Салат с гранатом и креветками

Еще очень давно, когда я жила с родителями, одноклассница на Новый год приготовила какой-то салат, точно не вспомню какой, но с гранатом. Сказать, что он мне понравился, я не могу, может, что-то она сделала не так или переборщила, но уж как-то многовато там граната получилось. Когда уже стала сама себе хозяйкой, то неоднократно сталкивалась с подобными рецептами. Но если бы не креветки, которые входят в состав того рецепта, что я вам сегодня предложу, может, никогда бы я и не использовала гранат в салатах. Это действительно очень вкусно и совершенно необычно на вкус. Обязательно попробуйте – вам должно понравиться.

Чтобы приготовить салат с креветками и гранатом, вам понадобится:

пекинская капуста – ½ кочана
гранат — 1 шт. (желтый, без косточек)
ананасы консервированные – 1 банка
креветки – 350 г
крабовые палочки — 8-10 шт.
соль
майонез


Как приготовить салат с креветками и гранатом:

1. Промываем китайскую капусту, обсушиваем и мелко шинкуем.
2. Гранат для этого салат потребуется тот, который без косточек. От привычного всем нам красного граната, он отличается тем, что имеет желтую кожуру. Чистим гранат и разбираем на зерна.
3. Крабовые палочки заранее вынимаем из холодильника и оставляем размораживаться при комнатной температуре. Не люблю я для этой цели использовать микроволновку, крабовые палочки тогда теряют всякий вкус. Когда палочки разморозились, снимаем с них пленки и мелко нарезаем.
4. Сливаем с ананасов жидкость и нарезаем на небольшие кубики. Банку консервированных ананасов берем ту, которая самая маленькая по обьему.
5. Креветки подойдут маленькие. С вечера выкладываем их из морозильника и оставляем на полке холодильника. Кладем в воду, которая уже кипит, и с момента повторного закипания варим около 2-3 минут, очень важно их не переварить. Затем откидываем на дуршлаг и ожидаем, пока они остынут. После этого очищаем и те, которые покрупнее, разрезаем на половинки, а те, что маленькие, оставляем целыми.
6. Когда все необходимые ингредиенты готовы, смешиваем их в салатнице и заправляем майонезом. Слегка присаливаем и хорошо перемешиваем.

Салат готов к подаче.

Приятного аппетита!

www.1001eda.com

Салат с креветками и пекинской капустой с зернами граната


Попробуйте салат с креветками и пекинской капустой с зернами граната. Это роскошное блюдо привлечет внимание всех гостей, а вы удивитесь, как быстро все приготовится! В рецепт салат с пекинской капустой и креветками подойдет заправка для салата с руколой и креветками или оригинальный соус.

салат с креветками и пекинской капустой с зернами граната

Кстати, если речь зашла о торжествах, неплохо сделать салат коктейль из креветок или подать салат с креветками и сыром.

Но сначала салат с гранатом, креветками и капустой пекинской. Что нужно:

  • 300 гр. вареных креветок;
  • 1/2 кочана пекинской капусты;
  • 2 небольших свежих огурчика;
  • 1/2 ст. зерен граната;
  • 2 ст. л. майонеза;
  • 1/2 ст. тертого твердого сыра;
  • Специи.

Приготовить салат с креветками и пекинской капустой сможет даже первоклашка, что делать:

1. Капусту сполоснуть, отряхнуть и нарубить недлинными лентами;

2. Креветки почистить, порезать на кусочки;

3. Огурчики промыть, обсушить, отрезать кончики и нарубить ломтиками;

4. Смешать огурцы с креветками, капустой, частью зерен граната, приправить майонезом и сдобрить специями;

5. Выложить на середину тарелки «холмик» из салата, покрыть его тертым сыром, а по краям выложить зерна граната.

salatyizakuski.ru

Первый рецепт салата из креветок ананасов капусты и крабовых палочек

krabovyj-salat-s-yablokom2

Ингредиенты для салата с ананасами, креветками и капустой:

  • гранат 1 шт;
  • пекинская капуста — полкочана;
  • ананасы консервированные — 1 б;
  • крабовые палочки — 10 шт;
  • креветки — 0,350 кг;
  • специи;
  • майонез.

Как приготовить свежий салат из креветок, ананаса и граната:

Промыть пекинскую капусту, обсушить и мелко нашинковать. Чистим гранат и освобождаем зерна. Из морозильной камеры вытащить крабовые палочки, разморозить и снять пленку. Затем нарежьте мелкими кубиками. Слейте сок с ананасов и измельчите его.
Возьмите мелкие креветки, бросьте их в кипящую воду, как закипит варите в течение трех минут. Откиньте морепродукт на дуршлаг и дождитесь полного их остывания. очистив креветки от панциря переложите в салатник. Все ингредиенты приготовили, теперь можно соединить их, заправить майонезом, посолить салат с креветками и тщательно перемешать.
салат с креветками ананасом и гранатами

Второй рецепт приготовления салата с креветками и ананасами с добавлением капусты

Приготовьте продукты для салата:

  • крупные креветки — 5 шт;
  • китайскую капусту — 0,150 кг;
  • свежий ананас — 1 кружочек.

