Кремлевская диета меню на 10 дней

Кремлевская диета

О кремлевской диете много говорилось, сочинялись мифы о ее возникновении. Среди тех, кто следит за своим весом, но не признает строгих диет, как раз был популярно придерживаться этой диеты. Знаменитая кремлевская диета очень проста в применении. Кроме того с помощью ее можно легко избавиться от лишнего веса без вреда для организма.

Свое начало диета берет в Москве, когда известные деятели, артисты и певицы любыми путями старались добиться красивой внешности, стройной фигуры. Данную диету называют еще «диетой астронавтов», так как основные принципы ее взяты из американской системы похудения для астронавтов.

Суть кремлевской диеты


Эта белково-растительная диета исключает из меню углеводы, что способствует расходованию, а значит и уничтожению внутренних запасов жира. Известно, что углеводы – это источник энергии для организма, но если их употребление ограничить, человек значительно теряет в весе. В отличие от других диет, в кремлевской диете нет необходимости считать количество потребляемых продуктов. В ней нужно ограничить углеводы. Что такое углеводы? Это привычные продукты: сахар, мед, перловая, рисовая, кукурузная и чечевичная крупы, вермишель, хлеб и сладкие продукты.

Важно запомнить в этой диете точную таблицу с определенным количеством углеводов в 100 г каждого продукта. Требуется набрать очки, которые приравниваются к количеству углеводов. Например, чтобы постепенно избавляться от веса, следует набрать за день 30-40 условных единиц. С помощью овощей есть возможность набрать эти баллы. Также в них есть клетчатка, микроэлементы и целый витаминный комплекс, что помогает поддержать деятельность кишечника. Рекомендуемые продукты можно есть в любом разумном количестве и в любой время дня. Меню составляется в любой комбинации, но так, чтобы в сумме было 40 у. е.

Чтобы поддержать водно-солевой баланс и вывести как можно больше шлаков, необходимо помнить о воде. Это значит пить около 2 литров, что улучшает обмен веществ и сжигает больше 15 тыс. калорий. Но если раньше никогда не приходилось пить столько воды, то начинать пить такое количество следует постепенно, увеличивая со временем до 2 л. Вода очень много значит в процессе похудения! Чтобы уменьшить нагрузки на почки, необходимо чаще пить отвары шиповника, трав.

Плюсы и минусы кремлевской диеты


После применения данной диеты человек с большим весом может скинуть за неделю около 6 кг, за 1,5 месяца – до 15 кг. Главное достоинство диеты – это отсутствие ограничений и жестких правил.

Минусы, естественно, тоже присутствуют. Кремлевская диета подходит относительно здоровым людям. Но тем, у кого проблемы с желудочно-кишечным трактом, с сердцем, сосудами, следует проконсультироваться с врачом. Запрещается категорически кремлевская диета беременным женщинам и людям, у которых нарушения деятельности почек.

Таблица: Что можно, а что нельзя



Разрешено Разрешено иногда Запрещено
Куриное мясо, печень

100г/0 баллов

100г тыквы10 б. Картофель отварной/ от 23 до 30 б.
Говядина, ветчина 100г/0 б. Лук-порей 11 б. и репчатый лук/8 б. 1 ч. л. сахара/26 б.
Яйцо 0,5 б. Сладкий перец/9 б. 150г торта, конфеты/70-75 б.
Лосось, сардины, креветки по 100г/0 б. 1 початок кукурузы 15 б. Блины/8 б.
крабовое мясо по 100г/2 б. 1 свекла/6 б. Печенье, варенье, крем, мед/12-15 б.
Селедка и кальмары 100г/4 б. Борщ, суп из овощей, грибов и гороховый суп/16-20 150г изюма/18 б.
Твердый сыр 100г/2 б. 1 ст.  молока/6 б. Яблоки, бананы, виноград/18-21 б.
Творожная масса 100г/3 б. 200 г сметаны/10 б. Арбузы, дыни, ягоды/11-20 б.
2 ст. л. сливок/1 б. 1 ст. несладкого йогурта_13 б. 100г орехов56 б.
20г растительного масла и 20г маргарина/0 б. Семечки, фундук и арахис по 2 ст. л. /1,2-1.8 б. Компот, соки/20-30 б.
20г сливочного масла и 20г майонеза/1 б. Абрикосы/3 б., авокадо/5 б. 1 ст. какао/26 б.
Баклажаны и квашеная капуста 100г/3 б. Инжир, слива и клюква/8 б. Пиво, ликер/12, 18 б.
Кабачки 100г/4 б. 150 г изюма/18 б. 1 ст. вишни/16 б.
Белокочанная капуста, морковка и огурец (1 шт.) по 100г/5 б. Персик, киви/ 9 б. 1 ст. кураги/80 б.
Цветная капуста, грибы и помидоры (1 шт.) 100г/6 б. 100г  миндаля/11 б. 100г мороженого/22 б.
100г фасоли/8 б. Пряности, уксус, чеснок/ меньше 1 б.
1 ст. чая, кофе или минеральной воды/0 б. 1 ст. яблочного, виноградного и томатного сока/10 б.
Алкоголь (водка)/1 б. Специи, уксус/0,5-1 балл

 

Полная таблица продуктов находится здесь!

Меню на 10 дней

1-й день

  • Завтрак: 2-3 кусочка ветчины, цветная капуста в кляре, чай.
  • Обед: суп с зеленью без картофеля, мясо на мангале, грибной салат, кофе.
  • Полдник: несладкий творог.
  • Ужин: креветочный салат, запеченная рыба, чай.

