Кремлевская диета полная таблица готовых блюд


Кремлевская диета: таблица полная продуктов, с низким содержанием углеводов, перевернула взгляд на диеты в сознании женщин постсоветского пространства. По сути, это питание можно отнести к безуглеводным диетам, обеспечивающим снижение веса на 10-15 кг в месяц.

Что такое кремлевская диета?

Таблица кремлевской диеты состоит из данных о продуктах: количество углеводов, а не калорий. Эта диета предназначена не только для похудения, но и для ускорения метаболизма. К ее плюсам стоит отнести самостоятельное составление меню, исходя из количества разрешенных в сутки баллов для углеводов.

Кремлевская диета полная таблица готовых блюд

Также в процессе похудения на кремлевке отсутствует чувство голода, главное – это подсчет баллов для каждого блюда. Таблицы блюд и продуктов приведены ниже.


Важно! Кремлевская диета близка с диетой Аткинса, принцип которой заключается в снижении потребления любых углеводов. Итог: переработка жировых запасов из-за исключения калорийных продуктов.

Кремлевская диета — полная таблица готовых блюд

Кремлевская диета полная таблица готовых блюд

Кремлевская диета полная таблица готовых блюд

Таблица содержания в продуктах углеводов для кремлевской диеты

Кремлевская диета полная таблица готовых блюд

Кремлевская диета полная таблица готовых блюд

Общие правила и рекомендации для диеты

Как и диета Аткинса кремлевка состоит из 4 этапов, направленных на шоковое понижение количества углеводов, с его постепенным увеличением. Общие правила диеты заключаются в следующем:

  • Четырехразовое питание без перекусов.

  • Суточная норма углеводов после окончания диеты не превышает 60-70 баллов, в зависимости от интенсивности похудения и изначального веса.
  • В сутки нужно выпивать 2 литра чистой воды.
  • Увеличение углеводов в баллах проходит поэтапно, начинаете с 20, завершаете 40-60 баллами.
  • В меню отсутствует понятие легких и тяжелых углеводов. Каши, сладости, фрукты, группа овощей практически исключаются из рациона. В меню преобладает белковая пища и малое количество жиров.

Кремлевская диета полная таблица готовых блюд

Совет! В период беременности, грудного вскармливания, при язвенной болезни и гастрите от диеты лучше отказаться. Рекомендуется проконсультироваться с врачом перед началом похудения.

Этап первый: 2 недели активного сброса веса

Первый этап кремлевской диеты таблицы баллов очень строгий: 20 углеводов в сутки, и не более того. Этап сложный для организма, который перестраивается в безуглеводный режим. В это время полностью исключены мучные продукты, сахар и сладости, а рацион обогащается белком.

Совет! Во многих источниках этой диеты указано, что продукты с высоким содержанием белка можно употреблять без ограничений, но это не так. Стоит есть около 40 г растительного и такое же количество животного белка в сутки, чтобы не получить заболевание почек.


Кремлевская диета полная таблица готовых блюд

За 2 недели первого этапа реально можно сбросить до 10 кг веса, строго придерживаясь рекомендаций. Этот этап можно продлить еще на 5 дней в случае, когда вес уходит медленно.

Примерное меню для первого этапа

Питание состоит из 4 приемов пищи, в сумме нужно съесть 20 баллов углеводов:

  • Отварные яйца и кофе.
  • Мясная солянка без картошки, зеленый салат с растительным маслом, минеральная вода.
  • Жаренный арахис 50 г.
  • Куриное филе, приготовленное на пару, салат из овощей, чай.

Кремлевская диета полная таблица готовых блюд

Итого по подробной таблице кремлевской диеты получается 19,5 баллов.

Этап второй: полтора месяца похудения

Второй этап похудения длится 1,5 месяца, и во время него необходимо добавить еще 5 очков к основному меню. В первую неделю можно съесть 25 баллов углеводов, во вторую – 30 баллов и т.д. Так количество углеводов доводится до 40.

Кремлевская диета полная таблица готовых блюд.

Совет! Если в первом этапе вес теряется активно, а во втором медленнее, то стоит пересмотреть список употребляемых продуктов. Возможно, определенные продукты способствуют набору веса именно в вашем организме.


Во время этого этапа уходит до 5-7 кг веса.

Примерное меню для второго этапа кремлевки

  1. Черный чай, 300 г творога с низкой жирностью.
  2. Суп с грибами и сыром, травяной чай.
  3. 40 г грецких орехов.
  4. Запеченная рыба с цветной отварной капустой.

Кремлевская диета полная таблица готовых блюд

Итого по полной таблице кремлевской диеты получается 25 балов.

Этап третий: закрепление результата в желаемом весе

В период этого этапа происходит закрепление полученных результатов, путем подготовки организма к приему стандартной пищи. Каждую неделю количество углеводов повышается на 10 баллов. Например, в первую неделю 3 этапа потребляется 45 баллов, во вторую неделю уже 50, и здесь стоит остановиться.

Совет! Если в третьем этапе вес не уходит, а вновь набирается, то стоит вернуться на второй этап к суточному потреблению углеводов в 30 баллов.

Примерное меню для 3 этапа


  1. 2 сардельки с сыром, яблоко, чай.
  2. Куриный бульон, грибы, тушеные в сметане, чай.
  3. Стакан молока и вареное яйцо.
  4. 300 г нежирного творога.

Кремлевская диета полная таблица готовых блюд

Итого по полной таблице кремлевской диеты получается 50 углеводов.

Этап четвертый: удержание полученного веса

Во время 4 этапа происходит удержание веса, допустим набор веса в рамках 3-4 кг. На этом этапе человек автоматически контролирует количество потребленных углеводов, снижая их при сильном наборе веса.

Важно! Длительность диеты составляет 3-4 месяца, за время которых уходит около 20-25 кг. Учитывая то, что человек употребляет преимущественно белковую пищу, стоит сочетать похудение со спортом. Спорт и кремлевская диета являются гарантией того, что остатки жира перебьются в мышечную массу.

Примерное меню для 4 этапа

  1. Тушенная в сметане печень, овощной салат, кофе.
  2. Кабачковая икра, отварная рыба, чай.
  3. Стакан кефира.
  4. Консервированная фасоль, отварная курица без кожи, творожная масса.

Кремлевская диета полная таблица готовых блюд

Итого по полной таблице кремлевской диеты меню на неделю получается 60 балов.

