Кефирная диета для похудения

Кефирную диету на 3 дня не зря называют самым простым и действенным методом экспресс-похудения. Она не требует никаких особых или дорогостоящих продуктов, не отнимает время на готовку, переносится легко и позволяет уже через три дня примерить одежду на размер меньше.

Чем хорош кефир для похудения

Кефир – особый продукт, идеальный для похудения. Вопреки расхожему мнению, кефир не относится к белковой пище: в нем содержится почти столько же белка, сколько и углеводов, есть и жиры. В результате в составе кефира есть все необходимые для здоровья человека макроэлементы. При этом молочный белок животного происхождения усваивается медленно, а значит, дает длительное насыщение.

Кефирная диета на 3 дня поможет разгрузить желудочно-кишечный тракт, очистит кишечник, населит его полезными живыми бактериями – пробиотиками, а значит, укрепит иммунитет. Прелесть кефира в том, что благодаря уникальному составу он легко сочетается с разными продуктами, а значит, можно выбрать один из нескольких вариантов диеты: с овощами, фруктами, творогом, злаками.


За трехдневный срок можно избавиться как минимум от 2 кг веса. Девушки внушительных форм могут потерять в два раза больше. Живот станет меньше, уйдет объем в талии и бедрах. Конечно, чистого жира за три дня уйдет максимум килограмм, но зато это произойдет мягко и безопасно для здоровья.

Кефирная диета на 3 дня обладает несомненными преимуществами:

  • работает гарантированно, нет женщины, которая не похудела бы вообще;
  • позволяет снизить вес быстро;
  • подходит всем людям, имеет очень мало противопоказаний;
  • удобна с практической точки зрения: нет никакого неудобства ни на работе, ни дома, ни в дороге, ни в путешествии;
  • переносится легко за счет длительного насыщения белками и жирами;
  • не требует финансовых затрат;
  • быстро уменьшает объем растянутого желудка за счет принципа дробности в питании.

Кефир обладает отличными мочегонными свойствами, а если он суточный, то и слабительными тоже. Мягкий послабляющий эффект помогает очищению и запускает нормальную работу кишечника и пищеварительной системы. Уходят отеки, улучшается общее состояние, приходит ощущение легкости, многие девушки испытывают прилив сил. Это не удивительно: вместе с застоявшимися шлаками организм покидают токсины, отравляющие кровь и лимфу.


Общие принципы кефирной диеты на 3 дня

Подходящим для диеты считается молодой суточный кефир. Именно такой напиток будет оказывать легкий послабляющий эффект. Двухдневный кефир считается нейтральным, а вот зрелый трехдневный крепит, то есть может спровоцировать запоры. Лучше всего проводить кефирную диету на 3 дня именно на молодом, однодневном продукте.

А вот пытаться еще больше снизить ее калорийность за счет использования маложирного или обезжиренного кефира не стоит. Это не имеет никакого смысла, поскольку в организм должны поступать жиры. Кроме того, обезжиренный кефир приносит гораздо меньше пользы, чем продукт нормальной жирности.

Эффективность кефирной диеты на 3 дня очень высока. Но начинать ее стоит лишь тем, кто любит кисломолочные продукты и готов в течение трех дней питаться однообразно. Если желудок сильно растянут, будет чувствоваться голод, пока орган не примет нормальные размеры. Дело в том, что сигнал о насыщении поступает в мозг тогда, когда стенки желудка растягиваются от поступившей пищи. Понятно, что стакан кефира в большом желудке может и «затеряться».

Основные правила кефирной диеты

Чтобы похудение принесло нужные результаты, необходимо точно следовать правилам диеты. Чем точнее будет это следование, тем более существенным окажется эффект.

Правила следующие:

  1. В течение одних суток выпить нужно полтора литра свежего кефира. Если девушка хочет еще больше снизить калорийность и не боится обезжиренных продуктов, она может питаться именно таким, однопроцентным кефиром или продуктом с нулевым содержанием жира, увеличив объем до 2 литров в день.

  2. Кефир на три дня становится основным приемом пищи. Это значит, что нельзя сразу выпить все полтора литра или разделить из на три части. В течение суток следует придерживаться принципов дробного питания, то есть выпивать по стакану продукта через одинаковое время. Получится около шести приемов пищи.
  3. Одновременное употребление кефира и другой жидкости не рекомендовано. Пить чай, воду, кофе можно не раньше чем через полчаса после кефирного «блюда».
  4. При этом количество чистой воды в сутки выпивается большое, не меньше полутора литров, а лучше – двух литров.

Пить много воды во время диеты на кефире необходимо для того, чтобы не перегружать почки белком и жиром. Вода быстро вымоет токсины и поможет опорожнению кишечника.

Чтобы не попасть в неловкое положение, стоит начинать диету в пятницу, чтобы послабляющий эффект проявился на выходных. Если кишечник реагирует на кефирную чистку нейтрально, то время можно выбирать любое.

Какими продуктами можно заменить кефир

Важный момент: чтобы получить все преимущества кефирной диеты на 3 дня, не обязательно пить именно кефир. Его можно заменить продуктами из следующего списка:

  • натуральный йогурт без сахара;
  • бифидок;
  • биокефир;
  • ряженка (не более стакана в сутки);
  • молочная сыворотка (менее питательна, можно пить
  • дополнительно к кефиру, чтобы разнообразить стол);
  • закваска;
  • обезжиренный творог.

В кефир можно добавлять натуральный подсластитель, например, стевию – она не горчит. Чтобы не заскучать на диете, можно готовить себе кефирные десерты, добавляя в подслащенный кефир растопленный желатин.

Разрешается смешивать кефир с восточными специями, которые усиливают жиросжигание: корицу, перец, имбирь.

