Кремлевская диета

Вся правда о кремлевской диете!

Название свидетельствует о российских корнях этой системы питания, хотя многие диетологи доказывают, что ее изобрел неизвестный испанский ученый, когда пребывал на конференции по здоровому питанию в Москве. Легенда повествует о том, что он так влюбился в утонченных и стройных российских красавиц, что прямо на семинаре создал эту диету. Одно можно сказать точно — все девушки мира оценили поступок неизвестного героя.

Суть «кремлевского питания» не имеет ограничений и запретов. Кушай все что хочешь и теряй за месяц до 6 кг. Такого не бывает, возразите Вы. Попробуем в этом разобраться!

  1. Действует эта система похудения по определенному принципу — ограничение углеводов стимулирует организм на увеличенный расход внутренней энергии, которая находится в жировых клетках. Соответственно, неограниченное количество мяса никак не может повлиять на конечные результаты.
  2. Строгий подсчет калорийности блюд поможет употреблять в день 40 г углеводов. Подсчеты ведутся баллами или условными единицами, соответственно 1 единица равна 1 углеводу.

кремлёвская диета - таблица

Такая таблица поможет быстро определить, что можно есть и в каких количествах в каждодневном рационе.

Например, если Вы съели кусочек докторской колбасы, это будет 1, 5 балла, а вот за картофель придется отдать 16 единиц. Чем больше углеводов в продукте, тем больше баллов. Поэтому их нужно избегать в суточном рационе, напрочь следует забыть о конфетах, печеньях, хлебобулочных изделиях, крупах, шоколаде.

При ограничении поступления в организм углеводов начинают расщепляться жировые отложения, что приводит к тому, что человек быстро теряет лишнее килограммы.

Если Вы уже добились нужных пропорций тела, то не стоит отказываться от подобных ограничений и бросаться на всю калорийную еду. Первое время можно увеличить показатели до 60 единиц в день, и т.д. Для тех, кто часто предпочитает придерживаться различных диет, кремлевская — замечательная находка, ведь она позволяет принимать алкогольные напитки, кроме, конечно, энергетических сладких ликеров, коктейлей и пива, и разумеется в меру.

Несложные блюда кремлевской диеты

Меню питания на неделю

Следующее меню разработано диетологами для примерного варианта составления блюд на каждый день. По желанию, можно вносить собственные коррективы, главное не очень увлекаться углеводистыми продуктами и быть осторожными, дабы показатели не превышали норму 40 ед. согласно таблицы в сутки.

На первый день диеты готовим:


  • На завтрак 100 г жаренных кабачков, 50 г сыра, яичница из 2 яиц, запиваем несладким чаем.
  • Обедаем картофельным пюре 100 г, с курицей гриль 150 г. Пьем минеральную воду без газа.
  • На ужин 100 г салата, 200 г рыбы и несладкий йогурт.
  • На ночь не едим. Ложимся спать на полуголодный желудок.

Второй день:

  • Завтрак начинаем с 2 сосисок с помидором, кусочком сыра и несладким кофе.
  • На обед съешьте свежие щи, 100 г варенной свинины, запивая минеральной водой или зеленым чаем.
  • На вечер — порционный кусок мяса, салат из квашенной капусты, чай без сахара.

На третий день

  • На завтрак можно съесть пару варенных яиц и 100 г зеленого горошка на завтрак.
  • Обед — курица 100 г. Гарнир из свежих овощей. Компот.
  • Поужинайте отварными кальмарами с майонезом 200 г и листовый салат. На десерт немного нежирного йогурта.

Четвертый день

  • Начните со 150 г творога и 100 г свежих фруктов. Чашка кофе.
  • Обедаем поджаркой с подливкой 100 г, салат из помидоров и оливок. Стакан минеральной воды без газа.
  • Ужин — рыба 200 г, салат из капусты, заправленный маслом.

Пятый день постарайтесь и сделайте для себя:

  • На завтрак фаршированные яйца с грибами, 2 шт. Добавьте для сытности салат из морской капусты, запейте все водой.
  • На обед приготовьте зеленые щи и бифштекс. Зеленый чай или прохладительный негазированный напиток.
  • Ужинаем сытно свиными фрикадельками 200 г и салат из капусты. Приятным завершением дня будет 200 г любимого йогурта, без подсластителей и консервантов.

Предпоследний день будет довольно насыщенным,

  • На завтрак омлет из 2 яиц, жаренные баклажаны, чашечка натурального кофе без сахара. Отличное утро.
  • Обедаем мясной солянкой 250 г, жаренными грибами 200 г, листовый салат.
  • Ужин прямо праздничный — 200 г шашлыка, 100 г салата, сыра и бокал красного вина.

Последний день еще сытнее.

  • На завтрак 100 г гречневой каши и 2 сосиски.
  • Обед — курица гриль 200 г и томаты 100г.
  • Ужин— жаренная свинина с баклажанной икрой и овощным свежим салатом.

кремлевская диета - продукты
Удивительно, но при таком режиме питания можно сбросить за неделю до 8 кг, особенно если не только считать кремлевские баллы, но и заниматься физическими упражнениями, легкий бег с утра, йога, плаванье, коньки, можно добавить экстремальные виды спорта, ведь чем больше энергии уходит, тем стройнее становится Ваше тело.