Продукты для соуса к заправке салата:

  • лимонный сок — 2 десертные ложки;
  • жирный йогурт 2 ст ложки;
  • подсолнечные семена — стол.ложка;
  • стол. ложка меда.

0_5e1b5_eb433a71_XL

Как приготовить салатик из ананасов креветок яйца авокадо и капусты

Помытую капусту шинкуем тонкой соломкой. Отваренные заранее креветки очищаем, добавляем к ним нарезанные кубиками ананасовые кусочки. В глубокую салатницу также добавляем йогурт, мед и лимонный сок. Смешиваем и получаем готовый соус. Перед подачей блюда на стол, его нужно смешать с соусом, смешать и посыпать сверху семенами подсолнуха. Предварительно их нужно обжарить на сковороде.

Третий рецепт — Салат из авокадо, креветок и пекинской капусты

Продукты для салата:


  • яйцо — 2 шт;
  • пекинская капуста;
  • оливковое масло — 2 стол. ложки;
  • авокадо — шт;
  • отварные креветки -0,400 кг;
  • специи;
  • кедровые орешки 2 большие ложки;
  • лимон — 1шт;
  • сахар чайн. ложка.

Приготовление:

В подсоленной воде отвариваем креветки, очищаем их от панциря. Сваренные вкрутую яйца, чистим от скорлупы, измельчаем и добавляем в салатницу к креветкам. Очищаем кожуру авокадо, извлекаем косточку и мякоть нарезаем кубиками, добавляем в посуду, сбрызгиваем немного лимонным соком. Нарезаем тонко пекинскую капусту, добавляем к стальным ингредиентам. 00038935

Готовим заправку к салату:

Щепотку соли смешиваем с сахаром, добавляем лимонный сок, масло и все взбиваем. Заправку добавляем в салат и все смешиваем, сверху посыпаем кедровыми орешками. Салат готов! Приятного аппетита!

modnayamoda.ru

Салат с гранатом и креветками


Салат с гранатом и креветками рецепт

Салат с гранатом и креветками придется по вкусу тем, кто предпочитает видеть на праздничном столе что-то легкое и освежающее. Обязательно попробуйте это яркое и интересное блюдо, сочетающее в себе сладость граната, сочную зелень и нежный вкус морепродуктов.

Ингредиенты для приготовления салата с гранатом и креветками:

  1. Креветки очищенные 150 грамм
  2. Гранат 1 штука
  3. Масло сливочное 20 грамм
  4. Капуста красная 1/2 небольшого кочана
  5. Салат фризе по вкусу
  6. Лук шалот 1 штука
  7. Масло оливковое 2 столовое ложки
  8. Уксус винный 2 столовые ложки
  9. Перец розовый 1 чайная ложка
  10. Соль по вкусу

Инвентарь:

Сковорода, салатница, нож кухонный, доска разделочная, дуршлаг, лопатка, пиала, вилка.

Приготовление салата с гранатом и креветками:

Шаг 1: Готовим креветки.

Салат с гранатом и креветками рецепт
Разогрейте в сковороде сливочное масло, а когда оно хорошо прогреется, сложите в него креветки. Обжарьте морепродукты на среднем огне в течение 5-7 минут до готовности. Затем снимите их с огня, переложите со сковороды и уберите в холодильник.

Шаг 2: Подготавливаем гранат.


Салат с гранатом и креветками рецепт
Гранат аккуратно почистите, чтобы освободить зерна. Для удобства можно опустить фрукт в таз с водой и чистить его там. Так вы не забрызгаетесь гранатовым соком.

Шаг 3: Подготавливаем лук.

Салат с гранатом и креветками рецепт
Шалот очистите от шелухи, сполосните прохладной водой и нарежьте кусочками произвольного размера, как вам нравится больше.

Шаг 4: Подготавливаем капусту и салат фризе.

Салат с гранатом и креветками рецепт
Промойте листья капусты и салат фризе, поместив все в дуршлаг и как следует сполоснув все теплой водой несколько раз. После обсушите листья и порвите их руками на крупные кусочки.

Шаг 5: Смешиваем салат с гранатом и креветками.


Салат с гранатом и креветками рецепт
Сложите в салатницу капусту и листья салата фризе, добавьте обжаренные и охлажденные креветки, лук и зерна граната. В пиале смешайте винный уксус с оливковым маслом, солью и розовым перцем. Хорошенько взбейте заправку, а после вылейте ее в салат. Перемешайте все ингредиенты между собой и тут же подавайте салат с гранатом и креветками к столу.

Шаг 6: Подаем салат с гранатом и креветками.

Салат с гранатом и креветками рецепт
Салат с гранатом и креветками подавайте сразу же после того, как вы его приготовите, иначе зелень просто пожухнет, а блюдо потеряет свой вкус и привлекательный внешний вид. Как вы видите, салат готовится очень быстро, поэтому нет ничего сложно в том, чтобы приготовить его прямо перед подачей.
Приятного аппетита!

2018-2018.ru


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Adblock
detector