Кроме того, вместе с кефиром можно есть отруби – пшеничные, овсяные или ржаные. Они не усваиваются организмом, то есть не повысят калорийность, а просто пройдут транзитом через ЖКТ и усилят очищающий эффект. Похудение станет еще более безопасным. В сутки можно съедать 2 ст. л. отрубей.

Еще один нюанс: чтобы гарантированно пить слабый кефир, его можно делать самостоятельно. Для этого нужно всего лишь купить закваску и готовить кисломолочный продукт по инструкции. Закваска продается в аптеках или магазинах здорового питания.

Меню кефирной диеты на 3 дня

Основная кефирная диета предполагает, что в течение дня ничего, кроме кефира, худеющий есть не будет. Именно есть, потому что кефир становится едой. Норма продукта в сутки – 1,5 литра. Можно съедать, например, по 500 мл кефира, бифидока, питьевого йогурта.

Дополнять кефирный рацион допускается отрубями. Обязательно пить воду – не менее 1,5 литров. Принимать кефир каждые 1,5 часа, чтобы не испытывать голод.


Есть варианты трехдневной кефирной диеты. Они предполагают сочетание кефира с другим основным компонентом. Скорость похудения снизится, зато выносить однообразие будет гораздо легче, а питание будет доставлять удовольствие. Осталось выбрать второй продукт, с которым будет сочетаться кефир.

Кефир и геркулес

Любителям овсянки понравится этот вариант кефирной диеты. Один раз в день можно приготовить себе «кашу»: запарить 4 ст. л. обычного геркулеса половиной стакана кипящей воды. Когда крутой кипяток остынет, запаренные злаки нужно съесть, заменив ими половину стакана привычного кефира.

Время приема «каши» не имеет значения, хотя лучше для похудения есть углеводную пишу до 12 часов дня. Запаренный геркулес содержит минимум калорий и много так называемых «длинных» углеводов, которые дают длительное насыщение. Так что после геркулеса не будет чувствоваться голода еще очень долго.

Кефир и творог

Важный момент: творог должен быть натуральным. Лучше всего покупать его у проверенного частного продавца, потому что в магазинном продукте (особенно обезжиренном) часто есть неполезные добавки, например, крахмал. Похудеть на «крахмальном твороге» невозможно, да и пользы в нем нет никакой.

Меню на три дня выглядит следующим образом:

  • в течение первого дня съесть 600 граммов творога – по 100 граммов каждые два часа;
  • в течение второго дня пить кефир по обычной схеме кефирной диеты, то есть полтора литра кисломолочного продукта также каждые 1,5-2 часа;
  • на третий день пропорции пищи следующие: литр кефира и пачка творога (180 г) или 750 мл кефира и 350 г творога.

Питание на протяжении всех трех дней строго дробное. Чередовать кефир и творог можно как угодно. За время похудения отвес составит как минимум 3 кг.

Кефир и яблоки
Несмотря на то, что яблоки содержат сахара и углеводы, они могут составить отличную пару кефиру. Не так грустно будет сидеть на диете, а результат будет ненамного меньше, чем при стандартной кефирной схеме.

Меню выглядит так:

  • первый день – чистый кефир (1,5 литра);
  • второй день – свежие яблоки (1,5 кг);
  • третий день – снова кефир или любой кисломолочный продукт, который его заменяет (снова 1,5 литра).

Важный нюанс: при повышенной кислотности желудка есть надо сладкие яблоки, при пониженной – кислые. Дополнить рацион очень хорошо зеленым чаем, а при отсутствии высокого давления – травяным сбором с целебными растениями.

Кефир и овощи

Этот вариант диеты предполагает употребление наряду с кефиром сырых овощей: капусты, моркови, огурцов, сельдерея, зеленого лука, кабачков, цветной капусты. Допускается тушение овощей на воде или с минимальным количеством масла. В этом случае можно дополнить овощной рацион баклажанами. Картофель есть нельзя. Для заправки салата из сырых овощей подойдет льняное или нерафинированное подсолнечное масло.


Каждый день нужно выпивать литр кефира и съедать килограмм овощей в сыром или тушеном виде. Отдельная разновидность этого варианта диеты – кефир плюс свежие огурцы. Из этих компонентов получается замечательно освежающий летний суп. При этом количество кефира неизменное (1,5 литра), а огурцов можно есть сколько захочется.

Важные детали

Чтобы не сорваться и не начать есть все подряд уже вечером первого дня рекомендуется выбрать вариант диеты с творогом. Она лучше насыщает, а после творога долго не хочется есть. Можно сделать кефир или творог сладким за счет подсластителей, чтобы сбить тягу к сладкому.

Если желудок слабый, есть диагностированная язва, гастрит, панкреатит, про диеты нужно забыть. Особенно опасен вариант кефирной диеты с сырыми овощами: можно спровоцировать брожение, боль в животе, воспаление поджелудочной железы.

На выходе из диеты нужно постепенно заменять один из приемов пищи кефиром. Это поможет продолжить похудение и удержать достигнутый результат.

Источник

podruzhkablog.ru

Кефирная монодиета

Согласно этой диете нужно выпивать 1-1,5л свежего кефира на протяжении трех дней. Больше никаких продуктов не употреблять. Диета рассчитана на 3 дня. Позволяет сбросить 3-4кг лишнего веса.

Зимняя кефирная диета

Меню этой диеты следующее:


  • Завтрак — салат из квашеной капусты, омлет, кофе с молоком, или манная каша, яйцо, бутерброд с маслом, чай с медом.
  • Полдник – стакан кефира, или яблоко и кусочек сыра.
  • Обед – винегрет, суп из курицы, тушеная морковь, ломтик хлеба, или грибной суп, тушеное мясо с капустой.
  • Ланч – 1 стакан кефирного коктейля, или печеные яблоки.
  • Ужин – жареная на растительном масле рыба, печеный картофель, чай, или запеканка из моркови с черносливом, чай с медом.
  • Перед сном – стакан обезжиренного молока, простокваши, или кефира.
  • Диета рассчитана на три дня, не больше. Вес, который можно сбросить при этой диете, зависит от индивидуальных особенностей организма.

