Как замачивать гречку на ночь


Если похудеть решили всерьёз… Блог пользователя uu88uu на 7я.ру

Если похудеть решили всерьёз и надолго, то избежать физических нагрузок не удастся. Обязательно придётся делать специальные упражнения для уменьшения жировых отложений на спине, талии, бёдрах, груди. Сбросить вес помогают пешие прогулки. Ходить следует не меньше получаса, но лучше минут сорок — час. На какие диеты стоит обратить внимание? Можно прибегнуть и к некоторым диетам, но они не должны быть затяжными. Например — морковная. Морковная диета морковная диета Соблюдается 3 дня. Завтрак…

Время переваривания пищи:

— Когда вы пьете воду на пустой желудок, она сразу же попадает в кишечник. — Фруктовые и овощные соки усваиваются 15 — 20 минут. — Смешанные салаты (овощи и фрукты) перевариваются в течение 20 — 30 минут. — Арбуз усваивается за 20 минут. — Дыням требуется для переваривания 30 минут. — Апельсины, виноград и грейпфруты также требуют для усваивания полчаса. — Яблоки, груши, персики, вишни и прочие полусладкие фрукты перевариваются за 40 минут. — Овощи такие, как помидоры, салат…


Как улучшить обмен веществ: 15 советов из аюрведы.

Как улучшить обмен веществ: 15 советов из аюрведы.

…Зачем заливать пищеварительный огонь водой и засыпать его льдом? Перед едой сбрызните блюдо ¼ ч. л. оливкового или очищенного топленого масла (гхи). Перед варкой круп, употреблением орехов, семян, чечевицы и риса лучше замачивать их в воде минимум на 30 минут. Некоторые виды бобовых (более жесткие) нужно замачивать на ночь. Варите крупы со специями (имбирь, черный перец, асафетида, немного морских водорослей). Специи помогут предотвратить газообразование и вздутие и будут способствовать перевариванию круп и бобовых. Выбросьте обычную белую поваренную соль. В ней полно химикатов, вымывающих питательные вещества из костей. Используйте натуральные, не подвергнутые обработке виды соли — морскую и гималайскую каменную. Пейте больше чаев, улучшаю…

Доброе утро:) худеющим. Блог пользователя Антонинка:) на 7я.ру

Кого-то — с началом, кого-то — с продолжением… у меня день второй.


кой же вкусный этот 5%-й Данон! Почему я не вспоминаю об этом в обычное время, когда хомячу всякие Даниссимо с шок. шариками и Активию с вишней… Яблочное пюре фрутоняня — тоже супер) Забыла вчера написать — менее противная и пахучая гречка (для тех, кто не любит) — зеленая (есть такая в супермаркетах). Если что — запаривается она буквально за полтора-два часа. Не пропадайте))) давайте друг другу поможем. Ато я все…

Французские женщины не заедают проблемы. Идеальная диета...

Французские женщины не заедают проблемы. Идеальная диета…

…Француженки едят три раза в день, каждый день. Пожалуй, именно этим объясняется, почему полдник, если они его устраивают, у них очень скудный: например, чай и какой-нибудь фрукт, пара кусочков темного шоколада, йогурт (всегда простой, без добавок, двухпроцентный, никогда не обезжиренный, иногда со свежими ягодами) или немного миндаля. (Моя подруга Эдит замачивает миндаль на ночь в воде, чтобы он набух, это делает его более полезным и легкоперевариваемым.) Диетолог Клер Бросс-Дандрие считает, что диеты работают только тогда, когда мы не бываем голодными или если бываем, то имеем под рукой натуральные про-дукты для решения этой проблемы. Первая линия обороны для француженки (по крайней мере, из тех, кого я знаю) — это горячий чай. Он дает нам минуту на размышления, прежде чем поддаться без…

Все дело в…. гречке 🙂


Надеюсь, все кто участвует в марафоне сделали свои записи в табличке ( [ссылка-1] ), теперь можно и о еде поговорить:) Герой дня сегодня — ГРЕЧКА:D Вы будете смеяться, но гречка — это безумно полезно! Только надо знать, как ее готовить… Итак, ГРЕЧНЕВЫЙ ЗАВТРАК! Рецепт прост. Крупа гречневая — 1 стакан Петрушка рубленая — по вкусу Кинза рубленая — по вкусу Стебель сельдерея рубленный — по вкусу Лимоны — 1/2 штуки Масло оливковое — 2 столовые ложки Соус соевый — по вкусу Гречку промыть…

Как начать готовить полезную еду? Список ингредиентов...

Как начать готовить полезную еду? Список ингредиентов…

Орехи, специи, крупы, масла… Собираем кладовую полезных продуктов
…Семена чиа — настоящий суперфуд, кладезь омега 3, витаминов и антиоксидантов. По сравнению с чиа такие продукты, как брокколи, семя льна, шпинат и черника просто отдыхают.


Зеленая гречка — для проращивания. О пользе проростков зеленой гречки сегодня не знает только ленивый. Если вы не привыкли есть проростки просто так, добавляйте их в салаты. Коричневый или черный рис — более здоровый вариант риса, по сравнению с классическим белым. Опять же, сложные углеводы. Рис арборио — среднезерный круглый рис для ризотто. Травы и специи Не буду перечислять свойства всех специй, остановлюсь лишь на некоторых, не самых очевидных. И да, специй много не бывает. Вот, что з…

Как похудеть и вернуть форму после родов: мои домашние рецепты.

