Семейный размер диета по группе крови

Диета по группе крови

Исследования в области правильного питания открыли феномен диеты, которая отличается у людей с разной группой крови. Эта диета была опробована на различных группах людей и получила широкое распространение среди спортсменов в США.

  • Однако, каково же бывает удивление экспериментаторов, когда результаты их стараний совершенно не оправдываются. Как же объяснить этот феномен, когда одни люди, сидя на диете, сбрасывают много лишних килограммов, а другим совершенно это не удается, более того, некоторые несчастные даже увеличивают свой исходный вес.

    Дело в том, что секрет кроется в генетической предрасположенности человека, а именно в его крови. Опираясь на этот факт, американский диетолог Д. Адамо разработал диеты по группе крови, также автором идеи была создана таблица разрешенных продуктов.

    Суть диеты


    Чем же привлекательна разрекламированная телепередачей «Семейный размер»диета по группе крови? Зачем питаться согласно этой диете, которая в некоторых источниках называется «Спортивная»?

    Данная диета основывается на употреблении продуктов, которые легко усваиваются и не откладываются в жировых тканях. Множество клинических исследований показало, что для сохранения здоровья, люди должны получать питательные вещества, соответствующие своей группе крови, появившейся в разные исторические эпохи, которым соответствовал определенный образ жизни и питание.

    Эксперименты доказали, что люди, употребляющие соответствующие по генетическим показателям продукты, не имеют лишнего веса и проблем со здоровьем – у них правильный обмен веществ, хорошая сопротивляемость организма к различным инфекционным заболеваниям. А неподходящие продукты, наоборот, плохо усваиваются и откладываются в виде подкожной жировой прослойки.

    Поэтому стала востребованной идея диетологов подобрать меню для своих пациентов в зависимости от того, какая у них группа крови: 1, 2,3,4, положительная или отрицательная.

    Таблица разрешенных продуктов:


    Группа крови
    мясо
    рыба
    молоко

    овощи,

    фрукты

    злаки
    сладости
    бобовые

    I + + + +
    II Некоторые виды + +
    III + + + + + +
    IV + + + + + С ограничением +

    Рекомендации для 1 группы

    Диета по группе крови

    Диета для 1 группы крови

    Диета по группе крови не только способствует похудению, это способ питания для оздоровления организма в целом. Для людей с 1 группой крови положительным и отрицательным резус-фактором рекомендуется пятиразовое питание преимущественно белковой пищей.

    У этих людей сильная иммунная система и хорошо слажена работа пищеварительного тракта, настолько, чтобы обеспечить организм всеми питательными элементами для стимуляции правильного обмена веществ. Однако, есть и отрицательные моменты, активный иммунитет может начать работать против своего хозяина, вызывая развитие аллергии и аутоиммунных заболеваний.

    Для поддержания здоровья этим людям рекомендуется употреблять в пищу мясо, морепродукты и овощи.

    Подходят блюда из мяса:

    • индейки;
    • курицы;
    • баранины;
    • телятины;
    • кролика;
    • курицы;
    • утки.

    Питаться рыбой можно без ограничений, независимо от того положительная или отрицательная 1 группа крови у человека. Рекомендуются все жирные сорта рыбы в тушеном, вареном виде.

    Кисломолочные продукты восполнят недостаток кальция и благотворно повлияют на обменные процессы.

    Яйца можно употреблять несколько раз в неделю.

    Желающим похудеть рекомендуются ананасы, как источник витаминов и минералов, различные салаты из овощей и морепродуктов, морские водоросли.

    Не следует употреблять людям с 1 группой крови, независимо от того отрицательная она или положительная:

    • мучное;
    • сладости;
    • конфеты;
    • соленья;
    • копчености;
    • кукурузу;
    • белокочанную капусту.

    Вторая группа крови

    Диета по группе крови

    Диета для 2 группы крови

    Вторая группа крови появилась в эпоху развития земледелия, она самая распространенная. Для этих людей характерна выносливость пищеварительной системы и хороший иммунитет, но они часто подвержены сердечным и онкологическим заболеваниям.

    Продукты в ту пору употребляли преимущественно растительного происхождения, поэтому чтобы избежать проблем со здоровьем, нужно придерживаться соответствующей диеты. Не рекомендуются мясо, молоко и яйца.

    Обязательные продукты:


    • овощи: для систематизации работы кишечника, улучшения обменных процессов и препятствия всасывания токсичных веществ, а также насыщения организма витаминами и полезными веществами;
    • растительное масло: для восстановления солевого баланса и обогащения полиненасыщенными жирными кислотами, которых будет не хватать при ограничении мясных продуктов.
    • злаковые: рис, гречка, ячмень, пшено – они содержат клетчатку и витамины.
    • фрукты: инжир, ананасы, персики, сливы без ограничений;
    • рыба: окунь, форель, карп, сардины, скумбрия, треска.

    Желающим похудеть не рекомендуются:

    • Блюда, содержащие пшеничную муку и выпечку, которые тормозят выработку инсулина;
    • Молочные продукты, так как они плохо усваиваются и замедляют обмен веществ;
    • Некоторые овощи: фасоль, картофель, томаты – из-за содержания в них крахмала;
    • Сладкие фрукты: бананы, дыню, папайю, виноград.


    Третья группа крови

    Ввиду того, что появилась третья группа крови положительная и отрицательная в эпоху кочевников, выбор продуктов для этих людей самый богатый, что подтверждает таблица американского диетолога.