2-й день

  • Завтрак: омлет из 4 яиц, чай.
  • Обед: суп из фасоли, салат из моркови, немного эскалопа, сухое вино (100 мл).
  • Полдник: 30г арахиса.
  • Ужин: рыба вареная, салат, вино с сыром.

3-й день

  • Завтрак: баклажаны в тесте, 2-3 сосиски, чай.
  • Обед: суп из овощей, капуста квашеная, отбивные из свинины, кофе.
  • Полдник: оливки (10 шт.).
  • Ужин: рыба, помидоры, кефир.

4-й день

  • Завтрак: яйца с ветчиной, кусочек твердого сыра, чай.
  • Обед: салат из шампиньонов и овощей, суп из моркови, капусты и сельдерея, кусочек бифштекса, чай.
  • Полдник: 150г сыра, компот.
  • Ужин: курица с салатом из помидор, чай.

5-й день

  • Завтрак: творог, вареные яйца с грибами, чай из шиповника.
  • Обед: свекольник, баранина запеченная, чай.
  • Полдник: 30г жареного арахиса.
  • Ужин: цветная капуста с куриной грудкой, чай.

6-й день

  • Завтрак: икра кабачковая, сосиска, чай.
  • Обед: отварная курица, печень, огурцы, чай.
  • Полдник: авокадо.
  • Ужин: отварное мясо, помидоры, кефир.

7-й день

  • Завтрак: яйца с помидорами и ветчиной, сыр и чай.
  • Обед: суп рыбный, курица, салат из свеклы.
  • Полдник: мандарин.
  • Ужин: рыба, салат, кефир.

Остальные дни похожи: 8 день как первый, 9 день как второй, 10 день как третий. Главное, не впадать в крайности, а фантазировать, менять местами, подсчитывая баллы. Можно взять за основу продукты из таблицы, готовить по-своему, учитывая правила кремлевской диеты. Возможно, сложно считать баллы и количество углеводов, но усилия того стоят. Положительный результат не заставит себя ждать!

only-diet.ru

Принципы и правила кремлевской диеты


Метод питания, известный под названием «кремлевской диеты», базируется на снижении количества употребляемых углеводов и пришел к нам из Америки. Прототипом диеты стала белковая программа питания, разработанная в 1972 году американским кардиологом Робертом Аткинсоном.

Кремлевская диета меню на 10 дней

Диета с историей

Точно неизвестно кто именно изобрел новый способ питания и почему его назвали «кремлевским». Существует несколько версий происхождения названия.

Одна из них гласит, что специальное питание было разработано для поддержания здоровья руководства СССР. Согласно второй версии, продукты, составляющие основу «кремлевки», в советское время были недоступны обычным гражданам, но входили в ежедневный рацион партийных деятелей.

Суть методики

Основная идея кремлевской системы питания заключается в том, что регулировать уровень углеводов в рационе можно, ориентируясь на степень содержания органического вещества в разных видах продуктов.

В соответствии с диетой, каждый продукт наделяется определенным индексом — баллом, определяющим его ценность.

Кремлевская диета меню на 10 дней

Чем выше общий балл употребляемых продуктов, тем больше вероятность увеличения веса:

  • 40 баллов — активный сброс веса;
  • 60 баллов — стабильный уровень веса;
  • выше 60 баллов — рост веса.

Каждый человек может самостоятельно составлять дневное меню, регулируя сумму баллов, с помощью простого подсчета их количества в употребляемых продуктах.

Составляя меню питания на день, необходимо помнить, что трехразовое питание — это минимальное количество приемов пищи в день.

Основные принципы

Возможность сохранить стройность, не ограничивая свои вкусовые пристрастия — заветная мечта большинства людей, склонных к полноте. Поэтому кремлевская диета, позволяющая сохранять в рационе практически все виды продуктов, получила широкое распространение на территории бывшего Союза.

Последователи «кремлевки» должны контролировать рацион, согласно следующим принципам:

  • в ежедневном меню могут присутствовать белки — в большом количестве, тогда как уровень потребляемых углеводов следует снизить;

  • чем меньше углеводов, тем меньше жировой ткани. Для организма человека углеводы — это основной источник энергии. Если поступление углеводов снизить, организм станет расходовать запасы жира;
  • употребление алкоголя допускается. В отличие от других видов диетического питания, алкоголь не расценивается в качестве угрозы для стройности фигуры. Главное не забыть, что избыток спиртного способствует усилению аппетита и ведет к перееданию;
  • нужно придерживаться определенного объема порций еды. По мнению диетологов, оптимальная порция белковой пищи должна помещаться в ладони;
  • физические нагрузки приветствуются. Чтобы поддерживать эффективность диетического питания, необходимо обеспечить ежедневную физическую нагрузку. Идти в спортзал не обязательно. Достаточно много ходить пешком, делать гимнастику, плавать в бассейне, или устроить катание на велосипеде, роликовых коньках.

Результаты питания по кремлевской системе становятся заметны в течение первой недели. Лучшее достижение — минус четыре килограмма в первые семь дней. С течением времени, интенсивность сброса веса уменьшается.

Основные этапы диеты

Переход на кремлевскую систему питания предполагает постепенное снижение веса, поэтому осуществляется последовательно, в четыре этапа. Каждый из этапов диеты отличается по длительности и специфике рациона.

Этап первый.

Длится две недели. В этот период важно научиться контролировать количество поступаемых в пищу углеводов.

Чтобы запустить процесс сжигания жировых отложений, рекомендуется ограничить потребление углеводов до 20 баллов в сутки, временно не есть продукты, содержащие крахмал, мучные изделия, алкоголь и напитки с кофеином. Сахар лучше исключить из рациона навсегда.