Как похудеть и вернуть форму после родов: мои домашние рецепты.

…Плюс надо ежедневно делать себе пилинг тела. Скрабы я делаю сама, рецепт такой: лосьон для тела + сахар + молотый кофе. Хорошенько себя натереть, смыть и потом увлажняющим кремом помазаться. Худеть я пытаюсь по сей день. Но самая действенная для меня диета — это гречневая. Стакан гречки заливаю кипятком, накрываю крышкой, заворачиваю в полотенце и оставляю на ночь, а на следующий день ем. Как в рекламе, без сахара, без соли, без ничего… Единственное, чтобы не в сухомятку, я добавляла полпомидора кусочками. Чай пить нельзя, только воду и кефир 1%, не больше 1 литра в день. С такой диетой я скинула 5 кг за 2 недели плюс я умерила свой аппетит и теперь не ем в тех количествах, как раньше. Признаюсь честно, первые три дня на этой…


Греческие рецепты для Великого поста: фасолевый суп и пюре...

Греческие рецепты для Великого поста: фасолевый суп и пюре…

…На следующий день слейте воду, залейте фасоль свежей водой и варите на медленном огне. Разогрейте в глубокой сковороде оливковое масло, обжарьте на нем лук и сельдерей, затем добавьте морковь. Когда лук станет прозрачным, добавьте измельченные томаты. Если это томатное пюре, тушите овощи еще 2-3 минуты. Если вы используете свежие РїРѕРјРёРґРѕСЂС‹, то тушите до мягкости. Добавьте овощи к сваренной до готовности фасоли, дайте закипеть, добавьте тмин, соль и перец. Выключите огонь и дайте супу настояться. Подавайте с мелко нарезанной петруш…

3 салата: рецепты для романтического ужина в День святого...

3 салата: рецепты для романтического ужина в День святого…


…л. бальзамический уксус — 2 ст.л. горчица острая — 2 ст.л. горчица французская зернистая — 1 ст.л. соль — 1 ч.л. сахар — 1 ч.л. перец чёрный молотый — 0,5 ч.л. 1-2 зубчика измельчённого чеснока Нут замочить на ночь, утром промыть и варить на небольшом огне 40 минут. Остудить. Можно использовать консервированный. Баклажаны запечь или обжарить кружочками. Помидоры нарезать кубиками, китайский салат — соломкой, натереть морковь. Добавить нут, кукурузу, баклажаны. Все выложить на салатные листья. Кунжут обжарить на сухой сковороде несколько минут. Приготовить соус, смешав все ингредиенты, полит…

Как двум хозяйкам ужиться на одной кухне?.

Когда человек принимает решение стать няней, в первую очередь приходится столкнуться с тем, что эта профессия по-своему уникальная и заметно отличается от всех прочих. Например, в отличие от работы в офисе, в школе, в детском центре или детском саду, няня большую часть времени проводит наедине со своим воспитанником. В этом есть как минусы, так и плюсы, но в любом случае важно эту особенность учитывать. Правда, случается, что в семье, куда вы устроились няней, трудятся несколько помощников по…

Правильное питание для сердца и мозга: 4 совета и список...

Правильное питание для сердца и мозга: 4 совета и список…


Необычная диета – своими руками: полезные белки, жиры, углеводы и антиоксиданты

Похудение с диетой минус 60: что можно есть на завтрак, обед, ужин

Похудение с диетой минус 60: что можно есть на завтрак, обед, ужин

…Оптимальный процент жирности молочных продуктов 5–6%. Но если, например, нафаршировать грудку 9%-ным творогом, то это также не страшно, поскольку количество его невелико. Ужин Нужно стараться перенести последний прием пищи на время до «6 часов вечера». Пишу эту цифру в кавычках не случайно. Поскольку если вы ложитесь, допустим, в 3 часа ночи, вы можете ужинать в последний раз позже 6, но не позже 8 часов вечера, даже тогда. Чем раньше последний прием пищи, тем эффективнее. Но не нужно доводить до абсурда, съедайте хоть что-нибудь хотя бы часов в 5 вечера, тогда у вас не будет острого чувства голода перед сном и не возникнет сложностей с засыпанием и проблем со здоровьем. Выбирать нужно только один вариант ужина из списка для одного дня. Не нужно съедать все пр…

О любви к жЫвотным, или Как не стоять у плиты.


Пришлось мне намедни вступить в клан людей современных, ценящих свое время и строго следующих всем новомодным веяниям. Ну так получилось, я не хотела, честно:) Я реликт, консервативное и абсолютно неподверженное ветрам перемен существо. Сам факт покупки мной мультиварки привел в ажитацию всех моих близких и не очень знакомых и вызвал целый шквал одобрительных и ехидных комментариев. Собственно, я не об этом хотела написать, а о любви… Одна из самых-самых ТОП менеджеров нашей компании…

Весенние супы: с тыквой, цветной капустой и постный - с чечевицей.

Весенние супы: с тыквой, цветной капустой и постный — с чечевицей.

…консервированные томаты в собственном соку 400 г зелень петрушки, сельдерея и кинзы по 2 ст. л. рис басмати 60 г чечевица желтая или красная 100 г цедра и сок ½ лимона соль 2 ч.


