Гречневая диета минусы и плюсы

С каждым днем появляется все больше систем питания для снижения веса, а некоторые из них пользуются популярностью годами. Одна из самых эффективных – гречневая диета для похудения, предполагающая употребление нескольких порций каши в день и обеспечивающая быстрый устойчивый результат. Узнайте о существующих разновидностях этой системы питания, их особенностях, основных правилах.

Чем полезна гречка для похудения

В крупе очень много витаминов группы В, растительного белка, калия, кальция, магния, железа. Она хорошо насыщает и обеспечивает доступ в организм большинства необходимых для его нормального функционирования веществ:

  • сложные углеводы, естественные сахара, крахмал (способствуют быстрому длительному насыщению, придают энергию);
  • лимонная, щавелевая, другие кислоты (положительно влияют на обменные процессы);
  • растительный белок (способствует укреплению мышечной ткани);
  • клетчатка (помогает кишечнику очищаться);
  • жирные кислоты, аминокислоты (улучшают обмен веществ).

Принципы и правила питания

Есть разные варианты гречневой диеты для похудения (от трех дней до двух недель), у каждого из них свои особенности. Выбирая любой из них, нужно придерживаться таких правил:

  1. Всевозможные приправы, специи, соусы, даже соль с сахаром категорически запрещены.
  2. Последний прием пищи должен произойти не позже, чем за 4 часа до сна.
  3. При похудении обязательно нужно пить много чистой воды.
  4. Желательно совмещать ограничения в питании с умеренными физическими нагрузками. Подойдут танцы, аэробика, йога.

Виды гречневой диеты

Есть варианты жесткого похудения и щадящего. Первые обеспечивают быстрый результат, а вторые значительно легче переносятся, делая снижение веса медленным, стабильным. Чтобы выбрать подходящий вид гречневой диеты для похудения, нужно принять во внимание состояние здоровья и противопоказания, то, от какого количества килограмм хотелось бы избавиться. Основные варианты:

  1. Строгая монодиета. Есть можно только кашу в неограниченных количествах. Другие продукты употреблять запрещено. Можно лишь пить негазированную минеральную воду. Эта гречневая диета для похудения должна длиться не более двух-трех суток, относится к категории лечебных. За этот период удастся потерять до 2 кг лишнего веса.

  2. Разгрузочная на каше. Самый распространенный вариант. Употреблять можно крупу и литр нежирного кефира в сутки. Длится похудение от одной до двух недель, за которые можно потерять до 12 кг.
  3. Легкая — с включением в рацион овощей и нежирного мяса. На такой системе питания уходить будет всего по три килограмма в неделю, зато соблюдать ее очень просто. Вы можете разнообразить рацион нежирным мясом, овощами, свежими фруктами, рыбой.

Гречневая крупа

Как приготовить гречку для диеты

Существует три способа изготовления каши, которые подойдут для похудения. Варить ее на плите диетологи не советуют. В процессе приготовления таким способом крупа теряет практически все свои полезные свойства. Подойдет кашка, сделанная холодным способом, запаренная в кипятке или размоченная кефиром. На сутки нужен 1 стакан сырой крупы. Инструкции по каждому способу приготовления подробно описаны ниже.

Холодный способ

Это очень простой вариант приготовления, но некоторым он не подходит из-за вкуса блюда. Оно получается диетическим, мягким, но уж очень пресным. Тем не менее, в ней останется максимум полезных для организма веществ. Как делать блюдо:


  1. Стакан гречи ­залейте холодной водой в соотношении 1:3.
  2. Накройте крышкой.
  3. Оставьте в теплом месте на всю ночь.

Запаривание в термосе

Гречу по этому рецепту заливают кипятком. Она получается мягкой, пригодна к употреблению, но не теряет полезных веществ, витаминов. Как правильно готовить:

  1. Тщательно промойте стакан гречи, насыпьте во вместительный термос.
  2. Залейте 2-3 стаканами кипятка.
  3. Плотно закройте термос. Укутайте и оставьте в тепле на всю ночь.
  4. Утром блюдо готово. Его нельзя солить, готовить с добавлением приправ или жира.

На кефире

Отличный вариант для людей, которым хочется разнообразия на гречневой диете для похудения. Крупа, разбухшая в кефире, сохраняет массу полезных веществ, получает приятный кисловатый вкус. Готовить ее очень легко. Кефир нужно использовать с минимальным процентом жирности. Инструкция по приготовлению:

  1. 100 г сырой гречи залейте 300 мл кефира.
  2. Накройте крышкой.
  3. Оставьте на всю ночь при комнатной температуре.

Меню гречневой диеты

Основу рациона не рекомендуется варить. Лучше делать кашку холодным способом или запаривать. На сутки нужно готовить стакан сырой крупы. Солить и приправлять ее нельзя. В зависимости от типа гречневой диеты для похудения в перечень разрешенных продуктов, помимо крупы, могут быть включены курятина, овощи, фрукты, творог, кефир, нежирная рыба, мясо. Под категорический запрет попадают алкогольные напитки, специи, соусы, сахар и сладости.

На 7 дней

Недельное похудение обеспечивает неплохой результат и не причиняет вреда организму. Рацион разнообразный, у него низкая калорийность. Гречневая диета на 7 дней предлагает такой вариант меню:

  1. Понедельник. Завтракайте кашкой и салатом их моркови и капусты с лимонным соком. В обед съешьте порцию крупы, овощной суп, вареное вкрутую куриное яйцо. Ужин – греча и винегрет.
  2. Вторник. Каша и салат из помидоров и капусты утром. Днем основное блюдо с овощным рагу. Вечер – греча, 100 г творога.
  3. Среда. Завтрак – каша, несколько ломтиков запеченной тыквы. Обед – гречка, постный борщ. Ужин – 3 чернослива, главное блюдо.

