Метаболическая диета подробное описание

В стремлении выглядеть стройной, женщины зачастую впадают в крайности. Голодание, жесткие диеты не приводят к желаемому результату. Это лишь подвергает риску здоровье. На помощь приходит метаболическая диета, правильное применение которой помогает восстановить нормальный обмен веществ, нормализовать выработку гормонов. Благодаря эффективной методике организм настраивается на жиросжигание лишнего веса, общее оздоровление организма.

Девушка держит тарелку салата

Подробное описание метаболической диеты

Основательница методики, врач-диетолог Дайан Кресс выделяет в ней три фазы. Первый этап метаболической системы, который длится 8 недель, заключается в предельном снижении углеводов в питании до 25 г. в сутки. Во второй фазе диеты углеводы возвращают в меню (60 г. в сутки). В метаболической методике действует правило дробного приема пищи – до 5 раз. Основной процесс похудения происходит на этом этапе и длится до нужной вам отметки на весах. Метаболическая система в третьей фазе исключает из меню выпечку, сладости.


Диета на каждый день в первой фазе противопоказана женщинам в положении и кормящим матерям, раковым больным и сахарным диабетикам. Методика сдерживает синтез инсулина, эстрогена, обеспечивает снижение жирных кислот в крови, понижает хронически высокое давление и содействует похудению. Особенно рекомендуется данная диета при метаболическом синдроме.

Для простоты следования, каждому продукту присвоена определенная ценность в баллах. 1 фаза диеты для метаболизма предполагает употребление нулевых продуктов, во второй и третьей существует определенная расстановка для каждого приема пищи. Баллы продуктов складываются и определяют рецепт блюда. Метаболическая гормональная диета, при соблюдении порядка позволит закрепить результат, достигнутый на 2 фазе.

Примерное меню на каждый день

Ежедневное питание на второй, третей фазе:

  • завтрак – 4 балла;
  • перекус – 2 балла;
  • обед – 2 балла;
  • перекус – 1 балл;
  • ужин – нулевые продукты.

Рецепты

Суп с креветками на 0 баллов для первой фазы:

  • креветки – 400 г;
  • шампиньоны – 250 г;
  • лимон – 1 шт.;
  • ростки бамбука – 200 г;
  • горошек зеленый – 100 г;
  • зеленый лук, кинза;
  • соевый соус.

Суп с креветками для метаболической диеты

Отварите креветки, остудите, очистите и порежьте. Грибы и бамбук промойте, стряхните воду и порежьте. В кастрюльку налейте воды, положите лук. Доведите до кипения и следом добавьте грибы, бамбук и горошек. Варите 5-10 минут, после добавьте креветки, специи, кинзу. Подождите 1 минуту, снимите кастрюлю с плиты. Разлейте по тарелкам, заправьте соевым соусом.

Жареные баклажаны на 2 балла для второй фазы:

  • помидор – 1 шт.;
  • масло оливковое – 1 ст.л;
  • баклажаны – 2 шт.;
  • листья салата, зелень.

Жареные баклажаны для метаболической диеты

Из помидора выньте ложкой мякоть и смешайте ее с половиной столовой ложки масла, солью, перцем и зеленью. Баклажаны нарежьте на кружочки, обжарьте на оставшемся масле до корочки, предварительно посолив, поперчив каждый из них. На порционную тарелку выложите листья салата, сверху положите баклажаны, следом на каждый кружочек кладется томатная смесь.

Таблица продуктов


Оценка продукта

Наименование продукта

0 баллов

  • мясо: грудка курицы, индейка, кролик, рыба;
  • морепродукты;
  • водоросли;
  • свежие овощи, зеленый горошек;
  • зелень, хрен, горчица, специи, лук, чеснок;
  • лайм, лимон;
  • грибы;
  • виноградный/яблочный уксус;
  • протеиновые добавки, клетчатка;
  • нежирное (< 2%) молоко.

1 балл

  • соки из овощей;
  • любые ягоды;
  • фасоль.

2 балл

  • мясо: говядина, курица, баранина, субпродукты;
  • молоко (2-4%);
  • фета, брынза;
  • овсяные хлопья, греча, коричневый рис;
  • отрубной хлеб;
  • растительное масло;
  • вареные свекла, морковка;
  • орехи, семечки;
  • кисло-сладкие фрукты.

3 балл

  • крупы: пшенная, кукурузная;
  • прочие сыры;
  • йогуртовые продукты;
  • горький шоколад;
  • фруктовые соки;
  • мюсли.