свежемолотый черный перец ¼ ч. л. чеснок 3 зубчика Нут замачиваем на ночь в большом количестве холодной воды. Утром отвариваем его примерно 20 минут (до полуготовности) и очищаем от шкурок. Лук, сельдерей и красный перец мелко режем. Разогреваем масло в большой кастрюле, обжариваем лук, сельдерей и перец в течение 10 минут до мягкости, постоянно помешивая. Добавляем зиру и паприку и обжариваем еще минуту. Содержимое кастрюли перекладываем в блендер, добавляем консервированные помидоры и половину зелени и делаем пюре. Перекла…

Вегетарианские рецепты: что можно есть в пост?

Вегетарианские рецепты: что можно есть в пост?

…л. лимонный сок 1 ст. л. яйцо 1 шт. мука из нута 3 ст. л. масло для жарки 2 ст. л. соль 2 ч. л. свежемолотый черный перец 2 щепотки рыльца шафрана 1 щепотка рис басмати 1 ст. растительное масло без запаха 1 ст. л. Нут замачиваем на ночь в холодной воде. Промываем его, заливаем водой и солим. Доводим до кипения и варим минут 40, пока нут не станет мягким. Жидкость от варки сливаем. Семена тмина и кориандра прокаливаем на сухой сковороде в течение 1-2 минут. Перетираем в ступке или размалываем в кофемолке. Потрясающий аромат нашим котлеткам обеспечен! В сковороду наливаем масло и 5-10 минут обжариваем лук, чеснок и зеленый перец. Добавляем специи, перемешиваем и пассеруем еще минуту. Ва…

Наша кухня 4. Блог пользователя gopp2000 на 7я.ру


Гречневая каша. В нашей семье гречневая каша занимает одно из главных мест. Даже в тот момент, когда гречневая крупа подорожала неимоверно, каша из гречневой крупы не изменила своего положения. Есть много вариантов того, как варить гречневую кашу. Вот один из них. Этот вариант опробовала супруга после того, как узнала японский вариант приготовления риса. Итак, гречку промываем (если кто-то, перебирает, милости прошу). После чего заливаем водой, примерно, на два пальца выше уровня крупы…

Украинская кухня: 4 вкусных супа из спелых овощей. Супы

Украинская кухня: 4 вкусных супа из спелых овощей. Супы

Холодные и горячие супы для взрослых и детей.

Завтрак чемпионов. Кулинария

Завтрак чемпионов. Кулинария

…Масло «схватывает» хлопья как броня, предохраняя яблоки (или любой другой наполнитель) от окисления. В качестве наполнителя можно использовать все что угодно – от клюквы до консервированных ананасов. Утром залейте кашу кипятком. Варить ее не нужно – под крышкой она «дойдет» за 10 минут. Можно вообще обойтись без кипятка. Например, залить гречку кефиром и оставить на ночь при комнатной температуре. Кстати Пища наша Завтрак, который всегда с тобой Яйца Какой же без них завтрак! Правда, любителей яиц всмятку и «в мешочек» придется разочаровать – утром отсчитывать секунды некогда. Зато все необходимое для яичницы и омлета можно заготовить с вечера. Заготовка для омлета: взбейте яйца с молоком, посолите и добавьте ку…
…Зато все необходимое для яичницы и омлета можно заготовить с вечера. Заготовка для омлета: взбейте яйца с молоком, посолите и добавьте кусочки вареной колбасы или сосиски. Чтобы яйца не загустели за ночь, сверху налейте немного растительного масла, чтобы перекрыть доступ воздуха. Утром вылейте все на разогретую сковороду и сразу же снимите. Можно вспомнить детство и приготовить гоголь-моголь. Разотрите добела желток с сахаром, добавьте какао, ломтики яблок, клубнику, в общем – все, что душе угодно. Залейте растительным маслом – и в холодильник. Конечно, если позволяет время, готовить гоголь-моголь лучше непосредственно…

Стираем на даче. Дача

Стираем на даче. Дача

…Но если их не оказалось в нужный момент в нужном месте, то можно воспользоваться обычной содой, добавив 2 ст. ложки в воду перед замачиванием белья, стиркой или полосканием. Любое, даже не самое грязное белье стоит предварительно замочить. Это значительно облегчит ваши усилия по оттиранию пятен. Белое белье замачивают на ночь в теплой или холодной воде с растворенным в ней порошком. Носовые платки нужно класть отдельно в очень соленую воду. Цветное белье лучше замачивать на 2-3 часа и только в холодной воде. А вот вещи из шерсти и натурального шелка требуют к себе особого отношения. Их лучше не замачивать, а сразу стирать в теплой воде со специальными средствами, а затем прополоскать в воде с добавлением кондиционера для…

conf.7ya.ru

Что такое запаренная гречка

Зачем заваривать гречневую крупу, почему бы просто не сварить ее обычным способом? При термообработке она потеряет часть своих полезных свойств. Ядрица гречишная богата витаминами (группы А,В, Е), насыщенными и ненасыщенными жирными кислотами, микроэлементами, кислотами и аминокислотами. Во время варки часть из них разрушится. Запаривание гречки помогает сильно снизить калорийность этого блюда, что особенно важно для эффективного похудения.

