Смузи с йогуртом рецепты

Смузи с йогуртом рецепты

Данные смузи на основе йогурта и фруктов помогут поднять иммунитет в зимний период.

1. Яблочный смузи с йогуртом

Состав: корица – 0,5 ч. ложка, яблоки – 150 г, йогурт натуральный – 200 г, мед – 1,5 ч. ложки.

Яблоки помыть, почистить от кожуры и семян и натереть на терке. К ним добавить корицу, йогурт и мед. Если используется сладкий йогурт, то добавлять мед не обязательно, чтобы смузи не был очень сладким. В блендере взбить эти ингредиенты, пока все не превратится в однородную текстуру. Перелить в стаканы и сверху присыпать корицей.

2. Ананасово-манговый смузи

Состав: манго – 1 шт., ананас – 0,5 шт., лед – 1 стакан, банан – 0,5 шт., йогурт ванильный – 170 мл, мед – 1 ст. ложка, ванильный экстракт – 1 ч. ложка, молоко – 0,5 стакана.


Кубики льда сложить в чашу блендера. Туда же залить йогурт. Туда же добавить половину банана, нарезанную на дольки. Половину ананаса нарезать на кубики и тоже заложить в чашу блендера. Манго почистить, нарезать на кубики и добавить туда же. Наконец добавить в чашу блендера немного меда. Вслед за медом – немного ванильного экстракта. И последний ингредиент, молоко, тоже добавить в чашу блендера. Взбить все до однородности.

3. Смузи с хурмой и бананами

Состав: хурма – 2 шт., банан – 2 шт., апельсин – 1 шт., йогурт натуральный – 8 ст. ложек.

Хурму очистить от кожуры и заложить в блендер. Из апельсина выжать сок. Смешать в блендере все ингредиенты и взбивать до однородной массы. Перелить получившуюся смесь в стаканы. Украсить долькой апельсина или мандарина.

4. Бананово-черничный смузи

Состав: банан – 1 шт., черника свежая – 1 стакан, йогурт натуральный – 120 мл.

Чернику промыть. Банан порезать. Приготовить йогурт. Все ингредиенты соединить при помощи блендера до однородности. Разлить по бокалам.

5. Напиток с киви

Состав: киви – 4 шт., банан – 1 шт., йогурт – 100 мл, сок грейпфрутовый – 100 мл.

Почистить киви и полбанана, сложить в чашу. Залить йогуртом, свежевыжатым соком грейпфрута и взбить в блендере.


6. Грейпфрутовый напиток

Состав: грейпфрут – 1 шт., йогурт натуральный – 125 мл, сахарная пудра с ванилью – 1 ст. ложка, корица – 0,5 ч. ложки.

Грейпфрут почистить, разделить на дольки и аккуратно освободить от пленок. Переложить в блендер. Добавить корицу, сахарную пудру со вкусом ванили и натуральный йогурт. Измельчить в блендере и разлить по стаканам.

7. Шоколадный коктейль с мятной оправой

Состав: шоколадный йогурт – 400 мл, лед – 50 г, молоко – 200 мл, шоколадный сироп – 3 ст. ложки, леденцы – 3 ст. ложки.

В блендер сложить йогурт, лед, молоко и шоколадный сироп. Довести до однородной массы. Увлажнить края бокалов и обмакнуть в толченные леденцы, затем слегка сбрызнуть края шоколадным сиропом и тогда можно заливать коктейль.

8. Банановый коктейль с мокко

Состав: ванильный йогурт с низким содержанием жира – 150 г, сваренный кофе – 200 мл, банан – 2 шт., порошок какао – 4 ч. ложки, кубики льда – 4 шт.

Очистить бананы, порезать на кусочки и поместить в блендер. Туда же всыпать кофе, какао, налить йогурт и кинуть лед. Измельчить все это до состояния однородной массы. Вылить в стакан коктейль и украсить его вишенкой.

9. Коктейль на завтрак

Состав: банан – 1 шт., клубника замороженная – 100 г, клюква – 50 г, отруби – 100 г (50 г – перемолоть, 50 г – оставить в готовом виде), йогурт без добавок – 400 мл.


Перемолоть отруби с кальцием и клюквой в блендере. Засыпать замороженную клубнику и измельченный банан в блендер и взбить. Очень важно при приготовлении бананово-клубничного коктейля не использовать сахар, ведь тогда калорийность коктейля повысится, а подобный десерт уже не является диетическим. Добавить перемолотые отруби с кальцием и клюквой и йогурт в блендер. Взбить еще раз в течение 2 минут. Разлить в стаканы.

10. Коктейль из домашнего йогурта с черникой

Состав: йогурт – 200 мл, черника – 50 г, молоко – 50 мл, сахар – по вкусу.

Йогурт, сахар и молоко взбить блендером. Добавить чернику и опять хорошо взбить. Коктейль можно украсить шоколадом или ягодками черники.

11. Йогуртовый коктейль с овсянкой и творогом

Состав: йогурт натуральный – 200 мл, бананы спелые – 1 шт., творог обезжиренный – 2 ст. ложки, овсяные хлопья – 2 ст. ложки, сахар – 1 ст. ложка, корица молотая – 0,5 ч. ложки, ваниль – 1 г, мята свежая – 1 шт.