    Разгрузочная кефирная диета

  • Завтрак – стакан кефира. К нему можно добавить ломтик подсушенного хлеба.
  • Полдник – стакан сока, или кефира, два яблока.
  • Обед – 200 г отварной рыбы, квашеная капуста овощной салат, винегрет.
  • Ланч — фрукты (лучше яблоки), стакан кефира.
  • Ужин – 1-2 яблока, кусочек сыра, или запеканка из моркови, хлеб.
  • Перед сном – стакан молока, или кефира.
    Диета рассчитана на один день. Диета помогает прийти в норму, после обильных застолий во время праздников. Если применить эту диету после праздничного стола то лишний вес не появится. Кроме того, применение этой диеты не даст организму привыкнуть к перееданию, что не даст появиться лишнему весу в будущем.

    9-дневная кефирная диета


    1-3 день – 1% кефир в любом количестве, 100 г отваренного, несоленого риса.
    4-6 день – 1% кефир в любом количестве, 100г отваренного несоленого куриного филе.
    7-9 день – 1% кефир в любом количестве.
    свежие яблоки в любом количестве.
    Диета избавит вас от лишних 8-9 кг. Из этой диеты надо выходить постепенно. Нельзя резко в большом количестве начинать есть калорийные продукты.

    5-дневная кефирная диета

    7:00 – несладкий чай
    9:00 – средняя тарелка тертой моркови, заправленная растительным маслом.
    11:00 – 200 г отварной белой курятины, или говядины.
    13:00 – яблоко.
    15:00 – 1 сваренное вкрутую яйцо.
    17:00 – яблоко.
    19:00 – черносливы, 10 шт.
    21:00 – стакан кефира, таблетка «Йод-Актив»
    Основное требование диеты – строгое соблюдения времени приема пищи. Можно сбросить до 5 кг.

    Кефирная диета для похудения

    Недельная кефирная диета

    1 день – 1,5 л кефира и 5 отварных картофелин.
    2 день – 1,5 л кефира и 100 г отварного куриного (лучше белого) мяса.
    3 день – 1,5 л кефира, и 100г отварного нежирного мяса ( лучше телятина или говядина)
    4 день – 1,5л кефира и 100г отварной нежирной рыбы.
    5 день — 1,5 л кефира и овощи с фруктами (кроме винограда и бананов которые слишком высококалорийны).
    6 день – 1,5-2 л кефира.
    7 день – минеральная, лучше негазированная вода в любом количестве.


    Все продукты должны быть приготовлены без сахара и соли. Количество сброшенных килограммов, зависит от индивидуальных особенностей организма. Диету следует повторять не чаще 1 раза в 2-3 месяца. Дневная норма кефира должна выпиваться по стакану с интервалом в 3-4 часа. Кефир не обязательно должен быть одинаковым, можно например, утром выпить обычный нежирный кефир, затем бифидокефир, а к вечеру – фруктовый. Можно выпить воды. Лучше купить в магазине бутылку минеральной, или обычной питьевой воды, также можно пить родниковую воду. Нельзя пить чай и кофе.

    Пробовали эту диета? Будем благодарны вам за отзыв!

    fitfan.ru

    Семидневная кефирная диета

    Имеет несколько видов. Чтобы не навредить своему организму, нужно точно соблюдать правила того или иного рациона. Кефирная диета на 7 дней довольно строгая но, тем не менее, очень эффективная.

    Прежде чем начинать худеть следующие семь дней, необходимо подготовится. Для этого понадобится еще неделя. Правильная подготовка поможет соблюдать правильность рациона без, так называемого, «срыва».

    Прежде всего, под подготовкой мы имеем в виду снижение калорийности пищи. В эти дни пища не должна превышать более 1400 ккал и при этом быть достаточно богатой на белки.

    Кроме этого, уже в подготовительную неделю нужно начинать пить кефир. После недели можно на полную начинать худеть.

    Кефирная диета для похудения

    Рацион состоит со следующего:

    • Первый день. 1,5 л. кефира и вареный картофель (4 шт.).
    • Второй день. 1,5 л. кефира, варенное куриное мясо (100 г).
    • Третий день. 1,5 л. кефира, вареная телятина или говядина (10 г).
    • Четвертый день. 1,5 л. кефира, отваренная рыба (100 г).
    • Пятый день. 1,5 л. кефира, небольшое количество различных фруктов кроме бананов.
    • Шестой день. Два литра кефира.
    • Седьмой день. Простая или же минеральная вода без газа (без ограничений).

    Творожно-кефирная диета

    Сочетание творога и кефира способствует пищеварению и не только. Такую диету можно назвать молочной. Как известно, именно молочные продукты имеют много витаминов. Кроме этого, это хороший способ сбросить лишние килограммы.

    В процессе диеты нужно будет чередовать кефирно-творожные, кефирные и творожные дни:

    • В кефирные дни нужно будет распределять 1,5 л кефира на день.
    • В творожные дни приобретать на день около 500 г нежирного творога.
    • А в творожно-кефирные дни включать в меню до 1 л кефира и около 400 г сыра.

    Диетологи рекомендуют соблюдать такую диету не более 3 дней.

    Кефирная диета для похудения

    Десятидневная диета на кефире

    Другими словами, данный вид похудения еще называют кефирная диета 10 кг, ведь, соблюдая все правила, можно сбросить около 10 кг, но все не так просто, как может показаться на первый взгляд, ведь каждая диета на кефире не только эффективная, но и очень строгая.

    Кефирная диета на 10 дней эффективная только при соблюдении главного условия, а именно — выпивать в день около 500 мл кефира.