    В ту эпоху наши предки перестали вести оседлый образ жизни и стали искать более благоприятную среду для существования. Их потомки выносливы, имеют крепкую нервную систему и могут быстро приспосабливаться к изменившимся погодным условиям, но подвержены заболеваниям:

    • диабету;
    • склерозу:
    • частым простудам и вирусным инфекциям;
    • хронической усталости.

    Соблюдение диеты поможет справиться с этими недугами, улучшит работу сердечной и иммунной системы.

    Диета для потомков кочевников включает в себя только полезную и хорошо усвояемую пищу, ограничивает сахар и жиры.

    Рекомендуется употреблять блюда, содержащие молоко, творог, сыры и яйца. В день можно съедать до 3 яиц.

    Ограничение накладывается на свинину, так как она содержит плохо усвояемые жиры. Исключение составляют люди с низким весом, а остальным рекомендуется избегать употребления свиного мяса.

    Диета по 3 группе крови разрешает довольно разнообразные блюда, исключая только сладости, выпечку и некоторые растительные масла.

    Рекомендуемые продукты:

    • Мясо: приоритет следует отдать баранине, кролику, ягненку, реже курице;

    • Из морепродуктов можно только жирную рыбу: лосося, скумбрию, сардины, треску;
    • Молочные продукты разрешаются без ограничений;
    • Масло следует выбирать только оливковое, добавляя его в готовое блюдо или салат;
    • Злаковые также должны присутствовать в меню в виде каш, запеканок, пудингов, разрешаются: овес, гречка, рис;
    • Бобовые: фасоль, соя, горох;
    • Овощи разрешаются все, кроме картофеля;
    • Сладкие фрукты, запрещенные множеством диет, разрешаются людям 3 группы крови: виноград, бананы, папайя.

    Что может нанести вред.

    Диета рекомендует полностью исключить продукты, которые способны навредить здоровью иповлиять на отложение подкожного жира.

    Запрещаются:

    • птица: перепелка, гусь, утка, куропатка;
    • морепродукты: омар, краб, креветки, мидии, кальмары, моллюски;
    • растительные масла: кунжутное, арахисовое, хлопковое;
    • сдоба из пшеничной муки высшего качества;
    • плавленый сыр;
    • мороженое.

    Кроме диеты, желающим похудеть обладателям 3 группы крови рекомендуются умеренные физические нагрузки и длительные прогулки. Также следует включить в рацион пищевые добавки, содержащие лецитин, магний, эхинацею, для обеспечения недостающих витаминов и минералов в связи с изменением привычного питания.

    Четвертая группа крови

    Диета по группе крови 4 положительная или отрицательная создана для укрепления здоровья людей с относительно не стойкой иммунной системой и очень чувствительным пищеварительным трактом. Таких людей немного, они отличаются от остального населения:

    • нестандартным мышлением;
    • коммуникабельностью;
    • любознательностью;
    • позитивностью;
    • высокой интуицией.

    Их называют новыми людьми, так как 4 группа крови появилась самой последней. Обладатели этой группы крови подвержены заболеваниям:

    • сердечно-сосудистым;
    • онкологическим;
    • желудочно-кишечным;
    • вирусным.

    Поэтому так важно придерживаться диеты, чтобы не навредить своему здоровью. Рекомендуется употреблять:

    • нежирное мясо: кролика, индейки, ягненка;
    • рыбу: треску, осетра, лососевых пород;
    • злаки: пшено, овес, рис;
    • морскую капусту для улучшения обмена веществ;
    • овощи можно употреблять в умеренном количестве, а фрукты лучше выбирать не кислые;
    • бобовые: для стимулирования скорости протекания обменных процессов;
    • нежирные молочные и кисломолочные продукты для восполнения недостающих аминокислот.

    Другие рекомендации:

    • Мясо следует употреблять в умеренных количествах, так как ослабленный кишечник и желудок долго его перерабатывает.
    • Гречку и пшеницу желающим похудеть, лучше не употреблять – эти злаковые задерживают выработку инсулина.
    • Бананы могут сказаться на фигуре, поэтому есть их нужно в ограниченном количестве.

    Разным людям генетически необходимы определенные вещества, особое отношение к питанию и определенный стиль жизни. Ограничивать количество съеденной пищи для сохранения фигуры не обязательно, главное учитывать особенности своего организма.

    4-women.ru

    Основы диеты

    На основании многолетней врачебной практики, многочисленных консультаций в вопросах питания, подкрепив теорию исследованиями отца, американский доктор Питер Д’Адамо явил миру уникальную методику питания, которая впоследствии получила название «Диета по группе крови». В ее основу легло предположение, что вес, рост и, конечно, цвет кожи не являются главными различиями между людьми. Все зависит от группы крови.

    диета по группе крови

    Лецитины, насыщающие все ткани человеческого организма, поступают вместе с пищей. Эти важные строительные вещества клеток совершенно по-разному взаимодействуют с группами крови. По химическому составу лецитины мяса значительно отличаются от компонента растительной еды. Чтобы обладать отменным здоровьем и долголетием, в пищу следует употреблять те строительные вещества, которые принесут больше пользы организму.

    Выбор меню с учетом общих предков


    Диета по группе крови опирается на эволюционное разделение, разработанное иммунохимиком-американцем Уильямом Клоузером Бойдом. На основании такой теории владельцы одинаковых групп крови обладают общим прошлым. Это позволяет совершить увлекательное и, с точки зрения диетологии, достаточно полезное путешествие во времени.