Выложить все ингредиенты в чашу блендера и взбивать до однородного состояния. Бананы предварительно нужно очистить от кожуры и поломать на мелкие кусочки. С мяты оборвать листики и порвать на кусочки. Разлить по чашкам или бокалам. Можно украсить веточкой мяты и припорошить какао-порошком.

12. Грушевый эликсир


Состав: груша – 1 шт., йогурт без добавок – 60 мл, мята свежая – по вкусу, ломтик лайма.

Грушу порезать на кусочки (можно предварительно очистить от кожуры). Залить йогурт. Заложить несколько листиков мяты небольшую дольку лайма. Все ингредиенты положить в блендер, выдавить сок из лайма и взбивать две минуты.

лобановский политик

healthinfo.ua

Смузи из банана и груши

Замечательный продукт, сладкий и сытный благодаря банану, утоляет на долгое время голод. Обладает полезными свойствами фруктов, входящих в его состав. Всего за 10 минут из предложенных продуктов можно приготовить две большие порции напитка, содержащие по 77,5 килокалории на 100 грамм коктейля.

Ингредиенты:

  • сочная груша,
  • 2-3 штуки киви,
  • один банан,
  • стакан сока (персик плюс яблоко),
  • кусочек шоколада.

Процесс приготовления:

В чашу прибора помещаются очищенные банан и киви, порезанные дольками. Добавляется измельченная груша, освобожденная от семян. Готовится пюре. Затем, для получения более жидкого состава, добавляются соки. И снова включается блендер. Готовый коктейль однородного состава разливается в фужеры и украшается шоколадом.

Как сделать смузи из персиков — рецепт для блендера

smuzi


Делается напиток быстро и легко, если у вас есть блендер. От соков и коктейлей он отличается более густой консистенцией. Ведь для его приготовления берутся целые ягоды или кусочки плодов, а не только жидкость. Кроме того, для смузи используются косточки и кожура фруктов, в которых очень много полезных компонентов. Лучше всего для напитка брать свежие фрукты.

Освежающий и бодрящий – отличный вариант для жаркого дня. Такой напиток обычно готовят из измельченных ягод и фруктов. В него можно добавить минеральную воду, сок, йогурт, лёд или молоко. Вкус напитка будет улучшен, если использовать сахар, корицу, мяту или лимон.

Лучше всего для напитка брать свежие фрукты. Но наш персиковый смузи с молоком мы решили сделать необычным. Для него нужны персики, которые предварительно потомятся. Это придаст напитку интересный вкус.

Персиковый смузи с молоком

Персиковый смузи – восхитительный напиток, приготовленный на основе простого рецепта. Он идеален для завтрака, так как хорошо насыщает организм. На его приготовление вы не затратите много времени.

Компоненты на 5 стаканов напитка:

  • Отборные персики – 1 кг,
  • молоко любой жирности и сливки – по 500 мл,
  • корица,
  • сахар и ванильный сахар.

Приготовление:

Плоды тщательно вымойте, разделите их на половинки, выньте косточки. Проварите персики в воде, чтобы они стали мягче. Добавьте сахар и корицу. После остывания персиков, залейте их молоком и взбейте. Далее добавьте к ним сливки и снова взбейте. На поверхности смузи должна быть легкая пена. После приготовления напиток можно разлить по стаканам и немного подержать в холодильнике. Подавая на стол, украсьте каждый стакан листиком мяты.


При желании персиковый смузи можно сделать без сливок. Но в таком варианте вам понадобится один литр молока. Напиток можно приготовить на основе йогурта. Приведем пример такого рецепта.

Смузи с персиком и овсяными хлопьями для похудения

Ингредиенты:

  • один персик,
  • два стакана молока,
  • две столовые ложки меда,
  • 5-6 столовых ложек овсяных хлопьев.

Процесс приготовления:

В чашу блендера помещается чистый, просушенный, порезанный дольками персик, без кожуры и косточки. Сверху добавляются хлопья быстрого приготовления. Затем мед, который можно заменить вареньем, джемом, коричневым сахаром. В полученную смесь добавляется кефир (молоко, йогурт) комнатной температуры. Включается прибор, результатом работы которого будет однородный, гладкий напиток, украшенный воздушной пеной. Смузи разливается по бокалам и выпивается сразу.

Из приготовленных продуктов выйдет две порции хорошего напитка, имеющих 105 килокалорий на 100 грамм смузи. Времени будет затрачено 10 минут.

Рецепт смузи с йогуртом


Вам понадобятся персики, сахар и йогурт. Персики можно разрезать на дольки и положить в блендер. Налейте туда йогурт и взбейте смузи. У вас должна получиться однородная и густая масса. Сладость напитка зависит от количества сахара и от сладости самих персиков. Добавляйте сахар по вкусу, не забывая каждый раз перемешивать смузи. Далее перелейте смузи в стакан и наслаждайтесь приятным напитком.

Персиковый смузи домашнего изготовления не имеет красителей и консервантов. В этом его огромное преимущество перед продуктами промышленного производства.