Фото результаты и отзывы кремлевской диеты

Диета, не приносящая результатов, не может стать популярной, а все системы похудения, ориентированные на исключение углеводов приносят хороший отвес. Так, за время кремлевки можно реально потерять до 30 кг избыточного веса, потратив ориентировочно 3-4 месяца. Но есть у диеты и минусы, о которых часто пишут в отзывах:

  • Недостаточное потребление углеводов приводит к слабости и замедлению мозговой деятельности.
  • Чрезмерное потребление белка вызывает проблемы с печенью.
  • При переходе на привычный рацион наблюдается резкое повышение веса, которое можно уменьшить снижением количества углеводов о 20-30 баллов.

Кремлевская диета полная таблица готовых блюд

Совет! Результаты кремлевской диеты можно сохранить в том случае, когда потребление углеводов контролируется ежедневно по завершению похудения.

Из плюсов диеты похудевшие отмечают такие:


  • Неизменное качество питания. Отсутствует чувство голода по той причине, что аппетит в любое время можно перебить кусочком мяса, рыбы, стаканом молока.
  • Вес уходит быстро.
  • Разнообразное питание и возможность составлять его под свои предпочтения — главный плюс, который отмечают в отзывах похудевшие. Поэтому полную версию таблицы для печати кремлевской диеты, в которой указанно количество углеводов и их содержание в готовых блюдах, стоит повесить на видное место, чтобы ежедневно радовать себя вкусным и разнообразным меню. 
  • Рацион содержит белок, поэтому в процессе похудения не обвисает кожа, не разрушается мышечный корсет.

Подводя итог, стоит сказать о том, что кремлевская диета – это не похудение, а полный пересмотр всей системы питания. Нужно подготовиться к тому, что после окончания диеты придется продолжать отказываться от углеводов, и легких, и тяжелых. Но результат не заставит себя ждать, после сброса 25-30 кг фигура приобретет идеальный силуэт.

dom-eda.com

Содержание кремлевской диеты


Напомним, что потребляемая нами пища состоит из углеводов, белков и жиров.

Углеводы – основной компонент, из которого мы получаем энергию. Они быстро расщепляются: некоторые, такие как сахар и хлебобулочные изделия – очень быстро, остальные, такие как каши и овощи – чуть медленнее.

кремлевская диета изменяет нормальное соотношение углеводов и белков в рационеБелки служат строительным материалом для всех клеток нашего организма. Кроме того, белки – это еще и незаменимые аминокислоты, поступление которых обязательно для реализации физиологических функций.

Жиры помогают усваивать витамины, участвуют в создании гормонов, в транспорте веществ, обладают другими важными свойствами. Помимо этого, жиры – это концентрированный энергетик, который превосходит энергоемкость углеводов в 2 раза.

Количество потребляемых углеводов принудительно урезается. В соответствии с полной таблицей готовых блюд по кремлевской диете каждому продукту или блюду присваивается определенное количество баллов. Быстрые углеводы имеют астрономические значения: например, 100 г пирожного – около 55 единиц. Медленные углеводы, например, каши – 15-20 единиц на 100 г, морковь – 7. На этапе похудения за сутки не должно набегать более 20 единиц. На менее строгих этапах кремлевской диеты допускается от 30 до 60 углеводных баллов в сутки.


продукты животного происхождения - основа кремлевской диетыБелковая и жирная пища, наоборот, имеет нулевые баллы. Это, например, жареная баранина и такой ужасный во всех смыслах продукт как свиное сало. Более подробно с углеводными единицами продуктов и блюд вы можете ознакомиться ниже в таблице баллов кремлевской диеты.

Логика кремлевской диеты понятна. Углеводные продукты составляют основную часть рациона большинства людей. Они дешевы, калорийны, быстро усваиваются, а излишки запасаются в виде жира. С целью похудения ограничение углеводов в рационе выглядит оправданным.

Действительно, никто не будет спорить, что торты вредят фигуре. Фактическое исключение из питания углеводов часто позволяет похудеть. Однако этот результат кремлевской диеты достигается в ущерб здоровью.

Совместима ли кремлевская диета со здоровым образом жизни?

Холестерин

холестерин, содержащийся в продуктах животного происхождения, опасенРассматриваемая схема питания абсолютно не соответствует здоровому питанию. Несмотря на то, что существуют многочисленные отзывы, которые говорят о положительном результате кремлевской диеты для похудения, она имеет отложенные во времени негативные эффекты.

Как понятно из таблицы баллов кремлевской диеты, основу рациона будут составлять продукты животного происхождения с существенным содержанием жира.

Таблица 1. Количество жиров и холестерина в некоторых продуктах животного происхождения (на 100 г).


Наименование продукта Кол-во жира, г Кол-во холестерина, мг

Курица до 10 до 90

Говядина до 20 до 90

Свинина 40 и более до 400

Мясные субпродукты 50 и более до 2000

Рыба до 10 до 360

Сыр до 60 до 110

2 куриных яйца 12 500

Сливочное масло ~100 до 250

Свиное сало ~100 100

В результате нескольких сотен исследований было доказано, что употребление холестерина ведет к его чрезмерному налеплению и отложению. Холестерин – главная причина сужения просвета артерий, ведущего к инфарктам и инсультам. При наличии дополнительных факторов риска это может ускорить развитие атеросклероза или являться основной причиной его возникновения.

Долгое переваривание

Наша пищеварительная система не приспособлена к преобладанию белковой пищи. Эволюционно сложилось так, что мы в большей степени вегетарианцы, чем хищники. Белковая пища долго переваривается и усваивается. Она тяжела для пищеварения человека.

Высокая калорийность

Рассмотрим пример с жареным мясом. В соответствии с полной таблицей кремлевской диеты ему присвоено 0 баллов. То есть формально жареное мясо есть можно и даже нужно.

жареное мясо - пища с высокой калорийностьюЕсли мы возьмем стандартный кусок жареного мяса весом 200 г, то получим от 400 (говядина) до 1000 (свинина) ккал. Это очень много. Чтобы подсчитать, сколько вы тратите ежедневно на основной и дополнительный обмен веществ, и будет ли полезен результат кремлевской диеты при вашем образе жизни, воспользуйтесь нашей таблицей расхода калорий.

