, правила этапа «Стабилизация» остаются в силе.

Как правильно соблюдать диету

  1. Питьевой режим должен представлять собой порядка 1,5-2 л фильтрованной воды в сутки. Она может быть как обычной столовой, так и минералкой.
  2. Ежедневно необходимо включать в свой рацион овсяные отруби, чтобы предотвратить такую неприятность, как запор.
  3. Обязательно нужно дополнять свое меню витаминами, которые восполняют баланс полезных веществ в организме. В особенности это важно на первых этапах.
  4. Каждый день рекомендуется проводить на свежем воздухе не менее получаса. Прогулки поспособствуют снижению веса и оздоровят организм в целом.

Преимущества и недочеты

Засчитано в плюс:

  • Лестница питания по Дюкануэффективнее других систем питания;
  • абсолютно безопасна;
  • не провоцирует стресс;
  • ощущение голода отсутствует;
  • необходимость скрупулезного подсчета калорий отсутствует;
  • значительное разнообразие рациона.

Засчитано в минус:

  • некоторая разбалансированность диеты, которая может повлечь недостачу важных для организма элементов;
  • вегетарианцы не смогут ею воспользоваться.

Образец меню

abgym.ru


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Adblock
detector