4 балл

  • алкоголь;
  • мясо: свинина, гусь, дичь, сало;
  • колбаса и копчености;
  • масляные консервы;
  • картошка, чипсы;
  • молоко (> 4% жирности) ;
  • сахар, мед, сухофрукты, кондитерка, белый хлеб, сладкая выпечка;
  • манка;
  • мороженое, сгущенка, шоколад молочный, любые конфеты;
  • соки из тетрапака;
  • майонез.

Видео о диете для метаболизма

Не все люди выдерживают радикальные диеты, жесткие методики и зачастую срываются. Это приводит к затяжным депрессиям, постоянной борьбе за стройность. Эффективная диета для сжигания подкожного жира, направленная на оптимизацию обмена веществ, отличается сбалансированным рационом. Метаболическая методика не является «голодной», не требует от худеющего недюжинной силы воли.

Отзывы похудевших о результатах


Ирина, 35 лет:­Чтобы похудеть, испытала на себе разные диеты. Так как характер у меня упертый, то и методики выбирала жесткие. Я не срывалась, но придерживаться диет стоило немалых усилий и силы воли. Наткнулась на метаболическую методику, и решила попробовать. Девочки, это такое счастье! Сидя на диете, не надо голодать или есть как птичка, а вес держится на моих заветных 55 кг. Метаболическую методику советую всем!

Василиса, 28 лет:­Метаболическую методику посоветовал врач, когда поставил мне диагноз ожирение 2 степени. На первой фазе диеты было трудно, постоянно хотелось спать, жутко тянуло на сладкое. Постепенно желание ушло. За первые две недели метаболической методики скинула 4,7 кг. Скоро вторая фаза диеты. Поставила цель снизить вес до 60 кг. Задача непростая, но я думаю, что все получится.

Мария, 30 лет:­Когда я только узнала про метаболическую методику, меня удивило то разнообразие продуктов, которое она предлагала. Мне казалось: «Как? Неужели можно есть практически все?». Первый этап диеты дался с трудом, но потеря веса меня радовала. За 1 фазу я похудела на 10 кг! Это дало мне силы продолжать диету. За вторую фазу, которая длилась 4 месяца, я сбросила вес до 60 кг. Сейчас диета для меня – это образ жизни.


Опрос Каким методом вам удавалось похудеть?

sovets.net

Метаболизм – основа жизни

Обмен веществ или метаболизм – это ряд химических процессов и реакций, без которых невозможен жизненный цикл. Касается это не только человека, но и всего живого. В наш организм при дыхании, питье и еде попадает множество полезных, и не очень, веществ: кислород, витамины, белки, соли и многое другое. В своем первоначальном виде эти компоненты не перерабатываются организмом. Пока мы отдыхаем, спим или читаем книгу, наше тело непрерывно работает над созданием нужной внутренней «обстановки». Одни элементы расщепляются, другие синтезируются, откладываются, уничтожаются и перерабатываются. Весь этот процесс и есть метаболизм.


В ходе обмена веществ имеют место две категории реакций. Разрушение или анаболизм – это расщепление сложных элементов на простые. Так, белок, как известно, участвует в построении клеток. Из них в свою очередь состоят мышцы, органы, кожа. Но протеин в чистом виде не может участвовать в построении тканей. Для этого организму нужны более простые аминокислоты, которые образуются в процессе распада белка.

При расщеплении любых сложных элементов кроме полезных веществ, высвобождается еще и энергия. Она необходима для всех биологических процессов в нашем теле. Измеряется эта энергия в калориях. Тех самых, которые по отзывам любителей поесть вкусно и побольше, являются главным препятствием на пути к первому месту на конкурсе красоты и здоровья.

Процесс создания более сложных элементов – это катаболизм. Простые вещества синтезируются и формируют новы клетки. Наглядным примером этого процесса является: затягивание ран, рост волос и ногтей. Именно для этого труда наш организм так старательно копит энергию.

Если калорий потребляется больше, чем того требует наше тело, они никуда не уходят, а откладываются «на потом» в виде непривлекательных округлостей. Беда в том, что с точки зрения природы – это полезный резерв (кроме катастрофического ожирения), а с точки зрения общества – ужасное непотребство.

Как работает метаболическая диета


Метаболический синдромЧтобы процесс накопления жира проходил «удачно», в организме выделяются такие гормоны, как эстроген и инсулин. Женщины более подвержены ожирению и появлению целлюлита именно потому, что в их организме намного больше эстрогена, чем у мужчин. Метаболическая диета направлена на то, чтобы максимально уменьшить выделение этих гормонов. В свою очередь адреналин, тестостерон, норадреналин и соматотропин должны наоборот активизироваться. Поскольку эти вещества способствуют сжиганию лишнего веса.