Диета на приготовленной таким способом крупе очень эффективна и полезна, поскольку в процессе такого режима питания происходит очищение всех систем организма. Можно употреблять в день столько продукта, сколько нужно, чтобы совсем не чувствовать голода – из-за очень невысокой калорийности и долго сохраняющегося чувства насыщения (благодаря входящим в состав медленным углеводам).

Сколько времени можно сидеть на такой диете? Наблюдайте за своим самочувствием и состоянием. Если используете для заваривания кефир, длительность может доходить до двух-трех недель. Но не увлекайтесь, делайте в диете перерывы – продукт совсем не содержит глюкозы. Можно ввести блюдо в постоянный рацион, периодически заменять им один-два приема пищи в неделю.

Калорийность запаренной гречки

Крупа содержит в своем составе до 15% белка и почти 60% медленных углеводов. Энергетическая ценность составляет 334 ккал на 100 грамм продукта. Примерно столько же калорий содержится в вареной ядрице. Если говорить о диете, это очень большая цифра. Калорийность запаренной гречки – 100-110 ккал на 100 г. Вы можете заваривать крупу водой, холодной или кипятком, а можете при помощи кефира – это насытит блюдо молочным белком и пробиотиками, калорийность увеличится максимум до 150 ккал.

Запаренная гречка в чашке

Польза запаренной гречки

Похудение при помощи этого продукта – процесс относительно легкий, ведь из-за высокого процента углеводов в составе он поможет поддерживать чувство сытости, и за сутки вполне можно съедать до 500 грамм, из-за низкой калорийности этого диетического блюда. Поэтому худеть таким способом значительно легче, чем на овощах и фруктах, например. За неделю такой диеты вы без особенных усилий потеряете до пяти килограмм – это очень неплохой результат. Можно использовать не только ядрицу, но и зеленую крупу. Лучше избежать добавления соли или молока, вместо этого использовать кефир.

Врачи считают пользу запаренной гречки неоспоримой, поэтому рекомендуют ее к широкому употреблению и обязательному включению в программу правильного питания при сахарном диабете, болезнях печени, анемии и сердечно-сосудистых заболеваниях. Кроме того, приготовленная таким способом ядрица:

  1. Выводит из организма шлаки и токсины.
  2. Помогает при заболеваниях кожи.
  3. Улучшает состояние волос и ногтей.

Как запарить гречку

Существует несколько способов, как запарить гречку для похудения, приготовить ее очень просто и это не требует много времени. Все рецепты сохраняют ее полезные свойства, любой из полученных к употреблению продуктов будет иметь очень низкую энергетическую ценность. Как заваривать гречку для похудения? Главный секрет – правильные пропорции крупы и воды. Не нужно заранее замачивать крупу. Заварить ее можно:

  • холодной водой на ночь;
  • кипятком;
  • кефиром;
  • в термосе.

Гречневая крупа в деревянной ложке

Как запарить гречку на ночь

Как заварить гречку на ночь для похудения? В этом случае необходимо использовать чистую холодную воду. При таком способе крупа вообще не подвергается термообработке, поэтому запаренная гречка на ночь – продукт с максимумом полезных свойств и витаминов. Помните – через сутки продукт будет непригоден к употреблению, поэтому заварите столько, сколько сможете съесть за день.

Способ приготовления:

  1. Переберите и промойте продукт.
  2. Залейте холодной чистой водой, пропорция – два к одному: две части воды на одну часть крупы.
  3. Плотно закройте крышкой, оставьте на ночь при комнатной температуре.

Кипятком

При запаривании холодной водой крупа остается жесткой и очень рассыпчатой. Если хотите получить продукт, больше напоминающий кашу, попробуйте запарить гречку кипятком. Пропорции соблюдайте такие же: два стакана кипятка к одному стакану крупы, можете добавить немного соли и укутать полотенцем. Полезный завтрак или ужин будет готов через 8-10 часов.

Кефиром

Как заварить гречку для диеты? Интересным будет решение запарить гречку кефиром однопроцентной жирности. Есть вариант добавить несколько столовых ложек кефира в ядрицу, с вечера запаренную кипятком. Или воспользуйтесь следующим рецептом:

  1. За два часа до приготовления достаньте кефир из холодильника.
  2. Промойте крупу, воду полностью слейте.
  3. Положите ее в кастрюлю или термос.
  4. Залейте кефиром, пропорция – один к одному, оставьте на 12 часов при температуре 20 °С.

Гречка с кефиром в тарелке

В термосе

Запаренная гречка для похудения отлично готовится в термосе. Это быстрый способ, блюдо будет готово через 3-4 часа, единственную сложность может представлять только узкое горлышко термоса. Запарить гречку в термосе очень просто – насыпьте в термос промытую крупу, залейте кипятком (пропорция – один к двум) и оставьте настаиваться на несколько часов.

sovets.net

Вареная гречка или запаренная?

Многие люди, что не знают принципов здорового питания, не ведут активный образ жизни, часто не понимают, почему в рационе должны быть каши. Это, мол, пережиток из детства, когда нас всех так кормили мамы и бабушки. Это большое заблуждение, ведь каши варятся на основе круп, что были выращены, а все растительные, природные продукты – это особая копилка веществ. Кроме того, это незаменимая для нас клетчатка, ее нет ни в каких продуктах животного происхождения, в том числе молоке, сыре. Гречка же лидирует по содержанию полезных веществ, ее уникальность в том, что гречишные поля минимально обрабатываются химикатами, значит, конечный продукт будет ещё более полезным.