  4. Четверг. Утро – крупа, спаржа на пару, зелень. День – каша, вареное куриное филе. Вечер – греча, запеченное яблоко.
  5. Пятница. Завтрак — каша, салат из брокколи и цветной капусты с оливковым маслом. Обед – греча, порция ухи, ломтик вареной белой рыбы. Ужин – каша, салат их апельсинов, ананаса, киви.
  6. Суббота. Утро – гречка, салат из огурцов и фасоли. День – каша, легкий куриный суп, яйцо всмятку. Вечер – греча, стакан кефира.
  7. Воскресенье. За сутки нужно съесть немного гречи и выпить 3 л смеси из любого свежевыжатого сока и воды в соотношении 1:1.

Каша из гречки

На 14 дней

Этот способ не обеспечит максимального отвеса, как монодиета, но придерживаться его легко. Двухнедельное ограничение в питании не причини вреда организму и не вызовет стресса. Приблизительное меню на первые 7 дней:

  1. Понедельник. Завтрак – греча, чай черный несладкий, 1 ч. л. меда. Обед – овощной суп. Полдник – яблоко. Ужин –кашка с тушеными грибами и луком.
  2. Вторник. Утро – каша и сырые овощи. День – молочный суп с гречкой. Полдник – стакан кефира. Вечер – кашка с зеленью, вареное вкрутую яйцо.

  3. Среда, четверг, пятница. Только гречневая крупа, приготовленная любым способом, и вода.
  4. Суббота. Завтрак – каша с кусочком сливочного масла, несладкий кофе, ложка меда. Обед – куриный бульон. Полдник – сухофрукты. Ужин – каша с цветной капустой, запеченной в кляре.
  5. Воскресенье. Утро – каша, овощи, зеленый чай. Ланч – нежирный натуральный йогурт. Обед – основное блюдо, овощной суп. Ужин – крупа с зеленью, вареное яйцо.

Во вторую неделю меню немного меняется, но не становится жестче. Система на 14 дней предлагает питаться так:

  1. Понедельник. Завтрак – греча, 150 г творога, травяной чай с медом. Обед – каша, 100 г куриного филе, овощной салат. Полдник – 2 зеленых яблока. Ужин – крупа и сырые овощи.
  2. Вторник, среда, четверг. Только гречневая крупа и вода.
  3. Пятница. Утро – гречка с маслом, чашка кофе. Ланч – сухофрукты. День – каша, овощной суп. Вечер – гречка, несколько ломтиков сыра, свежие овощи.
  4. Суббота. Завтрак – основное блюдо, сухофрукты. Обед – гречневый суп, 100 г нежирного мяса. Полдник – кефир. Ужин – каша, тушеные грибы, овощи.
  5. Воскресенье. Утро – греча, творог, травяной чай. Ланч – йогурт с орехами. День – кашка, куриный бульон, вареное яйцо. Вечер – гречка, овощи, ломтик вареной рыбы.

Монодиета

В рационе такой системы питания всего один продукт – крупа. Готовить гречку можно холодным способом, запаривать, вымачивать в кефире. На сутки нужно брать не больше стакана сырой крупы. Сидеть на гречневой монодиете дольше трех дней не рекомендуется, это может причинить организму серьезный вред. Обязательно соблюдать питьевой режим, употребляя не мене двух литров воды в сутки.


Выход из гречневой диеты

Если после строгих ограничений вы начнете есть все запретные продукты сразу, то результат похудения вскоре сойдет на нет. Выход из диеты должен быть постепенным. Плавно увеличивайте калорийность рациона. Сладкое, жирное, жареное, фаст-фуд, алкоголь, соусы и другие вредные продукты старайтесь не вводить в меню вовсе. После соблюдения системы питания для сброса веса объем вашего желудка уменьшится и есть будет хотеться значительно меньше. Вариант выхода:

  1. Понедельник. Готовьте полстакана гречки на день, ешьте некрахмалистые овощи.
  2. Вторник. Введите в рацион сыр, нежирный йогурт и фрукты.
  3. Среда. Завтракайте гречкой. Обедайте вареным рисом с овощами. Полдник – 200 г овощного салата. Ужинайте вареным яйцом и кусочком куриного филе.
  4. Четверг. Введите блюда из нежирного мяса и черный хлеб.
  5. Пятница. Полностью замените гречку на другие крупы, добавьте в рацион молочные продукты.

Отварной рис

Как похудеть на гречке


Есть очень много разновидностей системы питания. Отличаются они рационом, сроком, степенью жесткости. Чтобы сделать выбор в пользу той или иной гречневой диеты, подумайте, сколько килограммов вы бы хотели сбросить, каким количеством дней располагаете. Помимо гречки в рацион добавляют блюда из курятины, помидоры и другие овощи, творог. Подробное описание нескольких систем питания будет представлено ниже.

С куриной грудкой

Снижение веса на этих продуктах дается легко, потому что в организм поступают все необходимые для его функционирования вещества. Система способствует сжиганию жировых отложений и у поддерживает мышцы в тонусе. Ее основные правила:

  1. Сидеть на такой системе питания разрешается не больше двух недель. За это время удастся сбросить до 9 кг.
  2. В сутки нужно съедать запаренную или вареную гречку в любом количестве и 2-3 куриных грудки без шкурки.
  3. Следует выпивать 2 л воды в день.

Меню вы можете формировать на свое усмотрение. Попробуйте такой вариант:

  1. Завтрак. Греча, стакан воды.
  2. Ланч. Половинка куриной грудки.
  3. Обед. Каша и вторая половина филе.
  4. Полдник. Немного крупы.
  5. Ужин. Одна куриная грудка.