Зеленый цитрусовый смузи

zelenyj-citrusovyj-smuzi

Этот легкий и пенистый напиток приобретает консистенцию сока без потери полезных волокон фруктов и овощей. Вы также получите дозу антиоксидантов из шпината и винограда, витамин C из цитрусовых, пищеварительную помощь от имбиря и повышение метаболизма от кайенского перца. В совокупности эти чистые, зеленые ингредиенты составляют одно вкусное удовольствие.

Ингредиенты:

  • зеленый виноград от 20 до 30 штук
  • один очищенный апельсин,
  • от двух до трех чашек сырого шпината,
  • два тонких ломтика лайма, один с цедрой,
  • одна щепотка кайенского перца
  • кокосовая вода или обычная вода — стакан
  • очищенный и нарезанный кусок имбиря
  • кубики льда

Количество порций — одна. Время приготовления — 10 минут

Разместите все ингредиенты в блендере и перемешивайте, пока не получите однородную массу.

Информация о рецепте:

  • Всего калорий: 175
  • 88 мг натрия
  • 45 г углеводов
  • 7 г клетчатки
  • 0 г жиров
  • 31 г сахара
  • 3 г белка

Самые популярные и полезные рецепты смузи с овощами и фруктами

recepty-smuzi

Весной часто обостряются хронические заболевания, ведь после зимнего периода организм вялый и имеет недостаток микроэлементов, которые содержатся в летних овощах и фруктах. Поэтому необходимо повышать тонус и следить внимательно за правильным и целесообразным питанием, прежде всего. Лето самое удачное время для запаса витаминов и поднятия жизненного тонуса организма.

Выпитый ежедневно смузи, фруктовый или овощной, приготовленный из свежих ингредиентов, поднимет вмиг жизненный тонус и прибавит сил.

1. Устранит при регулярном приеме неприятный запах из полости рта, помогает снизить высокую температуру тела.
Состав: яблоко крупное, стакан молока, маленькая щепотка горького перца.

2. Для хорошего роста волос и ногтей, здорового блеска и устранения ломкости.
Состав: крупный мясистый помидор, один огурец, крупный болгарский перец (можно брать разный по цвету).


3. Смузи для укрепления нервной системы.
Для приготовления: яблоко крупное, одна средняя морковь, небольшой ломтик корня имбиря.

4. От расстройства желудка, способствует уменьшению холестерина в крови, от мигрени и головной боли. Улучшает микрофлору в кишечнике. Нормализует ежедневный стул.
Состав: один огурец, небольшой пучок сельдерея (пучок фенхеля), одно большое яблоко.

5. Для улучшения цвета кожи, выравнивает общий тон лица.
Состав: яблоко большое, средняя морковь – 1 шт., один помидор средних размеров (лучше брать мясистые сорта).

6. Для снижения температуры, улучшения цвета лица и влажности кожи тела, отлично подойдёт коктейль с такими компонентами.
Состав: крупный апельсин, один огурец, ломтик корня имбиря.

7. Для нормализации и регулирования сахара в крови.
Состав: одна большая спелая груша, один зрелый банан.

8. Для улучшения цвета кожи и обмена веществ.
Состав: один манго, ананас (достаточно половины плода), одна долька арбуза, стакан молока.

9. Улучшает микрофлору кишечника, мягко убирая запоры.
Состав: 3 кусочка тыквы, одно крупное яблоко.

10. При простуде поднимет жизненный тонус, увеличит сопротивляемость в опасный период заболевания.
Состав: крупное яблоко, апельсин средних размеров, корень имбиря (тёртый).

Пить коктейль нужно сразу после приготовления. Большая часть полезных веществ улетучивается в течение 30 минут.

Приготовление смузи: полезные советы

recepty-smuzi


  • Будет ли напиток низкокалорийным или нет, зависит от жидкости, входящий в его состав. Для приготовления смузи берутся молочные и кисломолочные продукты. Если напиток готовится с добавлением воды, зеленого чая, кофе, то он скорее подойдет в качестве напитка для похудения. Такой вариант исключает соки, содержащие много калорий.
  • Для приготовления сладких коктейлей, плотных по структуре, подойдут бананы, персики, яблоки и груши. Тогда как более водянистые напитки получатся из арбуза, цитрусовых фруктов, клубники и малины.
  • Для создания смузи следует выбирать спелые дары садов и огородов.
  • Желая усилить напиток белками, в состав продукта добавляются протеин в порошке, ореховая паста.
  • При решении подсластить напиток, на помощь придет мед, финики, сухофрукты, но не сахар, который может испортить коктейль.
  • Приготовленный продукт нельзя оставлять на длительное хранение. Его следует выпивать сразу, пока не разрушились витамины под действием света и воздуха.
  • Готовый смузи должен напоминать по консистенции густую сметану, прохладную на вкус, но ни в коем случае не слишком холодную. Стоит поберечь свои зубы. Используемые продукты должны быть предварительно охлажденными.
  • Коктейль можно замораживать в морозильнике, перелив в формочки, и использовать как кубики льда.

И важно помнить, что подбирать состав полезного коктейля, нужно в сочетании с личной переносимостью ингредиентов.

Ведь аллергические реакции могут повлечь необратимые последствия для организма. Поэтому в случае если в списке есть продукт или ингредиент, который не переносится и вызывается аллергическая реакция при употреблении, то лучше исключить употребление такого напитка.