Причиной постоянных неудач в попытке сбросить вес может быть именно нарушенный обмен веществ, это так называемый метаболический синдром. Гормональный фон работает неправильно, из-за чего и происходит резкий набор массы или болезненная худоба. Этот синдром не признан медицинским диагнозом. Однако, научная статистика гласит о том, что более 2,5 миллиона человек во всем мире страдают от данных нарушений. Кроме проблем с весом, симптомами метаболического синдрома могут быть:

  • постоянное чувство жажды;
  • проявление злости, ярости или наоборот апатии во время чувства голода;
  • появление слабости при малейшей задержке приема пищи;
  • потливость во время сна;
  • постоянное желание съесть что-нибудь сладкое, при этом учащается сердцебиение;
  • желание поспать после приема белковой пищи.

Секрет метаболической диеты в правильном распределении продуктов в дневном меню. И, как результат, стабилизация нормального обмена веществ. Эта система питания очень проста и доступна. Основывается она на подсчете специальных баллов. Их количество придается каждому продукту, исходя из калорийности.

Правильно питаться следуя этой системе легко, если под рукой таблица продуктов метаболической диеты.


Продукты (100 гр) Количество баллов (от 0 до 4)
Рыба и морепродукты 0
Куриная грудка, индейка, кролик 0
Яйца 0
Молочные продукты (не более 2% жирности) 0
Овощи и зелень 0
Лимон и лайм 0
Грибы 0
Лук, чеснок 0
Зеленый горошек (не консервированный) 0
Ягоды 1
Овощные соки (натуральные) 1
Фасоль 1
Мясо курицы, телятина, баранина, говядина 2
Орехи и семечки 2
Молочные продукты (2-4% жирности), фета, козий сыр 2
Гречка, рис, овсяная каша 2
Кислые фрукты 2
Растительное масло 2
Вареная морковь и свекла 2
Натуральный йогурт 3
Фруктовые соки 3
Сыр твердых сортов, плавленый сыр 3
Черный шоколад 3
Гусь, утка, свинина 4
Манная крупа 4
Молочные продукты (более 4% жирности) 4
Хлеб 4
Картофель 4
Газированные напитки, пакетированные соки 4
Алкоголь 4
Чипсы, сладости, майонез 4

Бесспорный плюс этой диеты в том, что можно самостоятельно составлять меню из любых продуктов. К тому же не нужно привыкать к чему-то новому. В рацион будут входить самая привычная еда и напитки. Весь цикл состоит из трех простых этапов, соблюдая которые уже в первые две недели уходит 5-7 кг веса.

Первый этап метаболической диеты

Меню первого этапа диетыЭта фаза жиросжигающая. Длится она две недели, в первую из которых происходит встряска всего организма. Есть полагается только те продукты, у которых стоимость 0 баллов. Для поддержки баланса нужно пить комплекс витаминов и минералов. А недостающие жиры восполнит одна столовая ложка оливкового масла в день.

В меню первых двух недель метаболической диеты могут входить:

  1. Завтрак: вареные яйца, натуральный йогурт не более 2% жирности, овощные салаты, несладкий чай, вода с лимоном.
  2. Ланч: яблоки некислых сортов, нежирная ряженка.
  3. Обед: запеченная рыба со свежими овощами, творог, салаты, вареные морепродукты.
  4. Полдник: нежирные ряженка или кефир, яблоки.
  5. Ужин: куриная грудка, запеченный кролик, овощные салаты.

Натощак полезно выпивать стакан теплой негазированной воды, можно добавить туда дольку лимона. Все порции должны быть не более 200 грамм. В этот период происходит самая активная потеря веса.

На этом этапе может наступить легкое недомогание, головокружение, упадок сил, приступы тошноты. В этом случае рекомендуют выпить чашку крепкого чая с сахаром. Даже, если это произошло раньше, чем через две недели, срочно нужно переходить ко второй фазе.

Второй этап метаболической диеты

В отличии от первой ступени, вторая – легче переносится и проще соблюдается. Придерживаться ее можно до тех пор, пока стрелка весов не окажется в «положенном» ей месте. Всего в день пять приемов пищи через примерно равные интервалы времени. На каждый день выпадает свое количество баллов. Порции увеличиваются до 250 граммов.