Посмотрите следующее видео, в котором доктор-диетолог А. Ковальков рассказывает о некоторых негативных последствиях кремлевской диеты, а также о том, почему датские ученые назвали ее «путевкой на тот свет».

zozhlife.ru

Особенности «кремлевки»

Невероятные результаты и оригинальное название привлекают внимание к этой системе похудения. «Кремлевка», диета кремлевских «обитателей», «диета астронавтов» популярна уже несколько десятилетий.

О том, как сытно есть и худеть, изданы книги и практические руководства. О ней рассказывают те, кто, придерживаясь такой системы питания, простились с лишним весом. Не говорят о ней одного — кто же придумал этот способ похудения? И какое отношение он имеет к Кремлю или астронавтам?

Кремлевская диета полная таблица готовых блюд

История и вымысел

Диета относится к системам питания без автора. Несмотря на ее популярность, высокий интерес со стороны населения, ни один врач не поставил под ней свою «подпись». Сомнительно выглядит и название «кремлевская». Очевидно, что непосредственного отношения к партийному руководству СССР она не имела, нет никаких данных, что врачами Советского Союза богатое белками и жирами питание прописывалось кому-то из партийной элиты.

Вероятно, название «кремлевка» возникло в ответ на интерес населения страны ко всему, что касается жизни партийной верхушки. Возможно, это был чей-то «хитрый маркетинговый ход» для привлечения внимания к диете, трансформированной от принципов системы похудения Аткинсона с учетом советских, а затем и российских реалий.

Есть и другое мнение. Меню на неделю кремлевской диеты составляется из вкусных продуктов, нередко деликатесов, в том числе мяса, морепродуктов, сыров. Доступно такое питание в прошлые времена было лишь партийной верхушке, поэтому и возникли ассоциации с Кремлем, рационом «вождей» и «астронавтов», питание которых всегда было сбалансированным, сытным и высоко протеиновым.

Кремлевская диета полная таблица готовых блюд

Принципы диеты

Как бы то ни было, кремлевское похудение получило в странах СНГ широкое распространение. Внимание к нему привлекают следующие факторы.

  • Не нужно обеднять рацион. «Врачи всегда говорили нам, что для похудения необходимо есть как можно меньше яиц, масла, мяса, — комментирует поклонник диеты, автор книги о „Кремлёвке“, журналист Евгений Черных. — Но эта парадоксальная система питания не заставляет отказываться от них. Мяса нужно есть много, особенно в первое время, не ограничивать и другую белковую пищу. А вот количество углеводов следует сократить. Результаты есть, и они доказаны десятками моих читателей. Вес активно уходит уже в первые дни рациона».
  • Жир сгорает. Секретом интенсивного похудения автор считает процесс преобразования внутренней жировой ткани в энергию. Организм лишается основного источника получения энергии — углеводов, и в их отсутствие вынужден изыскивать собственные резервы. А они в виде жиров у вас в избытке.
  • Можно алкоголь. Спиртные напитки, запрещенные во всех диетах, здесь допускаются. Можно употреблять и сухое вино, и водку, и бренди. Но Евгений Черных уточняет, что при употреблении алкоголя возрастает аппетит и бороться с желанием съесть что-то «вкусненькое» из запрещенных продуктов становится очень сложно.
  • Есть бесконтрольно нельзя. Несмотря на то, что система питания поощряет употребление мяса, рыбы, других белковых продуктов, есть их без ограничений не допускается. «Посмотрите на свою ладонь, — комментирует Евгений Черных. — Вот такой должна быть ваша порция мяса».
  • Важны физические нагрузки. «Кремлёвка» не призывает проводить часы в спортзале, но повысить физическую активность необходимо. Худеющим рекомендуется больше ходить пешком, выполнять комплекс упражнений дома, плавать, ездить на велосипеде. Чем ниже ваша повседневная нагрузка, например, при сидячей работе, тем более интенсивной должна быть дополнительная.

Первые результаты отмечаются уже на пятый день соблюдения диеты. Вес начинает уходить вместе с объемами. В течение первой недели можно потерять до четырех килограммов. Темпы похудения сохраняются до второй недели, затем снижаются. При длительном соблюдении рациона вы продолжите худеть, но медленней, чем в начале.

Кремлевская диета полная таблица готовых блюд

Баллы

Суть кремлевской диеты заключается в наделении каждого продукта стоимостью в условных единицах или очках (баллах). Они определяются не калорийностью, а уровнем содержания углеводов. Система у.е. условна, она не уточняет фактическую энергетическую ценность конкретного продукта, а только его положение на «лестнице допустимых продуктов» в данной диете.

Ознакомившись с таблицей кремлёвской диеты, полная версия для печати которой представлена ниже, вы увидите, что минимальной ценностью в баллах обладают все виды мяса и субпродуктов (от ноля до двух у.е.), невысока ценность колбас, сыров, молочных продуктов. Максимальна оценка в баллах сухофруктов, варенья, сладостей.

Меню на месяц следует составлять, исходя из следующих принципов:

  • до сорока баллов в день — идет активная потеря веса;
  • до шестидесяти баллов в день — вес остается стабильным;
  • более шестидесяти баллов в день — вес растет.

Таким образом, вы можете включать в суточный рацион любые продукты, исходя из их «стоимости», но с тем условием, чтобы суммарно в течение суток не «перебирали» необходимое количество баллов.

При формировании индивидуального рациона учитывайте следующие моменты.

  • Содержание баллов в ста граммах продукта. Таблица указывает, какое количество баллов содержится не в порции, а в ста граммах конкретного продукта. То есть, выпив стакан пастеризованного молока жирностью 2,5%, емкостью 250 мл, вы получите не 4,8 балла, а 12 баллов.
  • Активность в течение дня. Люди, занятые активной работой или привыкшие к интенсивным спортивным нагрузкам, могут увеличивать «стоимость» рациона до восьмидесяти и даже ста баллов, и при этом не будут поправляться. При сидячей работе придерживаться максимальных рекомендованных показателей необходимо строго.
  • Соблюдение трехразового рациона. Голодать на диете нельзя, важно кушать не менее трех раз в течение дня. Если хочется перекусить поздно вечером или через некоторое время после завтрака, сделайте это.

Продукты для кремлевской диеты

Полная таблица готовых блюд кремлевской диеты включает мясо, рыбу, птицу, сыры, молочные продукты.