Кремлевская диета меню на 10 дней

Основа меню — растительные и животные жиры и белки, включая морепродукты, зеленые овощи. В этот период уместны такие блюда, как суп из брокколи, салат из рыбы и сыра, буженина, закуска из цуккини и моцареллы, запеченный лосось.

Первая неделя низкоуглеводного питания — огромный стресс для организма. Чтобы избежать возможного дискомфорта, рекомендуется больше отдыхать и гулять на свежем воздухе.

Этап второй.

Длится 1,5 месяца. Иногда дольше, в зависимости от интенсивности сбрасывания веса.

В этот период количество углеводных баллов постепенно увеличивается. Главная цель — определить то количество углеводов, которое обеспечит потребности организма, но не сможет препятствовать снижению веса.

В рацион вводят орехи, малину и клубнику, цветную капусту и спаржу, помидоры и лук, семечки и дыню — пять дополнительных баллов в неделю.

Третий этап.

Длится до трех месяцев. Характеризуется постепенным вводом в рацион продуктов с большим содержанием углеводов — круп, бобов, фруктов (10 дополнительных баллов).


Кремлевская диета меню на 10 дней

Каждый новый компонент вводят в меню регулярно, но с учетом реакции организма. Основной ориентир — показатель веса. Если вес остается на прежнем уровне или наоборот, увеличивается, значит, нужно отказаться от продуктов, ухудшающих общую динамику.

Этап четвертый.

Может длиться всю жизнь — все зависит от достигнутого результата и желания сохранить его на прежнем уровне. Основу рациона составляют продукты, несущие максимальную пользу организму.

Если вес тела в этот период увеличился более чем на три килограмма, следует вернуться к рациону предыдущего этапа диеты.

Полная таблица кремлевской диеты с балами

Для выбора продуктов при составлении низкоуглеводного меню используют специальную таблицу. Индекс каждой позиции соответствует 100 г продукта.

Мясо Овощи Крупы Морепродукты Молочные изделия
Мясо все виды 0 Картофель отварной 16 Геркулес 62 Рыба 0 Все виды сыров 0
Птица 0 Цветная капуста 4 Рис шлифованный 74 Кальмары 2 Брынза 0,5
Мозги 1 Соленый огурец 2 Гречка 57 Креветки 0,5 Молоко пастер. 2,5% жирности 4,8
Язык 1 Морковь 7 Пшено 67 Крабовые палочки 15 Нежирный кефир 4
Печень 5 Салат 2 Перловка 67 Морская капуста 1 Топленое масло 0
Яйца 0,5 Капуста белокочанная 5 Ячневая 65 Красная и черная икра 0 Маргарин 1
Пельмени 13 Лук репчатый 9 Фасоль 47 Печень трески 1,2 Творог нежирный 3,3

Выбирая продукты, следует ориентироваться на общую сумму — итоговый показатель не должен превышать 40-60 баллов, в зависимости от этапа похудения.

Меню на неделю

Кремлевская диета меню на 10 дней

Примерный недельный рацион на первом этапе питания по кремлевской системе предусматривает вариации из следующих продуктов:

  • завтрак — сыр, творог, глазунья, вареные яйца, фаршированные грибами, сосиски, кабачковая икра, несладкие напитки;
  • обед — овощные салаты, отварное филе нежирной рыбы, шашлык, бифштекс или отбивные из нежирной свинины, курица-гриль, люля-кебаб, грибы, несладкие напитки;
  • полдник — орехи, яблоки, оливки;
  • ужин — красное вино сухое, листья салата, отварная или жареная рыба, или мясо, несладкий йогурт и напитки.

Меню на 10 дней

Чтобы определиться с рационом, необходимо ориентироваться не только на углеводную ценность основных продуктов, но и на питательные качества дополнительных компонентов — выбор панировки, жира для обжарки и т.д.

Оптимальный пример меню на 10 дней — комбинация таких блюд:

  • 22 балла. На завтрак — яичница с добавлением ветчины, твердый сыр, напитки. Обед — салат из резаных помидор с болгарским перцем и зеленым луком, суп из сельдерея, отварная индюшка. Ужин — бифштекс с помидором;
  • 21 балл. Творог с низким содержанием жира, яйца всмятку и чай с имбирем на завтрак. Мясо кальмара отварное, щи и салат из огурцов с добавлением сметаны на обед. Паровое филе хека, болгарский перец, кефир на ужин;
  • 34 балла. Яичница из двух яиц, грибы, напиток без сахара — завтрак. Салат из капусты и свеклы, уха, запеченная курица — обед. Филе нежирной морской рыбы, огурец, кефир — ужин;
  • 36 баллов. Омлет с сыром и кофе на завтрак. Капустный салат и печень курицы на обед. Фрикасе из индюшки с томатами и листьями салата, кефир на ужин.

Вариантов меню — огромное множество. Поэтому выбрать рацион по своему вкусу не представит труда.

Рецепты блюд для кремлевской диеты

Чтобы жизнь на диете не показалась скучной, можно разнообразить меню вкусной классикой.

Кремлевская диета меню на 10 дней

Соус Цезарь (7,1 баллов)— вкусное дополнение к традиционным блюдам, которые можно использовать для рациона «кремлевки». Немного пармезана трут на терке и смешивают с майонезом, измельченным чесноком, лимонным соком и черным перцем.