Уже через несколько дней употребления фруктовых и овощных коктейлей вы почувствуете улучшение состояния организма, бодрость и приток энергии. Превосходное самочувствие, при этом эмоциональное состояние улучшится в разы.

Находите другие рецепты, экспериментируйте сами, побалуйте себя и своих близких вкусным и полезным напитком.

Удачи и Всех Благ!

miruspehinfo.ru

Бананово-имбирный смузи

Банановый смузи - простой рецепт На две порции вам нужно:

  • 1 банан
  • 200 мл натурального йогурта (без добавок)
  • 1 ч.л. меда
  • 1/2 ч.л. тертого имбиря

Все ингредиенты поместить в чашу для блендера и все хорошо взбить до однородной массы.

Энергетическая ценность (1 порция): 157 ккал; 1 г. жиров, 38 г. углеводов и 5 г. белка.

Ягодный смузи — простой рецепт

Простой рецепт с ярким ягодным вкусов, отличная замена молочным коктейлям и мороженному. На 1 порцию нужно:

  • 1/2 стакана ягод (можно использовать замороженные, например, вишню или чернику)
  • 1/2 стакана йогурта без добавок (низкой жирности)
  • 1/2 стакана апельсинового или любого любимого сока

Ягоды, йогурт и сок смешать в блендере до однородной массы.

Энергетическая ценность (1 порция): 185 ккал; 2 г. жиров, 35 г. углеводов и 8 г. белка.

Освежающий апельсиновый смузи

Апельсиновый смузиВеликолепный освежающий напиток, отлично охладит в жаркий день. На 1 порцию вам понадобится:

  • 1/2 апельсин (очистить кожуру)
  • 100 мл. питьевого йогурта
  • 1/2 стакана апельсинового сока
  • пару кубиков льда
  • 1/4 ч.л. ванилина

Все ингредиенты выложить в чашу для блендера. Взбейте все до однородной массы.

Энергетическая ценность (1 порция): 160 ккал; 1 г. жиров, 36 г. углеводов и 3 г. белка.

Смузи с зеленым чаем, ягодами и бананом

Зеленый чай с его антиоксидантными свойствами просто находка. На 2 порции вам понадобится:

  • 1/2 стакана зеленого чая (нужно заварить заранее и остудить)
  • 2 ч.л. меда
  • 1 стакан ягод (замечательно подойдет замороженная или свежая черника, малина, клубника или вишня)
  • 1 банан
  • 1 стакан молока

В чае размешать мед. Смешайте в чаше для блендере ягоды, банан и молоко. Добавьте чай в блендер и взбейте до однородной консистенции.

Энергетическая ценность (1 порция): 269 ккал; 2,5 г. жиров, 63 г. углеводов и 3,5 г. белка.

Зеленый смузи с яблоком и сельдереем

Рецепт смузи с сельдереемДля 1 порции нужно:

  • 1 стакан воды
  • 1/3 стакана консервированного или свежего ананаса
  • 1 палочка сельдерея (порезать на небольшие куски)
  • 1/2 яблока (без кожуры, порезать на кубики)
  • мед для сладости

Смешайте все ингредиенты с помощью блендера.

 

Смузи «Тутти-Фрутти»

Это один из вкуснейших рецептов смузи и станет хорошим началом дня для всей семьи. На 2 порции вам нужно подготовить:

  • 1/2 стакан любых ягод на ваш вкус
  • 1/2 стакана консервированных ананасов
  • 1/2 стакана йогурта натурального
  • половинка спелого банана;
  • пол стакана апельсинового сока

Для приготовления смузи лучше всего использовать погружной блендер с чашей. В чашу выложите все ингредиенты и взбейте в течение 2-3 минут до однородной массы.

Энергетическая ценность (1 порция): 140 ккал; 2,5 г. жиров, 29 г. углеводов и 3,5 г. белка.

Смузи с авокадо и клубникой

Смузи с клубникой и авокадоНа две порции напитка вам нужно:

  • половина авокадо (нарезать на кубики)
  • 1/2 стакана клубники
  • 4 ст.л. натурального йогурта
  • 200 мл. молока
  • 1 ч.л. лимонного сока
  • 1 ч.л. меда (для сладости)

Все ингредиенты взбейте блендеров в чаше до однородной массы. Если смузи получилось густовато, то можно добавить немного молока.

Энергетическая ценность (1 порция): 197 ккал; 11 г. жиров, 15 г. углеводов и 9 г. белка.

«Очень» ягодное смузи

На 2 порции смузи из ягод вам понадобится:

  • 1 стакана свежей/замороженной малины
  • 1 стакан свежей/замороженной вишни (обязательно без косточек)
  • можно добавить еще горсть черники или смородины
  • 1 ст.л. меда
  • 1 ч.л. тертого имбиря (можно и без него)

Все ингредиенты взбейте в блендере до однородной массы. Разлейте по стаканам и наслаждайтесь!

Энергетическая ценность (1 порция): 112 ккал; 1 г. жиров, 26 г. углеводов и 1 г. белка.

Смузи с бананом и овсянкой — простой рецепт

Банановый смузи с овсянкой

  • 1/4 чашки геркулеса или овсяных хлопьев
  • 1/2 чашка обезжиренный йогурт
  • 1 банан, нарезать
  • 1/2 чашки обезжиренного молока
  • 1 ч.л. меда
  • 1/4 ч.л. молотой корицы

В блендере смешайте хлопья , йогурт, банан, обезжиренное молоко, мед и корицу; взбейте до получения однородной массы.