    Рацион этого способа для похудения следующий:

    • Первый день. Отваренный картофель (до 5 шт.).
    • Второй день. Варенное куриное филе (около 100 г).
    • Третий день. Обезжиренный творог (200 г).
    • Четвертый день. Варенная нежирная рыба (100 г).
    • Пятый день. Любые овощи и фрукты, любое их количество.
    • Шестой день. Весь день пить только кефир.
    • Седьмой день. Не пить ничего кроме минеральной воды без газа.
    • Восьмой, девятый и десятый день. Пить можно только кефир.

    Данный вид похудения можно назвать наиболее сложным, ведь выдержать таков рацион не под силу каждому. Кефирная диета 10 дней 10 кг – идеальный способ похудеть за короткое время.

    Кефирная диета для похудения

    Диета на кефире и гречке

    Это хороший вариант похудения для любителей гречки. Кефирно-гречневая диета всегда показывает хороший результат. При соблюдении рациона можно получить не только хороший эффект после окончания диеты, но и сохранять стройность достаточно долгое время.

    Прежде чем начинать диету, многие врачи диетологи рекомендуют, прежде всего, некоторым образом подготовится, а именно – устроить, так называемые, «разгрузочные дни», другими словами поесть некоторые дни только кефир и гречку.

    Данные дни будут также проверочными для организма, ведь вовсе не всем подойдет данный рацион. Если же все прошло хорошо, то стоит непосредственно переходить к похудению.

    Такая диета может по-разному длиться, например — 3 дня, или же 2 недели. Главным правило традиционного рациона является 1 стакан вареной гречки и около 1 литра кефира.

    Кроме этого нужно помнить, что ни в коем случаи не стоит одновременно есть гречку и пить кефир, нужно строго соблюдать часы приема того и другого продукта. Например, кефир рекомендуется принимать до гречки за час, или же после 2 часов.

    Есть некоторые особенности в приготовлении гречки, которые нужно знать. Рекомендуется залить стакан крупы двумя стаканами кипяченой воды и оставить на несколько минуть распариться. Лучше это все делать на ночь, а на утро будет уже готовый завтрак.

    Кроме этого, при соблюдении такового рациона, приемы пищи должны составлять не менее 5-6 раз. При соблюдении такого питания, также можно сбросить довольно много килограмм.

    Кефирная диета для похудения

    Диета на яблоках и кефире

    Сочетания яблок и кефира – еще один неплохой способ сбросить лишние килограммы. Яблоки обладают многими положительными качествами.

    Наибольшим преимуществом данного фрукта является целебные свойства при расстройствах пищеварения, а также малокровии и не только. Также, уже давно яблоко называют диетическим фруктом, который помогает избавиться от лишнего веса.

    И не зря существуют так именуемые «яблочные диеты». Именно поэтому многие предпочитают диеты с сочетанием этих фруктов.

    Диетологи рекомендуют начать данную диету также, как и другие — с разгрузочных дней, которые помогут не навредить. Стоит подметить, что кефирно-яблочная диета стала популярной из-за того, что в обоих продуктах имеется некая кислотность, позволяющая очистить организм и это способствует уменьшению веса.

    Рацион из данных продуктов рекомендуется соблюдать несколько дней в неделю или же несколько раз в месяц.

    Наиболее популярной является девятидневная диета. Можно сбросить до 9 кг. Кроме этого, эффект довольно долгий.

    Чтобы не было слабости, при желании можно добавлять продукты из белка. Первые 3 дня необходимо ежедневно выпивать полтора литра кефира каждый день.

    Следующие 3 дня необходимо каждый день съедать по 1,5 кг каждый день. И в последние дни снова нужно пить обезжиренный кефир.

    Кефирная диета для похудения

    Особенности кефирной диеты на 3 дня

    Кефирная диета на 3 дня также имеет несколько вариантов:

    1. Первый вариант заключается в полном воздержании от любой еды. Также есть и ограничение в кефире, а именно — за день количество его не должно превышать 1,5 литра. Кроме этого, данный способ полностью запрещает другие жидкости. То есть, можно считать, что это полностью диета на одном кефире. Соблюдать такую диету может лишь тот человек, который имеет большую силу воли, тем не менее, данный способ очень действенный, всего лишь за 3 дня можно сбросить около 5 кг.
    2. Второй способ похож чем-то на первый, но его можно назвать менее строгим, ведь позволяются и некоторые фрукты. Рацион состоит из 1 кг фруктов или же овощей и 1,5 л кефира. Рекомендуется есть яблоки, но ни в коем случаи — бананы.
    3. Третий способ – более актуален в зимнее время года, позволяет сбросить от двух к четырем килограммам. Эта диета переносится намного легче, чем два предыдущих способа потому, что состоит из многих продуктов. Но для данного способа, прежде всего, необходимо соответствовать точному графику приема еды.

    Меню имеет следующий вид:

    • Завтрак должен состоять из чашки чая или же кофе, квашеной капусты и парового омлета.
    • Второй завтрак – стакан кефира.
    • Обед должен состоять из куриного бульона, тушеных овощей.
    • Полдник – кефир.
    • Ужин – вареная или же запеченная рыба и стакан кефира.

    Кефирная диета для похудения

    Фруктово-кефирная диета

    Как правило, сочетание таких продуктов используется в трехдневных диетах или же применяется для подготовительных разгрузочных дней. При приеме пищи в виде фруктов и кефира можно сбросить около 2-3 кг веса.

    При использовании такового рациона в подготовительных днях, можно себя приятно порадовать, сбросив несколько килограмм еще до начала диеты. Суть похудения заключается в следующем: пить до 2-х литров кефира ежедневно и есть очень много различных фруктов.