Кремлевская диета полная таблица готовых блюд

Увеличить, скачать таблицу (версия для печати)

  • Первые блюда. Максимальная стоимость в баллах горохового супа, минимальная — мясного и куриного бульонов. Предпочтительные первые блюда — солянка мясная и грибная, щи из щавеля, свежей и квашеной капусты, борщ, окрошка мясная и кефире или квасе, супы молочные с капустой, рисом, макаронами, тыквой. Стоимость этих блюд составляет до семи баллов. Максимальная «стоимость» первых блюд от пятнадцати до двадцати баллов у супов грибного, томатного, горохового.
  • Мясные блюда. Мясо жареное, отварное, тушеное обладает нулевой «стоимостью». К таким блюдам относятся антрекоты, бифштексы, говядина, свинина, баранина, курица, приготовленные любым способом. Добавление круп значительно повышает баллы каждого блюда, так «стоимость» биточков с рисом уже 18 у.е., как и плова. Самая высокая «цена» блюд с добавлением муки: расстегаи с мясом и луком, пирожки с мясом оцениваются в тридцать шесть баллов.
  • Каши. Все виды каш обладают высокой пищевой «стоимостью» в данной диете. Так минимальная «цена» жидкого «Геркулеса», составляет десять баллов на сто граммов, а пшенная, рисовая и ячневая каши стоят уже двадцать три — двадцать шесть баллов. Так как вес средней порции составляет около двухсот граммов, одна порция каши обеспечивает суточную «стоимость» в рационе. По этой причине каши из меню кремлевской диеты исключают полностью.
  • Овощные блюда. С овощными блюдами тоже не все однозначно. На первый взгляд, они низкокалорийны, однако овощи богаты углеводами, поэтому во всех вариантах меню кремлёвской диеты по дням на неделю овощные блюда используются в ограниченном количестве. «На первое время вам придется забыть об овощах, особенно сладких, — уточняет теоретик „Кремлевки“ Евгений Черных. — Но потом к ним можно будет вернуться».
  • Хлебные, мучные блюда. Диета исключает возможность употребления всех блюд, в состав которых входит мука. Они обладают высшей «стоимостью» в таблице баллов. Так минимальная цена соевой обезжиренной муки составляет 22 балла, тогда как изделий из обычной муки повышается примерно в два раза. Минимальной «ценностью» в тридцать четыре балла характеризуется хлеб ржаной, максимальной — пшеничный, в пятьдесят баллов.
  • Крупы. В крупах содержится максимальное количество углеводов. Диетологи относят их к углеводам «длинным», что отличает их от углеводов простых или «коротких», содержащихся в сладкой выпечке и продуктах из белой муки. В организме такие углеводы не вызывают резкий скачок инсулина, при этом обеспечивают длительное ощущение сытости. Но в кремлевской методике похудения крупы под жестким табу, так как все они обладают высокой «стоимостью».
  • Консервы. По сравнению с крупами консервированные продукты обладают меньшей «стоимостью», поэтому допускается их употребление в рационе. Это относится к консервированной рыбе, мясу, а также овощам.
  • Мясные, рыбные субпродукты. Могут использоваться в качестве основных продуктов данной диеты, так как входят в перечень белковых блюд. Допускается употреблять их в жареном, отварном виде, подсоленными, вялеными.
  • Сыры. Рецепты блюд для кремлевской диеты часто включают сыры. Употреблять их можно смело, причем абсолютно разные виды, так как согласно раскладке баллов, большинство из них обладает нулевой «стоимостью». К таким относятся сыры Бийский, Голландский, Костромской, Латвийский, Пошехонский, Прибалтийский, Рокфор, Российский, Угличский, Чеддер, Ярославский, Швейцарский. Максимальная «стоимость» сыров не превышает четырех баллов.
  • Молочные продукты. Таблица кремлёвской диеты, полная версия для печати, уделяет большое внимание молочным продуктам. Из более чем тридцати наименований лишь у нескольких «стоимость» в баллах превышает тридцать условных единиц. К таким относятся сливки, глазированные сырки и все виды сгущенного молока. Обычное молоко оценивается в 4,9 баллов, сливочное масло — 0,8 баллов, молочный сыр брынза — 0,5 балла, сметана — 3,9 баллов.
  • Колбасы. «Кремлевка» — едва ли не единственная диета, которая не исключает, а напротив, рекомендует употребление колбас. Допускаются все популярные сорта колбас, в том числе вареные, варено-копченые, полукопченые, сосиски, сардельки. Максимальная «стоимость» колбас в рационе — лишь 2,5 балла.
  • Варенье. Диета исключает из рациона продукты, содержащие сахар, поэтому все виды варенья оценены в ней слишком высоко — от шестидесяти пяти до семидесяти пяти баллов. Исключение составляет яблочное пюре без добавления сахара, его «цена» — девятнадцать баллов.
  • Овощи. «Кремлевка» не исключает употребление овощей, однако отмечается, что бахчевые, бобовые и другие виды овощей содержат большое количество углеводов, поэтому употреблять их необходимо умеренно и не регулярно. Минимальным количеством баллов наделены все сорта капусты, листовой салат, стручковая фасоль, все виды зелени. Максимальным — картофель, приготовленный любым способом.
  • Сладости. Не существует диеты, которая позволяла бы есть сладкое. Кремлевская — не исключение. Табу на употребление сладостей накладывается по причине высокого содержания в них быстрых углеводов, которые вызывают резкий выброс инсулина в кровь, стимулируют аппетит, способствуют запасанию жировой ткани. Самый «дорогой» продукт в рационе — сахар, он оценен в 99 баллов. Самый «дешевый» — мороженое, его стоимость находится в пределах тридцати баллов.
  • Сухофрукты. Еще один продукт, «цена» которого не укладывается в рацион худеющего. Сухофрукты богаты натуральными сахарами, соответственно, и углеводами. Они оцениваются от пятидесяти трех баллов для урюка до шестидесяти шести баллов для изюма.

В меню следует включать разрешенные продукты. Ознакомиться с тем, что позволяет кремлевская диета, а от чего следует отказаться, вы можете в таблице.

Кремлевская диета полная таблица готовых блюд

Преимущества и противопоказания

Отзывы о кремлёвской диете демонстрируют ее эффективность. Придерживаясь данной системы похудения, многим людям удалось справиться с избыточным весом. На это указывает автор книги о «Кремлёвке» Евгений Черных, который сам избавился от лишнего веса с ее помощью.