Согласно показателям таблицы можно изменять и корректировать меню, особенно, когда нет нужных ингредиентов под рукой. Таким образом можно добиться результата, когда меню Вам по душе и худеть становится так легко и просто.

Несмотря на все превосходства этой диеты, специалисты опасаются такого способа питания. Почему? Попробуем разобраться.

  1. Кремлевская диета на месяц сильно преувеличивает «вредность» углеводов по отношению к белкам, витаминам и микроэлементам. А ведь некоторые овощи и фрукты, которые попали в список запрещенных, содержат полезные волокна, крахмал, пектин. Эти вещества очень необходимы организму, их нельзя так просто исключить из рациона без последствий для пищеварительной системы.
  2. Кремлевская диета не считается профессиональной и научно обоснованной, ведь жиры начинают сгорать только в присутствии углеводов, и не как наоборот. Может она и работает по-своему, но четких задач мы не можем достичь, ведь нельзя таким способом питания убрать сантиметры на талии, бедрах, ягодицах.

  3. Белковая пища является для организма сильным стрессом, так что все потерянные килограммы возвращаться снова, и хорошо, когда не вдвойне.
  4. Часто кремлевская диета на неделю ухудшает внешнее состояние человека, появляется усталость, мешки под глазами, начинают сектись и выпадать волосы, лущиться кожа лица и тела, трескаются ногти, также отмечают повышение артериального давления, резкий рост камней в желчном пузыре, перебои в работе сердца, повышение уровня холестерина в крови. Существенно снижается иммунитет, что влечет за собой различные вирусные и инфекционные заболевания.

Что же нужно делать, что бы кремлевская диета была не во вред, а на пользу?

  1. Изменить ее в соответствии со своими предпочтениями и запросами.
  2. Максимальный срок ее использования 7 дней.
  3. Сократить потребление мяса, больше овощей и фруктов.
  4. Чередовать 40 единиц и 60, 2 через 2 дня.
  5. Больше жидкости, а также витаминные чаи из шиповника, ромашки, липы, боярышника.
  6. Не забывать про прием аптечного витаминного комплекса.
  7. Постоянно контролировать свое состояние, следить за реакцией организма.

Кремлевская диета отзывы и результаты

Кремлевская диета отзывы и результаты

Леонид, повар. «Имея такую профессию сложно не набрать лишние килограммы, а вот сбросить не так легко, как кажется.
инялся за белковую диету полгода назад, сначала все было отлично, прямо таял на глазах, а вот после двух недель стала очень болеть голова, даже пришлось пропустить работу. Я сначала не придал этому значение, но когда мигрень стала уже каждодневной — я ужаснулся. Сдал анализы, плохие, оказалось, организму не хватает углеводов и минералов. Теперь я не верю никаким диетам, да — питаться стал реже, да и порции уменьшил, этого для меня пока достаточно.»

Зинаида, офисный работник. «Сидячий образ жизни привел к тому, что стало стыдно раздеться на пляже. Решила худеть. Подруга посоветовала кремлевскую диету. Спасибо ей. Я сразу же запаслась витаминами, решила не отказываться полностью от овощей и фруктов, даже иногда позволяла себе съесть плиточку шоколада для настроения. Все здорово. Минус 5 кг за неделю. Состояние в норме. Теперь поддерживаю вес, а вот снова подвергать себя пыткам не буду.»

Лариса, журналист. «Перед диетой я проконсультировалась со специалистом, который сказал мне пить в день не менее 2 л жидкости, а вот мясо лучше заменить нежирной курицей или рыбой, оказывается организм их легче переваривает. Так что для меня диета была не испытанием, а успешной системой похудения. И Вам советую не окунаться в омут с головой, а разумом принимать любую систему для лишения нескольких сантиметров на талии.»

Станислав, бухгалтер. «Для меня кремлевская диета стала спасением, до этого сидел и на кефире, и на воде, яблоках, арбузах. Перечислять долго, одно скажу — толку было мало. Да, я терял килограммы, но после они возвращались вдвойне. Чувство голода было ужасное, а вот мясная кремлевская система меня порадовала. Работает, эффект очень заметный, я в полном восторге. На работе женщины стали делать комплименты. Я самый счастливый на свете.»


Карина, домохозяйка. «Изначально изучив таблицу, обрадовалась, что творог занимает мало баллов, это мое любимое лакомство. Да, пришлось кушать без сахара и варенья, как я люблю, но за три дня я потеряла 1 кг. У меня не было космических целей, максимум три кило — и я довольна своей фигурой. Поэтому все у меня получилась, ела авокадо, пила зеленый чай, мужу пришлось также похудеть на два килограмма))) Спасибо, что он поддерживал меня и не ворчал по поводу ограничения питания. Больше недели я не стала применять диету, а вот некими правилами пользуюсь до сих пор.»

evehealth.ru

Принципы работы кремлевской диеты и полная таблица баллов

Все знают, что после 6 часов есть вредно, что нужно питаться правильно, есть раздельно, пить свежевыжатый сок и использовать растительные жиры, а от макарон и картошки — отказаться.