    Диета на один день

    Это хороший вариант для разгрузочного дня после различных праздников, длительных серьёзных отклонений в питании и так далее. Такой день поможет привести себя в форму и сбросить недавно набранные лишние килограммы.

    Для этого стоит соблюдать следующий рацион на протяжении дня:

    • Завтрак: стакан кефира и небольшой кусочек хлеба.
    • Второй завтрак: стакан кефира и небольшие два яблока.
    • Обед: овощной салат и варенная или же тушеная нежирная рыба.
    • Полдник: один стакан кефира.
    • Ужин: яблоко, немного обезжиренного сыра.

    Перед сном при необходимости можно выпить еще один стакан кефира.

    Такой день не только поможет вернуться в форму, но и улучшит пищеварение после предыдущих сложных дней.

    Кефирная диета для похудения

    Кефирная диета от института питания

    Преимуществом диеты является, то, что можно сбросить 10 кг. При этом нет обязательных определенных продуктов. Длительность диеты – 21 день. Главное правило – употреблять продукты с низкой калорийностью.

    Можно есть овощи и фрукты, которые не содержат в себе большое количество крахмала. Кроме этого, приемы пищи должны составлять не менее 5 раз в день. Другими словами, кушать нужно мало, но много раз.

    «Полосатая» диета

    Длится такая диета может очень долго. Принцип «полосатой» диеты заключается в том, что разгрузочные должны чередоваться с обычными днями. Такая диета не в коем случаи не будет вредной для здоровья, даже наоборот, будет положительно влиять на пищеварение.

    Кефирная диета для похудения

    Положительные моменты данных диет

    Многим интересно, в чем же преимущество кефира, в чем его особенность в отличие от других продуктов? Большинство экспертов подтверждают то, что данный продукт стимулирует похудение, но в сочетании с другими веществами.

    Наверняка, наибольшим преимуществом таковой диеты является разгрузка организма, которая связана с низкокалорийным питанием. В кефире есть достаточно питательных микроэлементов, что позволяет организму не голодать и в тоже время не набирать дополнительного веса.

    Еще одной положительной стороной такого рациона питания является краткосрочность, ведь даже 3 дня диеты дают довольно неплохие результаты.

    Можно выделить такие главные плюсы данной диеты:

    • Доступность продукта.
    • Хорошо влияет на пищеварение.
    • Минимальное наличие калорий.
    • Наличие бактерий, которые нормализируют микрофлору.

    Кефирная диета для похудения

    Негативные моменты

    Как и многие другие, кефирная диета для похудения имеет не только положительные, но и некоторые не очень хорошие моменты. Не всегда такой способ похудеть будет полезным, он может нести и вред некоторым людям.

    Именно поэтому, очень часто рекомендуется подготовиться к диете и, таким образом, определить — хорошо подойдет диета или же нет. Для людей, у которых повышенная чувствительность к кислотным продуктам, такой рацион может плохо повлиять на пищеварение и не только.

    Также, не рекомендуется долгое время соблюдать такие диеты потому, что в кефире нет всех необходимых веществ, которые позволили б поступать в организм необходимое количество витаминов.

    И, главное, нужно запомнить, что здоровый человек, может выпить не более 1,5 л кефира в день без вреда для здоровья.

    Кефирная диета для похудения

    Каждая из диет имеет свои преимущества и свои плохие стороны. Перед тем, как начать любую из данных видов диет, необходимо изучить все и только тогда можно будет определиться, какая ближе всего.

    Кроме этого, рекомендуется до диеты пройти несколько дней подготовки — эти дни помогут определить, как влияют на организм специальные предназначенные продукты.

    Важно подметить и то, что не все диеты на 100% подойдут каждому. Для лучшего эффекта и для того, чтобы диета не прошла болезненно, прежде всего, рекомендуется обратиться к диетологу.

    Именно врач наилучше поможет определить, которая из диет более подойдет и при этом не принесет вреда здоровью.

    Правильно подобранная диета – это не только хороший способ избавится от лишнего веса, но и способ улучшить свое здоровье. Так что, прежде чем выбрать вид диеты, нужно взвесить все за и против и только тогда можно будет сбросить лишние килограммы, при этом не навредив себе.

    2womans.ru

    Кефир – целебный напиток

    Все без исключения кисломолочные продукты уступают по свойствам простому кефиру. Это – лучший диетический продукт,  который назначается:

    • При сниженном гемоглобине.
    • Патологиях желудочно-кишечного тракта (по рекомендации врача).
    • При дисбактериозе и кишечных инфекциях.
    • Для повышения иммунитета.
    • При синдроме хронической усталости.
    • Бессоннице.
    • Депрессиях и неврозах.

    Плюсы диеты на кефире:

    • быстрый эффект;
    • нет ограничений, касающихся привычного образа жизни;
    • дешевизна;
    • насыщение организма полезными лактобактериями и пребиотиками, улучшающими пищеварения и повышающими иммунитет;
    • мочегонный эффект, уменьшающий отеки.

    Минусы:

    • вероятность развития несварения;
    • короткий срок годности кефира;
    • быстрая порча кефира при хранении не в холодильнике;
    • противопоказания при некоторых заболеваниях ЖКТ.

     

    Три вида системы питания на кефире

    • – монодиета;
    • – 3-дневная;
    • – 7-дневная;

     

    Диета чистая монокефирная.  Длительность – три дня

    Если срочно необходимо похудеть для какого-либо события, кефирная диета на 3 дня придет на помощь. Она позволит сбросить до 4 килограммов и улучшить самочувствие. В связи с ее строгостью и существенным ограничением приема пищи, выдержать ее непросто, но результаты того стоят.

    В течение дня выпивается от одного до полутора литров свежего кефира (примерно шесть приемов). Порции употребляются через равные промежутки времени, небольшими глотками.