Есть и другие преимущества данной системы похудения.

  • Много продуктов в рационе. В отличие от большинства диет, ограничивающих спектр продуктов, кремлевская разрешает есть огромное количество блюд. Среди них мясные, рыбные, молочные, первые, овощные, консервы, колбасы. Вы можете составить разнообразное меню на 10 дней, месяц и более длительный срок.
  • Не голодная. Диета исключает необходимость голодать, более того, указывается на необходимость кушать по аппетиту.
  • Привычные и знакомые продукты. В рационе отсутствуют незнакомые или дорогостоящие продукты. Меню составляется из обычных блюд за исключением выпечки, хлеба, сладостей, некоторых видов овощей.

Обращаясь к данной диете, следует учитывать и ее противопоказания. Не допускается ее соблюдение при беременности, грудном вскармливании. Не рекомендовано придерживаться низкоуглеводной диеты при заболеваниях почек, склонности к запорам, другим нарушениям работы желудочно-кишечного тракта.

Кремлевская диета полная таблица готовых блюд

Рекомендации диетологов

«В наше время о кремлевской диете не писал только ленивый, — комментирует вопрос врач-диетолог Людмила Денисенко. — Но среди этих людей нет ни одного врача, который бы порекомендовал данную систему питания для снижения лишнего веса».

Безусловно, у такой диеты есть преимущества.

  • Реальное снижение веса. Большинству людей удается похудеть, не ограничивая себя в потреблении мясных продуктов.
  • Внимание к собственному рациону. Соблюдение этой диеты заставляет обратить внимание на то, что вы едите, и оценить воздействие пищи на ваше здоровье. Польза в этом случае заключается в полном исключении из рациона сладостей, газированных напитков, чипсов, выпечки и прочих высококалорийных продуктов. Рацион формирует пищевые привычки, к которым наш организм приспосабливается в течение двадцати одного дня. Мы привыкаем не есть сладкого и мучного, а это уже большой плюс.

Кремлевская диета полная таблица готовых блюд

«Но вред, который наносит организму кремлевская диета, куда больше», — замечает Людмила Денисенко.

  • Подсчет баллов. На первый взгляд, нет ничего сложного в их подсчете, ведь можно воспользоваться таблицей готовых блюд. Но важно учитывать, что в этой таблице даны баллы на сто граммов веса продукта, то есть перед едой необходимо взвесить продукты, подсчитать баллы, понять, сколько можно съесть того или иного блюда, а сколько нельзя. «Многие люди, устав от постоянной мороки со взвешиванием и подсчетами, просто переходят на мясные продукты, — комментирует Людмила Денисенко. — И прекращают есть не только хлеб и крупы, но богатые углеводами фрукты, овощи».
  • Дефицит пищевых волокон. Отсутствие в рационе достаточного количества клетчатки, источником которой могут служить только овощи, приводит к нарушению работы кишечника. Изменяется состав микрофлоры, возникают запоры, беспокоят вздутие и метеоризм.
  • Дефицит витаминов. Активно продвигала кремлевскую диету в России газета «Комсомольская правда». В цикле статей с описанием принципов питания отмечалась необходимость включать в рацион минералы и витамины, так как в повседневном меню их критически недостаточно.
  • Интоксикация организма. Все низкоуглеводные или белковые диеты нацелены на интенсивное сжигание жировых масс организма. Его провоцирует отсутствие поступления углеводов с пищей, необходимых для умственной и физической работы тела. Жировые массы начинают разрушаться, но из-за нарушений обмена веществ в процессе их сгорания образуются новые соединения — кетоновые тела. Эти вещества агрессивны по отношению к нашим же клеткам, способны вызывать повреждения печени и головного мозга, но особенно агрессивно воздействуют на почки. Признаком образования кетоновых тел в организме служит общее недомогание человека на белковой диете. Возникают головная боль, тошнота, слабость.
  • Отсутствие питания для мозга. Углеводы — основной источник энергии для нашего тела и мозга. Исключив из рациона продукты, содержащие углеводы, вы лишаете себя энергии для работы, как физической, так и умственной. Именно поэтому такой рацион нельзя рекомендовать людям, занятым умственным трудом и активной физической работой.

«Есть прописная истина, — продолжает анализ темы врач эндокринолог-диетолог Эльмира Хайбулина. — При похудении организм должен терять только жир. В течение недели масса жира может снизиться на 500-700 граммов. Если же в результате диеты вы сбрасываете больше, значит, теряете не только жир».

Кремлевская диета полная таблица готовых блюд

Что еще может потерять наше тело при интенсивном похудении?

  • Жидкость. Низкоуглеводные диеты лишают нас запасов гликогена в мышцах. Это вещество служит не только источником быстрой энергии, но и запасает в мышцах воду. Всего один грамм гликогена способен удерживать в нашем теле почти три грамма воды. Теряя гликоген, организм фактически обезвоживается, «усыхает», с чем и связан эффект быстрого похудения на низкоуглеводной диете. Эффект «усушки», кстати, используют бодибилдеры перед соревнованиями, чтобы четче выделить рисунок мышц. Но они вызывают краткосрочное обезвоживание тела, буквально на два дня, тогда как на диете вы провоцируете межклеточное и клеточное обезвоживание в течение нескольких недель и месяцев.
  • Мышечная масса. «Организм жестоко мстит за эксперименты над собой, — продолжает Эльмира Хайбулина. — Потеря мышечной массы происходит значительно быстрее, чем жировой». На первый взгляд, вес уходит, но в действительности вы теряете ткань, которая в первую очередь заинтересована в потреблении энергии в вашем теле. Мышцы — самые «прожорливые» по отношению к углеводам, они вытягивают в семь раз больше энергии, чем жиры. Но с ними наше тело расстается куда охотнее, чем с жиром, поэтому при резком изменении рациона, снижении потребления углеводов, объем мышечной ткани уменьшается значительно быстрее, чем жировой.

«Еще один важный момент, — уточняет врач эндокринолог-диетолог Эльмира Хайбулина. — Углеводы необходимы для работы поджелудочной железы, вырабатывающей инсулин. Отсутствие углеводов исключает возможность нормальной выработки инсулина, а без этого гормона пища в нашем организме не может усваиваться правильно. Высока вероятность разлада эндокринной системы, а это уже — очень серьезные нарушения».