С овощами

Методика высокой эффективности с питательным рационом. Есть два варианта питания. Первый – чередование гречки и овощей. Он легко переносится, не сопровождается сильным ощущением голода. Второй – чередование гречневых и овощных дней. Он обеспечивает быстрый результат. Правила:

  1. Каждый день нужно выпивать не меньше 2 л воды.
  2. Ужин – не позже чем за 4 часа до сна.
  3. Ежедневно нужно делать пешие прогулки длительностью не менее получаса.

Какой бы вариант питания вы ни выбрали, основу рациона составят свежие овощи, запаренная каша, зелень. Разрешены травяные отвары, чай и кофе без сахара. Вариант дневного меню при чередовании гречки и овощей:

  1. Завтрак. Основное блюдо, чай или кофе.
  2. Ланч. 200 г тертой сырой свеклы, заправленной 1 ч. л. оливкового масла.
  3. Обед. Греча, стакан травяного чая.
  4. Полдник. 200 г салата из капусты, морковки и лука, отвар шиповника.
  5. Ужин. Гречка, травяной отвар.
  6. Второй ужин. 200 г салата из огурцов и помидоров с зеленью.

С творогом


Этот вариант способствует быстрой потере веса. Комбинация творога и гречневой крупы является источником кальция, обеспечивает поступление в организм полезных веществ, снижает нагрузку на печень, нормализует работу пищеварительной системы. В диетическом рационе нет вредных жиров, он низкокалорийный и предполагает дробное питание, обеспечивая быстрое насыщение. Творожно-гречневую диету трудновато соблюдать, ведь разрешены только 2 продукта и вода. Основные правила:

  1. Есть можно только запаренную крупу до момента легкого насыщения.
  2. В суточный рацион входит 300 г творога, разделенного на несколько приемов.
  3. Диету можно соблюдать не дольше 10 дней. Предполагаемый отвес – 8 кг.

Чтобы вам было проще определиться с тем, какими порциями кушать, ознакомьтесь с примерным меню на сутки. Описание рациона:

  • натощак утром – 200 мл воды;
  • завтрак – каша до легкого насыщения, 60 г творога;
  • ежечасно – 200 мл воды;
  • ланч – гречка, 60 г творога;
  • ежечасно – 200 мл воды;
  • обед – крупа, 60 г творога;
  • ежечасно – вода (200 мл);
  • полдник – крупа, 60 г творога;
  • каждый час – стакан воды;
  • ужин – 60 г творога, кашка.

Творог в тарелке

С помидорами­

У такой диеты нет строгих правил. Нужно соблюдать лишь одно условие: есть только гречку и помидоры в неограниченных количествах. Овощи можно употреблять в свежем виде в качестве перекусов, запекать в духовке, обжаривать на сковородке без масла. Томаты допускается измельчать и добавлять в саму кашу или делать из них салаты со свежей зеленью и оливковым маслом. Пить разрешается кефир, несладкие чай и кофе, травяные отвары.

Диета на гречке с кефиром за неделю

Этот вариант пользуется огромной популярностью и применяется чаще всех остальных способов похудения. Он обеспечивает великолепный результат. Гречневая диета для похудения с кефиром способствует снижению веса и выводу шлаков, благотворно влияет на процессы пищеварения, нервную систему, кожу. Употребление этих продуктов помогает кишечнику хорошо очищаться. Основные правила питания на сутки:

  1. Разрешается съесть любое количество основного продукта. Трапезы желательно прекращать при легком насыщении, чтобы растягивался желудок.
  2. Максимум литр кефира, жирность которого составляет 0-1%.
  3. 2 л чистой воды.

У гречнево-кефирной системы питания есть несколько разновидностей. Краткое описание каждого из них:

  1. Запаренная гречка. Крупа заливается кипятком в соотношении 1:2. Употреблять кашу надо при появлении чувства голода. Кефир следует пить за полчаса до еды, поделив его на несколько одинаковых порций.
  2. Сырая крупа. Она промывается и с вечера заливается кефиром в соотношении 1:2. Утром она набухнет и будет готова к употреблению. Полученное количество нужно поделить на несколько порций и съесть в течение дня. Если этого будет мало, на следующий день можно заготовить 2 стакана продукта.
  3. Готовая каша с кефиром. Один стакан крупы заливается на ночь двумя теплой воды. Утром ее делят на несколько порций и едят в течение дня, запивая кефиром комнатной температуры.

Плюсы и минусы гречневой диеты

У системы питания есть свои положительные и отрицательные стороны. Похудение на гречке обладает такими достоинствами:

  1. Ограничений на количество съедаемой каши в день нет.
  2. Благодаря содержащимся в основном продукте веществам после диеты улучшается состояние волос, кожи, ногтей. Продукт благотворно влияет на работу мозга.
  3. Период похудения не сопровождается такими побочными эффектами, как усталость, вялость, слабость, головокружения.
  4. Проявления целлюлита уменьшатся.
  5. Похудение происходит очень быстро, с максимальной эффективностью.
  6. Крупа богата клетчаткой. Ее употребление в больших количествах способствует очищению кишечника, улучшению работы печени, укреплению стенок сосудов, снятию отечности.

Обладает гречневая диета для похудения и некоторыми недостатками. Отрицательные стороны:

  1. Подходит не всем из-за однообразного рациона и относится к разряду жестких. При появлении головных болей, слабости следует прекратить ее.
  2. При похудении в организм поступает недостаточно витаминов и микроэлементов. Восполнить их дефицит можно, принимая комплексные поливитаминные препараты.
  3. В период похудения возможны обострениях хронических болезней, снижение давления.
  4. Повторять гречневое похудение разрешено не чаще, чем раз в полгода.