Рецепт ягодного смузи с овсянкой

На 2 стакана напитка вам понадобится:

  • 1 стакан клубники или вишни без косточек
  • 1/2 ванильного йогурта
  • 3/4 стакана молока
  • 1/2 стакана овсяных хлопьев
  • ваниль и корица по вкусу

Все составляющие положить в чашу, взбить с помощью блендера 1 минуту.

fit-and-eat.ru

Фруктово-ягодные смузи

Что может поднять утреннее настроение? Правильно, стакан яркого фруктово-ягодного смузи. К тому же смузи легко дополнять разными ингредиентами, например яблоками, грушами, сливами, цитрусовыми, малиной, черникой, клубникой — вариантов масса.

Как сделать:

  1. Выбрать самый мягкий банан, очистить, нарезать кусочками.нарезанный банан
  2. В чаше блендера соединить банан с вишней, йогуртом, на средней скорости взбить продукты в пюре.

С клюквой и бананом

Ингредиенты:

  • 2 мягких банана;
  • 2 горсти вяленой клюквы;
  • 100 мл свежего молока;
  • 120 г натурального йогурта;
  • 2 щепотки обжаренных кунжутных семян.

Необходимое время: 15 минут.

Порция содержит 88 ккал.

Как сделать:

  1. Вымыть банан, снять кожуру, нашинковать произвольно.
  2. Положить в емкость блендера кусочки банана, вяленую клюкву, кунжутные семена, налить йогурт с молоком, взбить.
  3. Любите сладкие напитки – добавьте ложку жидкого меда.

Оранжевый смузи

Ингредиенты:

  • 2 некрупных апельсина;
  • 2 небольших морковки;
  • 20 г овсяных или пшеничных отрубей;
  • 2 щепотки обжаренного кунжута.

оранжевый смузи

Время приготовления: 5 минут.

Порция: 78 ккал.

Как сделать:

  1. Из апельсинов выжать сок.
  2. Очищенную морковку потомить в пароварке 10 минут.
  3. Сделать блендером из моркови пюре.
  4. Добавить в морковную массу апельсиновый сок, взбить.
  5. Положить в смузи семена кунжута, отруби, перемешать.

С клубникой

Ингредиенты:

  • 20 г клубники;
  • 20 мл сахарного сиропа;
  • 2 щепотки семян чиа;
  • 120 мл грушевого сока;
  • 2 щепотки спируллины;
  • 30 г черники.

Время готовки: 10 минут.

Одна порция содержит 99 ккал.

Как сделать:

  1. Клубнику, сахарный сироп, грушевый сок, чернику, спируллину тщательно взбить в чаше блендера.
  2. Разлить смузи по широким бокалам, сверху посыпать семенами чиа. Подавать на стол сразу.

Овощные смузи

Овощные смузи хороши тем, что в них можно добавлять любые овощи. Прежде всего самую разную зелень, капусту, корнеплоды, помидоры, сладкий перец, огурцы и сельдерей.

смузи из овощей

С огурцом

Ингредиенты:

  • 1 небольшой огурец;
  • 1 некрупное яблоко;
  • 3-4 листа любого салата;
  • 1 горсть рукколы;
  • 1 веточка ароматного тимьяна;
  • 100 мл воды.

Время готовки: 10 минут.

Калорийность 1 порции: 80 ккал.

Как сделать:

  1. Срезать кожуру с яблока и огурца, нашинковать продукты крупно, листья салата порвать руками.
  2. В емкость блендера выложить салат, рукколу, кусочки огурца и яблока.
  3. Перемешать все ингредиенты до однородности, затем налить воду и еще раз взбить.
  4. Смузи разлить в прозрачные широкие бокалы, с веточки тимьяна снять листья и украсить напиток.

Посмотрев видео, вы ознакомитесь еще с одним интересным рецептом смузи с огурцом:

Из корнеплодов

Ингредиенты:

  • 1 свекла сорта Бордо;
  • 1 сладкое яблоко;
  • 1 морковка;
  • 1 кусочек имбиря;
  • четвертинка лимона;
  • 400 мл воды;
  • 1 щепотка поваренной соли.

Затраченное время: 15 минут.

Порция овощного коктейля содержит 84 ккал.

Как сделать:

  1. Очистить кусочек имбиря, нарезать.
  2. Очищенные корнеплоды натереть терке. Разрезать яблоко пополам, удалить семена.
  3. Свеклу, морковку, яблоко и кусочек имбиря положить в чашу, взбить до однородной консистенции.
  4. Налить в чашу сок лимона и воду, приправить солью, еще раз взбить.

Зеленый с манго

Ингредиенты:

  • 500 мл апельсинового сока;
  • 1 средний банан;
  • 1 манго;
  • 100 г шпината.

зеленый напиток с манго

Готовка займет: 15 минут.

Одна порция: 86 ккал.