Но есть кашу по утрам – это ещё не все, ее нужно правильно готовить. Какое блюдо мы привыкли видеть на своём столе? Правильно, вареную на воде или молоке кашу, но, сколько же в ней остаётся пользы после всех манипуляций? Ведь именно термическая обработка губит максимально много полезных веществ, в итоге мы получаем малую часть. Правильные действия – это запаривание гречки. Это очень просто, и все витамины и минералы останутся в составе готового блюда.

На заметку! Если вы переживаете по поводу вкуса, то не стоит – каша получается вкусной и ароматной, ничем не хуже той, к которой вы могли привыкнуть в детстве.

Состав запаренной каши – будем разборчивы в пище

Итак, мы все говорим о пользе крупы гречневой, но в чем же она? Об этом вы прочтёте уже в следующем разделе, а пока мы расскажем о составе. Ведь именно от того, что есть в гречке, зависит и то, насколько большим будет спектр ее полезных функций. Начнём с вышеупомянутой клетчатки, которой в составе гречневой крупы больше 11 грамм на 100 грамм ядрицы. Если варить кашу, то показатели падают до 4 грамм на 100 грамм продукта — как видите, существенно. Если же вы будете запаривать крупу, то грубого волокна в ней сохранится в разы больше, а значит, вы можете восполнить суточный дефицит без труда.

Конечно, в составе запаренной гречки много витаминов и минералов. В первом случае – это: группа В, Е, РР, во втором – магний, фосфор, цинк, железо, кремний, марганец, калий, медь, кальций. Стоит отметить и о калорийности каши – если вы будете ее варить, то в 100 граммах продуктах получается больше 300 ккал, а если запаривать, то чуть больше 100 ккал. Согласитесь, разница колоссальная, особенно если вы хотите начать питаться правильно, чтобы сбросить лишний вес. Ну а теперь давайте о полезных свойствах узнаем больше.

На заметку! Норма потребления грубого волокна в день на человека составляет 20-30 грамм. Это обеспечивает нормальную работу ЖКТ, хорошее очищение.

Польза и вред запаренной гречневой крупы

Плюсы для здоровья

Чтобы у вас возникло больше желания есть правильную и здоровую пищу, если она вам уже много лет чужда, нужно получить заряд мотивации. И это может быть не что иное, как информация о пользе гречки, запаренной кипятком.

Что даёт нам запаренная гречневая крупа:

  • восполнение дефицита витаминов, макро- и микроэлементов, которые нужны нашей иммунной системе, чтобы противостоять атакам заболеваниями;
  • клетчатка не только помогает наладить работу ЖКТ (улучшить пищеварение, устранить запоры), но и вывести токсины, шлаки, что портят наше здоровье и кожу;
  • употребляя запаренную гречку кипятком регулярно, вы значительно улучшите состав крови;
  • продукт выводит вредный холестерин, нормализует уровень сахара в крови, благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему;
  • является профилактикой и помогает в борьбе с такими заболеваниями, как атеросклероз, гипертония, ревматизм, язва, гастрит;
  • благотворно влияет на обмен веществ, который играет роль в наборе массы тела;
  • доказано, что каша может хорошо помочь нашей нервной системе – стрессы переносятся легче, проходит бессонница;
  • помогает улучшить состояние людей с сахарным диабетом. Крупа хорошо насыщает, при этом имеет низкий гликемический индекс;
  • очень важна крупа для детей, для тех людей, кто занимается спортом, ведёт активный образ жизни. Она восполняет дефицит элементов и придаёт энергию;
  • укрепляет стенки сосудов, благотворно влияет на состояние печени, почек и поджелудочной железы;
  • помогает нам выглядеть более привлекательно.

Гречка – это один из самых часто используемых продуктов для меню различных диет. За счёт высокого содержания в составе медленных углеводов, человек, что ест во время похудения много гречневой каши, долго ощущает чувство сытости. Когда как такого результата не наблюдается, если употреблять много овощей. Гречневые диеты очень эффективны, но все же нельзя исключать из рациона много продуктов, иначе организм получит сильный стресс и впоследствии вернет все, что было потрачено в избытке. Думаем, вы уже достаточно мотивированы, чтобы начать есть крупу и узнать, как запарить гречку, но сначала прочтите о побочных эффектах. К сожалению, они тоже есть.

Важно! Если вам не прописал диету врач, то не начинайте ее сами. Уже давно доказано, что такие ограничения сильно вредят здоровью. Куда лучше именно правильно питаться и заниматься спортом.

Минусы для здоровья

Если много есть продуктов, что богаты клетчаткой, которая выводит излишки из нашего организма, то можно получить расстройство пищеварения. Так как крупа может снижать давление, то людям с гипотонией, лучше не злоупотреблять кашей. Крупа не имеет выраженных побочных эффектов, но все же нужно быть аккуратнее тем, кто страдает от повышенной свёртываемости крови. Беременным и кормящим женщинам также лучше следить за своими реакциями. В этот период организм может неожиданно негативно реагировать даже на самые полезные продукты.