    Порции кефира можно чередовать с овощным салатом из сельдерея, капусты, томатов, моркови, огурцов, зелени. Организм будет терять килограммы, не испытывая при этом нехватки витаминов.

    Что такое монодиета?

    Специалисты считают, что чем система питания проще, тем эффективнее она работает.

    Не нужно придумывать какие-то блюда с кефиром при мнонодиете, следует просто поставить цель – похудение.

    Как провести кефирную монодиету?

    Такая система питания – большой стресс для организма, потому обязательно нужна консультация у врача и желательно, предварительное, комплексное обследование организма.

    Если нет противопоказаний, то:

    Целесообразнее вначале испробовать ТОЛЬКО разгрузочные дни на кефире.

    При хорошем самочувствии можно пойти дальше.

    Тип питания при монодиете

    Питание происходит в привычном режиме, в одно и то же время. Нельзя допускать дискомфортные ощущения любого порядка для организма.

    Если сложно терпеть, разрешается перкус – например, в полдник, выпив незапланированную порцию кефира.

    Лучше всего не использовать обезжиренный кефир, поскольку он практически не содержит полезных веществ, минералов и белка. Оптимальный вариант – 1 % или 2,5% жирности.

    При неважном самочувствии рекомендуется употреблять одновременно с кефиром какие-либо другие виды пищи, но только в жидком виде. Организм в этот период приспособился усваивать жидкую пищу, например съев твердое яблоко, можно навредить пищеварению. Можно выпить чуть подслащенный чай или нежирный йогурт.

    Кефирная монодиета не для всех, потому не нужно насиловать свой организм.

    Разгрузочные дни на обезжиренном кефире

    Разрешено употреблять свежие фрукты и овощи и пить кефир. Овощи и фрукты (любое  количество), кефир – до двух литров.

    Кефирная диета на 7 дней

    Разработано меню, которому следует следовать, потеря килограмм – не менее пяти. Семидневную диету можно проводить только один раз в два три месяца.

    На какой период рассчитана диета?

    На неделю.

    Как подготовить организм?

    Рекомендуется тщательно очистить кишечник (клизма).

    Что можно есть?

    Только те продукты, которые предусмотрены. Исключить сахар и поваренную соль.

    Как идет потеря веса?

    В идеале должно «уйти» не менее пяти килограмм.

    Пример:
    Первый день. Несколько сваренных в мундире картошек и 1,5 л кефира.
    Второй  день. Около ста грамм отварного куриного мяса и те же количество кефира.
    Третий  день. Около ста грамм  отварного говяжьего мяса кефир.

    Четвертый  день. То же количество отварной  рыбы и кефир.

    Пятый день. Любые фрукты и овощи за исключением винограда и банана и кефир.

    Шестой день. 1,5 л кефира.

    Седьмой день. Вода минеральная.

    Общие рекомендации:

    • Употреблять только нежирные и не калорийные продукты, из перечисленных (мясо и рыба).
    • Полностью исключить хлебобулочные изделия, сахар и соль.
    • Кефир должен быть обезжиренный.
    • Употреблять фрукты и овощи, не содержащие крахмал.

    Смешанная диета

    Это более разнообразный рацион, потому возможен более длительный срок, вместо трех-четырех дней – семь и более.

    Плюсы:

    • Активизация функций ЖКТ.
    • Насыщение организма витаминами, благодаря употреблению овощей и фруктов в больших количествах.

     

    Кефирные рецепты. Как разнообразить меню?

    При решении употреблять большее количество кефира ежедневно, чем обычно, есть смысл разнообразить блюда:

    • заправлять салаты кефиром;
    • готовить окрошку;
    • употреблять малокалорийные мюсли с кефиром и т.д.;
    • экспериментировать, добавляя кефир, например, в морепродукты.

    Что не сочетается с кефиром?

    Запрещено:

    • жирное мясо и рыба;
    • сдоба, печенье, пирожные.

     

    Кефир. Разнообразие вариантов при целевых диетах

    Летняя диета и кефир

    Летом хорошо употреблять больше кефира, даже если не запланировано проведение специального курса диет, так как кефир хорошо утоляет жажду, способствует активизации обмена веществ и имеет мочегонные свойства.

     

    Меню на лето:

    Утро. Салатик из свежих овощей, зелень, кусочек сыра (брынза), фруктовые (свежеприготовленный предпочтительнее) соки.

    Через час-полтора. Ланч. Хлеб (кусочек) или сухарик, два яблока, стакан кефира.

    На обед. Супчик овощной борщ вегетарианский, кусочек отварной курицы, порция запеканки из моркови, овощной салатик (помидоры и огурцы).

    Полдник. Любые фрукты.

    Ужин. Обезжиренный творог, свежие ягоды, чай.

    На ночь. Стакан обезжиренного кефира.

    Кефирная диета зимой

    В зимний период меньше витаминов, потому следует вводить в рацион разнообразные продукты питания, которые насытят организм набором жизненно важных питательных веществ.

    Зимнее меню:

    Завтрак. Салатик из капусты квашеной и омлет из свежих яиц. Кофе с молоком.

    Второй завтрак. Обезжиренный  кефир.

    Обед. Суп из говядины. Морковь тушеная с маслом, кусочек хлеба. Компот.

    Полдник. Яблоко печеное.

    Ужин. Отварная рыба, несколько печеных картошек. Стакан чая.

    На ночь. Кефир обезжиренный.

    Пример внесезонного рациона при кефирной диете:

    Завтрак. Каша злаковая, отварное  яйцо, чай.

    Ланч. Творог или пару кусочков сыра, яблоко.

    На обед. Суп овощной, тушеное мясо, капустный салат. Компот (из ягод и фруктов или сухофруктов).

    Полдник. Кефир. Фрукты, свежие сезонные или сухофрукты.

    На ужин. Суфле из моркови, чернослив, чай, ложечка меда.