Система рациона строится по следующей схеме:

  1. Завтрак – с 8:00 до 10:00, 4 балла.
  2. Ланч – с 11:00 до 12:00, 2 балла.
  3. Обед – с 14:00 до 15:00, 2 балла.
  4. Полдник – с 16:00 до 18:00, 1 балл.
  5. Ужин – с 18:00 до 20:00, 0 баллов.

В последний прием пищи советуют включить белковую еду. Именно она вырабатывает гормоны, сжигающие жир. Переносить баллы нельзя. То есть, если на завтрак съедено 2 балла, добавлять их к обеду запрещено.

Примерное меню на неделю второго этапа

Понедельник

Рацион питания второго этапа диетыЗавтрак – салат из вареного яйца, нежирной сметаны и зелени, хлебец, чай.

Ланч – стакан натурального йогурта.

Обед – отварная индейка с гречкой, один огурец, вода с лимоном.

Полдник – 100 гр орехов с чаем.

Ужин – салат со свежими овощами, тушеные грибы, стакан молока (не более 2% жирности).

Вторник

Завтрак – овсяная каша с горсткой ягод, стакан молока.

Ланч – ряженка, 50 гр орехов, фрукты.

Обед – кролик в духовке с овощами.

Полдник – один не кислый фрукт, чай.

Ужин – тушеные морепродукты с нежирной сметаной, одно вареное яйцо.

Среда

Завтрак – бутерброд с кусочком сыра, один фрукт, чай.

Ланч – йогурт, 50 гр свежих или замороженных ягод.

Обед – отварная куриная грудка, 100 гр вареной фасоли.

Полдник – легкий салат из сырых овощей.

Ужин – запеченная рыба, половинка томата и половинка огурца.

Четверг

Завтрак – мюсли с молоком.

Ланч – йогурт с фруктами.

Обед – отварная индейка, салат из феты и рукколы.

Полдник – салат из сырых овощей, ряженка.

Ужин – вареное яйцо, салат из зеленого горошка и зелени.

Пятница

Завтрак – овсяная каша с ягодами.

Ланч – бутерброд с кусочком сыра, 250 мл молока.

Обед – тушеные грибы, салат из козьего сыра и зелени.

Полдник – стакан нежирной ряженки.

Ужин – запеченный тунец с зеленым горошком.

Суббота

Завтрак – салат из вареного яйца и зелени, один фрукт, чай.

Ланч – 100 гр творога с изюмом.

Обед – овощной суп с морепродуктами.

Полдник – ряженка с ягодами.

Ужин – отварные морепродукты в сметане с укропом.

Воскресенье

Завтрак – омлет с сыром фета, чай.

Ланч – творог и 50 гр орехов.

Обед – отварная куриная грудка, салат из вареной свеклы с чесноком.

Полдник – овощной салат, нежирный йогурт.

Ужин – отварное яйцо, один томат, зеленый горошек.

В день следует выпивать 1,5-2 литра чистой воды без газа. Увеличивать количество жидкости, также, не рекомендуется. По достижении необходимого веса можно переходить к завершающему этапу.

Третий этап метаболической диеты

Физические нагрузкиЭта фаза является заключительной и направлена на закрепление достигнутых результатов. Соблюдать ее еще проще, чем предыдущую. К этому времени организм уже полностью адаптировался и отказ от привычных вредных продуктов не должен приносить дискомфорт. К каждому приему пищи будет добавляться по одному «вкусному» баллу. Это не касается только ужина, он, как и прежде содержит 0 баллов. Перерывы между трапезами должны быть 2,5-3 часа.

Схема рациона на третьем этапе выглядит следующим образом:

  • завтрак – 5 баллов;
  • ланч – 3 балла;
  • обед – 3 балла;
  • полдник – 2 балла;
  • ужин (за 3 часа до сна) – 0 баллов.

В этот период нужно внимательно следить за колебаниями стрелки весов. Если вес нормализовался и не растет – к каждому приему, кроме ужина, можно добавить 1 балл. В случае возвращения лишних килограмм, следует вернуться к предыдущей схеме, а спустя некоторое время повторить попытку.

Такой рацион, по отзывам тех, кто уже попробовал метаболическую диету, вполне может стать постоянным. Это позволит всегда держать себя в форме и не прибегать заново к диете с первой ступени. А гастрономические слабости в виде тортов, коктейлей и даже пива, легко «прощаются» после физических нагрузок.