Девушка в джинсах большого размера

Противопоказания

Гречневая система питания разрешена не всем людям, хотя эффективность ее высока. Перед тем, как начинать похудение, желательно проконсультироваться с врачом и убедиться, что у вас нет противопоказаний. Диета на гречневой каше запрещена при:

  • периоде беременности;
  • перенесенных хирургических операциях на органах брюшной полости;
  • грудном вскармливании;
  • почечной или сердечной недостаточности;
  • любой форме диабета;
  • глубокой депрессии;
  • любых проблемах с пищеварением;
  • гипертонии;
  • анорексии;
  • выраженном климаксе;
  • болезнях желудочно-кишечного тракта;
  • чрезмерных физических нагрузках.

allslim.ru

Особенности диеты

Главной особенностью соблюдения гречневой диеты является правильное приготовление гречки. Крупу не нужно варить. Все, что от вас требуется, – запарить гречку кипятком на ночь в пропорции один стакан крупы на 2 стакана воды. При этом гречку употреблять нужно без соли, сахара и приправ. Отсутствие соли позволит не задерживать в организме лишнюю жидкость и быстро худеть.

Гречку следует употреблять пять раз в день. То есть приготовленный с вечера стакан гречки делят на пять порций и съедают в течение дня. Помимо гречки можно позволить себе кефир, но не более одного литра в день. Если вы придерживаетесь гречневой диеты в течение двух недель, то к рациону питания можно добавить нежирное мясо (не чаще одного раза в день), яйца (не более 2 яиц в день) и кефир. В качестве перекусов можно есть яблоки и овощные салаты без заправки.

Эта методика похудения  предполагает категорический запрет на прием пищи за 4 часа до сна. Из гречневой муки можно готовить оладьи и котлетки, но не жарить их, а приготовить на пару.

Выходить из гречневой диеты следует постепенно. Поэтому в первые дни после окончания диеты не стоит набрасываться на жареное мясо и картофель. Разнообразьте свой рацион питания свежими овощами и фруктами, которые можно тушить или приготовить на пару. Также в течение недели после окончания программы постепенно вводите в свой рацион питания яйцо, молоко, вареное мясо и фрукты.

Меню гречневой диеты

Как мы уже упоминали ранее, есть несколько вариантов соблюдения гречневой диеты. Строгий вариант, рассчитанный на 3-5 дней, предполагает употребление только гречневой каши и кефира. Более длительный вариант разрешает добавлять в рацион питания овощи, отварное мясо и кисломолочные продукты. Итак, примерное меню гречневой диеты этого варианта выглядит следующим образом:

  • завтрак: гречневая каша без соли с несколькими ложками нежирного йогурта;
  • второй завтрак: стакан нежирного кефира;
  • обед: салат из сырых овощей;
  • полдник: зеленое яблочко;
  • ужин: гречка с соевым соусом;
  • на ночь: стакан кефира.

Плюсы и минусы гречневой диеты

Достоинств у этого способа похудения немало: результат не заставляет себя должно ждать – буквально на третий день появляется легкость, а пищеварение улучшается. Аппетит уменьшается, в некоторых случаях нормализуется менструальный цикл, потому как в гречке содержится большое количество витамина В и железа. Гречневое питание подталкивает пересмотреть свои предпочтения в еде и помогает привыкнуть не есть после 18 вечера.

Недостатками гречневой диеты является ее низкая калорийность, поэтому многим женщинам довольно сложно не сорваться и не съесть что-нибудь более калорийное, придерживаясь такого рациона. Также отметим, что гречневая диета противопоказана беременным женщинам, кормящим мамам и людям с хроническими заболеваниями. Придерживаясь ее длительное время, можно почувствовать апатию и сонливость. Поэтому, взвесив все «за» и «против» гречневой диеты, мы все же рекомендуем выбрать щадящий вариант и соблюдать ее не больше недели. Лучше через месяц повторить курс, чем навредить своему здоровью.

Надеемся, что диета вам понравится, и вы пополните ряды ее поклонников.

opitanii.net

Главные правила рациона гречневой диеты

При прохождении гречневой диеты есть можно столько, сколько хочется, но лучше делать это небольшими порциями 4-5 раз в день. В качестве дополнения отлично подойдет нежирный кефир или йогурт, яблоки, несколько ягод клубники или апельсин. Не стоит забывать про обильное питье именно чистой минеральной воды без газа, разрешается зеленый чай без сахара.

Обратите внимание на фото: при гречневой диете именно так должна выглядеть готовая запаренная каша и примерная ее порция на 1 прием.

Хоть рацион гречневой диеты скудный, но богатый минеральный и витаминный состав крупы будет пополнять запасы вашего организма в течение курса и очищать ваш кишечник.

Одним из главных правил гречневой диеты является своевременное употребление пищи. Не стоит наедаться после 6 вечера, а если быть точнее – за 3-4 часа до сна должен быть последний прием пищи.

Лучше всего начинать голодание плавно, т. е. не переходить резко на одну гречку, ведь организм может отрицательно отреагировать на такие действия.

В первые два дня на завтрак употребляйте гречку с кефиром или чаем без сахара, можно есть кашу с овощами или сухофруктами. На обед отлично подойдет легкий гречневый суп с овощами или на молоке. В полдник следует обойтись фруктами или кефиром (йогуртом). На ужин позвольте себе кашу с овощами, грибами и зеленью или же отварное яйцо с гречкой и зеленым луком.

Все эти блюда должны употребляться небольшими порциями по 150-200 г, в день выпивать не белее 1 л кефира и обязательно 1,5-2 л чистой негазированной воды.