На самом же деле, это не совсем так. Есть можно все в неограниченных количествах. В нашем организме белки, жиры и углеводы могут расщепляться на более простые вещества. Энергия идет на дыхание, физическую, умственную работу и сердцебиение. Для поддержания отличной формы нам нужно необходимое количество белков, жиров и углеводов. Если не хватает хотя бы одного компонента — снижается иммунитет.


Организму необходим белок, так как он поддерживает мышечную массу. От достаточного поступления белка в организм зависит состояние нашей внешности.

Кремлевская диета

Основные принципы кремлевской диеты

  1. Кремлевская диета основана на употреблении большого количества белка с пищей, и почти полное ограничение углеводов. Суть диеты – в том, что на переваривание протеинов организм тратит гораздо больше энергии, чем они несут с собой в виде калорий. Соответственно, употребляя белки без углеводов, человек достаточно быстро начинает худеть.
  2. Переходя к Кремлевской диете, необходимо исключить из своего завтрака обеда ужина и перекусов все углеводы. Нельзя не только сахар, но и белый хлеб, различные крупы – такие, как рис, гречка и овсянка, горох, фасоль, овощи, в которых есть сахар, даже фрукты.
  3. Существует таблица продуктов с указанием баллов, сколько человек может съесть. Чтобы сидящий на диете смог сбрасывать вес, ему нельзя кушать более 40 баллов в сутки, и это количество нельзя преувеличивать. 1 у.е. в таблице равняется одному грамму углеводов. Таким образом, вы сможете рассчитать, сколько вам потребуется продуктов, либо же посмотрите состав и количество углеводов на этикетке.

    Кремлевская диета
  4. Когда вы достигли своей цели и сбросили лишний вес, то нельзя останавливаться. Необходимо продолжать эту систему питания, увеличивая рацион до 60 баллов — но не более того.
  5. При соблюдении диеты требуется выпивать 3- 5 литров воды в сутки.
  6. Более двух недель на кремлевской диете сидеть не рекомендуют, поскольку это может сильно сказаться на здоровье.
  7. Чтобы избежать нарушения самочувствия во время кремлевской диеты, и устранить её возможные негативные последствия, необходимо регулярно заниматься силовыми упражнениями – такими, как приседания и поднятие гантелей. Так мышцы останутся в тонусе, и вы больше похудеете.

Кремлевская диета

Основные этапы похудения

Период кремлевской диеты разделен на основные 4 этапа. Диетологи советуют строго придерживаться правил питания в каждом из них, чтобы эффективно похудеть – и при этом не навредить своему здоровью.

1 этап Кремлевской диеты.


  • Этот период продолжается не менее 2 недель.
  • Углеводы в ежедневном рационе необходимо уменьшить до 20 у.е. Для этого рекомендуется полностью исключить из меню все продукты из муки и хлеб, фрукты, сладости и кондитерские изделия, шоколад, сахар, все злаковые и бобовые, овощи с большим содержанием крахмала (кукуруза, картофель).
  • В любых количествах в данном периоде можно есть мясо и рыбу, яйца, творог, сыры, сливочное масло.
  • Вес в данном периоде у разных людей уходит по-разному: кто-то может потерять до 10 кг, а у кого-то потеря веса составит не более 1,5 кг. Это – индивидуально, и зависит от метаболизма.
  • При малой потере веса диетологи разрешают продолжить первый этап. Но, если Вы заметили ухудшение самочувствия – следует прекратить диету.

2 этап кремлевской диеты

  • В данном периоде диеты очень важно закрепить достигнутые на 1 этапе результаты, и постепенно расширять свой рацион.
  • Количество у.е. рекомендуется увеличивать на 20 в каждую неделю.
  • Вес необходимо контролировать постоянно. При остановке веса, или при его наборе, рекомендуется снова снизить количество у.е. до 20, как и в первом периоде.
  • Есть необходимо регулярно и равномерно в течение дня, не переедая и не голодая. Более 6 часов подряд испытывать голод не рекомендуется, это вредно для здоровья.
  • На втором этапе кремлевской диеты меню следует расширить за счет овощей, ягод, орехов и семечек. Не забывайте сверять с таблицей количество у.е.!

3 этап Кремлевской диеты

  • Этот период диетологи рекомендуют сделать более продолжительным – 2-3 месяца, ведь на нем следует закрепить те результаты, которые были достигнуты на первых двух.
  • В рационе можно увеличивать количество у.е. на 10 еженедельно.
  • Регулярно контролируйте вес. Если стрелка весов ползет в сторону увеличения веса или замерла на месте – уменьшите количество у.е. Большинство худеющих отмечают, что 60 у.е. в день вполне достаточно для медленного снижения веса и закрепления полученного результата, без вреда для здоровья и самочувствия.

4 этап Кремлевской диеты

  • В этом периоде следует медленно выходить из Кремлевской диеты, закрепляя результат. Можно позволять себе есть обычные блюда и даже сладости, но – с постоянным контролем веса.
  • Люди со слабой мотивацией на четвертом этапе часто срываются, начиная есть в неограниченных количествах привычную до диеты пищу. Но стоит помнить, что при таком режиме все потерянные килограммы скоро возвратятся вновь. И приведут с собой новые – вес будет ещё большим, чем был до диеты, результат же диеты окажется даже не нулевым, а глубоко минусовым.

Кремлевская диета

Что входит в меню на неделю?