    • Группа крови 1. По мнению доктора, это люди-охотники. Он считает, что такая группа – кровь самых первых людей на планете. Конечно, лучшим питанием станет пища с высоким содержанием мяса.
    • Группа 2. Такое население причисляется к земледельцам. Идеальная диета для этой категории людей довольно предсказуема. Им рекомендуется употреблять побольше разнообразных овощей, а красное мясо в рационе свести к минимуму.
    • Группа 3. Она определяет кочевников. Обладатели такой крови отличаются сильным иммунитетом и неприхотливым пищеварением. Однако с молочными продуктами людям с третьей группой следует быть очень осторожными. Ведь непереносимость ими лактозы – это исторически подтвержденный факт.
    • Группа 4. Эти люди — уникальная загадка. Эта редкая кровь возникла достаточно недавно и иллюстрируют собой эволюционную изменчивость, поскольку сочетает в себе особенности разных групп.

    Таблица продуктов

    Для удобства ниже приведена таблица перечней продуктов, которые следует включать в меню. Например, известно о том, что рацион должен содержать овощи, если у человека 2 группа крови. Диета, таблица рекомендуемых продуктов подтверждает это, хотя может содержать и некоторые другие компоненты.

    диета по группе крови 1

    Полезные продукты

    1 группа

    2 группа

    3 группа

    4 группа

    Рыба, мясо, разнообразные морепродукты, фрукты (кроме кислых), овощи, зеленый чай, ржаной хлеб, травяные отвары из шиповника, мяты, имбиря

    Сыр (сорта с низким содержанием жиров), кисломолочные продукты, бобовые, соевое молоко, кофе, ананас, соки, зеленый чай и красное вино

    Мясо (исключается курятина и утятина), кисломолочные продукты (не жирные), крупы (нельзя гречневую и пшеничную), яйца, фрукты, овощи, бобовые

    Кролик, индейка, баранина, рыба, молокопродукты, оливковое масло, бобовые, орехи, крупы, фрукты (кислые исключаются), овощи, зеленый чай, кофе, травяные отвары

    Кроме полезных, содержит диета по группе крови продукты так называемые нейтральные. Они перечислены в следующей таблице:

    1 группа

    2 группа

    3 группа

    4 группа

    Пиво, травяные чаи из малины, ромашки, шалфея, женьшеня, валерианы, вино (красное и белое)

    Молочный твердый сыр (низкой жирности), брынза, творог

    Соевые продукты, апельсиновый сок, черный чай, вино, пиво, кофе

    Травяные чаи (из малины, мяты, валерианы), пиво, вино

    В отдельную таблицу выделяются и вредные продукты.

    1 группа

    2 группа

    3 группа

    4 группа

    Капуста (кроме брокколи), маринады, майонез, кетчуп, кукурузная мука (все изделия изготовленные на ней), алкоголь, чай с листьями малины и алоэ, кофе

    Молокопродукты, мясо, перец, пшеница, сахар, мороженое, масло, сельдь, палтус, морепродукты, икра, ревень, мандарины, бананы, апельсины, кокосы, содовые напитки, черный чай

    Рыба, креветки, моллюски, утка, курица, свинина, кукуруза, чечевица, оливки, арахис, томатный сок

    Ветчина, бекон, курица, семечки подсолнечника, пшеница, гречка, алоэ, кукуруза, отвар из липы

    Особенности представителей 1 группы

    Каждый «охотник» должен знать свои позитивные стороны. Но и не стоит сбрасывать со счетов факторы риска. Диета по группе крови 1 требует, чтобы в рационе присутствовал высокопротеиновый продукт – мясо.

    Такие люди, как правило, сильные и самодостаточные, достаточно целеустремленные.

    Позитивные стороны:

    • отличный пищеварительный тракт;
    • прекрасный иммунитет;
    • эффективность клеточного метаболизма.

    При всем этом обладатели 1 группы имеют и слабые стороны. Достаточно важно их знать. Стоит заметить, что диета по группе крови 1 полностью учитывает все эти особенности.

    диета 2 группа крови положительная

    Риск связан с:

    • проблемами со свертываемостью крови;
    • предрасположенностью к различным воспалительным процессам;
    • склонностью к развитию язвы в связи с повышенной кислотностью;
    • аллергиям.

    Таким образом, можно заботиться о собственном здоровье, подбирая оптимальные продукты в зависимости от того, к какой группе вы принадлежите.

    Однако зачастую возникает вопрос о резус-факторе. Исследования доказали, что он не должен влиять на то, каким образом составляется диета. 1 группа крови — отрицательная и положительная — говорят об одинаковом синтезе полезных веществ. Значит, рацион питания одинаков. Соответственно, различается меню диеты по группе крови, а вовсе не по резус-фактору.

    Приблизительное меню для 1 группы

    День 1

    Завтрак. Бутерброд из ржаного хлеба с небольшим количеством сливочного масла. Также прекрасно подойдет кусочек сыра из козьего молока. В качестве напитка заварите травяной чай.

    Обед. Щавелевый суп из курицы с брокколи (около 250 г). Приготовьте салат из печени (можно использовать куриную или говяжью), шпината и помидора. Заправьте соевым соусом.

    Перекусы. Грецкие орехи или миндаль (50 г). Прекрасно подойдут фрукты — банан, яблоко, слива.

    Ужин. К отварной говядине добавьте гарнир из грибов вешенок (примерно 250 г). Заварите чай из зверобоя и мяты.

    День 2

    Завтрак. Сварите гречневую кашу на соевом молоке. Зеленый чай прекрасно взбодрит.