Следующие 3 дня соберите волю в кулак и ешьте гречку грамм по 200 за один прием, пейте до 1 л кефира и несколько литров воды. Если окажетесь совсем не в силах выдержать такое строгое меню, съешьте 1 столовую ложку меда или 100 г сухофруктов.

В конце первой недели пару дней – более щадящие. На завтрак каша с овощами и зеленью или с йогуртом. В обед – легкий суп-бульон, обязательно диетический. В полдник – кефир, или фрукты, сухофрукты (до 100 г). На ужин – каша с запеченными овощами и зеленью или отварное куриное яйцо с гречкой и зеленью.

Вторую неделю можно начать из каши и обезжиренного творога с несладким чаем. На обед – 100 г отварной телятины, салат из овощей. В полдник – кефир или обезжиренный йогурт без добавок. На ужин – каша с овощами.

Следующие 3 дня – более строгие: в рационе только каша, кефир, чай и обильное питье.

Последние 3 дня гречневого голодания можно слегка разнообразить. В обед съесть овощной суп, диетический бульон или чечевичный суп. В полдник – йогурт, сухофрукты или орехи. На ужин – каша с овощами или салатом.

Что можно есть на гречневой диете: основные продукты

Для тех, кто не обладает особой силой воли, тяжело смириться с меню жесткой гречневой диеты. И именно для таких худеющих существуют минимальные поблажки.

Основные продукты для гречневой диеты вы уже знаете, так что приведем список дополнительных ингредиентов:

  1. Кефир, йогурт без вкусовых добавок – отлично утоляют голод и улучшает пищеварение. Допустимая жирность – до 1%.
  2. Фрукты, овощи – отдавайте предпочтение несладким фруктам, таким как яблоки, сливы, апельсины. Из овощей – салат, огурцы, помидоры и т. д., в основном не крахмалосодержащие.
  3. Мед – 1 столовая ложка в день поможет справиться с тягой к сладкому.
  4. Сухофрукты – курага, чернослив, изюм по 3-4 кусочка в день.
  5. Мясо – отварная телятина в обед по 100-150 г.
  6. Творог – обезжиренный, в обед по 100-120 г.
  7. Салаты овощные – в обед по 100 г, заправленные оливковым маслом или соевым соусом.
  8. Чай зеленый или травяной – взбодрит и утолит жажду.

Вот список того, что можно есть, сидя на гречневой диете, но помните что чем больше поблажек в рационе, тем медленнее будет приближение желаемого результата.

Рецепты супа и других блюд для гречневой диеты

Для того чтобы гречневая каша не так приелась за несколько недель, рекомендуем разнообразить меню вкусными и легкоусвояемыми блюдами. Они просты в приготовлении и низкокалорийные, что не менее важно.

Гречневая диета минусы и плюсы

Отличный вариант – поддерживать диету гречневым супом. Это не только диетическое блюдо, но и источник дополнительной жидкости в организме. Для одной порции понадобится:

  • 100 г крупы;
  • 1 небольшая головка репчатого лука;
  • 1 маленькая морковь;
  • 150-200 г куриной грудки без кожи;
  • щепотка соли;
  • зелень.

Рецепт приготовления прост: мясо промыть, залить холодной водой и поставить варить. Тем временем заварить гречку кипятком и дать настояться 2 часа. Мелко нарезанный лук и морковь пассировать без масла на сковороде со специальным покрытием. Затем кашу залить водой, добавив туда мелко порубленное мясо и овощи. Варить 10-15 минут, добавить соль и зелень.

Гречневая диета минусы и плюсы

Для гречки с овощами в горшочках вам понадобится:

  • 150-200 г крупы;
  • 1 лук;
  • 1 морковь;
  • 1 цуккини;
  • 1 помидор;
  • соль, зелень.

В горшочек сложить гречку и все нарезанные овощи, залить подсоленной водой на один палец выше уровня продуктов и поставить в духовку на 30-40 минут. Каша получится мягкая и сочная.

Гречневая диета минусы и плюсы

Чтобы приготовить гречневые голубцы, необходимо взять:

  • 100 г крупы;
  • 80 г ряженки;
  • 60 мл масла растительного или оливкового;
  • 2 головки репчатого лука;
  • кочан капусты;
  • зелень.

Вареную кашу смешать с луком, поджаренным на масле. Листья капусты опустить в кипяток на 5-6 минут. Завернуть фарш в капустный лист и слегка обжарить в остатках масла. Выложить в глубокую форму, залить ряженкой и тушить 30-40 минут. Перед подачей посыпать зеленью.

Рекомендации по выходу из гречневой диеты

Рекомендации по соблюдению гречневой диеты вы уже получили, теперь рассмотрим, как правильно завершить цикл диеты и не вернуть лишние килограммы? Во-первых, при выходе из диеты не стоит резко переходить на обычное меню, желательно постепенно добавлять разнообразные продукты в свой рацион и делать это небольшими порциями раз в день. А от некоторых продуктов лучше отказаться вовсе: это мучное, жареное, жирное, консервированное, алкоголь.

Во-вторых, не забывайте, что борьба с лишними килограммами не ограничивается диетой, в дополнение необходимы физические нагрузки и уход за собой. Это зарядка, массажи, обертывание, баня или сауна, плаванье и т.д.

Польза и вред гречневой диеты: основные плюсы и минусы

Как сидеть правильно и как выйти с гречневой диеты, мы разобрались. Теперь подытожим все положительные и отрицательные стороны такого гречневого голодания.