Также не рекомендовано есть гречку в период обострения хронических болезней ЖКТ. Если переедать крупу, то даже те люди, которые не имеют на неё аллергию, могут заметить псевдоаллергические реакции. Норма потребления каши – это раз в 2-3 дня. Можно делать из неё и другие блюда. Гречиха также есть в составе хлебцев, хлопьев, из неё делают полезную муку. Все эти производные продукты могут дополнять ваш рацион.

Гречка, запаренная кипятком – три лучших и полезных рецепта

На ночь

Самый простой и доступный всем способ – это залить крупу с вечера. Для этого даже не нужен кипяток, а простая кипячёная вода, главное, чтобы она была чистой. Это сделает кашу ещё более полезной, но ядрица все равно будет довольно упругой, рассыпчатой. Пропорции 1:2. Вы моете стакан гречки, заливаете двумя стаканами воды, закрываете, оставляете до утра. Но можете использовать кипяток, тогда каша будет очень близка к той, что получается во время варки.

На ночь с кефиром

Вместо воды можно использовать ещё один продукт, который всегда есть в рационе тех, кто хочет сбросить лишний вес. Кефир берётся 1%, если вы худеете и обычный, если нет. Ядрица все так же должна быть чистой, после чего в пропорции 1/1 соединяете компоненты. Утром каша готова к употреблению. Можете сюда добавить ягоды или сухофрукты. Также кефир добавляют в кашу, которая была с вечера запарена водой, как было сказано в первом варианте.

Для сведения! Помните, что каждый дополнительный компонент – это не только польза, но и лишние калории.

priroda-znaet.ru

Привет всем любителям здорового образа жизни! Сегодня обсуждаем идеальный способ приготовления гречки – замачивание в холодной воде.

Почему идеальный? Да потому, что при таком приготовлении гречки вы сберегаете здоровье, энергоносители и личное время. А вкус полученной гречневой каши ничем не отличается от каши, которую варили. Проверено на себе!

замачивание гречки без варки или запаривания
Вкуснейшая гречневая каша, полученная методом замачивания в холодной воде

Теорию про приготовление каш замачиванием (без применения кипячения и даже горячей воды) я знала давно, посты на данную тему часто мелькают в социальных сетях. Но попробовать как-то не доводилось. Даже не знаю, почему…

А недавно написала мне письмо постоянная читательница – моя подруга из Днепропетровска Валентина Шилай (искусная мастерица и блогер, о которой я писала в статье про связь между творчеством и счастьем). И поделилась личным положительным опытом. Рассказ Валентины побудил меня поставить эксперимент и сделать фотоотчет для вас.

подготовка гречки к замачиванию
Обычная гречка и сырая вода. Все подготовлено к замачиванию.

Итак, все до смешного просто. Берем немного гречневой крупы (лучше зеленой, но у меня в наличии была только коричневая) и вдвое большее количество воды. Объединяем все в одной посудине.

Я готовила одну порцию (только для себя), так как не была уверена, понравится ли мужу каша, полученная без варки. Забегая вперед скажу, что в итоге “умяли” мы эту гречку вдвоем: во-первых получилось вкусно, во-вторых, я немного не рассчитала и получила на выходе больше, чем одну порцию.

крупа замочена в воде
Гречка залита холодной водой. Процесс пошел!

Итак. Крупу заливаем холодной водой (я использую чистую некипяченую воду из скважины). Прикрываем крышкой (тарелочкой). И что дальше делаем? Правильно, занимаемся другими делами!

Как замачивать гречку на ночь

Уже через два-три часа крупа выглядит набухшей и практически готовой. В мисочке еще присутствует вода, но “готовность” уже близко.

замоченная гречка набухла
Прошло три часа. Наша “холодная” каша близка к готовности.

Я наливала воду “на глаз”, не отмеряя, поэтому немного не рассчитала. Когда еще через пару часов, попробовав, поняла, что гречка готова, просто слила лишнее. Получилась вкусная каша. Попробуйте!

замоченная гречка дошла до готовности
Прошло еще два часа. Можно кушать!

Напоследок еще несколько моментов.

  1. Каши, равно как и любые другие блюда, приготовленные из натуральных, живых исходных продуктов без термообработки, являются не только здоровой едой для человека, но и своего рода лекарством. Они оздоравливают и омолаживают организм. В этом свете хорошим исходным сырьем можно считать зеленую (необжаренную) гречку. Коричневая (обжаренная) – уже не то… ? Вывод: дружим с зеленой гречкой!
  2. Гречневая каша, полученная путем холодного замачивания, на вкус ничем не отличается от каш, которые были сварены или запарены кипятком. Единственное отличие – она получается комнатной температуры, что естественно. ? Мы едим прямо так. Если вы любите употреблять горячую – разогрейте приемлемым для вас способом.
  3. Готовится такая каша дольше, чем при варке или запаривании. Данный “недостаток” с лихвой компенсируется тем, что ваши трудозатраты минимальны. ?
  4. Про соль и масло. Я не солю и масло не использую, а вы при желании присолите на любом этапе и вообще добавьте все, что пожелаете. Каждый – кузнец своего здоровья!

Приятного аппетита вам и до новых встреч!


Всем, кто пожелает прокомментировать данный материал, дополнить, рассказать про свои “ноу хау”, поделиться статьей в социальных сетях – заранее большое спасибо!