Кремлевская диета меню на 10 дней

Салат Эдельвейс (4,4 балла) — просто и вкусно. Отварную куриную грудку, помидор, вареное яйцо и адыгейский сыр нарезают кусочками и заправляют сметаной 15% жирности.

Преимущества и недостатки

Эффективность кремлевской диеты — факт не только доказанный, но и неоднократно подтвержденный.

Кремлевская диета меню на 10 дней

Основными преимуществами системного питания считаются:

  • большое разнообразие продуктов в рационе;
  • исключается возможность голодания, допускается питание по потребности;
  • основу рациона составляют обычные блюда из доступных продуктов. Диета не требует дополнительных расходов;
  • отсутствует необходимость в подсчете калорий;
  • возможность придерживаться обычного распорядка дня, без привязки к почасовому режиму питания;
  • восстанавливается здоровый метаболизм;
  • белковая пища требует больше времени для переваривания, чем углеводная, поэтому чувство сонливости не возникает.

По мнению диетологов, «кремлевка» действительно помогает похудеть, причем без ограничения в рационе количества мясных продуктов. Тем не менее, снижение уровня углеводов в меню, может негативно сказаться на качестве физиологических процессов в организме.

Минусы методики

Коррекция питания — это, по сути, грубое вмешательство в естественную работу внутренних органов. А развитие дисфункций — ответ организма на принудительное похудение.

Кремлевская диета меню на 10 дней

Нехватка углеводов в повседневном рационе сказывается на многих процессах, жизненно важных для человека:

  • основным источником для производства энергии становится жировая ткань. После ее переработки в организме накапливаются токсичные вещества — кетоновые тела, провоцирующие отравление организма. Последствия такой интоксикации обычно проявляются через полгода после изменения рациона;
  • снижение уровня клетчатки в меню снижает интенсивность эвакуаторной функции кишечника, что приводит к развитию гнилостных процессов и дисбактериозу;
  • следование диете способствует снижению уровня витаминов группы B, кальция и бета-каротина. В результате — снижается иммунитет, вокруг рта возникают заеды, развивается кариес, волосы и ногти становятся ломкими;
  • усиливается нагрузка на мочевыводящие органы. В почках и желчном пузыре развиваются застойные явления, могут формироваться камни и вредоносные отложения;
  • наряду с уходом жира, наблюдается потеря жидкости и мышечной массы. Клеточное обезвоживание и уменьшение мышечного объема наступает в течение пары недель;
  • возможны нарушения в работе эндокринной системы.

Кроме того, у адептов кремлевской диеты снижается качество умственной деятельности, поскольку мозг не получает главного вещества, необходимого для его питания — углеводов.

Противопоказания

Учитывая сложность процессов, сопровождающих переход на кремлевскую диету, прежде чем решиться на новую систему питания, необходимо оценить потенциал здоровья организма.

Диетологи настоятельно рекомендуют отказаться от белково-жирового питания при наличии таких заболеваний, как:

  • хронические патологии почечной и мочеполовой системы. Избыток белка в крови — благодатная почва для образования камней в почках и развития подагры;
  • болезни сердечной системы. Потребление большого количества животного жира способствует повышению уровня холестерина и количества холестериновых бляшек в сосудах. Атеросклероз и жировой гепатоз печени — естественные последствия питания, ориентированного на белковую пищу;
  • любые проблемы с пищеварением и органами ЖКТ;
  • сахарный диабет. Недостаток углеводов может способствовать развитию гипогликемии или вызывать диабетическую нефропатию.

Кроме того, серьезным противопоказанием к кремлевской диете считается период беременности, кормления грудью и менопаузы.

Чтобы диета не стала причиной проблем со здоровьем, следует осознанно относиться к рекомендациям, предусмотренным системой питания, и ориентироваться на самочувствие, а не на количество сброшенных килограммов.

attuale.ru

Суть кремлевской диеты

Данный способ похудения еще именуют «диета кремлевских жителей или «Кремлевка». Нельзя назвать точного автора этой системы питания и точно сказать, относится ли она к советским партийный лидерам.

Сама идея скорее похожа на диету Р. Аткинса или рацион астронавтов из Америки. Она позволяет сбросить за неделю 3-5 кг, а за месяц некоторым удается похудеть на 10-15 кг.

В результате резкого уменьшения потребления углеводсодержащей пищи органы и ткани начинаю расщеплять жировые скопления, превращая их в энергию. Меню включает разнообразные мясные блюда, причем они не мешают активно сбрасывать вес.

Особенности соблюдения диетыДевушка меряет живот после похудения

Во время «Кремлевки» важно соблюдать определенные принципы:

  1. Разрешены некоторые спиртные напитки. Можно в умеренных дозах употреблять водку, немного бренди и красное вино. После приема спиртного обычно усиливается аппетит, поэтому важно соблюдать меру.
  2. Рацион не сужается до нескольких блюд. Белковая пища и мясо не ограничиваются, особенно на первых этапах диетического меню.
  3. Внутренние жировые скопления начинают постепенно расщепляться, так как в организм поступает мало углеводов, из которых энергия вырабатывалась ранее. Органы начинают искать собственные резервы.
  4. Физические нагрузки помогают быстрее похудеть. Этот принцип идентичен для многих диет. Худеющим лучше больше гулять пешком, ездить на велосипеде, плавать в море по сезону или в бассейне, делать гимнастику или зарядку дома. Особенно это важно, если есть сидячая работа.
  5. Бесконтрольно принимать пищу нельзя. Порция белковой пищи (яиц, рыбы, мяса) не должна занимать всю тарелку. Достаточно съесть столько, сколько помещается в ладонь.