Польза гречневой диеты заключается в положительном ее влиянии на желудочно-кишечный тракт. Ее минеральный и витаминный состав способствует улучшению состояния кожи, волос и ногтей. Клетчатка в ее составе нормализирует перистальтику кишечника. Гречка не калорийна и легко усваивается. К тому же недорогая и простая в приготовлении крупа обладает высокими вкусовыми качествами.

И даже при всех плюсах минусы гречневой диеты все же есть. Эта диета однообразна, что придает ей сложность. Тяжело питаться гречкой каждый день, не думая о вкусностях и лакомствах. К тому же она не всем подходит. Что бы ни причинить себе вред гречневой диетой, перечислим группы людей, которым не рекомендуется такой способ похудения.

  • беременным;
  • кормящим мамам;
  • подросткам;
  • людям с болезнями желудка и кишечника;
  • пациентам с заболеваниями сердечно-сосудистой системы;
  • диабетикам.

Противопоказано «гречневое голодание» и детям.

Как сидеть на гречневой диете и сколько килограммов можно сбросить?

Согласно статистике результаты гречневой диеты поражают. За ее полный цикл можно сбросить до 10 кг. Это просто отличный результат за относительно небольшой промежуток времени.

Сколько сидеть на гречневой диете, зависит от вашей силы воли, но максимальным сроком считается 14 дней, чтобы не причинить вред организму таким голоданием. Ведь от недостатка полезных микроэлементов можно добавить себе проблем со здоровьем.

О том, сколько реально сбросить килограммов на гречневой диете, можно судить по степени ее жесткости, а также по выбранной длительности цикла. Условно диету можно поделить на 3 типа:

  1. Трехдневная – экспресс-метод быстрого похудения на 3-4 кг, считается легкой разгрузочной диетой.
  2. 7-10 дней – этот вариант наиболее жесткий в плане питания, достигнуть результата можно при условии строго соблюдения правил. Вес, который возможно сбросить – 9-10 кг.
  3. 14 дней – более разнообразна в еде. Предусматривает возможность сбросить 10-11 кг с учетом соблюдения рациона и при физических нагрузках.

Положительные результаты гречневой диеты для быстрого похудения

В основном с помощью гречневой диеты достигается похудение на 10 кг. Обратите внимание на представленное ниже фото: на нем отчетливо видны положительные результаты гречневой диеты:

Это быстрый и безопасный способ избавиться от лишних сантиметров на талии еще и оздоровив свой организм. Но помните: в случае плохого самочувствия после начала диеты (головокружение, слабость, вялость, тошнота, головокружение и т.д.) не стоит продолжать курс. При необходимости наиболее безопасным и рациональным решением будет осмотр у специалиста. Ведь гречневая диета используется для быстрого похудения, а каждый организм особенный, и риск негативной реакции присутствует всегда.

Секрет успеха во всех начинаниях кроется в правильном психологическом настрое. Эффективная гречневая диета плюс положительный настрой обязательно приведут вас к желаемому результату.

www.9linesmag.com

Гречка для похудения – отзыв диетолога

гречневая диета отзывы врачей и диетологов

На гречку для похудения отзывы можно встретить отличные. Хотя эта каша не подавляет голод, не сжигает жиры и не стимулирует метаболизм.  Однако, гречневая диета уже много лет является одной из самых популярных, применяемых как для сброса веса, так и для проведения разгрузочных дней для поддержания фигуры. 

Похудение с помощью гречки — состав и польза

Диетологи советуют есть гречку утром. Особенно полезна гречка с кефиром для похудения, отзывы такая диета имеет прекрасные, да и рецепт очень прост. В составе этой крупы присутствуют сложные углеводы, которые расщепляются очень медленно.

Именно поэтому глюкоза не попадает в кровь единомоментно. В отличие от пирожных, тортов и других продуктов, содержащих сахар. Таким образом, гречка дает вам необходимое количество энергии, чтобы спокойно продержаться до обеда, не срываясь на вредные перекусы.

Вы застрахованы от резкого повышения инсулина. И, следовательно, от переработки глюкозы в жир.

Кроме всего прочего в гречневой крупе присутствуют пищевые волокна, которые, как известно, благоприятно воздействуют на наш организм, снижая уровень холестерина. Прибавим к этому, что в гречке содержатся и такие микроэлементы, как железо, фосфор и калий. Плюс, витамины В1, В2 и РР. От последнего в значительной степени зависит здоровье ЖКТ.

Как готовить гречку для похудения

Чтобы гречневая крупа помогала вам похудеть, ее следует варить исключительно на воде. В некоторых случаях на молоке, но только обезжиренном, иначе калорийность блюда затмит полезные свойства продукта. Тоже самое касается масла, как сливочного, так и любого растительного. Специи, капля соевого соуса не повредят.

Ужин с гречневой кашей противопоказан людям, желающим сбросить лишний вес. Разве что после вечернего приема пищи вы отправляетесь в спортзал для интенсивной тренировки.

Регулярная замена завтрака или обеда гречкой даст вам стабильную потерю веса до 3 кг в месяц. Конечно же, при условии, что в остальное время ваше питание будет здоровым и сбалансированным.

Разгрузочные дни на гречке

 Среди экстремальных диет гречневая – наиболее популярная. Объясняется это тем, кто каша достаточно эффективно помогает справиться с голодом. Но на разгрузочном дне крупу не варят, а заливают с вечера кипятком. За ночь она набухает и утром готова к употреблению. По количеству ограничений нет, так как съесть большое количество каши без масла или молока сложновато. 

Итак, гречневая крупа помогает похудению своими полезными свойствами, содержанием необходимых организму элементов и витаминов. Однако, результат возможен лишь при разумном подходе к организации своего питания и физических нагрузках.