Рецепты для метаболической диеты

Любой диетический режим сопряжен с трудностью приготовления еды. Сложно перестать жарить, а еда без соли кажется не вкусной, отказ от готовой кулинарии – вообще дело принципа. Все это страшно только в начале, со временем готовка правильной еды становится привычкой, количество баллов или калорий запоминаются наизусть. Но в первое время удобно и намного проще воспользоваться готовыми рецептами.

Запеченный тунец с зеленым горошком

Запеченный тунец с зеленым горошкомТакой рецепт подойдет для первых недель диеты или для ужина.

Количество баллов – 0.

Понадобиться взять:

  • один средний тунец;
  • 150 гр замороженного зеленого горошка;
  • один лимон;
  • специи.

Тунец тщательно очищается от внутренностей и остатков чешуи. Лимон нарезается на крупные дольки. Горошек используется в замороженном виде, так он отдаст больше влаги и сока всему блюду. Все ингредиенты посыпаются специями (кроме соли) и помещаются в фольгу. Запекается в духовке при 180 С, в течении 1 часа.

Овощной суп с морепродуктами

Основой любого рациона является жидкая пища. Она поддерживает желудок в тонусе и способствует правильному пищеварению.

Для «метаболического» овощного супа понадобится:

  • 200 гр отварной куриной грудки;
  • зеленый горошек;
  • стручковая фасоль;
  • корень сельдерея;
  • одно яйцо;
  • специи;
  • 1,5 литра очищенной воды.

Мясо приготовить отдельно, суп должен быть не на бульоне, а на простой воде. Яйцо сварить, очистить и порезать любой формой. В воду помещаются сначала зеленый горошек, стручковая фасоль и сельдерей. После того, как они закипят, проварить их 15 минут под крышкой. Затем добавить нарезанное мясо и варить еще 5 минут. Готовый суп подавать с нарезанным яйцом и укропом.

Количество баллов – 0.

Итоги метаболической диеты: все за и против

Преимущества этой диеты в том, что кроме гарантированного похудения, она сопровождается нормализацией обмена веществ. Такой важный для человеческого организма аспект не останется незамеченным. Результатом будет не только красивая талия, но и чистая сияющая кожа, здоровые волосы, отличное настроение, как бонус.

Такой рацион практически не содержит противопоказаний. Экспериментировать не рекомендуется только людям с проблемами эндокринной системы, онкологическими заболеваниями и диабетикам. Будущим мамам и кормящим грудью женщинам тоже лучше воздержаться от особого режима питания.

В начале программы иногда наблюдаются такие проблемы, как: обильное потоотделение, слабость, головокружение или тошнота. В этом случае нужно просто перейти ко второй фазе, которая допускает большее количество калорий.

У многих возникают трудности с привыканием на первом этапе диеты. Но, такие лишения и есть плата за накопления лишних килограммов. Лучших результатов достигли те, кто перенес самые тяжелые две недели. Вознаграждается тот, кто терпит!

Метаболическая диета – это, скорее обычная правильная система питания, нежели строгий аскетизм. Поскольку предписанный рацион является сбалансированным и не исключает ни одного важного элемента. А положенных порций вполне достаточно для взрослого человека. Ей можно следовать всю жизнь, избежав многих проблем со здоровьем.

foodandhealth.ru

Не давайте волю своему аппетиту

Особенностью метаболической диеты является необычайная строгость. Ведь это не просто правила приёма пищи, а подробное руководство, что именно и когда необходимо съесть. Вы стараетесь изменить гормональный режим своего организма, а сделать это не так-то просто. Поэтому обязательно следует подойти к вопросу со всей строгостью, ведь даже незначительные отклонения от режима могут снизить эффективность подобной диеты.

Суть подобного метода снижения веса заключается не только в том, чтобы шлаки и вредные вещества не накапливались в организме, но также и уменьшить выделение гормонов инсулина и эстрогена.

Ведь именно они способствуют тому, что в теле человека откладывается жир и появляется лишний вес. А еще метаболическая диета стимулирует выделение различных гормонов, которые способствуют быстрой переработке жиров и снижению массы тела.

Гормональные изменения для похудения

Именно благодаря тому, что метаболическая диета позволяет стимулировать выработку гормонов, способствует становлению правильных привычек питания, а также очищает организм, эффект от неё длится действительно долго.

Beautiful young woman enjoying a healthy green salad

Обычно, люди, которые похудели таким способом, больше никогда не страдают от излишнего веса. Многие другие способы похудения не дают такого длительного эффекта: какое-то время человек пребывает в форме, после чего снова набирает вес.