    Обед. Приготовьте из морепродуктов суп со сливками, чесноком и зеленью. На второе идеальным решением станет салат из моркови, спаржи и зелени. Заварите травяной чай в качестве напитка.

    Перекусы. Кедровый орех, можно грецкий или миндаль (50 г). Позвольте себе 1 киви, грушу или яблоко на выбор. Или же 50 г чернослива.

    Ужин. Запеките филе курицы с ананасом. Для гарнира используйте белый горох или перец. Сегодня можно выпить клюквенный морс.

    диета по 3 группе крови

    День 3

    Завтрак. Подкрепитесь хлебцами с сыром «Фета». Дополнит меню помидор. А зеленый чай придаст вам сил.

    Обед. Вкусный грибной суп, легко заправленный зажаренными овощами, станет верным решением. Побалуйте себя салатиком из яиц, креветок, огурцов и яблок.

    Перекусы. 50 г орехов, один фрукт и 50 г чернослива.

    Ужин. Запеките в духовке рыбу (250-300 г).

    Особенности представителей 2 группы крови

    Для земледельца исключаются из питания мясные и молочные блюда. Зеленый свет – вегетарианству. На обилии растительной пищи базируется диета. 2 группа крови — положительная или отрицательная, как и в случае с первой,- нуждается в абсолютно одинаковых полезных веществах. Поэтому обладатели любого резус-фактора могут смело пользоваться одинаковой схемой.

    Характерными чертами этой группы является постоянство, оседлость, коллективизм, организованность.

    Все особенности здоровья и пищеварения учитывает специально разработанная диета. 2 группа крови (положительная и отрицательная) наделяет представителей следующими сильными сторонами:

    • эффективность пищеварительной и иммунной систем (исключительно при соблюдении вегетарианства);
    • высокая адаптация к самой диете и к окружающей среде.

    К сожалению, вторая группа наделяет владельцев и слабыми сторонами.

    К ним относятся:

    • высокий порог возбудимости нервной системы;
    • повышенная чувствительность пищеварительного тракта;
    • иммунитет, открытый для всех инфекций.

    Рекомендованное меню для 2 группы крови

    День 1

    Завтрак. Приготовьте утром рисовую кашу с абрикосами (250 г), запейте зеленым чаем.

    Обед. Сварите овощной крем-суп. Для него используйте морковь, брюссельскую капусту, картофель, кедровые орешки. Порция составляет около 250 г. Побалуйте себя салатом из помидоров, огурцов и редиса. Для заправки примените оливковое масло. Салат можно приготовить и несколько другой. Главное, не забывайте: если у вас вторая группа крови, диета должна быть вегетарианской.

    диета 3 группа крови отрицательная

    Перекусы. Отлично утолит голод кешью или бразильский орех (50 г). И, конечно, один овощ на выбор – помидор или же огурец. Можно заменить фруктами – абрикосами или сливами (1-5 шт.).

    Ужин. Протушите шампиньоны с морковью и кабачком (250 г). Запейте ананасовым соком.

    День 2

    Завтрак. Великолепной утренней пищей станет гречневая каша. Готовить ее следует на соевом молоке. Запейте завтрак зеленым чаем.

    Обед. Щавелевый суп с яйцами придаст сил. Разнообразьте меню салатом из моркови, спаржи и зелени. Вишневый сок значительно улучшит тонус.

    Перекусы. Кедровый или грецкий орех, миндаль (50 г) помогут энергетически подзарядиться. Из фруктов — абрикосы или сливы. Рекомендуется чернослив или курага (50 г).

    Ужин. Вечером приготовьте филе индейки. Гарниром пусть станет рис с овощами. Зарядитесь витаминами клюквенного морса.

    День 3

    Завтрак. Утром побалуйте себя овощным салатом или фруктовым. А запить можно кофе.

    Обед. Приготовьте легкий грибной суп, заправив его овощами. Вы оцените салат из сыра, огурцов, яиц и яблок.

    Перекусы. Утолить голод помогут орехи и фрукты.

    Ужин. Запеките рыбу с проваренной стручковой фасолью (250-300 г).

    Особенности владельцев 3 группы крови

    Эти люди отличаются великолепной способностью к адаптации. Диета по 3 группе крови разнообразна. Людей отличает гибкость, сбалансированность, созидательность.

    Для представителей характерны сильные стороны:

    • высокая адаптация и к рациону питания, и к окружающей среде;
    • устойчивый иммунитет;
    • закаленность нервной системы.

    А что касается слабых сторон, то их почти нет. Неприятности может принести нарушение баланса в питании. Это приводит к аутоиммунным болезням.

    Помните, от резус-фактора не зависит диета. 3 группа крови — отрицательная и положительная — нуждаются в одних и тех же полезных веществах. Поэтому можно смело переходить к рекомендациям в питании.

    Меню для 3 группы крови

    Этим людям достаточно повезло, поскольку их питание смешанное. Диета по 3 группе крови открывает огромные возможности в выборе продуктов.

    вторая группа крови диета

    День 1

    Завтрак. Сварите рисовую кашу с яблоками (250 г). Заварите себе травяной чай из зверобоя или мяты.

    Обед. Сварите крем-суп из моркови, картофеля и грибов (250 г). Вы можете себе позволить салат из сардины, яиц и сыра. Заправьте его нежирной сметаной или оливковым маслом.

    Перекусы. Позволит себя почувствовать лучше кешью, орех (бразильский или грецкий). Порция — около 50 г. Перекусите 1 огурцом или 1 морковью. А фрукты выбирайте любые (1-3 шт).