Источник: http://www.doctor-diet.ru/2014/09/grechka-dlja-pohudenija-otzyv-dietologa.html

Гречневая диета. Отзывы диетолога

Диета – слово, от которого многим становиться просто не по — себе. Для других, это единственный способ привести себя в форму перед особым событием или к началу летнего сезона. Для эффективного похудения также подойдет американская диета Ужин минус. Какое бы не было отношение к диетам, прежде всего, нужно понимать и знать, какое влияние оказывает диета на здоровье.

За разъяснением этих вопросов мы обратились к ведущему диетологу врачу высшей категории Натальи Ашихминой.

— Скажите, Наталья, как относитесь к монодиетам? Как они влияют на организм?  Что ждать от диеты: пользу или вред?

— Монодиеты, как правило, дают результаты, но только временные. Рацион питания становится нестабильным, а организм требует постоянство.

Применять монодиеты можно лишь в лечебных целях, к примеру: по показаниям, но обязательно только под наблюдением специалистов. Использование монодиет на длительное время вредно для организма.

— Какой срок гречневой диеты максимальный и как без вреда для здоровья использовать ее?

— Максимальный срок гречневой диеты всего 2 или 3 дня. После этого срока, организм не получает питательные вещества. Наилучшим способом будет введение в рацион питания разгрузочный день на гречке, вместо гречневой диеты.

— Бытует мнение, что гречневая диета помогает при заболеваниях ЖКТ, онкологических и других заболеваниях. Это так?

— Непременно помогает, но не сама диета на 2 или 3 дня. Все, что нужно, это ввести в еженедельный рацион питания гречневую крупу и готовить кашу не меньше одного, а лучше три раза в неделю.

Гречневая крупа показана при запорах, при сердечно – сосудистых заболеваниях, помогает бороться с нарушениями минеральных обменных процессов. В гречневой крупе большое содержание клетчатки, что способствует очищению организма.

Это укрепляет организм, а значит, способствует и профилактике онкологических заболеваний. Но речь не о строжайшей гречневой диете, а о систематичном употреблении гречневой крупы в рационе питания.

— Скажите, в какой степени эффективна сама гречневая диета? Какой вариант наилучший – чистая  гречневая диета, гречневая с сухофруктами или же диета гречнево – кефирная?

— Для похудения на монодиете, а именно с гречневой крупой, лучше выбрать вариант гречнево – кефирную диету. В данном случае кефир только дополнит саму гречку, создав этим вполне полноценный рацион питания.

— Многим интересно, можно не запаривать гречневую крупу, или все же необходимо соблюдать строжайшие правила диеты?

— Для людей страдающих заболеваниями желудка, например: гастритом, просто нужно варить гречку, для облегчения работы ЖКТ. Здоровым же людям, можно запаривать гречку и употреблять ее в пищу, для более действенного очищения организма.

— Для многих трудно есть гречневую крупу без соли, соблюдая диету. К тому же, медики, не рекомендуют долго употреблять пищу без соли, так как для организма важно, чтобы мы употребляли ежедневно норму соли с пищей. Скажите, все же соленая пища или без соли?

— Несомненно, пища должна быть с солью. Если из рациона исключить соль, то человек будет испытывать чувство усталости, недомогания, состояние человека будет в целом тяжелым. Самое главное не пересаливать пищу.

— Для облегчения диеты, когда действительно трудно соблюдать ее, предлагается съедать один какой – нибудь фрукт или же перетертую гречку подсластить ложечкой меда. А что на это ответите вы, когда такое совсем не по силам?

— Да, можно. Для облегчения разрешается на выбор или гречка с медом или фрукт.

— Соблюдая длительную монодиету, не учитывая даже ее название, разрешается ли вводить в рацион другие продукты?

— Я считаю, что долгое применение монодиет вредит здоровью. Учитывая сильное желание похудеть, лучше все же что — нибудь добавить в свой рацион питания. Пусть результаты будут не такие быстрые, но организм будет меньше испытывать напряжение.

— Режим питания при монодиетах достаточно жесткий. Допустим ли спорт при таких диетах? Какой вид спорта лучше: аэробика или силовые занятия?

— Для похудения естественно, эффективнее аэробика, плавание, ходьба.

— Мы получаем разнообразные отзывы от людей, которые испытывали на себе гречневую диету. Некоторым это дается легко и они ее с легкостью переносят.

У кого – то на четвертый день начинает кружиться голова, и начинаются сильнейшие боли в области живота. Может быть, гречневую диету воспринимает каждый организм по – своему, и подходить к ее использованию нужно так же индивидуально.

— Да, действие диеты на каждого человека происходит индивидуально и связано это с состоянием здоровья. Всем известно, что шутки со здоровьем могут нанести огромный вред.

И если появляются признаки дискомфорта, любые болезненные проявления или слабость, то значит пришло время закончить диету.

Надо понимать, что любая диета должна восприниматься как образ жизни, который направляется на поддержание здоровья в организме, включая и активный образ жизни, и полноценный рацион питания, которые и дадут результат идеального веса.

Что касается ограничительных диет, то они не естественны, а значит, бесполезны организму.

— Вы сами использовали бы гречневую диету?

— Думаю, что только из праздного любопытства, всего лишь на несколько дней и не более того.

— Как правильно выходить из гречневой диеты, чтобы сохранить достигнутых результатов и вес не возвращался?

— Для каждого худеющего, необходимо ознакомиться с понятием рационального питания и основать для себя лично рацион питания соответственного его принципам.

Диеты являются ограничением, когда мы живем окруженные изобилием. Надо научиться правильно питаться и контролировать себя, это и есть залог здоровья и идеального веса.

— Спасибо Наталья, за ваш профессиональный отзыв и рекомендации.

Будьте неотразимы!