Результаты кремлевской диеты краткосрочны и долгосрочны. На первом этапе вы действительно отметите снижение веса, который будет уходить не столько с жировыми тканями, сколько с водой и мышечной массой. Чем дольше вы будете оставаться на низкоуглеводном питании, тем больший вред нанесете своему телу в виде расстройства пищеварения, дефицита минералов и витаминов, нарушения работы эндокринной системы.

Прежде чем приступать к диете, в которой чрезвычайно высоко содержание белков и жиров, а наличие углеводов ограничено, посоветуйтесь с врачом-диетологом. Вряд ли специалист одобрит такое решение, но порекомендует совершенно иное меню, включающее сбалансированный состав углеводов и белка, правильных жиров.

woman365.ru

Общие принципы диеты

 

Как уже указывалось выше, кремлевская диета предполагает практически полный отказ от продуктов, которые содержат углеводы. Углеводы – это главные источники энергии в пище, организм с легкостью расщепляет их и в считанные минуты после конфеты или тарелки макарон мы полны энергии и сил. Однако также быстро вовремя неизрасходованная энергия превращается в жир и оседает на боках и талии. На принципе практически полного отсутствия углеводов на столе худеющего основана кремлевская диета, а также на том, что переваривание белковой пищи требует больших затрат энергии от организма, нежели из нее можно получить. Согласно этому принципу вы можете есть разрешенные диетой продукты практически в неограниченном количестве, при этом избегая продуктов, богатых углеводами. Вернее, их все же можно есть, только в очень небольшом количестве.

 

таблица кремлевской диеты

 

Как узнать сколько можно съесть того или иного продукта? Все очень просто. Каждому блюду присваивается определенный коэффициент, который равен содержанию углеводов в 100г продукта. Эту информацию можно найти на упаковке практически каждого товара или же специальной таблице. Таблица кремлевской диеты подробная содержит информацию о количестве «углеводных баллов» в большинстве популярных блюд. На определенных этапах диеты вам нельзя будет превышать определенную суточную норму углеводов. Сначала эта норма будет минимальной, затем постепенно будет увеличиваться по мере роста числа потерянных килограммов. Однако не все так трагично, ведь вам можно будет есть массу других продуктов – мясо, яйца, колбаса, ветчина, майонез, растительное масло, маргарин, бульоны, сыры, рыба и даже запивать все это сухим вином.

 

таблица 100 грамм

 

Тогда как под полным запретом оказываются следующие продукты:

  • каши: рис, манка, перловка;
  • кондитерские изделия, выпечка, мороженое;
  • хлеб;
  • шоколад;
  • картофель.

Можно, но немного:

  • овощи и фрукты, которые содержат углеводы в небольшом количестве: томаты, огурцы, перец, капуста, яблоки;
  • молочные продукты.

 

Кремлёвская диета не рекомендует полностью отказываться от овощей, фруктов и молочных продуктов, ведь они являются ценными источниками витаминов и минералами, без них может значительно ухудшиться общее состояние вашего здоровья.

 

Диета не накладывает ограничений на добавление в еду соли и прочих приправ, сахар, разумеется, добавлять нельзя. Осторожность нужно соблюдать в отношении соусов, ведь они в большинстве своем содержат большое количество углеводов, так что лучше обходиться без них.

 

В неограниченных количествах можно пить чай, кофе, минеральную воду, а вот от сладких лимонадов придется отказаться во имя похудения. Разработчики диеты рекомендуют для ускорения процесса похудения и снижения нагрузки на почки, которая повышается при обильном потреблении белковой пищи, ежедневно выпивать не менее 1,5-2 литров воды.

 

продукты по кремлевской диете

 

Хотя считается, что вопросами фигуры и лишнего веса наибольшим образом озабочены представительницы прекрасного пола, но мужчинам также не чужды переживания по поводу собственного внешнего вида. И кремлевская диета в данном случае подходит сильному полу наилучшим образом. Ведь известно, что многие мужчины не представляют свою жизнь без сочного стейка или яичницы с беконом. Тогда как большинство других программ похудения предлагают питаться гречкой, кефиром и прочими диетическими продуктами. Кремлевская диета отлично сочетается с активными занятиями в спортивном зале, ведь белки составляют большую часть рациона на этой диете, а это строительный материал для мышечной ткани. Важно отметить и то, что кремлевская диета по наблюдениям диетологов эффективна в борьбе с большим количеством лишних килограммов, тогда как если вам нужно избавиться от пары сантиметров на талии и бедрах лучше прибегнуть к другим способам.

 

Этапы похудения на кремлевской диете

 

Существует четыре основные этапы этой программы похудения. Причем во время первых трех вы активно сбрасываете вес и адаптируетесь к новой системе питания, то завершающий этап призван закрепить полученный результат, и может длиться настолько долго, сколько вы планируете оставаться в данной весовой категории.

 

что можно и нельзя на кремлевской диете

что можно но редко

 

Этап первый

 

Это период активного снижения массы тела, которое достигается за счет наиболее жесткого режима питания. Количество углеводов в сутки не должно составлять более 20 баллов. Из питания полностью исключаются продукты, содержащие сахар и крахмал – макароны, каши, кондитерские и мучные изделия, сладкие фрукты. Первый этап длится в среднем около 14 дней. За эти две недели многие теряют до 10-12кг, другие – всего лишь 1-2. Это зависит от индивидуальных особенностей организма. Если за первый этап диеты вы не сбросили желаемого количества килограммов, его можно продлить.

 

Этап второй

 

В этот период углеводы постепенно ( медленно и осторожно) возвращаются в ваш рацион, каждую неделю прибавляйте не больше 5 баллов к своему рациону. При этом нужно взвешиваться ежедневно, если масса тела нарастает, вместо того, чтобы убывать, необходимо вернуться к первому этапу и снизить дневную норму углеводов.

 

Этап третий

 

 В это время основная часть лишнего веса, как правило, уже сброшена, остается всего лишь пара лишних килограммов, от которых нужно избавиться. Однако главная задача этого этапа не в этом, вы должны закрепить полученный результат, выбрав ту ежедневную порцию углеводов, которую вы можете съедать без ущерба для фигуры, для этого нужно взвешиваться ежедневно, анализируя свой рацион. Для большинства она составляет 60 баллов. Этот период может длиться 2-3 месяца.