Объемы тела начинают заметно уходить уже в первую неделю кремлевской диеты. Результативность со временем немного снижается, но при длительном соблюдении все равно прогресс имеется.

Польза и вред кремлевской диеты

Данная система питания от ожирения имеет свои преимущества, но порой может нанести непоправимый вред организму. Среди ее достоинств важно отметить:

  • разнообразный рацион;
  • очищение ЖКТ от шлаков;
  • эффективное и безопасное сбрасывание веса;
  • улучшение состояния кожных покровов;
  • нет необходимости голодать.

Среди недостатков имеются противопоказания по состоянию организма. Вредна кремлевская система питания тем, кто страдает болезнями почек в хронической форме, сахарным диабетом, гастритом, язвенной болезнью, сердечно-сосудистыми патологиями. Ее нельзя соблюдать во время лактации и беременности.

Безуглеводное питание по кремлевской системе помогает не просто похудеть, но и оздоровить организм. Снижается давление, уровень вредного холестерина, очищаются органы и ткани от токсинов, но главное – отражение в зеркале, которое радует и приносит удовольствие.

Если по каким-то причинам «Кремлевка» Вам противопоказана, тогда возможно подойдет диета Елены Малышевой

Этапы и правила похуденияДевушка меряет живот после Кремлевской диеты

Можно выделить несколько временных периодов в кремлевской диете:

  1. Первые 2 недели. В сутки потребляется не более 20 граммов углеводов.
  2. Дальнейшие 4-6 недель употребляют в день по 5 граммов углеводов, но не более 40 в неделю.
  3. На 3м этапе прибавляют еще 10 грамм в неделю, но не больше 60 грамм.
  4. На последнем этапе важно сохранить итог. Едят обычную еду, но ограничивая потребление углеводных продуктов.

В меню на начальных этапах представлены мясные и рыбные блюда, вареные яйца и сыр.

Важно исключить картофель, сладости, макаронные изделия, фрукты, крахмальные овощи, сахар, хлебобулочные и крупяные изделия, из напитков — пиво, шипучие вина, сладкую газировку и кофе.

Кремлевская диета: баллы

Один грамм углеводов в данном рационе питания равняется 1 баллу. В сутки нельзя превышать этот уровень более чем на 40. Только при таком показателе идет активное снижение веса.

До 60 баллов – вес будет стабильным и растет при 60 баллах. В соответствии с объемом углеводов в течение дня можно набирать себе подходящий рацион, но не превышать его.

Кремлевская диета: таблица по продуктамКремлевская диета полная таблица

Удобство подобранной таблицы в том, что каждый продукт имеет свой балл (на 100 грамм продукта):

  • пшеничный хлеб – 50;
  • молоко – 5;
  • картофель – 16;
  • творог – 15;
  • йогурт или кефир – 3;
  • сметана – 4;
  • крупа пшеничная – 66;
  • гречка – 65;
  • пиво – 12;
  • макароны – 69;
  • яйцо (1 шт.) – 0,5;
  • отварное мясо (курица) – 0;
  • колбасные изделия – 1,5-2;
  • креветки, любая рыба – 0;
  • мидии – 5;
  • капуста, баклажаны, перец – 5;
  • морковь – 7;
  • авокадо, огурцы – 3;
  • редис – 4;
  • груши, яблоки – 10;
  • дыня, арбуз – 9;
  • лук репчатый – 5;
  • киви, слива – 10;
  • чай – 0;
  • грецкие орехи – 12;
  • шоколад – 50-54;
  • сахар – 100;
  • мед – 75;
  • печенье – 75.

Для начала стоит попробовать диету на протяжении 10 дней. Из приведенных выше продуктов можно составить комплексное меню и придерживаться его.

Важно есть не менее 3х раз в день, а если необходимо, то и делать легкие перекусы, чтобы не возникали острые приступы голода.

Что готовить ежедневно

Сухофрукты, варенье и сладости противопоказаны при данном режиме питания. Они богаты глюкозой и быстро расщепляемыми углеводами. Самый низкоуглеводый сладкий продукт – мороженное (33 балла) и яблочное пюре — 12.

Среди овощей «Кремлевка» не жалует бобовые, картофель и бахчевые, в которых много углеводов. Минимумом наделен листовой салат, любой сорт капусты, зелень свежая, стручковая фасоль.Кремлевская диета разрешенные и запрещенные продукты

Во время диеты разрешено есть колбасу – вареную, подкоченую, отварные сардельки и сосиски. Они включают на 100 грамм всего 2,5 балла. Среди молочных продуктов не желательно есть глазированные сырки и жирные сливки, а также сладкое сгущенное молоко.

Разрешена сметана, домашняя брынза, молочный твердый сыр, сливочное масло. В качестве базисных продуктов подходят субпродукты, рыбные и мясные деликатесы.

Их можно подавать в вяленом, отварном и даже жареном виде. Разрешены консервированные овощи, рыба в томате и мясные консервы.

Максимальное количество углеводов включают в себя крупы и хлеб из разной муки. В таблице баллов они имеют максимальные показатели. Наибольшую ценность имеет пшеничный хлеб – минимальную – ржаной. Приверженцы диеты едят смело:

  • антрекот;
  • говядину;
  • курицу;
  • баранину;
  • бифштекс;
  • свинину.

Готовят их разными способами – тушат, варят, жарят, готовят на гриле, добавляют овощи. Среди горячих первых блюд можно готовить куриные и мясные бульоны, щи со щавелём, похлебки с квашеной капустой и солянку, подходит и окрошка, молочные супы с тыквой, рисом, макаронами.