Пример расчета меню кремлевской диеты на день:

  • Завтрак: творог, два вареных яйца, фарш с грибами, чай без сахара. Вместо яиц и фарша с грибами можно съедать отварную куриную грудку, кусочек сыра.
  • Обед: Салат с овощами с подсолнечным маслом, отбивные из свинины. Это можно заменить порцией холодца и салатом, жареной курицей с овощами, запеченной рыбой.
  • Полдник: Грецкие орехи. Можно съедать также творог, стакан кефира или молока.
  • Ужин: Капуста цветная в отварном виде, запеченная куриная грудка (можно с сыром), чай без сахара. Этот же набор блюд можно заменить на отбивную из говядины с овощным салатом, омлет с грибами, запеканку из творога с зеленью и орешками.

Всего: 22 балла.

Ниже представлено примерное меню кремлевской диеты на неделю:

Кремлевская диета

Преимущества и положительные результаты похудения

Фотографии с результатами кремлевской диеты до и после:

Кремлевская диетаКремлевская диетаКремлевская диета

Недостатки и вред для организма

Многие любят кремлевскую диету, поскольку это — очень эффективный способ похудеть. Но необходимо учитывать и то, что в ней есть и минусы.

  • На кремлевской диете нельзя сидеть более двух недель.
  • Меню кремлевской диеты разнообразно, но целый ряд только белковых продуктов в питании может вызвать проблемы со здоровьем.
  • Кремлевская диета не ограничивает способы приготовления блюд – их можно варить, запекать, тушить, даже жарить с добавлением масла или жира. Последний момент диетологи рассматривают, как вредный для здоровья, если учесть, что данная диета всё-таки односторонняя, с большим перевесом в сторону белка.

specialfood.ru

Таинственная диета для избранных

Поговаривали, что эта схема питания — секретная программа заокеанских ученых, которая была разработана специально для поддержания хорошей формы американских астронавтов. Далее, если верить слухам, правдами-неправдами этот план питания удалось раздобыть чиновникам из российского правительства. Диету переписывали только для «своих», поэтому попробовать новую методику могли вначале лишь приближенные к власти люди. Отсюда и название — Кремлевская диета.

Но кота в мешке не спрячешь: тайный способ снижения веса для избранных все-таки ушел в массы. А подробный план кремлевского питания в итоге был опубликован в одной из российских газет.

Чем же на самом деле оказалась секретная методика? Кремлевский способ похудения —разновидность низкоуглеводных диет, когда из рациона убираются мучные, макаронные блюда, рис и другие высокоуглеводные крупы, сахар, десерты и сладкие фрукты. Нельзя картошку, морковь и свеклу. Запрещены любые бобовые, сладкие молочные продукты.

Упор в рационе делается на мясо, рыбу, сыр, низкоуглеводные овощи, яйца. Интересно, что разрешен алкоголь. Но несладких сортов и кроме пива. И еще неожиданный поворот: можно сосиски и колбасу. Многие называют кремлевское похудение аналогом популярной диетический системы питания американского кардиолога Роберта Аткинса.

Нужно считать углеводы

Результаты Кремлевской диеты, конечно, зависят от усердия худеющего и исходных весовых параметров. Отметим, что в зависимости от обстоятельств, продолжительность кремлевки может быть сокращена до двух недель или, наоборот, увеличена до двух месяцев.

У этой методики своя «изюминка». Если обычно худеющим предлагают считать калории, то здесь нужно вести учет потребленных углеводов. Для удобства составлены специальные таблицы содержания углеводов в отдельных продуктах и готовых блюдах.

Сколько можно есть «у.е.», чтобы худеть

Чтобы похудеть, нужно не только убрать все запрещенные продукты из рациона, но и контролировать содержание углеводов в другой пище. Какой должна быть ценность вашего рациона?

  • Для интенсивного снижения веса. Чтобы запустить процессы расщепления жира, настроить организм на новые правила питания в сутки можно съедать не больше 20 «очков». Такого рациона советуют придерживаться первые 14 дней диеты.
  • Для похудения без стресса. При 40 «очках» в сутки процесс снижения веса продолжается, но уже с меньшей нагрузкой на организм. Такое количество баллов нужно съедать на второй и третьей неделе кремлевки.
  • Для закрепления результата. Если достигнут желаемый вес, то поддерживать форму можно, питаясь по принципу: 60 у.е. в сутки.
  • Для набора веса. Наращивание форм происходит, когда человек съедает свыше 60 «очков» в день.

Еще 3 правила кремлевской диеты

Кремлевская методика похудения, помимо главного условия о подсчете углеводных баллов, предусматривает соблюдение еще некоторых правил.

  1. Исключить сахар. Этот продукт, по версии кремлевки, даже опаснее хлеба. Стандартный кусочек рафинада превышает допустимый суммарный суточный показатель у.е. При этом голод лишь усилится. Соль и другие специи допустимы, но их количество лучше свести к минимуму.
  2. Наладить питьевой режим. Худеющему нужно много жидкости. Стандартная рекомендация выпивать минимум два литра чистой воды без газа в сутки работает и здесь. Можно также чай и кофе. А вот фруктовые соки и сладкая газировка — запрещены.
  3. Не злоупотреблять. Диета не ограничивает худеющих в белковых блюдах с низким у.е. Но перебарщивать со стейками, сырами и морепродуктами нельзя. Если организм до диеты особо не баловали таким лакомствами, то сейчас это сработает не в пользу красивой фигуры. Избыток белка провоцирует накопление азота. Разумный подход должен быть и при употреблении алкогольных напитков. «Зеленый свет» дан нескольким глоткам сухого красного вина, а не бутылке коньяка.