Способ готовки:

  1. Манго разрезать на половинки, косточку вытащить.
  2. Шпинат хорошо промыть, разложить на бумажном полотенце, овощ должен быть сухим. Банан ополоснуть водой, очистить, нашинковать произвольно.
  3. Взять блендер, в чашу положить манго, кусочки банана, шпинат, налить апельсиновый сок, взбить до однородной консистенции.
  4. Перелить овощную смесь в стаканы, можно добавить немного льда.

Зеленый с бананом

Требуется:

  • 4 листа шпината;
  • 3 веточки тархуна;
  • 4 листа салата;
  • 1 мягкий банан.

Необходимое время: 15 минут.

Одна порция: 85 ккал.

Приготовление:

  1. Зелень промыть, обсушить бумажными полотенцами. Листья тархуна снять с черенка.
  2. Листовой салат, шпинат порвать руками.
  3. Очищенный банан нарезать брусочками.
  4. Понадобится блендер, в его стакан выложить кусочки зелени, тархун, банан и все хорошо взбить.
  5. Налить воду, еще раз взбить.
  6. Готовый коктейль можно посыпать дроблеными орехами, семенами кунжута, маком.

Питательные напитки

питательные смузи

Для питательности в смузи добавляют овсяные хлопья, орехи, отруби и семена. Рецепты просты, поэтому приготовить питательный смузи на завтрак не составит труда.

Три в одном

Ингредиенты:

  • 3 стакана вареной овсянки (на каждый коктейль по 1 стакану);
  • для бананового смузи: 1 банан + 0,6 стакана апельсинового сока;
  • для клубничного: 10 штук клубники + 100 мл молока;
  • для грушевого: 2 груши + 150 мл яблочного сока.

Общее время: 15 минут.

Калорийность: 89-95 ккал.

Как приготовить:

  1. Снять с банана кожуру.
  2. Выложить в стакан блендера кусочки банана, стакан овсянки, налить апельсиновый сок и хорошо взбить, консистенция коктейля должна быть однородной.
  3. Если смузи получился густым, налить немного сока, подсластить напиток можно сахаром или сахарной пудрой.
  4. Точно так же приготовить грушевый и клубничный смузи, соединив рекомендованные продукты.

Восточный

Ингредиенты:

  • 200 мл кефира;
  • 1 мягкий банан;
  • 1 горсть фиников;
  • 10 штук темного изюма;
  • 1 щепотка кардамона;
  • 200 мл воды.

Время готовки: 15 минут.

Калорийность порции: 99 ккал.

Как сделать:

  1. Нашинковать очищенный банан, финики разделить на половинки, косточку извлечь.
  2. Положить в чашу блендера, сделать пюре, налить кефир, 200 мл воды, еще раз взбить.
  3. В готовый коктейль добавить темный изюм и щепотку кардамона.

Сырный

сырный напиток с абрикосом

Ингредиенты:

  • 100 г сливочного мягкого сыра;
  • 200 мл молока;
  • 5 абрикосов или 2 персика;
  • 1 горсть тертого фундука;
  • 1 щепотка молотой куркумы.

Понадобится на готовку 15 минут.

1 порция содержит 98 ккал.

Как сделать:

  1. Из персика или абрикосов убрать косточку.
  2. Выложить фрукты в емкость блендера вместе с молоком и сыром. Тщательно взбить.
  3. Добавить тертые орехи, щепотку куркумы, перемешать.

На кокосовом молоке

Ингредиенты:

  • 200 мл кокосового молока;
  • 155 г вишни без косточки (можно свежемороженой);
  • 1 горсть овсяных хлопьев;
  • 15-20 г жидкого меда.

Время: 10 минут.

1 порция коктейля: 99 ккал.

Как сделать:

  1. В чаше блендера взбить вишню с кокосовым молоком.
  2. Добавить хлопья, жидкий мед, перемешать.
  3. На стол подавать минут через 10.

Рецепты для похудения

Всевозможные разгрузочные дни на смузи – не миф. Можно избавиться от лишних 10 кг всего за месяц, если ввести в рацион питьевое пюре из овощей и зелени, при этом сократив суточную калорийность до 1200 калорий.

напиток с сельдереем

С йогуртом и семенами льна

Ингредиенты:

  • 100 г йогурта без сахара;
  • 200 мл нежирного молока;
  • 1 стакан черной смородины;
  • 1 огурец;
  • 2 ст. ложки молотого семени льна;
  • 1 ст. ложка сиропа кленового;
  • пара лепестков шафрана.

Время приготовления: 5 минут.

Порция: 90 ккал.

Как сделать:

  1. С огурца снять кожуру, мякоть нарезать кусочками.
  2. Взять чашу блендера, выложить в нее продукты по рецепту, взбивать тщательно, пока смесь не станет однородной.

С ягодами и шпинатом

смузи с ягодами и шпинатом

Ингредиенты:

  • 10 листьев шпината;
  • 1 яблоко зеленое;
  • 160 г смородины черной;
  • 20 г цветочного меда;
  • 200 мл воды.

Время: 5 минут.

Одна порция: 96 ккал.

Как сделать:

  1. Листья шпината тщательно промыть, обсушить бумажными полотенцами.
  2. С яблока срезать кожуру, вырезать сердцевину, нашинковать сам фрукт крупно.
  3. Сделать из шпината и яблока пюре, выложив их емкость блендера.
  4. Налить воду, цветочный мед, взбить.