Противопоказания

Как и любая другая диета, метаболическая имеет свои противопоказания. Те люди, которые утверждают, что подобная схема питания безвредна абсолютно для каждого, ошибаются, так как в случае с метаболической системой питания изменяется выработка гормонов, что, при определённых условиях, может привести к серьёзным последствиям для организма.

Не рекомендуется заниматься подобным методом похудения в таких случаях:

  • при беременности;
  • при онкологических заболеваниях различного характера;
  •  если вы болеете диабетом;
  • при нарушениях, связанных с эндокринной системой.

Преимущества и недостатки данной диеты

Стоит сразу сказать, что метаболическая диета имеет не только положительные, но и негативные стороны. Ведь было бы нечестно обещать невероятную эффективность уже через 2 дня, если для действенности необходимо несколько недель. Поэтому мы собираемся честно рассмотреть достоинства и недостатки метаболической диеты, после чего вы уже сами решите, стоит ли применить этот метод похудения или же в вашей ситуации более эффективным станет какой-либо другой способ избавления от лишнего веса.

metabolicheskaya-dieta

К преимуществам метаболической диеты можно отнести следующие моменты:

  1. Вам не нужно отказываться от привычной еды, а также постоянно вести учёт калориям, что значительно облегчает процесс снижения массы.
  2. Высокая эффективность способствует тому, что вес тела снижается даже ночью. Благодаря изменениям на гормональном уровне, во сне вырабатываются гормоны, которые способствуют похудению.
  3. Система питания абсолютно безопасна, если у вас нет противопоказаний, ведь в организм поступают все необходимые вещества в привычном количестве. Так что вы не почувствуете витаминного или минерального голодания.
  4. Прекрасно подходит для людей, у которых проблема с пищеварительным трактом, ведь вам не потребуется кардинально изменять привычное меню.
  5. Похудение происходит благодаря ускорению метаболизма, но без каких-либо слабительных эффектов.

Как видите, положительных сторон у подобной системы питания действительно много, именно поэтому она пользуется популярностью.

Негативной стороной метаболической диеты является то, что быстрый эффект с помощью неё практически невозможно. Ведь чтобы запустить программу похудения, требуется изменить устоявшиеся процессы выработки гормонов, а для этого требуется определённое время. Но после того, как гормоны «вошли в нужное русло», вы будете худеть достаточно быстро. Именно поэтому те люди, которым требуется действительно быстрое похудение, редко пользуются данным методом снижения массы.

Шаги к похудению

Как именно действует жиросжигающая метаболическая диета, которая способствует эффективному похудению?

tour-de-taille-pourquoi-faut-il-perdre-des-centimetres

Первым этапом подобного режима питания является жиросжигание. Для того, чтобы вам было понятно, следует разбить обыденные для вас продукты питания на 5 групп, в зависимости от содержания углеводов. Чтобы приём пищи не превращался для вас в накопление массы, требуется в определённое время кушать еду из определённой группы. Вам не потребуется слишком сильно ограничивать себя в еде, ведь можно есть абсолютно всё, что хочется, главное, чтобы вы делали это в отведённое для продукта время.

Первый этап: В это время данная диета не столь либеральна, ведь сначала вам требуется сжечь жир, а для этого нужно предпринимать действительно радикальные меры. Поэтому вам нужно будет принимать в пищу лишь те продукты, которые имеют нулевой индекс содержания жиров.

Каждый день необходимо выпивать по столовой ложке оливкового масла, а также витамины, ведь из-за перемены в питании их может просто не хватать в организме.

Иногда случается, что этот этап не даёт ожидаемого результата. В таком случае потребуется повторить его. Сделать это можно примерно спустя 2 недели.

Второй этап. Второй этап заключается в том, чтобы принимать привычные для себя продукты, которые распределены по содержанию жира на несколько групп в определённое время. Вот примерная схема приёма пищи:

Прием пищи Время отдыха от еды Коэффициент содержания жира
Завтрак 8.00 — 10.00 4
Ланч 11.00 — 12.00 2
Обед 14.00 — 15.00 2
Полдник 16.00 — 18.00 1
Ужин 18.00 — 20.00 0

Как видите, приёмов пищи 5, этого хватит для того, чтобы обеспечить организм необходимыми калориями. Таким образом, вы сможете кушать немного, что способствует максимально быстрому метаболизму. Время подобрано именно так, чтобы вы ели определённые продукты в тот период, когда они смогут быть переработаны организмом максимально эффективно.