Кремлевские таблицы: распечатать и считать баллы

Несмотря на углеводные ограничения, меню Кремлевской диеты все же разнообразно. Поэтому сидеть на кремлевке вполне посильно. И, кстати, недорого. Рацион в основном сопоставим с обычным рационом нехудеющей семьи, и рецепты блюд для кремлёвской диеты вполне стандартные. Вроде яичницы или борща.

Но вот, что действительно многих раздражает, так это необходимость взвешивать или измерять количество пищи. Ведь кремлевские таблицы отображают содержание у.е. в 100 г продукта. С расчетами количества углеводов в популярных продуктах и блюдах можно ознакомиться ниже.

Таблица — Углеводная ценность отдельных продуктов по Кремлевской диете. Расчет выполнен исходя из количества углеводов в 100 г продукта

Таблица продуктов кремлевской диеты

Увеличить, скачать таблицу (версия для печати)

Как формировать меню: пример недельного кремлевского рациона

Меню Кремлевской диеты на одну неделю по дням составляет сам худеющий, в распоряжении которого все низкоуглеводные варианты блюд. Перед готовкой, сверьте свои продуктовые запасы с таблицами кремлевки.

Чтобы не голодать, выбирайте наиболее питательные продукты с наименьшим у.е. Ниже приведен пример меню Кремлевской диеты на неделю для стадии интенсивного снижения веса, когда суточный объем углеводов должен находиться в районе 20 у.е.

Яичница из трёх яиц и сыр на завтрак

Понедельник

Завтрак

  • Яичница из трех яиц — 1,5 у.е.
  • 100 г российского сыра — 0 у.е.
  • Листья салата с солеными огурцами, 100 г — 2 у.е.
  • Кофе — 0 у.е.

Обед

  • 250 г мясной солянки — 3,75 у.е.
  • 150 г отварной рыбы — 0 у.е.
  • 100 г тушенных в сметане кабачков — 6 у.е.
  • Чай — 0 у.е.

Ужин

  • 250 г отварной курицы — 0 у.е.
  • 100 г морской капусты — 1 у.е.
  • 100 г нежирного кефира — 4 у.е.

Итого: 18,25 у.е.

Два варёных всмятку яйца и кружка кофе на столе

Вторник

Завтрак

  • Два отварных яйца — 1 у.е.
  • 100 г нежирного творога — 3,3 у.е.
  • Кофе — 0 у.е.

Обед

  • 200 г борща без картошки — 8 у.е.
  • 150 г отварного языка — 0 у.е.
  • 100 г свежих огурцов — 3 у.е.
  • Чай — 0 у.е.

Ужин

  • 150 г отварной рыбы — 0 у.е.
  • 200 г тушеных шампиньонов — 0,2 у.е.
  • 100 г свежих помидоров — 4 у.е.
  • Чай — 0 у.е.

Итого: 19, 5 у.е.

Сочный бифштекс с розоватой серединой

Среда

Завтрак

  • Бифштекс — 0 у.е.
  • Два отварных яйца — 1 у.е.
  • 15 г грецких орехов — 2 у.е.
  • Кофе — 0 у.е.

Обед

  • 150 г мясной окрошки на кефире — 6 у.е.
  • 150 г салата из помидоров, огурцов и тушеных шампиньонов — 6 у.е.
  • Чай — 0 у.е.

Ужин

  • 200 г жаренной рыбы — 0 у.е.
  • Два отварных яйца — 1 у.е.
  • 100 г диетического творога — 3,3 у.е.
  • Чай — 0 у.е.

Итого: 19,3 у.е.

Разрезанные пополам яйца и сосиска

Четверг

Завтрак

  • Два отварных яйца — 1 у.е.
  • 200 г молочных сосисок — 1 у.е.
  • 100 г каши «Геркулес» — 10 у.е.
  • Кофе — 0 у.е.

Обед

  • 250 г куриного бульона с мясом — 0 у.е.
  • 200 г отварной куриной печени — 3 у.е.
  • 100 г свежих помидоров — 4 у.е.
  • Чай — 0 у.е.

Ужин

  • 200 г отварной рыбы — 0 у.е.
  • Два отварных яйца — 1 у.е.
  • Чай — 0 у.е.

Итого: 20 у.е.

Жареная рыба на керамическом блюде

Пятница

Завтрак

  • 200 г жареной рыбы — 0 у.е.
  • 100 г нежирного творога с 50 г малины — 7,3 у.е.
  • Кофе — 0 у.е.

Обед

  • 250 г грибной солянки — 3,75 у.е.
  • Чай — 0 у.е.

Ужин

  • 200 г отварных кальмаров со сметаной — 9,5 у.е.
  • Чай — 0 у.е.

Итого: 20, 55 у.е.

Глазунья из одного яйца

Суббота

Завтрак

  • Яичница из одного яйца — 0,5 у.е.
  • 100 г сервелата — 0,2 у.е.
  • 50 г пюре из свежего яблока — 4,75 у.е.
  • Кофе — 0 у.е.