    Перед сном. Кефир.

    Если вес набран недавно. Можно ли помочь Кефирной диетой?

    При незначительном и «свежем» наборе веса по мнению врачей, не нужно, использовать любую «строгую» диету, включая монокефирную или применять многократные разгрузочные дни.

    Как нормализовать вес, если он превышен только на несколько килограмм?

    Необходимо нормализовать процессы обмена:

    • увеличив физическую нагрузку;
    • несколько ограничив употребление высокоуглеводистых блюд;
    • ограничить жирную пищу.

    Таких простых мер вполне достаточно!

    Пример кефирной диеты:

    Завтрак. Порция любого салата, рыба на пару, кофе с молоком, хлеб с кусочком масла.

    Через два часа. Кефир, яблоки.

    Обед. Борщ, говядина тушеная с овощами, салат из моркови, хлеб, компот.

    На полдник. Творог с йогуртом,  компот из шиповника.

    Ужин.  Запеканка рыбная с овощами или винегрет с растительным маслом, чай  травяной.

    Перед сном. Кефир.

    Норма хлеба в день – не более 150 гр

    Другой вариант:

    Завтрак. Овощной салат (помидорно-огуречный), омлет, кофе, хлеб.

    Через два часа. Цветная капуста отварная, кефир.

    На обед. Борщ,  рагу из овощей, кусочек вареного говяжьего мяса или языка, овощной салат. Компот.

    На полдник. Морковь тертая, компот из шиповника.

    На ужин. Суфле из кабачков, кусочек отварной рыбы, чай.

    На ночь. Кефир.

    Вернет вес в норму слегка ограниченное питание, при котором учитывается поступление всех необходимых веществ в организм,  физическая активность, ходьба, бег, плаванье, рациональный режим дня.

    После обильных застолий. Как вернуть вес в норму с помощью кефира?

    При редких перееданиях, вес не может увеличиться. Постоянное злоупотребление едой, особенно не полезной, приводить к ожирению. Однократный «срыв» не должен стать правилом.

    Нередко на приеме у диетолога пациенты признаются, что после вкусного застолья с обилием разнообразных блюд, трудно сдержаться и не переесть на следующий день.

    Появляется повышенный аппетит, желание поесть вкусно и обильно. Потому, есть смысл на следующий день после застолья, сделать разгрузочный день.

    Разгрузочная диета короткая кефирная блиц-диета

    Примерное меню:

    На завтрак. Кефир и пару сухариков.

    Через два часа. Кефир и яблоки, печеные или свежие.

    На обед. Овощи в виде салатов или отварные.

    Через два-три часа. Кефир.

    На ужин. Творог и яблоки.

    Перед сном. Кефир и сухарик.

    Другой вариант на выбор:

    Утро. Кефир  галетное печенье.

    Через два часа. Стакан овощного сока.

    На обед. Тушеная рыба или суфле.

    Через два-три часа. Ягоды и фрукты.

    На ужин. Суфле из кабачков и сухарик.

    Перед сном. Яблоко.

    Что такое белково-кефирный день?

    Белково-кефирный (разгрузочный) день проводят один раз примерно в 6-10 дней для закрепления результата, когда уже удалось сбросить определенное количество килограмм.

    В такой день на завтрак можно выпить только кефир, а через два часа съесть сыр и выпить чашечку кофе или чая.

    На обед съедается паровая котлетка из мяса или кусочек отварного мяса, овощи в неограниченном количестве в идее салата или тушеные, яйцо вареное.

    На полдник  выпить кефир.

    На ужин – травяной чай и 50 гр. творога или пару кусочков твердого сыра.

    На ночь – кефир.

    Кефирная диета с овощами и фруктами

    Летом – это особенно удобная и оптимальная со всех точек зрения система питания. Для нее нужно совсем немного – разнообразные летние фрукты и ягоды, овощи и твердый сыр или брынзу.

    На завтрак. Салаты овощные любые. Кефир.

    Через два часа. Яблоки.

    На обед. Салаты из овощей, кусочек сыра или брынзы, кефир.

    Через два часа. Пару яблок.

    На  ужин. Овощной салат, сухарик.

    Перед сном – кефир.

    Такая система питания рекомендуется больным ожирением, мочекаменной болезнью, артериальной гипертензий, атеросклерозом  и страдающим хроническими запорами.

    Кефир и «веганы»

    Вегетарианцы вполне могут использовать наработки приверженцев кефирной диеты с поправкой для себя.

    Растительная пища дает организму:

    • комплекс витаминов;
    • набор минеральных солей;
    • большое количество органических кислот;
    • натуральную клетчатку;
    • пектины;
    • полезные углеводы.

    Кефир, который активно способствует улучшению микрофлоры кишечника, насыщает организм легко усваиваемыми белками, небольшим количеством жиров и кальцием.

    Можно ли на время отказаться от мяса, чтобы поправить здоровье при кефирной диете?

    Можно, так как организм сделает отдых не только от жирных мясных блюд, не слишком полезных колбас и сосисок, но и нежирного мяса и рыбы. Такой диетой полезно воспользоваться, чтобы решить ряд проставленных задач, например, нормализовать обмен веществ.

    Внимание! Не нужно резко отказываться от мяса, если до диеты оно употреблялось постоянно. Необходимо постепенно его ограничивать, а там, кто знает, может вегетарианство – ваш путь.

    Какой бы метод питания не был бы выбран, кефир на ночь – правило. Через несколько недель можно начать практиковать все виды кефирных диет, о которых рассказано выше.

    Мнение врача. Нельзя резко ограничивать калорий, особенно с возрастанием физической нагрузки на организм, потому что организм начнет жить в состоянии стресса и начнет функционировать в режиме жестких ограничений.