Не стоит злоупотреблять томатным, гороховым, грибным супом.

Рекомендованное меню на неделю

Самое сложное для новичков – продержаться на белковом рационе первую неделю.Овощи на столе молоко яйцо апельсин рыба морковь Рекомендовано употреблять витаминные препараты и пить больше простой чистой воды:

Понедельник (19,5 баллов)

Утром:  яйцо куриное, сосиски вареные, чай.

Обед: куриный постный бульон, несладкий чай, салат с грибами и овощами.

Полдник: Нежирный творог.

Вечером: листья салата, запеченная рыба, кефир нежирный.

Вторник (21,5 баллов)

Утром: Пару кусочков твердого сыра, яичница, черный чай.

Обед: грибы со сметаной, рассольник, чай.

Полдник: молоко.

Вечером: морская капуста, запеченная рыба, несладкий чай.

Среда (20,5 баллов)

Утром: творог, заправленный сметаной, отвар целебных трав.

Обед: грибы соленые, суп мясной, несладкий чай.

Полдник: йогурт или немного творога.

Вечером: сардельки с белокочанной капустой, чай.

Четверг (20 баллов)

Утром: Колбаса с паровым омлетом, чай без сахара.

Обед: свиная отбивная, гарнир, чай несладкий.

Полдник: кусок нежирного сыра.

Вечером: печень куриная, отварная брокколи, несладкий чай.

Пятница (19,5 баллов)

Утром: яйцо отварное, постный творог, ветчина.

Обед: салат с капустой (квашеной или свежей), борщ, чай.

Полдник: фрукт.

Вечером: салат огуречный, креветки.

Суббота (20,5 баллов)

Утром: чая и яичница со свежим помидором.

Обед: зеленый салат, бифштекс, свежий огурец, несладкий чай.

Полдник: томатный сок.

Вечером: пару отварных сосисок, кабачки, чай.

Воскресенье (20 баллов)

Утром: яйцо, кабачковая икра, несладкий чай, сосиска отварная.

Обед: сметана с грибами, свежий бульон, чай.

Полдник: молоко цельное.

Вечером: салат зеленый, отварная грудка, компот.

В чай можно ложить на ночь мяту, готовят и блюда с оливками, чесноком и домашним майонезом. В качестве перекуса берут орехи или сухофрукты, но в небольших количествах.

Рецепты блюд при похудении и соблюдении кремлевской диеты

Низкоуглеводный салат с овощами и мясом

Свинину маленькими кусочками обжаривают на оливковом масле. Небольшими кусочками шинкуют цуккини, помидоры и рвут листья зеленого салата. Поверх овощей выкладывают свинину. В качестве заправки походит смесь из черного перца, бальзамики, нежирного бульона, оливкового масла и горчицы.

Фасоль с чеснокомБлюдо в тарелке фасоль с чесноком

Фасоль замачивают на ночь в простой воде. Затем ее отваривают. Чеснок обжаривают и добавляют бекон. Приправляют блюдо разными специями по вкусу.

Сырный супСырный суп

На масле обжаривают чеснок и лук. Затем прибавляют простую муку (50 г). Вливают куриный свежий бульон и стакан молока. Затем вводят смесь тертых сыров (адыгейский, российский, Пармезан). Готовое блюдо взбивают блендером и подают с мелко нашинкованным луком.

Таблица с подходящими блюдами

В среднем каждое блюдо, разрешенное в кремлевском меню, имеет свои баллы:

  • щи с капустой – 2;
  • мясной суп-харчо – 5,5;
  • рисовый суп – 6;
  • суп с фасолью – 7;
  • суп с грибами и перловкой – 6,5;
  • суп молочный рисовый – 7,5;
  • суп с лапшой – 6;
  • солянка (мясная, грибная) – 1,5;
  • борщ – 4.

Кремлевский диетический режим не предусматривает подсчета калорий. Лучше всего придерживаться таблицы блюд, где указано количество в них углеводов на 100 грамм. В рамках разрешенных в сутки баллом с ее помощью легко составлять недельное или месячное меню.

Противопоказания

«Кремлевка» не разрешена во время лактации, ожидания малыша а также при:

  • сахарном диабете;
  • болезни ЖКТ;
  • патологиях сосудов и сердца;
  • почечной недостаточности;
  • анемии.

Диета в остальных случаях при правильном распорядке показывает отличные результаты, позволяя похудеть и укрепить здоровье, без потери мышечного объема, так как она богата белками и витаминами.

Мнение специалистов и врачей о кремлевской диете

Медики и опытные диетологи России и зарубежья считают кремлевскую диету полезной, легкой и разумной. Это здоровый способ избавления от ожирения, который редко приводит к срывам, так как меню достаточно обширное.

Низкоуглеводное питание уменьшает содержание холестерина, который вызывает тромбы и инсульты, но главное – сохранить на длительное время достигнутый результат, занимаясь сортом и ограничивая и далее потребление углеводной пищи, особенно хлеба и сладостей.

Типичные ошибки

Многие стараются максимально сократить потребление углеводов, но делать это нельзя. Лучше придерживаться графика питания и количества разрешенных баллов в день. При остром приступе голода можно съесть кусочек сыра или немного орехов.

Блюдо рыба морковь фасоль для поддержания диеты

Нельзя перегружать пищеварительный тракт большим количеством мяса. Такие белковые блюда сочетают с салатом и овощами. Приветствуется посещение фитнес-зала и самостоятельные занятия дома.