Обед

  • 200 г супа-харчо с мясом — 11 у.е.
  • 150 г отварного языка — 0 у.е.
  • 50 г сыра — 0,75 у.е.
  • Чай — 0 у.е.

Ужин

  • 150 г отварной рыбы — 0 у.е.
  • 100 г нежирного творога — 3,3 у.е.
  • Чай — 0 у.е.

Итого: 20, 5 у.е.

Две сардельки на тарелке

Воскресенье

Завтрак

  • 100 г говяжьих сарделек — 1,5 у.е.
  • 100 г российского сыра — 0 у.е.
  • Кофе — 0 у.е.

Обед

  • 200 г рассольника — 12 у.е.
  • 150 г шашлыка — 0 у.е.
  • 100 г свежих помидоров — 4 у.е.
  • Чай — 0 у.е.

Ужин

  • 200 г жареной рыбы — 0 у.е.
  • 75 г салата из помидоров, огурцов и тушеных шампиньонов — 3 у.е.
  • Чай — 0 у.е.

Итого: 20, 5 у.е.

О рисках: проблемы с иммунитетом, настроением и сном

У Кремлевской диеты есть как сторонники, так и противники. Нельзя, например, отрицать положительные отклики знаменитостей об этой методике. Так, по принципам кремлевки корректировали вес американская певица Мадонна, британская актриса Кэтрин Зета-Джонс, американская звезда экрана Дженнифер Энистон.

Но вот медики восторгов по поводу низкоуглеводных диет, особенно таких продолжительных, не разделяют. И рассказывают об обратной стороне медали. Какой вред может причинить кремлевка вашему здоровью?

  • Сбои в работе ЖКТ. Возможны нарушения естественных пищеварительных процессов. Высокий риск запоров и проблем с отведением газов. Неполадки в работе желудочно-кишечного тракта отражаются на состоянии кожных и волосяных покровов. Фиксируются нарушения сна.
  • Нагрузка на сердце. Меню кремлевской диеты насыщено холестерином, что может аукнуться ухудшением состояния сосудов и сердца.
  • Ослабление иммунитета. Ограничивая количество овощей и фруктов, мы уменьшаем объемы витаминов, которые необходимы для нормальной работы органов иммунитета.
  • Состояние «тяжелой» головы. Недостаток сладких продуктов сказывается на мозговой деятельности. Появляется ощущение заторможенности. Кроме того, сладости нужны для выработки гормона счастья. Поэтому, не получая их, худеющие часто пребывают в подавленном настроении.

Сейчас в вашем распоряжении есть полная таблица готовых блюд Кремлевской диеты, а также информация о возможных результатах такого похудения и потенциальных рисках. Этот метод работает, но не очень удобен и может быть небезопасен. Поэтому перед началом кремлевки нужно обязательно проконсультироваться с врачом. Диета категорически противопоказана беременным, кормящим мамам, а также при сердечно-сосудистых заболеваниях и проблемах с желудком, почками. Даже физически здоровым людям такой диетический марафон допустимо практиковать не чаще раза в год.

womanfan.ru

Принципы и правила кремлевской диеты

Метод питания, известный под названием «кремлевской диеты», базируется на снижении количества употребляемых углеводов и пришел к нам из Америки. Прототипом диеты стала белковая программа питания, разработанная в 1972 году американским кардиологом Робертом Аткинсоном.

Кремлевская диета

Диета с историей

Точно неизвестно кто именно изобрел новый способ питания и почему его назвали «кремлевским». Существует несколько версий происхождения названия.

Одна из них гласит, что специальное питание было разработано для поддержания здоровья руководства СССР. Согласно второй версии, продукты, составляющие основу «кремлевки», в советское время были недоступны обычным гражданам, но входили в ежедневный рацион партийных деятелей.

Суть методики

Основная идея кремлевской системы питания заключается в том, что регулировать уровень углеводов в рационе можно, ориентируясь на степень содержания органического вещества в разных видах продуктов.

В соответствии с диетой, каждый продукт наделяется определенным индексом — баллом, определяющим его ценность.

Кремлевская диета

Чем выше общий балл употребляемых продуктов, тем больше вероятность увеличения веса:

  • 40 баллов — активный сброс веса;
  • 60 баллов — стабильный уровень веса;
  • выше 60 баллов — рост веса.

Каждый человек может самостоятельно составлять дневное меню, регулируя сумму баллов, с помощью простого подсчета их количества в употребляемых продуктах.

Составляя меню питания на день, необходимо помнить, что трехразовое питание — это минимальное количество приемов пищи в день.

Основные принципы

Возможность сохранить стройность, не ограничивая свои вкусовые пристрастия — заветная мечта большинства людей, склонных к полноте. Поэтому кремлевская диета, позволяющая сохранять в рационе практически все виды продуктов, получила широкое распространение на территории бывшего Союза.