Новичков, заинтересовавшихся моим блогом, а также всех, кого интересует: 1) как быть здоровым без лекарств и врачей, 2) как быть молодым без косметики, 3) как на постоянной основе быть энергичным и счастливым, – приглашаю подключаться к обсуждениям и подписываться на обновления блога (а также на мой канал в Telegram и группу ВКонтакте). У нас тут подобралась “приличная тусовка” любителей здорового образа жизни.  Давайте общаться! ?

backtohealth.ru

Гречка с кефиром для похудения

Всего одна тарелочка крупы, залитая кефиром, станет отменным началом утра для человека, который ленится приготовить завтрак. Вам не нужно варить крупу, чтобы она настоялась. Необходимо просто промыть гречку и залить ее кисломолочным продуктом с вечера. Утром уже можно употреблять блюдо в пищу.

гречка с кефиром для похудения
Гречка с кефиром для похудения

Гречка с кефиром для похудения приносит организму немало пользы:

  • клетчатка, которая содержится в крупе, очищает организм от токсинов;
  • витамины В положительно влияют на состояние волос и кожи, а также ногтей;
  • гречка богата никотиновой кислотой, которая дает возможность избежать стресса;
  • в крупе есть железо, которое не только укрепит иммунитет, но и положительно повлияет на мозговую активность;
  • благодаря марганцу можно избежать такой проблемы, как развитие сахарного диабета;
  • всего одной тарелкой каши можно насытиться, избежав переедания в течение дня.

Это уникальный продукт для похудения, который приносит пользу организму. Именно поэтому такая диета чрезвычайно популярна среди людей с лишними килограммами.

Гречка с кефиром утром натощак: рецепт

Очень полезна гречка с кефиром для похудения по утрам, поскольку она дает возможность насытиться без лишних калорий. Достаточно употреблять в пищу кашу утром натощак ежедневно, чтобы цифра на весах стремительно уменьшалась.

Но не все знают, как готовить такое блюдо правильно. Все предельно просто, поскольку достаточно промыть половину стакана крупы, залив гречку кипятком. В таком состоянии ее необходимо оставить до утра. Когда вы проснетесь, просто добавьте к гречке кефир. Можете лакомиться кашей, запивая ее кисломолочным продуктом.

гречка с кефиром утром натощак рецепт
Гречка с кефиром утром натощак — рецепт

Если вы правильно приготовите блюдо, оно принесет организму максимум пользы. Сырая гречка с кефиром – это каша, в которой сохранено максимум ценных витаминов, поскольку процесс термической обработки продукта отсутствует. Благодаря этому у вас будет возможность сэкономить немало ценного времени утром, когда готовить вообще не хочется.

Очищение гречкой с кефиром по утрам

Вам достаточно регулярно питаться подобным блюдом с утра, чтобы вскоре заметить улучшения в состоянии организма. Эффективное очищение гречкой с кефиром по утрам дает возможность вывести из кишечника все скопившиеся там токсины и шлаки.

Гречка на ночь тоже чрезвычайно полезна. Однако многим людям быстро надоедает подобный рацион питания, ведь выдержать его непросто. Именно поэтому можно употреблять кашу в пищу только по утрам.

Помните о том, что молотая гречка с кефиром для похудения может сочетаться с прочими вариантами диет. Это отменный завтрак тех людей, которые тщательно следят за своим здоровьем. Такие изменения в рационе помогут достичь значительных результатов уже через некоторое время.

Весомым преимуществом является и то, что гречка, залитая кефиром, не требует особых финансовых и временных вложений. На приготовление блюда для похудения уйдут считанные минуты. Просто залейте крупу кипятком вечером, чтобы утром залить ее кефиром.

Не все знают, как правильно есть гречку с кефиром для похудения по утрам в сыром виде. Многие думают, что подобное блюдо очень невкусное. Однако вы не ощутите вкуса сырой крупы, поскольку она будет напоминать вареную кашу.

Приготовить кашу очень легко, ведь все можно подготовить с вечера. Залейте сырую крупу стаканом кипятка, оставив ее настояться на ночь. Утром гречка набухнет, поэтому зерна станут съедобными и мягкими. В составе такой каши сохраняются все полезные витамины и микроэлементы.

Зеленая гречка с кефиром для похудения

Есть особый сорт крупы зеленого цвета, который тоже активно используется в процессе похудения. Зеленая гречка приносит максимум пользы организму, поскольку в ее составе присутствуют ценные витамины и микроэлементы.

Зеленая сырая гречка с кефиром
Зеленая сырая гречка с кефиром

Зеленая гречка с кефиром для похудения тоже не должна подвергаться термической обработке перед употреблением в пищу. В самом начале ее необходимо промыть, а также отстоять в воде. Если планируется такой ужин для похудения, процессом стоит заняться заранее, поскольку крупа должна успеть набухнуть.

Когда вы промоете гречку, покройте дно дуршлага марлей, сложенной в несколько слоев. Распределите по ее поверхности промытую крупу, закрыв ее сверху еще одним слоем марли. Смочите гречку водой, и поставьте ее в теплое место. Она должна постоять в течение 9 часов.

Когда пройдет указанное время, снова смочите крупу водой, оставив ее на 5 часов. Когда появятся первые отростки, можете употреблять гречку в пищу, залив ее кефиром.