    Вес начнет снижаться, но не только за счет жира под кожей, но и мышц, о чем мало кто задумывается. Полуголодная система питания, включая моно кефирную, несет опасность для состояния внутренних органов.

    Почему?

    Вес теряется, однако неизбежны проблемы в работе организма и кровеносной системе, также  нередко возникают нарушения психики.

    Происходит ли во время диеты детоксикация, как утверждают некоторые?

    Чистка от шлаков проводится только с помощью специальных препаратов в особых случаях (при наркомании и алкоголизме). Полная очистка с помощью диеты – не более, чем  коммерческий проект.

    Что делает человека красивым?

    Подтянутость мышц, эластичность кожи  достигается за счет поступления в организм комплекса необходимых веществ, строгое и неграмотное ограничение которых приводит  к потере красоты тела.

    Как быть здоровым и красивым?

    Нельзя переключаться в режим дефицита, необходимо потреблять столько калорий, сколько нужно для организма – не больше, не меньше.

    Похудение и здоровье. Ценное правило, которое работает и не вредит

    Потребление необходимого количества калорий, при повышении физической нагрузки калории увеличивать.

    Как организовать процесс похудения?

    Плавность процесса – главное правило!

    При резком ограничении жира  и углеводов похудение прекращается, масса тела часто увеличивается, а не уменьшается!

    Как быть, если очень хочется сладкого?

    Полный запрет на сладкое – ошибка. Мозг начнет лихорадочно искать замену стимулятору. Постепенное и частичное ограничение – разумное решение.

    Какие супер-продукты  растопят жир?

    Нет ничего, что способно чудесным образом насытить организм всем необходимым и при этом убрать жир. Привычные для нас продукты могут нести и пользу, и вред, в зависимости от разных факторов, например, от способа готовки и потребления и количества.

    Натуральная фруктоза и клетчатка – это полезно?

    Избыток фруктозы приводит к гормональному дисбалансу, переизбыток

    клетчатки повреждает стенки кишечники, способствует хроническим запорам.

    Медицинские исследования по поводу диет

    Нами изучены материалы, находящиеся в свободном доступе (англоязычные источники):

    • Journal of the American Medical Association
    • Annals of Internal Medicine
    • Lancet
    • Annals of Internal Medicine
    • American Journal of Clinical Nutrition
    • Journal of the American College of Nutrition
    • New England Journal of Medicine
    • Journal of the American Academy of Neurology
    • Journal of Child Neurology
    • Journal of the American Medical Association
    • Annals of Internal Medicine
    • Nutrition Journal
    • American Journal of Epidemiology
    • Journal of Nutrition and Metabolism
    • New England Journal of Medicine
    • International Journal of Cancer.

    Вывод: Несмотря на огромное количество накопленного материала (крупные исследования по диетам проводились с 1956 год по настоящее время и продолжаются до сих пор, первая публикация по диетам относится к 1926 году), эффективность и полную безопасность для организма во всех случаях доказать не удалось. До сих пор продолжаются научные и споры и однозначного ответа нет.

    Некоторые результаты. Выборочно:

    1. 1956 г. (ученые Паван и Кеквик). Результат: употребление насыщенных жиров привело к лучшим показателям снижения веса в сравнении с пищей, насыщенной белками. Прибавку в весе дает завышенное потребление углеводов.
    2. 1965 г. (США, Калифорния, клиника Окленда). Результат: применение низкоуглеводной диеты дает большую потерю веса. Введен термин «метаболическое преимущество». 1997 г. (группа исследователей, руководитель Холт), Результаты: инсулиновый ответ не пропорционален реакции на сахар, как считалось ранее, НА уровень инсулинемии оказывают влияние другие вещества тоже. также влияют и другие вещества, а не только углеводы, как предполагалось ранее.
    3. 2000 г. (данные Андерсона, в исследовании использовались компьютерные модели). Результат: высокожирное популярное питание включает больше холестерина и жиров, чем рекомендуют специалисты, потому приводит к развитию сердечно-сосудистых патологий, при ограничении потребления углеводов снижается холестерин, значит, эта мера – профилактика коронарных патологий в будущем.  Питание с большим содержанием клетчатки и углеводов при низком количестве жиров активно снижает концентрацию холестерина.  Полученные результаты опровергли мнение, что снижение сахаров в рационе полезно, а жиры в большом количестве – безопасны.
    4. 2003 г. (журнал NEJM). Результаты: можно рекомендовать питание со сниженным количеством углеводов только после проведения медицинских исследований пациента, чтобы можно было оценить долгосрочные результаты в отношении риска развития сердечно-сосудистых патологий.
    5. 2005 г. (Янси). Результат: низкоуглеводную катогенную диету можно рекомендовать больным сахарным диабетом второго типа (улучшение гликемического контроля), так как отпадает необходимость в приеме препаратов, что было до применения диеты. Однако это возможно только при тщательном врачебном контроле.
    6. 2006 г. (исследователь Брави). Результаты: существует прямая связь с риском злокачественных новообразований и завышенным количеством хлеба (до 94%!!!) в ежедневном меню. Риск ниже при высоком потреблении макаронных изделий и риса, более низкий – при повышенном количестве молочных продуктов.

    Заключение. Мы, рассмотрев несколько видов самых разнообразных систем питания и диет, пришли к выводу, что нет, и не может быть универсальной системы, которая подходит всем.

    Подавляющее большинство, как показывает опыт, руководствуется при выборе способа похудения и диеты мнением – если «это» все обсуждают и «оно» так нравится многим, значит и мне принесет пользу.

    Мы настаиваем на том, что только индивидуально подобранная система питания приводит к хорошему результату и не причиняет вред. Поскольку люди относятся к этому вопросу чаще всего несерьезно, потому не могут получить желаемый эффект. Так что будьте благоразумны!

    farmamir.ru


  • Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

    Adblock
    detector