Последователи «кремлевки» должны контролировать рацион, согласно следующим принципам:

  • в ежедневном меню могут присутствовать белки — в большом количестве, тогда как уровень потребляемых углеводов следует снизить;
  • чем меньше углеводов, тем меньше жировой ткани. Для организма человека углеводы — это основной источник энергии. Если поступление углеводов снизить, организм станет расходовать запасы жира;
  • употребление алкоголя допускается. В отличие от других видов диетического питания, алкоголь не расценивается в качестве угрозы для стройности фигуры. Главное не забыть, что избыток спиртного способствует усилению аппетита и ведет к перееданию;
  • нужно придерживаться определенного объема порций еды. По мнению диетологов, оптимальная порция белковой пищи должна помещаться в ладони;
  • физические нагрузки приветствуются. Чтобы поддерживать эффективность диетического питания, необходимо обеспечить ежедневную физическую нагрузку. Идти в спортзал не обязательно. Достаточно много ходить пешком, делать гимнастику, плавать в бассейне, или устроить катание на велосипеде, роликовых коньках.

Результаты питания по кремлевской системе становятся заметны в течение первой недели. Лучшее достижение — минус четыре килограмма в первые семь дней. С течением времени, интенсивность сброса веса уменьшается.

Основные этапы диеты

Переход на кремлевскую систему питания предполагает постепенное снижение веса, поэтому осуществляется последовательно, в четыре этапа. Каждый из этапов диеты отличается по длительности и специфике рациона.

Этап первый.

Длится две недели. В этот период важно научиться контролировать количество поступаемых в пищу углеводов.

Чтобы запустить процесс сжигания жировых отложений, рекомендуется ограничить потребление углеводов до 20 баллов в сутки, временно не есть продукты, содержащие крахмал, мучные изделия, алкоголь и напитки с кофеином. Сахар лучше исключить из рациона навсегда.

Кремлевская диета

Основа меню — растительные и животные жиры и белки, включая морепродукты, зеленые овощи. В этот период уместны такие блюда, как суп из брокколи, салат из рыбы и сыра, буженина, закуска из цуккини и моцареллы, запеченный лосось.

Первая неделя низкоуглеводного питания — огромный стресс для организма. Чтобы избежать возможного дискомфорта, рекомендуется больше отдыхать и гулять на свежем воздухе.

Этап второй.

Длится 1,5 месяца. Иногда дольше, в зависимости от интенсивности сбрасывания веса.

В этот период количество углеводных баллов постепенно увеличивается. Главная цель — определить то количество углеводов, которое обеспечит потребности организма, но не сможет препятствовать снижению веса.

В рацион вводят орехи, малину и клубнику, цветную капусту и спаржу, помидоры и лук, семечки и дыню — пять дополнительных баллов в неделю.

Третий этап.

Длится до трех месяцев. Характеризуется постепенным вводом в рацион продуктов с большим содержанием углеводов — круп, бобов, фруктов (10 дополнительных баллов).

Кремлевская диета

Каждый новый компонент вводят в меню регулярно, но с учетом реакции организма. Основной ориентир — показатель веса. Если вес остается на прежнем уровне или наоборот, увеличивается, значит, нужно отказаться от продуктов, ухудшающих общую динамику.

Этап четвертый.

Может длиться всю жизнь — все зависит от достигнутого результата и желания сохранить его на прежнем уровне. Основу рациона составляют продукты, несущие максимальную пользу организму.

Если вес тела в этот период увеличился более чем на три килограмма, следует вернуться к рациону предыдущего этапа диеты.

Полная таблица кремлевской диеты с балами

Для выбора продуктов при составлении низкоуглеводного меню используют специальную таблицу. Индекс каждой позиции соответствует 100 г продукта.

Мясо Овощи Крупы Морепродукты Молочные изделия
Мясо все виды 0 Картофель отварной 16 Геркулес 62 Рыба 0 Все виды сыров 0
Птица 0 Цветная капуста 4 Рис шлифованный 74 Кальмары 2 Брынза 0,5
Мозги 1 Соленый огурец 2 Гречка 57 Креветки 0,5 Молоко пастер. 2,5% жирности 4,8
Язык 1 Морковь 7 Пшено 67 Крабовые палочки 15 Нежирный кефир 4
Печень 5 Салат 2 Перловка 67 Морская капуста 1 Топленое масло 0
Яйца 0,5 Капуста белокочанная 5 Ячневая 65 Красная и черная икра 0 Маргарин 1
Пельмени 13 Лук репчатый 9 Фасоль 47 Печень трески 1,2 Творог нежирный 3,3

Выбирая продукты, следует ориентироваться на общую сумму — итоговый показатель не должен превышать 40-60 баллов, в зависимости от этапа похудения.

Меню на неделю

Кремлевская диета

Примерный недельный рацион на первом этапе питания по кремлевской системе предусматривает вариации из следующих продуктов:

  • завтрак — сыр, творог, глазунья, вареные яйца, фаршированные грибами, сосиски, кабачковая икра, несладкие напитки;
  • обед — овощные салаты, отварное филе нежирной рыбы, шашлык, бифштекс или отбивные из нежирной свинины, курица-гриль, люля-кебаб, грибы, несладкие напитки;
  • полдник — орехи, яблоки, оливки;
  • ужин — красное вино сухое, листья салата, отварная или жареная рыба, или мясо, несладкий йогурт и напитки.

Меню на 10 дней

Чтобы определиться с рационом, необходимо ориентироваться не только на углеводную ценность основных продуктов, но и на питательные качества дополнительных компонентов — выбор панировки, жира для обжарки и т.д.