 

Этап четвертый

 

 Самый длительный и ответственный участок. Он может продолжаться практически всю жизнь, то есть настолько долго, сколько вы хотите остаться в форме. Разработчики диеты делают упор на том, что вы вовсе не должны забыть о сладостях, десертах и прочих вкусностях, их можно есть, но только иногда, в редких случаях.

 

Основные преимущества кремлевской диеты

 

На этой диете похудели множество людей, а все, потому что она имеет ряд неоспоримых достоинств:

  1. Кремлевская диета не заставляет менять свой образ жизни, вы можете, сидя на ней заниматься привычными делами, работать. Ведь предложенный список продуктов довольно разнообразен и снабдит вас энергией и силами для повседневных занятий.
  2. Вы можете лишь откорректировать свой привычный рацион, а не менять его радикальным образом. Меню этой программы похудения содержит привычные, доступные и вкусные продукты.
  3. Кремлевская диета не ограничивает количество приемов пищи и их время, вы можете есть разрешенные продукты, сколько и когда захотите. Программа похудения, в период которой вы не будете мучиться от голода – это кремлевская диета. Полная таблица баллов содержит информацию о содержании углеводов в наиболее популярных продуктах.
  4. Эта программа исключает срывы, ведь вы едите досыта, не изматываете себя голодом, а значит, не будете по окончании диеты набрасываться на излюбленные деликатесы.
  5. Диета дает продолжительный эффект, который можно объяснить не снижением калорийности рациона, как это происходит в большинстве других программ для похудения, а за счет настройки метаболизма на сжигание жира. Однако такой эффект может быть достигнут лишь в том случае, если относиться к данной программе похудения как к образу жизни, который нужно изменить ради стройности и красоты раз и навсегда.
  6. Кремлевская диета предполагает довольно разнообразное питание, из разрешенных продуктов можно готовить блюда и получать удовольствие от питания, в отличие от многих других программ для похудения которые предлагают есть, например, одну морковку или капусту.

 

преимущества кремлевской диеты

 

Похудеть и не навредить здоровью

 

Кремлевская диета и вся правда о ней далеко не так однозначна, как может показаться на первый взгляд. Эта программа похудения, как и любая другая, имеет свои показания и противопоказания. Поэтом перед началом похудения желательно проконсультироваться с диетологом, а также сдать анализы. Вот список рекомендуемых обследований:

  • уровень холестерина в крови;
  • уровень сахара в крови;
  • УЗИ органов пищеварительной системы.

 

Эти анализы нужно пройти перед началом похудения, а также после его активной фазы, дабы узнать влияние диеты на состояние здоровья. Если показатели в норме, можете смело продолжать диету, если нет – экспериментировать не стоит.

 

Для снижения потенциального риска для здоровья не стоит воспринимать кремлевскую диету как «похудение на колбасе и сосисках», предпочтение лучше отдавать здоровой пище. Если выбирать между колбасными изделиями промышленного производства и мясом, то лучше приготовить к своему столу последнее. Тогда и анализы, и самочувствие будет в порядке.

 

Если вы во время похудения стали чувствовать себя плохо от диеты стоит отказаться и обратиться за медицинской помощью.

Диету нельзя повторять чаще одного раза в год.

 

Одна из самых распространённых ошибок худеющих – полный отказ от углеводов. Такой подход несет угрозу для здоровья. Углеводы нужно потреблять обязательно, пусть и в ограниченном количестве, но не меньше нормы, прописанной в диете.

Для компенсации недостающих витаминов и минералов в пище худеющим на кремлевской диете в обязательном порядке нужно принимать поливитамины.

Очень полезны и разрешены кремлевской диетой такие продукты как авокадо, зеленые листовые овощи, квашеная капуста, семена льна, томаты, разнообразные ягоды, цитрусовые.

 

Противопоказания

 

Хотя кремлевская диета очень привлекательна, ее легко выдержать, все же и она имеет ряд противопоказаний, к ним относятся:

  • беременность и период лактации;
  • наличие каких-либо хронических заболеваний внутренних органов;
  • детский возраст до 18 лет;
  • восстановительный период после операций, вирусных инфекций или отравлений;
  • склонность к депрессиям и переменам в настроении.

Перед тем как худеть на кремлевской диете, нужно проконсультироваться с доктором.

 

Наиболее распространённые заблуждения относительно кремлевской диеты

 

От людей, которые пытались когда-либо придерживаться кремлевской диеты довольно часто можно услышать нарекания относительно:

  • ее неэффективности;
  • несбалансированности питания и жестких требований, которые трудно выдержать.

 

Однако в большинстве случаев эти проблемы связаны с недостатком информации у людей относительно правил диеты. Вот наиболее распространенные ошибки, которые допускаются худеющими:

  1. Существенное сокращение рациона питания для более эффективного похудения. Это в корне неправильный подход, так как голод ведет к частым срывам, а также заставляет организм в дальнейшем с удвоенной силой копить запасы в виде жира. Питайтесь, как привыкли — завтрак, обед, ужин, между ними можно делать небольшие перекусы.
  2. Полное исключение из рациона овощей и фруктов. Эти продукты богаты витаминами, минералами и клетчаткой, поэтому полностью исключать их рациона нельзя. Налегайте на менее калорийные разновидности фруктов и овощей – киви, огурцы, помидоры, яблоки, избегайте бананов, черешни, сладких сортов винограда.
  3. Исключение жиров из питания. Жиры — жизненно важный элемент рациона, ведь именно благодаря им усваиваются многие витамины. Кремлевская диета отнюдь не запрещает включать в питание жирные продукты, даже наоборот, особенно полезна жирная морская рыба, оливковое и льняное масла.
  4. Замена натурального сахара подсластителями. Кремлевская диета допускает использование искусственных подсластителей, однако слишком налегать на них все же не стоит, ведь это не самые полезные для здоровья продукты.
  5. Питание исключительно протеинами. Избыточное потребление белка ведет к повышению нагрузки на почки, что может сказаться на вашем здоровье, поэтому стоит максимально разнообразить свой рацион, включая в него разрешенные диетой овощи и фрукты.
  6. Чрезмерные физические нагрузки. Занятия спортом должны быть умеренными, по крайней мере, на стадии активного снижения веса.