Приятная на вкус молотая гречка с кефиром приносит немало пользы организму. Она не только очищает его от токсинов и шлаков, но еще и стимулирует работу всех систем органов. Также крупа способствует усиленной мозговой активности. Именно поэтому стоит обратить свое внимание на подобное блюдо, ведь оно не только простое в приготовлении и доступное, но еще и очень полезное.

Отзывы похудевших

Многих интересуют отзывы похудевших о подобной диете. Они очень разные, но в основном люди оставляют положительные отклики. Вот несколько отзывов о гречке, замоченной в кефире для похудения от людей.

Андреева Ирина

Мне всегда очень сложно давались различные диеты. Гречка с кефиром стала для меня настоящим открытием. Конечно, приходится готовить блюдо с вечера, поскольку с утра на это уходит много времени. Но эффект от подобного режима питания меня удовлетворил. Мое самочувствие очень быстро улучшилось, а фигура стала более стройной. Такие результаты меня полностью удовлетворили, поэтому я могу смело рекомендовать блюдо для похудения.

Минаева Елена

Я нашла подобный рацион в интернете совершенно случайно. Меня вдохновили положительные отзывы, поэтому решила попробовать посидеть на такой диете. Однако мне пришлось сочетать гречку с прочими диетами, поскольку желаемого результата я не увидела. Но я добавила еще и физические нагрузки. В результате мне удалось справиться с лишними килограммами всего за месяц.

Рогожина Инна

Обычно на завтрак я съедаю минимальное количество пищи. Мне хватает вареных яиц с мелко порубленной зеленью, чтобы насытиться. Однако мне захотелось стать еще стройнее и привлекательнее. Именно поэтому я обратила внимание на способ похудения, основанный на употреблении в пищу гречки с кефиром. Порции получались небольшими, однако мне хватало этого для утоления чувства голода. Я наедалась на весь день, довольствуясь перекусами полезными продуктами. Я придерживалась подобной диеты в течение месяца. За это время мне удалось сбросить более 10-ти лишних килограмм, которые не возвращаются и по сей день.

Это отзывы от людей, которые сидели на подобной диете. Они довольны результатами, поэтому рекомендуют рацион желающим похудеть. Но есть еще и отзывы врачей, которые решили изучить этот режим питания. Итак, вот что говорят специалисты о гречнево-кефирной диете.

Петров Дмитрий

Это диета, которая вызывает немало споров. Лично я считаю, что она эффективно справляется с очищением кишечника. Однако нужно быть предельно осторожными. В гречке слишком много растительного белка, который не дает внутренним органам нормально функционировать. Не стоит придерживаться подобного рациона питания дольше, чем это положено.

Павлов Игорь

Я бы мог порекомендовать эту диету, но ее обязательно нужно сочетать с занятиями спортом. Но помните о том, что в вашем меню должна присутствовать не одна только гречневая каша. Если вдруг вы хотите быстро справиться с лишними килограммами, не стоит питаться одной только гречкой более недели. Также не нужно повторять подобный режим питания чересчур часто.

Это отзывы от тех людей, которые успели опробовать такой способ питания. Вы тоже можете придерживаться такого рациона для того, чтобы справиться с лишними килограммами за короткий промежуток времени.

Разгрузочные дни на гречке с кефиром

Вам нужно устраивать разгрузочные дни на гречке с кефиром хотя бы раз в неделю. Такое блюдо дает возможность утолить чувство голода. Именно поэтому лишние килограммы будут стремительно уходить, не возвращаясь в дальнейшем.

разгрузочные дни не гречке с кефиром
Разгрузочные дни не гречке с кефиром

В крупе немало ценных витаминов, которые необходимы здоровью человека. Именно поэтому в период разгрузочных дней ваш организм будет получать максимум витаминов и минералов. В составе гречки есть йод, фосфор и железо. Это именно те вещества, которые необходимы для здоровья людей.

Разгрузочный день – это время, когда нужно перейти на кефир, процент жирности которого – 1%. Вы можете употребить за сутки до 1,5 литра такого напитка.

Помимо этого, крупу нужно готовить правильно. Возьмите два стакана кипятка, и залейте ими стакан гречки. Оставьте все это на ночь, плотно накрыв крышкой. С утра разделите кашу на несколько порций. Употребляйте ее в пищу без соли и прочих приправ.

С утра выпейте стакан чистой воды. Спустя 20 минут съешьте гречку, залив ее кефиром. Но помните о том, что последний прием пищи должен приходиться на 3 часа до отхода в постель. Оптимальным вариантом будет употребление гречки с кисломолочным напитком 5 раз в день. Однако вы можете съесть на завтрак такую кашу, а после – выпить стакан кефира. На ужин и на обед тоже нужно употребить в пищу гречневую кашу и кефир.

Противопоказания к кефирно-гречневой диете

Есть некоторые противопоказания, которые вы должны принять во внимание. Подобный рацион питания не подходит людям с такими проблемами:

  • заболевания пищеварительного тракта, а также нарушения в данной области;
  • такие проблемы, как диабет, а также нестабильный уровень сахара в крови;
  • слишком высокое или чересчур низкое артериальное давление.

Помните о том, что гречка с кефиром для похудения способна дать хорошие результаты. Вам просто нужно регулярно питаться таким блюдом. Благодаря этому вы сможете справиться с лишним весом, не прилагая особых усилий.

диеты, похудение

prekrasny-mir.ru


Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.