Для получения объективных результатов, необходимо замерять вес в одно и то же время дня и с минимальным количеством одежды.  Вес может и не сбавляться на первой неделе. Стоит подождать далее.

mikrosovet.ru

Положительные стороны кремлевской диеты

«Кремлевка» отличается несколькими плюсами:

  • несмотря на стереотипы о ней, предполагает наличие в рационе в основном полезных продуктов;
  • не придется страдать от голода;
  • диета не требует изнурительных занятий спортом;
  • контроль количества и качества съеденной пищи облегчается использованием таблицы;
  • можно пить алкоголь, есть жареное и соленое, использовать маринады и соусы;
  • похудение идет довольно быстро;
  • по цене питание доступно, так как не требует экзотических продуктов.

Таблица разрешенных и запрещенных продуктов при кремлевской диете:

кремлевская диета

Негативные моменты и противопоказания

Диета имеет и недостатки:

  • белковая пища, составляющая ее основу, может быстро надоесть;
  • любителям фруктов она не очень подходит, поскольку большая часть этого типа пищи запрещена;
  • при ее использовании может чувствоваться дефицит витаминов;
  • сладкоежкам держать ее трудно;
  • она может провоцировать запоры, скачки давления;
  • у некоторых ухудшается состояние кожи, волос и ногтей.

Кроме того, «кремлевка» имеет противопоказания:

  • беременность и лактация;
  • атеросклероз, гипертония, другие сердечно-сосудистые патологии;
  • заболевания печени, желчного пузыря и почек;
  • склонность к запорам.

Меню для похудения

Чтобы избавиться от лишнего жира, необходимо контролировать баллы, начисляемые таблицей каждому продукту. Слабо заваренный чай, цикорий можно пить без ограничений.

На неделю

Примерный недельный рацион может быть таким:

  • Понедельник. Утром едят 100 г тушеной и обжаренной в масле цветной капусты, 50 г сыра, омлет и кофе без сахара. Днем готовят 100 г пюре из кабачков с запеченной курицей (150 г), травяной чай. Ужинают 100 г томатов с луком и укропом, 200 г тушеной наваги.
  • Вторник. На утро достаточно 1 сардельки и салата из свежей капусты с лимоном, 50 г сыра с несладким кофе. В обед едят 250 г щей, 100 г свинины на гриле, улун. Вечером запекают 150 г индейки, дополняют ее 200 г квашеной капусты.
  • Среда. Утром едят 100 г тушеной стручковой фасоли, 2 яйца, чай. Обедают 100 г говядины с гарниром из тушеных кабачков и томатов, 200 мл яблочного компота. Вечером едят 200 г морепродуктов с соусом, горсть салатных листьев.
  • Четверг. 150 г тофу, зеленое яблоко, цикорий готовят для утренней трапезы. Обедают супом из шампиньонов, 100 г тушеных почек. Вечером едят 200 г семги, капустный салат.

кремлевская диета

  • Пятница. Утром готовят 2 яйца, фаршированных грибами, 150 г кольраби, чай. Днем едят щи из щавеля, свиную отбивную (100 г), запивая минералкой. Ужинают 150 г крольчатины, 100 г тушеных баклажанов с сыром, 100 г несладкого йогурта.
  • Суббота. Яичница с помидорами, 50 г сыра, чай понадобятся на утро. Обедают 150 г вареного языка, 100 г тушеной капусты, минералкой. Вечером едят 200 г шашлыка, 200 г острого овощного салата, посыпанного сыром, можно выпить бокал вина.
  • Воскресенье. Завтракают 100 г гречневой каши и 2 сосисками, чаем. Днем едят 200 г курицы с томатным соусом и 100 г обжаренных в сухарях кабачков. На вечер жарят 100 г свинины, делают салат из огурцов со сметаной.

Ежедневно между обедом и ужином нужно перекусывать одним из продуктов: яблоком, 30 г грецких орехов или оливок, половиной бокала нежирного кефира.

Об основных принципах кремлевской диеты, меню на 3 дня смотрите в этом видео:

На 10 дней

Диета, рассчитанная на полторы недели, может включать в себя следующие варианты:

  Завтрак Обед  Ужин
День 1-й Яичница с 50 г ветчины, 100 г сыра и кофе 100 г салата из кальмаров с маслинами, 100 г жареной наваги, запивают минералкой 200 г курицы, бокал кефира;
День 2-й 2 яйца, 150 г творога с солью и ложкой йогурта, кофе 200 г щей из свинины, 150 г жареного судака, травяной чай 100 г цветной капусты с сыром, 100 г говядины;
День 3-й 2 запеченных яйца с сосиской, 50 г сыра и чая 100 г салата из капусты с помидором, заправленного маслом, 100 г шашлыка, запивая минералкой 200 г тушеных баклажанов с майонезом, 100 г куриной грудки;
День 4-й 100 г цветной капусты с зеленым луком, сардельку едят на завтрак грибной суп (200 г), тушеная баранина (100 г) 250 г жареной камбалы, салат из огурцов с листьями сельдерея;
День 5-й 100 г салата из пекинской капусты с маслом, 150 г тушеной свинины 100 г ассорти из томатов с оливками, омлетом из 2 яиц с 100 г ветчины 100 г сыра с 150 мл красного сухого вина, 200 г кальмаров, пару листьев салата, 100 мл кефира;
День 6-й омлет с 100 г шампиньонов, 50 г сыра, чаем 200 г свиных котлет, 150 г кабачковой икры 200 г тушеного палтуса, 150 мл несладкого йогурта;
День 7-й 2 отварных сосиски, дополняют их 100 г жареных баклажанов 250 г куриного бульона, 150 г свиной отбивной, чай 200 г вареной говядины, 100 г салата из помидоров, 150 мл кефира;
День 8-й 200 г омлета с колбасой и небольшим помидором, чай 150 г курицы гриль, 5-7 оливок 200 г запеченной трески с сыром, 150 мл йогурта;
День 9-й 150 г творога с приправами, чай, яйцо 100 г зеленых щей, 100 г шашлыка и парой помидоров тушеная курица с зеленым луком (200 г), 100 г капусты;
День 10-й ломтики жареного сыра (150 г), стручковую фасоль (100 г), кофе грибной суп без картошки, 200 г тушеной свинины рыбные котлеты (200 г), 100 г кабачковой икры.