Если есть те же самые продукты, но перепутать время принятия пищи, то эффекта от диеты не будет.

Дело в том, что кишечник максимально активен в одно время, а в другое он уже не столь эффективно работает.

Это очень разумный метод, который обязательно обеспечит желаемый эффект.

gwcfrmundwi

Деление продуктов на группы

Для того, чтобы вы понимали, какую еду можно принимать в пищу, мы расшифровываем, какие продукты относятся к определённому коэффициенту жиросодержания. Ведь именно на этом основывается вся диета, поэтому данные сведения крайне важны. Для начала их рекомендуется выписать на отдельный лист и приклеить на холодильник.

Это поможет вам сразу определить, к какому классу относится тот или иной продукт:

К нулевым продуктам по содержанию жира относятся такие: филе индейки, а также курицы, яйца, мясо кролика, обезжиренные молочные продукты, водоросли, грибы, протеин, продукты, содержащие клетчатку, фрукты, цитрусовые.

К продуктам группы 1 относится следующая еда: бобовые, соки, сделанные из овощей, ягоды.

К еде, относящейся ко второй группе, можно назвать следующие продукты: растительные масла, хлеб, орехи, мясо барана, говядина, сыры, потроха, свекла, морковь, многие другие овощи, фрукты, относящиеся к кисло-сладким продуктам, авокадо, различные крупы, каши.

К третьей группе продуктов относятся: пшеничная каша, различные хлопья, овсянка, кукуруза, йогурты, соки из фруктов, шоколадные продукты.

Пища, которая относится к 4-й группе, то есть, продукты, которые больше всего способствуют набору массы: картофель и всевозможные изделия из него, утятина, сало, масло гуся, различные напитки, как алкогольные, так и просто сладкие коктейли, соки, купленные в магазинах, различные масла, маргарин, другие достаточно жирные продукты, которые при обычных диетах были бы запрещены.

fast-metabolism-diet-explained-with-phases-foods-list

В этом и особенность метаболической диеты, ведь такие «жирности» не исключаются из рациона полностью. Главное, чтобы вы ели их в нужное время.

Для того, чтобы придерживаться правил этой диеты, необходимо рассчитывать любой приём пищи так, чтобы продукты в сумме давали 4.

То есть, если вы съели одно блюдо с максимальным коэффициентом, то другие съеденные блюда должны иметь нулевой коэффициент.

Вот несколько примеров возможных полноценных меню для метаболической диеты. Вы вполне можете пользоваться ими или же разработать собственную систему питания, исходя из коэффициентов продуктов. Рекомендуется, всё же, использовать одну из рекомендованных систем питания, ибо она уже проверена не одной сотней худеющих и гарантированно оказывает желаемых эффект.

Предоставляем вам меню для первого этапа диеты. Придерживаясь его, вам удастся избавиться от жира, что является необходимым этапом для итогового похудения.

Для завтрака оптимальными будут такие блюда, как куриное филе, запечённое в духовке, горошек зелёный и чай несладкий. Можно составить завтрак таким образом: омлет, а также салат из овощей.

На ланч лучше принять в пищу такие продукты как: молоко обезжиренное вместе с батончиком из отрубей, или же творог с чаем с сахаром и долькой лимона.

Обед должен состоять из таких блюд, как: постный бульон с добавлением всевозможных овощей и брокколи, сельдерея, репчатого лука, капусты белокачанной, всевозможной зелени, кроличье гомяса варёного и салата из свежих овощей. Этот прием пищи можно заполнить также и следующим образом: бульон с рыбой и рагу с грибами, огурец свежий.

Полдник. В качестве меню для него предлагаем следующие блюда: рыба, отваренная на пару, а также зелёный горошек; можно поесть салат, сделанный из морской капусты с чесноком, нарезанным достаточно мелко, а также тёртый хрен, лимонный сок.

Ужин состоит из таких блюд как: индейка, запечённая в фольге, с гарниром в виде брокколи. Окончить день рекомендуется отварным куриным филе, салатом с перцем и помидорами.

110490578_large_3720816_metabolizm8

Вы быстро убедитесь, что подобное меню позволит сбросить жир максимально эффективно. Это будет не слишком и быстро, но зато результат обязательно появится, если вы будете придерживаться лёгкой арифметики похудения. В этом и заключается особенность метаболической диеты, ведь она хоть и не слишком оперативная, но зато очень эффективна и долгосрочна, особенно, если вы продержитесь весь второй этап.