    Ужин. Отварите говядину с баклажанами и перцем (250 г).

    День 2

    Завтрак. Утром сварите овсяную кашу (250 г).

    Обед. Из цветной (брюссельской) капусты и брокколи сварите суп-крем. Вы можете себе позволить любой фруктовый салатик.

    Ужин: Протушите на вечер зайчатину. Великолепным гарниром станет рис с овощами. Запейте все зеленым чаем.

    День 3

    Завтрак. Придаст утром сил нежирный йогурт. Обязательно добавьте в рацион 1 яблоко. Выпейте ягодный морс.

    Обед. Приготовьте грибной суп. Заправьте его овощами. И конечно – салат. Приготовьте его из говядины, пекинской капусты, огурца и кинзы.

    Перекусы. На полдник ешьте орехи или фрукты.

    Ужин: Запеките рыбу со стручковой фасолью (250-300 г).

    Особенности представителей 4 группы крови

    С точки зрения истории, образовалась она сравнительно недавно и получила статус загадки. Рекомендована людям, у которых выявлена 4 положительная группа крови, диета, основанная на умеренности, но при этом смешанная.

    К сильным сторонам таких людей относят:

    • гибкость иммунной и нервной систем;
    • соединение преимуществ 2 и 3 групп крови.

    К слабостям:

    • нежность пищеварительного тракта;
    • открытость иммунной системы инфекциям.

    Приблизительное меню для 4 группы

    День 1

    Завтрак. Приготовьте овсяную кашу с абрикосами и яблоками (250 г). Кофе позволит взбодриться.

    диета 1 группа крови отрицательная

    Обед. Сварите овощной крем-суп (250 г). Салат можно приготовить из яиц, сыра, сардины. Для заправки используйте сметану или оливковое масло.

    Перекусы. Миндаль или орех (50 г) прекрасно утолят чувство голода. Из овощей можно съесть либо 1 морковь, либо 1 огурец. Фрукты выберите на свой вкус (1-3 шт).

    Ужин. Отварите баранину, добавив перец и баклажаны (250 г).

    День 2

    Завтрак. Приготовьте себе рисовую кашу (250 г).

    Обед. Прекрасно подходит суп-крем из разных видов капусты. Любой фруктовый салат.

    Перекусы. Орехи (50 г), курага или чернослив (50 г) и ржаные хлебцы (1-2 шт) станут отличным полдником.

    Ужин. Побалуйте себя жульеном из морепродуктов.

    День 3

    Завтрак. Съешьте нежирный йогурт и 1 грушу. А запить можно облепиховым морсом.

    Обед. Великолепный суп, зажаренный овощами, салат (из пекинской капусты, помидора, индейки и сыра) отлично подкрепят вас.

    Перекусы. Полдник может состоять из фруктов и орехов. Можно выпить кефир.

    Ужин. Запеките рыбу с рисом (250-300 г).

    диета по группе крови продукты

    Заключение

    Диета по группе крови представляет собой системный план питания. Она требует полного пересмотра рациона и совершенно не гарантирует высокие результаты за конкретное время. Но, исходя из мнения разработчика, совпадение рациона с потребностями крови позволяет прекрасно избавиться от лишних килограммов. Однако данный процесс начнется лишь тогда, когда наладятся обменные процессы в организме. Ее автор рекомендует свою диету тем, кто хочет постепенно снижать вес за счет очищения всех систем. Или же тем, кто решил всерьез заняться профилактикой болезней, которые также имеют свою специфику, подчиненную группе крови.

    www.syl.ru

    Противопоказания

    Спешим обрадовать — противопоказаний практически нет! Разве что индивидуальная непереносимость определенной пищи. Но их всегда можно заменить другими — выбор достаточно широк. Во многих «жестких» диетах (вам будет интересно прочитать о них — Кефирная диета, Гречневая диета) список заменителей намного короче.

    При некоторых заболеваниях употребление определенных продуктов (рекомендованных вам) может нанести вред, а также не способствует выздоровлению отсутствие других («вредных» для вас) питательных веществ. Например, при гипертензии или сердечных болезнях следует ограничить количество мяса даже людям 1 группы, где мясо — основа рациона. Напротив, в случае анемии или белковой недостаточности мясо исключать нельзя, даже если вам рекомендована молочная или растительная пища.

    Помимо этого, с возрастом состояние человека изменяется. Например, развивается остеопороз, при котором кальций необходим. Поэтому даже «мясоедам» нельзя выводить из меню молочные блюда. Отсюда вывод — при болезнях, возрастных изменениях следование любой диете — только после консультации с врачом! Особенно важно — имеющим заболевания почек, печени, диабет, ишемическую болезнь.

    Также нет данных о пользе любой диеты для детей, а также подростков. Справедливости ради надо заметить, что для представителей каждой группы рекомендован набор общеизвестных полезных диетических продуктов.

    Диета по 1 группе крови (I)

    I (или О по международной классификации) по теории доктора Д’Адамо принадлежала охотникам — первым людям на Земле. Сформировалась она около 30 тысяч лет назад. Основой рациона охотников служило мясо. Предполагается, что представители остальных произошли от первой в результате естественного отбора. В наши дни первую имеет около трети населения Земли.

    Семейный размер диета по группе кровиСогласно концепции питания по крови всем «потомкам охотников» показана высокопротеиновая диета с преобладанием животного белка. Это красное постное мясо (баранина или говядина), морепродукты, морская рыба (особенно жирные сорта), печень, прочие субпродукты. Красное мясо является источником белка, железа, витамина B, многие морепродукты также являются превосходными источниками йода, который регулирует функцию щитовидной железы.