 

первые блюда

вторые блюда

мясные блюда

 

Меню кремлевской диеты на неделю

 

Понедельник

 

Завтрак

  • Отварные куриные яйца – 2шт;
  • Сосиска куриная – 2шт;
  • Чай или кофе без сахара.

Обед

  • Суп овощной из брокколи;
  • Котлета паровая;
  • Салат из помидоров и огурцов, заправленный майонезом;
  • Газировка с сахарозаменителем.

Ужин

  • Творог жирный;
  • Отбивная свиная.

 

меню с понедельника по среду

 

Вторник

 

Завтрак

  • Сыр адыгейский – 200г;
  • Сарделька свиная – 2шт;
  • Чай или кофе без сахара.

Обед

  • Зеленый борщ без картофеля;
  • Свиная котлета;
  • Салат греческий.

Ужин

  • Запеченная курица;
  • Апельсин;
  • Салат из огурцов.

 

Среда

 

Завтрак

  • Жирный творог со сметаной;
  • Куриные яйца отварные – 2 шт;

Обед

  • Суп овощной без картофеля;
  • Жареная свинина с грибами;
  • Салат из болгарского перца с помидорами.

Ужин

  • Салат из морской капусты с яйцом и майонезом;
  • Куриная отбивная с помидорами.

 

Четверг

 

Завтрак

  • Сосиски свиные – 2шт;
  • Чай или кофе без сахара;
  • Кабачковая икра.

 Обед

  • Паровой омлет с грибами и зеленым луком из трех яиц;
  • Чай или кофе без сахара.
  • Суп грибной;
  • Кролик, запечённый со сметаной;
  • Листовой салат.

Ужин

  • Яичница с колбасой;
  • Салат из капусты с огурцом.

 

меню четверг воскресенье

 

Пятница

 

Завтрак

  • Цветная капуста отварная, обжаренная с яйцом;
  • Сосиска куриная – 2 шт;
  • Чай или кофе без сахара.

Обед

  • Суп из сельдерея;
  • Запеченный в духовке или отварной судак;
  • Салат из капусты с огурцом, заправленный оливковым или подсолнечным маслом.

Ужин

  • Салат из огурцов, болгарского перца и помидоров;
  • Запеченная в духовке утка.

 

Суббота

 

Завтрак

  • Омлет или яичница с ветчиной и небольшим помидором;
  • Чай или кофе без сахара.

Обед

  • Мясная солянка;
  • Рыба отварная или приготовленная на пару;
  • Кефир.

Ужин

  • Отварная печень;
  • Салат из помидоров и огурцов, заправленный оливковым маслом;
  • Твердый сыр – 50г.

 

Воскресенье

 

Завтрак

  • Сосиски отварные – 3шт;
  • Твердый сыр – 50г;
  • Чай или кофе без сахара.

Обед

  • Суп рыбный;
  • Салат из капусты с огурцом;
  • Отбивная свиная.

Ужин

  • Паровой омлет с колбасой из трех яиц;
  • Курица, приготовленная на гриле;
  • Грейпфрут – 1шт.

 

Как можно понять из выше представленного меню, рацион кремлевской диеты весьма разнообразен и это лишь не полный перечень тех блюд, которые вы можете включать в свой рацион. Между основными приемами пищи можно делать перекусы, по желанию блюда можно менять местами. Сумма по баллам в сутки в указанном меню составляет не более 40.

 

Свой рацион, сидя на кремлевской диете, как это ни странно, можно разнообразить даже десертами. Правда, сладким компонентом в них является не сахар и не сахарозаменитель, а фрукты, которые допускаются диетой, например, ананасы или клубника.

 

Разнообразить свой рацион на кремлевской диете можно, активно используя приправы и специи во время приготовления блюд. Также можно готовить различные сорта рыбы и мяса, включать в свой рацион зрелые сыры, зеленые листовые овощи и многое другой, что, наверняка, вы даже не пробовали ранее.

 

разнообразие продуктов на диете

 

Основные недостатки кремлевской диеты

 

  1. Диета имеет ряд серьезных противопоказаний. По этой причине, перед тем как начать худеть по этой системе, необходимо обратиться за консультацией к доктору и пройти медицинское обследование.
  2. Необходим дополнительный прием поливитаминов. Это говорит далеко не в пользу этой программы похудения, ведь даже самые качественные препараты гораздо хуже усваиваются организмом, чем витамины, которые содержатся в пище.
  3. Полное исключение из рациона каш. Крупы – один из ценнейших элементов питания, который содержит массу витаминов и микроэлементов, на кремлевской диете их необходимо полностью исключить из рациона, что может негативным образом сказаться на здоровье.
  4. Колбаса и сосиски – не самые полезные продукты, однако кремлевская диета рекомендует их употребление, дабы разнообразить рацион. Если исключить их из питания и заменить на отварное или запеченное мясо, на количестве сброшенных килограммов это не отразиться. Однако придется проводить больше времени на кухне за приготовлением еды.
  5. В диете используются дорогостоящие продукты. Сыры, мясо и рыба, свежие овощи — основа рациона на кремлевской диете, это весьма дорого.
  6. Во время кремлевской диеты существенно возрастает нагрузка на почки из-за увеличения количества белковой пищи в рационе, а это может сказаться на общем состоянии, даже если вы абсолютно здоровы.
  7. После кремлевской диеты увеличивается риск образования камней и песка в почках и желчном пузыре.
  8. Диету трудно выдержать сладкоежкам и тем, кто привык питаться растительной пищей.
  9. Такая диета может негативно сказаться на внешнем виде человека, обилие жирных продуктов на столе ведет к ухудшению состояния волос и кожи.
  10. Диета требует постепенного «выхода» из нее, так как быстрый возврат к изначальному рациону гарантировано приведет к росту лишних килограммов.

 

недостатки кремлевской диеты

 

Кремлевская диета очень популярна и давно снискала себе славу эффективной системы для похудения, многие знаменитости пользовались ею, чтобы убрать лишний вес. Наверняка, кто-нибудь из ваших близких и знакомых тоже сидел на ней. Тем не менее, это еще не является основанием для применения этой диеты для похудения без консультации с доктором. Ведь программ для похудения очень много и одна из них подходит именно вам. А разобраться в этом поможет специалист с учетом ваших индивидуальных особенностей.

 

delaem-figuru.ru


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.