Варианты питания для второго этапа метаболической диеты

Меню второго этапа могут быть различными, но сумма итогового коэффициента не должна превышать 4. Обычно все, кто продержался первый этап, не испытывают абсолютно никаких проблем со вторым, ведь он куда более либеральный, чем первый. Всё это можно назвать истинной радостью для худеющего в сравнении со многими другими диетами, которые либо подразумевают отказ от пищи, либо очень ограничивают разнообразие блюд.

Так, предлагаем вам свой вариант меню для второго этапа метаболической диеты:

Первый завтрак может состоять из следующих блюд: грудка курицы, приготовленная на пару, каша гречневая, бутерброд с сыром, обезжиренное молоко. Также возможен такой вариант: картофель отваренный, зелёный горошек, чай с добавлением мёда.

Второй завтрак обычно состоит из таких продуктов, как: отруби, которые залиты кефиром с небольшим процентом жирности; допустимо есть грецкие орехи с кефиром.

На обед можно съесть филе индейки отварное или же запечённое в фольге, отлично подойдёт суп с добавлением различных овощей, брокколи и тд, прекрасно дополнит всё это салат, приготовленный из свежих овощей. Вторым вариантом обеденного меню можно назвать следующие блюда: филе куриное вареное, суп, приготовленный из картофеля и грибов, салат из свежих овощей и сыра.

На полдник лучше всего съесть пару яиц с кефиром или же кроличье филе, приготовленное в духовке вместе с морковью, обезжиренное молоко.

obmen-v-chelovecheskom-organizme

На ужин можно съесть рыбу, приготовленную на пару, салат из овощей и зелени. Можно составить меню из морепродуктов, приготовленных с соком лимона.

Как видите, меню второго этапа не ставит жёстких ограничений. Все блюда диетические, но весьма вкусные. Именно это обуславливает то, что с подобной диеты не «срываются», ведь принимать пищу по подобному расписанию достаточно удобно:

  • вы не чувствуете голода, ведь принимаете пищу достаточно много раз в день;
  • блюда разнообразные, поэтому каждый человек сможет составить меню, которое устроит его как в плане вкусовых качеств, так и в плане калорийности.

Таким образом, у вас будет полноценный рацион, удовлетворяющий потребителя во всех смыслах, и он позволит вам эффективно сбросить вес.

Советы для успешного похудения

Чтобы метаболическая диета прошла максимально эффективно, следует воспользоваться некоторыми советами. Они сделают вашу систему питания ещё более эффективной и позволят гораздо лучше адаптироваться к новым методам приёма пищи.

Советы следующие:

  1. Всегда дополняйте свой рацион витаминами, особенно, на первом этапе, ведь смена рациона может привести к тому, что полезных веществ начинает не хватать.
  2. Никогда не садитесь на диету спонтанно, по услышанному совету знакомой, ведь любая смена питания требует моральной подготовки, чтобы у вас уменьшилась тяга к еде.
  3. Старайтесь не принимать спиртного, а особенно пива. О вредности подобных напитков говорить не будем, но употребление их заставляет человека закусывать, а в качестве закуски нередко используют далеко не самую полезную пищу: картофель фри, чипсы, сухарики, кальмары и тд. Ни в коем случае не употребляйте подобной закуски во время диеты и после ее окончания – тоже.
  4. Иногда случается, что от перемены питания, у человека возникает метеоризм. Чтобы предупредить подобное нарушение, необходимо употреблять ферментные препараты. Они улучшают пищеварение и усвоение пищи.
  5. Никогда не съедайте больше пищи, чем указано в меню. Можно съесть меньшее количество пищи, но точно не большее.
  6. Желательно, чтобы ужин был как минимум за 3 часа до еды. Поэтому, если вы хотите отойти ко сну в 21-00, не нужно ужинать в 20-00.
  7. Сладости нередко разрешаются в метаболической диете, ноподслащивать напитки не рекомендуется, ведь сахар в чистом виде плохо усваивается и вызывает нежелательный вес. Сладкие продукты лучше запивать несладкими напитками.

vybor-diety

Если вы всё сделаете правильно, найдёте в себе силы преодолеть первый этап, сможете сбросить вес при втором этапе, то далее закрепить результат будет действительно легко.

Попробуйте на себе меню, описанные выше, чтобы оценить эту систему питания по достоинству и эффективно сбросить вес. Многие, у кого это получилось, отзывается о данном режиме питания положительно, хотя и им пришлось кое в чем себя ограничить.

kkal.ru


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Adblock
detector