    Овощи нужно выбирать листовые, а также брокколи и артишоки. Масло — лучше всего оливковое. Источником микроэлементов, важных при белковой диете, станут пророщенные зерна, грецкие орехи, чернослив, инжир. Темно-красные, синие и фиолетовые фрукты, как правило, вызывают щелочную реакцию ЖКТ, следовательно, нейтрализуют высокую кислотность. Они разрешены. Противопоказаны охотникам продукты с глютеном (рожь, овес, пшеница), молочные (особенно жирные), яйца, кочанная/цветная капуста, бобовые, кукуруза. Все они замедляют метаболизм, ведут к набору веса.

    Не годятся также соления, вызывающие брожение (например, капуста или яблоки), в том числе соки из них. Лучшие напитки для охотников — отвар шиповника или мятный чай. В целом представители I группы, как правило, обладают крепким пищеварительным трактом, хотя у них бывают гастриты из-за повышенной кислотности желудочного сока.

    Но будучи консерваторами в питании, непривычную пищу переносят с трудом. Им обязательно нужно сочетать правильный рацион с физической нагрузкой — без этого диета не принесет результатов. Более полный список (разрешенных, нейтральных, запрещенных) можно посмотреть в таблице.

    Таблица продуктов для диеты 1-ой группы

    Разрешенные Нейтральные Запрещенные
    Говядина, ягненок баранина, телятина, оленина Любое мясо за исключением запрещенных видов Бекон, ветчина, гусь, свинина
    Треска, сельдь, скумбрия Любая рыба или морепродукты, кроме запрещенных Маринованная сельдь, сом, копченый лосось, икра, осьминог, гребешки
    Оливковое  и льняное масло Сливочное масло, сыр Фета, Моцарелла, сыр из козьего или соевого молока Все прочие молочные продукты и йогурты
    Тыквенные семечки и грецкие орехи Рапсовое масло, кунжутное масло Кукурузное , арахисовое, хлопковое и сафлоровое масло
    Пятнистая фасоль Ячмень, гречка, рис, перловка, гречневая мука, хлеб ржаной Бразильские орехи, кешью, арахис, фисташки, мак
    Кале, зелень, салат ромэн, брокколи, шпинат Грейпфрут, большинство ягод Чечевица красная и зеленая
    Артишок, цикорий, одуванчик, чеснок, хрен, капуста, лук-порей, петрушка, пастернак, красный перец, сладкий, тыква, водоросли, репа Шоколад, мед, какао Кукуруза, пшеница (булгур, дурум, проросшая, белая и др. пшеница, зародыши и отруби), крахмал, овсяные хлопья. Любые продукты, такие как мука, хлеб и лапша
    Сливы, чернослив, инжир  Вино Капуста, брюссельская капуста, цветная капуста, зелень горчицы
    Ламинария и приправы на ее основе, йодированная соль Ростки люцерны, грибы шитаке, ферментированные оливки
    Петрушка, карри, кайенский перец Пасленовые: баклажаны, картофель
    Вода и чаи, в том числе травяные Кукуруза
    Авокадо
    Апельсины, мандарины и клубнику, ежевику, ревень, дыни
    Белый и черный перец, уксус, каперсы, корица, кукурузный крахмал, кукурузный сироп, мускатный орех, ваниль
    Кетчуп, соленые огурцы, майонез
    Пиво, кофе, черный чай

    Скачать таблицу для 1 группы крови (.xls, 55 КБ)

    Диета для 2 группы крови (II)

    II (или А) сформировалась около 20 тысяч лет назад у наших предков с развитием землепашества. Пища земледельцев в основном была растительной, поэтому их «потомкам» больше других подходит вегетарианство, таковых на земле — около 38 %.

    Вторая группа - Земледельцы Основой их рациона должны стать крупы, растительные масла, злаки (глютеносодержащие — ограничить!), фрукты (абрикосы, лимоны, сливы, инжир, ананасы). Мясо (особенно красное) лучше исключить совсем, но рыба, морепродукты пойдут на пользу. Овощи являются жизненно важными для людей 2-ой группы, обеспечивая минералами, ферментами, антиоксидантами. Их можно есть как сырыми, так и приготовленными на пару, тушеными.

    Проблемы со здоровьем и лишним весом у «земледельцев» ожидаются из-за молочной пищи, которая плохо усваивается, тормозит обмен веществ, изделий из пшеничной муки (белок глютен, которого много в пшенице, снижает действие инсулина), фасоли (с трудом усваивается из-за высокого содержания белка). Не рекомендуются томаты, картофель, грибы, баклажаны, из фруктов — дыня, бананы, апельсины и манго. Лучше воздержаться от апельсинового сока, а также черного чая, любых газированных напитков.

    В целом пищеварительная система «земледельцев» довольно вынослива — при условии правильного питания. Если же злоупотреблять мясными и молочными продуктами, велик риск сердечных, онкологических заболеваний, а также диабета. Правильное сочетание специй будет мощным помощником для иммунной системы. Исключение составляют те, чьи кислоты вызывают раздражение слизистой желудка: уксус, перец. Таких приправ, как кетчуп и майонез, следует избегать, поскольку представители 2-ой группы имеют повышенный уровень желудочной кислоты.

    Более полный список продуктов (разрешенных, нейтральных, запрещенных) для диеты можно посмотреть в таблице.