полезные бутерброды на завтрак

Сделайте вкусные и полезные бутерброды на завтрак.

По ссылке вы найдете рецепты диетического омлета на завтрак.

Ваши домашние оценят пирог к завтраку с колбасой и сыром. Здесь — рецепт.

С ягодами и кедровыми орехами

Ингредиенты:

  • 150 г замороженных кислых ягод (любых);
  • 1 пучок шпината;
  • 200 мл воды;
  • 1 горсть измельченных кедровых орехов.

Готовка: 10 минут.

Калорийность: 89 ккал.

Как сделать:

  1. Блендером взбить шпинат с ягодами.
  2. Налить воду, еще раз взбить.
  3. Смузи разлить по бокалам, сверху посыпать орехами.

С сельдереем

Ингредиенты:

  • 2 стебля сельдерея;
  • 3 мягких киви;
  • 1 морковка;
  • 5 листов салата;
  • 220 мл воды;
  • 1 горсть семечек тыквы;
  • 1 щепотка измельченного кориандра;
  • 1 щепотка растертых семян фенхеля.

напиток с морковью

Приготовление: 10 минут.

Ценность порции: 88 ккал.

Как сделать:

  1. Снять с киви кожуру, салат порвать руками, сельдерей, морковь нарезать кусочками. Блендером приготовить из продуктов пюре.
  2. Налить в чашу блендера воду, положить пряности, еще раз взбить.
  3. Разлить смузи по стаканам, сверху украсить семечками тыквы.

notefood.ru

Смузи – это густой напиток, основными ингредиентами которого являются измельченные блендером ягоды и фрукты; иногда в него добавляют лед, сок, молоко, йогурт, орехи, мед и даже яйца. Сегодня существует множество разновидностей смузи, среди которых каждый сможет подобрать то, что подойдет именно ему (по вкусу; в зависимости от преследуемой цели: снижение веса, ведение здорового образа жизни, быстрый и вкусный завтрак или обед). В качестве ингредиентов для смузи можно использовать любимые фрукты, ягоды, овощи. Причем в готовом напитке в неизменном виде сохраняются все витамины, микроэлементы, а также растительные волокна, поэтому смузи не только приятен на вкус, но и очень полезен.

Смузи бывают фруктовые, овощные, ягодные, фруктово-ягодные, фруктово-овощные. Кроме того, среди них выделяют освежающие (без сахара), насыщающие (очень густые), десертные (сладкие), холодные (с большим содержанием льда).

Освежающие смузи готовят из ягод и фруктов без добавления сахара (сочетая кислые и сладкие ингредиенты, например, какие-либо ягоды и банан). Такой напиток очень полезен, поскольку в нем нет сахара, а банан, входящий в его состав, позволит длительное время не ощущать чувство голода.

Смузи с бананом, киви и грушей — пошаговый рецепт приготовления

Состав:

Бананы – 1 шт.         

Груши  – 1 шт.         

Киви  –  2 – 3 шт.

Сахарная пудра  –  20 г

Персиково-яблочный сок   –  200 мл       

Шоколад  –  10 г

Способ приготовления:

Для коктейля нам понадобятся спелый банан, киви и сочная груша.

Смузи с йогуртом рецепты

Фрукты очистите и крупно порежьте.

Смузи с йогуртом рецепты

Из фруктов сделайте однородное пюре с помощью блендера.

Смузи с йогуртом рецепты

В пюре добавьте сахарную пудру и сок, чтобы получилась более жидкая консистенция. Если не добавлять сок, будет вкусное фруктовое пюре, которое можно есть ложкой.

При подаче украсьте коктейль тертым шоколадом или корицей.

Смузи с йогуртом рецепты

Ягодный смузи с бананом

Смузи с бананом и ягодами

Состав:
половина банана,
звмороженная вишня (без косточек) — 100 г
замороженная клубника — 100 г
вишневый сок — 200 мл

Способ приготовления:

Банан очистить от кожуры, нарезать небольшими кусочками. Если используются свежие ягоды, то их предварительно следует заморозить (очистив вишню от косточек). Все ингредиенты сложить в блендер, взбить.

Насыщающие смузи очень густые. В качестве основных ингредиентов для них выступают бананы, йогурт, сливки, молоко, иногда добавляют немного льда.

Смузи с бананом и кефиром 

Смузи с бананом и кефиром

Состав:
банан — 1 шт.
кефир — 2 стакана
лимонный сок — 1 чайная ложка 
мед — 1 столовая ложка

Способ приготовления:

Банан очистить от кожуры, нарезать небольшими кусочками, переложить в блендер. Добавить лимонный сок, кефир и мед. Взбить (примерно 3 минуты).

Десертные смузи подойдут для любителей сладкого, они не отличаются низкой калорийностью, зато отлично поднимают настроение. Для их приготовления используют сладкие ингредиенты, в них добавляют сахар, мед, шоколад.

Сладкий смузи со свежими ягодами

Смузи с ягодами

Состав:
свежие ягоды (малина, ежевика, черника) — 250 г
сахар — 2 столовые ложки
сахарная пудра — 50 г
ванилин — 1 чайная ложка
молоко — 150 мл
пахта — 300 мл
лимонный сок — 1 столовая ложка

Способ приготовления:

Выжать сок из ягод. Добавить 1 столовую ложку сахара и 1 столовую ложку лимонного сока. Перемешать и разлить по стаканам. Оставшийся сахар, ванилин, молоко, пахту взбить в блендере до образования пены. Перелить в стаканы.