Источник: http://DeeEta.ru/dieti/grechnevaya-dieta-otzyvy.html

Гречневая диета — отзыв

Девочки если не успели похудеть к лету, не расстраивайтесь впереди еще сезон отпусков в жаркие страны;) Много слышала о гречневой диете, и наконец то решила попробовать! Очень довольна и результатом и самой диетой, сидеть на ней очень легко, и не было желания сорваться!

Сначала опишу саму диету, а после плюсы и минусы!

Приготовление:

Начала диету с гречки в чистом виде, сначала промываю крупу под водой в дуршлаге, обдаю кипятком, после чего в кастрюле заливаю кипятком и оставляю настояться на ночь. Утром получается полноценная гречневая каша. Ела гречку на обед, завтрак и ужин. В перерывах пила йогурты Активия и Биобаланс.

Несколько дней поела, но на такой диете долго не просидишь, нужна сила воли, которой я не обладаю в такой степени, что бы не поддаться соблазну, особенно когда другие члены семьи начинают садиться за стол и в воздухе витают такие ароматы))) Запахи еды меня сильно соблазняли и одновременно бесили! Пустая гречка не дает нужного насыщения.

И то что получилось из моего эксперимента меня удивило!!! Я добавляла просто питьевой йогурт без каких либо вкусов, утром гречка так же разбухла, ну была немного тверже, чем заваренная, ела полученную массу в холодном виде:

Гречневая диета — фото с йогуртом

Сочетание кефир и йогурт специфическое, вкус абсолютно нейтральный — не вкусно, но и не противно. Полученную кашу я ела без удовольствия, но если съесть такую кружку, то после этого больше есть совсем не хочется.

Полученная кашица хорошо насыщает и отбивает аппетит!!! Через неделю диеты, уже начала замечать, что одежда сидит лучше, и это само по себе то же придавало энтузиазма)))

Еще для себя отметила, что сразу после приема пищи появлялось чувство легкости!

Из рациона я исключила хлеб и мясо, но ела сыр, фрукты и овощи, сырые и в виде яичных запеканок. Повторюсь, это было не сложно, поскольку гречка с йогуртом снижает аппетит!

Гречневая диета, фото сравнения — слева до, справа после

После предыдущей диеты, к сожалению набрала немного лишнего. прежде чем начать гречневую диету диету мой вес колебался в пределах 60 — 61 кг.

Как уходил вес:

Просидела на такой диете 14 дней, и мой результат составил 4 кг. Не могу сказать, что килограммы уходили просто, первые 3-4 дня вес практически не двигался с места, но начиная с 5 дня начала терять в день от 200-500 грамм. Хочу отметить, что не сочетала диету со спортом, оставался привычный ритм жизни!

==================================================================================

Теперь о плюсах и минусах:

Плюсы:

— убирает чувство голода;

— насыщает и питает, придает сил;

— нормализует пищеварение;

Это не говоря уже о пользе данного продукта для организма!

Но самый огромный плюс этой диеты — отбивает желание много есть!))

Минусы:

Из минусов могу сказать только про вкус, есть такое блюдо сложно, но зато если себя заставить, то больше кушать точно не захочется)))

==================================================================================

Гречневая диета, фото моего результата

Продолжаю соблюдать диету, но гречку уже ем не каждый день. Старюсь есть в большей степени полезную еду, после двух недель без излишеств в пище, даже самая простая еда кажется вкусной))) Я очень рада, что не сорвалась в начале, а продолжила гречневую диету в виде гречки с йогуртом!

Источник: http://irecommend.ru/content/otlichnaya-dieta-dlya-slabovolnykh-ili-put-iz-63-kg-v-57-kg-ogromnyi-plyus-moei-grechnevoi-d

Гречневая диета

24.06.2010

Гречневая диета очень популярна среди девушек и женщин,  желающих сбросить лишний вес быстро и много. С одной стороны 14 дней – это много для диеты, однако, когда ты увидишь на весах результат -12 кг, то перестанешь так думать.

Гречневая диета эффективна благодаря калорийности гречневой крупы,  и позволяет на протяжении 2х недель отказываться от продуктов с богатым содержанием белков и жиров.

Если ты решила попробовать гречневую диету на себе, то должна знать какие есть плюсы и минусы у этой диеты.

Плюсы гречневой диеты:

Первый и самый весомый для всех девушек плюс гречневой диеты – это минус килограмм за день и это не предел!

Второй плюс гречневой диеты – сама гречка высококалорийный и полезный продукт в питании человека, а худеть с пользой хочет каждый. Помимо ежедневного ощущения легкости в теле ты отметишь для себя и улучшение состояния твоей кожи.

Третий плюс – гречневая диета дешевый способ сделать фигуру стройной, ведь кроме гречневой крупы тебе в пищу употреблять ничего не следует.

Минусы гречневой диеты:

Во время гречневой диеты нельзя добавлять в кашу соль и сахар. Из-за этого ты можешь страдать пониженным артериальным давлением, недостаток глюкозы в организме отразится на работе головного мозга и хорошем самочувствии. Чтобы изменить ситуацию в лучшую сторону, необходимо по утрам выпивать стакан воды с 1-2 чайными ложками меда.

Противопоказания гречневой диеты: такая монодиета не пойдет на пользу диабетикам и людям с повышенным давлением.

Оригинал статьи расположен на сайте stroynaya.net

Суть гречневой диеты заключается в том, что на протяжении 10-14 дней тебе необходимо есть гречневую кашу без добавления соли, соусов, приправ, специй и сахара.

Прежде чем приступить к похудению с помощью гречневой диеты, необходимо проконсультироваться с лечащим врачом или же диетологом.

fitnessvopros.com


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Adblock
detector