Оптимальный пример меню на 10 дней — комбинация таких блюд:

  • 22 балла. На завтрак — яичница с добавлением ветчины, твердый сыр, напитки. Обед — салат из резаных помидор с болгарским перцем и зеленым луком, суп из сельдерея, отварная индюшка. Ужин — бифштекс с помидором;
  • 21 балл. Творог с низким содержанием жира, яйца всмятку и чай с имбирем на завтрак. Мясо кальмара отварное, щи и салат из огурцов с добавлением сметаны на обед. Паровое филе хека, болгарский перец, кефир на ужин;
  • 34 балла. Яичница из двух яиц, грибы, напиток без сахара — завтрак. Салат из капусты и свеклы, уха, запеченная курица — обед. Филе нежирной морской рыбы, огурец, кефир — ужин;
  • 36 баллов. Омлет с сыром и кофе на завтрак. Капустный салат и печень курицы на обед. Фрикасе из индюшки с томатами и листьями салата, кефир на ужин.

Вариантов меню — огромное множество. Поэтому выбрать рацион по своему вкусу не представит труда.

Рецепты блюд для кремлевской диеты

Чтобы жизнь на диете не показалась скучной, можно разнообразить меню вкусной классикой.

Кремлевская диета

Соус Цезарь (7,1 баллов)— вкусное дополнение к традиционным блюдам, которые можно использовать для рациона «кремлевки». Немного пармезана трут на терке и смешивают с майонезом, измельченным чесноком, лимонным соком и черным перцем.

Кремлевская диета

Салат Эдельвейс (4,4 балла) — просто и вкусно. Отварную куриную грудку, помидор, вареное яйцо и адыгейский сыр нарезают кусочками и заправляют сметаной 15% жирности.

Преимущества и недостатки

Эффективность кремлевской диеты — факт не только доказанный, но и неоднократно подтвержденный.

Кремлевская диета

Основными преимуществами системного питания считаются:

  • большое разнообразие продуктов в рационе;
  • исключается возможность голодания, допускается питание по потребности;
  • основу рациона составляют обычные блюда из доступных продуктов. Диета не требует дополнительных расходов;
  • отсутствует необходимость в подсчете калорий;
  • возможность придерживаться обычного распорядка дня, без привязки к почасовому режиму питания;
  • восстанавливается здоровый метаболизм;
  • белковая пища требует больше времени для переваривания, чем углеводная, поэтому чувство сонливости не возникает.

По мнению диетологов, «кремлевка» действительно помогает похудеть, причем без ограничения в рационе количества мясных продуктов. Тем не менее, снижение уровня углеводов в меню, может негативно сказаться на качестве физиологических процессов в организме.

Минусы методики

Коррекция питания — это, по сути, грубое вмешательство в естественную работу внутренних органов. А развитие дисфункций — ответ организма на принудительное похудение.

Кремлевская диета

Нехватка углеводов в повседневном рационе сказывается на многих процессах, жизненно важных для человека:

  • основным источником для производства энергии становится жировая ткань. После ее переработки в организме накапливаются токсичные вещества — кетоновые тела, провоцирующие отравление организма. Последствия такой интоксикации обычно проявляются через полгода после изменения рациона;
  • снижение уровня клетчатки в меню снижает интенсивность эвакуаторной функции кишечника, что приводит к развитию гнилостных процессов и дисбактериозу;
  • следование диете способствует снижению уровня витаминов группы B, кальция и бета-каротина. В результате — снижается иммунитет, вокруг рта возникают заеды, развивается кариес, волосы и ногти становятся ломкими;
  • усиливается нагрузка на мочевыводящие органы. В почках и желчном пузыре развиваются застойные явления, могут формироваться камни и вредоносные отложения;
  • наряду с уходом жира, наблюдается потеря жидкости и мышечной массы. Клеточное обезвоживание и уменьшение мышечного объема наступает в течение пары недель;
  • возможны нарушения в работе эндокринной системы.

Кроме того, у адептов кремлевской диеты снижается качество умственной деятельности, поскольку мозг не получает главного вещества, необходимого для его питания — углеводов.

Противопоказания

Учитывая сложность процессов, сопровождающих переход на кремлевскую диету, прежде чем решиться на новую систему питания, необходимо оценить потенциал здоровья организма.

Диетологи настоятельно рекомендуют отказаться от белково-жирового питания при наличии таких заболеваний, как:

  • хронические патологии почечной и мочеполовой системы. Избыток белка в крови — благодатная почва для образования камней в почках и развития подагры;
  • болезни сердечной системы. Потребление большого количества животного жира способствует повышению уровня холестерина и количества холестериновых бляшек в сосудах. Атеросклероз и жировой гепатоз печени — естественные последствия питания, ориентированного на белковую пищу;
  • любые проблемы с пищеварением и органами ЖКТ;
  • сахарный диабет. Недостаток углеводов может способствовать развитию гипогликемии или вызывать диабетическую нефропатию.

Кроме того, серьезным противопоказанием к кремлевской диете считается период беременности, кормления грудью и менопаузы.

Чтобы диета не стала причиной проблем со здоровьем, следует осознанно относиться к рекомендациям, предусмотренным системой питания, и ориентироваться на самочувствие, а не на количество сброшенных килограммов.

attuale.ru


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Adblock
detector