Бананово-шоколадный смузи с клюквой 

Бананово-шоколадный смузи также нельзя назвать низкокалорийным блюдом. Однако добавление свежей клюквы сделает это лакомство значительно полезнее.

Смузи с клюквой

Состав:
банан — 1 шт.
клюква — 50 г
кефир (или несладкий йогурт) — 1 стакан
молочный шоколад — 40 г

Способ приготовления:

Банан очистить от кожуры, нарезать небольшими кусочками, переложить в блендер. Добавить промытую клюкву. Залить кефиром или несладким йогуртом. Взбить до образования однородной массы. Шоколад натереть на мелкой терке. Фруктово-ягодную смесь перелить в стакан, сверху посыпать шоколадом. Бананово-шоколадный смузи можно украсить листочком мяты и целыми орешками.

Смузи с авокадо 

Несладкие овощные смузи – прекрасный вариант для быстрого и легкого ужина (или обеда). Это блюдо отлично подойдет для вегетарианцев.

Смузи с авокадо

Состав:
авокадо (спелое) — 1 шт.
огурец (свежий) — 1 шт.
чеснок — 3 дольки
половина лимона
сельдерей — 5 черешков
пучок кинзы

Способ приготовления:

Огурец помыть, очистить от кожицы. Авокадо помыть, очистить от кожицы, убрать косточку. Очистить чеснок. Из лимона выжать сок. Все ингредиенты выложить в блендер. Взбить до однородной массы. Добавить соль и перец по вкусу.

Классический фруктовый смузи

Отличительной чертой холодного смузи является большое количество льда. Такой напиток прекрасно подойдет летом, в жаркую погоду. Готовят холодный смузи на основе фруктов и ягод.

смузи с апельсином и бананом

Состав:
апельсин (крупные и сладкие) — 4 шт.
грейпфрут — 1 шт.
банан — 3 шт.
горсть льда

Способ приготовления:

Апельсин и грейпфрут помыть, разрезать пополам, выжать сок. Бананы очистить от кожуры, нарезать небольшими кусочками. Все ингредиенты переложить в блендер. Взбить до образования однородной массы.

Фрукты и овощи в смузи можно прекрасно сочетать. Доказательством тому служит фруктово-овощной смузи с тыквенным соком, нормализующим работу пищеварительной системы.

Смузи с йогуртом рецепты

Фруктово-овощной смузи с тыквенным соком 

Состав:
банан — 1 шт.
мандарин — 1 шт.
яблоко — 1 шт.
гранатовые зерна — 30 г
тыквенный сок — 50 мл 

Способ приготовления:

Банан очистить от кожуры, нарезать крупными кружочками. Яблоко помыть, очистить от кожицы, убрать сердцевин, нарезать. Мандарин очистить от кожуры, разделить на дольки (при необходимости удалить семечки). Переложить все фрукты в блендер и взбить до образования однородной массы. В стакан налить немного тыквенного сока. Сверху аккуратно выложить фруктовую смесь. Украсить гранатовыми зернами.

Клубничный смузи с йогуртом

Довольно часто в состав смузи включают йогурт. Такой напиток станет не только полезным, но и очень вкусным, а если использовать обезжиренный несладкий йогурт, то он к тому же нисколько не повредит фигуре.

Состав:
клубника — 7-8 ягод
йогурт — 250 мл
треть стакана апельсинового сока

Способ приготовления

Если клубника свежая, то ее следует заморозить, положив на 1 час в морозильную камеру. Замороженную клубнику, йогурт, апельсиновый сок переложить в блендер. Взбить до образования однородной массы. Готовый смузи при желании можно украсить ягодкой клубники.

Смузи с овсяными хлопьями

Еще один рецепт с йогуртом – смузи с овсяными хлопьями. Это вкусный, питательный и полезный завтрак для всей семьи. Приготовить его также очень просто, хотя на это уходит немного больше времени, поскольку овсяные хлопья следует на некоторое время залить йогуртом, чтобы они стали мягкими.

Состав:
овсяные хлопья — 2 столовые ложки
йогурт — 150 мл
манго — 1 шт.

Способ приготовления

Овсяные хлопья залить йогуртом и оставить на полчаса. Манго помыть, очистить от кожицы, убрать косточку. Все ингредиенты переложить в блендер и взбить.

Смузи сочетает в себе приятный вкус и пользу для организма. Кроме всего прочего, его очень быстро и просто готовить, а в качестве ингредиентов можно использовать то, что есть под рукой. А это очень важно при современном темпе жизни. Единственным условием для приготовления смузи является наличие блендера, поскольку с помощью миксера зачастую невозможно добиться столь необходимой однородной консистенции. Безусловно, смузи сегодня продают в магазине. Однако только приготовив его в домашних условиях, можно быть уверенным в том, что в его состав входят только свежие ягоды и фрукты, можно контролировать количество сахара, уменьшив его или полностью исключив, экспериментировать с ингредиентами в поисках своего идеального вкуса.

Экспериментируйте!

Приятного аппетита!

www.prelest.com


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Adblock
detector