При 10-дневной диете тоже нужны перекусы. Для них берут на выбор 30 г миндальных или грецких орехов, горсть клюквы без сахара, кусочек сыра.

Простые рецепты вкусных блюд кремлевской диеты

Придерживаясь «кремлевки», необязательно питаться только сосисками. Меню можно сделать разнообразнее за счет более полезных продуктов.

Суп с курицей и шампиньонами

блюда кремлевской диетыДля горячего блюда понадобятся:

  • 100 г грибов;
  • 250 г филе птицы;
  • 60 г несладкого перца.

Все ингредиенты режут кубиками и обжаривают. Переложив их в кастрюлю, наливают туда 1 л воды, варят суп 40 — 50 минут. Незадолго до готовности можно добавить немного зелени.

Сложный омлет

1 яйцо взбивают с 1 ст. л. воды. К нему добавляют 1 мелко накрошенный шампиньон и нарезанные кубиками 2 куска сырокопченой колбасы. Можно добавить еще немного измельченного шпината или укропа. Жарят омлет на растительном масле несколько минут.

Суп с фрикадельками

Следует взять 0,5 кг говядины или свинины и провернуть в мясорубке. Затем измельчить 2 маленькие луковицы, положить в них 2 ст. л. мягкого сливочного масла, 2 яйца, соль и перец. Соединить смесь с мясным фаршем. Для порции супа делают 2 — 3 фрикадельки и отваривают в небольшом количестве воды. Готовый суп можно украсить зеленью.

О том, как приготовить вкусный суп с фрикадельками, смотрите в этом видео:

Курица в кефире

150 г филе птицы нарезают на куски, посыпают солью и перцем. Затем следует смешать 50 мл кефира с аналогичным объемом воды. В эту жидкость нужно положить курицу, поставить посуду с ней на 3 часа в холодильник. После выдерживания смесь помещают в нагретый сотейник и тушат 20 минут.

блюда кремлевской диеты

Несладкая запеканка из творога

Для блюда нужны:

  • 200 г кисломолочного продукта 8%-ной жирности;
  • щепотка корицы;
  • немного ванилина;
  • 0,5 ч. л. какао.

Компоненты тщательно вымешивают, можно с помощью блендера. Запекают массу 20 минут, включив духовку на 180 градусов.

Кремлевский салат

блюда кремлевской диетыБлюдо состоит из следующих слоев:

  • измельченные белки 5 яиц;
  • 50 г натертого сливочного масла;
  • желтки 5 яиц;
  • 150 г тертого сыра;
  • размятые рыбные консервы.

Каждый из них, кроме верхнего, смазывают небольшим количеством майонеза.

Рыбные котлеты

Для блюда отваривают 300 г любой рыбы. Лучше взять ту, в которой меньше костей. Филе измельчают в мясорубке с зеленым луком и чесноком. В фарш кладут сырое яйцо. Котлеты жарят на растительном масле, выложив на разогретую сковороду ложкой.

Что делать, чтобы похудеть наверняка

Кроме ограничений в пище и подсчета баллов по таблице, кремлевская диета предполагает выполнение нескольких правил:

  • первые дни не следует съедать больше 25 баллов в сутки, затем их количество увеличивается до 40;

Таблица баллов кремлевской диеты:

таблица баллов кремлевской диеты

таблица баллов кремлевской диетытаблица баллов кремлевской диеты

  • колбасным изделиям стоит предпочесть натуральное мясо, рыбу, субпродукты;
  • исключать из рациона содержащие углеводы продукты нельзя, но из них лучше выбрать овощи (капусту, томаты, огурцы, кабачки, баклажаны, китайскую редьку), а не хлеб или фрукты;
  • обязательно нужно пить воду (1,5 — 2 л в сутки) для снижения нагрузки на почки, нормальной работы кишечника;
  • сыр является одним из ключевых продуктов, только если он не плавленый;
  • из алкогольных напитков лучше всего употреблять красное сухое вино в разумных количествах;
  • из фруктов можно иногда съесть авокадо, для перекусов использовать зеленые яблоки;
  • при проблемах с кишечником следует проглотить утром 1 ст.л. отрубей, запивая их водой;
  • следует дополнять диету приемом витаминных комплексов;
  • выходя из диеты, нужно постепенно довести количество употребляемых углеводов до 60 — 70 баллов сутки.

Реальные результаты

Если держать кремлевскую диету неделю, соблюдая все правила, удается сбросить до 3 — 5 кг. За 14 дней с ее помощью уходят 6 — 8 лишних кг. Дольше питаться в соответствии с «кремлевкой» не следует.

результат диеты

При помощи этой диеты худели многие известные люди. Неудивительно, ведь в отсутствие противопоказаний она легко переносится. Кроме того, «кремлевка» – один из немногих методов похудения, позволяющих полностью сохранить работоспособность.

hudeiskorei.com


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Adblock
detector