    Таблица продуктов для 2 группы крови

    Полезные Нейтральные Запрещенные
    Карп, треска, морской окунь, скумбрия, красный окунь, радужная форель, лосось, сардины, морская форель, серебряный окунь, сиг, желтый окунь Куриное мясо Говядина, свинина, баранина, телятина, оленина, утка, гусь
    Льняное масло, оливковое масло Йогурт, сыры Моцарелла и Фета, козий сыр, козье молоко, кефир, рикотта Анчоусы, белуга,   сом, икра, раковины, крабы, раки, угорь, камбала,  хек, палтус, сельдь, омары, мидии, осьминоги, устрицы, гребешки, креветки, кальмары
    Арахис, тыквенные семечки Масло печени трески Все сыры и молоко, кроме нейтральных
    Пятнистая фасоль Белая фасоль, спаржевая фасоль Масло кукурузное, хлопковое, арахисовое, подсолнечное и кунжутное
    Гречка, рожь Перловая, ячневая крупа, рис, ячмень, овсяные и кукурузные хлопья Бразильские орехи, кешью, фисташки
    Хлеб из соевой и ржаной муки, рисовые лепешки, мука (овсяные, рисовая, ржаная), лапшу  и макаронные изделия и риса или ржи Кориандр, корица, гвоздика, ваниль, лавровый лист Черные бобы
    Чеснок, лук, брокколи, морковь, зелень, тыква, шпинат Манная крупа, кукуруза, рожь
    Артишоки, цикорий, зелень, одуванчик, хрен, лук-порей, ромен,  петрушка, ростки люцерны, тофу, репа Изделия их манной муки или твердых сортов пшеницы, мюсли, зерновой хлеб, пшеничные хлопья
    Ягоды (ежевика, черника,  клюква), сливы, чернослив, инжир, грейпфрут, лимон Перец, оливки, картофель, сладкий картофель, ямс, все виды капусты, помидоры, баклажаны, грибы
    Ананасы, вишни, абрикосы Кислые овощи, особенно помидоры
    Соевый соус, чеснок, имбирь Дыни, дыня, нектар, манго, папайя, бананы, кокосы
    Боярышник, алоэ, лопуха, эхинацея, зеленый чай, красное вино (1 стакан / день) Апельсин, ревень, мандарины
    Имбирный чай, кофе (1 чашка / день) Уксус, перец (черный, кайенский, белый), каперсы, желатин
    Кетчуп, майонез, соленья
    Пиво, газированная вода, черный чай

    Скачать таблицу для 2 группы крови (.xls, 55 КБ)

    Диета для 3 группы (III)

    Представители III (или В ) — потомки кочевников, появившихся около 10 тысяч лет назад с началом массовой миграции народов.

    Третья группа - КочевникиКочевники практически всеядны, их организм вынослив и неприхотлив. Хотя некоторые могут страдать непереносимостью лактозы, содержащейся в молоке. Диета для носителей данной группы наиболее сбалансированная из всех — «кочевникам» подходят мясо, рыба (особенно морская), крупы (кроме пшеничной и гречневой), молочные продукты. А также почти любые фрукты и овощи (кроме томатов, кукурузы, бахчевых).

    Большинство орехов и семечек не рекомендуется, почти все бобовые запрещены или их можно употреблять в небольшом количестве. Многие зерновые не рекомендованы, например рожь содержит лектин, которые оседает в сосудистой системе, вызывая заболевания крови, повышает вероятность инсультов. Эти продукты способствуют вялому обмену веществ, задержке жидкости и усталости.

    К специям следует отнестись с осторожностью. Перец, корицу и желатин лучше не употреблять, а вот имбирь, карри обладают согревающим эффектом.

    Представителям этого типа редко требуется похудеть, диета нужна им чаще всего для укрепления здоровья, поддержания иммунитета. Несмотря на гибкость и удивительную выносливость, современные «кочевники» неустойчивы к редким вирусам, подвержены аутоиммунным заболеваниям и часто страдают синдромом хронической усталости. Более полный список (разрешенных,нейтральных, запрещенных) для диеты можно посмотреть в таблице.

    Продукты для 3-ей группы крови

    олезные Нейтральные Запрещенные
    Баранина, оленина, кролик Говядина, говяжий фарш, индейка, печень, телятина Куриное мясо, утка, гусь, куропатка, перепела, свинина
    Треска, лосось, камбала, палтус, форель, макрель, осетр Льняное, жир печени трески, сливочное масло Моллюски (крабы, креветки, омары, мидии, устрицы, раки, моллюски, и т.д.), анчоус, белуга, угорь, осьминог, морской окунь, улитки, морские водоросли
    Творог, сыр Фета и Моцарелла, йогурты, молоко, сметана, творожный сыр Миндаль, грецкие орехи Мороженое
    Оливковое масло Горох, зеленый горошек, белая фасоль, спаржевая фасоль Рапсовое, кукурузное, хлопковое, арахисовое, сафлоровое, кунжутное, подсолнечное масло
    Просо, овсянка (отруби, мука), воздушный рис, рис (отруби, мука) Кешью, фундук, сосновые, фисташки, арахис, семена тыквы, семена кунжута, семена подсолнечника
    Пшеничный хлеб, рисовые лепешки и вафли Черные бобы, пятнистая фасоль, чечевица
    Зеленые листовые овощи Пшеница (отруби, зародыши булгур, белая и твердых сортов), манная крупа или любые продукты, такие как мука, хлеб и лапша, сделанные из этого зерна
    Ананасы Рожь и любые продукты из этого зерна
    Бананы, клюква, виноград, папайя, сливы Гречка, кукуруза (кукурузные хлопья, кукурузная мука) и продукты, сделанные из этого зерна
    Имбирь, хрен, карри, кайенский перец Ячмень, дикий рис, кускус
    Имбирь, мята перечная, лист малины, плоды шиповника, шалфей, зеленый чай Рогалики, сдоба, хлеб зерновой, ржаной
    Жень-шень Артишок, авокадо, кукуруза, оливки, тыква, редис, капуста, тофу, помидор
    Лакрица Кокосовые орехи, хурма, гранаты, колючая груша, ревень, карамболь
    Ячменный солод подсластители, кукурузный сироп, кукурузный крахмал, корица
    Душистый перец, экстракт миндаля, желатин, перец (черный и белый)
    Кетчуп, майонез
    Алоэ, кукурузные рыльца, пажитника, горечавки, хмель, липа, коровяка, красный клевер, ревень, пастушья сумка
    Алкогольные напитки, газированная вода

    Скачать таблицу для 3 группы крови (.xls, 54 КБ)

    Диета для 4 группы крови (IV)

    IV (или АВ) — самая юная и загадочная. Возникла она менее тысячи лет назад как результат смешения первых двух групп, встречается всего лишь у 7% населения мира, условно их можно назвать «горожанами». Как рекомендации, так и запреты для «горожан» могут быть весьма неожиданными.

    Четвертая группа - ГорожанеИм показаны икра, рыба, все виды сои (особенно сыр тофу), сухое красное вино, рис, молочные продукты, зеленые фрукты, овощи. 4-ый тип, как правило, страдает проблемами с желчным пузырем, поэтому орехи нужно есть с осторожностью. Но разрешенные сорта орехов усилят иммунную систему. Рекомендовано употреблять в пищу чечевицу, так как она содержит противораковые антиоксиданты.

    Воздерживаться же следует от красного мяса и мясопродуктов, грибов, гречи, фасоли, пшеницы, кукурузы. Тропические фрукты плохо усваиваются, но ананас является хорошим помощником желудку. Фрукты, богатые витамином С, помогут в борьбе с раком желудка.

    Представители этой группы обычно имеют слабый пищеварительный тракт, склонны к онкологическим заболеваниям и нервным расстройствам. В то же время они неплохо приспосабливаются к постоянно меняющимся условиям современного мира. Для сохранения здоровья им жизненно важны витамины и микроэлементы.

    Если вы хотите похудеть, ешьте больше риса вместо макарон. А свежие овощи будут для вас важным источником элементов, которые борются с раком, предупреждают болезни сердца. «Горожанам» очень полезны травяные чаи — они повышают иммунитет, предотвращают сердечно-сосудистые заболевания и анемию. Немного кофе не повредит, а вот алкогольные напитки имеют отрицательное воздействие. Полный список можно посмотреть в таблице.

    Таблица продуктов для 4 группы крови

    Полезные Нейтральные Запрещенные
    Баранина, кролик, индейка Фисташки, кедровые орехи Говядина, курица, утки, гуси, свинина, телятина, оленина, ветчина
    Тунец, треска, морской окунь, хек, скумбрия, морской окунь, щука,  форель, сардины, осетр, икра, лосось, судак, форель, щука Горох в любых видах,  белая фасоль, стручковая фасоль Все моллюски, палтус, ракообразные, сельдь, угорь и хек
    Йогурт, кефир, обезжиренное сметана, яйцо, моцарелла, козий сыр и молоко, рикотта Голубой сыр, бри, пахта, камамбер, мороженое, пармезан, цельное молоко
    Оливковое масло Масла: кукурузное, хлопковое, сафлоровое, кунжутное, подсолнечное
    Арахис, грецкие орехи, семена мака Фундук, семена тыквы, семена кунжута, семена подсолнечника
    Чечевица Черные бобы
    Соевые бобы, пятнистая фасоль, чечевица Гречка, кукуруза (любые продукты, такие как мука, хлеб и лапша, сделанные из них)
    Просо, овсяные отруби, овсяная мука, рисовые отруби, воздушный рис, рожь, проросшая пшеница и любые продукты, такие как мука, хлеб и лапша сделанные из них Артишок, авокадо, черные оливки, все виды перца
    Все виды риса и любые продукты, такие как мука, хлеб и лапша, сделанные из него Манго, гуава, кокосовые орехи, бананы, апельсины
    Брокколи, свекла, капуста, сельдерей, зеленые листовые овощами, огурцы, баклажаны, чеснок, петрушка, пастернак, сладкий картофель Душистый перец, экстракт миндаля, анис, ячменный солод, каперсы, кукурузный крахмал, кукурузный сироп, желатин, тапиока
    Все виды винограда и сливы, ягоды (клюква, крыжовник), вишня Уксус, перец (белый, черный, кайенский, красный хлопья)Эти овощи — мощный тонизирующий и природный антибиотик для 4-ой группыЧеснок, хрен, петрушка
    Ананасы, грейпфруты, лимоны Алкоголь, газированные напитки, черный чай
    Киви
    Ламинария, карри
    Чеснок, хрен, петрушка
    Люцерна, лопух, ромашка, эхинацея, зеленый чай
    Боярышник, корня солодки, красное вино (1 стакан/день)
    Одуванчик, корень лопуха, листья клубники
    Кофе или кофе без кофеина (1 чашка/день), зеленый чай

    Скачать таблицу для 4 группы крови (.xls, 55 КБ)

    fit-and-eat.ru


    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

    Adblock
    detector